క్లోమం, ఎర్రబడినప్పుడు, డ్యూడెనమ్‌లోకి జీర్ణ రసాన్ని విసరడం ఆపివేస్తుంది. ఈ రహస్యం లేకుండా, ఆహారం సాధారణ పదార్ధాలుగా విభజించబడదు మరియు జీర్ణమయ్యేది కాదు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క అత్యంత సాధారణ కారణం ఆల్కహాల్ తో రుచిగా ఉన్న కొవ్వు ఆహారాలకు ఒక వ్యసనం. అందుకే దాని చికిత్సలో ఆహారం ప్రధాన నివారణ.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ డైట్ రూల్స్

చాలా మందికి, ఈ వ్యాధి త్వరగా దీర్ఘకాలికంగా మారుతుంది. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిర్ధారణ అయినట్లయితే, 5 పి ఆహారం ఈ అవకాశాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు మధుమేహం అభివృద్ధి నుండి రక్షిస్తుంది. పిత్తాశయం యొక్క వాపు ద్వారా ప్యాంక్రియాటైటిస్ సంక్లిష్టంగా ఉన్నప్పుడు టేబుల్ 5 ఎ సూచించబడుతుంది, మరియు టేబుల్ 1 - కడుపు వ్యాధుల ద్వారా. తీవ్రతరం చేసే సమయంలో దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధికి ఆహారం మరింత కఠినమైనది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు రోగికి సూచించబడతాయి:

• కొవ్వుల ప్రమాణాన్ని గమనించండి - 80 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 350 గ్రా,
• పొగబెట్టిన ఆహారాలు మరియు వేయించిన ఆహారాలను తిరస్కరించండి,
• ఆహారం వంటకాల ప్రకారం ఆహారాన్ని ఉడికించాలి,
• ప్రతి 3 గంటలకు తినండి,
• శుద్ధి చేసిన రూపంలో వెచ్చని భోజనం తినండి,
• చిన్న భాగాలలో భోజనం తినండి,
• నెమ్మదిగా తినండి, ఎక్కువసేపు నమలడం,
• ఆహారం తాగవద్దు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏమి తినాలి

అన్ని నిషేధాలు మరియు పరిమితులతో, మెను చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో నేను ఏమి తినగలను? ఆహారంలో ఇవి ఉన్నాయి:

• సలాడ్లు, వైనిగ్రెట్స్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు (ఉడికించిన క్యారట్లు, దుంపలు, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, కాలీఫ్లవర్, యంగ్ బీన్స్),
• సెలెరీ (ఉపశమనంలో),
• కూరగాయల సూప్‌లు, బోర్ష్ట్,
• ఉడికించిన లీన్ చికెన్, గొడ్డు మాంసం, చేప, నుండి మాంసం వంటకాలు
• కూరగాయల నూనెలు
• ఏదైనా తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు (క్రీమ్, పెరుగుతో సహా), కాటేజ్ చీజ్, చీజ్,
• వోట్, బుక్వీట్, పాలలో గుమ్మడికాయ ధాన్యం,
• గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు,
• కంపోట్స్ (తాజా పండ్లు, బెర్రీలు, ఎండిన పండ్లు),
• నాన్-ఆమ్ల ఆపిల్ల, ఇనుముతో సమృద్ధిగా,
• కొద్దిగా పాత రొట్టె.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో మీరు ఏమి తినలేరు

ఎర్రబడిన అవయవానికి ఆపరేషన్ అవసరం, విరామం అవసరం. ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏమి తినలేము? పూర్తిగా నిషేధించబడింది:

• మద్యం,
• కొవ్వు, గొప్ప మొదటి కోర్సులు,
• పంది మాంసం, పందికొవ్వు, గొర్రె, గూస్, బాతు పిల్లలు, ఆఫ్సల్,
• పొగబెట్టిన మాంసాలు, సాసేజ్‌లు,
• కొవ్వు చేప
• ఏదైనా తయారుగా ఉన్న ఆహారం, మెరినేడ్లు,
• వేయించిన ప్రధాన వంటకాలు (గిలకొట్టిన గుడ్లతో సహా),
• హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు
• ఫాస్ట్ ఫుడ్
• వేడి సాస్, చేర్పులు,
• ముడి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ముల్లంగి, ముల్లంగి, బెల్ పెప్పర్,
• చిక్కుళ్ళు,
• పుట్టగొడుగులు,
• సోరెల్, బచ్చలికూర,
• అరటి, ద్రాక్ష, దానిమ్మ, అత్తి పండ్లను, తేదీలు, క్రాన్బెర్రీస్,
• తీపి డెజర్ట్స్
• కోకో, కాఫీ, సోడా,
• తాజా రొట్టె, రొట్టెలు, బన్స్.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

అనారోగ్య శరీరం రోజూ సుమారు 130 గ్రా ప్రోటీన్లను పొందడం చాలా ముఖ్యం, ఇవి సరైన జీవక్రియకు అవసరం. అంతేకాకుండా, సుమారు 90 గ్రాములు జంతు మూలం (ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన వంటకాల ప్రకారం వంటల ప్రకారం వండుతారు), మరియు కూరగాయల ఉత్పత్తులు - 40 గ్రాములు మాత్రమే ఉండాలి. సన్నని ఉత్పత్తుల వినియోగం రోగిని కాలేయ es బకాయం ప్రమాదం నుండి రక్షిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారంలో జంతువుల కొవ్వు 80% ఉండాలి. పూర్తయిన వంటలలో వెన్న ఉత్తమంగా జోడించబడుతుంది. భేదిమందు ఆహారాలు (ప్రూనే, ఎండిన ఆప్రికాట్లు) కోసం వంటకాల గురించి మర్చిపోవద్దు. పాలు సూప్, తృణధాన్యాలు, సాస్, జెల్లీలో ఉత్తమంగా ఉపయోగిస్తారు. తాజా కేఫీర్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. తేలికపాటి దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కూడిన ఆహారం తక్కువ కొవ్వు చీజ్‌లు, ఉడికించిన ఆమ్లెట్‌లతో మారుతూ ఉంటుంది. రోజూ కార్బోహైడ్రేట్లు, శరీరం 350 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ పొందకూడదు.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్ కోసం చికిత్సా పోషణ

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది ప్యాంక్రియాస్‌తో సమస్య, మరియు కోలేసిస్టిటిస్ పిత్తాశయం యొక్క వ్యాధి. రోగలక్షణంగా, ఈ వ్యాధులు ఒకేలా ఉంటాయి మరియు వారి ఆహారం ఒకే విధంగా ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ లేదా కోలేసిస్టిటిస్ యొక్క పోషణ వ్యాధి యొక్క దశపై నేరుగా ఆధారపడి ఉంటుంది. దీర్ఘకాలిక వ్యాధిలో, పోషకాహారంతో సాధించాల్సిన ప్రధాన లక్ష్యం మిగిలిన క్లోమం మరియు పిత్తాశయం, కాబట్టి ఆహారం వీటిని పూర్తిగా తిరస్కరించడానికి అందిస్తుంది:

ప్యాంక్రియాటైటిస్ దీర్ఘకాలిక దశలో ఉన్నప్పుడు, వైద్యులు రోగికి ఈ క్రింది వంటలను సిఫార్సు చేస్తారు:

• మాంసం, ఉడికించిన చేప,
• శాఖాహారం మొదటి కోర్సులు
• తృణధాన్యాలు మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు,
• కనీస ఆమ్లత్వం కలిగిన పండ్లు,
• కాటేజ్ చీజ్
• గ్యాస్, జెల్లీ లేకుండా మినరల్ వాటర్.

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ లేదా దీర్ఘకాలిక తీవ్రతరం లో సరైన పోషణ

కోలేసిస్టిటిస్ లేదా ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపం యొక్క తీవ్రతతో, మొదటి రెండు రోజులు ఆకలితో చూపబడతాయి. ఇది 200 మి.లీ ఆల్కలీన్ మినరల్ వాటర్ లేదా రోజ్ షిప్ కషాయాలను రోజుకు 5-6 సార్లు మాత్రమే త్రాగడానికి అనుమతి ఉంది. తీవ్రతరం చాలా బలంగా ఉంటే, అప్పుడు మద్యపానం నిషేధించబడింది, మరియు పోషణ ఇంట్రావీనస్గా ఇవ్వబడుతుంది. రెండు రోజుల తరువాత, మరుసటి వారం, ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ప్రత్యేక పోషణ ప్రవేశపెట్టబడింది - డైట్ నం 5 పి, దీనిలో అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. నమూనా ఆహారం మెను సంఖ్య 5 పి:

1. మొదటి అల్పాహారం: సొనలు లేకుండా ఆవిరి ఆమ్లెట్, తుడిచివేయడానికి వోట్మీల్, టీ.
2. రెండవ అల్పాహారం: తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
3. భోజనం: ఉడికించిన మాంసం, బియ్యం సూప్, గోధుమ క్రాకర్, ఫ్రూట్ జెల్లీ.
4. చిరుతిండి: కాల్చిన ఆపిల్ల.
5. విందు: ఉడికించిన క్యారెట్ సౌఫిల్, ఉడికించిన సముద్ర చేప, టీ.
6. విందు రెండు: రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.

దాడి తర్వాత ఆహారం యొక్క లక్షణాలు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్సకు ఆహారం ప్రధాన మార్గం, అందువల్ల, దాడి తరువాత, రోగి ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌లను పర్యవేక్షించడానికి పరీక్షలు చేయించుకుంటాడు, ఆపై, వారి పరిస్థితిని బట్టి, డాక్టర్ డైట్ ఫుడ్‌ను సూచిస్తాడు. ఎంజైమ్‌లు తగ్గుతున్న కొద్దీ, ఆహారం విస్తరిస్తుంది మరియు 3 రోజులలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క కొత్త దాడిని రేకెత్తించకుండా మరియు క్లోమం మీద ఓవర్‌లోడ్ చేయకుండా ఉండటానికి చిన్న భాగాలలో రోజుకు 4 నుండి 6 సార్లు ఆహారం తినడానికి అనుమతిస్తారు. క్లోమం ఎక్కడ ఉందో ఫోటో చూపిస్తుంది:

దాడి తర్వాత ఏమి చూపబడింది?

• ఉడికించిన, కాల్చిన, ఉడికించిన ఆహారం. చేపలు తక్కువ కొవ్వు రకాలుగా ఉండాలి, అవి స్టర్జన్, కార్ప్, సిల్వర్ కార్ప్ లేదా క్యాట్ ఫిష్.
• మాంసం ఉత్పత్తుల నుండి, తక్కువ కొవ్వు రకాలను ఎంచుకోండి: చికెన్, కుందేలు, టర్కీ, గొడ్డు మాంసం. కొవ్వు మాంసం ఉదర కుహరాన్ని చికాకు పెడుతుంది, నొప్పిని కలిగిస్తుంది.
• బలహీనమైన టీ, తాజాగా పిండిన రసాలు, కేఫీర్ తాగడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. కానీ కొత్త దాడిని రేకెత్తించకుండా రసాలను నీటితో కరిగించాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ దాడి తర్వాత ఆహారంలో పోషకాహారం కడుపుకు అవసరమైన ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉండాలి, కాబట్టి రోజువారీ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, వారానికి ఒక కోడి గుడ్డు, తక్కువ కొవ్వు పదార్థం కలిగిన హార్డ్ జున్ను, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన పండ్లు, తక్కువ కొవ్వు పాలు, పెరుగు . ఆహారంలో ఆకుకూరలు, తాజా కూరగాయలు, పండ్లు, తగినంత చక్కెర, ఉప్పు ఉండకూడదు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ దాడి తర్వాత రోగి జీవితంలోని సాధారణ లయలోకి త్వరగా ప్రవేశించడానికి ఇటువంటి పోషణ అనుమతిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ బేబీ ఫుడ్ నియమావళి

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది వయోజన వ్యాధి అని సాధారణంగా అంగీకరించబడినప్పటికీ, పిల్లలు తక్కువ తరచుగా అనారోగ్యానికి గురవుతారు. గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్టులు అలారం వినిపిస్తున్నారు, పిల్లలు దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో దీర్ఘకాలిక వైద్యుల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. అటువంటి ప్రమాదకరమైన రోగ నిర్ధారణతో పిల్లల పోషణ రెండు ప్రధాన సిద్ధాంతాలను మిళితం చేస్తుంది: ఆహారం వెచ్చగా ఉండాలి మరియు ఆహారం ఇవ్వాలి - అనేక మోతాదులలో. పోషకాహారం సున్నితంగా ఉండాలి: మీరు కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని తగ్గించాలి మరియు ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచాలి. ముఖ్యంగా ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతతో, పిల్లలకు ఆహారాన్ని శుద్ధి రూపంలో ఇవ్వడం మంచిది.

అనారోగ్యం విషయంలో, పిల్లలను ఇవ్వకూడదు:

• చేప, మాంసం లేదా పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులు.
• తయారుగా ఉన్న ఆహారం, మెరినేడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
• కొవ్వు, కారంగా, వేయించిన, పొగబెట్టిన.
• తాజా పండ్లు, సోరెల్, రసాలు, బెర్రీలు.
• అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు.
• కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు.
• బలమైన కాఫీ, టీ.
• సంపన్న, పాస్తా.
• తాజా రొట్టె.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న పిల్లలు అనుమతించబడతారు:

• తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు.
• పాలు నీటితో కరిగించబడతాయి.
• కూరగాయల పురీలు, సూప్‌లు.
• వోట్, బుక్వీట్ గంజి.
• ఆమ్లెట్, స్టీక్స్.
• తక్కువ కొవ్వు చేప, మాంసం.

ఈ ప్రమాదకరమైన వ్యాధి అభివృద్ధిని నివారించడానికి, పొట్టలో పుండ్లు రాకుండా ఉండటానికి, పిల్లవాడు జీవితంలో మొదటి సంవత్సరాల నుండి సరైన పోషకాహారానికి అలవాటు పడటం, అతిగా తినడం నివారించడం మరియు స్వీట్లు, సోడా, ఫాస్ట్ ఫుడ్, చిప్స్ మరియు ఇతర జంక్ ఫుడ్ మొత్తాన్ని తగ్గించడం అవసరం. పురుగుల నివారణను క్రమం తప్పకుండా నిర్వహించండి మరియు సరైన ఆహారాన్ని గమనించండి. పిత్తాశయంతో సమస్యలు ఉండకుండా పిల్లల ఆహారం ఎలా ఉండాలి, మేము డాక్టర్ కొమరోవ్స్కీ నుండి ఈ క్రింది వీడియో నుండి నేర్చుకుంటాము:

ఆహారంలో చేర్చగల ఆహారాలు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ లేదా కోలేసిస్టిటిస్తో, రోజువారీ ఆహారంలో ఇవి ఉండాలి:

1. కార్బోహైడ్రేట్లు, 200 గ్రాములకు మించకూడదు.
2. కొవ్వులు, 60 గ్రా మించకూడదు, ప్రోటీన్లు 150 గ్రా, వీటిలో కూరగాయలు - 30%, మరియు జంతువులు - 70%.

ఈ వ్యాధుల అభివృద్ధికి ప్రధాన కారకం పేలవమైన పోషణ, కాబట్టి 3-4 నెలలు ఆహారం పాటించకూడదు, కానీ జీవితం కోసం, మరింత తీవ్రమైన అనారోగ్యాలను రేకెత్తించకూడదు. ఆహారం పాక్షికంగా ఉండాలి, అంటే, మీరు ప్రతి రెండు లేదా మూడు గంటలకు చిన్న భాగాలలో తినాలి. రోజుకు 3 కిలోల కంటే ఎక్కువ ఆహారం మరియు కనీసం 2 లీటర్ల నీరు తినకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది.

సరైన ఉత్పత్తులు ప్యాంక్రియాటైటిస్‌ను బలహీనపరచడమే కాక, ఉపశమన దశకు బదిలీ చేయడమే కాకుండా, దాని మరింత అభివృద్ధిని నివారించే అద్భుతమైన కొలత కూడా అవుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో సహా వైద్యులు సిఫార్సు చేసే ఆహారాలు:

• ద్రాక్ష.
• మూలికా కషాయాలను.
• ఉడికించిన కూరగాయలు.
• తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు.
• ఆమ్ల రహిత పండ్లు.
• ద్రవ తృణధాన్యాలు: వోట్మీల్, బుక్వీట్, సెమోలినా, బియ్యం.
• గుడ్డులోని తెల్లసొనతో చేసిన ఆవిరి ఆమ్లెట్లు.
• కాల్చిన బేరి మరియు ఆపిల్ల.
• శుద్ధి చేయని కూరగాయల నూనె.
• ఎటువంటి సంకలనాలు లేకుండా సహజ పెరుగు, ఇంట్లో బాగా తయారుచేస్తారు.
• టొమాటోస్.
• కూరగాయల సూప్.
• పాత రొట్టె.
• తక్కువ కొవ్వు మాంసం మరియు చేప.

ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహార వంటకాలు

ఒక నిర్దిష్ట ఫాంటసీ మరియు కోరిక ఉంటే, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో సరైన పోషకాహారాన్ని నిర్వహించడం సులభం. ముఖ్యంగా ఇప్పుడు, ఆధునిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానం మన జీవితాన్ని సులభతరం చేసినప్పుడు, మరియు దుకాణాలలో డబుల్ బాయిలర్, పెరుగు తయారీదారు, స్లో కుక్కర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషణ కోసం ఇతర ఆధునిక పరికరాలను కొనడం ఇకపై సమస్య కాదు. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు, కూరగాయలతో రుచికరమైన మాంసం సలాడ్లు, వివిధ పుడ్డింగ్‌లు మరియు సౌఫిల్‌లు సంబంధితంగా ఉంటాయి. మేము మీ అభీష్టానుసారం కొన్ని సాధారణ రుచికరమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాము:

• ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు గుమ్మడికాయ గంజి ఉపయోగకరమైన వంటకం.

దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు పండిన, తీపి గుమ్మడికాయ తీసుకొని, పై తొక్కను కత్తిరించి, పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసి, పాన్లో నీరు పోయాలి, తద్వారా ఇది కూరగాయలను పూర్తిగా కప్పేస్తుంది. గుమ్మడికాయను సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఆపై 7 టేబుల్ స్పూన్లు కడిగిన బియ్యం వేసి, మిక్స్ చేసి ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు, గుమ్మడికాయ-బియ్యం గంజిలో, ఒక గ్లాసు పాలు వేసి, మరిగించాలి. మీరు గంజిని సజాతీయ ద్రవ్యరాశికి కదిలించినట్లయితే, చాలా తేలికైన మరియు రుచికరమైన వంటకం బయటకు వస్తుంది.

• ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కాలీఫ్లవర్ సూప్ పురీ ఒక రుచికరమైన వంటకం.

దీనికి మీడియం కాలీఫ్లవర్ అవసరం, పుష్పగుచ్ఛాలలో ముందుగా క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది, వీటిని తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో కలుపుతారు. కూరగాయలను నీరు మరియు పాలలో ఉడకబెట్టి, ఉడికించే వరకు 1: 1 కలపాలి, తరువాత బ్లెండర్ మీద కొరడాతో, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, గట్టి జున్ను చల్లి, తురిమినది. మా లేత సూప్ సిద్ధంగా ఉంది! ఆరోగ్యంగా ఉండండి!

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం చికిత్సా పోషణ

ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిర్ధారణ అయినట్లయితే, మీరు జీవితకాల ఆహారం తీసుకోవాలి. ఉల్లంఘనలు వ్యాధి యొక్క తీవ్రతతో నిండి ఉంటాయి మరియు ఇది చాలా బాధాకరమైనది కాదు, ప్రమాదకరమైనది కూడా. రోగి ఆహార సిఫార్సులను అమలు చేస్తే, అప్పుడు తీవ్రతరం చేయడం ఆచరణాత్మకంగా బాధపడదు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ప్రధాన చికిత్సలలో కఠినమైన చికిత్సా ఆహారం ఒకటి, చాలా తీవ్రమైన మూర్ఛలతో సహా.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ సూత్రాలు

ప్యాంక్రియాస్‌కు విశ్రాంతి మరియు విడి నియమావళిని అందించడం ఆహారం యొక్క పని. ఈ ముఖ్యమైన అవయవం కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నంలో పాల్గొన్న జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అలాగే ఇన్సులిన్‌తో సహా హార్మోన్లు గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం నియంత్రిస్తాయి.

ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు, అలాగే ముడి కూరగాయలు మరియు పండ్లు తగ్గినప్పుడు క్లోమం ఉంటుంది. కానీ జంతు ప్రోటీన్ల నిష్పత్తిని పెంచవచ్చు.

ఆహారంలో రెండు రకాలు ఉన్నాయి: నిరంతర ఉపయోగం కోసం మరియు వ్యాధి తీవ్రతరం చేసే కాలానికి. కఠినమైన ఆహారం 1-3 రోజుల పూర్తి విశ్రాంతి కలిగి ఉంటుంది: రోగికి కఠినమైన బెడ్ రెస్ట్ మరియు ఆకలి సూచించబడుతుంది. తాగడానికి మాత్రమే అనుమతి ఉంది: చక్కెర లేకుండా బలహీనమైన టీ, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఖనిజ స్టిల్ వాటర్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద. పరిస్థితి మెరుగుపడిన తరువాత మరియు నొప్పి తగ్గిన తరువాత, మీరు మెనులో ద్రవ ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా చేర్చడం ప్రారంభించవచ్చు.

తీవ్రతరం చేయడానికి చికిత్సా ఆహారం

ఉపవాసం తరువాత, మీరు ద్రవ, మెత్తని వంటకాలు తినడానికి మారవచ్చు: తృణధాన్యాలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, సౌఫిల్. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా ఆహారాన్ని ఆవిరి లేదా ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. ఆహారం పాక్షికంగా ఉంటుంది, చిన్న భాగాలలో రోజుకు 5-6 సార్లు.

• ముక్కలు చేసిన రూపంలో తరిగిన లేదా ఉడికించిన సన్నని మాంసం,
• మెత్తని పాలు ద్రవ తృణధాన్యాలు, జెల్లీ మరియు శ్లేష్మ సూప్‌లు.

పరిస్థితి మెరుగుపడినప్పుడు, మీరు గుడ్డు తెలుపు, ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్లు, మెత్తని తృణధాన్యాలు ఆహారంలో చేర్చలేరు. మాంసం మరియు కూరగాయల నుండి ఆవిరి కట్లెట్స్ మరియు మీట్‌బాల్స్ తయారు చేస్తారు, కాని సాస్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా.

ఇది ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది:

• కొవ్వు మాంసాలు మరియు చేపలు, పందికొవ్వు,
• మాంసం మరియు చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసులు,
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు
• కేవియర్,
• రై బ్రెడ్
• తాజా పేస్ట్రీ, పేస్ట్రీలు,
• తయారుగా ఉన్న ఆహారం
• పుట్టగొడుగులు,
• చక్కెర మరియు స్వీట్లు
• తాజా క్యాబేజీ, ముడి పండ్లు మరియు కూరగాయలు,
• ప్రతిదీ వేయించిన, పొగబెట్టిన, ఉప్పగా మరియు కారంగా ఉంటుంది,
• ఏదైనా బలం యొక్క ఆల్కహాల్
• బలమైన టీ, కోకో, కాఫీ,
• కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు.

సిఫార్సు చేసిన ఉత్పత్తులు:

• లీన్ పౌల్ట్రీ: చికెన్, టర్కీ,
• తక్కువ కొవ్వు దూడ మాంసం, కుందేలు మాంసం,
• చేప: హేక్, కాడ్, పైక్, పైక్ పెర్చ్, ఐస్,
• తృణధాన్యాలు: వోట్మీల్, బుక్వీట్, బియ్యం, సెమోలినా,
• పాస్తా,
• తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, తేలికపాటి మృదువైన చీజ్,
• కూరగాయలు: క్యారెట్లు, దుంపలు, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, బ్రోకలీ, ఉడికించిన, ఉడికించిన, కాల్చిన కాలీఫ్లవర్,
• తీపి ఆపిల్ల, మెత్తని లేదా కాల్చిన, స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీస్, కోరిందకాయలు,
• ఎండిన గోధుమ రొట్టె, తియ్యని కుకీలు,
• పండ్ల పానీయాలు మరియు కంపోట్లు, జెల్లీలు మరియు మూసీలు,
• మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు లేదా సున్నితమైన ఆమ్లెట్ గా,
• రోగి వాటిని బాగా తట్టుకుంటే పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి తాజా రసాలు.

వంట సమయంలో కూరగాయలు, వెన్న కలపాలి. స్వీట్స్ నుండి, మీరు కొన్నిసార్లు కొద్దిగా మంచి మార్ష్మాల్లోలను లేదా మార్ష్మాల్లోలను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

తీవ్రతరం చేసే ఆహారం (మెత్తని)

1 అల్పాహారం: ఉడికించిన చికెన్ కట్లెట్, పాలతో తియ్యని టీతో నీటిపై మెత్తని బుక్వీట్ గంజి.
2 అల్పాహారం: కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్, మిల్క్ జెల్లీ.
భోజనం: బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, గుమ్మడికాయ, మెత్తని బంగాళాదుంపల నుండి మెత్తని కూరగాయల సూప్, పౌల్ట్రీ మాంసం, ఆపిల్ కంపోట్ నుండి ఆవిరి సౌఫిల్‌తో.
స్నాక్: గోధుమ క్రాకర్లు, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఒక గ్లాసు.
విందు: ఆవిరి ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్, మిల్క్ సెమోలినా, టీ.
పడుకునే ముందు - గ్యాస్ లేకుండా కొన్ని వెచ్చని మినరల్ వాటర్.