మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సీఫుడ్ ఉందా?

చేపలు వారానికి 1-2 సార్లు తినాలని వైద్యులు సిఫారసు చేయడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. అన్ని తరువాత, ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ చేపలు ఆరోగ్యకరమైనవి మాత్రమే కాదు, రుచికరమైనవి కూడా. మరియు మీరు దీన్ని వివిధ మార్గాల్లో ఉడికించాలి. ఈ చేప రెసిపీ సార్వత్రికమైనది, ఇందులో ఏదైనా చేప దానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది - నది, సముద్రం, ఫిల్లెట్ మరియు మొత్తం మృతదేహాలు. అదనంగా, ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన చేపలను వేడిగా మరియు చల్లని ఆకలిగా అందించవచ్చు. అంతేకాక, వంట చేసిన మరుసటి రోజు రుచిగా మారుతుంది, ఎందుకంటే ఇది మెరినేడ్తో పూర్తిగా సంతృప్తమవుతుంది మరియు చాలా జ్యుసి, టెండర్ మరియు రుచికరంగా మారుతుంది. అందువల్ల, అటువంటి చేపలను ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు, మరియు వడ్డించే ముందు, మీరు సైడ్ డిష్ తయారుచేయడం గురించి మాత్రమే ఆందోళన చెందాలి.
ఈ వంటకం రుచికరమైనది కాదు, తక్కువ కేలరీలు కూడా, ఇది చాలా ముఖ్యం. మీరు రోజుకు వినియోగించే మొత్తం కేలరీల సంఖ్యను తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంటే, కూరగాయల మెరినేడ్‌లోని చేపలు దీన్ని తయారు చేయడానికి సహాయపడతాయి, తద్వారా మీరు ఆకలిని అనుభవించరు.
మరిన్ని ...

స్వీట్ స్పైసీ రొయ్యల సాస్

బహుశా, చాలా మందికి, సాల్టెడ్ సాస్ మరియు డ్రెస్సింగ్‌తో రొయ్యలను తినడం సర్వసాధారణం. కానీ మీరు మీ మెనూని వైవిధ్యపరచవచ్చు మరియు క్రొత్తదాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు. నేను మసాలా-తీపి మామిడి సాస్ ఉడికించాలని ప్రతిపాదించాను. వాస్తవానికి, ఈ రెసిపీ కోసం తాజా పండ్లను తీసుకోవడం మంచిది, అప్పుడు సాస్ మరింత సువాసన, ప్రకాశవంతమైన మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. కానీ తాజా మామిడి లేకపోవడం కోసం, మీరు సాస్ తయారీలో తయారుగా ఉన్న పండ్లను ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
ప్రకాశవంతమైన రంగు మరియు గొప్ప రుచి కారణంగా ఈ సాస్ మంచి మానసిక స్థితిని ఇస్తుంది మరియు టేబుల్ మీద కిరీటం వంటకంగా మారుతుంది. ఈ సాస్‌తో రొయ్యలు పార్టీలో లేదా బఫే టేబుల్‌లో వడ్డించడం మంచిది. ఇది ఖచ్చితంగా మీకు ఇష్టమైన సాస్‌లలో ఒకటి అవుతుంది.
కావాలనుకుంటే, సాస్ ఎక్కువ లేదా తక్కువ మసాలాగా తయారవుతుంది, వేడి మిరియాలు మొత్తంలో తేడా ఉంటుంది.
మరిన్ని ...

రొయ్యల గుమ్మడికాయ సూప్

గుమ్మడికాయ చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి, అందరికీ అది తెలుసు. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, అందరికీ దూరంగా ఆహారం తింటారు, మరియు దీన్ని క్రమం తప్పకుండా చేసేవారిని వేళ్ళ మీద లెక్కించవచ్చు. కానీ ఫలించలేదు. గుమ్మడికాయ పోషకాల యొక్క స్టోర్హౌస్.
ఇది విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు మాక్రోసెల్స్ కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధాలన్నీ మన శరీరానికి చాలా అవసరం. మరియు మధుమేహంతో, శరీరానికి పోషకాల అవసరం ముఖ్యంగా తీవ్రమైన సమస్య అవుతుంది. వేర్వేరు ఆహారాన్ని గమనించినప్పుడు, ఇది తరచుగా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల వాడకం, ఎందుకంటే చాలా ఉత్పత్తులు తినబడవు, లేదా తక్కువ మొత్తంలో తీసుకుంటాయి కాబట్టి, చాలా పోషకాలు శరీరంలో తగినంత పరిమాణంలో ప్రవేశించవు. విటమిన్లు మరియు ఇతర పదార్థాల కొరత క్రమంగా ఆరోగ్యం మరియు అందాన్ని ప్రభావితం చేయడం ప్రారంభించింది.
అందుకే మీ ఆహారాన్ని సమతుల్యం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, వంటలలో అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు ఉండేలా చూసుకోండి.
గుమ్మడికాయ దీనికి సరైన ఉత్పత్తి. మరియు వారు గుమ్మడికాయను ఇష్టపడరని చెప్పేవారికి, రొయ్యలతో రుచికరమైన గుమ్మడికాయ సూప్ ఉడికించమని నేను మీకు అందిస్తాను. ఈ సూప్ ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.
మరిన్ని ...

నూనె లేకుండా హెర్రింగ్ నూనె

ఉత్పత్తులు:

• సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ -1 మీడియం చేప
• చికెన్ గుడ్డు - 2
• ఉల్లిపాయ - ఉల్లిపాయలో సగం
• ఆపిల్ - సగం ఆకుపచ్చ ఆపిల్
• కాటేజ్ చీజ్ - 2-4 టేబుల్ స్పూన్లు

తయారీ:
ఎముకలు, చర్మం మరియు రెక్కల నుండి హెర్రింగ్ పై తొక్క, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

కఠినమైన రుచిని తొలగించడానికి ఉల్లిపాయను వేడినీటితో తొక్కండి.
పై తొక్క మరియు కోర్ నుండి ఆపిల్ పై తొక్క, చిన్న ఘనాల లో ఉల్లిపాయలు కలిసి కట్.

గుడ్లు ఉడికించి, చల్లగా, శుభ్రంగా ఉండే వరకు ఉడకబెట్టండి.
మరిన్ని ...

స్టఫ్డ్ స్క్విడ్

ఉత్పత్తులు:

• స్క్విడ్ మృతదేహాలు - తాజా లేదా ఘనీభవించిన
• ఉల్లిపాయలు
• గొడ్డు మాంసం
• పుట్టగొడుగులు - ఎండిన, తాజా, ఘనీభవించిన
• పచ్చదనం
• పుల్లని క్రీమ్
• ఉప్పు
• పెప్పర్

తయారీ:
పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టి, ఒక కోలాండర్లో విస్మరించండి మరియు నీరు పోయనివ్వండి.

గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టండి.

పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసం మాంసం గ్రైండర్ లేదా చాప్, మిక్స్ మరియు ఉప్పు గుండా వెళతాయి.
మరిన్ని ...

రొయ్యల తాగడానికి

ఉత్పత్తులు:

• చిన్నరొయ్యలు
• డిల్
• కాటేజ్ చీజ్
• నిమ్మరసం
• వెల్లుల్లి
• ఉప్పు
• ధాన్యపు రొట్టె

తయారీ:
రొయ్యలను ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, చల్లగా, పై తొక్క వేయాలి.

రొయ్యలను బ్లెండర్లో రుబ్బు, కొద్దిగా కాటేజ్ చీజ్, మెంతులు, వెల్లుల్లి మరియు కొద్దిగా నిమ్మరసం కలపండి.
రొయ్యలను రుచికి ఉప్పు వేయండి.

రొట్టెను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, ఓవెన్లో లేదా టోస్టర్లో కొద్దిగా పొడిగా ఉంటుంది.

రొట్టె ముక్క మీద రొయ్యల ద్రవ్యరాశి ఉంచండి, మెంతులు తో అలంకరించండి. మరిన్ని ...

పాలకూర రొయ్యలు

ఉత్పత్తులు:

• చిన్నరొయ్యలు
• తాజా బచ్చలికూర
• వెల్లుల్లి
• ఉప్పు
• కూరగాయల నూనె
• నువ్వులు

తయారీ:
రొయ్యలను ఉప్పునీరులో టెండర్ వరకు ఉడకబెట్టండి. షెల్ తొలగించి పేగు సిరను తొలగించండి.

బచ్చలికూరను నీటి కింద కడిగి, ఉప్పునీటిలో 3-5 నిమిషాలు కట్ చేసి మరిగించి, కోలాండర్‌లో విస్మరించండి.

పై తొక్క మరియు ఒక ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లి పాస్.

వేయించడానికి పాన్లో 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనె పోసి, వేడి చేసి, తరిగిన వెల్లుల్లిని అందులో వేయాలి.
వెల్లుల్లి నూనెలో రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూరలను త్వరగా వేయించి, అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి కోలాండర్లో ఉంచండి.

పూర్తయిన రొయ్యలను బచ్చలికూరతో ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, పైన నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు సోయా సాస్ పోయవచ్చు. మరిన్ని ...

స్క్విడ్ మరియు బీట్‌రూట్ సలాడ్

ఉత్పత్తులు:

• దుంప
• squids
• ఉల్లిపాయలు
• P రగాయ దోసకాయలు
• కూరగాయల నూనె

తయారీ:
దుంపలను ఉడకబెట్టి, ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.

ఉప్పునీటిలో స్క్విడ్లను ఉడకబెట్టండి, చల్లబరుస్తుంది, పై తొక్క మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి.
మరిన్ని ...

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సీఫుడ్ తినగలరా?

డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, కఠినమైన ఆహారం పాటించడం చాలా అవసరం మరియు డైట్ వంటకాలు తయారుచేసే ఉత్పత్తుల ఎంపిక గురించి చాలా కీలకం. డయాబెటిక్ వ్యాధి కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క ఉల్లంఘన, కాబట్టి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ స్థాయి కలిగిన ఆహారాలు మెనులో ఆధిపత్యం చెలాయించాలి. చాలా సీఫుడ్‌లో ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి; అందువల్ల, ఈ ఉత్పత్తులు డయాబెటిక్ యొక్క రోజువారీ మెనూకు ఉపయోగకరమైన అదనంగా ఉంటాయి. చేపల జాతులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, తక్కువ కొవ్వు రకాలు, క్రస్టేసియన్లు మరియు ఇతర ఆరోగ్యకరమైన మత్స్యలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. రొయ్యలు, గుల్లలు, కేవియర్ మరియు చేపల కాలేయం వంటి ఆహారాలలో, అధిక స్థాయిలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంది, కాబట్టి వాటి ఉపయోగం టైప్ 2 డయాబెటిక్ వ్యాధికి పరిమితం చేయాలి.

చక్కెర తక్షణమే తగ్గుతుంది! కాలక్రమేణా మధుమేహం దృష్టి సమస్యలు, చర్మం మరియు జుట్టు పరిస్థితులు, పూతల, గ్యాంగ్రేన్ మరియు క్యాన్సర్ కణితులు వంటి వ్యాధుల మొత్తానికి దారితీస్తుంది! ప్రజలు తమ చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి చేదు అనుభవాన్ని నేర్పించారు. చదవండి.

సీఫుడ్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చేపలు ప్రోటీన్ యొక్క ప్రత్యామ్నాయ వనరుగా ఉంటాయి. డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా అనేక రకాల మాంసాన్ని మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ కారణంగా గుడ్లను తిరస్కరించడానికి అందిస్తుంది. సీఫుడ్ ప్రోటీన్ కండరాల కణజాల నిర్మాణం, ట్రోఫిక్ ప్రక్రియల నివారణ మరియు కావలసిన స్థాయిలో రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహించడం వంటి వాటిలో పాల్గొంటుంది. సీఫుడ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన భాగాలు:

• విటమిన్ ఎ, బి, డి, ఇ కాంప్లెక్స్ కృత్రిమ విటమిన్లు తీసుకోవడం స్థానంలో మరియు వ్యాధి బలహీనపడిన రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుతుంది.
• పాలిఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒమేగా 3 మరియు ఒమేగా 6 జీవక్రియ ప్రక్రియలు మరియు పునరుత్పత్తి విధానాలను ప్రేరేపిస్తాయి, బరువు తగ్గడానికి మరియు అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి దోహదం చేస్తాయి.
• ఖనిజ సముదాయం - పొటాషియం, కాల్షియం, అయోడిన్, భాస్వరం, ఫ్లోరిన్ శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన ప్రక్రియలలో పాల్గొంటాయి.

డయాబెటిస్ కోసం రొయ్యలు

డయాబెటిస్ కోసం రొయ్యలను చిన్న భాగాలలో మాత్రమే తినవచ్చు, అవి సీఫుడ్‌లో అంతర్లీనంగా ఉండే పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ క్రస్టేసియన్లు తయారు చేయడానికి చాలా త్వరగా ఉంటాయి మరియు ఇది ఒక ప్రత్యేక వంటకం కావచ్చు లేదా కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలతో కలిపి ఉంటుంది, ఇవి రోగి మెనూలో కూడా అవసరం. కింగ్ రొయ్యలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి; ముడి రూపంలో, అవి బూడిదరంగు మరియు ఆకలి పుట్టించేవి కావు, కాని వేడి చికిత్స తర్వాత అవి ఆకర్షణీయంగా, ఆహ్లాదకరమైన రంగులో ఉంటాయి. వారితో ఉన్న వంటకాలు పరిమిత ఆహారం ఉన్న వ్యక్తిని ఉత్సాహపరుస్తాయి, ఇది కూడా ఒక ముఖ్యమైన మానసిక కారకంగా మారుతుంది.

డయాబెటిస్ స్క్విడ్

డయాబెటిక్ వ్యాధిలో ఉపయోగం కోసం స్క్విడ్లు కూడా సూచించబడతాయి. అవి 85% ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల యొక్క చిన్న అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తి బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగపడుతుంది. స్క్విడ్ ప్రోటీన్లు సులభంగా శోషించబడతాయి మరియు త్వరగా శరీరాన్ని సంతృప్తపరుస్తాయి, అధిక శక్తిని వసూలు చేస్తాయి. ఇతర మత్స్యతో పాటు, అవి శరీరాన్ని అయోడిన్ మరియు ఇతర ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లతో సంతృప్తపరుస్తాయి. స్క్విడ్ తయారుచేసే ప్రక్రియ 2-3 నిమిషాలు పడుతుంది (వేడినీటిలో పట్టుకోండి), కూరగాయల సైడ్ డిష్ తో, రోగికి ఆహారం మీద ఉపయోగకరమైన విందు ఉంటుంది.

ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు

పట్టికలో సరళమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాల కోసం కొన్ని వంటకాలను పరిగణించండి: