డయాబెటిస్ కోసం కాల్చిన ఉల్లిపాయలు

రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను పెంచే ఉత్పత్తులతో పాటు, సరిగ్గా వ్యతిరేక లక్షణాలతో ఉత్పత్తులు కూడా ఉన్నాయని డయాబెటిస్‌కు బాగా తెలుసు. వీటిలో ఇతర విషయాలతోపాటు సాధారణ ఉల్లిపాయలు ఉన్నాయి. పోషకాహార నిపుణులు దీనిని ఉడికించిన లేదా కాల్చిన, అలాగే సలాడ్లు, స్నాక్స్ లో ముడి పదార్థాలతో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు. డయాబెటిస్‌లో కాల్చిన ఉల్లిపాయల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి, దాని నుండి ఏ వంటకాలు ఉడికించాలి, చక్కెరను తగ్గించడానికి ఎంత తినాలి అనే దాని గురించి మాట్లాడుదాం.

కూర్పు మరియు పోషక విలువ

• రెటినోల్,
• నియాసిన్తో సహా బి విటమిన్లు,
• ఆస్కార్బిక్ మరియు మాలిక్ ఆమ్లం,
• quercetin,
• పొటాషియం,
• సల్ఫర్,
• మెగ్నీషియం,
• అయోడిన్,
• భాస్వరం.

రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి అవసరమైన పదార్థాలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి.

అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది అల్లిసిన్, ఇది అధిక జీవసంబంధమైన కార్యకలాపాలతో ఉంటుంది.

ఇది క్రింది ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది:

• రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది
• థ్రోంబోసిస్ నిరోధిస్తుంది,
• రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది
• గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ను నియంత్రిస్తుంది,
• లిపిడ్ జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది.

ఫైటోన్యూట్రియెంట్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో చురుకుగా పోరాడుతుంది, కణాలను వాటి హానికరమైన ప్రభావాల నుండి కాపాడుతుంది.

ఉల్లిపాయలు ఎలా ఉపయోగపడతాయనే దాని గురించి సంభాషణను కొనసాగిస్తూ, ఒకరు సహాయపడలేరు కాని దానిలోని మరొక భాగాలను గుర్తుకు తెచ్చుకుంటారు - అడెనోసిన్. ఇది వాసోడైలేటింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రక్త ప్రసరణను స్థిరీకరిస్తుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, వాసోడైలేటర్ సన్నాహాలకు భిన్నంగా సున్నితంగా పనిచేస్తుంది.

అయోడిన్‌కు ధన్యవాదాలు, లిపిడ్ జీవక్రియ సక్రియం చేయబడింది. సల్ఫర్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తితో సహా ఆహార గ్రంధుల పనితీరును ప్రేరేపిస్తుంది.

కాల్చినా లేదా ఉడకబెట్టినా ఉల్లిపాయ తగినంత పదునైన ఉత్పత్తి అని మర్చిపోవద్దు. అందువల్ల, దాని నుండి వచ్చే వంటకాలు వంటి వ్యాధులకు విరుద్ధంగా ఉంటాయి:

రంగు మరియు రుచిలో విభిన్నమైన ఉల్లిపాయలు అనేక రకాలు. అవన్నీ సమానంగా ఉపయోగపడతాయి. అయినప్పటికీ, మరింత తీవ్రమైన రంగు కలిగిన కూరగాయలలో సానిడిన్ ఉంటుంది, ఇది రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది. ఎరుపు లేదా ple దా ఉల్లిపాయలను సలాడ్లు మరియు స్నాక్స్ కోసం ముడిగా ఉపయోగిస్తారు.

ఉల్లిపాయలలో కేవలం 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉంటాయి, మొత్తం 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 43 కిలో కేలరీలు మొత్తం కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి, ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు మొత్తం ఒకటి కంటే కొంచెం ఎక్కువ. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల పూర్తి స్థాయి వనరుగా, కూరగాయలు అనారోగ్య మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు ఎంతో ఉపయోగపడతాయని గమనించాలి. మరియు మీరు దానిని ఏ రూపంలోనైనా తినవచ్చు.

ఉల్లిపాయలతో డయాబెటిక్ వంటలను ఎలా ఉడికించాలి

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం కాల్చిన ఉల్లిపాయలు ఎండోక్రినాలజిస్టులను ఆహారంలో చేర్చాలని సూచించారు. రోజుకు కనీసం ఒక ఉల్లిపాయ తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వంట కోసం రెసిపీ చాలా సులభం కనుక దీన్ని క్రమం తప్పకుండా చేయడం మంచిది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అనుమతించిన చాలా కూరగాయలతో ఈ వంటకం బాగా సాగుతుంది. ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, తృణధాన్యాలు, చేపలు లేదా మాంసానికి మంచి అదనంగా ఉంటాయి.

మైక్రోవేవ్‌లో అలాంటి వంటకం తయారు చేయడానికి సులభమైన మార్గం. కొలతకు మించి కూరగాయలను ఓవర్‌డ్రై చేయకుండా ఉండటానికి, మీరు దానికి కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించాలి. ఒలిచిన ఉల్లిపాయలను 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, అచ్చులో వేస్తారు. దిగువ కవర్ చేయడానికి ద్రవ పోయాలి. బ్రౌన్ మరియు మెత్తబడే వరకు గరిష్ట శక్తితో ఉడికించాలి. ఇది సాధారణంగా 20 నిమిషాలు ఉంటుంది. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉప్పగా ఉంటే, అదనపు ఉప్పు అవసరం లేదు. కావాలనుకుంటే, తయారుచేసిన ఉల్లిపాయను అదనంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు లేదా పొడి వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు.

రేకులో కాల్చడం ద్వారా ఆహారం కూరగాయలను ఉడికించాలి. దీనికి మొత్తం ఒలిచిన ఉల్లిపాయ, కొద్ది మొత్తంలో ఉప్పు మరియు ఆలివ్ నూనె అవసరం. అన్ని రకాల మూలికలు, పొడి వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు రుచిని మార్చడానికి లేదా జోడించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. నూనె, ఉప్పుతో ఉల్లిపాయను పిచికారీ చేసి రేకుతో చుట్టండి. ఓవెన్లో తలలను కాల్చండి, మల్టీకూకర్ కూడా ఈ ప్రయోజనం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇదే విధంగా మాంసం లేదా తృణధాన్యాలు నింపిన ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, మీరు ముందుగా ఉడికించిన మిల్లెట్ లేదా ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఉంచడం ద్వారా కూరగాయల నుండి కోర్ తొలగించాలి.

కాల్చిన ఉల్లిపాయలను మీరు వాల్‌నట్, ఆలివ్ ఆయిల్, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి సాస్ తయారుచేస్తే రుచినిచ్చే వంటకంగా మార్చవచ్చు.

రుచి చూడటానికి, ఇది ఇటాలియన్ పెస్టో రకాల్లో ఒకదాన్ని పోలి ఉంటుంది. సాస్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు అవసరం:

• అక్రోట్లను,
• ఆకుకూరలు (ఐచ్ఛికం: తులసి, కొత్తిమీర, పార్స్లీ),
• వెల్లుల్లి,
• నూనె,
• గ్రౌండ్ పెప్పర్.

ఒలిచిన, పిండిచేసిన గింజలు (3 టేబుల్ స్పూన్లు) వెల్లుల్లి యొక్క రెండు పిండిచేసిన లవంగాలతో కలుపుతారు, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు కలుపుతారు. సాస్ జిగటగా మరియు చాలా మందంగా చేయడానికి మీకు చాలా నూనె అవసరం.

డయాబెటిక్ మెనూను సంపూర్ణంగా పూర్తి చేసే మరో వంటకం ఉల్లిపాయను “పోలిష్‌లో” ఉడికించాలి. దాని కూర్పును తయారుచేసే పదార్థాలు:

ఉల్లిపాయను క్వార్టర్స్‌లో కట్ చేసి, వేడినీటిలో ముంచి, 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. వారు ఒక స్లాట్డ్ చెంచా తీసి, మైక్రోవేవ్ రూపంలో ఉంచి, పైన నూనెను విస్తరించి, జున్ను మరియు రొట్టెలు వేయండి.

డయాబెటిస్ కోసం ఓవెన్లో ఉల్లిపాయలను కాల్చడానికి ఉపాయాలు లేవు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, చమురు రీఫిల్స్‌తో ఎక్కువ దూరం వెళ్ళకుండా కొలతకు అనుగుణంగా ఉండాలి. లేకపోతే, తక్కువ కేలరీల కూరగాయలు ఆహారపు వంటకం నుండి ఆరోగ్యానికి శత్రువుగా మారుతుంది. ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన ఉల్లిపాయల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయని గమనించాలి. కానీ తరువాతి రుచి చాలా చక్కగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు, జున్ను, వెన్నతో కలిపి పూర్తి వంటకంగా ఉడికించాలి. మీరు ఉల్లిపాయలను కాల్చినట్లయితే, అది దాదాపు అన్ని లక్షణాలను నిలుపుకుంటుంది, అస్థిర ఈథర్లు మాత్రమే కనుమరుగవుతాయి, ఇవి కూరగాయలకు తీవ్రమైన వాసన మరియు రుచిని ఇస్తాయి. అందువల్ల, వేడి చికిత్స తర్వాత వంటకాలు రోజువారీ మెనూకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి.

జానపద .షధం

మీరు మూలికా medicine షధం యొక్క అనుభవాన్ని ఆశ్రయిస్తే, ఉల్లిపాయలను ఎలా కాల్చాలనే దానిపై చిట్కాలను కనుగొనడం కష్టం కాదు. సాంప్రదాయ వైద్యం చేసేవారు కూరగాయలను వండని వంట చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ఈ పద్ధతి దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉందని నమ్ముతారు. కాల్చిన ఉల్లిపాయల నుండి, వివిధ inal షధ పానీయాలను తయారు చేయవచ్చు. ఇక్కడ ప్రసిద్ధ వంటకాల్లో ఒకటి. ముందుగా కాల్చిన, ఒలిచిన ఉల్లిపాయలను చల్లటి ఉడికించిన నీటితో పోస్తారు. తీసుకునే ముందు, ఇన్ఫ్యూషన్ కనీసం ఒక రోజు చలిలో ఉంచబడుతుంది, తరువాత దానిని 1/3 కప్పులో, భోజనానికి కొద్దిసేపటి ముందు తీసుకుంటారు. నిష్పత్తులు ఇక్కడ అంత ముఖ్యమైనవి కావు, సుమారు 200 మి.లీ ద్రవం బల్బ్ యొక్క సగటు పరిమాణంలో సగం ఉండాలి.

రక్తంలో చక్కెర మరియు మరొక జానపద నివారణను తగ్గించడానికి అనుకూలం - పొడి రెడ్ వైన్ మీద ఉల్లిపాయ టింక్చర్. ఇది లీక్ నుండి తయారవుతుంది, దీనికి లీటరు ద్రవానికి 100 గ్రాములు అవసరం. పచ్చదనం లేకుండా, మూల భాగాన్ని మాత్రమే తీసుకోండి. టింక్చర్ ఒకటిన్నర వారంలో ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది.

మీరు భోజనం ప్రారంభించడానికి కొద్దిసేపటి ముందు 15 చుక్కలలో, రోజుకు మూడు సార్లు take షధాన్ని తీసుకోండి.

అటువంటి చికిత్స యొక్క కోర్సు సంవత్సరానికి ఒకసారి, 3 వారాలు జరుగుతుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో ఉల్లిపాయ తొక్క రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడానికి చవకైన మరియు ప్రభావవంతమైన పద్ధతి.

కూరగాయల షెల్ సల్ఫర్లో చాలా గొప్పది, ఇది డయాబెటిస్ మీద వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఉల్లిపాయ పై తొక్కను ఉపయోగించటానికి సరళమైన మరియు సాధారణమైన మార్గం దాని కషాయాలను. అతను ఈ విధంగా సిద్ధమవుతున్నాడు. సేకరించిన us కను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి, నీటితో పోస్తారు, ఉడకనివ్వండి. అప్పుడు అగ్ని తగ్గుతుంది, ఇది తీవ్రమైన రంగును పొందే వరకు ద్రావణాన్ని ఉంచుతుంది. భోజనానికి ముందు చల్లటి, అర గ్లాసు త్రాగాలి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్, కార్డియోవాస్కులర్ పాథాలజీలు మరియు రక్తపోటుతో సహా డజన్ల కొద్దీ వ్యాధులను నివారించడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి ఉల్లిపాయలు ఒక అద్భుతమైన మార్గం. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ప్రకృతి మనకు ఇచ్చిన ఈ ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తిని విస్మరించవద్దు.

ఉల్లిపాయ రకాలు

ఉల్లిపాయ కుటుంబం నుండి పండించిన మరియు అడవి మొక్క ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా ఉంది. అతని సోదరులలో అడవి వెల్లుల్లి మరియు వెల్లుల్లి ఉన్నాయి. ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, అన్ని ఖండాలను, అంటార్కిటికా యొక్క ఉత్తర తీరంలో కూడా ప్రావీణ్యం సంపాదించిన తరువాత, ఆస్ట్రేలియాలోని శాశ్వత పచ్చికభూమి గడ్డిలో ఉల్లిపాయలు కనిపించవు. అధిక విటమిన్ మరియు food షధ ఆహార మొక్క ఏకకాలంలో అలంకార జాతి. "సువోరోవ్" మరియు "బ్లూ-బ్లూ" రకాలు దేశంలో లేదా యార్డ్‌లోని ఏదైనా పచ్చికను అలంకరిస్తాయి.

ఉల్లిపాయలు గొట్టపు, లోపల బోలు ఆకులు, కూరగాయల భూగర్భ భాగాన్ని తింటాయి. ఉల్లిపాయ దిగువన ఉంటుంది, దానితో కండకలిగిన మరియు జ్యుసి ఆకులు జతచేయబడతాయి. వారు పోషకాలను నిల్వ చేస్తారు. కుదించబడిన షూట్ కారణంగా, శ్లేష్మ కణజాలాలలో నీరు లోతైన నేల వేడెక్కడం, కరువు కాలంలో జీవించడానికి మొక్కకు ఉపయోగపడుతుంది. దిగువ శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి.

వంటలో, డెజర్ట్ వంటకాలతో పాటు, ఉల్లిపాయ మొక్కలను ప్రతిచోటా ఉపయోగిస్తారు: మొదటి మరియు రెండవ వాటిలో, సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లు. ఉల్లిపాయ ప్రతినిధికి అనేక రకాలు ఉన్నాయి, వీటిని గుర్తించారు:

• రుచి చూడటానికి - తీపి, కారంగా, ద్వీపకల్ప,
• రంగు - తెలుపు, పసుపు, గులాబీ, ple దా,
• రూపం - ఫ్లాట్, గుండ్రని, పియర్ ఆకారంలో,
• బల్బ్ యొక్క పరిమాణం.

వేడి రకం సాస్ మరియు సూప్‌లకు (చేపలు, మాంసం, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు), పైస్‌లో టాపింగ్స్‌కు అనుకూలంగా ఉంటుంది. రుచికి తీపిని తాజాగా తినవచ్చు, చల్లని స్నాక్స్ కోసం. ద్వీపకల్ప రకాన్ని 10-15 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టడం లేదా వేడినీటితో కాల్చడం వలన దాని నుండి చేదు (శ్లేష్మం) బయటకు వస్తుంది.

ఉల్లిపాయలతో పాటు, ఇంకా అనేక రకాలు ఉన్నాయి - లోహాలు మరియు లీక్స్, వీటిని ఆహార ఆహారంలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. వారు మరింత సున్నితమైన వాసన కలిగి ఉంటారు. మితంగా తీవ్రమైన రుచి - లోహాలు, తీపి - లీక్. డ్రెస్సింగ్ సూప్‌ల కోసం సాస్‌ల తయారీలో స్పైసీ కూరగాయలు పాస్ చేయబడవు. లీక్ వద్ద, కాండం యొక్క మందమైన, తెల్లని భాగాన్ని ఉపయోగిస్తారు, ఇది ముక్కలుగా చేసి, వంటకాల ద్వారా సుగంధం అవుతుంది.

ఉల్లిపాయల కూర్పులోని పదార్థాలు మరియు వాటి ప్రధాన చర్యలు

స్టార్చ్, రిజర్వ్ పదార్ధం రూపంలో, ఒక మొక్క యొక్క ఒకే బల్బులో జమ చేయబడదు. ఉల్లిపాయ కుటుంబంలోని అస్థిర ఫైటోన్‌సైడ్‌లు వ్యాధికారక క్రిములకు (ప్రోటోజోవాన్ శిలీంధ్రాలు, బ్యాక్టీరియా) హానికరం. శక్తివంతమైన బాక్టీరిసైడ్ ఉల్లిపాయ సూత్రం అల్లిసిన్, ఇది పెద్ద మొత్తంలో సల్ఫర్ కలిగి ఉంటుంది.

మొక్క యొక్క తీవ్రమైన వాసన మరియు ప్రత్యేకమైన రుచి దానిలోని ముఖ్యమైన నూనెలు (వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ) కారణంగా ఉంటుంది. ప్రధాన పాన్కేక్ వారం కూడా సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు (డైసల్ఫైడ్) ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. శరీరంలో రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో చురుకుగా పాల్గొనే ముఖ్యమైన నూనెల చర్య B మరియు C సమూహాల విటమిన్ కాంప్లెక్స్‌ల మాదిరిగానే ఉంటుంది.

ఉల్లిపాయలలో ఉండే పదార్థాలలో సల్ఫైడ్ బంధాలు ప్రోటీన్ సమ్మేళనానికి మద్దతు ఇస్తాయి - ఇన్సులిన్. ఎంజైమ్‌ల చర్య కింద శరీరంలో కుప్పకూలిపోవడానికి అవి అనుమతించవు. రసాయన మూలకం సల్ఫర్ క్లోమం ద్వారా హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. రెండవ రకం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క అవయవం పనితీరును నిలుపుకుంటుంది మరియు పాక్షికంగా ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయగలదు.

బల్బ్ దాని ఆకుపచ్చ ఈకలతో పోలిస్తే దాదాపు 2 రెట్లు ఎక్కువ శక్తి విలువ, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 23.5% ఎక్కువ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంది. సోరెల్, పాలకూర, ముల్లంగి, రబర్బ్ మరియు తీపి మిరియాలు వంటి ప్రోటీన్ కంటెంట్‌లో ఉల్లిపాయలు మెరుగ్గా ఉంటాయి. ఇతర మూలికలతో పోలిస్తే, ఇందులో పార్స్లీ (100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 0.05 మి.గ్రా) మరియు మెంతులు కంటే ఎక్కువ విటమిన్ బి 1 ఉంటుంది. సోడియం అనే రసాయన మూలకం పరంగా, ఉల్లిపాయలు సోరెల్ కంటే మెరుగైనవి మరియు దాని కంటే కొంచెం తక్కువ - కాల్షియం మరియు విటమిన్ పిపి (నియాసిన్) లో.

ఉల్లిపాయ కుటుంబానికి చెందిన కొవ్వులు, కారంగా ఉండే కూరగాయలు ఉండవు. అందువల్ల, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు లేదా వ్యక్తిగత అసహనం నుండి పాథాలజీలు లేనప్పుడు, ఉల్లిపాయల వాడకంపై నిషేధాలు లేదా పరిమితులు లేవు.

కాల్చిన గోల్డెన్ ఉల్లిపాయలు

తాజా ఉల్లిపాయల వాడకానికి వ్యతిరేకత జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క రుగ్మతలను తీవ్రతరం చేసే దశ (పెప్టిక్ అల్సర్, పొట్టలో పుండ్లు). సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి, గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క స్రావం పెరుగుతుంది, ఇది ఆహారం యొక్క మంచి జీర్ణక్రియకు దోహదం చేస్తుంది. వారు పాక మెనూలో మసాలా కాకుండా, మసాలా మొక్కను ఉపయోగిస్తారు.

స్వతంత్ర వంటకంగా, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం కాల్చిన ఉల్లిపాయలను సిఫార్సు చేస్తారు. మీరు మొత్తం మధ్య తరహా బల్బులను ఉపయోగించవచ్చు లేదా వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. డయాబెటిస్ చికిత్సకు, ఓవెన్లో ఒక కూరగాయను కాల్చే ముందు, ఉల్లిపాయలను ఉపరితల us కల నుండి తొక్కండి మరియు వాటిని బాగా కడగాలి.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో - 30 నిమిషాలు, ఒక నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత “రొట్టెలుకాల్చు” (3-7 నిమిషాలు) కు అమర్చాలి. ప్రతి ఉల్లిపాయను రేకులో కట్టుకోండి, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె మరియు ఉప్పు కలపండి. అందువల్ల ఉల్లిపాయ రుచి విసుగు చెందకుండా, వేడిచేసిన వంటకానికి ముతక తురిమిన హార్డ్ జున్ను జోడించండి. ఈ సందర్భంలో, ఉప్పు అవసరం లేదు.

వంట గురించి చాలా తెలిసిన ఫ్రెంచ్, క్రొత్త వంటకం యొక్క ఆవిష్కరణ స్వర్గపు శరీరం నుండి గుర్తింపు పొందటానికి సమానమని చెప్పారు. కాల్చిన కూరగాయల వంటకం మరియు దాని ఆధారంగా వైవిధ్యాలు డయాబెటిస్ రోగి యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో ఉపయోగించవచ్చు.

ఉల్లిపాయ చికిత్స సహాయపడుతుంది:

• రక్తపోటు సాధారణీకరణ,
• రక్త నాళాల బలం మరియు స్థితిస్థాపకత పెంచండి,
• రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.

ఉల్లిపాయలు డయాబెటిస్‌కు మాత్రమే కాకుండా, ఇతర వ్యాధులకు కూడా సహజ చికిత్సా ఏజెంట్‌గా భావిస్తారు. జానపద వంటకాలు తేనెతో కలిపి ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాయి. మిశ్రమం బలహీనమైన దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది, దగ్గు (బ్రోన్కైటిస్), పెద్దప్రేగు శోథ మరియు కొల్పిటిస్తో సహాయపడుతుంది. ఉల్లిపాయ గ్రుయల్ లేదా జ్యూస్-నానబెట్టిన డ్రెస్సింగ్ గాయాలు, కాలిన గాయాలు, పూతల మీద ఉంచబడుతుంది. ఉన్న పదార్థాలు సంక్రమణను నివారిస్తాయి మరియు చర్మ గాయాలను వేగంగా నయం చేయడానికి దోహదం చేస్తాయి.

ముక్కులో ఖననం లేదా శుభ్రముపరచుట, ఉల్లిపాయ రసాన్ని పలుచన చేసి దీర్ఘకాలిక మరియు తీవ్రమైన రూపాల రినిటిస్ చికిత్స. మచ్చలు, మొటిమలు, ఎర్రబడిన దిమ్మలు మరియు మొటిమలను దానితో చర్మం నుండి తొలగించి, దోమ కాటు నుండి దురదతో సరళతతో చేయవచ్చు. మూత్ర వ్యవస్థలో (మూత్రపిండాలు, మూత్రాశయం) రోగనిర్ధారణ చేసిన రాళ్లతో ఉల్లిపాయ రసం తీసుకుంటారు.