డైట్ టేబుల్ నం 9

తదుపరి శిక్షణ:

1. ఎండోస్కోపీతో గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ.
2. ఎరిక్సన్ యొక్క స్వీయ-హిప్నాసిస్.

రోగులకు డయాబెటిస్‌తో నాణ్యమైన జీవితానికి ఆధారం డైట్ థెరపీ. ప్రిడియాబెటిస్, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో, శారీరక శ్రమతో పాటు చికిత్స యొక్క మొదటి వరుసగా ఆహారం ఉపయోగించబడుతుంది. అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్న రోగులలో సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను నిర్వహించడానికి, తొమ్మిదవ పెవ్జ్నర్ ఆహారం ఉపయోగించబడుతుంది. సోవియట్ ప్రొఫెసర్-న్యూట్రిషనిస్ట్ ఒక చికిత్సా ఆహారాన్ని సంకలనం చేశారు, దీనిని డయాబెటాలజిస్టులు మరియు ఎండోక్రినాలజిస్టులు ఈ రోజు వరకు ఉపయోగిస్తున్నారు. మితమైన లేదా తేలికపాటి మధుమేహంతో బాధపడుతున్నవారు (లేదా అనుమానాలు ఉన్నవారు) ఖచ్చితంగా క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ నియమాలను చదవాలి.

డైట్ సంఖ్య 9. సాక్ష్యం

టేబుల్ 9 (డైట్), మీ వైద్యుడితో సమన్వయం చేసుకోవలసిన వారపు మెను, 1 మరియు 2 హార్మోన్ల డయాబెటిస్ రుగ్మతలకు సూచించబడుతుంది. తేలికపాటి అనారోగ్యంతో, ఆహారం మాత్రమే సరిపోతుంది. ఇది గర్భధారణ సమయంలో హార్మోన్ల వైఫల్యానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి కార్యక్రమాలలో భాగంగా బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

డైట్ ప్రయోజనం

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు ఇన్సులిన్ యొక్క అదనపు పరిపాలన (30 యూనిట్ల వరకు) లేదా అది లేకుండా టేబుల్ నెంబర్ 9 సూచించబడుతుంది. 1 వ మరియు 2 వ రకం డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి డైట్ నెంబర్ 9 సూచించబడుతుంది. ఎంచుకున్న పోషణ సహాయంతో, రోగి చికిత్స సమయంలో కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తాడు మరియు సాధారణ గ్లూకోజ్ స్థాయిని నిర్వహిస్తాడు.

కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క జీర్ణశక్తిని ఉల్లంఘించినట్లుగా డైటీషియన్లు తరచూ టేబుల్ నంబర్ 9 ను ఉపయోగిస్తారు, మరియు అలాంటి ఆహారాన్ని ఉపయోగించినప్పుడు రోగి సూచించిన ఇన్సులిన్ థెరపీకి సున్నితత్వాన్ని అర్థం చేసుకోవడం సులభం.

పెవ్జ్నర్ పోషణ మధుమేహం ఉన్న పిల్లలకు, వృద్ధాప్య రోగులకు, నర్సింగ్ తల్లులకు మరియు గర్భధారణ మధుమేహ గర్భిణీ స్త్రీలకు ఉపయోగించవచ్చు. ప్రతి సందర్భంలో, మెనూను తయారుచేసేటప్పుడు రోగి యొక్క శారీరక అవసరాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి కాబట్టి, హాజరైన వైద్యుడితో కలిసి ఆహారం సర్దుబాటు చేయబడుతుంది.

సంక్లిష్ట చికిత్స (మందులు మరియు టేబుల్ నం 9) ఫలితంగా, రోగి జీవక్రియను స్థిరీకరిస్తాడు: కొవ్వు, నీరు-ఎలక్ట్రోలైట్, కార్బోహైడ్రేట్. తరచుగా, ప్రిడియాబెటిస్, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు కూడా అధిక బరువు కలిగి ఉంటారు, మరియు డైట్ నంబర్ 9 తో, బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ గణనీయంగా తగ్గుతుంది లేదా సాధారణమవుతుంది. అటువంటి రోగులలో చికిత్స యొక్క ప్రభావాన్ని అంచనా వేయడానికి ఈ సూచిక చాలా ముఖ్యం. అయినప్పటికీ, బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల కోసం దీనిని ఆశ్రయించడం సిఫారసు చేయబడలేదు.

డైట్ ఫుడ్

రక్తంలో చక్కెరను విజయవంతంగా పర్యవేక్షించడం మరియు మధుమేహం యొక్క నిర్దిష్ట సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మందులు మరియు డైట్ థెరపీ సహాయంతో మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది. ఒక సోవియట్ శాస్త్రవేత్త డయాబెటిస్‌లో తినగలిగే పదార్థాల జాబితాను మరియు చేయలేని వాటిని అభివృద్ధి చేశాడు.

అన్నింటిలో మొదటిది, డయాబెటిస్‌తో ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లను మినహాయించడం చాలా ముఖ్యం అని పెవ్జ్నర్ గుర్తించారు. ఇది అవసరం ఎందుకంటే ఇటువంటి భాగాలు తక్షణమే విచ్ఛిన్నమవుతాయి, శరీరాన్ని గ్లూకోజ్‌తో సంతృప్తపరుస్తాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది. ఆధునిక పోషకాహార నిపుణులు మరియు ఎండోక్రినాలజిస్టులు ఈ ప్రకటనతో అంగీకరిస్తున్నారు, కానీ కొన్ని సవరణలు చేస్తారు.

ఉదాహరణకు, డయాబెటిస్‌కు తీపి ఆహారాలు మాత్రమే ప్రమాదకరమని గతంలో నమ్ముతారు. మన కాలంలో, శాస్త్రవేత్తలు రోగికి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, భాగాలు చక్కెరను పెంచగలరా అనేది. వైట్ బ్రెడ్ మరియు బంగాళాదుంపలు, సాధారణ చక్కెర కంటే ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి. స్వీట్, వాస్తవానికి, మినహాయించబడింది, కానీ కొన్ని వర్గాలు దీనికి జోడించబడతాయి.

జంతువుల కొవ్వులు, కూరగాయల పరిమాణాన్ని గణనీయంగా తగ్గించడం అవసరం - మీరు మితంగా వదిలివేయవచ్చు. ప్రోటీన్ ప్రమాణం శారీరక అవసరంలోనే ఉంది, రోజుకు 110 గ్రాముల వరకు వేయబడుతుంది, అందులో సగం జంతువులు ఉండాలి.

డయాబెటిక్ పోషణ మొక్కల ఆహారాలు, ముఖ్యంగా కూరగాయలు మరియు మూలికలపై ఆధారపడి ఉండాలి. వాటిలో ఉండే ఫైబర్, కార్బోహైడ్రేట్లను విభజించే ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు అందువల్ల వాటి గ్లైసెమిక్ సూచికను తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, మొక్కల భాగాల ముతక ఫైబర్స్ ఆచరణాత్మకంగా జీర్ణమయ్యేవి కావు, దీనివల్ల పేగులు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు వాటి పెరిస్టాల్సిస్ మెరుగుపడుతుంది. కూరగాయలు మరియు పండ్ల పిండి మరియు తీపి రకాల అవసరాన్ని పరిమితం చేయండి: అత్తి పండ్లు, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, అరటిపండ్లు, క్యారెట్లు.

వంట కోసం, సున్నితమైన వేడి చికిత్స ఉపయోగించాలి. వేయించినది తినడం నిషేధించబడింది, కాని మిగతా అన్ని రకాల వంటలు అందుబాటులో ఉన్నాయి: ఉడికించిన, కాల్చిన, పొయ్యిలో, నీటి మీద. వంటకాలకు రుచిని జోడించడానికి, చాలా ఉప్పు (5 గ్రా వరకు), రుచికి ప్రకాశవంతమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు (కూర, వేడి మిరియాలు, పసుపు), చక్కెర, తేనె జోడించడం నిషేధించబడింది. ఆహారం ఆహారాన్ని ప్రకాశవంతం చేయడానికి, మీరు తోట మూలికలు, తులసి, ప్రోవెంకల్ మూలికలతో ఆహారాన్ని సీజన్ చేయవచ్చు.

సిఫార్సు చేసిన మధుమేహాన్ని గణనీయంగా తగ్గించండి:

• చక్కెరతో మిఠాయి మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన డెజర్ట్‌లు,
• కొవ్వు మాంసం, పందికొవ్వు, సాసేజ్‌లు (డాక్టర్ సాసేజ్ మినహా),
• కొవ్వు చేప, సాల్టెడ్ ఫిష్, కేవియర్,
• వెన్న, తీపి రొట్టెలు, పఫ్ పేస్ట్రీ,
• కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, సాల్టెడ్ వెన్న, క్రీమ్,
• ఏదైనా తయారుగా ఉన్న ఆహారం, పొగబెట్టిన మాంసాలు,
• సెమోలినా, వైట్ పాలిష్ రైస్,
• pick రగాయ మరియు సాల్టెడ్ కూరగాయలు,
• షాప్ సాస్, స్పైసీ మసాలా, సహజేతర ఆహార సంకలనాలు,
• చక్కెర,
• ఆల్కహాల్, కార్బోనేటేడ్ స్వీట్ డ్రింక్స్, ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్.

దుకాణంలో ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు (చీజ్, డ్రింక్స్, డాక్టర్ సాసేజ్, మొదలైనవి) కూర్పు చదవడం చాలా ముఖ్యం. పదార్థాలలో హానికరమైన సంకలనాలు, సుక్రోజ్, స్వచ్ఛమైన చక్కెర ఉండకూడదు.

పరిమిత ఉపయోగం:

• బంగాళాదుంపలు - ప్రతి మూడు, నాలుగు రోజులకు ఉడకబెట్టడం మంచిది, వీలైతే పూర్తిగా తొలగించండి,
• తేనె - పానీయాలకు లేదా వంట కోసం, ఆరోగ్యకరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన బేకింగ్,
• తృణధాన్యం పాస్తా - మీరు అరుదుగా తినవచ్చు, రోజువారీ రొట్టె యొక్క తిరస్కరణను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే,
• మాంసం ఆపిల్: గుండె, కాలేయం, మూత్రపిండాలు (కొన్నిసార్లు వైద్యుడి అనుమతితో ఖచ్చితంగా మెనులో చేర్చవచ్చు),
• దుంపలు, పచ్చి బఠానీలు మరియు క్యారెట్లు - సలాడ్లలో ఉడకబెట్టవచ్చు, ఇది రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది.

జాబితా చేయబడిన ఉత్పత్తులను క్రమానుగతంగా ఉపయోగించవచ్చు, వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది, ఎందుకంటే ప్రతి రోగికి ఆహారం ఒక్కొక్కటిగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

ఆహారంలో చేర్చడానికి సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు:

1. తీపి మరియు పుల్లని పండ్లు మరియు బెర్రీలు. ఉదయం వాటిని వాడటం మంచిది. అనుకూలం: బేరి, ద్రాక్షపండ్లు, నారింజ, ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల మొదలైనవి.
2. కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు. పగటిపూట వండిన కూరగాయలు మరియు పచ్చిగా తినడం మంచిది. బాగా సరిపోతుంది: దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ, వంకాయ, సలాడ్ పెప్పర్, గుమ్మడికాయ, స్క్వాష్, సెలెరీ.
3. తరిగిన రొట్టె, ప్రోటీన్, రై. ఇది రోజుకు 300 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ రొట్టెలు తినడానికి అనుమతించబడుతుంది. వ్యాధి ob బకాయంతో ఉంటే, పిండి రేటును మరింత తగ్గించాలి (150-200 గ్రా).
4. సన్నని చేపలు మరియు మత్స్య, ఉడకబెట్టడం, కాల్చడం లేదా ఆవిరి చేయడం మంచిది. వైద్యుడి అనుమతితో, టమోటాలో నాణ్యమైన తయారుగా ఉన్న వస్తువులను కొన్నిసార్లు అనుమతిస్తారు.
5. తక్కువ కొవ్వు మాంసం: దూడ మాంసం, పొరలు లేకుండా పంది ఫిల్లెట్, చికెన్ మరియు టర్కీ, ఉడికించిన నాలుక (ఆస్పిక్ కావచ్చు), గొడ్డు మాంసం. డాక్టర్ అనుమతితో, వేయించిన చికెన్ (ఉడకబెట్టిన తరువాత), డాక్టర్ సాసేజ్ మరియు ఆఫ్సల్ కలుపుతారు.
6. ఉడికించిన గుడ్లు. పచ్చసొనను పరిమితం చేయడం అవసరం, ప్రోటీన్లు 2 పిసిల వరకు తినడానికి అనుమతించబడతాయి. రోజుకు ఉడికించిన లేదా ఆవిరితో.
7. తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు: కాటేజ్ చీజ్, సోర్-మిల్క్ డ్రింక్స్, హార్డ్ చీజ్ (ఉప్పు లేని మరియు తక్కువ కొవ్వు).
8. తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు (సెమోలినా మరియు పాలిష్ బియ్యం తప్ప).
9. కూరగాయల రసాలు, తియ్యని తాజా రసాలు, ఉడికించిన పండ్ల పానీయాలు మరియు పండ్ల పానీయాలు, టీ, పాలు కలిపి బలహీనమైన కాఫీ.

రోజువారీ కేలరీలను డాక్టర్ నిర్ణయించాలి. ఇది రోగి యొక్క జీవనశైలి, es బకాయం లేదా సారూప్య వ్యాధుల ఉనికిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కట్టుబాటులో, మీరు 1200 కిలో కేలరీలు నుండి 2300 కిలో కేలరీలు వరకు తినాలి. మద్యపాన నియమాన్ని పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం, రోజుకు 1.5 లీటర్ల శుభ్రమైన ద్రవం ఉంటుంది.

డయాబెటిస్ కోసం డైట్ నెంబర్ 9 పిల్లలకు, గర్భిణీ స్త్రీలకు, es బకాయంతో లేదా లేకుండా ఒకే నిబంధనలను కలిగి ఉంది. టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు మరియు ఇన్సులిన్ థెరపీలో ఉన్న టైప్ 2 ఉన్న రోగులకు, బ్రెడ్ యూనిట్లను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మరియు లెక్కించడం చాలా ముఖ్యం. ఎండోక్రినాలజిస్ట్ ఈ విషయాన్ని రోగికి నేర్పించాలి. లేకపోతే, రోగుల యొక్క ప్రతి వర్గానికి, ఆహారం యొక్క రసాయన కూర్పు మాత్రమే కొద్దిగా మారుతుంది. ఉదాహరణకు, ఎక్కువ కూరగాయలు మరియు తీపి మరియు పుల్లని పండ్లను పిల్లల ఆహారంలో ప్రవేశపెడతారు, గర్భిణీ స్త్రీలకు తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు మరియు మూలికలు ఇస్తారు.

డైట్ మెనూ

ఆహారం 5-6 భోజనాన్ని కలిగి ఉండాలి, వాటిని 3 ప్రధాన భోజనం మరియు రెండు స్నాక్స్ గా విభజించడం మంచిది. కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని ప్రతిసారీ అదే మొత్తంలో తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. రోజుకు 300 గ్రా నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లు వేస్తారు.

వీలైతే, పోషకాహార నిపుణుడు లేదా వైద్యుడితో కలిసి వారానికి మొదటి మెనూని సృష్టించడం మంచిది. ఇది సాధ్యం కాకపోతే, మీరు ఉత్పత్తులు మరియు నియమాల జాబితా ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయవచ్చు. చక్కెర, కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును నిరంతరం కొలవాలి. ఏ ఆహారాలు అవాంఛనీయమైనవి అని మీరే ఖచ్చితంగా గుర్తించడానికి, కనీసం మొదటిసారి ఆహార డైరీని ఉంచడం మంచిది.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క ఆహార మెను ఆచరణాత్మకంగా ఒకే విధంగా ఉంటుంది. చికిత్సా విధానం ఆహారం యొక్క పూర్తి సమతుల్యతను అందిస్తుంది. తేలికపాటి లేదా మితమైన వ్యాధి నిర్ధారణ కోసం వారపు మెనుని పరిగణించండి.

అల్పాహారం: చమోమిలే యొక్క కషాయాలను, పెర్ల్ బార్లీ గంజిలో ఒక భాగం.

చిరుతిండి: ఒక కాల్చిన పియర్ లేదా తాజా ఆపిల్.

భోజనం: గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు కాలీఫ్లవర్, bran క రొట్టె యొక్క మందపాటి సూప్.

చిరుతిండి: తాజా కూరగాయల సలాడ్, ఒక గ్లాసు టమోటా రసం.

విందు: కాల్చిన దూడ ముక్క, నిమ్మరసం డ్రెస్సింగ్‌తో ఉడికించిన బ్రోకలీ.

అల్పాహారం: డయాబెటిక్ బిస్కెట్లు, పాలతో బలహీనమైన కాఫీ.

చిరుతిండి: తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, సహజ సిట్రస్ రసం ఒక గ్లాస్.

భోజనం: ఉడికించిన మిల్లెట్, సన్నని మాంసం నుండి ఆవిరి కట్లెట్లు, తాజా మూలికలు.

చిరుతిండి: గ్రీన్ ఆపిల్స్, చమోమిలే టీ.

విందు: ఉడికించిన కార్ప్, గ్రీన్ బీన్స్.

అల్పాహారం: 2 ప్రోటీన్ల నుండి ఉడికించిన ఆమ్లెట్, సెలెరీ సలాడ్.

సెలెరీ సలాడ్ కోసం, మీరు ఒలిచిన ఆపిల్‌లో సగం, మూలికలతో ఒక సెలెరీ కొమ్మ మరియు కొన్ని తాజా ముల్లంగిని కలపాలి. కూరగాయల నూనె మరియు అవిసె గింజలు, నిమ్మరసంతో ప్రతిదీ భర్తీ చేయండి.

చిరుతిండి: కాల్చిన ఆపిల్, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంతో టీ.

భోజనం: క్యాబేజీ మరియు గొడ్డు మాంసం సూప్, రై బ్రెడ్.

చిరుతిండి: స్క్వాష్ కేవియర్.

విందు: మొక్కజొన్న గంజి, సీవీడ్, ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల నుండి రసం.

అల్పాహారం: ధాన్యపు మిక్స్ తృణధాన్యాలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు ముక్కలు, కాఫీ.

చిరుతిండి: ఒక గ్లాసు పాలు, వోట్మీల్ కుకీలు (చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంలో).

భోజనం: పెర్ల్ బార్లీ, bran క బ్రెడ్ టోస్ట్‌లతో తేలికపాటి చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు.

చిరుతిండి: ప్లం లేదా కివి జంట.

విందు: బుక్వీట్ గంజి, నిమ్మకాయ ముక్కలతో సీవీడ్, ఆపిల్ జ్యూస్.

అల్పాహారం: సహజ పెరుగుతో గ్రానోలా.

చిరుతిండి: పండు మరియు గింజ సలాడ్.

భోజనం: కూరగాయలు మరియు బుల్గుర్‌తో చికెన్ సూప్.

చిరుతిండి: మూలికలతో కాటేజ్ చీజ్, చమోమిలే ఉడకబెట్టిన పులుసు.

విందు: టమోటాలతో ఉడికిన వంకాయ, రై బ్రెడ్ ముక్క.

అల్పాహారం: హార్డ్ జున్నుతో డైట్ ఆమ్లెట్, రోజ్ షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.

ఆమ్లెట్ వంట చేయకుండా ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, కొట్టిన శ్వేతజాతీయులు మరియు తురిమిన జున్ను రెగ్యులర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచి, అదనపు గాలిని విడుదల చేసి వేడినీటిలో ఉంచాలి. ఆమ్లెట్‌ను 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

చిరుతిండి: ఆపిల్ రసంతో బిస్కెట్లు.

భోజనం: సీఫుడ్, టమోటాలతో బుక్వీట్ గంజి.

చిరుతిండి: ఒక గ్లాసు పాలు, పియర్.

విందు: ఉడికించిన చేపలు, దోసకాయతో తాజా సెలెరీ, చమోమిలే ఉడకబెట్టిన పులుసు.

అల్పాహారం: నీటిపై వోట్మీల్, తాజా లేదా ఎండిన నేరేడు పండు ముక్కలు.

భోజనం: తాజా కూరగాయల సలాడ్తో కాల్చిన టర్కీ లేదా చికెన్.

చిరుతిండి: తక్కువ కొవ్వు పెరుగు.

విందు: సీఫుడ్ తో మిల్లెట్ గంజి లేదా వేడిగా ఉడికించిన చేప ముక్క, దోసకాయలు.

వ్యాధి అధిక బరువుతో ఉండకపోతే, నియమం ప్రకారం, ఇది టైప్ 1, మీరు కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, పాల ఉత్పత్తులు కారణంగా కేలరీల తీసుకోవడం పెంచవచ్చు. రెండవ రకం డయాబెటిస్ తరచుగా పోషకాహార లోపం వల్ల వస్తుంది మరియు ob బకాయంతో కూడి ఉంటుంది, ఈ సందర్భంలో మెను కేలరీలలో తక్కువగా ఉండాలి (రోజుకు 1300 కిలో కేలరీలు వరకు).

అందుకున్న శక్తిని క్రమంగా ఖర్చు చేయడానికి భోజనం పంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఉత్పత్తుల పరిమిత జాబితా ఉన్నప్పటికీ, మా కాలంలో మీరు ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి ఆసక్తికరమైన వంటకాలను మరియు సిఫార్సులను సులభంగా కనుగొనవచ్చు.

గర్భిణీ స్త్రీలకు డైట్ నెంబర్ 9

డయాబెటిస్ (గర్భధారణ మధుమేహం) ఉన్న గర్భిణీ స్త్రీలలో, తక్కువ కార్బ్ ఆహారం ప్రధాన చికిత్స. ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాల యొక్క పెరిగిన అవసరం ఆహారంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. గర్భధారణ సమయంలో మెను తప్పనిసరిగా వైద్యుడితో అంగీకరించాలి.

ఖచ్చితమైన ఆహారం మరియు ఉత్పత్తుల జాబితా త్రైమాసికంలో, తల్లి యొక్క ప్రారంభ బరువు, సమస్యల ఉనికిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. స్త్రీకి es బకాయం మరియు సమస్యలు లేకపోతే, ఆహారం మరియు జాబితా సాధారణ పట్టిక సంఖ్య 9 కి భిన్నంగా లేదు.

మీరు ఉదయం పూర్తి మరియు హృదయపూర్వక అల్పాహారంతో ప్రారంభించాలి, ఇందులో తగినంత ప్రోటీన్ మరియు “నెమ్మదిగా” కార్బోహైడ్రేట్లు (మొక్కల ఆహారాలు మరియు తృణధాన్యాలు) ఉంటాయి. స్నాక్స్ కోసం, పాలు, కాయలు, పాల ఉత్పత్తులు, తాజా పండ్లు తినడం మంచిది. కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని రోజుకు రెండు భోజనాలుగా విభజించాలి, ఒకే తృణధాన్యాలు (సెమోలినా మినహా), చిక్కుళ్ళు, సన్నని మాంసం మరియు చేపలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ అనుకూలంగా ఉంటాయి.

తక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో పాలు మరియు దాని ఉత్పన్నాలను ఎంచుకోవాలి. ఉత్పత్తిని ఎన్నుకునేటప్పుడు, షెల్ఫ్ జీవితంపై శ్రద్ధ పెట్టడం చాలా ముఖ్యం. పాలు 2 వారాల కన్నా ఎక్కువ జీవించగలిగితే, అది పాలు కాదు. తక్కువ కొవ్వు పదార్థం ఉన్న పాల ఉత్పత్తులలో, పొడి జాతులు అతిపెద్ద భాగాన్ని ఆక్రమిస్తాయి, ఇవి శిశువుకు మరియు తల్లికి ఎటువంటి ప్రయోజనాన్ని కలిగించవు.

ఒకేసారి ఒకటి కంటే ఎక్కువ కప్పు పాలు తాగడం మంచిది కాదు. పాల ఉత్పత్తులతో దీన్ని అతిగా చేయకపోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది పిల్లలలో లాక్టోస్‌కు అలెర్జీని కలిగిస్తుంది. ఒక వ్యక్తి పాల ప్రమాణం వైద్యుడితో ఉత్తమంగా అంగీకరిస్తారు.

పిల్లల సాధారణ ఏర్పాటుకు కొవ్వులు కూడా ముఖ్యమైనవి. జంతువుల కొవ్వు చక్కెరను పెంచదు, కానీ కేలరీలు అధికంగా ఉంటుంది. గింజలు, విత్తనాలు, కూరగాయల నూనెలు, అవోకాడోస్ నుండి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను సరఫరా చేయమని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

తీపిని వీలైనంత వరకు మినహాయించారు. నిషేధంలో ఇవి ఉంటాయి: తేనె, ఎండిన పండ్లు, రొట్టెలు, తీపి చీజ్‌కేక్‌లు, చాక్లెట్ మొదలైనవి. అదనంగా, మీరు తీపి మరియు పుల్లని పండ్లను కూడా పరిమితం చేయాలి, చిన్న భాగాలలో రోజుకు 3 సార్లు మించకుండా తినమని సిఫార్సు చేయబడింది. పానీయాల నుండి, మీరు అదనంగా సహజ కాఫీ మరియు గ్రీన్ టీని తొలగించాలి.

గర్భిణీ స్త్రీలకు పోషక సమతుల్యత చాలా ముఖ్యం. ప్రతి రోజు, ఆహారంలో ఇవి ఉండాలి: సన్నని మాంసం (లేదా చేపలు), తాజా మరియు వండిన కూరగాయలు (కూరగాయలను ఉడికించడానికి వంటకం ఉత్తమ మార్గం), కొన్ని తృణధాన్యాలు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు రొట్టె (తెలుపు తప్ప).

ఆహారంతో పాటు, మీరు గర్భిణీ స్త్రీలకు ప్రత్యేక విటమిన్ కాంప్లెక్స్‌లను తాగవచ్చు.

డైట్ సారాంశం

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో సాధారణ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి టేబుల్ నంబర్ 9 ఉపయోగించబడుతుంది. రోగులు మరియు వైద్యుల నుండి ఆహారం గురించి సమీక్షలు భిన్నంగా ఉంటాయి. డైటింగ్ చాలా అసౌకర్యంగా ఉందని రోగులు గమనించండి: మీరు తరచుగా కొలెస్ట్రాల్ మరియు చక్కెర స్థాయిలను పర్యవేక్షించాల్సిన అవసరం ఉంది, డైట్ భోజనం సిద్ధం చేయడానికి సమయం పడుతుంది, మరియు చాలా ఆహారాలు అటువంటి ఆహారానికి తగినవి కావు. అయినప్పటికీ, డయాబెటిస్‌కు ఆహారం కీలకం, మరియు మీరు దానిని నివారించలేరు.

తొమ్మిదవ పట్టిక ఈ వ్యాధిని పూర్తిగా నయం చేయలేకపోతుంది, అయితే ఇది రోగులకు సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తుంది మరియు వ్యాధి యొక్క పురోగతి నుండి వారిని కాపాడుతుంది. రోగి గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన భాగాలు మరియు పోషకాలను అందుకునే విధంగా మెను నిర్వహించబడుతుంది. ఆధునిక వైద్యులు పెవ్జ్నర్ పద్దతితో పూర్తిగా అంగీకరించరు మరియు వారి రోగుల ఆహారంలో సర్దుబాట్లు చేస్తారు. కొత్త తరం వైద్యులు చేసిన మార్పులు ఉన్నప్పటికీ, డయాబెటిస్ కోసం చాలా ఆధునిక ఆహారం ఆచరణాత్మకంగా తొమ్మిదవ పట్టిక నుండి భిన్నంగా లేదు.

మా టెలిగ్రామ్ ఛానెల్‌లో మరింత తాజా మరియు సంబంధిత ఆరోగ్య సమాచారం. సభ్యత్వాన్ని పొందండి: https://t.me/foodandhealthru

స్పెషాలిటీ: న్యూట్రిషనిస్ట్, సైకోథెరపిస్ట్, ఎండోక్రినాలజిస్ట్.

సేవ యొక్క మొత్తం పొడవు: 10 సంవత్సరాలు

పని ప్రదేశం: ప్రైవేట్ ప్రాక్టీస్, ఆన్‌లైన్ కౌన్సెలింగ్.

విద్య: ఎండోక్రినాలజీ-డైటెటిక్స్, సైకోథెరపీ.

తదుపరి శిక్షణ:

1. ఎండోస్కోపీతో గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ.
2. ఎరిక్సన్ యొక్క స్వీయ-హిప్నాసిస్.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు డైటీషియన్ సిఫార్సులు

సరైన పోషకాహారం జీవక్రియ ప్రక్రియలను మరియు రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

జీవక్రియ ప్రక్రియలలో మార్పుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తి సిఫార్సు చేయబడింది:

• ఆవిరి ఆహారం, ఉడకబెట్టడం, రేకులో కాల్చడం, వంటకం,
• రోజువారీ ఆహార ప్రమాణాన్ని 5 - 6 భాగాలుగా విభజించండి, ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ (తాజా పండ్లు, పాల ఉత్పత్తులు),
• స్వీట్లు, వైట్ బ్రెడ్, రొట్టెలు,
• కొవ్వు, కారంగా ఉండే ఆహారాలు, ఆల్కహాల్,
• స్వీటెనర్లను వాడండి
• ముడి పండ్లు, బెర్రీలు, రూట్ కూరగాయలు మరియు కూరగాయలు తినడానికి,
• ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని పెంచండి, ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని తగ్గించండి.

డైటర్స్ కోసం న్యూట్రిషనిస్ట్ సిఫార్సులు

టేబుల్ 9: ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల బరువు తగ్గించడానికి డైట్ విజయవంతంగా ఉపయోగించబడింది. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు వారంలో మెను అలాగే ఉంటుంది.

బరువు తగ్గడానికి, వైద్యులు సలహా ఇస్తారు:

• చిన్న భాగాలలో, పాక్షికంగా తినండి,
• చక్కెర మరియు పిండిని మినహాయించండి,
• ఉప్పు సిద్ధంగా లేని భోజనం,
• ఆల్కహాల్ ను వదులుకోండి - ఇది జీవక్రియను తగ్గిస్తుంది,
• ఉదయం తినడానికి "ఫాస్ట్" కార్బోహైడ్రేట్లు, అల్పాహారం వదిలివేయవద్దు,
• ద్రవాలు పుష్కలంగా త్రాగాలి (రోజుకు 2 లీటర్లు),
• హానికరమైన విందులకు ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనండి,
• నెమ్మదిగా తినండి, ఆహారాన్ని పూర్తిగా నమలండి.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు

షరతులతో ఆమోదించబడిన ఆహారం

టేబుల్ 9 లో ఆహార నియంత్రణలో ఉన్న ఆహారాలు చాలా ఉన్నాయి. వారానికి మెనుని వైవిధ్యపరచడానికి, మీకు డాక్టర్ అనుమతి అవసరం.

వ్యతిరేక సూచనలు లేకపోతే, ప్రధాన పదార్ధాలకు జోడించండి:

• తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం - 50 gr. రోజుకు
• గడ్డి మరియు టైగా తేనె - 35 gr. రోజుకు
• కాయలు - బాదం, జీడిపప్పు, పెకాన్స్,
• పుచ్చకాయలు - పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ,
• గొడ్డు మాంసం కాలేయం
• గుడ్డు - 1 పిసి. రోజుకు.

తేలికపాటి డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇన్సులిన్ మీద ఆధారపడని వారికి ఈ ఉత్పత్తులు ఆమోదించబడతాయి.

వారానికి నమూనా మెను

టేబుల్ 9 ఒక ఆహారం, వారానికి మెను వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, దానిని అనుసరించడం సులభం. రుచి మరియు ప్రయోజనాన్ని కోల్పోకుండా, సున్నితమైన పద్ధతిలో వంటకాలు అతని కోసం తయారు చేయబడతాయి. ప్రతి భోజనాన్ని మరొక రోజు నుండి ఇలాంటి వాటితో భర్తీ చేయవచ్చు, వివిధ రకాల మెనూలను సృష్టిస్తుంది.

మంగళవారం:

• అల్పాహారం - పండ్లతో కాటేజ్ చీజ్ (పీచు, పియర్) - 250 గ్రా., చమోమిలే టీ - 200 మి.లీ,
• brunch - షెల్ లేకుండా ఉడికించిన గుడ్డు - 1 పిసి.,
  
• భోజనం - యువ నేటిల్స్ తో గ్రీన్ సూప్ - 150 మి.లీ, స్టీమ్ కాడ్ కట్లెట్స్ - 150 గ్రా., బ్రేజ్డ్ గ్రీన్ బీన్స్ - 100 గ్రా.,
• మధ్యాహ్నం టీ - బెర్రీలు (చెర్రీస్, గూస్బెర్రీస్, ఎండుద్రాక్ష, బ్లూబెర్రీస్) - 150 gr.,
• విందు - చికెన్ మీట్‌బాల్స్ - 150 gr., ఆపిల్, దోసకాయ మరియు ఆకుకూరల సలాడ్ - 100 gr., తియ్యని కంపోట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.

గురువారం:

• అల్పాహారం - ఎండిన పండ్లతో ఉడికించిన వోట్మీల్ (ఎండిన ఆప్రికాట్లు, పియర్) - 250 గ్రా., తక్కువ కొవ్వు పాలతో కాఫీ - 1 టేబుల్ స్పూన్.,
• brunch - నేరేడు పండు - 3 PC లు.,
• భోజనం - మాంసం (గొర్రె, కుందేలు, చికెన్) తో ఆకుపచ్చ కూరగాయల కూర - 250 గ్రా., స్వీటెనర్ తో ఫ్రూట్ జెల్లీ - 100 మి.లీ,
• మధ్యాహ్నం టీ - కేఫీర్ - 220 మి.లీ,
• విందు - చికెన్ బిగోస్ - 230 gr., సోర్ బెర్రీల నుండి పండ్ల పానీయం (ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, గూస్బెర్రీ) - 230 ml.

గురువారం:

• అల్పాహారం - ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్ - 1.5 గుడ్లు, కాల్చిన కాల్చిన టమోటా - 1 పిసి., కొంబుచా ఇన్ఫ్యూషన్ - 200 మి.లీ,
• brunch - రోజ్‌షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్ - 230 మి.లీ,
  
• భోజనం - శాఖాహారం క్యాబేజీ సూప్ - 150 మి.లీ, ఉడికించిన దూడ మాంసం - 120 గ్రా., ఆవిరి కూరగాయల కట్లెట్స్ - 150 గ్రా.,
• మధ్యాహ్నం టీ - పండ్లు మరియు బెర్రీల సలాడ్ (ఆపిల్, అవోకాడో, నారింజ, చెర్రీ, బ్లూబెర్రీ) - 150 gr.,
• విందు - ఉడికించిన రొయ్యలు - 200 gr., కాల్చిన ఆస్పరాగస్ - 100 gr., కివి మరియు ఆపిల్ తేనె - 240 ml.

మంగళవారం:

• అల్పాహారం - పాలతో బుక్వీట్ - 220 గ్రా., టీ మార్మాలాడే - 40 గ్రా., కాఫీ - 1 టేబుల్ స్పూన్.,
• brunch - డైటరీ వరేనెట్స్ - 160 మి.లీ,
• భోజనం - రూట్ కూరగాయల నుండి క్రీమ్ సూప్ - 150 మి.లీ, రేకులో కాల్చిన మిరియాలు - 200 గ్రా.,
• మధ్యాహ్నం టీ - సోర్బిటాల్‌పై ఫ్రూట్ జెల్లీ - 120 gr.,
• విందు - కాటేజ్ చీజ్ తో కాల్చిన గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా., ఉడికించిన చేప - 100 గ్రా., గ్రీన్ టీ - 1 టేబుల్ స్పూన్.

శుక్రవారం:

• అల్పాహారం - తక్కువ కొవ్వు పదార్థం కలిగిన పెరుగు / కేఫీర్ తో bran క - 200 gr., క్విన్స్ - 1 pc., హెర్బల్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 టేబుల్ స్పూన్.,
• brunch - పండ్లు మరియు క్యారెట్ల సలాడ్ - 150 gr.,
• భోజనం - డైటరీ బోర్ష్ - 150 మి.లీ, పుట్టగొడుగులతో క్యాస్రోల్ మరియు ఒక గుడ్డు - 220 గ్రా.,
• మధ్యాహ్నం టీ - డైట్ పుడ్డింగ్ - 150 gr.,
• విందు - కోహ్ల్రాబీతో ఉడికించిన టర్కీ - 250 gr., బెర్రీ ఫ్రూట్ డ్రింక్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.

శనివారం:

• అల్పాహారం - కాటేజ్ చీజ్ - 200 gr., తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం - 25 gr., ఫ్రూట్ టీ - 1 టేబుల్ స్పూన్.,
• brunch - పియర్ - 2 PC లు.,
• భోజనం - చెవి - 150 మి.లీ., రాటటౌల్లె - 250 గ్రా.,
• మధ్యాహ్నం టీ - కేఫీర్ - 220 మి.లీ,
  
• విందు - ఉడికించిన గొర్రె - 100 gr., కాల్చిన కూరగాయలు - 150 gr., Compote - 1 టేబుల్ స్పూన్.

ఆదివారం:

• అల్పాహారం - స్క్వాష్ కేవియర్ - 120 gr., ధాన్యపు తాగడానికి - 1 ముక్క., ఇంట్లో మాంసం పేస్ట్ - 50 gr., అడవి గులాబీ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 టేబుల్ స్పూన్.,
• brunch - నేరేడు పండుతో కాల్చిన కాటేజ్ చీజ్ - 160 gr.,
• భోజనం - పుట్టగొడుగులు మరియు బ్రోకలీ యొక్క క్రీమ్ సూప్ - 170 మి.లీ, ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 100 గ్రా., కూరగాయల ఎంపిక (టమోటా, దోసకాయ, బెల్ పెప్పర్, మూలికలు) - 150 గ్రా.,
• మధ్యాహ్నం టీ - పియర్ - 2 PC లు.,
• విందు - వైనైగ్రెట్ - 100 గ్రా., మూలికలతో కాల్చిన కుందేలు - 120 గ్రా., మెత్తని బంగాళాదుంపలు - 100 గ్రా., టీ - 1 టేబుల్ స్పూన్.

మొదటి కోర్సు వంటకాలు

డైట్ ఫుడ్ కోసం సూప్లను తేలికపాటి ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద తయారు చేస్తారు, ఎక్కువసేపు ఉడికించరు. మీరు పూర్తి చేసిన మొదటి వంటకానికి ఒక చెంచా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం జోడించవచ్చు.

పుట్టగొడుగు మరియు బ్రోకలీ సూప్ యొక్క క్రీమ్:

• బంగాళాదుంపలు - 320 gr.,
• బ్రోకలీ - 270 gr.,
• మీడియం సైజు ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
• క్యారెట్లు - 230 gr.,
• తాజా పుట్టగొడుగులు (పోర్సిని, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు, ఛాంపిగ్నాన్లు) - 220 gr.,
• సోర్ క్రీం - 15 gr. ఒక ప్లేట్ మీద
• ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం నీరు - 1.5 - 2 లీటర్లు.

పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలను కుట్లుగా కత్తిరించండి, బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించండి. ఉత్పత్తులను నీటితో పోయాలి, 30-40 నిమిషాలు మితమైన కాచు వద్ద ఉడికించాలి. తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీంతో సూప్ సర్వ్ చేయండి.

చెవిలో:

• తక్కువ కొవ్వు చేపలు (జాండర్, పెర్చ్, కార్ప్) - 0.8 - 1 కిలోలు,
• ఒలిచిన సెలెరీ (రూట్) - 80 gr.,
• చిన్న ple దా ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
• క్యారెట్లు - 180 gr.,
• బే ఆకు - 3 PC లు.,
• ఆకుకూరలు (మార్జోరం, పార్స్లీ, టార్రాగన్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు) - రుచి చూడటానికి,
• ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం నీరు - 2 ఎల్.

ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ, క్యారట్లు కోయండి. ఆకుకూరలను మెత్తగా కోయాలి. చేపలను శుభ్రపరచండి, ముక్కలుగా కత్తిరించండి. కూరగాయలను వేడినీటిలో ఉంచండి, 10 నిమిషాల తరువాత. పాన్ కు చేపలు మరియు ఆకుకూరలు జోడించండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వేడిని ఆపివేసి, చెవి 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

రెండవ కోర్సు వంటకాలు

ఆహార ప్రధాన వంటకాలు తాజా, తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాల నుండి తయారవుతాయి. వాటిని పొయ్యిలో ఉడికిస్తారు లేదా కాల్చారు. రుచిని పెంచడానికి, తాజా తరిగిన ఆకుకూరలను జోడించండి.

రాటటౌల్లె:

• వంకాయ - 650 gr.,
• గుమ్మడికాయ - 540 gr.,
• తీపి మిరపకాయ - 350 gr.,
• టమోటాలు - 560 - 600 gr.,
• ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర) - సగం బంచ్.

చేదును వదిలించుకోవడానికి వంకాయను 30 నిమిషాలు ఉప్పు నీటిలో నానబెట్టి, ఆపై చల్లటి నీటితో కడగాలి. గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయ మందపాటి వృత్తాలుగా (0.7 సెం.మీ వరకు), మిరియాలు కుట్లుగా కట్ చేసి, విత్తనాలను తొలగిస్తాయి.

టొమాటోలను వేడినీటితో ఉడకబెట్టండి, చర్మాన్ని తొలగించండి, మూలికలతో పాటు బ్లెండర్‌తో రుబ్బుకోవాలి. బేకింగ్ కోసం ఒక కంటైనర్లో, అన్ని రకాల కూరగాయలను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచండి, పైన టమోటా సాస్ పోయాలి. రాటటౌల్లెను ఓవెన్లో 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి. t 200 С at వద్ద.

చికెన్‌తో బిగోస్:

• చికెన్ బ్రెస్ట్స్ - 0.6 కిలోలు
• తాజా క్యాబేజీ - 1 కిలోలు,
• చిన్న ple దా ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
• క్యారెట్లు - 180 gr.,
• టమోటాలు - 450 gr.,
• ఆకుకూరలు (థైమ్, మెంతులు, తులసి) - మీడియం సైజు యొక్క సమూహం,
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె - 40 మి.లీ.

రొమ్ములను 2 సెం.మీ వెడల్పు ముక్కలుగా కట్ చేసి, క్యాబేజీని కుట్లుగా కత్తిరించండి. మిగిలిన కూరగాయలను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. ఆకుకూరలు, క్యారట్లు మెత్తగా కోయాలి. లోతైన డబుల్ బాటమ్డ్ కంటైనర్లో నూనె వేడి చేయండి. 5 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద ఫిల్లెట్ వేయించి, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి. 5 నిమిషాల తరువాత వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించండి, టమోటాలు మరియు క్యాబేజీని ఉంచండి. డిష్ తో వంటలను కవర్ చేసి 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

సిద్ధం చేసిన బిగోస్ కలపండి, తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి, 10 నిమిషాలు వెచ్చగా నిలబడనివ్వండి.

టేబుల్ 9 - ఒక వారం చక్కెరను నిషేధించే ఆహారం, ఆహారం స్వీట్లతో వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. వాటిని కిరాణా దుకాణాల్లో ప్రత్యేక ఆహార విభాగంలో విక్రయిస్తారు లేదా ఇంట్లో తయారు చేస్తారు. తీపిని జోడించడానికి సోర్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ ఉపయోగిస్తారు.

పుడ్డింగ్:

• ఆకుపచ్చ ఆపిల్ - 100 gr.,
• క్యారెట్లు - 100 gr.,
• చెడిపోయిన పాలు - 40 మి.లీ,
• ఒలిచిన గోధుమ పిండి - 60 గ్రా.,
• కొట్టిన గుడ్డు తెలుపు - 2 PC లు.,
• ఉప్పు లేని వెన్న - 15 gr.

ఆపిల్ మరియు క్యారెట్లను ముతకగా తురుము, పాలు మరియు ప్రోటీన్లలో పోయాలి. పదార్థాలకు నూనె వేసి, పిండిని జల్లెడ. మిశ్రమాన్ని బాగా కలపండి, బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి. ఓవెన్లో పుడ్డింగ్ 25 నిమిషాలు కాల్చండి. t 180 - 200 ° C వద్ద.

టీ మార్మాలాడే:

• పొడి మందార టీ - 50 gr.,
• జెలటిన్ - 30 gr.,
• sorbitol / xylitol - 1.5 - 3 స్పూన్,
• నీరు - 450 మి.లీ.

ఒక గ్లాసు వేడినీటితో టీ టీ, 30-60 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటితో జెలటిన్‌ను కరిగించండి. టీ ఆకులను వడకట్టి, కావాలనుకుంటే స్వీటెనర్ జోడించండి. ద్రవాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, జెలటిన్ వేసి వెంటనే బర్నర్ నుండి తొలగించండి. వేడి మార్మాలాడే కదిలించు, వడకట్టి, అచ్చులో పోయాలి, 2 గంటలు గట్టిపడటానికి వదిలివేయండి.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తినడం అంటే ప్రతిరోజూ ఒకే రకమైన ఆహారాన్ని తినడం కాదు. పట్టిక 9 లో ఉత్పత్తుల యొక్క పెద్ద జాబితా, పండ్లు మరియు డెజర్ట్‌లు కూడా ఉన్నాయి. వారానికి మెనూని ఎలా సృష్టించాలో డాక్టర్ సలహా ఇస్తారు, తద్వారా ఇది వైవిధ్యంగా మరియు ప్రయోజనంతో మారుతుంది.

ఆర్టికల్ డిజైన్: లోజిన్స్కీ ఒలేగ్