కొబ్బరి కుకీలు > డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం

కొబ్బరి మాకరూన్ కుకీలు (బాదం పాస్తాతో కలవరపడకూడదు) తయారుచేయడం సులభం. మాకు నాలుగు పదార్థాలు (చిటికెడు ఉప్పుతో సహా) మరియు 20 నిమిషాల ఖాళీ సమయం మాత్రమే అవసరం.

పదార్ధాల మధ్య జాబితా చేయబడిన ఎరిథ్రిటోల్ కాకుండా వేరేదాన్ని మీరు స్వీటెనర్ / స్వీటెనర్గా ఉపయోగిస్తే, ఎరిథ్రిటాల్‌లో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలు ఉండవు కాబట్టి మీరు CBFU ని సర్దుబాటు చేయవలసి ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, ఈ రెసిపీలో, చక్కెర ప్రోటీన్ యొక్క నిష్పత్తి పట్టింపు లేదు (మేము ఇంతకుముందు మాట్లాడిన పావ్లోవ్ కేక్ మాదిరిగా కాకుండా), కాబట్టి ఎరిథ్రిటాల్‌ను కొన్ని చుక్కల స్టీవియోసైడ్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.

14 కుకీలకు కావలసినవి:

ప్రోటీన్లు - 80 గ్రా *
కొబ్బరి రేకులు (చక్కెర లేనివి) - 180 గ్రా
ఎరిథ్రిటాల్ - 100 గ్రా

C0 వర్గానికి చెందిన రెండు గుడ్ల ప్రోటీన్లు

1. స్థిరమైన శిఖరాల వరకు శ్వేతజాతీయులను చిటికెడు ఉప్పుతో కొట్టండి (మేము కొరడాతో ప్రోటీన్లతో గిన్నెను తిప్పితే, అవి గిన్నె నుండి బయటకు పోవు).

2. స్వీటెనర్ / స్వీటెనర్, కొబ్బరి, మిక్స్ జోడించండి.

3. ఒక చెంచా ఉపయోగించి, బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో విస్తరించండి (సుమారు 25 గ్రా, మేము 14 కుకీలను లెక్కించినట్లయితే), మరియు 15 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌కు పంపండి - కుకీలు కఠినమైన రంగును పొందాలి.

కుకీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! బాన్ ఆకలి!

ఒక కుకీలో: 88 కిలో కేలరీలు, ప్రోటీన్లు - 1.5 గ్రా, కొవ్వులు - 8.3 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 3.1 గ్రా (ఫైబర్‌తో సహా - 2.0 గ్రా).

వాస్తవానికి, మీరు ముందే ప్రోటీన్లను కొరడాతో కొట్టలేరు, కానీ అన్ని పదార్ధాలను కలిపి కలపండి మరియు ఫలిత పిండి నుండి వాల్నట్ పరిమాణంలో బంతులను రోల్ చేయండి.

మరియు మిగిలిన సొనలు ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, వంట క్యాస్రోల్స్ కోసం - "కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ పండ్లతో (పిండి లేకుండా)" చూడండి.

టైప్ 1 డయాబెటిస్ పిన్ చేసిన పోస్ట్ కోసం వంటకాలు

విందు కోసం చాలా హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన సలాడ్!
100 గ్రాముకు - 78.34 కిలో కేలరీబి / డబ్ల్యూ / యు - 8.31 / 2.18 / 6.1

పదార్థాలు:
2 గుడ్లు (పచ్చసొన లేకుండా తయారు చేస్తారు)
పూర్తి చూపించు ...
రెడ్ బీన్స్ - 200 గ్రా
టర్కీ ఫిల్లెట్ (లేదా చికెన్) -150 గ్రా
4 pick రగాయ దోసకాయలు (మీరు కూడా తాజాగా చేయవచ్చు)
సోర్ క్రీం 10%, లేదా డ్రెస్సింగ్ కోసం సంకలితం లేకుండా తెల్ల పెరుగు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
రుచికి వెల్లుల్లి లవంగం
గ్రీన్స్ ప్రియమైన

తయారీ:
1. టర్కీ ఫిల్లెట్ మరియు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి.
2. తరువాత, దోసకాయలు, గుడ్లు, ఫిల్లెట్‌ను కుట్లుగా కత్తిరించండి.
3. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి, పదార్థాలకు బీన్స్ జోడించండి (ఐచ్ఛికంగా మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి).
4. సోర్డ్ ను సోర్ క్రీం / లేదా పెరుగుతో నింపండి.

డైట్ వంటకాలు

టర్కీ మరియు షాంపిగ్నాన్స్ విందు కోసం సాస్ - రుచికరమైన మరియు సులభం!
100 గ్రాములకు - 104.2 కిలో కేలరీలు / డబ్ల్యూ / యు - 12.38 / 5.43 / 3.07

పదార్థాలు:
400 గ్రా టర్కీ (రొమ్ము, మీరు చికెన్ తీసుకోవచ్చు),
పూర్తి చూపించు ...
150 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు (సన్నని వృత్తాలుగా కత్తిరించబడతాయి),
1 గుడ్డు
1 కప్పు పాలు
150 గ్రా మోజారెల్లా జున్ను (కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం),
1 టేబుల్ స్పూన్. l. పిండి
ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, రుచికి జాజికాయ
రెసిపీకి ధన్యవాదాలు. డైట్ వంటకాలు.

తయారీ:
రూపంలో మేము రొమ్ములు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వ్యాప్తి చేస్తాము. మేము పైన పుట్టగొడుగులను ఉంచాము. బెచామెల్ సాస్ వంట. ఇది చేయుటకు, తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగు, ఒక చెంచా పిండి వేసి కలపండి, తద్వారా ముద్దలు ఉండవు. పాలు కొద్దిగా వేడి చేసి, వెన్న మరియు పిండిలో పోయాలి. బాగా కలపాలి. రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ జోడించండి. మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి, పాలు ఉడకకూడదు, నిరంతరం కలపాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, కొట్టిన గుడ్డు జోడించండి. బాగా కలపాలి. పుట్టగొడుగులతో రొమ్ములను పోయాలి. రేకుతో కప్పండి మరియు 30 నిమిషాలు 180C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. 30 నిమిషాల తరువాత, రేకును తీసివేసి జున్నుతో చల్లుకోండి. మరో 15 నిమిషాలు కాల్చండి.

బుక్వీట్ సూప్ టమోటాలతో రుచికోసం

బుక్వీట్ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను రేకెత్తించనందున ఇది తయారుచేయడం చాలా సులభం మరియు అసాధారణంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనదిగా మారుతుంది.

బుక్వీట్ - 1 కప్పు,
నీరు - 3 లీటర్లు,
కాలీఫ్లవర్ - 100 గ్రాములు,
టమోటాలు - 2,
ఉల్లిపాయలు - 2,
క్యారెట్లు - 1,
తీపి మిరియాలు - 1,
ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్,
ఉప్పు,
తాజా ఆకుకూరలు.

తయారీ:
టొమాటోలను వేడినీటితో ముంచి, వాటిని ఒలిచివేయాలి.

ముక్కలు చేసిన క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు ఆలివ్ నూనెలో తేలికగా వేయించాలి.

కడిగిన బుక్వీట్, వేయించిన కూరగాయలు, తరిగిన బెల్ పెప్పర్ మరియు కాలీఫ్లవర్, పుష్పగుచ్ఛాలుగా క్రమబద్ధీకరించబడి, మరిగించిన నీటిలో వ్యాప్తి చెందుతాయి. బుక్వీట్ సిద్ధమయ్యే వరకు ఇవన్నీ ఉప్పు వేయాలి మరియు ఉడికించాలి (సుమారు 15 నిమిషాలు).

రెడీ సూప్ ఆకుకూరలతో అలంకరించబడి వడ్డిస్తారు.

సెలెరీతో ఫిష్ సూప్

ఈ వంటకం తక్కువ కేలరీలుగా మారుతుంది, దాదాపు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండదు, కానీ ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు రంగురంగులగా కనిపిస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, ఫిష్ సూప్ ఆదర్శవంతమైన వంటకం, ఎందుకంటే ఇది మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుల మాదిరిగా కాకుండా, హృదయపూర్వకంగా మరియు శరీరాన్ని బాగా గ్రహిస్తుంది.

ఫిష్ ఫిల్లెట్ (ప్రత్యేకంగా ఈ రెసిపీలో - కాడ్) - 500 గ్రాములు,
సెలెరీ - 1,
క్యారెట్లు - 1,
నీరు - 2 లీటర్లు,
ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్,
ఆకుకూరలు (కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ),
ఉప్పు, మిరియాలు (బఠానీలు), బే ఆకు.

తయారీ:
మీరు చేపల నిల్వ తయారీతో ప్రారంభించాలి. ఇది చేయుటకు, ఫిల్లెట్లను కట్ చేసి ఉప్పునీటిలో ఉంచండి. ఉడకబెట్టిన తరువాత, బే ఆకు, మిరియాలు వేసి చేపలను సుమారు 5-10 నిమిషాలు ఉడికించి, నురుగును తొలగించండి. పేర్కొన్న సమయం తరువాత, పాన్ నుండి కాడ్ తొలగించాలి, మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు వేడి నుండి తొలగించబడుతుంది.

తరిగిన కూరగాయలు పాన్లో పాసేజ్ చేయబడతాయి, తరువాత అవి మరియు చేపలను ఉడకబెట్టిన పులుసులో కలుపుతారు. ఉడకబెట్టిన పులుసును మళ్ళీ ఉడకబెట్టిన తరువాత అందరూ కలిసి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

డిష్ లోతైన ప్లేట్లో వడ్డిస్తారు మరియు ఆకుకూరలతో అలంకరిస్తారు.

కూరగాయల సూప్

ఇది ఆహారం యొక్క క్లాసిక్ ఉదాహరణ.

తెలుపు క్యాబేజీ - 200 గ్రాములు,
బంగాళాదుంపలు - 200 గ్రాములు,
క్యారెట్లు - 2,
పార్స్లీ రూట్ - 2,
ఉల్లిపాయలు - 1.

క్యారెట్‌తో కూడిన బంగాళాదుంపలను కడిగి, ఒలిచి, వేయించి, క్యాబేజీని కోయాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ రూట్ కూడా.

నీటిని మరిగించి, తయారుచేసిన అన్ని పదార్థాలను అందులో వేసి సుమారు 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

పుల్లని క్రీముతో సూప్ వేయవచ్చు మరియు తాజా మూలికలతో అలంకరించవచ్చు.

బఠానీ సూప్

చిక్కుళ్ళు తప్పనిసరిగా డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో చేర్చాలి. బఠానీలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

తాజా బఠానీలు - 500 గ్రాములు,
బంగాళాదుంపలు - 200 గ్రాములు,
ఉల్లిపాయలు - 1,
క్యారెట్లు - 1.

తయారీ:
నీటిలో, ఒక మరుగులోకి తీసుకువచ్చి, గతంలో ఒలిచిన మరియు తరిగిన కూరగాయలు మరియు బాగా కడిగిన బఠానీలను వ్యాప్తి చేయండి. సూప్ సుమారు 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడుతుంది.

ఎండిన లేదా స్తంభింపచేసిన బఠానీల కన్నా ఎక్కువ పోషకాలు మరియు ఫైబర్ ఉన్నందున తాజా బఠానీలు వంట కోసం తీసుకుంటారు.

క్యాబేజీ వడలు

డయాబెటిస్‌కు ఇవి అనువైన పాన్‌కేక్‌లు, ఎందుకంటే వాటిలో చాలా ఫైబర్, కొన్ని కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. అదనంగా, అవి చాలా రుచికరమైనవి మరియు ఇది కూడా ముఖ్యమైనది, బడ్జెట్.

తెలుపు క్యాబేజీ - 1 కిలోగ్రాము (క్యాబేజీ యొక్క మధ్య తరహా తలలో సగం),
గుడ్లు - 3,
ధాన్యం పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు,
మెంతులు - 1 బంచ్.

క్యాబేజీని మెత్తగా కత్తిరించి 5-7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు రుచికి గుడ్డు, పిండి, ముందుగా తరిగిన మెంతులు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలుపుతారు.

పూర్తయిన పిండి నూనెతో వేడిచేసిన ఫ్రైయింగ్ పాన్ మీద ఒక టేబుల్ స్పూన్తో శాంతముగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. పాన్కేక్లు బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా వేయించాలి.

పూర్తయిన వంటకం సోర్ క్రీంతో వడ్డిస్తారు.

డయాబెటిక్ గొడ్డు మాంసం

టైప్ వన్ డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది మాంసం లేకుండా ఎక్కడికీ వెళ్ళని వారికి అద్భుతమైన వంటకం.

తక్కువ కొవ్వు గొడ్డు మాంసం (టెండర్లాయిన్) - 200 గ్రాములు,
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - 300 గ్రాములు,
తాజా టమోటాలు - 60 గ్రాములు (తాజాగా లేకపోతే, వారి స్వంత రసంలో తగినవి),
ఆలివ్ ఆయిల్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
ఉప్పు, మిరియాలు.

మాంసం 2-3 సెం.మీ మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి వేడి ఉప్పునీరుతో పాన్లో వేస్తారు. మృదువైనంత వరకు ఉడకబెట్టండి.

పొయ్యి 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. ఒక జిడ్డు బేకింగ్ షీట్ మీద మాంసం మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు విస్తరించి, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు పైన ఉంచండి. అన్ని ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నూనెతో చల్లుకోండి.

డిష్ సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయం తరువాత మాంసం ఇంకా సిద్ధంగా లేకపోతే, మీరు కొంచెం ఎక్కువ సమయం జోడించాలి.

రెడీ మాంసం చాలా ఆకుకూరలు (అరుగూలా, పార్స్లీ) తో వడ్డిస్తారు.

టర్కీ ఫిల్లెట్ రోల్

ఆహార భోజనం తయారు చేయడానికి టర్కీ మాంసం చాలా బాగుంది. ఇది తక్కువ కొవ్వు మరియు శరీరానికి అవసరమైన అనేక పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది: భాస్వరం మరియు అమైనో ఆమ్లాలు.

ఉడకబెట్టిన పులుసు - 500 మిల్లీలీటర్లు,
టర్కీ ఫిల్లెట్ - 1 కిలోగ్రాము,
జున్ను - 350 గ్రాములు
గుడ్డు తెలుపు - 1,
క్యారెట్లు - 1,
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 1 బంచ్,
పార్స్లీ - 1 బంచ్,
కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ:
నింపడంతో ప్రారంభించండి. ఇందులో పిండిచేసిన జున్ను, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ వలయాలు (తరువాత 1 టేబుల్ స్పూన్ వదిలివేయండి), తరిగిన పార్స్లీ మరియు గుడ్డు తెలుపు ఉంటాయి. ఇవన్నీ సాల్టెడ్, పెప్పర్, మిక్స్డ్ మరియు స్టఫ్డ్ రోల్ వరకు వదిలివేయబడతాయి.

ఫిల్లెట్ కొద్దిగా కొట్టుకుంటుంది. ఫిల్లింగ్ యొక్క మూడు వంతులు దానిపై వేయబడి సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి. మాంసాన్ని రోల్‌గా వక్రీకరించి, టూత్‌పిక్‌లతో కట్టుకొని కూరగాయల నూనెలో పాన్‌లో వేయించాలి.

లోతైన గిన్నెలో రోల్ విస్తరించండి, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నింపండి, తరిగిన క్యారట్లు మరియు మిగిలిన పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి. డిష్ సుమారు 80 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది.

వంట ముగిసేలోపు, మాంసం మీద నింపడం నుండి మిగిలిన జున్ను మరియు ఆకుకూరలను విస్తరించండి. “గ్రిల్” ప్రోగ్రామ్‌ను సెట్ చేయడం ద్వారా మీరు రోల్‌ను తేలికగా బ్రౌన్ చేయవచ్చు.

అలాంటి రోల్‌ను హాట్ డిష్ లేదా అల్పాహారంగా అందించవచ్చు, దానిని అందమైన వృత్తాలుగా కట్ చేయవచ్చు.

కూరగాయలతో ట్రౌట్ చేయండి

ఈ వంటకం డయాబెటిక్‌గా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, ఏదైనా హాలిడే టేబుల్‌ను అలంకరిస్తుంది మరియు అతిథులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది.

ట్రౌట్ - 1 కిలోగ్రాము,
తీపి మిరియాలు - 100 గ్రాములు,
ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రాములు,
టమోటాలు - 200 గ్రాములు,
గుమ్మడికాయ - 70 గ్రాములు,
నిమ్మరసం
కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
మెంతులు - 1 బంచ్,
ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ:
చేపలను శుభ్రం చేస్తారు మరియు వంట చివరిలో భాగాలుగా విభజించడానికి దాని వైపులా కోతలు చేస్తారు. అప్పుడు ట్రౌట్ నూనెతో గ్రీజు చేసి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలతో రుద్దుతారు మరియు రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది.

కూరగాయలను అందంగా కట్ చేస్తారు: టమోటాలు - భాగాలుగా, గుమ్మడికాయ - ముక్కలుగా, ఉల్లిపాయలు సగం రింగులలో, బెల్ పెప్పర్ - రింగులలో. అప్పుడు అవి, పార్స్లీతో పాటు, చేపల మీద వ్యాపించి, కొద్ది మొత్తంలో నూనెతో నీరు కారిపోతాయి. పొయ్యికి పంపే ముందు, 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్‌ను రేకుతో కప్పండి, కాని దానిని మూసివేయవద్దు.

20-25 నిమిషాల తరువాత, రేకును జాగ్రత్తగా తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ మళ్ళీ మరో 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచాలి. సమయం గడిచిన తరువాత, చేపలను బయటకు తీసి కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తారు.

చేపలను జాగ్రత్తగా పలకలపై దొంగిలించారు. ఒక సైడ్ డిష్ గా ఆమె వండిన కూరగాయలు.

గుమ్మడికాయ పుట్టగొడుగులు మరియు బుక్వీట్తో నింపబడి ఉంటుంది

గుమ్మడికాయ - 2 - 3 మధ్యస్థ పరిమాణం,
బుక్వీట్ - 150 గ్రాములు,
ఛాంపిగ్నాన్స్ - 300 గ్రాములు,
ఉల్లిపాయలు - 1,
టమోటాలు - 2,
వెల్లుల్లి - 1 లవంగం,
సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్,
కూరగాయల నూనె (వేయించడానికి),
ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ:
బుక్వీట్ కడుగుతారు, నీటితో పోస్తారు మరియు నిప్పంటిస్తారు. నీరు ఉడికిన వెంటనే, ముందుగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను పాన్లో కలుపుతారు.

వంట సమయంలో, బుక్వీట్ పుట్టగొడుగులను మరియు తరిగిన వెల్లుల్లిని కట్ చేస్తారు. అప్పుడు వాటిని ఒక పాన్లో వేసి సుమారు 5 నిమిషాలు గడిపారు. తరువాత, ఉల్లిపాయలతో బుక్వీట్ పుట్టగొడుగులకు కలుపుతారు మరియు మొత్తం మిశ్రమాన్ని టెండర్ వరకు వేయించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

ఒలిచిన గుమ్మడికాయను పొడవుగా కత్తిరించి గుజ్జు స్క్రబ్ చేస్తారు. ఇది పడవలు అవుతుంది.

ఒక తురుము పీటపై చూర్ణం చేసిన గుజ్జు నుండి సాస్ తయారు చేస్తారు: దీనికి సోర్ క్రీం మరియు పిండి కలుపుతారు. అప్పుడు వచ్చే సాస్ పాన్లో 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

గుమ్మడికాయ పడవలలో, బుక్వీట్, ఉల్లిపాయ మరియు ఛాంపిగ్నాన్ నింపి జాగ్రత్తగా నింపండి, సాస్ పోయాలి మరియు ఓవెన్లో సుమారు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.

రెడీమేడ్ స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ అందంగా తరిగిన టమోటాలతో వడ్డిస్తారు.

డయాబెటిక్ కుకీలు

అవును, డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తిని మెప్పించే రొట్టెలు ఉన్నాయి, అవి రూపాన్ని మాత్రమే కాదు, రుచిని కూడా కలిగి ఉంటాయి.

వోట్మీల్ (గ్రౌండ్ వోట్మీల్) - 1 కప్పు,
తక్కువ కొవ్వు వనస్పతి - 40 గ్రాములు (తప్పనిసరిగా చల్లగా),
ఫ్రక్టోజ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్,
నీరు - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు.

తయారీ:
వనస్పతి ఒక తురుము పీటపై పిండితో కలుపుతారు. ఫ్రక్టోజ్ జోడించబడింది మరియు ప్రతిదీ పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది.

పిండిని మరింత జిగటగా చేయడానికి, అది నీటితో పిచికారీ చేయబడుతుంది.

పొయ్యిని 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి.

బేకింగ్ షీట్ పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది, దానిపై ఒక టీస్పూన్‌తో పిండి వ్యాప్తి చెందుతుంది.

కుకీలను సుమారు 20 నిమిషాలు కాల్చారు, చల్లబరుస్తుంది మరియు ఏదైనా పానీయంతో వడ్డిస్తారు.

బెర్రీ ఐస్ క్రీం

డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఐస్ క్రీం మెనులో మినహాయింపు కాదు. అంతేకాక, ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మరియు వంట సులభం.

ఏదైనా బెర్రీలు (ఆదర్శంగా కోరిందకాయలు) - 150 గ్రాములు,
సహజ పెరుగు - 200 మిల్లీలీటర్లు,
నిమ్మరసం (స్వీటెనర్ తో) - 1 టీస్పూన్.

బెర్రీలు బాగా కడిగి, తరువాత జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు.

ఫలితంగా వచ్చే పురీలో పెరుగు మరియు నిమ్మరసం కలుపుతారు. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలుపుతారు, కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయబడుతుంది మరియు ఫ్రీజర్‌లో శుభ్రం చేయబడుతుంది.

ఒక గంట తరువాత, మిశ్రమాన్ని బయటకు తీసి, బ్లెండర్తో కొరడాతో మళ్ళీ ఫ్రీజర్‌లో వేసి, టిన్లలో వేస్తారు.

కొన్ని గంటల తరువాత, మీరు డయాబెటిక్ ఐస్ క్రీం ఆనందించవచ్చు.

టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం వంటకాలు రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారికి నిజమైన మోక్షం, కానీ ఇన్సులిన్ మీద ఆధారపడతాయి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే సోమరితనం మరియు పాజిటివ్‌తో వంటను సంప్రదించడం కాదు. అన్నింటికంటే, సరిగ్గా తయారుచేసిన మరియు సకాలంలో తిన్న భోజనం మంచి ఆరోగ్యానికి హామీ ఇస్తుంది మరియు జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.