డయాబెటిస్ రొయ్యలు

ఆరోగ్యవంతులు చేపలు మరియు మత్స్యలను చాలా తరచుగా తినడం మంచిది. అన్నింటికంటే, అవి శరీరాన్ని తేలికగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్, రకరకాల విటమిన్లు, ఎలిమెంట్స్, ఉదాహరణకు, అయోడిన్ తో చాలా చోట్ల కనుగొనవు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు శరీరంలోకి ప్రవేశించే ఆహారం యొక్క కూర్పును పర్యవేక్షించాలి. కార్బోహైడ్రేట్ శోషణ యొక్క చెదిరిన ప్రక్రియతో మత్స్యను ఆహారంలో చేర్చడం సాధ్యమేనా అని అర్థం చేసుకోవడానికి, వాటిలో ఏమి ఉన్నాయో మీరు గుర్తించాలి.

రొయ్యలను ఉడికించి తింటారు. వారు ఒక నిర్దిష్ట ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటారు. ఈ సీఫుడ్లు వంట చేసిన వెంటనే తినడం మంచిది, అవి వెచ్చగా ఉంటాయి.

రొయ్యల కూర్పులో (గ్రాములలో):

రొయ్యలు తినేటప్పుడు, శరీరం సంతృప్తమవుతుంది:

• ఒమేగా -3,6 కొవ్వు ఆమ్లాలు
• విటమిన్లు ఎ, బి 1, బి 2, బి 9, డి, పిపి,
• పొటాషియం, కాల్షియం, అయోడిన్, జింక్, ఫ్లోరిన్, క్రోమియం, కోబాల్ట్, మాలిబ్డినం, సోడియం, భాస్వరం.

సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ల యొక్క ఉత్తమ సరఫరాదారులలో సీఫుడ్ ఒకటి.

డయాబెటిస్‌ను డైట్‌లో చేర్చుకోవాలని వైద్యులు సలహా ఇస్తున్నారు. రొయ్యల మాంసం క్లోమం యొక్క పనిచేయని రోగుల ఆరోగ్య స్థితిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్ల కొరత కారణంగా, ఉత్పత్తి నుండి గ్లూకోజ్ స్థాయిపై ప్రతికూల ప్రభావం గమనించబడదు. అందువల్ల, ఎండోక్రైన్ రుగ్మత ఉన్నవారికి సముద్ర రుచికరమైన వాటిపై ఎటువంటి పరిమితులు లేవు.

నేను ఆహారంలో చేర్చవచ్చా?

రొయ్యలలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండవు, కాబట్టి వాటిని సురక్షితంగా డైట్ మెనూలో చేర్చవచ్చు. రోగులు స్వతంత్ర వంటకంగా మాత్రమే తినడానికి అనుమతిస్తారు. రకరకాల కూరగాయలతో సీఫుడ్ బాగా సాగుతుంది. వారు సలాడ్లు తయారు చేస్తారు, సూప్, పిజ్జాకు కలుపుతారు.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ టైప్ 2 లో రొయ్యలను పరిమితులు లేకుండా ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. వాటిలో పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు కొద్దిగా కొవ్వు ఉంటాయి. కార్బోహైడ్రేట్ల కొరత కారణంగా, ప్యాంక్రియాస్ ఒత్తిడికి గురికాదు. ఆమె అదనపు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయవలసిన అవసరం లేదు.

కొంతమంది పోషకాహార నిపుణులు అధిక కొలెస్ట్రాల్ కారణంగా రొయ్యల తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం అవసరమని నమ్ముతారు. బయటి నుండి ఈ లిపిడ్ సమ్మేళనం అందిన తరువాత, శరీరం దాని ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ రవాణాకు అంతరాయం ఏర్పడినప్పుడు సమస్యలు ప్రారంభమవుతాయి. ఇది రక్త నాళాల గోడలపై దాని తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది.

సముద్ర రుచికరమైన పదార్ధాల కూర్పులో బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. వారి ఉనికి వివిధ రకాల నిక్షేపాల నుండి ప్రసరణ వ్యవస్థను శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

ప్రయోజనం మరియు హాని

ఇప్పటికే పైన చెప్పినట్లుగా, రొయ్యల మాంసం సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్లకు మూలం. అవి కణాలకు నిర్మాణ సామగ్రి. మరియు కూడా:

• హృదయ, ఎండోక్రైన్, నాడీ వ్యవస్థల పనితీరును సాధారణీకరించండి
• రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయండి
• అయోడిన్ నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది,
• వివిధ రకాలైన మూలకాలు మరియు విటమిన్లతో సంతృప్తమవుతుంది.

ఈ సీఫుడ్ యొక్క కూర్పులో అనామ్లజనక అస్టాక్శాంటిన్ ఉంటుంది. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది, రక్తపోటు అభివృద్ధిని నివారిస్తుంది, గుండెపోటు, స్ట్రోకులు మరియు నిస్పృహ రుగ్మతల రూపాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఎండోక్రైన్ సమస్యల కోసం, మసాలా మరియు ఉప్పుతో పెద్ద మొత్తంలో వండిన రొయ్యలను తినకూడదని సలహా ఇస్తారు. సముద్ర జీవుల క్యాచ్ కూడా ముఖ్యం. వారు పర్యావరణపరంగా అననుకూల ప్రాంతంలో పెరిగితే, హెవీ మెటల్ లవణాలు వాటి మాంసంలో పేరుకుపోతాయి, ఇది చాలా హానికరం. అటువంటి రొయ్యలు తరచుగా లేదా పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటే, ఇది ప్రారంభంలో ఎటువంటి రోగ నిర్ధారణ లేకపోయినా, ఆరోగ్య స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

గర్భధారణ మధుమేహంతో

గర్భిణీ స్త్రీకి మత్స్య అలెర్జీ లేకపోతే, ఆమె వాటిని సురక్షితంగా తన ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. భవిష్యత్ తల్లికి సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ అవసరం. రొయ్యలు శరీరాన్ని విటమిన్లు, కొవ్వు ఆమ్లాలు, వివిధ విలువైన అంశాలతో నింపుతాయి. మీరు ఒక హై-కార్బ్ చిరుతిండిని సముద్రపు రుచికరమైన పదార్ధాలతో భర్తీ చేస్తే, మీరు అధిక బరువును నివారించవచ్చు. నిజమే, అదే సమయంలో మీరు సరైన పోషకాహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి.

గర్భధారణ మధుమేహం గుర్తించినప్పుడు, మీకు ఇష్టమైన విందులను మీరు వదులుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. కార్బోహైడ్రేట్ల కొరత తినేటప్పుడు చక్కెర స్థాయిలు పెరగవు. ఇది స్త్రీ ఆరోగ్య స్థితిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు పిండంలో సాధ్యమయ్యే సమస్యలు మరియు పాథాలజీలు రాకుండా చేస్తుంది.

అయినప్పటికీ, గర్భధారణ మధుమేహం నుండి బయటపడటానికి అధిక కార్బ్ ఆహారాలను చేపలు మరియు ఇతర సముద్ర వంటకాలతో భర్తీ చేయడం సరిపోదు. గర్భిణీ స్త్రీ పోషకాహారానికి సంబంధించి వైద్యుల అన్ని సిఫార్సులను పాటించాలి మరియు వీలైతే శారీరక శ్రమను పెంచుకోవాలి. మీరు కఠినమైన ఆహారం పాటించకపోతే, పిల్లవాడు మొదట బాధపడతాడు.

తక్కువ కార్బ్ మెను

ఆహార సంస్కృతి మరియు శరీరంలోకి ప్రవేశించే కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క కఠినమైన నియంత్రణ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడానికి మరియు ఈ ఎండోక్రైన్ వ్యాధి యొక్క భయంకరమైన పరిణామాలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. రోగి మెనులో కేలరీల యొక్క ప్రధాన వనరు మాంసం, చేపల వంటకాలు, సీఫుడ్, గుడ్లు. అన్ని ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం అవసరం, ఇందులో గణనీయమైన మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, వేగంగా మరియు నెమ్మదిగా ఉంటాయి. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తాయి. స్వీట్లు, బన్స్ తక్షణమే పెంచుకుంటే, తృణధాన్యాలు, పాస్తా, పండ్లు తినేటప్పుడు అది నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది.

రొయ్యలను పరిమితులు లేకుండా ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. దీర్ఘకాలంలో ఆహారాలలో కనీస కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఉన్న సరైన పోషకాహారంతో, ఇది గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. ఫలితంగా, డయాబెటిక్ బరువు తగ్గుతోంది, రక్త పారామితులు సాధారణ స్థితికి వస్తున్నాయి. తక్కువ కార్బ్ పోషణ సూత్రాలకు లోబడి, డయాబెటిస్ సమస్యలను అభివృద్ధి చేసే అవకాశం తగ్గించబడుతుంది.

మధుమేహానికి రొయ్యల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

• రొయ్యలు లెట్ అయోడిన్ నిల్వలను పునరుద్ధరించండి శరీరంలో, ఇది అన్ని వ్యవస్థల యొక్క సరైన పనితీరుకు చాలా అవసరం.
• ఈ ఉత్పత్తి విషాన్ని మరియు ఆహార శిధిలాల శరీరాన్ని అసాధారణంగా శుభ్రపరుస్తుంది, కానీ కూడా శరీరాన్ని ప్రోటీన్‌తో సమృద్ధి చేస్తుంది - మార్గం ద్వారా, రొయ్యలలో అత్యధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
• కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఇతర భారీ సమ్మేళనాలు లేకపోవడం వల్ల, డయాబెటిస్ శరీరం చాలా ప్రశాంతంగా వాటిని ఆహారం కోసం తీసుకుంటుంది.
• మరే ఇతర మత్స్య మాదిరిగా, రొయ్యలు కూడా ఉన్నాయని మర్చిపోవద్దు అనేక ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఖనిజాలు ఏ జాబితా ఇక్కడ ఎక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది.

రొయ్యల హానికరమైన డయాబెటిస్

• రొయ్యలకు మాత్రమే హాని కొలెస్ట్రాల్ మేము చెప్పినట్లు.
• వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో తినకూడదు - కూడా చెప్పండి రోజుకు 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు . అంతేకాక, నెలకు రెండు లేదా మూడు సార్లు మించకూడదు, ఎందుకంటే ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి మాత్రమే కాదు - శరీరంలో ఖనిజాలు సేకరించి, మరింత సంక్లిష్టమైన సమ్మేళనాలను ఏర్పరుస్తాయి మరియు మీ డాక్టర్ సూచించిన మందులతో చాలా గట్టిగా విభేదిస్తాయి.
• రొయ్యలను వేయించకపోవడమే మంచిది, కాని వాటిని ఉడకబెట్టండి. అందువల్ల, మీరు వారి రుచిని మరింత ఆహ్లాదకరంగా మరియు స్పష్టంగా చూడటమే కాకుండా, విలువైన సముద్ర ప్రోటీన్‌ను కోల్పోకుండా కొలెస్ట్రాల్‌ను గణనీయంగా తగ్గిస్తారు.

మీరు రొయ్యలకు చికిత్స చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, సైట్ రొయ్యలతో చాలా ఆసక్తికరమైన వంటకాలను కలిగి ఉంది. వారు డయాబెటిక్ మరియు చాలా రుచికరమైనవారు, దయచేసి మీరే మరియు ప్రియమైన వారిని దయచేసి.

రొయ్యలను ఎలా ఉడికించాలి, క్రింద చూడండి:

తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుమతిస్తున్నారా?

మా పాఠకులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు!

కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్‌నోట్‌ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు మంచి పోషణ సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండాలని సూచించారు. అదే సమయంలో, కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి ఆహారం తీసుకోవడం మంచిది. ఫాస్ట్ ఫుడ్, తృణధాన్యాలు, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు తిరస్కరించాలి. ఎండోక్రైన్ రుగ్మతల నుండి తయారుగా ఉన్న చేపలను ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా?

డయాబెటిస్ చక్కెర పెరుగుదలను ప్రేరేపించే ఆహారాన్ని తోసిపుచ్చాలి. 100 గ్రాముల సహజ తయారుగా ఉన్న చేపల BZHU- కూర్పు క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

కేలరీల కంటెంట్ - 88 కిలో కేలరీలు. గ్లైసెమిక్ సూచిక 0. బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య 0.

అందువల్ల, డయాబెటిస్ తయారుగా ఉన్న చేపలను అనుమతిస్తారు, అవి గ్లూకోజ్ కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేయవు. మీరు లేబుల్‌లోని కూర్పును మాత్రమే చదవాలి. ఈ ఉత్పత్తి ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం. తయారుగా ఉన్న చేపల పోషక విలువ కాల్చిన లేదా ఉడికించిన చేపల కన్నా తక్కువగా ఉంటుంది, ఎక్కువ వేడి చికిత్స కారణంగా. కానీ ఇందులో విటమిన్ ఎ, డి, ఇ, కె, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం, బీటా కెరోటిన్, లైకోపీన్ ఉన్నాయి.

తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయడం చాలా ముఖ్యం, రసాయన సంకలనాలు, సంరక్షణకారుల ఉనికిపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ చూపుతూ, తయారీలో ఏ నూనె ఉపయోగించబడింది.

మెను అనుమతించబడిందా

డైట్ పాటించమని వైద్యులు మీకు సలహా ఇస్తారు, కాని ఆకలితో ఉండకండి. మాంసకృత్తులు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం సమతుల్యంగా ఉండేలా ఆహారం ఏర్పడుతుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో, తయారుగా ఉన్న చేపలను తినడానికి వైద్యులు అనుమతించబడతారు: అవి ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది ఎండోక్రైన్ పాథాలజీ ఉన్నవారికి అవసరం. తరచుగా, వ్యాధిని నియంత్రించడంలో విఫలమైన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ట్రోఫిక్ రుగ్మతలు రావడం ప్రారంభమవుతుంది. అధిక రక్తంలో చక్కెర యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాల ప్రభావంతో ఇవి అభివృద్ధి చెందుతాయి. దెబ్బతిన్న కణజాలాల పోషణ ప్రక్రియను పునరుద్ధరించడానికి ప్రోటీన్ ఆహారం సహాయపడుతుంది.

చేపలను ఎన్నుకోవటానికి సాధారణ నియమాలు

హైపర్గ్లైసీమియా కోసం మీరు అనుసరించాల్సిన నంబర్ 8 మరియు 9 డైట్ల కోసం, సముద్రపు నివాసులకు ప్రాధాన్యతనిస్తూ, తక్కువ కొవ్వు రకాలైన చేపలను ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఎందుకంటే టైప్ 2 డయాబెటిస్ తరచుగా అధిక బరువుతో ఉంటుంది.

డయాబెటిస్‌తో, మీ బరువును నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం, మరియు es బకాయం ఉంటే, మీరు దానితో పోరాడాలి.

పాథాలజీతో శరీరం యొక్క సాధారణ స్థితిని నిర్వహించడానికి, మీరు ఈ నియమాలను పాటించాలి:

• తగినంత ప్రోటీన్ తినే
• కొవ్వు మొత్తాన్ని పర్యవేక్షించండి.

డయాబెటిస్ కోసం అదనపు పౌండ్లు చాలా ప్రమాదకరమైనవి, ఎందుకంటే అవి గుండె పాథాలజీలను, వాస్కులర్ టోన్ మరియు వాస్కులర్ స్ట్రక్చర్‌తో సమస్యలను రేకెత్తిస్తాయి. గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

ఈ వ్యాధితో, సాల్టెడ్ చేపల వాడకం నిషేధించబడింది. ఉప్పు ఎడెమాను రేకెత్తిస్తుంది, దీనికి దారితీస్తుంది:

1. అలసట,
2. పనితీరు తగ్గింది
3. అనారోగ్య సిరలు.

గర్భధారణ సమయంలో సాల్టెడ్ చేపలను తిరస్కరించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఎడెమా జెస్టోసిస్‌కు కారణమవుతుంది, ఇది పిండం యొక్క అభివృద్ధిని మరియు దాని పరిస్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ ఉన్నందున, మీరు తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మానుకోవాలి, ముఖ్యంగా చాలా నూనెతో. అధిక కేలరీల వంటకాల కారణంగా, బరువు పెరుగుతుంది, ఇది ప్రిడియాబయాటిస్ మరియు ఇతర రకాల డయాబెటిస్‌తో ఆమోదయోగ్యం కాదు.

అధిక బరువు ఎల్లప్పుడూ మధుమేహాన్ని పెంచుతుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీల రూపాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. పొగబెట్టిన చేప డయాబెటిస్‌కు ఆమోదయోగ్యం కాదు ఎందుకంటే ఇది వంట పద్ధతి వల్ల తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల మూలం.

చేపల గుడ్లు తినడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్నకు, సమాధానం సానుకూలంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, వినియోగించిన ఉత్పత్తి మొత్తాన్ని పర్యవేక్షించడం విలువ.

సాల్మన్ చేపలపై ఉండడం మంచిది, వారి కేవియర్ ఆరోగ్యకరమైన చేప నూనె మరియు విటమిన్ల సంక్లిష్టతతో నిండి ఉంటుంది. సరైన మోతాదులో, చేప నూనె రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ టైప్ 2 మరియు 1 తో, సీఫుడ్ వీటిని చేయవచ్చు:

• బయట ఉంచండి
• కుక్,
• ఆవిరి
• ఓవెన్లో రొట్టెలుకాల్చు.

వేయించిన ఆహారాలు అవాంఛనీయమైనవి ఎందుకంటే ఉత్పత్తి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది మరియు హానికరమైన కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క మూలంగా మారుతుంది.

రొయ్యల వంట

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రొయ్యలను తయారు చేయడానికి అనేక రకాలుగా ఎంచుకోవచ్చు. కూరగాయలతో రొయ్యలు ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక.

సిద్ధం చేయడానికి, మీరు గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయను రుబ్బుకోవాలి, వాటిని ఒక సాస్పాన్లో ఉడికించి, ఒక టీస్పూన్ ఆవాలు వేయాలి. తరువాత, కూరగాయలకు 100 గ్రాముల ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, ఐదు నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ప్రతిదీ ఉడకబెట్టండి.

అప్పుడు, పొడి వేయించడానికి పాన్లో, ఒక చిన్న పెట్టె పిండిని వేయించి, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులో కలపండి. అక్కడ 500 గ్రాముల పుల్లని పాలు, మెంతులు, 150 గ్రాముల ఒలిచిన రొయ్యలు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి. ద్రవ్యరాశిని మరిగించాలి. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయండి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు రొయ్యల సలాడ్ కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. డయాబెటిస్ కోసం దీనిని హాలిడే మెనూలో చేర్చవచ్చు.

సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 100 గ్రాముల రొయ్యలను ఉడికించి ఉడికించాలి. అడుగున ఉన్న డిష్ కోసం కంటైనర్‌లో పాలకూర ఉంచాలి, దానిని చేతితో నలిగిపోవచ్చు.

100 గ్రాముల టమోటాలు మరియు దోసకాయలు పైన పేర్చబడి ఉంటాయి. తరువాత, రెండు పిండిచేసిన గుడ్లు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి. 200 గ్రాముల ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్, గతంలో పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించబడింది, పైన వేయబడింది. సలాడ్ను ఆకుకూరలు, బఠానీలతో అలంకరించవచ్చు మరియు నిమ్మరసంతో చల్లుకోవచ్చు. డిష్ సోర్ క్రీం లేదా కేఫీర్ తో వడ్డిస్తారు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఏ సీఫుడ్ తినవచ్చో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలోని నిపుణుడు చెబుతారు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఆహారాలు

- కేకులు, పైస్, పేస్ట్రీలు

- పండ్లు, చక్కెర అధికంగా ఉంటాయి - అరటిపండ్లు, తేదీలు, ద్రాక్ష, తీపి ఆపిల్ల, పుచ్చకాయలు, బేరి, చెర్రీస్, పీచు

- తృణధాన్యాలు - సెమోలినా, బియ్యం

- కొవ్వు మాంసాలు - పంది మాంసం, గొర్రె

- కొవ్వు చేప - చమ్ సాల్మన్, సాల్మన్, కొవ్వు హెర్రింగ్

- నూనెలో తయారుగా ఉన్న చేపలు - కాడ్ లివర్, స్ప్రాట్స్, సార్డినెస్

- లార్డ్, బేకన్, పొగబెట్టిన సాసేజ్, బేకన్

- కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు

- కొవ్వు చీజ్- స్వీటెనర్ స్వీట్లు - డార్క్ చాక్లెట్ - రై పిండి

- తియ్యని పండ్లు - ఆపిల్ల, నారింజ, చెర్రీస్, ఎండుద్రాక్ష,

- గింజలు మరియు విత్తనాలు

- కూరగాయలు - తీపి దుంపలు, బీన్స్, బఠానీలు, కాయధాన్యాలు

- పండ్లు - బెర్రీలు (గూస్బెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష, బ్లూబెర్రీస్)- తృణధాన్యాలు - హెర్క్యులస్, బుక్వీట్ - ధాన్యపు రొట్టె - శాఖాహారం రసం మరియు వాటి ఆధారంగా సూప్

- తక్కువ కొవ్వు ఉడికించిన మాంసం - గొడ్డు మాంసం, కుందేలు, చికెన్, గొడ్డు మాంసం నాలుక, గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ కాలేయం

- ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన తక్కువ కొవ్వు చేపలు - కాడ్, ఫ్లౌండర్, కుంకుమ కాడ్, క్యాట్ ఫిష్, సీ బాస్, హేక్, హాడాక్, ఐస్

- సీఫుడ్ - రొయ్యలు, పీత, స్క్విడ్, మస్సెల్స్

- తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు - కేఫీర్, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, తాన్ మరియు పాలు 1% లేదా 0.5% కొవ్వు, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్

- కూరగాయలు - దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ, వంకాయ, ఉల్లిపాయలు, మూలికలు, టమోటాలు, క్యారెట్లు, మూలికలు, ముల్లంగి, ముల్లంగి, పాలకూర, సెలెరీ కాండాలు

చేపల విటమిన్ కూర్పు

విటమిన్లు మానవ శరీరంలోని అన్ని కీలక ప్రక్రియలలో పాల్గొనే సేంద్రియ పదార్ధాల సమూహం. వాటి లోపం మరియు దీనికి విరుద్ధంగా, అధికం రోగలక్షణ పరిస్థితుల అభివృద్ధికి కారణమవుతుంది.

వివిధ రకాలైన "ఫిష్" విటమిన్లు మరియు నది మరియు సముద్ర ఇచ్థియోఫునా ప్రతినిధుల రకాలు:

• రెటినోల్ (విటమిన్ ఎ) - డయాబెటిక్ రెటినోపతి నివారణకు ముఖ్యమైన విజువల్ ఎనలైజర్ యొక్క స్థితిని ప్రయోజనకరంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అదనంగా, ఇది అస్థిపంజర వ్యవస్థ, దంతాలు, లిపిడ్ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు చర్మం యొక్క వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది.
• పిరిడాక్సిన్ (విటమిన్ బి₆) - ప్రోటీన్ల నిర్మాణంలో పాల్గొంటుంది, గుండె మరియు రక్త నాళాల పనికి మద్దతు ఇస్తుంది.
• సైనోకోబాలమిన్ (విటమిన్ బి₁₂) - శరీరంలోని కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు లిపిడ్ల కదలికను సరిచేస్తుంది, నాడీ మరియు హేమాటోపోయిటిక్ వ్యవస్థ యొక్క పనికి మద్దతు ఇస్తుంది.
• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం - ఎర్ర చేపలలో పెద్ద పరిమాణంలో కనిపిస్తుంది. ఇది వాస్కులర్ టోన్ను సాధారణీకరిస్తుంది, శరీరం యొక్క రక్షణను బలపరుస్తుంది.
• టోకోఫెరోల్ (విటమిన్ ఇ) - యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇతర విటమిన్ల లోపాన్ని భర్తీ చేస్తుంది. అన్ని రకాల చేపలను కలిగి ఉంటుంది.
• కాల్సిఫెరోల్ (విటమిన్ డి) - మస్క్యులోస్కెలెటల్ వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఇది కొవ్వు రకాల్లో కనిపిస్తుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవాలి.

ముఖ్యం! కూర్పులో రెటినోల్ రికార్డు స్థాయిలో ఉన్నందున చేపల కాలేయం చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది.దీనిని టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో తినవచ్చు, కాని పరిమిత పరిమాణంలో.

ఇచ్థియోఫునా యొక్క ఖనిజ కూర్పు విటమిన్ కంటే చాలా ధనికమైనది. భాస్వరం ఒక ప్రసిద్ధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్‌గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది చేపల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ప్రస్తావించేటప్పుడు ఆలోచించబడుతుంది.

మాకెరెల్, కాడ్, సాల్మన్, కార్ప్ మరియు ట్రౌట్ మెనులో చేర్చినప్పుడు అత్యధిక భాస్వరం పొందవచ్చు. ట్రేస్ ఎలిమెంట్ మస్క్యులోస్కెలెటల్ సిస్టమ్, మెదడు కణాలు మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క అవయవాల పరిస్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

డయాబెటిస్‌కు అవసరమైన మరో ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్ సెలీనియం. ఇది జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన సంకలనాల రూపంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, అయినప్పటికీ, మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేపల వంటకంలో పొందగలిగితే, సింథటిక్ మూలం యొక్క పదార్థాన్ని ఎందుకు ఉపయోగించాలి.

సెలీనియం యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది, విష మరియు విష పదార్థాల తొలగింపును వేగవంతం చేస్తుంది. ఇది అన్ని చేపలలో భాగం, కానీ వివిధ సాంద్రతలలో.

డయాబెటిస్‌కు ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్ అయోడిన్. ఈ పదార్ధం థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది, ఇది ఎండోక్రైన్ ఉపకరణం యొక్క అన్ని ఇతర అవయవాలు మరియు గ్రంధుల పరిస్థితిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. సాల్మన్, సీ బాస్, కాడ్, మాకేరెల్‌లో పెద్ద మొత్తంలో అయోడిన్ లభిస్తుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం కాటేజ్ చీజ్

"తీపి వ్యాధి" ఉన్న రోగులు చాలా సందర్భాలలో ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి ప్రయత్నిస్తారనేది రహస్యం కాదు. ఇది సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు జంతువుల కొవ్వుల పరిమితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అదనంగా, మీరు వేయించిన మరియు పొగబెట్టిన ఆహారాన్ని తగ్గించాలి. కాటేజ్ చీజ్ డయాబెటిస్ కోసం ఉపయోగించవచ్చా అని చాలా మంది రోగులు అడుగుతారు?

• కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
• మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకాలు
• డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడే కాటేజ్ చీజ్ వంటకాలు

చాలా సందర్భాలలో, ఇది రోజువారీ ఉపయోగం కోసం చురుకుగా సిఫార్సు చేయబడింది, కానీ కొవ్వు శాతం కనీస శాతం ఉన్న ఉత్పత్తులు మాత్రమే. ఈ రూపంలో, కాటేజ్ చీజ్ అనేక రుచికరమైన వంటకాలకు అద్భుతమైన ఆధారం అవుతుంది మరియు మానవ శరీరానికి గరిష్ట పోషకాలను తెస్తుంది.

కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఈ పాల ఉత్పత్తిని రోజువారీ ఆహారంలో అవసరమైన అంశంగా వైద్యులు మరియు ఫిట్‌నెస్ శిక్షకులు చురుకుగా ప్రోత్సహిస్తారని అందరికీ తెలుసు. మరియు ఫలించలేదు.

దాని కూర్పులో ఈ క్రింది ముఖ్యమైన పదార్థాలు ఉండటం వల్ల దాని లక్షణాలు చాలా ఉన్నాయి:

• కాసైన్. శరీరానికి సరైన మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు శక్తిని అందించే ప్రత్యేక ప్రోటీన్.
• కొవ్వు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు.
• ఖనిజాలు: కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు ఇతరులు.
• సమూహం B (1,2), K, PP యొక్క విటమిన్లు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సీఫుడ్ ఉందా?

• 1 మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సీఫుడ్ తినగలరా?
• సీఫుడ్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
• డయాబెటిస్ కోసం 3 రొయ్యలు
  • 3.1 డయాబెటిస్ కోసం స్క్విడ్
  • 3.2 ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు
• చేపలను ఎన్నుకోవటానికి 4 నియమాలు
• 5 జాగ్రత్తలు

తక్కువ కొవ్వు చేపలు, షెల్ఫిష్, స్క్విడ్, ఓస్టర్స్, డయాబెటిస్ రొయ్యలు వంటి సీఫుడ్ డైట్ మెనూకు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉంటుంది. అవి జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించడానికి, శరీరాన్ని అయోడిన్ మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సంతృప్తిపరచడంలో సహాయపడతాయి.

చేపలు మరియు మత్స్య రకాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను గుర్తుంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు సిఫారసు చేయబడలేదు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సీఫుడ్ తినగలరా?

డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, కఠినమైన ఆహారం పాటించడం చాలా అవసరం మరియు డైట్ వంటకాలు తయారుచేసే ఉత్పత్తుల ఎంపిక గురించి చాలా కీలకం. డయాబెటిక్ వ్యాధి కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క ఉల్లంఘన, కాబట్టి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ స్థాయి కలిగిన ఆహారాలు మెనులో ఆధిపత్యం చెలాయించాలి.

చాలా సీఫుడ్‌లో ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి; అందువల్ల, ఈ ఉత్పత్తులు డయాబెటిక్ యొక్క రోజువారీ మెనూకు ఉపయోగకరమైన అదనంగా ఉంటాయి. చేపల జాతులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, తక్కువ కొవ్వు రకాలు, క్రస్టేసియన్లు మరియు ఇతర ఆరోగ్యకరమైన మత్స్యలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

రొయ్యలు, గుల్లలు, కేవియర్ మరియు చేపల కాలేయం వంటి ఆహారాలలో, అధిక స్థాయిలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంది, కాబట్టి వాటి ఉపయోగం టైప్ 2 డయాబెటిక్ వ్యాధికి పరిమితం చేయాలి.

కొవ్వు అసంతృప్త ఆమ్లాలు

అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ కారణంగా డయాబెటిస్ కోసం చేపలు కూడా ఉపయోగకరంగా భావిస్తారు. ఇది ఒమేగా -3, ఒమేగా -6 గురించి. ఈ పదార్ధాలు క్రింది విధులను కలిగి ఉన్నాయి:

• గుండె మరియు రక్త నాళాల యొక్క పాథాలజీ అభివృద్ధిని నిరోధించండి,
• రోగలక్షణ శరీర బరువును తగ్గించండి,
• శరీరంలో మంటను ఆపండి,
• కణాలు మరియు కణజాలాల స్థాయిలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను పునరుద్ధరించండి,
• లిబిడో మరియు శక్తిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం.

ముఖ్యం! గణనీయమైన సంఖ్యలో ఓడరేవులు మరియు చేపలు పట్టడంలో నిమగ్నమైన దేశాల జనాభా హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులతో చాలా రెట్లు తక్కువగా బాధపడుతుందని తెలుసు.

కొవ్వు అసంతృప్త ఆమ్లాలు “చెడు” కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి, అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు కనిపించకుండా నిరోధించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడతాయి.

డయాబెటిస్ కోసం నేను ఎలా మరియు ఎలాంటి చేపలను ఉడికించగలను?

ఈ క్రింది చేపలు ఇష్టపడే రకాలు, వాటి తయారీ మరియు వడ్డించే పద్ధతులు.

ఇచ్థియోఫౌనా యొక్క ఈ ప్రతినిధి కూర్పులోని ఒమేగా -3 మొత్తంలో అత్యంత ధనవంతులలో ఒకరిగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ఈ క్రింది అంశాలకు అవసరం:

• గుండె మరియు రక్త నాళాల వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారించడానికి,
• తద్వారా చర్మం అద్భుతమైన స్థితిని కలిగి ఉంటుంది,
• తద్వారా నాడీ వ్యవస్థ వైఫల్యాలు లేకుండా పనిచేస్తుంది,
• డయాబెటిక్ యొక్క సాధారణ సాధారణ శ్రేయస్సును నిర్ధారించడానికి.

ప్రయోజనం, హాని

తయారుగా ఉన్న చేప కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం యొక్క మంచి మూలం. అలాగే, ఇది తినేటప్పుడు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి - వేడి చికిత్స సమయంలో వాటి మొత్తం తగ్గదు.

కానీ రోజూ ఇలాంటి ఆహారాలు తినడం అవాంఛనీయమైనది. తయారీదారుల తయారీలో సంరక్షణకారులను, ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే రుచులను జోడిస్తుంది. చౌకైన ఉత్పత్తి, ఇది చాలా రసాయన సంకలనాలను కలిగి ఉంటుంది.

తయారుగా ఉన్న చేపలు బోటులిజానికి మూలంగా ఉంటాయి. బ్యాక్టీరియా ఉత్పత్తి చేసే టాక్సిన్స్ శరీరానికి హానికరం. సోకిన ఉత్పత్తిని రంగు, వాసన లేదా ప్రదర్శన ద్వారా వేరు చేయడం అసాధ్యం. సంక్రమణ సంభావ్యతను నివారించడానికి, ఉపయోగం ముందు తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని క్రిమిరహితం చేయడం అవసరం.

అధిక ప్రోటీన్ ఆహారం జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది, విసర్జన వ్యవస్థ బాధపడుతుంది - మూత్రపిండాలు బాధపడతాయి. నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ వైఫల్యాలకు దారితీస్తుంది.
తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, డబ్బా యొక్క సమగ్రత మరియు ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితంపై దృష్టి పెట్టడం చాలా ముఖ్యం. కొన్నిసార్లు ప్యాకేజింగ్ కూడా హానికరం. తయారీదారు ప్యాకేజింగ్ పై ఆదా చేస్తే, చేపల ఉత్పత్తుల ప్రభావంతో డబ్బా లోపలి పూత ఆక్సీకరణం చెందవచ్చు.

తక్కువ కార్బ్ డైట్‌తో

తయారుగా ఉన్న చేపలు ఎల్‌ఎల్‌పి నిబంధనలకు సరిపోతాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. ఎన్నుకునేటప్పుడు, నూనెతో కూడిన వేరియంట్లలో, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు టమోటాలో చేపలు చాలా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోవాలి. అనుమానం ఉంటే, గ్లూకోజ్‌ను కొలవడం ద్వారా ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగానికి శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో మీరు తనిఖీ చేయవచ్చు. చక్కెరలో సర్జెస్ లేకపోతే, మీరు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు భయపడకూడదు.

డయాబెటిస్ కోసం చేప

చేపలు ముఖ్యమైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు మూలకాలకు మూలంగా పరిగణించబడతాయి. ఇది పెద్దలు మరియు పిల్లల ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది. అయితే, మధుమేహానికి చేపలు అనుమతించబడతాయా? ఈ ప్రశ్న "తీపి వ్యాధి" యొక్క బలీయమైన రోగ నిర్ధారణను ఎదుర్కొంటున్న ప్రతి రోగిని చింతిస్తుంది.

డయాబెటిస్‌కు వ్యక్తిగత ఆహారం యొక్క దిద్దుబాటు అవసరమని అందరికీ చాలా కాలంగా తెలుసు. వ్యాధి యొక్క పరిహారం సాధించడానికి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఆమోదయోగ్యమైన పరిమితుల్లో ఉంచడానికి, పాథాలజీ యొక్క పురోగతిని మరియు సమస్యల అభివృద్ధిని నివారించడానికి ఇది అవసరం.

డయాబెటిక్ పట్టిక చక్కెర మరియు కూర్పులో సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఏదైనా ఉత్పత్తులను మినహాయించింది, అయినప్పటికీ, ఇది ప్రోటీన్ మరియు ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, విటమిన్లతో నింపాలి. శరీరంలోకి చేపలు ప్రవేశించడం ద్వారా ఇది సులభతరం అవుతుంది. టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్తో వంటలను వంట చేయడానికి ఏ రకాలను ఉపయోగించవచ్చో, అలాగే రోజువారీ మరియు పండుగ పట్టిక కోసం వంటకాలను వ్యాసంలో చర్చించారు.

ఖనిజాల కూర్పు

ఇచ్థియోఫునా యొక్క ఖనిజ కూర్పు విటమిన్ కంటే చాలా ధనికమైనది. భాస్వరం ఒక ప్రసిద్ధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్‌గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది చేపల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ప్రస్తావించేటప్పుడు ఆలోచించబడుతుంది. మాకెరెల్, కాడ్, సాల్మన్, కార్ప్ మరియు ట్రౌట్ మెనులో చేర్చినప్పుడు అత్యధిక భాస్వరం పొందవచ్చు. ట్రేస్ ఎలిమెంట్ మస్క్యులోస్కెలెటల్ సిస్టమ్, మెదడు కణాలు మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క అవయవాల పరిస్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

డయాబెటిస్‌కు అవసరమైన మరో ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్ సెలీనియం. ఇది జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన సంకలనాల రూపంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, అయినప్పటికీ, మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేపల వంటకంలో పొందగలిగితే, సింథటిక్ మూలం యొక్క పదార్థాన్ని ఎందుకు ఉపయోగించాలి.

సెలీనియం యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది, విష మరియు విష పదార్థాల తొలగింపును వేగవంతం చేస్తుంది. ఇది అన్ని చేపలలో భాగం, కానీ వివిధ సాంద్రతలలో.

డయాబెటిస్‌కు ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్ అయోడిన్. ఈ పదార్ధం థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది, ఇది ఎండోక్రైన్ ఉపకరణం యొక్క అన్ని ఇతర అవయవాలు మరియు గ్రంధుల పరిస్థితిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. సాల్మన్, సీ బాస్, కాడ్, మాకేరెల్‌లో పెద్ద మొత్తంలో అయోడిన్ లభిస్తుంది.

డయాబెటిస్‌ను తిరస్కరించడానికి ఎలాంటి చేపలు మంచిది?

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న చేపలు, ఇన్సులిన్-ఆధారిత పాథాలజీ మాదిరిగానే, తెలివిగా వాడాలి. చేపల కేవియర్, పొగబెట్టిన చేపలు, నూనెతో కలిపి తయారుగా ఉన్న ఆహారం, ఆహారంలో కొవ్వు రకాలు తీసుకోవడం తిరస్కరించడం లేదా తీవ్రంగా పరిమితం చేయడం ముఖ్యం.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో హెర్రింగ్ తినడం సాధ్యమేనా అనే దానిపై చాలా మంది రోగులు ఆసక్తి చూపుతారు. పొగబెట్టిన హెర్రింగ్‌ను విస్మరించాలి, కాని నానబెట్టిన వాటిని డయాబెటిక్ మెనూలో చేర్చవచ్చు. వాస్తవం ఏమిటంటే సాల్టెడ్ చేపలు శరీరంలో ఉప్పును నిలుపుకోగలవు, అంటే ఇది రక్తపోటు పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది. రక్తపోటు ఒక ప్రమాదకరమైన పరిస్థితిగా పరిగణించబడుతుంది, దీనికి వ్యతిరేకంగా అనేక సమస్యలు తలెత్తుతాయి మరియు మనం డయాబెటిస్ గురించి మాట్లాడుతుంటే, ఇంకా ఎక్కువ.

వారానికి ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు హెర్రింగ్ ఆహారంలో ఉండకూడదు. ఇది క్రింది రూపంలో ఉంటుంది:

• నానబెట్టిన (కొద్దిగా ఉప్పు),
• కాల్చిన,
• ఉడికించిన,
• వేయించిన (దుర్వినియోగం చేయవద్దు!).

ఫిష్ సూప్

సూప్ చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు) - 4, 2, 1 PC లు.,
• సాల్మన్ - 0.4 కిలోలు
• నీరు - 2.5 ఎల్
• బ్రౌన్ రైస్ - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

చేపలను కత్తిరించాలి, ఇది ఇప్పటికే కత్తిరించినట్లయితే, బాగా కడగాలి. స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం ముఖ్యం, కానీ తాజాది. ఈ సందర్భంలో, మొదటి వంటకం మరింత సువాసనగా మారుతుంది, మరియు రుచి మాగ్నిట్యూడ్ అధికంగా ఉంటుంది.

నీటిని నిప్పు పెట్టాలి, ఉడకబెట్టాలి, చేపలు వేయాలి. ఫలితం ఒక ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఇది మొదటి వంటకానికి ఆధారం అవుతుంది. ఉడకబెట్టిన పులుసు తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు మొత్తం ఒలిచిన ఉల్లిపాయ, కొన్ని బఠానీలు మిరియాలు, మెంతులు లేదా పార్స్లీ యొక్క కాండాలను జోడించవచ్చు.

మా పాఠకులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు!

కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్‌నోట్‌ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

ఉడకబెట్టిన పులుసు తయారుచేస్తున్నప్పుడు, మీరు కూరగాయలను తొక్కాలి మరియు గొడ్డలితో నరకాలి. చేపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు దానిని నీటి నుండి బయటకు తీయాలి, ఉడకబెట్టిన పులుసు వడకట్టాలి. మిల్లెట్ లేదా బియ్యం, కూరగాయలు ఇక్కడ పంపుతారు. చేపలు కొద్దిగా చల్లబడినప్పుడు, ఎముకలు దాని నుండి తీసివేయబడతాయి, ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. స్టవ్ నుండి డిష్ తొలగించే ముందు లేదా వడ్డించేటప్పుడు ఇప్పటికే ప్లేట్‌లో ముక్కలు జోడించవచ్చు.

ఆవిరి చేప ఫిల్లెట్ కట్లెట్లు

• ఫిష్ ఫిల్లెట్ - 0.4 కిలోలు,
• కూరగాయలు (క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు) - 1 పిసి.,
• కోడి గుడ్డు
• కూరగాయల కొవ్వు - 2 స్పూన్,
• సుగంధ ద్రవ్యాలు,
• సెమోలినా - 1-1.5 టేబుల్ స్పూన్. l.

పీల్, కడిగి, చిన్న ముక్కలు కూరగాయలు మరియు చేపలుగా కట్ చేసి, ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌తో రుబ్బుకోవాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, గుడ్డులో కొట్టండి, తృణధాన్యంలో పోయాలి. పావుగంట తరువాత, పట్టీలు ఉడికించాలి. మల్టీకూకర్‌లో కొద్దిగా నీరు పోస్తారు, మిరియాలు, బే ఆకులు కలుపుతారు. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో అచ్చులను విధించండి. 25 నిమిషాల తరువాత, పట్టీలు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

చేపలు మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లు, అల్పాహారంగా ఉపయోగించగల ఉత్పత్తి. రోగులు తమ ఆహారం యొక్క వైవిధ్యం శరీరానికి ఏ ముఖ్యమైన సూక్ష్మజీవులు మరియు పదార్థాలను నిర్ణయిస్తుందో గుర్తుంచుకోవాలి.

డయాబెటిస్ కోసం ఏ ఆహారాలు లేవు?

డయాబెటిక్ మెనులో కఠినమైన నియమాలు ఉన్నాయి. చాలా సూపర్ మార్కెట్ ఆహారాలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తగినవి కావు. ఉత్పత్తులలో చక్కెరను, వంటకాల నాణ్యత మరియు కూర్పును ఖచ్చితంగా నియంత్రించడం ద్వారా, మీరు సరైన ఆహారాన్ని నిర్మించవచ్చు. కానీ దాచిన చక్కెర దానిలోనే గొప్ప ముప్పును కలిగిస్తుంది, వీటి ఉనికిని కూడా అనుమానించకపోవచ్చు. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు కూడా గుర్తించగలగాలి.

• టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం నిషేధిత ఆహారాలు
• టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం ఏమి నిషేధించబడింది?
• అత్యంత హానికరమైన ఆహారాలు
• వ్యతిరేక పట్టిక

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం నిషేధిత ఆహారాలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే, సరైన పోషకాహారం ద్వారా రికవరీ చాలా మందుల ద్వారా ప్రభావితం కాదు. కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తుల యొక్క తక్కువ కంటెంట్ కలిగిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మంచి ఫలితాలను ఇస్తుంది.

నిషేధిత ఉత్పత్తుల జాబితాలో ఇవి ఉంటాయి:

• es బకాయానికి దోహదం,
• రక్తంలో చక్కెరలో పదునైన వచ్చే చిక్కులను రేకెత్తిస్తుంది,
• అధిక కేలరీలు
• అధిక కొవ్వు పదార్థం కలిగి ఉంటుంది
• అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగి,
• చక్కెరను కలుపుకోండి.

సాధారణంగా ఈ పారామితులన్నీ కలుస్తాయి. మిఠాయి అధిక కేలరీలు కలిగి ఉంటే, అది కొవ్వు, అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు దానిలో చక్కెర ఉంటుంది. కానీ "దాచిన" హానికరమైన ఉత్పత్తులు కూడా ఉన్నాయి. వీటిలో సహజ ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, అరటిపండ్లు సహజమైన పండు, కానీ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు తక్కువ చక్కెర పదార్థంతో కలిగి ఉంటాయి.

పోషణలో తప్పులను అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు నివారించడానికి, మీరు మొదట స్పష్టంగా తొలగించాలి.

• సాసేజ్‌లు మరియు సాసేజ్‌లు,
• వెన్న మరియు వనస్పతి,
• కొవ్వు (ఇవి కూడా చూడండి - డయాబెటిస్‌కు కొవ్వు కావాలంటే ఏమి చేయాలి?),
• కొవ్వు మాంసం.

దాచిన కొవ్వులు:

• చీజ్ మరియు జున్ను ఉత్పత్తులు (మినహాయింపు 15% వరకు కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన చీజ్లు మాత్రమే),
• అధిక కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు (క్రీమ్, సహజ ఆవు పాలు, మేక పాలు),
• ఐస్ క్రీం
• కాయలు - ఆహారంలో వాటి ఉపయోగం అనుమతించబడుతుంది, కానీ మీరు రోజువారీ ఆహారం యొక్క మొత్తం కేలరీల కంటెంట్‌ను పర్యవేక్షించాలి (డయాబెటిస్ కోసం గింజలు చూడండి).

కొవ్వులపై ఆంక్షలు ఇచ్చినట్లయితే, అవి డయాబెటిస్ యొక్క ప్రధాన సమస్య కాదు. కార్బోహైడ్రేట్లపై ఎక్కువ శ్రద్ధ పెట్టాలి. మీరు కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా తిరస్కరించలేరని చాలా మంది నిపుణులు అంగీకరిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఇది ఇంకా ఎక్కువ ఆరోగ్య సమస్యలతో నిండి ఉంది. కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని తగ్గించడం చాలా ముఖ్యం, కానీ మరింత ముఖ్యంగా, వాటి నాణ్యతపై శ్రద్ధ వహించండి.

అన్నింటిలో మొదటిది, అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ఉన్న అన్ని ఆహారాలు ఆహారం నుండి తొలగించబడతాయి. వాటిలో చాలా వరకు తీపి-చక్కెర రుచి ఉంటుంది:

వారు అధిక GI మరియు అనేక శుద్ధి చేసిన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్నారు. ప్రారంభంలో, ఇవి ఫైబర్‌తో ఉపయోగపడే నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్‌లుగా ఉండేవి, కాని ప్రాసెసింగ్ మరియు శుద్దీకరణ సమయంలో అవి వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతాయి మరియు త్వరగా రక్తంలో కలిసిపోతాయి. వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:

• తెలుపు రొట్టె
• శుద్ధి చేసిన బేకరీ ఉత్పత్తులు,
• ప్రీమియం ఇంట్లో పిండి బేకింగ్,
• పాస్తా (సాధారణంగా అవి చాలా చౌకగా ఉంటాయి మరియు వంట సమయంలో గంజిగా మారుతాయి),
• తెల్ల బియ్యం (అటువంటి బియ్యం ముతక ఫైబర్ నుండి పూర్తిగా క్లియర్ అవుతుంది), డయాబెటిస్‌లో బియ్యం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాల గురించి - ఇక్కడ చదవండి.

అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన పండ్లు మరియు కూరగాయల శ్రేణి అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఆహారాలు. ప్రమాదకరమైన సహజ ఉత్పత్తులు:

• పుచ్చకాయలు,
• కర్బూజాలు,
• అరటి,
• పండిన ద్రాక్ష
• ఏ రూపంలోనైనా అత్తి పండ్లను,
• బంగాళాదుంపలు,
• ఉడికించిన క్యారెట్లు,
• ఉడికించిన దుంపలు
• ఎండిన పండ్లు (తేదీలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష మొదలైనవి),
• జామ్ మరియు జామ్ రూపంలో సహా ఏదైనా అడ్డుపడే కూరగాయలు మరియు పండ్లు.

పుచ్చకాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో ప్రతిదీ స్పష్టంగా ఉంటే, అప్పుడు క్యారెట్లు మరియు దుంపలు వంటి కూరగాయలతో మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది.ముడి రూపంలో, అవి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, కాని ఉడికించిన రూపంలో ఇది బలంగా దూకి, రక్తంలో చక్కెరలో పదునైన ఉప్పెనలను రెచ్చగొట్టడం వలన నిషేధించబడుతుంది.

ఎండిన పండ్లు విటమిన్లు అధికంగా ఉండే పండ్ల యొక్క ఉపయోగకరమైన రూపం, కానీ దురదృష్టవశాత్తు వాటిలో చాలా ఫ్రక్టోజ్ ఉన్నాయి, అందువల్ల అవి డయాబెటిస్‌కు నిషేధించబడ్డాయి. కొంతమంది నిపుణులు ఎండిన పండ్లను నానబెట్టాలని మరియు వాటిని ఆహారంలో పరిమిత పరిమాణంలో వాడాలని సలహా ఇస్తారు, అయితే ఎండిన పండ్ల గ్లైసెమిక్ సూచికను తగ్గించడానికి ఇది ఎంతవరకు మిమ్మల్ని అనుమానిస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ ప్రక్రియను నియంత్రించలేము లేదా కొలవలేము, మరియు అది మళ్ళీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. డయాబెటిస్ కోసం ఎండిన పండ్ల గురించి మరింత చదవండి - ఇక్కడ మాట్లాడండి.

జామ్లు మరియు సంరక్షణ కోసం, వాటిని తయారు చేయడానికి చక్కెర అవసరం, కాబట్టి అడ్డుపడే పండ్లు నిషేధించబడ్డాయి. కానీ చక్కెరను ఉపయోగించని చోట అడ్డుపడటానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ సందర్భంలో, పండ్లను ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.

మీరు టైప్ 2 డయాబెటిస్ డైట్ గురించి మరింత తెలుసుకోవాలంటే, ఈ కథనాన్ని చదవండి.

టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం ఏమి నిషేధించబడింది?

టైప్ 1 డయాబెటిస్ యొక్క స్వభావం టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు భిన్నంగా ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా ఇన్సులిన్ లోపంతో ఇది స్వయం ప్రతిరక్షక ప్రక్రియ. రెండవ రకానికి భిన్నంగా, మొదటి రకం es బకాయం యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా అభివృద్ధి చెందదు. దీనికి విరుద్ధంగా, కొవ్వు నిల్వలను చురుకుగా ఉపయోగించడం పదునైన క్షీణతకు దారితీస్తుంది.

ఒక వ్యక్తి ఏదైనా ఉత్పత్తితో ఇన్సులిన్ నింపుతాడు, మరియు మొదటి రకానికి శరీర బరువు నియంత్రణపై ఎటువంటి పరిమితులు లేనందున, టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం కొవ్వు మరియు అధిక కార్బ్ ఆహారాలు నిషేధించబడవు. కానీ ఇది సిద్ధాంతంలో ఉంది. అయితే, ఆచరణలో, డయాబెటిస్ రక్తంలో చక్కెర వచ్చే చిక్కులను నియంత్రించడం నేర్చుకునే వరకు కనీసం ఆ కాలానికి పిండి మరియు తీపి మొత్తాన్ని పరిమితం చేయడం విలువ.

వైద్యులు సలహా ఇస్తారు: మీరు ఐస్ క్రీం వంటి తీపి ఏదైనా తినడానికి ముందు, మీరు ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేయాలి, మరియు కొద్ది కాలం తర్వాత డెజర్ట్ తినండి. తత్ఫలితంగా, ఇన్సులిన్ గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంటుంది, కానీ ఇది చక్కెరను తీవ్రంగా పెంచదు.

టైప్ 1 డయాబెటిస్‌తో, మీరు మీ ఇన్సులిన్‌ను నిర్వహించగలిగితే అధిక కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను పూర్తిగా వదిలివేయడం అవసరం లేదని ఈ ప్రకటన రుజువు చేస్తుంది. కానీ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు తెలియని మరియు ఇన్సులిన్‌ను ఎలా నియంత్రించాలో తెలియని ప్రారంభకులకు, ప్రయోగాలు చేయకుండా మరియు ప్రామాణిక నియమాలకు కట్టుబడి ఉండకపోవడమే మంచిది.

ఉత్తమంగా నివారించబడే ఉత్పత్తులు:

• మిఠాయి (రొట్టెలు, కేకులు),
• తీపి రొట్టెలు
• స్వీట్స్, చాక్లెట్,
• స్వచ్ఛమైన చక్కెర
• రసాలను,
• తేనె
• జామ్, జామ్,
• పొగబెట్టిన మాంసాలు
• ఆల్కహాల్ (కూడా చదవండి - ఆల్కహాల్ మరియు డయాబెటిస్)
• ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు సౌలభ్యం కలిగిన ఆహారాలు,
• కొవ్వు సూప్‌లు, మాంసం మరియు చేప వంటకాలు.

పెరి-టైప్ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం ఇతర ఆహార నియమాలను ఇక్కడ చూడవచ్చు.

అత్యంత హానికరమైన ఆహారాలు

ఏ రకమైన డయాబెటిస్ కోసం నిషేధించబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క పెద్ద సమూహం - అన్ని రకాల తయారుగా ఉన్న ఆహారం:

• తయారుగా ఉన్న బఠానీలు
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న
• తయారుగా ఉన్న చేపలు
• జాడిలో కూరగాయల కూర,
• pates.

డయాబెటిస్ లేబుల్స్ చదవడం నేర్చుకోవాలి. దాచిన ప్రమాదకరమైన ఉత్పత్తులను గుర్తించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. ఉదాహరణకు, సాధారణ ఆహారాలలో ఒకటి తయారుగా ఉన్న బఠానీలు. తాజా ఉత్పత్తి డయాబెటిక్ మెనూలో ఉపయోగపడుతుంది మరియు అనుమతించబడుతుంది, కాని తయారుగా ఉన్న చక్కెర దీనికి జోడించబడుతుంది, అంటే ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను త్వరగా మరియు తీవ్రంగా పెంచుతుంది.

అటువంటి ఉత్పత్తులకు చక్కెరను చేర్చడం నిల్వ యొక్క ప్రత్యేకతల ద్వారా నిర్దేశించబడుతుంది. చాలా అరుదైన తయారుగా ఉన్న ఆహారాలలో చక్కెర ఉండదు, కాబట్టి మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

తయారుగా ఉన్న వస్తువులతో పాటు, నిషేధిత ఆహారాలలో మరొక వర్గం పానీయాలు. ఈ సందర్భంలో, ప్రతిదీ కూడా తయారీ పద్ధతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పానీయంలో చక్కెర కలిపితే, అది హానికరం అవుతుంది:

• తీపి టీ
• తీపి కాఫీ
• మద్యం,
• టెట్రా ప్యాకెట్లలో పండ్ల రసాలు,
• ఫ్రూట్ సోడా.

డయాబెటిస్ ఇంట్లో తయారుచేసిన రసాలను కూడా నిషేధించారు. మీరు పండును పిండితే, ఫైబర్ అంతా వాటిని వదిలివేస్తుంది - రక్తంలో చక్కెరను పీల్చుకునే ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. ఫలితంగా, సహజ ఆపిల్ రసం అరటిపండులా పనిచేస్తుంది. అందువల్ల, తాజాగా పిండిన రసాలను కూడా నివారించాలి. మీరు హైపోగ్లైసీమియాను ఆపాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు మినహాయింపులు.

వ్యతిరేక పట్టిక

దాదాపు ప్రతి వర్గం ఉత్పత్తులలో నిషేధించబడింది మరియు అనుమతించబడతాయి. పట్టికను ఉపయోగించడం, మీరు ఎప్పటికీ ఎంపికతో తప్పుగా భావించబడరు.

డయాబెటిస్ నిషేధించబడింది

డయాబెటిక్ డైట్ ను సరిగ్గా నిర్మించడానికి, మీరు స్పష్టమైన పరిమితులను గుర్తుంచుకోవాలి మరియు దాచిన బెదిరింపులను అధ్యయనం చేయాలి. ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాల యొక్క ఏదైనా వర్గం, నియమం ప్రకారం, మెనులో ఉపయోగించగల ఉత్పత్తులను మరియు చేయలేని వాటిని కలిగి ఉంటుంది. మేము వాటిని కేలరీల విలువ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక ద్వారా వేరు చేస్తే, రక్తంలో చక్కెరలో దూకడం వల్ల ఎటువంటి సమస్యలు ఉండవు.

మా తదుపరి వ్యాసం మీరు డయాబెటిస్తో ఏ ఆహారాలు తినవచ్చో మాట్లాడుతారు.