రక్తంలో కొవ్వు

చాలా సందర్భోచితమైన ప్రశ్నను పరిగణించండి - కొలెస్ట్రాల్ కొవ్వు, లేదా? దీన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి, ఈ పదార్ధం రక్త ప్లాస్మాలో, రవాణా ప్రోటీన్లతో కూడిన సంక్లిష్ట సముదాయాల రూపంలో ఉందని స్పష్టం చేయాలి.

సమ్మేళనం యొక్క అధిక భాగం కాలేయ కణాలను ఉపయోగించి శరీరం స్వయంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ విధంగా, శరీరంలో ఉండే కొలెస్ట్రాల్‌లో 80% ఏర్పడుతుంది, మరియు 20% ఆహారంతో పాటు బాహ్య వాతావరణం నుండి ప్రవేశిస్తుంది.

ఆహారంతో సరఫరా చేయబడిన కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అతిపెద్ద మొత్తం ఇక్కడ ఉంది:

1. ఎరుపు మాంసం
2. అధిక కొవ్వు జున్ను
3. వెన్న
4. గుడ్లు.

మానవ కార్యకలాపాలను, అతని ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారించే ప్రక్రియలను నిర్వహించడానికి కొలెస్ట్రాల్ అవసరం, కానీ దాని మొత్తం నిర్వహణ యొక్క శారీరక ప్రమాణాన్ని మించినప్పుడు అతను శరీరంలో చాలా సమస్యలను సృష్టించగలడు.

కొరోనరీ గుండె జబ్బులకు పదార్ధం యొక్క ఎత్తైన స్థాయిలు ప్రమాద కారకం. వైద్యుడిని సకాలంలో సందర్శించడం మరియు సరైన చికిత్సా నియమావళిని నియమించడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది మరియు వివిధ రకాల పాథాలజీలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

కొలెస్ట్రాల్ లిపోప్రొటీన్లను ఉపయోగించి రక్తం ద్వారా రవాణా చేయబడుతుంది. లిపోప్రొటీన్లలో రెండు రకాలు ఉన్నాయి:

• LDL (తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) కొలెస్ట్రాల్ యొక్క "చెడు" రకం. రక్తంలో ఇచ్చిన పదార్ధం ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, అది నెమ్మదిగా ధమనులలో పేరుకుపోతుంది, అవి ఇరుకైనవిగా తయారవుతాయి, ఇది కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. రోగి ఎల్లప్పుడూ ఎల్‌డిఎల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి ప్రయత్నించాలి, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించడం అవసరం.
• HDL (అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) కొలెస్ట్రాల్ యొక్క “మంచి” రకం. ఇది రక్తప్రవాహంలో ఉన్న అదనపు కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించి, కాలేయానికి తిరిగి ఇస్తుంది, అక్కడ అది విచ్ఛిన్నమై శరీరాన్ని వదిలివేస్తుంది.

రెండు రకాల పదార్ధాల మధ్య తేడా ఏమిటి మరియు శరీరంలో దాని ప్రమాణాన్ని నియంత్రిస్తుంది.

ప్రధాన తేడాలు

బయోకెమిస్ట్రీలో, కొలెస్ట్రాల్ మరియు కొవ్వు రెండింటినీ కలిగి ఉన్న ఒక పెద్ద వర్గం పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఈ వర్గాన్ని లిపిడ్లు అంటారు. ఈ పదం రోజువారీ జీవితంలో పెద్దగా ఉపయోగించబడదు.

లిపిడ్లు నీటిలో కరగని సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు. ఈ సమ్మేళనాల సమూహంలో కొవ్వులు, నూనెలు, మైనపులు, స్టెరాల్స్ (కొలెస్ట్రాల్‌తో సహా) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లు ఉంటాయి.

కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ రెండింటినీ వివరించడానికి లిపిడ్లు సరైన శాస్త్రీయ పదం, కానీ ప్రజలు రోజువారీ జీవితంలో వారందరికీ ఒకే పేరును ఉపయోగిస్తారు - కొవ్వులు. అందువల్ల, కొలెస్ట్రాల్ ఒక రకమైన కొవ్వు అని చెప్పడం మంచిది అని సాధారణంగా అంగీకరించబడుతుంది.

కొలెస్ట్రాల్ చాలా ప్రత్యేకమైన కొవ్వు రకం. అనేక రకాల కొవ్వులు చాలా సరళమైన కెమిస్ట్రీని కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, కొవ్వు ఆమ్లాలు ప్రధానంగా ప్రత్యక్ష రసాయన గొలుసులు. కొలెస్ట్రాల్ మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది. దాని రూపకల్పనలో రింగ్ మాలిక్యులర్ నిర్మాణాలను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, ఈ రింగ్ నిర్మాణాలు చాలా నిర్దిష్ట కాన్ఫిగరేషన్‌లో కూడా జరగాలి.

ఆచరణాత్మక మరియు ఆహార పరంగా, ఆహారంలో కొవ్వులు కొలెస్ట్రాల్ మాత్రమే కాదు, నూనెలు మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా. ఆహారంలో కొవ్వు గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, అవి పెద్ద శక్తి నిల్వలను కలిగి ఉన్న చాలా పెద్ద సంఖ్యలో ఆహార భాగాలను సూచిస్తాయి.

100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 1 గ్రాముల కొలెస్ట్రాల్ కంటే ఎక్కువ ఉన్న ఆహారాన్ని ఒక వ్యక్తి ఎప్పుడూ తినడు, మరియు అతను ఎప్పుడూ కొలెస్ట్రాల్ నుండి గణనీయమైన కేలరీలను పొందడు. అందువల్ల, కొలెస్ట్రాల్ ఇతర రకాల ఆహార కొవ్వుల నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుందని వాదించవచ్చు.

కొవ్వు వంటి కొలెస్ట్రాల్ శరీరంలో అధికంగా ఉండటం వల్ల దానికి గణనీయమైన హాని కలుగుతుందని మర్చిపోకండి, కాబట్టి శరీరంలో వాటి మొత్తాన్ని నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం.

శరీరానికి శక్తిని పొందే రిజర్వ్ ప్రక్రియగా లిపిడ్ సంశ్లేషణ

కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మా పాఠకులు అటెరోల్‌ను విజయవంతంగా ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

ఏదైనా జీవి యొక్క సాధారణ పనితీరు కోసం, శక్తి తగినంత పరిమాణంలో ఉండాలి. దీని ప్రధాన మూలం గ్లూకోజ్. అయినప్పటికీ, కార్బోహైడ్రేట్లు ఎల్లప్పుడూ శక్తి అవసరాలను పూర్తిగా భర్తీ చేయవు, అందువల్ల లిపిడ్ సంశ్లేషణ ముఖ్యం - తక్కువ సాంద్రత కలిగిన చక్కెరలతో కణాలకు శక్తిని అందించే ప్రక్రియ.

కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరును నిర్ధారించే ప్రక్రియల కోసం అనేక కణాలు మరియు భాగాలకు ఒక ఫ్రేమ్‌వర్క్. వాటి వనరులు ఆహారంతో వచ్చే భాగాలు. గ్లూకోజ్ గ్లైకోజెన్ రూపంలో నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు దాని అదనపు మొత్తం కొవ్వులుగా మార్చబడుతుంది, ఇవి అడిపోసైట్స్‌లో ఉంటాయి. కార్బోహైడ్రేట్ల అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల, కొవ్వు ఆమ్లాల పెరుగుదల రోజూ తీసుకునే ఆహారాల వల్ల సంభవిస్తుంది.

కొవ్వు శోషణ

కడుపు లేదా ప్రేగులలో కొవ్వు తీసుకున్న వెంటనే సంశ్లేషణ ప్రక్రియ ప్రారంభం కాదు. దీనికి చూషణ ప్రక్రియ అవసరం, ఇది దాని స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆహారంతో వచ్చే 100% కొవ్వులు రక్తప్రవాహంలో లేవు. వీటిలో, 2% పేగు ద్వారా మారదు. ఇది ఆహారం మరియు శోషణ ప్రక్రియ రెండింటికీ కారణం.

ఆల్కహాల్ (గ్లిసరాల్) మరియు ఆమ్లాలకు అదనపు విచ్ఛిన్నం లేకుండా ఆహారంతో వచ్చే కొవ్వులను శరీరం ఉపయోగించదు. పేగు గోడ మరియు ఎండోక్రైన్ గ్రంధుల ఎంజైమ్‌ల యొక్క తప్పనిసరి భాగస్వామ్యంతో డ్యూడెనమ్‌లో ఎమల్సిఫికేషన్ జరుగుతుంది. అదేవిధంగా పిత్తం, ఇది ఫాస్ఫోలిపేస్‌లను సక్రియం చేస్తుంది. ఆల్కహాల్ విడిపోయిన తరువాత, కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. ప్రక్రియల బయోకెమిస్ట్రీ చాలా సులభం కాదు, ఎందుకంటే ఇది చాలా అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

కొవ్వు ఆమ్లాలు

అవన్నీ విభజించబడ్డాయి:

• చిన్నది (కార్బన్ అణువుల సంఖ్య 10 మించకూడదు),
• పొడవు (కార్బన్ 10 కన్నా ఎక్కువ).

చిన్న వాటికి రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించడానికి అదనపు సమ్మేళనాలు మరియు పదార్థాలు అవసరం లేదు. పొడవైన కొవ్వు ఆమ్లాలు తప్పనిసరిగా పిత్త ఆమ్లాలతో ఒక సముదాయాన్ని సృష్టించాలి.

చిన్న కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు అదనపు సమ్మేళనాలు లేకుండా వేగంగా గ్రహించే సామర్థ్యం శిశువులకు చాలా ముఖ్యం, దీని పేగులు ఇంకా పెద్దవారిలో పనిచేయవు. అదనంగా, తల్లి పాలలో చిన్న గొలుసులు మాత్రమే ఉంటాయి.

ఫలితంగా పిత్త కొవ్వు ఆమ్ల సమ్మేళనాలను మైకెల్స్ అంటారు. అవి హైడ్రోఫోబిక్ కోర్, నీటిలో కరగని మరియు కొవ్వులను కలిగి ఉంటాయి మరియు హైడ్రోఫిలిక్ షెల్ (పిత్త ఆమ్లాల వల్ల కరిగేవి) కలిగి ఉంటాయి. ఇది పిత్త ఆమ్లాలు, ఇది లిపిడ్లను అడిపోసైట్లకు రవాణా చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

ఎంట్రోసైట్స్ యొక్క ఉపరితలంపై మైకేల్ విచ్ఛిన్నమవుతుంది మరియు రక్తం స్వచ్ఛమైన కొవ్వు ఆమ్లాలతో సంతృప్తమవుతుంది, ఇది త్వరలోనే కాలేయంలో కనిపిస్తుంది. ఎంట్రోసైట్స్‌లో కైలోమైక్రాన్లు మరియు లిపోప్రొటీన్లు ఏర్పడతాయి. ఈ పదార్థాలు కొవ్వు ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్ల సమ్మేళనాలు మరియు అవి ఏదైనా కణానికి ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను అందిస్తాయి.

పిత్త ఆమ్లాలు పేగుల ద్వారా స్రవిస్తాయి. ఒక చిన్న భాగం ఎంట్రోసైట్స్ గుండా వెళుతుంది మరియు రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, మరియు పెద్ద భాగం చిన్న ప్రేగు చివర వరకు కదులుతుంది మరియు క్రియాశీల రవాణా ద్వారా గ్రహించబడుతుంది.

కైలోమైక్రాన్ కూర్పు:

• ట్రైగ్లిజరైడ్స్,
• కొలెస్ట్రాల్ ఎస్టర్స్,
• ఫాస్ఫోలిపిడ్లు,
• ఉచిత కొలెస్ట్రాల్
• ప్రోటీన్.

పేగు కణాల లోపల ఏర్పడే కైలోమైక్రాన్లు ఇప్పటికీ చిన్నవి, పరిమాణంలో పెద్దవి, కాబట్టి అవి తమంతట తానుగా రక్తంలో ముగుస్తాయి. అవి శోషరస వ్యవస్థకు రవాణా చేయబడతాయి మరియు ప్రధాన వాహిక గుండా వెళ్ళిన తరువాత మాత్రమే రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. అక్కడ అవి అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లతో సంకర్షణ చెందుతాయి మరియు అపో-సి మరియు అపో-ఇ ప్రోటీన్లను ఏర్పరుస్తాయి.

ఈ పరివర్తనల తరువాత మాత్రమే కైలోమైక్రాన్లను పరిపక్వత అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే అవి శరీర అవసరాలకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించబడతాయి. లిపిడ్లను కణజాలాలకు రవాణా చేసే లేదా వాటిని ఉపయోగించే రవాణాకు ప్రధాన పని. వీటిలో కొవ్వు కణజాలం, s పిరితిత్తులు, గుండె, మూత్రపిండాలు ఉన్నాయి.

తిన్న తర్వాత కైలోమైక్రాన్లు కనిపిస్తాయి, కాబట్టి కొవ్వు సంశ్లేషణ మరియు రవాణా ప్రక్రియ తినడం తరువాత మాత్రమే సక్రియం అవుతుంది. కొన్ని కణజాలాలు ఈ కాంప్లెక్స్‌లను వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో గ్రహించలేవు; అందువల్ల, కొన్ని అల్బుమిన్‌తో కట్టుబడి ఉంటాయి మరియు కణజాలం తినేసిన తర్వాతే. అస్థిపంజర కణజాలం ఒక ఉదాహరణ.

లిపోప్రొటీన్ లిపేస్ అనే ఎంజైమ్ కైలోమైక్రాన్లలో ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గిస్తుంది, అందుకే అవి తగ్గుతాయి మరియు అవశేషంగా మారుతాయి. వారు పూర్తిగా హెపటోసైట్లలోకి ప్రవేశిస్తారు మరియు అక్కడ వారి చీలిక యొక్క ప్రక్రియ భాగాలు ముగుస్తుంది.

ఎండోజెనస్ కొవ్వు సంశ్లేషణ యొక్క జీవరసాయన శాస్త్రం ఇన్సులిన్ ఉపయోగించి సంభవిస్తుంది. దీని మొత్తం రక్తంలో కార్బోహైడ్రేట్ల సాంద్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి కొవ్వు ఆమ్లాలు కణంలోకి ప్రవేశించడానికి చక్కెర అవసరం.

లిపిడ్ పున y సంశ్లేషణ

లిపిడ్ రెసింథసిస్ అనేది ఒక ప్రక్రియ, దీని ద్వారా గోడలో లిపిడ్లు సంశ్లేషణ చేయబడతాయి, ఆహారంతో శరీరంలోకి ప్రవేశించే కొవ్వుల నుండి పేగు కణం. అంతర్గతంగా ఉత్పత్తి అయ్యే కొవ్వులను అనుబంధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ఈ ప్రక్రియ చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ఇది పొడవైన కొవ్వు ఆమ్లాలను బంధించడానికి మరియు పొరలపై వాటి విధ్వంసక ప్రభావాన్ని నివారించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. చాలా తరచుగా, ఎండోజెనస్ కొవ్వు ఆమ్లాలు గ్లిసరాల్ లేదా కొలెస్ట్రాల్ వంటి ఆల్కహాల్‌తో బంధిస్తాయి.

పున y సంశ్లేషణ ప్రక్రియ బైండింగ్ మీద ముగియదు. రవాణా అని పిలవబడే ఎంట్రోసైట్‌ను వదిలివేయగల రూపాల్లో ప్యాకేజింగ్ ఉంది. పేగులోనే రెండు రకాల లిపోప్రొటీన్లు ఏర్పడతాయి. వీటిలో కైలోమైక్రాన్లు ఉన్నాయి, ఇవి నిరంతరం రక్తంలో ఉండవు మరియు వాటి రూపాన్ని ఆహారం తీసుకోవడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు శాశ్వత రూపాలు, మరియు వాటి ఏకాగ్రత 2 గ్రా / ఎల్ మించకూడదు.

కొవ్వు వాడకం

దురదృష్టవశాత్తు, శరీరం యొక్క శక్తి సరఫరా కోసం ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (కొవ్వులు) వాడటం చాలా శ్రమతో కూడుకున్నదిగా పరిగణించబడుతుంది, కాబట్టి ఈ ప్రక్రియ కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి శక్తిని పొందడం కంటే చాలా సమర్థవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, బ్యాకప్‌గా పరిగణించబడుతుంది.

తగినంత గ్లూకోజ్ లేకపోతే మాత్రమే శరీరం యొక్క శక్తి సరఫరా కోసం లిపిడ్లు ఉపయోగించబడతాయి. ఇది ఎక్కువ సమయం ఆహారం తీసుకోకపోవడం, చురుకైన లోడ్ తర్వాత లేదా సుదీర్ఘ రాత్రి నిద్ర తర్వాత జరుగుతుంది. కొవ్వుల ఆక్సీకరణ తరువాత, శక్తి లభిస్తుంది.

కానీ శరీరానికి అన్ని శక్తి అవసరం లేదు కాబట్టి, అది పేరుకుపోతుంది. ఇది ATP రూపంలో పేరుకుపోతుంది. ఈ అణువును కణాలు అనేక ప్రతిచర్యలకు ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి శక్తి ఖర్చుతో మాత్రమే జరుగుతాయి. ATP యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది శరీరంలోని అన్ని సెల్యులార్ నిర్మాణాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. గ్లూకోజ్ తగినంత పరిమాణంలో ఉంటే, అప్పుడు 70% శక్తి గ్లూకోజ్ యొక్క ఆక్సీకరణ ప్రక్రియల ద్వారా కప్పబడి ఉంటుంది మరియు కొవ్వు ఆమ్లాల ఆక్సీకరణం ద్వారా మిగిలిన శాతం మాత్రమే ఉంటుంది. శరీరంలో పేరుకుపోయిన కార్బోహైడ్రేట్ తగ్గడంతో, ప్రయోజనం కొవ్వుల ఆక్సీకరణకు వెళుతుంది.

అందువల్ల ఇన్కమింగ్ పదార్థాల మొత్తం అవుట్పుట్ కంటే ఎక్కువగా ఉండదు, దీని కోసం, వినియోగించే కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు సాధారణ పరిధిలో అవసరమవుతాయి. సగటున, ఒక వ్యక్తికి రోజుకు 100 గ్రా కొవ్వు అవసరం. పేగుల నుండి 300 మి.గ్రా మాత్రమే రక్తంలోకి పీల్చుకోవచ్చని ఇది సమర్థించబడుతోంది. పెద్ద సంఖ్య దాదాపుగా మారదు.

గ్లూకోజ్ లేకపోవడంతో, లిపిడ్ ఆక్సీకరణ అసాధ్యం అని గుర్తుంచుకోవాలి. సెల్ ఆక్సీకరణ ఉత్పత్తులలో అధిక మొత్తంలో పేరుకుపోతుంది - అసిటోన్ మరియు దాని ఉత్పన్నాలు. కట్టుబాటును మించి క్రమంగా శరీరాన్ని విషం చేస్తుంది, నాడీ వ్యవస్థను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు సహాయం లేనప్పుడు మరణానికి దారితీస్తుంది.

కొవ్వు బయోసింథసిస్ శరీరం యొక్క పనితీరు యొక్క సమగ్ర ప్రక్రియ. ఇది శక్తి యొక్క రిజర్వ్ మూలం, ఇది గ్లూకోజ్ లేనప్పుడు అన్ని జీవరసాయన ప్రక్రియలను సరైన స్థాయిలో నిర్వహిస్తుంది. కొవ్వు ఆమ్లాలు కైలోమైక్రోన్స్ మరియు లిపోప్రొటీన్ల ద్వారా కణాలకు రవాణా చేయబడతాయి. విచిత్రం ఏమిటంటే, భోజనం తర్వాత మాత్రమే కైలోమైక్రాన్లు కనిపిస్తాయి మరియు రక్తంలో లిపోప్రొటీన్లు నిరంతరం ఉంటాయి.

లిపిడ్ బయోసింథసిస్ అనేది అనేక అదనపు ప్రక్రియలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. లిపిడ్ల అసంపూర్తిగా ఆక్సీకరణం చెందడం వల్ల అసిటోన్ చేరడం వల్ల శరీరానికి క్రమంగా విషం కలుగుతుంది కాబట్టి గ్లూకోజ్ ఉనికి తప్పనిసరి.

న్యూట్రిషన్ నిపుణుల చిట్కాలు

పోషకాహార నిపుణులు ఆహారంలో తీసుకునే కొవ్వు మొత్తం రోజుకు అవసరమైన శక్తిలో 15 నుండి 30 శాతం ఇవ్వాలి అని సూచిస్తున్నారు. ఈ సూచిక ఒక వ్యక్తి యొక్క శారీరక శ్రమపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, మితంగా చురుకైన వ్యక్తి వారి రోజువారీ కేలరీలలో 30% కొవ్వుల ద్వారా తినవచ్చు, అయితే నిశ్చల జీవనశైలిని ఇష్టపడే వారు దానిని 10-15% కి తగ్గించాలి.

దాదాపు ప్రతి రకమైన ఆహారంలో కొవ్వుల యొక్క నిర్దిష్ట నిష్పత్తి ఉందని గుర్తుంచుకోవాలి, కాబట్టి కొందరు నిపుణులు ఆహారంలో అదనపు కొవ్వును జోడించకుండా, మీరు ప్రతిరోజూ కనీసం 10% కొవ్వును తినవచ్చు.

కొలెస్ట్రాల్ కూడా కొవ్వు కాదు, ఇది పాలిసైక్లిక్ లిపోఫిలిక్ ఆల్కహాల్స్‌ను సూచిస్తుంది, ఇది ప్రధానంగా కాలేయ కణాల ద్వారా మరియు పాక్షికంగా కాలేయం ద్వారా ఉత్పత్తి అయ్యే ఇతర అవయవాల కణాల ద్వారా సంశ్లేషణ చెందుతుంది.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ గుండె ఆరోగ్యానికి చెడ్డది. దీని అధికం హృదయ సంబంధ వ్యాధుల అవకాశాలను పెంచుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తిలో ఎల్‌డిఎల్ 130 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు, హెచ్‌డిఎల్ సుమారు 70 మి.గ్రా. కలయికలో, రెండు రకాల పదార్ధం 200 mg కంటే ఎక్కువ సూచికను మించకూడదు.

ఈ సూచికలను ప్రత్యేక రకం రోగ నిర్ధారణ ఉపయోగించి నియంత్రించవచ్చు.

ఎలా తినాలి?

ఆహార పోషణ విషయానికి వస్తే, మానవులు తినే కొవ్వు రకం ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంటుంది.

కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మా పాఠకులు అటెరోల్‌ను విజయవంతంగా ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

తక్కువ కొవ్వు ఆహారం అందించే పోషకాహార నిపుణుల మునుపటి సిఫారసుల మాదిరిగా కాకుండా, ఇటీవలి అధ్యయనాలు కొవ్వులు మానవ ఆరోగ్యానికి అవసరమని మరియు ప్రయోజనకరంగా ఉన్నాయని చూపించాయి. శరీరానికి ప్రయోజనం యొక్క డిగ్రీ కొవ్వు రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది

చాలా తరచుగా, తయారీదారులు, ఆహార ఉత్పత్తిలో కొవ్వు పరిమాణాన్ని తగ్గించి, దాని కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌ను పెంచుతారు.

ఈ కార్బోహైడ్రేట్లను జీర్ణించుకోవడానికి మానవ శరీరం త్వరగా సరిపోతుంది, రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది తరచుగా శరీర బరువు, es బకాయం పెరుగుతుంది మరియు తత్ఫలితంగా వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

కొవ్వు నుండి వచ్చే మొత్తం కేలరీల సంఖ్యకు మరియు అటువంటి తీవ్రమైన వ్యాధులు, క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల అభివృద్ధికి మధ్య ఎటువంటి సంబంధం లేదని మరియు బరువు పెరగడానికి ప్రత్యక్ష సంబంధం లేదని అనేక అధ్యయనాల నుండి వచ్చిన నిర్ధారణలు రుజువు చేస్తున్నాయి.

తక్కువ కొవ్వు, తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాన్ని అనుసరించే బదులు, ఆరోగ్యకరమైన “మంచి” కొవ్వులు తినడం మరియు హానికరమైన “చెడు” కొవ్వులను నివారించడంపై దృష్టి పెట్టడం చాలా ముఖ్యం. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో కొవ్వు ఒక ముఖ్యమైన భాగం.

మీరు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న “మంచి” కొవ్వులతో కూడిన ఆహారాన్ని ఎన్నుకోవాలి, సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎక్కువగా ఉన్న మీ ఆహారాన్ని పరిమితం చేయడానికి, మీరు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని వాడటం మానేయాలి.

మంచి మరియు చెడు కొవ్వుల మధ్య తేడా ఏమిటి?

“మంచి” అసంతృప్త కొవ్వులలో మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి.

అటువంటి ఆహార భాగాల వినియోగం వివిధ పాథాలజీలు మరియు వ్యాధుల అభివృద్ధికి తక్కువ ప్రమాదాన్ని సూచిస్తుంది.

ఇవి మానవ ఆరోగ్యానికి అత్యంత సురక్షితమైనవిగా భావిస్తారు.

కూరగాయల నూనెలు (ఆలివ్, కనోలా, పొద్దుతిరుగుడు, సోయా మరియు మొక్కజొన్న వంటివి), కాయలు, విత్తనాలు, చేపలు అటువంటి పదార్ధంలో అధికంగా ఉండే ఆహారాలు.

"బాడ్" కొవ్వులు - ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ - మీరు వాటిని తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకుంటే వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ కలిగిన ఉత్పత్తులు ప్రధానంగా వేడిచేస్తాయి.

కూరగాయల నూనెలను హైడ్రోజనేట్ చేసి ద్రవ నుండి ఘన స్థితికి మార్చడం ద్వారా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ లభిస్తాయి.అదృష్టవశాత్తూ, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఇప్పుడు చాలా దేశాలలో నిషేధించబడ్డాయి, కాబట్టి అవి చాలా ఉత్పత్తుల నుండి పూర్తిగా తొలగించబడతాయి.

సంతృప్త కొవ్వులు, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ వలె హానికరం కానప్పటికీ, అసంతృప్త కొవ్వులతో పోలిస్తే ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మరియు వాటిని మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.

రక్త కొలెస్ట్రాల్ పెంచే ఉత్పత్తులు:

ఎర్ర మాంసం మరియు వెన్న వంటి ఆహార పదార్థాల వినియోగం తగ్గడంతో, వాటిని చేపలు, బీన్స్ మరియు గింజలతో భర్తీ చేయవచ్చు.

ఈ ఆహారాలలో పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు ఉంటుంది, ఇందులో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి.

కొవ్వు ప్రభావ అధ్యయనాలు

ఈ రోజు వరకు, చాలా పరిశోధనలు జరిగాయి, దాని ఫలితంగా, కొలెస్ట్రాల్ కొవ్వు, ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి హానికరం అనే ప్రకటన ఒక పురాణం కాదా అని నిర్ధారించడం సాధ్యమైంది.

పైన సమర్పించిన సమాచారం ఆధారంగా ఈ పదార్ధం మానవ ఆరోగ్యానికి హానికరం అని భావించడం పూర్తి అపోహ.

తగినంత ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్ లేకుండా ఏ జీవి అయినా సాధారణంగా పనిచేయదు. కానీ అదే సమయంలో, దాని అధికం అనేక ప్రతికూల పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. అందువల్ల, మంచి మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ మధ్య తేడాలు ఏమిటో మరియు మొదటి మొత్తాన్ని ఎలా తగ్గించాలో మీరు తెలుసుకోవాలి మరియు మానవ శరీరంలో రెండవదాన్ని సాధారణీకరించండి.

60 మరియు 70 లలో, చాలా మంది ప్రముఖ శాస్త్రవేత్తలు గుండె జబ్బులకు సంతృప్త కొవ్వు ప్రధాన కారణమని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుంది. ఈ ఆలోచన తక్కువ కొవ్వు ఆహారం యొక్క మూలస్తంభం.

1977 లో అనేక అధ్యయనాలు మరియు తప్పుడు నిర్ణయాల ఫలితంగా, ఈ ఆహారాన్ని చాలా మంది వైద్యులు సిఫార్సు చేశారు. ఆ సమయంలో మానవ శరీరంపై ఈ ఆహారం ప్రభావం గురించి ఒక్క అధ్యయనం కూడా జరగలేదు. దీని ఫలితంగా, చరిత్రలో అతిపెద్ద అనియంత్రిత ప్రయోగంలో ప్రజలు పాల్గొన్నారు.

ఈ ప్రయోగం చాలా హానికరం, మరియు దాని ప్రభావాలు ఈ రోజు వరకు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. వెంటనే, డయాబెటిస్ మహమ్మారి ప్రారంభమైంది.

కొవ్వుల గురించి అపోహలు మరియు వాస్తవికత

చక్కెర మరియు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండే ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు ప్రజలు మాంసం, వెన్న మరియు గుడ్లు వంటి తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడం ప్రారంభించారు.

గత శతాబ్దం 70 వ దశకంలో, కొలెస్ట్రాల్ లేని ఆహారం మానవులపై ప్రభావం గురించి చాలా తక్కువ సమాచారం ఉంది; తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారం గత కొన్నేళ్లలో మాత్రమే జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయబడింది.

అతిపెద్ద నియంత్రిత అధ్యయనంలో ఆమె పరీక్షించబడింది. ఈ అధ్యయనంలో 48,835 post తుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళలను రెండు గ్రూపులుగా విభజించారు. ఒక సమూహం కొవ్వు తక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని తింటుంది, మరొక సమూహం “సాధారణంగా” తినడం కొనసాగించింది.

7.5-8 సంవత్సరాల తరువాత, తక్కువ కొవ్వు కలిగిన ఆహార సమూహం యొక్క ప్రతినిధులు నియంత్రణ సమూహం కంటే 0.4 కిలోల బరువు మాత్రమే కలిగి ఉన్నారు మరియు గుండె జబ్బుల సంభవం లో తేడా లేదు.

ఇతర భారీ అధ్యయనాలు తక్కువ కొవ్వు ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలను కనుగొనలేదు.

దురదృష్టవశాత్తు, నేడు తక్కువ కొవ్వు ఆహారం చాలా పోషకాహార సంస్థలు సిఫార్సు చేస్తున్నాయి. కానీ ఇది పనికిరానిది మాత్రమే కాదు, మానవ ఆరోగ్యానికి గణనీయంగా హాని కలిగిస్తుంది.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలతో సహా సాధారణ ఆహారానికి కట్టుబడి ఉన్నవారి యొక్క అనేక సమీక్షలను మీరు చదివితే, “ఆరోగ్యకరమైన” కొవ్వుల యొక్క తగినంత కంటెంట్ ఉన్న సహజ ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం మీరు కఠినమైన ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే కంటే మీ ఆరోగ్యాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుందని స్పష్టమవుతుంది.

శరీరంలో తగినంత మంచి కొలెస్ట్రాల్ లేకుండా, ఒక వ్యక్తి అనేక వ్యాధులతో బాధపడతాడు. అదే సమయంలో, ఉత్పత్తుల ద్వారా స్వీకరించడం మాత్రమే కాకుండా, అంతర్గత అవయవాల ద్వారా స్వీయ-అభివృద్ధి ప్రక్రియను సాధారణీకరించడం కూడా అవసరం. మరియు దీని కోసం, మీరు సరిగ్గా తినాలి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించాలి. బాగా, వాస్తవానికి, కొలెస్ట్రాల్ కొవ్వు అనే పదానికి అక్షరార్థంలో లేదని అర్థం చేసుకోవాలి. ఈ రెండు పదార్థాలు ఒకదానితో ఒకటి అనుసంధానించబడినప్పటికీ.

కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.

చేపల నూనె కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, ప్రజలు తమ ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి. అన్నింటికంటే, దాని అధిక స్థాయి స్ట్రోక్, గుండెపోటు లేదా గుండె మరియు రక్త నాళాల ఇతర వ్యాధులను ప్రేరేపిస్తుంది. అనేక జానపద వంటకాలు మరియు మందులు కొలెస్ట్రాల్‌ను ఒక నిర్దిష్ట స్థాయిలో నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. ఈ సమ్మేళనాన్ని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడే మార్గాలలో ఒకటి చేప నూనె. ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ఎంత తినాలి?

• చేప నూనె అంటే ఏమిటి: ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు
• చేప నూనెను ఎవరు తాగకూడదు?
• అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో నూనె చేపలు వేయడం సాధ్యమేనా: పరిశోధన శాస్త్రవేత్తలు
• అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో చేప నూనె ఎలా తాగాలి?
• వైద్యులు మరియు రోగి సమీక్షల అభిప్రాయం

చేప నూనె అంటే ఏమిటి: ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

ఫిష్ ఆయిల్ ఒక నిర్దిష్ట వాసన కలిగిన ద్రవ నూనె. ఇది చేపల కండరాల కణజాలం లేదా కాలేయం నుండి పొందబడుతుంది. ఇది చేయుటకు, సాల్మన్, మాకేరెల్, కాడ్ వంటి సముద్ర చేపలను వాడండి. వైద్య ప్రయోజనాల కోసం, తెలుపు చేప నూనెను వాడండి. దీని కూర్పు, OMEGA-3 మరియు OMEGA-6 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు A మరియు D లలో కలిపి ఉన్నాయి: కొలెస్ట్రాల్, నత్రజని ఉత్పన్నాలు, వర్ణద్రవ్యం లిపోక్రోమ్, సల్ఫర్, భాస్వరం మరియు ఇతరులు. ఈ పదార్ధాలన్నీ శరీరానికి చేప నూనె యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను నిర్ణయిస్తాయి.

ఆహారంలో అదనపు వాడకంతో, ఇది గణనీయమైన ప్రయోజనాలను తెస్తుంది:

• కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో క్షీణించిన ప్రక్రియలను నిరోధిస్తుంది,
• అభిజ్ఞా విధులను మెరుగుపరుస్తుంది (జ్ఞాపకశక్తి, శ్రద్ధ),
• ఒత్తిడి హార్మోన్ ఉత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది - కార్టిసాల్,
• నిరాశ, ఆందోళన మరియు దూకుడును తొలగిస్తుంది,
• శరీరం యొక్క వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గిస్తుంది, కణాల పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, అంతర్గత కణజాలాల రూపాన్ని మరియు పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది,
• ఎముకలను బలపరుస్తుంది
• బరువు తగ్గడం సమయంలో కండర ద్రవ్యరాశిని సంరక్షిస్తుంది మరియు భవనం సమయంలో దాని పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది,
• రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
• క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది
• గుండె మరియు రక్త నాళాలు దెబ్బతినకుండా రక్షిస్తుంది,
• కీళ్ళు మరింత సాగేలా చేస్తుంది
• పునరుత్పత్తి వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది మరియు మరెన్నో.

చేప నూనెను ఎవరు తాగకూడదు?

ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఇంత సమృద్ధిగా ఉన్నప్పటికీ, ఈ కొవ్వు పదార్ధం ప్రతి ఒక్కరూ తినలేరు. దాని ఉపయోగం పరిమితం చేయబడిన అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి:

• గర్భం,
• తల్లిపాలు
• విటమిన్ ఎ లేదా డి యొక్క హైపర్విటమినోసిస్,
• థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క రుగ్మతలు,
• మూత్రపిండ వైఫల్యం
• కాలేయ పాథాలజీ
• పిత్తాశయ.

60 ఏళ్లు పైబడిన వ్యక్తుల కోసం ఉత్పత్తిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడలేదు.

అదనంగా, ఇది అలెర్జీ కారక ఉత్పత్తి అని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి, కాబట్టి అలెర్జీకి గురయ్యే వారు కూడా దానితో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అలాగే, ఇది రక్తపోటును తగ్గించే ఒక ఉత్పత్తి, కాబట్టి హైపోటెన్సివ్స్ దీనిని పీడన నియంత్రణలో మరియు తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవాలి.

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో నూనె చేపలు వేయడం సాధ్యమేనా: పరిశోధన శాస్త్రవేత్తలు

మరియు చేప నూనె అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారిని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది? అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులు ఈ ఉత్పత్తిని తీసుకోవచ్చా? అనేక అధ్యయనాలు ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం ఇస్తాయి. గత శతాబ్దం మధ్యలో శాస్త్రవేత్తలు ఎస్కిమోలు ఆచరణాత్మకంగా హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడటం లేదని దృష్టిని ఆకర్షించారు. విశ్లేషణ ఫలితంగా, ఈ దృగ్విషయం మరియు ఎస్కిమోస్ యొక్క పోషణ మధ్య ఒక సంబంధం ఏర్పడింది, ఇది ప్రధానంగా సముద్ర చేపలచే ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, అంటే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

తరువాత కుక్కలపై ప్రయోగాలు జరిగాయి. ఉదాహరణకు, కొరోనరీ ఆర్టరీ ద్వారా జంతువులను కృత్రిమంగా త్రోంబోస్ చేసి, తరువాత 2 గ్రూపులుగా విభజించారు: ఒకరికి అధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారం ఇవ్వబడింది, మరియు మరొకటి అదే, కానీ చేప నూనెతో. ఫలితాలను అంచనా వేసిన తరువాత, తరువాతి అరిథ్మియాను తగ్గిస్తుంది మరియు నెక్రోసిస్ సంభవించడాన్ని నిరోధిస్తుంది.

రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి చేపల నూనె యొక్క లక్షణాలను అనేక శాస్త్రీయ ప్రయోగాలు నిర్ధారించాయి, అలాగే "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ యొక్క కంటెంట్‌ను 35% -65% తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని నిర్ధారించాయి. ఉత్పత్తిని తీసుకున్న 7 రోజుల తరువాత క్షీణత సంభవించిందని గమనించాలి.

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో చేప నూనె ఎలా తాగాలి?

కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి చేపల నూనెను ఎలా తీసుకోవాలి? దీని తీసుకోవడం ఖచ్చితంగా మోతాదులో ఉండాలని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. మీరు దీన్ని అనియంత్రితంగా ఉపయోగిస్తే, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడమే కాదు, దీనికి విరుద్ధంగా, రక్త నాళాలు మరియు గుండెతో సమస్యల సంభావ్యతను పెంచుతుంది. పెద్ద మొత్తంలో ఉత్పత్తి "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరుగుతుంది.

అవసరమైన మోతాదు వ్యక్తిగత లక్షణాల ఆధారంగా నిర్ణయించబడుతుంది. ఇది వయస్సు, వ్యాధుల ఉనికి, జీవక్రియ, శరీర బరువు, కార్యాచరణ మరియు ఇతర అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, మీ వైద్యుడితో అవసరమైన రోజువారీ చేప నూనెను ఎంచుకోవడం మంచిది. రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే సగటు మొత్తం రోజుకు 1 నుండి 4 గ్రాముల పరిధిలో ఉంటుంది.

ఉత్పత్తిని ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవటానికి వైద్యులు సిఫారసు చేయరు. ఇది ద్రవ రూపానికి మాత్రమే కాకుండా, గుళికలకు కూడా వర్తిస్తుంది. అటువంటి రిసెప్షన్ విషయంలో, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఉల్లంఘనలు సంభవించవచ్చు.

మీరు భోజన సమయంలో మాత్రమే చేప నూనె తాగాలి.

కొలెస్ట్రాల్ వాడకం మరియు శరీరం యొక్క సాధారణ మెరుగుదల కోసం కనీసం ఒక నెల ఉండాలి. అయితే, మీరు ఎక్కువసేపు తాగకూడదు. Of షధం యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం టోకోఫెరోల్ (విటమిన్ ఇ) యొక్క శోషణను తగ్గిస్తుంది మరియు దాని హైపోవిటమినోసిస్కు దారితీస్తుంది. ఒక నెల పాటు విరామం తీసుకోవడం మంచిది, ఆపై కోర్సును పునరావృతం చేయండి.

ఇంట్లో కొలెస్ట్రాల్ ను ఎలా తగ్గించాలి

వాస్తవానికి, “చెడు” కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం సరిపోదు. “మంచి” ని పెంచడం కూడా చాలా ముఖ్యం.

HDL ఫలకాలతో పోరాడగలదు, కాబట్టి “మంచి” కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి సాధారణం. అడ్డుపడే నాళాల సమస్యను ఎదుర్కొన్న చాలా మందికి "చెడు" యొక్క పెరిగిన కంటెంట్ మరియు "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్ ఉంటుంది.

అదే సమయంలో, మీరు విపరీతాలకు వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు మరియు మీ మెను నుండి LDL ను పూర్తిగా తొలగించడానికి ప్రయత్నించండి. అవి హెచ్‌డిఎల్‌కు శరీరానికి ముఖ్యమైనవి కాబట్టి. ఇది తక్కువ సాంద్రత కలిగిన కొవ్వు కణాలు, ఇది కండర ద్రవ్యరాశి యొక్క పెరుగుదల మరియు నిర్వహణకు కారణమవుతుంది. "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ లోపం శరీరాన్ని డిస్ట్రోఫీకి దారితీస్తుంది.

నియంత్రణ మరియు సమతుల్యత అవసరం. ఈ విధంగా మాత్రమే మీ శరీరం వైఫల్యాలు లేకుండా పని చేస్తుంది.

కొలెస్ట్రాల్ కోసం పరీక్షలు తీసుకునేటప్పుడు (రక్తం సిర నుండి తీసుకోబడుతుంది), ఫలితం మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, హెచ్‌డిఎల్ మరియు ఎల్‌డిఎల్ రూపంలో ప్రదర్శించబడుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి యొక్క విలువల పరిధి క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

• మొత్తం కొలెస్ట్రాల్: స్త్రీ, పురుషులలో ప్రమాణం 3.0 - 6.0 mmol / l
• మహిళల్లో LDL: కట్టుబాటు 1.92 - 4, 51 mmol / l, పురుషులలో 2.25 - 4.82 mmol / l
• మహిళల్లో హెచ్‌డిఎల్: కట్టుబాటు 0.86 - 2.28 మిమోల్ / ఎల్; పురుషులలో 0.7 - 1.73 మిమోల్ / ఎల్.

మీ విలువలు ఇచ్చిన పరిధికి సరిపోకపోతే, అది ఏదైనా చేయాల్సిన సమయం.

ఈ రోజు, రక్తంలో "చెడు" కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మూడు మార్గాలు ఉన్నాయి: మందులు, ఆహారం (ఆహారం యొక్క సమీక్ష కారణంగా) మరియు జీవనశైలి మార్పులు. సులభమయిన మాదిరిగానే రెండోదానితో ప్రారంభిద్దాం.

మందులతో కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా తగ్గించాలి

ప్రతిదీ చాలా దూరం పోయింది మరియు మీకు ఇప్పటికే కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయి ఉంటే లేదా గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్‌తో బాధపడుతుంటే, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, మందులు ఇప్పటికే సూచించబడ్డాయి.

ఇది హెచ్చరించబడాలి: కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే మందులు పెద్ద సంఖ్యలో ప్రమాదకరమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా వాటి ఉపయోగం సమగ్ర పరీక్ష తర్వాత మరియు డాక్టర్ సాక్ష్యం ప్రకారం మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది.

కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి రెండు రకాల మందులు ఉన్నాయి: స్టాటిన్స్ మరియు ఫైబ్రోయిక్ ఆమ్లాలు.

ఈ drugs షధాల సమూహాన్ని చాలా జాగ్రత్తగా చికిత్స చేయాలి, ఎందుకంటే వాటి ఉపయోగం కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడటానికి ముందు ఉన్న మెలోనోనేట్ అనే శరీర ఉత్పత్తిని ఆపివేస్తుంది, కాబట్టి ఈ పదార్ధం తగ్గించబడినప్పుడు, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గుతుంది.

కానీ ప్రతిదీ అంత సులభం కాదు, కృత్రిమంగా రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, ఇతర ముఖ్యమైన ప్రక్రియల ఉల్లంఘన ఉంది. మెవలోనేట్ శరీరంలో ముఖ్యమైన జీవ విధులను నిర్వహిస్తుంది, ఈ పదార్ధం యొక్క ఉత్పత్తిని అడ్డుకోవడం బలహీనమైన అడ్రినల్ పనితీరుకు దారితీస్తుంది, ఇది ఎడెమా, వివిధ తాపజనక ప్రక్రియలు, వంధ్యత్వం, అలెర్జీలు, ఉబ్బసం, రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరగడం మరియు మెదడు దెబ్బతినడానికి దారితీస్తుంది.

ఫార్మసీలలో, వివిధ కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే చర్యలతో మీరు ఈ క్రింది రకాల స్టాటిన్‌లను కనుగొనవచ్చు:

• రోసువాస్టాటిన్ - కొలెస్ట్రాల్‌ను 55% తగ్గిస్తుంది
• అటోర్వాస్టాటిన్ - 47% ద్వారా
• సిమ్వాస్టాటిన్ - 38%
• ఫ్లూవాస్టాటిన్ - 29%
• లోవాస్టాటిన్ - 25%

ఫైబ్రోయిక్ ఆమ్లం

రెండవ పెద్ద సమూహంలో ఫైబ్రోయిక్ ఆమ్లాల సమూహం నుండి రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే మందులు ఉన్నాయి. ఫైబ్రోయిక్ ఆమ్ల సమూహం యొక్క of షధాల యొక్క లక్షణం ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల స్థాయిని త్వరగా తగ్గించగల సామర్థ్యం, ​​అలాగే చెడు కొలెస్ట్రాల్‌తో సమర్థవంతంగా పోరాడే అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్‌ల సంఖ్యను పెంచుతుంది. ఫైబ్రోయిక్ ఆమ్లాల ఉత్పన్నాలు పిత్తంతో బంధిస్తాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సంశ్లేషణను మానవ శరీరం ద్వారా నిరోధించగలవు.

ఫైబ్రోయిక్ యాసిడ్ గ్రూప్ drugs షధాల యొక్క 30 రోజుల తీసుకోవడం మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌ను 35-40%, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ - 20% తగ్గిస్తుందని సూచించే గణాంకాలను నిపుణులు అందిస్తున్నారు.

The షధంలో ఎక్కువ భాగం మూత్రపిండాల ద్వారా విసర్జించబడుతుంది, అందువల్ల, ఈ అవయవాల సాధారణ పనితీరుకు అంతరాయం ఏర్పడితే, ఫైబ్రోయిక్ ఆమ్లాలు తీసుకోవడం సిఫారసు చేయబడదు. ఫైబ్రోయిక్ ఆమ్లాల సమూహం నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మందులు తీసుకునేటప్పుడు సాధ్యమయ్యే దుష్ప్రభావాలు, మొదటగా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సాధారణ పనితీరును ఉల్లంఘిస్తాయి.

మీరు చూడగలిగినట్లుగా, చాలా తీవ్రమైన సందర్భంలో మాత్రమే మాత్రలను ఆశ్రయించడం విలువ, ప్రతిదీ ఇప్పటికే చాలా నడుస్తున్నప్పుడు మీరు వైద్యులు లేకుండా చేయలేరు

పదార్థాలు

• 350 గ్రా వెల్లుల్లి
• 200 గ్రాముల మద్యం

మాంసం గ్రైండర్లో వెల్లుల్లి రుబ్బు మరియు ఒక గ్లాసు ఆల్కహాల్ లేదా వోడ్కా పోయాలి, చీకటి ప్రదేశంలో 10 రోజులు కాచుకోండి.

ఉత్పత్తిని క్రమంగా తీసుకోవాలి, 2 చుక్కలతో ప్రారంభించి, వారంలో 15-20 చుక్కలకు తీసుకురావాలి, భోజనానికి ముందు రోజుకు 3 సార్లు, టింక్చర్‌ను పాలతో కరిగించడం మంచిది. తరువాత, వచ్చే వారంలో 20 చుక్కలను 2 కి తీసుకొని పూర్తి చేయండి. ఈ పద్ధతి తరచుగా పునరావృతం కాకూడదు, ఇది 3 సంవత్సరాలలో 1 సమయం సరిపోతుంది.

• సగం గ్లాసు మెంతులు విత్తనాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. వలేరియన్ రూట్ చెంచా
• 1 కప్పు తేనె

తురిమిన రూట్, మెంతులు మరియు తేనె బాగా కలపాలి. అప్పుడు మిశ్రమానికి 1 లీటరు వేడినీరు వేసి, ఒక రోజు నిలబడనివ్వండి. ఫలిత కషాయాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ తినండి. భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు రోజుకు 3 సార్లు చెంచా.

• 2 కప్పుల ఆలివ్ ఆయిల్
• వెల్లుల్లి యొక్క 10 లవంగాలు

వెల్లుల్లి నూనెను సృష్టించడానికి ఇది చాలా సరళమైన మార్గం, ఇది సలాడ్లు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో మసాలా వంటి ఏ వంటకానికైనా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వెల్లుల్లి పై తొక్క, వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పిండి వేయండి మరియు ఒక వారం ఆలివ్ నూనెలో పట్టుబట్టాలి - కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించే అద్భుతమైన వెల్లుల్లి నూనె.

సరే, ఈ రోజు అంతా అంతే. ఆరోగ్యంగా ఉండండి!

కొలెస్ట్రాల్ యొక్క నియమావళి

కొలెస్ట్రాల్‌కు సంబంధించి కట్టుబాటు యొక్క భావన కొద్దిగా అస్పష్టంగా ఉంది. వేర్వేరు వ్యక్తులలో, ఈ పరామితి వయస్సు, లింగం, శారీరక శ్రమను బట్టి 3.6 నుండి 7.8 mmol / l వరకు మారవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తిలో, రక్తంలో ఈ పదార్ధం యొక్క సాధారణ స్థాయి 5.18 గా పరిగణించబడుతుంది. 6.2 కంటే ఎక్కువ ఇప్పటికే దాని పెరుగుదల మరియు సర్దుబాటు యొక్క కారణాల యొక్క స్పష్టత అవసరం. రోజుకు, 500 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ తీసుకోవడం ప్రమాణంగా పరిగణించబడుతుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, రెండు కోడి గుడ్లు తినడం ద్వారా మీరు ఇప్పటికే కట్టుబాటును మించిపోయారు. ఆహారంతో హానికరమైన పదార్ధాలను తీసుకోవడం నియంత్రించడానికి, ఏ ఆహారాలలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది అనే ఆలోచన మీకు ఉండాలి మరియు వాటిని నివారించడానికి ప్రయత్నించాలి. అన్నింటికంటే ఇది కోడి గుడ్లు, సోర్ క్రీం, కొవ్వు, మాంసం మరియు స్వీట్లలో ఉంటుంది. వినియోగం ప్రమాదంలో ఉన్నవారికి మాత్రమే పరిమితం కావాల్సిన ఉత్పత్తులను నిశితంగా పరిశీలిద్దాం.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ కోసం ఆహారం యొక్క సాధారణ సూత్రాలు

20-25% కొలెస్ట్రాల్ మాత్రమే ఆహారంతో శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, మిగిలినవి కాలేయంలో ఉత్పత్తి అవుతాయి, కాబట్టి చాలా మంది శాస్త్రవేత్తలు రక్త కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఆహారంతో తీసుకోవడం మధ్య ప్రత్యక్ష సంబంధం లేదని నమ్ముతారు. ఏదేమైనా, కొలెస్ట్రాల్ తీసుకోవడం ఆహారంతో పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది: ఇది అత్యధిక మొత్తంలో (కాలేయం, మూత్రపిండాలు, మెదళ్ళు, గుండె, పొదుగు), కొవ్వు రకాల మాంసం, వెన్న, అధిక కొవ్వు పదార్థం కలిగిన పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్డు పచ్చసొనలో లభిస్తుంది.

అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ట్రాన్స్జెనిక్ కొవ్వులు కలిగిన ఆహారాన్ని తినడం మానేయాలని సూచించారు. తరువాతి ఫాస్ట్ ఫుడ్, సాసేజ్‌లు మరియు అనేక మిఠాయి ఉత్పత్తులలో పెద్ద మొత్తంలో ఉన్నాయి, వీటిలో వనస్పతి మరియు ఇతర వంట కొవ్వులు ఉన్నాయి. సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎక్కువగా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కలిగి ఉన్న ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి. అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో మినహాయించాల్సిన కూరగాయల ఉత్పత్తులలో తాటి మరియు కొబ్బరి నూనెలు ఉంటాయి.

వాస్తవానికి, పాల ఉత్పత్తులు ఆహారంలో ఉండాలి, కానీ అన్నీ ఉండవు. క్రీమ్, సోర్ క్రీం, కొవ్వు చీజ్ వంటి కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను తిరస్కరించడం అవసరం. పాలు ఆరోగ్యకరమైనవి, కానీ దాని కొవ్వు శాతం 1.5% మించకూడదు, కేఫీర్ మరియు పెరుగులలో 2% కన్నా ఎక్కువ కొవ్వు ఉండకూడదు మరియు జున్ను - 35% మించకూడదు.

జంతు మూలం యొక్క ప్రోటీన్ ఆహారాలలో, చేపలు మరియు మత్స్యలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి (వాటిని వారానికి కనీసం 2-3 సార్లు తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు), పౌల్ట్రీ మరియు ఆహార మాంసాలు (కుందేలు, దూడ మాంసం, గొడ్డు మాంసం). మార్గం ద్వారా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన చేపల నూనె ఉపయోగపడుతుంది. మాంసం వంటలను తయారుచేసేటప్పుడు, కనిపించే కొవ్వును తొలగించడం, పక్షి నుండి చర్మాన్ని తొలగించడం అవసరం. ఉత్తమ వంట పద్ధతులు ఓవెన్‌లో కాల్చడం మరియు ఆవిరి చేయడం, మీరు వేయించిన ఆహారాన్ని తిరస్కరించవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే వేయించేటప్పుడు, నూనె తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు శరీరానికి హానికరమైన పదార్థాలు చాలా విడుదల అవుతాయి.

శరీరానికి గుడ్డు ప్రోటీన్ కూడా అవసరం, కాబట్టి మీరు గుడ్లను పూర్తిగా వదిలివేయకూడదు. ఇది ఒక పచ్చసొన లేదా వారానికి 1-3 మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లతో కలిపి ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్లను ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది.

మానవ శరీరంలో కొవ్వుల పాత్ర

శరీరంలో కొవ్వుల పాత్ర చాలా ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే అవి ఉష్ణ శక్తి యొక్క ఎక్కువ సాంద్రీకృత మూలం. కొవ్వు యొక్క సబ్కటానియస్ పొర, అదనంగా, మానవ శరీరాన్ని చలి నుండి, మరియు అంతర్గత అవయవాలను - నష్టం నుండి రక్షిస్తుంది.

కొవ్వులు మొక్క మరియు జంతువు. కొవ్వుల సాధారణ వాడకంతో, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి యొక్క శరీరం వాటిని సమానంగా సమీకరిస్తుంది.

అయినప్పటికీ, జంతువుల కొవ్వులు మరింత విలువైనవి, మరియు మానవ శరీరంలో ఇటువంటి కొవ్వుల పాత్ర చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే వాటిలో కొన్ని (ఉదాహరణకు, వెన్న) విటమిన్లు కూడా కలిగి ఉంటాయి. మానవ శరీరంలో అధిక కొవ్వుల నుండి, కొవ్వు దుకాణాలు పేరుకుపోతాయి. చిన్న శారీరక శ్రమతో, ఒక వయోజన రోజుకు 80-100 గ్రా కొవ్వును అందుకోవాలి.

పాక ఆచరణలో, కూరగాయలు వంటి తక్కువ కేలరీల ఆహారాల నుండి వంటల తయారీలో కొవ్వులను ఉపయోగిస్తారు. ఎందుకంటే కొవ్వులు వాటి క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పెంచుతాయి మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి. సూప్ మరియు ఇతర వంట వంటలలో కొవ్వులు ఎక్కువసేపు వంట చేయడం వల్ల వాటి రుచి మరియు వాసన మారుతుంది మరియు అవి జిడ్డు రుచిని పొందుతాయి. డైటింగ్ చేసేటప్పుడు, రోగికి వడ్డించే ముందు వెన్నను పూర్తి చేసిన డిష్‌లో ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అధిక వేడి మీద వేయించేటప్పుడు, కొవ్వుల రసాయన కూర్పు మారుతుంది మరియు ఈ ప్రక్రియలో ఏర్పడిన పదార్థాలు పిత్త వాహికలు మరియు పిత్తాశయాన్ని చికాకుపెడతాయి. అందువల్ల, కాలేయ వ్యాధులతో, వేయించిన ఆహారాలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి.

అన్ని రకాల కొవ్వులు ఆహారంలో ఉండాలి. వేడి చికిత్స సమయంలో, కొవ్వులు కరుగుతాయి. గొడ్డు మాంసం కొవ్వు యొక్క ద్రవీభవన స్థానం 42-52 ° C, గొర్రె - 44-55 ° C, పంది మాంసం - 28-48 ° C, పౌల్ట్రీ 26-40 ° C.

ఉడకబెట్టిన పులుసు వంట చేసినప్పుడు, కొవ్వు ఉపరితలంపై సేకరిస్తారు. వేగంగా ఉడకబెట్టడంతో, కొవ్వు యొక్క ఎమల్సిఫికేషన్ జరుగుతుంది (అనగా, చిన్న బుడగలు ఏర్పడటం). ఇటువంటి కొవ్వు ఉడకబెట్టిన పులుసులకు అసహ్యకరమైన సబ్బు రుచి మరియు వాసన ఇస్తుంది. అందుకే ఉడకబెట్టిన పులుసును నెమ్మదిగా ఉడకబెట్టాలి.

ఆహారాన్ని వేయించేటప్పుడు, కొవ్వు వాతావరణ ఆక్సిజన్ ద్వారా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది. కాస్ట్ ఇనుప చిప్పలలో ఆహారాన్ని వండినప్పుడు, ఆక్సీకరణ వేగంగా ఉంటుంది. ఆక్సీకరణ కొవ్వు పేగు శ్లేష్మం యొక్క చికాకును కలిగిస్తుంది. 180 ° C కంటే ఎక్కువ వేడి చేసినప్పుడు, కొవ్వు కుళ్ళిపోతుంది, పొగ ఏర్పడుతుంది.

కొవ్వులు ఏమిటి?

మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకాలలో కొవ్వులు ఒకటి. అవి:

• కార్బోహైడ్రేట్లతో పాటు, ఇవి శక్తి యొక్క ముఖ్యమైన వనరుగా పనిచేస్తాయి. ఒక గ్రాము కొవ్వు, శరీరంలో ఆక్సీకరణం చెందుతూ, 9 కిలో కేలరీలు కంటే ఎక్కువ ఇస్తుంది, ఒక గ్రాము కార్బోహైడ్రేట్ - సుమారు 4 కిలో కేలరీలు,
• శక్తి పదార్థాలు కణ త్వచాలు మరియు కణాంతర నిర్మాణాలలో ఎలా ఉంటాయి,
• నాడీ కణజాలంలో భాగం,
• మంచి మెదడు చర్య, శ్రద్ధ ఏకాగ్రత, జ్ఞాపకశక్తి,
• చర్మాన్ని ఎండిపోకుండా కాపాడండి, లిపిడ్ అవరోధం సృష్టిస్తుంది,
• కొవ్వులు కణజాలాలకు జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలను పంపిణీ చేస్తాయి కాబట్టి, శరీరాన్ని అంటు వ్యాధులకు మరింత నిరోధకతను కలిగించండి: ఫాస్ఫాటైడ్లు (ఫాస్ఫోలిపిడ్లు), కొవ్వు కరిగే విటమిన్లు (A, D, E మరియు K),
• పిత్త ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది
• హార్మోన్లు మరియు ప్రోస్టాగ్లాండిన్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది,
• ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను బాగా ఉపయోగించుకోవడంలో సహాయపడుతుంది,
• ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాల మూలం మాత్రమే.

పైన పేర్కొన్నదాని ఆధారంగా, శరీరంలో ఆహారం నుండి కొవ్వులు తీసుకోవడం మినహాయింపు లేదా పదునైన పరిమితి మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది. ఒక వ్యక్తికి శక్తి నిల్వలు అవసరమైనప్పుడు, శరీరం దానిని అధిక కేలరీల పదార్థాల రూపంలో పొందుతుంది - కొవ్వులు. ఇది శరీరం యొక్క ఒక రకమైన వ్యూహాత్మక నిల్వలు. ఈ నిల్వల సహాయంతో మీరు కఠినమైన శారీరక శ్రమకు మరియు శారీరక వ్యాయామాలకు ఖర్చు చేసిన శక్తిని తిరిగి నింపవచ్చు. అదనంగా, చల్లని సీజన్లో ఎక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలు తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇది శరీరం చల్లగా ఉండకుండా నిరోధిస్తుంది. కొవ్వు తగినంతగా లేకపోవడం ఆరోగ్య సమస్యలకు దోహదం చేస్తుంది, వీటిలో:

• పొడి, పొలుసులుగల చర్మం
• పొడి, నీరసమైన జుట్టు లేదా జుట్టు రాలడం,
• పెరుగుదల రిటార్డేషన్
• జలుబు మరియు అంటు వ్యాధులకు తక్కువ నిరోధకత,
• పేలవమైన గాయం వైద్యం
• మానసిక సమస్యలు, నిరాశ, శ్రద్ధ లేకపోవడం.

శరీరంలో కొవ్వుల విధులు

ఫిజియాలజీ, మెడిసిన్, బయోకెమిస్ట్రీ కొత్త వాయిద్య పరిశోధన సామర్థ్యాల రాకతో సమాంతరంగా అభివృద్ధి చెందుతున్నాయి. అదనపు శాస్త్రీయ డేటా నిరంతరం కనిపిస్తుంది, శరీరంలోని కొవ్వుల యొక్క ప్రాథమిక విధులను ప్రతిపాదిత కలయికలో సూచించవచ్చు.

• ఎనర్జీ. ఆక్సీకరణ చీలిక ఫలితంగా, 1 గ్రా కొవ్వు నుండి 1 కిలో కేలరీలు శక్తి పరోక్షంగా ఏర్పడుతుంది, ఇది ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల కొరకు ఒకే సంఖ్యలను గణనీయంగా మించిపోతుంది.
• రెగ్యులేటరీ. జీవక్రియ ప్రతిచర్యల ఫలితంగా, శరీరంలో 1 గ్రా కొవ్వు 10 గ్రాముల “అంతర్గత” నీటిని సంశ్లేషణ చేస్తుంది, దీనిని ఎండోజెనస్ అని పిలుస్తారు. ఆహారం మరియు పానీయాలతో మనకు లభించే నీటిని “బాహ్య”, ఎక్సోజనస్ అంటారు. నీరు ఒక ఆసక్తికరమైన పదార్ధం, ఇది సమూహాలలో - అసోసియేట్స్‌లో ఏకం అవుతుంది. ఇది ద్రవీభవన, శుద్దీకరణ మరియు ఉడకబెట్టిన నీటి లక్షణాలను వేరు చేస్తుంది. అదేవిధంగా, శరీరంలో సంశ్లేషణ చేయబడిన మరియు బయటి నుండి పొందిన నీటి నాణ్యత భిన్నంగా ఉంటుంది. ఎండోజెనస్ నీటిని సంశ్లేషణ చేయాలి, అయినప్పటికీ దాని పాత్ర ఇంకా పూర్తిగా స్థాపించబడలేదు.
• నిర్మాణ మరియు ప్లాస్టిక్. కొవ్వులు, ఒంటరిగా లేదా ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్ల కలయికతో, కణజాలాల నిర్మాణంలో పాల్గొంటాయి. లిపోప్రొటీన్లతో కూడిన కణ త్వచాల పొర చాలా ముఖ్యమైనది - లిపిడ్లు మరియు ప్రోటీన్ల నిర్మాణ నిర్మాణాలు. కణ త్వచం యొక్క లిపిడ్ పొర యొక్క సాధారణ స్థితి జీవక్రియ మరియు శక్తిని అందిస్తుంది. కాబట్టి కణంలోని కొవ్వుల నిర్మాణ మరియు ప్లాస్టిక్ విధులు రవాణా పనితీరుతో కలిసిపోతాయి.
• రక్షణ. కొవ్వు యొక్క సబ్కటానియస్ పొర వేడి-సంరక్షించే పనితీరును చేస్తుంది, శరీరాన్ని అల్పోష్ణస్థితి నుండి రక్షిస్తుంది. పిల్లలు చల్లని సముద్రంలో ఈత కొట్టే ఉదాహరణలో ఇది స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. సబ్కటానియస్ కొవ్వు యొక్క కొద్దిగా పొర ఉన్న పిల్లలు చాలా త్వరగా స్తంభింపజేస్తారు. సాధారణ శరీర కొవ్వు ఉన్న పిల్లలు నీటి విధానాలను ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటారు. అంతర్గత అవయవాలపై సహజ కొవ్వు పొర యాంత్రిక ప్రభావాల నుండి కొంతవరకు రక్షిస్తుంది. చిన్న శరీర కొవ్వు సాధారణంగా చాలా అవయవాలను కప్పివేస్తుంది.
• అందిస్తుంది. సహజ కొవ్వులు ఎల్లప్పుడూ అదనపు జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న మిశ్రమాలు. శరీరంలో కొవ్వుల పాత్ర శారీరకంగా ముఖ్యమైన భాగాల సమాంతర కేటాయింపులో ఉంటుంది: విటమిన్లు, విటమిన్ లాంటి సమ్మేళనాలు, స్టెరాల్స్ మరియు కొన్ని సంక్లిష్ట లిపిడ్లు.
• సౌందర్య మరియు పరిశుభ్రత. చర్మంపై కొవ్వు యొక్క పలుచని పొర దానికి దృ ness త్వం, స్థితిస్థాపకత ఇస్తుంది, పగుళ్లు రాకుండా కాపాడుతుంది. మైక్రోక్రాక్ లేని చర్మం యొక్క సమగ్రత సూక్ష్మజీవులను మినహాయించింది.

రోజుకు మీకు ఎంత కొవ్వు అవసరం?

ప్రతి వ్యక్తి యొక్క అవసరాన్ని అనేక పరిస్థితులను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి: వయస్సు, కార్యాచరణ రకం, నివాస ప్రాంతం, రాజ్యాంగం రకం. క్రీడలు ఆడుతున్నప్పుడు, అన్ని వ్యక్తిగత లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోగల నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది. జంతువుల కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ సమాంతరంగా ఆహారంతో వస్తాయని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, అన్ని భాగాలతో ఆహారం తీసుకోండి.

“ప్రతి వ్యక్తి రోజుకు ఎన్ని కొవ్వులను గ్రహించాలి?” అనే ప్రశ్నకు సమాధానం ఈ క్రింది జాబితాగా సూచించవచ్చు:

• అన్ని కొవ్వుల మొత్తం 80-100 gr,
• కూరగాయల నూనెలు - 25-30 గ్రా,
• PUFA - 2-6 gr,
• కొలెస్ట్రాల్ - 1 గ్రా,
• ఫాస్ఫోలిపిడ్లు - 5 గ్రా.

సాధారణంగా, రోజువారీ ఆహారంలో కొవ్వు శాతం 30% ఉండాలి. ఉత్తర ప్రాంతాల నివాసితులు వారి రోజువారీ ఆహారంలో కొవ్వు పదార్థాన్ని 40% కి పెంచవచ్చు.

కొవ్వు యొక్క గరిష్ట మొత్తం శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనెలలో (99.8% వరకు), వెన్నలో - 92.5% కొవ్వులలో, వనస్పతిలో - 82% వరకు ఉంటుంది.

• కూరగాయల నూనెలను హైడ్రోజన్‌తో సంతృప్తపరచడం వనస్పతి ఉత్పత్తి చేసే పద్ధతుల్లో ఒకటి అని గుర్తుంచుకోవాలి. ఈ ప్రక్రియను హైడ్రోజనేషన్ అంటారు. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తి ప్రతికూల శారీరక ప్రభావంతో ఐసోమర్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది - ట్రాన్స్ ఐసోమర్లు. ఇటీవల, వనస్పతిని ఉత్పత్తి చేయడానికి వేరే పద్ధతి ఉపయోగించబడింది - కూరగాయల నూనెల మార్పు. హానికరమైన ఐసోమర్లు ఏర్పడవు. మార్గరీన్ మొదట ఫ్రాన్స్లో 19 వ శతాబ్దం చివరిలో పేదలకు మరియు మిలిటరీకి ఆహారం ఇవ్వడానికి కనుగొనబడింది. సాధ్యమైనంతవరకు, వనస్పతి ఆహారం నుండి మినహాయించాలి.

పాల ఉత్పత్తులలో, కొవ్వు శాతం 30%, తృణధాన్యాలు - 6%, హార్డ్ చీజ్‌లలో - 50% చేరుతుంది.

PUFA ల యొక్క ప్రాముఖ్యతను బట్టి, వాటి కంటెంట్ యొక్క మూలాలను దృష్టిలో ఉంచుకోవాలి.

రోజువారీ పోషణ కోసం సిఫారసు చేయబడిన సహజ కొవ్వుల యొక్క ముఖ్యమైన భాగాల జాబితాలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. గుడ్లు, వెన్న, అఫాల్ తినడం ద్వారా మనకు సరైన మొత్తం లభిస్తుంది. వారిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు.

సంక్లిష్ట లిపిడ్లకు సంబంధించిన ఫాస్ఫోలిపిడ్లు ఆహారంలో ఉండాలి. శరీరంలోని కొవ్వు విచ్ఛిన్న ఉత్పత్తుల రవాణాకు, వాటి సమర్థవంతమైన వినియోగానికి, కాలేయ కణాల కొవ్వు క్షీణతను నివారించడానికి, జీవక్రియ మొత్తాన్ని సాధారణీకరించడానికి ఇవి దోహదం చేస్తాయి. గుడ్లు, కాలేయం, మిల్క్ క్రీమ్, సోర్ క్రీం యొక్క పచ్చసొనలో ఫాస్ఫోలిపిడ్లు పెద్ద పరిమాణంలో కనిపిస్తాయి.

ఆహారంలో అధిక కొవ్వు

రోజువారీ ఆహారంలో కొవ్వు అధికంగా ఉండటంతో, అన్ని జీవక్రియ ప్రక్రియలు వైకల్యంతో ఉంటాయి. ఆహారంలో అధిక కొవ్వు విభజన ప్రతిచర్యలపై చేరడం ప్రక్రియల ప్రాబల్యానికి దారితీస్తుంది. కణాల కొవ్వు క్షీణత సంభవిస్తుంది. వారు శారీరక విధులను నిర్వహించలేరు, ఇది అనేక రుగ్మతలను రేకెత్తిస్తుంది.

ఆహారంలో కొవ్వు లేకపోవడం

తక్కువ కొవ్వు ఉంటే, శరీరం యొక్క శక్తి సరఫరా అంతరాయం కలిగిస్తుంది. ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగం సమయంలో ఏర్పడిన అణువుల అవశేషాల నుండి కొంత భాగాన్ని సంశ్లేషణ చేయవచ్చు. శరీరంలో ముఖ్యమైన ఆమ్లాలు ఏర్పడవు. అందువల్ల, ఈ ఆమ్లాల యొక్క అన్ని విధులు గ్రహించబడవు. ఇది బలం కోల్పోవడం, నిరోధకత తగ్గడం, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ యొక్క ఉల్లంఘన, హార్మోన్ల అసమతుల్యతకు దారితీస్తుంది. ఆహారంలో కొవ్వు లేకపోవడం చాలా అరుదు. కొవ్వు యొక్క ఉపయోగకరమైన భాగాలు లేకపోవడం ఆహార కొవ్వుల కలయిక కోసం నియమాలను పాటించనప్పుడు సంభవిస్తుంది.

వైద్యులు మరియు రోగి సమీక్షల అభిప్రాయం

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో చేప నూనె తీసుకున్న దాదాపు అన్ని రోగులు దాని రక్త గణనలో తగ్గుదలని గుర్తించారు. వారిలో ఎక్కువ మంది వైద్యుని సలహా మేరకు మరియు అతని పర్యవేక్షణలో ఉత్పత్తిని ఉపయోగించారని గమనించాలి, అనగా వారు దాని నిర్వహణ కోసం క్రమానుగతంగా రక్తాన్ని దానం చేస్తారు. వైద్యులు ఈ చికిత్సకు మద్దతు ఇస్తారు మరియు సానుకూల ఫలితాలను నిర్ధారిస్తారు. అయితే, ఈ సందర్భంలో, మీరు కొలెస్ట్రాల్ డైనమిక్స్ నియంత్రణలో చేపల నూనెను తాగాలి అని వైద్యులు నొక్కిచెప్పారు. సరిగ్గా ఎంచుకున్న మోతాదు మాత్రమే చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

అందువల్ల, చేప నూనె మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ కలిపి ఉండవచ్చు అని మేము నిర్ధారించగలము. అంతేకాక, చేప నూనె వాడకం జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, అవసరమైన రోజువారీ మోతాదును ఎన్నుకోవడం మరియు ఈ పదార్ధం యొక్క కంటెంట్ కోసం క్రమానుగతంగా రక్తదానం చేయడం.

కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి?

మానవ శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ పాత్ర యొక్క ప్రాముఖ్యత దాని యొక్క అనేక విధుల ద్వారా వివరించబడింది. ఇది కణ త్వచాలకు నిర్మాణ సామగ్రి కాబట్టి. దాని ఉనికి కారణంగా, విటమిన్ డి మరియు హార్మోన్లు ఉత్పత్తి అవుతాయి. రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహించడానికి ఇది అవసరం. మానవ ఆరోగ్యానికి దాని పాత్ర చాలా ముఖ్యం.

ఇది మెదడులో కనిపిస్తుంది. మానవ జీవితంలో అతని పాత్ర చాలా ముఖ్యం. అయితే, కొలెస్ట్రాల్ ప్రమాదకరంగా మారే పరిస్థితులు ఉన్నాయి. దానికి ధన్యవాదాలు, మగ హార్మోన్ టెస్టోస్టెరాన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది.

పిత్త ఆమ్లాలు కొలెస్ట్రాల్ నుండి కాలేయంలో ఉత్పత్తి అవుతాయి. వారికి ధన్యవాదాలు, కొవ్వుల జీర్ణక్రియ సులభతరం అవుతుంది. ఈ సమ్మేళనాన్ని ఉపయోగించి కణ త్వచాలు సృష్టించబడతాయి. లిపోప్రొటీన్ల రకాన్ని బట్టి కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని వ్యక్తమవుతుంది. వాటిని కొలెస్టేరేస్‌తో తయారు చేస్తారు.

సుమారు 80% సమ్మేళనం శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది.. కాలేయం మరియు చిన్న ప్రేగులలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సంశ్లేషణ. మిగిలినవి తీసుకుంటారు. లిపోప్రొటీన్ల యొక్క ప్రధాన వనరులు కొవ్వు మాంసం, వెన్న.

WHO అధ్యయనాల ప్రకారం, సగటు వ్యక్తి ఆహారంతో 0.3 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ పదార్థం తినకూడదు. ఈ వాల్యూమ్ 3% కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన లీటరు పాలలో ఉంటుంది. 150 గ్రాముల పొగబెట్టిన సాసేజ్ మరియు 300 గ్రా చికెన్‌లో అదే మొత్తంలో లిపోప్రొటీన్లను కనుగొనవచ్చు. కొలెస్ట్రాల్ ప్రమాణాన్ని సంతృప్తి పరచడానికి ఒకటిన్నర కోడి గుడ్లు తినడం సరిపోతుంది.

సగటున, ప్రజలు 0.43 గ్రా లిపోప్రొటీన్లను తీసుకుంటారు. ఇది సాధారణం కంటే దాదాపు 50% ఎక్కువ. అయినప్పటికీ, గర్భిణీ స్త్రీలో తగినంత స్థాయిలో లిపోప్రొటీన్లు లేనందున, అకాల పుట్టుక సంభవిస్తుంది. ఇది వారి స్థాయిని ప్రభావితం చేస్తుందని అర్థం చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

ఫ్రెంచ్ వారు కొవ్వు పదార్ధాలను ఉపయోగించడం యొక్క ఆసక్తికరమైన లక్షణాన్ని గమనించడం విలువ. వారు సాంప్రదాయకంగా పెద్ద మొత్తంలో లిపిడ్ తింటారు, కాని వారికి ఇతర యూరోపియన్ల కంటే హృదయ సంబంధ వ్యాధులు ఉన్న రోగులు తక్కువ. ఎర్ర వైన్ల మితమైన వినియోగం దీనికి కారణం.

అనేక ఉత్పత్తులలో కనిపించే కొలెస్ట్రాల్ శరీరానికి గణనీయమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు, ఆహారం నుండి అనర్హమైన మినహాయింపుతో, కొన్ని వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. మీరు కొవ్వు పదార్ధాలను అధికంగా తీసుకుంటే, ఒక వ్యక్తి బరువు వేగంగా పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. అయితే, ప్రతిదీ అంత సులభం కాదు. కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ప్రయోజనాలు దాని రకం మరియు కంటెంట్ స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. మీరు ఆహారం నుండి లిపోప్రొటీన్లు కలిగిన ఆహారాన్ని తొలగిస్తే, ఇది ఘోరమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది.

కొవ్వులు లేకుండా మానవ శరీరం ఉనికిలో ఉండదు. వాటిని మితంగా ఉపయోగించడం మాత్రమే ముఖ్యం. కణ త్వచాలకు కొవ్వు ఒక ముఖ్యమైన నిర్మాణ సామగ్రి. దాని వాడకంతో, నాడీ కణాల మైలిన్ తొడుగులు ఏర్పడతాయి.రక్తంలో సరైన లిపిడ్ కంటెంట్ కారణంగా, సంభవించే మార్పులకు శరీరం సరైన విధంగా స్పందించగలదు. కొన్ని లిపోప్రొటీన్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం మంచిది - “మంచిది.”

శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ సరిపోకపోతే, సెక్స్ హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి తగినంత పదార్థం అందులో ఉండదు. ఇది సంతానోత్పత్తికి అసంభవం కావచ్చు. E, A, D వంటి విటమిన్లు కొవ్వులతో శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. వాటికి ధన్యవాదాలు, జుట్టు పెరుగుదల, చర్మం సున్నితంగా మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

కొలెస్ట్రాల్ నుండి వచ్చే హాని శరీరంలో చాలా ఎక్కువ లేదా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే గమనించవచ్చు. అనేక ప్రమాదకరమైన పరిణామాలు ఉన్నాయి:

• ఎథెరోస్క్లెరోసిస్. రక్త నాళాల గోడలలో పేరుకుపోవడం ద్వారా లిపిడ్ ప్రమాదకరంగా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, ఒక ఫలకం ఏర్పడుతుంది. ఇది పెరుగుతుంది మరియు రావచ్చు. ఫలితంగా, ఓడ యొక్క అడ్డుపడటం జరుగుతుంది. రక్త ప్రవాహం చెదిరిపోతుంది, అంటే ఒక నిర్దిష్ట అవయవం తగినంత ఆక్సిజన్‌ను అందుకుంటుంది. కణజాల నెక్రోసిస్‌కు ఇది ప్రమాదకరం. ఇటువంటి వ్యాధిని అథెరోస్క్లెరోసిస్ అంటారు.
• పిత్తాశయ వ్యాధి. పిత్త వ్యవస్థకు అధిక లిపోప్రొటీన్ కంటెంట్ కూడా ప్రమాదకరం. లిపిడ్ సమ్మేళనాలు కాలేయం ద్వారా విసర్జించబడతాయి. కొన్ని ఎంజైములు ఉత్పత్తి అయితే, చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగినంతగా జీర్ణమయ్యేది కాదు. ఇది పిత్తాశయంలోకి లిపోప్రొటీన్ల ప్రవేశానికి దోహదం చేస్తుంది. ఫలితంగా, రాతి నిర్మాణం సాధ్యమవుతుంది.
• హైపర్టెన్షన్. అధిక కొలెస్ట్రాల్ నుండి వచ్చే ప్రధాన హాని రక్తపోటు పెరుగుదల. ఫలకాలు ఏర్పడేటప్పుడు రక్త నాళాల ల్యూమన్ తగ్గడం దీనికి కారణం.
• ఊబకాయం. లిపోప్రొటీన్ల స్థాయి పెరగడంతో, రక్తంలో లిపిడ్ జీవక్రియ చెదిరిపోతుంది. ఇది కొవ్వు చేరడం మరియు బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది. ఈ వ్యాధి బాగా తినని, కొంచెం కదలని, మద్యం ఎక్కువగా తాగేవారిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
• పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ వ్యాధులు. పురుషులలో, లిపోప్రొటీన్ల యొక్క పెరిగిన కంటెంట్తో, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు దెబ్బతింటుంది. కటి ఇరుకైన రక్తాన్ని సరఫరా చేసే ధమనులు. ప్రోస్టేట్ తగినంత ఆక్సిజన్ పొందుతుంది. అంగస్తంభన విరిగిపోతుంది.

లిపోప్రొటీన్ స్థాయిలు వయస్సు మీద ఆధారపడి ఉంటాయి. ఫలకం ప్రమాదం 45 సంవత్సరాల తరువాత పెరుగుతుంది.

లిపిడ్ జీవక్రియలో కాలేయం పాత్ర

లిపిడ్ జీవక్రియ యొక్క నియంత్రణ కాలేయం యొక్క ప్రధాన విధుల్లో ఒకటి. ఇది పిత్త ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, తక్కువ కంటెంట్ వద్ద కొవ్వులు జీర్ణం కావు. చాలా మంది అనుభవజ్ఞులైన వైద్యులు లిపిడ్ జీవక్రియలో కాలేయం యొక్క ముఖ్యమైన పాత్ర గురించి మాట్లాడుతారు. కొలెస్ట్రాల్‌కు ఏ అవయవం కారణమో అర్థం చేసుకోవడానికి, దాని నిర్మాణం యొక్క లక్షణాల పరిజ్ఞానం సహాయపడుతుంది.

లిపోప్రొటీన్ యొక్క భాగం కాలేయంలో ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది ఆరోగ్య స్థితిపై శరీర పని యొక్క గణనీయమైన ప్రభావాన్ని సూచిస్తుంది. కాలేయంలో లిపిడ్ జీవక్రియ యొక్క ప్రాముఖ్యత ఒక వైద్యుడిని క్రమం తప్పకుండా సందర్శించడం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించవలసిన అవసరాన్ని సూచిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ బయోసింథసిస్ ఎండోజెనస్ లిపోప్రొటీన్లచే అణచివేయబడుతుంది.

లిపిడ్ జీవక్రియలో కాలేయం యొక్క పాత్ర చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి మీరు ఈ అవయవం యొక్క స్థితిని నిరంతరం పర్యవేక్షించాలి. కొలెస్ట్రాల్ ఎలా ఏర్పడుతుందో అర్థం చేసుకోవడం లిపోప్రొటీన్ల రకాలను తెలుసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇటువంటి కొలెస్ట్రాల్ రకాలు ఉన్నాయి:

• HDL (అధిక సాంద్రత). ఈ రకమైన లిపోప్రొటీన్‌ను మంచి లిపిడ్ అని కూడా అంటారు. ఈ లిపిడ్లలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఈ రకమైన కొవ్వు ఫలకాలు ఏర్పడకుండా రక్త నాళాల గోడలను శుభ్రపరిచే పనిని చేస్తుంది. అదనపు లిపోప్రొటీన్లు ప్రాసెసింగ్ కోసం కాలేయానికి మార్చబడతాయి. ఈ కారణంగా, నాళాలు పునరుద్ధరించబడతాయి, అథెరోస్క్లెరోసిస్తో సంభవించే ఫలకాలు పరిష్కరిస్తాయి. శరీరానికి వాటి విలువ అమూల్యమైనది.
• LDL (తక్కువ సాంద్రత). ఈ కొవ్వును చెడు అంటారు. దాని విలక్షణమైన లక్షణం అంచుకు లిపోప్రొటీన్లను పంపిణీ చేయడం. అధిక ఎల్‌డిఎల్ విలువతో, నాళాల లోపల ఫలకాలు కనిపిస్తాయి.
• VLDL. దీని మరొక పేరు "చాలా చెడ్డ కొలెస్ట్రాల్." ఈ కొవ్వులు చాలా తక్కువ సాంద్రత కలిగి ఉంటాయి. విఎల్‌డిఎల్ రేటు పెరగడంతో గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువ. బహుశా డయాబెటిస్, కిడ్నీ డిసీజ్, హెపటైటిస్ అభివృద్ధి.
• LPPP. ఇటువంటి లిపోప్రొటీన్లు ఇంటర్మీడియట్ సాంద్రత విలువను కలిగి ఉంటాయి. అవి చెడు లిపోప్రొటీన్లుగా పనిచేస్తాయి.

చికిత్స యొక్క ఖచ్చితత్వం ఈ రకమైన కొలెస్ట్రాల్ యొక్క జ్ఞానం మరియు అది పెరిగినప్పుడు లేదా తగ్గినప్పుడు తలెత్తే సమస్యలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. తెలుసుకోవడం ముఖ్యం కొలెస్ట్రాల్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఒకే సమ్మేళనం.

పెద్దలు మరియు పిల్లలకు నిబంధనలు

కొలెస్ట్రాల్ మోల్ / ఎల్ లో కొలుస్తారు. జీవరసాయన విశ్లేషణ సమయంలో దీని స్థాయి నిర్ణయించబడుతుంది. మహిళల్లో లిపోప్రొటీన్ల సంఖ్య పెరగడంతో, శరీరం పునర్నిర్మాణం ప్రారంభమవుతుంది. ఇది ఎక్కువ హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్రతి 10 సంవత్సరాలకు ఇది జరుగుతుంది. లిపోప్రొటీన్ల మొత్తాన్ని కొలిచే రక్త పరీక్ష అసాధారణతలను గుర్తించడానికి సహాయపడుతుంది.

మగ లిపిడ్ రేటును mmol / L లో కూడా కొలుస్తారు. గుండె జబ్బులపై పురుష గణాంకాల ప్రకారం, ఆడతో పోలిస్తే వాస్కులర్ అడ్డుపడే ప్రమాదం చాలా ఎక్కువ.

వయస్సు, అలాగే పురుషులు మరియు పిల్లలలో స్త్రీలలో ప్రమాణం పట్టికలో ప్రదర్శించబడుతుంది:

పుట్టిన ప్రతి బిడ్డకు mmol / L కి సమానమైన స్టెరాల్ స్థాయి ఉంటుంది. పెరిగే ప్రక్రియలో, అది తగ్గుతుంది. మీరు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పర్యవేక్షించకపోతే, ఇది పిల్లల శరీరానికి ఘోరమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది.

వివిధ రకాలైన లిపోప్రొటీన్లు ఉన్నందున, శాఖాహారులు అధిక స్థాయిలో లిపోప్రొటీన్లను ఎందుకు కలిగి ఉన్నారో ఇది స్పష్టం చేస్తుంది.

అసాధారణతల లక్షణాలు

అధిక కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అనేక సంకేతాలు ఉన్నాయి:

• సాధారణ ఆరోగ్యం మరింత దిగజారిపోతుంది. రక్త ప్రసరణ మందగించడం దీనికి కారణం. లిపిడ్ సమ్మేళనాలు రక్తాన్ని చిక్కగా చేస్తాయి. ఫలితంగా, కణజాలాలకు తక్కువ ఆక్సిజన్ లభిస్తుంది.
• బలహీనత. ప్రసరణ లోపాల ఫలితంగా, వేగంగా అలసట అభివృద్ధి చెందుతుంది. మొదట, బలహీనత చాలా బలంగా లేదు, కానీ తరువాత పెరుగుతుంది. బలహీనత సాధారణంగా ఉదయం కనిపిస్తుంది. ఒక వ్యక్తి సుదీర్ఘ నిద్ర తర్వాత కూడా విశ్రాంతి తీసుకోలేడు. అనారోగ్యం రోజంతా జరుగుతుంది. నిద్ర లేకపోవడంతో, తల రోజంతా బాధపడుతుంది. శాఖాహారం తరచుగా బలహీనతకు కారణమవుతుంది - శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు లేనప్పుడు.
• జ్ఞాపకశక్తి. ఒక వ్యక్తి దృష్టి పెట్టడం చాలా కష్టమవుతోంది. స్వల్పకాలిక జ్ఞాపకశక్తిని చాలా తగ్గించవచ్చు, అది చుట్టుపక్కల గుర్తించదగినదిగా మారుతుంది.
• దృష్టి లోపం. ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ దృశ్య గ్రాహకాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. మీరు చికిత్స ప్రారంభించకపోతే, ఒక సంవత్సరంలోపు ఒక వ్యక్తి 2 డయోప్టర్ల వరకు కోల్పోతాడు.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ యొక్క లక్షణాలు బూడిద జుట్టు, అవయవాలలో దురద, గుండె నొప్పి.

చెడును ఎలా తగ్గించాలి మరియు మంచిని పెంచాలి

చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా తగ్గించాలో మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా పెంచుకోవాలో అర్థం చేసుకోవడానికి, కొన్ని సిఫార్సులు సహాయపడతాయి. మంచి లిపోప్రొటీన్ల స్థాయిని ఎలా పెంచుకోవాలో అర్థం చేసుకోవడానికి సిఫార్సులు:

• HDL కోసం లక్ష్యాన్ని సెట్ చేయండి.
• అదనపు పౌండ్ల సమక్షంలో బరువు తగ్గండి. అయితే, మీరు మీరే ఆకలితో ఉండలేరు.
• క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయండి.
• ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను ఎంచుకోండి - మాంసాన్ని మితంగా తినండి, తక్కువ కొవ్వు పదార్థాల ముక్కలను ఎంచుకోండి.
• మితమైన మోతాదులో మద్యం తాగాలి.
• ధూమపానం మానుకోండి.
• మంచి లిపోప్రొటీన్ల స్థాయిని తగ్గించే మందులు తీసుకోకండి.

చెడు కొవ్వును తగ్గించడానికి, ఈ క్రింది వాటిని చేయండి:

• మందులు తీసుకోవడం గురించి మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.
• ఎల్‌డిఎల్‌ను తగ్గించగల ఆహారాన్ని తినండి. ఓట్ మీల్, ఫైబర్ ఎక్కువగా తినడానికి ప్రయత్నించండి.
• సంతృప్త కొవ్వులు తీసుకోవడం తగ్గించండి.
• అధిక కేలరీల పానీయాలను నీటితో భర్తీ చేయండి.

లిపోప్రొటీన్ సూచిక కట్టుబాటు నుండి తప్పుకున్నప్పుడు ఏమి చేయాలో మరియు ఫలిత పాథాలజీలను సమర్థవంతమైన మార్గాల్లో ఎలా చికిత్స చేయాలో గుర్తించడానికి ఇటువంటి చిట్కాలు మీకు సహాయపడతాయి. కొన్ని సందర్భాల్లో జానపద నివారణలతో చికిత్స చేయడం వల్ల పరిస్థితి మరింత దిగజారిపోతుంది, కాబట్టి మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

కొలెస్ట్రాల్. అపోహలు మరియు వంచన. కొలెస్ట్రాల్ ఎందుకు అవసరం?

నిపుణుల అభిప్రాయాలు

మీ ఆరోగ్యానికి ఆల్కహాల్ చెడ్డదని, కొలెస్ట్రాల్ చెడ్డదని అందరికీ తెలుసు. కానీ కొంతమంది దాని నిజంగా అర్థం ఏమిటి, శరీరంలో ఏ మార్పులు జరుగుతున్నాయి మరియు దానితో బెదిరించే వాటి గురించి తీవ్రంగా ఆలోచించారు. చాలా కాలం క్రితం, కొలెస్ట్రాల్ బేషరతుగా చెడ్డదని వైద్యులు రోగులకు హామీ ఇచ్చారు, మీరు దానిని అన్ని విధాలుగా తగ్గించడానికి ప్రయత్నించాలి, మరియు మొదట చేయవలసినది ఆహారం నుండి సంతృప్త కొవ్వులను తొలగించడం.

చాలా సంవత్సరాలుగా, యుఎస్ శాస్త్రవేత్తలు సంతృప్త కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ మాత్రమే మరణానికి దారితీసే అన్ని గుండె జబ్బులకు దోషులు అని నమ్ముతారు మరియు ఒప్పించారు.

నిజానికి, కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. కానీ చాలా మంది నమ్ముతారు. అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు కొవ్వులు సారాంశంలో ఏమి ఉన్నాయో, అవి ఎందుకు అవసరమో, అవి ఏ విధులు నిర్వహిస్తాయో తెలుసుకోవాలి. ఆ తరువాత, వారు నిజంగా మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ లేదా స్ట్రోక్ సంభవించవచ్చా, సంబంధం ఏమిటి మరియు కొవ్వు తీసుకోవడం, కొలెస్ట్రాల్ గా ration త మరియు కార్డియాక్ పాథాలజీల మధ్య ఉందా అనేది స్పష్టమవుతుంది.

.షధం లో కొవ్వు ఆమ్లాలు అని పిలువబడే విస్తారమైన మూలకాల సమూహానికి కొవ్వులు సమిష్టి పేరు. స్పష్టత కోసం, మీరు కొవ్వులను డాలర్ నాణంతో, కొవ్వు ఆమ్లాలను సెంట్లతో పోల్చవచ్చు. డాలర్‌ను వివిధ కాంబినేషన్ల నుండి సేకరించవచ్చు: వంద సెంట్లు, ఇరవై ఐదు సెంట్ల నాలుగు నాణేలు లేదా యాభైలో రెండు ఉన్నాయి. కొవ్వులు వివిధ రకాల కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, అదనంగా వాటి నిర్మాణంలో కూడా తేడా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, మీరు ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు పందికొవ్వు తీసుకుంటే, ఈ రెండు ఉత్పత్తులు కొవ్వులుగా ఉంటాయి. కానీ మీరు అణువును చాలాసార్లు విస్తరించడం ద్వారా వాటి నిర్మాణాన్ని అధ్యయనం చేస్తే, అవి కూర్చిన కొవ్వు ఆమ్లాలు విభిన్నంగా ఉన్నాయని మీరు కనుగొంటారు, త్రైమాసికాల నుండి సేకరించిన డాలర్ మరియు ఒక శాతం నుండి సేకరించిన డాలర్ ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి.

కొవ్వు ఆమ్లాలలో మూడు వర్గాలు ఉన్నాయి:

• సంతృప్త,
• అసంతృప్త,
• పాలీఅన్శాచ్యురేటెడ్.

ప్రత్యేక తరగతి కూడా ఉంది - వీటిని ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అని పిలుస్తారు. అన్నింటిలో మొదటిది, సంతృప్త కొవ్వుల యొక్క ప్రయోజనం మరియు లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ, అలాగే మరో రెండు వర్గాలు - ఒమేగా 3 మరియు ఒమేగా 6 సమూహాల నుండి కొవ్వులు.

కొన్ని కొవ్వులను సంతృప్తమని, మరికొన్ని అసంతృప్తమని ఎందుకు పిలుస్తారు? కొవ్వు ఆమ్లాల నిర్మాణ లక్షణాలు మరియు వాటి రసాయన కూర్పు దీనికి కారణం. అన్ని కొవ్వు ఆమ్లాలు అణువుల గొలుసుతో కూడి ఉంటాయి. డబుల్ కెమికల్ బాండ్ల ద్వారా అణువులను కలుపుతారు. ఈ లేదా ఆ మూలకం సంబంధం ఉన్న పరిమాణం ఈ బంధాల సంఖ్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒకే డబుల్ బంధాన్ని కలిగి ఉంటాయి. బహుళఅసంతృప్త వాటిలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ ఉన్నాయి.

కొవ్వుల గురించి మీరు తెలుసుకోవలసినది

1. సంతృప్త కొవ్వులను అన్యాయంగా ఆరోగ్యానికి శత్రువులుగా భావిస్తారు.
2. ఈ పదార్థాలు హెచ్‌డిఎల్ ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తాయి - చాలా ప్రయోజనకరమైన కొలెస్ట్రాల్.
3. ఈ కొవ్వులకు ధన్యవాదాలు, ఎల్‌డిఎల్ స్థాయి తగ్గి సాధారణ స్థితికి చేరుకుంటుంది.
4. ఈ రకమైన కొవ్వులు గుండె పనితీరును ప్రభావితం చేయవు మరియు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని పెంచవు. హార్వర్డ్ శాస్త్రవేత్తలు అనేక అధ్యయనాలను నిర్వహించారు మరియు సంతృప్త కొవ్వును అధికంగా తీసుకోవడంతో, కార్బోహైడ్రేట్ దుర్వినియోగం కంటే కొరోనరీ ఆర్టరీ గాయాలు చాలా రెట్లు నెమ్మదిగా అభివృద్ధి చెందుతాయని తేల్చారు.
5. ఒమేగా 6 సమూహం నుండి వచ్చే పదార్థాలు మంటను కలిగిస్తాయి.
6. ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సు కోసం, మీ సంతృప్త కొవ్వుల తీసుకోవడం తగ్గించడం కంటే ఒమేగా 3 మరియు ఒమేగా 6 మధ్య సమతుల్యతను ఉంచడం చాలా ముఖ్యం.
7. ఒమేగా -6 తగ్గినందున కొవ్వు తక్కువగా ఉన్న ఆహారం మాత్రమే ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

సంతృప్త కొవ్వు

ఈ పదార్ధాలను ప్రధానంగా జంతు మూలం యొక్క ఆహారంలో చూడవచ్చు - ఇది మాంసం మరియు గుడ్లు, చేపలు, పాలు, జున్ను మరియు గుడ్లు. మేము మొక్కల ఉత్పత్తుల గురించి మాట్లాడితే, అప్పుడు సంతృప్త కొవ్వులు కొబ్బరికాయలు మరియు వాటి నుండి నూనె, అలాగే పామాయిల్ లో లభిస్తాయి. అవి దృ solid మైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు వేడి చేసినప్పుడు మృదువుగా మరియు కరగడం ప్రారంభిస్తాయి.

కానీ ఇతర రకాల కొవ్వులతో పోలిస్తే, అవి మరింత మన్నికైనవి మరియు వక్రీభవనమైనవి. అధిక తాపన ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూడా, వాటి నిర్మాణం మారదు. అందుకే చాలా మంది వైద్యులు రెండవ రేటు కూరగాయల నూనె కంటే వేయించడానికి మంచిదని నమ్ముతారు. కూరగాయల నూనెతో వంట చేయడం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అని చాలా మంది నమ్ముతున్నప్పటికీ, వారు జెల్లీలోనే తప్పులు చేస్తారు. మరియు ఇక్కడ ఎందుకు.

వాటి కూర్పు మరియు నిర్మాణంలో కూరగాయల నూనెలు జంతు మూలం యొక్క కొవ్వుల కంటే చాలా తక్కువ స్థిరంగా ఉంటాయి. అవి మొదటిసారి వేడి చేయబడితే, అవి తగినంత హానిచేయనివిగా ఉంటాయి. కానీ ద్వితీయ తాపనతో - మరియు రెస్టారెంట్లు మరియు క్యాటరింగ్ అవుట్‌లెట్లలో వారు చేసేది ఇదే, మరియు అన్ని గృహిణులు ఇంట్లో లోతైన చాప్ లేదా బంగాళాదుంపల యొక్క లోతైన ఫ్రైయర్ లేదా పాన్ తర్వాత కొవ్వును మార్చరు - నూనె వ్యక్తిగత పదార్ధాలుగా విచ్ఛిన్నం కావడం ప్రారంభమవుతుంది, వీటిలో చాలా ఉన్నాయి హానికరమైన. ఉదాహరణకు, క్యాన్సర్ కారకాలు.

మేము అసంతృప్త ఆమ్లాలను సంతృప్త ఆమ్లాలతో పోల్చినట్లయితే, తరువాతి వేడికు ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, అవి అంత తేలికగా మరియు త్వరగా ఆక్సీకరణం చెందవు మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ విడుదలకు లోబడి ఉండవు.

ప్రారంభ తాపన సమయంలో కూరగాయల నూనెలు ఇప్పటికే ప్రారంభ పరివర్తనకు గురవుతాయి, వాటి అణువులు పరివర్తన చెందుతాయి మరియు అవి మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయని హామీ ఇవ్వలేము.

చాలా మంది, బహుశా, మరియు చాలా మటుకు, ఇది చదివిన తరువాత ఆగ్రహం చెందుతారు. అన్నింటికంటే, కొవ్వు మరియు పందికొవ్వులో ఆహారాన్ని వండటం హానికరం అని అందరికీ తెలుసు, కాని వంటలో ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె జోడించడం మంచిది మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. దశాబ్దాలుగా, వైద్యులు తమ రోగులను ఈ విధంగా నమ్ముతారు మరియు ఒప్పించారు: కొవ్వు అన్ని సమస్యలకు, అధిక బరువు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు గుండె సమస్యలకు అపరాధి. కానీ ఇటీవల, ఈ సమస్య సవరించబడింది మరియు సంతృప్త కొవ్వులు మనం ఆలోచించినంత భయానకంగా మరియు హానికరం కాదని మరింత మంది శాస్త్రవేత్తలు నిర్ధారించుకోవాలి.

సంతృప్త కొవ్వులు మరియు గుండె జబ్బుల మధ్య సంబంధం - సాక్ష్యం ఎక్కడ ఉంది?

ఈ రోజు వరకు, సంతృప్త కొవ్వు తీసుకోవడం మరియు గుండె మరియు రక్త నాళాల వైపు నుండి పాథాలజీలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదం మధ్య సంబంధాన్ని కనుగొనడానికి తగినంత పరిశోధనలు జరిగాయి. కానీ కొన్ని పాయింట్లు చివరి వరకు అస్పష్టంగానే ఉన్నాయి.

అవును, సంతృప్త కొవ్వులు ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి అని మీరు చెప్పలేరు. కానీ అవి ఒమేగా 6 సమూహం యొక్క అధిక పదార్థాలు లేదా ఒమేగా 3 సమూహం నుండి మూలకాలు లేకపోవడం, చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల దుర్వినియోగం లేదా ఇతరత్రా గుండె పనిని ప్రభావితం చేస్తాయి. సంతృప్త కొవ్వులను కూడా దుర్వినియోగం చేయకూడదు. ఇవి ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌ను ప్రేరేపిస్తాయి.

కానీ ఒక కారకం మాత్రమే ఇస్కీమిక్ స్ట్రోక్ లేదా మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్‌ను రేకెత్తించదని మీరు ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోవాలి. సంతృప్త కొవ్వులు, చాలా ఎక్కువ ఉంటే, అది వ్యక్తి యొక్క శ్రేయస్సును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. కానీ, ఒక నియమం ప్రకారం, అవి గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌కు కారణం కాదు, కానీ ఒమేగా 3 మరియు ఒమేగా 6 మధ్య సమతుల్యతను ఉల్లంఘించడం, వంశపారంపర్య ప్రవర్తన, చెడు అలవాట్లు. క్లోమం యొక్క తగినంత కార్యాచరణతో కార్బోహైడ్రేట్ల అధిక వినియోగం వల్ల చక్కెర వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతుంది. అందువల్ల ప్రతిదానికీ కొవ్వులను నిందించడం విలువైనది కాదు - కారణాన్ని అనేక అంశాల మొత్తంలో వెతకాలి మరియు వాటిని సమగ్రంగా ఎదుర్కోవాలి.

రక్త పరీక్షలో చెడు మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ మధ్య తేడా ఏమిటి? మంచి కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటో మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుందో అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు దాని రవాణా యొక్క లక్షణాలతో పరధ్యానంలో ఉండాలి.

కొలెస్ట్రాల్: ఇది ఏమిటి మరియు ఈ పదార్ధం మానవ శరీరంలో ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుంది? కొలెస్ట్రాల్ కాలేయం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది మరియు ఆహారంతో శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది.

రక్త పరీక్షలో చెడు మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ మధ్య తేడా ఏమిటి? మంచి కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటో మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుందో అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు దాని రవాణా యొక్క లక్షణాలతో పరధ్యానంలో ఉండాలి.

కొలెస్ట్రాల్ ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్. మీకు తెలిసినట్లుగా, శక్తి మరియు అవసరమైన అంశాలను మరింత స్వీకరించడానికి ఆహార రూపంలో ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు విచ్ఛిన్నమవుతాయి