టైప్ 1 డయాబెటిక్ కోసం సుమారు వారపు మెను
పరస్పర సంబంధం ఉన్న మూడు అంశాలను కలపడం ద్వారా సమర్థవంతమైన డయాబెటిస్ నియంత్రణ సాధించబడుతుంది: తగినంత ఇన్సులిన్ చికిత్స, సాధారణ వ్యాయామం మరియు సరైన పోషణ. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మెను వైవిధ్యంగా ఉండాలి, శరీరంలోని అన్ని అవసరాలను అందించాలి మరియు రోగులలో న్యూనతా భావనను సృష్టించకూడదు, సంతృప్తి చెందుతుంది.
మా పాఠకుల లేఖలు
నా అమ్మమ్మ చాలాకాలంగా డయాబెటిస్తో బాధపడుతోంది (టైప్ 2), అయితే ఇటీవల ఆమె కాళ్లు మరియు అంతర్గత అవయవాలపై సమస్యలు పోయాయి.
నేను అనుకోకుండా ఇంటర్నెట్లో ఒక కథనాన్ని కనుగొన్నాను, అది అక్షరాలా నా ప్రాణాన్ని రక్షించింది. నన్ను ఫోన్ ద్వారా ఉచితంగా సంప్రదించి అన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానమిచ్చారు, డయాబెటిస్కు ఎలా చికిత్స చేయాలో చెప్పారు.
చికిత్స చేసిన 2 వారాల తరువాత, బామ్మ తన మానసిక స్థితిని కూడా మార్చింది. ఆమె కాళ్ళు ఇకపై గాయపడవని మరియు పూతల పురోగతి సాధించలేదని ఆమె చెప్పింది; వచ్చే వారం మేము డాక్టర్ కార్యాలయానికి వెళ్తాము. వ్యాసానికి లింక్ను విస్తరించండి
డైట్ నియమాలు
డయాబెటిస్ బలహీనమైన కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియతో సంబంధం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, కార్బోహైడ్రేట్లు ఆహారంలో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తాయి - అవి ఆహారంలో 65% వాటా కలిగి ఉండాలి.
కొవ్వులు పరిమిత మొత్తంలో వాడటానికి సిఫార్సు చేయబడతాయి, వాటి ద్రవ్యరాశి భిన్నం 15% వరకు ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో, కూరగాయల కొవ్వులపై దృష్టి పెట్టడం, వక్రీభవన జంతువుల కొవ్వులను నివారించడం మంచిది. లిపిడ్లు గ్లైసెమియాను పెంచవు, కానీ ఆహారంలో అధికంగా తీసుకోవడం నాళాలలో అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాల అభివృద్ధిని వేగవంతం చేస్తుంది, మాక్రోఅంగియోపతి యొక్క పురోగతిని రేకెత్తిస్తుంది మరియు ధమనుల రక్తపోటు అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
మొదటి రకం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క ఆహారం అధిక ప్రోటీన్ కలిగి ఉండాలి, రోజువారీ ఆహారంలో 20% వరకు ప్రోటీన్ ఉంటుంది. శరీరానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న మొక్క మరియు జంతు ప్రోటీన్లు రెండూ తగినవి.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం పోషణ యొక్క సాధారణ సూత్రాలలో, బ్రెడ్ యూనిట్ల (XE) యొక్క సార్వత్రిక వ్యవస్థ గురించి చెప్పలేము. 1 XE సుమారు 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా 1 రొట్టె తెల్ల రొట్టెతో సమానం. ప్రత్యేక పట్టికలు లేదా గణన పద్ధతిని ఉపయోగించి, ప్రతి ఉత్పత్తిలో XE ఎంత ఉందో మీరు నిర్ణయించవచ్చు.
ప్రణాళికాబద్ధమైన భోజనానికి ముందు ఇన్సులిన్ మోతాదును ఎంచుకోవడానికి ఈ వ్యవస్థ అవసరం. డిష్ లేదా కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తి 5% కన్నా తక్కువ ఉంటే, అది గ్లైసెమియాను ప్రభావితం చేయదని మరియు XE ను లెక్కించేటప్పుడు పరిగణనలోకి తీసుకోదని నమ్ముతారు.
వినియోగానికి అనుమతించే ఆహారం మొత్తం శారీరక శ్రమ మరియు శరీర బరువుపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
హార్డ్ వర్క్లో నిమగ్నమైన సాధారణ శరీర బరువు ఉన్న రోగులకు, రోజుకు 25 XE వాడకం చూపబడుతుంది, మితమైన నుండి మితమైన శ్రమ - 17-22 XE, కనీస శారీరక శ్రమతో మేధో శ్రమ - 12-15 XE. శరీర బరువు లోపంతో, ఆహారం యొక్క కేలరీల పెరుగుదల మరియు 25-30 XE వరకు కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం చూపబడుతుంది.
రోజంతా స్థిరమైన గ్లైసెమియాను నిర్వహించడానికి మొత్తం XE మొత్తాన్ని 5 భోజనంగా విభజించాలి. సుమారు పంపిణీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంది:
- అల్పాహారం - 4-5 XE,
- భోజనం - 1-2 XE,
- భోజనం - 6-7 XE,
- మధ్యాహ్నం టీ - 2-3 XE,
- విందు - 5 HE.
రాత్రి ఆకలిని అనుభవించకుండా ఉండటానికి, పడుకునే ముందు అదనపు కొవ్వు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ తాగడానికి అనుమతి ఉంది.
గణనలను నిర్వహించడం మరియు పట్టికలను చూడటం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు. టైప్ 1 డయాబెటిస్తో మీరు తినగలిగే వాటిని సుమారుగా క్రమబద్ధీకరించడానికి, సందర్శించేటప్పుడు, ఆరుబయట లేదా పండుగ టేబుల్ వద్ద, మీరు అరచేతి నియమాన్ని గుర్తుంచుకోవాలి: మీరు తినడానికి ఒక ప్లేట్లో కొన్ని కూరగాయల సలాడ్ (రెండు మడత అరచేతులు) ఉంచవచ్చు, మాంసం ముక్క అరచేతులు వేళ్లు, తృణధాన్యాలు, పాస్తా లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు - ఒక పిడికిలికి సమానమైన వాల్యూమ్. ఈ నియమాన్ని పాటిస్తే, ప్లేట్ నింపడం చాలా సులభం మరియు ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా ఆకలితో ఉండకూడదు.
అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు
టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం అనుమతించబడిన ఆహారాన్ని 2 గ్రూపులుగా విభజించవచ్చు: మొదటిది ప్రధానంగా ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది, వీటిని పరిమితులు లేకుండా తినవచ్చు, ఎందుకంటే అవి గ్లైసెమియా స్థాయిని ప్రభావితం చేయవు కాబట్టి, రెండవది మీరు తినవలసిన ఆహారాలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ తక్కువ పరిమాణంలో మధ్యస్తంగా.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం ఒక ఆహారాన్ని అనుసరించడం మంచిది, ఉత్పత్తులతో ఒక టేబుల్ తయారు చేసి సాదా దృష్టిలో ఉంచండి, ఉదాహరణకు, రిఫ్రిజిరేటర్లో. స్పష్టత కోసం, ట్రాఫిక్ లైట్ యొక్క రంగులను ఉపయోగించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. మీరు దోసకాయలు, టమోటాలు, మెంతులు, పార్స్లీ, పాలకూర, ముల్లంగి, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, వంకాయ, టర్నిప్లు, ఆస్పరాగస్ బీన్స్, క్యాబేజీ (ఏదైనా), పుట్టగొడుగులు, నీరు, రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, టీ మరియు కాఫీని చక్కెర లేకుండా గ్రీన్ జోన్లో చేర్చవచ్చు.
డయాబెటిస్లో ఆవిష్కరణ - ప్రతిరోజూ తాగండి.
పసుపు జోన్ పాస్తా, తృణధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, క్యారెట్లు, కూరగాయల నూనెలు, చిక్కుళ్ళు, bran క రొట్టె, తక్కువ కొవ్వు మాంసం, చేపలు, గుడ్లు, 4% కన్నా తక్కువ కొవ్వు కలిగిన పాల ఉత్పత్తులు, హార్డ్ చీజ్లు, కొన్ని పండ్లు (ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల, అవోకాడోస్, కివి), పండ్ల పానీయాలు మరియు చక్కెర లేకుండా పండ్ల పానీయాలు.
నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు
ఆహారం ప్రభావవంతంగా ఉండాలంటే, నిషేధిత ఆహారాన్ని మినహాయించాలి.
సంపూర్ణ నిషేధం యొక్క ఎరుపు జోన్:
- తీపి, ముఖ్యంగా కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు,
- ఫ్రూక్టోజ్తో సహా తేనె, ఐస్ క్రీం, జామ్, కేకులు మరియు ఇతర స్వీట్లు,
- పంది మాంసం, గొర్రె, కొవ్వు, బేకన్, అఫాల్,
- సాసేజ్లు మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారం,
- మయోన్నైస్ మరియు ఏదైనా కొనుగోలు చేసిన సాస్లు,
- కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు,
- తెలుపు రొట్టె, తీపి, పేస్ట్రీ,
- తీపి పండ్లు - అరటి, ద్రాక్ష, పుచ్చకాయలు, మామిడి, తేదీలు, అత్తి పండ్లను.
ఈ ఉత్పత్తులు సాధారణ ఆహారాన్ని వదిలివేయాలి, మాత్రమే కనిపిస్తాయి
మినహాయింపులు లేదా హైపోగ్లైసీమియాతో రక్తంలో చక్కెర అత్యవసరంగా పెరగడం.
వారానికి మెనూ
టైప్ 1 యొక్క మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం వంటకాలను స్వతంత్రంగా కనుగొనవచ్చు, తినడానికి అనుమతించబడిన ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి, లేదా మీరు రెడీమేడ్ స్వీకరించిన వాటిని తీసుకోవచ్చు.
ఆహారాన్ని అనుసరించడం అంత కష్టం కాదు, టైప్ 1 డయాబెటిస్ యొక్క మెను సాధారణ ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి యొక్క ఆహారానికి సాధ్యమైనంత దగ్గరగా ఉండాలి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం సుమారు వారపు మెను ఈ క్రింది విధంగా సంకలనం చేయవచ్చు:
మేము మా సైట్ యొక్క పాఠకులకు తగ్గింపును అందిస్తున్నాము!
- అల్పాహారం: 1-2 గుడ్ల నుండి ఆమ్లెట్, bran క రొట్టె మరియు వెన్న నుండి టోస్ట్, 1 దోసకాయ, అడవి గులాబీ పండ్ల కషాయాలను, నారింజ.
- భోజనం: సహజమైన తియ్యని పెరుగు, క్రాకర్.
- భోజనం: లీన్ బోర్ష్, బార్లీ గంజి, ఉడికించిన చికెన్, బ్లాక్ బ్రెడ్ ముక్క, టీ.
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: తురిమిన ఆపిల్ మరియు క్యారెట్ల సలాడ్ 1 టేబుల్ స్పూన్ క్రీముతో రుచికోసం.
- విందు: ఉడికిన గుమ్మడికాయ, ఉడికించిన దూడ మాంసం, రై బ్రెడ్, కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, హెర్బల్ టీ.
- అల్పాహారం: పాలతో బుక్వీట్, హార్డ్ జున్ను ముక్క, రై బ్రెడ్ టోస్ట్, రోజ్ షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
- భోజనం: 1 పెద్ద కాల్చిన ఆపిల్ల.
- భోజనం: బంగాళాదుంపలు లేని చేప సూప్, గోధుమ గంజి, ఉడికించిన మాంసం సౌఫిల్, దోసకాయ, తియ్యని కంపోట్.
- మధ్యాహ్నం అల్పాహారం: తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్.
- విందు: క్యాబేజీ రోల్స్, bran క రొట్టె, చీజ్, టీ.
- అల్పాహారం: డురం గోధుమ పాస్తా, ఉడికించిన దూడ కట్లెట్, తాజా క్యాబేజీ మరియు ఆలివ్ నూనెతో సెలెరీ సలాడ్, చక్కెర లేకుండా ఆపిల్ రసం.
- భోజనం: 1 కివి, 2 బిస్కెట్ కుకీలు.
- భోజనం: మీట్బాల్ సూప్, గుమ్మడికాయ కేవియర్, కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్, రొట్టె ముక్క, పాలతో చక్కెర లేని కాఫీ.
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు, 1 తాగడానికి.
- విందు: తియ్యని కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, కాల్చిన గుమ్మడికాయ, చక్కెర లేకుండా రోజ్షిప్ కషాయాలను.
- అల్పాహారం: నీటిపై మిల్లెట్ గంజి, ఉడికించిన హేక్ ఫిల్లెట్, ఉడికించిన దుంప సలాడ్, రొట్టె ముక్క, చక్కెర లేని షికోరి పానీయం.
- భోజనం: నారింజ, క్రాకర్.
- భోజనం: పుట్టగొడుగు సూప్, బుక్వీట్ గంజి, గొడ్డు మాంసం గౌలాష్, తియ్యని పండ్ల పానీయాలు.
- మధ్యాహ్నం అల్పాహారం: తక్కువ శాతం కొవ్వు పదార్థంతో కాటేజ్ చీజ్.
- విందు: గుమ్మడికాయ మాంసం, 2 ముక్కలు రొట్టెలు, దోసకాయల సలాడ్, సెలెరీ కాండాలు మరియు కూరగాయల నూనెతో టమోటాలు, బ్లాక్ టీ.
- అల్పాహారం: ఉడికించిన క్యాబేజీ, చికెన్ మీట్బాల్స్, చక్కెర లేకుండా బెర్రీ ఫ్రూట్ డ్రింక్స్, కామోజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ సెమోలినా లేకుండా.
- భోజనం: సహజమైన తియ్యని పెరుగు, ఆపిల్.
- భోజనం: తక్కువ కొవ్వు గల సోర్ క్రీం, గోధుమ గంజి, క్యాబేజీతో సలాడ్, క్యారెట్లు మరియు తాజా మూలికలపై బీఫ్ స్ట్రోగనోఫ్, చక్కెర లేని టీ.
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: తియ్యని కాంపోట్, 2 బిస్కెట్ కుకీలు.
- విందు: కాల్చిన బంగాళాదుంప, ఫిష్కేక్, ఉడికిన వంకాయ, రొట్టె ముక్క, టీ.
- అల్పాహారం: ఉడికించిన కూరగాయలు, సాల్మన్ స్టీక్, bran క బ్రెడ్ టోస్ట్, చక్కెర లేని కాఫీ.
- భోజనం: ఆపిల్, కివి మరియు అవోకాడో నుండి ఫ్రూట్ సలాడ్.
- భోజనం: క్యాబేజీ క్యాబేజీ, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో దురం గోధుమ పాస్తా, చక్కెర లేని టీ.
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: నాన్ఫాట్ పాలు నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన పాలు.
- విందు: కూరగాయలతో కుందేలు పులుసు, బ్రౌన్ బ్రెడ్ ముక్క, టమోటా, చక్కెర లేకుండా ఫ్రూట్ జెల్లీ.
- అల్పాహారం: ఉడికించిన గుడ్డు, పాలలో వోట్మీల్, క్రాకర్, చక్కెర లేని కాఫీ.
- భోజనం: 1 తాగడానికి, జున్ను ముక్క.
- భోజనం: కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్, తియ్యని ఉడికిన పండ్ల మీద pick రగాయ.
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్.
- విందు: ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్, టర్కీ నుండి మెడల్లియన్లు, తాజా దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీల సలాడ్, bran క రొట్టె ముక్క, గ్రీన్ టీ.
సూప్ మరియు కూరగాయల వంటలలో, బంగాళాదుంపలను సెలెరీ రూట్, డైస్డ్ తో భర్తీ చేయవచ్చు.
నివారణ మరియు సిఫార్సులు
సరైన పోషకాహారంతో పాటు, డైట్ థెరపీ, టైప్ 1 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం, గ్లైసెమియాను క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించడం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఒక అవసరం. ఇన్సులిన్ మోతాదు ఎంపిక దశలలో, రోజుకు 5 సార్లు రక్త నమూనాను నిర్వహిస్తారు. ఇన్సులిన్ చికిత్స యొక్క స్థిరమైన నియమావళిని స్థాపించిన తరువాత, నియంత్రణ తక్కువ తరచుగా జరుగుతుంది, కానీ ఎల్లప్పుడూ రోజువారీ.
సాధారణ సిఫార్సులలో మద్యం సేవించడం మానేయాలి. ఆల్కహాల్ హైపోగ్లైసీమిక్ స్థితి యొక్క అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది కాబట్టి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల నియంత్రణలో చిన్న మోతాదులో చాలా జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి.
చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం అవసరం. ఫ్రక్టోజ్ సురక్షితమైన ఉత్పత్తి కాదు ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. జిలిటోల్ మరియు సార్బిటాల్ కేలరీల కంటెంట్ను కలిగి ఉంటాయి మరియు అనియంత్రితంగా ఉపయోగించినట్లయితే, బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది. అస్పర్టమే, సైక్లేమేట్, సాచరిన్ మరియు సుక్రోలోజ్ యొక్క పరిమిత ఉపయోగం చాలా సరైనది. స్వీటెనర్ల ఆధారంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన డెజర్ట్లు అనుమతించబడతాయి.
రోగ నిర్ధారణ చేసిన వెంటనే, డయాబెటిస్తో ఏమి తినవచ్చో అర్థం చేసుకోవడం కష్టం. మొదట, ప్రతిరోజూ ఒక మెనూని సృష్టించడం, ఆహారం మరియు ఇన్సులిన్ మొత్తాన్ని స్వతంత్రంగా లెక్కించడం, డాక్టర్ సిఫారసులను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఎలా తీసుకోవాలో చిట్కాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవడం మరియు డయాబెటిస్ కోసం లెక్కించిన XE తో వంటకాలు సహాయపడతాయి.
కాలక్రమేణా, సరిగ్గా తినడం సుపరిచితం మరియు సౌకర్యంగా మారుతుంది. మరియు శారీరక శ్రమతో కలిపి, ఆహారం డయాబెటిస్ మరియు తీవ్రమైన సారూప్య వ్యాధుల సమస్యల అభివృద్ధిని నివారిస్తుంది, చురుకైన, ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.
డయాబెటిస్ ఎల్లప్పుడూ ప్రాణాంతక సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అధిక రక్తంలో చక్కెర చాలా ప్రమాదకరం.
అరోనోవా S.M. డయాబెటిస్ చికిత్స గురించి వివరణలు ఇచ్చారు. పూర్తి చదవండి
నిషేధించబడిన లేదా పరిమితం చేయబడిన ఉత్పత్తులు
విస్తృతమైన జాబితా అధీకృత ఉత్పత్తులకు మాత్రమే అందుబాటులో లేదు. నిషేధించబడినవి వారి రకంతో కూడా దయచేసి చేయవచ్చు. కానీ, పైన చెప్పినట్లుగా, కొన్నిసార్లు వాటిని వాడవచ్చు, ముఖ్యంగా ఆ సందర్భాలలో వ్యాధిపై నియంత్రణ సరైన స్థాయిలో ఉన్నప్పుడు. నివారించడానికి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆహారాలు:
- చాక్లెట్, ముఖ్యంగా పాలు, చాక్లెట్లు,
- లాలీపాప్స్, చూయింగ్ గమ్,
- రై బ్రెడ్ మినహా పిండి ఉత్పత్తులు,
- పొగబెట్టిన, కారంగా, కొవ్వుగా, వేయించిన, కారంగా మరియు ఉప్పగా ఉండే ఆహారాలు, ఇది చేపలతో ఉన్న మాంసానికి కూడా వర్తిస్తుంది,
- ఏదైనా మద్యం
- కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు
- బియ్యం లేదా సెమోలినా గంజి,
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ముఖ్యంగా చిన్నపిల్లలు,
- జామ్, ఐస్ క్రీం, జామ్,
- కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు,
- చక్కెర,
- ఎండిన పండ్లు.
పరిమితితో పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు అనుమతించబడ్డాయి. కూరగాయలతో పాటు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. ఇవి ఆకలిని బాగా తీర్చాయి మరియు రక్తంలో చక్కెరను కొద్దిగా పెంచుతాయి.
రోగులు రోజూ 1400 కిలో కేలరీలు మించకూడదు. ఈ సంఖ్య చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అధిక బరువుతో సమస్యలను కలిగి ఉంది, ఇది తప్పనిసరిగా తగ్గించబడాలి. ఈ సమస్య లేకపోతే, మీరు తినే ఆహారాన్ని కొద్దిగా పెంచవచ్చు. వంట కోసం వంటకాలు తరచుగా ఈ ప్రయోజనం కోసం నెమ్మదిగా కుక్కర్ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం అని సూచిస్తున్నాయి, ఎందుకంటే దీనికి నూనె లేదా కొవ్వు అదనంగా అవసరం లేదు.
ఉత్తమమైన ఆహారం రోజుకు మూడు భోజనం, అంటే మూడు ప్రధాన భోజనం, ఒకటి లేదా రెండు స్నాక్స్. ప్రధాన భోజనం చిన్న ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లకు సంబంధించినది.
మొదటి రోజు
అల్పాహారం: హార్డ్ జున్ను రెండు ముక్కలతో 150 గ్రాముల బార్లీ ఉంటుంది. కావలసిన విధంగా బ్రెడ్, టీ లేదా కాఫీ బలహీనంగా ఉండాలి. చక్కెర నిషేధించబడింది.
భోజనం: క్యాబేజీ, దోసకాయలు, టమోటాలు లేదా మరే ఇతర తాజా కూరగాయల సలాడ్ యొక్క 200 గ్రాములు ఉంటాయి. వాటిని సీజన్ చేయకపోవడమే మంచిది, కానీ వాటిని పూర్తిగా కలపండి మరియు ఈ రూపంలో తినండి. సలాడ్లో రెండు ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ కట్లెట్స్ను, అలాగే 200 గ్రాముల ఉడికిన క్యాబేజీని కలుపుతారు. ద్రవ నుండి - వేయించడానికి లేకుండా బోర్ష్, ఇది ముఖ్యం, ఉడకబెట్టిన పులుసు జిడ్డుగా ఉండకూడదు.
విందు కోసం, చికెన్ బ్రెస్ట్ ముక్కతో సుమారు 150 గ్రాముల సలాడ్ కూడా సిఫార్సు చేయబడింది.
స్నాక్స్ ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయవచ్చు: ఒక గ్లాసు కాటేజ్ చీజ్ లేదా 3 చీజ్, రెండవ చిరుతిండి - ఒక గ్లాసు కేఫీర్.
రెండవ రోజు
అల్పాహారం కోసం, మీరు రెండు గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు ఒక పచ్చసొనతో కూడిన ఆమ్లెట్ తినవచ్చు. దీనికి 100 గ్రాముల ఉడికించిన దూడ మాంసం, ఒక టమోటా వరకు కలుపుతారు. కావలసిన విధంగా బ్రెడ్, టీ, కాఫీ.
భోజనం కోసం, సలాడ్ తినడం చాలా మంచిది, ఎందుకంటే ఇది అతిపెద్ద భోజనం. మీకు సుమారు 200 గ్రాముల కూరగాయలు అవసరం, మీరు దీనికి 100 గ్రాముల చికెన్ బ్రెస్ట్ జోడించవచ్చు లేదా విడిగా తినవచ్చు. మరొక వంటకం గుమ్మడికాయ గంజి, దీనికి 100 గ్రాములు కూడా అవసరం.
మొదటి చిరుతిండిలో ద్రాక్షపండు మరియు ఒక గ్లాసు కేఫీర్ ఉంటాయి.
విందు కోసం - ఉడికించిన చేపలతో ఉడికించిన క్యాబేజీని వడ్డిస్తారు.
మూడవ రోజు
అల్పాహారం కోసం మాంసం సగ్గుబియ్యిన క్యాబేజీని కలిగి ఉంటుంది. వారికి బియ్యం ఉండటం చాలా అవాంఛనీయమైనది. అందిస్తోంది - 200 గ్రాములు, ఇష్టానుసారం రొట్టె.
భోజనంలో సలాడ్, సుమారు 100 గ్రాములు, ఒక సైడ్ డిష్ - ఉడికించిన మాంసం లేదా చేపలతో హార్డ్ పాస్తా ఉంటుంది. టీకి బదులుగా, మీరు ఇంట్లో వండిన ఒక గ్లాసు ఆపిల్ జ్యూస్ తాగవచ్చు.
చిరుతిండి - ఒక నారింజ.
విందు కోసం - తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ నుండి క్యాస్రోల్, ఇది 300 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
నాల్గవ రోజు
వారంలోని రోజులలో - గురువారం లెక్కించడానికి సౌకర్యంగా ఉంటే, ఇది క్రింది రకాన్ని ఆనందిస్తుంది. మొదటి భోజనం ఓట్ మీల్ నీటిలో వండుతారు. మీరు కొన్ని తాజా అనుమతి పండ్లను జోడించవచ్చు. టీ కోసం, మీరు 100 గ్రాముల వరకు జున్ను ముక్కలు తీసుకోవచ్చు.
భోజనం కోసం - 150-200 గ్రాముల pick రగాయ, రొట్టె ముక్క మరియు కూర ముక్క.
చిరుతిండిలో రెండు మూడు ముక్కలు బిస్కెట్ కుకీలు ఉండవచ్చు.
విందు కోసం, ఉడికించిన మాంసం లేదా చేపలతో ఆకుపచ్చ బీన్స్.
ఐదవ రోజు
ఐదవ రోజు ఆహారంలో అల్పాహారం కోసం సోమరితనం కుడుములు, సుమారు 100 గ్రాములు ఉంటాయి. వాటికి ఒక గ్లాసు కేఫీర్ మరియు కొద్దిపాటి ఎండిన పండ్లు కలుపుతారు. శారీరక శ్రమకు ముందు శక్తి సరఫరా అవసరమైనప్పుడు అవి అనుమతించబడతాయి.
రెండవ భోజనం సలాడ్ - 200 గ్రాములు, కాల్చిన బంగాళాదుంపలు - 100 గ్రాముల వరకు మరియు కంపోట్. కంపోట్ చక్కెర లేకుండా ఉడికించడం ముఖ్యం.
చిరుతిండి - పండ్ల పానీయం, చక్కెర లేనిది, సుమారు 1 కప్పు, కాల్చిన గుమ్మడికాయ సుమారు 100 గ్రాములు.
విందు కోసం మీరు సలాడ్తో కట్లెట్లను ఆవిరి చేయవచ్చు.
ఆరవ రోజు
శనివారం గుడ్డుతో కొద్దిగా సాల్టెడ్ సాల్మొన్ ముక్కను దయచేసి చేయవచ్చు. మీరు దాని నుండి పచ్చసొనను తొలగిస్తే, మీరు 2-3 ఉడికించిన ప్రోటీన్ తినవచ్చు. ఇష్టానుసారం టీ లేదా కాఫీ, ప్రధాన విషయం చక్కెర రహితంగా ఉండాలి.
భోజనం కోసం - బియ్యం లేకుండా క్యాబేజీని, 200 గ్రాముల వరకు, వేయించకుండా సూప్ లాడిల్, ఉడకబెట్టిన పులుసు జిడ్డుగా ఉండకూడదు. మీరు రై బ్రెడ్ ముక్కలు చేయవచ్చు.
చిరుతిండిలో రెండు డయాబెటిక్ బ్రెడ్ మరియు ఒక గ్లాసు కేఫీర్ ఉంటాయి.
విందు కోసం, మీరు 100 గ్రాముల ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన చికెన్, 100 గ్రాముల తాజా బఠానీలు మరియు 200 గ్రాముల ఉడికిన వంకాయ తినవచ్చు.
ఏడవ రోజు
ఆదివారం, అల్పాహారం కోసం చికెన్ స్టూతో నీటిపై బుక్వీట్. మొత్తం ఆహారం 300 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
భోజనం కోసం - చికెన్ లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై క్యాబేజీ సూప్ లేదా సూప్.మీరు వారికి చికెన్ కట్లెట్, కావాలనుకుంటే బ్రెడ్ జోడించవచ్చు.
చిరుతిండిలో 2-3 తాజా రేగు పండ్లు మరియు 100 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్ ఉంటాయి.
విందు కోసం, కొన్ని బిస్కెట్ కుకీలతో ఒక గ్లాసు కేఫీర్. మీరు ఇప్పటికీ ఒక చిన్న ఆపిల్ తినవచ్చు.
భాగాలు సాపేక్షంగా సుమారుగా ఉన్నాయని గమనించాలి. శారీరక శ్రమను బట్టి ఇవి విస్తరించవచ్చు మరియు సాధారణ శిక్షణతో, వైద్యులు ఏదైనా తీపి ఆహారాన్ని ఆహారంలో చేర్చాలని ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేస్తారు. కానీ, ప్రతి డయాబెటిస్ క్రీడలలో చురుకుగా పాల్గొనదు.
ఈ ఆహారంతో, మీరు medic షధ మూలికల యొక్క అన్ని రకాల కషాయాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ప్రత్యేక ప్రయోజనం. అవి ఆచరణాత్మకంగా కేలరీలను కలిగి ఉండవు, మీరు వాటిని తేనె, చక్కెర, కొద్దిగా తీయటానికి జోడించకపోతే. రోజులో ఏ సమయంలోనైనా వాటిని ఖచ్చితంగా తినవచ్చు. నీటి పరిమాణం కూడా పరిమితం కాదు, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
వారానికి ఈ లేఅవుట్ అల్పాహారం మరియు భోజనం మధ్య స్నాక్స్ ఒకటి లేకపోవడాన్ని సూచిస్తుంది. ఉదయాన్నే చాలా దట్టమైన భోజనం దీనికి కారణం. కానీ అవసరం లేదా తీవ్రమైన ఆకలి ఉంటే, కూరగాయల సలాడ్, సంకలితం లేదా పండ్లు లేని పెరుగు ద్వారా దాన్ని సంతృప్తిపరచడం మంచిది.
పెవ్జ్నర్ ప్రకారం డైటరీ టేబుల్ నంబర్ 9 ను కలిగి ఉంది
పెవ్జ్నర్ ప్రకారం డైట్ టేబుల్స్ వివిధ పాథాలజీలతో రోగుల పునరుద్ధరణను వేగవంతం చేయడానికి, అలాగే వ్యాధుల తీవ్రతను నివారించడానికి రూపొందించబడ్డాయి. డయాబెటిస్తో, టేబుల్ నంబర్ 9 ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది. బేకింగ్, స్టీమింగ్ - ఉప్పు, చక్కెర మరియు ఉత్పత్తుల సరైన వేడి చికిత్సను పరిమితం చేయడం ప్రధాన సూత్రం. ఈ పట్టికలో వంటకం లేదా వేయించడం నిషేధించబడింది, కాని వర్గీకరణపరంగా కాదు, చిన్న సవరణలు సాధ్యమే.
సుమారు రోజువారీ లేఅవుట్ ఈ రూపాన్ని కలిగి ఉంది.
- అల్పాహారం కోసం, తక్కువ కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన పాల ఉత్పత్తులు - కాటేజ్ చీజ్, పాలు లేదా కేఫీర్, టీతో కడుగుతారు.
- రెండవ అల్పాహారం, లేదా, వారు విదేశాలలో చెప్పినట్లుగా, భోజనం, రొట్టె లేకుండా ఉడికించిన మాంసంతో ముత్యాల బార్లీ గంజిని కలిగి ఉంటుంది.
- భోజనం కోసం బోర్ష్ తాజా క్యాబేజీని కలిగి ఉండాలి, మరియు దాని తయారీ కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై ఉండాలి. దీనికి ఫ్రూట్ జెల్లీ మరియు కొద్ది మొత్తంలో ఉడికించిన మాంసం కలుపుతారు.
- ఏదైనా పండు భోజనం మరియు విందు మధ్య అల్పాహారం కోసం అనుమతించబడుతుంది, ఇది ఆపిల్ లేదా సిట్రస్ ఉత్తమమైనది, కానీ మాండరిన్ వంటి తీపి కాదు.
- విందు కోసం, పిండి, కూరగాయల సలాడ్ లేకుండా కాల్చిన చేపలను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది, క్యాబేజీ మరియు దోసకాయల నుండి అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, దీనిని ఆలివ్ నూనెతో రుచికోసం చేయవచ్చు.
చక్కెరను స్టెవియా వంటి స్వీటెనర్లతో భర్తీ చేస్తారు. ఆహారం సర్దుబాటుకు లోబడి ఉంటుంది, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అన్ని నిషేధిత ఉత్పత్తులను మెను నుండి మినహాయించడం.
పిల్లల పోషణ యొక్క లక్షణాలు
పిల్లలలో డయాబెటిస్ అభివృద్ధి చాలా పెద్ద సమస్య. ఈ పరిస్థితిలో వైద్యులు ప్రత్యేక కార్బోహైడ్రేట్ డైట్ నియామకాన్ని సిఫారసు చేస్తారు, ఇది ఆహారంలో 2/3 వరకు ఉంటుంది. ఈ దశ యొక్క అవాంఛనీయ పరిణామాలలో ఒకటి గ్లైసెమియా యొక్క స్థిరమైన హెచ్చుతగ్గులు. వారు ఏదైనా రోగి యొక్క స్థితిలో గణనీయమైన క్షీణతను రేకెత్తిస్తారు. అందువల్ల, ఈ పరిస్థితి నుండి బయటపడటానికి ఉత్తమ మార్గం పెవ్జ్నర్ ప్రకారం డైటరీ టేబుల్ నంబర్ 9 ను ఉపయోగించడం.
సరైన మెనుని తయారు చేయడానికి, మీరు అటువంటి ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి:
- మాంసం - కొవ్వు లేని రకాలు, కోడి, పంది మాంసం మరియు గొర్రె మినహాయించబడ్డాయి,
- కూరగాయలు - క్యారెట్లు, దోసకాయలు, టమోటాలు, ఎలాంటి క్యాబేజీ,
- పండ్లు - ఆపిల్ల, పీచు, చెర్రీస్.
చక్కెరను దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, అలాగే కంపోట్, జామ్ వంటి ఉత్పత్తులకు సంకలితాలలో పూర్తిగా తొలగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. తీపి కోసం, మీరు దానిని సోర్బిటాల్ లేదా ఫ్రక్టోజ్తో భర్తీ చేయవచ్చు, కాని స్టెవియాకు మారడం మంచిది - సహజంగా తియ్యని కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలు లేవు. బేకరీ ఉత్పత్తులు, రొట్టెలు కూడా ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి.
అటువంటి ఆహారం ప్రారంభించే ముందు, ఈ క్రింది వాటిని పరిగణించాలి.
- హైపోగ్లైసీమియా సాధ్యమే, కాబట్టి వాటిని ఎలా నివారించాలో మీరు నేర్చుకోవాలి.
- చక్కెరను చాలా తరచుగా నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉంది, రోజుకు 7 సార్లు. ఇది ఇన్సులిన్ యొక్క అవసరమైన మోతాదును సూచించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
- శిశువును ఒత్తిడి నుండి రక్షించడం చాలా ముఖ్యం మరియు అదే మోటారు మరియు శారీరక శ్రమ గురించి అతనికి అలవాటు పడటానికి ప్రయత్నించండి. ఇది ఇన్సులిన్ థెరపీ, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను స్థిరీకరిస్తుంది, అలాగే శిశువుకు నియమావళికి నేర్పుతుంది, ఇది భవిష్యత్తులో అతని ఆరోగ్యంపై అనుకూలంగా ప్రతిబింబిస్తుంది.
డయాబెటిస్ ఒక వాక్యం కాదు. మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రుచిలేనివి తింటున్నారనే వాస్తవాన్ని కూడా పరిగణించలేము. మీరు ination హను చూపిస్తే, అనుమతించబడిన అన్ని ఉత్పత్తులతో మీ మెనూను వైవిధ్యపరచండి, అప్పుడు వ్యాధి మిమ్మల్ని చాలా తక్కువసార్లు గుర్తు చేస్తుంది.