గుడ్డు చికెన్ సూప్ > డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం

చికెన్ ముక్కలుగా కట్ చేసి, నీరు వేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడకబెట్టండి. నీరు ఉడకబెట్టినప్పుడు, నీరు హింసాత్మకంగా ఉడకని విధంగా వేడిని తగ్గించండి, నురుగు సేకరించండి. 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పీల్, పాచికలు బంగాళాదుంపలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.

చికెన్‌తో బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టినప్పుడు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను తొక్కండి, క్యారెట్లను ముతక తురుము మీద తురుము, ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయాలి.

కూరగాయల నూనెలో ప్రతిదీ త్వరగా వేయించాలి.

సూప్కు జోడించండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరో 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి.

ఒక గిన్నెలో కొద్దిగా గుడ్డు కొట్టండి.

మధ్యలో ఒక చెంచాతో సూప్ త్వరగా కదిలించు, సన్నని ప్రవాహంలో గుడ్లు పోయాలి.

ఆకుకూరలు కట్, సూప్ జోడించండి. ఉడకబెట్టడానికి ఒక నిమిషం ఇవ్వండి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.

సింపుల్ చికెన్ సూప్ రెసిపీ

చాలా తేలికైన, అయితే సంతృప్తికరమైన సూప్, దీనిలో మేము పాస్తాను కలుపుతాము. ఇది వర్మిసెల్లి, నూడుల్స్ లేదా రైస్ ఫంచోజా కావచ్చు - మీ రుచికి.

చికెన్ ఎగ్ మరియు నూడిల్ సూప్ - గ్రేట్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ ఐడియా

మీకు ఇది అవసరం: 1.5 లీటర్ల చికెన్ స్టాక్,

300 గ్రా చికెన్
3 ఉడికించిన గుడ్లు
1 మీడియం ఉల్లిపాయ,
2-3 మధ్య తరహా క్యారెట్లు,
2 చిన్న నూడుల్స్,
రుచికి ఆకుకూరలు,
సుగంధ ద్రవ్యాలు - బే ఆకు, మిరియాలు, మిరపకాయ లేదా మిరపకాయ.

మీకు కావాలంటే, మీరు అదనంగా ఎక్కువ కూరగాయలను జోడించవచ్చు, ఉదాహరణకు, ఒక టమోటా లేదా సగం దోసకాయ.

ఉడకబెట్టిన పులుసులో వంట చేసిన తరువాత చికెన్ మాంసం వివిధ మార్గాల్లో వడ్డించవచ్చు.

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వేయండి, మీరు దోసకాయ లేదా టమోటాను జోడించవచ్చు

ఉడికించిన గుడ్లను మెత్తగా కోయాలి

రెడీ సూప్ తప్పనిసరిగా 15 నిమిషాలు నింపాలి

ఇప్పుడు మీరు కుటుంబాన్ని టేబుల్‌కు పిలుస్తారు.

మార్గం ద్వారా, మీరు వేయించడానికి ఇష్టపడకపోతే, మీరు దీన్ని చేయలేరు. ఉదాహరణకు, సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి, నేను ముడి తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారెట్లను మరిగే ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచాను. ప్రతిదీ అక్షరాలా 5 నిమిషాలు వండుతారు. మరియు మీరు కోరుకుంటే, మీరు సూప్కు బంగాళాదుంపలను జోడించవచ్చు. దీనిని ఘనాల లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (నేను సాధారణంగా వీలైనంత సన్నగా కత్తిరించుకుంటాను, తద్వారా అది వేగంగా ఉడకబెట్టాలి), ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచండి. బంగాళాదుంపలు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, నూడుల్స్ జోడించండి, మరియు కొన్ని నిమిషాల తరువాత - మిగిలిన ఉత్పత్తులు.

గుడ్డు మరియు డంప్లింగ్ సూప్

మా సూప్‌ను మరింత సంతృప్తికరంగా మార్చడానికి మరో మార్గం దానికి కుడుములు జోడించడం. వంట చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ అది విలువైనదే.

డంప్లింగ్స్ - చికెన్ సూప్ కు గొప్ప అదనంగా

500 గ్రా చికెన్ (సూప్ సెట్),
1.5–2 లీటర్ల నీరు,
1 ఉల్లిపాయ,
1 క్యారెట్
మసాలా 2-3 బఠానీలు,
బే ఆకు
ఉప్పు.

1 గుడ్డు
1 టేబుల్ స్పూన్. l. వెన్న,
5-7 కళ. l. పిండి
130 మి.లీ నీరు లేదా పాలు,
ఉప్పు.

2-3 బంగాళాదుంపలు,
1 ఉల్లిపాయ,
1 క్యారెట్
3 ఉడికించిన గుడ్లు
తాజా మూలికల సమూహం
వేయించడానికి వంట నూనె,
ఉప్పు, మిరియాలు.

మీడియం వేడి మీద, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించి, ఉప్పు వేసి, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ (ఒలిచిన, కాని తరిగినది కాదు), మసాలా జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు కొద్దిగా ఉడకబెట్టడానికి అరగంట కన్నా కొంచెం ఎక్కువ ఉడికించాలి.
ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికినప్పుడు, దాని నుండి కోడిని తీసి మాంసం ముక్కలుగా విడదీయండి. కూరగాయలను తీయండి - అవి ఇక అవసరం లేదు. మీకు నచ్చిన విధంగా తరిగిన బంగాళాదుంపలను ఉంచండి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు మరో 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

తయారుచేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో, బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టండి

కుడుములు కోసం పిండిలో, ప్రోటీన్లు మరియు సొనలు విడిగా నడపాలి

పిండి యొక్క స్థిరత్వం వడల కన్నా కొంచెం మందంగా ఉండాలి

టీస్పూన్లు ఉపయోగించి డంప్లింగ్స్‌ను మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉడకబెట్టిన పులుసులో విస్తరించండి

కుడుములు కనిపించినప్పుడు సూప్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది

రెసిపీ "చికెన్ మరియు ఎగ్ సూప్":

నెమ్మదిగా కుక్కర్ కోసం రెసిపీ, చివరికి నేను స్టవ్ మీద ఎలా ఉడికించాలో వ్రాస్తాను)

చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి, కొద్దిగా కూరగాయల నూనెతో "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌లో గ్రీజు చేయాలి.

వేయించడానికి అవసరం లేదు, కోడి “పట్టుకుంటుంది”, తెల్లగా మారుతుంది, అంటే) దీనికి 10 నిమిషాలు సరిపోతుంది.

ముతక తురుము పీటపై మూడు క్యారెట్లు, మీకు నచ్చిన విధంగా ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి. నేను సన్నని సగం రింగులను ప్రేమిస్తున్నాను) చికెన్ మీద విస్తరించండి. చికెన్‌తో కొద్దిగా వేయించాలి.

మేము బంగాళాదుంపలను విస్తరించి, ఘనాలగా కట్ చేసాము.

నీటిలో పోయాలి. నేను 3 లీటర్ల వాల్యూమ్‌లో ప్రతిదీ కలిగి ఉన్నాను. మేము "సూప్" మోడ్‌ను ఆన్ చేస్తాము, సమయం 1 గంట.

ఒక ఫోర్క్ తో గుడ్లు కదిలించు.

సూప్ సిద్ధం కావడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చిన్న ప్రవాహంలో గుడ్లు పోయాలి.

రుచికి ఉప్పు. చేర్పులలో, ఈ సూప్‌లో అందమైన బంగారు రంగు కోసం మిరపకాయ మరియు పసుపును జోడించాలనుకుంటున్నాను.

ఇక్కడ అంత అందమైన మరియు రుచికరమైన లైట్ సూప్ ఉంది!)

మీరు స్టవ్ మీద ఉడికించినట్లయితే, అప్పుడు:
1. ఉడికించే వరకు మాంసాన్ని ఉడకబెట్టండి.
2. దాన్ని బయటకు తీసి, ముక్కలుగా చేసి, ముందుగా వేయించిన తరిగిన బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలతో తిరిగి పంపించండి.
3. పూర్తయిన సూప్‌లో గుడ్లు పోయాలి, సూప్ ఉడకనివ్వండి. అంతా సిద్ధంగా ఉంది!)