డయాబెటిస్ కోసం సహజ మరియు సింథటిక్ స్వీటెనర్

డయాబెటిస్‌లో, మానవ క్లోమం అవసరమైన ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయదు. ఈ నేపథ్యంలో, మానవ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి నిరంతరం పెరుగుతోంది. ఈ కారణంగానే చక్కెరను ఆహారం నుండి తప్పించాలి.

తియ్యటి ఆహారం లేదా పానీయాలు పొందాలనే కోరికతో రోగి కనిపించకుండా పోవడం గమనించాల్సిన విషయం. మీరు సమస్యను ఎదుర్కోగలరు, ఈ ప్రయోజనం కోసమే చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు తరచుగా ఉపయోగించబడతాయి, ఇది ఒక వ్యక్తికి స్వీట్లు అవసరమైన అవసరాన్ని అందిస్తుంది. తీపి పదార్థాలు భిన్నంగా ఉన్నాయని గమనించాలి.

అన్నింటిలో మొదటిది, అవి సింథటిక్ మరియు సహజంగా విభజించబడ్డాయి. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎన్నుకునే ముందు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ పని సూత్రాలు మరియు మానవ శరీరంపై వారి ప్రభావం యొక్క యంత్రాంగాన్ని తెలుసుకోవాలి.

ఏ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని సురక్షితంగా పరిగణించవచ్చు?

చక్కెరలో తగిన ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనడం సాధ్యమేనా?

స్వీటెనర్లను సాధారణంగా రెండు రకాలుగా విభజించారు, అవి: సహజ మరియు కృత్రిమ. సహజంగా ఇవి ఉన్నాయి: సార్బిటాల్, జిలిటోల్, ఫ్రక్టోజ్, స్టెవియా. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు అత్యంత ఉపయోగకరంగా భావిస్తారు.

కృత్రిమ వాటి జాబితాలో ఇవి ఉన్నాయి: అస్పర్టమే, సైక్లేమేట్ మరియు సాచరిన్. ఇలాంటి ఉత్పత్తులు కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి. సహజ ఉత్పత్తులలో కేలరీలు అధికంగా ఉన్నాయని గమనించాలి, అయితే, అవి డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఎక్కువ ఉపయోగపడతాయి.

సింథటిక్ స్వీటెనర్ల యొక్క ముఖ్యమైన ప్రతికూలత ఆకలిని పెంచే సామర్ధ్యం. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు అత్యంత ప్రభావవంతమైన మరియు సురక్షితమైన స్వీటెనర్ ఎంచుకోవడానికి డాక్టర్ మీకు సహాయం చేస్తుంది.

తగినంత ఉత్పత్తి మాత్రమే శరీరానికి హాని చేయకుండా ప్రాథమిక ప్రయోజనాలను పొందగలదు. ఉత్పత్తుల ధర గణనీయంగా మారవచ్చు.

డయాబెటిస్ శరీరానికి ఏది హాని చేస్తుంది?

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఏమి తెలుసుకోవాలి?

థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క వైఫల్యం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క లక్షణం, మొదటి మరియు రెండవ రకాలు. ఇటువంటి వ్యాధుల నేపథ్యంలో, రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration త గణనీయంగా పెరుగుతుంది. ఈ పరిస్థితి వివిధ పాథాలజీలు మరియు రుగ్మతల రూపాన్ని రేకెత్తిస్తుంది.

అందుకే రోగి రక్తంలో పదార్థాల సమతుల్యతను స్థిరీకరించడం చాలా ముఖ్యం. పాథాలజీ యొక్క తీవ్రతను బట్టి చికిత్సను నిపుణుడు ఎన్నుకుంటాడు. మందులు తీసుకోవడంతో పాటు, రోగి తప్పనిసరిగా ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని పాటించాలి.

వినియోగ రేట్లు మించకూడదు.

ఆహారం ఆహారం వాడకాన్ని మినహాయించాలి, ఇది గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచుతుంది. మెను నుండి బన్స్, తీపి పండ్లు మరియు చక్కెర కలిగిన ఇతర ఉత్పత్తులను తొలగించండి.

రోగి యొక్క అభిరుచులను విస్తరించడానికి స్వీటెనర్లను ఉపయోగిస్తారు. అవి కృత్రిమంగా మరియు సహజంగా ఉంటాయి. సహజ స్వీటెనర్లలో అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ ఉంటుంది, కాని శరీరం వాటి నుండి సింథటిక్ వాటి కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనాలను పొందుతుంది.

హానిని తగ్గించడానికి, డైటీషియన్ లేదా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌ను సంప్రదించండి. ఏ తీపి పదార్థాలను ఎన్నుకోవాలో మీ డాక్టర్ మీకు చెబుతారు. ఆప్టిమల్ స్వీటెనర్ ఎంచుకోవడానికి ముందు, మీరు వాటి ప్రధాన ప్రతికూల మరియు సానుకూల లక్షణాలను పరిగణించాలి.

సహజ స్వీటెనర్ల లక్షణాల లక్షణాల జాబితాను ఈ క్రింది విధంగా సూచించవచ్చు:

• అధిక కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ప్రతికూల పరిస్థితి, ఇది es బకాయం అభివృద్ధికి ముందడుగు వేస్తుంది,
• కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియపై తేలికపాటి ప్రభావం చూపుతుంది,
• అధిక భద్రత
• ఉత్పత్తులకు మంచి రుచిని అందిస్తుంది, కానీ అధిక మాధుర్యం లేదు.

ప్రయోగశాలలో సృష్టించబడిన కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు, ఈ క్రింది సూచికలలో విభిన్నంగా ఉంటాయి:

• తక్కువ కేలరీల కంటెంట్
• కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను ప్రభావితం చేయవద్దు,
• మోతాదును మించినప్పుడు, అవి ఆహారానికి అదనపు రుచిని ఇస్తాయి,
• శరీరంలో వాటి ప్రభావాల ప్రక్రియ పూర్తిగా అర్థం కాలేదు, ఎందుకంటే సాధనం పూర్తిగా సురక్షితం కాదని భావిస్తారు.

స్వీటెనర్లను పౌడర్ రూపంలో మరియు టాబ్లెట్ రూపంలో ఉత్పత్తి చేయడం గమనించదగిన విషయం. ఇటువంటి మూలకాలను నీటిలో సులభంగా కరిగించి ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.

సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల జాబితాను ఈ క్రింది విధంగా సూచించవచ్చు:

1. సోర్బిటాల్ లేదా సార్బిటాల్. ఇదే విధమైన ఉత్పత్తి ఆరు-అణువుల ఆల్కహాల్, ఇది రంగులేని, స్ఫటికాకార పొడి రూపంలో తీపి రుచితో ప్రదర్శించబడుతుంది. రోవాన్ బెర్రీలు, నేరేడు పండు లేదా ఇతర పండ్ల నుండి ఉత్పత్తిని పొందవచ్చు. Loss షధ బరువు తగ్గదు, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున, ఇది 3.5 కిలో కేలరీలు / గ్రా. సాధనం కొలెరెటిక్ మరియు భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అపానవాయువును రేకెత్తిస్తుంది. Drug షధం మానవ శరీరం నుండి ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను అకాలంగా తొలగించడాన్ని నిరోధిస్తుంది. గరిష్ట రోజువారీ మోతాదు 40 గ్రా మించకూడదు.
2. జిలిటల్. మొక్కజొన్న తలలు, పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు, ఆకురాల్చే చెట్లు మరియు పత్తి అవశేషాలను ప్రాసెస్ చేసే ప్రక్రియలో జిలిటోల్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. కేలరీల కంటెంట్ సుమారు 3.7 కిలో కేలరీలు / గ్రా. ఈ భాగం మానవ శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియల గమనాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. జీర్ణశయాంతర రుగ్మతల యొక్క అభివ్యక్తిని రేకెత్తిస్తుంది. టూల్ ఎనామెల్ పరిస్థితిపై సాధనం ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. గరిష్ట రోజువారీ మోతాదు 40 గ్రా మించకూడదు.
3. ఫ్రక్టోజ్. ఫ్రూక్టోజ్ పండ్లు మరియు తేనె యొక్క ప్రధాన భాగం. ఇది చక్కెర కంటే 2 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. అధిక బరువు ఉన్నవారికి ఈ భాగం చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు, ఎందుకంటే ఉత్పత్తుల యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది 4 కిలో కేలరీలు / గ్రా. ఫ్రక్టోజ్ పేగులో వేగంగా గ్రహించబడుతుంది, దంత వ్యాధుల వ్యక్తీకరణలను రేకెత్తించదు. రోజుకు గరిష్టంగా ఫ్రక్టోజ్ మొత్తం 50 గ్రా.
4. స్టెవియా. స్టెవియా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రెండవ రకం వ్యాధిలో ఉపయోగించవచ్చు. ఉత్పత్తి అత్యంత ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది. సాధనం మొక్క యొక్క విత్తనాల నుండి సారం రూపంలో పొందబడుతుంది. అధిక తీపి ఉన్నప్పటికీ, స్టెవియా సారం పెద్ద మోతాదులో కేలరీలను కలిగి ఉండదు. అటువంటి ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించినప్పుడు, బరువు తగ్గడం సాధ్యమవుతుంది. చక్కెర రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను రేకెత్తించదు, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. కూర్పులో తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన ఆస్తి ఉందని గమనించాలి.

సింథటిక్ షుగర్ ప్రత్యామ్నాయాలు

సింథటిక్ స్వీటెనర్లు కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, దీనికి కారణం తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచే సామర్థ్యం లేకపోవడం. ఈ భాగాలు మానవ శరీరం నుండి సహజంగా మరియు పూర్తిగా విసర్జించబడతాయి.

అటువంటి భాగాల యొక్క ప్రధాన ప్రమాదం ఏమిటంటే ఉత్పత్తులు తరచుగా మానవ శరీరానికి హాని కలిగించే సింథటిక్ మరియు విషపూరిత అంశాలను కలిగి ఉంటాయి. యూరప్‌లోని కొన్ని దేశాలు కృత్రిమ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల వాడకాన్ని పూర్తిగా నిషేధించాయని గమనించాలి.

రష్యన్ ఫెడరేషన్లో, ఇటువంటి పదార్థాలు మార్కెట్ చేయబడతాయి మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.

1. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన స్వీటెనర్లలో ఒకటి సాచరిన్.. ఈ ఉత్పత్తి డయాబెటిస్ రోగులకు మార్కెట్లో మొదటి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం. ప్రస్తుతం, ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో సాచరిన్ నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే క్లినికల్ ట్రయల్స్ drug షధ క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుందని నిర్ధారించాయి.
2. అస్పర్టమే. అస్పర్టమే ప్రత్యామ్నాయంగా అస్పార్టిక్ ఆమ్లం, ఫెనిలాలనైన్ మరియు మిథనాల్ అనే 3 రసాయనాలు ఉన్నాయి. ఈ సాధనం ఆరోగ్యానికి గణనీయమైన హాని కలిగిస్తుందని అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి, అవి మూర్ఛ యొక్క దాడులను రేకెత్తిస్తాయి, ఇది మెదడు మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క తీవ్రమైన వ్యాధులకు దారితీస్తుంది.
3. సైక్లమేట్. ఇటీవల వరకు, సైక్లేమేట్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. Drug షధం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు నుండి వేగంగా గ్రహించబడుతుంది మరియు నెమ్మదిగా మానవ శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది. ఇతర కృత్రిమ స్వీటెనర్ల మాదిరిగా కాకుండా, సైక్లేమేట్ తక్కువ విషపూరితమైనది, కానీ దాని సుదీర్ఘ ఉపయోగం మూత్రపిండాల వైఫల్య ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది. పరీక్షల సమయంలో, సైక్లేమేట్ తీసుకునే రోగులు నెఫ్రోలాజికల్ పాథాలజీలను ఎదుర్కొనే అవకాశం ఉందని నిరూపించబడింది.
4. acesulfame. ఎసిసల్ఫేమ్ సాధారణ చక్కెర కంటే 200 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. ఈ భాగం తరచుగా ఐస్ క్రీం, కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు, స్వీట్లు ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు. ఇటువంటి ఉత్పత్తి ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి కూడా ప్రత్యక్ష హాని కలిగిస్తుంది. పదార్థంలో మిథైల్ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. అనేక యూరోపియన్ దేశాలలో ఉత్పత్తికి ఎసిసల్ఫేమ్ నిషేధించబడింది.

జాబితా చేయబడిన సమాచారం ఆధారంగా, చాలా సందర్భాలలో సింథటిక్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల వాడకం మానవ శరీరానికి హాని కలిగిస్తుందని నిర్ధారించవచ్చు. రోగులు సహజ ఉత్పత్తులపై దృష్టి పెట్టాలి. వైద్యునితో సంప్రదించిన తర్వాతే వారి రిసెప్షన్ కూడా సాధ్యమే.

ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించకుండా చేయడం సాధ్యమేనా?

హెచ్చరిక! గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఏదైనా స్వీటెనర్లను వాడటం నిషేధించబడింది. పిల్లలకు స్వీటెనర్ ఇవ్వవద్దు.

తీపి యొక్క గుణకాలు పట్టికలో పరిగణించబడతాయి:

ఈ వ్యాసంలోని వీడియో పాఠకులకు డయాబెటిస్‌కు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించబడే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆహారాన్ని చూపుతుంది.

ఉపయోగిస్తారని వ్యతిరేక

అటువంటి సందర్భాలలో ఏదైనా స్వీటెనర్లను తీసుకోవడం సూచన:

• తీవ్రమైన కాలేయ పనిచేయకపోవడం,
• జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు
• అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు తీవ్రంగా వ్యక్తమవుతాయి,
• ప్రాణాంతక ఎటియాలజీ యొక్క కణితి ప్రక్రియల యొక్క అభివ్యక్తి ప్రమాదం.

గర్భధారణ సమయంలో మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. ఈ పరిమితి ప్రధానంగా కృత్రిమ ప్రత్యామ్నాయాలకు వర్తిస్తుంది. వైద్యునితో సంప్రదించిన తరువాత సహజ అనలాగ్లను ఉపయోగించవచ్చు.

చికిత్సా నియమావళిలో స్వీటెనర్లు తప్పనిసరి భాగం కాదు.

డయాబెటిస్‌కు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు తప్పనిసరి మందులు కావు మరియు ఈ రోగ నిర్ధారణ ఉన్న రోగులను సంతృప్తి పరచడానికి మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. అందుకే, ఇటువంటి సమ్మేళనాల వాడకాన్ని వదలివేయడానికి అవకాశం ఉంటే, ఆరోగ్యాన్ని ఎన్నుకోవడం మంచిది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, రోగులు సహజ స్వీటెనర్లను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయరు. ఇది వారి అధిక కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా ఉంది. మినహాయింపు స్టెవియా. ఈ భాగానికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు మరియు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు దోహదం చేయదు.

కృత్రిమ లేదా సహజమైన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఏ తీపి పదార్థాలు ఎక్కువ అనుకూలంగా ఉంటాయో నిస్సందేహంగా సమాధానం చెప్పడం కష్టం. ఇటువంటి పదార్ధాలు ఉపయోగం కోసం అందుబాటులో ఉన్న సూచనలను బట్టి హాజరైన వైద్యుడు ఎంపిక చేస్తారు.

గర్భధారణ సమయంలో స్వీటెనర్

శుభ మధ్యాహ్నం నేను గర్భవతి, 10 వారాలు. అన్ని సమయం నాకు స్వీట్స్ కావాలి. సమస్య నాకు డయాబెటిస్ ఉంది. చెప్పు, దయచేసి, పిల్లలకి హాని కలిగించకుండా ఏ స్వీటెనర్లను తీసుకోవచ్చు?

స్వాగతం! మీకు ఉత్తమ ఎంపిక స్టెవియా. గర్భిణీ ఎలుకలతో క్లినికల్ ప్రయోగాలు ఈ పదార్ధం యొక్క పెద్ద మోతాదు కూడా పిండంపై ప్రభావం చూపదని తేలింది. కానీ పూర్తి విశ్వాసం కోసం, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

డయాబెటిస్ కోసం కేక్ తయారు చేయడం ఎలా?

హలో డాక్టర్! నా కొడుకు చిన్నప్పటి నుంచీ డయాబెటిస్‌తో బాధపడుతున్నాడు. త్వరలో అతనికి పెద్ద సెలవు ఉంది - అతను 18 సంవత్సరాలు నిండిపోతున్నాడు. నేను కేక్ కాల్చాలనుకుంటున్నాను. దయచేసి చక్కెరను ఎలా భర్తీ చేయాలో డయాబెటిస్‌తో చెప్పు? బేకింగ్ చేయడానికి ఏ స్వీటెనర్ అనుకూలంగా ఉంటుంది?

శుభ మధ్యాహ్నం మా సైట్లో మీరు పండుగ పట్టిక కోసం చాలా వంటకాలను కనుగొంటారు. బేకింగ్ కోసం, స్టెవియా మరియు సిట్రోసిస్ బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు గురైనప్పుడు అవి తీపిని కోల్పోవు.

పోషక పదార్ధాలు

స్వాగతం! నా వయసు 45 సంవత్సరాలు. ఇటీవల బ్లడ్ షుగర్ లో దూకడం ప్రారంభించింది. ఎండోక్రినాలజిస్ట్ డైట్ పాటించాలని ఆదేశించారు. నేను చక్కెర లేకుండా టీ తాగలేను! చెప్పు, దయచేసి, నేను డయాబెటిస్ కోసం స్వీటెనర్ తీసుకోవచ్చా?

శుభ మధ్యాహ్నం ఈ వ్యాసం చదివిన తరువాత, మీరు సరైన స్వీటెనర్ను కనుగొనవచ్చు.