టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం డైట్ 9
డయాబెటిస్ ఒక కృత్రిమ వ్యాధి, వీటి ఉనికి స్ట్రోక్, గుండెపోటు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క ఇతర వ్యాధులకు దారితీస్తుంది. కానీ ఇది సకాలంలో చికిత్స మరియు చికిత్సా ఆహారం వాడటం వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి మరియు సాధారణ జీవనశైలికి దారితీస్తుంది.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనేది రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration త పెరుగుదలతో మానవ శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియ యొక్క ఉల్లంఘన ఆధారంగా ఒక పాథాలజీ. హైపోగ్లైసీమిక్ హార్మోన్ ఇన్సులిన్ యొక్క ప్యాంక్రియాస్ స్రావాన్ని బట్టి 2 రకాల డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నాయి:
- ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం 1 (పెరిగిన గ్లూకోజ్ తగినంత ఇన్సులిన్తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది)
- ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం 2 (ఇన్సులిన్ యొక్క సాధారణ స్థాయిలో కణాల ద్వారా గ్లూకోజ్ వినియోగం బలహీనపడుతుంది).
డయాబెటిస్ రకంతో సంబంధం లేకుండా, ప్రత్యేక ఆహార మార్గదర్శకాలకు కట్టుబడి ఉండటం ఒక ముఖ్య అంశం.
పోషకాహార నియమాలు
టైప్ 2 డయాబెటిస్కు సరైన పోషకాహారం క్రింది ప్రాథమిక నియమాలను కలిగి ఉంటుంది:
- మొదటి మరియు అతి ముఖ్యమైన నియమం ఆహారం మరియు మీ వైద్యుడి అవసరాలకు కట్టుబడి ఉండటం.
- చిన్న భాగాలలో తరచుగా (రోజుకు 3-5 సార్లు) పాక్షిక భోజనం.
- శరీర బరువు యొక్క దిద్దుబాటు - ఇన్సులిన్కు కణాల బరువు మరియు సున్నితత్వం మధ్య ప్రత్యక్ష సంబంధం ఉన్నందున మీరు దానిని తగ్గించడానికి ప్రయత్నించాలి.
- కొవ్వు పదార్ధాలను వీలైనంతవరకు మినహాయించండి, ఎందుకంటే ప్రేగుల నుండి రక్తంలోకి ప్రవేశించే కొవ్వులు శరీర కణాల ద్వారా కార్బోహైడ్రేట్ల వాడకాన్ని బలహీనపరుస్తాయి.
- ఒక వ్యక్తి యొక్క వయస్సు, లింగం మరియు శారీరక శ్రమను బట్టి ఆహారం యొక్క వ్యక్తిగత ఎంపిక.
- కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం మొత్తాన్ని నియంత్రించండి. బ్రెడ్ యూనిట్లను (XE) లెక్కించడం సులభమయిన మార్గం. ప్రతి ఆహార ఉత్పత్తిలో నిర్దిష్ట సంఖ్యలో బ్రెడ్ యూనిట్లు ఉంటాయి, 1 XE రక్తంలో గ్లూకోజ్ను 2 mmol / L పెంచుతుంది.
తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! 1 బ్రెడ్ యూనిట్ (1 XE) అనేది ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని కొలవడం. 1 XE = 10-12 gr. కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా 25 gr. బ్రెడ్. ఒక భోజనం కోసం మీరు 6 XE కంటే ఎక్కువ తినకూడదు, మరియు సాధారణ శరీర బరువు ఉన్న పెద్దవారికి రోజువారీ ప్రమాణం 20-22 బ్రెడ్ యూనిట్లు.
డయాబెటిస్ కోసం డైట్ నంబర్ 9
ఎంపిక సౌలభ్యం కోసం, డైటీషియన్లు మరియు ఎండోక్రినాలజిస్టులు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ నం 9 కోసం ఒక ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేశారు. ఇది ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క 3 సమూహాలను కలిగి ఉంది:
- అనుమతించబడిన ఆహారాలు - వాటిని ఎటువంటి పరిమితులు లేకుండా తీసుకోవచ్చు. ఇవి రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచవు (ఫైబర్ రూపంలో ప్రోటీన్లు మరియు కూరగాయల కార్బోహైడ్రేట్లు).
- పరిమిత ఆహారం - అవి తీసుకోవడం కోసం నిషేధించబడవు, కానీ శరీరంలో (కొవ్వులు) తీసుకునే మొత్తాన్ని ఖచ్చితంగా నియంత్రించడం అవసరం.
- నిషేధిత ఆహారాలు - రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిని గణనీయంగా పెంచుతాయి (సులభంగా జీర్ణమయ్యే శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు) ఎందుకంటే వీటిని ఆహారంలో చేర్చడం సిఫారసు చేయబడలేదు.
అనుమతించబడిన ఆహారాలు:
- రై బ్రెడ్, పిండి మరియు .క యొక్క రెండవ తరగతి నుండి గోధుమ.
- దాని నుండి మాంసం మరియు వంటకాలు - దూడ మాంసం, గొడ్డు మాంసం, చికెన్, కుందేలు.
- పుట్టగొడుగులు, కానీ సూప్ రూపంలో మాత్రమే.
- చేపలు - తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
- తృణధాన్యాలు - బుక్వీట్, వోట్మీల్, గోధుమ, పెర్ల్ బార్లీ లేదా బార్లీ గ్రోట్స్.
- పాలు లేదా పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు - కాటేజ్ చీజ్, కేఫీర్, పెరుగు.
- రోజుకు 2 గుడ్డులోని తెల్లసొన కంటే ఎక్కువ కాదు. సొనలు వాడకం మినహాయించబడింది!
- కూరగాయలు - వంకాయ, క్యాబేజీ, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ. మీరు వంటకాలు, సూప్లు, ఓవెన్లో లేదా గ్రిల్లో కాల్చవచ్చు, కాని మీరు పచ్చి కూరగాయల నుండి ఎక్కువ వంటలను తినడానికి ప్రయత్నించాలి. బంగాళాదుంపలను డైట్ మెనూ నంబర్ 9 లో కూడా అనుమతిస్తారు, కానీ శరీరంలో దానితో స్వీకరించిన కార్బోహైడ్రేట్ల నియంత్రణలో మాత్రమే (బ్రెడ్ యూనిట్ల ద్వారా లెక్కించడం).
- తియ్యని బెర్రీలు మరియు పండ్లు - చెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష, ఆపిల్, ద్రాక్షపండు, నారింజ (అలెర్జీ లేనట్లయితే). దీన్ని తక్కువ కేలరీల కాక్టెయిల్స్ రూపంలో తీసుకోవచ్చు.
- చక్కెర జోడించకుండా ఉడికించని పండ్ల రకాలు.
- టీ (ప్రాధాన్యంగా ఆకుపచ్చ) మరియు చక్కెర లేకుండా పండు మరియు బెర్రీ రసాలు.
నిషేధించబడిన ఆహారాలు:
- ప్రీమియం పిండి, మఫిన్, పైస్ మరియు కుకీల బేకరీ ఉత్పత్తులు.
- స్వీట్స్ - స్వీట్స్, చాక్లెట్.
- ఘనీకృత పాలు మరియు ఐస్ క్రీం.
- బెర్రీలు మరియు పండ్ల తీపి రకాలు - అరటిపండ్లు, తేదీలు, అత్తి పండ్లను, ద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ మరియు బేరి.
- ఏదైనా పండు లేదా బెర్రీల నుండి జామ్.
- చక్కెర సిరప్తో కలిపిన చక్కెర, శీతల పానీయాలు మరియు కార్బోనేటేడ్ పానీయాలతో కంపోట్స్ మరియు రసాలు.
- కాఫీ మరియు మద్య పానీయాలు.
టైప్ 2 డైట్ - మెనూ
టైప్ 2 డయాబెటిస్కు పోషకాహారం వారానికి అటువంటి ఆదర్శప్రాయమైన డైట్ మెనూలో భాగంగా నిర్వహించాలి, ఇది పట్టికలో ప్రదర్శించబడుతుంది:
రోజు | భోజనం | డిష్ | మొత్తం, గ్రా లేదా మి.లీ. |
1 వ రోజు | అల్పాహారం | బుక్వీట్ గంజి | 250 |
తక్కువ కొవ్వు జున్ను | 20 | ||
బ్లాక్ బ్రెడ్ | 20 | ||
టీ | 100 | ||
Nosh | ఆపిల్ | 30 | |
ఎండిన పండ్లు | 40 | ||
భోజనం | గుమ్మడికాయ సూప్ | 250 | |
చికెన్తో పిలాఫ్ | 150 | ||
బ్లాక్ బ్రెడ్ | 20 | ||
ఉడికిన ఆపిల్ల | 40 | ||
హై టీ | నారింజ | 50 | |
ఎండిన పండ్ల కాంపోట్ | 30 | ||
విందు | గుమ్మడికాయ గంజి | 200 | |
చేపలు | 100 | ||
టొమాటో సలాడ్ | 100 | ||
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
ఎండుద్రాక్ష కంపోట్ | 30 | ||
పడుకునే ముందు | కేఫీర్ | 150 | |
2 వ రోజు | అల్పాహారం | వోట్మీల్ | 250 |
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
టీ | 100 | ||
Nosh | ద్రాక్షపండు | 50 | |
గ్రీన్ టీ | 100 | ||
భోజనం | పుట్టగొడుగు సూప్ | 200 | |
గొడ్డు మాంసం కాలేయం | 150 | ||
బియ్యం గంజి | 50 | ||
బ్రెడ్ | 20 | ||
ఉడికిన ఆపిల్ల | 100 | ||
హై టీ | ఆపిల్ | 100 | |
మినరల్ వాటర్ | 100 | ||
విందు | బార్లీ గంజి | 200 | |
బ్రెడ్ | 20 | ||
గ్రీన్ టీ | 100 | ||
పడుకునే ముందు | కేఫీర్ | 100 | |
3 వ రోజు | అల్పాహారం | ఆపిల్ మరియు క్యారెట్ సలాడ్ | 200 |
తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ | 100 | ||
బ్రెడ్ | 20 | ||
టీ | 100 | ||
Nosh | ఆపిల్ | 50 | |
బెర్రీస్ కంపోట్ | 100 | ||
భోజనం | కూరగాయల సూప్ | 200 | |
బీఫ్ గౌలాష్ | 150 | ||
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
టీ | 100 | ||
హై టీ | ఆపిల్ సలాడ్ | 100 | |
ఎండిన పండ్ల కాంపోట్ | 100 | ||
విందు | ఉడికించిన చేప | 150 | |
మిల్లెట్ గంజి | 150 | ||
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
గ్రీన్ టీ | 100 | ||
పడుకునే ముందు | కేఫీర్ | 150 | |
4 వ రోజు | అల్పాహారం | బుక్వీట్ గంజి | 150 |
బ్రెడ్ | 20 | ||
గ్రీన్ టీ | 50 | ||
Nosh | ద్రాక్షపండు | 50 | |
ఎండుద్రాక్ష కంపోట్ | 100 | ||
భోజనం | ఫిష్ సూప్ | 250 | |
కూరగాయల కూర | 70 | ||
చికెన్ మీట్బాల్స్ | 150 | ||
బ్రెడ్ | 20 | ||
టీ లేదా కంపోట్ | 100 | ||
హై టీ | ఆపిల్ | 100 | |
టీ | 100 | ||
విందు | బుక్వీట్ గంజి | 150 | |
టొమాటో సలాడ్ | 100 | ||
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
గ్రీన్ టీ | 100 | ||
పడుకునే ముందు | పాల | 100 | |
5 వ రోజు | అల్పాహారం | coleslaw | 70 |
ఉడికించిన చేప | 50 | ||
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
టీ | 100 | ||
Nosh | ఎండిన పండ్ల కాంపోట్ | 100 | |
భోజనం | కూరగాయల సూప్ | 250 | |
బ్రైజ్డ్ చికెన్ | 70 | ||
బ్రెడ్ | 20 | ||
ఉడికిన ఆపిల్ల | 100 | ||
హై టీ | కాసేరోల్లో | 100 | |
రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు | 100 | ||
విందు | ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం కట్లెట్లు | 150 | |
కూరగాయల సలాడ్ | 40 | ||
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
గ్రీన్ టీ | 100 | ||
పడుకునే ముందు | కేఫీర్ | 100 | |
6 వ రోజు | అల్పాహారం | వోట్మీల్ | 200 |
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
బ్లాక్ టీ | 100 | ||
Nosh | ఆపిల్ | 50 | |
బెర్రీస్ కంపోట్ | 100 | ||
భోజనం | క్యాబేజీ సూప్ | 250 | |
ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ | 100 | ||
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
గ్రీన్ టీ | 100 | ||
హై టీ | ఆపిల్ | 50 | |
మినరల్ వాటర్ | 100 | ||
విందు | సోర్ క్రీంతో చీజ్కేక్లు | 150 | |
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
బ్లాక్ టీ | 100 | ||
పడుకునే ముందు | కేఫీర్ | 100 | |
7 వ రోజు | అల్పాహారం | బుక్వీట్ గంజి | 150 |
కాటేజ్ చీజ్ | 100 | ||
బ్రెడ్ | 20 | ||
టీ | 100 | ||
Nosh | నారింజ | 50 | |
బెర్రీస్ కంపోట్ | 100 | ||
భోజనం | ఎంచుకోవడానికి ఏదైనా మాంసం | 75 | |
కూరగాయల కూర | 250 | ||
రొట్టె ముక్క | 20 | ||
compote | 100 | ||
హై టీ | ఆపిల్ | 50 | |
గ్రీన్ టీ | 100 | ||
విందు | కూరగాయలతో బియ్యం | 200 | |
బ్రెడ్ | 20 | ||
రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు | 100 | ||
పడుకునే ముందు | పెరుగు | 100 |
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
టైప్ 2 డయాబెటిస్తో పూర్తి జీవితాన్ని గడపడానికి మీకు సహాయపడే కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు ఉన్నాయి:
- మరింత శారీరక శ్రమ.
- తక్కువ కొవ్వు మరియు తీపి. డైట్ డెజర్ట్లను మార్చడానికి స్వీట్ మంచిది.
- మద్యం మరియు ధూమపానం మానేయండి.
- మీ స్వంత బరువును ట్రాక్ చేస్తోంది.
- ఆహార సిఫార్సుల అమలు.
మధుమేహం దాని నాణ్యతను ప్రభావితం చేయని ఒక రకమైన జీవనశైలి అని గుర్తుంచుకోవడం విలువ. సాధారణ ఆహార సిఫార్సులను అమలు చేయడం మరియు శరీర బరువును అదే స్థాయిలో నిర్వహించడం మందులు లేకుండా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.