నారింజతో పుట్టగొడుగు సలాడ్

10 నిమిషాల్లో ఛాంపిగ్నాన్స్, నారింజ మరియు పర్మేసన్‌తో గ్రీన్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి. 6 సేర్విన్గ్స్ కోసం?

స్టెప్ బై స్టెప్ సూచనలు మరియు పదార్థాల జాబితాతో ఫోటోను రెసిపీ చేయండి.

మేము ఉడికించి ఆనందంగా తింటాము!

10 నిమిషాలు
• 10 ఉత్పత్తి.
• 6 భాగాలు
• 47
• బుక్‌మార్క్‌ను జోడించండి
• రెసిపీని ముద్రించండి
• ఫోటోను జోడించండి

• వంటకాలు: ఇటాలియన్
• రెసిపీ రకం: లంచ్
• రకం: సలాడ్లు

• -> షాపింగ్ జాబితాకు జోడించండి + ఛాంపిగ్నాన్స్ 300 గ్రా
• -> షాపింగ్ జాబితాకు జోడించండి + సలాడ్ మిశ్రమం పోస్టర్ - ఆహారం 150 గ్రా
• -> షాపింగ్ జాబితా + నారింజకు జోడించండి

నారింజతో మష్రూమ్ సలాడ్ కోసం కావలసినవి:

• ఆరెంజ్ - 2 పిసిలు.
• పుట్టగొడుగులు (ఏదైనా - తాజా, స్తంభింపచేసిన, తయారుగా ఉన్నవి.) - 250 గ్రా
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
• బల్గేరియన్ మిరియాలు (వివిధ రంగులు అందుబాటులో ఉన్నాయి) - 1 పిసి.
• ఆలివ్ ఆయిల్ (వేయించడానికి 1.5 టేబుల్ స్పూన్, డ్రెస్సింగ్ కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్) - 2.5 టేబుల్ స్పూన్. l.
• సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• వెల్లుల్లి - 3 పంటి.
• లవంగం (నారింజ పలకలను అలంకరించడానికి - 1 ప్యాక్) - 10 గ్రా
• నువ్వులు - 1 స్పూన్.
• ఉప్పు (రుచికి)
• మిరియాలు మిక్స్ (రుచికి)
• గ్రీన్స్ (అలంకరణ కోసం)

రెసిపీ "నారింజతో మష్రూమ్ సలాడ్":

నా నారింజను కడిగి సగానికి కట్ చేసుకోండి.

గుజ్జును జాగ్రత్తగా తొలగించండి. గుజ్జు మరియు నారింజ యొక్క మెరుగైన ప్లేట్లు రెండూ ఉపయోగపడతాయి.

ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయాలి.

మరియు లేత బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ఆలివ్ నూనెలో వేయించాలి.

ఏదైనా పుట్టగొడుగులు అనుకూలంగా ఉంటాయి (తాజావి, స్తంభింపచేసినవి, తయారుగా ఉన్నవి.)
నాకు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి. నేను మొదట వాటిని 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాను. ఉప్పునీటిలో మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి.

ఉల్లిపాయలో తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి.

మేము వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఒక కంటైనర్లోకి బదిలీ చేస్తాము, దీనిలో మేము సలాడ్ కలపాలి, మరియు చల్లబరుస్తుంది.

సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం, సాస్ సిద్ధం.
ఆలివ్ ఆయిల్, సోయా సాస్, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు మిశ్రమాన్ని కలిపి బాగా కలపాలి. ఇది కొద్దిగా చొప్పించండి.

బెల్ పెప్పర్‌ను క్యూబ్‌లో కట్ చేయండి (మిరియాలు వేర్వేరు రంగులతో ఉంటే ఇంకా మంచిది).
మేము కూడా నారింజను ముక్కలుగా కట్ చేసి, సినిమాను తీసివేస్తాము.

ఇప్పటికే చల్లబడిన పుట్టగొడుగులకు మిరియాలు, నారింజ మరియు ప్రస్తుత డ్రెస్సింగ్ జోడించండి. ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా కలపండి.

మేము లవంగాలతో నారింజ యొక్క మెరుగైన ప్లేట్లను అలంకరిస్తాము. మీ అభీష్టానుసారం గీయడం.

మేము మా "ప్లేట్లను" సలాడ్తో నింపుతాము. నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి.
ఆకుకూరలతో అలంకరించండి. మరియు టేబుల్‌కు సర్వ్ చేయండి.

అందరికీ బాన్ ఆకలి. మరియు మంచి మూడ్.

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు

అక్టోబర్ 26, 2013 మారౌసియా 4201 #

అక్టోబర్ 26, 2013 SNezhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఆగష్టు 18, 2013 baton90 #

మే 2, 2013 తాష్ #

మే 2, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

మే 2, 2013 తాష్ #

ఏప్రిల్ 22, 2013 బబిత #

ఏప్రిల్ 22, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 22, 2013 చుడో #

ఏప్రిల్ 22, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 22, 2013 చుడో #

ఏప్రిల్ 22, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 21, 2013 ఓల్చిక్ 40 #

ఏప్రిల్ 21, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 యోహోహో # (మోడరేటర్)

ఏప్రిల్ 21, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 solndse #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 లియుడ్మిలా ఎన్కె #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 mixrutka #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 కుట్టేది #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 tomi_tn #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 అలెక్యూస్టాస్ #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 అలెక్యూస్టాస్ #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 అలెక్యూస్టాస్ #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 అలెక్యూస్టాస్ #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 అలెక్యూస్టాస్ #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 asesia2007 #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 asesia2007 #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 asesia2007 #

ఏప్రిల్ 20, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 20, 2013 asesia2007 #

ఏప్రిల్ 19, 2013 అన్నాసి #

ఏప్రిల్ 19, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 19, 2013 గల్హెనోక్ #

ఏప్రిల్ 19, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 19, 2013 OLGA_BOSS #

ఏప్రిల్ 19, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 19, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 19, 2013 ఎలెనావిక్ #

ఏప్రిల్ 19, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 19, 2013 మడుగు #

ఏప్రిల్ 19, 2013 SNizhk_a # (రెసిపీ రచయిత)

స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

సూచనల ప్రకారం పాస్తాను ఉడకబెట్టండి, నీటిని హరించండి.

పాస్తా ఉడకబెట్టినప్పుడు, పంచదార పాకం సిద్ధం చేయండి. సగం నారింజ నుండి రసాన్ని పిండి, రెండు భాగాలుగా విభజించి, ఒక భాగానికి అదే మొత్తంలో చక్కెర వేసి, ఒక మరుగు తీసుకుని, 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఉడకబెట్టిన ఫార్ఫాలేను పూర్తి చేసిన పంచదార పాకం లోకి బదిలీ చేయండి, బాగా కలపండి, తద్వారా ప్రతి సీతాకోకచిలుక నారింజ కారామెల్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది.

సాస్ కోసం, మిగిలిన నారింజ రసాన్ని తీసుకొని, చక్కెరతో మరిగించి, వేడి నుండి తీసివేసి, చాక్లెట్‌ను భాగాలుగా ఉంచండి. చురుకుగా గందరగోళాన్ని, నునుపైన వరకు నారింజ రసంలో కరిగించండి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఆహ్లాదకరమైన పదునుకు కొద్దిగా మద్యం జోడించవచ్చు.

పండును ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, మిగిలిన నారింజ నుండి మాంసాన్ని కత్తిరించండి, కారామెలైజ్డ్ సీతాకోకచిలుకలతో అన్నింటినీ కలిపి, సర్వింగ్ ప్లేట్ మీద లేదా ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, ఆరెంజ్ సాస్‌తో చాక్లెట్ పోయాలి, పంచదార పాకం మరియు గింజల్లో ఆరెంజ్ ముక్కతో అలంకరించండి ..

పోషక విలువ

పోషక విలువలు సుమారుగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కార్బ్ భోజనం 100 గ్రాములకి సూచించబడతాయి.

వంట పద్ధతి

పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, పదునైన కత్తితో ముక్కలుగా కత్తిరించండి. రెండు నారింజ నుండి రసం పిండి వేయండి. దీన్ని చేయడానికి సులభమైన మార్గం జ్యూసర్‌తో ఉంటుంది. మిగతా రెండు నారింజలను పదునైన కత్తితో పీల్ చేయండి, అయితే పై తొక్క పూర్తిగా కత్తిరించేటప్పుడు తెల్లటి తొక్క ఉండదు. ఒలిచిన నారింజను వృత్తాలుగా కత్తిరించండి.

మోజారెల్లా తీసుకొని దాని నుండి ద్రవాన్ని హరించనివ్వండి, తరువాత దానిని చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. చల్లటి నీటిలో సలాడ్ను మెత్తగా కడగాలి మరియు నీటిని కదిలించండి.

పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేసి పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. వాటి నుండి వచ్చే నీరు చాలా వరకు ఆవిరైపోయి అవి గోధుమ రంగులోకి రావడం ప్రారంభించిన వెంటనే వాటిని ఎరిథ్రిటాల్‌తో చల్లుకోవాలి. కరిగిన ఎరిథ్రిటాల్‌తో పుట్టగొడుగులను కదిలించి కొద్దిగా పంచదార పాకం ఉంచండి.

అప్పుడు పాన్ నుండి పుట్టగొడుగులను తొలగించి పక్కన పెట్టండి. బాల్సమిక్ వెనిగర్ తో పాన్ లో ఉడకబెట్టిన పులుసును కొద్దిగా ఉడకబెట్టి కొద్దిగా ఉడకబెట్టండి. నారింజ రసంలో పోయాలి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ చిక్కబడే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై మరొక కంటైనర్‌కు బదిలీ చేసి చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

రెండు పలకలపై సలాడ్ విస్తరించి, కారామెలైజ్డ్ ఛాంపిగ్నాన్ టాపింగ్స్ పైన ఉంచండి. పైన మొజారెల్లా చల్లుకోండి మరియు నారింజ ముక్కలతో అలంకరించండి. ఆరెంజ్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌తో సలాడ్ సర్వ్ చేయండి. మీరు బాన్ అప్పీట్ చేయాలనుకుంటున్నాము.