బ్రెజిల్ గింజతో చాక్లెట్ గింజ మఫిన్లు
చాక్లెట్. ఈ మాటలో ఎంత రుచికరమైనది! చాక్లెట్ ఒక్క డెజర్ట్ను పాడు చేయదు, కానీ దానిని ఆరోగ్యంగా చేస్తుంది! అయితే, మితంగా. చాక్లెట్ తరచుగా తీసుకోవడం వ్యసనం - చోకోలిజంకు దారితీస్తుందని కొందరు వాదించారు. మరికొందరు, దీనికి విరుద్ధంగా, ఈ నల్ల బంగారం ఆనందం యొక్క సామరస్యాన్ని పెంపొందించడానికి సహాయపడుతుంది - ఎండార్ఫిన్, మరియు ఉత్సాహంగా ఉంటుంది!
పిస్తా మరియు చాక్లెట్ అసాధారణ కలయిక, కానీ ఇది చాలా బాగా పనిచేస్తుంది! ఈ గింజల్లో విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
బాగా, మేము కోకోలిజానికి భయపడము, మరియు తీపి దంతాలు ఈ మఫిన్లను ఆనందంతో ఆనందిస్తాయి, అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్నం టీ కోసం! బాన్ ఆకలి!
పదార్థాలు
- 2 గుడ్లు
- జిలిటోల్తో డార్క్ చాక్లెట్, 60 gr.,
- ఆయిల్, 50 gr.,
- మీకు నచ్చిన ఎరిథ్రిటోల్ లేదా స్వీటెనర్, 40 gr.,
- బ్రెజిల్ కాయలు, 30 గ్రా.,
- దాల్చినచెక్క, 1 టీస్పూన్,
- తక్షణ ఎస్ప్రెస్సో, 1 టీస్పూన్.
పదార్థాల సంఖ్య 6 మఫిన్లపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
రెసిపీ "గింజలు మరియు చాక్లెట్తో చాక్లెట్ మఫిన్లు":
పిండి, కోకో మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను ఒక గిన్నెలో జల్లెడ
గది ఉష్ణోగ్రత వెన్న మరియు చక్కెరను విడిగా కలపండి
అటువంటి స్థితికి రుబ్బు
ఒక whisk తో బాగా కలపండి
రెండు మోతాదులలో, పొడి మిశ్రమాన్ని పరిచయం చేయండి, బాగా కలపండి. సిలికాన్ గరిటెలాంటి తో ఇది బాగా జరుగుతుంది, పిండి చాలా దట్టంగా ఉంటుంది
గింజలలో కొంత భాగాన్ని మరియు చాలా చాక్లెట్ను కత్తితో కత్తిరించండి
పిండిలో కలపాలి
పిండిని కాగితపు అచ్చులలో వేయండి. ఐస్ క్రీం కోసం ఒక చెంచాతో పిండిని వేయడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కానీ అయ్యో, నా దగ్గర అది లేదు, కాబట్టి నేను మామూలుదాన్ని ఉపయోగించాను)))) ఒక అచ్చులో, సుమారు 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
మేము 25 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపుతాము. టూత్పిక్తో సంసిద్ధత తనిఖీ చేయండి.
ఇవి తేలింది. పైభాగం పగుళ్లు ఉంటే, ఇది ఏరోబాటిక్స్ అని ఎక్కడో విన్నాను)))
మిగిలిన చాక్లెట్ను క్రీమ్తో కలపండి మరియు 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోలో వేడి చేయండి (నాకు 800 సామర్థ్యం ఉంది)
ఒక ఏకరీతి ఆకృతి వరకు ఒక ఫోర్క్ తో పూర్తిగా కదిలించు
మా మఫిన్లను కోట్ చేసి, తరిగిన గింజలతో చల్లుకోండి.
మరియు, వాస్తవానికి, సందర్భంలో
ఇరిషా, ఈ శ్లోకాలు మీ కోసం.
మంచి వ్యక్తికి ఎప్పుడూ
నేను మంచి చెప్పాలనుకుంటున్నాను
కాబట్టి నేను ఎప్పుడూ సందేహించను
ఆత్మ యొక్క అందాన్ని చూపించు!
అవును, మీ దృష్టిలో సూర్యుడు ప్రకాశిస్తున్నాడు
ప్రతి ఒక్కరినీ వారి మంచితో వేడెక్కుతోంది,
దీని గురించి ప్రతి ఒక్కరికీ ఇప్పుడు తెలియజేయండి,
మీ ఆత్మలను వెచ్చదనంతో పంచుకోవడానికి!
అభినందనకు మీరు కృతజ్ఞతలు చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు,
ఇది నిరాడంబరమైన బహుమతి!
మా వంటకాలను ఇష్టపడుతున్నారా? | ||||||||||||||||
చొప్పించడానికి BB కోడ్: ఫోరమ్లలో ఉపయోగించే BB కోడ్ |
చొప్పించడానికి HTML కోడ్: లైవ్ జర్నల్ వంటి బ్లాగులలో ఉపయోగించే HTML కోడ్ |
వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు
ఫిబ్రవరి 2, 2017 ప్లైష్కిన్ హౌస్ #
జూన్ 6, 2016 ch t v 2016 #
ఫిబ్రవరి 18, 2015 అంజుత పోవరేనోక్ #
ఫిబ్రవరి 18, 2015 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
ఫిబ్రవరి 9, 2015 lonbrebdiga #
ఫిబ్రవరి 10, 2015 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
ఫిబ్రవరి 3, 2015 sunv #
ఫిబ్రవరి 4, 2015 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 10, 2014 వెరా 13 #
డిసెంబర్ 10, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 9, 2014 pupsik27 #
డిసెంబర్ 9, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 జాడే వెస్ట్ #
డిసెంబర్ 9, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 9, 2014 జాడే వెస్ట్ #
డిసెంబర్ 9, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 9, 2014 జాడే వెస్ట్ #
డిసెంబర్ 8, 2014 tomi_tn #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 Fotina8888 #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 Fotina8888 #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 Aigul4ik #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 7, 2014 suliko2002 #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 7, 2014 గౌర్మెట్ 1410 #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 7, 2014 Iren_D #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 Iren_D #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 Iren_D #
డిసెంబర్ 7, 2014 ఓల్గా-డాన్జినా #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 7, 2014 కాటెరినా మార్చుక్ #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 7, 2014 ఓల్గా పోకుసేవా #
డిసెంబర్ 8, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
డిసెంబర్ 8, 2014 కొరోలినా #
డిసెంబర్ 8, 2014 పోకుసేవా ఓల్గా #
డిసెంబర్ 8, 2014 కొరోలినా #
డిసెంబర్ 8, 2014 పోకుసేవా ఓల్గా #
డిసెంబర్ 8, 2014 కొరోలినా #
డిసెంబర్ 8, 2014 పోకుసేవా ఓల్గా #
డిసెంబర్ 8, 2014 కొరోలినా #
డిసెంబర్ 8, 2014 పోకుసేవా ఓల్గా #
డిసెంబర్ 8, 2014 కొరోలినా #
డిసెంబర్ 8, 2014 పోకుసేవా ఓల్గా #
డిసెంబర్ 7, 2014 సమంతా_జోన్స్ # (రెసిపీ రచయిత)
10 సేర్విన్గ్స్ కోసం పదార్థాలు లేదా - మీకు అవసరమైన సేర్విన్గ్స్ ఉత్పత్తుల సంఖ్య స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది! '>
మొత్తం:కూర్పు యొక్క బరువు: | 100 gr |
కేలరీల కంటెంట్ కూర్పు: | 325 కిలో కేలరీలు |
ప్రోటీన్: | 5 gr |
కొవ్వు: | 18 gr |
పిండిపదార్ధాలు: | 38 gr |
బి / డబ్ల్యూ / డబ్ల్యూ: | 8 / 30 / 62 |
హెచ్ 24 / సి 0 / బి 76 |
వంట సమయం: 2 గంటలు
ఇంట్లో ఫోటోతో దశలవారీగా "పిస్తాపప్పులతో చాక్లెట్ మఫిన్లు" ఉడికించాలి
మఫిన్లు తయారు చేయడానికి, మీకు పిండి, చక్కెర, కేఫీర్, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, గుడ్డు, వెన్న, పిస్తా మరియు చేదు కోకో అవసరం.
పొడి పదార్థాలను కలపండి: పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, సోడా మరియు కోకో.
ఇంకా పొడి ద్రవ్యరాశి పొందడానికి బాగా కలపాలి.
వెన్న కరిగించి చల్లబరచండి.
ఇంతలో, పిస్తాపప్పులను చిన్న ముక్కలుగా కోయండి.
ద్రవ పదార్ధాలను కలపండి: కెఫిన్, గుడ్డు మరియు చల్లబడిన కరిగించిన వెన్న - బాగా కలపాలి.
ద్రవ మిశ్రమాన్ని పొడిగా పోయాలి, చాలా జాగ్రత్తగా కలపాలి. ఎక్కువగా ఇబ్బంది పడకండి, లేకపోతే మఫిన్లు ఫ్లాట్ అవుతాయి.
గ్రౌండ్ పిస్తా వేసి మళ్ళీ జాగ్రత్తగా కలపండి.
మఫిన్ల కోసం ఎన్వలప్లను తయారు చేయడానికి కాగితపు చతురస్రాలను కత్తిరించండి మరియు వాటిని ఆకారాలలో గూడు కట్టుకోండి.
పిండిని ఒక టీస్పూన్లో ఉంచండి. జాపోనిట్ గరిష్టంగా 3/4, లేకపోతే మఫిన్లు బాగా పెరగవు. పైన మీరు గింజతో అలంకరించవచ్చు.
190 ° C కు 25-30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. లేదా మఫిన్లు పైకి లేచి పైభాగంలో సాగే వరకు. మ్యాచ్తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి - కుట్టినప్పుడు, అది పొడిగా ఉండాలి.
వంట పద్ధతి
ప్రూనే నానబెట్టాలి. దీన్ని కడిగి వేడి నీటిలో 20 నిమిషాలు ముంచండి. నీటిని ప్రత్యేక గిన్నెలోకి పోయండి, అది ఇంకా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కాయలు పై తొక్క. ఇది చేయుటకు, 1 నిమిషం వేడినీటిలో ముంచండి, తీసివేసి వెంటనే చల్లటి నీటిలో ముంచండి. అంతే. షెల్ సులభంగా విరిగిపోతుంది.
కెర్నల్స్ ను మెత్తగా కోయండి. నిమ్మ అభిరుచిని మెత్తగా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ప్రూనే మెత్తగా కోయాలి.
పిండిని జల్లెడ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. గింజ మిశ్రమం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను పరిచయం చేయండి. మళ్ళీ కలపండి.
ప్రత్యేక కంటైనర్లో, ప్రూనే, పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు అభిరుచిని నానబెట్టడం నుండి మిగిలిన నీటిని కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని పిండి గిన్నెలో పోయాలి. మొత్తం ద్రవ్యరాశిని కలపండి మరియు ఇప్పుడు ప్రూనే జోడించండి.
గ్రీజు కప్కేక్ మఫిన్లు వెన్నతో. మేము వాటిని నింపి 180 డిగ్రీల 30-45 నిమిషాలకు ఓవెన్లో ఉడికించాలి. మేము పొయ్యి నుండి బయటికి తీసి 10 నిమిషాలు అచ్చులలో నిలబడతాము. అప్పుడు పూర్తిగా చల్లబడే వరకు వైర్ రాక్ మీద ఉంచండి. ఖచ్చితమైన డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది. మీరు మీ తినేవారిని టేబుల్కు పిలుస్తారు.
స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ
1. ప్రత్యేక గిన్నెలో, పిండిని బేకింగ్ పౌడర్తో జల్లెడపడుతూ ఆక్సిజన్తో నింపండి.
2. మరొక గిన్నెలో, గుడ్డు, సొనలు, చక్కెర, సోర్ క్రీం మరియు పాలు కలపండి. పై నుండి పిండిని జల్లెడ, మృదువైన వరకు కలపండి.
3. పిండిలో కరిగించిన వెన్న జోడించండి. మృదువైన గరిటెలాంటితో కలపండి. ఎండుద్రాక్ష జోడించండి.
4. మఫిన్ల కోసం పిండిని సిలికాన్ అచ్చులలోకి చొప్పించండి (సగం కంటే కొంచెం ఎక్కువ).
5. బ్రెజిల్ గింజను కత్తితో కత్తిరించండి. పిండిని గింజలతో చల్లుకోండి, 180-190С వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 25-30 నిమిషాలు ఉంచండి.
6. ఒక గాజు గిన్నెలో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర పోయాలి. నీరు కలపండి. 1.5-2 నిమిషాలు గరిష్ట శక్తితో గిన్నెను మైక్రోవేవ్లో ఉంచండి. రెడీమేడ్ మఫిన్ల మీద పంచదార పాకం పోయాలి.