వోట్మీల్ పాన్కేక్లు - 6 సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు

నిన్న నా భార్య కొన్ని రెసిపీ ప్రకారం వోట్మీల్ పాన్కేక్లు ఉడికించమని అడిగారు. నేను అడిగాను - నేను చేసాను. ఒకటి, రెండు, మూడు - మరియు మీరు పూర్తి చేసారు! వోట్మీల్ పాన్కేక్ల కోసం గొప్ప సులభమైన వంటకం.

మేము వోట్మీల్ పాన్కేక్ల కోసం ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేస్తాము.

బ్లెండర్లో, పిండి తప్ప మిగతావన్నీ కలపండి.

ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో పోసి, పిండిని వేసి, ఓట్ మీల్ తో, పాలలో పాన్కేక్ల కోసం పిండిని మళ్ళీ కొట్టండి.

మేము పాన్ ను వేడి చేసి, ఓట్ మీల్ పాన్కేక్లను పాన్కేక్ లాగా వేయించాలి.

ఒకటి, రెండు, మూడు - మరియు వోట్మీల్ పాన్కేక్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
బాన్ ఆకలి!

Www.RussianFood.com వెబ్‌సైట్‌లో ఉన్న పదార్థాల యొక్క అన్ని హక్కులు వర్తించే చట్టం ప్రకారం రక్షించబడతాయి. సైట్ నుండి ఏదైనా పదార్థాల ఉపయోగం కోసం, www.RussianFood.com కు హైపర్ లింక్ అవసరం.

పాక వంటకాలను వర్తింపజేయడం, వాటి తయారీకి పద్ధతులు, పాక మరియు ఇతర సిఫార్సులు, హైపర్‌లింక్‌లు ఉంచిన వనరుల లభ్యత మరియు ప్రకటనల కంటెంట్ కోసం సైట్ పరిపాలన బాధ్యత వహించదు. సైట్ పరిపాలన www.RussianFood.com సైట్‌లో పోస్ట్ చేసిన వ్యాసాల రచయితల అభిప్రాయాలను పంచుకోకపోవచ్చు

ఈ వెబ్‌సైట్ మీకు సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన సేవను అందించడానికి కుకీలను ఉపయోగిస్తుంది. సైట్‌లో ఉండడం ద్వారా, వ్యక్తిగత డేటాను ప్రాసెస్ చేయడానికి సైట్ యొక్క విధానాన్ని మీరు అంగీకరిస్తారు. నేను అంగీకరిస్తున్నాను

దశల్లో వంట:

ఈ సున్నితమైన మరియు సువాసనగల పాన్‌కేక్‌ల రెసిపీలో ఈ క్రింది పదార్థాలు చేర్చబడ్డాయి: వోట్ పిండి, పాలు (నేను ఏదైనా కొవ్వు పదార్ధంలో 1.7% ఉపయోగిస్తాను), కోడి గుడ్లు, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, ఉప్పు మరియు శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనె (నాకు పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఉంది). నేను 250 మిల్లీలీటర్ల సామర్థ్యం గల అద్దాలను ఉపయోగిస్తాను. కాబట్టి, అటువంటి 1 గ్లాసు వోట్మీల్ 110 గ్రాములు, మరియు సుమారు 375 మిల్లీలీటర్ల పాలు అవసరం. అన్ని ఉత్పత్తులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి, కాబట్టి వాటిని ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించండి.

మీరు ఏదైనా లోతైన వంటకంలో పాన్కేక్ పిండిని తయారు చేయవచ్చు. మేము గుడ్లను కంటైనర్లోకి విచ్ఛిన్నం చేస్తాము, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి.

ఒక సజాతీయ వాయు ద్రవ్యరాశి పొందడానికి మిక్సర్‌తో ప్రతిదీ కొట్టండి లేదా ఒక నిమిషం పాటు కొట్టండి.

అప్పుడు వోట్మీల్ పోయాలి, కావాలనుకుంటే (మీరే పిండిని తయారుచేస్తే ఇది అవసరం లేదు) ఒక జల్లెడ ద్వారా జల్లెడ చేయవచ్చు.

అక్కడ ఒక గ్లాసు పాలు పోసి, ముద్దలు లేకుండా మృదువైన మరియు పూర్తిగా సజాతీయంగా ఉండే వరకు ప్రతిదీ కొట్టండి.

దీని తరువాత, మిగిలిన పాలను పోసి మళ్ళీ బాగా కలపాలి లేదా మిక్సర్‌తో కొట్టండి. ఈ టెక్నిక్ కారణంగా (ద్రవ భాగాలలో ఇంజెక్ట్ చేసినప్పుడు) పాన్కేక్ డౌలో ముద్దలు ఎప్పటికీ ఉండవు!

వాసన లేని కూరగాయల నూనెను పిండిలో పోసి ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాంటితో కలపండి. మేము 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి పాన్కేక్ పిండిని వదిలివేస్తాము, తద్వారా పిండిలోని గ్లూటెన్ ఉబ్బుతుంది - అప్పుడు పాన్కేక్లు సాగేవి మరియు విరిగిపోవు.

వోట్మీల్ పాన్కేక్ల కోసం పిండి యొక్క స్థిరత్వం ద్రవంగా ఉంటుంది మరియు పాలలో ఇతర పాన్కేక్లకు పిండి నుండి చాలా తేడా లేదు.

మేము పాన్ ను వేడి చేస్తాము (నాకు ప్రత్యేకమైన హెవీ పాన్కేక్ ఉంది) మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని పోయాలి. ఒక వృత్తంలో శీఘ్ర కదలికలతో మేము పిండిని పంపిణీ చేస్తాము మరియు వోట్ పాన్కేక్‌ను సగటు కంటే తక్కువ మంట మీద కాల్చండి. మొదటి పాన్కేక్ కోసం, మీరు పాన్ ను నూనెతో గ్రీజు చేయవచ్చు.

అప్పుడు మేము పాన్కేక్ను తిప్పాము మరియు రెండవ వైపు సంసిద్ధతకు తీసుకువస్తాము. అదేవిధంగా, మిగిలిన ఓట్ మీల్ పాన్కేక్లను అన్ని పిండి ముగిసే వరకు పాలలో కాల్చండి.

వోట్మీల్ పాన్కేక్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి - మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఒక్కొక్కటి వెన్నతో స్మెర్ చేయవచ్చు, అప్పుడు అవి మరింత మృదువుగా ఉంటాయి.

మిత్రులారా, సువాసన మరియు రుచికరమైన వోట్మీల్ పాన్కేక్లతో మీకు సహాయం చేయండి. వాటిని అలానే వడ్డించవచ్చు లేదా తేనె, సోర్ క్రీం, జామ్ లేదా జామ్‌తో రుచి చూడవచ్చు. ఒక కప్పు వేడి టీ లేదా ఒక గ్లాసు పాలు కూడా చాలా స్వాగతం పలుకుతాయి.

క్లాసిక్ వోట్మీల్ పాన్కేక్లు

మీరు క్లాసిక్ వోట్మీల్ పాన్కేక్లను బేకింగ్ చేయడానికి ముందు, మీరు పరీక్ష యొక్క లక్షణాలతో పరిచయం పొందాలి. అప్పుడు ఫలితం గొప్పగా ఉంటుంది.

వాస్తవానికి, వోట్ పాన్కేక్ల యొక్క ఆహార లక్షణాలపై ఆసక్తి ఉన్నవారికి, తక్కువ కేలరీల ఆహారాలను ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము - తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాల భాగాలు, పాలకు బదులుగా నీరు, చక్కెరను తిరస్కరించండి, మొత్తం గోధుమ పిండి. పచ్చసొన గురించి మరచిపోండి, పాన్కేక్ పిండిని సిద్ధం చేయడానికి కొరడాతో ఉడుతలు మాత్రమే తీసుకోండి.

అదనంగా, వోట్మీల్ పాన్కేక్లు అల్పాహారం కోసం మంచివి, ఎందుకంటే అవి చాలా నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి చాలా గంటలు శరీరం చేత గ్రహించబడతాయి. ఇది శక్తిని నిరంతరం నిర్వహించడం సాధ్యం చేస్తుంది. అందువల్ల, వోట్ పాన్కేక్లు బలం శిక్షణకు ముందు తినడానికి అద్భుతమైనవి, మరియు దాని తరువాత కాదు.

వోట్ పాన్కేక్లను బేకింగ్ చేసేటప్పుడు రెసిపీ నుండి నూనెను పూర్తిగా తొలగించడం సాధ్యమేనా? మీరు ప్రత్యేక పూతతో పాన్ ఉపయోగిస్తే, సమాధానం అవును. ఇతర సందర్భాల్లో, “టెఫాల్” కూడా నూనెతో కొద్దిగా సరళతతో ఉండాలి - క్రీము లేదా కూరగాయ. మీరు పిండిలో కొద్దిగా నూనె పోయవచ్చు, అప్పుడు మీరు పాన్ యొక్క ఉపరితలాన్ని ప్రతిసారీ కొవ్వుతో కప్పాల్సిన అవసరం లేదు.

సన్నని సాగే పిండి స్ప్రింగ్ రోల్స్ కు అనుకూలంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు దీనికి సోడా జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు మందపాటి, నాసికా పాన్కేక్‌లను ఇష్టపడితే, బేకింగ్ పౌడర్‌ను ఉపయోగించడం మంచిది. వోట్మీల్ మామూలు కంటే దట్టంగా ఉందని గమనించాలి. అందువల్ల, వంట చేయడానికి ముందు, పిండిని ఆక్సిజన్‌తో సమృద్ధిగా మార్చడం అవసరం, బేస్ అవాస్తవికంగా మరియు తేలికగా మారుతుంది.

కూర్పు సిద్ధం:

• వోట్మీల్ - ఒక గాజు,
• పాలు - 3 అద్దాలు,
• గుడ్లు - 2 PC లు.,
• చక్కెర - ఒక టీస్పూన్
• ఉప్పు,
• సోడా.

ఉప్పు మరియు చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి, మిశ్రమాన్ని పాలతో కలపండి. అప్పుడు ముక్కలుగా చేసిన పిండిని భాగాలలో పోయాలి, బాగా కదిలించు, తద్వారా ముద్దలన్నీ పోతాయి. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసంతో చల్లారు తర్వాత మీరు బేకింగ్ సోడాను జోడించవచ్చు. మీరు పాన్కేక్లను కాల్చినప్పుడు పిండి సిద్ధంగా ఉంది, వీలైనంత తక్కువ నూనెను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి.

వోట్మీల్ పాన్కేక్ రెసిపీ

ఎక్కువ మంది ప్రజలు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి వెళ్తున్నారు, ఇది శారీరక విద్యకు మరియు చెడు అలవాట్లను వదిలివేయడానికి మరియు ఆహారంలో మార్పులకు వర్తిస్తుంది. పిండి వంటకాలు, రొట్టెలు, పోషకాహార నిపుణులు వెంటనే తిరస్కరించలేని వారు వోట్మీల్ లేదా వోట్మీల్ పాన్కేక్లపై మొగ్గు చూపాలని సూచించారు.

మీరు వాటిని రెండు విధాలుగా ఉడికించాలి: సాధారణ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి గంజిని ఉడికించి, ఆపై, కొన్ని పదార్థాలను జోడించి, పాన్కేక్‌లను కాల్చండి. రెండవ పద్ధతి సరళమైనది - వెంటనే ఓట్ మీల్ నుండి పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

పదార్థాలు:

• వోట్మీల్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l. (స్లైడ్‌తో).
• పాలు - 0.5 ఎల్.
• కోడి గుడ్లు - 3 పిసిలు.
• కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉప్పు.
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• స్టార్చ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. సాంప్రదాయం ప్రకారం, గుడ్లను ఉప్పు మరియు చక్కెరతో కొట్టాలి.
2. తరువాత ఈ మిశ్రమంలో పాలు పోసి చక్కెర మరియు ఉప్పు కరిగిపోయే వరకు కలపాలి.
3. స్టార్చ్ మరియు వోట్మీల్ లో పోయాలి. ముద్దలు చెదరగొట్టే వరకు కదిలించు.
4. చివరగా, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి.
5. టెఫ్లాన్ పాన్లో వేయించడానికి మంచిది. కూరగాయల నూనెను పిండిలో చేర్చినందున, టెఫ్లాన్ పాన్ ఐచ్ఛికంగా సరళత పొందదు. కూరగాయల నూనెతో మరే ఇతర వేయించడానికి పాన్ ను గ్రీజు చేయాలని కుక్స్ సిఫార్సు చేస్తారు.

పాన్కేక్లు చాలా సన్నని, సున్నితమైనవి, రుచికరమైనవి. జామ్ లేదా పాలు, వేడి చాక్లెట్ లేదా తేనెతో వడ్డిస్తారు.

పాలలో వోట్మీల్ నుండి తయారైన పాన్కేక్లు - స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ ఫోటో

పాన్కేక్లు సెలవులు మరియు వారాంతపు రోజులలో తయారు చేయబడతాయి. వారి వైవిధ్యం అద్భుతమైనది. ఉదాహరణకు, వోట్మీల్ తో పాన్కేక్లు రుచిలో మాత్రమే కాకుండా, పిండి యొక్క నిర్మాణంలో కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి. వారు మరింత భయంకరంగా మారతారు, కాబట్టి గృహిణులు తరచుగా వారి బేకింగ్‌లో సమస్యలను కలిగి ఉంటారు. కానీ రెసిపీని ఖచ్చితంగా అనుసరించడం మరియు ఈ సమస్యను నివారించవచ్చు.

వంట సూచన

వోట్మీల్ ను బ్లెండర్లో పోయాలి.

వాటిని ధాన్యం స్థితికి రుబ్బు.

ఒక గిన్నెలో చక్కెర మరియు గుడ్లు ఉంచండి. ఒక whisk తో whisk.

ప్రత్యేక గిన్నెలో, నేల వోట్ మీల్ ను పాలు మరియు ఉప్పుతో కలపండి.

40 నిమిషాలు వాపు కోసం వాటిని వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, వారు పాలలో ఎక్కువ భాగాన్ని గ్రహిస్తారు, మరియు ద్రవ్యరాశి ద్రవ గంజిలా అవుతుంది.

కొట్టిన గుడ్లను నమోదు చేయండి.

రెచ్చగొట్టాయి. పిండి, సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు సోడా జోడించండి.

మందపాటి పిండిని తయారు చేయడానికి మళ్ళీ కలపండి.

వేడినీటితో కాచు.

నూనె ఎంటర్, ఒక whisk తో బాగా కలపండి.

పిండి పూర్తిగా సజాతీయమైనది కాదు, కానీ అది అలా ఉండాలి.

పాన్ ను ఆయిల్ బ్రష్ తో ద్రవపదార్థం చేయండి (లేదా పేపర్ టవల్ వాడండి), మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. పిండిలో కొంత భాగాన్ని మధ్యలో పోయాలి. త్వరగా, చేతి యొక్క వృత్తాకార కదలికతో పాన్ యొక్క స్థానాన్ని మార్చడం, పిండి నుండి ఒక వృత్తాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. కొంత సమయం తరువాత, పాన్కేక్ యొక్క ఉపరితలం పెద్ద రంధ్రాలతో కప్పబడి ఉంటుంది.

అన్ని పిండి సెట్ అయినప్పుడు, మరియు దిగువ వైపు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, పాన్కేక్‌ను విస్తృత గరిటెలాంటి తో తిప్పండి.

దాన్ని సంసిద్ధతకు తీసుకురండి, ఆపై దాన్ని ఫ్లాట్ డిష్‌లోకి తట్టండి. వోట్మీల్ పాన్కేక్లను స్టాక్లో రెట్లు.

పాన్కేక్లు మందంగా ఉంటాయి, కానీ చాలా మృదువైనవి మరియు వదులుగా ఉంటాయి. మడతపెట్టినప్పుడు, అవి మడతలపై నలిగిపోతాయి, కాబట్టి అవి సగ్గుబియ్యము. మీరు వాటిని ఏదైనా తీపి సాస్, ఘనీకృత పాలు, తేనె లేదా సోర్ క్రీంతో వడ్డించవచ్చు.

కేఫీర్ మీద ఆహార వోట్మీల్ పాన్కేక్లు

వోట్ పాన్కేక్లను మరింత తక్కువ పోషకమైనదిగా చేయడానికి, గృహిణులు పాలను రెగ్యులర్ లేదా తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ తో భర్తీ చేస్తారు. నిజమే, ఈ సందర్భంలో పాన్కేక్లు సూక్ష్మమైనవి కావు, అద్భుతమైనవి, కానీ రుచి ఒకేలా ఉంటాయి, సాటిలేనివి.

పదార్థాలు:

• వోట్మీల్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్.
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• కేఫీర్ - 100 మి.లీ.
• కోడి గుడ్లు - 1 పిసి.
• ఆపిల్ - 1 పిసి.
• ఉప్పు.
• సోడా కత్తి కొనపై ఉంది.
• నిమ్మరసం - ½ స్పూన్.
• కూరగాయల నూనె.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. అటువంటి పాన్కేక్ల తయారీ ముందు రోజు, సాయంత్రం ప్రారంభమవుతుంది. వోట్మీల్ కేఫీర్తో నింపాలి (కట్టుబాటు ప్రకారం), రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. ఉదయం నాటికి, ఒక రకమైన వోట్మీల్ సిద్ధంగా ఉంటుంది, ఇది పిండిని పిసికి కలుపుటకు ఆధారం అవుతుంది.
2. క్లాసికల్ టెక్నాలజీ ప్రకారం, గుడ్లను ఉప్పు మరియు చక్కెరతో కొట్టాలి, వోట్మీల్కు కలుపుతారు మరియు బేకింగ్ సోడాను అక్కడ పోయాలి.
3. ముతక తురుము పీటలో తాజా ఆపిల్ ను తురుము, నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి. వోట్మీల్ డౌలో ద్రవ్యరాశిని జోడించండి.
4. బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మీరు పాన్కేక్లను వేయించడం ప్రారంభించవచ్చు. పరిమాణంలో, అవి వడల కన్నా కొంచెం పెద్దవిగా ఉండాలి, కానీ గోధుమ పిండితో తయారు చేసిన క్లాసిక్ పాన్కేక్ల కన్నా తక్కువ.

వోట్మీల్ పాన్కేక్ల యొక్క రుచికరమైన స్లైడ్లు టేబుల్ యొక్క నిజమైన అలంకరణగా మారతాయి, అయితే ఈ వంటకం రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, మీరు అతిగా తినకూడదు.

వోట్మీల్ పాన్కేక్లను నీటి మీద ఎలా ఉడికించాలి

వోట్మీల్ పాన్కేక్లను కూడా నీటి మీద ఉడికించాలి, అటువంటి వంటకం కనీసం కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, శక్తితో సంతృప్తమవుతుంది, ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• వోట్మీల్ రేకులు, "హెర్క్యులస్" - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. (స్లైడ్‌తో).
• వేడినీరు - 100 మి.లీ.
• కోడి గుడ్లు - 1 పిసి.
• సెమోలినా - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• ఉప్పు.
• కూరగాయల నూనె, దానిపై పాన్కేక్లు వేయించబడతాయి.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. ఈ రెసిపీ ప్రకారం పాన్కేక్లను తయారుచేసే సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం, ఈ ప్రక్రియ ముందు రోజు కూడా ప్రారంభించాల్సి ఉంటుంది, కాని ఉదయం మొత్తం కుటుంబం రుచికరమైన పాన్కేక్లను ఆనందిస్తుంది, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు తుది వంటకం యొక్క ధరను అనుమానించదు.
2. వోట్మీల్ వేడినీటితో పోయాలి. పూర్తిగా కదిలించు. ఉదయం వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయండి.
3. పాన్కేక్ల కోసం పిండిని సిద్ధం చేయండి - ఓట్ మీల్ లో సెమోలినా, ఉప్పు, బాగా గ్రౌండ్ చికెన్ గుడ్డు జోడించండి.
4. పాన్ ను వేడి చేసి, సాంప్రదాయ పద్ధతిలో వేయించి, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె వేసి వేయించాలి.

పిండిలో చక్కెర ఉండదు కాబట్టి, అలాంటి పాన్‌కేక్‌లకు కొద్దిగా స్వీట్లు బాధపడవు. జామ్ లేదా తేనెతో కూడిన సాకెట్ ఉపయోగపడుతుంది.

వోట్మీల్ పాన్కేక్లు

వోట్మీల్ గ్రహం మీద అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి, కానీ ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల సంఖ్యతో వోట్మీల్ చాలా వెనుకబడి ఉన్న "బంధువు" ఉంది. మేము ధాన్యపు ధాన్యాల నుండి తయారుచేసిన వోట్ పిండి, పిండి గురించి మాట్లాడుతున్నాము.

మొదట, వాటిని ఆవిరి, ఎండబెట్టి, తరువాత మోర్టార్లో చూర్ణం చేస్తారు లేదా ఒక మిల్లులో రుబ్బుతారు, తరువాత ఒక దుకాణంలో రెడీమేడ్ అమ్ముతారు. ఇటువంటి పిండి మరింత పోషకమైనది మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఇది పాన్కేక్లు (పాన్కేక్లు) తయారీకి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• వోట్మీల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. (సుమారు 400 gr.).
• కేఫీర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• కోడి గుడ్లు - 3 పిసిలు.
• ఉప్పు కత్తి యొక్క కొనపై ఉంది.
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. ఫైబర్ మీద కేఫీర్ పోయాలి, కొద్దిసేపు వదిలివేయండి.
2. తరువాత పిండిలో మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి.
3. సజాతీయ ద్రవ్యరాశి చేయడానికి పూర్తిగా కదిలించు. ఫైబర్ ఉబ్బుతుంది, పిండి మీడియం సాంద్రతతో ఉంటుంది.
4. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించి, వోట్మీల్ ఆధారిత పిండి యొక్క చిన్న భాగాలను వేడిచేసిన నూనెలో ఉంచాలి.
5. అప్పుడు గోధుమ రంగులో, మరొక వైపుకు తిప్పండి.

వెంటనే టేబుల్‌కి పాన్‌కేక్‌లను సర్వ్ చేయాలని సలహా ఇస్తారు, వాటిని వెచ్చగా తినడం మంచిది. వోట్ మరియు కేఫీర్ మిశ్రమం ప్రత్యేకమైన క్రీము-పెరుగు రుచిని ఇస్తుంది (పిండిలో ఒకటి లేదా ఇతర పదార్ధం లేనప్పటికీ).

చిట్కాలు & ఉపాయాలు

వోట్మీల్ పాన్కేక్లను చాలా ఇబ్బంది లేకుండా కాల్చడానికి సహాయపడే మరికొన్ని ఉపాయాలు ఉన్నాయి.

• హెర్క్యులస్ తో పాటు, మీరు పిండికి గోధుమ పిండిని జోడించవచ్చు. ఇది వోట్మీల్ కంటే సగం ఉండాలి.
• మీరు వేడినీటితో పిండిని కాచుకుంటే, దాని నుండి వచ్చే పాన్కేక్లు పాన్ కు అంటుకోవు మరియు సులభంగా తిరుగుతాయి.
• పాన్కేక్లు చిన్నవిగా ఉండాలి (వ్యాసం 15 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ కాదు) లేకపోతే అవి తిరిగినప్పుడు మధ్యలో చిరిగిపోతాయి.
• వోట్మీల్ పాన్కేక్ పిండిని గోధుమ పిండి కంటే మందంగా చేయాలి.
• పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుటలో చక్కెర సగం కట్టుబాటుతో ప్రోటీన్లను కొట్టడం, పుట్ చక్కెర రెండవ భాగంలో సొనలు రుబ్బుకోవడం వంటివి ఉంటాయి.
• మీరు డైట్ పాటిస్తే, పాలను కేఫీర్ తో మార్చడం లేదా ఓట్ మీల్ ను నీటిలో ఉడికించి, పిండిని దాని ప్రాతిపదికన మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

ఓట్ మీల్ నుండి పాన్కేక్లు ఇప్పటికీ చాలా అధిక కేలరీల వంటకం, కాబట్టి వాటిని ఉదయం టేబుల్ వద్ద, ఆదర్శంగా, అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం అందించాలి.

తియ్యని వోట్ పాన్కేక్లను చేపలు, కాటేజ్ చీజ్, టర్కీ లేదా చికెన్ యొక్క ఉడికించిన మాంసం తో వడ్డించవచ్చు. రుచికరమైన సాస్‌లతో పాన్‌కేక్‌లను బాగా వడ్డించండి. సరళమైనది, ఉదాహరణకు, సోర్ క్రీం మరియు మూలికలు, కడిగిన మరియు మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ, మెంతులు ఉంటాయి.

తీపి పూరకాలలో, చక్కెర లేదా తేనెతో రుద్దిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు అనువైనవి. మంచి యోగర్ట్స్, ఘనీకృత పాలు, వివిధ రుచులతో తీపి సాస్.

రెసిపీ "వోట్మీల్ పాన్కేక్లు":

మేము TM మిస్ట్రాల్ నుండి 1 కప్పు వేగంగా జీర్ణమయ్యే వోట్మీల్ కొలుస్తాము

ఒక సాస్పాన్లో పాలు పోయాలి, స్టవ్ మీద ఉంచండి, ఒక మరుగు తీసుకుని. వోట్ మీల్ ను వేడి పాలలో పోయాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది.

ఓట్ మీల్ ను బ్లెండర్ తో పాలలో నానబెట్టండి.

పాలు మిశ్రమానికి గుడ్లు, చక్కెర, ఉప్పు, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ వేసి, మీసంతో బాగా కదిలించు.

పాన్కేక్ మిశ్రమంలో కూరగాయల నూనె పోయాలి, బాగా కదిలించు.
నేను పాన్కేక్‌లను పాత ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో కాల్చాను, ఇది పాన్‌కేక్‌ల కోసం మాత్రమే ఉద్దేశించబడింది, నేను దానిని సమయానికి తనిఖీ చేసాను మరియు నేను దానిని మరేదైనా మార్చను.
పాన్కేక్లను కాల్చడానికి ముందు, నేను పాన్ ను వేడి చేస్తాను, పందికొవ్వు, పందికొవ్వుతో గ్రీజు చేస్తాను, ఆపై ప్రతిదీ దృష్టాంతంలో జరుగుతుంది. లాడిల్ పిండిని పోయాలి, కాల్చండి, మరొక వైపు తిరగండి.
ప్రతి రెడీ పాన్కేక్ వెన్నతో జిడ్డుగా ఉంటుంది.

ఇది అటువంటి రంధ్రం లేత పాన్కేక్లు అవుతుంది.

పాన్కేక్ల కోసం, ఈ రోజు నాకు సోర్ క్రీం ఉంది.

ఈ వంటకం "వంట కలిసి - వంట వారం" చర్యలో పాల్గొనేది. ఫోరమ్‌లో తయారీ గురించి చర్చ - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు

జనవరి 7 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 15, 2018 గౌర్మెట్‌లానా #

మార్చి 15, 2018 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

జనవరి 7, 2017 ఇన్నెల్ #

జనవరి 7, 2017 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

అక్టోబర్ 23, 2016 lina0710 #

అక్టోబర్ 23, 2016 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

అక్టోబర్ 9, 2016 laka-2014 #

అక్టోబర్ 10, 2016 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

అక్టోబర్ 10, 2016 laka-2014 #

అక్టోబర్ 11, 2016 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 1, 2016 మారుజల #

మార్చి 1, 2016 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 25, 2016 ఒలియుషెన్ #

ఫిబ్రవరి 25, 2016 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 25, 2016 ఒలియుషెన్ #

ఫిబ్రవరి 26, 2016 vlirli #

ఫిబ్రవరి 26, 2016 ఒలియుషెన్ #

ఫిబ్రవరి 26, 2016 vlirli #

జూన్ 17, 2015 అన్య బోయిచుక్ #

జూన్ 23, 2015 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

ఏప్రిల్ 3, 2015 లిలియానా_777 #

ఏప్రిల్ 3, 2015 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 12, 2015 mamsik50 #

మార్చి 12, 2015 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 12, 2015 వెన్సా #

ఫిబ్రవరి 12, 2015 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 9, 2015 mamsik50 #

ఫిబ్రవరి 9, 2015 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 6, 2015 అబ్రికోసిన్ 1 #

ఫిబ్రవరి 6, 2015 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 6, 2015 మార్తా #

ఫిబ్రవరి 6, 2015 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 17, 2014 veronika1910 #

నవంబర్ 18, 2014 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 15, 2014 నటాలియా వోజ్నిక్ #

నవంబర్ 15, 2014 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 15, 2014 నటాలియా వోజ్నిక్ #

నవంబర్ 3, 2014 okrasuta #

నవంబర్ 3, 2014 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

సెప్టెంబర్ 25, 2014 కొరోలినా #

సెప్టెంబర్ 26, 2014 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)

సెప్టెంబర్ 22, 2014 మిస్ #

సెప్టెంబర్ 22, 2014 లియుడ్మిలా ఎన్కె # (రెసిపీ రచయిత)