డయాబెటిస్‌తో నేను ఎలాంటి చాక్లెట్ తినగలను: చేదు, పాలు, ప్రమాదకరం

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ప్రత్యేక డైట్ పాటించాలి. దాని సహాయంతో, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని నియంత్రించడం సాధ్యపడుతుంది.

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులతో సహా చాక్లెట్ చాలా మంది ఇష్టపడతారు మరియు దీనిని ఒక వ్యాధితో తినవచ్చా అని తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు.

నియమం ప్రకారం, వైద్యులు దాని ఆహారాన్ని ప్రవేశపెట్టడానికి అనుమతిస్తారు, కానీ సరైన ఉత్పత్తిని ఎన్నుకోవడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, హానికరం కాదు. చాక్లెట్ ఎంచుకోవడానికి నియమాలు ఈ వ్యాసంలో చర్చించబడతాయి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాక్లెట్ సాధ్యమేనా?

రోజువారీ మెనులో చేర్చడానికి తక్కువ మొత్తంలో డార్క్ చాక్లెట్ కొన్నిసార్లు ఆమోదయోగ్యమైనది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో, ఇది ఇన్సులిన్ పనితీరును సక్రియం చేస్తుంది. టైప్ 1 డయాబెటిస్తో బాధపడేవారికి, ఈ ఉత్పత్తి కూడా విరుద్ధంగా లేదు.

గట్టిగా మాధుర్యంతో దూరంగా ఉండకండి, ఇది ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది కాబట్టి:

1. అదనపు బరువు యొక్క రూపాన్ని ప్రోత్సహించండి.
2. అలెర్జీల అభివృద్ధిని ప్రేరేపించండి.
3. నిర్జలీకరణానికి కారణం.

కొంతమంది ఆధారపడటం ఉంది ఒక మిఠాయి నుండి.

రకరకాల చాక్లెట్

కూర్పులో ఏమి చేర్చబడిందో మరియు పాలు, తెలుపు మరియు ముదురు చాక్లెట్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల శరీరంపై ప్రభావం ఏమిటో పరిగణించండి.

మిల్క్ చాక్లెట్ ఉత్పత్తిలో, కోకో బటర్, పొడి చక్కెర, కోకో మద్యం మరియు పొడి పాలు ఉపయోగించబడతాయి. 100 గ్రా కలిగి:

• 50.99 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు
• 32.72 గ్రా కొవ్వు
• 7.54 గ్రా ప్రోటీన్.

ఈ రకంలో చాలా కేలరీలు ఉండటమే కాకుండా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా ప్రమాదకరం. వాస్తవం ఏమిటంటే దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక 70.

డార్క్ చాక్లెట్ తయారీలో, కోకో బటర్ మరియు కోకో మద్యం, అలాగే చక్కెర తక్కువ మొత్తంలో వాడతారు. కోకో మద్యం శాతం ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే అంత రుచిగా ఉంటుంది. 100 గ్రా కలిగి:

• 48.2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు,
• 35.4 గ్రా కొవ్వు
• 6.2 గ్రా ప్రోటీన్.

మొదటి రకం డయాబెటిస్ కోసం, 15-25 గ్రాముల చాక్లెట్ తినడం అనుమతించబడుతుంది, కాని ప్రతిరోజూ కాదు. ఈ సందర్భంలో, డయాబెటిస్ అతని ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించాలి మరియు అవసరమైతే, వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు రోజుకు 30 గ్రాముల గూడీస్ తినవచ్చు., కానీ ఇది సగటు విలువ అని గుర్తుంచుకోవాలి. ఉపయోగం ముందు, మీరు ఒక నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు 85% కోకో ద్రవ్యరాశితో డార్క్ చాక్లెట్ మాత్రమే తినడానికి అనుమతిస్తారు.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు చక్కెర, కోకో బటర్, పాల పొడి మరియు వనిలిన్. 100 గ్రా కలిగి:

• 59.24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు,
• 32.09 గ్రా కొవ్వు,
• 5.87 గ్రా ప్రోటీన్.

దీని గ్లైసెమిక్ సూచిక 70, కాబట్టి, ఇది రక్తంలో చక్కెరలో పదును పెరగడానికి దారితీస్తుంది.

డయాబెటిక్ చాక్లెట్

డయాబెటిక్ చాక్లెట్‌లో కోకో బటర్, తురిమిన కోకో మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి:

1. ఫ్రక్టోజ్ లేదా అస్పర్టమే.
2. జిలిటోల్, సార్బిటాల్ లేదా మన్నిటోల్.

దానిలోని అన్ని జంతువుల కొవ్వులను కూరగాయల కొవ్వులతో భర్తీ చేస్తారు. ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక గణనీయంగా తగ్గుతుంది, కాబట్టి దీనిని డయాబెటిస్ కోసం ఉపయోగించడం ఆమోదయోగ్యమైనది.

ఇందులో పామాయిల్స్, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, ప్రిజర్వేటివ్స్, ఫ్లేవర్స్, సింపుల్ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండకూడదు. అలాంటి చాక్లెట్ కూడా రోజుకు 30 గ్రా మించకుండా జాగ్రత్తగా తినాలి.

డయాబెటిక్ చాక్లెట్ కొనాలని యోచిస్తున్నప్పుడు, ఈ క్రింది వాటిని పరిగణించండి:

• ఉత్పత్తిలో కోకో వెన్నకు ప్రత్యామ్నాయం ఉందా: ఈ సందర్భంలో, దానిని స్టోర్ షెల్ఫ్‌లో ఉంచడం మంచిది,
• ట్రీట్ యొక్క కేలరీల కంటెంట్‌పై శ్రద్ధ వహించండి: ఇది 400 కిలో కేలరీలు మించకూడదు.

ఎంపిక నియమాలు

ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు వీటికి శ్రద్ధ వహించాలి:

1. 70-90% కోకో కంటెంట్ ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాక్లెట్.
2. తక్కువ కొవ్వు, చక్కెర లేని ఉత్పత్తి.

కూర్పు కింది అవసరాలు ఉన్నాయి:

• బాగా, కూర్పులో కేలరీలు లేని డైటరీ ఫైబర్ ఉంటే మరియు విచ్ఛిన్నమైనప్పుడు ఫ్రక్టోజ్‌గా మారుతుంది,
• సుక్రోజ్‌గా మార్చినప్పుడు చక్కెర నిష్పత్తి 9% మించకూడదు,
• బ్రెడ్ యూనిట్ల స్థాయి 4.5,
• డెజర్ట్‌లో ఎండుద్రాక్ష, వాఫ్ఫల్స్ మరియు ఇతర సంకలనాలు ఉండకూడదు,
• స్వీటెనర్ సేంద్రీయంగా ఉండాలి, సింథటిక్ కాదు, (జిలిటోల్ మరియు సార్బిటాల్ కేలరీలను పెంచుతుందని గమనించండి).

వ్యతిరేక

ఈ ఉత్పత్తి కోకోకు వ్యక్తిగత అసహనం సమక్షంలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు ధోరణి.

వంటి చాక్లెట్ టానిన్ కలిగి ఉంది, దాని సెరెబ్రోవాస్కులర్ ప్రమాదాలు ఉన్నవారికి ఉపయోగించబడదు. ఈ పదార్ధం రక్త నాళాలను నిర్బంధిస్తుంది మరియు మైగ్రేన్ దాడిని ప్రేరేపిస్తుంది.

మధుమేహంతో, చాక్లెట్ విరుద్ధంగా లేదు. మీరు దీన్ని సరిగ్గా ఎంచుకోగలగాలి. రోజుకు కొన్ని డార్క్ చాక్లెట్ ముక్కలు హాని చేయడమే కాదు, ప్రయోజనాలను కూడా ఇస్తాయి. కానీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది కాబట్టి, చికిత్సలో పాల్గొనవద్దు. మరియు మీరు దానిని మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.