డైట్ aff క దంపుడు వంటకాలు
మొదటి లేదా రెండవ రకం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు పిండి, ఉప్పగా, తీపిగా మరియు పొగబెట్టిన వాటిని నిరంతరం తిరస్కరించవలసి వస్తుంది. వ్యాధి ఉన్నప్పటికీ, శరీరం త్వరగా లేదా తరువాత తీపి ఏదో తినాలని డిమాండ్ చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు రుచికరమైన డెజర్ట్కు ప్రత్యామ్నాయం చక్కెర జోడించకుండా ఆహారపు వాఫ్ఫల్స్.
అయితే, డయాబెటిక్ పొరలు వాస్తవానికి ఉన్నాయా అని చాలామంది ఆలోచిస్తున్నారా? ఈ బేకింగ్ అధిక కేలరీల ఆహారాల నుండి మాత్రమే కాకుండా, తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో పదార్థాలను జోడించడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు.
భాగాలుగా, 51 యూనిట్ల గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఉన్న bran క మరియు అధిక ధాన్యం పిండి (జిఐ 50), అధిక మొత్తంలో ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. అదే సమయంలో, ఫైబర్ శరీరం నుండి అన్ని హానికరమైన విష పదార్థాలను తొలగించడానికి మరియు జీవక్రియను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
చక్కెర లేని వాఫ్ఫల్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
డయాబెటిక్ పొరలు చక్కెర, వెన్న మరియు ఉడికించిన ఘనీకృత పాలతో కలిపి తయారుచేసిన సాధారణ అధిక కేలరీల డెజర్ట్ నుండి రుచిలో తేడా ఉండవచ్చు. అయినప్పటికీ, డైట్ రొట్టెలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి; వాటిని అల్పాహారం, విందు లేదా మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం తినవచ్చు.
ఇంటి రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన అటువంటి పొరలలో, క్యాలరీ స్థాయి 100 గ్రాముల తుది ఉత్పత్తికి 200 కిలో కేలరీలు మించదు. పదార్థాల సంతృప్తత మరియు కేలరీల కంటెంట్ను బట్టి తుది ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 65-80 యూనిట్లు.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో, చక్కెర లేకుండా కూడా ఏదైనా డెజర్ట్లను తక్కువ మరియు మోతాదులో తీసుకోవాలి, తద్వారా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు సాధారణం.
ఒక రోజు, డయాబెటిక్ పొరలను ఒకటి లేదా రెండు ముక్కలుగా తినమని సిఫార్సు చేస్తారు.
ఇంట్లో aff క దంపుడు వంటకాలు
ప్రసిద్ధ సన్నని వాఫ్ఫల్స్ చేయడానికి, మీరు ఎలక్ట్రిక్ aff క దంపుడు ఇనుము కోసం సవరించిన రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు. దీని కోసం మీకు ఒక గ్లాసు కేఫీర్, అదే మొత్తంలో ధాన్యపు పిండి, రెండు లేదా మూడు పిట్ట గుడ్లు, ఏదైనా కూరగాయల నూనె ఒక టేబుల్ స్పూన్, ఉప్పు మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం అవసరం.
గుడ్లు లోతైన కంటైనర్లో కొట్టబడతాయి, కొన్ని టేబుల్స్పూన్ల స్వీటెనర్ను అక్కడ కలుపుతారు మరియు ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి పొందే వరకు మిక్సర్తో బాగా కొట్టండి.
కేఫీర్ను కంటైనర్కు కలుపుతారు, క్రమబద్ధీకరించిన పిండి క్రమంగా కలుపుతారు, తద్వారా స్థిరత్వం సోర్ క్రీంను పోలి ఉంటుంది. చివర్లో, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె వేసి పిండిని బాగా కలుపుతారు.
డయాబెటిక్ వాఫ్ఫల్స్ బేకింగ్ చేయడానికి ముందు, ఎలక్ట్రిక్ aff క దంపుడు ఇనుము యొక్క ఉపరితలం కూరగాయల నూనెతో సరళతతో ఉంటుంది. Aff క దంపుడు ఇనుము వేడి చేయబడి, ఫలిత మిశ్రమం యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మధ్యలో పోస్తారు, ఉపకరణం మూసివేయబడుతుంది మరియు గట్టిగా నొక్కబడుతుంది. మూడు నిమిషాల తరువాత, డెజర్ట్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
రెండవ డైట్ రెసిపీ కోసం, మీకు 1.5 కప్పుల తాగునీరు, ఒక కప్పు తృణధాన్యం పిండి, ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు ఒక గుడ్డు అవసరం.
- పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను లోతైన కంటైనర్లో పోస్తారు, వాటిలో ఒక గుడ్డు మరియు ఒకటిన్నర గ్లాసుల శుభ్రమైన వెచ్చని నీరు కలుపుతారు. అన్ని పదార్థాలు ఒక చెంచాతో కలుపుతారు.
- ఎలక్ట్రిక్ aff క దంపుడు ఇనుము కూరగాయల నూనెతో సరళతతో ఉంటుంది, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మిశ్రమం వేడిచేసిన ఉపరితలం మధ్యలో పోస్తారు.
- ఉపకరణాన్ని గట్టిగా నొక్కి, రెండు మూడు నిమిషాలు ఉడికించే వరకు పొరలు కాల్చబడతాయి.
ఈ రెసిపీతో మీరు సన్నని మంచిగా పెళుసైన చక్కెర లేని వాఫ్ఫల్స్ ను కాల్చవచ్చు, అది రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇటువంటి రొట్టెలు అల్పాహారం లేదా భోజనానికి బ్రెడ్ లేదా సూప్ మరియు సలాడ్ల కోసం క్రాకర్స్ వంటివి.
- సన్నని వాఫ్ఫల్స్ సిద్ధం చేయడానికి, ఒక గ్లాసు తాగునీరు, అదే మొత్తంలో ధాన్యపు పిండి, 0.5 టీస్పూన్ సోడా మరియు కోడి గుడ్ల నుండి రెండు సొనలు వాడండి.
- అన్ని పదార్థాలు లోతైన కంటైనర్కు జోడించి, సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు పూర్తిగా కలుపుతారు.
- W క దంపుడు ఇనుము వేడి చేసి కూరగాయల నూనెతో సరళత చెందుతుంది, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండి వేడి ఉపరితలం మధ్యలో పోస్తారు.
- స్ఫుటమైనప్పుడు - వాఫ్ఫల్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి. ఒక ఎంపికగా, పెరుగు కేకును తయారు చేయడానికి ఇటువంటి వాఫ్ఫల్స్ ఉపయోగించబడతాయి (పెరుగు యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 30 యూనిట్లు).
డయాబెటిక్ వాఫ్ఫల్స్ రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, వోట్ పిండితో తయారు చేస్తే కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తి పిండిచేసిన వోట్ ధాన్యాల నుండి పొందబడుతుంది, వోట్ పిండి నుండి పిండి నీటిలో త్వరగా ఉబ్బుతుంది మరియు తక్షణమే గట్టిపడుతుంది.
అలాగే, అటువంటి పదార్ధం తరచుగా డైట్ కేకుల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు, దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక 25 యూనిట్లు మాత్రమే.
- డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, 0.5 కప్పుల వోట్ పిండి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధాన్యపు పిండి, ఒక గుడ్డు, తక్కువ కొవ్వు గల పాలు లేదా నీరు, రుచికి ఉప్పు వాడండి.
- ఒక గాజు పాలు లేదా నీరు లోతైన కంటైనర్లో పోస్తారు, అక్కడ ఒక గుడ్డు విరిగిపోతుంది, ఫలితంగా మిశ్రమం పూర్తిగా కొట్టబడుతుంది.
- ఫలిత ద్రవ్యరాశికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండి కలుపుతారు, గుజ్జు 0.5 కప్పుల మొత్తంలో, కొద్ది మొత్తంలో ఉప్పు ఉంటుంది. పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, జిడ్డుగల వాపు కోసం ఐదు నిమిషాలు కలుపుతారు.
- పిండి మందపాటి సెమోలినా యొక్క స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉండాలి. మీరు చాలా దట్టమైన ద్రవ్యరాశిని పొందినట్లయితే, పిండిలో కొద్ది మొత్తంలో పాలు కలుపుతారు.
- పూర్తయిన పిండిని ఎలక్ట్రిక్ aff క దంపుడు ఇనుములో పోస్తారు మరియు మునుపటి వంటకాలతో సారూప్యతతో పూర్తిగా ఉడికించాలి.
తదుపరి రెసిపీ కోసం, వారు ఒక కోడి గుడ్డు నుండి మూడు ప్రోటీన్లు, ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, ఒక టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన వేరుశెనగ (జిఐ - 20 యూనిట్లు), చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, వోట్మీల్ (జిఐ - 40 యూనిట్లు) 100 గ్రా మొత్తంలో తీసుకుంటారు.
- ముడి వేరుశెనగలను బేకింగ్ షీట్ మీద వేసి ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు కాల్చాలి. ఆ తరువాత, గింజ ఒలిచి బ్లెండర్లో వేయాలి.
- ఓట్ మీల్ ను తురిమిన వేరుశెనగతో కలుపుతారు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలుపుతారు. గుడ్డులోని తెల్లసొనను మిక్సర్తో ముందే కొట్టిన పొడి మిశ్రమానికి కలుపుతారు.
- పూర్తయిన పిండి యొక్క పూర్తి టేబుల్ స్పూన్ aff క దంపుడు ఇనుము యొక్క వేడిచేసిన ఉపరితలంపై పోస్తారు మరియు నాలుగు నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
- రెడీమేడ్ వాఫ్ఫల్స్ ప్రత్యేక చెక్క గరిటెలాంటి తో తీసివేసి గడ్డితో చుట్టబడతాయి.
డైట్ వాఫ్ఫల్స్ తక్కువ మొత్తంలో తేనె, తియ్యని బెర్రీలు లేదా పండ్లతో తియ్యగా ఉంటాయి. తక్కువ కేలరీల సిరప్లు మరియు పెరుగులను కూడా ఉపయోగిస్తారు.
మేక పాలతో రై వాఫ్ఫల్స్ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక, దీనిని సాధారణ రొట్టెకు బదులుగా సూప్ లేదా ప్రధాన వంటకాలకు అనుబంధంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇటువంటి రొట్టెలలో చక్కెర, తెలుపు పిండి మరియు గుడ్లు ఉండవు, ఇది డయాబెటిస్కు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్లో మేక పాలు మాత్రమే ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
మేక పాలు పొరలు ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయబడతాయి:
- వంట కోసం, రై ధాన్యపు పిండిని 100 గ్రా, 20 గ్రా ఓట్ మీల్, 50 గ్రా మేక పెరుగు, 50 మి.లీ మేక పాలవిరుగుడు, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, కొద్ది మొత్తంలో ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఒక టీస్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ వాడండి.
- అన్ని పదార్ధాలను ఒక లోతైన కంటైనర్లో పోస్తారు మరియు సజాతీయ అనుగుణ్యత పొందే వరకు పూర్తిగా కలుపుతారు. ముద్దలు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి, సీరం దీనికి ముందు కొద్దిగా వేడి చేయబడుతుంది.
- తత్ఫలితంగా, రొట్టెలు కాల్చేటప్పుడు పిండి తగినంత మందంగా ఉండాలి, తద్వారా ఇది గుండ్రని ముద్దలో సులభంగా సేకరిస్తుంది. కావలసిన స్థిరత్వం పొందే వరకు పిండిని మీ చేతులతో మెత్తగా పిండి వేయడం మంచిది.
- ఎలక్ట్రిక్ aff క దంపుడు ఇనుము వేడి మరియు ఆలివ్ నూనెతో ప్రత్యేక బ్రష్తో సరళత కలిగి ఉంటుంది. ఫలిత ద్రవ్యరాశి వేడి ఉపరితలంపై పంపిణీ చేయబడుతుంది, తరువాత పరికరం మూసివేయబడుతుంది మరియు నొక్కినప్పుడు.
- బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు పొరలను ఐదు నుంచి ఏడు నిమిషాలు కాల్చారు.
ఎలక్ట్రిక్ aff క దంపుడు ఇనుము లేకపోతే, అలాంటి పేస్ట్రీలను ఓవెన్లో ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, పూర్తయిన పిండిని అనేక భాగాలుగా విభజించి, బయటకు తీసి బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచుతారు.
పొయ్యిలో, 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వాఫ్ఫల్స్ నాలుగైదు నిమిషాలు కాల్చబడతాయి.
పొర చిట్కాలు
సన్నని పొరల కోసం సాంప్రదాయ వంటకంలో పిండి, చక్కెర మరియు గుడ్లు ఉంటాయి. కానీ అలాంటి ఉత్పత్తి చాలా ఎక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది.
ఏదేమైనా, ఈ భాగాలపై ఆధారపడటం, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మధుమేహానికి అనుమతించే పదార్థాలను స్వతంత్రంగా ఎంచుకోవచ్చు. ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికపై దృష్టి పెట్టడం చాలా ముఖ్యం.
మంచిగా పెళుసైన పొరలను పొందటానికి, బంగాళాదుంప లేదా మొక్కజొన్న పిండిని పిండితో సమాన నిష్పత్తిలో పిండిలో కలుపుతారు. ఏదేమైనా, ఈ పదార్ధం 70 యూనిట్ల గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉందని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి దీనిని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఉపయోగించమని సిఫారసు చేయబడలేదు.
రుచిని పెంచడానికి, మెత్తగా తరిగిన ఎండిన పండ్లు లేదా బెర్రీలు పిండిలో ఉంచవచ్చు, సువాసన మరియు వివిధ సంకలనాలను ఉపయోగించడం మంచిది కాదు. కాగ్నాక్, ఫ్రూట్ లిక్కర్, రమ్ మరియు ఇతర రుచులు, కొన్నిసార్లు వాఫ్ఫల్స్లో భాగంగా ఉంటాయి, ఇవి కూడా డయాబెటిస్కు తగినవి కావు.
- ఉత్పత్తులు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంటే, అన్ని పదార్ధాలను కలపడానికి ముందు, వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచాలి. మార్గరీన్ అప్పుడు ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా మృదువుగా చేయవచ్చు.
- ఫలితంగా వచ్చే పిండి ద్రవ అనుగుణ్యతతో ఉండాలి, తద్వారా ఇది విద్యుత్ aff క దంపుడు ఇనుము యొక్క ఉపరితలంపై సులభంగా సరిపోతుంది. పరికరాన్ని మూసివేసే ముందు చాలా మందపాటి పిండిని సమం చేయాలి.
వాఫ్ఫల్స్ బేకింగ్ చేయడానికి ముందు, ఎలక్ట్రిక్ aff క దంపుడు ఇనుము 10 నిమిషాలు వేడెక్కాలి, ఆ తరువాత దాని ఉపరితలం కొద్ది మొత్తంలో కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు అవుతుంది.
డయాబెటిస్కు ఏ డెజర్ట్లు మంచివో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోను తెలియజేస్తుంది.
డైట్ aff క దంపుడు వంటకాలు
రెసిపీ సంఖ్య 1
ఈ క్రింది పదార్థాలు 18 వాఫ్ఫల్స్ యొక్క భాగానికి తయారు చేయబడతాయి:
- రెండు కోడి గుడ్లు
- ఒక గ్లాసు కేఫీర్ మరియు ధాన్యపు పిండి,
- కూరగాయల నూనె ఒక టేబుల్ స్పూన్,
- అర గ్లాసు చక్కెర
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు.
గుడ్లు లోతైన కంటైనర్లోకి నడపబడతాయి, దానిలో చక్కెర పోస్తారు మరియు ద్రవ్యరాశి మృదువైన వరకు మిక్సర్తో కొట్టబడుతుంది. గిన్నెలో కేఫీర్ కలుపుతారు, పిండి జల్లెడ పడుతుంది - పిండి నిలకడగా పుల్లని క్రీమ్ను పోలి ఉండాలి. చివర్లో, నూనె పోయాలి, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపాలి. కూరగాయల నూనె పిండిని aff క దంపుడు ఇనుముతో అంటుకోకుండా సహాయపడుతుంది, అయినప్పటికీ, వాఫ్ఫల్స్ బేకింగ్ చేయడానికి ముందు ఉపకరణం కూడా సరళత ఉండాలి.
పిండి మిశ్రమాన్ని సుమారు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వేడిచేసిన aff క దంపుడు ఇనుము మధ్యలో పోస్తారు, పరికరాన్ని మూసివేసి నొక్కండి. ధాన్యపు పిండి పొరలు చాలా త్వరగా కాల్చబడతాయి - సుమారు మూడు నిమిషాలు.
రెసిపీ సంఖ్య 2
ముందుగానే వాఫ్ఫల్స్ త్వరగా కాల్చడానికి:
- ఒక గ్లాసు పిండి
- ఒక గుడ్డు
- ఒకటిన్నర గ్లాసుల నీరు,
- బేకింగ్ పౌడర్ ఒక టీస్పూన్
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు.
బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని ఒక కంటైనర్లో పోస్తారు. వంటలలో గుడ్డు వేసి, నీరు పోయాలి (గది ఉష్ణోగ్రత). ఒక చెంచాతో పదార్థాలను కలపండి. మొదటి మరియు ప్రతి బేకింగ్ ప్రక్రియకు ముందు, aff క దంపుడు ఇనుమును తక్కువ మొత్తంలో కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేస్తారు. మధ్యలో, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిని విస్తరించి, ఒక మూతతో కప్పండి మరియు ఉడికించే వరకు వాఫ్ఫల్స్ కాల్చండి.
రెసిపీ సంఖ్య 3
ఈ ఐచ్చికము మీరు మంచిగా పెళుసైన, కానీ పూర్తిగా తియ్యని వాఫ్ఫల్స్ పొందటానికి అనుమతిస్తుంది. వీటిని రొట్టెకు బదులుగా లేదా చూర్ణం చేసిన రూపంలో సూప్ లేదా సలాడ్ కోసం క్రాకర్లుగా ఉపయోగిస్తారు.
వాఫ్ఫల్స్ తయారుచేసే ముందు, సిద్ధం చేయండి:
- ఒక గ్లాసు పిండి
- ఒక గ్లాసు నీరు
- రెండు సొనలు
- అర టీస్పూన్ సోడా.
ప్రత్యామ్నాయంగా అన్ని భాగాలను లోతైన కంటైనర్లో కనెక్ట్ చేయండి, ఏకరీతి వరకు కదిలించు. ముందుగా వేడిచేసిన మరియు నూనె వేయబడిన aff క దంపుడు ఇనుముపై కొద్ది మొత్తంలో పిండి ద్రవ్యరాశి వ్యాప్తి చెందుతుంది. స్ఫుటమైన వరకు పొరలు కాల్చబడతాయి. మీరు పొరల నుండి ఒక కేకును సేకరించి పెరుగు క్రీముతో నానబెట్టవచ్చు.
రెసిపీ సంఖ్య 4
ఆహార వాఫ్ఫల్స్ కోసం ఈ రెసిపీ యొక్క గుండె వద్ద వోట్మీల్ ఉంది. వోట్ ధాన్యాలను అణిచివేసే ప్రక్రియ తర్వాత పొందే ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి ఇది. అంకురోత్పత్తికి సిద్ధంగా ఉన్న ధాన్యాల నుండి పిండి నీటిలో ఉబ్బి చాలా త్వరగా చిక్కబడే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఫైబర్ బేకింగ్ బన్స్ లేదా కేక్లకు ఉపయోగిస్తారు, ఇది వాఫ్ఫల్స్ తయారీకి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ఇది అవసరం:
- ఒక గుడ్డు
- ఒక గ్లాసు పాలు
- ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండి
- వోట్మీల్ సగం గ్లాసు,
- ఉప్పు.
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ముడి గుడ్డు ఒక కంటైనర్లోకి నడపబడుతుంది, అందులో ఒక గ్లాసు స్కిమ్ మిల్క్ ముందు పోస్తారు. ద్రవ్యరాశికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండి మరియు అర గ్లాసు వోట్మీల్, రుచికి జోడించండి. ఓట్ మీల్ ను ఐదు నిమిషాలు వాపు చేయడానికి అన్ని భాగాలు బాగా కలుపుతారు మరియు టేబుల్ మీద ఉంచబడతాయి. పిండి యొక్క స్థిరత్వం మందపాటి సెమోలినాతో సమానంగా ఉండాలి. ద్రవ్యరాశి చాలా దట్టంగా ఉంటే, దానికి కొద్దిగా పాలు చేర్చాలి. బేకింగ్ వాఫ్ఫల్స్ ప్రారంభించండి.
రెసిపీ సంఖ్య 5
వాఫ్ఫల్స్ చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
- వంద గ్రాముల వోట్మీల్,
- మూడు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
- తరిగిన వేరుశెనగ ఒక టేబుల్ స్పూన్,
- బేకింగ్ పౌడర్ ఒక టీస్పూన్.
- తీపి కోసం, రెసిపీకి స్వీటెనర్ జోడించవచ్చు.
వోట్మీల్ వేరుశెనగ, బేకింగ్ పౌడర్ తో కలుపుతారు. ముడి వేరుశెనగ చేతిలో ఉంటే, అప్పుడు గింజలను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచి, పదిహేను నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చడానికి పంపండి. సమయం చివరలో, పీల్స్ ఒలిచి బ్లెండర్తో చూర్ణం చేయబడతాయి. విడిగా, మిక్సర్ ప్రోటీన్లతో కొట్టండి, వాటిని పొడి మిశ్రమంలో పరిచయం చేయండి, కదిలించు.
వేడిచేసిన aff క దంపుడు ఇనుముపై పూర్తి టేబుల్ స్పూన్ పిండిని ఉంచండి, ఒక మూతతో కప్పండి మరియు సుమారు నాలుగు నిమిషాలు నిలబడండి. చివర్లో, చెక్క గరిటెలాంటి వాఫ్ఫల్స్ తొలగించండి. పూర్తయిన వాఫ్ఫల్స్ తేనె, బెర్రీలు లేదా పండ్లతో తీయవచ్చు. వాఫ్ఫల్స్ కోసం ఆహారం నింపడం, పెరుగు లేదా తక్కువ కేలరీల సిరప్ కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
రెసిపీ సంఖ్య 6
ఆపిల్ వాఫ్ఫల్స్ పొందడానికి:
- నాలుగు కోడి గుడ్లు
- వంద గ్రాముల చక్కెర
- ఒక గ్లాసు పిండి
- సగం గ్లాసు చెడిపోయిన పాలు
- బేకింగ్ పౌడర్ ఒక టీస్పూన్
- దాల్చిన చెక్క ఒక టీస్పూన్
- యాభై గ్రాముల వెన్న,
- నాలుగు ఆపిల్ల.
గుడ్లను లోతైన గిన్నెలోకి, మిక్సర్తో కొరడాతో కొడతారు. వంటలను నీటి స్నానంలో ఉంచండి మరియు గుడ్లు మీగడతో కొట్టడం కొనసాగించండి. మరొక కంటైనర్లో, అన్ని పొడి పదార్థాలను కలపండి, పాలు, తురిమిన ఆపిల్ల జోడించండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పిండి ద్రవ్యరాశిలోకి ప్రవేశపెడతారు. బంగారు గోధుమ వరకు వాఫ్ఫల్స్ కాల్చండి.
ఆహార వాఫ్ఫల్స్ కోసం మరో 10 వంటకాలను పొందడానికి, మీరు గుమ్మడికాయ లేదా స్ట్రాబెర్రీ పురీ, తురిమిన క్యారెట్లు లేదా బచ్చలికూరలను జోడించడం ద్వారా పిండితో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.
రెసిపీ సంఖ్య 7
మీకు అవసరమైన రెసిపీ కోసం:
- 50 గ్రాముల వోట్ bran క,
- మొక్కజొన్న పిండి ఒక టేబుల్ స్పూన్,
- కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ ఒక టేబుల్ స్పూన్,
- రెండు కోడి గుడ్లు
- స్వీటెనర్ మాత్రలు,
- సగం గ్లాసు వేడి పాలు.
యాభై గ్రాముల వోట్ bran క కాఫీ గ్రైండర్లో ఉంటుంది. ఫలితంగా పిండి ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి మరియు అదే మొత్తంలో కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్, రెండు కోడి గుడ్లతో కలుపుతారు. స్వీటెనర్ యొక్క కొన్ని మాత్రలు సగం గ్లాసు వేడి పాలలో కరిగించబడతాయి. అన్ని పదార్థాలు కలిపి కాల్చడం ప్రారంభిస్తాయి. రెసిపీ ప్రకారం, ఆహార వాఫ్ఫల్స్ మందపాటి మరియు రడ్డీగా ఉంటాయి; వడ్డించే ముందు, వాటిని భాగాలుగా కట్ చేస్తారు.
రెసిపీ సంఖ్య 8
ప్రిస్క్రిప్షన్ వాఫ్ఫల్స్ కోసం మీరు సిద్ధం చేయాలి:
- రెండు గ్లాసుల పిండి
- స్వీటెనర్
- వనిల్లా చక్కెర సంచి
- కూరగాయల నూనె సగం గ్లాసు,
- రెండు గ్లాసుల నీరు
- అర టీస్పూన్ సోడా
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు.
పిండిని జల్లెడ, చక్కెర మరియు ఉప్పు, నూనె జోడించండి. పిండి ద్రవ్యరాశిని మీ చేతులతో ముక్కలు చేసే వరకు రుద్దండి. నీరు పోయాలి, పిండిని కదిలించు లేదా మృదువైన వరకు మిక్సర్తో కొట్టండి. సోడా నిమ్మరసంతో చల్లబరుస్తుంది, పిండిలో కలుపుతారు, మళ్ళీ కలపాలి. Aff క దంపుడు ఇనుము వేడి చేయబడి, నూనెతో గ్రీజు చేసి, పిండిని పరికరంలోకి వ్యాపిస్తుంది. బంగారు గోధుమ వరకు వాఫ్ఫల్స్ కాల్చండి.