మల్టీకూకర్‌లో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటకాలు: డయాబెటిస్ రకం 1 మరియు 2 కోసం వంటకాలు

కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్‌నోట్‌ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

మీరు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో బాధపడుతుంటే, మొదట, మీరు మీ ఆహారాన్ని సమీక్షించాలి, ఆహారం నుండి అనేక ఉత్పత్తులను పూర్తిగా మినహాయించాలి. ఈ వ్యాధి చికిత్సలో కఠినమైన వైద్య ఆహారం పాటించడం తప్పనిసరి.

  • టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం యొక్క లక్షణాలు
  • సిఫార్సు చేసిన ఉత్పత్తి జాబితా
  • నిషేధిత ఉత్పత్తుల జాబితా
  • వారానికి నమూనా మెను
  • టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం వంటకాలు
  • వీడియో: టైప్ 2 డయాబెటిస్ డైట్

మీ రోగ నిర్ధారణ గురించి మీకు ఇంకా తెలియకపోతే, టైప్ 2 డయాబెటిస్ లక్షణాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం యొక్క లక్షణాలు

డైటెటిక్స్లో, ఇది టేబుల్ నంబర్ 9 గా నియమించబడింది మరియు కార్బోహైడ్రేట్, ప్రోటీన్ మరియు లిపిడ్ జీవక్రియలను సరిదిద్దడం, అలాగే ఈ వ్యాధితో కలిగే నష్టాన్ని నివారించడం. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ వ్యాధుల జాబితా విస్తృతమైనది: కళ్ళు, మూత్రపిండాలు, నాడీ వ్యవస్థ దెబ్బతినడం నుండి హృదయ మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థల వ్యాధుల వరకు.

ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు:

  • శక్తి విలువ పూర్తి జీవితానికి సరిపోతుంది - సగటున 2400 కిలో కేలరీలు. అధిక బరువుతో, దానిలోని ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ తగ్గడం వల్ల ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తగ్గుతుంది.
  • ఆహారంలో ప్రాథమిక పదార్ధాల యొక్క సరైన మొత్తాన్ని గమనించడం అవసరం: ప్రోటీన్లు, లిపిడ్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు.
  • ఉత్పత్తులను సరళమైన (శుద్ధి చేసిన లేదా సులభంగా జీర్ణమయ్యే) కార్బోహైడ్రేట్‌లతో సంక్లిష్టమైన వాటితో భర్తీ చేయండి. శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు త్వరగా శరీరాన్ని గ్రహిస్తాయి, ఎక్కువ శక్తిని ఇస్తాయి, కానీ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కూడా కారణమవుతాయి. వాటికి ఫైబర్, ఖనిజాలు వంటి కొన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి.
  • ఉపయోగించిన ఉప్పు మొత్తాన్ని తగ్గించండి. కట్టుబాటు రోజుకు 6-7 గ్రా.
  • మద్యపాన నియమాన్ని గమనించండి. 1.5 లీటర్ల ఉచిత ద్రవాన్ని త్రాగాలి.
  • పాక్షిక భోజనం - రోజుకు 6 సార్లు సరైన మొత్తం.
  • వారు కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఆహారాన్ని ఆహారం నుండి తొలగించడానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఇవి మాంసం అఫాల్ (మెదళ్ళు, మూత్రపిండాలు), పంది మాంసం. అదే వర్గంలో మాంసం ఉత్పత్తులు (సాసేజ్‌లు, సాసేజ్‌లు, సాసేజ్‌లు), వెన్న, గొడ్డు మాంసం టాలో, పంది పందికొవ్వు, అలాగే అధిక కొవ్వు పదార్థం ఉన్న పాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి.
  • ఆహారంలో ఫైబర్ (ఫైబర్), విటమిన్లు సి మరియు గ్రూప్ బి, లిపోట్రోపిక్ పదార్థాలు - కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియను నియంత్రించే అమైనో ఆమ్లాలు పెరుగుతాయి. లిపోట్రోపిక్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు - తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, సోయా, సోయా పిండి, కోడి గుడ్లు.

సిఫార్సు చేసిన ఉత్పత్తి జాబితా

ఇంకా, మీ రోజువారీ ఆహారాన్ని జోడించాల్సిన ఉత్పత్తులతో మీరు వివరంగా తెలుసుకోవచ్చు:

  • మొదటి వంటకాల కోసం, సాంద్రీకృత మాంసం మరియు చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉపయోగించబడుతుంది లేదా వాటిని కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద వండుతారు. అందువల్ల, మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తులను ఉడికించిన మొదటి నీరు పారుతుంది, మరియు రెండవ నీటిలో సూప్ ఉడకబెట్టబడుతుంది. మాంసం సూప్‌లు వారానికి 1 సమయం కంటే ఎక్కువ ఉండవు.
  • రెండవ కోర్సుల కోసం, తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలను ఎంపిక చేస్తారు - హేక్, కార్ప్, పైక్, బ్రీమ్, పోలాక్, పెర్చ్. గొడ్డు మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ (చికెన్, టర్కీ) కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి.
  • పాల, పుల్లని పాలలో కొవ్వు తక్కువగా ఉండాలి - పెరుగు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, కేఫీర్, పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్.
  • వారానికి 4–5 గుడ్లు తీసుకుంటారు. ప్రోటీన్లు ప్రాధాన్యత ఇస్తాయి - అవి ఆమ్లెట్లను తయారు చేస్తాయి. సొనలు ఉపయోగం కోసం సిఫారసు చేయబడలేదు.
  • పెర్ల్ బార్లీ నుండి, బుక్వీట్ మరియు వోట్మీల్ గంజి తయారు చేస్తారు, వాటిని రోజుకు 1 సమయం కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.
  • రొట్టె తృణధాన్యాలు, bran క, రై లేదా గోధుమ పిండి 2 రకాలు నుండి ఎంపిక చేయబడతాయి. పిండి ఉత్పత్తుల యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన భాగం రోజుకు 300 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు.
  • జ్యుసి కూరగాయలు తప్పకుండా తినండి - కోహ్ల్రాబీ, కాలీఫ్లవర్, వైట్ క్యాబేజీ, రకరకాల ఆకుకూరలు, దోసకాయలు, టమోటాలు, వంకాయ మరియు చిక్కుళ్ళు.
  • స్టార్చ్- మరియు చక్కెర కలిగిన కూరగాయలు - బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, క్యారెట్లు వారానికి 2 సార్లు మించకూడదు (వ్యాధి తీవ్రతరం చేసే కాలంలో వాటిని మినహాయించటానికి).
  • విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే బెర్రీలు మరియు పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది.సిట్రస్ పండ్లు నారింజ, ద్రాక్షపండు, ఎరుపు మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు క్రాన్బెర్రీస్.
  • డెజర్ట్ కోసం, డయాబెటిస్ లేదా తినదగని కుకీలు (బిస్కెట్లు) కోసం విభాగం నుండి స్వీటెనర్లతో మిఠాయిని ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది.

పానీయాలలో, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, దోసకాయ మరియు టమోటా రసం, మినరల్ స్టిల్ వాటర్, ఫ్రూట్ అండ్ బెర్రీ కంపోట్స్, తేలికగా తయారుచేసిన నలుపు మరియు ఆకుపచ్చ లేదా మూలికా టీ మరియు తక్కువ కొవ్వు పదార్థాలతో ఉన్న పాలతో ఎంపిక నిలిపివేయబడుతుంది.

నిషేధిత ఉత్పత్తుల జాబితా

తరువాత, ఉపయోగంలో ఖచ్చితంగా నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులతో మీరు పరిచయం చేసుకోవాలి:

  • జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లతో ఉత్పత్తులు - తెల్ల పిండి నుండి చక్కెర మరియు పిండి.
  • అన్ని స్వీట్లు, పేస్ట్రీలు, తేనె, జామ్, జామ్, ఐస్ క్రీం కొన్నారు.
  • పాస్తా.
  • మంకా, అత్తి.
  • మొక్కజొన్న, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ.
  • పిండి మరియు చక్కెర అధికంగా ఉండే తీపి పండ్లు - పుచ్చకాయ, అరటి మరియు కొన్ని ఎండిన పండ్లు.
  • వక్రీభవన కొవ్వులు - మటన్, గొడ్డు మాంసం టాలో.
  • పాల ఉత్పత్తుల నుండి, మీరు వివిధ సంకలనాలు, మెరుస్తున్న పెరుగు చీజ్‌లు, పండ్ల సంకలనాలతో యోగర్ట్స్ మరియు స్టెబిలైజర్‌లతో తీపి పెరుగు ద్రవ్యరాశిని తినలేరు.
  • కారంగా ఉండే వంటకాలు.
  • ఏదైనా ఆల్కహాల్ (డయాబెటిస్ కోసం ఆల్కహాల్ కూడా చూడండి).

తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! రెండవ రకం డయాబెటిస్‌కు కారణం ఏమిటి.

సోమవారం

  1. పాలు వోట్మీల్ (200 గ్రా), bran క రొట్టె ముక్క మరియు ఒక గ్లాసు తియ్యని బ్లాక్ టీతో ఉదయం ప్రారంభమవుతుంది.
  2. భోజనానికి ముందు, ఒక ఆపిల్ తినండి మరియు చక్కెర లేకుండా ఒక గ్లాసు టీ తాగండి.
  3. భోజనం కోసం, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో వండిన బోర్ష్ట్ యొక్క ఒక భాగం, కోహ్ల్రాబీ మరియు ఆపిల్ల (100 గ్రా) సలాడ్, తృణధాన్యాల రొట్టె ముక్క మరియు తినడానికి సరిపోతుంది మరియు స్వీటెనర్తో లింగన్బెర్రీ పానీయంతో ప్రతిదీ త్రాగాలి.
  4. స్నాక్ సోమరితనం కుడుములు (100 గ్రా) మరియు గులాబీ పండ్లు నుండి తియ్యని ఉడకబెట్టిన పులుసు.
  5. క్యాబేజీ మరియు మాంసం కట్లెట్స్ (200 గ్రా) తో భోజనం, ఒక మృదువైన ఉడికించిన కోడి గుడ్డు, రై బ్రెడ్ మరియు స్వీటెనర్ లేని హెర్బల్ టీ.
  6. నిద్రవేళకు కొద్దిసేపటి ముందు, వారు ఒక గ్లాసు పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు తాగుతారు.
  1. వారు కాటేజ్ చీజ్ (150 గ్రా) తో అల్పాహారం తీసుకుంటారు, కొద్దిగా ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనే, బుక్వీట్ గంజి (100 గ్రా), bran కతో రొట్టె ముక్క మరియు చక్కెర లేకుండా టీ.
  2. భోజనం కోసం, చక్కెర లేకుండా ఇంట్లో తయారుచేసిన జెల్లీని తాగండి.
  3. మూలికలతో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, సన్నని మాంసం ముక్కలు (100 గ్రా), ధాన్యపు రొట్టెలతో ఉడికించి, గ్యాస్ లేకుండా మినరల్ వాటర్‌తో కడిగివేయండి.
  4. మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం, ఒక ఆపిల్ కలిగి.
  5. కాలీఫ్లవర్ సౌఫిల్ (200 గ్రా), మాంసం ఆవిరితో కూడిన మీట్‌బాల్స్ (100 గ్రా), రై బ్రెడ్ మరియు బ్లాక్‌కరెంట్ కంపోట్ (షుగర్ ఫ్రీ) సూప్.
  6. రాత్రి - కేఫీర్.
  1. ఉదయం, పెర్ల్ బార్లీ గంజి (250 గ్రా) లో కొంత భాగాన్ని వెన్న (5 గ్రా), రై బ్రెడ్ మరియు టీ స్వీటెనర్తో కలిపి తినండి.
  2. అప్పుడు వారు ఒక గ్లాసు కంపోట్ తాగుతారు (కాని తీపి ఎండిన పండ్ల నుండి కాదు).
  3. వారు కూరగాయల సూప్, తాజా కూరగాయల సలాడ్ - దోసకాయలు లేదా టమోటాలు (100 గ్రా), కాల్చిన చేపలు (70 గ్రా), రై బ్రెడ్ మరియు తియ్యని టీతో భోజనం చేస్తారు.
  4. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి కోసం - ఉడికిన వంకాయ (150 గ్రా), చక్కెర లేకుండా టీ.
  5. విందు కోసం, క్యాబేజీ ష్నిట్జెల్ (200 గ్రా) తయారు చేస్తారు, 2 వ తరగతి పిండి నుండి గోధుమ రొట్టె ముక్క, తియ్యని క్రాన్బెర్రీ రసం.
  6. రెండవ విందు కోసం - పెరుగు (ఇంట్లో తయారుచేసిన లేదా కొనుగోలు చేసిన, కానీ ఫిల్లర్లు లేకుండా).
  1. చికెన్ ముక్కలు (150 గ్రా), bran కతో రొట్టె మరియు జున్ను ముక్క, హెర్బల్ టీతో కూరగాయల సలాడ్ తో అల్పాహారం అందిస్తారు.
  2. భోజనం కోసం, ద్రాక్షపండు.
  3. భోజనం కోసం, టేబుల్ ఫిష్ సూప్, వెజిటబుల్ స్టూ (150 గ్రా), ధాన్యపు రొట్టె, ఎండిన పండ్ల కంపోట్ (కానీ ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఆపిల్ మరియు బేరి వంటి తీపి కాదు).
  4. స్నాక్ ఫ్రూట్ సలాడ్ (150 గ్రా) మరియు చక్కెర లేకుండా టీ.
  5. విందు కోసం, ఫిష్ కేకులు (100 గ్రా), ఒక గుడ్డు, రై బ్రెడ్, స్వీట్ టీ (స్వీటెనర్ తో).
  6. తక్కువ కొవ్వు పాలు ఒక గ్లాసు.
  1. తాజా భోజనం క్యారెట్లు మరియు తెలుపు క్యాబేజీ (100 గ్రా), ఉడికించిన చేప ముక్క (150 గ్రా), రై బ్రెడ్ మరియు తియ్యని టీతో ఉదయం భోజనం ప్రారంభమవుతుంది.
  2. భోజన సమయంలో, ఒక ఆపిల్ మరియు చక్కెర లేని కాంపోట్.
  3. ఉడికించిన చికెన్ (70 గ్రా) ముక్కలతో కూరగాయల బోర్ష్, ఉడికించిన కూరగాయలు (100 గ్రా), ధాన్యపు రొట్టె మరియు తీపి టీ (స్వీటెనర్ జోడించండి) మీద భోజనం చేయండి.
  4. మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం ఒక నారింజ తినండి.
  5. కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ (150 గ్రా) మరియు తియ్యని టీతో భోజనం.
  6. రాత్రి వారు కేఫీర్ తాగుతారు.
  1. అల్పాహారం కోసం, ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్ (150 గ్రా), 2 ముక్కలు జున్నుతో రై బ్రెడ్, స్వీటెనర్తో ఒక కాఫీ పానీయం (షికోరి) తయారు చేస్తారు.
  2. భోజనం కోసం - ఉడికించిన కూరగాయలు (150 గ్రా).
  3. భోజనం కోసం, వర్మిసెల్లి సూప్ (టోల్‌మీల్ పిండి నుండి స్పఘెట్టిని ఉపయోగించడం), వెజిటబుల్ కేవియర్ (100 గ్రా), మాంసం గౌలాష్ (70 గ్రా), రై బ్రెడ్ మరియు చక్కెర లేకుండా గ్రీన్ టీ వడ్డించారు.
  4. మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం - అనుమతించబడిన తాజా కూరగాయలు (100 గ్రా) మరియు తియ్యని టీ సలాడ్.
  5. బియ్యం, తాజా క్యాబేజీ (100 గ్రా), కౌబెర్రీ జ్యూస్ (స్వీటెనర్ కలిపి) జోడించకుండా గుమ్మడికాయ గంజి (100 గ్రా) తో భోజనం.
  6. పడుకునే ముందు - పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు.

ఆదివారం

  1. ఆదివారం అల్పాహారం ఆపిల్ (100 గ్రా), పెరుగు సౌఫిల్ (150 గ్రా), తినదగని బిస్కెట్ కుకీలు (50 గ్రా), తియ్యని గ్రీన్ టీతో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సలాడ్ కలిగి ఉంటుంది.
  2. స్వీటెనర్ మీద ఒక గ్లాసు జెల్లీ భోజనానికి సరిపోతుంది.
  3. భోజనం కోసం - బీన్ సూప్, చికెన్‌తో బార్లీ (150 గ్రా), స్వీటెనర్ అదనంగా క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్.
  4. భోజనం కోసం, సహజ పెరుగు (150 గ్రా) మరియు తియ్యని టీతో రుచిగా ఉండే ఫ్రూట్ సలాడ్ వడ్డిస్తారు.
  5. విందు కోసం - పెర్ల్ బార్లీ గంజి (200 గ్రా), వంకాయ కేవియర్ (100 గ్రా), రై బ్రెడ్, స్వీట్ టీ (స్వీటెనర్ తో).
  6. రెండవ విందు కోసం - పెరుగు (తీపి కాదు).

డయాబెటిక్ మెను గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.

క్యాబేజీ స్నిట్జెల్

  • 250 గ్రాముల క్యాబేజీ ఆకులు,
  • 1 గుడ్డు
  • ఉప్పు,
  • వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.

  1. క్యాబేజీ ఆకులు ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, చల్లబడి కొద్దిగా పిండి వేస్తారు.
  2. ఒక కవరుతో వాటిని మడవండి, కొట్టిన గుడ్డులో ముంచండి.
  3. పాన్లో స్నిట్జెల్స్‌ను కొద్దిగా వేయించాలి.

మీరు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో స్నిట్జెల్స్‌ను రోల్ చేయవచ్చు, కానీ అప్పుడు డిష్ యొక్క మొత్తం గ్లైసెమిక్ సూచిక పెరుగుతుంది.

మాంసం మరియు క్యాబేజీ కట్లెట్స్

  • కోడి మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా,
  • తెలుపు క్యాబేజీ
  • 1 చిన్న క్యారెట్
  • 2 ఉల్లిపాయలు,
  • ఉప్పు,
  • 2 గుడ్లు
  • 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి టేబుల్ స్పూన్లు
  • గోధుమ bran క (కొద్దిగా).

  1. మాంసాన్ని ఉడకబెట్టండి, కూరగాయలను తొక్కండి.
  2. మాంసం గ్రైండర్ లేదా మిళితం ఉపయోగించి అన్నీ చూర్ణం చేయబడతాయి.
  3. ముక్కలు చేసిన ఉప్పు, గుడ్లు మరియు పిండి జోడించండి.
  4. క్యాబేజీ రసం ఇచ్చేవరకు వెంటనే కట్లెట్స్ ఏర్పడటానికి వెళ్లండి.
  5. కట్లెట్స్ bran కలో చుట్టబడి పాన్లో వేయాలి. క్యాబేజీని లోపల వేయించాలి మరియు బయట కాల్చకూడదు.

డిష్ యొక్క మొత్తం గ్లైసెమిక్ సూచికను తగ్గించడానికి తక్కువ bran క మరియు క్యారెట్లను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి.

కూరగాయల బోర్ష్

  • 2-3 బంగాళాదుంపలు,
  • క్యాబేజీ,
  • ఆకుకూరల 1 కొమ్మ,
  • 1-2 ఉల్లిపాయలు,
  • ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - కొన్ని కాండం,
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. తరిగిన టమోటాలు
  • రుచికి వెల్లుల్లి
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా పిండి.

  1. ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ మరియు క్యాబేజీని మెత్తగా తరిగినవి.
  2. కూరగాయల నూనెలో లోతైన వేయించడానికి పాన్లో తేలికగా వేయించాలి.
  3. తురిమిన టమోటాలు మరిగే కూరగాయల మిశ్రమానికి కలుపుతారు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
  4. కొంచెం నీరు వేసి మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
  5. ఈ సమయంలో, స్టవ్ మీద ఒక కుండ నీరు (2 ఎల్) ఉంచండి. నీరు ఉప్పు వేసి మరిగించాలి.
  6. నీరు మరిగేటప్పుడు, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి.
  7. నీరు ఉడికిన వెంటనే, బంగాళాదుంపలను పాన్లో ముంచండి.
  8. ఒక పాన్లో ఉడికిన కూరగాయల మిశ్రమంలో, పిండిని పోసి బలమైన నిప్పు మీద ఉంచండి.
  9. వారు జోడించే చివరి విషయం తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి.
  10. తరువాత ఉడికించిన కూరగాయలన్నీ పాన్లో, రుచికి మిరియాలు వేసి, బే ఆకు వేసి వెంటనే మంటలను ఆపివేయండి.

ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్

  • 3 ఉడుతలు,
  • 4 టేబుల్ స్పూన్లు. తక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో పాలు టేబుల్ స్పూన్లు,
  • రుచికి ఉప్పు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. అచ్చును ద్రవపదార్థం చేయడానికి ఒక చెంచా వెన్న.

  1. పాలు మరియు మాంసకృత్తులు మిశ్రమంగా, ఉప్పుతో మరియు కొరడాతో లేదా మిక్సర్‌తో కొరడాతో ఉంటాయి. కావాలనుకుంటే, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు మిశ్రమానికి కలుపుతారు.
  2. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక జిడ్డు డిష్ లోకి పోస్తారు మరియు ఓవెన్లో కాల్చడానికి సెట్ చేస్తారు.

వీడియో: టైప్ 2 డయాబెటిస్ డైట్

ఎలెనా మలిషేవా మరియు ఆమె సహచరులు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తుల గురించి మాట్లాడుతారు, ఇది ఏ రకమైన డయాబెటిస్‌కు అయినా ముఖ్యమైనది:

చికిత్స యొక్క పద్ధతుల్లో ఆహారం ఒకటి, కాబట్టి టైప్ 2 డయాబెటిస్ చికిత్స కోసం ఇతర సూత్రాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఒక నయం చేయలేని వ్యాధి, కానీ వైద్య పోషణను పాటించడంతో పాటు, చక్కెరను తగ్గించే drugs షధాలను తీసుకోవడం మరియు చురుకైన జీవనశైలిని నిర్వహించడం ద్వారా, ఒక వ్యక్తి పూర్తి జీవితాన్ని గడుపుతాడు. రోగి యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు, సాధారణ పరిస్థితి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని పరిగణనలోకి తీసుకొని హాజరైన వైద్యుడు మాత్రమే తగిన ఆహారాన్ని ఎంచుకోగలడు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంట ప్రక్రియలో ఏ వంటకాలను ఉపయోగించాలి?

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో (ఏ రకమైనది అయినా), రోగులు ఆహారం ఎంపికపై ప్రత్యేకించి శ్రద్ధ వహించాలి. ప్రస్తుతం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనేక రకాల రుచికరమైన మరియు సరళమైన వంటకాలు ఉన్నందున, మీరు మీ ఆహారాన్ని ఉపయోగకరంగా మరియు సురక్షితంగా మాత్రమే కాకుండా, సాధ్యమైనంత ఆహ్లాదకరంగా కూడా చేసుకోవచ్చు.

అన్నింటిలో మొదటిది, వంట ప్రక్రియలో పోషకాహారం ఆహారంగా ఉండాలని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అదనంగా, అనేక ప్రమాణాలను పరిగణనలోకి తీసుకొని మెను కంపోజ్ చేయాలి:

  • వ్యాధి రకం
  • రోగి వయస్సు
  • శరీర బరువు
  • జీవనశైలి,
  • శారీరక శ్రమ.

టైప్ I డయాబెటిస్‌తో ఏమి తినాలి

వర్గీకరణపరంగా ఇది కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడిన వంటకాలను వదిలివేయడం విలువైనది, అప్పుడప్పుడు జీర్ణమయ్యే పదార్థాలను వాడటానికి అనుమతిస్తారు. మినహాయింపులు ప్రధానంగా పిల్లలకు వర్తిస్తాయి, ఎందుకంటే అలాంటి ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం వారికి కొన్నిసార్లు కష్టం. ఈ సందర్భంలో, పైన పేర్కొన్న సేంద్రీయ సమ్మేళనాలను లెక్కించడం, చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడం మరియు ఇన్సులిన్‌ను సకాలంలో నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం.

టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం, కింది ఉత్పత్తులు ఆమోదయోగ్యమైనవి:

  • బ్రౌన్ బ్రెడ్
  • ఉడికించిన మాంసం: గొడ్డు మాంసం, కుందేలు, దూడ మాంసం, పౌల్ట్రీ,
  • తక్కువ కొవ్వు ఉడికించిన చేప,
  • ఉడికించిన గుడ్లు
  • క్యాబేజీ, టమోటాలు, వంకాయ, గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు,
  • నారింజ, నిమ్మ, ఎండుద్రాక్ష,
  • లీన్ పాల ఉత్పత్తులు,
  • తక్కువ కొవ్వు జున్ను
  • షికోరి,
  • బుక్వీట్, వోట్మీల్, మిల్లెట్ గంజి,
  • కూరగాయల సలాడ్లు,
  • రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.

ఈ ఎండోక్రైన్ వ్యాధిలో సరైన పోషకాహారానికి కట్టుబడి, రోగి కాఫీ, చక్కెర, ఆల్కహాల్, కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, వేయించిన మరియు పులియబెట్టిన ఆహారాలు, పాస్తా, సాల్టెడ్ మరియు pick రగాయ కూరగాయలను కూడా తిరస్కరించాలి.

టైప్ II డయాబెటిస్ కోసం సిఫార్సులు

ఈ సందర్భంలో, కొవ్వు, ఉప్పు మరియు చక్కెర యొక్క కనీస కంటెంట్‌తో ఆహారం తీసుకోవడం యొక్క ప్రత్యేక నియమం సంకలనం చేయబడుతుంది.

టైప్ 2 యొక్క అనారోగ్యంతో, రొట్టె గురించి మరచిపోవడం లేదా తృణధాన్యాలు మాత్రమే తినడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది క్రమంగా గ్రహించబడుతుంది మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ గణనీయంగా పెరగదు. బంగాళాదుంపలు రోజుకు 200 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు, క్యారెట్లు మరియు క్యాబేజీ నుండి కూడా దూరంగా ఉండటం విలువ.

ఈ వర్గం రోగుల కోసం ఒక నమూనా మెను ఇలా కనిపిస్తుంది:

  • బ్రేక్ఫాస్ట్. వెన్న, షికోరితో నీటిపై బుక్వీట్ గంజి.
  • అండర్. తాజా ఆపిల్ మరియు ద్రాక్షపండు ఫ్రూట్ సలాడ్.
  • లంచ్. చికెన్ స్టాక్, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్ మీద సోర్ క్రీంతో బోర్ష్.
  • మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. పెరుగు క్యాస్రోల్, రోజ్‌షిప్ టీ.
  • డిన్నర్. ఉడికించిన క్యాబేజీ, తియ్యని టీతో మీట్‌బాల్స్.
  • రెండవ విందు. తక్కువ కొవ్వు ఉన్న రియాజెంకా గ్లాస్.

డైటింగ్ యొక్క అవకాశం తరచుగా రోగులను భయపెడుతుంది, కానీ ఆధునిక వంటకాలు వారి వైవిధ్యత మరియు అసాధారణతతో మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తాయి.

రుచికరమైన ఆహారం

సందేహాస్పదమైన పాథాలజీతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు, మంచి అనుభూతిని కోరుకునే మరియు అదే సమయంలో రుచికరమైన ఆహారాన్ని తినడానికి, ఈ క్రింది పరిష్కారాలు అనువైనవి:

రెసిపీ సంఖ్య 1. ఉల్లిపాయలతో బీన్స్ మరియు బఠానీలు.

చిక్కుళ్ళు తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన వాటికి సరిపోతాయి. 10 నిముషాల కంటే ఎక్కువ ఆహారాన్ని వేడి చేయడం అవసరం లేదు, లేకపోతే ఈ కూరగాయలలో ఉన్న అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు పోతాయి.

కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్‌నోట్‌ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:

  • గ్రీన్ బీన్స్ మరియు బఠానీలు - 400 గ్రా,
  • ఉల్లిపాయలు - 400 గ్రా
  • పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
  • వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
  • నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.,
  • టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
  • వెల్లుల్లి - 1 లవంగం,
  • ఆకుకూరలు, ఉప్పు - రుచికి.

ఈ పథకం ప్రకారం ఉడికించాలి:

  1. బాణలిలో టేబుల్ స్పూన్ కరుగు l. వెన్న, బఠానీలు అక్కడ ఉంచండి మరియు 3 నిమిషాలు వేయించాలి. తరువాత వంటలను మూసివేసి ఉడికించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అదే విధంగా వారు ఆకుపచ్చ బీన్స్ తో చేస్తారు.
  2. ఉల్లిపాయలను కోసి వెన్నలో వేయండి, తరువాత పిండిలో పోసి మరో 3 నిమిషాలు నిప్పు మీద పట్టుకోండి.
  3. టొమాటో పేస్ట్‌ను నీటితో కరిగించి, బాణలిలో పోసి, నిమ్మరసం, ఉప్పు, ఆకుకూరలు వేసి, మూత కింద 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
  4. ఉల్లిపాయకు పంపడానికి సిద్ధంగా ఉన్న బీన్స్, తురిమిన వెల్లుల్లి ఉంచండి, మూసివేసిన స్థితిలో అన్ని పదార్థాలను వేడి చేయండి. టేబుల్ మీద వడ్డిస్తూ, టమోటాలతో డిష్ అలంకరించండి.

రెసిపీ సంఖ్య 2. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహారం "టమోటా మరియు సోర్ క్రీం సాస్‌లో కాలీఫ్లవర్ మరియు గుమ్మడికాయ" కలిగి ఉంటుంది. కింది భాగాలు అవసరం:

  • గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా
  • కాలీఫ్లవర్ - 400 గ్రా,
  • పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
  • వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
  • సోర్ క్రీం - 200 గ్రా,
  • కెచప్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.,
  • వెల్లుల్లి - 1 లవంగం,
  • టమోటా - 1 పిసి.,
  • మెంతులు, ఉప్పు.
  1. స్క్వాష్ బాగా కడగాలి మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి. క్యాబేజీని శుభ్రం చేసి ప్రత్యేక ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్‌లుగా విభజించండి.
  2. కూరగాయలను పూర్తిగా ఉడికించే వరకు ఉడకబెట్టి, కోలాండర్‌లో పడుకుని, ద్రవాన్ని హరించనివ్వండి.
  3. పిండిని వేయించు పాన్ లోకి పోసి వెన్నతో వేడి చేయండి. క్రమంగా సోర్ క్రీం, కెచప్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మూలికలతో సీజన్ పోయాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని.
  4. గతంలో ఉడికించిన కూరగాయలను సిద్ధం చేసిన క్రీము టొమాటో సాస్‌లో వేసి 4 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. టమోటా ముక్కలతో సర్వ్ చేయాలి.

రెసిపీ సంఖ్య 3. గుమ్మడికాయ బుక్వీట్ మరియు పుట్టగొడుగులతో నింపబడి ఖచ్చితంగా ఏదైనా రుచిని ఆకర్షిస్తుంది. అటువంటి పాక పరిశోధనలను కలిగి ఉన్న ఆహారం రోగిని బాధించదు.

కింది పదార్థాలు అవసరం:

  • చిన్న యువ గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.,
  • బుక్వీట్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
  • ఛాంపిగ్నాన్స్ - 8 PC లు.,
  • పొడి పుట్టగొడుగులు - 2 PC లు.,
  • ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
  • వెల్లుల్లి - 1 లవంగం,
  • సోర్ క్రీం - 200 గ్రా,
  • పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.,
  • కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి,
  • ఉప్పు, మిరియాలు, చెర్రీ టమోటాలు.
  1. గ్రిట్స్ క్రమబద్ధీకరించండి మరియు శుభ్రం చేసుకోండి, 1: 2 ను నీటితో పోసి నిప్పు పెట్టండి.
  2. ఉడకబెట్టిన తరువాత మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఎండిన పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు కలపండి. వేడిని తగ్గించి, పాన్ కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  3. స్టీవ్‌పాన్‌ను వేడి చేసి, తరిగిన ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు తురిమిన వెల్లుల్లి వేసి, నూనెలో 5 నిమిషాలు వేయించి, పూర్తి చేసిన గంజితో కలిపి కలపాలి.
  4. గుమ్మడికాయ నుండి పడవలను తయారు చేయడానికి, వాటిని పొడవుగా కత్తిరించి మాంసాన్ని తీయండి (దాని నుండి సాస్ తయారు చేసి, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, వేయించి, సోర్ క్రీం మరియు పిండి, ఉప్పు మరియు మిక్స్ జోడించండి).
  5. కూరగాయల పడవలను లోపల ఉప్పుతో చల్లుకోండి, బుక్వీట్తో నింపండి, సోర్ క్రీం సాస్‌తో పోయాలి. మృదువైనంత వరకు కనీసం అరగంట ఓవెన్‌లో కాల్చండి. ఆకుకూరలు మరియు చెర్రీ టమోటాలతో అలంకరించండి.

అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్న రోగులకు హాని కలిగించని సలాడ్ల రుచికరమైన వైవిధ్యాలు కూడా ఉన్నాయి. మీరు కోహ్ల్రాబీ మరియు దోసకాయలతో సహా రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు. వేసవి చివరలో, ఎక్కువ తాజా కూరగాయలను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది, కాబట్టి అలాంటి విటమిన్ మిక్స్ తోట నుండి చిరిగిన భాగాల నుండి ఉత్తమంగా తయారవుతుంది.

  • కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీ - 300 గ్రా,
  • దోసకాయలు - 200 గ్రా
  • వెల్లుల్లి - 1 లవంగం,
  • ఉప్పు, మిరియాలు, మెంతులు,
  • డ్రెస్సింగ్ కోసం కూరగాయల నూనె.
  1. కొహ్ల్రాబీని కడగండి, తొక్కండి మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
  2. దోసకాయలను నీటితో శుభ్రం చేసి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
  3. కూరగాయలను కదిలించు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మూలికలు, నూనెతో సీజన్ జోడించండి.

పండుగ పట్టికలో సలాడ్ "స్మార్ట్" బాగా కనిపిస్తుంది. అతని కోసం మీకు ఇది అవసరం:

  • ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 200 గ్రా,
  • పచ్చి బఠానీలు - 200 గ్రా,
  • కాలీఫ్లవర్ - 200 గ్రా,
  • ఆపిల్ - 1 పిసి.,
  • టమోటాలు - 2 PC లు.,
  • ఆకు పాలకూర
  • పార్స్లీ, మెంతులు,
  • నిమ్మరసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
  • కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
  • ఉప్పు.
  1. ఉప్పునీటిలో కాలీఫ్లవర్, బఠానీలు మరియు బీన్స్ ఉడకబెట్టండి.
  2. టొమాటోలను సన్నని రింగులుగా, ఆపిల్‌లను ఘనాలగా కోసుకోండి (ముక్కలను వెంటనే నిమ్మరసంతో పోయాలి, లేకుంటే అవి నల్లబడి వాటి రూపాన్ని కోల్పోతాయి).
  3. కింది విధంగా వేయండి: కడిగిన పాలకూర ఆకులతో ప్లేట్ కవర్ చేయండి, వంటకాల అంచున ఒక పొరలో టమోటాల వృత్తాలు విస్తరించండి, బీన్స్ ను రింగ్, క్యాబేజీలో ఉంచండి - అదే విధంగా (మునుపటి లోపల మాత్రమే), మధ్యలో బఠానీలతో నింపండి. పైన, అందంగా తరిగిన ఆపిల్లను స్లైడ్‌లో పోయాలి. తరిగిన మూలికలతో డిష్ చల్లుకోండి - మెంతులు మరియు పార్స్లీ. కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు నిమ్మరసం డ్రెస్సింగ్ చేయండి.

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల ప్రయోజనాలు మాత్రమే కాదు, ఆనందం కూడా వస్తుంది. మీ రుచికరమైన మరియు అసలైన పాక నిర్ణయాలను వ్యాఖ్యలలో ఉంచండి, మేము వాటిని ప్రచురిస్తాము.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం క్యాస్రోల్ వంటకాలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం క్యాస్రోల్స్ రోగి యొక్క మెను రుచికరంగా మరియు వైవిధ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి మరియు అలాంటి వంటలను తయారు చేయడం సులభం. దురదృష్టవశాత్తు, మధుమేహం ఒక ప్రత్యేక జీవన విధానం, మరియు సమతుల్య ఆహారం అనేది సమస్యలు లేని జీవితానికి ఒక అనివార్యమైన పరిస్థితి. చాలా తరచుగా, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు కాటేజ్ చీజ్ నుండి వివిధ డెజర్ట్‌లను అందిస్తారు, వీటిని ఓవెన్‌లో లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండుతారు, కాని కూరగాయలు లేదా ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ వంటలను ఉడికించడం చాలా సులభం, మరియు అలాంటి డెజర్ట్‌లు లేదా ప్రధాన వంటకాల రుచి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే కాకుండా, అతని కుటుంబ సభ్యులందరికీ కూడా నచ్చుతుంది.

కాటేజ్ చీజ్ వంటకాలు

డయాబెటిస్ ఉన్న చాలా మంది రోగులు, ముఖ్యంగా పురుషులు, మీరు ఈ వ్యాధితో కాటేజ్ చీజ్ తినవలసి ఉంటుంది, కానీ తక్కువ కొవ్వు మాత్రమే, మరియు ఇది పూర్తిగా రుచిగా ఉంటుంది. కానీ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ అందరికీ నచ్చుతుంది మరియు గొప్ప డెజర్ట్ అవుతుంది. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు, మీరు కాటేజ్ జున్నుకు కోకో, పండ్లు లేదా బెర్రీలు మరియు కొన్ని కూరగాయలను కూడా జోడించవచ్చు.

సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

  • 0.5 కేజీల తక్కువ కేలరీల కాటేజ్ చీజ్ (కొవ్వు శాతం 1%),
  • 5 గుడ్లు
  • కొద్దిగా స్వీటెనర్ (వ్యాధి అనుమతించినట్లయితే, మీరు దానిని ఒక టేబుల్ స్పూన్ తేనెతో భర్తీ చేయవచ్చు),

  • కత్తి యొక్క కొనపై సోడా (ఇది కూరగాయలతో కూడిన క్యాస్రోల్ కాకపోతే, వనిలిన్ జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది),
  • బెర్రీలు లేదా ఇతర సంకలనాలు (ఐచ్ఛికం).

క్యాస్రోల్స్ వంట చేయడం సులభం.

దీన్ని చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

  1. శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు జాగ్రత్తగా వేరు చేయండి.
  2. తేనె లేదా స్వీటెనర్తో మిక్సర్తో శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి.
  3. కాటేజ్ జున్ను సోడా, వనిల్లా మరియు సొనలతో కదిలించు.
  4. పండ్లను మెత్తగా కత్తిరించండి లేదా గుమ్మడికాయను కోయండి; మీరు క్యారట్లు జోడించాలని అనుకుంటే, మొదట ఉడకబెట్టండి, మరియు బెర్రీలు మరియు కోకో పౌడర్‌కు ప్రాథమిక తయారీ అవసరం లేదు (మీరు సాధారణ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్‌ను ప్లాన్ చేస్తే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు).
  5. సంకలనాలు, కొరడాతో ప్రోటీన్లు మరియు పెరుగు-పచ్చసొన ద్రవ్యరాశిని కలపండి.
  6. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని 20-25 నిమిషాలు 200 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి లేదా మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి, అరగంట కొరకు “బేకింగ్” మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి.

తరువాత, డిష్ తీసుకొని, భాగాలుగా కట్ చేసి, దానిని తినవచ్చు. డయాబెటిక్ సమస్యలు లేకపోతే, కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీంతో నీరు కారిపోతుంది.

టైప్ టూ డయాబెటిస్ మీరు చాలా ఆహారాలు తినడానికి అనుమతిస్తుంది, మరియు వాటిలో ఎక్కువ భాగం కాటేజ్ చీజ్ తో కాల్చవచ్చు.

స్నిగ్ధతను పెంచడానికి మీరు వంట సమయంలో పిండి లేదా సెమోలినా జోడించాల్సిన అవసరం లేదు, అప్పుడు డిష్ ఇకపై ఆహారంగా ఉండదు: బేకింగ్ మాస్ చాలా ద్రవంగా ఉంటే, అందులో నీటిలో వండిన బియ్యాన్ని జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

మాంసం వంటకాలు

వాటి తయారీకి, ముక్కలు చేసిన మాంసం, వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలను ఉపయోగిస్తారు.

నమూనా వంటకం ఇక్కడ ఉంది:

  • ముక్కలు చేసిన మాంసం
  • టర్నిప్ ఉల్లిపాయ
  • గుమ్మడికాయ,
  • టమోటాలు,
  • ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు
  • వెల్లుల్లి,
  • కూరగాయల నూనె.

వంట క్రింది దశలను కలిగి ఉంటుంది:

  1. వృత్తాలు లేదా కూరగాయల ముక్కలను గ్రీజు రూపంలో ఉంచండి.
  2. సగం ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి కలిపి ఉంచండి.
  3. ముక్కలు చేసిన మాంసం మీద ఉల్లిపాయ ఉంగరాలు మరియు టమోటా ముక్కలు ఉంచండి.
  4. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కప్పండి మరియు సాంద్రత ఇవ్వడానికి కాంతి కదలికలతో ట్యాంప్ చేయండి.
  5. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు, అందమైన క్రస్ట్ పొందటానికి, ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని కొద్ది మొత్తంలో నూనెతో ద్రవపదార్థం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

పై మోడ్లలో ఓవెన్లో లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో కాల్చండి. కానీ మాంసానికి ఎక్కువ వంట సమయం అవసరం, అందువల్ల వంట 40-50 నిమిషాలు పడుతుంది. కావాలనుకుంటే, ఉత్పత్తి సిద్ధంగా ఉండటానికి 10-15 నిమిషాల ముందు, డిష్ తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోవచ్చు.

కాల్చిన వంటకాలకు ఇతర ఎంపికలు

  • గుమ్మడికాయ లేదా వంకాయ (మీరు తియ్యని గుమ్మడికాయ రకాలను తీసుకోవచ్చు),
  • తయారుగా ఉన్న లేదా బాగా ఉడికించిన బీన్స్
  • కొన్ని ఉప్పు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె,
  • హార్డ్ జున్ను.

మీరు ఇలా ఉడికించాలి:

  1. బేకింగ్ డిష్ లేదా గిన్నెను మైక్రోవేవ్‌లో నూనెతో ద్రవపదార్థం చేయండి.
  2. సన్నని పొరలో కత్తిరించిన వంకాయ లేదా గుమ్మడికాయను విస్తరించండి.
  3. జున్ను పలుచని పొరతో చల్లుకోండి.
  4. పైన బీన్స్ ఉంచండి.
  5. జున్నుతో బాగా చల్లుకోండి.

మైక్రోవేవ్‌లో లేదా ఓవెన్‌లో పైన పేర్కొన్న రీతుల్లో కాల్చండి. మీరు కూరగాయల యొక్క వివిధ కలయికలను మిళితం చేయవచ్చు, కానీ ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందడానికి, మీరు ప్రతి కూరగాయల పొరను చిన్న మొత్తంలో జున్నుతో చల్లుకోవాలి.

ప్రతిపాదిత వంటకాలు ఆదర్శప్రాయమైన పదార్ధాలను మాత్రమే సూచిస్తాయి, కాంపోనెంట్లను జోడించవచ్చు లేదా కావలసిన విధంగా కలపవచ్చు.

క్యాస్రోల్స్ వండటం కష్టం కాదు, కానీ ఒక కాటేజ్ చీజ్ మరియు కోకోతో చాక్లెట్ డెజర్ట్ లేదా కూరగాయలతో ముక్కలు చేసిన మాంసంతో మధుమేహంతో రుచిని ఇస్తుంది. మీరు కొద్దిగా ination హను చూపిస్తే, మీరు కాటేజ్ చీజ్, కూరగాయలు మరియు మాంసం మరియు కూరగాయల క్యాస్రోల్స్ చాలా ఉడికించాలి, ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యంగా కూడా ఉంటుంది.

సోర్ క్రీం-వెల్లుల్లి సాస్‌లో ఉడికించిన మీట్‌బాల్స్

రుచికరమైన, జ్యుసి మీట్‌బాల్స్, ఒక అద్భుతమైన డైట్ డిష్. వాటిని భోజనం లేదా విందు కోసం సెకనుగా అందించవచ్చు. గ్రీన్ బఠానీలు, గ్రీన్ బీన్స్, వెజిటబుల్ స్టూ, అలాగే తాజా టమోటాలు మరియు దోసకాయలు - ఉడికించిన కూరగాయలతో మీట్‌బాల్స్ బాగా వెళ్తాయి.
మసాలా వెల్లుల్లి-సోర్ క్రీమ్ సాస్ ఈ మీట్‌బాల్‌లను మరింత సువాసన మరియు రుచికరంగా చేస్తుంది. సాస్ మీకు నచ్చినట్లుగా ఎక్కువ లేదా తక్కువ కారంగా చేసుకోవచ్చు.

ఉత్పత్తులు:

  • గొడ్డు మాంసం గుజ్జు - 0.5 కిలోలు
  • పంది గుజ్జు - 0.5 కిలోలు
  • ఉల్లిపాయ - 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
  • క్యారెట్లు - 1-2 క్యారెట్లు
  • ఉడికించిన బియ్యం - 1 కప్పు
  • పుల్లని క్రీమ్ 10%
  • వెల్లుల్లి
  • డిల్
  • ఉప్పు

తయారీ:
నేను ఈ మీట్‌బాల్‌లను చాలా తరచుగా వండుకుంటాను, అవి నా కుటుంబంలో అత్యంత ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఒకటి. అవి రుచికరమైనవి, తేలికైనవి, అధిక కేలరీలు కావు, కానీ హృదయపూర్వక, లేత మరియు ప్రకాశవంతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
మరిన్ని ...

ఆవిరితో కూడిన సోమరితనం క్యాబేజీ రోల్స్

ఉత్పత్తులు:

  • గొడ్డు మాంసం
  • పంది మాంసం
  • ఉల్లిపాయలు
  • క్యారెట్లు
  • తెల్ల క్యాబేజీ
  • ఉప్పు
  • గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
  • పుల్లని క్రీమ్
  • డిల్
  • వెల్లుల్లి

తయారీ:
గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ల నుండి గొడ్డు మాంసం తయారు చేయండి.

ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచిగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

క్యాబేజీని మెత్తగా కోసి, ముక్కలు చేసిన మాంసంలో కలపాలి.

ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి బంతులను రోల్ చేయండి లేదా కట్లెట్లను ఏర్పాటు చేయండి, వాటిని డబుల్ బాయిలర్‌లో కంటైనర్‌లో ఉంచండి లేదా మల్టీకూకర్ గ్రిడ్‌లో ఉంచండి.

సోమరితనం క్యాబేజీ రోల్స్ ఒక జంట కోసం 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మరిన్ని ...

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఆకుపచ్చ బీన్స్‌తో బీన్స్

ఉత్పత్తులు:

  • గొడ్డు మాంసం
  • గ్రీన్ బీన్స్
  • ఉల్లిపాయలు
  • పుల్లని క్రీమ్
  • వేడి ఎర్ర మిరియాలు
  • తీపి ఎర్ర మిరియాలు
  • బే ఆకు
  • ఉప్పు

తయారీ:
గొడ్డు మాంసాన్ని చిన్న కుట్లుగా కట్ చేసి, కొద్ది మొత్తంలో చల్లటి నీళ్లు పోసి "స్టూ" మోడ్‌లో 2 గంటలు ఉంచండి.

చిట్టడవిలో బీన్స్, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, మూత మూసివేసి సుమారు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

చివర్లో, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల సోర్ క్రీం వేసి ఆపివేయండి. మరిన్ని ...

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో గుమ్మడికాయతో కూరగాయల కూర

ఉత్పత్తులు:

  • చికెన్ ఫిల్లెట్
  • గుమ్మడికాయ
  • టమోటాలు
  • ఉల్లిపాయలు
  • క్యారెట్లు
  • ఉప్పు
  • సుగంధ ద్రవ్యాలు

తయారీ:
చికెన్ ఫిల్లెట్ మిగిలిన పదార్థాల మాదిరిగా చిన్న ఘనాలగా కట్.

అన్ని ఉత్పత్తులను మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి, రుచికి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల కూరగాయల నూనె మరియు కొద్దిగా నీరు పోయాలి, మూత మూసివేసి 50 నిమిషాలు “స్టీవింగ్” కార్యక్రమంలో ఉంచండి. మరిన్ని ...

మల్టీకూకర్‌లో కూరగాయలతో హృదయాలు

ఉత్పత్తులు:

  • చికెన్ హార్ట్స్
  • ఉల్లిపాయలు
  • క్యారెట్లు
  • బెల్ పెప్పర్
  • సెలెరీ కాండాలు
  • వెల్లుల్లి

తయారీ:
హృదయాలను కడిగి నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు పంపండి. 20 నిమిషాలు “వంట” కు సెట్ చేయండి.

అన్ని కూరగాయలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి నెమ్మదిగా కుక్కర్, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు వేసి 50-60 నిమిషాలు "స్టూ" మోడ్‌లో ఉడికించాలి. మరిన్ని ...

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాయధాన్యాలు ఉడికిస్తారు

ఉత్పత్తులు:

  • గొడ్డు మాంసం లేదా దూడ మాంసం యొక్క గుజ్జు
  • ఉల్లిపాయలు
  • క్యారెట్లు
  • తెల్ల క్యాబేజీ
  • పప్పు
  • టమోటా రసం
  • ఉప్పు
  • పెప్పర్
  • బే ఆకు

తయారీ:
ఉల్లిపాయలను సగం రింగులు, క్యారెట్లు - వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. కూరగాయల నూనెలో తేలికగా వేయించాలి.

మాంసాన్ని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, కూరగాయలకు పంపించి, “వంట” మోడ్‌లో 10 నిమిషాలు ఉంచండి.
వెంటనే కాయధాన్యాలు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బే ఆకు జోడించండి. మరిన్ని ...

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టమోటా సాస్‌లో ఉడికించిన మాంసం

ఉత్పత్తులు:

  • గొడ్డు మాంసం లేదా దూడ మాంసం
  • ఉల్లిపాయలు
  • క్యారెట్లు
  • టమోటాలు
  • champignons
  • బెల్ పెప్పర్
  • టమోటా పేస్ట్
  • కూర
  • ఉప్పు
  • గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు
  • గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు


తయారీ:

మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
క్యారెట్లను పెద్ద వృత్తాలుగా, ఉల్లిపాయలను సగం రింగులుగా, టమోటాలు, మిరియాలు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
కూరగాయలను మెత్తగా, మధ్యస్థంగా లేదా పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు.

మల్టీకూకర్ గిన్నెలో మాంసం మరియు కూరగాయలను ఉంచండి, అన్ని మసాలా దినుసులు వేసి, టమోటా పేస్ట్‌ను నీటితో కరిగించాలి, కూరగాయల నూనెలో రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి.
మరిన్ని ...

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మాంసంతో కాయధాన్యాలు

ఉత్పత్తులు:

  • పప్పు
  • మాంసం
  • ఉల్లిపాయలు
  • ఉప్పు
  • గ్రౌండ్ పెప్పర్
  • మూలికల మిశ్రమం

తయారీ:
మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనెలో "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌లో తేలికగా వేయించాలి.

సగం ఉంగరాల్లో ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి మాంసంతో వేయించాలి.
మరిన్ని ...

డబుల్ బాయిలర్‌లో ఉడికించిన మిరియాలు

ఉత్పత్తులు:

  • బెల్ పెప్పర్స్
  • బంగాళాదుంపలు
  • క్యారెట్లు
  • ఉల్లిపాయలు
  • ఉప్పు

తయారీ:
బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టి, మెత్తని బంగాళాదుంపలలో మెత్తగా చేయాలి.

ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి, క్యారెట్లను ముతక తురుము మీద వేయండి. కూరగాయల నూనె మరియు నీటిలో కూరగాయలను కూర.
మరిన్ని ...

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు

ప్రస్తుతం, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల సంఖ్య నిరంతరం పెరుగుతోంది. అందువల్ల శాస్త్రవేత్తలు ఈ వ్యాధిని క్షుణ్ణంగా అధ్యయనం చేయడం ప్రారంభించారు మరియు తగినంత drug షధ చికిత్సను స్వీకరించినప్పుడు మరియు ఆహారాన్ని అనుసరించేటప్పుడు, రోగి పూర్తి స్థాయి జీవనశైలికి దారితీస్తుందని కనుగొన్నారు. డయాబెటిక్ యొక్క ఆహారం వైవిధ్యంగా మరియు సమతుల్యంగా ఉండాలి, మొక్కల మూలం యొక్క ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

ఉత్పత్తులు ప్రాసెస్ చేయబడిన విధానం తక్కువ ముఖ్యమైనది కాదు. పదార్థాలను వేయించాల్సిన వంటకాలు, మీ ఆహారం నుండి మినహాయించడం మంచిది, కాని ఉడికించిన వంటకాలు, అలాగే ఉడికించిన, కాల్చిన లేదా ఉడకబెట్టడం వల్ల ప్రయోజనం మాత్రమే వస్తుంది. గతంలో, హోస్టెస్ ఈ వంటకాలన్నింటినీ సిద్ధం చేయడానికి వివిధ వంటగది ఉపకరణాలను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఇప్పుడు, ఒక కుండ, డబుల్ బాయిలర్, ఫ్రైయింగ్ పాన్, ఓవెన్ యొక్క ఫంక్షన్ ఒక మల్టీకూకర్ చేత విజయవంతంగా జరుగుతుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, అవి రుచికరమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి, కాబట్టి అవి జబ్బుపడిన వ్యక్తికి మాత్రమే కాకుండా, అతని బంధువులకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో క్యాబేజీతో చికెన్

క్యాబేజీతో చికెన్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు గొప్ప వంటకం. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో, వంట చేయడం చాలా సులభం మరియు వేగంగా ఉంటుంది. పదార్థాల మొత్తాన్ని మీ ఇష్టానికి మార్చవచ్చు.

  • చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్ - 2 PC లు.,
  • తెలుపు క్యాబేజీ - 500 గ్రా,
  • బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0.5 PC లు.,
  • ఉల్లిపాయలు - 0.5 PC లు.,
  • ఆకుపచ్చ ఆపిల్ - 1 పిసి.,
  • కూరగాయల నూనె.

చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్ కడగాలి, కొద్దిగా ఆరబెట్టండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మసాలా దినుసులను అరగంట కొరకు నానబెట్టండి. ఇంతలో, కూరగాయలు సిద్ధం. క్యాబేజీని కత్తిరించండి (మల్టీకూకర్ గిన్నె పరిమాణాన్ని బట్టి క్యాబేజీ మొత్తాన్ని ఎంపిక చేస్తారు), క్యారెట్లను పెద్ద ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ మరియు ఆపిల్ ను యాదృచ్ఛికంగా కత్తిరించండి. ప్రతిదీ కలపండి.

మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కూరగాయల నూనె పోసి సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను ఉంచండి. ఉప్పు, మల్టీకూకర్ యొక్క మూతను మూసివేసి, ప్రదర్శనలో “బేకింగ్” మోడ్‌ను సెట్ చేయండి. 7-10 నిమిషాల తరువాత, మూత తెరిచి కూరగాయలను కలపండి. వారు అప్పటికే కొంచెం బయట పెట్టారు, రసం వెళ్లనివ్వండి, కాబట్టి వాటి పరిమాణం చిన్నదిగా మారింది. ఇప్పుడు గిన్నెలో మీరు వంటలను ఆవిరి చేయడానికి ఒక ప్లేట్ ఉంచవచ్చు. ఇది మొదట కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేయాలి, తద్వారా మాంసం పెస్టర్ రాదు.

తరువాత, సుగంధ ద్రవ్యాలలో నానబెట్టిన చికెన్ ముక్కలు ఈ ప్లేట్‌లో వ్యాప్తి చెందుతాయి. మూత మళ్ళీ మూసివేయబడింది. మల్టీకూకర్ సిగ్నల్ తరువాత, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. మల్టీకూకర్ యొక్క నమూనాను బట్టి మొత్తం వంట సమయం 40-50 నిమిషాలు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టమోటా సాస్‌లో పొల్లాక్

టమోటా సాస్‌లోని పొల్లాక్ డయాబెటిస్‌కు మంచి వంటకం. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో, ఈ వంటకం హోస్టెస్ పాల్గొనకుండానే తయారు చేయబడుతుంది. అందువల్ల, ఈ సమయాన్ని కుటుంబానికి లేదా ఇష్టమైన అభిరుచికి కేటాయించవచ్చు.

  • పోలాక్ - 1 పిసి.,
  • క్యారెట్లు - 1 పిసి.,
  • టమోటాలు - 1 పిసి.,
  • ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.,
  • టమోటా రసం
  • సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వంట పద్ధతి

చేపల మృతదేహాన్ని కడగాలి, శుభ్రంగా, భాగాలుగా కట్ చేసి, ఉప్పుతో చల్లుకోండి. కూరగాయలను కడగండి మరియు తొక్కండి.ఉల్లిపాయలను సగం రింగులుగా కోసుకోండి.ఒక పెద్ద టమోటా లేదా రెండు చిన్న వాటిని పీల్ చేయండి. మీరు మొదట వాటిని రెండు నిమిషాలు వేడినీటిలో ముంచి, వెంటనే వాటిని చల్లటి నీటిలో ముంచితే ఇది సులభం అవుతుంది. ఒలిచిన టమోటాను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. క్యారెట్లను చిన్న ఘనాల లేదా కరిగించవచ్చు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో గిన్నెను చొప్పించండి. దిగువన మొదట ఉల్లిపాయల పొర, తరువాత క్యారట్లు మరియు టమోటాలు వేయండి. తరువాత, తయారుచేసిన చేపల ముక్కలు కూరగాయల దిండుపై ఉంచబడతాయి. ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా పొరతో చేపలను టాప్ చేయండి. టమోటా రసం పోయండి, తద్వారా ఇది చేపలను పూర్తిగా కప్పేస్తుంది. మిరియాలు మరియు బే ఆకులు కలుపుతారు. మల్టీకూకర్ యొక్క మూతను మూసివేసి, ప్రదర్శనలో "చల్లారు" మోడ్‌ను 1 గంట పాటు ఉంచండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కిస్సెల్

చిన్నప్పటి నుండి చాలా మందికి ప్రియమైన, ముద్దును డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఉపయోగించవచ్చు.

అయితే, పోషకాహార నిపుణులు సూచించిన సిఫారసులను గమనిస్తూ దీన్ని ఉడికించాలి. ఉదాహరణకు, ఈ పానీయం డయాబెటిస్‌కు హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, దీనికి కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తంలో తగ్గింపు అవసరం. ఇది చేయుటకు, చక్కెరను ఏదైనా సాంప్రదాయ స్వీటెనర్తో భర్తీ చేస్తారు, మరియు పిండి పదార్ధం వోట్మీల్ తో ఉంటుంది.

  • గుమ్మడికాయ, క్రాన్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు,
  • వోట్ పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.,
  • నీరు - 1200 మి.లీ,
  • స్వీటెనర్ - ఐచ్ఛికం.

మల్టీకూకర్‌లో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటకాలు: డయాబెటిస్ రకం 1 మరియు 2 కోసం వంటకాలు

మధుమేహాన్ని నిర్ధారించేటప్పుడు, రోగి తన జీవితాంతం అనేక నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి, వీటిలో ప్రధానమైనది సరైన పోషకాహారం. అన్ని ఉత్పత్తులను వాటి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ప్రకారం ఎంచుకోవాలి మరియు సరిగ్గా వేడి చికిత్స చేయాలి.

ఆహారం మరియు ఆవిరిని ఉడకబెట్టడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది, కానీ ఈ పద్ధతి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను త్వరగా బాధపెడుతుంది. అందుకే మల్టీకూకర్ మరింత ప్రజాదరణ పొందాల్సిన అవసరం ఉంది. అదనంగా, డయాబెటిస్ కోసం వంటకాలు వైవిధ్యంగా ఉంటాయి మరియు వంట చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు, ప్రతి ఉత్పత్తి ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది.

క్రింద మేము GI యొక్క భావన మరియు మధుమేహం కోసం అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు, రొట్టెలు, మాంసం మరియు చేపల వంటకాలకు వంటకాలు, అలాగే తక్కువ సమయం కోసం నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉడికించగల సంక్లిష్ట సైడ్ డిష్‌లను పరిశీలిస్తాము.

గ్లైసెమిక్ సూచిక

గ్లైసెమిక్ సూచిక అనేది రక్తంలో గ్లూకోజ్ మీద ఆహారం యొక్క ప్రభావం యొక్క డిజిటల్ సూచిక, ఇది తక్కువ, డయాబెటిస్ రోగికి సురక్షితమైనది. సరైన వేడి చికిత్స నుండి సూచిక పెరగడం గమనార్హం.

మినహాయింపు యొక్క ఉత్పత్తులు కూడా ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, క్యారెట్లు, దాని తాజా రూపంలో 35 UNITS యొక్క GI ఉంది, కానీ వండిన మొత్తం 85 UNITS. అందువల్ల, దీనిని పచ్చిగా మాత్రమే తినవచ్చు. అనుమతించబడిన పండ్లు మరియు కూరగాయలను మెత్తని బంగాళాదుంపల స్థితికి తీసుకువస్తే, ఫైబర్ కంటెంట్ తక్కువగా ఉండటం వల్ల వాటి సూచిక పెరుగుతుంది. రసాలతో పరిస్థితి అదే. డయాబెటిస్‌గా ఆమోదయోగ్యమైన పండ్ల నుంచి తయారైనప్పటికీ, వాటికి అధిక జీఓ ఉంటుంది.

  • 50 PIECES వరకు - ఉత్పత్తులు పరిమితి లేకుండా అనుమతించబడతాయి,
  • 70 యూనిట్ల వరకు - అప్పుడప్పుడు మరియు తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే ఆహారం అనుమతించబడుతుంది,
  • 70 యూనిట్ల నుండి మరియు అంతకంటే ఎక్కువ నిషేధించబడింది.

డయాబెటిక్ పట్టికలో పండ్లు, కూరగాయలు మరియు జంతు ఉత్పత్తులు ఉండాలి. తక్కువ GI మరియు కేలరీల కంటెంట్ ఉన్న కూరగాయల నుండి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటలు అనుమతించబడతాయి:

  1. తెల్ల క్యాబేజీ
  2. కాలీఫ్లవర్,
  3. బ్రోకలీ,
  4. లీక్స్
  5. వెల్లుల్లి,
  6. తీపి మిరియాలు
  7. ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు,
  8. , కాయధాన్యాలు
  9. పొడి మరియు పిండిచేసిన పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ బఠానీలు,
  10. పుట్టగొడుగులు,
  11. వంకాయ,
  12. టమోటాలు,
  13. క్యారెట్లు (ముడి మాత్రమే).

సలాడ్లు మరియు పేస్ట్రీల కోసం, ఈ క్రింది పండ్లు ఉపయోగించబడతాయి:

  • ఆపిల్,
  • బేరి,
  • స్ట్రాబెర్రీలు,
  • ఎరుపు మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష
  • , మేడిపండు
  • నారింజ,
  • tangerines,
  • నిమ్మ,
  • బ్లూ,
  • జల్దారు,
  • , రేగు
  • చెర్రీ ప్లం
  • persimmon,
  • gooseberries,
  • రకం పండు.

మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తుల నుండి, మీరు తక్కువ కొవ్వు రకాలను ఎన్నుకోవాలి, చర్మాన్ని తొలగిస్తుంది. ఇందులో ఉపయోగకరమైనది ఏమీ లేదు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ మాత్రమే. మాంసం నుండి, ఆఫ్సల్ మరియు చేపలు అనుమతించబడతాయి:

  1. చికెన్ మాంసం
  2. టర్కీ,
  3. కుందేలు మాంసం
  4. గొడ్డు మాంసం,
  5. చికెన్ కాలేయం
  6. గొడ్డు మాంసం కాలేయం
  7. గొడ్డు మాంసం నాలుక,
  8. PIKE,
  9. తన్నుకొను,
  10. హెక్
  11. పొలాక్.

పాల మరియు పుల్లని-పాల ఉత్పత్తుల నుండి, సోర్ క్రీం, వెన్న, తీపి పెరుగు మరియు పెరుగు మాస్‌లను మినహాయించి, దాదాపు ప్రతిదీ అనుమతించబడుతుంది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు సంబంధించిన వంటకాల్లో మొదటి లేదా రెండవ అల్పాహారం కోసం తినగలిగే వివిధ రకాల రొట్టెలు ఉన్నాయి.

వారి సరైన తయారీ కోసం, మీరు కొన్ని సాధారణ నియమాలను తెలుసుకోవాలి.

గోధుమ పిండి వాడకం నిషేధించబడింది, దీనిని రై లేదా వోట్ మీల్ ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు. వోట్ రేకులు బ్లెండర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్లో పొడి స్థితికి గ్రౌండింగ్ చేయడం ద్వారా రెండోది స్వతంత్రంగా తయారు చేయవచ్చు. అలాగే, గుడ్ల సంఖ్యను సర్దుబాటు చేయవచ్చు, ఒక గుడ్డు తీసుకోవచ్చు మరియు మిగిలిన వాటిని ప్రోటీన్లతో భర్తీ చేయవచ్చు.

ఆపిల్ షార్లెట్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

  • ఒక గుడ్డు మరియు మూడు ఉడుతలు,
  • 300 గ్రాముల ఆపిల్ల
  • 200 గ్రాముల బేరి,
  • రుచికి స్వీటెనర్ లేదా స్టెవియా (పండ్లు తీపిగా ఉంటే, మీరు అవి లేకుండా చేయవచ్చు),
  • రై లేదా వోట్ పిండి - 300 గ్రాములు,
  • ఉప్పు - అర టీస్పూన్,
  • బేకింగ్ పౌడర్ - సగం బ్యాగ్,
  • రుచికి దాల్చినచెక్క.

షార్లెట్ డౌ క్రీముగా ఉండాలి, ఇది కొంత తక్కువ సాధారణమైతే, స్వతంత్రంగా పిండి మొత్తాన్ని పెంచుతుంది. ప్రారంభించడానికి, మీరు గుడ్డు, ప్రోటీన్లు మరియు స్వీటెనర్లను మిళితం చేయాలి, లష్ ఫోమ్ ఏర్పడే వరకు ప్రతిదీ కొట్టండి. మీరు విస్క్, బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ ఉపయోగించవచ్చు.

పిండిని గుడ్లుగా జల్లెడ, ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్క వేసి బాగా కలపాలి, తద్వారా పిండిలో ముద్దలు ఉండవు. ఆపిల్ మరియు బేరిని పీల్ చేసి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, పిండిలో పోయాలి. మల్టీకూకర్ కోసం కంటైనర్ దిగువన, ఒక ఆపిల్ ఉంచండి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెతో ముందే ద్రవపదార్థం చేసి పిండితో రుద్దండి. తరువాత పిండిని సమానంగా పోయాలి. "బేకింగ్" మోడ్‌ను సెట్ చేయండి, సమయం ఒక గంట. వంట చేసిన తరువాత, మల్టీకూకర్ యొక్క మూత తెరిచి, షార్లెట్ ఐదు నుండి పది నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, అప్పుడు మాత్రమే అచ్చు నుండి తీసివేయండి.

బేకింగ్ పుదీనా యొక్క మొలకలతో అలంకరించవచ్చు మరియు దాల్చినచెక్కతో విడదీయవచ్చు.

మల్టీకూకర్‌లో మాంసం మరియు చేపల వంటకాలు

మాంసం, ఆఫ్సల్ మరియు ఫిష్ వంటకాలు అద్భుతమైన భోజనం మరియు విందుగా ఉంటాయి. రెండవ కోర్సు వంటకాలను “వంటకం” మరియు “స్టీమింగ్” మోడ్‌లలో ఉడికించాలి. మల్టీకూకర్ యొక్క సౌలభ్యం ఏమిటంటే, ఏ మోడల్‌లోనైనా, ధరతో సంబంధం లేకుండా, డబుల్ బాయిలర్ ఉంటుంది. కూరగాయల నూనెను జోడించకుండా కట్లెట్స్ మరియు మీట్‌బాల్స్ ఉడికించడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, నేను ఆవిరిని మాత్రమే ఉపయోగిస్తాను.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకాల్లో ఒకటి చికెన్‌తో బ్రౌన్ రైస్ పిలాఫ్. ఈ వంటకం గొప్ప మొదటి విందు అవుతుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని ప్రభావితం చేయదు మరియు చాలా త్వరగా ఉడికించాలి. ఇది ఒక ముఖ్యమైన నియమాన్ని గుర్తుంచుకోవడం విలువ - కఠినమైన నిషేధంలో తెలుపు బియ్యం, మరియు అన్ని వంటకాల్లో దీనిని బ్రౌన్ (బ్రౌన్ రైస్) తో భర్తీ చేస్తారు.

ఆరు సేర్విన్గ్స్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

  • 700 గ్రాముల చికెన్,
  • 600 గ్రాముల గోధుమ (గోధుమ) బియ్యం,
  • వెల్లుల్లి తల,
  • కూరగాయల నూనె
  • ఉప్పు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ప్రారంభించడానికి, మీరు బియ్యాన్ని పూర్తిగా కడిగి, గతంలో కూరగాయల నూనెతో సరళతతో కూడిన మల్టీకూకర్ సామర్థ్యంలోకి పోయాలి. 3-4 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంలో చికెన్ ముక్కలుగా కట్ చేసి బియ్యంతో కలపండి, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మొత్తం 800 మి.లీ నీరు పోసి, పైన తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు ఉంచండి. “పిలాఫ్” మోడ్‌ను 120 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఫ్లౌండర్ రోజువారీ డయాబెటిక్ వంటకంగా మాత్రమే కాకుండా, ఏదైనా హాలిడే టేబుల్‌కు హైలైట్‌గా కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది చాలా సులభంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది. కింది పదార్థాలు అవసరం:

  1. ఒక కిలోల ఫ్లౌండర్,
  2. రెండు పెద్ద టమోటాలు
  3. ఒక నిమ్మకాయ
  4. ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు - రుచికి,
  5. పార్స్లీ యొక్క సమూహం.

ఫ్లౌండర్ శుభ్రం చేయాల్సిన అవసరం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు సీజన్లో తాజాగా పిండిన నిమ్మరసంతో రుబ్బుకోవాలి. చేపలను రెండు మూడు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌కు పంపండి.

టొమాటోలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి పార్స్లీని మెత్తగా కోయాలి. కూరగాయల నూనెతో కంటైనర్ను గ్రీజ్ చేసి, అందులో చేపలను, మరియు పైన టమోటాలు మరియు ఆకుకూరలపై ఉంచండి. అరగంట కొరకు బేకింగ్ మోడ్‌లో ఉడికించాలి. రెండవ, మరింత ఉపయోగకరమైన ఎంపిక ఉంది - చేపలు అదే విధంగా వేయబడతాయి, “ఆవిరి” వంట కోసం వైర్ రాక్ మీద మాత్రమే.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఉడికించిన చికెన్ కట్లెట్స్ చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. వారికి మీరు అవసరం:

  • చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ 500 గ్రాములు
  • ఒక మీడియం ఉల్లిపాయ
  • ఒక గుడ్డు
  • రై బ్రెడ్ యొక్క రెండు ముక్కలు.
  • ఉప్పు, మిరియాలు, రుచికి నేల.

మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ ద్వారా ఫిల్లెట్ను పాస్ చేసి, ఉల్లిపాయను మెత్తగా తురుము మీద వేసి, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కొట్టండి. రొట్టెను పాలు లేదా నీటిలో నానబెట్టండి, ఉబ్బడానికి అనుమతించండి, తరువాత ద్రవాన్ని పిండి వేయండి మరియు మాంసం గ్రైండర్ గుండా కూడా వెళ్ళండి. అన్ని పదార్ధాలను పూర్తిగా కలపండి మరియు కట్లెట్స్ ఏర్పరుస్తాయి.

25 నిమిషాలు ఆవిరి, మీరు దాన్ని తిప్పలేరు. సంక్లిష్టమైన కూరగాయల సైడ్ డిష్ తో సర్వ్ చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటకాల్లో వంట కూరగాయలు ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సైడ్ డిషెస్ అనేక కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది మరియు భోజనం లేదా పూర్తి విందుగా ఉపయోగపడుతుంది.

డయాబెటిక్ రాటటౌల్లె కోసం, మీకు ఇది అవసరం:

  1. ఒక వంకాయ
  2. ఒక ఉల్లిపాయ
  3. రెండు టమోటాలు
  4. టమోటా రసం (గుజ్జుతో) - 150 మి.లీ,
  5. వెల్లుల్లి యొక్క రెండు లవంగాలు
  6. రెండు తీపి మిరియాలు
  7. మెంతులు మరియు పార్స్లీ సమూహం.

వంకాయ, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను రింగులుగా, మందపాటి గడ్డితో మిరియాలు కత్తిరించండి. కూరగాయల నూనెతో మల్టీకూకర్ సామర్థ్యాన్ని గ్రీజ్ చేసి, కూరగాయలను రూపం చుట్టుకొలత చుట్టూ వేయండి, ఒకదానికొకటి ప్రత్యామ్నాయంగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి. రాటటౌల్లె కోసం పూరకం సిద్ధం చేయండి: వెల్లుల్లిని ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేసి టమోటా రసంతో కలపండి. సాస్ లోకి కూరగాయలు పోయాలి. “స్టీవింగ్” మోడ్‌లో 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి, మోడ్ ముగిసే ఐదు నిమిషాల ముందు, తరిగిన మూలికలతో సైడ్ డిష్ చల్లుకోండి.

ఈ వ్యాసంలోని వీడియో చికెన్ స్టీక్ కోసం రెసిపీని అందిస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్కు అనుమతించబడుతుంది.

మీ చక్కెరను సూచించండి లేదా సిఫార్సుల కోసం లింగాన్ని ఎంచుకోండి. శోధిస్తోంది. కనుగొనబడలేదు. చూపించు. శోధిస్తోంది. కనుగొనబడలేదు. చూపించు. శోధిస్తోంది. కనుగొనబడలేదు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వంటకాలు

మల్టీకూకర్‌లో టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం వంటకాలు ఈ రోజు చాలా తరచుగా గృహిణుల కోసం ఏదైనా వంటకాల సేకరణలో కనిపిస్తాయి. ఈ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించే ఉత్పత్తులు వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ఎక్కువసేపు నిలుపుకుంటాయి, అవి వేయించడానికి లేదా వంట చేసేటప్పుడు కోల్పోతాయి. నెమ్మదిగా కుక్కర్ డయాబెటిస్ కోసం సాధారణ వంటకాలను ఉపయోగించడంలో సహాయపడుతుంది. రెండవ కోర్సులు, సూప్‌లు మరియు డెజర్ట్‌లను కూడా తయారు చేయవచ్చు.

మల్టీకూక్డ్ చికెన్ ఉత్పత్తులు వేగంగా వండుతాయి. అవి చాలా జ్యుసి మరియు రుచికరమైనవి. మొదట, చికెన్ (తెలుపు మాంసం లేదా రెక్కలు, మునగకాయలు) తులసి, ఉప్పు (చిన్న మొత్తం) తో చల్లుతారు. మీరు పైన నిమ్మరసంతో చికెన్ చల్లుకోవచ్చు. మీరు ముతకగా తరిగిన క్యారట్లు, మెత్తగా తరిగిన క్యాబేజీని జోడించవచ్చు. ప్రతిదీ మిశ్రమంగా మరియు రసాలతో పరస్పరం సంతృప్తమైతే, మీరు మల్టీకూకర్ యొక్క పాత్రలో ప్రతిదీ ఉంచవచ్చు. మీరు బేకింగ్ లేదా గంజి వంట మోడ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మొదటి 10 నిమిషాల తరువాత, జాగ్రత్తగా మూత తెరిచి కదిలించు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు సంబంధించిన వంటకాలు, అలాగే రెండవ-కోర్సు వంటకాలు చేపలను బేస్ గా ఉపయోగిస్తాయి. మీరు చేపల రుచికరమైన వాటికి ఏదైనా జోడించవచ్చు: కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు. నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఏదైనా భాగాలను ఎదుర్కుంటుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో గుమ్మడికాయ, ఉదాహరణకు, ఫిష్ ఫిల్లెట్‌లతో, మీట్‌బాల్స్ లేదా మీట్‌బాల్స్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మీట్‌బాల్స్ చాలా జ్యుసి మరియు రుచికరమైనవి. అందువల్ల, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో వంట చేయడం చాలా సాధ్యమే.

పోలాక్ కోసం ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం ఉంది. చేపల ముక్కలు మల్టీకూకర్ కప్పులో ఉంచబడతాయి. చేపల వంటకాలకు మసాలా, వాటికి ఉప్పు కలపండి. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు కావలసిన విధంగా కలుపుతారు. కానీ వారు రుచికరమైన రుచిని చాలా రుచిగా ఇస్తారని గుర్తుంచుకోవాలి. పీల్స్ లేని తాజా టమోటాలు కూడా ఒక గిన్నెలో ఉంచవచ్చు. మొత్తం మిశ్రమాన్ని కొన్ని నిమిషాలు వదిలి, ఉత్పత్తులను రసం ప్రవహించనివ్వండి, ఫలిత డిష్‌కు మీరు సుగంధాన్ని అందించవచ్చు. "వంటకం" మోడ్‌లో ఉడికించడం మంచిది, ఇందులో 50 నిమిషాలు వంట ఉంటుంది. ఈ ప్రక్రియలో, మీరు మల్టీకూకర్ యొక్క మూత తెరవడం ద్వారా చేపలను కదిలించాలి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో గుమ్మడికాయ వంటకాలు సాధారణంగా పతనం సీజన్‌లో విజయవంతమవుతాయి. తొక్క (విత్తనాలు ఉపయోగించకుండా ఉండటం మంచిది) లేదా ఫ్రూక్టోజ్ (గ్లూకోజ్ మరియు సుక్రోజ్‌లకు ప్రత్యామ్నాయం) తో పాటు తొక్క మరియు విత్తనాలు లేకుండా క్యూబ్స్ లేదా ముక్కలుగా కత్తిరించిన గుమ్మడికాయ గుజ్జును డబుల్ బాయిలర్‌లో 40 నిమిషాలు (“గంజి” మోడ్) ఉడికించాలి. స్వీటెనర్ మోతాదు అవసరం అని గుర్తుంచుకోవడం విలువ, ఎందుకంటే ఇది ప్రమాదకరమైనది ఎందుకంటే ఇది ఆకలిని మరింత పెంచుతుంది. ఈ డెజర్ట్ రుచికరమైన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సెలవు మెనుని పూర్తి చేస్తుంది.

రోజువారీ మెను కోసం వంటకాలు

రోజువారీ ఆహారంలో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటకాలు వైవిధ్యంగా ఉండాలి, రుచిగా ఉండాలి మరియు ముఖ్యంగా, అవసరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉండాలి. గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువగా ఉందని గమనించడం అవసరం, అందువల్ల, అధిక గ్లైసెమిక్ లోడ్ ఉన్న ఆహారాలను నివారించడం.

రోజువారీ ఉపయోగం కోసం, క్యాబేజీ వేర్వేరు వైవిధ్యాలలో, ఏ మసాలా మరియు సాస్‌ల క్రింద మరియు ఏదైనా వేడి చికిత్సతో చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఉత్తమ ఎంపిక సౌర్క్క్రాట్. క్యారెట్, దోసకాయతో, కానీ దానిని ఏదైనా కూరగాయ, పండ్లతో తినవచ్చు.

ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి, మీరు బుక్వీట్ గంజి తినవచ్చు. దీనికి మాంసం ఉత్పత్తులు లేదా వేయించిన పుట్టగొడుగులను కలుపుతూ, చేప ఫిల్లెట్లు తినే పోషకాలను సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడతాయి: ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్.

సెలవు వంటకాలను ఎలా విస్తరించాలి?

వండిన ఆహారంలో పండుగ మానసిక స్థితిని తీసుకురావడం అత్యవసరం. ఇది సెలవులకు మాత్రమే కాదు, సాధారణ వారాంతాలకు కూడా వర్తిస్తుంది. మరియు దీని కోసం ఆనందం యొక్క క్షణం ఎలా సాధించబడుతుంది? స్వీట్ క్రీములు - కాదు. చాక్లెట్ అవాంఛనీయమైనది. చాలా స్వీట్లు, చాలా కొవ్వు పదార్ధాలు లేదా సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల ఆధారంగా పోషకాలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి. ఏదేమైనా, ప్రతిదీ సరిగ్గా ఉడికించినట్లయితే టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం నూతన సంవత్సర భోజనం కూడా ఉపయోగపడుతుంది.

అద్భుతమైన వడ్డింపు, వంటలను వడ్డించడం ద్వారా మీరు పరిస్థితి నుండి బయటపడవచ్చు. చాలా సాధారణమైన సాధారణ సలాడ్‌ను చాలా సమర్థవంతంగా అలంకరించవచ్చు మరియు ఇవ్వవచ్చు, తద్వారా సెలవుదినం మంత్రముగ్ధులను చేస్తుంది.

డయాబెటిస్‌లో గుమ్మడికాయ పరిస్థితిని అనుకూలంగా కాపాడుతుంది. కానీ డయాబెటిస్ కోసం ఏ వంటకాలు ఉత్పత్తి యొక్క సరైన తయారీని వివరిస్తాయి. గొడ్డు మాంసం పుట్టగొడుగులతో నింపిన ఈ కూరగాయలు చాలా రుచికరమైన మరియు పండుగ వంటకం. దాని తయారీ కోసం, గుమ్మడికాయ కోర్ (విత్తనాలు) శుభ్రం చేయబడుతుంది. అప్పుడు మీరు ఫిల్లింగ్ ఏర్పాటు చేయవచ్చు. ఇది పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉంటుంది (ఇది ఛాంపిగ్నాన్స్ అయితే మంచిది), గొడ్డు మాంసం మాంసం. ఈ మిశ్రమాన్ని ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్‌తో వేయించాలి. తరువాత వచ్చే పడవలో ఈ కూరటానికి ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో కాల్చండి. మీరు ఆకుకూరలు, టమోటాలు లేదా గుడ్లతో అందంగా అలంకరించవచ్చు.

గుమ్మడికాయ పడవలతో పాటు, మీరు కాలేయ పాన్కేక్ల కేకును తయారు చేయవచ్చు. పంది మాంసం కంటే గొడ్డు మాంసం కాలేయం ఉత్తమం. కాలేయం మాంసం గ్రైండర్లో స్క్రోల్ చేయబడుతుంది లేదా తురుము పీటతో రుద్దుతారు. అప్పుడు, భవిష్యత్తులో ముక్కలు చేసిన మాంసం ఉప్పు మరియు మిరియాలు. మీరు రుచికి గుడ్డు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలను జోడించవచ్చు. ఈ కూరటానికి వేయించి, కట్లెట్స్ పొందబడతాయి. అప్పుడు పాన్కేక్లు వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో కప్పబడి ఉంటాయి. ఫలిత కేకుల మధ్య ఇది ​​ఒక రకమైన పొర. The హ సరిపోయేంతవరకు కేక్ పైభాగం అలంకరించబడుతుంది.

డయాబెటిక్ సూప్ వంటకాలు

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం, ప్రతిరోజూ వైవిధ్యమైన మరియు రుచికరమైన మొదటి కోర్సును తయారు చేయవచ్చు. మీరు రోజూ వాటిని తినడమే కాదు, ఇతర కుటుంబ సభ్యులను రుచికరమైన సూప్‌లతో విలాసపరుస్తారు, అదే సమయంలో ఎండోక్రినాలజిస్ట్ నుండి ఆహార సిఫార్సులను పాటించండి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సూప్‌లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి ఎందుకంటే అవి పేగు చలనశీలతకు దోహదం చేస్తాయి. అందువల్ల, టైప్ 2 డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న రోగులకు మాత్రమే కాకుండా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో (ముఖ్యంగా గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్‌తో) సమస్యలు ఉన్నవారికి కూడా. టైప్ 1 డయాబెటిస్‌తో, అవి కూడా ఉపయోగపడతాయి. డయాబెటిస్ కోసం శాఖాహారం మొదటి కోర్సులు బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తాయి, ముఖ్యంగా జీవక్రియ సిండ్రోమ్‌లో భాగంగా es బకాయం ఉన్నవారికి.

డయాబెటిస్‌తో కూడిన వంటలను సాధారణ ఆహారాల మాదిరిగానే రుచికరంగా తయారు చేయవచ్చు.

బలహీనమైన జీవక్రియ ఉన్న రోగులకు కూరగాయల సూప్‌లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. త్వరగా మరియు రుచికరమైన వంటకాలు కూరగాయల నుండి ఆరోగ్యకరమైన సూప్‌లను తయారు చేయడానికి సహాయపడతాయి.ఒక చికెన్ బ్రెస్ట్, కాలీఫ్లవర్ లేదా ఏదైనా ఇతర క్యాబేజీ (200 గ్రాములు), మిల్లెట్ గ్రోట్స్ (50 గ్రాములు) నుండి, మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మొదటి వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చు. సమాంతరంగా, రొమ్ము నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడకబెట్టి, తృణధాన్యాలు ఉడకబెట్టబడతాయి. డిష్‌ను వీలైనంత రుచికరంగా చేయడానికి, మీరు కూరగాయలను పాన్‌లో పాస్ చేయాలి: క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు. మీరు ఈ ఉత్పత్తులను లిన్సీడ్ లేదా ఆలివ్ ఆయిల్‌తో ప్రాసెస్ చేస్తే మంచిది. అప్పుడు రుచికరమైన ఆహారం అందించబడుతుంది, మరియు ఆహారం బాధపడదు. నిజమే, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో, డైట్ థెరపీ అనేది మందుల కంటే ముందు ఉపయోగించే చికిత్సా పద్ధతుల్లో ఒకటి (నోటి హైపోగ్లైసీమిక్ మందులు మరియు ఇన్సులిన్).

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ (మట్టి పియర్) ను సూప్‌లకు జోడించడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. బంగాళాదుంపల పట్ల వైఖరి జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఈ ఉత్పత్తి అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంది, దీనివల్ల అధిక గ్లైసెమిక్ లోడ్ వస్తుంది. అంటే, డయాబెటిస్‌కు, ఇది రక్త సీరంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలో స్వల్పకాలిక పెరుగుదల ఉన్నప్పటికీ, వేగంగా ఉంటుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు గ్లైసెమియాలో స్పాస్మోడిక్ పెరుగుదల కూడా చాలా ప్రమాదకరం. టైప్ 1 డయాబెటిస్‌తో కూడా ఇదే పరిస్థితి ఏర్పడుతుంది. అందువల్ల, ఏదైనా రకమైన చికిత్సపై మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, బంగాళాదుంపలను వంట చేయడానికి ముందు నానబెట్టడం అవసరం. ఇది దానిలోని కార్బోహైడ్రేట్ భాగం యొక్క కంటెంట్‌ను తగ్గిస్తుంది.

మీరు గొడ్డు మాంసం నుండి డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు మొదటి వంటలను ఉడికించాలి. ఇది మాంసం యొక్క సన్నని రకం. దానితో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు రుచికరమైన వంటకాలు లభిస్తాయి, ఇది వారి రోజువారీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. బలహీనమైన కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియతో రుచికరమైన, తక్కువ కొవ్వు మరియు మధుమేహానికి అనుకూలంగా ఉండటానికి గొడ్డు మాంసం ఏమి చేయవచ్చు? క్యాబేజీ సూప్, గొడ్డు మాంసం బోర్ష్ తయారు చేయవచ్చు, కానీ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే దీని కోసం బంగాళాదుంపలను ఎలా తినాలో గుర్తుంచుకోవాలి (ఇది కొంచెం ఎక్కువ వ్రాయబడింది).

డయాబెటిస్ కోసం సలాడ్ వంటకాలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు సలాడ్ ఒక medicine షధం (అనుమతి పొందిన ఉత్పత్తుల యొక్క సరైన కలయికతో) మరియు వ్యాధి యొక్క కోర్సు యొక్క కుళ్ళిపోవడానికి ఒక ట్రిగ్గర్ కావచ్చు. అప్పుడు డయాబెటిస్ కోసం ఏమి సిద్ధం చేయాలి, డయాబెటిస్ కోసం మీరు ఏ వంటకాలను మంచి రుచితో ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్లను తయారు చేయగలుగుతారు?

వంట కోసం, మీరు కూరగాయలు, పండ్లు మరియు సన్నని మాంసాలను ఉపయోగించవచ్చు. నిజమే, బలహీనమైన జీవక్రియతో టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం సలాడ్లు రోగి యొక్క శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన పోషకాలతో సుసంపన్నం చేయడానికి మాత్రమే కాకుండా, రోజువారీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి కూడా రూపొందించబడ్డాయి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూరగాయల సలాడ్లు గ్లైసెమియాలో జంప్స్ చేయకుండా, అన్ని సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలకు రోజువారీ అవసరాన్ని కవర్ చేయాలి. అన్ని రకాల మరియు క్యాబేజీని ఉపయోగించడం మంచిది. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ముఖ్యంగా 2 రకాల సౌర్క్రాట్ వంటకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇందులో దాదాపు అన్ని గ్లూకోజ్ లాక్టిక్ లేదా ఎసిటిక్ యాసిడ్ రూపంలో ఉంటుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం సలాడ్లను ఎలా తయారు చేయాలో మరియు దాని నుండి ఇక్కడ ఒక ఉదాహరణ. ఆకుపచ్చ బీన్స్‌లో తాజా కాలీఫ్లవర్ (150 గ్రాములు) కలుపుతారు. మీరు ముతక తురుము పీటపై తురిమిన క్యారెట్లు, ఆకుకూరలు (మెంతులు, సలాడ్, పార్స్లీ) జోడించవచ్చు. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం, తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం లేదా కేఫీర్ ఉపయోగించబడుతుంది. తక్కువ ఉప్పు ఉండాలి, ఎందుకంటే దాని అధిక వినియోగం రక్తపోటు అభివృద్ధికి ప్రమాద కారకం. హైపర్గ్లైసీమియా ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది చాలా ప్రమాదకరం.

డయాబెటిస్ కోసం సలాడ్లను మాంసంతో తయారు చేయవచ్చు. మీరు పౌల్ట్రీ కాలేయంతో సహా గొడ్డు మాంసం నాలుక, కాలేయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం నాలుకకు మీరు తెల్ల క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలను జోడించాలి. డ్రెస్సింగ్ కోసం, కూరగాయల నూనెతో సలాడ్ చల్లుకోండి. సలాడ్లలో భాగంగా సహా ఆహారంలో గుమ్మడికాయ వంటలను ఉపయోగించడం ఉపయోగపడుతుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం మెనూలు: రుచికరమైన మరియు సులభమైన వంటకాలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ వారి సమస్యకు వంశపారంపర్యతను నిందిస్తుంది. కొన్ని ప్రవృత్తిని గుర్తించవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఇది చాలా "ప్రయత్నించడం" అవసరం, తద్వారా ఇది తీవ్రమైన వ్యాధిగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది అతిశయోక్తి లేకుండా, మధుమేహం. కార్బోహైడ్రేట్లతో సంతృప్తమయ్యే “తప్పు” ఆహారం ప్రధాన ప్రేరేపించే అంశం. వాటిని గరిష్టంగా పరిమితం చేయడం మంచిది, మరియు ప్రతిరోజూ టైప్ 2 డయాబెటిక్ కోసం మెను నుండి పూర్తిగా మినహాయించడం మంచిది. అనుమతించబడిన, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల నుండి తయారుచేసిన వంటకాలతో, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు కొన్నిసార్లు ప్రత్యేక మందులు లేకుండా సాధారణ స్థితికి వస్తాయి. సాధారణంగా, డయాబెటిస్‌కు క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ అనేది సంక్లిష్ట చికిత్సలో అంతర్భాగం. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం: ఏమి చేయగలదు మరియు చేయలేము

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌ను నాన్-ఇన్సులిన్-డిపెండెంట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే శరీరం ఈ హార్మోన్ లేకపోవడాన్ని అనుభవించదు. చాలా తరచుగా, దీనికి విరుద్ధంగా, ఇన్సులిన్ అధికంగా సంశ్లేషణ చెందుతుంది, కానీ కణాలు మరియు కణజాలాల ద్వారా గ్రహించబడదు. సంబంధిత గ్రాహకాల యొక్క తక్కువ సున్నితత్వం కారణంగా, ఇది ఆచరణాత్మకంగా అసమర్థంగా ఉంటుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ క్రమం తప్పకుండా స్వీట్లు, తృణధాన్యాలు, పాస్తా, మఫిన్లు తింటుంటే, దుస్తులు ధరించే ప్యాంక్రియాస్ కాలక్రమేణా క్షీణిస్తుంది. ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి పడిపోతుంది మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ సజావుగా మరింత తీవ్రమైన రూపంలోకి ప్రవహిస్తుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఒక వైద్యుడు వినిపించిన కఠినమైన ఆహారం చాలా మంది రోగులకు నిరుత్సాహపరుస్తుంది. కొన్ని నిషేధాలు! మరియు ఇది నా జీవితాంతం! అయితే, పరిస్థితిని మరొక వైపు నుండి చూడటానికి ప్రయత్నించండి. కొంతమంది, మరియు నన్ను నమ్మండి, వారిలో చాలామంది వారి సంఖ్య మరియు వారి స్వంత ఆరోగ్యం గురించి పట్టించుకుంటారు, స్వచ్ఛందంగా గ్యాస్ట్రోనమిక్ మితిమీరిన వాటిని తిరస్కరించారు. అదే సమయంలో, వారు సంతోషంగా లేరు; వారు తినడం ఆనందిస్తారు. కాబట్టి ప్రకృతి మీ భౌతిక రూపాన్ని పునరుద్ధరించడానికి, మిమ్మల్ని మీరు క్రమబద్ధీకరించడానికి ఒక అవకాశాన్ని ఇచ్చింది. డయాబెటిస్‌కు తగిన పోషకాహారాన్ని ఏర్పాటు చేయడానికి దీనికి కేవలం చిన్న విలువ అవసరం. చక్కెర, పిండి మరియు పిండి పదార్ధాలు ఉన్న ఆహారాల గురించి మరచిపోండి.

సన్నని మాంసం, చేపలు, కాటేజ్ చీజ్, గుడ్లు, మూలికలు, పండ్లు, కూరగాయల వంటకాలతో ప్రతి రోజు టైప్ 2 డయాబెటిక్ కోసం సమతుల్య మెనూని సృష్టించడం సులభం. టాప్స్, అంటే, ద్రాక్ష, అత్తి పండ్లను, తేదీలను మినహాయించి నేల ఉపరితలంపై పండిన దాదాపు ప్రతిదీ భయం లేకుండా తినవచ్చు. రోజుకు ఏదైనా పండ్లలో 100 గ్రాముల వరకు మరియు అదే సంఖ్యలో పండ్లను (ఆపిల్, బేరి, అరటి, పీచెస్, ఆప్రికాట్లు) తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఆకు పాలకూర, కారంగా మరియు తినదగిన అడవి మూలికలు (అడవి లీక్, అడవి సోరెల్ మరియు చల్లగా) ఆహారం పూర్తి అవుతుంది. రూట్ పంటలు (క్యారెట్లు, టర్నిప్‌లు, ముల్లంగి, ముల్లంగి, జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్) కఠినమైన ఫైబర్‌ను వాటి అసలు రూపంలో భద్రపరచడానికి ఉడికించవద్దని సూచించారు. మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఒక వారం మెనులో బంగాళాదుంపలు మరియు దుంపలను చేర్చకూడదు. కానీ విదేశీ అతిథి - అవోకాడో - దీనికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. గింజలతో పాటు (మీరు వేరుశెనగ మాత్రమే కాదు) మరియు విత్తనాలు (రోజుకు 25-30 గ్రా) కూరగాయల కొవ్వు యొక్క విలువైన మూలం.

మార్గం ద్వారా, పొద్దుతిరుగుడు నూనెను మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆలివ్ నూనెతో భర్తీ చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము. జంతువుల కొవ్వుల సహేతుకమైన మొత్తాలు కూడా మెనులో ఉండాలి. డయాబెటిస్ కోసం, మీరు స్టోర్లో సహజ కొవ్వు పదార్థాలతో ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవాలి. ఇది వెన్న, సోర్ క్రీం, చీజ్ వాడటానికి అనుమతి ఉంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ పోషణలో ప్రోటీన్లు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. వారి వయోజన, శారీరక శ్రమలో నిమగ్నమై ఉండరు, ప్రతిరోజూ కిలో బరువుకు కనీసం 1.5 గ్రా. కణాల కోసం ఈ నిర్మాణ సామగ్రిని ఎక్కడ నుండి పొందాలి? వివిధ రకాల మాంసం, సముద్రం మరియు నది చేపలు, సీఫుడ్, కాటేజ్ చీజ్, చికెన్ మరియు పిట్ట గుడ్లు, సోర్-మిల్క్ డ్రింక్స్ (రోజుకు 150 మి.లీ).

డయాబెటిస్ కోసం మీరే మెనూ ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు న్యూట్రిషన్, డయాబెటిస్‌కు తక్కువ కార్బ్ వంటకాలు ప్రధానంగా గ్లూకోజ్ (బ్లడ్ షుగర్) మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను సాధారణీకరించడం, అలాగే ese బకాయం ఉన్న రోగులలో శరీర బరువును తగ్గించడం. అందువల్ల, రోజువారీ ఆహారం 5-6 భోజనంగా విభజించబడింది, దీని మధ్య విరామం 3-3.5 గంటలు మించదు. పడుకునే ముందు, ఇది కూడా తినవలసి ఉంది, టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం మెనులో, ప్రతి రోజు వంటకాలతో రెండవ విందు అందించబడుతుంది.

జున్ను మరియు టమోటాతో గిలకొట్టిన గుడ్లు

ఒక గిన్నెలో 2 కోడి గుడ్లను పగలగొట్టండి, 30 మి.లీ పాలు లేదా త్రాగే క్రీమ్, ఉప్పుతో ఒక ఫోర్క్ (కొట్టాల్సిన అవసరం లేదు) తో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని మందపాటి అడుగుతో ముందుగా వేడిచేసిన, జిడ్డు పాన్ మీద పోయాలి. గుడ్లు “క్లచ్” అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి మరియు గుడ్డు ద్రవ్యరాశిని అంచుల నుండి మధ్యకు తరలించడానికి గరిటెలాంటి వాడండి. వంట 30-40 సెకన్లు మాత్రమే పడుతుంది. వేయించిన గుడ్లు ప్రోటీన్ వంకరగా, ఒక ప్లేట్ మీద వేస్తారు. తురిమిన జున్ను (30-40 గ్రా) తో చల్లుకోండి, పండిన టమోటా ముక్కలతో అలంకరించండి. నిజమైన డార్క్ చాక్లెట్‌తో పాలతో టీ లేదా కాఫీ (ఉదాహరణకు, బాబావ్స్కీ, 10 గ్రా)

మూలికలతో కాటేజ్ చీజ్ ఆకలి

మెత్తగా తరిగిన తాజా దోసకాయ (60 గ్రా) మరియు మెంతులు కొమ్మలు (5-7 గ్రా). కాటేజ్ చీజ్ (100 గ్రా) తో కలపండి. ముల్లంగి వృత్తాలతో అలంకరించండి. సీజనల్ బెర్రీలు (100 గ్రా)

ఉడికించిన గుడ్డు కూరగాయల సలాడ్

దోసకాయలు, టమోటాలు - 60 గ్రా, పాలకూర, మెంతులు, కొత్తిమీర - 15 గ్రా. క్రష్. ఉడికించిన ఒక కోడి లేదా ఒక జత పిట్ట గుడ్లు, గొడ్డలితో నరకడం లేదా గొడ్డలితో నరకడం. 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోర్ క్రీంతో సీజన్ సలాడ్. రొట్టె జోడించకుండా గ్రౌండ్ బీఫ్ మీట్‌బాల్స్ (200 గ్రా ముడి), వైట్ క్యాబేజీ (160 గ్రా), ఉడికిస్తారు, స్టెవియాతో క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్.

హార్డ్ జున్ను (50 గ్రా) మరియు ఒక చిన్న ఆపిల్ (60 గ్రా)

కూరగాయలతో కాల్చిన లేదా కాల్చిన చేపలు (200 గ్రా) (గుమ్మడికాయ - 100 గ్రా, బల్గేరియన్ మిరియాలు - 100 గ్రా) నిమ్మ alm షధతైలం తో గ్రీన్ టీ

ఉడికించిన స్క్విడ్ మాంసం (80-100 గ్రా) పై ఉదాహరణ ఆధారంగా, మీరు వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతలు మరియు అవకాశాల ఆధారంగా టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఒక వారం మెనుని ప్లాన్ చేయవచ్చు. మార్గం ద్వారా, మీకు ఇష్టమైన వంటకాలను చాలావరకు డైట్ ఫుడ్స్, డయాబెటిస్ రెసిపీలు, కొన్ని డెజర్ట్‌లుగా కూడా మార్చవచ్చు. చక్కెరకు బదులుగా స్వీటెనర్ వాడండి.

స్ట్రాబెర్రీ మిల్క్‌షేక్

70 గ్రా స్ట్రాబెర్రీ (తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన) మరియు అరటి గుజ్జులో బ్లెండర్లో రుబ్బు. 100 గ్రాముల చల్లని పాలు, ఒక చిటికెడు వనిల్లా మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం (1 వడ్డిస్తారు) తో కొట్టండి. మొత్తం బెర్రీ మరియు పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి. బాన్ ఆకలి! పోస్ట్ చేసినవారు: స్నో క్వీన్ ఆఫ్‌లైన్ ఒకే సమయంలో వారానికి 2 గుడ్లు, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు హానికరం కాదని వారు వ్రాస్తారు.

మీ వ్యాఖ్యను