రక్తపోటు కోసం ఆహారం

వ్యాధి యొక్క సంక్లిష్ట చికిత్సలో రక్తపోటు కోసం ఆహారం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. పోషణకు సరైన విధానం రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు రోగుల మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

దాదాపు అన్ని సందర్భాల్లో రక్తపోటు క్రింది ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వ్యాధులతో కలిపి ఉంటుంది:

• అథెరోస్క్లెరోసిస్,
• కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్
• ఊబకాయం
• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్
• జీవక్రియ సిండ్రోమ్
• పడేసే,
• బలహీనమైన మూత్రపిండ పనితీరు.

గ్రేడ్ 1 రక్తపోటుతో, treatment షధ చికిత్స సాధారణంగా నిర్వహించబడదు. చాలా సందర్భాలలో, సరైన ఆహారం, రోజువారీ నియమావళిని సాధారణీకరించడం మరియు సాధారణ మితమైన శారీరక శ్రమ రక్తపోటు స్థాయిని స్థిరీకరించవచ్చు మరియు వ్యాధి యొక్క మరింత పురోగతిని నిరోధించవచ్చు.

2 మరియు 3 డిగ్రీల రక్తపోటు వద్ద, దీర్ఘకాలిక (తరచుగా జీవితకాలం కొనసాగే) సంక్లిష్ట చికిత్స అవసరం, ఇందులో యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ drugs షధాలు, స్పా చికిత్స, ఫిజియోథెరపీటిక్ విధానాలు మరియు ఆహారం తీసుకోవడం వంటివి ఉంటాయి. ఈ విధానం రోగులలో రక్తపోటు సంక్షోభాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది - రక్తపోటులో అకస్మాత్తుగా పెరుగుదల, ఇది మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్, సెరిబ్రల్ స్ట్రోక్, రెటీనా డిటాచ్మెంట్ మరియు ఇతర సమస్యలకు కారణమవుతుంది.

రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు ఆహారం తాత్కాలికం కాదు, కానీ జీవన విధానంగా మారుతుంది, ఎందుకంటే వారు ఎల్లప్పుడూ ఒత్తిడి పెరిగే ప్రమాదం ఉంది.

సాధారణ నియమాలు

రక్తపోటు ఒక వ్యక్తి యొక్క అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, మరియు అధిక సంఖ్యలో కేసులలో స్వీయ-నియంత్రణ యొక్క శారీరక విధానాలు రక్తపోటు పెరుగుదలకు దోహదపడే ప్రతికూల కారకాల ప్రభావాన్ని తటస్థీకరించడానికి వీలు కల్పిస్తాయి. అయినప్పటికీ, దీర్ఘకాలిక మరియు ఉచ్చారణ ప్రభావంతో, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క అనుకూల సామర్థ్యాలు విఫలమవుతాయి, ఇది రక్తపోటు అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది - రక్తపోటులో నిరంతర దీర్ఘకాలిక పెరుగుదల. ఈ కారకాలు:

• వ్యాయామం లేకపోవడం
• చెడు అలవాట్లు (మద్యం దుర్వినియోగం / ధూమపానం),
• అసమతుల్య పోషణ
• అధిక బరువు,
• ఫంక్షనల్, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో ఒత్తిడి / రోగలక్షణ లోపాల కారణంగా (సానుభూతి-అడ్రినల్ వ్యవస్థలో),
• వివిధ భౌతిక / రసాయన పర్యావరణ కారకాల విష ప్రభావాలు,
• రక్తపోటు నియంత్రణలో పాల్గొన్న జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలు మరియు హార్మోన్ల నిష్పత్తి / ఉత్పత్తి ఉల్లంఘన (endothelins, వాసోప్రెస్సిన్, ఇన్సులిన్, ప్రోస్టాసైక్లిన్, థ్రాంబోక్సిన్, నైట్రిక్ ఆక్సైడ్), రక్త నాళాల మృదువైన కండరాల స్వరాన్ని సడలించడం / పెంచడం బాధ్యత,
• మూత్రపిండ వ్యాధులలో నీరు / సోడియం అయాన్ల సమతుల్యత నియంత్రణలో మార్పులు.

అధిక రక్తపోటు యొక్క ప్రమాదం ఏమిటంటే, చాలా సందర్భాలలో ఇది వైద్యపరంగా ఎక్కువ కాలం కనిపించదు, ఇది కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది (కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్), గుండె యొక్క ఎడమ జఠరిక యొక్క హైపర్ట్రోఫీ, మెదడు స్ట్రోక్, అరిథ్మియా, గుండె ఆగిపోవడం (దీర్ఘకాలిక గుండె ఆగిపోవడం), బలహీనమైన మూత్రపిండాల పనితీరు మరియు ఇతర అంతర్గత అవయవాలు. వ్యాధి చికిత్స ఎక్కువగా రక్తపోటు దశ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, అయితే, ఏ సందర్భంలోనైనా, చికిత్స దైహిక, సమగ్ర మరియు నిరంతరంగా ఉండాలి.

Treatment షధ చికిత్సతో పాటు, అధిక పోషకాహారం రక్తపోటు ఒత్తిడిని స్థిరీకరించడానికి మరియు వయస్సు ప్రమాణానికి తగ్గించడంలో చాలా ముఖ్యమైన అంశం. రక్తపోటులో చికిత్సా పోషణ యొక్క ఆధారం వివిధ రకాల చికిత్సా విధానాలు పట్టికలు సంఖ్య 10 పెవ్జ్నర్ ప్రకారం. నియమం ప్రకారం, ప్రారంభ దశలో (1 డిగ్రీ) రక్తపోటు కోసం ఆహారం ఆధారపడి ఉంటుంది డైట్ సంఖ్య 15 ఉప్పు పరిమితితో. 2 డిగ్రీల లేదా 3 డిగ్రీల రక్తపోటు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క సారూప్య రుగ్మతలతో, ఇది సిఫార్సు చేయబడింది డైట్ సంఖ్య 10 ఎ. మితమైన / అధిక తీవ్రత (3/2 డిగ్రీ) యొక్క రక్తపోటుతో, నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా ముందుకు సాగుతుంది అథెరోస్క్లెరోసిస్ పోషణ వైద్యంపై ఆధారపడి ఉంటుంది టేబుల్ నం 10 సి.

రక్తపోటు కోసం డైట్ నంబర్ 10 శరీరంలోని ప్రధాన ఆహార పోషకాలను తీసుకునే శారీరక రేటు మరియు రక్త ప్రసరణ సాధారణీకరణకు పరిస్థితుల సృష్టిని అందిస్తుంది.

ప్రాథమిక చికిత్స పట్టిక యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు:

• సాధారణ శరీర బరువు ఉన్న రోగులకు రోజుకు 2400-2500 కిలో కేలరీలు ఆహార విలువ కలిగిన ప్రోటీన్ భాగం (85-90 గ్రా ప్రోటీన్లు), 80 గ్రా కొవ్వు మరియు 350/400 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క శారీరకంగా పూర్తి కంటెంట్. వద్ద ఊబకాయం మరియు హైపర్టెన్షన్ కొవ్వులను 70 గ్రా మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను 250-300 గ్రాములకు తగ్గించడం వల్ల ఆహారం విలువ 25-30% తగ్గి 1900-2100 కిలో కేలరీలు / రోజుకు తగ్గుతుంది, ప్రధానంగా ఆహారం నుండి శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లను మినహాయించడం వల్ల, ముఖ్యంగా చక్కెర మరియు మిఠాయి / స్వీట్లు , అలాగే పిండి మరియు తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులు. ఆహారంలో పెరిగిన కేలరీల కారణంగా es బకాయం శారీరక ప్రమాణంలో 20 శాతం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ దాటితే, బరువు తగ్గడం చికిత్స సూచించబడుతుంది రక్తపోటు రోగులకు ఆహారం №8 పెవ్జ్నర్ ప్రకారం, కానీ ఉప్పు ఆహారంలో గణనీయమైన పరిమితితో. Ob బకాయం మరియు రక్తపోటు ఉన్న రోగులలో బరువు తగ్గడం యొక్క యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ ప్రభావం సందేహం లేదు, మరియు es బకాయం లో బరువు తగ్గడం మరియు రక్తపోటు తగ్గడం మధ్య నమ్మకమైన నమూనా కూడా ఉంది, చాలా తరచుగా 1 mmHg నిష్పత్తిలో. st. / 1 ​​kg.
• రోజుకు ఉప్పు 2.5-5 గ్రా. వంట చేసేటప్పుడు, ఉప్పు ఉపయోగించబడదు మరియు రెడీమేడ్ వంటకాలకు మాత్రమే కలుపుతారు. రష్యాలో తినదగిన సోడియం యొక్క సగటు వినియోగం రోజుకు సగటున 160 మిమోల్, ఇది సుమారు 12 గ్రా సోడియం క్లోరైడ్‌కు అనుగుణంగా ఉంటుంది. రోజుకు 7.5 గ్రాముల కన్నా తక్కువ ఈ విలువ తగ్గడం రక్తపోటులో వైద్యపరంగా గణనీయమైన తగ్గుదలకు దారితీస్తుందని నిరూపించబడింది. ఇది చేయుటకు, స్పష్టంగా సాల్టెడ్ ఉత్పత్తులను ఆహారం నుండి మినహాయించడం సరిపోతుంది, ముఖ్యంగా గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఉత్పత్తులు (తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తులు, les రగాయలు, మెరినేడ్లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, సాసేజ్‌లు, చీజ్‌లు). ఉప్పు లేకపోవడం వల్ల తీవ్రమైన ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటున్న వారు సోడియం క్లోరైడ్ లవణాలను పొటాషియం / మెగ్నీషియం క్లోరైడ్లతో భర్తీ చేయాలని సూచించారు. తేలికపాటి రక్తపోటు ఉన్న వ్యక్తులు 65% తగ్గిన సోడియం కంటెంట్‌తో చికిత్సా ఉప్పును ఉపయోగించవచ్చు మరియు మరింత తీవ్రమైన సందర్భాల్లో 35% సోడియం కలిగిన ఉప్పును ఉపయోగించవచ్చు.
• ఎత్తైన స్థాయి విటమిన్లు A., E, సి, సమూహాలు B మరియు ఖనిజాలు - పొటాషియం లవణాలు (4-5 గ్రా వరకు), కాల్షియం, మెగ్నీషియం (0.8-1.0 గ్రా వరకు), మాంగనీస్ (30 మి.గ్రా వరకు), క్రోమియం (0.3 మి.గ్రా వరకు), కోఎంజైమ్ Q (200 మి.గ్రా వరకు) విటమిన్ సి (500 మి.గ్రా వరకు) విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని (1 గ్రా వరకు). ఆహారంలో పొటాషియం స్థాయిని నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం. పొటాషియం రక్తపోటుపై రక్షిత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి పొటాషియం అయాన్ల తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యమైనదని నమ్మదగిన ఆధారాలు ఉన్నాయి. అందువల్ల, ఆహారంలో తాజా బెర్రీలు మరియు కూరగాయలు (కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, ఎండుద్రాక్ష, లింగన్‌బెర్రీస్, అరటి, క్యారెట్లు, క్యాబేజీ, ముల్లంగి, వెల్లుల్లి, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, దుంపలు, దోసకాయలు, బీన్స్, నారింజ, పుచ్చకాయలు, సీ కాలే, పుచ్చకాయలు), పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఎండిన పండ్లు (ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ప్రూనే, అత్తి పండ్లను), గింజలు (పైన్ కాయలు, బాదం, వేరుశెనగ).
• ఆహారంలో మెగ్నీషియం లోపాన్ని నివారించడం చాలా ముఖ్యం, ఇది వాస్కులర్ హైపర్‌టెన్షన్‌పై ఉచ్ఛారణ రోగనిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మెగ్నీషియం బియ్యం, అరటి, అవోకాడోస్, సీవీడ్, వోట్మీల్, bran క, కాయలు, పెరుగు, బీన్స్ మరియు ప్రూనేలలో పెద్ద మొత్తంలో లభిస్తుంది. రక్తపోటు ఉన్న రోగుల ఆహారం కాల్షియం అయాన్లతో సమృద్ధిగా ఉండాలి, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించే కణాంతర / బాహ్య కణ ద్రవం పంపిణీలో పాల్గొంటుంది. పెద్ద పరిమాణంలో, పాల ఉత్పత్తులు, కాయలు, చేపల ఎముకలలో కాల్షియం కనిపిస్తుంది. రక్తపోటుపై ఉచ్చారణ చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ప్రభావం ఉంటుంది ఫోలేట్ (విటమిన్ బి) 350-400 మి.గ్రా రోజువారీ వాడకంతో. ఇది స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా వాస్కులర్ ఎండోథెలియల్ పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది హోమోసిస్టీన్ మరియు రక్తపోటు అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. టమోటాలు, చిక్కుళ్ళు, ఆకు కూరగాయలు, ఆస్పరాగస్, తృణధాన్యాలు, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, పండ్లలో ఫోలేట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
• విటమిన్ లాంటి పదార్ధం ద్వారా మితమైన హైపోటెన్సివ్ ప్రభావం కూడా ఉంటుంది carnitine, ఇది అమైనో ఆమ్లాలకు దగ్గరగా ఉంటుంది. కాలేయం, దూడ మాంసం, గొడ్డు మాంసం, క్రీమ్, సోర్ క్రీం, కాటేజ్ చీజ్ కలిగి ఉంటుంది.
• రక్తపోటు ప్రమాదం ఆహారంలో క్రోమియం మరియు సెలీనియం లోపంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. సెలీనియంలో సీఫుడ్, కాలేయం, బాతు, టర్కీ, చికెన్, గొడ్డు మాంసం, గొడ్డు మాంసం మరియు దూడ మూత్రపిండాలు వంటి ఆహారాలు ఉన్నాయి. క్రోమియం యొక్క మూలం మొక్కజొన్న / పొద్దుతిరుగుడు నూనె, తృణధాన్యాలు (బుక్వీట్, మొక్కజొన్న, పెర్ల్ బార్లీ, మిల్లెట్), కాయలు, ఎండిన పండ్లు, కూరగాయలు, జున్ను. అందువల్ల, రక్తపోటును తగ్గించే కొన్ని ఆహార పదార్థాలను ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు రోగులలో రక్తపోటు యొక్క ఆమోదయోగ్యమైన స్థాయిని కొనసాగించవచ్చు, ముఖ్యంగా ప్రాధమిక రక్తపోటు నిర్ధారణతో. అదనంగా, రక్తపోటును తగ్గించే ఉత్పత్తులు, మందుల మాదిరిగా కాకుండా, చాలా సున్నితంగా పనిచేస్తాయి.
• ఆహారంలో సంతృప్త కొవ్వుల పరిమితి మరియు సంశ్లేషణ చేయబడిన PUFA (పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు) కలిగిన ఉత్పత్తుల యొక్క తగినంత కంటెంట్‌ను నిర్ధారిస్తుంది. ప్రోస్టాగ్లాండిన్స్హైపోటెన్సివ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇవి రక్తం యొక్క ఎండోథెలియం, రియోలాజికల్ పారామితుల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది చేయుటకు, ఆహారంలో చేప నూనె, లిన్సీడ్ / రాప్సీడ్ / ఆలివ్ ఆయిల్ (రోజుకు కనీసం 30 గ్రా), జిడ్డుగల సముద్ర చేపలు (సాల్మన్, ట్రౌట్, హెర్రింగ్, సార్డినెస్), గింజలు మరియు విత్తనాలు ఉండాలి.
• రక్తపోటు బారినపడే / బాధపడే వ్యక్తుల ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైన భాగం శరీరానికి అవసరమైన ఉచిత ద్రవాన్ని అందించడం, ఎందుకంటే శరీరంలో లోపంతో, నాళాల ల్యూమన్ ఇరుకైనది, ఇది రక్తపోటు పెరుగుదలతో కూడి ఉంటుంది. ఉచిత ద్రవం యొక్క రోజువారీ వాల్యూమ్ 1.2-1.5 లీటర్లు ఉండాలి. అయినప్పటికీ, GB గుండె వైఫల్యంతో కలిపి, ఉచిత ద్రవం యొక్క పరిమాణం రోజుకు 0.8-1.0 l కు తగ్గుతుంది. కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు మరియు సోడియం మినరల్ వాటర్స్, స్ట్రాంగ్ టీ మరియు బ్లాక్ కాఫీని ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది.
• అధిక రక్తపోటు ఉన్న ఆహారం మద్య పానీయాల వాడకాన్ని పరిమితం చేస్తుంది: మహిళలకు, సమానమైనది 20 గ్రాముల వరకు, పురుషులకు, 40 గ్రాముల ఇథైల్ ఆల్కహాల్ వరకు ఉంటుంది. హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు సంబంధించి చిన్న మోతాదుల ఆల్కహాల్ యొక్క రక్షిత ప్రభావంపై అభిప్రాయాలలో తేడాలు ఉన్నాయి. నిస్సందేహంగా, బలమైన ఆల్కహాల్ యొక్క అధిక మోతాదు రక్తపోటు అభివృద్ధికి కారణం మరియు అధిక రక్తపోటు వద్ద ఆల్కహాల్ విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా హెపాటిక్ సిర / నాసిరకం వెనా కావా వ్యవస్థలో బలహీనమైన రక్త ప్రవాహంతో కాలేయ వ్యాధులకు పోర్టల్ సిరలో (పోర్టల్ హైపర్‌టెన్షన్) పెరిగిన హైడ్రోస్టాటిక్ పీడనం. అయినప్పటికీ, మద్యపానాన్ని పూర్తిగా వదులుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలకు ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. మేము ఫ్రెంచ్ పారడాక్స్ గురించి చెప్పవచ్చు, ఫ్రాన్స్ నివాసులు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి మరణాల రేటును గణనీయంగా కలిగి ఉన్నప్పుడు, మధ్య మరియు ఉత్తర ఐరోపాలోని నివాసితులతో జంతువుల కొవ్వుల యొక్క అదే వినియోగంతో జిబితో సహా, కాని వారు క్రమం తప్పకుండా చిన్న మోతాదులో పొడి రెడ్ వైన్ తీసుకుంటారు.
• అతిగా తినకుండా భిన్నమైన (4-5-సమయం) భోజనం.

ధమనుల రక్తపోటు నేపథ్యంలో సంభవిస్తే అథెరోస్క్లెరోసిస్సూచించిన ఆహారం టేబుల్ నం 10 సి. రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు హైపో కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం ఆహారం తీసుకోవడం మినహా జంతువుల కొవ్వుల ఆహారం తగ్గుతుంది కొలెస్ట్రాల్ మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు. అదే సమయంలో, డైటరీ ఫైబర్, పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు (కూరగాయల కొవ్వులు) మరియు జంతువులకు సంబంధించి కూరగాయల ప్రోటీన్ల నిష్పత్తి కలిగిన ఆహారంలో ఆహారం పెరుగుదల is హించబడింది. రక్తపోటు కోసం ఆహారం కంటెంట్ పెరుగుతుంది విటమిన్లు సి మరియు గ్రూప్ బి, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, లిపోట్రోపిక్ పదార్థాలు /లినోలెయిక్ ఆమ్లం.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

రక్తపోటు కోసం ఆహారం ఆహారంలో చేర్చడం:

• గోధుమ / రై, తృణధాన్యాలు మరియు bran క రొట్టెతో కలిపి. అదనపు bran క మరియు పొడి బిస్కెట్లతో ఇంట్లో పేస్ట్రీ తినడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.
• కూరగాయలు మరియు బాగా వండిన తృణధాన్యాలు కలిగిన శాఖాహార సూప్‌లు, వేయించడానికి లేకుండా తోట మూలికలను చేర్చడం.
• ఉడికించిన / కాల్చిన రూపంలో ఎర్ర మాంసం తక్కువ కొవ్వు రకాలు. మరియు పౌల్ట్రీ మాంసం, కుందేలు. ఏదైనా వంట కోసం మాంసం ముందుగా ఉడికించి, ఉడకబెట్టిన పులుసు విలీనం చేసి, నీటిలో కొత్త భాగంలో ఉడికించాలి.
• సీఫుడ్ / రివర్ ఫిష్ మరియు సీఫుడ్ పళ్ళెం.
• వివిధ తాజా కాలానుగుణ కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, దుంపలు, స్క్వాష్, గుమ్మడికాయ, వంకాయ) లేదా కూరగాయల కూర రూపంలో. ఆకలి పురుగుల నుండి - సముద్రపు పాచి, కూరగాయల నూనెతో రుచికోసం చేసిన వైనైగ్రెట్స్.
• తక్కువ కొవ్వు పదార్థం మరియు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం (వంటలలో మాత్రమే) తో పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులు.
• మృదువైన ఉడికించిన కోడి గుడ్లు - వారానికి 3 ముక్కలు, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై లేదా సోర్ క్రీంతో కలిపి పాల మరియు టమోటా సాస్‌లు.
• తృణధాన్యాలు (బార్లీ, మిల్లెట్, బుక్వీట్) మరియు తృణధాన్యాలు రూపంలో పాస్తా, కూరగాయలు / కాటేజ్ చీజ్ తో క్యాస్రోల్స్.
• వంట మరియు సిద్ధంగా భోజనం కోసం వెన్న / కూరగాయల నూనెలు.
• పండ్లు / బెర్రీలు ఏ రూపంలోనైనా, అలాగే కంపోట్స్, జెల్లీ మరియు జెల్లీలలో ఉంటాయి.
• పానీయాలలో - కాఫీ పానీయాలు (కాఫీ ప్రత్యామ్నాయాలు), రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, పాలతో బలహీనమైన టీ, కూరగాయల / బెర్రీ రసాలు.

రక్తపోటు కోసం ఏమి తినాలి?

అధిక రక్తపోటుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో చాలా కూరగాయలు ఉండాలి. ఇవి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాధారణ స్థాయిని తిరిగి ఇవ్వడానికి లేదా నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి మరియు రక్త నాళాలలో దాని శోషణ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి. కూరగాయలు శరీరం వేగంగా పూరించడానికి, ఎక్కువ కాలం ఆకలి గురించి మరచిపోవడానికి మరియు మానవ ఓర్పును పెంచడానికి సహాయపడతాయి.

క్యాబేజీ, దుంపలు మరియు క్యారెట్ల పరిమాణాన్ని పెంచండి - అవి పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ మరియు ముతక ఫైబర్స్ కలిగి ఉంటాయి. తృణధాన్యాలు గురించి కూడా మర్చిపోవద్దు, ప్రాధాన్యంగా చీకటిగా ఉంటుంది. పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నప్పటికీ మీరు వారి నుండి మెరుగవుతారు.

మీ ఆహారంలో సీఫుడ్ చేర్చండి: చేపలు, క్యాబేజీ, క్రస్టేసియన్లు. వంట చేసేటప్పుడు, కడుపు గోడలను చికాకు పెట్టే ఉప్పు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలను మినహాయించండి.

మాంసం నుండి, తక్కువ కొవ్వు రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి - చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం. మీరు తినే ఆహారాలు ఉండేలా చూసుకోండి:

• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం. ఇది కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింపును ప్రేరేపిస్తుంది, రెడాక్స్ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తుంది.
• రిబోఫ్లావిన్. ATP (కాలేయానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు) మరియు కణజాల శ్వాసక్రియ యొక్క సంశ్లేషణకు ఇది అవసరం.
• నియాసిన్. ఇది మూత్రపిండ రక్త ప్రవాహం యొక్క పేటెన్సీని పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది, రక్త నాళాలను విడదీస్తుంది, ఫలితంగా రక్తపోటు పెరుగుతుంది.
• విటమిన్ బి కాంప్లెక్సులో. శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్థాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
• ప్రవేశ్యశీలత. ఇవి రక్త నాళాల గోడలను పెంచుతాయి, ఇది కొలెస్ట్రాల్ శోషణను నిరోధిస్తుంది.

మీ ఆహారంలో ఖనిజాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి:

• మెగ్నీషియం. మృదువైన కండరాల నొప్పులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, సెరిబ్రల్ కార్టెక్స్‌లో ప్రక్రియలను నిరోధిస్తుంది. తదనంతరం ధమనుల రక్తపోటు కూడా తగ్గుతుంది. ఎండుద్రాక్ష, బీన్స్, సోయా, బఠానీలు, రై, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు పచ్చి బఠానీలలో మెగ్నీషియం కనిపిస్తుంది.
• పొటాషియం. తగినంత రక్త ప్రసరణతో, ఇది మయోకార్డియం యొక్క సంకోచాన్ని పెంచుతుంది. పొటాషియం బెర్రీలు, పండ్లు, కోకో మరియు యువ గొడ్డు మాంసంలో లభిస్తుంది.
• అయోడిన్. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ స్క్లెరోటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది. రొయ్యలు, సీవీడ్, మస్సెల్స్ మరియు ఇతర సముద్ర ఉత్పత్తులలో అయోడిన్ కనిపిస్తుంది.

ఏమి విస్మరించాలి?

ఉప్పు అనేది మానవ శరీరంలో నీటిని నిలుపుకుంటుంది, దీని ఫలితంగా రక్తం యొక్క పరిమాణం పెరుగుతుంది. రక్త ప్రసరణ పెరిగిన కారణంగా, రక్తపోటు పెరుగుతుంది. అందుకే మీరు తినే ఉప్పు మొత్తాన్ని పర్యవేక్షించాలి.

సగటున, ఒక వ్యక్తి ఈ “తెల్ల మరణం” లో 10-15 గ్రాములు తింటాడు, మరియు కట్టుబాటు 4 మించదు. అదనపు ఉప్పును తిరస్కరించండి, మీకు రుచిగా అనిపిస్తే, పార్స్లీ, నిమ్మరసం లేదా సోయా సాస్‌ను డిష్‌లో కలపండి. అవి ఆహారానికి ఆహ్లాదకరమైన రుచిని ఇస్తాయి, కానీ అవి మీ శరీరానికి హాని కలిగించవు.

అలాగే, చికిత్స సమయంలో, మద్య పానీయాలను పూర్తిగా వదిలివేయడానికి ప్రయత్నించండి.ఇవి దుస్సంకోచానికి కారణమవుతాయి మరియు రక్త నాళాల వ్యాసం తగ్గుతాయి, ఇది గుండెపై భారాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది. బలమైన టీలు మరియు కాఫీ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల అదే ప్రభావాలు సంభవిస్తాయి.

జంతువుల కొవ్వులతో కూడిన ఆహార పదార్థాల పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి ప్రయత్నించండి: నూనెలు, సాసేజ్‌లు, పొగబెట్టిన మాంసం ఉత్పత్తులు. తినే కొవ్వులలో 40% మొక్కల మూలానికి చెందినవని నిర్ధారించుకోండి. పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనెలో మాత్రమే వేయించడం అవసరం, కానీ పంది మాంసం మీద ఎటువంటి సందర్భంలోనూ.

మీ ఆహారంలో స్వీట్ల మొత్తాన్ని పరిమితం చేయడానికి ప్రయత్నించండి. క్రీమ్ మరియు కస్టర్డ్ కేక్‌లతో కేక్‌లను పూర్తిగా వదిలివేయడం విలువ. మీ చక్కెర తీసుకోవడం నియంత్రించండి, సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ బరువు పెరుగుటను వేగవంతం చేస్తుంది.

కేలరీలు అవసరం

అధిక రక్తపోటు ఉన్న ఆహారం రోజువారీ కేలరీలను పరిమితం చేయాలి. అధిక బరువుతో బాధపడేవారికి ఈ అంశం తప్పనిసరి - శరీర ద్రవ్యరాశి సూచిక 25 దాటిన వారికి.

మీకు ఈ సంఖ్య సాధారణం కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, జంతువుల కొవ్వులు లేదా అధిక కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తగ్గించడం ద్వారా మీ రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించండి. మెరుగైన ఫలితాలను సాధించడానికి మీరు శారీరక విద్యలో పాలుపంచుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని మర్చిపోవద్దు.

రక్తపోటుకు వ్యతిరేకంగా ఆకలి

వైద్యులలో, రక్తపోటు చికిత్సకు ఉద్దేశించిన ఆకలి పట్ల సాధారణ వైఖరి లేదు. ఆహారాన్ని తిరస్కరించే ప్రక్రియలో, పోషకాలు మరియు మూలకాల లోపం సంభవిస్తుంది.

ఇవన్నీ మైకము, బలం కోల్పోవడం మరియు బలహీనత యొక్క దాడులకు దారితీస్తుంది. అదనంగా, అధిక రక్తపోటు యొక్క రూపాన్ని రేకెత్తిస్తున్న అదనపు పౌండ్లు, కండర ద్రవ్యరాశి మరియు అవసరమైన ద్రవం కోల్పోవడం వలన దూరంగా వెళ్లడం ప్రారంభిస్తాయి.

ఆకలి ప్రక్రియలో, మానవ శరీరం నిర్దిష్ట పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది - కీటోన్లు, ఇది మూత్రపిండాల పనితీరుకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది. అందుకే మీరు మీ స్వంతంగా ఇంత తీవ్రమైన చర్య తీసుకోకూడదు, మొదట మీ డాక్టర్ ఈ అభిప్రాయం గురించి తెలుసుకోవాలి.

రక్తపోటు కోసం పోషకాహార నియమాలు

రక్తపోటు అభివృద్ధిని రేకెత్తించే ప్రధాన కారకాల్లో ఒకటి es బకాయం మరియు అనారోగ్యకరమైన ఆహారం.

అధిక బరువు మరియు అధిక కేలరీల ఆహారాలు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మరింత దిగజార్చాయి, ఇది ఫలకాలు, రక్తపోటు సంక్షోభాలు మరియు ఇతర కోలుకోలేని సమస్యల ద్వారా రక్త నాళాలు అడ్డుపడటానికి దారితీస్తుంది.

రక్తపోటుకు సరైన పోషణ అనేక సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అవసరమైన కేలరీల సంఖ్యను వైద్యుడు బరువు, కార్యాచరణ స్థాయి, సారూప్య వ్యాధుల ఆధారంగా లెక్కిస్తారు. రోజుకు కిలో కేలరీల సగటు ప్రమాణం సుమారు 2500. అతిగా తినడం ముఖ్యం, కానీ ఆకలి అనుభూతి చెందకూడదు. రక్తపోటు కోసం మెను తయారు చేయబడింది, తద్వారా ఒక రోజు ఒక వ్యక్తి ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని అందుకుంటాడు - 100 గ్రా, అదే కొవ్వు మరియు 400 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు. అదనంగా, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండే విటమిన్ కాంప్లెక్స్ సూచించబడుతుంది.

వారు పగటిపూట 5-6 సార్లు తింటారు. ప్రతి రోజు, చివరి భోజనం నిద్రవేళకు రెండు మూడు గంటల ముందు ఉండాలి. సమతుల్య ఆహారం యొక్క ఆహారంలో, శరీరానికి సురక్షితమైన తేలికపాటి ఆహారాలు మాత్రమే ఉన్నాయి మరియు త్వరగా గ్రహించబడతాయి. అన్ని వంటకాలు ఆవిరి, ఉడకబెట్టడం లేదా ఉడికిస్తారు. సలాడ్లను తక్కువ కొవ్వు పెరుగు లేదా కూరగాయల (ఆలివ్) నూనెతో రుచికోసం చేయవచ్చు.

హానికరమైన ఉత్పత్తులు

రక్తపోటు కోసం మెనుని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, ఈ వ్యాధికి హానికరమైన ఉత్పత్తులు మినహాయించబడతాయి. ఏ ఉత్పత్తులను మినహాయించాలి:

• సాధారణ కొవ్వు పదార్థంతో పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు,
• కొవ్వు మాంసాలు మరియు చేపలు,
• మగ్గిన,
• మాంసం మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులు,
• పేస్ట్రీలు, స్వీట్లు, జామ్లు,
• ఫాస్ట్ ఫుడ్
• Pick రగాయలు మరియు les రగాయలు,
• కారంగా ఉండే ఆహారం
• పొగబెట్టిన మాంసాలు
• చాక్లెట్,
• చీజ్
• బంగాళాదుంపలు,
• ఆల్కహాల్, స్ట్రాంగ్ టీ,
• కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు
• సెమీ-పూర్తయిన ఉత్పత్తులు.

జాగ్రత్తగా ఉపయోగించే ఉత్పత్తులు

రక్తపోటు మరియు es బకాయంతో, అన్ని ఉత్పత్తులు ఉపయోగపడవు. సాధారణ జీవక్రియకు వెన్న అవసరం. కానీ కోర్ల కోసం, అధిక రక్తపోటు మరియు వాస్కులర్ వ్యాధులతో, రోజుకు 2 టేబుల్ స్పూన్ల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు. సాధారణంగా వంట కోసం దీనిని కూరగాయలతో భర్తీ చేస్తారు. కూరగాయల నూనె యొక్క ఏదైనా తరగతులు కూడా అధిక కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి, కానీ రక్త నాళాలకు తక్కువ పరిణామాలను కలిగి ఉంటాయి.

ధమనుల రక్తపోటు కోసం ఆహారం రోజుకు ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు.

రక్తపోటు వంటకాలు సాధారణంగా ఉప్పును కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని ఉపయోగిస్తాయి: సెమోలినా, రివర్ ఫిష్, తాజా కూరగాయలు మరియు హెర్క్యులస్. పెద్ద మొత్తంలో ఉప్పు శరీరం నుండి ద్రవాన్ని తొలగించడాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఇది ఒత్తిడి మరియు మూత్రపిండాల సమస్యలను పెంచుతుంది.

పాస్తా, పుట్టగొడుగులు, ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్లు మరియు ముల్లంగి వంటి తేనె మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన సంరక్షణను తక్కువ పరిమాణంలో తినవచ్చు.

ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు

రక్తపోటుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం, ఆమోదించబడిన ఆహారాల యొక్క పెద్ద జాబితా సంకలనం చేయబడింది. గ్రేడ్ 3 రక్తపోటు మరియు మొదటి రక్తపోటుతో, అనుమతించబడిన ఆహారాలు భిన్నంగా ఉంటాయని గుర్తుంచుకోవాలి. అందువల్ల, మీరు తినగలిగే మరియు తినలేని వాటిని మీ వైద్యుడితో తనిఖీ చేయాలి.

రక్తపోటుకు ఉపయోగపడే ఉత్పత్తులు తక్కువ కొవ్వు మాంసాలు, టర్కీ, కుందేలు మాంసం. కూరగాయలు లేకుండా రక్తపోటుకు సరైన పోషణ అసాధ్యం. క్యారెట్లు, క్యాబేజీ, దుంపల వాడకం రక్తపోటు క్రమంగా మరియు సహజంగా తగ్గుతుంది. ముడి కూరగాయలలో ఫైబర్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. క్యారెట్ మరియు బీట్‌రూట్ రసం ముఖ్యంగా ఉదయం ఉపయోగపడుతుంది.

స్వీట్లను ఎండిన పండ్లతో భర్తీ చేయవచ్చు: ప్రూనే, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష. రక్తపోటును తగ్గించే పొటాషియం కూడా ఇందులో పుష్కలంగా ఉంటుంది. సీఫుడ్ మరియు చేపలు వాటి అయోడిన్, సెలీనియం, కాల్షియం, భాస్వరం మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచివి.

ఆహారంలో ఎక్కువ తృణధాన్యాలు ఉండాలి: బార్లీ, బియ్యం, బుక్వీట్, వోట్మీల్. తృణధాన్యాలు వంట చేయడం నీరు లేదా చెడిపోని పాలలో మంచిది. పానీయాలలో, గ్రీన్ టీ మరియు మందారానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి, ఇది ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. చాలా మూలికలు ఒత్తిడిని తగ్గించే ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి:

• మెంతులు విత్తనాలు
• హౌథ్రోన్ పండు
• chokeberry,
• తెలుపు మిస్టేల్టోయ్
• కలేన్ద్యులా
• లెస్సర్ periwinkle,
• పుదీనా,
• అవిసె గింజలు
• వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ
• motherwort,
• బ్లూబెర్రీ ఆకులు
• మెలిస్సా,
• వలేరియన్,
• బిర్చ్ ఆకులు
• యంగ్ పైన్ శంకువులు
• యారో.

ఉల్లిపాయలతో వెల్లుల్లి ఒత్తిడి సాధారణీకరించే ఆహారాలకు కూడా వర్తిస్తుంది. రోజుకు కేవలం 3-4 లవంగాలు మంచి ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడతాయి. పెద్ద పరిమాణంలో, వెల్లుల్లి హానికరం. రక్తపోటు కోసం పెర్సిమోన్స్, ఆపిల్, ఆప్రికాట్లు మరియు నారింజ యొక్క ప్రయోజనాలు కాదనలేనివి. ఈ పండ్లలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్త నాళాల గోడల స్థితిస్థాపకత మరియు బలానికి అవసరం.

సుగంధ ద్రవ్యాలలో, పసుపు ఉపయోగపడుతుంది. ఇది రక్తాన్ని పలుచన చేస్తుంది, ఇది సహజంగా ఒత్తిడిలో తగ్గుతుంది. మీరు రక్తపోటుతో పసుపును అన్ని సమయాలలో తీసుకుంటే, రక్తంలో చక్కెర స్థాయి కూడా తగ్గుతుంది. కానీ 1 డిగ్రీల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు దీనిని ఆహారంలో చేర్చలేరు.

అమెరికన్ డాష్ డైట్

రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు డాష్ లేదా డాష్ ఆహారం చాలా మంది కార్డియాలజిస్టులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తారు. బరువు తగ్గడానికి మరియు అధిక రక్తపోటుకు ఇది ఉత్తమమైనది, ఇది డయాబెటిస్ మరియు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్‌లలో అనుమతించబడుతుంది.

ఆహారంలో పెద్ద సంఖ్యలో తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు, పాల మరియు పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులు, తృణధాన్యాలు వాడతారు. రోజుకు ఒక టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ ఉప్పును అనుమతించరు, ఇప్పటికే ఉత్పత్తులలో ఉన్న మొత్తాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు.

కొవ్వు పదార్ధాలను తిరస్కరించడం ప్రధాన సూత్రం.

రోజుకు సుమారు 180 గ్రాముల మాంసం తినాలి. మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు వారానికి 2 సార్లు మించకూడదు. గింజలు, విత్తనాలు మరియు ఎండిన పండ్లతో డెజర్ట్‌లను భర్తీ చేస్తారు. ప్రతి వంటకం కోసం, దాని స్వంత సేర్విన్గ్స్ సిఫార్సు చేయబడతాయి:

• ఉడికించిన బియ్యం లేదా చిక్కుళ్ళు - 1/2 కప్పు కంటే ఎక్కువ కాదు,
• ఎండిన నిన్న రొట్టె ముక్క,
• పాల ఉత్పత్తుల గ్లాస్,
• ఒక కప్పు కూరగాయలు లేదా పండ్లు,
• కూరగాయల నూనె ఒక టీస్పూన్.

కేలరీల సంఖ్యను 2000 కు తగ్గిస్తూ, ఈ ఆహారం బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగిస్తారు. అదనపు ప్రయోజనాలు - వ్యతిరేక సూచనలు లేకపోవడం మరియు తగినంత పోషకాలు:

• 25-40 గ్రా కొవ్వు,
• మొక్క ఫైబర్ యొక్క 20-35 గ్రా,
• అనుమతించదగిన మొత్తం ప్రోటీన్, పొటాషియం మరియు కాల్షియం.

ఉత్పత్తులలో ఎటువంటి పరిమితి లేదు కాబట్టి (వాటి పరిమాణం మాత్రమే పరిమితం), ఒక వ్యక్తి ఒక వారం ఉత్పత్తుల జాబితాను ఎంచుకోవడం ద్వారా మెనుని స్వయంగా మిళితం చేయవచ్చు.

ఇది కేలరీలు, ఉప్పు మరియు ద్రవాన్ని తగ్గించడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆహారం యొక్క టేబుల్ 10 ఆవిరి, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన వంటలను అనుమతిస్తుంది. రోజుకు గరిష్ట కేలరీలు 2500, వీటిని 5-6 రిసెప్షన్లుగా విభజించారు.

రక్తపోటు కోసం వైద్యులు ఆహారం 10 ను సూచిస్తారు, అలాగే గుండె జబ్బులు మరియు కార్డియోస్క్లెరోసిస్ నిర్ధారణ. రోజువారీ మెను కోసం ఎంపికలలో ఒకటి:

• 1 వ అల్పాహారం: బార్లీ గంజి లేదా వోట్మీల్, కొద్దిగా కాటేజ్ చీజ్, రోజ్ షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• 2 వ అల్పాహారం: ఒక గ్లాసు పెరుగు, కేఫీర్ లేదా పండు,
• భోజనం: సూప్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు, చికెన్ లేదా ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం కూరగాయల సలాడ్, తియ్యని కంపోట్,
• చిరుతిండి: కేఫీర్, కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ ముక్క, రెండు చిన్న పండ్లు,
• విందు: చేపలు, కాల్చిన లేదా ఉడికించిన, కూరగాయలు, జెల్లీ.

బియ్యం ఆహారం

ఈ ఆహారం కోసం బ్రౌన్ రైస్ మాత్రమే సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది శరీరాన్ని శుభ్రపరిచే ఫైబర్‌లతో తృణధాన్యాలు భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆహారం ఒక వారం పాటు రూపొందించబడింది, మరియు బియ్యాన్ని తాజా కూరగాయలతో ఏ పరిమాణంలోనైనా తినవచ్చు. మీరు మొక్కజొన్న, అలాగే స్తంభింపచేసిన మరియు తయారుగా ఉన్న కూరగాయలను మాత్రమే తినలేరు. నారింజ మరియు అరటిపండ్లు మినహా మీరు ఏదైనా పండ్లు మరియు బెర్రీలు తినవచ్చు. ఆహారం సమయంలో, తినడానికి 60 నిమిషాల ముందు లేదా తరువాత హెర్బల్ టీలు, తాజా రసాలు లేదా నీరు త్రాగాలి.

బ్రౌన్ రైస్ ఇలా ఉడకబెట్టబడుతుంది: ఒక గ్లాసు తృణధాన్యాలు - 2 గ్లాసుల నీరు. ఉడకబెట్టిన తరువాత, మంట తగ్గుతుంది, పాన్ ఒక మూతతో కప్పబడి 60 నిమిషాలు వదిలివేయబడుతుంది.

రెండవ అల్పాహారం:

• నిమ్మకాయతో ఒక గ్లాసు టీ
• కొన్ని సన్నని పాన్కేక్లు.

• నిన్న రొట్టె ముక్క
• కూరగాయల స్టాక్ యొక్క గిన్నె
• కూరగాయలతో కాల్చిన చేప
• బుక్వీట్ గంజి
• ఫ్రూట్ సలాడ్
• హెర్బల్ టీ లేదా రసం.

కొన్ని చిన్న పండ్లు (పీచెస్, టాన్జేరిన్స్, ఆపిల్).

రక్తపోటు కోసం ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు

రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు ఆహారం అభివృద్ధి చేసేటప్పుడు, పోషకాహార నిపుణులు రోగి యొక్క వయస్సు, అతని శక్తి అవసరాలు, రక్తపోటు పెరగడానికి కారణం, సమస్యల ఉనికి లేదా లేకపోవడం, సారూప్య వ్యాధులు పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు.

అయినప్పటికీ, రక్తపోటు ఉన్న రోగుల చికిత్సా పోషణను నిర్వహించేటప్పుడు పరిగణించవలసిన కొన్ని సాధారణ నియమాలు ఉన్నాయి:

1. ఉప్పు పరిమితి. ఉప్పు (సోడియం క్లోరైడ్) సోడియం అయాన్ల యొక్క ప్రధాన వనరు, ఇది శరీరంలో ద్రవాన్ని నిలుపుకోవటానికి, ఎడెమా అభివృద్ధికి మరియు రక్తపోటు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది. ఒక వయోజనానికి రోజుకు 3-4 గ్రా సోడియం క్లోరైడ్ అవసరం, ఇవి కేవలం ఆహారాలలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి, కాబట్టి ఆహారాన్ని ఆహారంలో చేర్చకూడదు. ఉప్పు లేని ఆహారం రోగిని తట్టుకోవడం కష్టమైతే, వంటల రుచిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు కారంగా ఉండే ఆకుకూరలు (తులసి, పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర), నిమ్మరసం, దానిమ్మ సాస్ ఉపయోగించవచ్చు.
2. ఆల్కహాల్ ఆహారం నుండి మినహాయింపు, అలాగే కెఫిన్ (బలమైన టీ, కాఫీ, కోకో, చాక్లెట్) కలిగిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలు. కెఫిన్ మరియు ఆల్కహాల్ రక్త నాళాల యొక్క ఉచ్ఛారణ దుస్సంకోచానికి కారణమవుతాయి, ఇది పరిధీయ వాస్కులర్ నిరోధకత పెరుగుదలకు మరియు రక్తపోటు పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది.
3. జంతువుల కొవ్వులను పరిమితం చేయండి. ధమనుల రక్తపోటుతో బాధపడుతున్న ప్రజల ఆహారం కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ప్రధాన వనరులైన జంతువుల కొవ్వులు (నెయ్యి మరియు వెన్న, సాసేజ్‌లు, పందికొవ్వు, కొవ్వు జున్ను) యొక్క కంటెంట్‌ను గణనీయంగా తగ్గించాలి. వంటలను ఆవిరి చేయడం, ఉడకబెట్టడం, వంటకం మరియు రొట్టెలు వేయడం అవసరం. అవసరమైతే (ఉదాహరణకు, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం) చల్లని నొక్కిన కూరగాయల నూనెను వాడండి. ఈ హైపోకోలెస్ట్రాల్ ఆహారం లిపిడ్ జీవక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క పురోగతిని తగ్గిస్తుంది.
4. సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమితి. పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ముఖ్యంగా lung పిరితిత్తులు (చక్కెర, తేనె, స్వీట్లు, పేస్ట్రీలు) అని పిలవబడేవి అధిక బరువుకు దోహదం చేస్తాయి, దీనివల్ల రక్తపోటు పెరుగుతుంది. అందువల్ల, రోగి బరువు పెరిగే ధోరణి కలిగి ఉంటే లేదా es బకాయం, డయాబెటిస్‌తో బాధపడుతుంటే, పోషకాహార నిపుణుడు తక్కువ కార్బ్ అట్కిన్స్ ఆహారాన్ని సిఫారసు చేయవచ్చు (దీనికి అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి, కాబట్టి, మీరు దాని పాటించడాన్ని నిర్ణయించకూడదు).
5. ఫైబర్ తగినంత మొత్తం. రక్తపోటు ఉన్న రోగుల ఆహారంలో, కూరగాయలు మరియు bran కలను ప్రతిరోజూ చేర్చాలి. ఈ ఉత్పత్తులలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో నీరు మరియు వాపులను గ్రహిస్తుంది, సంతృప్తి భావనను సృష్టిస్తుంది, అలాగే పేగుల చలనశీలతను మెరుగుపరుస్తుంది. ఫైబర్ పేగుల నుండి కొవ్వుల శోషణను తగ్గిస్తుంది, తద్వారా రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ సాంద్రతను తగ్గిస్తుంది.
6. పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల మెనులో చేర్చడం. హృదయ సంబంధ సంకోచాలు, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ పనితీరుకు ఈ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ అవసరం. సముద్ర చేపలు మరియు మత్స్య, దుంపలు, క్యారెట్లు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, క్యాబేజీ, తృణధాన్యాలు వంటి వాటిలో ఇవి పెద్ద మొత్తంలో కనిపిస్తాయి.
7. చిన్న భాగాలలో తరచుగా భోజనం. రక్తపోటు పెరిగే అవకాశం లేకుండా, రక్తపోటు ఉన్న రోగులు రోజుకు 5-6 సార్లు తినాలని, రాత్రిపూట ఒక గ్లాసు సహజ పెరుగు లేదా కేఫీర్ తాగాలని సిఫార్సు చేస్తారు. రక్తపోటుతో, రోగులు ఏదైనా కఠినమైన మోనో-డైట్ డైట్లలో (ప్రోటీన్, బియ్యం) లేదా ఉపవాసాలకు విరుద్ధంగా ఉంటారని గుర్తుంచుకోవాలి.

కెఫిన్ మరియు ఆల్కహాల్ రక్త నాళాల యొక్క ఉచ్ఛారణ దుస్సంకోచానికి కారణమవుతాయి, ఇది పరిధీయ వాస్కులర్ నిరోధకత పెరుగుదలకు మరియు రక్తపోటు పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది.

చాలా తరచుగా, రక్తపోటు ఉన్నవారికి ఆహారం డైట్ నంబర్ 10 (పెవ్జ్నర్ ప్రకారం టేబుల్ నంబర్ 10) కేటాయించబడుతుంది, ఈ పాథాలజీకి చికిత్సా పోషణను నిర్వహించడానికి పైన పేర్కొన్న అన్ని సూత్రాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది.

రక్తపోటు 2 డిగ్రీలతో ఒక వారం ఆహారం కోసం మెనూ

వారానికి ఒక నమూనా మెను క్రింది విధంగా ఉంది.

• అల్పాహారం - ఎండిన పండ్లతో పాలలో వోట్మీల్, రోజ్ షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్ గ్లాస్,
• రెండవ అల్పాహారం ఆకుపచ్చ ఆపిల్,
• భోజనం - కూరగాయల సూప్, ఉడికించిన మీట్‌బాల్స్, కంపోట్,
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్యారెట్ క్యాస్రోల్,
• విందు - ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు ఉడికించిన చేపల ముక్క, ఒక గ్లాసు జెల్లీ,
• రాత్రి - ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

• అల్పాహారం - కాటేజ్ చీజ్, హెర్బల్ టీ,
• రెండవ అల్పాహారం ఒక నారింజ,
• భోజనం - ఫిష్ సూప్, టర్కీ వంటకం,
• మధ్యాహ్నం టీ - ఫ్రూట్ జెల్లీ,
• విందు - కూరగాయల సలాడ్, ఆవిరి కుడుములు,
• రాత్రి - ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

• అల్పాహారం - వెన్న మరియు పాలు లేకుండా బుక్వీట్ గంజి, ముద్దు,
• భోజనం - రొట్టెతో సహజ పెరుగు గ్లాసు,
• భోజనం - తాజా కూరగాయల సలాడ్, చెవి,
• మధ్యాహ్నం టీ - ఆకుపచ్చ ఆపిల్,
• విందు - కూరగాయల సూప్, పండ్ల రసం,
• రాత్రి - ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

• అల్పాహారం - ఒక గ్లాసు కేఫీర్, రొట్టె, కాల్చిన క్విన్సు,
• భోజనం - ఎండుద్రాక్ష లేదా తాజా బెర్రీలు,
• భోజనం - ఉడికించిన మీట్‌బాల్స్, బీట్‌రూట్ సలాడ్,
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - కాటేజ్ చీజ్,
• విందు - కూరగాయల సలాడ్, చికెన్‌తో పిలాఫ్,
• రాత్రి - ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

• అల్పాహారం - నూనె లేకుండా పాల బియ్యం గంజి, రోజ్‌షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్,
• భోజనం - పెరుగుతో రుచిగా ఉండే ఫ్రూట్ సలాడ్,
• భోజనం - మాంసంతో కూరగాయల సూప్, కూరగాయల ముక్కలు,
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - అరటి లేదా ఆపిల్,
• విందు - ఉడికించిన కూరగాయలతో ఉడికించిన చేపలు, కంపోట్,
• రాత్రి - ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

• అల్పాహారం - ఎండిన పండ్లతో పెరుగు, బలహీనమైన టీ,
• భోజనం - ద్రాక్షపండు,
• భోజనం - శాఖాహారం బోర్ష్ట్, ఆవిరి మీట్‌బాల్స్,
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - ఫ్రూట్ సలాడ్,
• విందు - నూనె లేకుండా ఉడికించిన క్యాబేజీ, ఆవిరి చేప,
• రాత్రి - ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

• అల్పాహారం - ఎండిన పండ్లతో పాలలో వోట్మీల్, రోజ్ షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్ గ్లాస్,
• భోజనం - స్ట్రాబెర్రీ స్మూతీ,
• భోజనం - తాజా కూరగాయల సలాడ్, ఉడికించిన టర్కీ,
• మధ్యాహ్నం టీ - కొన్ని ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా ప్రూనే,
• విందు - ఉడికించిన దూడ మాంసం, కూరగాయల కూర,
• రాత్రి - ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

పగటిపూట, ఇది 200-250 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ రొట్టెలు తినడానికి అనుమతించబడుతుంది మరియు ప్రత్యేక రకాల రొట్టెలకు (తృణధాన్యాలు, ఉప్పు లేని, డయాబెటిక్, bran క) ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.

చాలా తరచుగా, రక్తపోటు ఉన్నవారికి పెవ్జ్నర్ యొక్క డైట్ నంబర్ 10 సూచించబడుతుంది, ఇది పైన వివరించిన పాథాలజీకి వైద్య పోషణ యొక్క అన్ని సూత్రాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది.

రక్తపోటు యొక్క సంక్లిష్ట చికిత్స నేపథ్యంలో, రోగుల పరిస్థితి సాధారణంగా త్వరగా స్థిరీకరిస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఒక వైద్యుడు సూచించిన taking షధాలను స్వతంత్రంగా నిలిపివేయడం, ఆహారం ఉల్లంఘించడం, వ్యాయామం లేకపోవడం రక్తపోటులో పదునైన పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది, అనగా రక్తపోటు సంక్షోభం అభివృద్ధి చెందుతుంది.

అధిక బరువుతో రక్తపోటు కోసం ఆహారం

అధిక బరువు ఉన్న రోగులలో రక్తపోటు తరచుగా గమనించబడుతుందని ఇప్పటికే పైన పేర్కొన్నారు. ప్రతి కిలోగ్రాము అధిక శరీర బరువు 1-3 మిమీ ఆర్టి ద్వారా రక్తపోటు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుందని తెలుసు. కళ. అదే సమయంలో, బరువు సాధారణీకరణ రక్తపోటు సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది.

రక్తపోటు మరియు అధిక బరువు కలయికతో, పోషకాహార నిపుణులు DASH ఆహారాన్ని సిఫార్సు చేస్తారు. ఇది ఎటువంటి ముఖ్యమైన పోషక పరిమితులను సూచించదు మరియు అందువల్ల సాధారణంగా రోగులు సులభంగా తట్టుకుంటారు. ఆహారం నుండి మాత్రమే మినహాయించండి:

• మద్యం,
• కాఫీ,
• మిఠాయి,
• వెన్న బేకింగ్,
• తీపి సోడాస్
• సెమీ-పూర్తయిన ఉత్పత్తులు
• పొగబెట్టిన మాంసాలు
• కొవ్వు మాంసాలు.

రోజువారీ ఆహారంలో ఇవి ఉన్నాయి:

వారానికి చాలాసార్లు, మీరు ఉడికించిన, ఓవెన్లో కాల్చిన లేదా ఉడికించిన వంటలలో (నూనె జోడించకుండా) మెనులో చేర్చవచ్చు. వడ్డించే బరువు 100-110 గ్రా మించకూడదు.

ప్రాక్టీస్ చూపినట్లుగా, ఇంట్రాక్రానియల్ హైపర్‌టెన్షన్‌కు వ్యతిరేకంగా DASH ఆహారం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది పాటించడంతో, తలనొప్పి దాడుల యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు తీవ్రత రోగులలో గణనీయంగా తగ్గుతాయి.

కాబట్టి, DASH ఆహారాన్ని అనుసరించే రోగులు ఏమిటి? రోజు నమూనా మెను:

• అల్పాహారం - ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనేలతో పాలు వోట్మీల్ గంజి, రోజ్‌షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్,
• భోజనం - ఫ్రూట్ జెల్లీ
• భోజనం - తాజా కూరగాయల సలాడ్, ఫిష్ సూప్, స్టీమ్ చికెన్ కట్లెట్, రై బ్రెడ్ ముక్క, కంపోట్,
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - ఫ్రూట్ సలాడ్,
• విందు - కూరగాయలతో సన్నని మాంసం, స్లీవ్‌లో కాల్చడం లేదా నూనె లేకుండా నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉడికించడం,
• రాత్రి - సంకలనాలు లేకుండా సహజ పెరుగు.

ప్రతి కిలోగ్రాము అధిక శరీర బరువు 1-3 మిమీ ఆర్టి ద్వారా రక్తపోటు పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది. కళ. అదే సమయంలో, బరువు సాధారణీకరణ రక్తపోటు సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది.

రక్తపోటు ఉన్న రోగులు గణనీయమైన కేలరీల పరిమితితో విరుద్ధంగా వ్యతిరేక ఆహారం. వారికి చాలా పేర్లు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, “డైట్ 800 కేలరీలు”, “5 రోజులు ఆహారం” మరియు ఇతరులు. తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా, ఇటువంటి ఆహార వ్యవస్థలు 3-7 రోజులలో అనేక కిలోగ్రాముల బరువును కోల్పోవటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి, కానీ మీరు వాటిని శారీరకంగా పిలవలేరు. పోషకాహార లోపం కారణంగా శరీరం ఒత్తిడిని అనుభవిస్తుంది, దీని ఫలితంగా ఒక వ్యక్తికి అధిక రక్తపోటు మరియు జీవక్రియ రేటు ఉంటుంది. అందువల్ల, అటువంటి ఆహారం తర్వాత, కోల్పోయిన కిలోగ్రాములు చాలా త్వరగా తిరిగి వస్తాయి, మరియు తరచుగా బరువు ఆహారం కంటే ముందే పెరుగుతుంది.

రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు ఆహారం కూడా విపరీతంగా ఉండకూడదు ఎందుకంటే ఇది తాత్కాలికమైనది కాదు, కానీ జీవన విధానంగా మారుతుంది, ఎందుకంటే వారు ఎల్లప్పుడూ ఒత్తిడి పెరిగే ప్రమాదం ఉంది.

వ్యాసం యొక్క అంశంపై వీడియోను చూడటానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము.

ఆహారం యొక్క లక్షణాలు

రక్తపోటు వివిధ కారణాల వల్ల వస్తుంది. చాలా సందర్భాల్లో, నియంత్రణ యొక్క శారీరక విధానాలు సూచికలలో దూకడానికి దారితీసే కారకాలను ప్రేరేపించే ప్రభావాన్ని సమం చేస్తాయి. కానీ దీర్ఘకాలిక ఎక్స్పోజర్‌తో, వైఫల్యం సంభవిస్తుంది, దీని ఫలితంగా ధమనుల పారామితులలో నిరంతర పెరుగుదల అభివృద్ధి చెందుతుంది.

రక్తపోటు దీర్ఘకాలిక వ్యాధి. అధిక బరువు, శారీరక నిష్క్రియాత్మకత, అసమతుల్య పోషణ, నీరు-ఉప్పు సమతుల్యత యొక్క అసమతుల్యత మొదలైన వాటి వల్ల ఈ వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతుంది. తరచుగా కారణం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ - రక్త నాళాల స్థితిలో క్షీణతకు దారితీసే పాథాలజీ. రక్తంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ వల్ల తరచుగా చిత్రం క్లిష్టంగా ఉంటుంది.

అందుకే, treatment షధ చికిత్సతో పాటు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ ఆహారాన్ని మార్చుకోవాలి. లేకపోతే, వైకల్యం లేదా మరణానికి దారితీసే తీవ్రమైన సమస్యలు అభివృద్ధి చెందుతాయి.

రక్తపోటు కోసం ఆహారం క్రింది లక్ష్యాలను కలిగి ఉంది:

• రక్త ప్రసరణ సాధారణీకరణ,
• హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణను మెరుగుపరచడం,
• జీవక్రియ ప్రక్రియలను బలోపేతం చేయడం,
• శరీర బరువు సాధారణీకరణ,
• అథెరోస్క్లెరోటిక్ మార్పుల నివారణ.

అదే సమయంలో, రక్తపోటు యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా పోషకాహారం అన్ని అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన పోషక భాగాలకు శారీరక అవసరాన్ని అందించాలి. ముఖ్యంగా, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, అమైనో ఆమ్లాలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మొదలైనవి.

రక్తపోటుకు ఆహారం తక్కువ కార్బ్ మరియు తక్కువ కేలరీలు. లిపిడ్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం ద్వారా ఈ ప్రభావం సాధించబడుతుంది. రక్తపోటు రోగులకు పదార్థాల రోజువారీ కంటెంట్:

1. 80-90 గ్రాముల ప్రోటీన్, వీటిలో 50% జంతు స్వభావం యొక్క భాగాలకు కేటాయించబడతాయి.
2. 70-80 గ్రాముల కొవ్వు, అందులో మూడోవంతు మొక్కల స్వభావం.
3. 300-300 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, వీటిలో 50 గ్రా సాధారణ పదార్ధాలను సూచిస్తుంది.

రోజుకు తినే అన్ని ఆహారాలలో కేలరీల కంటెంట్ 2400 కిలో కేలరీలు మించకూడదు. రోగికి es బకాయం ఉంటే, అప్పుడు వారు కేలరీల కంటెంట్‌ను 300-400 తగ్గిస్తారు. రక్తపోటు యొక్క ప్రారంభ దశలో, రోగులు డైట్ నంబర్ 15 ను అనుసరించాల్సిన అవసరం ఉంది, ఇది ఉప్పు తీసుకోవడం యొక్క పరిమితిని సూచిస్తుంది. GB 2 మరియు 3 దశలతో, 10A ఆహారం సిఫార్సు చేయబడింది.

రక్తపోటుతో పాటు చరిత్రలో అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్నప్పుడు, అప్పుడు వారు పెవ్జ్నర్ ప్రకారం 10 సి పోషణకు కట్టుబడి ఉంటారు.

రక్తపోటుకు పోషణ యొక్క సాధారణ సూత్రాలు

గుండె మరియు రక్త నాళాల వ్యాధులలో, రక్తపోటును తగ్గించడం: రక్తపోటును తగ్గించడం మరియు స్థిరీకరించడం, తీవ్రమైన సమస్యల అభివృద్ధిని నిరోధించడం - స్ట్రోక్, మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ మొదలైనవి. వైద్య పోషణలో ఆహారంలో ఉప్పు పరిమితి ఉంటుంది. రోజుకు ఐదు గ్రాముల వరకు అనుమతి ఉంది. వారు దీనిని వంట కోసం అస్సలు ఉపయోగించరు - వారు సాల్టెడ్ రెడీమేడ్ వంటలను కలుపుతారు.

మీరు మెనులో టేబుల్ ఉప్పు పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తే, ఇది రక్తపోటు గణనీయంగా తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుందని నిరూపించబడింది. ఇప్పటికే ఉప్పు ఉన్న డైట్ ఫుడ్స్ నుండి మినహాయించడం కూడా అవసరం. వీటిలో les రగాయలు, మెరినేడ్లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, జున్ను, సాసేజ్‌లు ఉన్నాయి. ఉప్పును తిరస్కరించడం కష్టమైతే, మీరు product షధ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవచ్చు. ఇప్పుడు మీరు 30-65% తగ్గిన సోడియం సాంద్రతతో ఉప్పును కొనుగోలు చేయవచ్చు. మొదటి డిగ్రీ యొక్క రక్తపోటు ఉంటే, అప్పుడు 65% ఉప్పు తీసుకోవడం అవసరం, రెండవ మరియు మూడవ దశలలో - 35%.

మెనూలో అవసరమైన విటమిన్లు ఉండాలి - రెటినోల్, టోకోఫెరోల్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు ఖనిజాలు - పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మొదలైనవి. రక్తంలో పొటాషియం సాంద్రతను నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం. తగినంత పొటాషియం తీసుకోవడం ఏ వయసులోనైనా రక్తపోటును సున్నితంగా తగ్గిస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు పేర్కొన్నారు. పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఉత్పత్తులలో ఎండుద్రాక్ష, కాటేజ్ చీజ్, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, నారింజ, జాకెట్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి.

ధమనుల రక్తపోటుతో, పోషణ యొక్క అటువంటి సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండటం అవసరం:

• మెగ్నీషియం ఒత్తిడిని తగ్గించే లక్షణాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి రక్తపోటు రోగులు మెనులో ఖనిజ పదార్థాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండాలి. వారు సీ కాలే, ప్రూనే, గింజలు, అవకాడొలు,
• యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ ప్రభావం కార్నిటైన్ భాగం ద్వారా అందించబడుతుంది. ఇది పాల మరియు పాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది,
• రక్తపోటు యొక్క తీవ్రత క్రోమియం మరియు సెలీనియం వంటి భాగాల కొరతతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. అవి చికెన్ మరియు గూస్ మాంసం, పొద్దుతిరుగుడు మరియు మొక్కజొన్న నూనెలలో కనిపిస్తాయి,
• బరువు తగ్గడానికి, మీరు జంతువుల కొవ్వులు తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి. కానీ, శరీరానికి ఇంకా లిపిడ్లు అవసరం కాబట్టి, మీరు జిడ్డుగల సముద్ర చేపలు, విత్తనాలు తినాలి, చేప నూనె త్రాగాలి,
• మద్యపాన పాలనకు అనుగుణంగా. ద్రవ లోపం నేపథ్యంలో, రక్త నాళాల సంకుచితం గమనించబడుతుంది, ఇది రక్తపోటు పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది. ఒక రోజు మీరు టీ, రసం, పండ్ల పానీయాలు మొదలైన వాటితో సహా కనీసం 1,500 మి.లీ స్వచ్ఛమైన నీటిని తాగాలి. రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు గుండె ఆగిపోయిన చరిత్ర ఉంటే, అప్పుడు నీటి పరిమాణం 800-1000 మి.లీకి తగ్గించబడుతుంది.

డయాబెటిస్ మరియు రక్తపోటుతో, మద్యం తాగడం మంచిది కాదు. అనుమతించబడిన గరిష్ట మొత్తం మహిళలకు 20 మి.లీ మరియు బలమైన సెక్స్ కోసం 40 మి.లీ ఆల్కహాల్. మద్యం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు మరియు ప్రయోజనాల గురించి చాలా విరుద్ధమైన అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. కొంతమంది వైద్యులు కొద్ది మొత్తంలో శరీరానికి మేలు చేస్తారని, మరికొందరు వినియోగానికి వ్యతిరేకంగా ఉన్నారని పేర్కొన్నారు.

హైపర్‌టెన్సివ్స్‌కు హైపో కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం జంతువుల కొవ్వుల పరిమితి, కొలెస్ట్రాల్‌తో బలవర్థకమైన ఆహారాన్ని మినహాయించడం మరియు వేగంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్‌లను అందిస్తుంది.

మెనులో మీరు చాలా మొక్కల ఫైబర్, పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు సేంద్రీయ ప్రోటీన్‌లను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని నమోదు చేయాలి.

నిషేధిత ఆహారం

మీరు drugs షధాలతోనే కాకుండా, సరైన పోషకాహారంతో కూడా ఒత్తిడిని తగ్గించవచ్చు. రక్తపోటు ఉన్న రోగులు గోధుమ మరియు రై పిండి, ఈస్ట్‌తో తయారు చేసిన బన్స్ మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ ఆధారంగా తాజా రొట్టెలు తినకూడదు. మాంసం, చేపలు మరియు చిక్కుళ్ళు కలిగిన గొప్ప ఉడకబెట్టిన పులుసు తినడం నిషేధించబడింది.

కొవ్వు పంది మాంసం, బాతు మరియు గూస్ (దేశీయ), పొగబెట్టిన మాంసాలు, పాక మరియు జంతువుల కొవ్వులు, మూత్రపిండాలు, కాలేయం, సాసేజ్‌లు, సాసేజ్‌లు, మాంసంతో తయారుగా ఉన్న ఆహారం, చేపలు, కూరగాయలు నిషేధించబడ్డాయి. మీరు ఎర్రటి కేవియర్, సాల్టెడ్ ఫిష్, పుట్టగొడుగులు, పాల మరియు పుల్లని పాల ఉత్పత్తులను అధిక శాతం కొవ్వు పదార్ధాలతో చేయలేరు.

రక్తపోటు ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అన్ని రకాల స్వీట్లను వదులుకోవాలి. చక్కెరను సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంతో భర్తీ చేయవచ్చు. పానీయాల నుండి మీరు కాఫీ, సోడా, బలమైన నలుపు / గ్రీన్ టీ, తీపి రసాలు చేయలేరు.

దీర్ఘకాలికంగా అధిక రక్తపోటు ఉన్న ఆహారం క్రింది ఆహార పదార్థాల వాడకాన్ని నిషేధిస్తుంది:

1. Pick రగాయలు, సౌర్క్క్రాట్.
2. అరటి, ద్రాక్ష.
3. బచ్చలికూర, నలుపు / ఎరుపు ముల్లంగి.
4. మయోన్నైస్, కెచప్, ఇంట్లో తయారుచేసిన వాటితో సహా.

అలాగే, బంగాళాదుంపలు, హాంబర్గర్లు, సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్ - హానికరమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్ మెను నుండి తొలగించబడుతుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా ప్రమాదం ఉన్నందున, ఆహారం యొక్క కొలెస్ట్రాల్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని ప్రోత్సహిస్తారు.

నేను ఏమి తినగలను?

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రక్తపోటుతో ఏమి తినవచ్చో మరియు ఏది కాదని గుర్తుంచుకోవడం చాలా కష్టం, అందువల్ల నిషేధిత మరియు అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితాను ముద్రించి వాటిని స్పష్టమైన ప్రదేశంలో వేలాడదీయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వాస్తవానికి, జిబి ఆహారం చాలా కఠినంగా ఉన్నట్లు అనిపించవచ్చు, కాని వాస్తవానికి అది కాదు.

ఆహారంలో పోషకాహారం రక్తపోటును మరియు శరీరాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే హానికరమైన ఆహారాన్ని మినహాయించడం. వాస్తవానికి, అవి రుచికరమైనవి, కానీ వాటి నుండి ఎటువంటి ప్రయోజనం లేదు, హాని మాత్రమే. మీరు మీ ఆహారాన్ని సరిగ్గా సంప్రదించినట్లయితే, మీరు సరైన మరియు వైవిధ్యమైన మెనుని సృష్టించవచ్చు, దీనిలో అనుమతి పొందిన ఉత్పత్తుల నుండి డెజర్ట్‌లు కూడా ఉంటాయి.

రక్తపోటులో అనుమతించబడిన ఆహారాలు ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అవి జీర్ణవ్యవస్థను నింపుతాయి, ఆకలి మందగిస్తాయి, బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తాయి, ఇది టైప్ II డయాబెటిస్‌కు ముఖ్యమైనది.

కింది ఆహారాలు అనుమతించబడతాయి:

• మొదటి / రెండవ తరగతి పిండి నుండి బేకరీ ఉత్పత్తులు, కానీ ఎండిన రూపంలో,
• వోట్ మరియు గోధుమ bran క (విటమిన్ బి యొక్క మూలం, శరీరం నుండి అదనపు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది),
• తక్కువ కొవ్వు మాంసాలు - చికెన్ బ్రెస్ట్, టర్కీ, గొడ్డు మాంసం,
• తక్కువ కొవ్వు చేప (కార్ప్, పైక్),
• సీఫుడ్ అయోడిన్ యొక్క మూలం - స్క్విడ్, రొయ్యలు మొదలైనవి,
• పాల మరియు పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులు (తక్కువ కొవ్వు లేదా తక్కువ కొవ్వు మాత్రమే),
• కోడి గుడ్లు (వారానికి 4 ముక్కలు వరకు),
• ఆకుకూరలు - పార్స్లీ, మెంతులు, తులసి, పాలకూర,
• గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్,
• ఉప్పు లేని జున్ను
• పొద్దుతిరుగుడు మరియు ఆలివ్ నూనె,
• షికోరి పానీయం
• పుల్లని పండ్లు మరియు బెర్రీలు (పెక్టిన్ మూలం),
• సిట్రిక్ ఆమ్లం, బే ఆకు.

వివరించిన ఉత్పత్తులలో కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం చాలా ఉన్నాయి. రక్తపోటును స్థిరీకరించడానికి అవి అవసరం. మీరు చక్కెర తీసుకోవడం మానుకోవాలి. రక్తపోటు ఉన్న రోగులు స్టెవియా లేదా సింథటిక్ స్వీటెనర్లను ఉపయోగించడం మంచిది.

మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను పరిగణించాలి, ముఖ్యంగా వృద్ధ రోగులలో, సమస్యలను రేకెత్తించకుండా.

రక్తపోటు మెను ఎంపికలు

ఆదర్శవంతంగా, అధిక అర్హత కలిగిన పోషకాహార నిపుణుడు ఆహారం అభివృద్ధి చేయాలి. ధమనుల రక్తపోటు ఉనికిని మాత్రమే కాకుండా, ఇతర వ్యాధులను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం - డయాబెటిస్, హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియా, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్. మోటారు కార్యకలాపాలు, అధిక బరువు, వయస్సు మరియు ఇతర కారకాల ఉనికి / లేకపోవడం కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోండి.

వైద్యుల సమీక్షలు వెంటనే ఒక వారం మెనూను కంపైల్ చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాయి. ఇది సరిగ్గా తినడానికి మాత్రమే కాకుండా, వైవిధ్యంగా కూడా తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఆహారం తయారీ కోసం, మీరు అనుమతించిన ఉత్పత్తుల గురించి సమాచారాన్ని అందించే పట్టికలను ఉపయోగించాలి.

మూడు ప్రధాన భోజనాలతో పాటు - అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు, అనేక మధ్యాహ్నం అల్పాహారాలు అవసరమవుతాయి - స్నాక్స్ ఆకలి అనుభూతిని సమం చేస్తాయి, ఇది అతిగా తినే అవకాశాన్ని తొలగిస్తుంది.

రోజుకు అనేక మెను ఎంపికలు:

1. మొదటి ఎంపిక. అల్పాహారం కోసం, ఉడకబెట్టిన ఫిల్లెట్ యొక్క చిన్న ముక్క, వైనైగ్రెట్ ఆలివ్ నూనెతో రుచికోసం మరియు పాలు అదనంగా బలహీనంగా సాంద్రీకృత టీ. చిరుతిండిగా, ఆపిల్ రసం, ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగు, కూరగాయల సలాడ్. భోజనం కోసం, కూరగాయలతో సూప్, గొడ్డు మాంసం ప్యాటీతో బుక్వీట్, ఎండిన పండ్ల ఆధారంగా సౌకర్యం. విందు కోసం, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన చేపలు, ఉడికించిన బియ్యం, కూరగాయల సలాడ్. సాయంత్రం మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - కాల్చిన ఆపిల్ల. ఈ డెజర్ట్ డయాబెటిస్ కోసం సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఆపిల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గిస్తుంది.
2. రెండవ ఎంపిక. అల్పాహారం కోసం, వెన్నతో కొద్దిగా బుక్వీట్, ఒక కోడి గుడ్డు, ఎండిన టోస్ట్ మరియు టీ. భోజనం కోసం, కూరగాయల వంటకం, టమోటా రసం మరియు రొట్టె ముక్క. భోజనం కోసం, సోర్ క్రీం, బియ్యం మరియు ఉడికించిన మీట్‌బాల్‌లతో సోరెల్ సూప్, తియ్యని బిస్కెట్లతో జెల్లీ. విందు కోసం, గోధుమ గంజి మరియు పైక్ కట్లెట్స్, టీ / కంపోట్. రెండవ విందు కేఫీర్ లేదా తియ్యని పండ్లు.

సరైన విధానంతో, మీరు ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన మరియు వైవిధ్యమైన తినవచ్చు. డయాబెటిస్ మరియు రక్తపోటు నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా వినియోగం కోసం అనుమతించబడిన అనేక ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి.

ఆహార వంటకాలు

మొదటి వంటకం సిద్ధం చేయడానికి - కుడుములతో సూప్, మీకు బంగాళాదుంపలు, పిండి, 2 కోడి గుడ్లు, వెన్న, తక్కువ కొవ్వు పాలు, పార్స్లీ, మెంతులు, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు అవసరం. మొదట, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం, తరువాత బంగాళాదుంపలను జోడించండి. ఒక బాణలిలో వెన్న కరిగించి, దానికి పచ్చి గుడ్డు, పాలు జోడించండి. జోక్యం చేసుకోవడానికి. అప్పుడు జిగట అనుగుణ్యత యొక్క ద్రవ్యరాశి పొందడానికి పిండిలో పోయాలి. ఫలితంగా వచ్చే ద్రవ్యరాశి తడి టీస్పూన్‌తో సేకరించి మరిగే ఉడకబెట్టిన పులుసుకు పంపబడుతుంది. వడ్డించే ముందు, ప్లేట్‌లో తాజా మూలికలను జోడించండి.

చికెన్ కట్లెట్స్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు చికెన్ బ్రెస్ట్, మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు, రై రొట్టె యొక్క చిన్న ముక్క మరియు 1 కోడి గుడ్డు అవసరం. ముక్కలు చేసిన మాంసంలో రొమ్మును రుబ్బు - మాంసం గ్రైండర్లో లేదా బ్లెండర్లో. అందులో నానబెట్టిన రొట్టె వేసి, గుడ్డులో కొట్టండి, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయండి. ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని 5-7 నిమిషాలు కదిలించు. అప్పుడు చిన్న పట్టీలను ఏర్పరుచుకోండి.

తయారీ విధానం: పొయ్యిలో ఉడికించిన లేదా కాల్చినవి. తరువాతి సందర్భంలో, పార్చ్మెంట్ కాగితం పొడి బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచబడుతుంది మరియు కట్లెట్స్ వేయబడతాయి. అదనంగా, మీరు ఇంట్లో టమోటా ఆధారిత సాస్ తయారు చేయవచ్చు. టొమాటోలను వేడినీటికి పంపి, ఒలిచిన, మెత్తగా తరిగిన మరియు తక్కువ వేడి మీద కూరగాయల నూనెతో కలుపుతారు. సాస్ కట్లెట్స్ వడ్డించే ముందు నీరు కారింది.

రక్తపోటు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం డెజర్ట్ వంటకాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ తో కాల్చిన ఆపిల్ల. ఇది ఏదైనా రకమైన ఆపిల్ల పడుతుంది. వాష్. “టోపీ” ను జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి: తోక ఉన్న చోట. ఒక చెంచా ఉపయోగించి, కొద్దిగా గుజ్జు, విత్తనాలను తొలగించండి. తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ప్రత్యేక గిన్నెలో కలపండి. బాగా రుబ్బు. ఒక చెంచా సోర్ క్రీం మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనే వంటి ఎండిన పండ్లలో కొన్నింటిని జోడించండి. ఫలిత మిశ్రమంతో ఆపిల్ నింపండి, గతంలో తొలగించిన “టోపీని” మూసివేసి, లేత వరకు ఓవెన్‌లో ఉంచండి,
• క్యారెట్ పుడ్డింగ్.వంట కోసం, మీకు క్యారెట్లు, బియ్యం, కోడి గుడ్లు, వెన్న, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు తియ్యని పెరుగు అవసరం. మొదట, సగం వండినంత వరకు బియ్యం ఉడకబెట్టాలి. ఒక తురుము పీటపై (జరిమానా), క్యారెట్లను రుద్దండి, మృదువైనంత వరకు చిన్న నిప్పు మీద ఉడికించి, బియ్యం జోడించండి. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని బ్లెండర్లో రుబ్బు. ఇది గుడ్డులో కొట్టిన తరువాత, బేకింగ్ పౌడర్, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు కరిగించిన వెన్న జోడించండి. 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. వడ్డించే ముందు పెరుగు పోయాలి.

ధమనుల రక్తపోటుతో క్లినికల్ పోషణ జీవన విధానంగా ఉండాలి. ఇది సరైన స్థాయిలో ఒత్తిడిని స్థిరీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది సమస్యలను నివారిస్తుంది. ప్రాక్టీస్ చూపినట్లుగా, ఆహారంలో సాధారణ ఆహారాలు ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది ఖరీదైనది కాదు.

రక్తపోటు ఎలా తినాలో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.