డైటరీ సోలియంకా - సెలవు తరువాత

1. చికెన్‌ను ముక్కలుగా చేసి, బాణలిలో వేసి, సగం ఉడికినంత వరకు 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. ఉల్లిపాయను పాచికలు చేసి నాన్ స్టిక్ పాన్ లో వేయించాలి.
3. ఒక ముతక తురుము మీద క్యారెట్ తురుము మరియు ఉల్లిపాయకు వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి, గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. క్యాబేజీని కత్తిరించండి, ఒక పాన్లో ఉంచండి, మూత కింద 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. కూరగాయలతో పాన్లో సాల్టెడ్ టమోటాలు వేసి, మూత కింద 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. వేయించడానికి సూప్లో వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. ఏకపక్ష ఆకారంలో రాళ్ళు లేకుండా ఆలివ్లను కత్తిరించండి, పాన్లో ఉంచండి.
8. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కలపండి, మూత మూసివేసి ఉడికించే వరకు ఉడికించాలి.
9. పార్స్లీని గొడ్డలితో నరకండి మరియు సూప్, మిక్స్ మరియు సర్వ్ జోడించండి.

డైటరీ హాడ్జ్‌పాడ్జ్ చాలా రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. ఇది కనీసం కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది మరియు కేలరీల కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

• చికెన్ తొడ (ఫిల్లెట్) - 100 గ్రా.
• ఉల్లిపాయ - 70 gr.
• క్యారెట్లు - 70 gr.
• ఆలివ్ (విత్తన రహిత) - 100 గ్రా.
• పార్స్లీ - 15 gr.
• సాల్టెడ్ టొమాటో - 70 gr.
• నీరు - 1.5 ఎల్.
• ఉప్పు (రుచికి) - 2 gr.
• నల్ల మిరియాలు (రుచికి) - 2 gr.

సోలియాంకా వంటకం యొక్క పోషక విలువ (100 గ్రాములకు):

"పోస్ట్-హాలిడే డైటరీ సోలియంకా" కోసం కావలసినవి:

• Pick రగాయ దోసకాయ (దోసకాయలు మంచిగా పెళుసైన TM "6 ఎకరాలు") - 5 PC లు.
• క్యారెట్ (చిన్నది) - 1 పిసి.
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
• చికెన్ ఫిల్లెట్ (బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్) - 200 గ్రా
• ఫిల్లెట్ (చర్మం లేకుండా చికెన్ తొడ ఫైలెట్) - 300 గ్రా
• టొమాటో పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• రుచికి నిమ్మకాయ
• రుచికి ఆకుకూరలు
• రుచికి పుల్లని క్రీమ్
• రుచికి ఆకుపచ్చ ఆలివ్
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (మీ ప్రాధాన్యత ప్రకారం సుగంధ ద్రవ్యాలను ఎంచుకోండి) - రుచి చూడటానికి
• రుచికి ఉప్పు
• Pick రగాయ (దోసకాయల నుండి) - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• సాసేజ్ (ఏదైనా పొగబెట్టిన మాంసాలు, కానీ చాలా తక్కువ, నా దగ్గర 4 రౌండ్ల ఫిన్నిష్ సర్విలేట్ ఉంది, కుట్లుగా కత్తిరించబడింది) - రుచి చూడటానికి
• పుట్టగొడుగులు (1 కప్పు pick రగాయ పుట్టగొడుగులను తీసుకున్నారు) - రుచి చూడటానికి

రెసిపీ "సోలియంకా డైట్" పోస్ట్-హాలిడే "":

సాసేజ్‌ను 4 భాగాలుగా విభజించండి.
కొన్ని పొగబెట్టిన మాంసాలను రేకు మీద ఉంచండి.

మీ ఇష్టానికి మసాలా దినుసులను ఎంచుకోండి.
రొమ్ము ఫిల్లెట్‌ను సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
సాసేజ్ మీద ఉంచండి మరియు సాసేజ్ యొక్క భాగాన్ని చల్లుకోండి.
మీరు మాంసం “ముక్కలు” లేకుండా pick రగాయ కావాలనుకుంటే - వెంటనే రొమ్మును ముక్కలుగా చేసి ముక్కలను సుగంధ ద్రవ్యాలలో చుట్టండి.
నేను మొత్తం కాల్చాను.

కాబట్టి తొడ ఫిల్లెట్ అవుతుంది.

రొమ్ము మరియు తొడను రేకుతో కట్టి, ఫలిత సంచులను రూపంలో ఉంచండి.
ఓవెన్ 200 కు వేడిచేస్తారు.
మేము ఫారమ్‌ను ఓవెన్‌కు 35 నిమిషాలు పంపుతాము.

Pick రగాయ లేదా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను కడిగి గొడ్డలితో నరకండి.
క్యారెట్లను కుట్లుగా కత్తిరించండి.
ఉల్లిపాయ పాచికలు.

దోసకాయలు కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి.

మేము పొయ్యి నుండి ఫిల్లెట్ను తీసుకుంటాము.
మొత్తం కాల్చినట్లయితే - కత్తిరించండి.

మేము నిప్పు మీద ఒక కుండ నీళ్ళు వేసి మరిగించాము.
బేకింగ్ సమయంలో ఏర్పడిన రసంతో పాటు వేడినీటిలో పుట్టగొడుగులు, దోసకాయలు మరియు ఫిల్లెట్లను ఉంచాము.
ఉప్పునీరులో పోయాలి.

మేము పొడి వేయించడానికి పాన్లో ఉల్లిపాయలతో క్యారట్లు వ్యాప్తి చేస్తాము, చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు తేలికగా వేయించాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని చేస్తాము.

టమోటా పేస్ట్ జోడించండి.
హాడ్జ్‌పోడ్జ్‌లో ఉల్లిపాయలు, టొమాటో పేస్ట్‌లతో క్యారెట్లు జోడించండి.
మీ ఇష్టానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

అగ్నిని ఆపివేయండి.
మూత కింద కాచుకుందాం
వడ్డించేటప్పుడు, ఆలివ్ మరియు నిమ్మకాయను జోడించండి - ఐచ్ఛికం.
మూలికలతో చల్లి సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయాలి.
బాన్ ఆకలి!

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు

అక్టోబర్ 27, 2018 MineyKa #

అక్టోబర్ 28, 2018 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 4, 2018 గౌర్మెట్‌లానా #

మార్చి 4, 2018 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 13, 2017 veronika1910 #

నవంబర్ 13, 2017 ఫైనా #

నవంబర్ 13, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 12, 2017 వెరా 13 #

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 11, 2017 డామా-లోరిక్ #

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 11, 2017 ved-marina #

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 11, 2017 వెల్వెట్ పెన్నులు #

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 11, 2017 భార్య భార్య # (మోడరేటర్)

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 11, 2017 lioliy1967 #

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 11, 2017 మరియకా 777ru #

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 11, 2017 jannasimf #

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 11, 2017 విష్ణజా #

నవంబర్ 12, 2017 అలారం గడియారం # (రెసిపీ రచయిత)

ఎంపిక 1: డైటరీ హాడ్జ్‌పాడ్జ్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ

ఏదైనా భోజన ఆహారం ఎలా తయారు చేయాలి? మొదట, సాంప్రదాయ వంటకం నుండి ఆమోదయోగ్యం కాని పదార్థాలను మినహాయించడం చాలా ముఖ్యం. రెండవది, మీరు వీలైనంత కేలరీల సంఖ్యను తగ్గించాలి. మరియు మూడవదిగా, ఈ ప్రక్రియ నుండి ఆయిల్ ఫ్రైయింగ్ తొలగించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది చేయుటకు, నాన్-స్టిక్ పాన్ వాడటం మంచిది. మేము ప్రస్తుతం డైట్ హాడ్జ్‌పాడ్జ్‌ను సృష్టించడం ద్వారా ఈ సిఫార్సులన్నింటినీ పరిశీలిస్తాము.

పదార్థాలు:

• 180 గ్రాముల చికెన్,
• 75 గ్రాముల ఉల్లిపాయ,
• 55 గ్రాముల క్యారెట్లు,
• 95 గ్రాముల పిట్ ఆలివ్,
• ఒకటిన్నర లీటర్ల నీరు,
• రుచికి ఉప్పు
• రెండు తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు,
• సతత,
• ఒక చెంచా టమోటా పేస్ట్
• తాజా ఆకుకూరలు.

ఆహార హాడ్జ్‌పాడ్జ్ కోసం దశల వారీ వంటకం

పాన్లో ఒకటిన్నర లీటర్ల ఫిల్టర్ చేసిన నీరు పోయాలి. నిప్పు పెట్టండి. ద్రవ మరిగేటప్పుడు, ఫిల్లెట్ కడగాలి. కొవ్వు తొలగించండి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వేడి నీటిలో విసరండి. లారెల్ జోడించండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు చిన్న క్యారట్లు పై తొక్క. మొదటిదాన్ని మెత్తగా కోసి, రెండవదాన్ని రుద్దండి. తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయల భాగాలను కూడా కోయండి. ఆకుకూరలు కడగండి మరియు గొడ్డలితో నరకండి.

నూనె లేకుండా నాన్ స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు వేయించాలి. 4 నిమిషాల తరువాత les రగాయలు మరియు సగం గ్లాసు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.

వెంటనే టమోటా పేస్ట్‌ను పరిచయం చేయండి. బాగా కదిలించు. 9 నిమిషాలు వంటకం.

ఉడకబెట్టిన పులుసు వడకట్టడానికి సిద్ధంగా ఉంది. తిరిగి చికెన్. కూరగాయల వేయించడానికి మెల్లగా పోయాలి.

రెచ్చగొట్టాయి. మరో 7-8 నిమిషాలు డైట్ హాడ్జ్‌పాడ్జ్ ఉడికించాలి.

ఇప్పుడు సిద్ధం చేసిన ఆకుకూరలను టాసు చేయండి. తరిగిన ఆలివ్లను సగానికి జోడించండి. వారు రాళ్ళు లేకుండా ఉత్తమంగా తీసుకుంటారు. గట్టిగా కవర్ చేసి వేడిని ఆపివేయండి.

మొట్టమొదటి సాంప్రదాయ రష్యన్ వంటకాలను వడ్డించడం సోర్ క్రీం మరియు వోట్ బ్రెడ్ ముక్కలతో సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు సూప్‌లో కొద్దిగా మసాలా జోడించాలనుకుంటే, సువాసనగల మిరియాలు తో చల్లుకోండి. నాన్-స్టిక్ పాన్ కొరకు. అది లేనట్లయితే, వేయించడానికి మినహాయించండి. ముడి రూపంలో సోలియాంకాకు కూరగాయలను వేసి వంట సమయాన్ని 10-12 నిమిషాలు పెంచండి.

ఎంపిక 2: డైటరీ సోలియంకా కోసం శీఘ్ర వంటకం

హాడ్జ్‌పాడ్జ్ త్వరగా చేయడానికి, మీరు వేయించడానికి మినహాయించాలి. నేటి సూప్ యొక్క సరైన అనుగుణ్యతను సాధించడానికి, ఉడకబెట్టిన కూరగాయలను, మా విషయంలో, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను బ్లెండర్ ఉపయోగించి కత్తిరించాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

పదార్థాలు:

• 195 గ్రాముల చికెన్ ఫిల్లెట్,
• ఒకటిన్నర లీటర్ల నీరు,
• మీడియం ఉల్లిపాయ
• రుచికి ఉప్పు
• చిన్న క్యారెట్లు
• తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయల జత
• ఒక చెంచా టమోటా పేస్ట్
• సతత,
• పార్స్లీ సమూహంలో మూడవ వంతు,
• 90 గ్రాముల ఆలివ్.

డైట్ హాడ్జ్‌పాడ్జ్‌ను త్వరగా ఎలా ఉడికించాలి

ఒలిచిన ఫిల్లెట్ కడగాలి. పక్షిని ముక్కలు చేసి పాన్కు బదిలీ చేయండి. లారెల్, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు (పై తొక్క లేకుండా) జోడించండి. నీటిలో పోయాలి. అతిపెద్ద నిప్పు మీద ఉంచండి. ఒక మరుగు తీసుకుని.

15-17 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కూరగాయలు పొందండి. బ్లెండర్లో రుబ్బు. ఉడకబెట్టిన పులుసు వడకట్టండి. మీడియం వేడికి ఆహార హోడ్జ్‌పాడ్జ్ యొక్క ఆధారాన్ని తిరిగి ఇవ్వండి.

క్యారెట్‌తో చికెన్, తరిగిన ఉల్లిపాయలను విసరండి. తరిగిన తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలను పరిచయం చేయండి. పార్స్లీ మరియు బ్లాక్ ఆలివ్లను కూడా జోడించండి. తరువాతి రెండు భాగాలుగా కత్తిరించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

టమోటా పేస్ట్‌లో పోయాలి. బాగా కలపాలి. మొదటిదాన్ని మరో 4-6 నిమిషాలు వడకట్టి, వదులుగా కప్పుకోవాలి. సూప్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

పేర్కొన్న పార్స్లీతో పాటు, మరొక రకమైన పచ్చదనాన్ని ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది. ఉదాహరణకు, మెంతులు లేదా కొత్తిమీర. అలాగే, తాజా మూలికలను ఎండిన వాటితో భర్తీ చేయవచ్చు. అదే సమయంలో, రెడీమేడ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు కాదు, ముక్కలు చేసిన ఆకుకూరలను విడిగా కొనడం మంచిది. ఇందులో ఉప్పు లేదా ఇతర అవాంఛనీయ సంకలనాలు ఉండవు.

ఎంపిక 3: దూడ మాంసం సోలియంకా

మొదట ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి చికెన్‌తో పాటు, మీరు లీన్ దూడ మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. అదే సమయంలో, సాధారణ వంట సమయాన్ని తగ్గించడానికి వెంటనే భాగాలుగా కత్తిరించడం మంచిది.

పదార్థాలు:

• 155 గ్రాముల సన్నని దూడ మాంసం,
• ముతక ఉప్పు
• ఒకటిన్నర లీటర్ల నీరు,
• 95 గ్రాముల ఆలివ్,
• తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయల జత
• ఒక విల్లు
• ఒక చిన్న క్యారెట్
• తాజా మెంతులు
• ఒక చెంచా టమోటా పేస్ట్
• Lavrushka.

ఎలా ఉడికించాలి

దూడ మాంసం యొక్క సన్నని భాగాన్ని కడగాలి. 12 ఒకేలా ముక్కలుగా కత్తిరించండి. పాన్కు బదిలీ చేయండి.

ప్రణాళికాబద్ధమైన నీటిలో పోయాలి. లారెల్ మరియు చిటికెడు ఉప్పును పరిచయం చేయండి. 20-22 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అదే సమయంలో తురిమిన ఉల్లిపాయలు మరియు మెత్తగా తురిమిన క్యారెట్లను చాలా నిమిషాలు వేయించాలి. మరియు దీన్ని చమురు లేకుండా ముఖ్యం. దీని కోసం మీకు నాన్ స్టిక్ పాన్ అవసరం.

3-4 నిమిషాల తరువాత, తరిగిన దోసకాయలను విసిరేయండి. టమోటా పేస్ట్ మరియు ఒక గ్లాసు ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి. నునుపైన వరకు కలపాలి. 10-11 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

వడకట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసు పొయ్యికి తిరిగి వస్తుంది. మీడియం నిప్పు పెట్టండి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను తరలించండి.

మరో 14 నిమిషాలు డైట్ హాడ్జ్‌పాడ్జ్ ఉడికించాలి. అప్పుడు ఆలివ్లను సగానికి కట్ చేసి తరిగిన మెంతులు పోయాలి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత, పాన్ ని గట్టిగా మూసివేయండి. స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.

వడ్డించేటప్పుడు, మీరు ఈ పండ్లను మీ ఆహారంలో ఉపయోగిస్తే సూప్ నిమ్మకాయ సన్నని వృత్తంతో అలంకరించడం అనుమతించబడుతుంది. అలాగే, మొదటి కొవ్వు లేని సోర్ క్రీం లేదా సహజ పెరుగును జోడించడం మర్చిపోవద్దు.

ఎంపిక 4: పుట్టగొడుగులతో సోలియంకా - ఆహార ఎంపిక

సోలియంకా తరచుగా పుట్టగొడుగులతో వండుతారు. ముఖ్యంగా ఇది లెంట్ సమయంలో మొదట వడ్డించినప్పుడు లేదా డైట్ మెనూ కోసం ఉద్దేశించినప్పుడు. సూప్ చాలా సన్నగా మారకుండా ఉండటానికి, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆధారంగా ఉడకబెట్టమని మేము సూచిస్తున్నాము.

పదార్థాలు:

• 135 గ్రాముల ఛాంపిగ్నాన్లు,
• ముతక ఉప్పు
• లీటరు చికెన్ (లీన్) ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• Lavrushka,
• రెండు దోసకాయలు (కొద్దిగా ఉప్పు),
• 90 గ్రాముల ఆలివ్,
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు,
• పార్స్లీ.

స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

తాజా యువ ఛాంపియన్లను పీల్ చేయండి. మృదువైన స్పాంజితో శుభ్రం చేయు. పుట్టగొడుగులను నాలుగు భాగాలుగా కత్తిరించండి.

అదనంగా, పీల్ రూట్ కూరగాయలు. మెత్తగా గొడ్డలితో నరకండి. మరియు క్యారట్లు రుద్దడం మంచిది.

తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఆలివ్లను రెండు భాగాలుగా విభజించండి. పార్స్లీని కడగండి మరియు గొడ్డలితో నరకండి.

లారెల్‌తో ఉడికించిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును వేడి చేయండి. ద్రవ ఉడికిన వెంటనే, ఛాంపిగ్నాన్లను టాసు చేయండి.

ఈ సమయంలో, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను నాన్-స్టిక్ పాన్లో వేయించాలి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత దోసకాయలను జోడించండి. టమోటా పేస్ట్ పరిచయం. ఉడకబెట్టిన పులుసు గ్లాసులో పోయాలి. రెచ్చగొట్టాయి. పాన్ యొక్క విషయాలు సాపేక్షంగా ఏకరీతిగా ఉండాలి. మరో 10-12 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఇప్పుడు కూరగాయల డ్రెస్సింగ్‌ను పుట్టగొడుగులతో పాన్‌కు తరలించండి. వంట డైట్ హాడ్జ్‌పాడ్జ్‌ను కొనసాగించండి.

మరో 10-12 నిమిషాల తరువాత, ఆలివ్ మరియు సుగంధ మెంతులు లోపల విసిరేయండి. పొయ్యిని ఆపివేసి, గట్టిగా మూసివేసిన మూత కింద మొదటి స్టాండ్‌ను అనుమతించండి.

అటవీ పుట్టగొడుగులను ఆహారంగా పిలవలేరు, కాబట్టి ఛాంపిగ్నాన్‌లను చాంటెరెల్స్ లేదా తేనె పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేయడం సిఫారసు చేయబడలేదు. మీరు పుట్టగొడుగుల నోట్లను మెరుగుపరచాలనుకుంటే, తగిన సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి. అవి లేకుండా చేయడం మంచిది.

ఎంపిక 5: చికెన్ మరియు ఫ్రెష్ టొమాటోస్‌తో డైటరీ సోలియంకా

ఏదైనా హాడ్జ్‌పాడ్జ్ యొక్క రెసిపీలో, టమోటా పేస్ట్ ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ, ముఖ్యంగా వేసవిలో, తాజా టమోటాలతో భర్తీ చేయడం మంచిది. దీన్ని చేయడానికి, వాటిని బ్లాంచ్ చేయడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా చర్మం మరియు విత్తనాల ముక్కలు లేకుండా డ్రెస్సింగ్ సజాతీయంగా మారుతుంది.

పదార్థాలు:

• మూడు తాజా టమోటాలు
• ఉల్లిపాయలు,
• ఒకటిన్నర లీటర్ల నీరు,
• ఒక కోడి,
• చిన్న క్యారెట్లు
• రెండు తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు,
• 85 గ్రాముల ఆలివ్,
• ఉప్పు మరియు ఆకుకూరలు.

ఎలా ఉడికించాలి

తాజా టమోటాలు బ్లాంచ్. ఒలిచిన పండ్లను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. విత్తనాలు ఉత్తమంగా తొలగించబడతాయి. పక్కన పెట్టండి.

కడిగిన మరియు ఒలిచిన కొవ్వును కత్తిరించండి. ముక్కలను ఉప్పునీటి కుండలో ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.

మొదటి బేస్ ఉడికించేటప్పుడు, క్యారెట్లను ఉల్లిపాయలతో తొక్కండి. మెత్తగా గొడ్డలితో నరకండి. 3-4 నిమిషాలు నూనె ఉపయోగించకుండా వేయించాలి.

నాన్-స్టిక్ పాన్ కు దోసకాయలను జోడించండి. వాటిని వృత్తాలుగా కత్తిరించాలి.

తగినంత మొత్తంలో ఉడకబెట్టిన పులుసు (గాజు) పోసి టమోటాలు ముక్కలుగా ఉంచండి. కలపడానికి.

11-13 నిమిషాలు డైటరీ హాడ్జ్‌పాడ్జ్ కోసం స్టూ డ్రెస్సింగ్. కవర్ను వదులుగా కవర్ చేయడం మంచిది.

జల్లెడ జాతిలో ఉడకబెట్టిన పులుసు. చిన్న అగ్నితో చికెన్‌తో తిరిగి వెళ్ళు. పాన్ యొక్క విషయాలు పోయాలి.

13 నిమిషాల తరువాత ఆకుకూరలు (తరిగిన) మరియు ఆలివ్ యొక్క భాగాలను జోడించండి. మీరు వెంటనే స్టవ్ ఆఫ్ చేయవచ్చు. వడ్డించే ముందు సూప్ కొద్దిగా కాయనివ్వండి.

టమోటాలు ఉడికినప్పుడు, వాటిని ఫోర్క్తో తేలికగా మాష్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ కారణంగా, అవి వేగంగా క్షీణిస్తాయి మరియు పురీ స్థితిని పొందుతాయి. అదనంగా, విత్తనాలను తొలగించడం అవసరం లేదు, అయినప్పటికీ, అవి డిష్ యొక్క లక్షణాలను కొద్దిగా పాడు చేస్తాయి.

ఎంపిక 6: వెజిటబుల్ సోలియంకా - డైట్ మెనూ డిష్

మా ఆహార ఎంపిక యొక్క హాడ్జ్‌పోడ్జ్ యొక్క చివరి వెర్షన్ మేము అనేక కూరగాయల ఆధారంగా తయారుచేస్తాము. వేసవి మరియు శరదృతువులలో ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది, ఏదైనా స్టోర్ లేదా మార్కెట్లో సరసమైన ధర వద్ద వివిధ రకాల పండ్లు లభిస్తాయి.

పదార్థాలు:

• ఒకటిన్నర లీటర్ల చికెన్ స్టాక్,
• ఒక బెల్ పెప్పర్
• మూడు టమోటాలు
• ఉల్లిపాయలు,
• రెండు బంగాళాదుంపలు
• చిన్న క్యారెట్లు
• ఉప్పు,
• రెండు తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు,
• తాజా పార్స్లీ
• 95 గ్రాముల ఆలివ్.

స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

తీపి మిరియాలు కోసం, కొమ్మతో స్థలాన్ని కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయ తొక్క. బంగాళాదుంపలతో చర్మం నుండి క్యారెట్లను పీల్ చేయండి. అన్ని కూరగాయలను కడగాలి.

బ్లాంచ్ టమోటాలు. cubes లోకి కట్. మిరియాలు మరియు బంగాళాదుంపలతో కూడా చేయండి. ఉల్లిపాయలను కూడా కోయండి. క్యారెట్లను తురుముకోవాలి.

మీడియం వేడి మీద ముందుగా వండిన ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంచండి. అదే సమయంలో ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను వేయించాలి. ఇది నూనె లేకుండా నాన్-స్టిక్ పాన్లో చేయాలి.

5-7 నిమిషాల తరువాత, టొమాటోలు మరియు దోసకాయలను ముక్కలుగా వేయండి. అప్పుడు వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు ఒక గ్లాసు పోయాలి. 10-12 నిమిషాలు వంటకం. కవర్ వదులుగా మూసివేయండి.

జల్లెడ జాతి ద్వారా ఉడకబెట్టిన పులుసు. చికెన్‌తో స్టవ్‌కి తిరిగి వెళ్ళు. కూరగాయల వేయించడానికి పోయాలి.

15-17 నిమిషాలు డైట్ హాడ్జ్‌పాడ్జ్‌ను కదిలించు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు సగం ఆలివ్లలో విసిరేయండి. అదనంగా, రుచికి తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి. కలపండి మరియు కొద్దిగా గట్టిగా మూసివేయండి. అగ్నిని ఆపివేయండి.

ఆరోగ్యకరమైన సూప్‌ను టేబుల్‌పై అందిస్తూ, సోర్ క్రీం డ్రెస్సింగ్ మరియు పార్స్లీ ఆకుతో కలిపి ఇవ్వండి. దాని పక్కన మంచిగా పెళుసైన రొట్టె ముక్కలు కూడా ఉంచండి.

ఆహారం మరియు బరువు తగ్గడంపై హాడ్జ్‌పాడ్జ్ చేయవచ్చు

ఈ వంటకాన్ని ఆహారం అనుసరించే వారు తినవచ్చు, కానీ సూప్‌లో కొవ్వు మాంసం ఉండకపోతే మాత్రమే. పెద్ద సంఖ్యలో కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా కేలరీలను తగ్గించవచ్చు. మీరు మాంసాన్ని జోడించాలనుకుంటే, చికెన్, గొడ్డు మాంసం, టర్కీకి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.

సోర్ క్రీం తో, లేదా కొన్ని చెంచాల తక్కువ కొవ్వు పెరుగుతో సోలియాంకా తినడం ఆచారం. సూప్ మితంగా తినాలి - 250 మి.లీ వడ్డిస్తే సరిపోతుంది.

డిష్ యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు

పథ్యసంబంధమైన హాడ్జ్‌పాడ్జ్ కోసం రెసిపీలో బరువు తగ్గడం ద్వారా తినగలిగే వివిధ రకాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి.

1. కూరగాయలు: ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, టమోటాలు, ఆలివ్. కూరగాయలు ఫైబర్, విటమిన్లు, స్థూల- మరియు మైక్రోఎలిమెంట్లతో డిష్‌ను సుసంపన్నం చేస్తాయి, ఇవి శరీరం యొక్క పూర్తి పనితీరుకు అవసరం.
2. మాంసం: గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసం, టర్కీ, చికెన్ ఎంచుకోండి. ఈ రకమైన మాంసంలో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, కానీ కొన్ని కేలరీలు ఉంటాయి.
3. ఉప్పు మరియు మిరియాలు: మితంగా, డిష్ మరింత రుచికరమైన మరియు సుగంధంగా చేయండి.

మీరు నిమ్మరసం కూడా జోడించవచ్చు.

క్లాసిక్ వెర్షన్ యొక్క దశల వారీ తయారీ

సాంప్రదాయ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయాలి:

• 3 లీటర్ల మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• ఏదైనా మాంసం, సాసేజ్‌లు మరియు పొగబెట్టిన మాంసాల 150 గ్రాములు,
• 250 గ్రాముల pick రగాయ దోసకాయలు,
• తయారుగా ఉన్న ఆలివ్ డబ్బా
• క్యారెట్లు,
• 2 ఉల్లిపాయలు,
• 3 బంగాళాదుంపలు
• 100 గ్రాముల టమోటా పేస్ట్,
• 2 టమోటాలు
• సగం నిమ్మకాయ.

డిష్ ఉడికించాలి ఎలా:

1. ఏదైనా మాంసం నుండి 3 లీటర్ల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడకబెట్టండి.
2. మాంసం ఉత్పత్తులను పాచికలు చేసి వెన్నలో వేయించాలి.
3. కూరగాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక స్కిల్లెట్‌లో వేయించాలి.
4. వేయించిన మాంసం మరియు కూరగాయలను బాణలిలో ఉంచండి.
5. బంగాళాదుంపలను పాచికలు చేసి పాన్లో ఉంచండి.
6. ఆలివ్లను రింగులుగా మరియు దోసకాయలను వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. బాణలిలో ఉంచండి.
7. సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, మూలికలు మరియు నిమ్మకాయ చీలికలను జోడించండి. ఉడికిన వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

బరువు తగ్గే వారికి తక్కువ కేలరీల ఎంపికలు

చికెన్ సూప్ చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 400 గ్రా చికెన్
• 1 క్యారెట్
• 2 ఉల్లిపాయలు,
• 3 pick రగాయ దోసకాయలు
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా పేస్ట్,
• నిమ్మకాయ, మూలికలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

1. చికెన్ శుభ్రం చేయు. ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, ఘనాలగా కట్ చేసుకోవాలి.
2. చికెన్‌లో తరిగిన ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు జోడించండి. ఉడికినంత వరకు వేయించాలి.
3. వర్క్‌పీస్‌కు జూలియెన్ దోసకాయలను కూడా జోడించండి.
4. టొమాటో పేస్ట్ తో డిష్ సీజన్, 2 కప్పు వేడినీరు పోయాలి. తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. వంట తరువాత, నిమ్మకాయ ముక్కలు ఉంచండి.

• 100 గ్రా చికెన్
• 70 గ్రా ఉల్లిపాయ,
• 70 గ్రా క్యారెట్లు,
• 100 గ్రా ఆలివ్
• 70 గ్రాముల సాల్టెడ్ టమోటాలు,
• 15 గ్రా పార్స్లీ
• 1.5 లీటర్ల నీరు
• 2 గ్రా ఉప్పు
• మిరియాలు 2 గ్రా.

1. మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, నీటిలో వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు వేయించాలి.
3. టెండర్ వరకు కూరగాయలతో క్యాబేజీ మరియు కూరను కోయండి.
4. మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో కూరగాయల పంటను జోడించండి. ఆలివ్, మూలికలు, సాల్టెడ్ టమోటాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కూడా జోడించండి.

మాంసం లేని వంటకం ఏమి తయారు చేయబడింది:

• సౌర్‌క్రాట్ 200 గ్రా,
• కూరగాయల నూనె 30 గ్రా,
• 2 క్యారెట్లు
• 3 బంగాళాదుంపలు
• ఉల్లిపాయ,
• 2 les రగాయలు
• టమోటా పేస్ట్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• 2.5 లీటర్ల నీరు
• రుచికి ఆలివ్, మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

1. బంగాళాదుంపలను చిన్న ముక్కలుగా నీటిలో ముంచండి.
2. బాణలిలో 3 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు వేయండి.
3. వర్క్‌పీస్‌కు సౌర్‌క్రాట్ మరియు డైస్డ్ దోసకాయలను జోడించండి.
4. టొమాటో పేస్ట్ వేసి బంగాళాదుంపలతో నీటిలో ఉంచండి. ఉడికించే వరకు నిప్పు పెట్టండి.

మాంసం ఉత్పత్తులతో

• 200 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్
• 150 గ్రా పాస్ట్రామి
• ఉడికించిన మాంసం 150 గ్రా,
• 100 గ్రా కార్బోనేట్
• కూరగాయల నూనె ఒక చెంచా
• ఉల్లిపాయ,
• ఒక చెంచా టమోటా పేస్ట్
• led రగాయ దోసకాయ
• 1.8 లీటర్ల నీరు
• ఉప్పు, ఆలివ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, రుచికి మూలికలు.

1. మాంసం ఉత్పత్తులను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద వేసి ఓవెన్‌లో ఆరబెట్టండి.
2. ముక్కలు బ్రౌన్ అయిన తరువాత, వాటిని కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.
3. తరిగిన ఉల్లిపాయలను బాణలిలో వేయించాలి. కొన్ని టమోటా పేస్ట్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఉడకబెట్టడం కొనసాగించండి.
4. వేయించడానికి పాన్కు బదిలీ చేయండి. పాచికలు pick రగాయ దోసకాయ, వేయించడానికి పాన్లో వంటకం. సూప్ లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
5. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆలివ్‌లతో సీజన్.

క్యాబేజీతో

• 5 బంగాళాదుంపలు
• ఆలివ్ యొక్క కూజా
• 250 గ్రాముల తెల్ల క్యాబేజీ,
• క్యారెట్లు,
• ఉల్లిపాయ,
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు,
• నిమ్మకాయ ముక్కలు
• టమోటా పేస్ట్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• 400 గ్రాముల చికెన్.

డిష్ ఉడికించాలి ఎలా:

1. మేము చికెన్ ముక్కలను నీటిలో ఉడికించాలి.
2. ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు రుబ్బు. ఒక బాణలిలో కూరగాయలు వేసి వేయించాలి. 5 నిమిషాల తరువాత చికెన్ జోడించండి.
3. బంగాళాదుంపలు మరియు క్యాబేజీని జోడించండి.
4. వర్క్‌పీస్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, రెసిపీ ప్రకారం టమోటా పేస్ట్ జోడించండి.
5. మెత్తని వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచికి ఉంచండి. మీరు ఆలివ్లను కూడా జోడించవచ్చు.

కీ అన్వేషణలు

1. సోలియంకా సంతృప్తికరమైన వంటకం, కానీ బరువు తగ్గడానికి కూడా దీనిని తయారు చేయవచ్చు.
2. డైట్ సూప్‌లో కూరగాయలు, తక్కువ కేలరీల మాంసం, మూలికలు, ఆలివ్‌లు ఉంటాయి.
3. బరువు తగ్గడానికి ఒక డిష్ రకరకాల వంటకాల ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు.

మరియు హాడ్జ్‌పాడ్జ్ యొక్క ఆహార ఎంపికల గురించి మీకు ఎలా అనిపిస్తుంది? ఈ పేజీలోని వ్యాఖ్యలలో మీ వంటకాలను లేదా వంట రహస్యాలను పంచుకోండి.

ఎలాంటి సూప్ మరియు ఎందుకు అంత ప్రసిద్ధి చెందింది

నా ఆశ్చర్యానికి, హాడ్జ్‌పాడ్జ్ పురాతన రష్యాలో ఐదు శతాబ్దాల క్రితం తెలిసింది. చరిత్ర ప్రకారం, దాని మొదటి ప్రస్తావన 15 వ శతాబ్దం మధ్యలో కనిపించింది. ఆకట్టుకునే! అది కాదు?

కానీ ఇది చాలా ఆసక్తికరమైనది కాదు. వోడ్కా - ఆల్కహాల్ డ్రింక్ కోసం ఆకలిగా ఈ వంటకం మొదట కనుగొనబడింది. పురాతన కాలంలో, దీనిని హ్యాంగోవర్ అని పిలిచేవారు; ఇది pe త్సాహిక రైతులకు ఇచ్చిన పేరు. నేను తెలుసుకోగలిగినట్లుగా, సామాన్యులు మాత్రమే తమ ఆహారాన్ని తమ కోసం తాము సిద్ధం చేసుకున్నారు, ఎందుకంటే సమాజంలోని ఉన్నత వర్గాలు దీనిని చాలా సరళంగా భావించాయి. నేను సాంప్రదాయ ట్రీట్ యొక్క ఫోటోను జతచేస్తాను:

ఆసక్తికరంగా, 3 వేర్వేరు సూప్ వంటకాలను ఒకేసారి ఉపయోగించారు:

అప్పటికే ఆ రోజుల్లో శాఖాహారం వంటకం ఉందని నేను మీ దృష్టిని ఆకర్షిస్తున్నాను. ఈ కారణంగా, సూప్ రష్యన్ సర్కిల్‌లలో ఇటువంటి కీర్తిని సాధించింది.

శాఖాహారం ట్రీట్ యొక్క లక్షణం రుచి మరియు ప్రత్యేక లక్షణాలు

మాంసం తినేవారికి మరియు మొక్కల ఆహార పదార్థాల మద్దతుదారులకు వంటకాల్లో తేడా చాలా తక్కువ. హాడ్జ్‌పాడ్జ్ ఏమైనప్పటికీ, ఇది ఎల్లప్పుడూ ప్రాథమిక పదార్ధాల సమూహాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అది లేకుండా ఈ వంటకాన్ని imagine హించటం కష్టం. బహుశా, నా ఉద్దేశ్యాన్ని మీరు ఇప్పటికే ess హించారు? వాస్తవానికి! ఇవి చాలా pick రగాయ దోసకాయలు మరియు ఆలివ్‌లు, చాలా మందికి ప్రియమైనవి, అవి లేకుండా.

అలాగే, హాడ్జ్‌పాడ్జ్ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం దాని ప్రకాశవంతమైన, పుల్లని పదునైన, ఉప్పగా, ఉప్పగా ఉండే రుచి, ఇది మీ మీద మీరు అనుభూతి చెందారని అనుకుందాం. ఇంకా డ్రోలింగ్ చేస్తున్నారా? ఈ ఆస్తి ఎక్కువగా సూప్ వండడానికి ఉపయోగించే మసాలా కారణంగా ఉంటుంది.

మరియు అన్నీ బాగానే ఉంటాయి, కానీ బరువు తగ్గేటప్పుడు ఇష్టమైన రుచికరమైన ఆహారం తినడం సాధ్యమేనా - మీరు నన్ను అడగండి. అలా అయితే, అతను ఎలా సిద్ధం చేస్తున్నాడు? రహస్యం ఏమిటి? బాగా, ఇప్పుడు మీ అందరికీ తెలుస్తుంది.

మార్గం ద్వారా, మీరు నా వ్యాసంలో హాడ్జ్‌పాడ్జ్ మాదిరిగానే మరొక వంటకం గురించి చదువుకోవచ్చు “నేను శాఖాహారం pick రగాయ రహస్యాన్ని వెల్లడిస్తున్నాను - రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గాల్లో మేము బరువు కోల్పోతాము”

శాఖాహారం సూప్ వంటకాలు

సాంప్రదాయం ప్రకారం, నేను మీ కోసం కూరగాయల హాడ్జ్‌పాడ్జ్ కోసం అనేక వంటకాలను సిద్ధం చేసాను. ప్రతి ఎంపిక యొక్క రచయిత తన సూప్ అత్యంత రుచికరమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది మరియు అన్నింటికీ అదనంగా ఆహారం అని పేర్కొంది. కానీ, మనందరికీ తెలుసు, ఇంటర్నెట్‌లో ఎలాంటి సిబ్బంది అందుబాటులో లేరు మరియు ఎల్లప్పుడూ దూరంగా ఉన్న సమాచారం నిజమని తేలింది.

అందువల్ల, బరువు తగ్గడానికి సంబంధించి, ప్రతి రకాన్ని నిష్పాక్షికంగా విశ్లేషించి, సరైనదాన్ని నిర్ణయిద్దాం.

పై వంటకాల్లో ఏదైనా మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా ఉంటే, వ్యాఖ్యలలో మీ అభిప్రాయాన్ని పంచుకోండి. మీరు సిద్ధంగా ఉన్నారా? మేము ఉడికించాలి ప్రారంభిస్తాము!

బీన్స్ వాడటం

డిష్ రచయిత చెప్పినట్లు Annette: ”శాఖాహారానికి మారిన తరువాత, ఈ సూటిగా ఉండే వంటకం నా తలలో పుట్టింది. నేను తరచూ ఈ వంటకాన్ని పండుగ భోజనంగా అందిస్తాను. ”

కాబట్టి, బీన్స్‌తో హాడ్జ్‌పాడ్జ్ సిద్ధం చేయడానికి, మనకు ఇది అవసరం:

• pick రగాయ దోసకాయ, 3 ముక్కలు,
• అర గ్లాసు బీన్స్
• డబ్బా ఆలివ్ (రంగు ఐచ్ఛికం),
• టమోటా పేస్ట్, ఆర్ట్ జంట. l.,
• కాపెర్లు,
• బే ఆకుల జత
• కూరగాయల నూనె, 100 మిల్లీగ్రాముల మించకూడదు,
• ఒక టీస్పూన్ ఆసాఫోటిడా (ఉల్లిపాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు),
• నీటి
• ఉప్పు,
• సోర్ క్రీం (ఐచ్ఛికం).

1. ముందుగానే సిద్ధంగా ఉండండి. వంట చేయడానికి 24 గంటల ముందు బీన్స్ ను నీటిలో నానబెట్టండి.
2. తరువాత, బీన్స్ నీటితో పాన్లో ఉడకబెట్టాలి. సమయానికి - 1.5-2 గంటలు.
3. ఉల్లిపాయ మీకు సరిపోతుందని మీరు నిర్ణయించుకుంటే, దానిని రింగులుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో ఆసాఫోటిడాతో పాటు వేయించాలి.
4. ఘనాల రూపంలో les రగాయలను పీల్ చేసి గొడ్డలితో నరకండి. (ఉపయోగించకపోతే, దోసకాయలను వేయించాలి. ఉపయోగించినట్లయితే, దోసకాయలను ఉల్లిపాయలతో పాటు వేయించాలి).
5. ఉడికించిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేయించు మరియు టమోటా పేస్ట్ ముంచండి.
6. బీన్స్ పక్కన, ఒక కూజా ఆలివ్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కేపర్లు మరియు బే ఆకులను వదలండి.
7. కొన్ని నిమిషాల తరువాత, వేడి నుండి సూప్ తొలగించి సర్వ్ చేయండి, ఆలివ్ మరియు కేపర్లను సమానంగా పంపిణీ చేయండి.

రుచి కోసం, గోధుమ ప్రోటీన్ నుండి తయారైన శాఖాహారం సాసేజ్‌ను జోడించమని రచయిత సిఫార్సు చేస్తున్నారు. కానీ వ్యక్తిగతంగా, ఇది ఇప్పటికే చాలా ఎక్కువ అని నేను అనుకుంటున్నాను. మీరు కృత్రిమ మాంసంలో మునిగితే శాఖాహారానికి మారడం ఏమిటి?
సంగ్రహంగా. రెసిపీలో ఉప్పు మరియు వేయించిన ఆహారాలు చాలా ఉన్నాయి. డిష్ చాలా అధిక కేలరీలుగా మరియు అదే సమయంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్తో మారుతుందని నేను భావిస్తున్నాను. సెలవుదినం కోసం, వినోదం కోసం, మీరు ప్రయత్నించవచ్చు. బరువు తగ్గడానికి - నేను సలహా ఇవ్వను.

ఏమి గుర్తుంచుకోవాలి

పథ్యసంబంధమైన హాడ్జ్‌పాడ్జ్‌ను తయారు చేయడం చాలా వాస్తవికమైనది. వీలైనంత ఎక్కువ తాజా ఉత్పత్తులను మరియు తక్కువ తయారుగా ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించండి.

శాకాహారి కోసం, మీరు సెలవుదినం కూడా ఇష్టమైన వంటకాన్ని వండవచ్చు. అయితే, డిష్‌ను మితంగా తీసుకోండి. అధిక కేలరీలు మీ శరీరానికి హాని కలిగిస్తాయి.

మీ వంటకాలను మరియు సమీక్షలను వ్యాఖ్యలలో తప్పకుండా పంచుకోండి. బ్లాగ్ నవీకరణకు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు మీ ఆహారాన్ని అనుసరించండి.

హాడ్జ్‌పాడ్జ్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు

• ఉప్పు
• చక్కెర
• బే ఆకు
• వెల్లుల్లి
• నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు
• కొన్ని ఆలివ్లు
• నిమ్మ
• పార్స్లీ
• సంకలనాలు లేదా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం లేకుండా దట్టమైన సహజ పెరుగు

సోలియాంకా 100 గ్రాముల మాంసం కేలరీలను ముందుగా తయారుచేసింది - 53 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు / కొవ్వులు / కార్బోహైడ్రేట్లు - 6.2 / 2.6 / 0.6

హాడ్జ్‌పాడ్జ్ యొక్క పేర్కొన్న కూర్పు డైట్ మెనూ కోసం రూపొందించబడింది. మీరు ఆహారం చూడకుండా సూప్ ఉడికించాలనుకుంటే, మీరు సురక్షితంగా సన్నని మాంసం కాదు, పొగబెట్టిన సాసేజ్, పంది మాంసం, పంది మాంసం షిష్ కబాబ్ మరియు బేకన్ కూడా వాడవచ్చు. వంట సాంకేతికత క్రింద వివరించిన విధంగానే ఉంటుంది.

వంట డైట్ సూప్ హాడ్జ్‌పాడ్జ్ మాంసం బృందం

1. మేము అన్ని మాంసం ఉత్పత్తులను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, బేకింగ్ షీట్‌లో నాన్ స్టిక్ పూతతో పోసి ఓవెన్‌లో ఉంచాము. మాంసం చాలా సన్నగా ఉంటే, పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో రూపాన్ని ద్రవపదార్థం చేయడం మంచిది. కొవ్వుతో మాంసం ఉత్పత్తులను ఉపయోగించినప్పుడు, మీరు దీన్ని చేయకూడదు - ఉన్న కొవ్వు కరుగుతుంది మరియు మాంసం అందులో వేయించబడుతుంది.
2. 220 వద్ద బ్రౌనింగ్, 10 నిమిషాలు (పొడిగా ఉండకండి, మీ పొయ్యిపై దృష్టి పెట్టండి!). బేకింగ్ ప్రక్రియలో, ముక్కలను సమానంగా వేయించడానికి 1-2 సార్లు కలపండి. ఫలిత బ్రీజ్‌ను ఉడికించిన నీరు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పాన్‌లో పోసి తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
3. బాణలిలో మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను ఒక టీస్పూన్ నూనెతో 3-4 నిమిషాలు వేయించాలి. టొమాటో పేస్ట్, ఒక చిటికెడు చక్కెర, 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల నీరు వేసి సుమారు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మేము పూర్తి వేయించడానికి పాన్కు బదిలీ చేస్తాము
4. ఇది le రగాయ యొక్క మలుపు. దీన్ని ఒక చిన్న క్యూబ్‌లో కట్ చేసి, ఒక సాస్పాన్లో లేదా ఉల్లిపాయలు వేయించిన అదే పాన్‌లో చల్లి, కొద్దిగా నీరు వేసి, 5-7 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయాలి. ఈ విధంగా ప్రాసెస్ చేయబడి, దోసకాయలు ఉడికించిన ద్రవంతో పాటు పాన్కు బదిలీ చేయబడతాయి.
5. మేము రుచికి మాంసంతో ఒక ఆహార హోడ్జ్‌పాడ్జ్‌ను ప్రయత్నిస్తాము, అవసరమైతే, మేము దానిని ఉప్పు మరియు చక్కెర కోసం నిఠారుగా చేస్తాము.
6. సూప్ తక్కువ వేడి మీద ఐదు నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. అందులో బే ఆకు మరియు వెల్లుల్లి పిండిచేసిన లవంగం, మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ, మీరు రుచికి కొద్దిగా మిరియాలు నలుపు మరియు ఎరుపు వేడిని జోడించవచ్చు. మేము వెంటనే మంటలను ఆపివేసి, పాన్ ను ఒక మూతతో మూసివేసి, కనీసం 15 నిమిషాలు కాచుకుందాం.

ముక్కలు చేసిన నిమ్మకాయ మరియు ఆలివ్‌లు నేరుగా ప్లేట్‌కు, సర్వ్ చేయడానికి ముందు కలుపుతారు మరియు ఏ సందర్భంలోనూ సూప్‌లో ఉడకబెట్టండి.

వడ్డించేటప్పుడు, ప్రతి ప్లేట్‌లో ఒక ముక్క నిమ్మకాయ మరియు కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆలివ్‌లు ఉంచబడతాయి; కావాలనుకుంటే, తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ లేదా మందపాటి పెరుగు జోడించవచ్చు. క్లాసిక్ హాడ్జ్‌పోడ్జ్ మాంసం బృందం సిద్ధంగా ఉంది, దయచేసి భోజనం చేయండి.

ఆసక్తికరమైన గొప్ప రుచి కలిగిన వంటకాలను మీరు ఇష్టపడుతున్నారా? టెరియాకి చికెన్ రెసిపీకి శ్రద్ధ వహించండి - ఈ విధంగా వండిన చికెన్ బ్రెస్ట్ బరువు తగ్గడం యొక్క ఏదైనా అవసరాలను తీర్చగలదు.

ఆండ్రీ బుగాస్కీ నుండి మాంసం హాడ్జ్‌పాడ్జ్ బృందం