డెజర్ట్ - కిలోకిక్

1. రెండు గుడ్ల శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి.

2. స్వీటెనర్, నిమ్మరసం జోడించండి.

3. మెత్తగా కాటేజ్ చీజ్ వేసి కొట్టండి.

మీరు అన్నింటినీ ఒకేసారి కలపవచ్చు, కాని పదార్ధాల వరుస చేరికతో, కిలో-స్టిక్ నిజమైన డెజర్ట్ లాగా అందంగా మరియు మృదువుగా మారుతుంది. మరియు మీరు కూడా దాల్చినచెక్క, మ్మ్, యమ్-యమ్ తో చల్లుకుంటే :-)

ఈ రెసిపీని జర్మన్ ఫోరమ్‌ల నుండి తీసుకుంటారు, వారు జర్మన్లు ​​విందు కోసం వారానికి 2 సార్లు తింటారని మరియు ఉదయం ప్రమాణాలు -1 కిలోలు చూపిస్తాయని వారు చెప్పారు. సూత్రప్రాయంగా, ఇది అర్థమయ్యేది - అటువంటి ప్రోటీన్ నీరు నీటిని బాగా పారుతుంది.

పీఠభూమిలో భూమి నుండి బరువును వేగంగా నెట్టాలనుకునే ఎవరికైనా నేను దీన్ని ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

డెజర్ట్ కిలోకిక్ కోసం కావలసినవి:

• గుడ్డు తెలుపు - 1
• కాటేజ్ చీజ్ (మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ కలిగి ఉండవచ్చు, రుచి చూడటానికి, కాటేజ్ చీజ్ మృదువైనది, క్రీముగా ఉంటుంది) - 50 గ్రా
• షుగర్ (షుగర్ ఎక్కువ కావచ్చు, డైటరీ డిష్ విషయంలో, స్వీటెనర్) - 1 స్పూన్.

వంట సమయం: 5 నిమిషాలు

కంటైనర్‌కు సేవలు: 1

రెసిపీ "డెజర్ట్" కిలోకిక్ "":

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

పదార్థాలు

• కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్, 250 gr.,

• 2 గుడ్డులోని తెల్లసొన

• ఎంపిక యొక్క స్వీటెనర్ (జిలిటోల్ లేదా ఎరిథ్రిటోల్),

• రసం సగం నిమ్మకాయ నుండి పిండి / రుచికి జోడించబడుతుంది.

కిలో-కిక్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు నిమ్మరసం యొక్క రెడీమేడ్ గా concent తను ఉపయోగించవచ్చు లేదా సగం నిమ్మకాయ నుండి మీరే పిండి వేయండి. మా రెసిపీ కోసం, మేము రెండవ ఎంపికను ఆశ్రయించాము.

వంట దశలు

1. కిలో-కిక్ కోసం, తాజా నిమ్మకాయను ఉపయోగించడం మంచిది. దానిని సగానికి కట్ చేసి, రసం ఒక సగం నుండి పిండి వేయండి.

1. రెండు గుడ్లు పగలగొట్టి, సొనలు నుండి శ్వేతజాతీయులను శాంతముగా వేరు చేయండి.

1. గుడ్డులోని తెల్లసొనలు గట్టిపడే వరకు బ్లెండర్‌లో కొట్టండి. మీకు సొనలు అవసరం లేదు, మీరు వాటిని మరొక రెసిపీ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

1. తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ గిన్నెలో రుచి చూసేందుకు స్వీటెనర్ వేసి నిమ్మరసం పోయాలి. నునుపైన వరకు పదార్థాలను కదిలించు.

1. చాలా జాగ్రత్తగా కాటేజ్ చీజ్ కు ప్రోటీన్లను వేసి ఎయిర్ క్రీమ్ వచ్చేవరకు కలపాలి.

కిలో కిక్ సిద్ధంగా ఉంది. రుచిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు దానికి దాల్చినచెక్కను జోడించవచ్చు. బాన్ ఆకలి!

కాటేజ్ చీజ్ డెజర్ట్‌లు చాలా చౌకగా ఉంటాయి, మెట్రోపాలిటన్ సూపర్ మార్కెట్ నుండి క్యాస్రోల్ వంటివి. కానీ విదేశీ పదాన్ని “చీజ్‌కేక్” అని పిలవడం విలువైనదే. కిలోగ్రాము పరంగా, కాటేజ్ చీజ్ డెజర్ట్ 314 రూబిళ్లు నుండి 9000 వరకు ఖర్చవుతుందని తేలింది. తేడా ఏమిటి?

పాడి వ్యవసాయం అభివృద్ధి చెందుతున్న దాదాపు ప్రతి దేశంలో కాటేజ్ చీజ్ డెజర్ట్‌ల యొక్క వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. కానీ అమెరికన్లు చీజ్‌కేక్‌ను ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాచుర్యం పొందారు.

సాధారణ మూడొంతుల సంస్కరణలో క్లాసిక్ చీజ్ ఫిలడెల్ఫియా జున్ను కలిగి ఉంటుంది, అందువల్ల ఇది దాని ప్రత్యేక ఆకృతి సున్నితత్వం, ఆహ్లాదకరమైన (ఫిగర్కు సురక్షితం కానప్పటికీ) కొవ్వు పదార్థం (69% శాతం) మరియు సూక్ష్మమైన ఉప్పగా ఉండే రుచితో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

అయితే, రష్యాలో ఈ జున్ను చాలా అరుదుగా ఉపయోగించబడుతుంది: ధర ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు రుచి అసాధారణంగా ఉంటుంది. రష్యన్ అక్షాంశాల కొరకు, మాస్కార్పోన్ వాడకం లక్షణం, ఎందుకంటే ఇది మరింత తీపిగా ఉంటుంది, మరియు రష్యాకు డెజర్ట్లలో ఉప్పగా ఉండే రుచి విచిత్రమైనది కాదు. మాస్కార్పోన్ లావుగా ఉంటుంది (80%) మరియు పూర్తిగా ఉప్పులేనిది.

కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ లేదా చవకైన దేశీయ పెరుగు జున్ను నుండి చీజ్ కోసం వంటకాలు ఉన్నాయి. ఫలితం పదార్థాల నాణ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుందని చెఫ్‌లు అంటున్నారు, ఇది అనూహ్యమైనది.

కాటేజ్ జున్ను నుండి వంట చేయడం చాలా లాభదాయకం. కాటేజ్ చీజ్ లేదా జున్నుతో పాటు, 24 సెంటీమీటర్ల (సుమారు 1.5 కిలోలు) వ్యాసం కలిగిన చీజ్ కోసం, మిగిలిన పదార్ధాల కోసం మీరు మరో 240 రూబిళ్లు చెల్లించాలి.

మొత్తం చీజ్‌కి అసలు ఫిలడెల్ఫియా కోసం 1875 రూబిళ్లు చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. మాస్కర్‌పోన్‌కు 723 రూబిళ్లు ఖర్చవుతాయి. మీరు జున్ను లేదా కాటేజ్ జున్ను ప్రాతిపదికగా చేస్తే (ధర దాదాపుగా ఉంటుంది), మీరు 347 రూబిళ్లు మాత్రమే జోడించాల్సి ఉంటుంది.

మొత్తం: కాటేజ్ చీజ్ డెజర్ట్ యొక్క వంద గ్రాముల స్లైస్ 39 రూబిళ్లు, మాస్కార్పోన్ - 64 తో ఎంపిక, ఫిలడెల్ఫియా - 141 రూబిళ్లు.

“లివింగ్ అండ్ డెడ్ ఫుడ్” ప్రోగ్రాం కోసం ప్రత్యేకంగా అనుభవజ్ఞులైన గ్యాస్ట్రో నిపుణులు వివిధ ధరల వర్గాల కాటేజ్ చీజ్ డెజర్ట్‌లను రుచి చూశారు: 100 గ్రాములకి 31 రూబిళ్లు ఖరీదు చేసే క్యాస్రోల్, అన్ని వంటకాలకు 60 రూబిళ్లు ఖర్చయ్యే నెట్‌వర్క్ కాఫీ షాప్ నుండి చీజ్, మరియు ప్రసిద్ధ మాస్కో రెస్టారెంట్‌లోని మిఠాయి నుండి 950 రూబిళ్లు డెజర్ట్. . వారి అభిప్రాయం కార్యక్రమం యొక్క ప్లాట్‌లో ఉంది.