ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో జపనీస్ రోల్స్, సుషీ తినడం సాధ్యమేనా?

దీనిని బట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ కింద సుషీని ఎందుకు నిషేధించారో స్పష్టమవుతుంది. ప్యాంక్రియాటిక్ మంటతో బాధపడుతున్నవారికి, రుచికరమైన పదార్థాల వాడకం స్పష్టంగా మినహాయించబడుతుంది.

వ్యాధి ఉపశమన కాలంలో సుశి మరియు రోల్స్

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో, ఈ ఉత్పత్తి వర్గీకరణపరంగా నిషేధించబడింది. కానీ రుచికరమైన పదార్ధాలతో తమను తాము విలాసపరుచుకోవడం అలవాటు చేసుకున్న వారు ఇంత కఠినమైన నిషేధాన్ని పాటించడం చాలా కష్టం, మరియు చాలామంది ఈ ప్రశ్న గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారు: ఉపశమనం సమయంలో వాటిని తినవచ్చా?

ఇవన్నీ ఈ పేర్ల ద్వారా ఆధారపడి ఉంటాయి. Ick రగాయ లేదా పొగబెట్టిన చేపలు, వాసాబి (జపనీస్ ఆవాలు), led రగాయ అల్లం మరియు ఇతర వేడి మసాలా దినుసులను ఉపయోగించి క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం రుచికరమైన పదార్ధాలను తయారు చేస్తే, సమాధానం ఒకే విధంగా ఉంటుంది - ఇది అసాధ్యం. కానీ ఇప్పుడు, రోల్స్ క్రమంగా “ఫ్యాషన్‌లోకి వస్తున్నాయి”, ఇందులో చేపలు నింపే బదులు ఉడికించిన చికెన్, జున్ను లేదా కూరగాయలు కలుపుతారు, మరియు ఎండిన సముద్రపు పాచిని ఉడికించిన క్యాబేజీ ఆకుతో భర్తీ చేస్తారు. ఇది జపనీస్ వంటకాలలాంటిదని ఎవరో అనవచ్చు, కానీ ఎంపిక లేదు. మరియు మరొక ముఖ్యమైన రిమైండర్: డాక్టర్ సిఫారసు చేసిన about షధాల గురించి మర్చిపోవద్దు, మీరు ఏ భోజన సమయంలోనైనా తీసుకోవాలి.

రోల్స్ అంటే ఏమిటి?

సీవీడ్ షీట్ల నుండి చాలా మందపాటి దీర్ఘచతురస్రాకార రోల్స్ కాదు (నోరి చిరుతిండికి ఆధారం), లోపల ఉడికించిన బియ్యం సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది, ముడి సముద్ర చేపలు (లేదా ఇతర మత్స్య), అలాగే మృదువైన జున్ను మరియు కూరగాయలను రోల్స్ అంటారు. ఇవి ప్రత్యేకమైన వెదురు చాపను ఉపయోగించి వక్రీకరించబడతాయి, ఇది సాంప్రదాయ సుషీకి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇవి చేతితో మాత్రమే తయారు చేయబడతాయి. సోయా సాస్, గ్రీన్ వాసాబి, ఆవాలు, pick రగాయ అల్లం - బియ్యం రోల్స్ రుచిని పెంచే సాంప్రదాయ మసాలా.

సుషీ మరియు రోల్స్‌లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?

ఈ సాంప్రదాయ జపనీస్ ఆకలి చాలా విభిన్న వైవిధ్యాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి కేలరీల రోల్స్ స్పష్టంగా మరియు తార్కికంగా ఉన్నాయా అనే ప్రశ్నకు సమాధానం - ప్రతి వంటకం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వేర్వేరు పూరకాలలో వేర్వేరు కేలరీలు ఉంటాయి, అలాగే డిష్కు అదనంగా చేర్పులు ఉంటాయి. 50 గ్రాముల బరువున్న రోల్ యొక్క సగటు క్యాలరీ కంటెంట్ 50 నుండి 110 కిలో కేలరీలు. నేను డైట్ రోల్స్ చేయవచ్చా? వారు ఆహారం తీసుకుంటే, వాటిని తయారుచేసే పద్ధతి పదార్థాలను వేయించడానికి అందించదు, అప్పుడు అది ఖచ్చితంగా సాధ్యమే.

రోల్స్ హానికరమా?

ఇప్పటికే తెలిసిన ఈ వంటకం యొక్క ప్రమాదాల ప్రశ్న వివాదాస్పదమైంది. ఆల్గే, చేపలు, సీఫుడ్, మసాలా మసాలా దినుసులు శరీరానికి (ముఖ్యంగా ఆడవారికి) ఎంతో మేలు చేస్తాయి - అవి ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో సంతృప్తమవుతాయి. మరొక విషయం ఏమిటంటే ఈ ఉత్పత్తుల నాణ్యత, ఇది సుషీకి మాత్రమే వర్తించదు. పాత, అసహజ పదార్ధాల నుండి వండిన ఏదైనా వంటకం ఆరోగ్యంపై బలమైన ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. రోల్స్ హానికరమా? మీరు వంట ప్రక్రియలో అధిక-నాణ్యత ముడి పదార్థాలను ఉపయోగిస్తే మరియు వారి తినే కొలత తెలిస్తే, అవి కడుపుకు లేదా శరీరానికి మొత్తం హాని కలిగించవు.

డైట్ రోల్స్

డైట్‌లో రోల్స్ చేయడం సాధ్యమేనా? సమాధానం మీరు ఏ ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది హైపోకార్బోహైడ్రేట్ లేదా ప్రోటీన్ డైట్ అయితే, అలాంటి వంటకాన్ని అనుమతించిన జాబితా నుండి మినహాయించాలని స్పష్టమవుతుంది, ఎందుకంటే బియ్యం చాలా సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది.బరువు తగ్గడానికి మీరు ఎంచుకున్న పద్ధతి ఆహారాన్ని పరిమితం చేయకపోతే, వాటి పరిమాణం మరియు వేడి చికిత్స పద్ధతి మాత్రమే ఉంటే, ఆహారంలో రోల్స్ ఉన్నాయా అని సమాధానం ఇవ్వడం సులభం: బరువు తగ్గేటప్పుడు పోషక రహిత రోల్స్ అనుమతించబడతాయి మరియు స్వాగతించబడతాయి.

డైట్ రోల్స్

ఈ జపనీస్ వంటకం యొక్క సుపరిచితమైన పదార్థాల నుండి, మీరు రకరకాల, కఠినమైన ఆహారాలకు అనువైన డైట్ రోల్స్ తయారు చేయవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి కొన్ని సాధారణ చిట్కాలను గుర్తుంచుకోవడం, కానీ దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కాపాడటం:

1. రెగ్యులర్ వైట్ రైస్‌లో చాలా పిండి పదార్ధాలు ఉంటాయి, ఇది బరువు తగ్గడాన్ని నిరోధిస్తుంది, కాబట్టి ఉడకబెట్టడానికి ముందు దాన్ని పదేపదే కడగడం లేదా బ్రౌన్ రైస్‌తో భర్తీ చేయడం అవసరం, ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది.
2. అవోకాడోస్, మృదువైన చీజ్, మయోన్నైస్ అధిక కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు డిష్ యొక్క అటువంటి భాగాలను తిరస్కరించాలి.
3. పొగబెట్టిన మరియు సాల్టెడ్ ఫిల్లింగ్ పదార్థాలు శరీరంలో ద్రవాన్ని నిలుపుకుంటాయి మరియు బరువు తగ్గకుండా చేస్తాయి.
4. కొవ్వు చేపలను (ఈల్, హెర్రింగ్) తక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో (ట్యూనా, పింక్ సాల్మన్) చేపలతో భర్తీ చేయాలి.
5. సీఫుడ్ రొయ్యలు లేదా పీత మాంసాన్ని ఇష్టపడాలి.
6. సోయా సాస్, అల్లం, వాసాబి పరిమితం చేయాలి. మొదటిది అధిక ఉప్పును కలిగి ఉంటుంది, మరియు కారంగా ఉండే మసాలా దినుసులు ఆకలిని పెంచుతాయి. ఒక వంటకం కోసం కారంగా ఉండే డ్రెస్సింగ్‌గా, మీరు సోయా సాస్ మరియు ఆకుపచ్చ ఆవపిండితో కలిపి నిమ్మరసం ఆధారంగా సాస్‌ను తయారు చేయవచ్చు.

బరువు తగ్గడానికి సుశి డైట్

ఇంకా, ఆహారంలో సుషీ తినడం సాధ్యమేనా? కొన్ని సందర్భాల్లో, అవసరం కూడా. ఈ సుపరిచితమైన అన్యదేశ ప్రేమికులకు, ఒక ప్రత్యేక సాంకేతికత కనుగొనబడింది - బరువు తగ్గడానికి సుషీ ఆహారం. వ్యవస్థ యొక్క మెను ఒక వారం పాటు రూపొందించబడింది, పాక్షిక పోషణ, మాంసం మరియు చేపల రోజుల ప్రత్యామ్నాయం (అటువంటి రోజులలో నింపడానికి ప్రధాన అంశం చేప లేదా మాంసం), చివరి రోజు శాఖాహారం. ఆహారం తాజా కూరగాయలు, పండ్లు మరియు మూలికలను పరిమితం చేయదు. బరువు తగ్గడానికి చాప్‌స్టిక్‌లతో మాత్రమే తినడం చాలా సరదాగా ఉంటుంది, తాత్కాలికంగా మీ ఫోర్క్‌ను పక్కన పెట్టండి.

రోల్ డైట్

మరొక టెక్నిక్, వంటకాల వాడకం ఆధారంగా - రోల్ డైట్. ఇది రకరకాల బియ్యం రోల్స్ మాత్రమే తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, కానీ వ్యవస్థ యొక్క అవసరం - అవి వేయించినవి, జిడ్డైనవి, అధిక కేలరీలు కాకూడదు. మీరు పదార్థాలను లేదా రోల్స్‌ను వేయించలేరు - నూనె వాటిని అధిక కేలరీలను చేస్తుంది. భోజనం మధ్య మూలికా లేదా గ్రీన్ టీ తాగడానికి అనుమతి ఉన్నప్పటికీ ఆహారం తాగడం కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు. రోల్స్ యొక్క రోజువారీ ప్రమాణం 20-25 ముక్కలు, ఉదయం భాగం అతిపెద్దదిగా ఉండాలి. అయితే, ఈ ఆహారాన్ని నిరంతరం పాటించడం ప్రమాదకరం.

న్యూట్రిషన్ రోల్స్

తేలిక మరియు స్లిమ్ ఫిగర్ మార్గంలో చాలా మంది లేడీస్ సరైన పోషణను అభ్యసిస్తారు. అటువంటి డైట్‌లో రోల్స్ ఉన్నాయా అని నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను? అవి బియ్యం, దోసకాయ మరియు తక్కువ కొవ్వు చేపలతో తయారైన ఆహారం అయితే, ఎందుకు కాదు? ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే విందు కోసం సుషీ తినడం కాదు, కానీ అల్పాహారం లేదా భోజనంలో చేర్చడం, ఇది మరింత రుచికరమైన మరియు ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. సరైన పోషకాహారంతో తక్కువ కేలరీల రోల్స్ బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడతాయి మరియు సాధారణ ఆహారంలో ఇటువంటి జపనీస్ వైవిధ్యం కారణంగా కొన్ని ఆనందం నుండి విరుచుకుపడతాయి.

వీడియో: డుకేన్ రోల్స్

మొదట మీరు సుషీ మరియు రోల్స్ ఏమిటో గుర్తించాలి. సుశి - తాజా చేపల ముక్క, దీనిని దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక ప్రత్యేక రకానికి చెందిన బియ్యం ముక్క మీద వేస్తారు. రోల్స్ - "నోరి" యొక్క షీట్ మీద బియ్యం వేయబడింది (సన్నని పొరలో), మరియు చేపల నింపడం పైన ఉంచబడుతుంది, తరువాత ఒక సాసేజ్ ఏర్పడి 1 సెం.మీ మందపాటి ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది.ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే తాజా చేపలకు బదులుగా, మీరు చాలా ఎక్కువ ఉంచవచ్చు మీ రుచికి పూరకాలు. సాధారణంగా, అవి సుషీ రకాల్లో ఒకటి.

పొట్టలో పుండ్లు వంటి గ్యాస్ట్రిక్ వ్యాధి చికిత్సలో ప్రధాన అంశం సరైన ఆహారం కాబట్టి, సుషీ మరియు రోల్స్ ప్రేమికులు ఈ ఉత్పత్తులు ఆహారానికి అనుకూలంగా ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవాలి. ఇది చేయటానికి, వారి ప్రయోజనాలు ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడం విలువ. వారి బియ్యం మరియు చేపలు మిళితం అవుతాయి, మరియు పూర్వం తయారీలో, వాసాబి, నోరి మరియు అల్లం కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రత్యేక ప్రయోజనం ఏమిటంటే వారు వేడి చికిత్స చేయని మత్స్యను ఉపయోగిస్తారు, కాబట్టి అవి అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను నిలుపుకుంటాయి.

వాసాబి క్రిమినాశక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటుంది, అలాగే విటమిన్ సి. నోరి షీట్స్‌లో కాల్షియం, అయోడిన్ మరియు ఐరన్ వంటి అంశాలు ఉంటాయి. అల్లం (led రగాయ) శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పొట్టలో పుండ్లు చికిత్సలో ఇది అవసరం.

రోల్స్ మరియు సుషీ వాడకం గోర్లు, జుట్టు మరియు దంతాల పరిస్థితిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని గమనించాలి. ఈ ఉత్పత్తులు చాలా ఆహారంగా పరిగణించబడతాయి, కానీ పొట్టలో పుండ్లతో, మీరు కొలత తెలుసుకోవాలి మరియు సరైన కూరటానికి ఎంచుకోవాలి.

అన్ని ప్రయోజనాలు మరియు అవసరమైన అంశాల సంఖ్య ఉన్నప్పటికీ, నిపుణులు ఇప్పటికీ పొట్టలో పుండ్లు కోసం రోల్స్ మరియు సుషీని ఉపయోగించమని సిఫారసు చేయరు. ఎందుకు? వాస్తవం ఏమిటంటే వారు నింపడానికి రొయ్యలు, ఎర్ర చేపలు లేదా మస్సెల్స్ వంటి అన్యదేశ ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తారు మరియు వాటి జీర్ణక్రియకు పెద్ద సంఖ్యలో ఎంజైములు అవసరం. అందువల్ల, మీరు ఈ ఉత్పత్తులను పొట్టలో పుండ్లు కోసం ఉపయోగిస్తే, అది సజావుగా కడుపు పుండులోకి వెళ్ళవచ్చు.

అదనంగా, చాలా పదునైన సాస్‌లను రోల్స్ మరియు సుషీలలో ఉపయోగిస్తారు, ఉదాహరణకు, వాసాబి, ఇది పొట్టలో పుండ్లతో వాడకూడదు.

పొట్టలో పుండ్లు తో సుషీ చేయడం సాధ్యమేనా?

ఈ రోజుల్లో, రోల్స్ మరియు సుషీ లేకుండా వారి జీవితాన్ని imagine హించలేని చాలా మంది ఉన్నారు. మీరు పొట్టలో పుండ్లు బాధితురాలిగా మారితే, కొన్నిసార్లు, మీరు అలాంటి ఆహారాన్ని తినగలుగుతారు, కాని వాటి సాధారణ రూపంలో కాదు అని తెలుసుకోవడం విలువ. అంటే, మీరు వాటిని మీరే ఉడికించి, ఈ వ్యాధితో సాధ్యం కాని అన్ని ఉత్పత్తులను తొలగించాలి. ఉదాహరణకు, ముడి చేపలను కూరగాయలు మరియు పండ్లతో భర్తీ చేయండి - అవోకాడోస్ లేదా దోసకాయలు. అదనంగా, వాటిని వాసాబి, సోయా సాస్ మరియు అల్లం వాడకూడదు. అన్ని తరువాత, కడుపు యొక్క అటువంటి వాపు ఉన్నవారు వారి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకూడదు మరియు ఈ ఉత్పత్తులను వారి సహజ రూపంలో తినకూడదు. అందువల్ల, వాటి కోసం ఒక రకమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనడానికి ప్రయత్నించడం మంచిది, లేదా వాటిని ఆహారం నుండి తొలగించండి.

పొట్టలో పుండ్లు కోసం రోల్స్ ఉడికించాలి ఎలా?

స్టార్టర్స్ కోసం, మీరు ఇంటి వంట ఎంపికను ఎన్నుకోవాలి, ఎందుకంటే స్వీయ-వంటతో మాత్రమే అది అక్కడ జోడించబడిందని మీరు ఖచ్చితంగా అనుకుంటారు. గ్యాస్ట్రిటిస్తో తినగలిగే కూరగాయల రోల్స్ తయారుచేసే ఎంపికను ఇప్పుడు పరిగణించండి. రెసిపీ కోసం మీకు ఇది అవసరం: ఈ ఓరియంటల్ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి ఒక తాజా దోసకాయ, 120 గ్రాముల బియ్యం, ఒక బెల్ పెప్పర్, పాలకూర, 1-2 అవోకాడోస్, 3 నోరి ఆకులు మరియు ఒక వెదురు చాప. మీకు చాప లేకపోతే, మీరు రేకు యొక్క 4-5 షీట్లను తీసుకొని వాటిని ఒక షీట్లో మడవవచ్చు. ఒక చాప లేదా రేకు మీద మేము నోరి షీట్ ఉంచాము, దానిపై బియ్యం వండుతారు. అన్ని పదార్థాలను సన్నగా కట్ చేసి బియ్యం మీద వేయండి. మేము ప్రతిదీ ఒక షీట్లో చుట్టి, 5-10 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము. తుది ఉత్పత్తిని భాగాలుగా కట్ చేసి సర్వ్ చేయండి, కాని సాస్ మరియు మసాలా లేకుండా.

ప్యాంక్రియాటైటిస్, ముఖ్యంగా దాని దీర్ఘకాలిక రూపం, ఆరోగ్య సమస్యలు లేనప్పుడు ఆహారం ఒక ప్రాథమిక అంశం. ఏదైనా, స్వల్పంగానైనా, లోపాలు కూడా అనారోగ్యం యొక్క తీవ్రతరం మరియు నొప్పి యొక్క తీవ్రమైన పోరాటాలకు దారితీస్తుంది. అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో మీరు ఏమి తినగలరనే ప్రశ్న రోగులందరికీ సంబంధించినది.
నియమం ప్రకారం, రోగులకు సుదీర్ఘకాలం ఆహారం నంబర్ 5 ను సూచిస్తారు. ఆమె ప్రకారం, రోగులు ఉడికించిన, ఉడికించిన, కాల్చిన లేదా ఉడికించిన ఆహారాన్ని మాత్రమే తినాలి మరియు వేయించిన, పొగబెట్టిన, led రగాయ మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయాలి. అదే సమయంలో, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు లేదా కార్బోహైడ్రేట్ల లోపాన్ని సృష్టించకుండా తినడం చాలా ముఖ్యం. అందువలన రోగుల ఆహారంలో అన్ని ఆహార సమూహాల నుండి ప్రస్తుత ఉత్పత్తులు ఉండాలి.

వేడిచేసిన కూరగాయలు రోగులకు పోషణకు ఆధారం. వాటిని ఉడికించి, ఉడకబెట్టి, కాల్చవచ్చు, కాని ఆవిరి చేయడం మంచిది. అంతేకాక, బలహీనమైన కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై క్రమం తప్పకుండా సూప్‌లను తినడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ద్రవ ఆహారం మొత్తం ఆహారంలో సింహభాగాన్ని కలిగి ఉండాలి.

చిట్కా: రెడీమేడ్ కూరగాయలను రుబ్బు, మరియు సూప్‌లను మెత్తని సూప్‌లుగా మార్చడం మంచిది. ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది మరియు క్లోమంపై భారాన్ని తగ్గిస్తుంది.

రోగి యొక్క పట్టికకు అనువైన ఎంపిక:

• బంగాళాదుంపలు,
• దుంప,
• తీపి మిరియాలు
• గుమ్మడికాయ
• కాలీఫ్లవర్,
• కోర్జెట్టెస్
• పాలకూర,
• గ్రీన్ బఠానీలు
• క్యారట్లు.

కాలక్రమేణా, కూరగాయల సూప్, క్యాస్రోల్స్ లేదా ఇతర వంటలలో, మీరు క్రమంగా టమోటాలు మరియు తెలుపు క్యాబేజీని జోడించడం ప్రారంభించవచ్చు, కాని అవి వేడి చికిత్సకు కూడా అనుకూలంగా ఉండాలి.

చిట్కా: ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు దుంప చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది తగినంత పెద్ద మొత్తంలో అయోడిన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది క్లోమం యొక్క సాధారణ పనితీరును పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది. 150 గ్రాముల ప్రధాన భోజనంలో ఒకదానికి ముందు రెండు వారాల అరగంట కొరకు ప్రతిరోజూ పిండిచేసిన రూపంలో తినమని సిఫార్సు చేయబడింది.

పండ్లు మరియు బెర్రీలు

పండ్లు లేని ఆధునిక వ్యక్తి జీవితాన్ని imagine హించలేము, ఎందుకంటే వాటిలో ప్రతి శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు పెద్ద మొత్తంలో ఉంటాయి, ఇవి శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరును నిర్ధారిస్తాయి. అదే సమయంలో, వాటిలో కొన్ని ముతక ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇది జీర్ణక్రియను కష్టతరం చేస్తుంది. అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ పండ్లను ఉపయోగించవచ్చో జాబితా చాలా పెద్దది కాదు.
ఇది క్రింది గూడీస్ కలిగి ఉంది:

• స్ట్రాబెర్రీలు,
• జల్దారు,
• ఎర్ర ద్రాక్ష
• చెర్రీలు,
• దానిమ్మ
• తీపి ఆపిల్ల
• బొప్పాయి,

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం అరటిని ఉపయోగించవచ్చా అనే దానిపై చాలా మంది ఆసక్తి చూపుతున్నారు. ప్యాంక్రియాస్ వాటిలో తక్కువ సంఖ్యలో జీర్ణక్రియను ఎదుర్కోగలదని చాలా మంది వైద్యులు అంగీకరిస్తున్నారు, కానీ వ్యాధి యొక్క ఉపశమనం సమయంలో మాత్రమే. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో, అరటిపండ్లు వ్యాధి యొక్క గతిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి.
పెర్సిమోన్స్‌కు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది. దాని మాంసం ఉచ్చారణ పుల్లని రుచిని కలిగి లేనప్పటికీ, ఇది అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాలో చేర్చడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, అయితే, వ్యాధి తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు మరియు కనీసం ఒక వారం తరువాత కూడా పెర్సిమోన్స్ కొనడం విలువైనది కాదు. అప్పుడు కాల్చిన లేదా ఉడికించిన రూపంలో రోజుకు 1 కంటే ఎక్కువ పండ్లను తినడానికి అనుమతిస్తారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో పెర్సిమోన్‌ల వాడకంతో దాని గుజ్జును ఏ విధంగానైనా రుబ్బుకోవడం ద్వారా తగ్గించడం సాధ్యమవుతుంది.
వాస్తవానికి, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమక్షంలో, ఏదైనా పండును దుర్వినియోగం చేయకూడదు, ఎందుకంటే అధిక మొత్తంలో ఆమ్లాలు వ్యాధి యొక్క మరొక తీవ్రతను రేకెత్తిస్తాయి. అంతేకాక, ఉపశమనం ప్రారంభమైన 10 రోజుల తరువాత మాత్రమే వాటిని తినవచ్చు. రోజువారీ కట్టుబాటు ఏమిటంటే, ఒక రకమైన లేదా మరొక రకమైన పండ్లను మాత్రమే తినడం మరియు కాల్చిన రూపంలో మాత్రమే. కొన్నిసార్లు రోగులు ఇంట్లో జెల్లీ లేదా బెర్రీ మూసీతో విలాసంగా ఉండటానికి అనుమతిస్తారు.

చిట్కా: కాల్చిన పండ్ల రోజువారీ ప్రమాణాన్ని మీరు ఒక కూజా పండ్ల శిశువు ఆహారంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

పశువుల ఉత్పత్తులు

మీరు శరీరానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను పొందవచ్చు మరియు తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలు మరియు మాంసం సహాయంతో ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం రోజువారీ మెనూను వైవిధ్యపరచవచ్చు. ఆహార వంటకాల తయారీకి, చికెన్, కుందేలు, టర్కీ, దూడ మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం మరియు చేపలను ఎంచుకోవడం మంచిది - బ్రీమ్, జాండర్, పైక్, పోలాక్ లేదా కాడ్. కానీ, సువాసన, కాల్చిన క్రస్ట్ లేదా పక్షి చర్మం ఎంత ఆకర్షణీయంగా అనిపించినా, దీనిని రోగులు ఉపయోగించకూడదు.
మీరు గుడ్లతో మీ ఆహారంలో ఒక నిర్దిష్ట రకాన్ని చేర్చవచ్చు. వాటిని సొంతంగా ఉడకబెట్టడం మాత్రమే కాకుండా, ఆవిరి ఆమ్లెట్ల రూపంలో కూడా తినవచ్చు. క్లాసిక్ వేయించిన గుడ్లు మాత్రమే నిషేధించబడ్డాయి.

పాల మరియు పుల్లని పాలు

పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులు, ఉదాహరణకు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, పెరుగు, రోగుల ఆహారంలో కూడా ఒక భాగంగా ఉండాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు లేదా కేఫీర్‌ను నిరంతరం ఉపయోగించడం వల్ల ఒక వ్యక్తిని త్వరగా తన కాళ్లపై ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
అదే సమయంలో, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఉన్న మొత్తం పాలు సాధారణంగా సరిగా తట్టుకోలేవు. ఇది అజీర్ణం మరియు అపానవాయువుకు కారణమవుతుంది, కాబట్టి దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో దీనిని తినకూడదు, కానీ మీరు వంట సమయంలో ఉపయోగించాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం మేక పాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే ఇది ధనిక కూర్పును కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని హైపోఆలెర్జెనిక్గా పరిగణిస్తారు.
రోగులు తక్కువ మొత్తంలో ఉప్పు లేని వెన్న తినడానికి అనుమతించబడతారు, కాని వాటిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు, ఎందుకంటే కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉండటం వలన వ్యక్తి యొక్క స్థితిలో గణనీయమైన క్షీణతకు దారితీస్తుంది.

మత్స్య

నియమం ప్రకారం, రోగుల డైట్ టేబుల్స్ కొన్నిసార్లు ఉడికించిన రొయ్యలు, క్లామ్స్, మస్సెల్స్, స్క్విడ్స్, స్కాలోప్స్ మరియు సీ కాలేతో అలంకరించవచ్చు, ఎందుకంటే అవి చాలా ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి. మీరు సీఫుడ్ నుండి రుచికరమైన ప్రధాన వంటకాలు మరియు సలాడ్లను తయారు చేయవచ్చు, కానీ సుషీ కాదనలేని నిషిద్ధం.

మాకరోనీ మరియు చాలా తృణధాన్యాలు క్లోమం యొక్క స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయలేవు. అందువల్ల, వ్యాధి తీవ్రతరం అయినప్పటికీ పాస్తా మరియు తృణధాన్యాలు సురక్షితంగా తినవచ్చు.
అత్యంత సురక్షితమైన తృణధాన్యాలు:

అప్పుడప్పుడు, బార్లీ లేదా మొక్కజొన్న గంజితో ఆహారం వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. అలాగే, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, మీరు గోధుమ రొట్టె తినవచ్చు, కానీ నిన్న లేదా క్రాకర్ల రూపంలో మాత్రమే, మరియు బిస్కెట్ కుకీలలో మునిగిపోతారు.

చిట్కా: 1: 1 నిష్పత్తిలో తీసుకున్న తృణధాన్యాలు నీటిలో లేదా పాలతో నీటిలో ఉడికించడం మంచిది.

మీ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి - లింక్‌ను ఉంచండి

సుషీ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

రష్యన్‌ల కోసం, “సుషీ” అనే పదం ఇప్పటికే ఆశ్చర్యం కలిగించలేదు. ఇంతకుముందు, ఉత్పత్తి అన్యదేశంగా పరిగణించబడింది, కానీ ఇప్పుడు సుమారు వంద సుషీ రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి, మరియు దుకాణాల్లో డిష్ సిద్ధం చేయడానికి అవసరమైన ప్రతిదీ ఉంది, అభిప్రాయం మారిపోయింది. అంతేకాక: సుషీని ఆహార ఉత్పత్తి అని పిలవడం ప్రారంభించారు.

ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, సముద్ర రుచికరమైన ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి:

• ఉడికించిన బియ్యం మరియు సీఫుడ్ సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి,
• లోపల చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు వివిధ ఖనిజాలు ఉన్నాయి,
• సుషీ తక్కువ కేలరీలు, అధిక కొవ్వు పదార్థాన్ని చూపించవద్దు, ఇది కొవ్వు రాకుండా సహాయపడుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సుషీని ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది! దురదృష్టవశాత్తు, ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాల ఉనికితో, క్లోమం దెబ్బతినే హానికరమైనవి కూడా కనుగొనబడతాయి.

కారణం 1: చేపలు ఉడికించబడవు

భూమిలో అడుగుపెట్టిన మత్స్య: పీతలు, రొయ్యలు లేదా చేపల ఫిల్లెట్లు - వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉండటం చాలా అరుదు. ముడి చేప రుచిని నిర్వహించడానికి led రగాయగా ఉంటుంది, తరువాత రోల్‌లోకి వెళుతుంది. వేడి చికిత్స కారణంగా, అనేక హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు మరియు పేగు సంక్రమణకు కారణమయ్యే పరాన్నజీవులు ఫిల్లెట్‌ను వదిలివేస్తాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న వ్యక్తికి, ఏదైనా ఉమ్మడి వ్యాధి అనవసరమైన సమస్య. రిస్క్ తీసుకోకపోవడమే మంచిది. వండని, ముడి చేపలను కఠినమైన ఆహారంగా పరిగణిస్తారు, శరీరం దీనిని సరిగా అంగీకరించదు.

పరాన్నజీవుల ఉనికి ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులకు కూడా సుషీని సిఫారసు చేయడానికి నిరాకరించడానికి ఒక కారణం. మాత్రలు తీసుకోకుండా హెల్మిన్త్స్‌ను ఎదుర్కోవడానికి ఒక పద్ధతి ఉంది.

కారణం 2: వేడి చేర్పులు మరియు సాస్‌ల వాడకం

జపనీస్, సీఫుడ్ వల్ల కలిగే హానిని గ్రహించి, ఆహారం లేకపోవడాన్ని ఎదుర్కోవటానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొన్నారు: కుక్స్ ఖచ్చితంగా సుషీకి మసాలా మసాలా దినుసులను జోడిస్తారు. వాసాబి, led రగాయ అల్లం, సోయా సాస్ - సంకలనాలు రోల్స్ రుచిని సంతృప్తపరుస్తాయి, పరాన్నజీవులలో కొంత భాగాన్ని చంపుతాయి. కానీ ప్రతి తినేవాడు తీవ్రమైన రుచిని ఇష్టపడడు; ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు ఏదైనా మసాలా ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

తీవ్రమైన మందులు జీర్ణక్రియకు బాగా ఇంధనం ఇస్తాయి. రోగనిర్ధారణ చేసిన మంటతో, అలాంటి ఆహారం దాడికి దారి తీస్తుంది. అవిధేయతకు శిక్ష అనేది అసహ్యకరమైన నొప్పి, వికారం యొక్క భావన, వాంతులు.

ఒక పరిష్కారం ఉంది: రోల్ యొక్క కూర్పును జాగ్రత్తగా చదవండి (కేఫ్ లేదా రెస్టారెంట్‌లో ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు), ప్రతిపాదిత చేర్పులను పక్కన పెట్టండి. హెల్మిన్త్స్‌తో బాధపడే ప్రమాదం కనిపించదు.

కారణం 3: నోరి షీట్లు

నోరి షీట్లు కుదించబడిన ఆల్గే, సుషీ (బ్లాక్ ర్యాప్ రోల్స్) తయారీకి ఉపయోగించే ముందు నీటితో కొద్దిగా తేమగా ఉంటాయి. విషయం ఆల్గే యొక్క ప్రాసెసింగ్. షీట్లు గుర్తించదగినవి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ అవాంఛనీయమైనవి. తినడానికి శిక్ష అనేది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఉబ్బరం, తిమ్మిరి, అధిక పని.

సుషీకి ఖచ్చితంగా ఏ ఆహారాలు జోడించలేము

వ్యాధి అధునాతన దశకు మారకుండా నిరోధించడానికి, రోల్స్‌లో నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులను మేము ప్రకటిస్తాము:

• led రగాయ / పొగబెట్టిన చేపలు, థర్మల్లీ ప్రాసెస్డ్ సీఫుడ్,
• గుడ్లు (కోడి, పిట్ట, ఇతర),
• మసాలా మసాలా
• పుల్లని లేదా చాలా తీపి పండ్లు - క్రాన్బెర్రీస్, ద్రాక్ష, ప్రూనే, తేదీలు మరియు అత్తి పండ్లను,
• ప్యాంక్రియాటిక్ మంట కోసం నిషేధించబడిన సాధారణ జాబితా నుండి ఉత్పత్తులు.

గ్రంథి యొక్క తీవ్రమైన మంటలో సుషీని ఖచ్చితంగా నిషేధించారు. దీర్ఘకాలిక సంస్కరణలో, కోరిక చాలా గొప్పగా ఉంటే మినహాయింపు అనుమతించబడుతుంది. క్రొత్త డిష్ నుండి నమూనా తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది, ప్రతికూల ఫలితం ఉంటే, ఆహారం నుండి ఉత్పత్తిని మినహాయించండి మరియు తిరిగి రాదు.

సుషీని ఎలా భర్తీ చేయాలి

గౌర్మెట్స్ కోసం బర్నింగ్ ప్రశ్న ప్రశ్న: డిష్ను ఎలా భర్తీ చేయాలి. వైద్యులు ఏకగ్రీవంగా ఉన్నారు: ఇబ్బంది కలిగించకుండా శరీరానికి ఏ ఉత్పత్తులకు సరిపోతుందో ప్రయత్నించాలి. ప్రత్యామ్నాయాల నుండి సుషీని సేకరిస్తే, జపనీస్ రుచి పనిచేయదు, కానీ ఇది ప్రయత్నించండి.

మేము సుషీ రెసిపీ అనలాగ్ల ఉదాహరణలు అందిస్తున్నాము:

• నోరి ఆకులు - క్రీమ్ చీజ్ ప్లేట్, రైస్ పేపర్,
• బియ్యం - సెమోలినా, వోట్మీల్, బుక్వీట్ (యూనివర్సల్ ఆప్షన్),
• నింపడం - ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా పండ్లు,
• చేప - సన్నని గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్, ఉడికించిన రొయ్యలు,
• సోయా సాస్ - కూరగాయ లేదా వెన్న.

రోగికి తెలిసిన సీఫుడ్‌ను చేపలతో భర్తీ చేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది - ట్యూనా మరియు కాడ్ తగినవి, తక్కువ కొవ్వు కాని రుచికరమైనవి. ఒకే పరిస్థితి అదే విధంగా ఉంది: చేపలను ఉడకబెట్టాలి, లేకపోతే - కొత్త దాడి.

డిష్ యొక్క కొంతమంది వ్యసనపరులు ధైర్యమైన దశకు భయపడరు, రోల్స్కు పండును కలుపుతారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, ఇది కనీస మొత్తాన్ని తినడానికి అనుమతించబడుతుంది:

• పైనాపిల్,
• జల్దారు,
• రాస్ప్బెర్రీస్,
• క్రాన్బెర్రీస్,
• అవోకాడో,
• tangerines,
• పీచెస్
• gooseberries,
• స్ట్రాబెర్రీలు,
• కలినా,
• , రేగు
• తీపి చెర్రీ
• పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ (పరిమిత పరిమాణంలో).

పీచ్ మరియు పైనాపిల్స్ తయారుగా ఉన్న రూపంలో తీసుకోకపోవడమే మంచిది. పండ్లు మరియు కూరగాయల సంరక్షణ కోసం, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు హాని కలిగించే ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు ఇతర మెరినేడ్లను తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. రిస్క్ తీసుకోకుండా ఉండటానికి, కూరగాయలు మరియు పండ్లను మీరే ఎంచుకోవడం మంచిది.

బియ్యం చాలా పొడిగా కనిపించకుండా ఉండటానికి, పండ్లు లేదా కూరగాయలతో తయారు చేసిన జెల్లీ సాస్‌ను సిద్ధం చేయండి. ఇది అసాధారణంగా అనిపిస్తుంది, కాని రుచి విలువైనది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు అనుమతించని ఉత్పత్తుల నుండి కూడా కిస్సెల్ ఉడికించాలి, ఉడకబెట్టడం వల్ల కలిగే హాని తొలగిపోతుంది.

రుచితో ప్రయోగాలు చేయడం రోగికి చెడ్డ పని కాదు. ఆహారం ఒక రకమైన కళ, మరియు మీరు పాక కళాఖండాలకు రంగులు వేసే రంగులు చాలా ఉన్నాయి.

ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్ఫ్లమేషన్ విషయంలో రోల్స్ నిషేధించబడిన కారణాలను జాగ్రత్తగా తూకం వేసిన తరువాత, రోగి తనంతట తానుగా ఒక తీర్మానం చేస్తాడు: రుచికరమైనదిగా ఉత్పత్తులను ఎలా తయారు చేయాలి. ఏదైనా పదార్ధం గురించి, వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది, డాక్టర్ రోగి యొక్క శరీర సామర్థ్యాలను అధ్యయనం చేసాడు మరియు సమర్థవంతమైన సలహా ఇస్తాడు.

నిషేధించబడిన సుశి కావలసినవి

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కాలంలో సుషీని ఉపయోగించడం చాలా వివాదాస్పద విషయం. ప్రతిదీ వ్యక్తి యొక్క పరిస్థితి, వ్యాధి యొక్క తీవ్రత మరియు మరింత కోలుకోవడానికి డాక్టర్ యొక్క రోగ నిరూపణపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉపయోగించలేని పదార్థాలు ఉన్నాయి.

అన్ని రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్లలో సుశి మరియు రోల్స్ సోయా సాస్, led రగాయ అల్లం మరియు వాసాబిలతో కలిపి వడ్డిస్తారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో మీరు ఖచ్చితంగా తినలేని ఈ భాగాలు!

P రగాయ అల్లం అదనపు ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌ల విడుదలను ప్రేరేపిస్తుంది, కాబట్టి దీని ఉపయోగం తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క తీవ్రతకు దారితీస్తుంది. అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తి జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది అతిసారానికి దారితీస్తుంది.

ఆవాలు లేదా అక్యూట్ అడ్జికాతో పాటు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం నిషేధిత ఆహార పదార్థాల జాబితాకు కూడా వాసాబి చెందినది. వాసాబి తినడం జీర్ణక్రియకు దారితీస్తుంది మరియు తీవ్రతరం చేసే కొత్త ఎపిసోడ్‌కు కారణమవుతుంది.

ప్రశ్న - సోయా సాస్ తినడం సాధ్యం కాదా - ఇంకా స్పష్టమైన సమాధానం లేదు. ఒక వైపు, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో పోషకాహారం రోజువారీ ప్రమాణం కంటే ఉప్పు తీసుకోవడం పరిమితం కాదు. మరోవైపు, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అధిక వినియోగం క్లోమంతో సహా శరీర కణాల పనితీరును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. మరొక కారకం ఒక వ్యక్తికి సంభవించే వ్యాధులు మరియు ఆహారంలో ఉప్పు పరిమాణం తగ్గడం అవసరం. సాంద్రీకృత ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవద్దని వైద్యులు గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తారు, కానీ మీకు ఇంకా సోయా సాస్ కావాలంటే, మీరు దానిని నీటితో కరిగించాలి.

ప్రామాణిక సుషీ సంకలనాలతో పాటు, వాటి కూర్పులో చేర్చబడిన కొన్ని పదార్థాలు కూడా సందేహాస్పదంగా ఉన్నాయి. రెసిపీ ప్రకారం, కొన్ని రోల్స్ లో పొగబెట్టిన చేపలు ఉంటాయి, ఉప్పు వేయబడవు. చాలా తరచుగా ఇది సుషీ, సాషిమి మరియు ఈల్ రోల్స్. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పొగబెట్టిన చేపలు మరియు సీఫుడ్ ఏ రూపంలోనూ సిఫారసు చేయబడవు.

వెచ్చని రోల్స్ తరచుగా జున్ను మరియు చికెన్ కలిగి ఉంటాయి. వడ్డించినప్పుడు డిష్ వేడిగా ఉండటానికి, ఇది పాన్లో ముందుగా వేయించాలి. అదే సమయంలో, ప్యాంక్రియాటైటిస్లో పోషణ యొక్క ప్రధాన సూత్రం ఉల్లంఘించబడుతుంది - కొవ్వు మరియు వేయించినది ఏమీ లేదు. అందువల్ల, అటువంటి రోల్స్ వాడకం ఉత్తమంగా వదిలివేయబడుతుంది.

తినడానికి అనుమతించదగినది

అందువల్ల, ప్రశ్నకు ఒకే సమాధానం లేదు - ప్యాంక్రియాటైటిస్తో సుషీ తినడం సాధ్యమేనా లేదా అసాధ్యమా? ఒక వైపు, ఈ ఆహారం ఆహారం వర్గానికి సరిపోదు. మరోవైపు, సీఫుడ్ మరియు సాల్టెడ్ ఫిష్ ఈ పాథాలజీకి సంపూర్ణ మినహాయింపు కాదు. అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో సుషీ తినడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్న చాలా తరచుగా డాక్టర్ సామర్థ్యంలోనే ఉంటుంది.

హాజరైన వైద్యుడు ఒక నిర్దిష్ట రోగి యొక్క పరిస్థితి, వ్యాధి యొక్క కోర్సు, సమస్యాత్మక వ్యాధుల ఉనికి లేదా లేకపోవడాన్ని అంచనా వేస్తాడు. చాలా పాథాలజీపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

తరచూ పున ps స్థితి ఉన్న వ్యక్తులు రోల్స్, అలాగే ప్రామాణిక ఆహారానికి మించిన ఇతర ఆహారాలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయరు.

ఏదేమైనా, ప్రతి పదార్ధాన్ని విడిగా విశ్లేషిస్తే, సుషీ వాడకంపై వర్గీకరణ నిషేధం లేదని మేము చెప్పగలం. ఈ వంటకం యొక్క ప్రధాన భాగాలు, సీవీడ్ (నోరి), ఉడికించిన బియ్యం మరియు చేపలను ప్యాంక్రియాటైటిస్తో తినవచ్చు. ప్రధాన వివాదాస్పద భాగం సాల్టెడ్ చేప. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, కొవ్వు మరియు వేయించిన ఆహార పదార్థాల వాడకంపై నిషేధం ఉంది. అయినప్పటికీ, ఆహారంలో ఉప్పు తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి యొక్క ప్రామాణిక ప్రమాణం కంటే తగ్గదు. అందువల్ల, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమక్షంలో సుషీ లేదా రోల్స్ ఉన్నాయి మరియు ఇతర అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల నుండి సారూప్య పాథాలజీ లేనప్పుడు, అది సాధ్యమే.

ప్రకోపణల అభివృద్ధిని నివారించడానికి, మీరు ఈ క్రింది వాటిని ధృవీకరించాలి:

• డిష్‌లోని చేపలు ఉప్పు వేయబడతాయి, ఉప్పు వేయబడవు, ఇందులో తరచుగా చాలా వేడి మసాలా ఉంటుంది,
• పొగబెట్టిన సీఫుడ్ సుషీ లేదా రోల్స్ లో చేర్చబడలేదు,
• పదార్థాలు ఏవీ వేయించలేదు,

• తాజా సుషీ (ఉపయోగం యొక్క తేదీ తయారీ తేదీతో సమానంగా ఉండాలి),
• వంట కోసం ఉపయోగించే బియ్యం తగినంత ఉడకబెట్టడం.

ఈ సాధారణ నియమాలు విరేచనాలు లేదా మలబద్ధకం వంటి జీర్ణక్రియలను నివారించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

అనారోగ్యం ఏ కాలంలో సుషీని అనుమతిస్తారు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క రెండు రూపాలు ఉన్నాయి - తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక. వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక కోర్సులో, ఉపశమనం మరియు తీవ్రతరం చేసే కాలాలు సంభవించవచ్చు. ఉపశమన కాలంలో, పాథాలజీ యొక్క దాదాపు అన్ని లక్షణాలు మాయమవుతాయి మరియు రక్తం మరియు మలం సాధారణీకరిస్తాయి. ఈ కాలంలోనే మీరు మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచవచ్చు మరియు సుషీ లేదా రోల్స్ ప్రవేశపెట్టవచ్చు.

రిలాప్స్ వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన రూపంతో సమానం. ఈ సమయంలో, సుషీని ఖచ్చితంగా నిషేధించారు.

దీర్ఘకాలిక కాలానికి (అల్లం లేకుండా, వాసాబి లేకుండా, తక్కువ మొత్తంలో పలుచన సోయా సాస్‌తో) ఉన్న పరిమితులను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు. వ్యాధి తీవ్రతరం కావడంతో, వైద్యులు ప్రతిపాదించిన ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా పాటించడం అవసరం. తీవ్రతరం అయిన 2 నుండి 3 నెలల తర్వాత మాత్రమే ఆహారం సుషీ లేదా రోల్స్ లోకి ప్రవేశపెట్టవచ్చు.

అయితే, మీరు ఈ ఉత్పత్తిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు. ఈ వంటకాన్ని ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఇప్పటికీ వివాదాస్పదంగా ఉంది మరియు మీరు ఇప్పటికీ ఈ వంటకాన్ని తినగలిగినప్పుడు పరిస్థితిని పరిమితం చేస్తుంది. అందువల్ల, మీరు ముఖ్యంగా జపనీస్ వంటకాల్లో పాల్గొనకూడదు. అన్యదేశ వంటకాలను నెలకు చాలా సార్లు, చిన్న భాగాలలో తినడం మంచిది. రోల్స్ యొక్క భాగం పరిమాణం తాగిన ద్రవాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని ప్రామాణిక భోజనం యొక్క సాధారణ భాగం పరిమాణానికి అనుగుణంగా ఉండాలి.

ఈ ఆహారాన్ని తిన్న తర్వాత అసౌకర్యం కనిపించేలా పర్యవేక్షించడం కూడా అవసరం. ఇది జీర్ణ రుగ్మతలు, ఎపిగాస్ట్రిక్ ప్రాంతంలో నొప్పి లేదా అసౌకర్యం, వికారం, వాంతులు కావచ్చు. అటువంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే, వెంటనే అర్హత కలిగిన వైద్య సహాయం తీసుకోండి. అన్నింటికంటే, ఇది కేవలం ఆహారానికి ప్రతిచర్య మాత్రమే కాదు, తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దాడి సంభవించవచ్చు (లేదా దాని దీర్ఘకాలిక కోర్సులో పున pse స్థితి).

ఉపయోగకరమైన లేదా హానికరమైన సుషీ మరియు రోల్స్, మీరు ఈ క్రింది వీడియో నుండి నేర్చుకుంటారు: