గ్లైసెమిక్ ఉత్పత్తి సూచిక > డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం

గ్లైసెమిక్ సూచిక అనేది ఒక నిర్దిష్ట సూచిక, ఇది రక్తంలో చక్కెరపై ఉపయోగించిన తరువాత ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క ప్రభావాన్ని వర్ణిస్తుంది. GI స్కేల్ 100 యూనిట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇక్కడ 0 కనీస నిష్పత్తి (ఎటువంటి కార్బోహైడ్రేట్లు లేని ఉత్పత్తులు), మరియు 100 గరిష్టంగా ఉంటుంది. అధిక రేట్లు కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులు మానవ శరీరానికి త్వరగా తమ శక్తిని ఇస్తాయి, తక్కువ GI ఉన్న పేర్లలో ఫైబర్ ఉంటుంది మరియు చాలా నెమ్మదిగా గ్రహించబడుతుంది.

చాలా సంవత్సరాలుగా నేను డయాబెటిస్ సమస్యను అధ్యయనం చేస్తున్నాను. చాలా మంది చనిపోయినప్పుడు భయానకంగా ఉంటుంది మరియు డయాబెటిస్ కారణంగా ఇంకా ఎక్కువ మంది వికలాంగులు అవుతారు.

నేను శుభవార్త చెప్పడానికి తొందరపడ్డాను - రష్యన్ అకాడమీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ యొక్క ఎండోక్రినాలజికల్ రీసెర్చ్ సెంటర్ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌ను పూర్తిగా నయం చేసే ఒక develop షధాన్ని అభివృద్ధి చేయగలిగింది. ప్రస్తుతానికి, ఈ of షధం యొక్క ప్రభావం 100% కి చేరుకుంటుంది.

మరో శుభవార్త: of షధ మొత్తం ఖర్చును భర్తీ చేసే ప్రత్యేక కార్యక్రమాన్ని స్వీకరించడానికి ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ సురక్షితం చేసింది. రష్యా మరియు సిఐఎస్ దేశాలలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కు ఒక పరిహారం పొందవచ్చు ఉచిత .

ఉత్పత్తి పేరు	గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్	ఉత్పత్తుల ఆహార విలువ (ప్రతి 100 గ్రా.)
kcal	ప్రోటీన్లను	కొవ్వులు	పిండిపదార్థాలు
పార్స్లీ, తులసి	5	49	3,7	0,4	8
డిల్	15	31	2,5	0,5	4,1
ఆకు పాలకూర	10	17	1,5	0,2	2,3
తాజా టమోటాలు	10	23	1,1	0,2	3,8
తాజా దోసకాయలు	20	13	0,6	0,1	1,8
ముడి ఉల్లిపాయలు	10	48	1,4	—	10,4
పాలకూర	15	22	2,9	0,3	2
ఆస్పరాగస్	15	21	1,9	0,1	3,2
బ్రోకలీ	10	27	3	0,4	4
ముల్లంగి	15	20	1,2	0,1	3,4
తాజా క్యాబేజీ	10	25	2	—	4,3
సౌర్క్క్రాట్	15	17	1,8	0,1	2,2
బ్రేజ్డ్ క్యాబేజీ	15	75	2	3	9,6
బ్రేజ్డ్ కాలీఫ్లవర్	15	29	1,8	0,3	4
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు	15	43	4,8	—	5,9
లీక్	15	33	2	—	6,5
ఉప్పు పుట్టగొడుగులు	10	29	3,7	1,7	1,1
పచ్చి మిరియాలు	10	26	1,3	—	5,3
ఎర్ర మిరియాలు	15	31	1,3	0,3	5,9
వెల్లుల్లి	30	46	6,5	—	5,2
ముడి క్యారెట్లు	35	35	1,3	0,1	7,2
తాజా పచ్చి బఠానీలు	40	72	5	0,2	12,8
ఉడికించిన కాయధాన్యాలు	25	128	10,3	0,4	20,3
ఉడికించిన బీన్స్	40	127	9,6	0,5	0,2
కూరగాయల కూర	55	99	2,1	4,8	7,1
వంకాయ కేవియర్	40	146	1,7	13,3	5,1
స్క్వాష్ కేవియర్	75	83	1,3	4,8	8,1
ఉడికించిన దుంపలు	64	54	1,9	0,1	10,8
కాల్చిన గుమ్మడికాయ	75	23	1,1	0,1	4,4
వేయించిన గుమ్మడికాయ	75	104	1,3	6	10,3
వేయించిన కాలీఫ్లవర్	35	120	3	10	5,7
ఆకుపచ్చ ఆలివ్	15	125	1,4	12,7	1,3
ఉడికించిన మొక్కజొన్న	70	123	4,1	2,3	22,5
బ్లాక్ ఆలివ్	15	361	2,2	32	8,7
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు	65	75	2	0,4	15,8
మెత్తని బంగాళాదుంపలు	90	92	2,1	3,3	13,7
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్	95	266	3,8	15,1	29
వేయించిన బంగాళాదుంపలు	95	184	2,8	9,5	22
బంగాళాదుంప చిప్స్	85	538	2,2	37,6	49,3
ఫ్రూట్స్ మరియు బెర్రీలు
ఉత్పత్తి పేరు	గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్	ఉత్పత్తుల ఆహార విలువ (ప్రతి 100 గ్రా.)
kcal	ప్రోటీన్లను	కొవ్వులు	పిండిపదార్థాలు
నిమ్మ	20	33	0,9	0,1	3
ద్రాక్షపండు	22	35	0,7	0,2	6,5
కోరిందకాయ	30	39	0,8	0,3	8,3
ఆపిల్ల	30	44	0,4	0,4	9,8
బ్లాక్బెర్రీ	25	31	2	—	4,4
వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ	25	34	0,8	0,4	6,3
కొరిందపండ్లు	43	41	1,1	0,6	8,4
బ్లూబెర్రీ	42	34	1	0,1	7,7
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష	30	35	1	0,2	7,3
నల్ల ఎండుద్రాక్ష	15	38	1	0,2	7,3
చెర్రీ ప్లం	25	27	0,2	—	6,4
cowberry	25	43	0,7	0,5	8
జల్దారు	20	40	0,9	0,1	9
పీచెస్	30	42	0,9	0,1	9,5
బేరి	34	42	0,4	0,3	9,5
రేగు	22	43	0,8	0,2	9,6
స్ట్రాబెర్రీలు	32	32	0,8	0,4	6,3
నారింజ	35	38	0,9	0,2	8,3
చెర్రీ	22	49	0,8	0,5	10,3
దానిమ్మ	35	52	0,9	—	11,2
రకం పండు	35	48	0,9	0,2	11,8
క్రాన్బెర్రీ	45	26	0,5	—	3,8
కివి	50	49	0,4	0,2	11,5
సముద్రపు buckthorn	30	52	0,9	2,5	5
తీపి చెర్రీ	25	50	1.2	0,4	10,6
tangerines	40	38	0,8	0,3	8,1
ఉన్నత జాతి పండు రకము	40	41	0,7	0,2	9,1
persimmon	55	55	0,5	—	13,2
మామిడి	55	67	0,5	0,3	13,5
పుచ్చకాయ	60	39	0,6	—	9,1
అరటి	60	91	1,5	0,1	21
ద్రాక్ష	40	64	0,6	0,2	16
పైనాఫిళ్లు	66	49	0,5	0,2	11,6
పుచ్చకాయ	72	40	0,7	0,2	8,8
ఎండుద్రాక్ష	65	271	1,8	—	66
ప్రూనే	25	242	2,3	—	58,4
అత్తి పండ్లను	35	357	3,1	0,8	57,9
ఎండిన ఆప్రికాట్లు	30	240	5,2	—	55
తేదీలు	146	306	2	0,5	72,3
సీరియల్ ఉత్పత్తులు మరియు ఫ్లోర్ నుండి ఉత్పత్తులు
ఉత్పత్తి పేరు	గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్	ఉత్పత్తుల ఆహార విలువ (ప్రతి 100 గ్రా.)
kcal	ప్రోటీన్లను	కొవ్వులు	పిండిపదార్థాలు
డైటరీ ఫైబర్	30	205	17	3,9	14
కొవ్వు లేని సోయా పిండి	15	291	48,9	1	21,7
ఊక	51	191	15,1	3,8	23,5
వోట్-రేకులు	40	305	11	6,2	50
నీటిపై బార్లీ గంజి	22	109	3,1	0,4	22,2
నీటి మీద వోట్మీల్	66	49	1,5	1,1	9
పాలు గంజి	50	111	3,6	2	19,8
ఉడికించిన బియ్యం పాలిష్ చేయబడలేదు	65	125	2,7	0,7	36
హోల్మీల్ పాస్తా	38	113	4,7	0,9	23,2
ధాన్యపు రొట్టె	40	222	8,6	1,4	43,9
తృణధాన్యం రొట్టె	45	291	11,3	2,16	56,5
బ్రెడ్ బోరోడిన్స్కీ	45	202	6,8	1,3	40,7
నీటిపై బుక్వీట్ గంజి	50	153	5,9	1,6	29
పాలు వోట్మీల్	60	116	4,8	5,1	13,7
దురం గోధుమ పాస్తా	50	140	5,5	1,1	27
పాలు గంజి	65	122	3	5,4	15,3
పాలు బియ్యం గంజి	70	101	2,9	1,4	18
రై-గోధుమ రొట్టె	65	214	6,7	1	42,4
కాటేజ్ చీజ్ తో కుడుములు	60	170	10,9	1	36,4
pelmeni	60	252	14	6,3	37
నీటిపై మిల్లెట్ గంజి	70	134	4,5	1,3	26,1
నీటి మీద బియ్యం గంజి	80	107	2,4	0,4	63,5
ప్రీమియం పిండి పాన్కేక్లు	69	185	5,2	3	34,3
బంగాళాదుంపలతో కుడుములు	66	234	6	3,6	42
చీజ్ పిజ్జా	60	236	6,6	13,3	22,7
ప్రీమియం పిండి బ్రెడ్	80	232	7,6	0,8	48,6
పాస్తా ప్రీమియం	85	344	12,8	0,4	70
మ్యూస్లీ	80	352	11,3	13,4	67,1
ఉల్లిపాయ మరియు గుడ్డుతో కాల్చిన పై	88	204	6,1	3,7	36,7
జామ్ తో వేయించిన పై	88	289	4,7	8,8	47,8
క్రాకర్లు	74	360	11,5	2	74
కుకీ క్రాకర్	80	352	11,3	13,4	67,1
వెన్న బన్ను	88	292	7,5	4,9	54,7
హాట్ డాగ్ బన్	92	287	8,7	3,1	59
గోధుమ బాగెల్	103	276	9,1	1,1	57,1
మొక్కజొన్న రేకులు	85	360	4	0,5	80
వేయించిన తెలుపు క్రౌటన్లు	100	381	8,8	14,4	54,2
తెలుపు రొట్టె (రొట్టె)	136	369	7,4	7,6	68,1
వాఫ్ఫల్స్	80	545	2,9	32,6	61,6
కుకీలు, కేకులు, కేకులు	100	520	4	25	70
రోజువారీ ఉత్పత్తులు
ఉత్పత్తి పేరు	గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్	ఉత్పత్తుల ఆహార విలువ (ప్రతి 100 గ్రా.)
kcal	ప్రోటీన్లను	కొవ్వులు	పిండిపదార్థాలు
పాలు పోయండి	27	31	3	0,2	4,7
తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్	30	88	18	1	1,2
సోయా పాలు	30	40	3,8	1,9	0,8
కేఫీర్ నాన్‌ఫాట్	25	30	3	0,1	3,8
పెరుగు 1.5% సహజమైనది	35	47	5	1,5	3,5
టోఫు జున్ను	15	73	8,1	4,2	0,6
సహజ పాలు	32	60	3,1	4,2	4,8
పెరుగు 9% కొవ్వు	30	185	14	9	2
పండ్ల పెరుగు	52	105	5,1	2,8	15,7
వైట్ జున్ను	—	260	17,9	20,1	—
ఫెటా చీజ్	56	243	11	21	2,5
పెరుగు ద్రవ్యరాశి	45	340	7	23	10
కాటేజ్ చీజ్ పాన్కేక్లు	70	220	17,4	12	10,6
సులుగుని జున్ను	—	285	19,5	22	—
ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను	57	323	20	27	3,8
హార్డ్ చీజ్	—	360	23	30	—
క్రీమ్ 10% కొవ్వు	30	118	2,8	10	3,7
పుల్లని క్రీమ్ 20% కొవ్వు	56	204	2,8	20	3,2
ఐస్ క్రీం	70	218	4,2	11,8	23,7
చక్కెరతో ఘనీకృత పాలు	80	329	7,2	8,5	56
కొవ్వులు, నూనెలు మరియు సాస్
ఉత్పత్తి పేరు	గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్	ఉత్పత్తుల ఆహార విలువ (ప్రతి 100 gr.)
kcal	ప్రోటీన్లను	కొవ్వులు	పిండిపదార్థాలు
సోయా సాస్	20	12	2	—	1
కెచప్	15	90	2,1	—	14,9
ఆవాల	35	143	9,9	12,7	5,3
ఆలివ్ ఆయిల్	—	898	—	99,8	—
కూరగాయల నూనె	—	899	—	99,9	—
మయోన్నైస్	60	621	0,3	67	2,6
వెన్న	51	748	0,4	82,5	0,8
వనస్పతి	55	743	0,2	82	2,1
పంది కొవ్వు	—	841	1,4	90	—
పానీయాలు
ఉత్పత్తి పేరు	గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్	ఉత్పత్తుల ఆహార విలువ (ప్రతి 100 గ్రా.)
kcal	ప్రోటీన్లను	కొవ్వులు	పిండిపదార్థాలు
స్వచ్ఛమైన కార్బోనేటేడ్ నీరు	—	—	—	—	—
గ్రీన్ టీ (చక్కెర లేనిది)	—	0,1	—	—	—
టమోటా రసం	15	18	1	—	3,5
క్యారెట్ రసం	40	28	1,1	0,1	5,8
ద్రాక్షపండు రసం (చక్కెర లేనిది)	48	33	0,3	—	8
ఆపిల్ రసం (చక్కెర లేనిది)	40	44	0,5	—	9,1
ఆరెంజ్ జ్యూస్ (చక్కెర లేనిది)	40	54	0,7	—	12,8
పైనాపిల్ రసం (చక్కెర లేనిది)	46	53	0,4	—	13,4
ద్రాక్ష రసం (చక్కెర లేనిది)	48	56,4	0,3	—	13,8
డ్రై రెడ్ వైన్	44	68	0,2	—	0,3
డ్రై వైట్ వైన్	44	66	0,1	—	0,6
kvass	30	20,8	0,2	—	5
సహజ కాఫీ (చక్కెర లేనిది)	52	1	0,1	0,1	—
పాలలో కోకో (చక్కెర లేనిది)	40	67	3,2	3,8	5,1
ప్యాక్‌కు రసం	70	54	0,7	—	12,8
ఫ్రూట్ కాంపోట్ (చక్కెర లేనిది)	60	60	0,8	—	14,2
డెజర్ట్ వైన్	30	150	0,2	—	20
గ్రౌండ్ కాఫీ	42	58	0,7	1	11,2
కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు	74	48	—	—	11,7
బీర్	110	42	0,3	—	4,6
డ్రై షాంపైన్	46	88	0,2	—	5
జిన్ మరియు టానిక్	—	63	0,2	—	0,2
మద్యం	30	322	—	—	45
వోడ్కా	—	233	—	—	0,1
కాగ్నాక్	—	239	—	—	1,5
ఇతర ఉత్పత్తులు
ఉత్పత్తి పేరు	గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్	ఉత్పత్తుల ఆహార విలువ (ప్రతి 100 గ్రా.)
kcal	ప్రోటీన్లను	కొవ్వులు	పిండిపదార్థాలు
సీ కాలే	22	5	0,9	0,2	0,3
ఉడికించిన క్రేఫిష్	5	97	20,3	1,3	1
ఫిష్ కట్లెట్స్	50	168	12,5	6	16,1
పీత కర్రలు	40	94	5	4,3	9,5
గొడ్డు మాంసం కాలేయాన్ని కాల్చుకోండి	50	199	22,9	10,2	3,9
ఆమ్లెట్	49	210	14	15	2,1
పంది కట్లెట్స్	50	262	11,7	19,6	9,6
ఫ్రాంక్ఫర్టర్లని	28	266	10,4	24	1,6
వండిన సాసేజ్	34	300	12	28	3
ఒక గుడ్డు యొక్క ప్రోటీన్	48	17	3,6	—	0,4
గుడ్డు (1 పిసి)	48	76	6,3	5,2	0,7
ఒక గుడ్డు యొక్క పచ్చసొన	50	59	2,7	5,2	0,3
అక్రోట్లను	15	710	15,6	65,2	15,2
హాజెల్ నట్	15	706	16,1	66,9	9,9
బాదం	25	648	18,6	57,7	13,6
పిస్తాలు	15	577	21	50	10,8
వేరుశెనగ	20	612	20,9	45,2	10,8
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు	8	572	21	53	4
గుమ్మడికాయ విత్తనాలు	25	600	28	46,7	15,7
cocoanut	45	380	3,4	33,5	29,5
డార్క్ చాక్లెట్	22	539	6,2	35,4	48,2
తేనె	90	314	0,8	—	80,3
జామ్	70	271	0,3	0,3	70,9
మిల్క్ చాక్లెట్	70	550	5	34,7	52,4
చాక్లెట్ బార్స్	70	500	4	25	69
హల్వా	70	522	12,7	29,9	50,6
కారామెల్ మిఠాయి	80	375	—	0,1	97
jujube	30	306	0,4	0,1	76
చక్కెర	70	374	—	—	99,8
పాప్ కార్న్	85	480	2,1	20	77,6
పిటా రొట్టెలో షావర్మా (1 పిసి.)	70	628	24,8	29	64
హాంబర్గర్ (1 పిసి)	103	486	25,8	26,2	36,7
హాట్‌డాగ్ (1 పిసి)	90	724	17	36	79

అధిక పనితీరు ఉత్పత్తులు

కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి పొందిన శక్తి, మానవ శరీరం మూడు రకాలుగా ఉపయోగించవచ్చు. అన్నింటిలో మొదటిది, ప్రస్తుత శక్తి అవసరాలకు, కండరాల నిర్మాణ రంగంలో గ్లైకోజెన్ నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి, అలాగే భవిష్యత్తు కోసం ఒక రిజర్వ్‌ను సృష్టించడానికి. మానవ శరీరంలో శక్తి యొక్క నిర్దిష్ట నిష్పత్తిని నిర్వహించడానికి ముఖ్య వనరు కొవ్వు నిల్వలు. ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు వాటి పట్టికల ఆధారంగా భవిష్యత్తులో ఒక మెనూని సృష్టించడానికి ప్రతి డయాబెటిక్ వ్యాధి తెలుసుకోవాలి.

ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లు అని పిలవబడేవి, అధిక వేగ జీర్ణక్రియ రేట్లు లేదా అధిక GI ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి, త్వరగా తమ శక్తిని రక్తానికి గ్లూకోజ్‌గా బదిలీ చేస్తాయి. దీని ఫలితంగా, శరీరం అక్షరాలా కొంత కేలరీలతో పొంగిపోతుంది. కండరాల ప్రాంతంలో ప్రస్తుతం అధిక శక్తి అవసరం లేని పరిస్థితిలో, అది వెంటనే కొవ్వు దుకాణాలకు మళ్ళించబడుతుంది, తద్వారా పోషణ పూర్తి అవుతుంది.

జీవక్రియ రుగ్మత

ప్రతి 60-90 నిమిషాలకు ఒక వ్యక్తి తీపి ఏదో ఉపయోగిస్తే (మనం చక్కెర, బన్ను, మిఠాయి, కొంత పండ్లను ఉపయోగించి టీ గురించి మాట్లాడవచ్చు), అప్పుడు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు క్రమంగా ఎక్కువగా ఉంటాయి. దీనికి ప్రతిస్పందనగా, శరీరం తక్కువ మరియు తక్కువ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయటం ప్రారంభిస్తుంది, దీని ఫలితంగా జీవక్రియ ప్రక్రియలు చెదిరిపోతాయి లేదా అసాధ్యం అవుతాయి, రోగి వెంటనే అనుభూతి చెందుతాడు.

అదే సమయంలో, ఒక వ్యక్తి బలహీనత మరియు ఆకలి వంటి లక్షణాలను ఎదుర్కొంటాడు, పెరుగుతున్న ఆహారాన్ని తినడం ప్రారంభిస్తాడు, శక్తిని తిరిగి నింపడానికి సాధ్యమయ్యే ప్రతిదాన్ని చేస్తాడు, కానీ అది ఎటువంటి ఫలితాలను ఇవ్వదు. అందుకే పూర్తి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ పట్టికను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

ఉత్పత్తుల హాని గురించి

అతిగా అంచనా వేసిన గ్లైసెమిక్ సూచికలు కలిగిన ఏదైనా ఉత్పత్తులు తమలో తాము హానికరం కాదని అర్థం చేసుకోవాలి. వీటిలో అధిక మొత్తాలు హానికరం కావు. ఈ విషయంలో, నిపుణులు దీనిని సూచిస్తున్నారు:

మానవ శరీరానికి బలం శిక్షణ అమలు చేసిన వెంటనే జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు ఒక రకమైన అనుబంధంగా ఉపయోగపడతాయి. ఇది వారి శక్తి మొత్తం కండరాల పెరుగుదలకు అదనపు ఉద్దీపనను ఇస్తుంది,
శారీరక నిష్క్రియాత్మకత విషయంలో వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగం, ఉదాహరణకు, టీవీ ముందు కొన్ని చాక్లెట్ బార్ లేదా కేక్ మరియు కోలా ముక్కలతో విందు, శరీరం అధిక శక్తిని నిల్వ చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. క్రియాశీల కదలిక లేకపోవడం వల్ల ఇది శరీర కొవ్వులో ప్రత్యేకంగా జరుగుతుంది.
పూర్తి ఆహారం తీసుకోవటానికి మరియు ఏ ఆహారాలు వినియోగానికి ఆమోదయోగ్యం కాదని మరియు ఎందుకు అర్థం చేసుకోవడానికి, ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌ను మాత్రమే కాకుండా, పోషకాహార నిపుణుడిని కూడా సంప్రదించాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది.

పోషక లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతూ, తక్కువ GI ద్వారా ఏ పేర్లు వర్గీకరించబడతాయో ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. ఉత్పత్తుల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికల పట్టికను మరియు మొత్తం డయాబెటిక్ యొక్క ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసేటప్పుడు ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

తక్కువ పనితీరు ఉత్పత్తులు

శరీరానికి తమ శక్తిని క్రమపద్ధతిలో ఇచ్చే ఇటువంటి వస్తువులు (వాటిని నెమ్మదిగా లేదా “కుడి కార్బోహైడ్రేట్లు” అని పిలుస్తారు) చాలా కూరగాయలు, కాలానుగుణ పండ్లు ఉంటాయి. అదనంగా, సమర్పించిన జాబితాలో చిక్కుళ్ళు, బ్రౌన్ రైస్ మరియు ఘన రకాల పాస్తా ఉన్నాయి (అవి కొద్దిగా తక్కువగా ఉండుట అవసరం).

జాగ్రత్తగా ఉండండి

WHO ప్రకారం, ప్రపంచంలో ప్రతి సంవత్సరం 2 మిలియన్ల మంది మధుమేహం మరియు దాని సమస్యలతో మరణిస్తున్నారు. శరీరానికి అర్హతగల మద్దతు లేనప్పుడు, మధుమేహం వివిధ రకాల సమస్యలకు దారితీస్తుంది, క్రమంగా మానవ శరీరాన్ని నాశనం చేస్తుంది.

సర్వసాధారణమైన సమస్యలు: డయాబెటిక్ గ్యాంగ్రేన్, నెఫ్రోపతీ, రెటినోపతి, ట్రోఫిక్ అల్సర్స్, హైపోగ్లైసీమియా, కెటోయాసిడోసిస్. డయాబెటిస్ క్యాన్సర్ కణితుల అభివృద్ధికి కూడా దారితీస్తుంది. దాదాపు అన్ని సందర్భాల్లో, డయాబెటిస్ చనిపోతుంది, బాధాకరమైన వ్యాధితో పోరాడుతుంది లేదా వైకల్యం ఉన్న నిజమైన వ్యక్తిగా మారుతుంది.

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఏమి చేస్తారు? రష్యన్ అకాడమీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ యొక్క ఎండోక్రినాలజికల్ రీసెర్చ్ సెంటర్ డయాబెటిస్‌ను పూర్తిగా నయం చేసే y షధాన్ని తయారు చేయడంలో విజయవంతమైంది.

ఫెడరల్ ప్రోగ్రామ్ "హెల్తీ నేషన్" ప్రస్తుతం జరుగుతోంది, ఈ drug షధాన్ని రష్యన్ ఫెడరేషన్ మరియు CIS లోని ప్రతి నివాసికి ఇవ్వబడుతుంది. ఉచిత . మరింత సమాచారం కోసం, MINZDRAVA యొక్క అధికారిక వెబ్‌సైట్ చూడండి.

అదే సమయంలో, గ్లైసెమిక్ సూచిక కేలరీ విలువలతో సంబంధం కలిగి ఉండకపోవటం పట్ల శ్రద్ధ చూపడం అవసరం. తక్కువ-జిఐ ఉత్పత్తిలో ఇప్పటికీ కేలరీలు ఉంటాయి. అందువల్ల దాని ఉపయోగం ఒక నిర్దిష్ట ఆహారం మరియు సాధారణ ఆహారం సందర్భంలో పరిగణించటం చాలా ముఖ్యం. తక్కువ GI ఉన్న ఉత్పత్తుల యొక్క మితమైన కలయిక యొక్క ప్రాముఖ్యత మరియు కొన్ని inal షధ భాగాల వాడకం గురించి మనం మర్చిపోకూడదు.

సూచిక మార్పును ప్రభావితం చేస్తుంది

వివిధ పారామితులు వివరించిన సూచికలను ప్రభావితం చేస్తాయి. ముఖ్యంగా, ఇది ప్రాసెసింగ్ లేదా తయారీ స్థాయి, అలాగే ఆహారాన్ని నమలడం, ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన లేదా శుభ్రం చేసిన ఆహారం, ఈ సూచికలు మరింత ముఖ్యమైనవి. మరింత పూర్తి, నమలడం, క్రంచీ, లేదా, ఫైబరస్ కలిగిన ఆహారం జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. తత్ఫలితంగా, గ్లూకోజ్ మరే ఇతర కేసులకన్నా నెమ్మదిగా రక్తప్రవాహంలోకి విడుదల అవుతుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ముఖ్యమైనది.

తరువాత, ఫైబర్, లేదా ఫైబర్, ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి మరియు రక్తప్రవాహంలోకి గ్లూకోజ్‌ను పీల్చుకోవడానికి అల్గోరిథం మందగిస్తుంది అనే వాస్తవాన్ని మీరు దృష్టి పెట్టాలి. మేము మాట్లాడుతున్నాము, ఉదాహరణకు, వోట్ ఫైబర్స్ (తృణధాన్యాలు, bran క లేదా పిండి), చిక్కుళ్ళు, ముఖ్యంగా, ఉడికించిన బీన్స్ లేదా కాయధాన్యాలు గురించి.

స్టార్చ్ GI మార్పులను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. మీకు తెలిసినట్లుగా, రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ చాలా రకాలుగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది. చల్లగా తయారుచేసిన బంగాళాదుంపలకు సంబంధించి ఇలాంటి సూచికలు తాజాగా తయారుచేసిన వేడి బంగాళాదుంపల కంటే తక్కువ ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, దీర్ఘ-ధాన్యం బియ్యం రకం యొక్క GI స్వల్ప-ధాన్యం కంటే చాలా తక్కువగా ఉందని నిపుణుడు దృష్టిని ఆకర్షిస్తాడు.

సమానమైన ముఖ్యమైన ప్రమాణం పేరు యొక్క పరిపక్వత యొక్క డిగ్రీ. ముఖ్యంగా, పెరిగిన పేరు ఎంత పండినా, GI కి మరింత ముఖ్యమైన ప్రమాణాలు. ఈ పరిస్థితిలో నిపుణులు పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ రకాల అరటిపండ్లను పోలికగా పేర్కొన్నారు.