పెవ్జ్నర్ రాసిన "టేబుల్ 9" డైట్

మధుమేహం శరీరంలో బలహీనమైన కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి, రోగులకు ప్రత్యేక ఆహారం అందించబడుతుంది.

డయాబెటిస్‌కు కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు జీవక్రియను సాధారణీకరించే సమతుల్య ఆహారం అవసరం. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఒక వైద్య ఆహారం సృష్టించబడింది, గత శతాబ్దంలో చికిత్సకుడు పెవ్జ్నర్ చేత సృష్టించబడింది.

ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు

ఏదైనా రకమైన మధుమేహం యొక్క చికిత్స ప్రత్యేక ఆహారాన్ని సూచిస్తుంది.

సూత్రాలు దాని లక్షణం:

• డయాబెటిక్‌లో కోమాకు ఎక్కువ ప్రమాదం ఉన్నందున చక్కెర మరియు "ఫాస్ట్" కార్బోహైడ్రేట్లు అని పిలవబడే పరిమిత తీసుకోవడం,
• నీటి వినియోగం యొక్క ప్రమాణం స్థాపించబడింది (రోజుకు 1.5 లీటర్లు), కోమా కనిపించడంతో నీరు లేకపోవడం మరియు అధికంగా ఉంటుంది,
• పవర్ మోడ్ సెట్ చేయబడిందిచిన్న భాగాలలో పగటిపూట ఆహారాన్ని పాక్షికంగా తీసుకోవడం (రోజుకు 5 భోజనం),
• సమాన మొత్తంలో ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు,
• వేయించిన ఆహారం రోజువారీ ఆహారం నుండి దాటిపోతుంది, ఉడికించిన మరియు కాల్చిన ఆహారం అనుమతించబడుతుంది,
• ఆహారం నుండి ఉప్పు తొలగించబడుతుంది, ఇది మూత్రపిండాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు నీటిని నిలుపుకుంటుంది,
• తీసుకున్న ఆహారాన్ని కనీసం 15 0 to వరకు వేడి చేయాలి, సాధ్యమైనంతవరకు ఆహారాన్ని 65 0 to కు వేడి చేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది,
• హైపోగ్లైసీమిక్ కోమాను నివారించడానికి, రోగికి ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్ ముందు తీసుకున్న తప్పనిసరి అల్పాహారం అవసరం,
• డైట్ నంబర్ 9 లో ఏదైనా ఆల్కహాల్ డయాబెటిస్ తీసుకోవడం వల్ల సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి,
• ఆహారంలో ఫైబర్ ఉండాలి.

టైప్ II డయాబెటిస్‌లో, విటమిన్‌లతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఉప కేలరీల ఆహారం. ప్రతి కిలో బరువు 25 కిలో కేలరీలు ఉండాలి. టైప్ I డయాబెటిస్‌తో, తక్కువ కేలరీల ఆహారం (1 కిలోల బరువుకు 30 కిలో కేలరీలు వరకు).

నేను ఏమి తినగలను?

మధుమేహంతో, ఉత్పత్తుల వినియోగం అనుమతించబడుతుంది:

• గుమ్మడికాయ,
• వంకాయ,
• సిట్రస్ పండ్లతో ఆపిల్ల,
• bran కతో నల్ల రొట్టె,
• కొవ్వు లేని మాంసం (దూడ మాంసం, చికెన్, టర్కీ),
• తక్కువ కొవ్వు పాలు
• తక్కువ కొవ్వు పదార్థం మరియు కాటేజ్ చీజ్ కలిగిన పాల ఉత్పత్తులు,
• ఎండుద్రాక్ష, క్రాన్బెర్రీస్,
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా జున్ను,
• కూరగాయల సూప్
• తయారుగా ఉన్న చేపలు దాని స్వంత రసంలో,
• కాల్చిన, తాజా, ఉడికించిన రూపాల్లో వివిధ కూరగాయలు (స్క్వాష్, స్క్వాష్, క్యాబేజీ, సలాడ్ల కోసం ఎర్ర మిరియాలు, వంకాయ, దోసకాయలు),
• అసహ్యించుకున్న మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు,
• సోయాబీన్స్,
• తక్కువ కొవ్వు చేపలు (కాడ్, జాండర్, పెర్చ్),
• వోట్మీల్, బుక్వీట్, బార్లీ, నుండి గంజి
• చక్కెర లేకుండా పండ్ల పానీయాలు,
• డైట్ సాసేజ్
• గుడ్డు ప్రోటీన్ (ఆమ్లెట్ రూపంలో రోజుకు 2 సార్లు మించకుండా వాడటానికి అనుమతి ఉంది),
• ఉప్పు లేకుండా వెన్న,
• జెల్లీ
• స్వీటెనర్లతో బలహీనమైన కాఫీ మరియు టీ,
• కూరగాయల నూనె (సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం).

వీడియో పదార్థంలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల పోషణ గురించి మరింత వివరంగా:

ఏమి తినకూడదు?

డయాబెటిస్ కోసం ఇతర రకాల పట్టికల మాదిరిగా డైట్ నంబర్ 9, రోగి యొక్క ఆహారం నుండి ఈ క్రింది ఆహారాలను దాటుతుంది:

• చాలా సాసేజ్‌లు,
• వివిధ రకాల స్వీట్లు మరియు డెజర్ట్‌లు (కేకులు, స్వీట్లు, కేకులు, ఐస్ క్రీం),
• జిడ్డుగల చేప
• కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్
• పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి రొట్టెలు,
• వెన్నతో తయారుగా ఉన్న చేప,
• గూస్, బాతు మాంసం,
• తయారుగా ఉన్న ఆహారం
• చక్కెర,
• మయోన్నైస్,
• ద్రాక్ష, బేరి, అరటి, ఎండుద్రాక్ష మరియు స్ట్రాబెర్రీ,
• పాల సూప్‌లు
• రిచ్ సూప్
• కొవ్వుతో కారంగా ఉండే సాస్‌లు మరియు సాస్‌లు,
• కొవ్వు పంది
• కూర,
• ఏదైనా పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు,
• marinades,
• మెరిసే నీరు
• తేనె, రసాలు,
• మద్య పానీయాలు
• బ్ర్యు
• తెలుపు రొట్టె
• , గుర్రపుముల్లంగి
• ఆవాలు,
• సాల్టెడ్ జున్ను
• పెరుగు జున్ను.

షరతులతో ఆమోదించబడిన ఆహారం

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం నిర్ణయించిన ఆహారంలో అనుమతించబడిన మరియు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడిన ఆహారాలు మాత్రమే కాకుండా, షరతులతో అనుమతించబడిన ఆహారాలు కూడా ఉన్నాయి.

దీని ఉత్పత్తులను డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు తినవచ్చు, కాని పరిమిత పరిమాణంలో.

డయాబెటిస్ కోసం షరతులతో ఆమోదయోగ్యమైన ఉత్పత్తులు:

• బంగాళాదుంపలు,
• బియ్యం మరియు వంటకాలు,
• గుడ్డు పచ్చసొన (వారానికి ఒకసారి 1 పచ్చసొన కంటే ఎక్కువ వాడటానికి అనుమతి ఉంది),
• దుంపలు,
• గోధుమ తృణధాన్య గంజి,
• క్యారెట్లు,
• పాస్తా,
• బీన్స్ మరియు ఇతర రకాల చిక్కుళ్ళు (బీన్స్, బఠానీలు),
• కాలేయం,
• సన్నని పంది మాంసం
• భాష,
• తేనె
• క్రీమ్, సోర్ క్రీం,
• పాలు,
• సెమోలినా
• నానబెట్టిన హెర్రింగ్
• ఉప్పు లేకుండా వెన్న,
• తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్
• గొర్రె,
• కాయలు (రోజుకు 50 గ్రా మించకూడదు),
• క్రాకర్లు.

వారానికి నమూనా మెను

పెవ్జ్నర్ అభివృద్ధి చేసిన ఆహారంలో డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు జీవితం యొక్క సాధారణ నిర్వహణకు అవసరమైన వంటకాల సమితి ఉంటుంది.

ప్రతి రోజు ప్రామాణిక మెను యొక్క పట్టిక:

వారం రోజుమెను 1 వ అల్పాహారం2 వ అల్పాహారంభోజనంహై టీవిందు సోమవారంతక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ మరియు రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసుపుల్లని బెర్రీ జెల్లీ, ఆరెంజ్క్యాబేజీ క్యాబేజీ సూప్, కూరగాయలతో కొవ్వు రహిత వంటకం, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతక్కువ కొవ్వు చేపలు, పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో వైనైగ్రెట్, ఉడికిన వంకాయ, తియ్యని టీ మంగళవారండ్రెస్సింగ్‌గా తక్కువ కొవ్వు పెరుగుతో తియ్యని ఫ్రూట్ సలాడ్ఉడికించిన గుడ్డు ఆమ్లెట్, క్రాకర్లతో గ్రీన్ టీతేలికపాటి కూరగాయల సూప్, కాలేయ సాస్‌తో బుక్‌వీట్, చక్కెర లేని కాఫీ మరియు తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్తియ్యని జెల్లీ, 2 ముక్కలు బ్రౌన్ బ్రెడ్ఉడికించిన కూరగాయలతో బీఫ్ మీట్‌బాల్స్, తియ్యని టీ బుధవారంకాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్రెండు చిన్న నారింజక్యాబేజీ సూప్, రెండు చేప కేకులు, చక్కెర లేని ఉడికిన పండ్లు, తాజా కూరగాయలుఒక ఉడికించిన గుడ్డురెండు చిన్న ఆవిరి టర్కీ కట్లెట్లు, ఉడికించిన క్యాబేజీ గురువారంచక్కెర లేని టీ మరియు ఆపిల్ షార్లెట్ ముక్కతక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, ఫ్రూట్ సలాడ్కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, చికెన్ కాలేయంతో ముదురు బియ్యం, గ్రీన్ టీకూరగాయల సలాడ్స్టఫ్డ్ వంకాయ (ఫిల్లింగ్ గా ముక్కలు చేసిన చికెన్), చక్కెర లేని కాఫీ మరియు తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ శుక్రవారంఎండిన పండ్లతో కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్తియ్యని బ్లాక్ టీ మరియు గుమ్మడికాయ వడలుబుక్వీట్ తో సూప్, టమోటా సాస్ లో క్యాబేజీ రోల్స్, తక్కువ కొవ్వు పాలతో కాఫీఫ్రూట్ సలాడ్, తియ్యని బ్లాక్ టీఉడికించిన కూరగాయలతో ఉడికించిన పైక్, టీ శనివారంBran క, 1 చిన్న పియర్ కలిపి ఏదైనా తృణధాన్యం నుండి గంజిమృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు, తియ్యని పండ్ల పానీయంకొవ్వు లేకుండా మాంసంతో కూరగాయల కూరఅనుమతించబడిన జాబితా నుండి ఒక జత పండ్లుఉడికించిన కూరగాయలు మరియు తక్కువ కొవ్వు మటన్ తో సలాడ్ ఆదివారంకాటేజ్ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, తాజా బెర్రీలతో తయారు చేస్తారుఉడికించిన చికెన్వెజిటబుల్ సూప్, బీఫ్ గౌలాష్, కొన్ని గుమ్మడికాయ కేవియర్బెర్రీ సలాడ్ఆవిరి రొయ్యలు, ఉడికించిన బీన్స్

సమర్పించిన మెను ఆదర్శప్రాయమైనది. వ్యక్తిగతంగా రోజువారీ ఆహారాన్ని సంకలనం చేసేటప్పుడు, రోగి నియమం ప్రకారం మార్గనిర్దేశం చేయాలి: పగటిపూట, అదే మొత్తంలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అతని శరీరంలోకి ప్రవేశించాలి.

డయాబెటిస్ పోషణకు సంబంధించి గత శతాబ్దంలో పెవ్జ్నర్ ఆహారం అభివృద్ధి చేయబడింది (టేబుల్ 9) ప్రస్తుతం దాని v చిత్యాన్ని కోల్పోలేదు. ఆధునిక medicine షధం డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో రక్తంలో చక్కెర సాధారణీకరణపై సరైన పోషణ ప్రభావంపై పరిశోధన డేటాపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఆధునిక నిపుణులు ఆహారంలో చేర్చబడిన ఉత్పత్తుల లభ్యతను గమనిస్తారు. గ్లూకోజ్ స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి పోవ్స్నర్ ఆహారం యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశోధన సూచిస్తుంది. ఆహారం గణనీయమైన బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు అధిక శరీర బరువు ఉన్న రోగులకు సూచించబడుతుంది.

అటువంటి ఆహారం యొక్క మైనస్‌గా, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల రోజువారీ ఆహారంలో గణనీయమైన పరిమితి కారణంగా కొంతమంది రోగులలో దాని వ్యక్తిగత అసహనం చాలా మంది నిపుణులు గమనించారు.

సాధారణ సిఫార్సులు

• భోజనం - రోజుకు 5-6 వాటి మధ్య మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్ల పంపిణీ
• పెవ్జ్నర్ డైట్ 9 వంటకాల్లో పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉండాలి
• సాధారణ ఆహార ఉష్ణోగ్రత
• క్యాలరీ తగ్గింది - రోజుకు 2300 Ccl
• వంట విషయానికొస్తే, ఉడికించిన మరియు ఉడికించిన వంటకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, కొంచెం తక్కువ తరచుగా - కాల్చిన మరియు వేయించినవి
• ప్రతి రోజు డైట్ నంబర్ 9 కోసం మెనూ చక్కెర మరియు దానితో ఉత్పత్తులను పూర్తిగా మినహాయించాలి
• ఉప్పు మొత్తం -12 గ్రాములు కూడా తగ్గుతుంది

ఉత్పత్తి పట్టిక

ఉత్పత్తుల పట్టికను మీ దృష్టికి మేము అందిస్తున్నాము, దీనిలో “9 టేబుల్” అనే ఆహారానికి లోబడి ఏది సాధ్యమో మరియు సాధ్యం కానిదో వివరంగా వివరించబడింది.

కూరగాయల సూప్‌లు, బలహీనమైన మాంసం మరియు చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్‌లు, పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్‌లు

బియ్యం, నూడుల్స్, మిల్క్ సూప్‌లతో రిచ్ ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్‌లు

రై బ్రెడ్, పిండి 2 మరియు 1 గ్రేడ్ల నుండి బ్రెడ్

బేకింగ్ మరియు బేకింగ్ పఫ్ పేస్ట్రీ

తక్కువ కొవ్వు రకాలు చేపలు, పౌల్ట్రీ మరియు మాంసం, డైట్ సాసేజ్‌లు మరియు సాసేజ్, ఉడికించిన నాలుక మరియు కాలేయం

బాతు, గూస్, కొవ్వు మాంసం, చాలా సాసేజ్‌లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, చేపల సంరక్షణ, పొగబెట్టిన మరియు సాల్టెడ్ చేపలు, కేవియర్

స్కిమ్ మిల్క్ ప్రొడక్ట్స్, సోర్ మిల్క్ మరియు కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పు లేని తాజా జున్ను, సోర్ క్రీం

చీజ్, క్రీమ్, సాల్టెడ్ చీజ్

పచ్చసొనను సాధ్యమైనంతవరకు పరిమితం చేయండి

చిక్కుళ్ళు, బుక్వీట్, మిల్లెట్, బార్లీ, వోట్మీల్

బియ్యం, సెమోలినా, పాస్తా

గుమ్మడికాయ, క్యాబేజీ, వంకాయ, దోసకాయలు, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ,

బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, పచ్చి బఠానీలు, క్యారెట్లు - పరిమితి

తీపి మరియు పుల్లని పండ్లు మరియు బెర్రీలు

ద్రాక్ష, ఎండుద్రాక్ష, తేదీలు, అత్తి పండ్లను, అరటిపండ్లు

బలహీనమైన మాంసం మరియు చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై కూరగాయల సూప్ మరియు సూప్. బంగాళాదుంపలు మరియు అనుమతించబడిన తృణధాన్యాలు కలిపి పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్‌లు కూడా అనుమతించబడతాయి.

ఇది అసాధ్యం: బియ్యం, నూడుల్స్, సెమోలినా, అలాగే మిల్క్ సూప్‌లతో కూడిన గొప్ప ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్‌లు

మాంసం, పౌల్ట్రీ, చేప

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం పెవ్జ్నర్ ప్రకారం టేబుల్ నంబర్ 9 తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలు, పౌల్ట్రీ మరియు మాంసం, అలాగే డైట్ సాసేజ్‌లు మరియు సాసేజ్, ఉడికించిన నాలుక మరియు కాలేయాన్ని పరిమిత మొత్తంలో అనుమతిస్తుంది.

ఇది అసాధ్యం: బాతు, గూస్, కొవ్వు మాంసం, చాలా సాసేజ్‌లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, చేపల సంరక్షణ, పొగబెట్టిన మరియు పఫ్ చేపలు, కేవియర్

పుల్లని పాలు మరియు కాటేజ్ జున్నుతో సహా తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు. ఉప్పు లేని తాజా జున్ను మరియు సోర్ క్రీం పరిమిత పరిమాణంలో అనుమతించబడతాయి.

ఇది అసాధ్యం: చీజ్, క్రీమ్, సాల్టెడ్ చీజ్

డయాబెటిస్ కోసం టేబుల్ 9 గుడ్డు తెలుపు, పచ్చసొన మాత్రమే వాడటానికి అనుమతిస్తుంది - గరిష్ట పరిమితులతో

చాలా పరిమితం: చిక్కుళ్ళు, బుక్వీట్, మిల్లెట్, బార్లీ, వోట్మీల్

ఇది అసాధ్యం: బియ్యం, సెమోలినా మరియు పాస్తా

డయాబెటిస్ కోసం టేబుల్ 9 కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని పరిమితం చేస్తుంది, కాబట్టి ఈ నియమం ఆధారంగా కూరగాయలు తినాలి. గుమ్మడికాయ, క్యాబేజీ, వంకాయ, దోసకాయలు, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, సలాడ్‌లో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఉంటుంది. బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, పచ్చి బఠానీలు, క్యారెట్ల అవసరాన్ని పరిమితం చేయండి.

ఇది అసాధ్యం: ఉప్పు మరియు led రగాయ కూరగాయలు

పండ్లు మరియు బెర్రీలు

9 ఫుడ్ టేబుల్ తీపి మరియు పుల్లని రకాల పండ్లు మరియు బెర్రీలను మాత్రమే అనుమతిస్తుంది.

ఇది అసాధ్యం: ద్రాక్ష, ఎండుద్రాక్ష, తేదీలు, అత్తి పండ్లను, అరటిపండ్లు

ముఖ్యం! స్వీట్లు మరియు చక్కెర పూర్తిగా మినహాయించబడ్డాయి, మీరు సార్బిటాల్, సాచరిన్ మరియు జిలిటోల్ లపై మాత్రమే డెజర్ట్ చేయవచ్చు

పై వాటితో పాటు, కారంగా, కొవ్వు సాస్‌లు (మయోన్నైస్, ఉదాహరణకు), అలాగే తీపి పానీయాలు మినహాయించబడ్డాయి

"9 టేబుల్" ఆహారం యొక్క అన్ని సిఫారసులను బట్టి, మీరు ఈ మెనూ లాంటి వాటిని ఒక వారం పాటు చేయవచ్చు. సౌలభ్యం కోసం, మీరు దీన్ని డాక్ ఫార్మాట్‌లో కూడా డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవచ్చు.

Nosh· ఆపిల్ భోజనంకూరగాయల సూప్

· బీఫ్ కట్లెట్,

హై టీ· పాలు విందుఉడికించిన చేప

కూరగాయల సలాడ్

పడుకునే ముందు· పెరుగు

ఈ వంటకాలను వారానికి 9 టేబుల్స్ కోసం తయారు చేయవచ్చు.

క్యాబేజీ స్నిట్జెల్

• క్యాబేజీ యొక్క ఫోర్క్
• రెండు గుడ్లు
• ఉప్పు
• బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ లేదా పిండి

మేము ఫోర్కులు ఆకులుగా విడదీసి, ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీటిలో వేసి మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. మేము బయటికి తీసిన తరువాత, సాధారణ షీట్ లాగా 4 సార్లు చల్లబరుస్తుంది మరియు మడవండి. మేము కూరగాయల నూనెను పాన్లో వేడి చేస్తాము. స్నిట్జెల్ ను గుడ్డులో ముంచి, ఆపై బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో బ్రెడ్ చేసి, ఒక వైపు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

ఫలితాలు

• ఈ ఆహారం కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది.
• మరియు కొవ్వు జీవక్రియను నివారిస్తుంది

అనస్థీషియా మరియు అనస్థీషియా గురించి మీకు సరళమైన భాషలో చెప్పడానికి నేను ఈ ప్రాజెక్ట్ను సృష్టించాను. మీరు ఒక ప్రశ్నకు సమాధానం అందుకున్నట్లయితే మరియు సైట్ మీకు ఉపయోగకరంగా ఉంటే, నేను మద్దతు ఇవ్వడానికి సంతోషిస్తాను, ఇది ప్రాజెక్ట్ను మరింత అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు దాని నిర్వహణ ఖర్చులను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఆహారం యొక్క లక్షణాలు మరియు రసాయన కూర్పు

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నవారి ఆహారం నుండి మిఠాయి, దుంప మరియు చెరకు చక్కెర మినహాయించబడతాయి మరియు సోడియం క్లోరైడ్ వినియోగం తగ్గించబడుతుంది. హైపర్గ్లైసీమియా యొక్క తీవ్రత ఆధారంగా, అలాగే వ్యక్తి యొక్క బరువు మరియు సంబంధిత వ్యాధులను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం ద్వారా ఆహారం యొక్క దిద్దుబాటు వ్యక్తిగతంగా జరుగుతుంది. Ob బకాయం లేనప్పుడు, డైటరీ టేబుల్ నంబర్ 9 కు లోబడి రోజువారీ ఆహారం యొక్క కేలరీల కంటెంట్ 2300 నుండి 2500 కిలో కేలరీలు.

ఆహారం యొక్క రసాయన కూర్పు క్రింది విధంగా ఉంది:

1. రోజువారీ వినియోగించే ద్రవం 1.5 నుండి 2 లీటర్ల వరకు ఉంటుంది, మొదటి వంటకాలు పరిగణనలోకి తీసుకోబడవు.
2. రోజువారీ ఉప్పు పరిమాణం 6-7 గ్రా.
3. వినియోగించే కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం రోజుకు 300 నుండి 350 గ్రాములు, కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు అని పిలవబడే వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.
4. ప్రోటీన్ల పరిమాణం 80 నుండి 90 గ్రా వరకు ఉంటుంది, అయితే సూచించిన మొత్తంలో సగానికి పైగా జంతు మూలం యొక్క ప్రోటీన్ల నుండి తయారవుతాయి.
5. తినే కొవ్వు మొత్తం రోజుకు 70-75 గ్రా, అయితే 30% కూరగాయల లిపిడ్లు మరియు 70% జంతువుల లిపిడ్లు మొత్తం మొత్తంలో వేరుచేయబడతాయి.

మధుమేహంతో భోజనం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ రోజుకు 5-6 సార్లు, కార్బోహైడ్రేట్ భాగం యొక్క మొత్తం వాల్యూమ్‌ను రోజంతా పంపిణీ చేయడం చాలా ముఖ్యం. రోగనిర్ధారణ మధుమేహం ఉన్న రోగికి అధిక బరువు సమస్య ఉంటే, అప్పుడు దాని సాధారణీకరణ ప్రాధాన్యత పనులలో ఒకటి. శరీర బరువు సాధారణీకరణ కారణంగా, మానవ శరీరం ఇన్సులిన్‌కు మరింత సున్నితంగా మారుతుంది, ఇది దైహిక ప్రసరణలో గ్లూకోజ్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.

Ob బకాయం నేపథ్యంలో డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, రోజువారీ భత్యం 1700 కేలరీలకు తగ్గించబడుతుంది, కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని రోజుకు 120 గ్రాములకు తగ్గించారు. రేషన్ నెంబర్ 9 అందించిన సాధారణ ఆహార మార్గదర్శకాలను అనుసరించడంతో పాటు, ob బకాయం ఉన్న రోగులకు ఉపవాస రోజులు అని పిలవబడేవి సిఫార్సు చేయబడతాయి.

ఏమి తినడానికి అనుమతి ఉంది

దిగువ జాబితా చేయబడే ఆహారం యొక్క అన్ని భాగాలు రోజువారీ మెనూలో చేర్చబడతాయి, అయితే ప్రోటీన్, లిపిడ్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం రోజువారీ ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటం చాలా ముఖ్యం. పెవ్జ్నర్ ప్రకారం చికిత్సా ఆహారం నంబర్ 9 కు లోబడి, అటువంటి పదార్థాలు తినడానికి అనుమతి ఉంది:

1. తృణధాన్యాలు: అన్ని రకాల చిక్కుళ్ళు, మొక్కజొన్న, వోట్, బార్లీ, బుక్వీట్, పెర్ల్ బార్లీ మరియు మిల్లెట్ నుండి తృణధాన్యాలు.
2. మొదటి కోర్సులు: శాఖాహారం ఓక్రోష్కా, బీట్‌రూట్ సూప్, సాంద్రీకృత పుట్టగొడుగు, మాంసం, కూరగాయలు లేదా చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై వండిన సూప్‌లు ముందుగా వండిన మాంసం, మూలికలు మరియు బంగాళాదుంపలతో కలిపి ఉంటాయి.
3. చేప ఉత్పత్తులు: ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన చేపలను, అలాగే టమోటాలో లేదా దాని స్వంత రసంలో తయారు చేసిన తయారుగా ఉన్న చేపలను తినడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.
4. కూరగాయల ఉత్పత్తులు మరియు ఆకుకూరలు: మితమైన మొత్తంలో, తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీలు, ఎర్ర దుంపలు, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ గుజ్జు, టమోటాలు, తెలుపు మరియు కాలీఫ్లవర్, వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయలను ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది.
5. పాల ఉత్పత్తులు: సోర్ క్రీం వాడకాన్ని కనిష్టంగా పరిమితం చేస్తూ, ఎలాంటి పాల మరియు పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది.
6. ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు: గింజలు, ఎండిన ప్రూనే మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండిన బేరి మరియు ఆపిల్లను ఆహారంలో చేర్చడం అనుమతించబడుతుంది.
7. పానీయాలు: ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో, చక్కెర, అనుమతించబడిన కూరగాయలు మరియు పండ్ల నుండి రసాలు, అలాగే చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలతో పాటు బలహీనమైన కాఫీ మరియు బ్లాక్ టీ లేకుండా రోజ్‌షిప్ పానీయం తాగడానికి అనుమతి ఉంది.
8. కొవ్వులు: రోజువారీ మెనులో మొక్కజొన్న, పొద్దుతిరుగుడు, ఆలివ్, లిన్సీడ్, నెయ్యి మరియు వెన్న చేర్చడానికి అనుమతి ఉంది.
9. పండు మరియు బెర్రీ ఉత్పత్తులు: సిట్రస్ పండ్లు, ఆపిల్, బ్లూబెర్రీస్ మరియు ఎండుద్రాక్ష, పీచెస్, దానిమ్మ, చెర్రీస్ మరియు ఆప్రికాట్లు మధుమేహం మరియు es బకాయానికి ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి.
10. బేకరీ ఉత్పత్తులు: చికిత్సా మరియు నివారణ ఆహారం గోధుమ పిండి నుండి రొట్టెను (కనీస మొత్తంలో) .కతో కలిపి వాడటానికి అనుమతిస్తుంది.
11. మిఠాయి: చక్కెర మరియు ఫ్రక్టోజ్ ప్రత్యామ్నాయాలతో కలిపి తయారుచేసిన ప్రత్యేకమైన మిఠాయి ఉత్పత్తులను కనీస మొత్తంలో ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది.
12. గుడ్డు ఉత్పత్తులు: తినే గుడ్డు సొనలు సంఖ్య తీవ్రంగా పరిమితం చేయబడింది, అయితే వారానికి 2 ముక్కలు కోడి లేదా పిట్ట గుడ్లు తినకూడదు.
13. మాంసం ఉత్పత్తులు: దూడ మాంసం, చికెన్ మరియు టర్కీ మాంసం, తక్కువ కొవ్వు మటన్ మరియు ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం నాలుక నుండి వంటలను ఉడికించడం అనుమతించబడుతుంది. అదనంగా, ప్రత్యేక డయాబెటిక్ సాసేజ్ నిషేధానికి లోబడి ఉండదు.

పెవ్జ్నర్ ప్రకారం చికిత్సా ఆహారం నంబర్ 9 కి అనుగుణంగా, ఇది సిఫార్సు చేయబడింది తేనెతో దూరంగా ఉండకూడదు, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ ఉత్పత్తి కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను బాగా ప్రభావితం చేయదు.

ఏమి తినడానికి నిషేధించబడింది

ప్రతి ఉత్పత్తికి దాని స్వంత అని పిలవబడుతుంది గ్లైసెమిక్ సూచికడయాబెటిస్ డయాబెటిస్ ఉన్న ప్రతి వ్యక్తికి ఇది ప్రత్యక్షంగా తెలుసు. దైహిక ప్రసరణలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను నివారించడానికి, రోజువారీ మెను నుండి అటువంటి భాగాలను పూర్తిగా మినహాయించాలని సిఫార్సు చేయబడింది:

1. పొగబెట్టిన మాంసాలు, అన్ని రకాల సాసేజ్‌లు (డయాబెటిక్ మినహా), సాసేజ్‌లు, కూరగాయల నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెనిగర్ మరియు వివిధ సంరక్షణకారులతో వండిన తయారుగా ఉన్న చేపల మాంసం.
2. పాలు మరియు మిల్క్ క్రీంతో వండిన మొదటి వంటకాలు.
3. మొక్క లేదా జంతువుల ముడి పదార్థాల నుండి సాంద్రీకృత ఉడకబెట్టిన పులుసులు.
4. చక్కెర, పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు పేస్ట్రీ, చాక్లెట్ మరియు కారామెల్ స్వీట్లు, ఐస్ క్రీం, చక్కెరతో జామ్, జామ్ తో తయారుచేసిన అన్ని రకాల మిఠాయిలు.
5. ఫిష్ రో, అలాగే అధిక కొవ్వు పదార్థం కలిగిన చేప రకాలు.
6. సాస్, మయోన్నైస్, కెచప్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆవాలు.
7. లిపిడ్లు (గూస్, బాతు) అధిక కంటెంట్ కలిగిన మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ రకాలు.
8. ఆల్కహాల్ పానీయాలు మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ పానీయాలు, తీపి మినరల్ వాటర్స్, స్ట్రాంగ్ కాఫీ, షాప్ జ్యూస్, ఫ్రూట్ డ్రింక్స్ మరియు పండ్ల పానీయాలు అదనపు చక్కెరతో ఉంటాయి.
9. సెమోలినా మరియు రైస్ గ్రోట్స్, అన్ని రకాల పాస్తా.
10. పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, కాల్చిన పాలు, కొవ్వు క్రీమ్, తీపి పెరుగు, పండ్ల టాపింగ్స్ మరియు చక్కెరతో యోగర్ట్స్ షాపింగ్ చేయండి.
11. అత్తి, ద్రాక్ష మరియు ఎండుద్రాక్ష, అరటి.

జాబితా చేయబడిన పదార్ధాలతో పాటు, ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించలేని సాపేక్షంగా ఆమోదయోగ్యమైన ఉత్పత్తుల జాబితా ఉంది, కానీ వాటి వినియోగాన్ని కనిష్టంగా పరిమితం చేయండి.

సాపేక్షంగా సురక్షితమైన ఉత్పత్తులు

డయాబెటిస్ కోసం సాపేక్షంగా సురక్షితమైన భాగాలు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటాయి:

1. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఆవాలు.
2. బంగాళాదుంప.
3. తేదీలు, పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ గుజ్జు.
4. గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ కాలేయం.
5. బలహీనమైన బ్లాక్ కాఫీ, అలాగే కాల్చిన షికోరి మూలాలతో తయారు చేసిన పానీయం.

వారానికి మెనూ

పెవ్జ్నర్ ప్రకారం చికిత్సా ఆహారం నంబర్ 9 కు కట్టుబడి ఉన్న వ్యక్తులు చక్కెర మరియు ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులను పూర్తిగా వదిలివేయాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పటికీ, డైట్ టేబుల్ దాని వైవిధ్యం మరియు మానవ శరీరానికి పెరిగిన ప్రయోజనాల ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. రోజువారీ ఉపయోగం కోసం వంటకాలు, ఆవిరి, రొట్టెలుకాల్చు, వంటకం లేదా ఉడకబెట్టడం మంచిది. మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులను తయారుచేసే విధానాన్ని సరళీకృతం చేయడానికి, నెమ్మదిగా కుక్కర్ మరియు డబుల్ బాయిలర్ వంటి గృహ లక్షణాలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

పట్టిక సంఖ్య 9 కి లోబడి వారంలోని రోజువారీ మెను ఇలా కనిపిస్తుంది:

	బ్రేక్ఫాస్ట్. అదనపు అనుమతి పండ్లు లేదా బెర్రీలు, 1 కప్పు గుమ్మడికాయ రసంతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్. రెండవ అల్పాహారం. తేనె మరియు చక్కెర కలపకుండా తాజా లేదా కాల్చిన రూపంలో రెండు మీడియం ఆపిల్ల, చక్కెర లేకుండా రోజ్‌షిప్‌ల నుండి పానీయం. లంచ్. అనుమతి పొందిన కూరగాయల సూప్, బియ్యం గ్రోట్స్, చికెన్ లేదా టర్కీ ముక్కలు చేసిన మాంసంతో నింపిన బెల్ పెప్పర్, ఇంట్లో ఒక గ్లాసు ఇంట్లో కేఫీర్ లేదా పెరుగు. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. 1 మృదువైన ఉడికించిన కోడి గుడ్డు, కూరగాయ లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్. డిన్నర్. ఆవిరి చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం స్కేవర్స్, ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా ఆకుకూరలతో తాజా కూరగాయల సలాడ్.
	బ్రేక్ఫాస్ట్. పాలతో బుక్వీట్ గంజి. రెండవ అల్పాహారం. పానీయం లేదా గులాబీ పండ్లు లేదా చమోమిలే పువ్వుల కషాయాలను. లంచ్. శాఖాహారం బోర్ష్ లేదా క్యాబేజీ సూప్, ఉడికించిన చికెన్ లేదా ఉడికించిన దూడ మాంసం. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. బలహీనమైన గ్రీన్ టీ, కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, వెజిటబుల్ సలాడ్. డిన్నర్. బ్రేజ్డ్ వైట్ క్యాబేజీ, స్టీమ్డ్ ఫిష్ ఫిల్లెట్, ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగు లేదా పెరుగు.
	బ్రేక్ఫాస్ట్. షికోరి మూలాలు, 1 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు, బుక్వీట్ గంజి నుండి త్రాగాలి. రెండవ అల్పాహారం. తురిమిన ఆపిల్. లంచ్. బార్లీ గంజి, బీఫ్ కట్లెట్, వెజిటబుల్ సూప్, గ్రీన్ టీ. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. 1 కప్పు మొత్తం పాలు లేదా కేఫీర్. డిన్నర్. ఉడికించిన క్యారెట్ పురీ, వెజిటబుల్ సలాడ్, స్టీమ్డ్ ఫిష్ ఫిల్లెట్, బ్లాక్ టీ.
	బ్రేక్ఫాస్ట్. డయాబెటిక్ సాసేజ్, మిల్లెట్ గంజి, కాఫీ పానీయం. రెండవ అల్పాహారం. గోధుమ bran క పానీయం. లంచ్. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం, కూరగాయల సూప్, గ్రీన్ టీ యొక్క భాగం. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. కొవ్వు రహిత కేఫీర్. డిన్నర్. చక్కెర, వోట్మీల్, గ్రీన్ టీ లేకుండా కొవ్వు రహిత పెరుగు.
	బ్రేక్ఫాస్ట్. కూరగాయల వైనైగ్రెట్ ఆలివ్ నూనె, 1 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు, కాఫీ పానీయం. రెండవ అల్పాహారం. తురిమిన క్యారెట్లు. లంచ్. ఉడికించిన కుందేలు మాంసం, కూరగాయల సూప్, సౌర్‌క్రాట్ సలాడ్, గ్రీన్ టీ. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. ఏదైనా అనుమతి పండ్ల వడ్డింపు. డిన్నర్. కూరగాయల పుడ్డింగ్, ఉడికించిన చికెన్, చక్కెర లేకుండా బ్లాక్ టీ.
	బ్రేక్ఫాస్ట్. తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్, బుక్వీట్ గంజి, కాఫీ పానీయం. రెండవ అల్పాహారం. 1 కప్పు అసిడోఫిలస్. లంచ్. ఉడికించిన కుందేలు మాంసం, లీన్ బోర్ష్, ఆపిల్ కంపోట్. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. కొవ్వు రహిత కేఫీర్. డిన్నర్. చికెన్ క్యాస్రోల్, మెత్తని ఉడికించిన గుమ్మడికాయ, గ్రీన్ టీ.
	బ్రేక్ఫాస్ట్. చక్కెర లేకుండా పెరుగు మరియు ఏదైనా సంకలనాలు, కాఫీ పానీయం. రెండవ అల్పాహారం. గోధుమ రొట్టె మరియు డయాబెటిక్ సాసేజ్‌ల శాండ్‌విచ్. లంచ్. మిల్క్ సాస్, మెత్తని కూరగాయల సూప్, ఫ్రూట్ మరియు బెర్రీ జెల్లీతో ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. తురిమిన ఆపిల్. డిన్నర్. క్యాబేజీ స్నిట్జెల్, ఉడికించిన కాడ్, గ్రీన్ టీ.

ఆహార వంటకాలు

రోజువారీ మెను ప్రణాళికను తయారుచేసేటప్పుడు, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరూ ఉపయోగించిన అన్ని ఆహార పదార్థాల గ్లైసెమిక్ సూచికను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మంచిది. మొత్తం గ్లైసెమిక్ సూచికను లెక్కించే పద్దతితో వ్యవహరించడం హాజరైన వైద్యుడికి వ్యక్తిగతంగా సహాయపడుతుంది. చికిత్సా ఆహారం నంబర్ 9 యొక్క ప్రాథమిక అవసరాలను తీర్చగల వంట వంటకాల కోసం వంటకాలను క్రింద ఇవ్వబడుతుంది.

సమ్మర్ డైట్ సూప్

అటువంటి లభ్యతకు లోబడి మీరు మొదటి కోర్సు యొక్క ఈ సంస్కరణను ఉడికించాలి పదార్థాలు:

1. 2 మీడియం బంగాళాదుంపలు.
2. 50 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్.
3. 1 మధ్య తరహా క్యారెట్.
4. 1 ఉల్లిపాయ.
5. ఏదైనా శుద్ధి చేసిన నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్.
6. ఆకుపచ్చ బీన్స్ 50 గ్రా.
7. ఏకాగ్రత లేని కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు 1.5 ఎల్.

వంట ప్రక్రియ:

1. ఉడకబెట్టిన పులుసులో, మీరు ముందుగా ఒలిచిన, కడిగిన మరియు వేయించిన బంగాళాదుంపలను జోడించాలి.
2. 10 నిమిషాల తరువాత, కాలీఫ్లవర్ మరియు మెత్తగా తరిగిన గ్రీన్ బీన్స్ పాన్లో కలుపుతారు.
3. తరువాత, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనెలో వేయించి, క్యారెట్లను ముక్కలుగా కలుపుకోవాలి.
4. ఫలితంగా వేయించడానికి ఉడకబెట్టిన పులుసు కంటైనర్లో కలుపుతారు మరియు సూప్ 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడుతుంది.

తాజా మూలికలతో వడ్డిస్తారు.

దూడ కట్లెట్స్

కట్లెట్స్ వంట కోసం ఇది అవసరం:

• దూడ యొక్క 200 గ్రా,
• 1 టీస్పూన్ వెన్న
• 1 ఉల్లిపాయ, 50 గ్రా పాలు.

వంట సూచనలు:

1. దూడ మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపించాలి, ముందుగా కరిగించిన వెన్న, ఉప్పు మరియు పాలు జోడించండి.
2. కావాలనుకుంటే, చక్కటి తురుము పీటపై తురిమిన క్యారెట్లను తయారుచేసిన ముక్కలు చేసిన మాంసానికి చేర్చవచ్చు.
3. ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి కట్లెట్లు ఏర్పడతాయి, వీటిని డబుల్ బాయిలర్‌లో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

సోర్ క్రీంలో ఫిష్ ఫిల్లెట్

రెడీమేడ్ ఫిష్ డిష్ పొందడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 50 మి.లీ తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం,
• పైక్ పెర్చ్ యొక్క 150 గ్రా ఫిల్లెట్,
• రుచికి ఉప్పు
• కూరగాయల నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్,
• రుచికి తాజా మూలికలు.

ఎలా ఉడికించాలి:

1. ఫిష్ ఫిల్లెట్‌ను పాక్షిక ముక్కలుగా కట్ చేసి కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచాలి.
2. ఇంకా, చేపలు ఉప్పు మరియు సోర్ క్రీంతో సమానంగా సరళతతో ఉంటాయి.
3. పైక్ పెర్చ్ యొక్క రొట్టెలుకాల్చు ఫిల్లెట్ ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట ఉండాలి.
4. రెడీ ఫిష్ తరిగిన మూలికలతో చల్లి కూరగాయలు లేదా పాలకూరతో వడ్డిస్తారు.

కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్

కాసేరోల్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• ఒలిచిన గుమ్మడికాయ గుజ్జు 200 గ్రా,
• 70 మి.లీ మిల్క్ క్రీమ్,
• 100 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్,
• 1 కోడి గుడ్డు
• రుచికి జిలిటోల్ మరియు వనిలిన్.

ఎలా ఉడికించాలి:

1. జిలిటోల్, చికెన్ ఎగ్, క్రీమ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్లను బ్లెండర్లో చూర్ణం చేసి, ఆపై గుమ్మడికాయ గుజ్జుతో కలిపి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.
2. ఫలితంగా వచ్చే ద్రవ్యరాశిని సిలికాన్ బేకింగ్ డిష్‌లో వేసి 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట కొరకు వండుతారు.

మీరు గమనించినట్లుగా, టేబుల్ నెంబర్ 9 యొక్క చికిత్సా ఆహారం అంత కఠినమైనది కాదు. ఆహారం పోషకమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది మరియు రుచికరమైనది. మరియు అటువంటి పోషణ యొక్క చిక్కులను అర్థం చేసుకోవడానికి డాక్టర్ సహాయం చేస్తుంది.