మైనస్ట్రోన్ డయాబెటిక్

ఈ రోజు మరో రుచికరమైన కూరగాయల సూప్ ఎలా ఉడికించాలో నేర్పుతాను. మైనస్ట్రోన్ సూప్ - ఇది ఇటాలియన్ వంటకం, అధిక సంఖ్యలో పదార్థాల కారణంగా దీనిని పిలుస్తారు. ఈ వంటకం యొక్క అనలాగ్ మా బోర్ష్, మీరు అందులో టమోటాలు ఉంచకపోతే.

మైన్స్ట్రోన్ తయారుచేసే సరళమైన మరియు ఆహార పద్ధతి కారణంగా, దీనిని సురక్షితంగా ఆదర్శ డయాబెటిక్ లంచ్ అని పిలుస్తారు. దీనికి కొన్ని డయాబెటిక్ బ్రెడ్ రోల్స్ మరియు ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ముక్కను జోడించండి, మరియు భోజనం పోషక విలువలో మరియు కేలరీలలో పూర్తిగా సమతుల్యమవుతుంది.

మైనస్ట్రోన్ సూప్ కావలసినవి:

• క్యాబేజీ మధ్య తల యొక్క పావు వంతు
• సగం గుమ్మడికాయ
• 100 గ్రాముల తాజా బఠానీలు
• ఒక మీడియం క్యారెట్
• పచ్చి ఉల్లిపాయల కాండాలు
• 3 మీడియం బంగాళాదుంపలు (అసలు రెసిపీలో యువ బంగాళాదుంపలు మాత్రమే జోడించబడతాయి)
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• పచ్చదనం
• 3 లీటర్ల నీరు
• ఉప్పు
• ఆలివ్ ఆయిల్

మైన్స్ట్రోన్ సూప్ వంట:

1. పెద్ద కుండ తీసుకోండి. దిగువన, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె పోసి, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోసి, 5 నిముషాల కన్నా తక్కువ వేడి మీద నూనెలో వేయించాలి.
2. పాన్ లోకి నీరు పోయాలి. ఉప్పు మరియు నీరు మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. వేడినీటిలో, డైస్డ్ బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి.
3. 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. తరిగిన గుమ్మడికాయ, క్యాబేజీ మరియు బఠానీలను మైన్స్ట్రోన్లో జోడించండి.
5. మరో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

డయాబెటిస్‌కు మైనస్ట్రోన్ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఉడికించిన వెంటనే, సర్వ్ చేసిన మూలికలతో చల్లి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పెస్టో సాస్ జోడించండి. సైట్లో అటువంటి సాస్ కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి (సరళమైన పెస్టో రెసిపీ), దీన్ని మీరే ఉడికించుకోండి మరియు ప్రిజర్వేటివ్స్ సమూహంతో రెడీమేడ్ సాస్ కొనకండి.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 10

100 గ్రాముల కేలరీల కంటెంట్ మరియు పోషక విలువ:

• కార్బోహైడ్రేట్లు - 2.34 గ్రాములు
• కొవ్వు - 0.55 గ్రాములు
• ప్రోటీన్ - 0.5 గ్రాములు
• కేలరీలు - 15.8 కిలో కేలరీలు

శబ్దవ్యుత్పత్తి

స్థానిక ఆహారం “శాఖాహారం” మరియు ప్రధానంగా ఉల్లిపాయలు, కాయధాన్యాలు, క్యాబేజీ, వెల్లుల్లి, వంటి కూరగాయలను కలిగి ఉన్నప్పుడు, రోమ్ యొక్క విస్తరణ మరియు ఆక్రమణ (తరువాత రోమన్ రిపబ్లిక్ మరియు రోమన్ సామ్రాజ్యం అయింది) ద్వారా మైన్స్ట్రోన్ సూప్ సహాయపడిందని కొన్ని ప్రారంభ వనరులు చెబుతున్నాయి. బీన్స్, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు, ఆస్పరాగస్ మరియు టర్నిప్‌లు.

ఈ సమయంలో, ప్రధాన కోర్సు రిమోట్ కంట్రోల్ - స్పెల్లింగ్ పిండి నుండి సరళమైన కానీ సంతృప్త గంజి, అందుబాటులో ఉన్న కూరగాయలతో కలిపి ఉప్పు నీటిలో వండుతారు.

రోమన్ రిపబ్లిక్ యొక్క సృష్టి మరియు అభివృద్ధి తరువాత (క్రీ.పూ. 2 వరకు), జయించిన ప్రాంతాల నుండి మాంసం మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులతో సహా వివిధ రకాల ఉత్పత్తులు స్థానిక వంటకాలలో పోస్తారు. గ్రీకులు రొట్టెను రోమన్ ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టినందున, గోధుమ పిండిని సూప్‌ల నుండి తొలగించారు, మరియు రిమోట్ కంట్రోల్ పేదలకు ఆహారంగా మారింది.

30 CE లో పాతుకుపోయిన రోమన్ సూప్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, పందికొవ్వు మరియు మూలికలతో స్పెల్లింగ్, చిక్‌పీస్ మరియు బీన్స్ కలిగి ఉందని అపిట్సివ్స్కీ కార్ప్స్ పేర్కొంది.

అమెరికాను కనుగొన్న తరువాత మరియు XVI శతాబ్దం మధ్యలో టమోటాలు మరియు బంగాళాదుంపలు వంటి ఉత్పత్తులను దిగుమతి చేసుకున్న తరువాత, అవి మైనస్ట్రోన్ యొక్క ప్రధాన పదార్థాలుగా మారతాయి.

శబ్దవ్యుత్పత్తి సవరణ |మూలం మరియు ఎంపికలు

మైనస్ట్రోన్ చాలా పురాతన మూలాన్ని కలిగి ఉంది. తిరిగి రోమన్ సామ్రాజ్యంలో, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, క్యారెట్లు, ఆస్పరాగస్, కాయధాన్యాలు మరియు పుట్టగొడుగుల ఆధారంగా కూరగాయల సూప్ తయారు చేయబడింది. కొత్త పురోగతికి శతాబ్దాలుగా అదనపు పదార్థాలు జోడించబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు మరియు టమోటాలు 16 వ శతాబ్దంలో అమెరికాను కనుగొన్న తరువాత ఇటలీకి “వచ్చినప్పుడు” డిష్‌లో భాగంగా మారాయి.

ప్రారంభంలో, మైన్స్ట్రోన్ ఒక నిరాడంబరమైన సూప్, ఇది ప్రధానంగా రెండవ కోర్సుల అవశేషాల నుండి లేదా చౌకైన కూరగాయల నుండి తయారు చేయబడింది. ఇది రోజువారీ ఆహారం, వివాహానికి లేదా పండుగ పట్టికకు ఎంపిక కాదు.

కఠినమైన సూప్ రెసిపీ యొక్క ప్రస్తుత లోపం దాని కోసం ఉత్పత్తులు ముందుగానే తయారు చేయబడలేదని వివరించబడింది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఒక వ్యక్తి చికెన్ కొని అప్పుడు వేయించి తినడానికి ఉంటే, మైన్స్ట్రోన్ భిన్నంగా పనిచేస్తుంది. ఇంట్లో ఉన్న భాగాలు ఉపయోగించబడ్డాయి.

XVII మరియు XVIII శతాబ్దాల మధ్య, ఇటాలియన్ చెఫ్‌లు రిపబ్లిక్ వెలుపల మొదటి వంటకాన్ని కీర్తించారు. కానీ నేటికీ, సూప్ రైతు సంప్రదాయానికి నివాళిగా భావించబడుతుంది.

దీని పేరు అక్షరాలా “వడ్డిస్తారు” (భోజనంగా) అని అనువదిస్తుంది. కూరగాయల సూప్‌కు "మినెస్ట్రోన్" అనే పదం యొక్క మొదటి అనువర్తనం 18 వ -19 వ శతాబ్దాల నాటిది.

రెసిపీ వంట ప్రాంతంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మినెస్ట్రోన్ క్లాసిక్ (మినెస్ట్రోన్ క్లాసికో) అనేది సాపేక్ష భావన, ఎందుకంటే దాని కూర్పుపై పాక నిపుణులలో ఏకాభిప్రాయం లేదు. కానీ ప్రధాన భాగాలు ఖచ్చితంగా నియంత్రించబడతాయి: ఉడకబెట్టిన పులుసు, బీన్స్, ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ, క్యారెట్లు మరియు టమోటాలు. సాంప్రదాయవాదులు డిష్‌లో "యూరోపియన్ కాని" కూరగాయలు (టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు) లేకపోవడాన్ని సమర్థించారు.

కొందరు నీటిపై మైన్స్ట్రోన్ వండడానికి ఇష్టపడతారు, మరికొందరు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులను ఎంచుకుంటారు. ఎవరో దీన్ని పాస్తాతో భర్తీ చేస్తారు, ఎవరైనా బియ్యాన్ని ఇష్టపడతారు. దాని స్థిరత్వం మందపాటి మరియు దట్టమైన (వంటకం దగ్గరగా) నుండి చాలా సన్నగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, క్లాసిక్ వెర్షన్‌లో జెనోయిస్‌లోని మినెస్ట్రోన్ (మినిస్ట్రోన్ అల్లా జెనోవేస్) కంటే ఎక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంటుంది. తరువాతి కూర్పులో పెస్టో సాస్ కూడా ఉంది.

వాస్తవానికి, ఇటీవల మైనస్ట్రోన్ అనే పదం "ప్రతిదీ కలపండి" అనే పదానికి పర్యాయపదంగా మారింది. అయితే, ఆధునిక కుక్స్ మునుపటి భోజనం నుండి మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని ఉపయోగించరు, కానీ తాజా కూరగాయలను ముందుగా సంపాదించండి, సూప్ తయారు చేయడానికి ప్రణాళిక వేస్తున్నారు. ఈ రోజు, ఇది ప్రధాన కోర్సుగా తినబడదు, కానీ మొదట తేలికగా, హృదయపూర్వక భోజనాన్ని తెరుస్తుంది.

క్లాసిక్ రెసిపీ

ఇటలీలోని ప్రతి ప్రాంతంలో క్లాసిక్ మైన్స్ట్రోన్ రెసిపీ ఉంది. కానీ ముఖ్యమైన తేడాలు లేవు. కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే మారుతాయి. రిపబ్లిక్లో డిష్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన శీతాకాల సంస్కరణను ఉడికించాలని మేము సూచిస్తున్నాము. మన వాతావరణం యొక్క లక్షణాలను బట్టి, దేశీయ గృహిణులు వేసవి రెండవ భాగంలో వారి రుచికరమైన పదార్ధాలను సృష్టించడం మంచిది.

కాబట్టి, మాకు అవసరం:

• నీరు - 700 మి.లీ.
• కాలీఫ్లవర్ - 400 గ్రా,
• టమోటాలు - 350 గ్రా
• బంగాళాదుంప - 330 గ్రా
• గుమ్మడికాయ - 250 గ్రా
• తాజా బీన్స్ - 200 గ్రా,
• తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన పచ్చి బఠానీలు - 200 గ్రా,
• లీక్ - 150 గ్రా
• పొగబెట్టిన పాన్సెట్టా - 110 గ్రా,
• గుమ్మడికాయ - 100 గ్రా
• ఉల్లిపాయ - 80 గ్రా
• క్యారెట్లు - 80 గ్రా
• సెలెరీ - 60 గ్రా
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 60 గ్రా,
• రోజ్మేరీ - 6 గ్రా
• పార్స్లీ - 5 గ్రా,
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 2 గ్రా,
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం,
• బే ఆకు - 2 PC లు.,
• రుచికి ఉప్పు మరియు జాజికాయ.

ప్రక్రియను ప్రారంభించే ముందు, అన్ని కూరగాయలను కడిగి ఆరబెట్టండి. రోజ్మేరీ మరియు లారెల్ యొక్క మొలక - వంటగది థ్రెడ్‌తో గట్టిగా అల్లినందున వంట చేసేటప్పుడు మూలికల ఆకులు సూప్‌లో కనిపించవు

ఎలా ఉడికించాలి

మొదట, గుమ్మడికాయ పై తొక్క, విత్తనాలు మరియు ఫైబరస్ గుజ్జును ఒక చెంచాతో తొలగించండి. పాచికలు గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయ. తాజా బీన్స్ పాడ్స్‌లో ఉంటే, మేము వాటి నుండి బీన్స్ తీస్తాము.

కాలీఫ్లవర్ పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించబడింది. మేము లీక్ యొక్క తెల్లని భాగాన్ని సన్నని రింగులుగా, పాన్సెట్టాను ఘనాలగా కట్ చేసాము.

ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు మరియు టమోటాలను కూడా తొక్క మరియు కాండంతో క్యూబ్స్‌గా మారుస్తాము. పై తొక్క క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలు, వీలైనంత చిన్నగా కత్తిరించండి, పార్స్లీ - పెద్దది.

ఇప్పుడు అన్ని పదార్థాలు తయారు చేయబడ్డాయి, మరియు మీరు ప్రధాన దశకు వెళ్లవచ్చు. నాన్-స్టిక్ పూత మరియు అధిక వైపులా ఉన్న పాన్లో, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీలను ఆలివ్ నూనెలో 7-8 నిమిషాలు వేయించాలి. కూరగాయలను ట్యాంక్ దిగువకు కాల్చడం మానుకోండి.

వేడిని ఆపివేయకుండా పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు పాన్సెట్టా జోడించండి. తరువాతి సూప్ రుచికి ఉపయోగపడుతుంది. మేము ఒక పాన్లో మూలికల సమూహాన్ని కూడా ఉంచాము. లీక్ రింగులు, కొద్ది మొత్తంలో నీటితో (సుమారు 50 మి.లీ) కలిపి, ద్రవ్యరాశితో కలిపి, తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

క్లాసిక్ మైన్స్ట్రోన్లో వెళ్ళే క్రింది పదార్థాలు గుమ్మడికాయ మరియు బీన్స్. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మరో 10 నిమిషాలు మితమైన వేడి మీద డిష్ ఉడికించాలి.

బంగాళాదుంప, కాలీఫ్లవర్, గుమ్మడికాయ, జాజికాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు అనుసరిస్తాయి. ఫలిత కూరగాయల మిశ్రమాన్ని సుమారు 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బాణలిలో పచ్చి బఠానీలు, టమోటాలు పోసి, మిగిలిన నీటితో నింపి మూతతో కప్పాలి. మైనస్ట్రోన్ను మితమైన వేడి మీద సుమారు 30 నిమిషాలు ఉడికించి, వెల్లుల్లిని తీసివేసి, మరో 15 నిమిషాలు వేడి నుండి తొలగించవద్దు.

పొయ్యి నుండి కంటైనర్ తొలగించడానికి కొన్ని సెకన్ల ముందు, పార్స్లీ జోడించండి. మేము మూలికల సమూహాన్ని తీసివేసి, బాగా కలపాలి, తద్వారా కూరగాయలు ఒకదానికొకటి సుగంధాలతో సంతృప్తమవుతాయి.

మీరు ఎక్కువ ద్రవ సూప్‌లను కావాలనుకుంటే, దానికి కొద్దిగా ఉడికించిన నీరు కలపండి. క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం మీ మైన్స్ట్రోన్ సిద్ధంగా ఉంది! ఇటలీలో, వడ్డించే ముందు, సూప్‌ను ఆలివ్ నూనెతో పిచికారీ చేస్తారు లేదా తురిమిన పర్మేసన్‌తో చల్లుతారు.

మైనస్ట్రోన్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక కంటైనర్లో 3 రోజుల కన్నా ఎక్కువ గట్టిగా బిగించే మూతతో నిల్వ చేయబడుతుంది. అయినప్పటికీ, అనేక ఇటాలియన్ సూప్‌ల మాదిరిగా, ఇది రెండవ రోజు నాటికి అత్యంత తీవ్రమైన రుచిని పొందుతుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు గడ్డకట్టడం ద్వారా దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు.

రెసిపీని ఎలా మార్చాలి

మైనస్ట్రోన్ చాలా బహుముఖ వంటకం. ప్రతిపాదిత కూరగాయలు మీరు ఇష్టపడే వాటితో భర్తీ చేయడం చాలా సాధ్యమే. లేదా, దీనికి విరుద్ధంగా, వేరేదాన్ని జోడించండి. ఉదాహరణకు, బ్రోకలీ, క్యాబేజీ, బచ్చలికూర, పుట్టగొడుగులు. మరియు జాబితా కొనసాగుతుంది. కానీ, దానిని నొక్కి చెప్పాలి ఇటాలియన్ కుక్స్ రుకోలా మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలను సూప్‌లో ఎప్పుడూ ఉంచరుఎందుకంటే అవి ఇతర కూరగాయల రుచికి అంతరాయం కలిగిస్తాయి. షికోరి మరియు ఆర్టిచోకెస్ కూడా చట్టవిరుద్ధం. వారి ఉనికి అనవసరమైన చేదును మాత్రమే ద్రోహం చేస్తుంది.

పాస్తా లేదా బియ్యంతో సూప్‌లను ఇష్టపడే వారు వంట ప్రక్రియలో అవసరమైన భాగాన్ని చేర్చాలి. ఈ సందర్భంలో, మైన్స్ట్రోన్ సిద్ధమయ్యే వరకు, ఎంచుకున్న పదార్ధాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం ఉండాలి.

చికెన్‌తో మైనస్ట్రోన్ క్లాసిక్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, వంట సమయంలో జోడించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ క్యూబ్స్ సమక్షంలో. సూప్ యొక్క జెనోయిస్ వెర్షన్ తుది ప్రక్రియలో పెస్టో సాస్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

సాధ్యమయ్యే వంట లోపాలు

మైనస్ట్రోన్ అనేది బహుళ-భాగాల సూప్, ఇది సృజనాత్మకతకు స్థలాన్ని వదిలివేస్తుంది. ఆధునిక దుకాణాలు ఏడాది పొడవునా భారీ రకాల ఉత్పత్తులతో నిండి ఉంటాయి. కూరగాయల సూప్ తయారీలో లోపాలకు ప్రధాన కారణాలు నిరక్షరాస్యుల ఎంపిక మరియు తరువాత భాగాల ప్రాసెసింగ్.

మీ వంటకం వికారమైన, రుచిలేని ముద్దగా మారకుండా నిరోధించడానికి, దీన్ని గుర్తుంచుకోండి:

1. ఘనీభవించిన కూరగాయలను ఉపయోగించవద్దు. అవును, ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు వంట సమయాన్ని బాగా తగ్గిస్తుంది. కానీ వారు అధ్వాన్నంగా సూప్ రుచిని మారుస్తారు. మినహాయింపు పచ్చి బఠానీలు మాత్రమే కావచ్చు. తయారుగా ఉన్న ఆహారం రూపంలో చిక్కుళ్ళు వాడటం కూడా నిషేధించబడింది.
2. మైన్స్ట్రోన్లో ఉడకబెట్టిన పులుసు ఘనాల జోడించడానికి ఇది అనుమతించబడదు. కూరగాయల గుత్తితో మొదటి వంటకం యొక్క సుగంధానికి అదనపు కెమిస్ట్రీ అవసరం లేదు. మూలికలు (రోజ్మేరీ, సేజ్, లారెల్, థైమ్, పార్స్లీ, తులసి, సెలెరీ ఆకులు), అలాగే ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు మాత్రమే ఆమోదయోగ్యమైన రుచిని పెంచేవి. ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క రంగు ఉత్పత్తుల ద్వారా సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. ఉదాహరణకు, తీయని ఉల్లిపాయల కషాయంలో బంగారు రంగు, టమోటాలు ఉన్నాయి - గొప్ప ఎరుపు రంగును ఇవ్వండి
3. వివిధ రకాల భాగాలను పరిమితం చేయవద్దు. ఇటలీలో, ఒక నియమం ప్రకారం, సీజన్ కోసం కూరగాయల గరిష్ట మొత్తాన్ని ఉపయోగిస్తారు. శరదృతువులో, ప్రామాణిక పదార్ధాలతో పాటు, గుమ్మడికాయ, క్యాబేజీ, బ్రోకలీలను ఉపయోగిస్తారు. కొందరు వంటవారు పుట్టగొడుగులను కూడా కలుపుతారు.
4. తరిగిన కూరగాయల పరిమాణం కూడా ముఖ్యమైనది. భారీగా తరిగిన పండ్లు మైన్స్ట్రోన్‌ను పురీ మాస్‌గా మారుస్తాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, పెద్ద ముక్కలు సూప్ యొక్క మొత్తం వాసనతో పూర్తిగా సంతృప్తపడవు. బీన్స్ వేస్తే, మిగిలిన కూరగాయలను కత్తిరించేటప్పుడు, వాటి పరిమాణంతో మార్గనిర్దేశం చేస్తారు. కాకపోతే, ప్రతిదీ 1.5 సెం.మీ.
5. డిష్ యొక్క రుచి ఎల్లప్పుడూ అదనపు భాగాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.. వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి: హార్డ్ పాస్తా, గుడ్డు నూడుల్స్, బియ్యం, పెర్ల్ బార్లీ, వేయించిన రొట్టె లేదా క్రౌటన్లు, వెల్లుల్లితో తురిమినవి.

కేలరీల కంటెంట్ మరియు ప్రయోజనాలు

మైనస్ట్రోన్ అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన సూప్లలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. క్లాసిక్ డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు 100 గ్రాములకి 39 కిలో కేలరీలు ఉంటుంది కాబట్టి ఇది బరువు తగ్గడానికి డైట్ మెనూలో చేర్చబడుతుంది.

పోషక విలువ ఈ క్రింది విధంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది:

• ప్రోటీన్లు - 1.7 గ్రా
• కొవ్వులు - 1.3 గ్రా
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 5.4 గ్రా.

మీ రక్తపోటును నియంత్రించడానికి తక్కువ ఉప్పు సూప్ చాలా బాగుంది. పొటాషియంలో సమృద్ధిగా ఉన్న ఇది రక్తపోటుతో బాధపడేవారికి ఆహారం యొక్క కూర్పును వైవిధ్యపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

మలబద్ధకం చికిత్సలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ సహాయపడుతుంది. ఈ వాస్తవం దీర్ఘకాలిక సంతృప్తి భావనకు దోహదం చేస్తుంది.

మైనస్ట్రోన్ యొక్క తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక జీవక్రియను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల పోషణకు సూప్ ఉపయోగపడుతుంది.

ఇప్పుడు మీకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఇటాలియన్ సూప్ గురించి ప్రతిదీ తెలుసు. హాస్యంతో జీవించండి, ఆకస్మికంగా ప్రయాణించండి మరియు గుర్తుంచుకోండి: “వేసవిలో మైన్స్ట్రోన్ వండటం కంటే ప్రపంచంలో గొప్పది ఏదీ లేదు!”