సోర్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ మధ్య తేడా ఏమిటి: ఏది మంచిది?

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన కృత్రిమ స్వీటెనర్ల గురించి: సాచరిన్, అస్పర్టమే మరియు ఇతరులు, మేము మా సమీక్ష యొక్క మొదటి భాగంలో వివరించాము. నేటి ప్రచురణ యొక్క అంశం ఫ్రక్టోజ్, సార్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ వంటి సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు.

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం - ఇది ఫ్రక్టోజ్.

ప్రదర్శనలో ఫ్రక్టోజ్ ఆచరణాత్మకంగా చక్కెర నుండి భిన్నంగా లేదు, కానీ అదే సమయంలో, ఇది సుక్రోజ్ కంటే దాదాపు రెండు రెట్లు (1.73 రెట్లు) తియ్యగా ఉంటుంది. ఈ సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం డయాబెటిక్ ఆహార పదార్థాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. డయాబెటిస్ వారి బరువు కిలోగ్రాముకు రోజుకు ఒక గ్రాము ఫ్రక్టోజ్ వరకు సురక్షితంగా తినగలదని నమ్ముతారు. అయినప్పటికీ, కాలిఫోర్నియాకు చెందిన శాస్త్రవేత్తలు మరియు వైద్యులు మానవ ఆరోగ్యంపై ఫ్రక్టోజ్ ప్రభావాన్ని జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేసినప్పుడు, దాని ఆహారంలో పెరుగుదల కొవ్వు కణజాలం పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుందని మరియు ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని తగ్గిస్తుందని వారు కనుగొన్నారు, తద్వారా డయాబెటిస్ అభివృద్ధి మరియు చురుకైన బరువు పెరుగుట ప్రారంభమవుతుంది.

ఈ ప్రతికూల ప్రభావం ప్రధానంగా ఫ్రక్టోజ్ కాలేయంలో నేరుగా ప్రాసెస్ చేయబడుతోంది, మరియు ఈ ప్రాసెసింగ్ ఫలితంగా, పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వులు రక్తంలోకి వస్తాయి, ఇది ఇన్సులిన్ సిగ్నల్ మెదడులోకి రాకుండా చేస్తుంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్న ఫ్రక్టోజ్ రోగులను చాలా పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు.

నిపుణులకు ప్రత్యేకించి ఆందోళన కలిగించేది పండ్ల రసాలను తరచుగా ఉపయోగించడం. అవి కలిగి ఉన్న లిక్విడ్ ఫ్రక్టోజ్ వెంటనే రక్తంలో కలిసిపోతుంది, దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరుగుతాయి. అధ్యయనాల ప్రకారం, ఫ్రక్టోజ్ యొక్క మరొక ప్రమాదకరమైన ఆస్తి ఆకలిని పెంచే సామర్థ్యంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది మరియు తదనుగుణంగా ఆకలిని పెంచుతుంది. ఫ్రక్టోజ్ అధికంగా ఉండే స్వీట్ల దుర్వినియోగం పిల్లలలో వ్యసనాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుందని, ప్రారంభ es బకాయం మరియు మధుమేహానికి దోహదం చేస్తుందని కూడా గమనించబడింది.

ఫ్రక్టోజ్ ఒక ఆసక్తికరమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది: సింథటిక్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలతో కలిపినప్పుడు, వాటి తీపి చాలా రెట్లు పెరుగుతుంది. ఈ ఆస్తిని ఆహార తయారీదారులు చురుకుగా ఉపయోగిస్తున్నారు, సింథటిక్ స్వీటెనర్లకు ఫ్రక్టోజ్‌ను కలుపుతారు.

మరొక సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం సార్బిటాల్ లేదా “E420” ఫుడ్ సప్లిమెంట్. సోర్బిటాల్ ఆరు అణువుల మద్యం. ఈ పదార్ధం మొదట రోవాన్ బెర్రీల నుండి వేరుచేయబడింది, అందుకే దీని పేరు: లాటిన్లో సోర్బస్ - సోర్బస్. బ్లాక్‌థార్న్, హవ్‌తోర్న్, ఆపిల్, తేదీలు, పీచెస్, ద్రాక్ష, మరికొన్ని పండ్లతో పాటు సముద్రపు పాచిలో కూడా సోర్బిటాల్ కనిపిస్తుంది. పండు యొక్క దీర్ఘకాలిక నిల్వతో, ఇది క్రమంగా ఫ్రక్టోజ్‌గా మార్చబడుతుంది.

తీపి ద్వారా, సోర్బిటాల్ చక్కెర కంటే దాదాపు రెండు రెట్లు తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు కేలరీల కంటెంట్ ద్వారా ఇది చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది డైటర్లకు తగినది కాదు. ఈ పదార్ధం రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క పదునైన పెరుగుదలకు దోహదం చేయదు, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారంలో చేర్చడానికి అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, సోర్బిటాల్ కాలేయం యొక్క పనితీరును అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. పరిశోధన ప్రకారం, ఈ సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం శరీరానికి విటమిన్లు బి 1, బి 6 మరియు బయోటిన్లను ఆర్థికంగా తినడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఈ విటమిన్లను సంశ్లేషణ చేసే పేగు మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తుంది.

చక్కెరకు బదులుగా వంటలో సోర్బిటాల్ ఉపయోగించవచ్చు. పదార్ధం గాలి నుండి తేమను ఆకర్షించగలదు కాబట్టి, ఇది ఉత్పత్తులను మృదువుగా చేస్తుంది మరియు త్వరగా ఎండిపోకుండా నిరోధిస్తుంది.

సోర్బిటాల్ యొక్క మైనస్‌లు, తక్కువ తీపి గుణకం (Ksl 0.6 కి సమానం) తో పాటు, దాని “లోహ” రుచి మరియు జీర్ణక్రియకు కారణమయ్యే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండాలి. అందువల్ల, స్వీటెనర్ తీసుకోవడంలో పెరిగిన జాగ్రత్త అవసరం. సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ రేటు 30 గ్రాముల మించకూడదు.

ఆహార అనుబంధం "E967". జిలిటోల్ అనేక పండ్ల మరియు కూరగాయల పంటలలో కనిపించే ఐదు అణు చక్కెర ఆల్కహాల్. తీపి మరియు కేలరీల స్థాయి తెలుపు చక్కెరతో సమానంగా ఉంటుంది.

శరీరంలో ఒకసారి, ఇది రక్తంలోకి ఇన్సులిన్ విడుదలకు కారణం కాదు, ఇది డయాబెటిక్ ఉత్పత్తుల తయారీకి అనుకూలంగా ఉంటుంది. జిలిటోల్ యొక్క తక్కువ ఆకర్షణీయమైన యాంటికరీస్ ప్రభావం లేదు. అందుకే ఈ సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని టూత్‌పేస్ట్ మరియు చూయింగ్ గమ్‌లో కలుపుతారు. జిలిటోల్ వివిధ వంటకాలను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

దురదృష్టవశాత్తు, సార్బిటాల్ మాదిరిగా, జిలిటోల్ అజీర్తి ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది, కాబట్టి దీనిని తక్కువగానే తీసుకోవాలి. అదే సమయంలో, ఈ అసహ్యకరమైన ఆస్తి కారణంగా, సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని మలబద్దకానికి భేదిమందుగా ఉపయోగించవచ్చు.

పెద్దవారికి రోజువారీ ప్రమాణం 40 గ్రా మించకూడదు. దుష్ప్రభావాల విషయంలో, స్వీటెనర్ యొక్క రోజువారీ మోతాదు 20 గ్రాములకు పరిమితం చేయాలి.

మీ స్వంత పోషకాహార నిపుణుడు? ఇది సాధ్యమే!

మీరు కండరాల పరీక్షా పద్ధతిని ఉపయోగిస్తే, మీ కోసం మరియు మీ ప్రియమైనవారి కోసం మీరే ఆరోగ్యకరమైన మెనూని ఎంచుకోవచ్చు. ఒక నిర్దిష్ట వ్యక్తికి ఏ సమయంలో ఏ ఉత్పత్తులు ఉపయోగపడతాయో మరియు తిరస్కరించడం మంచిదో అధిక ఖచ్చితత్వంతో నిర్ణయించడానికి ఈ పద్ధతి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

టచ్ ఫర్ హెల్త్ లేదా హీలింగ్ టచ్ హీలింగ్ సిస్టమ్‌పై మా శిక్షణలో మీరు కండరాల పరీక్ష యొక్క పద్ధతులను నేర్చుకోవచ్చు.

ఉత్పత్తుల యొక్క మానవ అవగాహన ప్రక్రియ డైనమిక్ అని చాలా కాలంగా తెలుసు. ఉదాహరణకు, ఈ రోజు బంగాళాదుంపలు, కాటేజ్ చీజ్, కాయలు మీ శరీరాన్ని బలోపేతం చేస్తాయి మరియు ఇతర సమయాల్లో బలహీనపడతాయి లేదా హాని చేస్తాయి.

కండరాల పరీక్షను ఉపయోగించి, మీ కోసం, మీ పిల్లలు, తల్లిదండ్రులు, స్నేహితులు మరియు పని సహోద్యోగులకు రుచికరమైన మరియు బలపరిచే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా సులభం మరియు సులభం. అందువలన, మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడమే కాదు, అనవసరమైన ఉత్పత్తులపై ఖర్చు చేయకుండా ఉండండి.

వేరొకరి “పాక” సలహా కోసం మీరు పోషకాహార నిపుణుల వైపు తిరగాల్సిన అవసరం లేదు - మీ స్వంత శరీరం మీకు ఉత్తమమైన ఆహారాన్ని తెలియజేస్తుంది.

ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే కొన్ని ఉత్పత్తులకు కండరాల ప్రతిచర్య ద్వారా దాన్ని అర్థం చేసుకోవడం నేర్చుకోవడం. దీన్ని చేయడానికి, ప్రతి ఒక్కరినీ “దంతాల మీద” ప్రయత్నించడం కూడా అవసరం లేదు.

ఇది ఎలా సాధ్యమవుతుంది? “హీలింగ్ టచ్” యొక్క మనోహరమైన కోర్సులు తీసుకోవడం ద్వారా మీరు దీని గురించి నేర్చుకుంటారు. మరింత సమాచారం కోసం, www.akulich.info ని సందర్శించండి

సోర్బిటాల్ స్వీటెనర్ గుణాలు

సోర్బిటాల్ కొన్ని రకాల ఆల్గే, పర్వత బూడిద, నేరేడు పండు మరియు కొన్ని పండని పండ్ల నుండి పొందవచ్చు. పండిన పండ్లలో, ఈ పదార్ధం ఫ్రక్టోజ్‌గా మారుతుంది. సోర్బిటాల్ సాధారణ చక్కెర మాదిరిగానే కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ దాని రుచి అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది.

సోర్బిటాల్ తక్కువ తీపిగా ఉంటుంది, దీనికి సంబంధించి దాని మోతాదును పెంచాల్సిన అవసరం ఉంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్ పోషక కార్యక్రమంలో చిన్నతనంలో సార్బిటాల్ మంచి ఎంపిక.

అధిక బరువును ఎదుర్కోవటానికి దీన్ని ఉపయోగించాలనుకునే వ్యక్తుల కోసం - ఈ సాధనం అవసరమైన ప్రభావాన్ని చూపదు. సోర్బిటాల్ పేగు చలనశీలతను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు బి విటమిన్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది.

ఈ ఆహార ఉత్పత్తి ఉచ్ఛారణ కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, దీని ఫలితంగా ఇది తరచుగా హెపటోబిలియరీ వ్యవస్థ యొక్క రోగనిర్ధారణ అధ్యయనాలకు ఉపయోగించబడుతుంది. ఉత్పత్తి ప్రణాళికలో, ఉత్పత్తుల యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి ఈ పదార్ధం ఉపయోగించబడుతుంది.

అన్ని వాస్తవాలను తూకం వేసిన తరువాత, సోర్బిటాల్ యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే:

• డయాబెటిక్ ఆహారంలో చక్కెరను భర్తీ చేస్తుంది,
• ఉత్పత్తుల యొక్క ఎక్కువ నిల్వను ప్రోత్సహిస్తుంది.

ఈ పదార్ధం యొక్క ప్రతికూలతలు:

1. అధిక కేలరీల కంటెంట్, ఇది బరువును తగ్గించడానికి ఉపయోగించినప్పుడు అడ్డంకిగా మారుతుంది.
2. అజీర్తి యొక్క వ్యక్తీకరణలు - వికారం, ఉబ్బరం, పెరిగిన వాడకంతో విరేచనాలు.

సోర్బిటాల్ మంచి స్వీటెనర్, కానీ దాని తీసుకోవడం పరిమితం చేయగల నిర్దిష్ట సంఖ్యలో లోపాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి స్వీటెనర్ వాడకాన్ని నిర్ణయించే ముందు అన్ని సానుకూల మరియు ప్రతికూల వైపులా బరువు పెట్టడం చాలా ముఖ్యం.

జిలిటోల్ స్వీటెనర్ గుణాలు

మొక్కజొన్న రెమ్మలు మరియు పత్తి విత్తనాల నుండి జిలిటోల్ అనే పదార్థం ఉత్పత్తి అవుతుంది. జిలిటోల్ మాధుర్యంలో సాధారణ చక్కెరకు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు దానిలో కేలరీల సగం ఉంటుంది, అంటే దీనిని డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు మరియు ese బకాయం మరియు అధిక బరువు ఉన్నవారు ఉపయోగించవచ్చు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు, జిలిటోల్ మంచిది ఎందుకంటే ఇది నెమ్మదిగా రక్తంలో కలిసిపోతుంది.

గ్లూకోజ్ మాదిరిగా కాకుండా, ఇది రక్తంలో చక్కెరలో దూకడం కలిగించదు, ఈ drug షధం గ్లూకాగాన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించదు.

ఈ ఉత్పత్తిని వివిధ మిఠాయి ఉత్పత్తులకు వారి క్యాలరీ కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి చేర్చవచ్చు. ఈ పదార్ధం దంతాల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఎనామెల్ యొక్క పునరుద్ధరణను పెంచుతుంది, దీనికి సంబంధించి ఇది చాలా టూత్ పేస్టులలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు చివింగ్ చిగుళ్ళకు జోడించబడుతుంది.

సోర్బిటాల్ మాదిరిగా, జిలిటోల్ మితమైన కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.

సమ్మేళనం యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు అందువల్ల, నోటి కుహరం యొక్క కాన్డిడియాసిస్ కోసం ఇది తరచుగా సూచించబడుతుంది. ఈ దృగ్విషయానికి కారణం కాండిడా ఫంగస్ గ్లూకోజ్ మీద ఫీడ్ అవుతుందని, మరియు వనరులు లేకపోవడం వల్ల, ఫంగస్ చనిపోతుంది. జిలిటోల్ యొక్క పరిస్థితులను సృష్టించడం ద్వారా ఇది సులభతరం అవుతుంది, దీని కింద శిలీంధ్రాలు మరియు బ్యాక్టీరియా శరీర కణజాలాలపై పట్టు సాధించడం మరింత కష్టమవుతుంది.

జిలిటోల్ యొక్క సానుకూల లక్షణాలు:

• బరువు తగ్గించే సమ్మేళనాన్ని ఉపయోగించగల సామర్థ్యం,
• దంతాల పరిస్థితిని మెరుగుపరిచే సామర్థ్యం,
• రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిపై ప్రభావం లేకపోవడం,
• కొలెరెటిక్ ప్రభావం కారణంగా కాలేయాన్ని శుభ్రపరిచే సామర్థ్యం,
• మూత్రవిసర్జన చర్య యొక్క ఉనికి,
• నోటి కుహరం యొక్క కాన్డిడియాసిస్ యొక్క సంక్లిష్ట చికిత్స సమయంలో ఉపయోగించే అవకాశం.

ఈ పదార్ధం యొక్క ప్రతికూలతలు దాని తక్కువ రోజువారీ మోతాదు - 50 గ్రాములు. మోతాదు మించి ఉంటే, జీర్ణవ్యవస్థ లోపాలు సంభవించవచ్చు.

స్వీటెనర్ల వాడకానికి సూచనలు

జిలిటోల్ లేదా సార్బిటాల్ - డయాబెటిస్ కోసం మరియు బరువు తగ్గడానికి ఆహార పదార్ధంగా ఎంచుకోవడం మంచిది? ఈ drugs షధాల మధ్య వ్యత్యాసం అంత పెద్దది కాదు.

రెండూ గ్లూకోజ్‌ను పెంచవు, కానీ వివిధ రకాల తీపిని కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, జిలిటోల్ ఉపయోగంలో చాలా సానుకూల అంశాలను కలిగి ఉంది. అందువల్ల, జిలిటోల్ నిస్సందేహంగా ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, ఎందుకంటే ఈ తయారీ తియ్యగా ఉంటుంది, తక్కువ కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పంటి ఎనామెల్‌ను పునరుద్ధరించడానికి మరియు నోటి కాన్డిడియాసిస్‌తో పోరాడగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అధిక మోతాదులో ఉపయోగించినప్పుడు రెండు మందులు ఒక నిర్దిష్ట అనంతర రుచిని ఇస్తాయి.

బరువు తగ్గడానికి మందులు వాడుతుంటే, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నందున జిలిటోల్‌ను ఎంచుకోవడం మంచిది, అయితే బరువును సాధారణీకరించిన తర్వాత, అటువంటి చక్కెర అనలాగ్‌లను తిరస్కరించాలని వైద్యులు ఇప్పటికీ సలహా ఇస్తున్నారు.

జిలిటోల్‌కు అనుకూలంగా ఉన్న మరో సానుకూల అంశం ఇన్ఫ్యూషన్ థెరపీలో కూడా ఉపయోగించడం - పరిష్కారాలలో, ఈ పదార్ధం పేరెంటరల్ పోషణ కోసం కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం యొక్క పాత్రను పోషిస్తుంది మరియు వివిధ .షధాల పరిష్కారాలకు స్టెబిలైజర్‌గా పనిచేస్తుంది.

అదనంగా, జిలిటోల్ చెవి వ్యాధుల చికిత్సలో రోగ నిరూపణను మెరుగుపరుస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది ఇప్పటికే ఉన్న అవరోధ రక్షణను పెంచుతుంది మరియు అన్ని నివారణ పద్ధతులను మరింత ఇంటెన్సివ్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

అన్ని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయ సన్నాహాలను అపరిమిత సమయం వరకు ఉపయోగించవచ్చు, కాని రోజుకు ఉపయోగించే మోతాదును పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మంచిది. సాధారణ మోతాదు రోజుకు 15 మి.గ్రా. జిలిటోల్ మరియు సార్బిటాల్ కొరకు, రోజువారీ గరిష్ట మోతాదు 50 మిల్లీగ్రాములు. ఈ సూచికను మించి జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, ఉదర అసౌకర్యం, విరేచనాలు వంటి రుగ్మతలతో నిండి ఉంటుంది.

స్వీటెనర్ల వాడకానికి వ్యతిరేకతలు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు, ఉదాహరణకు, పెద్దప్రేగు శోథ, అతిసారంతో కూడి ఉంటుంది. అలాగే, ఈ స్వీటెనర్లను కొలెలిథియాసిస్ ఉన్నవారికి ఉపయోగించలేరు, ఎందుకంటే సోర్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ కలిగి ఉన్న కొలెరెటిక్ ప్రభావం కారణంగా, పిత్త వాహిక రాళ్లతో అడ్డుపడటం సంభవించవచ్చు.

జిలిటోల్ మరియు సార్బిటాల్ సన్నాహాలు, అలాగే స్టెవియా సన్నాహాలు గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళల ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడ్డాయి. కానీ ఇది వైద్యుడి కఠినమైన పర్యవేక్షణలో జరుగుతుంది మరియు ఈ కాలంలో స్వీటెనర్ల వాడకాన్ని దుర్వినియోగం చేయకుండా ఉండటం మంచిది. Drug షధం ఎంత సురక్షితమైనప్పటికీ, దానికి అలెర్జీని అంచనా వేయడం కష్టం.

డయాబెటిస్ కోసం ఏ స్వీటెనర్ ఎంచుకోవాలో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.

జిలిటోల్ లేదా సార్బిటాల్: ఏది మంచిది?

ఈ పదార్ధాలలో ప్రతి దాని లాభాలు ఉన్నాయి. దీనిపై దృష్టి కేంద్రీకరించడం మరియు మీ శరీర అవసరాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం, మీరు సరైన ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. సోర్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ ఏమిటో మేము పరిశీలించాము. సహజ మూలం యొక్క ఈ రెండు పదార్థాలు కేలరీలలో చక్కెరకు దగ్గరగా ఉంటాయి, కాని జిలిటోల్ తీపిలో సోర్బిటాల్ కంటే చాలా గొప్పది, అంటే దాని వినియోగం ఎక్కువగా ఉంటుంది. సోర్బిటాల్ ఆచరణాత్మకంగా విషపూరితం కానిది, కానీ చక్కెరతో సారూప్యతతో తీసుకుంటే, కేలరీల కంటెంట్ చాలా మంచిదిగా ఉంటుంది.

ఈ విషయంలో, జిలిటోల్ అతన్ని బాగా ఓడిస్తాడు. తీపి పరంగా చక్కెర యొక్క అనలాగ్ కావడం, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి మరియు సిద్ధంగా ఉన్న భోజనం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పెంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, జిలిటోల్ పిత్త స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది, ప్రేగు కదలికను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మూత్రవిసర్జన లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. జిలిటోల్ రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించే సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది. సార్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ అంటే ఏమిటో ఒక ఆలోచన కలిగి, మీరు మీ కోసం ఒక ఎంపిక చేసుకోవచ్చు.

ప్రయోజనం లేదా హాని

కాబట్టి, వంటగదిలో చక్కెరకు బదులుగా మీరు ఫ్రక్టోజ్, జిలిటోల్, సార్బిటాల్ వంటి సహజ స్వీటెనర్లను ఉంచవచ్చు. వాటి ప్రయోజనాలు మరియు హాని ప్రధానంగా సరిగ్గా లెక్కించిన మోతాదుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. రోజుకు గరిష్టంగా వినియోగించే పదార్థం 50 గ్రా. అయితే, రోజుకు 30 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినేటప్పుడు, పేగు కలత మరియు గ్యాస్ట్రిక్ ఫంక్షన్ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం ఉందని మీరు తెలుసుకోవాలి, కోలేసిస్టిటిస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది లేదా తీవ్రమవుతుంది. అందువల్ల, జిలిటోల్‌ను ఎంచుకోవడం మంచిది. ఇది తియ్యగా ఉంటుంది మరియు మీరు మోతాదును మించిపోవడం కష్టం.

సోర్బిటాల్ యొక్క అనియంత్రిత వాడకంతో, తీవ్రమైన తలనొప్పి, కడుపు నొప్పి, వికారం మరియు ఉబ్బరం గమనించవచ్చు. పెద్ద పరిమాణంలో జిలిటోల్ దీర్ఘకాలిక విరేచనాలు మరియు మూత్రాశయం యొక్క వాపుకు కారణమవుతుంది.

పిత్తాశయం యొక్క గొట్టం

ఇది పిత్త వాహికల ప్రక్షాళన. పిత్తాశయం యొక్క పెరిగిన సంకోచం అదనపు పిత్తం నుండి విముక్తి పొందుతుంది. పిత్తాశయం మరియు నాళాలలో రాళ్ళు లేనట్లయితే మాత్రమే ఈ సంఘటన నిర్వహించబడుతుందని దయచేసి గమనించండి. అల్ట్రాసౌండ్ స్కాన్ పొందాలని నిర్ధారించుకోండి. ఇంట్లో ఈ విధానం చేయడానికి, ఖరీదైన మందులు కొనడం అవసరం లేదు. జిలిటోల్ లేదా సార్బిటాల్‌తో గొట్టాలను సులభంగా నిర్వహించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీకు ఒక గ్లాసు వెచ్చని నీరు కావాలి, దీనిలో మీరు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఒకటి లేదా మరొకటి పలుచన చేయాలి. తరువాత, మీరు మీ కుడి వైపున పడుకోవాలి మరియు కుడి హైపోకాన్డ్రియానికి తాపన ప్యాడ్‌ను అటాచ్ చేయాలి. అరగంటలో నీరు త్రాగాలి. ఈ ప్రక్రియ ఉదయం, ఖాళీ కడుపుతో చేయాలి. కుర్చీ యొక్క రంగు ద్వారా సానుకూల ప్రభావాన్ని నిర్ణయించవచ్చు, ఇది ఆకుపచ్చగా ఉండాలి.

సంగ్రహంగా

మీకు డయాబెటిస్ ఉంటే, మీరు ఈ రెండు పదార్ధాల మధ్య ఎంచుకోవచ్చు మరియు వాటిని సాధారణ చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. కానీ సోర్బిటాల్ తక్కువ తీపి అని గుర్తుంచుకోండి, అంటే దాని వినియోగం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అంతేకాక, రోజుకు గరిష్ట మోతాదు 50 గ్రా. జిలిటోల్ దాదాపు రెండు రెట్లు తీపిగా ఉంటుంది. వారి బరువును పర్యవేక్షించే వ్యక్తులకు, ఈ కారణంగా ఇది మంచిది. అదనంగా, జిలిటోల్ అనేక సానుకూల లక్షణాలను కలిగి ఉంది. అతని రోజువారీ తీసుకోవడం కూడా పరిమితం అని మర్చిపోవద్దు.

జిలిటోల్ మరియు సార్బిటాల్ మధ్య వ్యత్యాసం

సహజ మరియు కృత్రిమ స్వీటెనర్లను కేటాయించండి. మొక్కల ఫైబర్స్ నుండి సహజమైనవి తయారవుతాయి. స్టెవియా తరువాత, కూర్పులో సమానమైన జిలిటోల్ (ఫుడ్ సప్లిమెంట్ E967) మరియు సార్బిటాల్ (స్వీటెనర్ E420, సార్బిటాల్, గ్లూసైట్), సహజ స్వీటెనర్లలో ప్రజాదరణ పొందాయి. వీటిని చక్కెర ఆల్కహాల్‌గా వర్గీకరించినప్పటికీ, తీసుకున్న తర్వాత మత్తును అనుసరించరు.

సోర్బిటాల్ పండ్ల నుండి తయారవుతుంది, మరియు జిలిటోల్ వ్యవసాయ వ్యర్థాలు లేదా కలప నుండి తయారవుతుంది.జిలిటోల్ దాని చక్కెర ఆల్కహాల్ కౌంటర్ కంటే చాలా ఆహ్లాదకరమైన మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, దాని ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండవు. పండ్లు అతిగా ఉన్నప్పుడు సోర్బిటాల్ ఫ్రక్టోజ్‌గా మారుతుంది, ఇది తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది మరియు కుకీలు మరియు స్వీట్ల ఉత్పత్తిలో సాధారణం.

జిలిటోల్ యొక్క కేలరీఫిక్ విలువ 100 గ్రాములకు 367 కిలో కేలరీలు, మరియు సార్బిటాల్ 310 కిలో కేలరీలు. కానీ ఇది ఇప్పటికీ ఏదైనా అర్థం కాదు, ఎందుకంటే E967 E420 కన్నా శరీరాన్ని సంతృప్తపరచగల అవకాశం ఉంది. మొదటి స్వీటెనర్ తీపిలో చక్కెరతో సమానం, మరియు సోర్బిటాల్ సుక్రోజ్ కంటే సగం తియ్యగా ఉంటుంది.

స్వీటెనర్ల ఆరోగ్య ప్రభావాలు

కూర్పుతో పాటు, జిలిటోల్ లేదా సార్బిటాల్ యొక్క హాని మరియు ప్రయోజనాలు ఒకదానికొకటి చాలా పోలి ఉంటాయి. Ob బకాయం లేదా డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు చక్కెర కలిగిన ఉత్పత్తులను మార్చడం వారి ప్రధాన ఉద్దేశ్యం మరియు ప్రయోజనం, ఎందుకంటే అలాంటి స్వీటెనర్లను తీసుకోవడం రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు దారితీయదు, తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కారణంగా ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్‌కు నిరోధకత.

ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం

వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, సహజ తీపి పదార్థాలు కడుపు, నోటి కుహరం మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. కానీ కృత్రిమ అనలాగ్‌లు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు లేకుండా లేవు:

• సోర్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ వాడకం కోసం సూచనలు గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ మరియు పిత్త స్రావాన్ని మెరుగుపరుస్తాయని, భేదిమందు ప్రభావాన్ని చూపుతాయని చెప్పారు.
• ఈ చక్కెర ఆల్కహాల్ దంతాలకు హానికరం కాదనే దానితో పాటు, గ్లూకోజ్‌కు ఆహారం ఇచ్చే నోటి కుహరం యొక్క వ్యాధికారక బ్యాక్టీరియా దానిని గ్రహించే సామర్థ్యాన్ని కోల్పోతుంది కాబట్టి, E967 వారి పరిస్థితిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. జిలిటోల్ యొక్క యాంటీ-కేరీస్ చర్య కారణంగా, రుమినెంట్స్, క్యాండీలు, టూత్ పేస్టుల తయారీదారులు దీనిని విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. అదనంగా, ఇది లాలాజలం యొక్క ఆమ్లతను తగ్గిస్తుంది మరియు దాని స్రావం మొత్తాన్ని పెంచుతుంది, ఇది దంతాల ఎనామెల్‌ను సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అలాగే, ఈ స్వీటెనర్ నోటి కుహరం యొక్క థ్రష్కు కారణమయ్యే శిలీంధ్రాలను నాశనం చేస్తుంది.
• జిలిటోల్ రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించే సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు సార్బిటాల్ శరీరం నుండి ద్రవాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
• E927 మరియు E420 నోటి కుహరంలో హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తాయి కాబట్టి, పిల్లలలో చెవి మంటను నివారించడానికి ఇది ఇప్పటికీ సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఈ కావిటీస్ ఒకదానితో ఒకటి అనుసంధానించబడి ఉన్నాయి.

జిలిటోల్, సార్బిటాల్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఇంకా తక్కువ అధ్యయనం చేయబడలేదు మరియు నిరూపించబడింది, అందువల్ల జంతువులపై ప్రయోగాలు జరుగుతాయి. ఈ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఇటువంటి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు చర్మాన్ని చైతన్యం నింపుతాయి, బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తాయి మరియు పేగు వాతావరణంపై వాటి ప్రభావం దాదాపు ఫైబర్‌తో సమానంగా ఉంటుంది. ఇవి మానవ ఆరోగ్యాన్ని కూడా ఇదే విధంగా ప్రభావితం చేస్తాయని భావిస్తున్నారు.

కుక్కల యజమానులు E927 నుండి వైదొలగాలి. కుక్కకు దాని ప్రాణాంతక మోతాదు కిలోగ్రాము బరువుకు 0.1 గ్రాములు, కాబట్టి చిన్న జాతులు ప్రత్యేక ప్రమాదంలో ఉన్నాయి. జంతువులకు సోర్బిటాల్ ఆచరణాత్మకంగా ప్రమాదకరం కాదు, కానీ జీర్ణక్రియకు కారణమవుతుంది.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

జిలిటోల్ మరియు సార్బిటాల్ వాడకం కోసం సూచనలు ఒక వ్యతిరేక భావన అనేది భాగానికి వ్యక్తిగత అసహనం, అలాగే ఫ్రక్టోజ్ అసహనం అని సూచిస్తాయి, అయితే ఇది చాలా అరుదుగా కనుగొనబడుతుంది. అదనంగా, కింది సమస్యలను కలిగి ఉన్న వ్యక్తుల కోసం ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడలేదు:

• జీర్ణశయాంతర ప్రేగు (కోలేసిస్టిటిస్) మరియు తీవ్రమైన కొలిటిస్ యొక్క రుగ్మతలకు ధోరణి.
• దీర్ఘకాలిక హెపటైటిస్.
• హెపాటిక్ మరియు మూత్రపిండ వైఫల్యం.

E967 యొక్క ఆవర్తన అసాధారణ వినియోగంతో, మూత్రాశయం యొక్క వాపు ఏర్పడుతుంది మరియు అతిసారం బాధపడుతుంది. అధిక సోర్బిటాల్ తలనొప్పి, చలి, అపానవాయువు, వికారం, ట్రయల్ మరియు స్కిన్ రాష్, టాచీకార్డియా, రినిటిస్. రెండు స్వీటెనర్లకు మోతాదు 30 గ్రాములు దాటినప్పుడు దుష్ప్రభావాలు సంభవిస్తాయి (ఒక టీస్పూన్లో 5 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది).

జిలిటోల్ లేదా సార్బిటాల్ మంచిదా అనే ప్రశ్నకు నిస్సందేహంగా సమాధానం ఇవ్వడం సాధ్యం కాదు, ఎందుకంటే దీని కోసం తీసుకోవడం మరియు వ్యతిరేకతలు అనే ఉద్దేశ్యాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం.

ఎలా తీసుకోవాలి

ఇప్పుడు ప్రశ్న ఏమిటంటే స్వీటెనర్లను ఎక్కడ పొందాలో, ఇబ్బందులు కలిగించవు. వీటిని పౌడర్ లేదా టాబ్లెట్ రూపంలో ఫార్మసీలు, డయాబెటిస్ విభాగాలు లేదా ఇంటర్నెట్‌లో విక్రయిస్తారు. ఇంట్రావీనస్ పరిపాలన కోసం సోర్బిటాల్ పరిష్కారాల రూపంలో కూడా అమ్ముతారు. సోర్బిటాల్ యొక్క కనీస ధర 500 గ్రాములకు 140 రూబిళ్లు, అయితే జిలిటోల్‌ను ఒకే ధర వద్ద 200 గ్రాములకు మాత్రమే కొనుగోలు చేయవచ్చు.

సహజ స్వీటెనర్ల మొత్తం లక్ష్యాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది:

• జీవక్రియ రుగ్మతల వల్ల కలిగే రుగ్మతలకు, మీరు 20 గ్రాములు త్రాగాలి, వెచ్చని ద్రవంలో కరిగించాలి, భోజన సమయంలో రోజుకు రెండుసార్లు.
• కొలెరెటిక్ ఏజెంట్‌గా - ఇదే విధంగా 20 గ్రాములు.
• భేదిమందు ప్రభావాన్ని సాధించాల్సిన అవసరం ఉంటే, మోతాదు 35 గ్రాములకు పెరుగుతుంది.

చికిత్స యొక్క వ్యవధి 1.5 నుండి 2 నెలల వరకు ఉంటుంది.

బరువు తగ్గినప్పుడు, స్వీటెనర్ల మాధుర్యంతో సంబంధం ఉన్న మొత్తంలో ఆహారంలో చేర్చడం అవసరం. కాబట్టి, సార్బిటాల్‌కు దాదాపు రెండు రెట్లు ఎక్కువ చక్కెర అవసరం, మరియు E967 మొత్తం చక్కెర మొత్తానికి సమానంగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గడంలో స్టెవియా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది., ఎందుకంటే ఇది చక్కెర ఆల్కహాల్స్ కంటే తక్కువ కేలరీలు మరియు అదే సమయంలో సాధారణ చక్కెర కంటే రెండు రెట్లు తీపిగా ఉంటుంది.

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను తీసుకోకపోవడం మంచిది, కానీ, దీనికి విరుద్ధంగా, క్రమంగా వాటిని తిరస్కరించడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది స్వీట్స్‌కు వ్యసనాన్ని మాత్రమే ప్రేరేపిస్తుంది మరియు అదనపు పౌండ్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

ప్రధాన తేడాలు

జిలిటోల్ లేదా సార్బిటాల్ కొన్ని తేడాలు కలిగిన సహజ తీపి పదార్థాలు.

ఈ స్వీటెనర్ల యొక్క ప్రధాన లక్షణం ఏమిటంటే అవి ఇన్సులిన్ గ్రహించాల్సిన అవసరం లేదు.

ఇది సురక్షితమైనది

చాలా మంది రోగులు స్వీటెనర్లలో ఏది మంచిది అనే దానిపై ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు. వాటి మధ్య ప్రత్యేక తేడా లేదు.

బరువు తగ్గాలనుకునే వైద్యులు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు తక్కువ శక్తి విలువ ఉన్నందున సార్బిటాల్ వాడాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

ఇతర సందర్భాల్లో, జిలిటోల్ వాడటం మంచిది. రుచిలో, ఇది సాధారణ చక్కెరతో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ తక్కువ కేలరీలు (40% తక్కువ కేలరీలు). సోర్బిటాల్ తక్కువ తీపి, కానీ ఎక్కువ కేలరీలు.

డయాబెటిస్ కోసం వాడండి

ఇప్పటికే పైన చెప్పినట్లుగా, డయాబెటిస్ కోసం జిలిటోల్ మరియు సార్బిటాల్ చాలా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. మీరు ఏదైనా ఫార్మసీలో drugs షధాలను కొనుగోలు చేయవచ్చు, ప్యాకేజీ ఉపయోగం కోసం సూచనలు ఉన్నాయి.

సూచికలనుxylitolసార్బిటాల్ కేలరీల కంటెంట్370 కిలో కేలరీలు260 కిలో కేలరీలు ఉత్పత్తికి ముడి పదార్థాలువుడ్ (సాధారణంగా బిర్చ్)ఆల్గే, పర్వత బూడిద, కొన్ని పండ్లు భేదిమందు లక్షణాలుబలహీనమరింత ఉచ్ఛరిస్తారు తీయగాసాధారణ చక్కెరకు ఒకేలా ఉంటుంది (1: 1)తక్కువ తీపి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలుదంతాలకు మంచిదిజీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది.

ఈ స్వీటెనర్ల యొక్క ప్రధాన లక్షణం ఏమిటంటే అవి ఇన్సులిన్ గ్రహించాల్సిన అవసరం లేదు.

వ్యతిరేక

రెండు స్వీటెనర్లను మొక్కల ఆధారితమైనప్పటికీ, వాటి వాడకానికి వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి:

డయాబెటిస్‌లో ఆవిష్కరణ - ప్రతిరోజూ తాగండి.

• పెద్దప్రేగు
• పేగు శోధము,
• విరేచనాలు,
• వ్యక్తిగత అసహనం.

స్వీటెనర్లను అధికంగా వాడటంతో, ఉబ్బరం మరియు అపానవాయువు రూపంలో దుష్ప్రభావాలు సంభవించవచ్చు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క కార్యకలాపాలలో ఆటంకాలు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు. అందువల్ల, స్వీటెనర్లను పెద్ద మోతాదులో వాడటం మంచిది కాదు.

అందువల్ల, డయాబెటిస్ తుది వాక్యం కాదు, ఈ వ్యాధి స్వీట్లను పూర్తిగా తిరస్కరించడం కాదు. ఆధునిక స్వీటెనర్లు ఫిగర్కు హాని లేకుండా కఠినమైన ఆహారాన్ని సులభంగా బదిలీ చేయడంలో మీకు సహాయపడతాయి.

డయాబెటిస్ ఎల్లప్పుడూ ప్రాణాంతక సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అధిక రక్తంలో చక్కెర చాలా ప్రమాదకరం.

అరోనోవా S.M. డయాబెటిస్ చికిత్స గురించి వివరణలు ఇచ్చారు. పూర్తి చదవండి

న్యూట్రిషన్ అండ్ డైట్స్ - ఏది మంచిది - జిలిటోల్ లేదా సోర్బిటాల్

ఏది మంచిది - జిలిటోల్ లేదా సోర్బిటాల్ - న్యూట్రిషన్ అండ్ డైట్

1879 లో స్వీటెనర్ను కనుగొన్న తెలియని రష్యన్ వలస రసాయన శాస్త్రవేత్త ఫాల్బెర్గ్ యొక్క విచారణకు ధన్యవాదాలు, మీరు మరియు నేను మీ ఫిగర్ మరియు ఆరోగ్యానికి హాని చేయకుండా తీపి టీ మరియు పేస్ట్రీలను ఆస్వాదించవచ్చు. కానీ దాని సాధన అంత హానిచేయనిది, మరియు ప్రస్తుతం ఉన్న రకాల్లో ఏ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఎంచుకోవాలి?

తెలిసిన రకరకాల స్వీటెనర్లలో, సార్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ అనే రెండు స్థానాలు మాత్రమే ఎక్కువ ప్రజాదరణ పొందాయి. మీరు బహుశా ఈ పేర్లను చూయింగ్ గమ్ ప్రకటనలో విన్నారు, కాని ఇది మంచిదని అందరూ అనుకోరు. కానీ ఫలించలేదు ...

సోర్బిటాల్‌తో ప్రారంభిద్దాం

సోర్బిటాల్ సహజ మూలం యొక్క చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, ఇది మొక్కల పదార్థాల ఉత్పన్నం మరియు సాధారణ చక్కెర కంటే కొంచెం భిన్నమైన రీతిలో మన శరీరాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. మొట్టమొదటిసారిగా ఈ పదార్ధం రోవాన్ బెర్రీల నుండి వేరుచేయబడింది, కొద్దిసేపటి తరువాత సముద్రపు పాచి మరియు కొన్ని పండ్ల రకాలను ప్రాసెస్ చేయడం వల్ల ఎక్కువ సార్బిటాల్ లభిస్తుందని తేలింది. ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, పండని పండ్ల నుండి మాత్రమే సోర్బిటాల్ పొందవచ్చు, అవి పూర్తిగా పండినప్పుడు, అది ఫ్రక్టోజ్‌గా మారుతుంది.

సార్బిటాల్ మరియు తెలిసిన చక్కెర యొక్క కేలరీల కంటెంట్ దాదాపు ఒకేలా ఉన్నప్పటికీ, ఇది పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఉపయోగించబడదు, ఎందుకంటే ఇది ఇలాంటి స్థాయి తీపిని ప్రగల్భాలు చేయదు. బరువు తగ్గడానికి ఈ పదార్థాన్ని ఉపయోగించాలనుకునే వారు క్లాసిక్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను వదలివేయడం ద్వారా ఏమీ పొందలేరని తెలుసుకోవాలి. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణను సక్రియం చేయడం మరియు మీ శరీరం B సమూహంలో చేర్చబడిన విటమిన్‌లను మరింత ఆర్థికంగా గడపడానికి సహాయపడటం మాత్రమే సాధించగల విషయం.

ఆహార సంకలనాలపై నిపుణుల EU కమిటీ నిర్వహించిన సంబంధిత శాస్త్రీయ పరిశోధనల తరువాత, సోర్బిటాల్ ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క శీర్షికను పొందింది మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు స్పష్టంగా మరియు విస్తృతంగా మారాయి. ముఖ్యంగా, వారు దీనిని శక్తివంతమైన కొలెరెటిక్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు మరియు "అండర్ఫ్రక్టోజ్" వాడకంతో తయారుచేసిన ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి దీనిని ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు.

సోర్బిటాల్ యొక్క హాని మరియు ప్రయోజనాలు

వివరించిన పదార్ధం యొక్క మైనస్‌లలో, రెండు మాత్రమే గుర్తించబడతాయి, అవి:

• దాని అధిక కేలరీల కంటెంట్, బరువు తగ్గడానికి వాడకాన్ని మినహాయించి,
• దుర్వినియోగం ఫలితంగా వికారం, గుండెల్లో మంట మరియు ఉబ్బరం రేకెత్తించే సామర్థ్యం.

జిలిటోల్ లైనప్

జిలిటోల్, ఫుడ్ సప్లిమెంట్ E967 అని కూడా పిలుస్తారు, మొక్కజొన్న కాబ్స్, పత్తి విత్తనాల పెంకులు మరియు కొన్ని ఇతర రకాల కూరగాయలు మరియు పండ్ల పంటల నుండి సేకరించబడుతుంది. ఈ ఐదు-అణువుల ఆల్కహాల్ దాని తీపి మరియు కేలరీల పరంగా సాధారణ చక్కెరతో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది కాకుండా ఆడ్రినలిన్ అనే హార్మోన్ రక్తంలోకి విడుదల చేయడాన్ని రెచ్చగొట్టదు. అంటే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వంట మరియు డెజర్ట్‌ల కోసం జిలిటోల్‌ను ఉత్తమంగా ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, E967 పంటి ఎనామెల్ యొక్క పరిస్థితిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు అందువల్ల దాదాపు అన్ని చూయింగ్ చిగుళ్ళు మరియు కొన్ని టూత్‌పేస్టులలో చేర్చబడుతుంది.

జిలిటోల్ యొక్క సానుకూల లక్షణాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

• పిత్తాశయాన్ని విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి, స్తబ్ధమైన పిత్తం మరియు చిన్న రాళ్ళ నుండి వదిలించుకోవడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు,
• సంకలితం క్షయాల రూపాన్ని మరియు అభివృద్ధిని నిరోధించగలదు,
• జిలిటోల్ వాడకం రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేయదు,
• స్వీటెనర్ చాలా నెమ్మదిగా కణజాలంలోకి ప్రవేశిస్తుంది.

అనుబంధం యొక్క మైనస్ ఒకటి మాత్రమే: దాని అనుమతించదగిన రోజువారీ మోతాదు 50 గ్రాములు మాత్రమే, మరియు అది మించినప్పుడు, మీరు కలత చెందిన ప్రేగు కోసం సిద్ధంగా ఉండాలి.

ఏది మంచిది

మేము చాలా మండుతున్న ప్రశ్నకు తిరుగుతాము: జిలిటోల్ లేదా సార్బిటాల్ - ఇది శరీరానికి సురక్షితమైనది మరియు మంచిది. సరైన ఎంపిక శరీరం యొక్క లక్షణాలు మరియు స్వీటెనర్లను తినే అంతిమ లక్ష్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు ఇప్పటికే అర్థం చేసుకున్నట్లుగా, వివరించిన రెండు పదార్థాలు ప్రత్యేకంగా సహజ మూలం, కేలరీల పరంగా చక్కెర మాదిరిగానే, జిలిటోల్ యొక్క మాధుర్యం మాత్రమే సార్బిటాల్ కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది. తరువాతి ఉత్పత్తి దాదాపు విషపూరితం కాని, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ కేలరీలు. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో బరువు తగ్గడానికి మరియు ఆరోగ్య స్థితిని స్థిరీకరించడానికి, దీనిని ఉపయోగించడం అర్ధమే కాదు.

పోషకాహార నిపుణులు మరియు నిపుణులు, వీలైనంతవరకు, జిలిటోల్‌కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి అని నమ్ముతారు, మరియు ఇక్కడ ఎందుకు:

• ఇది ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పెంచదు,
• ఆహారానికి తీపి ఇవ్వడానికి ఇది సరిపోదు,
• సంకలితం పిత్త స్రావాన్ని సక్రియం చేస్తుంది,
• జిలిటోల్ ఉచ్ఛారణ మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది,
• స్వీటెనర్ పేగు యొక్క పూర్తి ప్రక్షాళనకు దోహదం చేస్తుంది,
• E967 రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించే సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను తగ్గిస్తుంది.

హాని లేదా ప్రయోజనం

దాని సహజ ఎటియాలజీ ఉన్నప్పటికీ, స్వీటెనర్లు కూడా స్పష్టమైన హానిని కలిగిస్తాయి, కానీ అధిక వాడకంతో మాత్రమే. మేము పైన చెప్పినట్లుగా, రోజుకు 50 గ్రా స్వీటెనర్ మాత్రమే ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది, అయినప్పటికీ రోజుకు 30 గ్రా సోర్బిటాల్ కూడా ఇప్పటికే పేగుల బాధలు, కడుపు పనిచేయకపోవడం లేదా ఇప్పటికే ఉన్న కోలిసైస్టిటిస్ యొక్క తీవ్రతరం చేస్తుంది. ఈ కారణంగా, నిపుణులు జిలిటోల్‌ను ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు, దీని మోతాదు చాలా ఎక్కువ తీపి ఉన్నందున మించిపోవడం కష్టం. కానీ అతను దుర్వినియోగం ద్వారా వ్యక్తమయ్యే ప్రతికూల లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉన్నాడు మరియు అవి మూత్రాశయం యొక్క గోడలలో దీర్ఘకాలిక విరేచనాలు మరియు కణితులను రేకెత్తించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

స్వీటెనర్లతో పిత్తాశయ నాళాలను శుభ్రపరచడం

ఈ విధానం, "ట్యూబేజ్" యొక్క శృంగార పేరును పొందింది, పిత్తాశయం యొక్క కృత్రిమంగా ప్రేరేపిత క్రియాశీల చర్యను సూచిస్తుంది, దీని ఫలితంగా ఇది దీర్ఘకాలిక పిత్తాన్ని తొలగిస్తుంది. వివరణాత్మక అల్ట్రాసౌండ్ మరియు వైద్యుడి సంప్రదింపుల తరువాత, మూత్రాశయం మరియు దాని నాళాలలో రాళ్ళు లేనప్పుడు మాత్రమే ఇది జరుగుతుంది. అతను ముందుకు సాగితే, సోర్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ రెండింటినీ చికిత్స కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

ఏదైనా పదార్థం యొక్క పూర్తి టేబుల్ స్పూన్ వేడిచేసిన నీటిలో ఒక గ్లాసులో కరిగించాలి, తరువాత కుడి వైపున పడుకోవాలి, మరియు హైపోకాన్డ్రియం కింద, వేడి నీటితో తాపన ప్యాడ్ ఉంచండి. తయారుచేసిన తీపి ద్రవాన్ని చిన్న భాగాలలో ముప్పై నిమిషాలు త్రాగాలి. మొత్తం విధానం ఉదయం మరియు ఖాళీ కడుపుతో జరుగుతుంది, మరియు దాని విజయాన్ని మలం యొక్క ఆకుపచ్చ రంగులో చూడవచ్చు.

ఇలాంటి ఫలితాలు

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు స్వీటెనర్ మంచి ఎంపిక, కానీ బరువు తగ్గడానికి కాదు. మీరు జిలిటోల్ మరియు సార్బిటాల్ మధ్య ఎన్నుకోవలసి వస్తే, రెండవది అంత తీపి కాదని గుర్తుంచుకోండి, అంటే మీరు దానిని పెద్ద పరిమాణంలో ఆహారంలో ఉంచవలసి ఉంటుంది, దాని క్యాలరీ కంటెంట్‌ను విపత్తు సూచికలకు పెంచుతుంది. ఈ విషయంలో జిలిటోల్ కొంచెం “మరింత నమ్మకమైనది”, అయితే దాని రోజువారీ మోతాదు 50 గ్రా మించకూడదు.

సుక్రోలోజ్ యొక్క హాని మరియు ప్రయోజనాలు

సంకలనాలు శరీరంపై చూపే అన్ని సానుకూల మరియు ప్రతికూల ప్రభావాలను అధ్యయనం చేయడం చాలా ముఖ్యం. మరలా: చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల వాడకంపై శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత ప్రతిచర్యను ఎవరూ రద్దు చేయలేదు మరియు అది ఎలా ఉంటుంది - ఎవరూ can హించలేరు.