ఆహార అనుబంధం E955

ఆహార సప్లిమెంట్ E955 లేదా సుక్రోలోజ్ అంటే ఏమిటి? ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సింథటిక్ స్వీటెనర్లలో సుక్రలోజ్ (స్ప్లెండా) ఒకటి, ఇది ఆహారం మరియు పానీయాలలో చక్కెరను పాక్షికంగా లేదా పూర్తిగా భర్తీ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

సుక్రోలోజ్ సి అనే పరమాణు సూత్రాన్ని కలిగి ఉంది₁₂H₁₉Cl₃O₈, ఘనమైన తెల్లటి స్ఫటికాలు, వాసన లేనివి, నీటిలో కరిగేవి. సుక్రలోజ్‌ను ట్రైక్లోరోగలాక్టోసాకరోస్ అని పిలుస్తారు, ఇది సల్ఫ్యూరిల్ క్లోరైడ్‌తో సాధారణ చక్కెరను ప్రాసెస్ చేసే ఉత్పత్తి. ఈ రసాయన ప్రక్రియ ఫలితంగా, సుక్రోజ్ యొక్క మూడు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు (వీటిలో చక్కెర కూర్చబడింది) మూడు క్లోరిన్ అణువులతో భర్తీ చేయబడతాయి. వివరించిన ప్రతిచర్య యొక్క ఉత్పత్తులు సుక్రోజ్ క్లోరినేషన్ యొక్క వివిధ ఉప-ఉత్పత్తులు. ఈ సందర్భంలో, ఒక పదార్ధం పొందబడుతుంది, దీని తీపి చక్కెర మాధుర్యం కంటే సుమారు 600 రెట్లు ఎక్కువ మరియు అస్పర్టమే మరియు ఎసిసల్ఫేమ్ పొటాషియం యొక్క తీపి కంటే 3-4 రెట్లు ఎక్కువ. చక్కెర మాదిరిగా కాకుండా, శరీరం స్ప్లెండాను గ్రహించదు మరియు దాని క్యాలరీ కంటెంట్ ఆచరణాత్మకంగా సున్నాకి సమానంగా పరిగణించబడుతుంది.

పైన పేర్కొన్న ఐదు-దశల రసాయన ప్రక్రియను 1976 లో ఒక బ్రిటిష్ సంస్థ జాన్సన్ మరియు జాన్సన్‌లకు విక్రయించింది, ఇది వాణిజ్య ఉపయోగం కోసం కనుగొంది. ఇప్పుడు స్ప్లెండా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం (సుక్రోలోజ్ విక్రయించే బ్రాండ్) యొక్క అమ్మకపు వాల్యూమ్‌లు న్యూట్రాస్విట్ స్వీటెనర్ అమ్మకాలతో సంపూర్ణంగా ఉన్నాయి.

ఈ సందర్భంలో, వేడిచేసినప్పుడు మరియు ఆమ్లాలకు గురైనప్పుడు ఆహార సంకలితం E955 స్థిరంగా ఉంటుంది.

సుక్రలోజ్, E955 - శరీరంపై ప్రభావం, హాని లేదా ప్రయోజనం?

సుక్రోలోజ్ మన శరీరానికి హాని కలిగిస్తుందా? ఇప్పటికే ఉన్న అన్ని సింథటిక్ స్వీటెనర్లలో ఫుడ్ సప్లిమెంట్ E955 సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. సుక్రోలోజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే, ఇది జీవితాన్ని సులభతరం చేస్తుంది మరియు అధిక బరువు మరియు డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్నవారికి దాని నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది, వారు తీసుకునే కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఆహార సప్లిమెంట్ E955 శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదని, అంతర్గత అవయవాలలో పేరుకుపోదని మరియు దాని నుండి వేగంగా విసర్జించబడుతుందని నమ్ముతారు. అదే సమయంలో, క్లోరిన్ కలిగిన సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు (సుక్రోలోజ్ అణువులో మూడు క్లోరిన్ అణువులను కలిగి ఉంటాయి) శరీరంలో పేరుకుపోవడం ద్వారా హాని కలిగిస్తుందని ప్రత్యామ్నాయ అభిప్రాయం ఉంది.

ఈ సప్లిమెంట్ యొక్క 20 సంవత్సరాలకు పైగా పరిశోధన మరియు ఉపయోగం శరీరానికి హాని కలిగించే దుష్ప్రభావాలను వెల్లడించలేదు. ఈ రోజు వరకు, స్ప్లెండా పిల్లలకు, అలాగే గర్భధారణ సమయంలో మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో మహిళలకు హాని కలిగిస్తుందనడానికి ఎటువంటి ఆధారం లేదు. ఈ పదార్ధం దంతాలకు హాని కలిగించదు, ఎందుకంటే ఇది దంత క్షయం కలిగించదు.

ప్రస్తుతానికి, ఆరోగ్యానికి సుక్రోలోజ్ యొక్క హాని మరియు ప్రయోజనాలు తగినంతగా అధ్యయనం చేయబడలేదు, కాబట్టి తుది తీర్మానాలు చేయడం చాలా తొందరగా ఉంది.

వినియోగించే E955 సప్లిమెంట్ యొక్క సురక్షితమైన మోతాదు రోజుకు 1 కిలో శరీర బరువుకు 15 మి.గ్రా. ఈ మొత్తాన్ని మించి ఉంటే, శరీర పనిలో వివిధ రుగ్మతల సంభావ్యత పెరుగుతుంది.

సుక్రలోజ్ డైటరీ సప్లిమెంట్ - ఆహార వినియోగం

చక్కెరను పూర్తిగా లేదా పాక్షికంగా భర్తీ చేయడానికి, పాశ్చరైజేషన్ మరియు స్టెరిలైజేషన్ సమయంలో తాపనను తట్టుకోగలదు, పానీయాలలో ఆమ్లత నియంత్రకాలతో స్పందించదు మరియు ఇతర సింథటిక్ మరియు సహజ స్వీటెనర్లతో సినర్జిజం (మొత్తం తీపిని పెంచుతుంది) చూపిస్తుంది.

స్ప్లెండా స్వీటెనర్ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, చక్కెర లేకపోవడం వల్ల, ఉత్పత్తి యొక్క అవసరమైన ఆకృతిని మరియు పరిమాణాన్ని అందించే ఇతర పదార్థాలను ఉపయోగించడం అవసరం. సుక్రోలోస్ స్వీటెనర్ యొక్క తీపి చక్కెర మాదిరిగానే ఉన్నప్పటికీ, ఈ పదార్ధం కలిగిన ఆహారం యొక్క రుచి మరియు ఆకృతి కొద్దిగా మారవచ్చు. ఉదాహరణకు, చక్కెర వాల్యూమ్‌ను జోడిస్తుంది మరియు కాల్చిన వస్తువులలో తేమను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వాటికి పంచదార పాకం రుచి మరియు రంగును కూడా ఇస్తుంది. అధిక చక్కెర కంటెంట్ ఉన్న ఉత్పత్తుల కోసం, పాక్షిక భర్తీ సిఫార్సు చేయబడింది.

ఆహార సప్లిమెంట్ E955 ను 4000 కంటే ఎక్కువ రకాల ఆహార ఉత్పత్తులలో చూడవచ్చు, వీటిలో: తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, తృణధాన్యాలు, డెజర్ట్‌లు, ఐస్ క్రీం, తయారుగా ఉన్న పండ్లు, తక్కువ కేలరీల కాల్చిన వస్తువులు, స్వీట్లు, రసాలు, చల్లని మరియు సాధారణ టీ, పానీయాలు, తక్కువ కేలరీలు జామ్‌లు, జెల్లీలు, గ్లేజెస్, చూయింగ్ గమ్ మొదలైనవి.

ఆహార అనుబంధం E955: అది ఏమిటి

E955 - ఫుడ్ సప్లిమెంట్, సుక్రోలోజ్. సుక్రలోజ్ ఒక స్వీటెనర్ మరియు స్వీటెనర్. ఇది కొత్త చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, ఇది ప్రయోగశాలలో కృత్రిమంగా ఉత్పత్తి అవుతుంది. సుక్రలోజ్ చక్కెరను 600 రెట్లు మించి, దాని వాడుకలో లేని పూర్వీకులు సాచరిన్ మరియు అస్పార్టమేలను వరుసగా రెండు మరియు నాలుగు రెట్లు పెంచింది. సుక్రోలోజ్ అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు, అలాగే యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్‌లో మార్పులకు గొప్ప నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. సుక్రోలోస్ సల్ఫ్యూరల్ క్లోరైడ్‌తో సుక్రోజ్ యొక్క క్లోరినేషన్ ద్వారా సంశ్లేషణ చెందుతుంది.

వివిధ ఆహార ఉత్పత్తుల తయారీలో సుక్రలోజ్ ఉపయోగించబడుతుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే, సుక్రోలోజ్, మొదట, అధిక కేలరీలు కలిగి ఉండదు, ఇది అధిక బరువుతో పోరాడుతున్న వారికి ఆకర్షణీయమైన ఉత్పత్తిని చేస్తుంది. ఈ పోరాటం మాత్రమే చాలా విచిత్రమైన రూపంలో జరుగుతోంది - ఒక వ్యక్తి తనను తాను దేనిలోనూ పరిమితం చేసుకోడు, కానీ ప్రకృతిని మోసం చేయడానికి సింథటిక్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించడం ప్రారంభిస్తాడు. మరియు రెండవది, మైక్రోస్కోపిక్ పరిమాణంలో కూడా, సుక్రోలోజ్ ఉచ్చారణ తీపి రుచిని ఇస్తుంది, ఇది వినియోగదారులో ఆహార ఆధారపడటానికి ఏర్పడటానికి చురుకుగా ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది.

సుక్రలోజ్ పూర్తిగా హానిచేయని సప్లిమెంట్ అని పిలుస్తారు, ఇది ఏ అవయవానికి హాని చేయకుండా శరీరం నుండి పూర్తిగా తొలగించబడుతుంది. కానీ ప్రాథమిక తర్కం యొక్క కోణం నుండి, ఉత్పత్తి గ్రహించబడకపోతే, అది ఏదో ఒకవిధంగా శరీరాన్ని లోడ్ చేస్తుందని అర్థం. కనీసం ఎంపిక వ్యవస్థ. మరియు ఈ క్రింది వాస్తవం హాస్యాస్పదంగా ఉంది: సుక్రలోజ్ కోసం, శరీర బరువు 1 కిలోకు 15 మి.గ్రా పదార్ధం యొక్క గరిష్ట మోతాదు స్థాపించబడింది. ప్రశ్న ఏమిటంటే, ఉత్పత్తి పూర్తిగా హానిచేయనిది మరియు శరీరంలోకి ప్రవేశించే మొత్తంలో విసర్జించబడితే, రోజువారీ మోతాదును ఎందుకు ఏర్పాటు చేయాలి? ఉదాహరణకు, నీరు లేదా గాలి యొక్క రోజువారీ మోతాదు ఉందా? బాగా, ఇంగితజ్ఞానం యొక్క చట్రంలో తప్ప. అందువల్ల, సుక్రోలోజ్ యొక్క హానిచేయనితనం గురించి ప్రకటనలు తయారీదారుల యొక్క మరొక కుట్ర మరియు వారు కొన్న "శాస్త్రవేత్తలు" తప్ప మరొకటి కాదు.

సుక్రోలోజ్ యొక్క గరిష్ట అనుమతించదగిన మోతాదును మించినప్పుడు, ప్రజలు దురద, దద్దుర్లు, ఎడెమా మరియు ఇతర అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, అలాగే జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థలో తీవ్రమైన రుగ్మతలను అనుభవిస్తారు. అరిథ్మియా, breath పిరి మరియు కళ్ళలో దురద గుర్తించబడతాయి. ఉత్పత్తి యొక్క పెరిగిన "హానిచేయనిది" మరియు "విషరహితం" నుండి ఇవన్నీ స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. సుక్రోలోజ్ కేలరీలను కలిగి లేని మరియు శరీరాన్ని ప్రభావితం చేయని ఆదర్శ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రదర్శించబడుతుంది. కానీ మనం చూడగలిగినట్లుగా, ఇది మరొక అబద్ధం. శరీరానికి హాని లేకపోవడం గురించి కనీసం.

40 సంవత్సరాల ప్రజాదరణ పొందిన ప్రేమ

స్వీటెనర్ సుక్రోలోజ్ - ఉత్పత్తి ఇప్పటికీ చాలా చిన్నది, కానీ ఖ్యాతి గడించింది. 1976 లో బ్రిటిష్ కాలేజ్ ఆఫ్ క్వీన్ ఎలిజబెత్‌లో కనుగొనబడింది మరియు ... పొరపాటున.

శాస్త్రవేత్తలు వివిధ చక్కెర సమ్మేళనాలను అధ్యయనం చేసి, సహాయక శశికాంత్ ప్ఖాడ్నిస్‌కు క్లోరైడ్ "వైవిధ్యాలను" పరీక్షించే పనిని ఇచ్చారు. యువ భారతీయుడు ఇంగ్లీష్ బాగా మాట్లాడలేదు, కాబట్టి అతనికి ఆ పని అర్థం కాలేదు. మరియు అతను తనిఖీ (పరీక్ష) కాదు, రుచి (రుచి) కోసం ఇచ్చాడని నిర్ణయించుకున్నాడు. అతను సైన్స్ పేరిట త్యాగాన్ని వెంటనే అంగీకరించాడు మరియు చక్కెర ఆధారిత క్లోరైడ్ చాలా తీపిగా ఉందని కనుగొన్నాడు. అందువలన అతను కనిపించాడు - ఒక కొత్త స్వీటెనర్.

పాశ్చాత్య ఆహార విజ్ఞానం వినియోగదారుల కోసం పనిచేస్తుంది, సంశయవాదులు ఏమి చెప్పినా. అనుబంధానికి పేటెంట్ పొందిన వెంటనే, అన్ని రకాల అధ్యయనాలు వెంటనే ప్రారంభమయ్యాయి: వైద్య పరీక్ష గొట్టాలలో మరియు జంతువులలో. 13 సంవత్సరాల సమగ్ర ప్రయోగాల తరువాత (అన్ని ఎలుకలు మరియు ఎలుకలు సజీవంగా మరియు బాగా ఉన్నాయి) సుక్రలోస్ అమెరికన్ మార్కెట్లోకి ప్రవేశించారు.

వారు దీనిని 1990 ల ప్రారంభంలో కెనడాలో, ఆపై స్టేట్స్‌లో - స్ప్లెండా అనే వాణిజ్య పేరుతో అమ్మడం ప్రారంభించారు. ఈ సమయంలో ఎటువంటి ఫిర్యాదులు, దుష్ప్రభావాలు మరియు భయంకరమైన అలెర్జీలు నమోదు కాలేదు. కానీ అమెరికాలో ఇది కఠినమైనది: medicine షధం యొక్క కనీస దుష్ప్రభావం లేదా తినదగిన రుచికరమైన వంటకం - మరియు వెంటనే కోర్టుకు.

ఉపయోగం ఏమిటి?

సుక్రోలోజ్ కలిగి ఉన్న ప్రధాన ప్రయోజనం కేలరీల కంటెంట్. 100 గ్రాములకి, ఇది 268 కిలో కేలరీలు (సాధారణ చక్కెరలో - 400). కానీ సంకలితం సాధారణ తీపి ఇసుక కంటే 600 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది! ప్రసిద్ధుడు కూడా దీని గురించి ప్రగల్భాలు పలకలేడు - అతను 200 రెట్లు తియ్యగా ఉంటాడు.

ఇటువంటి శక్తివంతమైన తీపి సాధారణ చక్కెర పొడి మరియు స్వీటెనర్ రెండింటి వాడకాన్ని తీవ్రంగా తగ్గిస్తుంది. 1 కప్పు టీ లేదా కాఫీకి కలిపి 1 టాబ్లెట్ సుక్రోలోజ్, 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరను భర్తీ చేస్తుందని ఉపయోగం కోసం సూచనలు హామీ ఇస్తున్నాయి. మరియు మేము నిజాయితీగా అంగీకరిస్తాము: అలాంటి తీపి టీతో కొన్ని స్వీట్లు లేదా కేక్ ముక్క తినడానికి ప్రలోభం తీవ్రంగా తగ్గుతుంది.

మరియు శాస్త్రవేత్తలు మరియు వైద్యులు దీనికి పోషక పదార్ధం యొక్క క్రింది ప్రయోజనాలను జోడిస్తారు:

• కేలరీలు ఆచరణాత్మకంగా గ్రహించబడవు. 85% తీపి పదార్ధం వెంటనే శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది, మిగిలిన 15% - పగటిపూట. సాధారణ శుద్ధి కర్మాగారాలలో సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లతో పోల్చవద్దు, ఇది వెంటనే మీ నడుముపై స్థిరపడటానికి పరుగెత్తుతుంది.
• శారీరక అవరోధాలను చొచ్చుకుపోదు. ఒక తీపి సప్లిమెంట్ రక్తం-మెదడు మరియు మావి అడ్డంకులను దాటలేకపోతుంది, తల్లి పాలలోకి వెళ్ళదు. దీని అర్థం తల్లి పాలివ్వడంలో మరియు గర్భధారణ సమయంలో సుక్రోలోజ్ పూర్తిగా పరిష్కరించబడుతుంది (మెగానాచురల్ తీపి తేనెలా కాకుండా - బలమైన అలెర్జీ కారకం).
• ఆహార ప్రాసెసింగ్ సమయంలో దాని లక్షణాలను కోల్పోదు. చాలా స్వీటెనర్లను టీతో కప్పులో మాత్రమే విసిరితే, అప్పుడు వారు సుక్రోలోజ్ మీద కూడా వండుతారు. బేకింగ్, ఉడికిన పండ్లు, మిల్క్‌షేక్‌లు - ఏదైనా, సప్లిమెంట్ మాత్రమే టాబ్లెట్లలో కాకుండా పౌడర్‌లో కొనవలసి ఉంటుంది.
• మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితం. సుక్రలోజ్ ఇన్సులిన్ సర్జెస్ను రేకెత్తించదు మరియు డయాబెటిక్ పోషణకు సిఫార్సు చేయబడింది. కానీ మతోన్మాదం లేకుండా - ఒక్క ఎండోక్రినాలజిస్ట్ కూడా ప్రతిరోజూ స్వీటెనర్ మీద మఫిన్లు మరియు బన్నులను కాల్చడానికి అనుమతించరు.
• దీనికి చేదు రుచి ఉండదు. జీవితంలో కనీసం ఒక్కసారైనా స్టెవియా లేదా అస్పర్టమే కొనుగోలు చేసిన ఎవరికైనా ఒక అసహ్యకరమైన అనంతర రుచి ఉదయం కాఫీ మరియు మధ్యాహ్నం టీని సులభంగా పాడు చేయగలదని తెలుసు. "షుగర్ క్లోరైడ్" తో ఇది జరగదు - ఇది అనుమానాస్పద మలినాలు లేకుండా శుభ్రమైన తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

హాని గురించి కొంచెం

2016 లో, ప్రపంచమంతా సుక్రోలోజ్ ఆకలిని పెంచుతుంది, అతిగా తినడాన్ని రేకెత్తిస్తుంది మరియు అదే సమయంలో అధిక బరువు, es బకాయం మరియు అన్ని సంబంధిత సమస్యలను ప్రచారం చేస్తుంది. సిడ్నీ విశ్వవిద్యాలయంలో నిర్వహించిన పండ్ల ఈగలు మరియు ఎలుకలపై ప్రయోగాలకు కారణమని ఆరోపించారు.

వారి ప్రయోగాల సమయంలో, శాస్త్రవేత్తలు జంతువులకు 7 రోజులు మాత్రమే సుక్రోలోజ్ తినిపించారు, వారికి సాధారణ చక్కెర ఇవ్వలేదు. జంతువుల మెదడు సాధారణ గ్లూకోజ్ కోసం సుక్రోలోజ్ కేలరీలను తీసుకోలేదని, తక్కువ శక్తిని పొందిందని మరియు ఈ శక్తిని తిరిగి నింపడానికి శరీరాన్ని ఎక్కువ తినమని చెప్పింది. ఫలితంగా, పండ్ల ఈగలు సాధారణ కేలరీల కంటే 30% ఎక్కువ తింటాయి. మరియు, శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, ప్రజలు దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు.

మునుపటి అధ్యయనాల ఫలితాలను మీరు జాగ్రత్తగా చదివితే, ఈ తీర్మానాలు చాలా తార్కికంగా మారుతాయి. స్వీటెనర్ చాలా త్వరగా శరీరం నుండి తొలగించబడుతుంది, మెదడులోకి ప్రవేశించదు మరియు ఇన్సులిన్ విడుదలను రేకెత్తిస్తుంది. అందువల్ల, మన కణాలు దానిని గమనించవు.

అందువల్ల, మీ ఎంపిక సుక్రోలోజ్ అయితే, ఈ ఉత్పత్తి నుండి వచ్చే హాని ఏదో ఒకవిధంగా భర్తీ చేయవలసి ఉంటుంది. అంటే, మరెక్కడా శక్తి వనరుల కోసం చూడండి. ఉదాహరణకు, రుచికరమైన కొవ్వు చేపలు, హృదయపూర్వక ఉదయం తృణధాన్యాలు, అన్ని రకాల గింజలు (ఎంత రుచికరమైనవి మరియు తాజాగా ఉన్నాయో గుర్తుంచుకోండి!), మరియు సున్నితమైన పెరుగు. సరైన పోషకాహారంతో, ob బకాయం మిమ్మల్ని బెదిరించదు!

సుక్రలోజ్: నిజం మరియు పురాణాలు

సుక్లారోస్ స్వీటెనర్, వీటిలో కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని వెబ్‌లో బాగా చర్చించబడిన ఉత్పత్తి. కృతజ్ఞతతో కూడిన సమీక్షలు, కోపంగా బహిర్గతం, నకిలీ-శాస్త్రీయ ప్రకటనలు - వీటన్నింటినీ ఎలా ఎదుర్కోవాలి? మొదటి సురక్షిత స్వీటెనర్ చుట్టూ ఉన్న ప్రధాన అపోహల గురించి మాట్లాడుకుందాం.

1. సుక్రలోజ్ రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తుంది . “ఎలుక” ప్రయోగాలలో ఒకదానిలో, జంతువుల ఆహారంలో చాలా తీపి సంకలనాలు చేర్చబడ్డాయి, మొత్తం ఆహారంలో 5%. తత్ఫలితంగా, అవి రుచిగా మారాయి, అవి తక్కువ తిన్నాయి, దీనివల్ల థైమస్ (రోగనిరోధక కణాలను ఉత్పత్తి చేసే థైమస్) పరిమాణం తగ్గింది. ఒక వ్యక్తికి, చక్కెర క్లోరైడ్ యొక్క మోతాదు రోజుకు 750 గ్రా, ఇది సూత్రప్రాయంగా తినడానికి అవాస్తవికం. అందువల్ల, మీరు థైమస్ గ్రంథి గురించి ఆందోళన చెందలేరు.
2. సుక్రలోజ్ అలెర్జీకి కారణమవుతుంది . ఈ ప్రకటన “జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను రేకెత్తిస్తుంది”, “అస్పష్టమైన దృష్టికి దారితీస్తుంది” మరియు “క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది” వంటి సిద్ధాంతాలతో సమానంగా ఉంటుంది. చివరి ప్రకటనలు ఫ్రాంక్ మతిమరుపులా అనిపిస్తే, అలెర్జీ చాలా నమ్మదగినది. కానీ ఇక్కడ విషయం: ఆధునిక ప్రపంచంలో, ఏదైనా మీద అలెర్జీ సంభవిస్తుంది: చాక్లెట్, కోడి గుడ్లు, వేరుశెనగ మరియు గ్లూటెన్‌తో రొట్టె ముక్క కూడా. కాబట్టి మీకు సుక్రలోస్ అసహనం ఉంటే - దాన్ని విస్మరించండి, ఇది మీ ఉత్పత్తి కాదు.
3. సుక్రోలోజ్ పేగు మైక్రోఫ్లోరాను నాశనం చేస్తుంది . "కొన్ని ప్రయోగాలు" గుప్త సూచనలు మినహా ఈ అభిప్రాయం ఏ ప్రకటనల ద్వారా ధృవీకరించబడలేదు. మైక్రోఫ్లోరా క్యాన్ యాంటీబయాటిక్స్, ఇతర మందులు మరియు నిర్జలీకరణానికి భంగం కలిగించండి (విరేచనాల తరువాత, ఉదాహరణకు). మరియు ఖచ్చితంగా హానిచేయని సుక్రోలోజ్ కాదు, ఇది శరీరంలోకి తక్కువ పరిమాణంలో ప్రవేశిస్తుంది మరియు వెంటనే విసర్జించబడుతుంది.

సుక్రలోజ్ ఒక ఆధునిక కృత్రిమ స్వీటెనర్. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులకు డయాబెటిస్ మరియు అధిక బరువు ఉన్నవారికి డిమాండ్ ఉంది. మానవ శరీరానికి ఈ పదార్ధం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు హాని గురించి మేము అన్నింటినీ నేర్చుకుంటాము.

చక్కెరకు బదులుగా సుక్రలోజ్ (E955) ను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు ఆధునిక ఆహార పరిశ్రమలో పానీయాలు మరియు ఆహార ఉత్పత్తిలో. ఒక క్లోరిన్ అణువును ప్రవేశపెట్టడం ద్వారా చక్కెర నుండి ఒక కృత్రిమ స్వీటెనర్ పొందబడింది.

రెగ్యులర్ షుగర్‌లో గ్లూకోజ్ మరియు సుక్రోజ్ ఉంటాయి. సుక్రోజ్ సంక్లిష్టమైన 5-దశల రసాయన ప్రతిచర్యకు లోనవుతుంది, దీని ఫలితంగా E955 ను తెలుపు ఘన స్ఫటికాల రూపంలో చేర్చవచ్చు. ఇది చక్కెర కంటే 600 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది మరియు వాసన లేనిది.

మీకు తెలుసాసుక్రలోజ్ లండన్లో ప్రమాదవశాత్తు కనుగొనబడింది. ప్రొఫెసర్ లెస్లీ హ్యూ ఆంగ్లంలో నిష్ణాతులు లేని తన సహాయకుడిని కొత్త రసాయనాన్ని పరీక్షించమని ఆదేశించాడు. అసిస్టెంట్ మిక్స్డ్ ఇంగ్లీష్ «పరీక్ష » సి «రుచి » మరియు రుచి చూస్తే, అకస్మాత్తుగా అది చాలా తీపిగా ఉందని కనుగొన్నారు.

కేలరీల కంటెంట్ మరియు పోషక విలువ

సుక్రోలోజ్ కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలలో దాదాపుగా పాల్గొనదు, దానిలో 85% వెంటనే మారదు మరియు పగటిపూట 15% మూత్రపిండాలు విసర్జించబడతాయి.

100 గ్రాముల కృత్రిమ స్వీటెనర్‌లో 91.17 గ్రా, 8.83 గ్రా నీరు ఉంటుంది. కేలరీల కంటెంట్ 336 కిలో కేలరీలు మరియు ఇది మానవులకు రోజువారీ కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం 19%.

స్వీటెనర్ వాడకం

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఇటీవల 70 లలో ప్రారంభించబడింది, శరీరంపై దాని ప్రభావాన్ని పూర్తిగా నిర్ణయించడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకోలేదు. ఇది సురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు మోతాదుకు లోబడి అనేక దేశాలలో అనుమతించబడుతుంది.

ముఖ్యం!ఒక వ్యక్తికి రోజువారీ ప్రమాణం E955 రోజుకు 1 కిలో శరీర బరువుకు 15 మి.గ్రా.

స్వీటెనర్ వాడకం వల్ల అనేక ఆహారాలు, పానీయాలు మరియు వంటలలో కేలరీల కంటెంట్ గణనీయంగా తగ్గుతుంది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరగదు మరియు ఇన్సులిన్ విడుదలకు కారణం కానందున, పెరిగిన బరువు మరియు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి తినడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం బలమైన దంత ఎనామెల్‌ను నిర్వహిస్తుంది మరియు క్షయాల అభివృద్ధికి దోహదం చేయదు. ఇది శరీరంలో పేరుకుపోకుండా ఉపయోగకరమైన ఆస్తిని కలిగి ఉంటుంది మరియు వేగంగా విసర్జించబడుతుంది.

ఒక చిన్న టాబ్లెట్ E955 శుద్ధి చేసిన చక్కెర భాగాన్ని భర్తీ చేస్తుంది.

ఎక్కడ ఉపయోగించబడుతుంది

ఆధునిక స్వీటెనర్ E955 తరచుగా and షధం మరియు ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది ఇతర ఆహారాలు మరియు వంటకాల రుచిని గణనీయంగా పెంచుతుంది.

Medicine షధం లో, 95 షధాలు, సిరప్‌ల తయారీలో E955 ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది సాధారణ చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటుంది మరియు గ్లూకోజ్‌కు ప్రత్యామ్నాయం.

మీకు తెలుసాశరీరం యొక్క కార్బోహైడ్రేట్ ఆకలి ఆకలి పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది, ఫలితంగా, ఒక వ్యక్తి ఎక్కువ ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ప్రారంభిస్తాడు మరియు బరువు తగ్గకుండా బరువు పెరుగుతాడు.

ఆహార పరిశ్రమ

సుక్రలోజ్ నీటిలో బాగా కరుగుతుంది, ఆల్కహాల్, రుచి మరియు వాసనను ఖచ్చితంగా పెంచుతుంది, కాబట్టి ఇది మిఠాయి, బేకింగ్ మరియు ఇతర ఆహార ఉత్పత్తుల తయారీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఆహార పరిశ్రమలో, స్వీటెనర్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు:

• పానీయాలు,
• పేస్ట్రీ మరియు బేకింగ్,
• తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు, పండ్లు, సాస్‌లు,
• పాల ఉత్పత్తులు
• జామ్‌లు, జెల్లీలు, మార్మాలాడేలు, స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్‌లు,
• శిశువు ఆహారం
• చూయింగ్ గమ్
• చేర్పులు, మెరినేడ్లు.

హాని మరియు ప్రయోజనం

అన్ని అధికారిక డేటా ప్రకారం, స్వీటెనర్ మానవ శరీరానికి ఖచ్చితంగా సురక్షితం అని నిరూపించబడింది, కానీ సరైన మోతాదును గమనించినట్లయితే మాత్రమే.

సప్లిమెంట్ యొక్క కూర్పులో టాక్సిన్స్ మరియు క్యాన్సర్ కారకాలు ఉండవు, కాబట్టి దీనిని గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలు కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు.

వివిధ ఆహార పదార్థాల ఉత్పత్తిలో అనుబంధాన్ని వర్తించే ముందు, శాస్త్రవేత్తలు పెద్ద సంఖ్యలో ప్రయోగశాల అధ్యయనాలు జరిపారు మరియు ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఆఫ్ అమెరికాలో ఆహార మరియు పానీయాల నియంత్రణ కమిషన్ నుండి అనుమతి పొందారు.

ఈ పదార్ధం మానవ శరీరం నుండి త్వరగా విసర్జించబడుతుంది, దాని భాగాలు జీర్ణమయ్యే సమయం లేదు.

మానవ శరీరం 14% పదార్థాన్ని మాత్రమే గ్రహిస్తుంది, కాని అవి మూత్ర విసర్జన వ్యవస్థను ఉపయోగించి 24 గంటల్లోనే విసర్జించబడతాయి.

పిల్లల శరీరంపై సప్లిమెంట్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావం గురించి ధృవీకరించబడిన డేటా లేదు. అందువల్ల, మీరు పిల్లలకు సురక్షితంగా ఆహారాన్ని ఇవ్వవచ్చు, దీనిలో చక్కెరకు బదులుగా, తయారీదారులు E955 ను జోడించారు.

అలాగే, పునరుత్పత్తి మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపే దుష్ప్రభావాలను వైద్యులు వెల్లడించలేదు.

ఇది ఎక్కడ ఉపయోగించబడుతుంది?

ఫుడ్ సప్లిమెంట్ ఇ -955 ను వివిధ ఆహార ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు. చక్కెర స్థానంలో మరియు తియ్యగా తియ్యడం దీని లక్ష్యం. ఇది EU, రష్యా, ఆస్ట్రేలియా మరియు కెనడాతో సహా చాలా దేశాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.

రష్యాలో, ఉత్పత్తిలో ఆహార సంకలితం ఉపయోగించబడుతుంది:

• పండ్లు, కూరగాయలు, తీపి మరియు పుల్లని తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు, చేపలు, చేప మెరినేడ్లతో సహా 1 కిలోల ఉత్పత్తికి 150 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు,
• చక్కెరలు, పాల ఉత్పత్తులు, పండ్ల రసాలు, చక్కెర లేకుండా మరియు కనీస కేలరీల కంటెంట్ కలిగిన శీతల పానీయాలు, 1 కిలోల ఉత్పత్తికి 290 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు,
• నీరు, ధాన్యం, పండ్లు, కూరగాయలు, పాలు, గుడ్లు, కనీసం కేలరీలు కలిగిన కొవ్వు ఆధారంగా రుచిగల డెజర్ట్‌లు,
• ఐస్ క్రీం, చక్కెర లేని ఫ్రూట్ ఐస్, 1 కిలోల ఉత్పత్తికి 380 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు,
• తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు
• వెన్న బేకరీ మరియు పిండి మిఠాయి, 1 కిలోల ఉత్పత్తికి 750 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు,
• మిఠాయి
• చూయింగ్ గమ్.

ఇది శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

సుక్రోలోజ్ యొక్క గరిష్ట అనుమతించదగిన రోజువారీ మోతాదు 1 కిలోల బరువుకు 15 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు.

ఇది మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తే, అదే రూపంలో E-955 అనే ఆహార పదార్ధం 24 గంటల్లో మూత్ర విసర్జన వ్యవస్థ సహాయంతో వదిలివేస్తుంది.

ఇది శరీరంలో క్లుప్తంగా ఉంటుంది కాబట్టి, మెదడులోకి రావడానికి సమయం లేదు. అలాగే, ఈ పదార్ధం గర్భిణీ స్త్రీల మావి అవరోధాన్ని దాటదు మరియు తల్లి పాలలోకి చొచ్చుకుపోదు. అందువల్ల, గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే మహిళల ఆహార పదార్ధం E-955 ప్రమాదకరం కాదు.

స్వీటెనర్ ఇతర పోషకాలతో సంకర్షణ చెందదు మరియు శరీరం నుండి ఇన్సులిన్ ను తొలగించదు. అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అలాంటి ఆహారాన్ని తీసుకుంటారనే విషయంలో తప్పు లేదు.

ఆహార పదార్ధం ఖచ్చితంగా అధిక కేలరీలు కాదు, అందువల్ల ఇది దంత క్షయం సహా వివిధ దంత వ్యాధుల అభివృద్ధికి దోహదం చేయదు.

మీరు సుక్రోలోజ్ యొక్క అనుమతించదగిన మోతాదును మించి ఉంటే, అప్పుడు ఈ క్రింది లక్షణాలు కనిపిస్తాయి:

• చర్మం యొక్క చికాకు, చర్మం దురద, వాపు మరియు ఎర్రటి మచ్చలతో కప్పడం ప్రారంభమవుతుంది,
• జీర్ణశయాంతర ప్రేగు చెదిరిపోతుంది,
• కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ పనితీరు దెబ్బతింటుంది,
• దడ, అరుదైన సందర్భాల్లో, మీరు రక్తపోటులో పదునైన పెరుగుదలను గమనించవచ్చు,
• breath పిరి
• శ్లేష్మ పొర యొక్క వాపు,
• చల్లని లక్షణాలు
• కంటి దురద.

పెద్ద సంఖ్యలో ప్రయోగాలు మరియు ప్రయోగశాల అధ్యయనాలు నిర్వహించినప్పుడు, శాస్త్రవేత్తలు ఆహార సప్లిమెంట్ E-955 సురక్షితమైన సింథటిక్ స్వీటెనర్ అని నిర్ధారణకు వచ్చారు. ప్రయోగాలలో ప్రయోగశాల ఎలుకలు మరియు ఎలుకలు ఉన్నాయి.

సుక్రలోజ్ పూర్తిగా జీవఅధోకరణం చెందుతుంది, అందువల్ల చేపలు మరియు జల వాతావరణంలోని ఇతర నివాసులకు విషపూరితం కాదు.

సుక్రోలోజ్ ఆధారిత ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ఈ సప్లిమెంట్ ఆధారంగా తయారుచేసిన ఆహారాలు ఈ క్రింది మార్గాల్లో సహజ చక్కెరను చేర్చే ఉత్పత్తుల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి: అవి కనీస కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో బాధపడేవారికి ఖచ్చితంగా సురక్షితం (ఇన్సులిన్ హార్మోన్ తగినంతగా లేకపోవడం వల్ల ఎండోక్రైన్ వ్యాధి), దంత ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాలు లేవు.

అయినప్పటికీ, ప్రత్యామ్నాయ వనరులు అటువంటి ఆహార పదార్థాల భద్రతకు ఇప్పటికీ 100% హామీ లేదని వాదించాయి. ఈ విషయంలో వారికి వారి స్వంత నమ్మకాలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు: అన్ని భద్రతా అధ్యయనాలు ఉత్పాదక కర్మాగారాల క్రమం ద్వారా జరిగాయి, అంతేకాకుండా, ప్రయోగాలు మానవులపై కాదు, ఎలుకలు మరియు ఎలుకలపై జరిగాయి, ఈ భాగం యొక్క భాగమైన క్లోరిన్ మానవ శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది, దాని ఉపయోగానికి సంబంధించిన సంభావ్య నష్టాలను అంచనా వేయడానికి ఇంకా తగినంత సమయం లేదు.

అనధికారిక డేటా ప్రకారం, మానవులలో ఈ భాగం కారణంగా, రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు దాని రక్షణ అవరోధం గణనీయంగా తగ్గుతుందని ప్రత్యర్థులు పేర్కొన్నారు. తీవ్రమైన ఆంకోలాజికల్ ప్రక్రియలు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సాధ్యమే. న్యూరోలాజికల్ పాథాలజీల అభివృద్ధి మరియు గణనీయమైన హార్మోన్ల అసమతుల్యత తోసిపుచ్చబడవు. తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది.

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల యొక్క ప్రతివాదులు వారు మానవ శరీరానికి చాలా హానికరమని ఒప్పించాలనుకుంటున్నారు, అయితే అదే సమయంలో వారి వాస్తవాలు అధికారికంగా ఎక్కడా ధృవీకరించబడలేదు.

కానీ అలాంటి స్వీటెనర్ ఖచ్చితంగా సురక్షితం అని అధికారిక వర్గాలు సూచిస్తున్నాయి.

పదార్థ ప్రమాదం

E955 యొక్క హానిపై నమ్మదగిన డేటా లేదు, రోజువారీ ప్రమాణాలను గమనించినప్పుడు ఇది సురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది. 125 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు పొడి రూపంలో వేడి చేసినప్పుడు ఇది ప్రమాదకరంగా మారుతుంది - హానికరమైన పదార్థాలు విడుదలవుతాయి. అనధికారిక సాక్ష్యాలు దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం శరీరం యొక్క సహాయక విధులు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల తగ్గుదలకు కారణమవుతుందని సూచిస్తున్నాయి.

కృత్రిమ పదార్ధానికి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సాధ్యమే.

సుక్రోలోజ్ ను డైట్ మెనూలో అధిక బరువు ఉన్నవారు ఉపయోగిస్తారు ఇందులో గ్లూకోజ్ ఉండదు. కానీ గ్లూకోజ్ గణనీయంగా లేకపోవడంతో, దృష్టి, జ్ఞాపకశక్తి మరియు మెదడు పనితీరుతో సమస్యలు తీవ్రమవుతాయి.

ఆధునిక ప్రపంచంలో, ప్రతిచోటా కృత్రిమ పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. కొన్ని వ్యాధులతో బాధపడుతున్న చాలా మందికి, వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు కృత్రిమ స్వీటెనర్లను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. మరియు ఇది ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా స్వీట్లను వదులుకోకుండా ఉండటానికి వీలు కల్పిస్తుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే సిఫార్సు చేసిన మోతాదులకు కట్టుబడి ఉండటం మరియు స్వీటెనర్‌ను దుర్వినియోగం చేయవద్దు.

నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడానికి ప్రమాణాలు మరియు ఇతర స్వీటెనర్ల నుండి తేడాలు

సుక్రలోజ్ 1976 లో ఇంగ్లాండ్‌లో అభివృద్ధి చేసిన చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం. 30 ఏళ్ళకు పైగా మార్కెట్లో దాని ఉనికి డయాబెటిక్ ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేసే సంస్థల రూపానికి కారణం.

జిలిటోల్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ మాదిరిగా కాకుండా, ఈ రకమైన స్వీటెనర్ పూర్తిగా రసాయనికంగా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది ఇది నిజమైన చక్కెర నుండి వేరుచేయబడినప్పటికీ.

పోటీ ఉన్నప్పటికీ, ఫాగి అల్బియాన్ వద్ద సృష్టించబడిన ఉత్పత్తులు అత్యధిక నాణ్యతను కలిగి ఉంటాయి.

మిల్ఫోర్డ్ బ్రాండ్ క్రింద జర్మన్ ఉత్పత్తి కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది.

• చక్కెర కోసం గరిష్ట రుచి మ్యాచ్,
• ఉష్ణ నిరోధకత
• అనంతర రుచి లేకపోవడం.

వరుస అధ్యయనాల తరువాత, FDA ఈ అనుబంధాన్ని సురక్షితంగా కనుగొంది. . ఒక ప్రత్యేకమైన లక్షణం ఏమిటంటే, తియ్యటి ఉత్పత్తి యొక్క స్థితిని (ఇతర సర్రోగేట్లతో పోలిస్తే) అనుబంధానికి కేటాయించడం.

ఫినైల్కెటోనురియా ఉన్న రోగుల ప్రవేశం మరొక ప్రయోజనం . ఈ వ్యాధిలో, మరొక స్వీటెనర్ - అస్పర్టమే - వాడటం పూర్తిగా నిషేధించబడింది. యుఎస్ఎ, ఫ్రాన్స్, జర్మనీ మరియు చాలా ఇయు దేశాలతో సహా 80 దేశాలలో సుక్రలోజ్ ఆమోదం పొందింది.

వాస్తవం. సుక్రోలోజ్ కలిగిన ఉత్పత్తులు వాటి కూర్పులో అనుబంధానికి ప్రత్యామ్నాయ పేరు - E995.

కూర్పు, 100 గ్రా విలువ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక

స్వీటెనర్ శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు, దాని నుండి మారదు . శరీరానికి శక్తి తిరిగి లేకపోవడం పూర్తిగా కేలరీలు లేని స్థితిని కేటాయించడానికి అనుమతిస్తుంది. జీరో శాతం కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లు శరీరానికి భారం కలిగించవు, ఇది 85 శాతం అనుబంధాన్ని ప్రేగుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

సుక్రలోజ్ శుద్ధి చేసిన సర్రోగేట్లకు చెందినది , ఆహార అనుబంధానికి సున్నా యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక కేటాయించబడుతుంది.

కూర్పులో కార్బోహైడ్రేట్ల లేకపోవడం మీరు సుక్రోలోజ్ బరువు తగ్గడం లేదా ఎండోక్రైన్ అంతరాయం కలిగి ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.

మా సైట్ యొక్క పేజీలలో మీరు ఈ బెర్రీని ఆహార ఆహారంలో ఎలా ఉపయోగిస్తారనే దాని గురించి ప్రతిదీ నేర్చుకుంటారు.

గూస్బెర్రీస్ ఎలా ఉపయోగపడతాయో మీకు తెలుసా? ఆకుపచ్చ పండ్ల కూర్పు, వైద్యం లక్షణాలు మరియు ఉపయోగం గురించి మాట్లాడండి.

ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది

తీవ్రమైన జీర్ణవ్యవస్థ పాథాలజీలను అనుభవించిన రోగుల పునరావాస కాలంలో, శుద్ధి చేసిన చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం కోలుకోవడం వేగవంతం చేస్తుంది.

మీరు విరేచనాలను తటస్తం చేయవలసి వస్తే సానుకూల ప్రభావం కనిపిస్తుంది దీనిలో శుద్ధి చేసిన ఉపయోగం విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

• ఎముక కణజాలం. సుక్రలోజ్ క్షయాలను కలిగించదు.
• CNS . రుచిని రుచి మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
• మూత్ర వ్యవస్థ. మూత్రపిండాలలో 15% మాత్రమే విసర్జించబడుతుంది - ఈ భాగంతో విషం వేయడం అసాధ్యం.

నోటి ప్రాంతంపై అదనపు పునరుద్ధరణ ప్రభావం మంటను తొలగించడం మరియు టార్టార్ యొక్క తటస్థీకరణ ద్వారా నిర్దేశించబడుతుంది.

మానవ ప్రభావం

సుక్రోలోజ్ యొక్క సానుకూల గుణం దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం ఉన్నప్పటికీ, క్యాన్సర్ కారక ప్రభావం లేకపోవడం. ప్రధాన చర్య ఆహారం , ఆహార పదార్ధం యొక్క శోషణ లేకపోవడం వల్ల మిగిలిన లక్షణాలు నిర్ధారించబడవు.

సాపేక్ష హాని - విటమిన్లు మరియు శక్తితో శరీరం యొక్క సంతృప్తత లేకపోవడం తీపి ఆహారాలు తెస్తుంది. అనధికారిక డేటా ప్రకారం, E995 ను చేర్చడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి మరియు హార్మోన్ల సమస్యలు తగ్గుతాయి.

వయోజన పురుషులు మరియు మహిళలు

వ్యాయామం చేసే మరియు పొత్తికడుపులోని కొవ్వు మడతలు తొలగించాలనుకునే పురుషులకు, చక్కెరను సుక్రోలోజ్‌తో భర్తీ చేయడం వేగంగా ఫలితాన్ని ఇస్తుంది. పురుషులు కూడా తరచుగా గుండెల్లో మంటతో బాధపడుతుంటారు, చక్కెర వల్ల తీవ్రతరం అవుతుంది. , మరియు శుద్ధి చేసిన చక్కెరను ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చడం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క కార్యకలాపాలను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

మహిళలు బోలు ఎముకల వ్యాధిని ఎదుర్కొనే అవకాశం ఉంది, మీరు పెద్ద మొత్తంలో చక్కెరను తినేటప్పుడు కూడా ఇది అభివృద్ధి చెందుతుంది. స్వీటెనర్ అస్థిపంజరాన్ని బలోపేతం చేయడానికి మరియు వేగంగా కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

గర్భిణీ మరియు చనుబాలివ్వడం

సుక్రలోజ్ మావి అవరోధాన్ని దాటదు మరియు తల్లి పాలలో పేరుకుపోదు - మీరు ఏదైనా త్రైమాసికంలో మరియు శిశువు పుట్టిన వెంటనే స్వీటెనర్ ఉపయోగించవచ్చు.

E995 సప్లిమెంట్ యొక్క అధిక భద్రత శిశు సూత్రాలలో స్వీటెనర్ ప్రవేశపెట్టడానికి కూడా అనుమతిస్తుంది. కొన్నిసార్లు ఒక భాగం ఒక పదార్ధంగా, సిద్ధం చేసిన భోజనంలో చేర్చబడుతుంది.

ఇది పిల్లలకు హానికరమా

పిల్లలు తీపిని దుర్వినియోగం చేసే ధోరణి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు దారితీస్తుంది , ప్రవృత్తిని.

సుక్రోలోజ్ తీసుకోవడం అసహ్యకరమైన ప్రభావాలను రేకెత్తించదు, కాబట్టి దీనిని చేతన తల్లిదండ్రులు ఉపయోగించుకోవచ్చు.

చిన్ననాటి es బకాయం అభివృద్ధి ఆధునిక సమస్య , ఇది సోవియట్ అనంతర అంతరిక్ష దేశాలకు ఎక్కువగా సంబంధితంగా మారుతోంది.

E995 ను ఉపయోగించడం వలన ప్రమాదకరమైన ప్రక్రియను సమయానికి ఆపడానికి సహాయపడుతుంది.

అయినప్పటికీ, శిశువైద్యులు సంయమన ప్రవర్తనకు సలహా ఇస్తారు - అప్పుడప్పుడు ఆహారంలో ఒక భాగాన్ని ప్రవేశపెట్టాలి .

వాస్తవం. దంత క్షయం నుండి దంత ఎనామెల్‌ను రక్షించడానికి, చాలా మంది చూయింగ్ గమ్ తయారీదారులు ఈ స్వీటెనర్ ఆధారంగా ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేస్తారు.

మా సైట్‌లో మీరు ఏమి తెస్తారనే దాని గురించి కూడా నేర్చుకుంటారు - ఒక ప్రసిద్ధ సహజ స్వీటెనర్.

వృద్ధాప్యం

సీనియర్ సిటిజన్లలో అనేక శరీర వ్యవస్థల తరుగుదల ప్యాంక్రియాటిక్ రుగ్మతలతో సహా కొత్త వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఆహారంలో స్వీటెనర్ పరిచయం ఇతర ఎండోక్రైన్ వ్యాధుల అభివృద్ధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం బరువు పెరగడాన్ని కూడా నిరోధిస్తుంది, ఇది వృద్ధాప్యంలో జీవక్రియ ప్రక్రియల మందగమనంతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఇనులిన్‌తో స్వీటెనర్ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీరు అథెరోస్క్లెరోసిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

ప్రత్యేక వర్గాలు: అలెర్జీ బాధితులు, అథ్లెట్లు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు

అలెర్జీ బాధితులు . సుక్రోలోజ్ యొక్క రిసెప్షన్ అలెర్జీ బాధితులచే బాగా తట్టుకోబడుతుంది, అయినప్పటికీ, వ్యక్తిగత అసహనం రోగి యొక్క పరిస్థితిని మరింత దిగజారుస్తుంది.

ప్రతిచర్యను పరీక్షించడానికి, మీరు మొదటిసారి 1 టాబ్లెట్ మాత్రమే తీసుకోవాలి.