దుంపను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తినవచ్చా?

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, ఆహారం విషయంలో ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉండటం ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో దుంపల వాడకం సానుకూల మరియు ప్రతికూల పాత్రను పోషిస్తుంది.

బీట్‌రూట్ ఒక ప్రత్యేకమైన సహజ కూరగాయ. దుంపలు తినడం వల్ల శరీరం నుండి హెవీ మెటల్ లవణాలు తొలగించడం, రక్తపోటు తగ్గడం, కాలేయ పనితీరు మెరుగుపడటం, కేశనాళికలను బలోపేతం చేయడం, హృదయనాళ కార్యకలాపాలు మెరుగుపరచడం మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్ తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది.

దీనితో పాటు, దుంపలలో చాలా సుక్రోజ్ ఉంటుంది (ఉడికించిన దుంపలకు GI = 64). ఈ కారణంగా మాత్రమే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దీన్ని జాగ్రత్తగా ఉపయోగించాల్సిన అవసరం ఉంది.

ఇన్సులిన్-ఆధారిత రోగుల శరీరానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి, హేతుబద్ధమైన, సరైన పోషణ చాలా ముఖ్యం. హాజరైన వైద్యుడు ఇన్సులిన్ యొక్క ఒక ఇంజెక్షన్ కోసం పోషణ యొక్క లెక్కింపు జరుగుతుంది. అందువల్ల, దుంపలను ఏ రూపంలోనైనా ఉపయోగించే ముందు, ఇన్సులిన్ మోతాదును సర్దుబాటు చేయడం గురించి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం అత్యవసరం.

డయాబెటిస్‌తో, చాలా వైపు, ప్రతికూల అంశాలు ఉండవచ్చు. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి సాధారణంగా కడుపు మరియు డుయోడెనంతో సమస్యలు ఉంటాయి, మూత్రపిండాలు మరియు మూత్రాశయం యొక్క సాధారణ పనితీరు. ఇటువంటి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దుంపలను ముడి మరియు ఉడకబెట్టడానికి వర్గీకరించారు.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో బీట్‌రూట్

జానపద medicine షధం లో, ముడి దుంపలు తినడం ప్రతి వ్యక్తి ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుందని నమ్ముతారు. మినహాయింపు లేదు మరియు డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు.

మధుమేహంమొదటి రకం ప్రత్యేక మధుమేహ ఆహారం ఖచ్చితంగా పాటించాలి. ముడి దుంపలను అప్పుడప్పుడు 50-100 గ్రాములకు మించని మొత్తంలో తినవచ్చు మరియు ఉడికించిన దుంపలను ఉపయోగించడం చాలా అరుదు.

ఏదైనా రూపంలో దుంపలను ఉపయోగించే ముందు, ఇన్సులిన్-ఆధారిత రోగులు (టైప్ 1 డయాబెటిస్) వారి వైద్యునితో సంప్రదించి ఇన్సులిన్ మొత్తాన్ని సరిగ్గా లెక్కించాలి.

తో కొద్దిగా భిన్నమైన పరిస్థితి మధుమేహంరెండవరకం. రోగులు మూల పంటను దాని ముడి రూపంలో ఉపయోగించాలని సూచించారు. ఈ సందర్భంలో, దుంపలలో చాలా తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. ఉడికించిన బీట్‌రూట్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, అయితే అదే సమయంలో గ్లైసెమిక్ సూచిక పెరిగింది.

రెండవ రకం డయాబెటిక్, ఇన్సులిన్ మీద ఆధారపడకపోయినా, కఠినమైన పోషక నియంత్రణలకు కట్టుబడి ఉండాలి. దుంపలలో సుక్రోజ్ చాలా ఉంటుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు హానికరం. వ్యాధి సమయంలో సమస్యలను కలిగించకుండా ఉండటానికి, డాక్టర్ అనుమతించిన దుంపల రోజువారీ తీసుకోవడం మించకూడదు. సాధారణంగా దుంపలను ముడి మరియు ఉడికించిన దుంపలను అప్పుడప్పుడు మాత్రమే ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు (రోజుకు 100 గ్రాముల ఉడికించిన దుంపలు మరియు వారానికి 2 సార్లు మించకూడదు).

ప్రతి డయాబెటిక్ వ్యాధి యొక్క కోర్సు యొక్క లక్షణాలు వ్యక్తిగతమైనవి. దుంపలను ఉపయోగించే ముందు, మీరు తప్పనిసరిగా డాక్టర్ సలహా తీసుకోవాలి.

బీట్‌రూట్: హాని లేదా ప్రయోజనం?

దుంపలు - వివిధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ఫైబర్, విటమిన్లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాల నిజమైన క్లోన్డికే. దుంపలలో కేలరీలు తక్కువ, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది.

టేబుల్ దుంపలను తెలుపు మరియు ఎరుపుగా విభజించారు. ఎరుపు రంగులో, అతి తక్కువ కేలరీల కంటెంట్, ఎందుకంటే ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అత్యంత ఆమోదయోగ్యమైనది, తెలుపు తినడం అవాంఛనీయమైనది.

జీర్ణ రుగ్మతలను తొలగించడానికి దుంపలతో దుంపలు మరియు వంటకాలు తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. రక్తపోటు, దీర్ఘకాలిక కడుపు పూతల, పెద్దప్రేగు శోథ చికిత్సపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం, రక్తప్రసరణ లోపాలతో బీట్‌రూట్ సహాయపడుతుంది, కాలేయం మరియు పిత్తాశయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. ఇది నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్‌కు ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే అవి గ్లూకోజ్‌లోకి వెంటనే కాదు, నెమ్మదిగా విరిగిపోతాయి.

బీట్రూట్ రసం కొలెస్ట్రాల్ నుండి రక్త నాళాల గోడలను శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది, వాటి స్థితిస్థాపకతను పెంచుతుంది, తద్వారా హృదయనాళ వ్యవస్థను పునరుద్ధరిస్తుంది.

పగటిపూట, 200 గ్రాముల దుంప రసం, 150 గ్రాముల తాజా దుంపలు మరియు 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఉడకబెట్టడం లేదు. ఏదేమైనా, ఈ గణాంకాలు చాలా సుమారుగా ఉన్నాయి, ఒక వైద్యుడు మాత్రమే ఒక నిర్దిష్ట డయాబెటిస్‌కు ఆమోదయోగ్యమైన రోజువారీ ప్రమాణాన్ని ఏర్పాటు చేయగలడు.

జీవితాంతం మధుమేహంతో పాటు అనేక వ్యాధులు ఉన్నాయి. రక్తస్రావం, తీవ్రమైన ప్రేగు వ్యాధి, సిస్టిటిస్, యురోలిథియాసిస్, మూత్రపిండాల మంట వంటి ధోరణితో, డయాబెటిస్ దుంపలను వాడటానికి నిరాకరించాలి.

రోజుకు కొంత మొత్తంలో దుంపలను సరైన తయారీ మరియు ఉపయోగించడం శరీరంలో సుక్రోజ్ అధికంగా తీసుకోవటానికి నమ్మకమైన అవరోధం.

గ్లైసెమిక్ సూచికను ఉపయోగించి దుంపల యొక్క ప్రమాద స్థాయిని లెక్కించవచ్చు, ఇది ఈ ఉత్పత్తి రక్తంలో చక్కెరను ఎంత త్వరగా పెంచుతుందో చూపిస్తుంది. అయినప్పటికీ, గ్లైసెమిక్ సూచిక ప్రమాదాన్ని అంచనా వేయడానికి ప్రధాన ప్రమాణం కాదు. డయాబెటిస్‌కు ఉత్పత్తి ఎంత ప్రమాదకరమో గుర్తించడానికి, మీరు లెక్కించాలి గ్లైసెమిక్ లోడ్ (GN). ఇది శరీరంపై అందుకున్న కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క భారాన్ని చూపిస్తుంది.

గ్లైసెమిక్ లోడ్ = (గ్లైసెమిక్ సూచిక * కార్బోహైడ్రేట్ మొత్తం) / 100. ఈ సూత్రాన్ని ఉపయోగించి, మీరు GB విలువను కనుగొనవచ్చు. విలువ 20 కన్నా ఎక్కువ ఉంటే, అప్పుడు జిఎన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, అది 11-20 అయితే, సగటు మరియు 11 కన్నా తక్కువ.

ఉడికించిన దుంపల కోసం, GI 64, మరియు GN 5.9. మితంగా ఉన్న దుంపలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల శరీరానికి తీవ్రమైన ముప్పు కలిగించవని ఇది మారుతుంది. ఇది మీ వైద్యుడిని సంప్రదించి, మీ కోసం సరైన రేటును లెక్కించడానికి మిగిలి ఉంది.

డయాబెటిక్ యొక్క ఆహారంలో దుంప అనుమతించదగినది, ఎందుకంటే ఇది అధిక జిఎన్‌ను కలిగి ఉండదు. ఎర్ర దుంపల వాడకంతో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల పోషణ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, విష పదార్థాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, కాలేయ పనితీరును పునరుద్ధరిస్తుంది, అధిక రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. కానీ ఇతర సారూప్య వ్యాధులు ఉండే అవకాశం ఉన్నందున, నిపుణుల సలహా లేకుండా ఏదైనా ఉపయోగించవద్దు.