బురిటో - 4 మెక్సికన్ వంటకాలు

ఆధునిక ప్రపంచంలో, ప్రజలకు తరచుగా పూర్తి భోజనం కోసం తగినంత సమయం ఉండదు, ఫలితంగా, చాలామంది ఫాస్ట్ ఫుడ్ తింటారు. ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ల యొక్క అన్ని వంటకాల గురించి కొందరికి తెలియదు, కాబట్టి వారు తమను తాము ప్రశ్నించుకుంటారు: బురిటో - ఇది ఏమిటి? ఇది మా షావర్మ యొక్క వైవిధ్యమైనది, దీని మూలాలు మెక్సికో నుండి వచ్చాయి. ఆకలిని వివిధ పూరకాలతో (మాంసం, కూరగాయలు, పండ్లు) మరియు సాస్‌లతో తయారు చేస్తారు. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో లభించే ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి ఇంట్లో ట్రీట్ చేయడానికి చాలా సాధ్యమే.

క్లాసిక్ మెక్సికన్ బురిటో

ఒక రుచికరమైన చికెన్ బురిటో భోజనానికి ప్రధాన కోర్సును భర్తీ చేస్తుంది. ఫిల్లింగ్, సాఫ్ట్ డ్రెస్సింగ్ మరియు న్యూట్రల్ టోర్టిల్లా యొక్క గొప్ప రుచి పిల్లలు మరియు పెద్దలలో ప్రసిద్ది చెందింది. పిల్లలకు భోజనం కోసం అలాంటి ట్రీట్ ఉడికించడం, వారితో ఒక నడక కోసం తీసుకెళ్లడం లేదా అతిథులకు అల్పాహారం కోసం వడ్డించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

10 బురిటోల వంట 20-25 నిమిషాలు పడుతుంది.

పదార్థాలు:

• టోర్టిల్లా - 10 PC లు.,
• తీపి బెల్ పెప్పర్ - 2 PC లు.,
• టమోటాలు - 3 PC లు.,
• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 250 gr,
• దోసకాయలు - 2 PC లు.,
• హార్డ్ జున్ను - 300 gr,
• ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.,
• చికెన్ యొక్క 5 రొమ్ములు
• మయోన్నైస్ - 200 gr,
• మిరియాలు,
• కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు.

తయారీ:

1. ఛాంపిగ్నాన్లను 8-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. ఫిల్లెట్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉప్పు నీటిలో ఉడకబెట్టండి. వంట తర్వాత మిరియాలు.
3. మిరపకాయ, దోసకాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు ఒకే ముక్కలుగా కట్ చేసి 4 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుముకోవాలి.
5. వేయించిన కూరగాయలు, చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు జున్ను ఒక గిన్నెలో కలపండి. మయోన్నైస్ జోడించండి.
6. టోర్టిల్లాలో నింపి కట్టుకోండి. మయోన్నైస్తో బురిటోను విస్తరించండి.
7. 180 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో బురిటో కాల్చండి.

బీన్స్ మరియు బీఫ్ తో బురిటో

ఉడికించిన, ఉడికిన మరియు వేయించిన రూపంలో బీన్స్ - మెక్సికన్ వంటకాల సందర్శన కార్డు. బీన్స్ తో బురిటో మెక్సికన్ మూలం యొక్క హృదయపూర్వక, నోరు-నీరు త్రాగే వంటకం. గొడ్డు మాంసం మరియు బీన్స్‌తో కూడిన బర్రిటోస్‌ను సుదీర్ఘ నడకలో, ప్రకృతిలో లేదా స్నేహితులతో అగ్ని చుట్టూ సమావేశాలు తీసుకోవచ్చు. బురిటోలను చల్లగా లేదా కాల్చిన లేదా కాల్చిన తినవచ్చు.

4 సేర్విన్గ్స్ వంట 30-35 నిమిషాలు పడుతుంది.

పదార్థాలు:

• తయారుగా ఉన్న ఎరుపు బీన్స్ - 400 gr,
• నేల గొడ్డు మాంసం - 400 gr,
• గుమ్మడికాయ - 1 పిసి.,
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.
• వెల్లుల్లి పొడి - 1 స్పూన్,
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l
• సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l
• మిరియాలు,
• ఉప్పు,
• టోర్టిల్లాలు - 4 PC లు.

తయారీ:

1. కూరగాయలు రుబ్బు.
2. కూరగాయల నూనెతో పాన్ మరియు గ్రీజును వేడి చేయండి.
3. ఒక బాణలిలో ఉల్లిపాయలను ఉంచి పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించాలి. అప్పుడు క్యారట్లు మరియు గుమ్మడికాయ జోడించండి. బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి. ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరియాలు జోడించండి.
4. ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఉడికించాలి. సోయా సాస్ లో పోయాలి. మరో 10 నిమిషాలు ఉంచండి. ముక్కలు చేసిన మాంసం మిరియాలు.
5. టొమాటోను పాచికలు చేసి, ముక్కలు చేసిన మాంసానికి పాన్లో ఉంచండి. 7 నిమిషాలు ఉడికించి, మిగిలిన కూరగాయలను జోడించండి.
6. తయారుగా ఉన్న బీన్స్ వేసి మూత మూసివేసి 3-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
7. టోర్టిల్లాలో నింపి కట్టుకోండి.
8. సోర్ క్రీం సాస్ మరియు మూలికలతో బురిటోను సర్వ్ చేయండి.

జున్ను మరియు కూరగాయలతో బురిటో

యుఎస్ఎ మరియు మెక్సికోలలో సెలవు దినాలలో బురిటోలు తరచూ వడ్డిస్తారు. హాలోవీన్ ఈవ్ రోజున, మొత్తం వీధి ఆహార ఉత్సవాలు వీధుల్లో జరుగుతాయి మరియు జున్ను మరియు కూరగాయల బర్రిటోలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. పిటా బ్రెడ్ లేదా టోర్టిల్లాలో జున్నుతో వేయించిన కూరగాయలు పూర్తి భోజనాన్ని భర్తీ చేస్తాయి లేదా ప్రకృతిలో ఆకలిగా మారవచ్చు.

బురిటో యొక్క 3 సేర్విన్గ్స్ వంట 20 నిమిషాలు పడుతుంది.

పదార్థాలు:

• టోర్టిల్లా - 3 PC లు.,
• గుమ్మడికాయ - 1 పిసి.,
• వంకాయ - 1 పిసి.,
• టమోటాలు - 3 PC లు.,
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా,
• బెల్ పెప్పర్ - 1 పిసి.,
• కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు,
• థైమ్,
• మిరియాలు.

తయారీ:

1. కూరగాయలను ఒకే పరిమాణంలో ముక్కలుగా కోసుకోండి.
2. గుమ్మడికాయ, వంకాయ, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు కూరగాయల నూనెతో వేయించాలి.
3. టమోటాలు వేసి కొద్దిగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఉప్పు, థైమ్ మరియు మిరియాలు జోడించండి.
4. కూర చల్లబరుస్తుంది. తురిమిన జున్ను జోడించండి.
5. టోర్టిల్లాల్లో కూరటానికి కట్టుకోండి. 6-7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడానికి పొయ్యిలో బురిటో ఉంచండి.

జున్ను మరియు బియ్యంతో బురిటో

వంట బర్రిటోస్ కోసం మరొక ఎంపిక బియ్యం మరియు కాయధాన్యాలు జోడించడం. బియ్యం మరియు కాయధాన్యాలు కలిగిన వంటకం చాలా హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైనది. బియ్యంతో బురిటోను భోజనానికి వడ్డించవచ్చు, మీతో పాటు పనికి తీసుకెళ్లండి, పిల్లలను పాఠశాలకు ఇవ్వండి, ప్రకృతి మరియు నడక.

బురిటో యొక్క 3 సేర్విన్గ్స్ 30-35 నిమిషాలు వండుతారు.

పదార్థాలు:

• టోర్టిల్లా - 3 PC లు.,
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 gr,
• బ్రౌన్ రైస్ - 1 కప్పు,
• కాయధాన్యాలు - 1 కప్పు,
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా,
• సోర్ క్రీం - 100 మి.లీ,
• ఆకుకూరలు,
• పాలకూర ఆకులు
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు,
• మిరియాలు,
• ఉప్పు.

తయారీ:

1. బియ్యం మరియు కాయధాన్యాలు ఉడకబెట్టండి.
2. ఫిల్లెట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు బాణలిలో వేయించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
3. జున్ను తురుము.
4. వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయండి.
5. సోర్ క్రీంలో వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి.
6. కాయధాన్యాలు బియ్యం మరియు చికెన్‌తో కలపండి.
7. టోర్టిల్లాలో మూలికలు, కాయధాన్యాలు, బియ్యం, జున్ను మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్‌తో సోర్ క్రీం కట్టుకోండి.

బురిటో అంటే ఏమిటి

బురిటో అనేది మెక్సికన్ భోజనం, ఇందులో గోధుమ లేదా మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు (టోర్టిల్లా) మరియు టాపింగ్స్ ఉంటాయి. ఈ పేరు స్పానిష్ పదం బురిటో - గాడిద నుండి వచ్చింది. చిన్న ప్యాక్ జంతువు మరియు ఆహారం మధ్య సంబంధాన్ని కొందరు అర్థం చేసుకోరు, కానీ అది ఉనికిలో ఉంది. వాస్తవం ఏమిటంటే, మెక్సికన్లు తమ స్వదేశంలో కష్టమైన, ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి కారణంగా అమెరికాకు వలస వెళ్ళడం ప్రారంభించినప్పుడు ఈ ట్రీట్ కనిపించింది. వారు అమెరికన్ ఆహారాన్ని ఇష్టపడలేదు, కాబట్టి వారు రియో ​​బ్రావో నది మీదుగా జాతీయ వంటలలో వెళ్ళమని బంధువులను కోరవలసి వచ్చింది.

రుచికరమైన రవాణాను పాత మెక్సికన్ చెఫ్ చేత నిర్వహించబడ్డాడు, అతను బురిటో అనే గాడిదను ఉపయోగించాడు. ప్రారంభంలో, ఆహారాన్ని మట్టి కుండలలో ఉంచారు, కాని అప్పుడు మనిషి టోర్టిల్లాలు ఉపయోగించడం ప్రారంభించాడు, వాటిలో రిఫ్రెష్మెంట్లను చుట్టాడు. కాబట్టి, మట్టి ఉత్పత్తులపై ఆదా చేయడం బాగానే ఉంది. మెక్సికన్లు ఇది వంటకాలు అని అర్థం చేసుకోలేదు మరియు మొత్తం తిన్నారు, త్వరలోనే వారు గోధుమ కేకులు లేకుండా కూరగాయల సలాడ్లు మరియు మాంసం వంటలను imagine హించలేరు.

గొప్ప భౌగోళిక ఆవిష్కరణలు, భూములను స్వాధీనం చేసుకున్న సమయంలో స్పెయిన్ లోని నగరాల్లో మీట్‌లాఫ్స్ అమ్మడం ప్రారంభమైంది. అప్పుడు వారిని “షావరుమా” అని పిలిచారు మరియు సౌర్‌క్రాట్ రూపంలో సైడ్ డిష్ కలిగి ఉన్నారు. రోల్స్ లో ఆహారం అనే ఆలోచన తరువాత అరబ్బులు స్వీకరించారు, వారి పేరు - "షావర్మా" ("షావర్మా"). నేడు, అటువంటి ఆహారాన్ని ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లు, కేఫ్‌లు మరియు వీధుల్లో అందిస్తారు. మరొక రకమైన బురిటో ఉంది - చిమిచంగా, ఇవి ఫిల్లింగ్‌తో ఒకే ఫ్లాట్ కేకులు, డీప్ ఫ్రైడ్ మాత్రమే.

బురిటో కేక్ మొక్కజొన్న పిండి లేదా గోధుమ పిండి మిశ్రమం నుండి కూడా తయారు చేసి, ఆపై పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి. ఫిల్లింగ్‌లో అన్ని రకాల ఉత్పత్తులు మరియు మిశ్రమాలు ఉన్నాయి: ఉడికించిన, ఉడికించిన, వేయించిన మాంసం మరియు కూరగాయలు (పచ్చిగా ఉండవచ్చు), సీఫుడ్, పండ్లు (అవోకాడోస్, చెర్రీస్, సీడ్‌లెస్ ద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ మొదలైనవి), బియ్యం, బీన్స్, పుట్టగొడుగులు, పాలకూర మరియు జున్ను. అదనంగా, టమోటా సాస్, మిరపకాయ లేదా సోర్ క్రీం రసం కోసం కలుపుతారు. తీపి బర్రిటోలను దాల్చినచెక్క, ఐసింగ్ షుగర్, అభిరుచి, పిండిన నిమ్మరసంతో రుచికోసం చేస్తారు.

బురిటో ఎలా తయారు చేయాలి

టోర్టిల్లాలు తాజాగా ఉంటాయి. ఇంట్లో బురిటో ఉడికించటానికి ప్రయత్నించండి, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల ఫిల్లింగ్స్ మరియు సాస్‌లను ఉపయోగించి, రోల్‌కు ఆసక్తికరమైన రుచిని ఇస్తుంది. ప్రసిద్ధ వంటకాలతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసిన తరువాత, మీ స్వంత పదార్థాలను జోడించి, మీ ఇష్టానికి తగినట్లుగా ఒక వంటకాన్ని సృష్టించండి. మీరు ఈ విధంగా కేకులు తయారు చేయవచ్చు:

1. 3 కప్పుల పిండి (గోధుమ, మొక్కజొన్న) జల్లెడ, చిటికెడు ఉప్పు మరియు 2 స్పూన్ కలపాలి. బేకింగ్ పౌడర్.
2. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 250 మి.లీ వెచ్చని నీరు (కేఫీర్, పాలు) పోయాలి.
3. 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. కూరగాయల (వెన్న) వెన్న. సాగే పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అసలు రెసిపీలో వనస్పతి లేదా పందికొవ్వు వాడకం ఉంటుంది.
4. పొడి పాన్లో 10 సేర్విన్గ్స్, రోల్, ఫ్రైగా విభజించండి.

పూర్తయిన చిరుతిండి (ఇప్పటికే లోపల నింపబడి ఉంటుంది) ను పాన్, గ్రిల్ లేదా ఓవెన్లో కాల్చాలి. రుచికరమైన స్ఫుటమైన పొందడానికి మీరు రేకుతో చుట్టవచ్చు లేదా తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోవచ్చు. రూపం, పూరకాల రకాలు, బేకింగ్ చేసే విధానం, కొత్త అభిరుచులను పొందడం వంటి వాటితో ప్రయోగాలు చేయండి. ఆశ్చర్యం, ఇంట్లో తక్షణ ఆహారంతో మీ ఇంటిని విలాసపరుచుకోండి.

బురిటోను ఎలా చుట్టాలి

కేకులు మరియు టాపింగ్స్ తయారీపై బర్రిటోలను సృష్టించే ప్రక్రియ అక్కడ ముగియదు. ఆకలిని సరిగ్గా చుట్టడం ద్వారా పూర్తి రూపాన్ని ఇవ్వడం ముఖ్యం. ఇది ఈ క్రింది విధంగా జరుగుతుంది: టోర్టిల్లా అంచున ఫిల్లింగ్ వేయబడుతుంది, ఆపై ట్రీట్ రోల్ లేదా కవరుతో చుట్టబడి ఉంటుంది (మీకు నచ్చినట్లు). రెండవ పద్ధతి మరింత ఆచరణాత్మకమైనది, ఎందుకంటే ఇది బురిటో తినడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది - ఫిల్లింగ్ బయటకు రాదు, మరియు సాస్ లీక్ అవ్వదు.

బురిటో వంటకాలు

ఒక బురిటో వంటకం అనేక రకాలుగా తయారుచేయబడుతుంది: చికెన్, ముక్కలు చేసిన మాంసం, చిక్కుళ్ళు, కూరగాయలు, ఓవెన్‌లో జున్నుతో కాల్చినవి మొదలైనవి. ప్రతి ఒక్కరూ తమ అభిమాన రెసిపీని ప్రయత్నించవచ్చు మరియు ఎంచుకోవచ్చు. చాలా ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఆహారాల మాదిరిగా, బర్రిటోలు అధిక కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు. దయచేసి డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాముల తుది ఉత్పత్తికి సూచించబడుతుంది.

• సమయం: 1 గంట.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 5 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 132 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: ఆకలి.
• వంటకాలు: మెక్సికన్.
• కఠినత: సులభం.

విదేశీ వంటకాల నుండి కొత్త వంటకం వండాలని మీకు కోరిక ఉంటే, చికెన్ మరియు కూరగాయలతో బురిటో కోసం రెసిపీని ప్రయత్నించండి. కూర్పులో చేర్చబడిన ఉత్పత్తులు స్టోర్ అల్మారాల్లో కనుగొనడం సులభం, వాటి కొనుగోలు సమస్య కాదు. ఈ ప్రక్రియ చాలా సమయం పట్టదు, గంటన్నరలో, మీ టేబుల్‌పై గోధుమ (మొక్కజొన్న) టోర్టిల్లాస్ ఆధారంగా రుచికరమైన మెక్సికన్ బురిటోలు ఉంటాయి. అలాంటి ట్రీట్ మీ రోజువారీ మెనూలో తరచుగా “అతిథి” గా ఉండకూడదని గుర్తుంచుకోండి, ఎందుకంటే పొడి ఆహారాన్ని తినడం అనారోగ్యకరమైనది.

• టోర్టిల్లాలు - 5 PC లు.,
• చికెన్ బ్రెస్ట్ (సగం) - 5 PC లు.,
• టమోటాలు - 2 PC లు.,
• ఉల్లిపాయలు, దోసకాయ, తీపి మిరియాలు - 1 పిసి.,
• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 100 గ్రా,
• హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా,
• మయోన్నైస్, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

1. మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో కోడి రొమ్ములను మెత్తగా, చల్లగా, కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. కారంగా ఉండే ఆహార ప్రియులు మిరపకాయలను జోడించవచ్చు.
2. ప్రత్యేక కంటైనర్లో, పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి, కత్తిరించండి.
3. మిగిలిన కూరగాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుముకోవాలి.
4. అన్ని భాగాలను కలపండి, మయోన్నైస్తో కలపండి. కావాలనుకుంటే, మీరు కెచప్ లేదా ఏదైనా ఇతర సాస్ ఉపయోగించవచ్చు.
5. కేక్‌లలో నింపడం (మీరే కొనుగోలు చేసిన లేదా తయారుచేసినవి), మయోన్నైస్‌తో టాప్, ఓవెన్‌లో బురిటోను 10 నిమిషాలు కాల్చండి.

ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు బీన్స్ తో

• సమయం: 45 నిమిషాలు.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 5 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 249 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: ఆకలి.
• వంటకాలు: మెక్సికన్.
• కఠినత: సులభం.

అతిథులు అకస్మాత్తుగా ఇంటి గుమ్మంలో కనిపించే సమయంలో బీన్స్‌తో ఇంట్లో తయారుచేసిన బురిటో రెసిపీ సహాయపడుతుంది. చాలా మంది గృహిణులు చిన్నగది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉత్పత్తుల వ్యూహాత్మక సరఫరాను ఉంచుతారు, కాబట్టి పదార్థాలతో ఎటువంటి సమస్యలు ఉండకూడదు. రెసిపీలో సూచించిన వెల్లుల్లి తుది ఉత్పత్తికి రుచికరమైన సుగంధాన్ని ఇస్తుంది, బీన్స్, ముక్కలు చేసిన మాంసం రుచిని పూర్తి చేస్తుంది. వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా దాని పరిమాణంలో తేడా ఉంటుంది. బురిటో కోసం ముక్కలు చేసిన మాంసం, మీకు బాగా నచ్చినదాన్ని ఎంచుకోండి. వాసన మరియు అందమైన రంగు కోసం, ఫిల్లింగ్‌కు తాజా మెంతులు లేదా పార్స్లీని జోడించాలని నిర్ధారించుకోండి.

• టోర్టిల్లాలు - 5 PC లు.,
• ముక్కలు చేసిన మాంసం (ఏదైనా) - 300 గ్రా,
• వారి స్వంత రసంలో బీన్స్ - 1 బి.,
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
• మెంతులు ఆకుకూరలు (పార్స్లీ) - 1 బంచ్,
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు,
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచికి,
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.

1. పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, నూనెలో వేయించాలి.
2. ఆకుకూరలను కోసి, వేయించిన ఉల్లిపాయ-వెల్లుల్లి మిశ్రమానికి ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కలిపి పంపండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
3. ఫ్రై, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, తద్వారా మీట్‌బాల్స్ ఉండవు.
4. తరువాత బీన్స్ రసం లేకుండా పోయాలి, 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. అవసరమైతే, మైక్రోవేవ్‌లో కేక్‌లను వేడి చేసి, సోర్ క్రీంతో స్మెర్ చేసి, ఫిల్లింగ్ ఉంచండి, గొట్టాలను ఏర్పరుచుకోండి, వేడి బురిటోలను వడ్డించండి.

చికెన్ మరియు బీన్స్ తో

• సమయం: 45 నిమిషాలు.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 5 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 159 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: ఆకలి.
• వంటకాలు: మెక్సికన్.
• కఠినత: సులభం.

రెసిపీలో ప్రకటించిన ఉత్పత్తుల సమితి చాలా మంది ఫాస్ట్ ఫుడ్ అభిమానులను ఆకర్షిస్తుంది. పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో వివిధ కూరగాయల కలయిక అత్యంత రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైనది. బియ్యం ఆహారాన్ని మరింత సంతృప్తికరంగా చేస్తుంది, మరియు చేర్పుల కలయిక ఒక ప్రత్యేకమైన సుగంధాన్ని సృష్టిస్తుంది. తృణధాన్యాలు ముందుగానే ఉడకబెట్టండి, తద్వారా వంట ప్రక్రియ తక్కువ సమయం పడుతుంది. అన్ని కూరగాయలు వేరే రంగును కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి బురిటో సందర్భంలో చాలా రంగురంగుల, ప్రకాశవంతమైన, నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక మారుతుంది. మీరు సజాతీయ అనుగుణ్యతతో నింపాలనుకుంటే, పదార్థాలను ఒకే పరిమాణంలో చిన్న ఘనాలలో రుబ్బు, మరియు ఫిల్లెట్‌కు బదులుగా, కూరటానికి తీసుకోండి.

• టోర్టిల్లా - 5 PC లు.,
• బియ్యం - 50 గ్రా
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా,
• ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 100 గ్రా,
• దోసకాయలు, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, టమోటాలు, పచ్చి బఠానీలు, మొక్కజొన్న - 50 గ్రా.
• ఛాంపిగ్నాన్స్, లీన్ ఆయిల్, మిరప సాస్ - ఒక్కొక్కటి 25 గ్రా,
• సోర్ క్రీం, హార్డ్ జున్ను - ఒక్కొక్కటి 20 గ్రా,
• ఉప్పు, మిరియాలు, నేల కొత్తిమీర - రుచికి.

1. ఫిల్లెట్, దోసకాయలు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, టమోటాలు, పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేస్తారు.
2. బీన్స్, మొక్కజొన్న మరియు బఠానీలు తయారుగా కాకుండా స్తంభింపజేస్తే, వాటిని ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో ఉంచి మైక్రోవేవ్‌లో 3 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
3. కూరగాయల నూనెతో బాణలిలో క్యారెట్‌తో ఉల్లిపాయ వేసి కొద్దిగా వేయించాలి.
4. ఫిల్లెట్ వేసి, ఒక నిమిషం బఠానీలు, మొక్కజొన్న, బీన్స్, పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
5. సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, మిరపకాయ పోసి, కలపాలి.
6. బియ్యం వేసి, మళ్ళీ కలపండి, కవర్ చేయండి, వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి, ఉడకబెట్టండి.
7. కేక్‌లను నీటితో కొద్దిగా చల్లుకోండి, మైక్రోవేవ్‌లో 1 నిమిషం వెచ్చగా ఉంచండి.
8. కేకుల మధ్యలో ఫిల్లింగ్ ఉంచండి, ఒక కవరులో కట్టుకోండి మరియు బురిటోను గ్రిల్ చేయండి.

చికెన్ మరియు మొక్కజొన్నతో

• సమయం: 1 గంట.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 వ్యక్తులు.
• కేలరీల వంటకాలు: 138 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: ఆకలి.
• వంటకాలు: మెక్సికన్.
• కఠినత: సులభం.

మెక్సికన్ బురిటో వంట చేయడం చాలా సులభం, కానీ మీరు దీన్ని మొదటిసారి చేయబోతున్నట్లయితే, దశల వారీ ఫోటో ట్యుటోరియల్స్ ఉపయోగించండి. చర్యల క్రమాన్ని మరింత ఖచ్చితంగా అర్థం చేసుకోవడానికి అవి సహాయపడతాయి. మొదట, మొక్కజొన్న మరియు చికెన్‌తో రోల్ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి, ట్రీట్ అదే సమయంలో తేలికగా మరియు సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. రెసిపీ ప్రకారం, మీరు టమోటాలు మరియు టొమాటో సాస్‌లను విడిగా తీసుకోవాలి, కానీ మీరు మీ స్వంత రసంలో టమోటాలను ఉపయోగించవచ్చు. వారితో, బర్రిటోస్ చాలా జ్యూసియర్, మరింత టెండర్ గా మారుతుంది.

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 గ్రా,
• ఎరుపు బీన్స్, మొక్కజొన్న - 1 బిపి ఒక్కొక్కటి,
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
• టమోటాలు - 2 PC లు.,
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి
• టోర్టిల్లాలు - 4 PC లు.,
• టమోటా సాస్, కూరగాయల (ఆలివ్) నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు - రుచికి,
• జున్ను - 50 గ్రా
• సోర్ క్రీం - వడ్డించడానికి.

1. కోడిగుడ్డు, కోల్డ్ వరకు కోడిగుడ్డుగా ఉడికించాలి. బీన్స్ నుండి రసం తీసి, టమోటాలు పై తొక్క (ఐచ్ఛికం), జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
2. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిని వేడి నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేసి, రెండు నిమిషాలు వేయించాలి.
3. టమోటాలు వేసి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, టమోటా సాస్ పోయాలి. 7 నిమిషాల తరువాత సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి కలపాలి.
4. ఫిల్లెట్, బీన్స్, మొక్కజొన్న, చాలా నిమిషాలు వెచ్చగా, తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి. కదిలించు, వేడి నుండి తొలగించండి.
5. కేకును రెండు వైపులా పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ మీద వేడి చేయండి (వేయించవద్దు), ఒక ప్లేట్ కు బదిలీ చేయండి.
6. ఒక అంచున, కొద్దిగా ఫిల్లింగ్ ఉంచండి, జున్ను చల్లుకోండి, రోల్ లోకి రోల్ చేయండి, కేక్ యొక్క ఎడమ మరియు కుడి వైపు వంగి ఉంటుంది.
7. గ్రిల్ మీద బురిటోను తేలికగా వేయించి, కట్ రూపంలో సర్వ్ చేసి, సోర్ క్రీం పోయాలి.

లావాష్ కూరగాయల బురిటో

• సమయం: 50 నిమిషాలు.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 3 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 118 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: ఆకలి.
• వంటకాలు: మెక్సికన్.
• కఠినత: సులభం.

మీరు రిఫ్రిజిరేటర్లో మాంసం, ముక్కలు చేసిన మాంసం లేదా మత్స్యాలను కనుగొనలేకపోతే, కానీ మీరు మీ ప్రియమైన వారిని రుచికరమైన వాటితో విలాసపరచాలనుకుంటే, కూరగాయల బురిటో వండడానికి ప్రయత్నించండి. అంతేకాక, ఈ రెసిపీకి టోర్టిల్లాలు కూడా అవసరం లేదు, పదార్థాలు రష్యన్ వంటకాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి మరియు పిటా బ్రెడ్‌ను కలిగి ఉంటాయి. నిజానికి, డిష్ టోర్టిల్లాలో చుట్టిన వంటకం లాగా కనిపిస్తుంది. రెగ్యులర్ జున్ను సోయాతో భర్తీ చేయడం లేదా ఉత్పత్తిని ఉపయోగించకుండా, అలాంటి రోల్స్ శాఖాహారులు, ఉపవాసం ఉన్నవారు తినవచ్చు.

• సన్నని అర్మేనియన్ పిటా బ్రెడ్ - 1-2 PC లు.,
• క్యారెట్లు, వంకాయ, గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.,
• టమోటా - 3 PC లు.,
• జున్ను - 70 గ్రా
• థైమ్ - 1 స్పూన్.,
• గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 0.5 స్పూన్.,
• ఉప్పు - 2 స్పూన్.,
• రుచికి మిరియాలు
• ఆలివ్ ఆయిల్.

1. అన్ని కూరగాయలను ఘనాలగా కట్ చేసి, వేడి నూనెతో (టమోటా మినహా) పాన్ కు పంపండి, ఉడికించే వరకు వేయించాలి.
2. అప్పుడు టమోటాలు, సీజన్ వేసి, ద్రవ ఆవిరయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
3. లావాష్ ముక్కలు చేసిన చతురస్రాలు కొద్దిగా వెచ్చగా, ఆలివ్ నూనెతో గ్రీజు, నింపి ఉంచండి.
4. తురిమిన చీజ్, ర్యాప్ రోల్‌తో ట్రష్ చేయండి.
5. జున్ను కరిగేలా పొయ్యి (మైక్రోవేవ్) లో చాలా నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి.

జున్ను కింద ఓవెన్లో

• సమయం: 50 నిమిషాలు.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 2 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 264 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: ఆకలి.
• వంటకాలు: మెక్సికన్.
• కఠినత: సులభం.

బురిటో యొక్క అనేక వంటకాలు చాలాకాలంగా ఇంటి వంట కోసం స్వీకరించబడ్డాయి, ప్రధాన పదార్థాలు సరసమైన, మెరుగుపరచబడినవి. ఉదాహరణకు, మాంసానికి బదులుగా, ముక్కలు చేసిన మాంసం, సాసేజ్, పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు సాసేజ్‌లను కూడా ఉపయోగిస్తారు. మీరు తరచూ అలాంటి మెక్సికన్ వంటకం ఉడికించాలనుకుంటే, మరియు మాంసం ఉత్పత్తులకు డబ్బు ఎల్లప్పుడూ సరిపోదు, ఈ రెసిపీ ప్రకారం రోల్స్ చేయండి. వాస్తవానికి, మీరు టొమాటో పేస్ట్‌ను కెచప్‌తో, టోర్టిల్లాలను లావాష్‌తో భర్తీ చేస్తే, మీకు ఇంట్లో షావర్మా వస్తుంది. అతిథులు ఇంటి గుమ్మంలో ఉన్నప్పుడు ట్రీట్ ఎంపిక ఏమిటి?

• టోర్టిల్లా - 2 PC లు.,
• సలామి - 200 గ్రా
• టమోటాలు - 2 PC లు.,
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి
• జున్ను - 100 గ్రా
• టమోటా పేస్ట్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l
• ఉప్పు, మిరియాలు - ఒక చిటికెడు.

1. మేము అన్ని పదార్ధాలను స్ట్రిప్స్ (క్యూబ్స్) గా కట్ చేసి, వెల్లుల్లిని ఒక ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేసి, జున్ను రుద్దుతాము.
2. వేడి నూనెతో ఒక స్కిల్లెట్లో, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిని బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి.
3. సలామి వేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి, టమోటాలు, టమోటా పేస్ట్ పోయాలి. సీజన్, మందపాటి వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. కేకులపై ఫిల్లింగ్ ఉంచండి, వాటిని చుట్టండి, పైన జున్ను చూర్ణం చేయండి.
5. రుచికరమైన జున్ను క్రస్ట్ కనిపించే వరకు ఓవెన్లో బురిటో కాల్చండి.

వచనంలో పొరపాటు దొరికిందా? దీన్ని ఎంచుకోండి, Ctrl + Enter నొక్కండి మరియు మేము దాన్ని పరిష్కరిస్తాము!

బురిటో టోర్టిల్లా

టోర్టిల్లా ఎలాంటి మెక్సికన్ బురిటోలకు ఆధారం. మెక్సికన్ గృహిణులు మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ పిండి నుండి ఈ ఫ్లాట్ టోర్టిల్లాలో అన్ని రకాల పూరకాలను చుట్టేస్తారు. సంక్లిష్టమైన పేరు ఉన్నప్పటికీ, మీ స్వంత వంటగదిలో టోర్టిల్లా వంట చేయడం సాధారణ పాన్‌కేక్‌ల కంటే చాలా కష్టం కాదు. దీన్ని చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• ఒక పౌండ్ పిండి
• బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క చిన్న చెంచా
• ఉప్పు కొండ లేని టీస్పూన్,
• మెత్తబడిన వనస్పతి పెద్ద చెంచాల జత,
• ఒకటిన్నర గ్లాసుల వేడినీరు.

ఇంట్లో టోర్టిల్లా తయారీకి దశల వారీ సూచనలు:

1. ఒక గిన్నెలో పిండిని బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పుతో కలపండి. వనస్పతిని అక్కడకు పంపండి మరియు మీ చేతులతో ప్రతిదీ రుబ్బు, ఫలితంగా, మీరు ముక్కలు పొందుతారు.
2. కొద్దిగా వేడి నీటిని కలపడం ద్వారా, మృదువైన పిండిని మెత్తగా పిండిని, బోర్డు మీద వేసి, సాగే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
3. గుడ్లు వలె పెద్ద ముక్కలుగా మరియు రోల్ బంతులుగా విభజించండి. వాటిని ఒక టవల్ తో టేబుల్ మీద ఉంచండి. బంతులు మరింత అద్భుతంగా మారాలి.
4. 20 సెం.మీ. వరకు వ్యాసం కలిగిన సన్నని పాన్‌కేక్‌లుగా ఒక టేబుల్‌పై పిండిని పోయాలి.
5. పొడి పాన్లో కాల్చండి. టోర్టిల్లాలు గోధుమ రంగులో ఉండవని ఆశించవద్దు. చిన్న గాలి బుడగలతో కేకులు లేతగా ఉంటాయి.

రుచికరమైన చిరుతిండికి ఆధారం సిద్ధంగా ఉంది. ఇది వంట ప్రక్రియకు వెళ్ళే సమయం, నిజానికి, వంటకం కూడా.

సాంప్రదాయ మెక్సికన్ బురిటో

మిమ్మల్ని మరియు మీ ప్రియమైన వారిని విదేశీ వంటకాలతో విలాసపరచడానికి, మీరు పూర్తిగా అందుబాటులో ఉన్న పదార్థాల నుండి స్వతంత్రంగా ఉడికించాలి, సాంప్రదాయకంగా మెక్సికన్, ఇంట్లో తయారుచేసిన బర్రిటోలు. ఐదు సేర్విన్గ్స్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• 5 టోర్టిల్లా కేకులు,
• చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క 5 భాగాలు,
• పండిన టమోటాలు ఒక జత
• దోసకాయ,
• తీపి మిరియాలు
• ఉల్లిపాయ,
• 100 gr. పుట్టగొడుగులు (మంచి, ఛాంపిగ్నాన్లు),
• తురిమిన హార్డ్ జున్ను కొన్ని,
• మయోన్నైస్,
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

సాంప్రదాయ ఇంట్లో తయారుచేసిన బురిటోస్ యొక్క వంట పథకం ప్రాథమికమైనది:

1. చికెన్, కూల్, కట్, ఉప్పు మరియు ఏదైనా మసాలా దినుసులతో ఉడకబెట్టండి. మీరు మిరపకాయలను మాంసానికి చేర్చవచ్చు, ఈ చిట్కా పదునైన ఆహార ప్రియుల కోసం.
2. పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టి, చల్లబరుస్తుంది మరియు గొడ్డలితో నరకండి. ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, దోసకాయ, టమోటా కోయండి. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుముకోవాలి.
3. మయోన్నైస్తో మసాలాతో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. మీరు ఏదైనా ఇతర సాస్ తీసుకోవచ్చు, ఇవన్నీ రుచిపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
4. ఫిల్లింగ్‌ను ఒక కేకులో చుట్టి, మయోన్నైస్‌తో కప్పి, ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాలు టాప్ చేయండి.

సాంప్రదాయ మెక్సికన్ వంటకం సిద్ధంగా ఉంది. మీరు ఒక నమూనా తీసుకోవచ్చు. మిరపకాయలు, కూరగాయలు - తాజాదనం మరియు రొమ్ము - మీకు సంపూర్ణత్వ భావనను నింపుతాయి.

బురిటో అంటే ఏమిటి మరియు దానితో ఏమి తింటారు

ప్రారంభించడానికి, బురిటో అంటే ఏమిటో మేము అర్థం చేసుకుంటాము. ఇది సాంప్రదాయ మెక్సికన్ వేడి ఆకలి. దీని ఆధారం సన్నని గుండ్రని తాజా కేక్, చాలా తరచుగా మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ పిండి నుండి. కొన్నిసార్లు ఇది టోల్‌మీల్ పిండి, టొమాటో పేస్ట్ లేదా ఎండిన మూలికల గుత్తి మరియు మసాలా దినుసులను పిండిలో కలుపుతారు. ముక్కలు చేసిన మాంసం, చిక్కుళ్ళు మరియు అన్ని రకాల కూరగాయలు ఎక్కువగా ఉపయోగించబడతాయి. మెక్సికన్లు ఈ పదార్ధాలకు వివిధ సాస్‌లు మరియు డ్రెస్సింగ్‌లను జోడించడానికి ఇష్టపడతారు.

బురిటోలు మీకు నచ్చిన విధంగా చుట్టబడతాయి. కొంతమంది టోర్టిల్లా యొక్క బేస్ లోకి కొద్దిగా ఫిల్లింగ్ పెట్టడానికి ఇష్టపడతారు మరియు చాలా ఇబ్బంది లేకుండా రోల్ చేస్తారు. మరింత ఆచరణాత్మక ఎంపిక క్లోజ్డ్ కన్విలేషన్. ఇది చేయుటకు, టోర్టిల్లాల మధ్యలో నింపి విస్తరించండి, టోర్టిల్లాలను రెండు వైపులా అంచులతో కప్పండి మరియు దిగువ నుండి మరో అంచుని నొక్కండి. ఆపై వారు బురిటోను ఒక కవరులో ఉంచారు లేదా రోల్ రోల్ చేస్తారు.

బురిటో ప్రదర్శనలో ఆకలి పుట్టించేలా ఉండటానికి, మరియు నింపడం రసాన్ని వదిలివేసి, సుగంధాన్ని బాగా బహిర్గతం చేస్తుంది, మీరు దానిని గ్రిల్ పాన్లో బ్రౌన్ చేయవచ్చు లేదా ఓవెన్లో బంగారు గోధుమ రంగు వరకు కాల్చవచ్చు. నిర్దిష్ట వంటకాలపై తయారీ యొక్క మిగిలిన సూక్ష్మబేధాలను మేము విశ్లేషిస్తాము.

స్టఫింగ్ మరియు బీన్స్ తో ఇంట్లో తయారుచేసిన బురిటోస్

అతిథులు unexpected హించని విధంగా పడిపోయిన వారికి ఇది ఆకలి. వంట కోసం తక్కువ సమయం గడుపుతారు, మరియు డిష్ రుచి అద్భుతమైనది. బర్రిటోస్ కోసం కావలసినవి ఖచ్చితంగా చాలా సన్యాసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కనిపిస్తాయి:

• 5 కేకులు (మీరు సమీప సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనవచ్చు లేదా మీరే కాల్చవచ్చు)
• ఉల్లిపాయ,
• వెల్లుల్లి (te త్సాహిక మొత్తం),
• 300 gr ఏదైనా ముక్కలు చేసిన మాంసం
• బీన్స్ కూజా
• సోర్ క్రీం యొక్క చెంచాల జంట,
• పచ్చదనం యొక్క సమూహం
• నూనె, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ఇంట్లో వంట చేయడానికి సూచనలు:

1. ఉల్లిపాయలు పారదర్శకంగా ఉండే వరకు వెల్లుల్లితో వెల్లుల్లితో కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
2. ముక్కలు చేసిన మాంసం, ఆకుకూరలు పాన్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, ఉప్పు పంపండి.
3. ముక్కలు చేసిన మాంసంలో ముద్దలు ఉండకుండా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మెరీనాడ్ లేకుండా బీన్స్ అక్కడ పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. మైక్రోవేవ్‌లో కేక్‌లను వేడి చేయండి, సోర్ క్రీంతో గ్రీజు వేయండి. వాటిలో మరిన్ని పూరకాలను చుట్టండి మరియు అతిథులకు సేవ చేయండి.

నాగరీకమైన పాక నిపుణుడి కీర్తిని పొందటానికి మీకు హామీ ఉంది, మరియు అతిథులు పూర్తి మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటారు.

మెక్సికన్ బురిటో రోల్

మేము అక్కడ ఆగము. ప్రయోగం అభివృద్ధికి కీలకం. ప్రపంచంలోని వివిధ వంటకాల నుండి ఇతర వంటకాల కోసం వంటకాలతో బురిటోస్ వంటకాలను కలపవచ్చు. మెక్సికన్ బురిటో రోల్ దీనికి స్పష్టమైన నిర్ధారణ. అన్నింటికంటే, మెక్సికన్ నోట్స్‌తో మసాలా దినుసులను రోల్ రూపంలో సమర్పించడం పది నిమిషాల విషయం. బర్రిటోస్ కోసం కావలసినవి:

• 5 టోర్టిల్లాలు,
• చికెన్ బ్రెస్ట్
• తీపి మిరియాలు
• కొన్ని పాలకూర ఆకులు
• 200 gr. ఏదైనా క్రీమ్ చీజ్
• వేడి సాస్ చెంచాల జంట,
• మెక్సికో మసాలా.

స్వీయ వంట కోసం దశల వారీ వంటకం:

1. చికెన్ బ్రెస్ట్ ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి గ్రిల్ పాన్ లో వేయించి, గతంలో మసాలా వేయించి వేయించాలి. జున్ను మరియు కూరగాయలను రుబ్బు.
2. వేడి సాస్‌తో టోర్టిల్లాను స్మెర్ చేసి, పాలకూర, కూరగాయలు, చికెన్ బ్రెస్ట్, క్రీమ్ చీజ్ ముక్కలు ఉంచండి. వేడి సాస్‌తో టాప్.
3. టోర్టిల్లాను గట్టిగా బిగించి, టేబుల్‌పై చాలా నిమిషాలు ఉంచండి, తరువాత మీడియం-మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
4. స్లైస్ పైకి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.

ఈ వంటకం యొక్క రూపాన్ని ప్రశంసలు కలిగిస్తాయి, ఎందుకంటే బురిటో యొక్క ఒక విభాగం ప్రకాశవంతంగా మరియు రంగురంగులగా కనిపిస్తుంది. విపరీతమైన రుచి మీకు మరిన్ని ప్రయోగాలకు ప్రేరణనిస్తుంది.

ముక్కలు చేసిన మాంసం, ఎరుపు బీన్స్ మరియు టమోటా సాస్‌తో బురిటో

క్లాసిక్ మాంసం బురిటో కోసం దశల వారీ రెసిపీతో ప్రారంభిద్దాం.

1. మేము పాన్ ను కూరగాయల నూనెతో వేడి చేసి, 300 గ్రాముల ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం వేయించి, చెక్క గరిటెలాంటి ముద్దలను నిరంతరం పగలగొడతాము.

2. విత్తనాలు మరియు విభజనల నుండి మిరపకాయను పీల్ చేయండి, మాంసాన్ని సగం రింగులుగా కోయండి.

3. ఉల్లిపాయను పెద్ద క్యూబ్‌లో కట్ చేసుకోండి.

4. ముక్కలు చేసిన మాంసానికి 200 గ్రాముల తయారుగా ఉన్న ఎర్ర బీన్స్, మిరపకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలను వేసి, తరచూ గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు వేయించాలి.

5. మేము 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. l. టమోటా పేస్ట్ మరియు గొడ్డు మాంసం రుచి కోసం మసాలా దినుసులు, ఉప్పు.

6. మేము టొమాటో సాస్‌లో ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని మరో 2-3 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచుతాము.

7. టోర్టిల్లాపై పూర్తి చేసిన కూరటానికి ఉంచండి మరియు దానిని పైకి చుట్టండి.

8. వడ్డించే ముందు, గ్రిల్ పాన్లో బురిటోను బ్రౌన్ చేయండి.

9. బురిటోను వాలుగా కత్తిరించండి, సలాడ్ ఆకుతో ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు తాజా టమోటాల భాగాలను జోడించండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్, చీజ్ మరియు పెరుగు సాస్‌తో బురిటో

చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు లైట్ సాస్‌తో బురిటోస్ యొక్క ఆహార వైవిధ్యం కూడా మంచిది. మేము 300 గ్రాముల చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయతో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. 2 తాజా టమోటాలను వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. ఏదైనా జున్ను 100 గ్రా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఇప్పుడు ప్రధాన హైలైట్ పెరుగు డ్రెస్సింగ్. ముతక తురుము పీటపై తాజా దోసకాయను, చక్కటి తురుము పీటపై 1 సెం.మీ. అల్లం రూట్ రుబ్బు. ఒక ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లి లవంగాన్ని పాస్ చేయండి. పార్స్లీ యొక్క సగం బంచ్ ను మెత్తగా కోయండి. 100 గ్రాముల గ్రీకు పెరుగుతో ప్రతిదీ కలపండి, రుచికి ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.

తాజా పాలకూర షీట్తో ఒక రౌండ్ కేక్ కవర్, చికెన్, టమోటా మరియు జున్ను ముక్కలు, పెరుగు సాస్ తో కలపాలి. ఇది అందమైన సొగసైన రోల్స్ను చుట్టడానికి మరియు జున్ను కరిగించడానికి మైక్రోవేవ్లో తేలికగా వేడి చేయడానికి మిగిలి ఉంది.

ముక్కలు చేసిన మాంసం, కూరగాయలు మరియు ఆమ్లెట్‌తో అల్పాహారం కోసం బురిటో

అల్పాహారం కోసం తయారుచేసిన బర్రిటోలు ఏమిటి? ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఫిల్లింగ్‌కు ఆమ్లెట్‌ను జోడించవచ్చు - మీరు అసాధారణమైన మరియు చాలా సంతృప్తికరమైన వైవిధ్యాన్ని పొందుతారు.

డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేయాలి. l. కూరగాయల నూనె మరియు తెలుపు ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు జిరాతో కలిపి ముక్కలు చేసిన మాంసంలో 250 గ్రా. మాంసఖండం బ్రౌన్ అయినప్పుడు, తీపి మిరియాలు ముక్కలుగా పోసి మరో 5 నిమిషాలు వేయించాలి. విడిగా, 50 మి.లీ పాలతో 3 గుడ్లు, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్ కొట్టండి, ఒక సాధారణ పాన్ లో ఒక సాధారణ ఆమ్లెట్ సిద్ధం. అప్పుడు చెక్క గరిటెలాంటి ముక్కలుగా విడదీయండి. అదే బాణలిలో, క్యూబ్స్‌తో చిన్న బంగాళాదుంపను త్వరగా వేయించాలి. మేము 3-4 pick రగాయ దోసకాయలను సగటు క్యూబ్‌తో కట్ చేసి కొత్తిమీర ముక్కను కోసుకుంటాము.

మేము ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని కూరగాయలు, ఆమ్లెట్ ముక్కలు, బంగాళాదుంపలు, దోసకాయ మరియు ఆకుకూరలతో కలుపుతాము. మేము టోర్టిల్లాపై నింపి విస్తరించి రోల్‌ని తిప్పాము. వడ్డించే ముందు, గ్రిల్ పాన్‌లో బురిటోలను బంగారు చారలకు బ్రౌన్ చేయమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

పంది మాంసం, అవోకాడో మరియు ఆవపిండి సాస్‌తో బురిటో

ఈ వైవిధ్యం ప్రకాశవంతమైన మరియు unexpected హించని కలయికలను ఇష్టపడేవారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. మేము ఒక పెద్ద ple దా ఉల్లిపాయను ఒక క్యూబ్‌లో కోసి, పారదర్శకంగా వచ్చే వరకు కూరగాయల నూనెతో పాన్‌లో వేయించాలి. 300 గ్రాముల పంది మాంసం సన్నని కుట్లుగా విస్తరించి, పంది మాంసం కోసం ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఎప్పటికప్పుడు ఒక గరిటెలాంటితో గందరగోళాన్ని, వేయించడానికి కొనసాగించండి. ఒక పెద్ద తాజా దోసకాయ మరియు 100 గ్రా చెర్రీ టమోటాలను అర్ధ వృత్తాలుగా, అవోకాడో గుజ్జును ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

అటువంటి బురిటో కోసం ఆవాలు సాస్. 50 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. l. చాలా పదునైన ఆవాలు కాదు, 1-2 స్పూన్. వైన్ వెనిగర్, ¼ స్పూన్. రుచికి చక్కెర, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు. వేయించిన పంది మాంసం యొక్క టోర్టిల్లా లేదా పిటా బ్రెడ్ ముక్కలు, 100 గ్రా తాజా బచ్చలికూర, దోసకాయ, టమోటా మరియు అవోకాడో మీద విస్తరించి, ఆవపిండి సాస్‌తో పోసి మందపాటి కవరులో మడవండి.

గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలతో బురిటో

బురిటోలో ఎక్కువ కూరగాయలు, జ్యూసియర్ మరియు మరింత ఆసక్తికరంగా నింపడం. కింది రెసిపీ దీనికి రుజువు. ఎప్పటిలాగే, మొదట, 300 గ్రాముల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం తరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు. మాంసం వండుతున్నప్పుడు, తెల్లటి క్యాబేజీ యొక్క చిన్న ఫోర్క్ మరియు వంకర పార్స్లీ యొక్క 5-6 కొమ్మలను మెత్తగా కత్తిరించండి. సన్నని దోసకాయ మరియు 4–5 ముల్లంగిని సన్నని వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. ముక్కలుగా సగం తీపి ఎరుపు మిరియాలు మరియు పెద్ద తాజా టమోటా కట్. మేము జున్ను 3-4 ముక్కలను విస్తృత కుట్లుగా కట్ చేసాము.

ఇది బర్రిటోలను సేకరించడానికి మిగిలి ఉంది. మేము టోర్టిల్లాపై వెచ్చని నేల గొడ్డు మాంసం విస్తరించాము. వర్గీకరించిన తాజా తరిగిన కూరగాయలతో టాప్ మరియు టోర్టిల్లాను రోల్‌గా చుట్టండి. ఇక్కడ మీరు సాస్ లేకుండా చేయవచ్చు. రసం కోసం తాజా మంచిగా పెళుసైన కూరగాయలు సరిపోతాయి.

ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం, మొక్కజొన్న మరియు మందపాటి టమోటా సాస్‌తో బురిటో

మీరు దీనికి విరుద్ధంగా చేయవచ్చు - ఫిల్లింగ్ కోసం కొద్ది మొత్తంలో పదార్థాలను తీసుకొని సాస్‌పై దృష్టి పెట్టండి. 300 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం ముక్కలు మరియు వెన్నతో బాణలిలో త్వరగా గోధుమ రంగు వేయండి. తరువాత ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ పోసి మాంసం సిద్ధమయ్యే వరకు వేయించాలి. మేము ఎర్ర మిరియాలు నుండి విభజనలను మరియు విత్తనాలను తీసివేసి, ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు 150 గ్రాముల మొక్కజొన్నతో తీపి మిరియాలు కలపండి.

4 టమోటాల నుండి పై తొక్కను తీసివేసి, గుజ్జును బ్లెండర్‌తో పూరీ చేసి, ఫలిత ద్రవ్యరాశిని తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. కూరగాయల నూనె, 2 స్పూన్. చక్కెర మరియు 0.5 స్పూన్ ఉప్పు, మరో 5 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి. చివర్లో, వెల్లుల్లి లవంగాన్ని ప్రెస్ గుండా ఉంచండి మరియు రుచికి మూలికలను పొడి చేయండి. సాస్‌ను ఒక మూతతో కప్పి, కాచుకోవాలి.

మందపాటి టమోటా సాస్‌తో మాంసం నింపడాన్ని మేము నేరుగా పాన్‌లో సీజన్ చేస్తాము, ఆ తరువాత మేము దానిని టోర్టిల్లాపై వ్యాప్తి చేసి బురిటో తయారు చేస్తాము.

మీ కుటుంబ మెనులో అద్భుతంగా కనిపించే బర్రిటోస్ యొక్క కొన్ని వైవిధ్యాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి మరియు పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇద్దరికీ నచ్చుతాయి. మా వెబ్‌సైట్‌లో ఫోటోలతో రుచికరమైన బర్రిటోల కోసం మరింత సరళమైన వంటకాల కోసం చూడండి. మీరు ఇంట్లో బర్రిటోలు వండుతారా? నింపడానికి మీరు ఏమి జోడించారో మాకు చెప్పండి మరియు వ్యాఖ్యలలో పాక సూక్ష్మబేధాలను పంచుకోండి.