డయాబెటిస్ మరియు దాని గురించి ప్రతిదీ
పిట్ట గుడ్లు ఉపయోగపడటమే కాదు, చాలా విలువైన ఆహార ఉత్పత్తి కూడా, వీటిని ఉపయోగించడం మధుమేహంతో కూడా అనుమతించబడుతుంది.
అవి గణనీయమైన మొత్తంలో విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఉత్తమంగా సాధారణంగా ఆరోగ్య స్థితిని మరియు రోగనిరోధక స్థితిని ప్రభావితం చేస్తాయి.
అయినప్పటికీ, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, పేరు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మాత్రమే కాకుండా, హానికరమైన లక్షణాలను కూడా వేరు చేయవచ్చు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్తో గుడ్లు తినడం సాధ్యమేనా?
ప్రశ్నకు, టైప్ 2 డయాబెటిస్లో గుడ్లు తినడం సాధ్యమేనా, సమాధానం నిస్సందేహంగా ఉంటుంది - వాస్తవానికి, ఇది సాధ్యమే. అన్నింటికంటే, ఈ ఉత్పత్తి దాని పోషక విలువ మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే కారణంగా ఏదైనా ఆహార మెనులో చేర్చబడుతుంది.
ఏదైనా గుడ్డు యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక సున్నాకి సమానం, ఎందుకంటే ఈ ఉత్పత్తి ఆచరణాత్మకంగా వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండదు.
రకమైన గుడ్లు | 100 గ్రాముల కేలరీలు | ప్రోటీన్ (గ్రా) | కొవ్వులు (గ్రా) | కార్బోహైడ్రేట్లు (గ్రా) |
చికెన్ | 157 | 12,6 | 11,6 | 0,8 |
పిట్ట | 167 | 12,0 | 12,9 | 0,7 |
నిప్పుకోడి | 143 | 12,4 | 11,7 | 0,6 |
పిట్ట గుడ్లు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన కోడి గుడ్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడతాయి, అయితే వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణుల సిఫారసులకు అనుగుణంగా వాటిని మితంగా తీసుకోవాలి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్లో కోడి గుడ్లు డైట్ మెనూలో అంతర్భాగం. రోగుల యొక్క ఈ వర్గానికి, వాటిని మెత్తగా ఉడకబెట్టడం మంచిది, ఈ రూపంలో అవి జీర్ణ గొట్టంలో జీర్ణం కావడం సులభం. మీరు గుడ్డులోని తెల్లసొనతో ఆమ్లెట్ను కూడా ఆవిరి చేయవచ్చు. గుడ్లు మరియు సొనలు తినడం మానేయాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
ఉడికించిన గుడ్డు సాధారణంగా అల్పాహారంలో భాగం. లేదా వాటిని సలాడ్లు, మొదటి లేదా రెండవ కోర్సులకు కలుపుతారు. రోజుకు తినే గుడ్ల సంఖ్య ఒకటిన్నర మించకూడదు.
ముడి గుడ్లు తినవచ్చు, అయితే, ఇది క్రమం తప్పకుండా జరగకూడదు, కానీ అప్పుడప్పుడు మాత్రమే. అవి ఎందుకు పరిమితం చేయాలి, ఎందుకంటే వండిన వాటి కంటే వాటి నుండి చాలా ఎక్కువ ప్రయోజనం ఉంటుందని అనిపిస్తుంది?
- అవి జీర్ణం కావడం చాలా కష్టం.
- వాటిలో భాగమైన అవిడిన్, కొన్నిసార్లు అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది మరియు గ్రూప్ B నుండి విటమిన్ల చర్యను కూడా నిరోధిస్తుంది.
- షెల్ యొక్క ఉపరితలం నుండి సంక్రమణ ప్రమాదం ఉంది.
డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మరియు ప్రతిరోజూ అల్పాహారం కోసం ఒక గుడ్డు తినండి, అప్పుడు చైతన్యం మరియు శక్తి యొక్క ఛార్జ్ హామీ ఇవ్వబడుతుంది. గుడ్ల యొక్క రోజువారీ ప్రమాణం విచారం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది, ఒత్తిడి మరియు వైరస్లను తట్టుకోవటానికి సహాయపడుతుంది మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియల యొక్క సాధారణ కోర్సును నిర్ధారిస్తుంది. షెల్ కూడా దాని విలువను కలిగి ఉంది. ఇది కలిగి ఉన్న కాల్షియం కార్బోనేట్ ఆహార సంకలితాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.
గుడ్డు ప్రోటీన్ జంతు మూలం యొక్క ఇతర ప్రోటీన్ ఉత్పత్తుల కంటే బాగా జీర్ణం అవుతుంది, అంతేకాకుండా, ఇది అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ పచ్చసొనలోని చాలా పోషకాలు. ఇందులో విటమిన్ బి 3 ఉంటుంది.
ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు తద్వారా మెదడుకు అద్భుతమైన పోషణను అందిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. భాస్వరం, సల్ఫర్, ఇనుము, అలాగే జింక్ మరియు రాగితో సహా ఖనిజాల సమితి హిమోగ్లోబిన్ మరియు మానసిక స్థితిని పెంచుతుంది.
గుడ్లలో విటమిన్ సి పూర్తిగా లేనందున, కూరగాయలు వాటికి అదనంగా చాలా మంచివి.
గుడ్లు తరచుగా అలెర్జీ వ్యక్తీకరణలకు కారణమవుతాయి మరియు అదనంగా, కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటాయి. మీరు నలభై ఏళ్లు దాటితే మరియు మీకు పనిచేయని గుండె లేదా రక్తపోటు చుక్కలు ఉంటే, మీ కోడి గుడ్లను వారానికి మూడుకి పరిమితం చేయండి. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఏ గుడ్లను ఉపయోగించవచ్చనే సందేహం వచ్చినప్పుడు, నిపుణుడిని సంప్రదించండి.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
పిట్ట గుడ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుతూ, ఎ, బి మరియు పిపి అనే కొన్ని విటమిన్ కాంప్లెక్స్ల ఉనికిని దృష్టిలో పెట్టుకోవాలనుకుంటున్నాను.
ఇవి రక్తంలో చక్కెర యొక్క సరైన నిష్పత్తిని నిర్వహించడానికి మాత్రమే కాకుండా, సాధారణంగా ఆరోగ్య స్థితిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
అంతేకాకుండా, శరీరంలోని అన్ని శారీరక పనులకు మద్దతు ఇచ్చే, కణజాల మరమ్మత్తు, సరైన ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ మరియు మరెన్నో అందించే అమైనో ఆమ్లాలపై దృష్టి పెట్టలేరు.
ఖనిజ పదార్థాలు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం, అవి కాల్షియం, ఇనుము, భాస్వరం మరియు మరికొన్ని. ఇవన్నీ పిట్ట గుడ్లలో డయాబెటిస్ యొక్క ప్రయోజనాలను నిర్ణయిస్తాయి, ప్రత్యేకించి అవి నిరంతరం ఉపయోగించబడితే మరియు ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు. అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు సమానంగా ముఖ్యమైన అంశంగా పరిగణించబడాలి, ఎందుకంటే అవి కొలెస్ట్రాల్ విసర్జించబడతాయనే దానికి దోహదం చేస్తాయి. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ వంటి వ్యాధికి ఇది చాలా ముఖ్యం, ఇది సరైన కీలక ప్రక్రియలను నిర్వహించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొనను మాత్రమే కాకుండా, వాటి షెల్ను కూడా ప్రగల్భాలు చేస్తాయి, ఇందులో గరిష్ట మొత్తంలో కాల్షియం కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. దీనిని పెద్దలు మరియు పిల్లలు ప్రత్యేక పౌడర్గా ఉపయోగిస్తారు. మానవ శరీరంపై ప్రభావం యొక్క ఇతర లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతూ, నేను ఈ క్రింది లక్షణాలపై దృష్టిని ఆకర్షించాలనుకుంటున్నాను:
అదనంగా, డయాబెటిస్లో పిట్ట గుడ్లు కూడా ఉపయోగపడతాయి ఎందుకంటే అవి శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన పునరుజ్జీవనానికి దోహదం చేస్తాయి, ఇది డయాబెటిస్కు చాలా ముఖ్యమైనది.
నిజమే, చాలా తరచుగా ఈ వ్యాధి 45 సంవత్సరాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు తర్వాత పురోగమిస్తుంది. అయినప్పటికీ, సమర్పించిన ఉత్పత్తి నిజంగా ఉపయోగకరంగా ఉండటానికి, దాని ఉపయోగం యొక్క అన్ని నిబంధనలను గుర్తుంచుకోవాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది.
హక్కును ఎలా ఎంచుకోవాలి
నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడానికి, మీరు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు కొన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలపై శ్రద్ధ వహించాలి. మొదట, ఎగ్షెల్ దెబ్బతినకుండా, పగుళ్లు, శుభ్రమైన ఉపరితలంతో ఉండాలి, బిందువులతో కలుషితం కాకుండా ఈకలను కట్టుకోవాలి. అన్ని గుడ్లు ఒకదానికొకటి పరిమాణం మరియు బరువుతో సరిపోలాలి.
స్టోర్ గుడ్లపై, స్టాంప్ తప్పనిసరి, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది మరియు ఇతర సమాచారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఈ గుడ్డు, దాని గ్రేడ్ను డైట్ లేదా టేబుల్ చేయండి.
మీరు ఒక గుడ్డు తీసుకొని మీ చెవి దగ్గర కదిలిస్తే, మీరు దాని గురించి చాలా నేర్చుకోవచ్చు. ఇది చాలా తేలికగా ఉంటే, అది ఇప్పటికే క్షీణించింది లేదా ఎండిపోయింది. తాజా గుడ్డు భారీగా ఉంటుంది మరియు కదిలినప్పుడు ఎటువంటి శబ్దాలు చేయవు. దీని ఉపరితలం మాట్టే, నిగనిగలాడేది కాదు.
పిట్ట
డయాబెటిస్ కోసం పిట్ట గుడ్లు ఎలా తినాలి? దాని విలువ మరియు పోషణ పరంగా, ఈ ఉత్పత్తి చికెన్తో సహా ఇతర జాతుల కంటే గొప్పది. వాటి ఉపయోగానికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు. అద్భుతమైన ఆరోగ్యం మరియు ఉత్పాదక జీవితాన్ని నిర్వహించడానికి ఒక వ్యక్తికి అవసరమైన అనేక సహజ పదార్థాలు వాటిలో ఉన్నాయి.
డయాబెటిస్ రోగులు వాటిని పచ్చిగా తినడానికి అనుమతిస్తారు మరియు వారితో కూడా చికిత్స పొందుతారు. మొదట, ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం మూడు తీసుకోండి, తరువాత రోజుకు ఆరు గుడ్లు వరకు తీసుకోండి. మొదట, మలం యొక్క సడలింపు గమనించవచ్చు, కానీ ఇది త్వరలోనే దాటిపోతుంది. పిట్టలు సాల్మొనెలోసిస్కు గురికావు కాబట్టి వాటి కీటకాలు సురక్షితంగా ఉంటాయి. కానీ ఈ ప్రకటన తాజా గుడ్లకు మాత్రమే వర్తిస్తుంది, వీటిని కూడా బాగా కడగాలి.
కావలసిన చికిత్సా ప్రభావాన్ని పొందడానికి, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగికి మొత్తం 260 గుడ్లు అవసరం, అయితే చికిత్స యొక్క కోర్సును ఆరు నెలల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం కొనసాగించవచ్చు.
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం ఫలితాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. మీరు రెండు యూనిట్ల కంటే తక్కువ చక్కెర తగ్గింపు పొందవచ్చు.
అదే సమయంలో మీరు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం సూచించిన ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా పాటిస్తే, ఫలితాలు మీ అంచనాలను మించిపోతాయి.
వాటి కూర్పులోని పిట్ట గుడ్లలో లైసోజిన్ అనే సహజ క్రిమినాశక మందు ఉంటుంది. వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు మరియు జలుబుకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఒక వ్యక్తికి అతను మంచి సహాయకుడు. టైరోసిన్ ఎల్లప్పుడూ మంచి రంగు కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
చర్మ కణాల పునరుద్ధరణ మరియు పునరుత్పత్తి ప్రక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, దాని దృ ness త్వం మరియు స్థితిస్థాపకతను కాపాడుతుంది. వాటిలో సోడియం, భాస్వరం, పొటాషియం, అలాగే కాస్త తక్కువ కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం, ఇనుము ఉన్నాయి.
పొటాషియం చికెన్తో పోలిస్తే ఈ మూలకం యొక్క గా ration త కంటే ఐదు రెట్లు ఎక్కువ.
కాబట్టి, పైన పేర్కొన్నవన్నీ సంగ్రహంగా చెప్పాలంటే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పిట్ట గుడ్లు ఇతర రకాల కన్నా ఎక్కువ ప్రాధాన్యతనిస్తాయని మేము నిర్ధారించగలము.
గుడ్లతో మరో చికిత్స ఎంపిక. 50-60 మి.లీ వాల్యూమ్లో నిమ్మరసంతో ఒక చికెన్ లేదా ఐదు నుంచి ఆరు పిట్ట గుడ్లను కలపండి.
ఫలిత ఉత్పత్తి ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోబడుతుంది, మరియు ఈ విధానం మూడు రోజులు పునరావృతమవుతుంది, మరియు మిశ్రమం ప్రతి రోజు కొత్తది. అప్పుడు వారు అదే సంఖ్యలో రోజులు విరామం తీసుకుంటారు. మరియు చక్రం కొత్తగా పునరావృతమవుతుంది.
ఫలితంగా, గ్లూకోజ్ మొత్తం 4 యూనిట్ల వరకు పడిపోతుంది. పొట్టలో పుండ్లు, అధిక ఆమ్లత్వంతో, సిట్రస్ పండ్లను జెరూసలేం ఆర్టిచోక్తో భర్తీ చేయవచ్చు.
టైప్ 2 వ్యాధితో బాధపడుతున్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నిమ్మ-గుడ్డు చికిత్సను అధికారిక medicine షధం సిఫార్సు చేస్తుంది, ఇది ఈ taking షధాన్ని తీసుకునే రోగుల దీర్ఘకాలిక అనుసరణపై ఆధారపడి ఉంటుంది. గుడ్లు నిల్వ చేసే వ్యవధి వాటి వైద్యం లక్షణాలను ప్రభావితం చేస్తుందని గుర్తుంచుకోవాలి, కాబట్టి వాటిని తాజాగా తినడం మంచిది.
నిప్పుకోడి
ఇవి భారీ గుడ్లు, వాటి బరువు రెండు కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వాటిని మెత్తగా ఉడకబెట్టడం మంచిది. ఇది చేయుటకు, గుడ్డును వేడినీటిలో నలభై ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. వారి నిర్దిష్ట రుచి కారణంగా వాటిని పచ్చిగా తినరు. ఒక ఉష్ట్రపక్షి గుడ్డు బరువులో 30-35 చికెన్. దాని నుండి తయారుచేసిన వేయించిన గుడ్లు పది సేర్విన్గ్స్ గా విభజించబడ్డాయి.
ఉత్పత్తిలో చాలా ఉపయోగకరమైన పోషకాలు ఉన్నాయి:
- విటమిన్లు ఎ, ఇ, బి 2.
- కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం.
- ఎమైనో ఆమ్లము. రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది, ప్రతిరోధకాల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది.
- లైసిన్. ఇది అన్ని ప్రోటీన్లలో భాగం, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.
- అలనిన్. ఇది కాలేయం ద్వారా గ్లూకోజ్ సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది.
- ఇతర.
ఇతర గుడ్లతో పోలిస్తే, థ్రెయోనిన్ మరియు లైసిన్ వంటి పదార్థాలు ఎక్కువ ఉన్నాయి, అయితే అలనైన్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ దీనికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి.
గుడ్ల ప్రయోజనాల గురించి
గుడ్లు త్వరగా గ్రహించిన మరియు సంపూర్ణంగా కలిపిన భాగాలకు మూలం. కోడి గుడ్డు యొక్క కూర్పులో జంతు ప్రోటీన్ యొక్క 14% వరకు ఉంటుంది, ఇది లేకుండా ఒక జీవి యొక్క కణాల సాధారణ పనితీరు అసాధ్యం, ముఖ్యంగా మధుమేహంతో. ప్రోటీన్తో పాటు, గుడ్లు వీటిని కలిగి ఉంటాయి:
- విటమిన్లు B, E, A సమూహాలు,
- 11% వరకు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు.
ముఖ్యంగా గమనించదగ్గది విటమిన్ డి, దీనిలో గుడ్లు చేపలకు రెండవ స్థానంలో ఉంటాయి. అందువల్ల, డయాబెటిస్తో, గుడ్లు చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి.
ఏదేమైనా, ఉపజాతులపై, అంటే కోడి మరియు పిట్ట గుడ్లపై నివసించడం విడిగా అవసరం. అదనంగా, ఉత్పత్తిని తయారుచేసే పద్ధతులు కూడా ముఖ్యమైనవి, ఉదాహరణకు, ఉడికించిన లేదా పచ్చి గుడ్లు.
డయాబెటిస్ మరియు కోడి గుడ్లు
డయాబెటిస్తో, మీరు ఏ రూపంలోనైనా కోడి గుడ్లను సురక్షితంగా తినవచ్చు, కాని రోజుకు తీసుకునే వారి సంఖ్య రెండు ముక్కలు మించకూడదు, పైన పేర్కొన్నవన్నీ సిఫారసు చేయబడలేదు.
గుడ్డు డిష్లో కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ పెరగకుండా ఉండటానికి, వంట చేసేటప్పుడు జంతువుల యొక్క ఏదైనా కొవ్వుల వాడకం సిఫారసు చేయబడదు.
హేతుబద్ధంగా మరియు సరిగ్గా కోడి గుడ్లను ఉడికించాలి:
- ఒక జంట కోసం
- ఆలివ్ ఆయిల్ ఉపయోగించి.
అల్పాహారం సమయంలో, మీరు ఒక మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు తినవచ్చు. కానీ అదే సమయంలో, మీరు శాండ్విచ్లను ఉపయోగించకూడదు, ఇందులో వెన్న కూడా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ ఈ రకం చాలా కాలంగా క్లాసిక్గా మారింది. జంతు నూనెలో పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్లో హానికరం.
డయాబెటిస్ మరియు ముడి గుడ్లు
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు కానీ దీనికి అలెర్జీ లేనివారు అప్పుడప్పుడు ముడి, తాజా కోడి గుడ్లను వారి ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. తినడానికి ముందు మాత్రమే వృషణాన్ని సబ్బుతో బాగా కడగడం అవసరం.
ముడి గుడ్లను దుర్వినియోగం చేయవద్దు, ఎందుకంటే ముడి ప్రోటీన్ శరీరంలో అంత తేలికగా గ్రహించబడదు. అదనంగా, ముడి గుడ్లు సాల్మొనెలోసిస్ వంటి భయంకరమైన వ్యాధికి కారణమవుతాయి మరియు డయాబెటిస్తో ఈ వ్యాధి చాలా ప్రమాదకరమైనది.
డయాబెటిస్ మరియు పిట్ట గుడ్లు
పిట్ట గుడ్లు పరిమాణంలో చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ, అవి పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భాగాల సంఖ్యలో చికెన్ కంటే చాలా గొప్పవి. కానీ ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, పిట్ట గుడ్లు:
- కొలెస్ట్రాల్ అస్సలు కలిగి ఉండకూడదు,
- చర్మశోథ లేదా ఇతర అలెర్జీ వ్యక్తీకరణలకు కారణం కాదు,
- ముడి రూపంలో వాటి ఉపయోగం సాధ్యం కాదు, ప్రోత్సహించబడింది,
- సాల్మొనెలోసిస్ యొక్క కారణ కారకాలు కాదు, ఎందుకంటే పిట్ట ఈ వ్యాధి బారిన పడదు,
- 50 రోజుల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
రోగనిరోధక శక్తి లేని పిల్లల ఆహారంలో మరియు వృద్ధుల రోజువారీ మెనూలో పిట్ట గుడ్లను చేర్చాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
ఒక వ్యక్తి, కొన్ని కారణాల వల్ల లేదా నమ్మకంతో, పచ్చి పిట్ట గుడ్డు తినమని తనను తాను బలవంతం చేయలేకపోతే, అతడు తన శరీరాన్ని మోసం చేసి ఉడికించిన పిట్ట గుడ్డు తినవచ్చు, వేయించిన లేదా క్రీము ద్రవ్యరాశి, గంజిలో కలుపుతారు. ఈ సందర్భంలో గుడ్డు పోషకాలు భద్రపరచబడతాయి.
కానీ, పిట్ట గుడ్ల యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, డయాబెటిస్తో మీరు రోజుకు ఐదు నుండి ఆరు ముక్కల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.
డయాబెటిస్ కోసం గుడ్లు తినడానికి అదనపు సిఫార్సులు
డయాబెటిస్ యొక్క ఉత్పాదక చికిత్స కోసం, ఖాళీ కడుపుతో మూడు ముడి పిట్ట గుడ్లు తినమని సిఫార్సు చేయబడింది, మీరు వాటిని ఒకరకమైన ద్రవంతో త్రాగవచ్చు. తిన్న మొత్తం గుడ్ల సంఖ్యను క్రమంగా రోజుకు ఆరు ముక్కలుగా పెంచవచ్చు. అటువంటి చికిత్స యొక్క చక్రం యొక్క వ్యవధి 6 నెలలు.
ఆహారంలో ఈ చేరిక కారణంగా, మొత్తం గ్లూకోజ్ స్థాయిని 2 పాయింట్లు తగ్గించవచ్చు మరియు ఏ రకమైన డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది చాలా గణనీయమైన తగ్గుదల. పిట్ట గుడ్లు నిరంతరం తీసుకుంటే, మీరు సాధించవచ్చు:
- దృష్టి మెరుగుదల
- కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడం,
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.
డయాబెటిస్ కోసం పిట్ట గుడ్ల సరైన వాడకాన్ని ఎవరైనా ఇప్పటికీ అనుమానించినట్లయితే, అతను ఒక నిపుణుడి నుండి వివరణాత్మక సలహా తీసుకోవచ్చు.
కానీ కోడి మరియు పిట్ట గుడ్లు రెండింటినీ పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే తినవచ్చని మనం మర్చిపోకూడదు, అప్పుడే అవి శరీరంపై వైద్యం ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
పిట్ట గుడ్లు మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఎలా సంకర్షణ చెందుతాయో ఇక్కడ మీరు అడగవచ్చు, ఉదాహరణకు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఈ ప్రశ్న కూడా ఆసక్తి కలిగిస్తుంది.
డయాబెటిస్ సమయంలో గుడ్లు తీసుకోవడం విలువైనదేనా అని ఇప్పటికీ అనుమానం ఉన్నవారు సలహా కోసం నిపుణుడిని సంప్రదించవచ్చు. అయితే, మితంగా తింటే కోడి, పిట్ట గుడ్లు మానవ శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయని గుర్తుంచుకోవాలి.
గుడ్లు మరియు డయాబెటిస్
గుడ్లు ఒక ఆహార ఉత్పత్తి, కాబట్టి వాటి వినియోగం అనేక రోగలక్షణ అసాధారణతలకు ముఖ్యమైనది. కానీ డయాబెటిస్ కోసం గుడ్లు తినడం సాధ్యమేనా, వాటిని ఏ రూపంలో తినడానికి అనుమతిస్తే, మీరు అర్థం చేసుకోవాలి. గుడ్లు శరీరానికి తేలికగా గ్రహించబడతాయి మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనేది ఒక కృత్రిమ వ్యాధి, దీనిలో ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా పాటించడం చికిత్సలో ముఖ్యమైన భాగం. ముఖ్యంగా 1 వ రకం పాథాలజీతో.
హాజరైన ఎండోక్రినాలజిస్ట్ తప్పనిసరిగా ప్రతి డయాబెటిస్ కోసం ఒక వ్యక్తిగత మెనూను కంపైల్ చేస్తాడు, తద్వారా వ్యాధి వేగంగా అభివృద్ధి చెందదు.
గుడ్లు ప్రయోజనకరమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు నిస్సందేహంగా ప్రయోజనాలను తెచ్చే ఇతర విషయాల షాక్ మోతాదును కలిగి ఉంటాయి.
పచ్చసొనలో పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉందని గమనించాలి. ఈ కారణంగా, చాలా మంది రోగులు దీనిని తినడానికి నిరాకరిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు (అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి) ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. అయితే, వాస్తవానికి, హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ మోతాదు తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటుంది, కాబట్టి, పచ్చసొనను తినడం అనుమతించబడుతుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే నిబంధనలను పాటించడం.
మూత్రపిండ వ్యవస్థపై ప్రోటీన్ ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని దీర్ఘకాలిక medicine షధం పేర్కొంది, కాబట్టి మూత్రపిండాల దెబ్బతినడానికి గుడ్లు నిషేధించబడ్డాయి.
వాస్తవం ఏమిటంటే, మూత్రపిండాల ఓవర్లోడ్కు ప్రోటీన్ దోహదం చేస్తుందని కనుగొనబడింది, దీని ఫలితంగా అవి సాధారణంగా పనిచేయడం మానేస్తాయి. ఈ కారణంగా, నెఫ్రోపతి అభివృద్ధి చెందుతుంది (డయాబెటిక్ లెసియన్).
ఫలితంగా, గ్లోమెరులర్ వడపోత రేటు తగ్గుతుంది, ఇది శరీరం యొక్క మత్తుకు దారితీస్తుంది. ఈ సందర్భంలో మాత్రమే, ప్రోటీన్ యొక్క మోతాదు తగ్గుతుంది.
అయితే, ఆధునిక అధ్యయనాలు ప్రోటీన్ మూత్రపిండాలపై బలమైన ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపదని మరియు రోగలక్షణ ప్రక్రియలకు దారితీయదని రుజువు చేస్తాయి. అయితే, లక్షణాలు ఉన్నాయి.
రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని స్థిరీకరించేటప్పుడు మీరు ప్రోటీన్ తీసుకుంటే, అప్పుడు ఎటువంటి హాని ఉండదు. రోగి చక్కెరను నియంత్రించకపోతే మరియు అతను రక్తంలో అధికంగా ఉంటే, ఇది మూత్రపిండ వ్యవస్థను నాశనం చేస్తుంది.
అందువల్ల, ప్రతి సందర్భంలో గుడ్డు వినియోగం యొక్క కొన్ని మోతాదులను ఏర్పాటు చేయడం అవసరం.
ఈ అవసరం టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్కు వర్తిస్తుంది. శరీరానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, మీరు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నిరంతరం పర్యవేక్షించాలి మరియు మూత్రపిండాలలో విచలనాలు ఉన్నాయో లేదో పరీక్షలు చేయించుకోవాలి.
గుడ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
కోడి గుడ్డు యొక్క ప్రోటీన్, శరీరానికి చాలా తేలికగా గ్రహించబడుతుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అత్యంత ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ లక్షణాలలో ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి:
- కణాల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిలో అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి,
- లైసోజైమ్ హానికరమైన సూక్ష్మజీవులను, ఏదైనా బ్యాక్టీరియాను తటస్తం చేస్తుంది
- ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ రక్తహీనత అభివృద్ధి చెందడానికి అనుమతించవు,
- ఖనిజాలు మరియు ఎముక వ్యవస్థ, జుట్టు, దంతాలు,
- జింక్కి ధన్యవాదాలు, గాయాలు చాలా వేగంగా నయం అవుతాయి
- ఇనుము రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు సంక్రమణను నిరోధిస్తుంది, వైరస్లను నాశనం చేస్తుంది,
- విటమిన్ ఎ దృశ్య తీక్షణతను నిర్వహించడం, కంటిశుక్లం అభివృద్ధిని నివారించడం మరియు కణజాలం, చర్మ కణాలు,
- విటమిన్ E కి ధన్యవాదాలు, ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క గోడలు బలపడతాయి,
- కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
- శరీరం నుండి విష నిక్షేపాలు, టాక్సిన్స్, రేడియోన్యూక్లైడ్స్ మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్థాల విసర్జన,
- మానసిక సామర్థ్యం యొక్క సాధారణీకరణ.
గుడ్లు అధిక పరిమాణంలో, మరియు ముఖ్యంగా ముడి రూపంలో తీసుకుంటే, అవి ఈ క్రింది మార్గాల్లో హానికరం:
- బయోటిన్ లోపం అభివృద్ధి చెందుతుంది, అనగా, జుట్టు రాలిపోయే ఒక వ్యాధి, చర్మం బూడిదరంగు రంగును పొందుతుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తి గణనీయంగా తగ్గుతుంది,
- గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్,
- మీరు ముడి రూపంలో మరియు పెద్ద సంఖ్యలో గుడ్లు తింటుంటే, సాల్మొనెల్లా కనుగొనవచ్చు, ఇది టైఫాయిడ్ మరియు పేగు పాథాలజీల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం గుడ్లను ఎలా ఉపయోగించాలి
ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో, ప్రజలు అల్పాహారం కోసం గిలకొట్టిన గుడ్లు లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు తినడం అలవాటు చేసుకుంటారు. అయితే, డయాబెటిస్ విషయంలో, ఇది అనుమతించబడదు. ఇతర ఆహారం ఇప్పటికే కడుపులోకి ప్రవేశించిన తరువాత, భోజనం కోసం గుడ్లు తినడం మంచిది. టైప్ 1 లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం, కోడి గుడ్ల నుండి ఈ క్రింది వాటిని తయారు చేయవచ్చు:
- గుడ్లు "ఒక పర్సులో" లేదా మృదువైన ఉడకబెట్టండి,
- ఆవిరి స్నానంలో ఆమ్లెట్ తయారు చేయండి,
- గుడ్లు ఉడకబెట్టి సలాడ్లో కలపండి లేదా పార్స్లీ, మెంతులు మరియు ఇతర కూరగాయలతో కలపండి.
వేయించిన గుడ్ల రూపంలో గుడ్లను ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది. ఈ రూపంలో, గిలకొట్టిన గుడ్లు హానికరం. ఆమ్లెట్లను వేయించేటప్పుడు, నూనె మరియు కొవ్వును ఉపయోగించవద్దు; బదులుగా, నీటి స్నానంలో చేయండి. వెన్న జోడించడానికి ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు, కానీ కొద్దిగా ఆలివ్ గరిష్ట ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఉంచుతుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ముడి గుడ్లు తినడం చాలా మంచిది కాదు, కానీ తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. గుడ్ల షెల్ తినడానికి ముందు లాండ్రీ సబ్బుతో కడగడం ద్వారా పూర్తిగా ప్రాసెస్ చేయాలి అని మీరు తెలుసుకోవాలి. ఈ విధంగా మీరు సాల్మొనెల్లా నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకుంటారు.
ముడి గుడ్డు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలలో కూడా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ముడి ప్రోటీన్, ఉడికించిన ప్రోటీన్ మాదిరిగా కాకుండా, శరీరం కొంచెం అధ్వాన్నంగా గ్రహిస్తుందని మీరు తెలుసుకోవాలి, కాబట్టి పచ్చి గుడ్లు తినడంలో అర్ధమే లేదు. మెను యొక్క మార్పు కోసం తప్ప.
పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
రసాయనికంగా చురుకైన సమ్మేళనాలు అధిక మొత్తంలో ఉన్నందున, పిట్ట గుడ్లు చాలా వ్యాధుల చికిత్సలో చాలాకాలంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. పిట్ట గుడ్ల యొక్క విశిష్టత కొలెస్ట్రాల్ లేకపోవడం, ఇది ఏ రకమైన మధుమేహానికి ముఖ్యమైనది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలలో ఇవి ఉన్నాయి:
- సాధారణ పరిస్థితి మెరుగుదల,
- దృశ్య ఉపకరణం యొక్క పునరుద్ధరణ,
- టైప్ 2 డయాబెటిస్లో రక్తంలో గ్లూకోజ్ సాధారణీకరణ,
- సమస్యల నివారణ,
- కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడం,
- సాధారణంగా రక్షణ మరియు రోగనిరోధక శక్తి యొక్క సాధారణీకరణ,
- రక్తహీనత యొక్క తొలగింపు,
- గుండె యొక్క పునరుద్ధరణ,
- రక్తనాళాల బలోపేతం,
- శరీరానికి హార్మోన్లు మరియు ముఖ్యమైన ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది,
- మానసిక పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది,
- ఉపశమన ప్రభావం
- కొవ్వు జీవక్రియ యొక్క త్వరణం,
- అంతర్గత అవయవాల పని సాధారణీకరణ - కాలేయం, మూత్రపిండాలు,
- రేడియేషన్ రక్షణ.
ఇతర జాతుల కంటే పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు:
- చెడు కొలెస్ట్రాల్ లేదు
- ముడి తినడానికి అనుమతి
- అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణం కాదు,
- సాల్మొనెల్లా సంక్రమణ ప్రమాదం లేదు,
- రోజుకు 6 గుడ్లు తినడం అనుమతించబడుతుంది.
పిట్ట గుడ్ల వాడకానికి నియమాలు
- పిట్ట గుడ్లను క్రమంగా డయాబెటిక్ ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టాలి.
- మొదటి కొన్ని రోజుల్లో గరిష్టంగా 3 గుడ్లు తినడం మరియు అల్పాహారం మరియు పచ్చి ముందు తినడం అనుమతించబడుతుంది.
- ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో గుడ్లు తాగడం మంచిది.
- అటువంటి గుడ్ల రుచి మీకు నచ్చకపోతే మరియు వాటిని తినమని మిమ్మల్ని మీరు బలవంతం చేయలేకపోతే, వాటిని ఉడికించిన రూపంలో వాడండి. మీరు ఆమ్లెట్ తయారు చేయవచ్చు, సలాడ్కు జోడించండి.
మీరు ఇంతకుముందు ముడి పిట్ట గుడ్లను తినకపోతే, క్రియాశీల పదార్థాలు తేలికపాటి భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున మీరు స్వల్పకాలిక విరేచనాలను అనుభవించవచ్చనే వాస్తవం కోసం సిద్ధంగా ఉండండి.
డయాబెటిస్ యొక్క పిట్ట గుడ్ల చికిత్స
పిట్ట గుడ్లు మధుమేహంలో చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని చికిత్సా కోర్సులలో ఉపయోగిస్తారు. ఒక కోర్సు కోసం, మీరు 250 గుడ్లు ఉడికించాలి. ఈ కాలం తరువాత, పిట్ట గుడ్లను తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే తినడానికి అనుమతిస్తారు.
చికిత్సా నియమావళి 3 యూనిట్ల మొత్తంలో ఖాళీ కడుపుతో ముడి రూపంలో పిట్ట గుడ్లను తినడం. మిగిలిన 3 ముక్కలు పగటిపూట త్రాగవచ్చు లేదా తినవచ్చు. కోర్సు యొక్క వ్యవధి సాధారణంగా ఆరు నెలలు. మీరు ఈ రకమైన గుడ్డును 5 నెలల వరకు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయవచ్చు.
మీరు చికెన్ లేదా పిట్ట గుడ్లు తినాలని నిర్ణయించుకుంటే, మోతాదును నిర్ణయించే మరియు చికిత్స యొక్క కోర్సును నిర్ణయించే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. లేకపోతే, మీరు ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు మరియు సమస్యలను పొందే ప్రమాదాన్ని అమలు చేస్తారు.
డయాబెటిస్ కోసం పిట్ట గుడ్డు చికిత్స
సాంప్రదాయ medicine షధం యొక్క ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు మరియు వంటకాలు మధుమేహం ఉన్న రోగుల పరిస్థితిని గణనీయంగా మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. జీవక్రియ లోపాలు మరియు అధిక రక్తంలో చక్కెర శరీరంలో అసాధారణతలను కలిగిస్తాయి.
సాంప్రదాయ medicine షధ సన్నాహాలకు అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి, కాబట్టి వాటి దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం అవాంఛనీయమైనది. చికిత్స యొక్క ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతులను ఉపయోగించడం పరిస్థితి నుండి మంచి మార్గం.
సాంప్రదాయ medicine షధ వంటకాలను ఎలా ఉపయోగించాలి
ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతులు వ్యతిరేక సూచనలు మరియు దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి, కాబట్టి వాటిని జాగ్రత్తగా వాడాలి. డయాబెటిస్తో, మీరు మొదట మీ వైద్యుడిని సంప్రదించి, డైట్ పాటిస్తే చికిత్స ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
మీరు కలిగి ఉంటే సాంప్రదాయ products షధ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు:
- తేలికపాటి మధుమేహం
- అలెర్జీలు లేవు
- తీవ్రమైన సమస్యలు లేవు.
డయాబెటిస్ యొక్క తీవ్రమైన, సంక్లిష్టమైన రూపాల కోసం, జానపద నివారణలతో చికిత్స అదనపు పద్ధతిగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ప్రధానమైనది ఫార్మకోలాజికల్ .షధాలతో చికిత్స.
సమస్య ఏమిటంటే, సమస్యలను నివారించడం, రోగి యొక్క జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరచడం మరియు దానిని విస్తరించడం, ఎందుకంటే వ్యాధిని పూర్తిగా వదిలించుకునే మందులు లేవు. మందులు, సాంప్రదాయ medicine షధం మరియు ఆహారం కలయిక రోగి ఆరోగ్యాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.
పిట్ట గుడ్ల చికిత్స
పిట్ట గుడ్లు ప్రత్యేకమైనవి ఎందుకంటే అవి పోషకమైనవి, ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు. వారికి కొలెస్ట్రాల్ లేదు, అవి ఆరోగ్యకరమైన మరియు అనారోగ్య వ్యక్తికి ఉపయోగపడే జీవ పదార్ధాల గొప్ప జాబితాను కలిగి ఉంటాయి.
పిట్ట గుడ్లు శుభ్రమైనవి, ఎందుకంటే ఈ పక్షులు సాల్మొనెల్లోసిస్తో బాధపడవు. ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం రక్తంలో గ్లూకోజ్ను 3 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ యూనిట్ల ద్వారా తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
రోజువారీ ఆహారంలో మీరు కనీసం 6 గుడ్లు ఉపయోగించాలి, కాని మీరు ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో 3 ముక్కలతో చికిత్స ప్రారంభించాలి. వారు స్వల్ప భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటారు, కానీ అటువంటి ప్రభావం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వ్యతిరేకత కాదు.
చికిత్స యొక్క వ్యవధి కనీసం 6 నెలలు ఉండాలి. మీరు కనీసం 250 ముక్కలు తాగాలి, తద్వారా ప్రభావం గణనీయంగా ఉంటుంది.
ఉపయోగకరమైన వంటకం నిమ్మరసం మరియు పిట్ట గుడ్ల మిశ్రమం. నిమ్మరసం రసం పిండి వేసి 5 తాజా గుడ్లతో కలపడం అవసరం. అప్పుడు పగటిపూట మీరు భోజనానికి అరగంట ముందు ఈ మిశ్రమాన్ని తీసుకోవచ్చు. ఈ మిశ్రమాన్ని ప్రతిరోజూ తయారు చేయాల్సిన అవసరం ఉంది, మరియు చికిత్సను ఒక నెల పాటు కొనసాగించాలి. Medicine షధం తీసుకున్న 3 రోజుల తరువాత, మీరు 3 రోజులు విశ్రాంతి తీసుకోవాలి.
మీరు మిక్సర్తో గుడ్లను కొట్టవచ్చు, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం పొందడానికి రసం జోడించండి. ఇది రక్త పరీక్షలో విచలనాలను సాధారణీకరించడానికి మరియు చక్కెరను 4-5 యూనిట్ల వరకు తగ్గించడానికి సహాయపడే ప్రభావవంతమైన చికిత్స.
మీకు గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ పెరిగిన ఆమ్లత్వం ఉంటే, అప్పుడు నిమ్మరసం మట్టి పియర్ జ్యూస్ (జెరూసలేం ఆర్టిచోక్) లేదా సాధారణ బీన్ ఆకుల కషాయంతో భర్తీ చేయవచ్చు. మీరు ఆస్పరాగస్ బీన్స్ ఉపయోగించవచ్చు.
పెరుగుతున్న షెల్ఫ్ జీవితంతో ఉత్పత్తి యొక్క ఆహార లక్షణాలు తగ్గుతాయి కాబట్టి, మీరు చికిత్స కోసం తాజా గుడ్లను కొనుగోలు చేయాలి. పిట్ట గుడ్ల వాడకం యొక్క ప్రభావం వైద్యుల పరిశీలనల ద్వారా నిర్ధారించబడుతుంది.
ఈ ఉత్పత్తికి అలెర్జీ లేని రోగులందరి చికిత్సకు విటమిన్లు, జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ అనుకూలంగా ఉంటాయి. సాంప్రదాయ medicine షధ పద్ధతులలో పిట్ట గుడ్లు విలువైన స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు సరైన ఉపయోగం డయాబెటిక్ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి.
కోర్సు తరువాత, మీరు విశ్లేషణను తనిఖీ చేయాలి, ఇది చికిత్సకు ముందు కంటే మెరుగ్గా ఉంటుంది. బహుశా రోగికి ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లు చేయనవసరం లేదు, కానీ అతని ఆహారాన్ని మెరుగుపరచండి.
ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పులోని విటమిన్లు ఇ, బి, తక్కువ కొలెస్ట్రాల్, ప్రోటీన్ డయాబెటిస్ యొక్క అసహ్యకరమైన లక్షణాలను తగ్గిస్తాయి మరియు జీవిత నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తాయి.
డయాబెటిస్ కోసం పిట్ట గుడ్ల వాడకం సమస్యకు ఒక అద్భుతమైన పరిష్కారం, ఎందుకంటే మీరు సాంప్రదాయ medicine షధం యొక్క of షధాల తీసుకోవడం గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు లేదా కనీసం కొంతకాలం అయినా వాటిని వదలివేయవచ్చు.
పిట్ట గుడ్లను ఉపయోగించడం యొక్క లక్షణాలు మరియు సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు
డయాబెటిస్ కోసం పిట్ట గుడ్లు కోడి గుడ్లకు మంచి ప్రత్యామ్నాయం, వీటిని తరచుగా క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. మీరు వైద్యం ప్రక్రియను గణనీయంగా వేగవంతం చేయవచ్చు.
పిట్ట గుడ్లను దీర్ఘకాలికంగా ఉపయోగించడం వల్ల దుష్ప్రభావాలు మరియు అవాంఛనీయ పరిణామాలు ఉండవని పరిశీలనలు చెబుతున్నాయి. ఒకవేళ అవి అన్యదేశ ఉత్పత్తి అయితే, ఇప్పుడు వాటిని ఏ షాపింగ్ సెంటర్లోనైనా కొనుగోలు చేయవచ్చు.
ఒక పిట్ట గుడ్డు పోషకాల యొక్క శక్తివంతమైన మూలం, ఇది అనారోగ్యంతో పాటు ఆరోగ్యవంతుల ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.
ఈ స్వల్పభేదాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం: ప్రతి ఒక్కరూ కొన్ని సంకలనాలతో కూడా ఉత్పత్తిని దాని ముడి రూపంలో తాగలేరు, కాబట్టి మీరు దానిని నీటితో తాగాలి. ఇది మంచి రిసెప్షన్, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి యొక్క properties షధ గుణాలు తగ్గడమే కాదు, గరిష్ట ప్రభావాన్ని తెస్తాయి.
మీరు గుడ్లు ఉడకబెట్టవచ్చు, వాటిని ఇతర ఉత్పత్తులతో కలపవచ్చు లేదా వేయించవచ్చు, అయినప్పటికీ ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తక్కువ ఉపయోగకరమైన ఆహారం. వారు కనీసం వారి జీవితమంతా తినవచ్చు, కాని కట్టుబాటును ఉల్లంఘించకపోవడం చాలా ముఖ్యం: రోజుకు 6 ముక్కలు మించకూడదు.
వృత్తిపరమైన వైద్యులు మరియు సాంప్రదాయ వైద్యం చేసేవారు ఆహారం, పోషకాహారం కోసం ఒక ప్రత్యేకమైన, అనివార్యమైన మరియు సరసమైన ఉత్పత్తిని సిఫార్సు చేస్తారు.
తినడం మరియు ఆరోగ్యం: మధుమేహం మరియు ఇతర రోగాలకు పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు
పక్షి గుడ్లు అభివృద్ధి సమయంలో కోడిపిల్లలకు అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
శారీరక అవసరాల ప్రకారం, పక్షులు మరియు క్షీరదాలు సమానంగా ఉంటాయి, అంటే సాధారణ జీవితానికి జీవరసాయన సమ్మేళనాల సారూప్య సముదాయాలు అవసరం.
ఇది మానవులకు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అధిక పోషక విలువను వివరిస్తుంది: ఇది మంచి పోషణ యొక్క అంతర్భాగం.
రసాయన కూర్పు పరంగా, అనేక వైద్యం లక్షణాలతో ఘనత పొందిన పిట్ట గుడ్లు మానవ శరీరానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. అవి నిజంగా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయా మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పిట్ట గుడ్లను ఆహారంలో చేర్చవచ్చా?
గుడ్లు తినడం యొక్క లక్షణాలు
అన్నింటిలో మొదటిది, పిట్ట గుడ్లను వాటి ముడి రూపంలో ఉపయోగించడం పూర్తిగా సురక్షితం అనే పదాలను నేను తిరస్కరించాలనుకుంటున్నాను.
వివిధ అంటు గాయాల ఏర్పడటానికి ఇవి నిజంగా చాలా తక్కువ అవకాశం ఉంది, అయితే, ఈ సందర్భంలో ఇది చాలా సాధ్యమే.
అందువల్ల, సమర్పించిన పేర్లను ఉడకబెట్టడం మంచిది మరియు అప్పుడప్పుడు డయాబెటిస్ తమను తాము వేయించిన పిట్ట గుడ్లకు చికిత్స చేయవచ్చు, ఇది డయాబెటిస్ నుండి బయటపడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
సమర్పించిన ఉత్పత్తి సరిగ్గా తయారు కావాలంటే, ఈ ప్రక్రియను సరిగ్గా చేరుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అన్నింటిలో మొదటిది, గుడ్లు ఉడికించడానికి ముందు వెంటనే వాటిని బాగా కడగడం చాలా ముఖ్యం.
వాటిని ఎలా ఉడకబెట్టాలి అనే దాని గురించి మాట్లాడుతూ, మీరు దీన్ని ఐదు నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ చేయకూడదనే విషయాన్ని నేను దృష్టిని ఆకర్షించాలనుకుంటున్నాను - సమర్పించిన సమయం తగినంత కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది.
గుడ్లు వేయించాల్సిన అవసరం ఉంటే, మూత కింద రెండు మూడు నిమిషాలు నిర్వహించడం అనుమతించబడుతుంది మరియు ఆవిరి మాత్రమే.
వారు ఉపయోగించగల ఖచ్చితమైన మొత్తం ముఖ్యంగా గుర్తించదగినది. కాబట్టి, ఇంకా మూడు సంవత్సరాల వయస్సు లేని పిల్లలు రోజుకు రెండు గుడ్లు మించకూడదు, 10 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు - మూడు కంటే ఎక్కువ కాదు.
కౌమారదశలో, సమర్పించిన మొత్తం ఇప్పటికే రోజుకు నాలుగు కావచ్చు, ఇంకా 50 సంవత్సరాలు నిండిన పెద్దలకు - ఆరు కంటే ఎక్కువ కాదు.
50 ఏళ్లు పైబడిన వారు మూడు నుంచి నాలుగు పిట్ట గుడ్లు తినవచ్చు.
అదనంగా, సమర్పించిన పేరును ఇతర వంటలలో భాగంగా ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, సలాడ్లు లేదా ఆమ్లెట్లు.
ఈ సందర్భంలో ఇతర సమానమైన ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను ఉపయోగించడం మంచిది, ఉదాహరణకు, కూరగాయలు, పాల పేర్లు. ఈ సందర్భంలో, టైప్ 2 డయాబెటిస్లో పిట్ట గుడ్ల వాడకం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఆంక్షలు మరియు వ్యతిరేక సూచనలపై దృష్టి పెట్టాలని కూడా గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది.
పిట్ట గుడ్లు మరియు వ్యతిరేక సూచనల నుండి హాని
సమర్పించిన ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, దాని ఉపయోగం ఎల్లప్పుడూ అనుమతించబడదు. దీని గురించి మాట్లాడుతూ, es బకాయం ఉండటం మరియు సాధారణంగా అధిక బరువును గణనీయంగా గమనించండి. అదనంగా, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లోని పిట్ట గుడ్లు ఈ క్రింది సందర్భాల్లో వాడటానికి అవాంఛనీయమైనవి:
- పిత్తాశయ వ్యాధి ఉనికి, ఎందుకంటే ఇది పిత్త విడుదలను ఉత్తేజపరిచే ఉత్పత్తి, అలాగే కొలిక్ ఏర్పడటం,
- అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను అభివృద్ధి చేసే ధోరణి యొక్క ఉనికి - అయినప్పటికీ, డయాబెటిక్లో ఏర్పడటానికి సమర్పించిన పరిస్థితి చాలా బలంగా అభివృద్ధి చెందాలి,
- జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణతో సంబంధం ఉన్న వివిధ రోగలక్షణ పరిస్థితులు, అవి మొత్తం కడుపు మరియు ప్రేగులు.
అదనంగా, సమర్పించిన డయాబెటిక్ ఉత్పత్తిని ప్రోటీన్ భాగం యొక్క సమీకరణ ప్రక్రియలో రుగ్మతలతో సంబంధం ఉన్న పాథాలజీ ఉన్న రోగులు ఉపయోగించకూడదు.
మరో వివాదాస్పద విషయం ఏమిటంటే, అథెరోస్క్లెరోసిస్ విషయంలో పిట్ట గుడ్ల వాడకం యొక్క అనుమతి అని నిపుణులు పిలుస్తారు. ఇది కొలెస్ట్రాల్ యొక్క గణనీయమైన మొత్తంలో ఉండటం వలన, ఇది రక్త నాళాలను గణనీయంగా దెబ్బతీస్తుంది మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో వారి కోలుకునే ప్రక్రియ చాలా ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. పిట్టను ఉత్పత్తి చేసే ఈ ఉత్పత్తిని కాస్మోటాలజీ రంగంలో ఉపయోగించవచ్చని కూడా నేను గమనించాలనుకుంటున్నాను. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే సమర్పించిన వ్యాధి తరచుగా చర్మానికి నష్టం, కొన్ని చిన్న గాయాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. వారి చికిత్స పిట్ట గుడ్ల వాడకాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది, ఇది చర్మవ్యాధి నిపుణుడు మరియు డయాబెటాలజిస్ట్తో ముందే చర్చించమని సిఫార్సు చేయబడింది. అందువల్ల, సమర్పించిన ఉత్పత్తి అత్యంత ఉపయోగకరమైనది, అందువల్ల మధుమేహానికి కూడా చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. సమర్పించిన వ్యాధిని ఎదుర్కోవటానికి పిట్ట గుడ్లు సహాయపడటానికి, పేరు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మరియు దాని ఉపయోగం యొక్క లక్షణాలను సూచించే నిపుణుడిని సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం. అదనంగా, మధుమేహం నుండి బయటపడే ప్రక్రియలో, శరీరాన్ని సరైన స్థితిలో ఉంచడానికి అన్ని వ్యతిరేకతలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడానికి ముఖ్యమైన పాత్ర ఇవ్వాలి. డయాబెటిస్ - ఒక భావన కాదు! కసాయి మధుమేహం గురించి మొత్తం నిజం చెప్పింది! మీరు ఉదయం తాగితే 10 రోజుల్లో డయాబెటిస్ ఎప్పటికీ కనిపించదు ... "మరింత చదవండి >>> డయాబెటిస్తో నేను ఎలాంటి స్వీట్లు తినగలను డయాబెటిస్ కోసం సమతుల్య ఆహారం ఆరోగ్యం మరియు దీర్ఘ జీవితానికి హామీ. ఆహారం రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క సాధారణ స్థాయిని అందిస్తుంది, వ్యవస్థలు మరియు అవయవాల యొక్క నిరంతర పనితీరు, ముఖ్యంగా కాలేయం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు. ఏదేమైనా, డయాబెటిస్ యొక్క మెను పోషకాహార నిపుణులు మరియు రోగులకు వివాదాస్పదంగా ఉంది. కోడి మరియు పిట్ట గుడ్లు రోగి యొక్క ఆహారంలో వివాదాస్పద ఆహారాలుగా పరిగణించబడతాయి - అవి మధుమేహానికి అనుమతించబడతాయా? కోడి గుడ్డు యొక్క కూర్పులో 14% జంతు ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది శరీర కణాల పూర్తి పనితీరును నిర్ధారిస్తుంది. డయాబెటిస్ విషయంలో ఈ వాస్తవం చాలా ముఖ్యమైనది. అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తిలో ఇవి ఉన్నాయి:డయాబెటిస్కు గుడ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు గుడ్లు ఏమిటి మరియు ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక ఏమిటి
గుడ్డు ఖచ్చితంగా సరిపోయే మూలకాలకు మూలం.
ఒక పిట్ట గుడ్డులో రెండు రెట్లు ఎక్కువ ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. డయాబెటిస్ కోసం ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి:
- పూర్తిగా కొలెస్ట్రాల్ లేనిది
- అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు ఉత్ప్రేరకంగా పనిచేయదు,
- పచ్చిగా తినవచ్చు,
- సాల్మొనెలోసిస్ యొక్క మూలంగా ఉండలేకపోయింది.
డయాబెటిస్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి మాట్లాడుతూ, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) భావనను విస్మరించలేరు. తిన్న ఆహారం ఎంత త్వరగా గ్లూకోజ్గా మారి శరీరంలో కలిసిపోతుందో ఇది చూపిస్తుంది. అధిక సంఖ్య, డయాబెటిస్కు మరింత హానికరమైన ఉత్పత్తి. మార్గదర్శకంగా, ఇది 100 యూనిట్లకు సమానమైన జిఐగా పరిగణించబడుతుంది.
తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! ఒకే ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక మారవచ్చు - సూచిక నిల్వ పరిస్థితులు, తయారీ విధానం మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
గుడ్లు తక్కువ (మధ్యస్థ) జిఐ ఆహారాలు - అవి డయాబెటిస్ ఆహారంలో చేర్చగల ఆహారాల జాబితాలో ఉన్నాయి.
గుడ్ల గ్లైసెమిక్ సూచిక, వాటి తయారీ పద్ధతిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది - టేబుల్
ఉత్పత్తి | GI సూచిక |
ముడి కోడి గుడ్డు | 30 |
ఉడికించిన చికెన్ గుడ్డు | 48 |
వేయించిన గుడ్లు * | 30–50 |
గుడ్డు నూడుల్స్ * | 50–55 |
ఆమ్లెట్ * | 40–55 |
పిట్ట గుడ్డు | 30 |
* ఉత్పత్తిని తయారుచేసే పద్ధతిని బట్టి సూచిక మారుతుంది.
మెమో: గుడ్లు ఎంత ఉడికించాలి
డయాబెటిస్ కోసం గుడ్లు తినడానికి చిట్కాలు
డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తి కొన్ని సిఫారసులను పాటిస్తేనే గుడ్ల నుండి ప్రయోజనం పొందుతాడు:
- భోజనం లేదా మధ్యాహ్నం చిరుతిండి సమయంలో గుడ్లను ఆహారంలో చేర్చాలి. సిఫార్సు చేసిన ఆకారం - మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డుమృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది
- జంతువుల నూనెను ఉపయోగించకుండా తయారుచేసిన ఆమ్లెట్ రూపంలో గుడ్లను ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది,
- రెండవ, మొదటి కోర్సులు మరియు సలాడ్లలో ఉత్పత్తిని చేర్చినప్పుడు, ప్రత్యేకంగా ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది,
- గుడ్లు ఆకుకూరలు మరియు కూరగాయలతో కలిపి ఉంటాయి,
- పాన్లో వేయించిన గుడ్ల నుండి పూర్తిగా వదిలివేయాలి,
- రోజుకు సిఫార్సు చేసిన గుడ్ల సంఖ్య 2 ముక్కలు.
పచ్చి గుడ్లు తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు
ముడి గుడ్ల విషయానికొస్తే: అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కొన్నిసార్లు పచ్చి కోడి గుడ్లను ఖాళీ కడుపుతో త్రాగవచ్చు. ముందే, ఉత్పత్తిని సబ్బుతో బాగా కడగాలి.
ముడి గుడ్లు తినడం అలవాటుగా మార్చడం విలువైనది కాదు. మొదట, ముడి ప్రోటీన్ శరీరాన్ని గ్రహించడం చాలా కష్టం, మరియు రెండవది, ఒక ముడి ఉత్పత్తి సాల్మొనెల్లా యొక్క ముప్పును కలిగి ఉంటుంది.
డయాబెటిస్ చికిత్సకు ముడి పిట్ట గుడ్లను ఉపయోగిస్తారు. ఖాళీ కడుపుతో మూడు తినాలని, వాటిని నీటితో కడగాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అటువంటి చికిత్స యొక్క వ్యవధి 6 నెలలు.
చికిత్స ఫలితం రక్తంలో గ్లూకోజ్ రెండు మార్కుల తగ్గుదల కావచ్చు. అదనంగా, పిట్ట గుడ్లు దీనికి దోహదం చేస్తాయి:
- దృష్టి పునరుద్ధరణ
- నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.
తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! పిట్ట గుడ్లతో చికిత్సకు వెళ్ళే ముందు, వైద్యుడిని సంప్రదించి, అలెర్జీ వ్యక్తీకరణల కోసం ఒక పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించడం విలువైనదే.
గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళల విషయంలో, అలాగే మధుమేహంతో బాధపడుతున్న పిల్లల విషయంలో, అదే సిఫారసులను పాటించాలి.
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
డయాబెటిస్ ఆహారంలో కోడి గుడ్లను చేర్చడం గురించి సానుకూల పాయింట్ల విస్తృత జాబితాతో పాటు, అనేక ప్రతికూలతలు కూడా ఉన్నాయి:
- ముడి ఆహారాన్ని అధికంగా తీసుకోవడం బయోటిన్ లోపం అభివృద్ధికి కారణమవుతుంది. ఈ వ్యాధి జుట్టు రాలడం, బూడిద రంగు చర్మం, బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి,
- రోగి యొక్క ఆహారంలో పెద్ద సంఖ్యలో గుడ్లు గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్కు కారణమవుతాయి. కారణం కొలెస్ట్రాల్,
- ముడి ఉత్పత్తి సాల్మొనెల్లా సూక్ష్మజీవి యొక్క క్యారియర్. ఈ వ్యాధి పేగు పనిచేయకపోవటానికి, అరుదైన సందర్భాల్లో, టైఫాయిడ్కు దారితీస్తుంది.
ముడి అసహనం ప్రోటీన్ అసహనం ఉన్నవారిలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
గుడ్లు ఎంచుకోవడానికి మరియు నిల్వ చేయడానికి చిట్కాలు
గుడ్లు ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు మూడు ప్రాథమిక నియమాల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయాలి:
- లేబులింగ్ను విస్మరించవద్దు. షెల్ మీద “D” అక్షరంతో ఉన్న గుడ్డు ఆహారం, ఇది 7 రోజుల్లోపు తీసుకోవాలి. "సి" అక్షరం 25 రోజుల అమలు కాలాన్ని సూచిస్తుంది.
- తాజాదనం కోసం ఉత్పత్తిని కౌంటర్లోనే తనిఖీ చేయండి. మీ చేతిలో గుడ్డు కదిలించండి - తాజా పచ్చసొన మొగ్గ ఉండదు.
- మీ గుడ్లను శుభ్రంగా ఉంచండి. ఇన్షెల్ ఈకలు మరియు బిందువులు ఉత్పత్తి యొక్క ముందస్తు పారిశుద్ధ్యం లేకపోవటానికి సంకేతం.
"D" అని గుర్తించినట్లయితే గుడ్లు 7 రోజుల కంటే ఎక్కువ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో 25 రోజులు మరియు "C" అక్షరంతో ఉత్పత్తిని గుర్తించినట్లయితే 25 రోజులు నిల్వ ఉంచాలి.
గుడ్లు 7–13 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి. హెర్రింగ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటి గట్టిగా వాసన పడే వంటకాల నుండి వాటిని దూరంగా ఉంచడం మంచిది.
తెలుసుకోవటానికి ఆసక్తి! ఎగ్షెల్ యొక్క రంగు దాని పోషక విలువను నిర్ణయించదు. ఏకైక హెచ్చరిక: గోధుమ తెలుపు కంటే బలంగా ఉంటుంది.
కూర్పు మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఈ చిన్న, సన్నని గోడలు మరియు పెళుసైన వృషణాలు చాలా గొప్ప రసాయన కూర్పును దాచిపెడతాయి:
- ప్రోటీన్ పదార్థాలు (12% వరకు),
- కొవ్వులు (సుమారు 13%),
- కార్బోహైడ్రేట్లు (సుమారు 0.6%),
- నీరు (సుమారు 74%),
- లోహ అయాన్లు (సోడియం, భాస్వరం, కాల్షియం, ఇనుము, పొటాషియం),
- విటమిన్లు (సి, ఎ, గ్రూప్ బి),
- ప్రత్యేక లక్షణాలతో ఇతర సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు (చిక్ యొక్క రోగనిరోధక రక్షణకు, వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవుల నాశనానికి బాధ్యత వహిస్తుంది).
సేంద్రీయ అస్థిర సమ్మేళనాల ఉత్పత్తిలో దాని గొప్ప విలువను దాని ముడి రూపంలో ఖచ్చితంగా నిర్ణయిస్తుంది. ఉష్ణోగ్రత అనేక వైద్యం లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది. ముడి తాజా గుడ్లు చికిత్సకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడతాయి.. అయినప్పటికీ, థర్మల్లీ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు పిల్లలకు గుడ్లు తినడానికి ఇది మాత్రమే ఆమోదయోగ్యమైన మార్గం.
పిల్లలు వృషణాలను ఉడికించాలి లేదా వేయించవచ్చు, ప్రాధాన్యంగా హార్డ్ ఉడికించాలి.
మొదటి చూపులో ఉత్పత్తి ఆహారం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతున్నప్పటికీ, ఇది తోసిపుచ్చే అంటువ్యాధులతో విషం లేదా సంక్రమణ సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.
వారి అనేక లక్షణాలలో, పిట్ట గుడ్లు ఇతర జాతుల గుడ్లకన్నా గొప్పవి.
అందువల్ల, ప్రజలు దాదాపు ప్రతి వ్యాధికి చికిత్స చేయగలరనే అభిప్రాయాన్ని కలిగి ఉంటారు. అవి వాస్తవానికి శరీరాన్ని ముఖ్యమైన భాగాలతో సంతృప్తపరుస్తాయి, కాని ఇది ఎవరికి తినడానికి నిజంగా ఉపయోగపడుతుందో మరియు ఎవరికి అది అసాధ్యమో మీరు తెలుసుకోవాలి.
ఏదైనా రూపంలో గుడ్లు తినడానికి ముందు, వాటిని కడగాలి, ఎందుకంటే వ్యాధికారక మరియు కలుషితాలు వాటి ఉపరితలంపై ఉంటాయి.
చైనీస్ సూప్
- ముందుగా వండిన మూడవ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (6 కప్పులు) ఉడకబెట్టండి.
- 2 టేబుల్ స్పూన్ తో 2 కోడి గుడ్లు, 1 ప్రోటీన్ కొట్టండి. l. ఉడికించిన చల్లని నీరు.
- రుచికి ఉప్పు మరియు మసాలా జోడించండి.
చైనీస్ సూప్ - డయాబెటిస్కు సులభమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం
ఎవరు ఉపయోగపడతారు?
మంచి పోషణకు అవసరమైన ఉత్పత్తుల జాబితాలో గుడ్లు చేర్చబడ్డాయి. ఒక మార్గం లేదా మరొకటి, ఏ వ్యక్తి అయినా వాటిని తింటాడు - కాకపోతే వారి స్వచ్ఛమైన రూపంలో (ఉడికించిన, వేయించిన లేదా ముడి), అప్పుడు కాల్చిన వస్తువుల రూపంలో, కొన్ని తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలు, డెజర్ట్లు.
పిట్ట గుడ్ల వాడకం నిజంగా పరిస్థితిని మెరుగుపరిచే వ్యాధులు ఉన్నాయి. ఒక వైపు, వ్యాధి అవయవానికి ఉపయోగపడే అవసరమైన పోషకాల నిల్వలు తిరిగి నింపబడతాయి, మరోవైపు, శరీరం మొత్తం మరియు దాని రోగనిరోధక శక్తి బలపడుతుంది.
కాబట్టి, అటువంటి ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, పిట్ట గుడ్లను ఆహారంలో చేర్చడం మంచిది:
- ఉబ్బసం,
- రక్తహీనత,
- మైగ్రేన్,
- దృష్టి సమస్యలు
- సెరెబ్రోవాస్కులర్ లోపాలు
- శ్వాసకోశ వ్యాధులు
- నపుంసకత్వము,
- రక్తపోటులో దూకుతుంది,
- బరువు
- బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి
- మధుమేహం.
కార్యకలాపాలు, సంక్లిష్టమైన మరియు దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యాల తరువాత పునరావాస కాలంలో ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం మంచిది.
ఏదైనా వ్యాధికి, గుడ్లు తినడానికి ముందు, మీరు పోషకాహార నిపుణుడిని లేదా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి, ఎందుకంటే ఈ ఉత్పత్తికి వ్యతిరేకతలు అయిన సారూప్య పాథాలజీల అవకాశం ఉంది.
జాగ్రత్తలు
పిట్ట గుడ్లు తినడం ఉపయోగకరంగా ఉండటమే కాక, సాపేక్షంగా సురక్షితం అని కూడా నమ్ముతారు.
ఈ జాతి పక్షులు, కోళ్ళలా కాకుండా, సాల్మొనెలోసిస్తో బాధపడవు, అంటే ఇది మానవులకు వ్యాప్తి చెందదు.
ఈ వ్యాధి చాలా ప్రమాదకరమైనది, మరియు దానితో సంక్రమణ సంభావ్యత లేకపోవడం పిట్ట గుడ్ల విలువను మరింత పెంచుతుంది.
పిట్ట మరొకదానితో అనారోగ్యంతో ఉంది, తక్కువ తీవ్రమైన వ్యాధి లేదు - పుల్లోరోసిస్, ఇది సాల్మొనెలోసిస్ వంటి అంటువ్యాధుల సమూహానికి చెందినది. అయితే, దాని వ్యక్తీకరణలు, ఒక నియమం వలె, అంత తీవ్రంగా లేవు.
అందువల్ల, గుడ్లు తినేటప్పుడు మీరు ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండాలి, విశ్వసనీయ తయారీదారుల నుండి వాటిని కొనడం మంచిది.
అదనంగా, వివిధ రకాల వ్యవసాయ పక్షుల గుడ్లు తరచుగా సమీపంలో నిల్వ చేయబడతాయి మరియు సంప్రదించినప్పుడు, షెల్ యొక్క ఉపరితలంపై ఉండే వ్యాధికారక కారకాలను ఒకదానితో ఒకటి “పంచుకోవచ్చు”.
ఇది సాపేక్షంగా పాడైపోయే ఉత్పత్తి అని గుర్తుంచుకోండి. ఉతికే యంత్రాలు రెండు రెట్లు వేగంగా క్షీణిస్తాయి.
ముడి ఉత్పత్తుల సురక్షిత నిల్వ యొక్క సగటు వ్యవధి:
- చలిలో - 60 రోజులు (వాటి ఉత్పత్తి రోజు నుండి),
- 24 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడి గదిలో, మీరు 1 నెల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు,
- అధిక తేమ వద్ద మరియు వేడిలో, షెల్ఫ్ జీవితం తగ్గుతుంది.
ఆసక్తికరంగా, కోడి గుడ్లు వాటి లక్షణాలను తక్కువ సమయం వరకు నిర్వహించగలవు. బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేసే ఎంజైమ్ లేకపోవడం దీనికి కారణం. కానీ పిట్టలో ఇది ఉంటుంది మరియు షెల్ లోకి ఎక్కువసేపు చొచ్చుకుపోయే ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడగలదు.
ఉడకబెట్టిన రూపంలో షెల్ఫ్ జీవితం రిఫ్రిజిరేటర్లో 5-7 రోజులు మరియు గది ఉష్ణోగ్రత ఉన్న గదిలో 7-10 గంటలు తగ్గించబడుతుంది. షెల్ పేలితే, ఉత్పత్తి ఇంకా తక్కువగా నిల్వ చేయబడుతుంది (3 రోజుల వరకు).
షెల్ విచ్ఛిన్నం చేసేటప్పుడు అసహ్యకరమైన వాసన అనిపిస్తే, ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొన రుచి మారితే, మీరు అలాంటి గుడ్డు విసిరేయాలి. దాని నాణ్యతలో మార్పులు క్షయం యొక్క ప్రక్రియలను, బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధిని సూచిస్తాయి.
దీన్ని తిన్న తర్వాత, మీరు చాలా విషపూరితం కావచ్చు.ఇది అలెర్జీ ఉత్పత్తి అని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి, ఇందులో ప్రోటీన్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి హైపర్సెన్సిటివిటీ ఉన్నవారిలో అసహనం ప్రతిచర్యను రేకెత్తిస్తాయి.
ముఖ్యంగా ఇది శిశువులలో జరుగుతుంది.
అయినప్పటికీ, పిట్ట గుడ్లలో అలెర్జీత్వం యొక్క డిగ్రీ చికెన్ కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవి ఒక ప్రత్యేక పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి - ఓవోముకోయిడ్. ఈ భాగం యాంటీ అలెర్జీ మందులలో భాగం.
కానీ మీరు ఎల్లప్పుడూ కొలతను గమనించాలి (రోజుకు 6 ముక్కలు మించకూడదు, అదనపు వ్యతిరేకతలు లేనట్లయితే. 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు, ఈ భాగాన్ని రోజుకు 1 గుడ్డు, 7 సంవత్సరాల లోపు - 2 ముక్కలు వరకు, కౌమారదశకు - 3 ముక్కలు వరకు పరిమితం చేయండి.
పెద్ద సంఖ్యలో వివిధ ప్రోటీన్లు మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధుల ఉన్నవారికి గుడ్ల వాడకాన్ని నిషేధించాయి. ఒక వ్యక్తి తన అంతర్గత అవయవాలు సాధారణంగా పనిచేస్తున్నాయని ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, అతను వైద్యుడిని అభిప్రాయం అడగాలి.
ఒక వ్యక్తి మొదటిసారి పిట్ట గుడ్డు తింటుంటే, మీరు 1 వృషణాన్ని మాత్రమే ప్రయత్నించాలి మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సంభవిస్తాయో లేదో చూడాలి.
ఉత్పత్తి ప్రయోజనాలు
మొదట, డయాబెటిస్లో పిట్ట గుడ్లు కోడి గుడ్లను పూర్తిగా భర్తీ చేయగలవు. వారు చికెన్ నుండి భిన్నంగా ఉంటారు, అవి ముందే ఉడకబెట్టవలసిన అవసరం లేదు, అవి త్రాగి మరియు పచ్చిగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే పిట్ట సాల్మొనెలోసిస్ను తట్టుకోదు.
రెండవది, వాటి ఉపయోగం మానవ శరీరానికి ఇనుము, పొటాషియం, రాగి, కోబాల్ట్, భాస్వరం వంటి ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను ఇస్తుంది. పొటాషియం ప్రధానంగా చక్కెరను కలిగి ఉన్న పండ్లలో లభిస్తుంది, ఇవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నిషేధించబడ్డాయి. అందువల్ల, పిట్ట గుడ్లు రోగి లేని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల మూలంగా మారుతాయి.
ఇవి మెదడు యొక్క క్రియాశీలతకు దోహదం చేస్తాయి. అదనంగా, ప్రోటీన్ పెద్ద మొత్తంలో ఇంటర్ఫెరాన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా అవసరం. రక్తహీనత లేదా రికెట్స్ ఉన్నట్లు గుర్తించిన చిన్న పిల్లలకు ఇవి చాలా ఉపయోగపడతాయి. ఈ ఉత్పత్తి జీర్ణవ్యవస్థ, నాడీ వ్యవస్థ, కంటి సమస్యలు మరియు ఎగువ శ్వాసకోశానికి అంతరాయం కలిగించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
రోగులు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పిట్ట గుడ్లను తీసుకుంటారు, వారు మందులను తగ్గించి, సాధారణ చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించాలనుకుంటున్నారు. టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఇన్సులిన్-ఆధారితమైనందున, ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం గ్లూకోజ్ కంటెంట్ను స్థిరీకరించలేకపోతుంది, అయితే ఇది శరీరాన్ని పోషకాలతో సంతృప్తిపరుస్తుంది మరియు రక్షణను బలోపేతం చేస్తుంది. వారు ఒక నిర్దిష్ట నమూనా ప్రకారం పిట్ట గుడ్లను తీసుకుంటారు.
ప్రారంభంలో, రెండు రోజులు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మూడు తాగుతారు. ముడి ప్రోటీన్ జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి, శరీరానికి అలవాటుపడటానికి సమయం కావాలి.
మూడవ రోజు నుండి, రోజుకు 6 ముక్కలు వరకు ఆహారంలో ప్రవేశపెడతారు. ఈ ఉత్పత్తి చాలా రుచికరమైనది, ఇది అల్పాహారం ముందు తీసుకోవాలి.
చికిత్స మొత్తం కోసం సగటున 250 యూనిట్లు కొనుగోలు చేస్తారు.
అవిడిన్ మరియు కొలెస్ట్రాల్
పిట్ట గుడ్లు అవిడిన్ స్కోరును పెంచుతాయి, కానీ మీరు గరిష్ట రోజువారీ మోతాదు 6 కు అంటుకుంటే, ఎటువంటి సమస్యలు తలెత్తవు. మానవ శరీరంలో అవిడిన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల కండరాల నొప్పి, అలోపేసియా, రక్తహీనత మరియు నిరాశ వంటి లక్షణాలు ఉంటాయి.
సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి పిట్ట గుడ్లతో చికిత్స చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. "తీపి వ్యాధి" తో, వాస్కులర్ గోడలపై ఉన్న కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు చివరికి రక్త ప్రవాహాన్ని నిరోధించగలవు.
అందువల్ల, డయాబెటిస్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాధారణ స్థాయిని నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం. కోడి గుడ్డులో 186 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది, ఇది రోజుకు 70% ప్రమాణం.
మరియు పిట్టలో, 100 గ్రా పచ్చసొనలో, 600 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ వస్తుంది, అదే సమయంలో ఇందులో లెసిథిన్ ఉంటుంది - కొలెస్ట్రాల్ను తటస్థీకరిస్తుంది.
అలాగే, జంతువుల కొవ్వులపై అటువంటి ఉత్పత్తిని తయారు చేయడం ద్వారా, మీరు కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచుకోవచ్చు. అందువల్ల, సాధారణ వేయించిన గుడ్డు లేదా ఆమ్లెట్ ఉడికించడానికి, మీరు కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించాలి.
అదనంగా, మీరు ఉడికించిన రూపంలో గుడ్లు తినవచ్చు. తాజాగా పిండిన రసాలు రక్త కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. కానీ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చక్కెర కలిగిన పండ్ల రసాలను తీసుకోకూడదు.
సెలెరీ, క్యాబేజీ లేదా దోసకాయ నుండి కూరగాయలు రక్షించటానికి వస్తాయి.
మీరు అలాంటి ఉత్పత్తిని తినడానికి ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
పిల్లలకు పిట్ట గుడ్లు ఎలా తయారు చేస్తారు?
ఈ ఉత్పత్తి పిల్లలకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది, కాని వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి దాని ముడి రూపంలో గుడ్డు తాగదు. తరచుగా పిల్లల కోసం, అమ్మ గిలకొట్టిన గుడ్లు, మృదువైన ఉడికించిన మరియు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు, వేటగాడు, కోకోట్ మరియు వేయించిన గుడ్లు ఉడికించాలి.
ఒక జంతువుపై ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో వేయించాల్సిన అవసరం ఉందని గుర్తుంచుకోవాలి.
ఈ నియమాన్ని నిర్లక్ష్యం చేస్తే, డయాబెటిస్ యొక్క హైపోగ్లైసీమిక్ లేదా హైపర్గ్లైసీమిక్ దాడి అభివృద్ధి చెందుతుంది.
తల్లిదండ్రులు పిల్లలకు మోతాదును ఖచ్చితంగా పాటించాలి - రోజుకు ఆరు గుడ్లు మించకూడదు. ఒక పిల్లవాడు పచ్చి గుడ్డు తాగగలిగితే, దానిని ద్రవంతో త్రాగటం మంచిది.
ఇది పిట్ట గుడ్లలో ఉండే అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాల శరీరం ద్వారా వేగంగా సమీకరించటానికి దోహదం చేస్తుంది. అలాగే, అటువంటి ఉత్పత్తిని మొదటి (సూప్, గ్రీన్ బోర్ష్ట్) మరియు రెండవ కోర్సులలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు.
దీనిని సలాడ్ల తయారీలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
చిన్న పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తిని తయారు చేయడానికి ఉత్తమ ఎంపిక మృదువైన ఉడకబెట్టడం. ఈ రూపంలో, పచ్చసొన పచ్చిగా ఉంటుంది మరియు మైక్రోఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు అందులో నాశనం కావు.
అదనంగా, ఈ వంటకం చాలా రుచికరమైనది, శిశువు దానిని తిరస్కరించే అవకాశం లేదు. మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు ఉడకబెట్టడానికి, దానిని జాగ్రత్తగా వేడినీటిలోకి తగ్గించి 1.5 నిమిషాలు వదిలివేయాలి.
అప్పుడు వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది మరియు పిల్లలకి సేవ చేయండి.
మీరు దీన్ని 1.5 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ ఉడికించినట్లయితే, పచ్చసొన చిక్కగా మరియు దాని పోషకాలను కోల్పోతుంది.
పిట్ట గుడ్లు వంటకాలు
పిట్ట గుడ్లతో చికిత్స చేయడానికి చాలా కాలం పడుతుంది కాబట్టి, వాటి తయారీ కొద్దిగా వైవిధ్యపరచబడాలి. ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి కోసం కొన్ని సాధారణ వంటకాలు క్రింద ఉన్నాయి:
- 5 సొనలు పిట్ట గుడ్లు వంటలలోకి విరిగి, కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం అక్కడ కలుపుతారు. అటువంటి డయాబెటిక్ పానీయం అల్పాహారం ముందు కొద్దిసేపు తీసుకుంటారు.
- నూనె నానబెట్టిన కాగితంతో కప్పబడిన నిస్సార ప్లేట్లో గుడ్లు పోస్తారు. దాని అంచులను మడవాలి, తద్వారా ఒక బ్యాగ్ ఏర్పడుతుంది. అప్పుడు అది 2-3 నిమిషాలు వేడినీటిలో మునిగిపోతుంది. వేటగాడు గుడ్లు ఏదైనా వంటకాన్ని అలంకరించగలవు.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో మీరు ఉల్లిపాయలు, బచ్చలికూర మరియు పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. అప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో కొద్దిగా నీరు మరియు గుడ్లు పోస్తారు, తరువాత ఓవెన్లో కాల్చాలి.
- “ఓర్సిని” అనేది వంట కోసం చాలా క్లిష్టమైన వంటకం. ఇది చేయుటకు, వాటిని ప్రోటీన్లు మరియు సొనలుగా విభజించాలి. మాంసకృత్తులను ఉప్పునీరు, పచ్చటి నురుగులో కొట్టాలి, తరువాత బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచుతారు, గతంలో నూనె వేయాలి. వేయబడిన ప్రోటీన్లలో, వారు ఇండెంటేషన్లు చేస్తారు మరియు పచ్చసొనను అక్కడ పోస్తారు. డిష్ మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో రుచికోసం చేయవచ్చు మరియు గట్టి జున్నుతో పైన తురిమినది. అప్పుడు కాల్చండి.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో బాధపడుతున్న రోగులకు పిట్ట గుడ్లు తయారు చేయడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. దీన్ని చేయడానికి, మీరు శోధనలో కావలసిన సమాచారాన్ని సెట్ చేయాలి మరియు ఉత్పత్తి యొక్క వీడియోను చదవండి లేదా చూడండి.
పిట్ట గుడ్ల వాడకం ప్రయోజనకరంగా మరియు హానికరంగా ఉంటుంది - ఇవన్నీ ఉపయోగించిన ఆహారం మరియు ఉపయోగ తీరుపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
అయినప్పటికీ, ఇతర ఉత్పత్తులతో పోలిస్తే వారికి చాలా ఎక్కువ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తి కోడి గుడ్లను భర్తీ చేయగలదు, ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఒక వ్యక్తి డయాబెటిస్ కోసం ఆహార వంటలను తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే పై వంటకాలన్నీ ఉపయోగించవచ్చు.
సరైన ఉపయోగం మరియు తయారీతో, రోగులు ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలను అనుభవించరు, చిన్న పిల్లలు కూడా వాటిని తినవచ్చు. అదనంగా, టైప్ 2 డయాబెటిస్లో పిట్ట గుడ్లు రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గిస్తాయి, రోగి యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని మరియు సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
మీ చక్కెరను సూచించండి లేదా సిఫార్సుల కోసం లింగాన్ని ఎంచుకోండి. శోధిస్తోంది. కనుగొనబడలేదు. చూపించు. శోధిస్తోంది. కనుగొనబడలేదు. చూపించు. శోధిస్తోంది. కనుగొనబడలేదు.
స్పైసి గుడ్లు
- గట్టిగా ఉడికించిన 10 గుడ్లు, అంతటా కత్తిరించండి, ప్రోటీన్లను వేరు చేయండి.
- పచ్చసొనతో ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, వాటిని బ్లూ చీజ్ (100 గ్రా) మరియు కొద్దిపాటి పార్స్లీతో కలపండి.
- తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం (50 గ్రా) మరియు తబాస్కో సాస్ (1 స్పూన్) జోడించండి.
), రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
గుడ్డు మరియు హెర్రింగ్తో సలాడ్
- మేము ఒక చిన్న హెర్రింగ్ను ఘనాలగా శుభ్రం చేసి కత్తిరించాము.
- పిట్ట గుడ్లు (4–5 పిసిలు.) గట్టిగా ఉడకబెట్టి సగానికి కట్ చేయాలి.
- ఆకుకూరలు (మెంతులు, పార్స్లీ) ను మెత్తగా కోయాలి.
- భాగాలు కలపండి.
- ఇంధనం నింపడానికి, మేము ఆవాలు మరియు నిమ్మరసం మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తాము.
గుడ్లు - చికెన్ లేదా పిట్ట - మొదటి రకం మరియు రెండవ రెండింటిలోనూ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో బాధపడేవారికి ఉపయోగపడే ఉత్పత్తి. గుడ్డులో కనిపించే విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్కు మీ స్వంత శరీరాన్ని పరిమితం చేయవలసిన అవసరం లేదు.
అయితే, కొలతను గమనించడం విలువ.
పిట్ట గుడ్లతో ఎలా చికిత్స చేయాలి - డయాబెటిస్తో ఏమి చేయాలి
నేడు, పిట్ట గుడ్లు వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు. వారు పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇద్దరి ఆహారంలో భాగం. మీరు వాటిని పచ్చిగా కూడా తినడం ముఖ్యం.
పిట్ట గుడ్లలో బి విటమిన్లు ఉంటాయి, కాబట్టి, మాంసానికి మంచి ప్రత్యామ్నాయం. మరియు ఉత్పత్తిలో భాగమైన మెగ్నీషియం మరియు ఇనుము రక్తహీనత, గుండె జబ్బులు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి చికిత్స చేస్తాయి.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న పిట్ట గుడ్లు
- పిట్ట గుడ్లను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల నాడీ రుగ్మతలు మరియు శ్వాసనాళాల ఉబ్బసం ఉన్న రోగుల పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది.
- పిట్ట గుడ్లను తినే పిల్లలు చాలా అరుదుగా అనారోగ్యానికి గురవుతారు, వారికి మంచి కంటి చూపు మరియు జ్ఞాపకశక్తి ఉంటుంది.
పిట్ట గుడ్లు చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు క్రింది వ్యాధులు:
- రోగనిరోధక శక్తి తగ్గిన సుదీర్ఘ అనారోగ్యం, ఆపరేషన్లు తర్వాత శరీరం కోలుకోవడం.
- మైగ్రేన్లు, తలనొప్పి.
- కడుపు మరియు ప్రేగుల వ్యాధులు.
- రక్తహీనత, తీవ్రమైన రక్త నష్టం.
- ఎగువ శ్వాసకోశ, న్యుమోనియా, బ్రోన్కైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు.
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధులు.
- బలహీనత.
- క్షయ మరియు శ్వాసనాళ ఉబ్బసం.
- వివిధ కంటి వ్యాధులు - గ్లాకోమా, కంటిశుక్లం.
- లైంగిక పనిచేయకపోవడం.
చాలా తరచుగా జరిగింది పిట్ట గుడ్లు చికిత్స.
- ఇరవై రోజులు మీరు రోజుకు ఐదు ముడి గుడ్లు తాగాలి.
- అప్పుడు పదిహేను రోజులు విశ్రాంతి తీసుకోండి మరియు కోర్సును మళ్ళీ చేయండి. పిట్ట గుడ్లతో కాలేయ తిత్తులు చికిత్స చాలా ప్రభావవంతంగా పరిగణించబడుతుంది.
పిట్ట గుడ్లు ఎక్కువగా సంప్రదాయవాద చికిత్సలను భర్తీ చేస్తున్నాయి. అనేక వ్యాధులకు సంబంధించి వైద్యులు వారి ప్రయోజనాలను గుర్తిస్తారు. ఉత్పత్తి బలమైన రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది రేడియేషన్ అనారోగ్యంతో కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
- గుడ్లలో లభించే ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం మహిళల ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మరియు గర్భధారణ సమయంలో ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. వారు పిల్లలను మోసే ప్రక్రియను సులభంగా బదిలీ చేయడానికి, టాక్సికోసిస్ను తగ్గించడానికి మరియు గర్భస్రావం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతారు.
- అదనంగా, ఉత్పత్తి తరచుగా బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, కాబట్టి ఫిగర్ కోసం దాని ప్రయోజనాలను గమనించడం అసాధ్యం. మరియు మీరు క్రమం తప్పకుండా పిట్ట గుడ్లు తింటే, జుట్టు, చర్మం మరియు గోర్లు యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది.
పిట్ట గుడ్లు కూడా పురుషుల ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
- అన్నింటిలో మొదటిది, అవి లైంగిక పనితీరును బలపరుస్తాయి మరియు ప్రేరేపిస్తాయి.
- వాటి స్థిరమైన వాడకంతో కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. ఈ పదార్ధం అనేక రోగాల యొక్క అపరాధిగా పరిగణించబడుతుంది, వీటిలో శక్తి తగ్గడం, బరువు పెరగడం, గుండె జబ్బులు మరియు రక్త నాళాలు ఉన్నాయి. పిట్ట గుడ్లు ఈ సమస్యను విజయవంతంగా పరిష్కరిస్తాయి, శక్తిని పెంచుతాయి. అంతేకాక, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఆహారంలో ఉండటం స్ఖలనం యొక్క నాణ్యతను పెంచుతుంది.
పిట్ట గుడ్లతో ఎలా చికిత్స చేయాలి
అనుభూతి మహిళలు మరియు పురుషులకు పిట్ట గుడ్ల ప్రయోజనం, ముడి పిట్ట గుడ్లు త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది - రోజుకు రెండు నుండి మూడు, ఎల్లప్పుడూ తినడానికి ముందు. కనిష్ట ఉష్ణ చికిత్స సాధ్యమే.
డయాబెటిస్ కోసం పిట్ట గుడ్లకు చికిత్స ఎలా
- పిట్ట గుడ్డు ప్రోటీన్లో పెద్ద మొత్తంలో ఇంటర్ఫెరాన్ ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, ఈ ఉత్పత్తిని శస్త్రచికిత్స తర్వాత మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారంలో సురక్షితంగా చేర్చవచ్చు. ఇది గాయాల వైద్యం వేగవంతం చేస్తుంది.
- మధుమేహంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు రోజూ ఆరు తాజా, ముడి పిట్ట గుడ్లు తాగాలి.
చికిత్స సమయంలో మూడు వందల ముక్కల వాడకం ఉంటుంది, కానీ మీరు దానిని ఆరు నెలల వరకు పొడిగించవచ్చు. ఉత్పత్తి తేలికపాటి భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని గమనించాలి. పరిస్థితిని తగ్గించడానికి, మీరు మొదటి కొన్ని రోజుల్లో మూడు గుడ్లు తాగవచ్చు.
అదనంగా, మీరు రుచికరమైన మరియు పోషకమైన కాక్టెయిల్ తయారు చేయవచ్చు, ఇది రక్తంలో చక్కెర పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది - రెండు గుడ్లను కొట్టండి, ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించండి.
మిశ్రమాన్ని ఖాళీ కడుపుతో త్రాగాలి, మరియు గంటలో అల్పాహారం తీసుకోండి.
అధిక కొలెస్ట్రాల్తో
అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ తో, పిట్ట గుడ్లు వాడటానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. ఈ నియమాన్ని ఉల్లంఘించడం తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది.
శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ పరిమాణం పెరగడం వల్ల వాస్కులర్ అడ్డంకి మరియు తదుపరి థ్రోంబోసిస్ ఏర్పడతాయి, ఇది జీవితానికి ప్రాణాంతకం.
అదే సమయంలో, ఉత్పత్తిలో లెసిథిన్ ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ చేరడానికి అనుమతించదు. అదే సమయంలో, మానవ శరీరం చాలా కాలంగా కొలెస్ట్రాల్కు అలవాటు పడింది, ఇది లెసిథిన్ గురించి చెప్పలేము.
అందువల్ల, కొంతమంది వైద్యులు దీనిని నమ్ముతారు అధిక కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన పిట్ట గుడ్లు అథెరోస్క్లెరోసిస్తో సహా మీరు త్రాగవచ్చు.
వాదనగా, ఇజ్రాయెల్ వైద్యులు నిర్వహించిన ప్రయోగం ఫలితాలను వారు ఉదహరించారు. సంవత్సరానికి ప్రతిరోజూ, సబ్జెక్టులు రెండు గుడ్లు తాగాయి. ఆ తర్వాత కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం మారలేదు.
మీరు పిట్ట గుడ్లకు అలెర్జీ ఉంటే ఏమి చేయాలి
కోడి మాదిరిగా కాకుండా పిట్ట గుడ్లు అలెర్జీని కలిగించవని అంటారు. అయితే, ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు. ఉత్పత్తిలో ఓవోముకోయిడ్ వంటి భాగం ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు.
ప్రతిదీ చాలా సులభం. పిట్ట గుడ్డు ఒక ప్రోటీన్. పిల్లల శరీరం దానిని గ్రహించకపోవచ్చు, దీని ఫలితంగా ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు గమనించబడతాయి. వయస్సుతో పాటు, శరీరం ప్రోటీన్ను గ్రహించలేకపోయినప్పుడు, మెటబాలిక్ డిజార్డర్స్ వల్ల పిట్ట గుడ్లకు అలెర్జీ వస్తుంది.
నియమం ప్రకారం, ఉత్పత్తిని ఉపయోగించిన వెంటనే అలెర్జీ లక్షణాలు కనిపిస్తాయి, కానీ కొన్నిసార్లు అవి కనిపించడానికి కొంత సమయం పడుతుంది. కీలకమైనది అలెర్జీ కారకం శరీరంలోకి ప్రవేశించే పరిమాణం మరియు రకం.
పిట్ట గుడ్లు వంటి ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి:
- స్కిన్ రాష్: ఉర్టిరియా, చర్మశోథ, తామర.
- కడుపు మరియు ప్రేగులు, ఇది క్రింది లక్షణాల ద్వారా వ్యక్తమవుతుంది: వికారం, వాంతులు, ఉబ్బరం.
- మూర్ఛ, తలనొప్పి, మైకము.
అందువల్ల, పిట్ట గుడ్లు తినేటప్పుడు, ఇంకా జాగ్రత్త వహించాలి. మొదట, ఒక గుడ్డును ప్రయత్నించండి, కొన్ని గంటల తర్వాత ఎటువంటి ప్రతిచర్యను గమనించకపోతే, సంఖ్యను పెంచవచ్చు, కానీ ఏ సందర్భంలోనైనా అతిగా చేయవద్దు.
డయాబెటిస్ కోసం గుడ్లు: డయాబెటిస్ తినవచ్చు
గుడ్లు ఆహారంలో అత్యంత విలువైన ఉత్పత్తులలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి మరియు అనేక వ్యాధుల సాధారణ ఆరోగ్య ప్రణాళిక. పట్టిక సంఖ్య 9 ఒక అద్భుతమైన ఉదాహరణ. అందువల్ల, మధుమేహంతో, ఈ ఉత్పత్తిని ఆహారంలో వాడటానికి సిఫార్సు చేయబడింది.