కొబ్బరి పుడ్డింగ్ > డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం

కొబ్బరి పాలు, పొడి చక్కెర లేదా సిరప్, మొక్కజొన్న పిండి మరియు వనిల్లా కలిపి ఒక చిన్న సాస్పాన్లో వేసి స్టవ్ మీద ఉంచండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 6-8 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.

కొబ్బరి పుడ్డింగ్‌తో వడ్డించే గిన్నెలు లేదా అద్దాలు నింపండి. మిశ్రమం కొంచెం చల్లబడినప్పుడు, కనీసం 1 గంట అతిశీతలపరచుకోండి.

పుదీనా, దాల్చినచెక్క, బెర్రీలు, పండ్లతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి!

హవాయి ఫ్రెష్ ఫ్రూట్ పుడ్డింగ్

కావలసినవి (3-4 సేర్విన్గ్స్ కోసం):
పుడ్డింగ్ కోసం

1 2/3 కప్పు కొబ్బరి పాలు
3 టేబుల్ స్పూన్లు తేలికపాటి తేనె / మాపుల్ సిరప్
2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
మొక్కజొన్న పిండి యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు
వనిల్లా పాడ్, లేదా ½ టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
ఒక చిటికెడు ఉప్పు
తాజా పండ్ల సలాడ్
పుదీనా ఆకులు
తినదగిన పువ్వులు (ఐచ్ఛికం)
కాల్చిన కొబ్బరి (ఐచ్ఛికం)

ఫ్రూట్ సలాడ్ కోసం

(మీరు పండ్లను ఇతరులతో భర్తీ చేయవచ్చు)

Go మామిడి, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా
4-5 స్ట్రాబెర్రీలు, తరిగిన
2 కివి, ఒలిచిన మరియు డైస్డ్
⅓ కప్ తరిగిన పైనాపిల్
కప్ బ్లూబెర్రీస్
⅓ కప్ కోరిందకాయలు

తయారీ:

1. మీడియం సాస్పాన్లో కొబ్బరి పాలు మరియు స్వీటెనర్ ఉంచండి.
2. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల మొక్కజొన్న పిండితో కలిపి పాన్లో కలపండి.
3. పాన్లో వనిల్లా గింజలు, ఒలిచిన వనిల్లా పాడ్, మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేసి కలపాలి.
4. మీడియం వేడి మీద పాన్ ఉంచండి, పాలు చిక్కగా ప్రారంభమయ్యే వరకు నిరంతరం కదిలించు. (స్థిరత్వం మందపాటి గ్రేవీ లాగా ఉండాలి)

వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్ తయారుచేసేటప్పుడు, వెంటనే పుడ్డింగ్‌ను 3-4 కప్పులు లేదా గిన్నెల మధ్య విభజించి, అతుక్కొని ఫిల్మ్‌తో కప్పండి లేదా బిగించి, చాలా గంటలు శీతలీకరించండి.

ఫ్రూట్ సలాడ్:

ముక్కలు చేసిన పండ్లను మీడియం గిన్నెలో కలపండి. కొన్ని పదార్థాలు మృదువుగా మారవచ్చు కాబట్టి, వడ్డించే ముందు మీరు ఫ్రూట్ సలాడ్ సిద్ధం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
కాల్చిన కొబ్బరి:
పొడి పాన్లో ¼ - ½ కప్పు తరిగిన తియ్యని కొబ్బరికాయ ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద ఉంచండి మరియు కొబ్బరి బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు నిరంతరం కదిలించు. ఒక గిన్నె మండిపోకుండా నిరోధించడానికి వెంటనే బదిలీ చేయండి.

సమర్పణ:
కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల ఫ్రూట్ సలాడ్, పుదీనా ఆకులు, తినదగిన పువ్వులు మరియు కాల్చిన కొబ్బరికాయను పుడ్డింగ్ పైన ఉంచండి. ఆనందించండి!

ప్రేమతో ఉడికించాలి! econet.ru

మీకు వ్యాసం నచ్చిందా? అప్పుడు మాకు మద్దతు ఇవ్వండి పుష్:

పదార్థాలు:

340 మి.లీ. - కొబ్బరి పాలు (సుమారు ఒకటి చెయ్యవచ్చు)
0.3 స్పూన్ - వనిల్లా
0.3 స్పూన్ - సిలోన్ దాల్చిన చెక్క
0.3 స్పూన్ ఏలకులు
1.5-2 టీస్పూన్లు - అగర్-అగర్ + 80 మి.లీ. నీరు (శాఖాహారం కోషర్ సేంద్రీయ జెలటిన్ పౌడర్ లేదా శాంతన్ గమ్ తో భర్తీ చేయవచ్చు)
2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు - తేనె లేదా వనిల్లా స్టెవియా

కావలసినవి మరియు ఎలా ఉడికించాలి

నమోదిత వినియోగదారులు మాత్రమే కుక్‌బుక్‌లో పదార్థాలను సేవ్ చేయవచ్చు.
దయచేసి లాగిన్ చేయండి లేదా నమోదు చేయండి.

2 సేర్విన్గ్స్ కోసం పదార్థాలు లేదా - మీకు అవసరమైన సేర్విన్గ్స్ ఉత్పత్తుల సంఖ్య స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది! '>

మొత్తం:

కూర్పు యొక్క బరువు:	100 gr
కేలరీల కంటెంట్ కూర్పు:	228 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్:	5 gr
కొవ్వు:	18 gr
పిండిపదార్ధాలు:	11 gr
బి / డబ్ల్యూ / డబ్ల్యూ:	15 / 53 / 32
హెచ్ 18 / సి 0 / బి 82

వంట సమయం: 40 ని

వంట పద్ధతి

నేను థాయ్ గుడ్డు-కొబ్బరి పుడ్డింగ్‌ను ఓవెన్‌లో, వక్రీభవన అచ్చులలో తయారుచేస్తాను. థాయ్ వంటకాలపై నాకు ఇష్టమైన డెజర్ట్లలో ఇది ఒకటి, థాయ్ చరిత్రపై ఆసక్తి ఉన్న మరియు థాయ్ సంస్కృతికి సంబంధించిన ఏవైనా వివరాలను సేకరించే ఒక స్నేహితుడు నన్ను ప్రేరేపించాడు. మొదట, నేను ఓవెన్‌ను 180 సి వరకు వేడిచేస్తాను, ఆపై వేడినీటితో నిండిన లోతైన పాన్‌లో నాలుగు టిన్‌లను ఉంచాను. నేను గుడ్లు, గుడ్డు సొనలు, మల్లె ఎసెన్స్‌ను చక్కెర మరియు కొబ్బరి పాలతో మిక్సర్‌లో మిక్స్‌లో చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కలపాలి. ఒక చిన్న టీ స్ట్రైనర్ ద్వారా మిశ్రమాన్ని అచ్చులలో పోయాలి. సుమారు ఇరవై నిమిషాలు నేను పొయ్యిలో పుడ్డింగ్స్ వండుతాను. నేను వాటిని కొద్దిగా చల్లబరచాను, ఆపై ఆహారాన్ని తీసుకుంటాను. మూడ్ ప్రకారం, కొబ్బరికాయతో చల్లిన తరువాత, నేను కొద్దిగా వెచ్చగా లేదా పూర్తిగా చల్లగా తింటాను. కొబ్బరికాయ సమృద్ధిగా థాయ్ వంటకాలు మంచివి, వీటి రుచి నాకు నిజంగా ఇష్టం. నేను చిన్నతనంలోనే కొబ్బరికాయతో ప్రేమలో పడ్డాను, ఈ అద్భుతమైన గింజను నేను ఎప్పుడూ చూడలేదు, దక్షిణ ప్రాంతాల గురించి పుస్తకాలు మరియు సాహస చిత్రాల నుండి. కొబ్బరికాయకు నా వ్యసనం ఏమిటో నాకు తెలియదు: బాల్య ముద్రలు లేదా రుచి నుండి ఆనందం. ఏదేమైనా, థాయ్ వంటకాలతో పరిచయం నాకు సంతోషకరమైన ఆవిష్కరణ మరియు అప్పటినుండి థాయిలాండ్ యొక్క వేడి ఎండలో జన్మించిన కొత్త మరియు క్రొత్త పాక వంటకాలతో పరిచయం పొందడం నాకు ఎప్పుడూ సంతోషంగా ఉంది.

బియ్యం కొబ్బరి పుడ్డింగ్ కోసం కావలసినవి:

బియ్యం - 1.25 స్టాక్.
కొబ్బరి పాలు - 3/4 స్టాక్.
చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
సువాసన ("డాక్టర్ ఓట్కర్" నుండి వనిల్లా) - 3 చుక్కలు.
నట్స్ (మకాడమియా) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
ఎండుద్రాక్ష - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
కొబ్బరి రేకులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
కోడి గుడ్డు - 1 పిసి.

వంట సమయం: 60 నిమిషాలు

కంటైనర్‌కు సేవలు: 2

రెసిపీ "రైస్ అండ్ కొబ్బరి పుడ్డింగ్":

టెండర్ వరకు రైస్ రౌండ్ ప్రీ-కుక్.
దానికి కొబ్బరి పాలు, చక్కెర, ఉప్పు కలపండి.

గుడ్డు రుచిని జోడించండి.

కాయలు తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం.
ఎండుద్రాక్షను కడగాలి. మీరు వేడి నీటితో (వంట చేయడానికి ముందు) మృదుత్వం కోసం ఎండుద్రాక్షను పోయవచ్చు.
పెద్దమొత్తంలో జోడించండి.

బాగా కలపండి మరియు బేకింగ్ డిష్ ద్వారా విభజించండి. కొబ్బరికాయతో చల్లుకోండి.
సుమారు 50 నిమిషాలు 180-200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చండి. పుడ్డింగ్ పైభాగం తేలికగా ఉండాలి.

ప్రయోగం కోసం, నేను కొబ్బరి పుడ్డింగ్‌ను వేర్వేరు సమయాల్లో చల్లుకున్నాను: ఒకటి బేకింగ్ చేయడానికి ముందు, మరియు రెండవది, బేకింగ్ ప్రారంభం నుండి కొంత సమయం తరువాత. ఫలితం గుర్తించదగినది! అందువల్ల, మీరు కొబ్బరికాయను జోడించే సమయాన్ని కూడా ఎంచుకోవచ్చు.