ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కేఫీర్

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ప్యాంక్రియాస్ యొక్క క్రియాత్మక చర్యలో ఉల్లంఘన ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. అతిగా తినడం మరియు మద్యపానానికి గురయ్యే వ్యక్తులు ప్రమాదంలో ఉన్నారు. శరీరం యొక్క పనిని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడే ముఖ్యమైన పరిస్థితులలో ఒకటి కఠినమైన ఆహారం. అందువల్ల, ఏ ఆహారాలు తీసుకోవాలో మరియు ఇది వ్యాధి యొక్క తీవ్రతకు దారితీస్తుందని అర్థం చేసుకోవాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో కేఫీర్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి చాలాకాలంగా నిపుణుల మధ్య చర్చ జరుగుతోంది. పాల ఉత్పత్తి అవయవం యొక్క క్రియాత్మక కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తుందని మరియు శరీరాన్ని మొత్తంగా సాధారణీకరిస్తుందని కొందరు వాదించారు. మరికొందరు ఇది క్లోమములో కోలుకోలేని మార్పులకు కారణమవుతుందని భరోసా ఇస్తున్నారు. వాటిలో ఏది సరైనది? ఈ వ్యాసం నుండి తెలుసుకోండి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

కేఫీర్ అనేది ఒక ఆహార ఉత్పత్తి, ఇది వివిధ వ్యాధుల ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడింది. ఇది పిల్లలకు మరియు వృద్ధులకు అనుమతించబడుతుంది. వారు కాకసస్లో ఒక పానీయాన్ని కనుగొన్నారు, మరియు అక్కడ నుండి దాని రెసిపీ రష్యాకు వచ్చింది. కేఫీర్ సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఉత్పత్తి. ఇందులో బిఫిడోబాక్టీరియా, సోర్-మిల్క్ శిలీంధ్రాలు, అలాగే పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. కేఫీర్ నుండి కాల్షియం పాలు కంటే బాగా గ్రహించబడుతుంది. ఉత్పత్తి జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.

కేఫీర్ ఒక సహజ ప్రోబయోటిక్, దీని వలన ప్రేగు ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాతో నివసిస్తుంది మరియు వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు కూడా క్రియారహితం అవుతాయి. పానీయం కడుపును శుభ్రపరుస్తుంది మరియు ఉపశమనం చేస్తుంది. అతను విరేచనాలను తగ్గించగలడు మరియు వాంతిని ఆపగలడు. ఆహారం ఒక్కొక్కటిగా ఎంపిక చేయబడుతుంది, అయితే ఇది కొవ్వు మరియు ఫైబర్ తక్కువగా ఉండే ఆహారాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్ ఉద్దీపనకు కారణం కాదు. కేఫీర్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో క్రమంగా మరియు చిన్న భాగాలలో ఇవ్వాలి.

హెచ్చరిక! తీవ్రమైన కాలంలో ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కేఫీర్ తాగడం నిషేధించబడింది. ఉత్పత్తి గ్రంధి యొక్క స్రావం మరియు ఆమ్ల నిర్మాణాన్ని సక్రియం చేస్తుంది, అలాగే జీర్ణ అవయవాల యొక్క శ్లేష్మ పొరను యాంత్రికంగా చికాకుపెడుతుంది.

మీరు తక్కువ కొవ్వు పదార్థం మరియు తక్కువ ఆమ్లత్వంతో కేఫీర్‌ను ఎంచుకోవాలి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పానీయం తాగడం ఉత్తమం, కాబట్టి ఇది శరీరానికి బాగా గ్రహించబడుతుంది. ఉత్పత్తి ద్రవ అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది, చికాకు కలిగించదు, కాబట్టి ఇది జీర్ణవ్యవస్థకు అనువైనది.

అప్లికేషన్ నియమాలు

తీపి-పుల్లని రుచిని కలిగి ఉన్న తీపి కేఫీర్‌ను ఎంచుకోవడం మంచిది. బలమైన పానీయం స్రావాన్ని పెంచుతుంది. ఉత్పత్తికి ఏకరీతి అనుగుణ్యత ఉండాలి. కనీస పండిన సమయంతో ఉత్పత్తిని ఎంచుకోండి.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులు రోజూ నిద్రవేళకు ముందు తక్కువ కొవ్వు కలిగిన కేఫీర్ గ్లాసు తాగాలని సూచించారు.

ఇటువంటి సందర్భాల్లో నిపుణులు సోర్-మిల్క్ డ్రింక్‌ను సిఫారసు చేయరు:

కడుపు యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వం,
ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం. ఈ కాలంలో, క్లోమం యొక్క చానెల్స్ మరియు నాళాల అవరోధం సంభవిస్తుంది. తత్ఫలితంగా, ఎంజైములు అవయవాన్ని పేరుకుపోయి నాశనం చేయటం ప్రారంభిస్తాయి. ఈ కాలంలో పులియబెట్టిన పాల పానీయం వాడటం వల్ల తాపజనక ప్రక్రియ పెరుగుతుంది,
విషం,
అతిసారం. కేఫీర్ భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది,
పాల ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య.

సహజంగానే, తీవ్రమైన ప్రక్రియ ప్రారంభమైన తరువాత, రోగి వైద్య ఉపవాసంలో ఉండాలి మరియు అతనికి ఏదైనా తినడానికి అనుమతి లేదు. పున rela స్థితి తర్వాత పదవ రోజున, రోగి 50 మి.లీ కొవ్వు రహిత కేఫీర్ తాగవచ్చు. శ్రేయస్సులో మెరుగుదలతో, మీరు రోజుకు పది మిల్లీలీటర్ల పానీయం మొత్తాన్ని పెంచుకోవచ్చు, క్రమంగా 200 మి.లీ.

వన్డే డ్రింక్ తాగడం మంచిది, మరింత పరిణతి చెందినందున, పుల్లగా ఉంటుంది. ఇటువంటి ఉత్పత్తి ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని మరింత ప్రేరేపిస్తుంది. నిద్రవేళకు ఒక గంట ముందు ఉత్పత్తిని తినడం మంచిది. ఇది మీ ఆకలిని తీర్చగల మంచి తేలికపాటి విందు అవుతుంది, కానీ ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ఓవర్‌లోడ్ చేయదు. కాల్షియం సాయంత్రం బాగా గ్రహించబడుతుంది.

తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క మందమైన కాలంలో, మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క కేఫీర్‌ను ఎంచుకోవడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. ఉత్పత్తికి రోజువారీ పరిపక్వత ఉండాలి. లేకపోతే, మీకు అధిక ఆల్కహాల్ డ్రింక్ లభిస్తుంది. మీరు కడుపు నొప్పిని అనుభవిస్తే, వెచ్చని కేఫీర్ యొక్క కొన్ని సిప్స్ త్రాగాలి. ఈ పానీయం జీర్ణవ్యవస్థను ఉపశమనం చేస్తుంది మరియు నొప్పి ఫ్లాష్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. ఉపశమన కాలంలో, తేనె, ఫ్రూట్ హిప్ పురీ మరియు బెర్రీలను కేఫీర్కు సంకలితంగా ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని తృణధాన్యాలు, సైడ్ డిష్లు మరియు సలాడ్లతో రుచికోసం చేయవచ్చు.

ఇంట్లో కేఫీర్ తయారీకి రెసిపీని పరిగణించండి:

ప్యాంక్రియాటిక్ మంట కోసం ఆహారం

ఒక లీటరు మొత్తం లేదా పాశ్చరైజ్డ్ పాలను ఉడకబెట్టండి,
గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి ఉండండి,
అక్కడ వంద గ్రాముల కేఫీర్ మరియు చక్కెర జోడించండి,
కంటైనర్ను బాగా కడిగి వేడినీటితో కొట్టాలి. దూకుడు డిటర్జెంట్లను ఉపయోగించవద్దు.
మందపాటి గుడ్డతో కంటైనర్‌ను కప్పండి,
కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేయడానికి, పానీయంతో వంటలను వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి,
ఇరవై నాలుగు గంటల తరువాత, ఉత్పత్తిని పూర్తిగా కలపండి. ఇది తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

ఫలిత పానీయాన్ని అదే రోజు తాగడం మంచిది. తదుపరి పానీయం కోసం వంద గ్రాముల కేఫీర్‌ను స్టార్టర్‌గా తీసుకోవడం మర్చిపోవద్దు. మీరు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. కేఫీర్‌లో ఉపవాస రోజులు ఏర్పాటు చేయాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఇది శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి, బరువు తగ్గడానికి మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

వారానికి ఒకసారి అన్‌లోడ్ చేయడం సరిపోతుంది. వాడకం తక్కువ కొవ్వు పానీయంగా ఉండాలి. ఉత్పత్తిని మోనో-డైట్ రూపంలో లేదా ఇతర ఉత్పత్తులతో కలిపి ఉపయోగిస్తారు, ఉదాహరణకు, సన్నని మాంసం, తేనె, కాటేజ్ చీజ్, కూరగాయలు.

మంచి ఉత్పత్తిని ఎలా ఎంచుకోవాలి?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు నాణ్యమైన పానీయం ఎంపిక చాలా ముఖ్యం. పాలు పుట్టగొడుగులపై పులియబెట్టిన ప్రత్యేకంగా పాశ్చరైజ్డ్ లేదా మొత్తం పాలను కలిగి ఉన్న కేఫీర్కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. బిఫిడోబాక్టీరియా లేదా ఇతర సూక్ష్మజీవుల పులియబెట్టిన పాలు ఉంటే, అలాంటి కేఫీర్‌ను సజీవంగా పిలవలేము.

శీతల పానీయం తిమ్మిరికి కారణమవుతుంది మరియు వేడి పానీయం అపానవాయువుకు కారణమవుతుంది

కొంతమంది తయారీదారులు పామాయిల్‌ను ఉత్పత్తి తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్లో ఇటువంటి కేఫీర్ నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే ఇది నూనెలో పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, అయితే పాల ప్రోటీన్లలో చాలా తక్కువ శాతం ఉంటుంది. సరైన కేఫీర్‌లో కనీసం మూడు శాతం ప్రోటీన్ ఉండాలి. ఇందులో సంకలనాలు, రంగులు లేదా సంరక్షణకారులను కలిగి ఉండకూడదు.

ముఖ్యం! పానీయం స్తరీకరించబడి, దాని ఉపరితలంపై పాలవిరుగుడు ఏర్పడితే, అటువంటి ఉత్పత్తిని తినకూడదు. దీనికి తీవ్రమైన వాసన ఉండకూడదు. తయారీ తేదీ నుండి మూడు రోజులు మించని పానీయాన్ని ఉపయోగించండి.

పానీయం యొక్క నాణ్యతను తనిఖీ చేయడానికి, మీరు ఒక చిన్న మొత్తంలో కేఫీర్‌ను ఒక గాజులో పోసి గోడలపై పంపిణీ చేయవచ్చు. అపారదర్శక ద్రవం త్రాగడానికి విలువైనది కాదు. నాణ్యమైన ఉత్పత్తికి ఏకరీతి తెలుపు రంగు ఉండాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు బయోకెఫిర్స్ మరియు పెరుగులను కూడా అనుమతిస్తారు, కాని నిరంతర ఉపశమనం సమయంలో.

ప్యాకేజింగ్‌కు తయారీ తేదీ లేకపోతే, అటువంటి ఉత్పత్తిని కొనకండి. ఉబ్బిన కంటైనర్లో పానీయాన్ని తిరస్కరించడం కూడా మంచిది, ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియల యొక్క చురుకైన అభివృద్ధిని సూచిస్తుంది. ప్యాకేజీలో వ్రాయబడిన వాటిని జాగ్రత్తగా చదవండి. కేఫీర్ ఉత్పత్తిని కాకుండా కేఫీర్‌ను ఎంచుకోండి.

కేఫీర్ తో బుక్వీట్

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇది సరళమైన మరియు సరసమైన వంటకం. బుక్వీట్లో బి విటమిన్లు, ప్రోటీన్, అమైనో ఆమ్లాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ఫైబర్ ఉన్నాయి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, శరీరం వివిధ వ్యాధులతో పోరాడగలదు. అదనంగా, సమూహం జన్యు మార్పులకు లోబడి ఉండదు. దీన్ని పెంచేటప్పుడు ఎరువులు, పురుగుమందులు వాడరు.

బుక్వీట్తో కేఫీర్ కలయిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు ఈ వంటకం ఎంతో అవసరం. ఉత్పత్తుల యొక్క ఈ పరస్పర చర్య ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని సరైన పరిమాణంలో ప్రేరేపిస్తుంది, కానీ పదునైన జంప్‌లు లేకుండా. డిష్ తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఆహారం జీర్ణమయ్యేటప్పుడు క్లోమమును ఓవర్లోడ్ చేయదు.

కేఫీర్తో కలిపి, బుక్వీట్ కింది లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

నొప్పి యొక్క శాంతి
రక్తంలో గ్లూకోజ్ నియంత్రణ,
మంట యొక్క ఉపశమనం,
క్లోమం యొక్క సాధారణీకరణ.

కేఫీర్ తో బుక్వీట్ మంట, నొప్పి నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు దెబ్బతిన్న కణాలను పునరుద్ధరించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. డిష్ శరీరం నుండి విష పదార్థాలను తొలగిస్తుంది మరియు మొత్తం జీర్ణవ్యవస్థను సాధారణీకరిస్తుంది. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ దాడి తరువాత ఒక వారం తరువాత, ఈ వంటకాన్ని ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టవచ్చు. ఈ కాలంలో, తృణధాన్యాలు జిగట, ఉడకబెట్టిన లేదా మెత్తని రూపంలో ప్రవేశపెడతారు.

మీరు దీన్ని నీటిలో లేదా పాలలో ఉడికించాలి. మీరు తృణధాన్యాలు కూడా ఉపయోగించవచ్చు, తీవ్రమైన కాలంలో అవి బాగా గ్రహించబడతాయి. దీనికి చక్కెర, ఉప్పు లేదా వెన్న జోడించవద్దు. ఉపశమనం సమయంలో, వదులుగా గంజి వాడాలి. దీనికి కొద్దిగా కూరగాయలు లేదా వెన్న, ఒక చిటికెడు ఉప్పు లేదా కొద్దిగా తేనె జోడించడానికి అనుమతి ఉంది.

జాగ్రత్త! రక్తపు గడ్డకట్టడానికి చికిత్సలో బుక్వీట్ ఉపయోగించబడదు.

వంట చేయడానికి ముందు, తృణధాన్యాలు క్రమబద్ధీకరించబడాలి, తద్వారా శుద్ధి చేయని ధాన్యాలు వదిలివేసి, బాగా కడిగివేయాలి. జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేయడానికి మరియు పోషకాలను సంరక్షించడానికి, రాత్రిపూట శుభ్రమైన చల్లని నీటిలో నానబెట్టాలి. బుక్వీట్ పిత్త స్రావం యొక్క ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, కాబట్టి, ఇది స్తబ్దతకు దారితీస్తుంది. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క తీవ్రత శ్లేష్మం యొక్క స్రావం మరియు గ్యాస్ ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది.

కృపా ఒక సహజ శక్తివంతమైనది, అందువల్ల, పెద్ద మొత్తంలో దీని వినియోగం నిద్ర భంగం మరియు అతిగా ప్రకోపించడానికి కారణమవుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఆరోగ్యకరమైన వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి, 500 మి.లీ కేఫీర్ తో కడిగిన బుక్వీట్ గ్లాసు పోయాలి. ఉదయం, వడ్డించడాన్ని రెండు భాగాలుగా విభజించండి. మేల్కొన్న తర్వాత ఖాళీ కడుపుతో ఒకటి, నిద్రవేళకు ముందు రెండవది తినండి. చికిత్స యొక్క కోర్సు పది రోజులు. నివారణ ప్రయోజనాల కోసం కేఫీర్ తో బుక్వీట్ కూడా ఉపయోగిస్తారు.

నిపుణులు పానీయం తాగడానికి మరియు కోలేసిస్టిటిస్తో సిఫార్సు చేస్తారు - పిత్తాశయం యొక్క వాపు. ఈ రోగలక్షణ ప్రక్రియ యొక్క అభివృద్ధి పిత్త స్తబ్దత, కొవ్వు యొక్క జీర్ణక్రియ మరియు జీర్ణక్రియ యొక్క ఉల్లంఘనపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కోలేసిస్టిటిస్ అభివృద్ధికి రెండు ప్రధాన కారణాలు పోషకాహార లోపం మరియు నిశ్చల జీవనశైలి.

Purpose షధ ప్రయోజనాల కోసం, ఖాళీ కడుపుతో కేఫీర్ తాగడం మంచిది. ఇది శాంతించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. ఉపశమనం సమయంలో, ఉత్పత్తిని ప్రత్యేక వంటకంగా ఉపయోగించవచ్చు. తీవ్రమైన కోలిసైస్టిటిస్లో, పానీయం తాగడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. కాబట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కేఫీర్ సాధ్యమేనా? అవును, మీరు మాత్రమే జాగ్రత్తగా ఉండండి! తీవ్రమైన కాలంలో, ఐదు నుండి ఆరు రోజుల తరువాత పానీయం తినడానికి అనుమతి ఉంది.

50 మి.లీతో ప్రారంభించండి, క్రమంగా మోతాదును పూర్తి గాజుకు పెంచుతుంది. రుచులు, రుచి పెంచేవారు మరియు పామాయిల్ లేకుండా నాణ్యమైన తక్కువ కొవ్వు ఉత్పత్తిని మీరు ఎంచుకోవాలి. కేఫీర్ మరియు బుక్వీట్ కలయిక ప్యాంక్రియాటైటిస్కు ఎంతో ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. సాయంత్రం, తృణధాన్యాలు పుల్లని-పాలు పానీయంతో పోస్తారు, మరుసటి రోజు ఉదయం వంటకం ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. కొన్ని పరిమితుల గురించి మర్చిపోవద్దు. పాల ఉత్పత్తులు, విరేచనాలు, అలాగే కడుపులో ఆమ్లత్వం పెరగడం వంటి వాటికి అలెర్జీకి కేఫీర్ నిషేధించబడింది.

కేఫీర్ అంటే రోగికి ఏది ఉపయోగపడుతుంది

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఒక వ్యక్తి అనారోగ్యంతో ఉంటే, ఈ పానీయం అతనికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే క్లోమం సరిగ్గా పనిచేయడానికి కేఫీర్ అవసరం, ఎందుకంటే శరీరాన్ని విలువైన జంతు ప్రోటీన్‌తో సులభంగా జీర్ణమయ్యే రూపంలో సంతృప్తపరుస్తుంది. ఇది కాల్షియంలో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మొత్తం పాలు నుండి పొందిన సారూప్య మూలకం వలె కాకుండా, శరీరం చాలా తేలికగా గ్రహించబడుతుంది.

కేఫీర్ యొక్క ఒక ముఖ్యమైన లక్షణం ఏమిటంటే ఇది పేగు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క సాధారణ సమతుల్యతను నిర్వహించడానికి మరియు జీర్ణవ్యవస్థను ఉత్తేజపరిచే అనేక ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మజీవులను కలిగి ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, కేఫీర్‌ను ప్రతిరోజూ తినవచ్చు, కాని ఇక్కడ కొన్ని సిఫార్సులు పాటించాలి, వీటిని ఉల్లంఘించడం తీవ్రతరం చేస్తుంది.

శరీరానికి కేఫీర్ వాడకం అంటే:

నాడీ వ్యవస్థను శాంతపరుస్తుంది
నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది
క్రియాశీల మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది,
దీర్ఘకాలిక అలసట సిండ్రోమ్ యొక్క సంకేతాలను తొలగిస్తుంది,
కడుపుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, జీర్ణ రసం స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది,
త్వరగా దాహం తీర్చుతుంది
కాలేయంతో సహా జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

కేఫీర్ వాడకానికి వ్యతిరేకతలు

చాలా మంది వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ప్యాంక్రియాస్ మరియు కేఫీర్ చాలా శ్రావ్యమైన మిత్రులు, కానీ కొన్ని వ్యాధులతో ఈ పానీయం శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది. వీటితో కేఫీర్ తాగవద్దు:

పొట్టలో పుండ్లు, ముఖ్యంగా తీవ్రమైన రూపంలో,
కడుపు పూతల ఉనికి,
జీర్ణ రసం మరియు సంబంధిత వ్యాధుల తక్కువ ఆమ్లత్వం,
జీర్ణశయాంతర అంటువ్యాధులు
ఆహార విషం
ఏదైనా ఎటియాలజీ యొక్క విరేచనాలు.

ఈ పానీయం 3 రోజుల క్రితం తయారైతే వాడకూడదు. ఇటువంటి కేఫీర్కు ఇకపై ఎటువంటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు లేవు, ఎందుకంటే దాని కూర్పులోని అన్ని ముఖ్యమైన బ్యాక్టీరియా చనిపోయాయి. మీరు అలాంటి కేఫీర్ పానీయం తాగితే, మీరు శరీరానికి గణనీయమైన హాని కలిగిస్తారు. ఇది పేగులలో తీవ్రమైన కిణ్వ ప్రక్రియ, ఉబ్బరం, అపానవాయువు, విరేచనాలు లేదా మలబద్ధకం కలిగిస్తుంది మరియు పేగు శ్లేష్మం యొక్క వాపును కూడా రేకెత్తిస్తుంది.

కొవ్వు రహిత రకం కేఫీర్ ఉత్పత్తి యొక్క తేలికైన రూపం, కానీ అదే సమయంలో దాని ప్రయోజనం చాలా తక్కువ. ఇటువంటి ఉత్పత్తిలో తక్కువ మొత్తంలో కొవ్వు ఉంటుంది, మరియు అది లేకుండా, చాలా ఉపయోగకరమైన అంశాలను పూర్తిగా గ్రహించలేము.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో కేఫీర్

వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన దశలో, రోగి యొక్క మెనూలోని కేఫీర్ 10 రోజుల నుండి మాత్రమే చేర్చబడుతుంది, ఇది తీవ్రతరం ప్రారంభమైన క్షణం నుండి లెక్కించబడుతుంది. పావు గ్లాస్ మించని మొత్తంలో కొవ్వు రహిత తాజా పానీయం మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. తరువాతి రోజులలో రోగి యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపడి, ఉత్పత్తి యొక్క సాధారణ సహనం గమనించినట్లయితే, అప్పుడు రోజుకు కేఫీర్ యొక్క పరిమాణం క్రమంగా 200 మి.లీకి పెరుగుతుంది, మొత్తం మొత్తం రోజుకు 15 మి.లీ పెరుగుతుంది.

పడుకునే ముందు ఒక గంట ముందు రాత్రి కేఫీర్ తాగాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఈ సందర్భంలో, పానీయం ఒక రకమైన తేలికపాటి విందు, జీర్ణవ్యవస్థ మరియు ఎర్రబడిన ప్యాంక్రియాస్‌పై అదనపు భారాన్ని సృష్టించదు.

ఒక ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, కేఫీర్ తినేటప్పుడు తీసుకునే కాల్షియం రాత్రిపూట బాగా గ్రహించబడుతుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఉపశమనం

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఉపశమన దశలో, రోగి సాధారణమైనదిగా మరియు ఆకలి లోపంతో బాధపడకపోతే, రోజువారీ పరిపక్వత యొక్క ప్రామాణిక కొవ్వు పదార్ధం యొక్క కేఫీర్ అతని ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టబడుతుంది. 2-3 రోజుల పానీయంలో, ఆల్కహాల్ కంటెంట్ గణనీయంగా పెరుగుతుందని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, ఇది సుమారు 10% ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఇతర వ్యాధులతో, మీరు అలాంటి పానీయాలు తాగలేరు.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉపశమనంలో ఉన్నప్పుడు, కేఫీర్ ప్రత్యేక వంటకంగా మాత్రమే కాకుండా, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు. క్రమంగా, కేఫీర్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలలో కలపడం ప్రారంభించడానికి అనుమతించబడుతుంది, మరియు స్థిరీకరణ తరువాత - సహజ చక్కెర చిన్న పరిమాణంలో లేదా తేనెలో.

నేడు, పెద్ద కలగలుపులోని దుకాణాలలో వివిధ ప్రత్యేక కేఫీర్ పానీయాలు ఉన్నాయి, ఇవి అదనంగా జీర్ణవ్యవస్థకు ఉపయోగపడే బ్యాక్టీరియాతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులలో, కేఫీర్ యొక్క సారూప్య ఉత్పన్నాలను ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తారు, కానీ అవి బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి ఫిల్లర్లను కలిగి ఉండకపోతే మాత్రమే.

కేలరీల కంటెంట్ మరియు కేఫీర్ కూర్పు

ప్రత్యేక పులియబెట్టి లేకుండా తయారు చేయడం అసాధ్యం కాబట్టి కేఫీర్‌ను ప్రత్యేకమైన పానీయం అని పిలుస్తారు. ఇటువంటి స్టార్టర్‌లో ప్రత్యేకమైన కేఫీర్ శిలీంధ్రాలు మాత్రమే కాకుండా, శరీరానికి ఉపయోగపడే 22 రకాల బ్యాక్టీరియా కూడా ఉన్నాయి, వీటిలో ఈస్ట్‌తో లాక్టిక్ స్ట్రెప్టోకోకి, ఎసిటిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా మరియు ప్రత్యేక లాక్టిక్ యాసిడ్ బాసిల్లి ఉన్నాయి. సరైన నిష్పత్తిలో చాలా ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, విటమిన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లు కూడా పానీయంలో ఉన్నాయి.

కేఫీర్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్, సహజ చక్కెరలు, ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్, ముఖ్యమైన సేంద్రీయ ఆమ్లాలు ఉంటాయి.

కేఫీర్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 మి.లీకి సుమారు 53 కిలో కేలరీలు, ఇందులో 2.9 గ్రాముల ప్రోటీన్, 4 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 2.5 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది.

ఇంట్లో కేఫీర్ ఎలా తయారు చేయాలి

దుకాణాలలో విక్రయించే దానికంటే ఇంట్లో తయారుచేసిన కేఫీర్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు దానిని మీరే ఉడికించడం కష్టం కాదు. ఇది చేయుటకు, మీకు కావలసిన కొవ్వు పదార్ధం (సాదా లేదా కొవ్వు లేనిది) యొక్క తాజా పాలు మరియు కేఫీర్ శిలీంధ్రాలతో ఒక ప్రత్యేక పుల్లని అవసరం. మీరు ఈ రోజు అలాంటి రిటైల్ దుకాణాలను చాలా రిటైల్ అవుట్లెట్లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

కొంతమంది కేఫీర్‌ను స్టార్టర్‌గా ఉపయోగిస్తున్నారు, ఈ పానీయంలో కొన్ని టేబుల్‌స్పూన్లు పాలు కంటైనర్‌లో పోస్తారు, కాని ఈ వంట ఎంపిక పూర్తి స్థాయి ఇంట్లో తయారుచేసిన కేఫీర్‌ను ఇవ్వదు, మరియు అలాంటి మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించడం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

తయారీ:

ఒక లీటరు తాజా ఉడికించిన వెచ్చని పాలు కోసం, 1 టేబుల్ స్పూన్ ప్రత్యేక కేఫీర్ ఈస్ట్ అవసరం. ఈ మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలపాలి మరియు ఒక రోజు వదిలి, 10 - 11 గంటల తర్వాత ద్రవ్యరాశిని కలపాలి. కేఫీర్ ఫంగస్ ఆక్సిజన్ లేకపోవడం వల్ల చనిపోకుండా ఉండటానికి కూజా లేదా ఇతర కంటైనర్‌ను కవర్ చేయవద్దు. కూజాను శుభ్రమైన వస్త్రంతో (గాజుగుడ్డ) కప్పాలి మరియు వెచ్చగా కాని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి, ఉదాహరణకు, వంటగది అల్మారాలో.

పాలు పుల్లని ప్రక్రియను పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం, క్రమానుగతంగా ద్రవ్యరాశిని కదిలించడం మరియు పాలవిరుగుడు వేరు చేయడాన్ని నివారించడం వలన కేఫీర్ చాలా ఆమ్లంగా మారదు మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు.

నేను ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కేఫీర్ తాగవచ్చా?

ఈ వ్యాధి యొక్క కారణాలు చాలా వైవిధ్యమైనవి, పుట్టుకతోనే, మరియు పొందిన మరియు మానసిక కారకాలతో ముగుస్తాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క లక్షణాలు మరియు చికిత్స మేము ఇప్పుడు పరిగణించలేదు.

కేఫీర్ రోగి యొక్క శరీరాన్ని సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్‌తో సమృద్ధి చేస్తుంది మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రోబయోటిక్ కడుపు వ్యాధులకు ఉపయోగిస్తారు, ఇది శాంతించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు పేగు గోడను శాంతముగా శుభ్రపరుస్తుంది. ఈ అవయవానికి హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు నాశనం అవుతాయి. కోలేసిస్టిటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, కేఫీర్ అనుమతించబడుతుంది, కానీ మీరు దానిని ఎన్నుకునే విధానాన్ని జాగ్రత్తగా సంప్రదించాలి. తగిన పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులను ఎలా కొనాలి? ఇక్కడ కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి:

అతి తక్కువ కొవ్వు పదార్థాన్ని ఎన్నుకోండి, ఎందుకంటే క్లోమం యొక్క వ్యాధి ఉన్నవారికి, కొవ్వులు తినడం నిషేధించబడింది.
అతను బలహీనంగా ఉండాలి. వంట సమయం ద్వారా, ఉత్పత్తి బలహీనంగా, మధ్యస్థంగా మరియు బలంగా ఉంటుంది. పానీయం బలహీనంగా భావిస్తే, దాని అర్థం ఏమిటి? ఈ లక్షణంతో కేఫీర్ రోజుకు పులియబెట్టబడుతుంది. సగటు ఒక రోజు నుండి రెండు రోజుల వరకు అవసరం, బలంగా 3 రోజుల కన్నా ఎక్కువ జరుగుతుంది. ఇది ఎంత బలంగా ఉందో, రుచి మరింత ఆమ్లంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే దానిలో ఆల్కహాల్ శాతం పెరుగుతుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థ స్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమయంలో, పెరిగిన రసం తొలగింపు ప్యాంక్రియాస్‌కు విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
20-25 ° C పానీయం తాగండి, శీతలీకరణను నివారించడానికి ప్రయత్నించండి.
కూర్పుపై శ్రద్ధ వహించండి. ఉత్పత్తి మొత్తం లేదా పాశ్చరైజ్డ్ పాలు నుండి తయారవుతుంది, పాల మూలం యొక్క ఫంగస్ మీద పులియబెట్టింది. పేగుకు ఉపయోగపడే బిఫిడోబాక్టీరియా మరియు సూక్ష్మజీవులు ఫంగస్‌కు బదులుగా ప్యాకేజింగ్‌లో సూచించబడినప్పుడు, ఈ ఉత్పత్తి “సరైనది” గా పరిగణించబడదు. ఉత్పత్తి వ్యయాన్ని తగ్గించడానికి, పాలకు బదులుగా, పామాయిల్ కూర్పులో చేర్చబడుతుంది, ఇది కొవ్వు పదార్థం పెరగడానికి మరియు రోగులకు అవసరమైన పాల ప్రోటీన్ తగినంత సాంద్రతకు దారితీస్తుంది. అనారోగ్యం విషయంలో ఇది ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ప్రోటీన్ 3% కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి.

ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కేఫీర్ ఉపయోగించవచ్చో లేదో ఇప్పుడు మనకు తెలుసు. పరిపాలన యొక్క మోతాదులు మరియు పద్ధతులు ఏవి సూచించబడుతున్నాయో తెలుసుకోవడానికి ఇది మిగిలి ఉంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కేఫీర్

ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమయంలో పోషకాహారం మూడు ప్రధాన సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ఉష్ణ, యాంత్రిక మరియు రసాయన ప్రభావాల నుండి రక్షించడం. మీరు ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కేఫీర్ తాగవచ్చా లేదా అని మేము కనుగొన్నాము.

పానీయం యొక్క స్థిరత్వం మృదువైనది, కాబట్టి ఇది ప్రేగులు మరియు శ్లేష్మ పొరలపై యాంత్రిక ప్రభావాన్ని చూపదు.
గది పరిస్థితులలో వేడెక్కిన పానీయం తాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు దాని డిగ్రీని పెంచుకుంటే, మీరు కాటేజ్ చీజ్ పొందుతారు, మరియు ఇది పూర్తిగా భిన్నమైన ఆహార ఉత్పత్తి. శీతల పానీయం నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే ఇది చాలా ఘోరంగా గ్రహించబడుతుంది. ఈ పరిస్థితులకు లోబడి, పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తుల వాడకం ఉష్ణ సూత్రాన్ని కలుస్తుంది.
రసాయన సూత్రానికి అనుగుణంగా, ఆహారం నుండి స్రావం పెరిగే పదార్థాలను తొలగించడం అవసరం, కాబట్టి క్లోమము చికిత్సకు ఆమ్ల మరియు కొవ్వు పానీయం తగినది కాదు మరియు కొవ్వు రహిత పానీయం మీకు అవసరం.

తీవ్రతరం చివరిలో, అంటే, ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ప్రశాంతత కాలంలో, పానీయం యొక్క రోజువారీ మోతాదు మారదు. 200 మి.లీ కంటే ఎక్కువ పొందకూడదని సిఫార్సు చేయండి. అధిక మొత్తం కడుపు యొక్క ఆమ్లీకరణకు దారితీస్తుంది, దాని చికాకు దీనికి కారణం. ఫలితంగా, శరీరంలో కిణ్వ ప్రక్రియ సక్రియం అవుతుంది, అపానవాయువు మరియు ప్రేగు వ్యాధి యొక్క ఇతర అసహ్యకరమైన పరిణామాలు కనిపిస్తాయి. సాధారణంగా, రోగికి మళ్ళీ చెడుగా అనిపించడం ప్రారంభమవుతుంది.

ఇది పగటిపూట సోర్-మిల్క్ డ్రింక్ తాగడానికి అనుమతి ఉంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది ఒక ప్రత్యేక వంటకం మరియు సైడ్ డిషెస్ మరియు సలాడ్లకు రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్ అవుతుంది. డైట్ వంటకాలు, పానీయాలు, తృణధాన్యాలు చాలా సాధారణం. కేఫీర్ సూప్, ఓక్రోష్కా, ఉడికించిన వర్మిసెల్లి, గ్రీన్ బోర్ష్ తో రుచికోసం ఉంటుంది. ఇది బుక్వీట్తో కలిపి ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది. అంతేకాక, బుక్వీట్ ఉడకబెట్టబడదు, కానీ కడిగి క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది, తరువాత దానిని పుల్లని-పాలు పానీయంతో పోస్తారు మరియు రాత్రిపూట పట్టుబట్టారు. ఉదయం, రోగి ఖాళీ కడుపుతో డిష్ తింటాడు. ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధికి ఉపయోగించే కేఫీర్ తో ఆహార వంటకాల కోసం ఈ నెట్‌వర్క్ చాలా వంటకాలను కలిగి ఉంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, సరైన జీవక్రియ ముఖ్యం, కాబట్టి భోజనం మంచిది కాదు, మరియు నిద్రవేళకు ముందు తాగిన ఒక గ్లాసు కేఫీర్ కడుపు ద్వారా ఆదర్శంగా గ్రహించి దానిని సంతృప్తపరుస్తుంది.

దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యంలో, స్వీటెనర్లను లేదా నూనెను తక్కువ మొత్తంలో అనుమతిస్తారు. పోషకాహార నిపుణులు బయోకెఫిర్, బిఫిలిఫ్ తాగడానికి అనుమతిస్తారు. కొవ్వు రహిత పెరుగు కూడా అనుమతించబడుతుంది, కానీ పండ్లు మరియు బెర్రీలు సంకలితంగా లేకుండా.

క్యాలరీ కేఫీర్

ఈ సూచిక కొవ్వుల కూర్పు మరియు కంటెంట్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది 100 గ్రాములకు 30-55 కిలో కేలరీలు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కేఫీర్ అటువంటి కేలరీలతో సాధ్యమేనా? ఉత్పత్తి తక్కువ కొవ్వు (30 కిలో కేలరీలు) మరియు 40 కిలో కేలరీలు కలిగిన ఒక శాతం పానీయం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ దీర్ఘకాలికంగా నిలిచిపోయినప్పుడు, తీవ్రమైన కాలం ఉపశమనానికి వెళుతుంది మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధి యొక్క లక్షణాలు అదృశ్యమైనప్పుడు 2.5% మరియు 53 కిలో కేలరీలు అనుమతించబడతాయి. 3.2% (56 కిలో కేలరీలు) కొవ్వు పదార్ధం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

ఇతర వ్యతిరేక సూచనలు లేకపోతే, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కేఫీర్ అనుమతించబడుతుంది: ఇందులో తగినంత అవసరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి: ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు, కాల్షియం, బి విటమిన్లు, ఇనుము, పొటాషియం. మీరు ఈ క్రింది పోషక పదార్ధాలతో కేఫీర్ తాగవచ్చు:

బి 1 - 0.3 మి.గ్రా
ఫే - 6.9 మి.గ్రా
బి 2 - 2.19 మి.గ్రా
Ca - 9 mg
కొవ్వులు - 0.05 గ్రా
సి - 33 మి.గ్రా
ప్రోటీన్లు - 3 గ్రా,
కార్బోహైడ్రేట్లు - 3.8 గ్రా

కేఫీర్‌లో ఉన్న కాల్షియం యొక్క జీర్ణశక్తి పాలలో భాగమైన దానికంటే మంచిదని గమనించండి.

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో కేఫీర్

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో కేఫీర్ తాగడం సాధ్యమేనా? మొదట, పానీయం పూర్తిగా తొలగించబడుతుంది, ప్రారంభ రోజుల్లో ఆకలితో ఉన్న కాలం లక్షణం. రోగికి కార్బోనేటేడ్ మినరల్ లేదా స్వచ్ఛమైన నీరు మాత్రమే ఇవ్వబడుతుంది. డాక్టర్ సూచించినట్లుగా, క్లోమం కోసం మందులు వాడతారు.

అప్పుడు రోగి యొక్క మెనూలో కేఫీర్ యొక్క క్రమంగా కనిపించడం అనుమతించబడుతుంది. ఇది 10 వ రోజు మాత్రమే జరుగుతుంది. ఇది క్రమంగా పరిచయం చేయబడింది: మొదట వారు సున్నా కొవ్వు పదార్ధంతో ¼ కప్పు మాత్రమే అందిస్తారు. వ్యాధి యొక్క తదుపరి కోర్సును ఎల్లప్పుడూ పర్యవేక్షించండి. స్థిరమైన స్థితి ఏర్పడితే, రోగి తీవ్రమైన దశను వదిలి ఉత్పత్తిని బాగా తట్టుకుంటాడు, దాని రోజువారీ మొత్తం రోజు రోజుకు పెరుగుతుంది, ప్రారంభ మోతాదుకు 10 మి.లీ. మోతాదు గాజుకు సమానంగా ఉండే వరకు ఇది జరుగుతుంది.

రోగి యొక్క ఆహారంలో పానీయం ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, అతని శ్రేయస్సును జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి. రోగి యొక్క పరిస్థితి మరింత దిగజారిపోతే లేదా ఎడమ హైపోకాన్డ్రియంలో తీవ్రమైన నడికట్టు నొప్పులు కనిపించినట్లయితే, రిసెప్షన్ తగ్గించాలి, బహుశా తాత్కాలికంగా ఆగిపోతుంది. పుల్లని పాలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల మెనూకు ఏకకాలంలో పరిచయం అనుమతించబడదు.

రెండవ ఆసక్తికరమైన ప్రశ్న: ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, ఇతర వంటకాలకు కేఫీర్‌ను సైడ్ డిష్‌గా తినడం సాధ్యమేనా? ఇది వ్యాధి రూపం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. తీవ్రమైన దశలో, నిద్రవేళకు ముందు, గంటసేపు కేఫీర్ తాగాలని వైద్యులు గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు. రాత్రి సమయంలో, కాల్షియం శరీరానికి బాగా గ్రహించబడుతుంది మరియు ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు గ్రహించబడతాయి, ఇది రోగిని ఆకలి నుండి కాపాడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, ఎర్రబడిన క్లోమంపై ప్రతికూల ప్రభావం తగ్గించబడుతుంది. అందువల్ల, రోజువారీ రేటును సాయంత్రం తాగడం, మరొక రూపంలో తాగడానికి నిరాకరించడం మంచిది.

కేఫీర్ ఎవరు తాగకూడదు

జాగ్రత్తగా ఉండండి! ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతతో మాత్రమే తాగడానికి నిషేధించబడిన సందర్భాలు ఉన్నాయి.

పొట్టలో పుండ్లు మరియు పెరిగిన ఆమ్లత్వం ఉన్న రోగులలో ఇది ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. బలహీనమైన పానీయం కూడా ఒక నిర్దిష్ట ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని ఆహారం నుండి తొలగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

కేఫీర్ నుండి తిరస్కరించడం పాల ఉత్పత్తులపై వ్యక్తిగత అసహనం లేదా అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఉన్నవారు ఉండాలి.

బలహీనమైన పానీయం విశ్రాంతి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి రోగికి విరేచనాలు ఉంటే, రిసెప్షన్ కొంతకాలం ఆగిపోవాలి.

సంగ్రహంగా చెప్పాలంటే: తక్కువ కొవ్వు తక్కువ కొవ్వు కలిగిన కేఫీర్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు ఉపయోగపడే పానీయం. దాని ఉపయోగం కోసం అన్ని సిఫారసులను పాటించడం మాత్రమే అవసరం, తద్వారా సానుకూలమైన వాటికి బదులుగా, మీరు వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని పొందలేరు.