డెజర్ట్ - హానిచేయని అల్పాహారం

కేక్ (100 గ్రాముకు సుమారు 120 కేలరీలు)

పదార్థాలు
200 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్
450 గ్రాముల పెరుగు తాగుతారు
2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర (లేదా మరేదైనా ప్రత్యామ్నాయం)
30 గ్రాముల జెలటిన్
రంగులు లేకుండా ఏదైనా రంగు జెల్లీ లేదా సహజ రసం యొక్క 3 ప్యాక్.

వంట పద్ధతి
వేడినీటితో రంగు తక్షణ జెల్లీలను పోయాలి, కరిగించడానికి మరియు గట్టిపడటానికి సమయం ఇవ్వండి.

ఒక గ్లాసు చల్లటి నీటిలో జెలటిన్‌ను 40 నిమిషాలు నానబెట్టండి. అప్పుడు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేడి చేయండి, కాని అది ఉడకబెట్టదు. చల్లబరుస్తుంది.

బ్లెండర్లో, కాటేజ్ చీజ్ ను పెరుగు మరియు చక్కెరతో కలపండి, తయారుచేసిన జెలటిన్ జోడించండి.

క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో మనకు అవసరమైన ఆకారాన్ని పరిష్కరించాము. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి జెల్లీని తీసుకుంటాము. వేర్వేరు పరిమాణాల ఘనాలగా కట్ చేసి, రంగు మొజాయిక్‌ను ఒక ఆకారంలో వేయండి, పెరుగు ద్రవ్యరాశితో నింపండి. మేము మళ్ళీ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము. వడ్డించేటప్పుడు, 8 భాగాలుగా కత్తిరించండి. బాన్ ఆకలి!

కంటైనర్‌కు సేవలు: 8

ద్రాక్షతో పెరుగు డెజర్ట్ (100 గ్రాముకు 142 కేలరీలు)
పదార్థాలు:

పుల్లని క్రీమ్ - 250 gr.

1. పాలతో జెలటిన్ పోయాలి మరియు 1 గంట వైపుకు తీసివేయండి.

2. కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం మరియు చక్కెరను మిక్సర్‌తో సజాతీయ ద్రవ్యరాశిగా మార్చండి.

3. ద్రాక్షను భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి, కానీ మీరు వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు (కానీ సాధారణంగా, మీరు ఏదైనా పండ్లను జోడించవచ్చు).

4. వాపు జెలటిన్ నెమ్మదిగా నిప్పు మీద 50 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది (ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఉడకనివ్వవద్దు).

5. మేము ప్రతిదీ కలపాలి, ఒక అచ్చులో పోసి 4-5 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

డైట్ షార్లెట్ (100 గ్రాముకు 78 కేలరీలు)
పదార్థాలు:
గోధుమ పిండి - కప్పు
హెర్క్యులస్ - కప్పు
గుడ్డు - 1 ముక్క
గుడ్డు తెలుపు - 2 ముక్కలు
తేనె - 3 టీస్పూన్లు
కేఫీర్ - 1 కప్పు
బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
యాపిల్స్ - 6 ముక్కలు

తయారీ:
పిండి తృణధాన్యాలు, తేనె, గుడ్డు మరియు ప్రోటీన్లను కలపండి, పాన్కేక్ డౌ యొక్క స్థిరత్వానికి కేఫీర్ జోడించండి. రేకులు ఉబ్బిపోయేలా కొద్దిగా నిలబడనివ్వండి. బేకింగ్ పౌడర్ వేసి, కావాలనుకుంటే, దాల్చినచెక్క (వనిల్లా, కోకో). తరిగిన ఆపిల్లను అచ్చులో ఉంచండి, ఫలిత మిశ్రమాన్ని పోయాలి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

బెర్రీ జెల్లీ (100 గ్రాములకి 45 కేలరీలు)

600 మి.లీ తాజాగా ఏదైనా రసం పిండింది
జెలటిన్ 12 గ్రా
50 గ్రా బ్లూబెర్రీస్ (అన్ని బెర్రీలు స్తంభింపచేయవచ్చు)
75 గ్రా స్ట్రాబెర్రీలు, క్వార్టర్స్‌లో లేదా సగానికి కట్
50 గ్రా కోరిందకాయలు

5 టేబుల్ స్పూన్ల రసాన్ని వేరు చేసి, వాటిని వక్రీభవన గిన్నెలో పోసి, దానిలో జెలటిన్ పోయాలి, 2-3 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, ఆపై కరిగేలా 1 నిమిషం మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి. చల్లబరచండి, ఆపై మిగిలిన నారింజ రసంతో కలపండి. 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. బెర్రీలను నాలుగు సర్వింగ్ బౌల్స్ లేదా గ్లాసుల్లో అమర్చండి. సిద్ధం చేసిన నారింజ రసాన్ని పైన పోసి సుమారు 2 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

పెరుగు-పండ్ల స్నాక్స్
మేము తీసుకుంటాము:
400 gr. మృదువైన కాటేజ్ చీజ్ 1.5% వరకు
100 gr. ఎండిన ఆప్రికాట్లు
4 నారింజ
2 టాన్జేరిన్లు
25 gr జెలటిన్

మేము:
ఎండిన ఆప్రికాట్లను వేడినీటితో 20 నిమిషాలు పోయాలి.
ఎండిన ఆప్రికాట్లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
ఎండిన ఆప్రికాట్ల నుండి 100 మి.లీ నీటిలో, 10 గ్రా. తక్షణ జెలటిన్ (సూచనల ప్రకారం వేడి వేడి నీరు).
250 గ్రాముల కాటేజ్ జున్ను మొత్తం ఎండిన ఆప్రికాట్లలో 2/3 మరియు కరిగిన జెలటిన్‌తో కలపండి.
మేము దానిని సిలికాన్ అచ్చులో విస్తరించి, చలిలో స్తంభింపజేయడానికి పంపుతాము (సుమారు 1 గంట).
మేము టాన్జేరిన్లను శుభ్రపరుస్తాము, వాటిని ముక్కలుగా తీసుకుంటాము.
నారింజ నుండి రసం పిండి వేయండి.
మేము దానిని వేడి చేసి 10 గ్రాములను కరిగించాము. జెలటిన్.
స్తంభింపచేసిన పెరుగు పొరపై టాన్జేరిన్ల ముక్కలు వ్యాప్తి చెందుతాయి.
జెలటిన్‌తో వేడి నారింజ రసం పోయాలి.
మేము స్తంభింపజేయడానికి పంపుతాము.
చివరి పొర కాటేజ్ చీజ్, పేరాగ్రాఫ్ 3.4 లో, కాటేజ్ చీజ్, జెలటిన్ మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు మిగిలిన మొత్తంలో.
జెల్లీ గట్టిపడినప్పుడు, అచ్చు నుండి బయట వేసి సర్వ్ చేయాలి.

హాష్ బ్రౌన్స్ (100 గ్రాముకు 115 కేలరీలు)
పదార్థాలు:
గుమ్మడికాయ 400 gr
2 గుడ్లు
అరటి 114 gr
ఆపిల్ల 80 gr
పిండి 100 gr
కాటేజ్ చీజ్ (తక్కువ% కొవ్వు) 200 gr
పొద్దుతిరుగుడు నూనె 20 గ్రా

ముతక తురుము పీటపై మూడు స్క్వాష్, పిండి, ఉప్పు, మళ్ళీ పిండి వేయండి. అదే మిశ్రమంలో, మూడు ఆపిల్ల, ఒక అరటి, మిగిలిన పదార్ధాలతో జోక్యం చేసుకుంటుంది. ముందుగా వేడిచేసిన పాన్లో వేయండి, తేలికగా నూనె వేయాలి.

అభిమానులకు మరియు క్యారెట్ ప్రేమికులకు. క్యాస్రోల్ (100 గ్రాముకు 140 కేలరీలు)
కావలసినవి:
1 కప్పు కేఫీర్ 1%
0.5 కప్పు సెమోలినా
2 గుడ్లు
200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ 1.8%
2 పెద్ద క్యారెట్లు
0.5 కప్పుల చక్కెర
వనిలిన్ సాచెట్ (1.5 గ్రా)
1 స్పూన్ సోల్. నూనె లేదా 1/2 స్పూన్. ప్రవహిస్తున్నాయి. నూనెలు

తయారీ:
1. సెమోలినాను కేఫీర్‌లో 20 నిమిషాలు నానబెట్టండి
2. క్యారెట్లను చక్కటి తురుము పీటపై రుబ్బు.

3. నానబెట్టిన సెమోలినాకు కాటేజ్ చీజ్, షుగర్, వనిలిన్, బీట్ జోడించండి. గుడ్లు వేసి, కొట్టండి.

4. క్యారెట్లలో కదిలించు.

5. అచ్చును నూనెతో ద్రవపదార్థం చేయండి, వర్క్‌పీస్ పోయాలి, 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

6. 180-200 డిగ్రీల 25-35 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చండి

కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆపిల్ క్యాస్రోల్ (100 గ్రాములకు 81 కేలరీలు)

పదార్థాలు:
తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా
ఆపిల్ల - 3 PC లు.
ఎండుద్రాక్ష - 30 గ్రా.
గుడ్డు - 2 పిసిలు.
దాల్చిన

1. ఆపిల్ల పై తొక్క మరియు, కోర్ తొలగించి, చక్కటి తురుము పీట మీద తురుము. (చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయవచ్చు)
2. కాటేజ్ జున్ను జల్లెడ ద్వారా రుద్దండి, యాపిల్‌సూస్‌తో కలపండి, ఎండుద్రాక్షతో కడిగి, దాల్చినచెక్క, గుడ్లు వేసి బాగా కలపాలి. మాస్ ఒక greased రూపంలో ఉంచండి మరియు 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

చీజ్‌కేక్‌లు (100 గ్రాములకు 170 కేలరీలు)

పదార్థాలు:
250 గ్రా మందపాటి కాటేజ్ చీజ్
2 ఉడుతలు
ప్రూనే యొక్క 10 PC లు
20 గ్రాముల వోట్మీల్ (లేదా సి / సె పిండి)
1 స్పూన్ దాల్చిన
ఒక చిటికెడు ఉప్పు
2 టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న పిండి
కాక్టేజ్ జున్ను మిక్సర్‌తో కొట్టండి, ప్రోటీన్లు వేసి, మళ్లీ బాగా కలపాలి
పిండి, దాల్చినచెక్క, ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేసి కలపాలి.
కత్తిరించిన ఎండుద్రాక్షను చిన్న ముక్కలుగా చేసి పిండిలో వేయండి.
చీజ్‌కేక్‌లను ఏర్పరుచుకోండి, మొక్కజొన్నలో వేయండి
పాన్ లోకి 1 టీస్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ పోయాలి, పాన్ ను రుమాలుతో తుడవాలి.
చీజ్‌కేక్‌లను రెండు వైపులా, బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేయించాలి.
. ఒక ఎంపికగా, వేయించడానికి ఇది అవసరం లేదు, ఓవెన్లో ఉడికించాలి లేదా ఆవిరితో ఉడికించాలి, ఇది చాలా బాగుంది!

పెరుగు అరటి ఆనందం! (100 గ్రాముకు 200 కేలరీలు)

పదార్థాలు:
తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ 100 గ్రా
పెద్ద పండిన అరటి 1 పిసి
ద్రాక్ష 5 పెద్ద ముక్కలు
ఎండుద్రాక్ష 2 టేబుల్ స్పూన్లు
గుడ్డు 1
బుక్వీట్ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు
బేకింగ్ పౌడర్ 1 చిటికెడు
రుచికి వనిలిన్

మేము అరటిపండును పై తొక్కలో వదిలివేసేటప్పుడు, దాని కోసం అన్ని పదార్ధాల నుండి “బొచ్చు కోటు” తయారుచేస్తాము: బ్లెండర్లో, కాటేజ్ చీజ్ ను ద్రాక్ష, ఎండుద్రాక్ష, గుడ్డు తెలుపుతో రుబ్బు, పిండి, వనిల్లా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. మీరు మందపాటి పెరుగు ద్రవ్యరాశిని పొందాలి, మీ చేతులకు కొద్దిగా అంటుకుంటుంది, (ఇది భయానకం కాదు). అరటి తొక్క, 1 సెం.మీ.
పొయ్యి ఇప్పటికే 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది, ఆకు తయారు చేయబడుతుంది (అవసరమైతే, నూనెతో గ్రీజు, లేదా బేకింగ్ కోసం పార్చ్మెంట్ లేదా సిలికాన్ మత్).
తరువాత, చాలా ఆసక్తికరమైనది: మేము ఒక అరటిపండును తీసుకుంటాము, మేము దానిని కొద్దిగా పిడికిలిలో చూర్ణం చేస్తాము, కానీ అంతగా కాదు, దాన్ని గుండ్రంగా ఉన్నట్లుగా, అప్పుడు మేము కొంచెం పెరుగు ద్రవ్యరాశిని తీసుకొని దానిలో ఒక అరటిని చుట్టేస్తాము, అది కూడా మనం బంతిని రోల్ చేస్తాము. కాబట్టి అన్ని ముక్కలతో.
నిమిషం 15 రొట్టెలుకాల్చు, పచ్చసొనతో మరియు మరో 5-7 నిముషాల పాటు అన్ని వైపులా తీసివేసి గ్రీజు వేయండి.

పెరుగు రోల్స్ (100 గ్రాములకు 167 కాల్)

పదార్థాలు:
200 gr కాటేజ్ చీజ్ 0%
1 టేబుల్ స్పూన్ పొడి చక్కెర (పైన లేకుండా)
1 టేబుల్ స్పూన్ సోర్ క్రీం
50 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్ (వడ్డించడానికి)
10 ఎండిన తేదీలు
20 హాజెల్ నట్స్ *
1 టేబుల్ స్పూన్ నువ్వులు
1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి రేకులు
* - వడ్డించడానికి 8 గింజలను చెక్కుచెదరకుండా ఉంచండి

1. పొడి చక్కెరతో కాటేజ్ చీజ్ చల్లుకోండి.
2. సోర్ క్రీం వేసి బాగా కలపాలి.
3. తేదీల నుండి విత్తనాలను తొలగించి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
4. హాజెల్ నట్స్ కత్తితో కత్తిరించండి.
5. అతుక్కొని చలన చిత్రాన్ని విస్తరించండి. కొబ్బరి, నువ్వుల గింజలతో చిలకరించండి.
6. చిత్రం యొక్క చుట్టుకొలత వెంట కాటేజ్ జున్ను వేయండి, తేదీలు, హాజెల్ నట్స్ జోడించండి.
7. టైట్ రోల్ అప్ రోల్. అతుక్కొని చలన చిత్రాన్ని ఉపయోగించడం చాలా సులభం.
8. రిఫ్రిజిరేటర్లో 20 నిమిషాలు "పెరుగు రోల్" పంపండి.
9. నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరుగు.
10. భాగాలుగా కత్తిరించండి. కత్తిని నీటితో తడిపివేయండి.
11. పెరుగు చక్కెరతో పెరుగు డెజర్ట్ చల్లుకోండి, కరిగించిన చాక్లెట్ మీద పోయాలి మరియు హాజెల్ నట్స్ తో అలంకరించండి.

“హానిచేయని అల్పాహారం డెజర్ట్” కోసం కావలసినవి:

• బ్రాన్ (వోట్) - 60 గ్రా
• పెరుగు (సంకలనాలు లేకుండా 2%) - 100 గ్రా
• గుడ్డు తెలుపు - 1 పిసి.
• కాటేజ్ చీజ్ (0%) - 180 గ్రా
• నీరు - 50 మి.లీ.
• బెర్రీ (స్తంభింపచేసిన లేదా తాజాది) - 50 గ్రా
• షుగర్ (టిఎమ్ "మిస్ట్రాల్" నుండి బ్రౌన్ "డెమెరారా ఫైన్") - 3 స్పూన్.
• సోడా - 1/4 స్పూన్

వంట సమయం: 15 నిమిషాలు

కంటైనర్‌కు సేవలు: 2

రెసిపీ "డెజర్ట్" హానిచేయని అల్పాహారం "":

ప్రతిదీ చాలా సులభం. ప్లాస్టిక్ అచ్చులో మైక్రోవేవ్‌లో డెజర్ట్ వండుతారు. నా దగ్గర ఈ కంటైనర్ పుట్టగొడుగులు-ఛాంపిగ్నాన్ల నుండి ఉంది, 11cm పొడవు, 6cm ఎత్తు మరియు 9cm వెడల్పుతో కొలుస్తుంది.
కాబట్టి, పెరుగు, ప్రోటీన్, సోడాతో వోట్ bran క (గోధుమ పనిచేయదు) కలపాలి. సుమారు 10 నిమిషాలు పరీక్షను నిలబెట్టండి. మరియు మైక్రోవేవ్‌లో గరిష్ట శక్తితో 3-4 నిమిషాలు కాల్చండి.
మీకు వోట్ bran క లేకపోతే, వోట్మీల్ తీసుకొని కాఫీ గ్రైండర్లో రుబ్బు. గోధుమ bran క ఇక్కడ మాకు సరిపోదు.

పిండి సిద్ధమవుతున్నప్పుడు, నింపడానికి ప్రతిదీ సిద్ధం చేయండి. ఇది కాటేజ్ చీజ్, బెర్రీలు (ఈ రోజు నేను స్తంభింపచేసిన ఎండు ద్రాక్ష మరియు క్రాన్బెర్రీస్ కలిగి ఉన్నాను), చక్కెర మరియు నీరు. మీరు నిజంగా ఉంటే, మీ ఫిగర్ కోసం నిజంగా భయపడితే, చక్కెర రుచికి స్వీటెనర్తో భర్తీ చేయవచ్చు.

పెరుగుకు 2 స్పూన్ జోడించండి. చక్కెర మరియు బెర్రీలతో పంచ్ (బెర్రీలు ముందే కరిగించలేవు). పంచ్ చాలా పెద్ద భిన్నాలలో ఉండిపోయేలా చేయకూడదు. మేము డెజర్ట్ అలంకరించడానికి బెర్రీలలో కొంత భాగాన్ని వదిలివేస్తాము. ఇది మా పెరుగు క్రీమ్. నీటికి 1 స్పూన్ జోడించండి. చక్కెర మరియు బాగా కదిలించు, పక్కన పెట్టండి (సిరప్).

పిండిని కాల్చినప్పుడు, బయటకు తీయండి మరియు కొద్దిగా చల్లబడిన తరువాత, సన్నని 4 కేకులుగా కత్తిరించండి (సుమారు 0.5 సెం.మీ.). 3 ఈ రోజున కత్తిరించినట్లయితే, పెరుగు క్రీమ్ కొద్దిగా ఉంటుంది.

మొదట, కేకులు నీరు మరియు చక్కెర (సిరప్) తో పోయాలి, తరువాత పెరుగు క్రీముతో కప్పండి. మిగిలిన బెర్రీలతో అలంకరించండి. మీరు వైపులా బియ్యంతో చల్లుకోవచ్చు లేదా పైనాపిల్ ముక్కలతో అలంకరించవచ్చు. మేము రాత్రికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము.

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

వండిన (4) నుండి ఫోటోలు "డెజర్ట్" హానిచేయని అల్పాహారం ""

వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు

జనవరి 1, 2018 లిమోనిట్ #

మే 12, 2016 ssmorygo #

మే 20, 2015 ఆల్ఫా 4కా #

జూన్ 2, 2015 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

జనవరి 30, 2015 lutikas2013 #

ఫిబ్రవరి 4, 2015 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

డిసెంబర్ 25, 2014 ఎలెనా గాడెల్షినా #

డిసెంబర్ 26, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

డిసెంబర్ 25, 2014 ఎలెనా గాడెల్షినా #

డిసెంబర్ 26, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

డిసెంబర్ 8, 2014 లిడియా జరిచ్నా #

డిసెంబర్ 8, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

డిసెంబర్ 7, 2014 ఇరుషెంకా #

డిసెంబర్ 8, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

డిసెంబర్ 8, 2014 ఇరుషెంకా #

డిసెంబర్ 8, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

డిసెంబర్ 10, 2014 సుమినా #

డిసెంబర్ 10, 2014 ఇరుషెంకా #

డిసెంబర్ 5, 2014 రెన్చా 1 #

డిసెంబర్ 6, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

డిసెంబర్ 6, 2014 రెన్చా 1 #

డిసెంబర్ 6, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 29, 2014 JeSeKi # (మోడరేటర్)

నవంబర్ 29, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 29, 2014 JeSeKi # (మోడరేటర్)

నవంబర్ 29, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 29, 2014 JeSeKi # (మోడరేటర్)

నవంబర్ 29, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 25, 2014 సుమినా #

నవంబర్ 25, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 24, 2014 గౌర్మెట్ 1410 #

నవంబర్ 24, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 23, 2014 చక్కెర #

నవంబర్ 24, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 24, 2014 చక్కెర #

నవంబర్ 25, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 22, 2014 ఎగోరోవ్నా -2 #

నవంబర్ 24, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 22, 2014 అవని #

నవంబర్ 24, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 22, 2014 pupsik27 #

నవంబర్ 24, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

డిసెంబర్ 5, 2014 pupsik27 #

డిసెంబర్ 6, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

డిసెంబర్ 20, 2014 pupsik27 #

నవంబర్ 22, 2014 asesia2007 #

నవంబర్ 24, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 21, 2014 Aigul4ik #

నవంబర్ 24, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 21, 2014 టోపియరీ #

నవంబర్ 24, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 21, 2014 లాలిచ్ #

నవంబర్ 24, 2014 టాట్యాంకాసి # (రెసిపీ రచయిత)

ఇలాంటి రెసిపీ సేకరణలు

తీపి జీవితం యొక్క దుష్ప్రభావాలు

స్వీట్స్ యొక్క ప్రమాదాల గురించి ఈ రోజు చాలా చెప్పబడినప్పటికీ, వాటిని తిరస్కరించడం ఖచ్చితంగా విలువైనది కాదు. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఏదైనా డెజర్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం, పోషకాల యొక్క త్రయం నుండి ముఖ్యమైన పోషకాలు. శక్తి ఉద్ధృతి, అనగా, బలం మరియు శక్తితో నిండిన అనుభూతి, మానవ శరీరంలోకి వారి సమయానుకూల ప్రవేశంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అదనంగా, స్వీట్లు “ఆనందం యొక్క హార్మోన్” - సెరోటోనిన్ అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి, ఇది ఒక వ్యక్తిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

కానీ తీపి డెజర్ట్‌ల యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఆరోగ్య సమస్యల నేపథ్యంలో మసకబారుతాయి, అవి చాలా మక్కువ కలిగిస్తాయి. మీరు దేని గురించి తెలుసుకోవాలి?

ఓల్గా యూరివ్నా ఆండ్రోసోవా, ఎండోక్రినాలజిస్ట్

శరీరంలోని జీవరసాయన ప్రక్రియల ద్వారా చాలా మంది ప్రజలు బాధపడే స్వీట్ల కోరిక, చక్కెర వినియోగం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరగడానికి దారితీస్తుంది, వేగవంతమైన కార్బోహైడ్రేట్లు శక్తి యొక్క తక్షణ ప్రవాహాన్ని ఇస్తాయి మరియు ఆనందం యొక్క హార్మోన్ల పెరుగుదలను ఇస్తాయి - ఇది నిజమైన వ్యసనాన్ని కలిగిస్తుంది.

ఈ ఆహ్లాదకరమైన అనుభూతులను మళ్ళీ అనుభవించడానికి, మీకు స్వీట్ల కొత్త సేర్విన్గ్స్ అవసరం. మరియు ఒక వ్యక్తి వాటిని స్వీకరించకపోతే, అతను చిరాకు, దూకుడు కూడా కావచ్చు, తన మానసిక స్థితిలో ఆకస్మిక దూకులతో తనను మరియు ఇతరులను హింసించగలడు. తీపి ఆహారాలపై అధిక మక్కువ చాలా ప్రమాదాలతో నిండి ఉంది. మరియు ఇది దంతాలు మరియు అదనపు పౌండ్లకు నష్టం మాత్రమే కాదు, స్వీట్లు మరియు బన్నులకు మాత్రమే పరిమితం కాకపోతే తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కొనే అవకాశం కూడా ఉంది. ఈ సమస్యలలో ఒకటి హార్మోన్ల అసమతుల్యత.

స్వీట్ల పట్ల అభిరుచి హార్మోన్ల వైఫల్యాన్ని రేకెత్తిస్తుంది, ఈస్ట్రోజెన్ మరియు టెస్టోస్టెరాన్ ఉత్పత్తిని ఉల్లంఘిస్తూ వ్యక్తీకరించబడుతుంది, తదనంతరం ఇది గర్భంతో ఇబ్బందులకు దారితీస్తుంది. చక్కెర మరియు దాని ఉత్పన్నాలు సంతృప్తికరమైన హార్మోన్ల అణచివేతకు దోహదం చేస్తాయి, ఇది అతిగా తినడానికి దారితీస్తుంది.

అనియంత్రిత చక్కెర తీసుకోవడం మధుమేహ ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉంటుంది - ఇది చాలా ప్రమాదకరమైన వ్యాధులలో ఒకటి. అలాగే, తీపి కోసం చాలా బలమైన కోరిక థైరాయిడ్ పాథాలజీ యొక్క సంకేతాలలో ఒకటి కావచ్చు, చాలా తరచుగా కాన్డిడియాసిస్ (థ్రష్) కు దారితీస్తుంది.

చక్కెర ఆహారాల కోసం అధిక కోరికలు మరియు ప్రేగులతో సమస్యల మధ్య ఒక లింక్ ఇప్పటికే స్థాపించబడింది. అయినప్పటికీ, స్వీట్లను పూర్తిగా మరియు పదునుగా తిరస్కరించడం అవాంఛనీయమైనది. ఏదైనా రూపంలో చక్కెర దుర్వినియోగం నిజంగా ఉంటే, మీరు దాని వాడకాన్ని క్రమంగా తగ్గించడానికి ప్రయత్నించాలి, దాన్ని మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేయాలి. సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు (వివిధ తృణధాన్యాలు, బ్రౌన్ రైస్, బుల్గుర్, క్వినోవా, కాయధాన్యాలు, హార్డ్ పాస్తా) మరియు ప్రోటీన్ ఆహారాలు తగినంతగా తీసుకోవడం వల్ల స్వీట్ల కోరికలు తగ్గుతాయి. కేకులు మరియు స్వీట్లను తేనె, పండ్లు మరియు ఎండిన పండ్లు, తెలుపు చక్కెర - శుద్ధి చేయని లేదా ఫ్రక్టోజ్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.

మిఠాయిలు మరియు చక్కెర ఆధారిత ఉత్పత్తుల అధిక వినియోగం ఈ సంఖ్యను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందనేది రహస్యం కాదు. తీపి ఆహారాలలో కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు కేక్ వడ్డించడం వల్ల రోజువారీ చక్కెర తీసుకోవడం ఉండవచ్చు.

స్వీట్లను తయారుచేసే కార్బోహైడ్రేట్లు త్వరగా శరీరాన్ని గ్రహిస్తాయి మరియు ఇన్సులిన్ విడుదలకు కారణమవుతాయి. ఇది ఆకలి యొక్క పదేపదే అనుభూతిని రేకెత్తిస్తుంది, అంటే అతిగా తినడం. శరీరంలో అందుకున్న కార్బోహైడ్రేట్లు శరీర కొవ్వుగా మార్చబడతాయి. ఫిగర్కు స్పష్టమైన హానితో పాటు, అధిక చక్కెర తీసుకోవడం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు ఇతర సారూప్య వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. అధిక బరువుతో పాటు, సమృద్ధిగా ఉండే స్వీట్లు దంత వ్యాధులను రేకెత్తిస్తాయి మరియు దంతాల ఎనామెల్‌ను నాశనం చేస్తాయి. మన చర్మం స్వీట్స్‌తో బాధపడుతోంది. అధిక చక్కెర సేబాషియస్ గ్రంథులను దెబ్బతీస్తుంది, దద్దుర్లు మరియు అలెర్జీలను రేకెత్తిస్తుంది.

అయినప్పటికీ, ఆహారంలో మితమైన తీపి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. పూర్తి కణ జీవక్రియ శరీరంలోని కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది మనకు అవసరమైన శక్తిని అందిస్తుంది. కేకులు మరియు పేస్ట్రీలను పండ్లు, బెర్రీలు, తేనె, డార్క్ చాక్లెట్ మరియు ఎండిన పండ్లతో భర్తీ చేయండి. ఈ ఆహారాలలో మీ శరీరానికి మంచి కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. మినరల్ వాటర్‌కు అనుకూలంగా చక్కెర పానీయాలను తిరస్కరించండి, చక్కెర లేకుండా టీ మరియు కాఫీ తాగండి. అందువలన, మీ శరీరం ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా అవసరమైన పదార్థాలను అందుకుంటుంది.

పాల డెజర్ట్స్ వంటకాలు

తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ - 1 కెన్ (380 గ్రా)

ఘనీకృత పాలు - 120 గ్రా

తక్షణ జెలటిన్ - 20 గ్రా

• 137
• పదార్థాలు

పాలు 3.2% - 500 మి.లీ.

వనిల్లా - 1 పాడ్

• 131
• పదార్థాలు

చికెన్ గుడ్డు - 5 మొత్తం (3 మొత్తం గుడ్లు + 2 సొనలు)

వనిల్లా షుగర్ - 1 సాచెట్

పాకం:

• 88
• పదార్థాలు

సావోయార్డి - 12-15 పిసిలు.

బలమైన కాఫీ / ఎస్ప్రెస్సో - 150 మి.లీ.

కోకో - 1-1.5 టేబుల్ స్పూన్ (రుచి చూడటానికి)

డార్క్ చాక్లెట్ - 20-30 గ్రా

పుదీనా - 1 మొలక (అలంకరణ / ఐచ్ఛికం కోసం)

క్రీమ్ కోసం:

చికెన్ పచ్చసొన - 4 PC లు.

గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్లైడ్‌తో

మొక్కజొన్న పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్లైడ్‌తో

ఉప్పు - 1 చిటికెడు

వెన్న - 20 గ్రా

• 185
• పదార్థాలు

చిక్కటి పెరుగు - 250 గ్రా

చియా విత్తనాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

• 63
• పదార్థాలు

డార్క్ చాక్లెట్ - 60 గ్రా

తెలుపు జెల్లీ కోసం:

క్రీమ్ (కొవ్వు శాతం 30-35%) - 200 మి.లీ.

పొడి చక్కెర - 60 గ్రా

తక్షణ జెలటిన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

వనిలిన్ - 1 చిటికెడు

• 185
• పదార్థాలు

• 121
• పదార్థాలు

పాలు 3.5% కొవ్వు - 1 ఎల్

క్లాసిక్ పెరుగు (ఫిల్లర్లు లేకుండా) - 200 మి.లీ.

• 63
• పదార్థాలు

• 54
• పదార్థాలు

పాలు - 2 కప్పులు

ఉడికించిన ఘనీకృత పాలు - 1 చెయ్యవచ్చు

వెన్న - 250 గ్రా

గోధుమ పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు.

• 310
• పదార్థాలు

కైమాక్ జున్ను - 250 గ్రా

పొడి చక్కెర - 150 గ్రా

వనిలిన్ - రుచి చూడటానికి

పాలు (కొవ్వు శాతం 3.2%) - 150 గ్రా

క్రీమ్ (30% నుండి కొవ్వు పదార్థం) - 300 గ్రా

చేదు చాక్లెట్ - 40 గ్రా

మిల్క్ చాక్లెట్ - 40 గ్రా

వైట్ చాక్లెట్ - 40 గ్రా

జెలటిన్ (తక్షణ) - 30 గ్రా

నీరు (తాగడం) - 150 మి.లీ.

• 280
• పదార్థాలు

బియ్యం పిండి - 40-50 గ్రా

ఉప్పు - 1 చిటికెడు

చక్కెర - 50-70 గ్రా (రుచికి)

వనిల్లా షుగర్ - 20 గ్రా

గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క - రుచికి

• 115
• పదార్థాలు

కాటేజ్ చీజ్ (నాకు 9% ఉంది) - 500 గ్రా

ఘనీకృత పాలు (8.5%) - 340 గ్రా

తక్షణ జెలటిన్ - 30 గ్రా

టాన్జేరిన్స్ - 200 గ్రా

• 84
• పదార్థాలు

చాక్లెట్ బార్ "మార్స్ మాక్స్" - 81 గ్రా

క్రీమ్ (కొవ్వు శాతం 20%) - 150 మి.లీ.

• 350
• పదార్థాలు

పెరుగు కోసం పుల్లని - తయారీదారు సూచనల ప్రకారం

• 66
• పదార్థాలు

35% - 0.5 L కంటే ఎక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో క్రీమ్

ఉప్పు - 3 చిటికెడు

• 271
• పదార్థాలు

చియా విత్తనాలు - 6 టేబుల్ స్పూన్లు

పాలు - 2 కప్పులు

మాపుల్ సిరప్ (తేనె) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

• పదార్థాలు

35% - 500 మి.లీ (ఇంట్లో తయారుచేసిన) కంటే ఎక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో క్రీమ్

ఉప్పు - 3 చిటికెడు

• 279
• పదార్థాలు

మిఠాయి క్రీమ్ (35% కంటే తక్కువ కాదు) - 150 మి.లీ.

ఓరియో కుకీలు - 6 PC లు.

కుమ్క్వాట్ మరియు పుదీనా - అలంకరణ కోసం

• 373
• పదార్థాలు

కొబ్బరి పాలు - 400 మి.లీ.

స్టార్చ్ (బంగాళాదుంప కాదు) - 50 గ్రా

• 141
• పదార్థాలు

సహజ పెరుగు (కొవ్వు శాతం 3.5%) - 450 గ్రా

తయారుగా ఉన్న మామిడి - 200 గ్రా

ఏలకులు (నేల) - 1 చిటికెడు

వనిలిన్ - రుచి చూడటానికి

బ్రౌన్ షుగర్ - 2 స్పూన్

పిస్తా (ఒలిచిన, ఉప్పు లేని) - 1 టేబుల్ స్పూన్.

పుదీనా - అలంకరణ కోసం

• 149
• పదార్థాలు

నిమ్మ (అభిరుచి) - 1 పిసి.

గింజలు, ఎండిన పండ్లు - అలంకరణ కోసం

• 264
• పదార్థాలు

ఆవు పాలు 2.5% - 4 ఎల్

పుల్లని - 1-2 సేర్విన్గ్స్

• 54
• పదార్థాలు

సోమిల్క్ - 1 ఎల్

పెరుగు కోసం పుల్లని - 1 పిసి.

• 54
• పదార్థాలు

వైట్ చాక్లెట్ - 50 గ్రా

యానిమల్ క్రీమ్ 33% - 150 మి.లీ.

జెలటిన్ పలుచన నీరు - 40 మి.లీ.

చీకటి మూసీ కోసం:

మిల్క్ చాక్లెట్ - 25 గ్రా

యానిమల్ క్రీమ్ 33% - 80 మి.లీ.

జెలటిన్ పలుచన నీరు - 30 మి.లీ.

సంకలనాలు మరియు అలంకరణ కోసం:

పిండిచేసిన వేరుశెనగ - 10 గ్రా

డార్క్ చాక్లెట్ - 5 గ్రా

ప్రూనే - 20 గ్రా

గాలి బియ్యం - 3-5 గ్రా

కూరగాయల క్రీమ్ 28% - 120 మి.లీ.

• 260
• పదార్థాలు

రౌండ్ ధాన్యం బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

వనిల్లా చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.

గుడ్డు (పచ్చసొన) - 1 పిసి.

స్టార్చ్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్

బియ్యం పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.

బియ్యం వంట చేయడానికి నీరు - 250 మి.లీ.

• 101
• పదార్థాలు

ఐస్ క్రీం (ఐస్ క్రీం) - 120 గ్రా

తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 120 గ్రా

షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలు - 50 గ్రా

రుచికి చక్కెర

పుదీనా - ఒక జత కరపత్రాలు

• 178
• పదార్థాలు

గుడ్డులోని తెల్లసొన - 2 PC లు.,

జెలటిన్ - 20 గ్రాములు,

పుల్లని క్రీమ్ (25%) - 350 గ్రాములు,

చక్కెర - 2/3 కప్పు.

• 333
• పదార్థాలు

సహజ పెరుగు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

• 64
• పదార్థాలు

కొవ్వు పదార్థంతో క్రీమ్ (33%) - 200 గ్రాములు,

పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా

వనిలిన్ - 1 చిటికెడు

అక్రోట్లను - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

ఎండుద్రాక్ష - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

చాక్లెట్ - 2 ముక్కలు

• 336
• పదార్థాలు

పాలు - 2 లీటర్లు,

• 84
• పదార్థాలు

సహజ ఆవు పాలు - 1 లీటర్,

పుల్లని - 6 టేబుల్ స్పూన్లు (లేదా పెరుగు పెరుగు).

• 60
• పదార్థాలు

పాలు - 800-900 మి.లీ,

సంకలనాలు లేకుండా పెరుగు - 100-150 మి.లీ,

తేనె, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర - ఐచ్ఛికం.

• 68
• పదార్థాలు

2.5% కొవ్వు పాలు - 1 ఎల్

ప్రోబయోటిక్ (పొడి రూపంలో పెరుగు కోసం పుల్లని) - 0.5 గ్రా

పెరుగు తయారీదారు - 1 పిసి.

200 మి.లీ - 5 పిసిల జాడి.

• 60
• పదార్థాలు

గుడ్డు పచ్చసొన - 1 పిసి.

చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.

వనిల్లా షుగర్ - 8 గ్రా

విప్పింగ్ క్రీమ్ (కొవ్వు శాతం 30% కన్నా తక్కువ, లేదా బాటిల్ నుండి) - 50 మి.లీ.

• 151
• పదార్థాలు

కనీసం 30% - 1000 మి.లీ కొవ్వు పదార్థంతో క్రీమ్

పుల్లని క్రీమ్ - 800 మి.లీ.

కోడి గుడ్లు - 10 PC లు.

చక్కెర - 200 గ్రా

వనిల్లా షుగర్ - 30 గ్రా

• 237
• పదార్థాలు

వోట్మీల్ లేదా ముయెస్లీ - 50 గ్రా

క్రీమ్ 33% - 300 గ్రా

యాపిల్స్ లేదా బేరి - 2 PC లు.

• 200
• పదార్థాలు

భాగస్వామ్యం చేయండి స్నేహితులతో వంటకాల ఎంపిక

వంటకాలు: 18

• జూలై 06, 2018, 19:01

• మార్చి 26, 2017, 21:36

• జూలై 11, 2016, 15:56

• మార్చి 04, 2014, 16:36

• జూన్ 06, 2013, 13:20

• జూన్ 26, 2012, 13:27

• జూలై 08, 2011, 20:42

• జూన్ 28, 2011, 01:37

• మే 20, 2011, 19:19

• నవంబర్ 26, 2009, 07:01

• జూలై 15, 2009, 17:23

• జూలై 14, 2009 00:56

• జూలై 01, 2009 07:16

• మే 29, 2009, 15:08

• మార్చి 09, 2009, 14:25

• ఫిబ్రవరి 20, 2009, 01:23

• జూలై 13, 2008, 02:43

• ఏప్రిల్ 10, 2008 00:45

ఆరోగ్యానికి టాప్ 9 ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్స్

తీపి పండ్లు ఏడాది పొడవునా మన ఆహారంలో ఉండవచ్చు. వారి జాతుల వైవిధ్యం చాలా డిమాండ్ ఉన్న వినియోగదారుని సంతృప్తి పరుస్తుంది. కాలానుగుణ స్వీట్లతో పాటు - ఆపిల్, బేరి, రేగు పండ్లు, మీరు అన్యదేశ పండ్లను ఆస్వాదించవచ్చు - సిట్రస్ పండ్లు, మామిడి, అరటి మరియు ఇతరులు.

ఇవన్నీ ఫైబర్ యొక్క గొప్ప వనరు, ఇది జీవక్రియను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి కూడా దోహదం చేస్తుంది. మీరు ప్రతిరోజూ పండ్లు తినడం అలసిపోతే, మరియు పోషకాహార నిపుణులు మిమ్మల్ని ఒక సేవకు మాత్రమే పరిమితం చేయవద్దని సలహా ఇస్తారు, కానీ కనీసం 2-3 వేర్వేరు పండ్లు, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఫ్రూట్ సలాడ్ తయారు చేసుకోవచ్చు. మీకు ఇష్టమైన పండ్లను కత్తిరించి, సహజ పెరుగులో కొంత భాగాన్ని జోడించడం సరిపోతుంది.

పండ్లతో సారూప్యత ద్వారా, బెర్రీలు చాలా పోషకమైనవి, అవి చాలా ఉపయోగకరమైన సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ముఖ్యమైన నూనెలు, టానిన్లు మరియు పెక్టిన్ భాగాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ రోజు అవి పిల్లలు మరియు పెద్దల ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం, ఎందుకంటే అవి శరీరాన్ని విటమిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఫైబర్ తో సంతృప్తపరుస్తాయి.

ఎండుద్రాక్ష, కోరిందకాయ, స్ట్రాబెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీస్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ చాలా ఉపయోగకరమైన బెర్రీలు. విలువైన బయోఫ్లవనోయిడ్స్, ఖనిజాలు మరియు పెక్టిన్ల సంఖ్యలో వారు ఛాంపియన్లు. మీరు బెర్రీలను తాజాగా తినవచ్చు లేదా పండ్ల పానీయాలు, జెల్లీలు మరియు వాటి నుండి కంపోట్లను తయారు చేయవచ్చు.

ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి యొక్క అనుచరులు ఈ తీపి పానీయాన్ని ఆరాధిస్తారు. బ్లెండర్ గ్లాసులో అనేక ప్రకాశవంతమైన పండ్లను కలపడం విలువ, సంబంధిత బటన్‌ను నొక్కండి మరియు విటమిన్ కాక్టెయిల్ సిద్ధంగా ఉంది. పండ్లలో సహజ చక్కెరల కంటెంట్ కారణంగా, శుద్ధి చేసిన చక్కెర అదనంగా అవసరం లేదు. పానీయం తీపి, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది.

వేసవి తాపంలో చల్లగా త్రాగటం లేదా విటమిన్ల నుండి చల్లటి చల్లదనం వరకు మిమ్మల్ని మీరు విలాసపరుచుకోవడం ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. స్తంభింపచేసిన పండ్లు మరియు బెర్రీల నుండి స్మూతీలు తయారు చేయబడటం గమనార్హం. పానీయం కోసం పదార్థాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, కేలరీలు ఎక్కువగా రాకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

బరువు తగ్గాలనుకునే పోషకాహార నిపుణుల మొదటి సలహా - చక్కెరను దాని అన్ని వ్యక్తీకరణలలో తొలగించండి. వాస్తవానికి, తియ్యని ఆహారానికి మారడం చాలా కష్టం, కానీ మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్‌లను ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్స్‌తో భర్తీ చేయడం ఒక ఉదాహరణ సులభం కాదు.

తేనె చక్కెరకు ఉపయోగకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఇది పానీయాలు, తృణధాన్యాలు మరియు ఇంటి బేకింగ్‌లకు తీపి రుచిని ఇస్తుంది, ఫిగర్ మరియు ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా "జీవిత ఆనందాలను" ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కానీ తేనెను దుర్వినియోగం చేయవద్దు, అనుమతించదగిన రేటు గురించి మీ పోషకాహార నిపుణుడితో తనిఖీ చేయండి!

5. సహజ పెరుగు

దుకాణంలో సమర్పించబడిన అన్ని యోగర్ట్‌లు సరైన పోషకాహార నియమాలకు లోబడి ఉండవు. పరీక్ష కోసం, కొన్ని పాల ఉత్పత్తులు కూరగాయల ప్రోటీన్ ఆధారంగా సర్రోగేట్‌లుగా మారతాయి, మరికొన్ని చక్కెర మొత్తాన్ని ima హించలేని మొత్తంలో కలిగి ఉంటాయి మరియు మరికొన్ని ఆరోగ్యకరమైన పండ్ల ముక్కలకు బదులుగా సింథటిక్ సంకలనాలను కలిగి ఉంటాయి. వాస్తవానికి, అలాంటి పానీయాలు తినకూడదు. పెరుగు మీరే ఉడికించడం మంచిది, అప్పుడు మీరు వాటి నాణ్యత గురించి ఖచ్చితంగా తెలుసుకుంటారు.

శరీరానికి ఎక్కువ ప్రయోజనాలను తీసుకురావడానికి, బిఫిడోబాక్టీరియాతో పెరుగు కోసం పుల్లని కొనండి. నిద్రవేళకు ముందు పానీయం తయారుచేయడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, అప్పటికే ఉదయం మీ టేబుల్‌పై మీకు హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన ట్రీట్ ఉంటుంది.

6. డార్క్ చాక్లెట్

సుగంధ చాక్లెట్ డెజర్ట్‌లు లేకుండా తమను తాము ining హించుకోకుండా, బరువు తగ్గడానికి డార్క్ చాక్లెట్ అనువైన పరిష్కారం. మిల్క్ చాక్లెట్ మాదిరిగా కాకుండా, ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు తరచుగా చక్కెరను కలిగి ఉండదు. కానీ దానిలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి - ఆరోగ్యం మరియు అందాన్ని కాపాడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఇవి ఉపశమన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు కేశనాళికలను బలోపేతం చేస్తాయి మరియు ప్రోటీన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు ఇతరులు.

రోజుకు డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క ప్రమాణం వ్యక్తిగతంగా లెక్కించబడుతుంది మరియు అనుసరించే ఆహారం రకం, వ్యక్తి వయస్సు మరియు బరువుపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

7. మార్మాలాడే

ఈ ఉపయోగకరమైన ట్రీట్ చిన్నప్పటి నుంచీ అందరికీ తెలుసు, కాని కొన్ని కారణాల వల్ల మనం యవ్వనంలోనే దాని గురించి మరచిపోతాము. కానీ మార్మాలాడే చాలా ఉపయోగకరమైన సహజ భాగాన్ని కలిగి ఉంది - పెక్టిన్! ఈ పదార్ధం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుందని, "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుందని మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుందని ఎస్కులాపియస్ పేర్కొంది. మరియు ఇతర ప్రసిద్ధ డెజర్ట్‌లతో పోల్చితే మార్మాలాడే యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది.

జనాదరణ పొందిన ఓరియంటల్ స్వీట్లు వారి రుచితో మిమ్మల్ని మెప్పించడమే కాకుండా, ఆరోగ్యం మరియు అందాన్ని కాపాడుకోవడానికి కూడా సహాయపడతాయి. శాస్త్రవేత్తలు శరీరాన్ని చైతన్యం నింపే అనేక ఉత్పత్తులలో హల్వాను నిర్మిస్తారు. ఇది విటమిన్లు ఎ, ఇ మరియు గ్రూప్ బి కలిగి ఉంటుంది, ఇది చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క పరిస్థితిని ప్రయోజనకరంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. విటమిన్ డి కంటెంట్ కారణంగా, హల్వా కండరాలను మరియు అస్థిపంజర వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, అందుకే అథ్లెట్లు దీనిని తరచుగా సిఫార్సు చేస్తారు.

హల్వాను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం న్యూరోసిస్ మరియు నిద్రలేమిని ఎదుర్కోవటానికి, రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి మరియు పేగులు, s పిరితిత్తులు మరియు క్షీర గ్రంధిలో కణితుల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

మీరు త్వరగా ఉత్సాహంగా మరియు శక్తిని పునరుద్ధరించాల్సిన అవసరం ఉంటే, మీరు మంచి ట్రీట్‌ను కనుగొనలేరు. ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్య బ్రేక్ ఫాస్ట్లలో తృణధాన్యాలు ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు. ముయెస్లీని స్విస్ నేచురోపతిక్ డాక్టర్ డాక్టర్ బెన్నర్ అభివృద్ధి చేశాడని కొంతమందికి తెలుసు, అతను తన రోగుల రోజువారీ ఆహారానికి ఆధారం అయ్యాడు.

ముయెస్లీలో విటమిన్లు ఎ మరియు గ్రూప్ బి, ఐరన్, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, సోడియం మరియు కాల్షియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అదనంగా, అవి ప్రయోజనకరమైన అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల స్టోర్హౌస్ మరియు ఫైబర్ యొక్క మూలం. ఇంట్లో తయారుచేసిన దానికంటే ముయెస్లీని తినడం మంచిది, ఎందుకంటే దుకాణ ఉత్పత్తులను ప్రమాదాలతో నింపవచ్చు - అధిక చక్కెర మరియు పండ్లు మరియు బెర్రీలకు సింథటిక్ ప్రత్యామ్నాయాలు. అదనంగా, కొనుగోలు చేసిన బార్లు తరచుగా పిండిచేసిన ధాన్యాల నుండి తయారవుతాయి, తృణధాన్యాలు ఆధారిత ఉత్పత్తులు ఉపయోగపడతాయి.

సరైన పోషకాహారం తినే చాలా మంది ప్రజలు చక్కెర పదార్థాలు మరియు డెజర్ట్‌లను తినే అవకాశం గురించి ఆలోచిస్తున్నారు. “ఫుడ్ డిప్రెషన్” ను తొలగించడానికి, చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు తీపి రుచి కలిగిన ఆహార పదార్థాలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అయితే, అన్నీ కాదు, “సరైనవి” మాత్రమే. ఎందుకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి?

చాలా మంది డెజర్ట్ కోసం పండు తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ సందర్భంలో, జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించే ఉపయోగకరమైన ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉన్న పండ్లను ఎంచుకోవడం మంచిది. వీటిలో బ్రోమెలైన్ ఎంజైమ్ ఉన్న పైనాపిల్ ఉన్నాయి, ఇది జీవరసాయన ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు ప్రోటీన్ల జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. బొప్పాయిలో బొప్పాయి ఉంటుంది, ఇది మీ ప్రేగులు మరియు కడుపుని జాగ్రత్తగా చూసుకుంటుంది. కివిలో ఆక్టినిడిన్ ఎంజైమ్ పుష్కలంగా ఉంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

డెజర్ట్‌లను తయారుచేసేటప్పుడు, సహజ కూరగాయల స్వీటెనర్ - స్టెవియాపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టడం విలువ. ఈ “తేనె గడ్డి” లో తీపి రుచి ఉంటుంది, సాధారణ చక్కెర వంద రెట్లు. ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన క్రీములను తయారు చేయడానికి షికోరి అనుకూలంగా ఉంటుంది. అదనంగా, షికోరి ఇనులిన్ యొక్క మూలం.

ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి ప్రసిద్ధ పదార్థాలలో ఒకటి కనీసం 85 శాతం కోకో కంటెంట్ ఉన్న డార్క్ చాక్లెట్, ఇది అల్పాహారం వద్ద తినడం మంచిది.

ఏదైనా పండ్ల డెజర్ట్‌లను ఉదయాన్నే తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే సాయంత్రం పండ్లు తినడం వల్ల ఆమ్లాలు మరియు ఆల్కహాల్‌లు ఏర్పడటంతో కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియకు దారితీస్తుంది, ఇది ప్రేగులలో తాపజనక ప్రక్రియలకు దారితీస్తుంది. ఏదైనా డెజర్ట్‌లను సరిగ్గా ఉపయోగించడం వల్ల మీ ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సు మెరుగుపడుతుంది మరియు ఫిగర్‌ను ప్రభావితం చేయదు.

సాస్ ఎవ్జెనీ ఇవనోవిచ్, గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్, హెపటాలజిస్ట్, మెడికల్ సైన్సెస్ డాక్టర్, ప్రొఫెసర్

మన శరీరానికి చక్కెర ప్రమాదాల గురించి ఇంటర్నెట్ వివిధ ఆసక్తికరమైన సమాచారంతో నిండి ఉంది. కానీ చాలా ulation హాగానాలు కూడా ఉన్నాయి, కాబట్టి ఈ చిన్న సారాంశంలో నేను ఖచ్చితంగా నిరూపితమైన శాస్త్రీయ వాస్తవాలపై మాత్రమే నివసించాలనుకుంటున్నాను.

గత శతాబ్దంలో చక్కెర వినియోగం 50-120 రెట్లు పెరిగింది (20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలోనే, టేబుల్‌పై చక్కెర ఉనికిలో ఉండటం కుటుంబం యొక్క సంపదను సూచిస్తుంది - ఇవి సాధారణంగా ధనవంతులైన వ్యాపారులు). దీని గురించి ఆలోచించండి: మేము జీవావరణ శాస్త్రం, కాలుష్యం గురించి మాట్లాడుతున్నాము, అయితే రెండు సూచికల పరిమాణం పెరిగినది (చక్కెర చాలా ఉత్పత్తులలో ఉంది: కేకులు మరియు కుకీల నుండి కెచప్ మరియు ఆవాలు వరకు)?

ప్రకృతి దీనికి సిద్ధంగా లేదు, మరియు ఇంత తక్కువ కాలం మానవ శరీరాన్ని పునర్నిర్మించడానికి సమయం లేదు: చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి ఒక హార్మోన్ కారణం - ఇన్సులిన్ (ఇది లేకపోవడం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌కు దారితీస్తుంది).

చక్కెరను రక్తంలో ఎక్కువసేపు నిల్వ చేస్తే ఎందుకు చెడ్డది (అనగా ఇది డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ లేదా ప్రిడియాబయాటిస్ అని పిలవబడేది - ఉపవాసం హైపర్గ్లైసీమియా మరియు బలహీనమైన గ్లూకోస్ టాలరెన్స్)? చక్కెర రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు ఇది ఖచ్చితంగా మరణం.

శరీరం చక్కెరను ఎక్కడ "తొలగిస్తుంది"? ఇక్కడ సరదా మొదలవుతుంది. చక్కెర కోసం డిపో కాలేయం మరియు కండరాలలో గ్లైకోజెన్. అధికారికంగా, మేము ఇలా చదువుతాము: "... కాలేయంలో 80 గ్రా గ్లైకోజెన్ ...." మీరు కాలేయంలో శిక్షణ ఇచ్చి ఖాళీ చేస్తేనే ఇది జరుగుతుంది. మేము శారీరక పని తర్వాత మాత్రమే తినము. అప్పుడు పరిస్థితి ఇది: మీరు చాలా క్రొత్త వస్తువులను కొన్నారు, మరియు గది నిండి ఉంది (కాలేయం గ్లైకోజెన్‌తో సంతృప్తమవుతుంది, ఎందుకంటే మేము ఎక్కువ కదలడం లేదు). నివృత్తి రిజర్వ్ ఎంపిక కండరాల గ్లైకోజెన్! ఇది ఇక్కడ మరింత సరదాగా ఉంటుంది. అధికారికంగా సగటున 120 గ్రాములు. కానీ “సగటు” అంటే ఏమిటి?

ఉదాహరణకు, వెయిట్ లిఫ్టర్ మరియు సగటు మహిళ యొక్క కండర ద్రవ్యరాశి, లేదా ఒక మోడల్, లేదా పూర్తి మహిళ కంటే మెరుగైనది (మీరు ఆశ్చర్యపోతారు, కానీ మోడల్ ఎక్కువ కండరాలను కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవి శారీరక శ్రమ నుండి పెరుగుతాయి, మరియు తినడం నుండి కాదు). అవి ఒకేలా ఉంటాయా? వాస్తవానికి కాదు. దీని అర్థం మనం సైకిల్‌పై కాకుండా “ట్రక్” పై ఎక్కువ తీసుకువెళతాము (అనగా, ఒక అథ్లెట్ సాధారణ వ్యక్తి కంటే హాని లేకుండా ఎక్కువ చక్కెరను నేర్చుకోవచ్చు). అవును. కిలోగ్రాము కండర ద్రవ్యరాశికి గ్లైకోజెన్ మొత్తం లెక్కించబడుతుంది (మరియు డిపోలు ఖాళీగా ఉంటే మళ్ళీ హానికరమైన సప్లిమెంట్, అనగా మీరు శిక్షణ పొందారు, కష్టపడి పనిచేశారు, మొదలైనవి).

ప్రామాణిక రూపంలో శరీరం రక్తం నుండి చక్కెరను "పంపుతుంది" ఎక్కడ? ఒక పతనం ఉంది! ఇది కొవ్వు (ట్రైగ్లిజరైడ్స్) మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సంశ్లేషణ. అందువల్ల, అన్ని ఆహారాలు చక్కెర తీసుకోవడం స్థాయిని తగ్గించమని సిఫారసు చేస్తాయి మరియు స్వీట్స్ వినియోగాన్ని తగ్గించకపోతే కొలెస్ట్రాల్‌పై నియంత్రణ సాధించలేమని ప్రతి వైద్యుడికి తెలుసు.

ఈ క్రిందివి ఇప్పటికే వివరంగా వివరించబడ్డాయి: హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, ఎండోక్రైన్ మొదలైనవి. గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్‌గా, నేను మాత్రమే జోడించగలను: పిత్తాశయ వ్యాధి, కాలేయం యొక్క es బకాయం (స్టీటోసిస్), క్లోమానికి నష్టం. వాస్తవానికి, మేము ఉర్సోడెక్సైకోలిక్ ఆమ్లం యొక్క సన్నాహాలను సూచిస్తాము, ఇది మా రోగులకు సహాయపడుతుంది, అయితే అప్పుడు కూడా మన ఆహారంతో చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు లేదా దానిని పెద్ద ఎత్తున తటస్తం చేయవచ్చు. ఎంపిక మీదే ...