అవోకాడో మరియు ద్రాక్షపండుతో డయాబెటిస్ సలాడ్ కోసం నూతన సంవత్సర వంటకాలు

డయాబెటిస్‌తో, అధిక కేలరీలు మరియు జిడ్డుగల బేస్ కలిగిన చాలా క్లాసిక్ సలాడ్‌లు ప్రతి ఒక్కరూ నిషేధించబడ్డాయి. మేము తేలికపాటి అసలైన మరియు చాలా రుచికరమైన సలాడ్‌ను అందిస్తాము, అది పండుగ మానసిక స్థితిని సృష్టిస్తుంది మరియు మొత్తం కుటుంబాన్ని ఆకర్షిస్తుంది. మార్గం ద్వారా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు హాలిడే టేబుల్ వద్ద ఏ వంటకాలు కలిగి ఉండవచ్చనే దాని గురించి పోషకాహార నిపుణుల సిఫార్సులకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు

సలాడ్ యొక్క 4-5 సేర్విన్గ్స్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• సన్నని ఉల్లిపాయ, సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించి - ½ కప్పు,
• పెద్ద అవోకాడో పండు
• 3 చిన్న ద్రాక్షపండ్లు
• 1 నిమ్మ
• తాజా తులసి ఆకులు
• పాలకూర యొక్క కొన్ని షీట్లు,
• ½ కప్ దానిమ్మ గింజలు
• 2 టీస్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్,
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

డిష్ యొక్క ప్రధాన భాగం అవోకాడో. దానితో సలాడ్ కేవలం రుచికరమైనది కాదు. ఈ పండ్లలో ఉండే ఒక ప్రత్యేక పదార్ధం రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు మెదడు కణాల ద్వారా గ్లూకోజ్ శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. అవోకాడోస్‌లో ఖనిజాలు, కూరగాయల ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

• ఉల్లిపాయను కుట్లుగా కట్ చేసి, దాని రుచిని మృదువుగా చేయడానికి చల్లటి నీటితో కప్పండి,
• ఒక టీస్పూన్ నిమ్మ అభిరుచి మరియు అదే మొత్తంలో రసం ఆలివ్ నూనెతో కలపండి, కావాలనుకుంటే, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి,
• ద్రాక్షపండ్లను తొక్కండి, విత్తనాలను తీసివేసి చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి,
• అవోకాడోలతో కూడా అదే చేయండి,
• అవోకాడో మరియు ద్రాక్షపండు కలపండి, దానిమ్మ గింజలను జోడించండి (అన్నీ కాదు, డిష్ అలంకరించడానికి కొద్దిగా వదిలివేయండి),
• ఉల్లిపాయ తరిగిన తులసితో కలిపి పండ్లకు కలుపుతారు.

ఫలితంగా మిక్స్ నిమ్మ నూనెతో రుచికోసం మరియు మళ్లీ కలపాలి.

డిష్ ప్రకాశవంతమైన మరియు అందంగా ఉంది. సర్వ్ చేయడానికి, సలాడ్ ఆకులను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, వాటిపై - చక్కని స్లైడ్‌లో సలాడ్. పైన దీనిని తులసి, మొత్తం ద్రాక్షపండు ముక్కలు మరియు దానిమ్మ గింజలతో అలంకరించవచ్చు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ సలాడ్లు: దశల వారీ వంటకాలు మరియు సిఫార్సులు

డయాబెటిస్ కోసం ఆహారాన్ని ఎన్నుకోవడం చాలా బాధ్యతాయుతమైన ప్రక్రియ, ఎందుకంటే ఆహారం లేకుండా, చక్కెరను తగ్గించడానికి ఇన్సులిన్ మరియు మాత్రలు పనికిరావు. సలాడ్ కోసం, మీరు ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తిపరిచే భాగాలను ఉపయోగించాలి. అంటే ఈ వంటలలో ఎక్కువ భాగం కూరగాయలుగా ఉండాలి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు, గ్లైసెమిక్ సూచిక కూడా ముఖ్యమైనది. అంటే వినియోగం తర్వాత రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను పెంచే ఉత్పత్తి సామర్థ్యం. కూరగాయలకు సంబంధించి, ఇది తాజాదానికి గణనీయంగా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఉడికించిన వాటిలో సగటు మరియు అధిక రేటు ఉంటుంది. ఈ విషయంలో, ఉత్తమ ఎంపిక అటువంటి పదార్థాలు:

• దోసకాయలు,
• బెల్ పెప్పర్
• అవోకాడో,
• టమోటాలు,
• ఆకుకూరలు - పార్స్లీ, కొత్తిమీర, అరుగూలా, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, పాలకూర,
• తాజా క్యారెట్లు
• క్యాబేజీ,
• సెలెరీ మరియు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రూట్.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ సలాడ్లు మయోన్నైస్ సాస్‌లతో మరియు చక్కెరను కలిగి ఉన్న ఎలాంటి డ్రెస్సింగ్‌తో రుచికోసం చేయవు. ఉత్తమ ఎంపిక కూరగాయల నూనె మరియు నిమ్మరసం.

ఉపయోగం కోసం సిఫారసు చేయని భాగాలు బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన దుంపలు మరియు క్యారెట్లు. వాటిని తినవచ్చు, కాని వంటలలోని మొత్తం 100 గ్రా మించకూడదు, అవి ప్రోటీన్ ఆహారాలు, మూలికలు, కూరగాయలతో తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో కలిపి ఉంటాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో సలాడ్ల తయారీకి, వంటకాల్లో ఉండకూడదు:

• తెలుపు బియ్యం
• రొట్టె నుండి క్రాకర్లు వారి ప్రీమియం పిండిని కాల్చారు,
• ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనే,
• కొవ్వు మాంసం
• offal (కాలేయం, నాలుక),
• పైనాఫిళ్లు,
• పండిన అరటి
• అధిక కొవ్వు జున్ను (50% నుండి).

తయారుగా ఉన్న బఠానీలు మరియు మొక్కజొన్న, బీన్స్ ఒక టేబుల్ స్పూన్ కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో అనుమతించబడవు. అనేక ఉత్పత్తులను దాదాపు ఒకే రుచిని కలిగి ఉన్న అనలాగ్‌లతో భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ శరీరానికి మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది:

• బంగాళాదుంప - జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, సెలెరీ రూట్,
• ఒలిచిన బియ్యం - అడవి, ఎరుపు రకం లేదా బుల్గుర్,
• మయోన్నైస్ - పెరుగు లేదా తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్, ఆవపిండితో కొరడాతో,
• జున్ను - టోఫు
• పైనాపిల్ - మెరినేటెడ్ స్క్వాష్.

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు, రోజుకు కనీసం ఒకసారైనా తాజా కూరగాయల సలాడ్ తినడం చాలా ముఖ్యం.

• యువ గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క,
• ఉప్పు - 3 గ్రా
• వెల్లుల్లి - సగం లవంగం,
• కూరగాయల నూనె - ఒక టేబుల్ స్పూన్,
• నిమ్మరసం - ఒక టేబుల్ స్పూన్,
• వెనిగర్ - అర టీస్పూన్,
• కొత్తిమీర - 30 గ్రా.

మెత్తగా వెల్లుల్లి కోసి ఉప్పుతో రుబ్బు, కూరగాయల నూనె జోడించండి. గుమ్మడికాయను కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి (దీన్ని పీలర్‌తో చేయడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది) మరియు వెనిగర్ తో చల్లుకోండి. గుమ్మడికాయతో గిన్నెను ఒక ప్లేట్ తో కప్పి 15 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. ఫలిత ద్రవాన్ని హరించడం, వెల్లుల్లి నూనె మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. వడ్డించేటప్పుడు, మెత్తగా తరిగిన కొత్తిమీరతో చల్లుకోండి.

సలాడ్ కోసం మీరు తీసుకోవలసినది:

• తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు (అవి కనిపించే మచ్చలు లేకుండా పూర్తిగా తెల్లగా ఉండాలి) - 100 గ్రా,
• బచ్చలికూర ఆకులు - 30 గ్రా,
• సోయా సాస్ - ఒక టేబుల్ స్పూన్,
• సున్నం రసం - ఒక టేబుల్ స్పూన్,
• ఆలివ్ ఆయిల్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.

పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, టోపీలను పూర్తిగా శుభ్రం చేయాలి. వీలైనంత సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. బచ్చలికూర ఆకులను మీ చేతులతో యాదృచ్ఛికంగా విచ్ఛిన్నం చేయండి. సోయా సాస్, నిమ్మరసం మరియు వెన్నను ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టండి. పుట్టగొడుగులను మరియు ఆకులను డిష్ మీద పొరలుగా విస్తరించి, వాటిని సాస్‌తో పోయాలి. ఒక ప్లేట్ తో కప్పండి మరియు 15 నిమిషాలు కాయండి.

మీకు కాంతి మరియు రిఫ్రెష్ సలాడ్ కోసం:

• పుల్లని ఆపిల్ - 1 ముక్క,
• సెలెరీ కొమ్మ - సగం,
• సంకలనాలు లేకుండా పెరుగు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• అక్రోట్లను - ఒక టేబుల్ స్పూన్.

చిన్న ఘనాల లో ఆకుకూరలను పీల్ చేసి గొడ్డలితో నరకండి లేదా ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. అదే విధంగా ఒక ఆపిల్ రుబ్బు. పైన పెరుగు చల్లి, తరిగిన గింజలతో సర్వ్ చేయాలి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు నూతన సంవత్సర మెనులో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు ఉంటాయి. మొత్తం కుటుంబానికి సలాడ్లను కొత్త పద్ధతిలో తయారు చేయవచ్చు, ఇది పండుగ విందుకు రకాన్ని జోడిస్తుంది.

దీని కోసం, కొత్త సంవత్సరానికి అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్లలో ఒకటి, మీకు ఇది అవసరం:

• టమోటా - 3 పెద్దది,
• దోసకాయ - 2 మాధ్యమం,
• బెల్ పెప్పర్ - 2 ముక్కలు,
• ఫెటా - 100 గ్రా
• ఆలివ్ - 10 ముక్కలు
• ఎరుపు ఉల్లిపాయ - సగం తల,
• పాలకూర - సగం బంచ్,
• తులసి - మూడు శాఖలు,
• ఆలివ్ ఆయిల్ - ఒక టేబుల్ స్పూన్,
• ఒక నిమ్మకాయ పావువంతు నుండి రసం,
• ఆవాలు - సగం కాఫీ చెంచా.

సలాడ్ కోసం అన్ని కూరగాయలు చాలా పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి, కాబట్టి వాటి రుచి మరింత స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ఫెటా లేదా ఫెటా జున్ను ఘనాలగా కట్ చేయాలి, మరియు ఉల్లిపాయలు - చాలా సన్నని సగం రింగులు. ఆవాలు నిమ్మరసం మరియు నూనెతో రుబ్బు. పాలకూర ఆకులతో డిష్ వేయండి, అన్ని కూరగాయలను పైన ఉంచండి, ఆకుపచ్చ తులసి ఆకులతో అలంకరించండి, డ్రెస్సింగ్ వేసి కనీసం 10 నిమిషాలు నిలబడండి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఈ ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది పండ్లు మరియు కూరగాయలలో అతి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో ఉన్న అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు లిపిడ్ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు సున్నితమైన రుచి వంటకాలకు ఆహ్లాదకరమైన నీడను ఇస్తుంది. అవోకాడోలతో కూడిన సలాడ్లు మొత్తం కుటుంబానికి కొత్త సంవత్సరానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు ప్రతి రోజు టైప్ 2 డయాబెటిస్తో ఉంటాయి. రోజువారీ మెనుల కోసం, కింది పదార్ధాలతో అవకాడొల కలయిక సిఫార్సు చేయబడింది:

• ఉడికించిన గుడ్డు, దోసకాయ, ఉడికించిన బ్రోకలీ, పెరుగు,
• టమోటాలు మరియు బచ్చలికూర
• బెల్ పెప్పర్, ఉల్లిపాయ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న (ప్రాధాన్యంగా స్తంభింపచేసిన),
• దోసకాయ, సున్నం లేదా నిమ్మరసం, పచ్చి ఉల్లిపాయ,
• ద్రాక్షపండు, అరుగూలా.

కొత్త సంవత్సరానికి, మీరు మరింత క్లిష్టమైన సలాడ్ ఉడికించాలి, ఇందులో ఉడికించిన దుంపలు ఉంటాయి. దీని ఉపయోగం డయాబెటిస్ కోసం పరిమితం, కానీ మూలికలు, కాయలు మరియు అవోకాడోలతో కూడిన కూర్పులో, అటువంటి వంటకం మొత్తం సగటు గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది, శరీరాన్ని ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో సంతృప్తపరుస్తుంది. ఆహారం నుండి సంతృప్తి పొందడానికి, దీనికి తప్పనిసరిగా అనేక అభిరుచులు ఉండాలి - తీపి, ఉప్పగా, కారంగా, చేదుగా, పుల్లగా మరియు రక్తస్రావ నివారిణి. అవన్నీ అటువంటి సలాడ్‌లో ఉంటాయి; ఇది చాలా ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని మరియు అసలు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

హాలిడే సలాడ్ కోసం మీరు తీసుకోవాలి:

• అవోకాడో - 1 పెద్ద పండు,
• పాలకూర - 100 గ్రా (భిన్నంగా ఉంటుంది),
• టాన్జేరిన్స్ - 2 పెద్ద (లేదా 1 మీడియం నారింజ, సగం ద్రాక్షపండు),
• దుంపలు - 1 మధ్యస్థ పరిమాణం,
• ఫెటా చీజ్ (లేదా ఫెటా) - 75 గ్రా,
• పిస్తా - 30 గ్రా
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• నారింజ నుండి రసం (తాజాగా పిండినది) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
• నిమ్మ మరియు నారింజ అభిరుచి - ఒక టీస్పూన్ మీద,
• ఆవాలు - సగం కాఫీ చెంచా
• గసగసాలు - ఒక కాఫీ చెంచా,
• ఉప్పు సగం కాఫీ చెంచా.

ఓవెన్లో దుంపలను ఉడకబెట్టండి లేదా కాల్చండి మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి. అదే విధంగా ఫెటా, ఒలిచిన అవోకాడోను రుబ్బు. పిస్తా షెల్ నుండి వేరు మరియు 5 నిమిషాలు పొడి వేయించడానికి పాన్లో ఆరబెట్టండి. సిట్రస్ ముక్కలను కత్తిరించండి, గతంలో సినిమాల నుండి వీలైనంత వరకు విముక్తి పొందారు.

సాస్ పొందడానికి, నారింజ రసం, అభిరుచి, ఆవాలు, గసగసాలు మరియు ఉప్పును ఒక చిన్న కూజాలో ఒక మూతతో ఉంచండి, నూనె వేసి బాగా కదిలించండి. లోతైన గిన్నెలో, పాలకూర, తరువాత ఘనాల ఫెటా, బీట్‌రూట్ మరియు అవోకాడో వేసి, టాన్జేరిన్ మరియు పిస్తా పైన ఉంచండి, డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు అవోకాడోస్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మరింత సమాచారం కోసం, వీడియో చూడండి:

డయాబెటిస్‌లో, కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఏ పరిమాణంలోనైనా ఆమోదయోగ్యమైనవి. బంగాళాదుంపలో స్టార్చ్ అధికంగా ఉన్నందున ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. వ్యాసం డయాబెటిస్ యొక్క మెనూను సలాడ్లను ఉపయోగించి ఉపయోగకరంగా మాత్రమే కాకుండా, రుచికరంగా కూడా ఎలా తయారు చేయాలనే దాని గురించి మాట్లాడుతుంది.

ఈ రోజు వరకు, వంట పుస్తకాలలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనేక సలాడ్ వంటకాలు ఉన్నాయి. తరచుగా, ముడి లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు రెసిపీలో చేర్చబడతాయి. కిందివి సాధారణంగా కనిపించే పదార్థాల జాబితా మరియు శరీరానికి వాటి ప్రయోజనాలు.

1. క్యాబేజీ. నిపుణులు ఈ కూరగాయను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మొదటి స్థానానికి తీసుకువెళతారు. ముడి, led రగాయ, ఉడికించిన రూపంలో ఇది ఉపయోగపడుతుంది. దీనిని ప్రధాన వంటలలో చేర్చవచ్చు, దీనిని స్వతంత్ర ఉత్పత్తిగా తీసుకుంటారు. సౌర్క్రాట్ నుండి వచ్చే రసం చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించగలదు, ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో శరీరాన్ని ఛార్జ్ చేస్తుంది.
2. దోసకాయ. కూరగాయలు రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తాయి, వాటిని మరింత సాగేలా చేస్తాయి. మీరు కూరగాయలను ప్రత్యేక వంటకంగా లేదా సలాడ్లలో భాగంగా ఉపయోగించవచ్చు.
3. క్యారట్లు. ఈ కూరగాయ మధుమేహానికి ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది దృష్టిని కాపాడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది. ఈ కూరగాయను అపరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే పచ్చిగా తినవచ్చని వైద్యులు అంటున్నారు. ఉడికించిన ఉత్పత్తి రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది.
4. దుంపలు. మీరు కూరగాయలను ఉడికించిన రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు. ఖాళీ కడుపుతో, ఉడికించిన దుంపల సలాడ్ తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడమే కాక, చక్కెర స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, ఈ వంటకం గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం చికాకు కలిగించదు.
5. ఉల్లిపాయ. ఉల్లిపాయల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను, ముఖ్యంగా డయాబెటిస్‌కు అతిగా అంచనా వేయడం కష్టం. కూరగాయలు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి, కొలెస్ట్రాల్‌తో పోరాడుతాయి, అంటువ్యాధుల నివారణ. ముడి కూరగాయల మొత్తానికి సంబంధించి, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

టమోటాలు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు వంటి ఇతర కూరగాయలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఏదైనా సలాడ్లలో సురక్షితంగా తినవచ్చు, ఎందుకంటే అవి శరీరానికి హాని కలిగించవు.

పప్పుదినుసులు మరియు గుమ్మడికాయలు చక్కెర స్థాయి పెరుగుదలకు కారణం కాకుండా, కూరలో మాత్రమే తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో తేలికపాటి కూరగాయల సలాడ్లు ఉండాలి. ఇటువంటి వంటకాలు తయారీలో ఎక్కువ సమయం తీసుకోవు మరియు గొప్ప పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. కూరగాయల సలాడ్ యొక్క రోజువారీ ఉపయోగం చికిత్సకు మాత్రమే కాకుండా, బరువు తగ్గడానికి కూడా దోహదం చేస్తుంది, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు చాలా ముఖ్యమైనది. ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి, మీరు మెనూలో ఏ ఉత్పత్తులను చేర్చాలో మీకు తెలియజేసే నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.

ఉపయోగించే కూరగాయల నాణ్యతపై తగిన శ్రద్ధ ఉండాలి. అవి మీ తోట నుండి బహుమతులు అయితే మంచిది. సలాడ్లను అల్పాహారం, భోజనం, విందు లేదా తేలికపాటి చిరుతిండిగా తీసుకోవచ్చు. వంటలో, మీరు మీ ination హను కనెక్ట్ చేయవచ్చు, ఏదైనా కూరగాయలు మరియు పండ్లను వాడవచ్చు, కానీ డయాబెటిస్‌లో, బంగాళాదుంపల రోజువారీ భాగం 200 గ్రా.

టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, వేగంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన సలాడ్లను ఆహారం నుండి మినహాయించాలి. క్యాబేజీ ఆహారంలో ఏ రూపంలోనైనా మరియు అత్యధిక సంఖ్యలో సలాడ్ల కూర్పులోనూ ఉండాలి. ఇటువంటి వంటకాల యొక్క ప్రయోజనాలు తక్కువ కేలరీలు మరియు రసం. మీరు కూరగాయల నూనె మరియు నిమ్మరసంతో రుచికోసం క్యాబేజీ మరియు దుంప సలాడ్ ఉడికించాలి. సలాడ్‌లో భాగంగా దుంపలను ఉడకబెట్టాలి. ఈ వంటకం శరీరానికి మేలు చేస్తుంది మరియు విటమిన్లతో సంతృప్తమవుతుంది.

తయారీ మరియు సృజనాత్మకత యొక్క సౌలభ్యం అటువంటి వంటకాల లక్షణం. సెలెరీ, ఆపిల్ మరియు క్యారెట్ల సలాడ్ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది. డ్రెస్సింగ్ నిమ్మరసం మరియు మూలికలతో సోర్ క్రీం. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటకాలు ఒకే సమయంలో రుచికరంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు పోషకాహారాన్ని హాజరైన వైద్యుడు నిశితంగా పరిశీలించాలి. ఈ విభాగంలో బలహీనమైన శరీరానికి హాని కలిగించని కొన్ని రుచికరమైన సలాడ్ల కోసం వంటకాలు ఉన్నాయి.

స్క్విడ్తో సలాడ్. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 200 గ్రా స్క్విడ్
• 5 PC లు. ఆలివ్,
• 3 PC లు దోసకాయలు
• పాలకూర 100 గ్రా.

మొదట మీరు స్క్విడ్ శుభ్రం చేయాలి, దాని లోపలిన్నింటినీ తొలగిస్తుంది. తరువాత ముక్కలు చేసిన మృతదేహాలను ముందుగా వేడిచేసిన పాన్లో వేసి 3 నిమిషాలు వేయించాలి. దోసకాయలను కుట్లు లేదా ఘనాలగా కత్తిరించండి. పాలకూర ఆకులను కడగాలి. ఆలివ్లను నాలుగు భాగాలుగా కట్ చేసి దోసకాయలు మరియు పాలకూరలను జోడించండి. తయారుచేసిన స్క్విడ్లను ఒకే గిన్నెలో ఉంచి, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపాలి. నూనె లేదా నిమ్మరసం డ్రెస్సింగ్‌గా వాడండి.

సాకే మరియు తేలికపాటి సలాడ్ “సీ” ఒక సాధారణం లేదా పండుగ పట్టికను అలంకరిస్తుంది, ఆ సంఖ్యను ప్రభావితం చేయదు మరియు ఆరోగ్య స్థితిని మరింత దిగజార్చదు. రొయ్యలు, ఆపిల్ల, స్క్విడ్లు మరియు ఆకుకూరలు దాని తయారీకి ఉపయోగిస్తారు:

• 2 PC లు గుడ్లు,
• 100 గ్రా ఆపిల్ల
• 0.5 కిలోల స్క్విడ్
• రొయ్యల 0.5 కిలోలు,
• 120 గ్రా కాడ్ రో,
• కూరగాయల నూనె.

డ్రెస్సింగ్‌తో వంట ప్రారంభమవుతుంది. ఇందుకోసం కేవియర్, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, వెన్న మరియు పిండిచేసిన సొనలు తీసుకుంటారు. ప్రధాన పదార్థాలు ఉడికించే వరకు ఇవన్నీ మిశ్రమంగా ఉంటాయి. ఉడికించిన స్క్విడ్స్‌ను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, డైస్డ్ ఆపిల్స్ మరియు రొయ్యలను జోడించండి. ప్రోటీన్లను ఘనాలగా కట్ చేసి సలాడ్‌లో ఉంచండి. డ్రెస్సింగ్ వేసి ప్రతిదీ కలపండి. సలాడ్ ఆకుకూరలతో టాప్.

మయోన్నైస్ మరియు కొవ్వు అధిక కేలరీల ఆహారాలు లేకుండా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సలాడ్లు తయారు చేస్తారు. వేయించిన బంగాళాదుంపలు, పంది మాంసం మొదలైన వాటిని ఉపయోగించడం ఆమోదయోగ్యం కాదు. రోజువారీ ఉపయోగం కోసం, దోసకాయలు, క్యారెట్లు మరియు ఆపిల్లతో క్యాబేజీ సలాడ్ అనువైనది. ఉడికించిన చికెన్, తక్కువ కొవ్వు హెర్రింగ్ వాడకాన్ని అనుమతించండి. సలాడ్ అందంగా మరియు పండుగ పట్టికలో ఉంచడానికి, మీరు దాని అలంకరణలో సృజనాత్మకత యొక్క గమనికను తయారు చేయాలి. ఉదాహరణకు, మెత్తగా తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి లేదా తరిగిన ఆలివ్ ఉంచండి. క్యారెట్లు, దోసకాయలు, ఆపిల్ల నుండి గులాబీని కత్తిరించండి. ఇదంతా కుక్ యొక్క ination హ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇటువంటి వంటకాలు నూతన సంవత్సరం, పుట్టినరోజు మరియు ఇతర కుటుంబం, క్యాలెండర్ సెలవుల్లో పండుగ పట్టికను అలంకరిస్తాయి.

సాంప్రదాయ నూతన సంవత్సర సలాడ్లైన ఆలివర్ మరియు పీత సలాడ్ దురదృష్టవశాత్తు మధుమేహంతో తినలేము. విషయం ఏమిటంటే అవి పెద్ద మొత్తంలో మయోన్నైస్ కలిగి ఉంటాయి. వారు లేకుండా నూతన సంవత్సరం సెలవుదినం కాకపోతే.

కలత చెందకండి, ఎందుకంటే సాంప్రదాయ సంస్కరణలో కొన్ని ఉత్పత్తులను భర్తీ చేస్తే, మీకు మంచి మరియు హానిచేయని సలాడ్ లభిస్తుంది. సాసేజ్‌ను ఉడికించిన చికెన్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు, మయోన్నైస్‌కు బదులుగా సోర్ క్రీం జోడించడం మంచిది. ఇది మీకు ఇష్టమైన సలాడ్‌కు కొత్త రుచిని తెస్తుంది. బంగాళాదుంపల మొత్తాన్ని 200 గ్రాములకే పరిమితం చేయాలి.

కానీ పీత కర్రల సలాడ్‌లో, మీరు మొక్కజొన్నకు బదులుగా అవోకాడోను జోడించాలి మరియు వీలైతే పీత మాంసాన్ని వాడండి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ చేసేటప్పుడు, నిమ్మరసంతో కలిపి సోర్ క్రీం ఎంచుకోవడం మంచిది.

డయాబెటిస్ కోసం మెను ఫ్రూట్ సలాడ్లతో కరిగించడం మంచిది, దీనిని డెజర్ట్ గా ఉపయోగించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు చెర్రీ, ద్రాక్షపండు, ఆపిల్ మరియు అన్ని రకాల ఎండిన పండ్లు. ఈ సలాడ్‌కు ఇంధనం నింపడం సోర్ క్రీం లేదా తక్కువ కొవ్వు సహజ పెరుగు కావచ్చు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగి యొక్క ఆహారంపై పరిమితులను విధిస్తుంది, కానీ దీని అర్థం మీరు రుచికరంగా తినలేరని కాదు. డయాబెటిస్ ఆహారంలో ప్రత్యేక పాత్ర సలాడ్లు పోషిస్తుంది. ఇవి శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో సంతృప్తపరుస్తాయి మరియు జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తాయి. మూలికలు, మాంసం, కూరగాయలతో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సలాడ్లు రోజువారీ పోషణలో ముఖ్యమైన భాగం.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో, థెరపీ ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ వ్యాధి కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క ఉల్లంఘన ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది, కాబట్టి మెనులోని కార్బోహైడ్రేట్లు ఖచ్చితంగా పరిమితం. ఆహారం తయారుచేసేటప్పుడు, శరీరానికి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ అవసరమని భావించడం చాలా ముఖ్యం. జీవక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు రక్త ప్లాస్మాలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గించడానికి ఆహారాన్ని ఎంపిక చేస్తారు.

కూరగాయలు మరియు మాంసం సలాడ్లు డయాబెటిస్ రోగి యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో రకాన్ని జోడిస్తాయి. వాటిని వండటం త్వరగా మరియు సులభం, మరియు అందుబాటులో ఉన్న ఆహారాలు వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు. సలాడ్ల కోసం ఉపయోగించే అన్ని ఉత్పత్తులు కలపడం మరియు భర్తీ చేయడం సులభం.

మాంసం మరియు సీఫుడ్ సలాడ్లు

మాంసం సలాడ్లు మరియు సీఫుడ్ వంటకాలు శరీరాన్ని సంతృప్తిపరుస్తాయి, అతిగా తినకుండా కాపాడుతాయి మరియు పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండవు. సలాడ్ల తయారీకి, సన్నని మాంసానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, ఉదాహరణకు, గొడ్డు మాంసం. కింది మాంసం సలాడ్ వంటకాలు మెనుకు రకాన్ని జోడిస్తాయి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం అనేక రకాల సలాడ్లు ఉన్నాయి, దీని వంటకాలను సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. కూరగాయల సలాడ్లు రోజువారీ ఆహారాన్ని పూర్తి చేస్తాయి, వాటిని స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా రెండవ కోర్సులు తినడానికి ముందు తింటారు.

ఇటువంటి వంటకాల తయారీకి చాలా తక్కువ సమయం అవసరం, మరియు సరళమైన మరియు సరసమైన ఉత్పత్తులను కొనడం కష్టం కాదు. సలాడ్ పదార్థాలు రుచికి బదులుగా లేదా ఒకదానితో ఒకటి కలుపుతారు. ఉదాహరణకు, గ్రీన్ సలాడ్ తక్కువ మొత్తంలో సెలెరీతో వైవిధ్యంగా ఉంటుంది మరియు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సలాడ్‌లో దోసకాయను జోడించండి.

కింది రుచికరమైన వంటకాలు ప్రత్యేక సందర్భాలలో డయాబెటిక్ సలాడ్లను తయారు చేయడంలో మీకు సహాయపడతాయి. ఇటువంటి సలాడ్లు ఏదైనా టేబుల్‌ను అలంకరిస్తాయి, సున్నితమైన రుచితో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తాయి మరియు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవు. అన్ని వంటకాలు తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి, కాబట్టి, బరువు పెరగడానికి దోహదం చేయవద్దు.

1. సీవీడ్ ఆధారంగా ఒక రుచికరమైన వంటకం చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు తక్కువ కేలరీల వంటకం. వంట కోసం, 300 గ్రాముల సీ కాలేను రుబ్బుకోవడం అవసరం, తద్వారా దీనిని ఇతర పదార్ధాలతో కలపడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. తురిమిన దోసకాయ మరియు తరిగిన ఆపిల్ క్యూబ్స్ క్యాబేజీలో కలుపుతారు. అదనంగా క్యూబ్స్ లేదా క్యారెట్ల స్ట్రాస్ జోడించండి. జీడిపప్పు (సుమారు 50 గ్రా) సలాడ్ అలంకరించడానికి మరియు మరింత పండుగగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇంధనం నింపడానికి, నిమ్మరసంతో కేఫీర్ లేదా ఏదైనా కూరగాయల నూనె మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
2. ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, ఆపై మీడియం స్క్విడ్ మృతదేహాన్ని (సుమారు 300-400 గ్రా) మెత్తగా కత్తిరించండి. దీనికి 300 గ్రాముల pick రగాయ బెల్ పెప్పర్ (మీరు తాజా మిరియాలు ఉపయోగించవచ్చు), మరియు 4 హార్డ్-ఉడికించిన పిట్ట గుడ్లు, సగం కట్ చేయాలి. ఆకుకూరలు రుచికి జోడించబడతాయి, రెసిపీలో మెంతులు, పార్స్లీ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల ఈకలు వాడండి. డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఆలివ్ నూనెతో పెద్ద చెంచా తాజా నిమ్మరసం కలపండి, కొద్దిగా తేనె వేసి తేలికపాటి తీపి సలాడ్ ఇవ్వండి. మయోన్నైస్ ప్రేమికులు డయాబెటిక్ ఉత్పత్తి విభాగం నుండి సోయా మయోన్నైస్ను డ్రెస్సింగ్ గా ఉపయోగించవచ్చు.
3. 200 గ్రాముల ఉడికించిన మస్సెల్స్ నిమ్మరసం, తేనె మరియు కొద్ది మొత్తంలో ఆలివ్ నూనె నుండి డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. మెత్తగా తరిగిన పుల్లని ఆపిల్ మరియు పాలకూర జోడించండి.

తయారీ యొక్క సరళత ఉన్నప్పటికీ, సలాడ్లు రుచికరమైనవి మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు.

ప్రతి ఒక్కరూ పాన్కేక్‌లను ఇష్టపడతారు, కాని వాటిలో పిండి ఉంటుంది, అనగా, ఘనమైన, త్వరగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పాన్కేక్లు, వీటిలో వంటకాలలో గోధుమ పిండి ఉంటుంది. గోధుమ పిండిని బుక్వీట్తో భర్తీ చేస్తారు, ఆపై టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించని రుచికరమైన తక్కువ కార్బ్ భోజనం లభిస్తుంది.

డైట్ పాన్కేక్లను ఉడికించటానికి, మీరు బుక్వీట్ రుబ్బుకోవాలి, తద్వారా అది పిండి అవుతుంది. ఇది చేయుటకు, కాఫీ గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ వాడండి.

కెర్నల్ యొక్క పెద్ద ముక్కలు పిండిలోకి రాకుండా ఉండటానికి, పొందిన పిండిని జాగ్రత్తగా జల్లెడ పట్టుకోవాలి.

అప్పుడు మీరు పిండిని తయారు చేసుకోవచ్చు - 250 గ్రాముల పిండిని సగం గ్లాసు వెచ్చని నీటిలో పోయాలి (వేడి కాదు), రెండు పెద్ద టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె జోడించండి. పిండిలో, మీరు వినెగార్లో కొద్ది మొత్తంలో సోడాను ఉంచాలి (అక్షరాలా కత్తి యొక్క కొనపై). అన్ని పదార్ధాలను కలిపిన తరువాత, మిశ్రమాన్ని 15-20 నిమిషాలు వదిలివేసి, ఆపై పాన్కేక్లను వేయించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీరు పాన్ ను కాల్సి, పాన్కేక్ల యొక్క కావలసిన పరిమాణాన్ని బట్టి దానిపై అవసరమైన పిండిని పోయాలి. డౌలో కలుపుతారు కాబట్టి వంట నూనె ఉపయోగించబడదు.

పాన్కేక్లు అంటుకోకుండా ఉండటానికి, మీరు నూనె లేకుండా వంట కోసం రూపొందించిన ప్రత్యేక పాన్ ఉపయోగించాలి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం వంటకాలు రోజువారీ మరియు పండుగ మెనూను వైవిధ్యపరుస్తాయి మరియు చాలా డిమాండ్ చేసే రుచిని కూడా రుచి చూస్తాయి.

నూతన సంవత్సర సలాడ్లు రుచికరమైన నూతన సంవత్సర పట్టికలోని భాగాలు. కానీ వేర్వేరు వ్యక్తులు, పూర్తిగా భిన్నమైన కారణాల వల్ల, సాంప్రదాయ సలాడ్లను పట్టికలో ఉంచడం భరించలేరు. ఈ వ్యాసంలో మేము మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఏ సెలవుదినం న్యూ ఇయర్ సలాడ్లను తయారు చేయవచ్చో మాట్లాడుతాము.

ఫోటోతో కొత్త సంవత్సరం 2018 కోసం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సలాడ్లు, చాలా విటమిన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు. అవి మధుమేహంతో బాధపడేవారికి ఉపయోగకరంగా మరియు అవసరమవుతాయి, కానీ ఇతర అతిథులు ఖచ్చితంగా దీన్ని ఇష్టపడతారు. పోటీకి కారణం కాకుండా ఎక్కువ ఉడికించాలి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు హాలిడే సలాడ్లు

బీట్‌రూట్ మరియు ick రగాయ సలాడ్

డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, అవసరమైన పదార్థాలు 80 గ్రాముల దుంపలు, 40 గ్రాముల pick రగాయలు, కొద్దిగా మెంతులు, వెల్లుల్లి యొక్క రెండు లవంగాలు, 15 గ్రాముల కూరగాయల నూనె మరియు తక్కువ కొవ్వు మయోన్నైస్. దుంపలను ఉడకబెట్టి, తురుము పీట, దోసకాయలను ఘనాలగా కట్ చేసి, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. మయోన్నైస్తో అభ్యర్థించండి, కానీ మీరు సాధారణ కూరగాయల నూనెను డ్రెస్సింగ్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

క్యారెట్‌తో మట్టి పియర్ సలాడ్

కొత్త సంవత్సరానికి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సలాడ్లు ప్రత్యేకంగా విటమిన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు, ఇవి ఆకలిని తీర్చడమే కాక, వారి ప్రకాశవంతమైన రూపంతో ఉత్సాహంగా ఉంటాయి. తయారీ కోసం, నాలుగు మట్టి పియర్ మూలాలు, రెండు క్యారెట్లు మరియు ఒక దోసకాయ, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు తయారుగా ఉన్న బఠానీలు తీసుకుంటారు. పై తొక్క నుండి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పీల్, దోసకాయల నుండి పై తొక్కను కూడా కత్తిరించండి. అన్ని కూరగాయలను తురుము. ఒక సలాడ్ గిన్నెలో కలపండి మరియు తయారుగా ఉన్న బఠానీలు జోడించండి. మీరు ఆలివ్ నూనెతో సీజన్ చేయవచ్చు, కానీ సోర్ క్రీం మసాలా కోసం కూడా చాలా బాగుంది.

గింజలు మరియు ఆపిల్లతో సలాడ్

డయాబెటిస్ కోసం గింజలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఈ సలాడ్ పండుగ పట్టికలో దాని ముఖ్యమైన స్థానాన్ని తీసుకోవాలి. వంట కోసం, వంద గ్రాముల ఒలిచిన క్యారెట్లు, ఒక ఆపిల్, 20 గ్రాముల కాయలు, మూడు టేబుల్ స్పూన్లు తక్కువ కొవ్వు గల సోర్ క్రీం మరియు నిమ్మరసం తీసుకుంటారు (సలాడ్ వడ్డించడానికి పదార్థాలు రూపొందించబడ్డాయి). ఆపిల్ మరియు క్యారెట్లను పీల్ చేసి, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, నిమ్మరసం మీద పోయాలి. గింజలను గ్రైండ్ చేసి కూరగాయలకు వేసి, సలాడ్ ఉప్పు, సోర్ క్రీంతో సీజన్ వేసి బాగా కలపాలి.

మరియు ఖచ్చితంగా మీరు గింజలతో కూరగాయల సలాడ్ ఇష్టపడతారు.

ఓరియంటల్ స్టైల్ సలాడ్

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నూతన సంవత్సర సలాడ్లు ప్రధానంగా కూరగాయల నుండి తయారు చేయబడతాయి. దీని నిర్ధారణ ఈ వంటకం. మార్గం ద్వారా, సలాడ్ చాలా టానిక్ మరియు శక్తినిస్తుంది. పదార్థాల నుండి మీరు ఆకుకూర పాలకూర, స్తంభింపచేసిన పచ్చి బఠానీలు, తాజా దోసకాయ, కొద్దిగా పుదీనా మరియు మెంతులు, కూరగాయల నూనె మరియు నిమ్మరసం తీసుకోవాలి. మీ చేతులతో సలాడ్ను చింపి, దోసకాయను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, బఠానీలు ఉడకబెట్టి, ఆకుకూరలను మెత్తగా కోయండి. నిమ్మరసం మరియు కూరగాయల నూనెతో సలాడ్ గిన్నె మరియు సీజన్లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, పండుగ రూపాన్ని ఇవ్వడానికి, మీరు పుదీనా యొక్క మొలకతో సలాడ్ పెయింట్ చేయవచ్చు.

ముల్లంగి మరియు ఆపిల్లతో సలాడ్

సలాడ్ యొక్క ఈ సంస్కరణను సిద్ధం చేయడానికి మీకు ముల్లంగి మరియు ఆపిల్ల, క్యారెట్లు, మూలికలు మరియు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం అవసరం. నూతన సంవత్సర వేడుకల పట్టికలో మీరు ఎంత మందికి ఆహారం ఇవ్వాలని ఆశించారో దానిపై ఆధారపడి పదార్థాల సంఖ్యను మీరే లెక్కించండి. అన్ని కూరగాయలను తురుము, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. సలాడ్ బాగా కలపండి.

వైట్ క్యాబేజీ మరియు బ్రోకలీతో సలాడ్

కొత్త సంవత్సరం 2018 కోసం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సలాడ్లు ఫోటోతో ఈ విటమిన్ వంటకాలు ఎంత అందంగా కనిపిస్తాయో తెలుస్తుంది. ఈ సలాడ్‌ను న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క విటమిన్ బాంబ్ అని పిలుస్తారు. వంట కోసం, మీకు ఒక తెల్ల క్యాబేజీ మరియు బ్రోకలీ, ఒక బెల్ పెప్పర్, తరిగిన ఉల్లిపాయల సగం గిన్నె, ఒక నిమ్మకాయ, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు సోర్ క్రీం, మెంతులు మరియు పార్స్లీ (తరిగిన) అవసరం. డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయడానికి, నిమ్మరసం, ఆలివ్ ఆయిల్, సోర్ క్రీం, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను మార్చండి. క్యాబేజీని మెత్తగా కోసి, బ్రోకలీని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి క్యాబేజీకి పంపండి, బెల్ పెప్పర్‌ను స్ట్రిప్స్‌లో కోసి కూరగాయలకు జోడించండి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు ముందుగా వండిన డ్రెస్సింగ్ పూర్తి చేయండి.

కాలీఫ్లవర్ సలాడ్

చాలా సంక్షిప్త వంటకం, 150 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్, ఒక ఉడికించిన గుడ్డు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరలు, కూరగాయల నూనె వంట కోసం తీసుకుంటారు. క్యాబేజీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విడదీసి, లేత వరకు ఉడకబెట్టి, నూనె పోసి, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు మూలికలతో చల్లుకోండి, గుడ్డు. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

ముల్లంగి మరియు సేజ్ తో సలాడ్

చాలా సువాసన హాలిడే సలాడ్. సిద్ధం చేయడానికి, క్యాబేజీలో సగం తల, రెండు ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, వంద గ్రాముల ముల్లంగి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, రుచికి తాజా సేజ్ మరియు నాలుగు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ తీసుకోండి. క్యాబేజీ యొక్క కఠినమైన ఆకులను తీసివేసి, దానిని మీరే కత్తిరించి, మీ వేళ్ళతో రుద్దండి (మృదుత్వం కోసం). ఎర్ర ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, ముల్లంగిని సన్నని పలకలుగా కట్ చేసుకోండి. డ్రెస్సింగ్ కోసం, వైన్ వెనిగర్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు మెత్తగా తరిగిన సేజ్ కలపండి. కూరగాయలు మరియు సలాడ్ దుస్తులు కలపండి.

బెల్ పెప్పర్‌తో దోసకాయ సలాడ్

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సలాడ్లు చాలా పండుగ కాదని కొందరు నమ్ముతారు, ఎందుకంటే ఉత్పత్తుల సమితి పరిమితం. వాస్తవానికి, అనేక కూరగాయల రుచిని తిరిగి తెరిచే సంక్షిప్త సలాడ్లను సృష్టించడానికి కఠినమైన నియమాలు మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. ఈ పండుగ వంటకం సిద్ధం చేయడానికి, దోసకాయలు, బెల్ పెప్పర్స్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ, అలాగే తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం తీసుకుంటారు. పాచికల దోసకాయలు మరియు మిరియాలు, ఆకుకూరలు మరియు ఉల్లిపాయలను కోసి, కూరగాయలు మరియు సీజన్‌లను సోర్ క్రీంతో కలపండి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నూతన సంవత్సర సలాడ్ కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక కూరగాయల వర్రిన్ అవుతుంది.

స్క్విడ్ మరియు కూరగాయలతో సలాడ్

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అరుదైన సలాడ్ ఎంపిక, ఇందులో కూరగాయల కంటే ఎక్కువ ఉన్నాయి. నిజంగా పండుగ భోజనం! స్క్విడ్స్, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు, గ్రీన్ బఠానీలు, ఆపిల్ల, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ వంట కోసం తీసుకుంటారు. స్క్విడ్లను ఉడకబెట్టి, గడ్డితో గొడ్డలితో నరకండి, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు, ఆపిల్ల (కూరగాయలను యాదృచ్ఛికంగా కోయండి) జోడించండి. ప్రతిదీ ఉప్పు, సోర్ క్రీంతో సీజన్ మరియు మూలికలతో చల్లుకోండి.

న్యూ ఇయర్ 2018 కోసం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సలాడ్లు ఫోటోతో - చాలా విటమిన్లు కలిగిన వంటకాలు ఉదయం వరకు నూతన సంవత్సర వేడుకలను జరుపుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి కట్టుబడి ఉండాలనుకునే ప్రజలందరికీ ఇటువంటి సలాడ్లు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

1. 
   డైటెటిక్ కుక్‌బుక్, యూనివర్సల్ సైంటిఫిక్ పబ్లిషింగ్ హౌస్ UNIZDAT - M., 2014. - 366 సి.
2. 
   పోటెంకిన్ వి.వి. ఎండోక్రైన్ వ్యాధుల క్లినిక్లో అత్యవసర పరిస్థితులు, మెడిసిన్ - ఎం., 2013. - 160 పే.
3. 
   తకాచుక్ వి. ఎ ఇంట్రడక్షన్ టు మాలిక్యులర్ ఎండోక్రినాలజీ: మోనోగ్రాఫ్. , ఎంఎస్‌యు పబ్లిషింగ్ హౌస్ - ఎం., 2015. - 256 పే.
4. నోరా టాన్నెన్‌హాస్ డయాబెటిస్‌ను ఎలా ఓడించాలి (ఇంగ్లీష్ నుండి అనువదించబడింది: నోరా టాన్నెన్‌హాస్. "డయాబెటిస్ గురించి మీరు ఏమి చేయగలరు"). మాస్కో, క్రోన్-ప్రెస్ పబ్లిషింగ్ హౌస్, 1997, 156 పేజీలు, సర్క్యులేషన్ 10,000 కాపీలు.
5. పాలికోవా ఇ. ఫార్మసీ లేని ఆరోగ్యం. రక్తపోటు, పొట్టలో పుండ్లు, ఆర్థరైటిస్, డయాబెటిస్ / ఇ. పాలికోవా. - ఎం .: వార్తాపత్రిక ప్రపంచం "అక్షరం", 2013. - 280 పే.

నన్ను నేను పరిచయం చేసుకోనివ్వండి. నా పేరు ఎలెనా. నేను 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌గా పని చేస్తున్నాను. నేను ప్రస్తుతం నా ఫీల్డ్‌లో ప్రొఫెషనల్‌ని అని నమ్ముతున్నాను మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అంతగా లేని పనులను పరిష్కరించడానికి సైట్‌కు వచ్చే సందర్శకులందరికీ సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాను. అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు తెలియజేయడానికి సైట్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సేకరించి జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వెబ్‌సైట్‌లో వివరించిన వాటిని వర్తించే ముందు, నిపుణులతో తప్పనిసరి సంప్రదింపులు ఎల్లప్పుడూ అవసరం.

డయాబెటిస్‌లో అవోకాడో వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

సమర్పించిన పండ్లలో గణనీయమైన మొత్తంలో సులభంగా జీర్ణమయ్యే మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి. రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి ఇవి సహాయపడతాయి, ఇది డయాబెటిస్‌కు వ్యతిరేకంగా చేసే పోరాటంలో చాలా ముఖ్యమైనది. విటమిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉండటం గురించి మనం మర్చిపోకూడదు. ముఖ్యంగా, కింది భాగాలు పండ్లలో కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి:

• విటమిన్లు ఇ, కె, సి, బి 6,
• ఫోలిక్ ఆమ్లం
• పొటాషియం,
• ఇనుము,
• మెగ్నీషియం.

సమర్పించిన పండ్లలో కేలరీల కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు కనీసం 160 కిలో కేలరీలు ఉంటుంది, ఇది మాంసం కంటే ఎక్కువ. అదే సమయంలో, పిండంలో 30% కొవ్వులు ఉంటాయి, కానీ అందులో కొలెస్ట్రాల్ లేదు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ విషయంలో అవోకాడో కూడా ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకంటే 480 మి.గ్రా పొటాషియం ఇందులో కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. సాధారణంగా, సమర్పించిన పండు యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ అని పిలవబడే వాటిని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని పరిగణించాలి, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధించగలవు మరియు నెమ్మదిస్తాయి.

ఇంకా, రక్తనాళ మరియు గుండె జబ్బుల నివారణకు భరోసా ఇవ్వడం మరియు శారీరక వృద్ధాప్య ప్రక్రియలను మందగించడం వంటి కారణాల వల్ల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అవోకాడోలు ఎంతో అవసరం అనే విషయాన్ని ఎండోక్రినాలజిస్టులు దృష్టిలో ఉంచుతారు. రాగి మరియు ఇనుము ఉండటం వల్ల రక్తహీనత నివారణకు మరో ప్రయోజనం పరిగణించాలి. డయాబెటిస్ చికిత్స కోసం, సమర్పించిన పండ్లను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు తినాలి అనే దాని గురించి ప్రతిదీ తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

ఎంపిక మరియు ఉపయోగం యొక్క లక్షణాలు

కసాయి మధుమేహం గురించి మొత్తం నిజం చెప్పింది! మీరు ఉదయం తాగితే 10 రోజుల్లో డయాబెటిస్ పోతుంది. More మరింత చదవండి >>>

నిస్సందేహంగా, పండు పండిన రూపంలో తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో మాత్రమే ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇటువంటి పండ్లు ఎప్పటికీ కఠినంగా ఉండవు మరియు ఉచ్చరించే వాసన లేకుండా ఉంటాయి - ఇవి తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న అవోకాడోలు. ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మీరు ముదురు మచ్చలు, అలాగే బ్రౌన్ స్లైస్ ఉన్న పండ్లను కొనకూడదు. ఇటువంటి పేర్లను స్వచ్ఛమైన రూపంలో లేదా సలాడ్ల తయారీకి ఉపయోగించకూడదు.

డయాబెటిస్ కోసం పండు తినడం యొక్క లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతూ, ఎండోక్రినాలజిస్టులు మరియు డయాబెటాలజిస్టులు ఇతర వంటలలో భాగంగా పచ్చిగా, సలాడ్లుగా తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలపై శ్రద్ధ చూపుతారు. అవోకాడో రసాలను స్వచ్ఛమైన రూపంలో లేదా ఇతర వస్తువులతో కలిపి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం కొన్ని వంటకాల్లో భాగంగా అవోకాడోస్ వాడవచ్చు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటకాలు మరియు వంటకాలు: అవోకాడో సలాడ్

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ చికిత్సలో, సలాడ్లు బాగా తినవచ్చు. వాటి తయారీ యొక్క లక్షణాలను గమనించి, ఈ క్రింది చర్యలకు శ్రద్ధ వహించాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది:

1. ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి (ప్రాధాన్యంగా ఎరుపు), నీటితో నింపండి,
2. కింది పదార్థాలను కత్తిరించండి: ఒక అవోకాడో, మూడు ద్రాక్షపండ్లు, ఒక నిమ్మకాయ, నాలుగు తులసి ఆకులు. దానిమ్మ ధాన్యాలను విడిగా వాడండి,
3. ఫలిత కూర్పులో ఒక స్పూన్ జోడించండి. ఆలివ్ ఆయిల్, ఒక స్పూన్. నిమ్మ అభిరుచి, అలాగే రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు,
4. అప్పుడు మీరు ఉల్లిపాయలను నానబెట్టడానికి ఉపయోగించే నీటిని తీసివేయాలి, అదే సమయంలో మొత్తం సామర్థ్యానికి జోడించబడుతుంది.

అవోకాడోతో సలాడ్ బాగా కలపడానికి చాలా ముఖ్యం, జాగ్రత్తగా ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. అదే సమయంలో, ఇది ముందుగా వేయించిన పాలకూర ఆకులను కలిగి ఉండాలి. ఈ వంటకం యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, తయారీ సౌలభ్యం, దీనిని చాలా తరచుగా ఉపయోగించకూడదు. డయాబెటిస్‌ను మరింత వేగంగా ఓడించడానికి వారానికి ఒకసారి సరిపోతుంది.

సలాడ్తో పాటు, మెత్తని బంగాళాదుంపలను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరో రెసిపీగా పరిగణించాలి. దీని తయారీకి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు జున్ను సాస్ వాడకం కూడా ఉంటుంది.కాబట్టి, సమర్పించిన రెసిపీ గురించి మాట్లాడుతూ, మీరు ఒక పండును ఉపయోగించాల్సిన అవసరాన్ని దృష్టి పెట్టాలి, దాని నుండి ఎముక మొదట బయటకు తీయబడుతుంది. తరువాత, పండు బ్లెండర్లో వేయబడుతుంది, ఒక ఆపిల్ను జోడించండి, ఇది అదే విధంగా ప్రాసెస్ చేయబడింది.

అయినప్పటికీ, ఈ వంటకం తినడానికి ఇంకా చాలా తొందరగా ఉంది, ఎందుకంటే మీరు సగం నిమ్మ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు రసాన్ని ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. సమర్పించిన అన్ని భాగాలు పూర్తిగా కలిపి, ముందుగా తయారుచేసిన చీజ్ సాస్‌తో కలిసి టేబుల్‌కు వడ్డిస్తారు. రెండోదాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు 100 gr వంటి భాగాలను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. ఇంట్లో లేదా స్టోర్లో కాటేజ్ చీజ్, 50 మి.లీ టమోటా రసం, అలాగే సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ఆ తరువాత, ద్రవ్యరాశి పూర్తిగా కలుపుతారు, ఫ్రీజర్‌లో చాలా గంటలు ఉంచబడుతుంది. తయారీ యొక్క చివరి దశ ఒక కొరడాతో చేసిన ప్రోటీన్ వాడటం, ఇది సాస్‌ను మరింత రుచికరంగా మరియు పోషకంగా చేస్తుంది. అయితే, మీరు ఎల్లప్పుడూ అవోకాడోలను తినలేరు - కొన్ని పరిమితులు ఉన్నాయి.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

ప్రతి ఒక్కరూ అవోకాడోలను తినరు, మరియు అన్నింటికంటే దూరంగా ఇది ఆమోదయోగ్యమైనది. అన్నింటిలో మొదటిది, మేము అసహనం యొక్క వ్యక్తిగత స్థాయి గురించి మాట్లాడుతున్నాము. అవోకాడో విత్తనాల వాడకం యొక్క ఆమోదయోగ్యం గురించి మీరు గుర్తుంచుకోవాలి, ఇందులో విషపూరిత భాగాలు లేదా విషం లేదా అవాంఛనీయ పరిణామాలకు కారణమవుతాయి. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క కొన్ని వ్యాధులను ఎదుర్కొంటున్న వారికి ఈ పండు ఆమోదయోగ్యం కాదు. ముఖ్యంగా, అవోకాడో ఉపయోగించిన తర్వాత మీకు అసౌకర్యం, బాధాకరమైన లక్షణాలు ఎదురైతే, మీరు దానిని ఉపయోగించడం మానేయాలి. డయాబెటిస్‌కు ఇది చాలా ముఖ్యం.

అవోకాడోస్‌ను డయాబెటిస్‌తో తినవచ్చు, కానీ దాని ప్రయోజనాలకు మాత్రమే కాకుండా, కొన్ని అవాంఛనీయ పరిణామాలకు, వ్యతిరేక సూచనలకు కూడా శ్రద్ధ వహించాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది. డయాబెటిస్ కోసం అన్యదేశ పిండం యొక్క ఎంపిక మరియు తయారీ యొక్క లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కూడా గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది.

తీర్మానాలు గీయండి

మీరు ఈ పంక్తులు చదివితే, మీరు లేదా మీ ప్రియమైనవారు మధుమేహంతో బాధపడుతున్నారని మీరు తేల్చవచ్చు.

మేము దర్యాప్తు జరిపాము, కొన్ని పదార్థాలను అధ్యయనం చేసాము మరియు మధుమేహం కోసం చాలా పద్ధతులు మరియు drugs షధాలను తనిఖీ చేసాము. తీర్పు క్రింది విధంగా ఉంది:

అన్ని drugs షధాలను ఇచ్చినట్లయితే, ఇది తాత్కాలిక ఫలితం మాత్రమే, తీసుకోవడం ఆపివేసిన వెంటనే, వ్యాధి తీవ్రంగా పెరిగింది.

గణనీయమైన ఫలితాన్ని ఇచ్చిన ఏకైక మందు డిఫోర్ట్.

ప్రస్తుతానికి, డయాబెటిస్‌ను పూర్తిగా నయం చేసే ఏకైక drug షధం ఇదే. మధుమేహం యొక్క ప్రారంభ దశలలో డిఫోర్ట్ యొక్క ముఖ్యంగా బలమైన చర్య చూపించింది.

మేము ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖను అభ్యర్థించాము:

మరియు మా సైట్ యొక్క పాఠకులకు ఇప్పుడు ఒక అవకాశం ఉంది
వక్రీకరించు FREE!

హెచ్చరిక! డిఫోర్ట్ అనే నకిలీ drug షధాన్ని విక్రయించే కేసులు చాలా తరచుగా మారాయి.
పై లింక్‌లను ఉపయోగించి ఆర్డర్ ఇవ్వడం ద్వారా, మీరు అధికారిక తయారీదారు నుండి నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని అందుకుంటారని హామీ ఇవ్వబడింది. అదనంగా, అధికారిక వెబ్‌సైట్‌లో ఆర్డరింగ్ చేసేటప్పుడు, drug షధానికి చికిత్సా ప్రభావం లేనట్లయితే మీరు వాపసు (రవాణా ఖర్చులతో సహా) హామీని అందుకుంటారు.