ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతతో నేను ఏమి తినగలను

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది క్లోమం యొక్క తాపజనక వ్యాధి, ఇది అనేక కారణాల వల్ల సంభవిస్తుంది, మరియు వృద్ధులలో మాత్రమే కాదు. ఇటీవల, పోషకాహార లోపం కారణంగా ఎక్కువ మంది యువకులు ఈ వ్యాధిని ఎదుర్కొంటున్నారు. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రత వేగంగా సాగుతుంది. జీర్ణ కాలువల యొక్క ప్రతిష్టంభన ఉంది, ఆహారం జీర్ణం కావడానికి అవసరమైన ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని ఆపివేస్తుంది. అటువంటి స్థితిలో, ఆపరేషన్ను బెదిరించడం, ఒక వ్యక్తి ఉండడం ప్రమాదకరం. ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం చేసే ఆహారం వైద్య చికిత్సతో పాటు అవసరం.

సాధారణ సిఫార్సులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దశలలో ఆహారం పాటించడం చాలా ముఖ్యం, తీవ్రమైన రూపంతో - ఇంకా ఎక్కువ. వ్యాధి యొక్క కోర్సు యొక్క సూచించిన రూపం అనూహ్యమైనది, వైద్య సిఫారసులను స్వల్పంగా పాటించకపోవడం అసహ్యకరమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. క్లోమం విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి, అవయవం యొక్క బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి ఒక ఆహారం ప్రవేశపెట్టబడింది.

తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు డైటింగ్ కోసం సిఫార్సులు:

• భోజనం సంఖ్య రోజుకు 6 సార్లు పెరుగుతుంది, నిరాడంబరమైన పరిమాణాల భాగాలు,
• విటమిన్ల యొక్క ప్రత్యేక సముదాయాలను తీసుకోవడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది,
• ఎక్కువ ప్రోటీన్ తినడం మంచిది,
• మీరు కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను (ముఖ్యంగా చక్కెర) మినహాయించాలి,
• ముతక ఫైబర్‌తో వేయించిన ఆహారాలు లేవు.

ఆహారంలో ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే భయం లేకుండా దానిలోకి ప్రవేశించడం. చాలా మంది రోగులు ఆహారం అంటే వారి రుచికరమైన ఆహారాన్ని కోల్పోతారని అనుకుంటారు. ప్యాంక్రియాటిక్ ఆహారం క్రూరమైనది కాదు మరియు ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన పద్ధతిలో ఆహారాన్ని ఏర్పాటు చేసుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ దాని తీవ్రమైన రూపం వలె చాలా అరుదుగా ఉంటుంది. ఈ ఆహారం కోసం సిఫార్సులు సున్నితంగా ఉంటాయి.

ప్రారంభ దశ

"తీవ్రమైన" కాలం యొక్క ప్రారంభ రోజులలో క్యాటరింగ్ యొక్క ప్రధాన సూత్రం ఆహారాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం. రోగికి గ్యాస్ లేకుండా మినరల్ వాటర్ మాత్రమే (గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ స్రావాన్ని అణిచివేసేందుకు), బలహీనమైన టీ లేదా అడవి గులాబీ బలహీనమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు తాగడానికి అనుమతి ఉంది. ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఉత్సర్గాన్ని నిర్ధారిస్తుంది మరియు సమస్యల అభివృద్ధి మరియు తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క పురోగతిని నిరోధిస్తుంది.

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఒక విడి ఆహారం

తీవ్రతరం కావడానికి కారణం తొలగించే వరకు, ఆకలి కాలం కొనసాగించాలి - పరిస్థితిని తగ్గించడానికి తరచుగా 2-3 రోజులు అవసరం. ముఖ్యంగా తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, ఈ పోషకాహార పద్ధతిని ఒక వారం నుండి ఒక నెల వరకు కొనసాగించాలి, అయితే అలాంటి పరిస్థితులలో, ఒక వ్యక్తికి ఆసుపత్రి మరియు వైద్య సహాయం అవసరం.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం కోసం ఆహారం

అభివృద్ధి కాలం

రోగి యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపడటంతో, వ్యాధి యొక్క లక్షణాలు మసకబారడం ప్రారంభించినప్పుడు, కొన్ని ఆహారాలు మరియు పానీయాలతో క్రమంగా ఆహారాన్ని తిరిగి నింపడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఆహారాలు

మెనుని ఎంచుకోవడం, అనేక ముఖ్యమైన అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం:

• మీరు పాక్షిక పోషణ సూత్రానికి కట్టుబడి ఉండాలి (స్పష్టంగా నిర్వచించిన సమయంలో రోజుకు 5-7 సార్లు చిన్న భాగాలలో తినండి),
• మీరు రోగిని బలవంతంగా పోషించకూడదు (ఆకలి వచ్చేవరకు ఆహారం తీసుకునే సమయ షెడ్యూల్‌ను కొద్దిగా మార్చడం మంచిది),
• సమానంగా ముఖ్యమైన ప్రమాద కారకం అతిగా తినడం (రోజువారీ ఆహారం తీసుకోవడం (తాగిన ద్రవాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం) 2.5 కిలోలకు మించకూడదు),
• ఆహారాన్ని వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అందించాలి,
• వంటలను వండుకోవచ్చు లేదా ఆవిరి చేయవచ్చు మరియు ఏకరీతి అనుగుణ్యత కలిగి ఉండాలి (బ్లెండర్‌లో తుడిచివేయవచ్చు),
• క్లోమం యొక్క క్రియాత్మక ఒత్తిడిని నివారించడానికి ఆహారం తక్కువ కొవ్వుగా ఉండాలి,
• కేలరీల సంఖ్య రోజుకు 500-1000 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది (రోగి యొక్క సాధారణ పరిస్థితి మరియు అతని శారీరక శ్రమను బట్టి).

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఎలా తినాలి

పాలు మెత్తని సూప్‌లు, నీటిపై ద్రవ మరియు సెమీ లిక్విడ్ తృణధాన్యాలు, కూరగాయల ప్యూరీలు, జెల్లీ మరియు ఉడికిన పండ్ల ప్రాధాన్యత. Treatment షధ చికిత్సతో కలిపి, రోగి యొక్క స్థితిలో సానుకూల డైనమిక్స్‌ను త్వరగా సాధించడం సాధ్యపడుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క క్షీణత యొక్క దశ

వ్యాధి యొక్క చాలా లక్షణాలను తొలగించడంతో, మీరు ఆహారం యొక్క పరిధిని విస్తరించవచ్చు. అయినప్పటికీ, క్లోమం దించుటకు, అలాగే గ్యాస్ట్రిక్ స్రావాన్ని తగ్గించడానికి ఆహారం సహాయపడుతుందని మనం మర్చిపోకూడదు. 4 గంటలకు మించని విరామంతో ఆహారాన్ని చిన్న భాగాలలో కూడా తీసుకోవాలి. అదనంగా, ఈ కాలంలో ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు విటమిన్లు ఎ, బి 1, బి 2, బి 12, సి, పిపి మరియు కె వాడకాన్ని అనుసంధానించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, కానీ వైద్యుడిని సంప్రదించిన తరువాత మాత్రమే.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఆహారాలు అనుమతించబడ్డాయి

ప్రధాన మెనూలో ఇవి ఉండాలి:

• తక్కువ కొవ్వు చేపలు మరియు చికెన్, కుందేలు, అలాగే దూడ మాంసం మరియు టర్కీ యొక్క ఉడికించిన మాంసం,
• సైడ్ డిష్‌గా శ్లేష్మ సూప్‌లు మరియు ద్రవ తృణధాన్యాలు (మిల్లెట్ మరియు బార్లీ మినహా),
• భూమిలో ఎండిన పండ్లు నీటిలో ముంచినవి (కనీస కేలరీల కంటెంట్‌తో జీర్ణవ్యవస్థను సాధారణీకరించడానికి చాలా పదార్థాలు ఉపయోగపడతాయి),
• బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, కాలీఫ్లవర్ ఉడికించిన, కాల్చిన లేదా మెత్తని రూపంలో,
• గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
• కేఫీర్ మరియు డైట్ కాటేజ్ చీజ్,
• పొడి కుకీలు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం చీజ్లను అనుమతించడం మరియు నిషేధించడం

ప్రధాన పానీయాలుగా, మినరల్ వాటర్ (ఇప్పటికీ) లేదా తియ్యని టీ, అలాగే తీపి కంపోట్స్, జెల్లీ, జెల్లీ మరియు తాజాగా పిండిన రసాలను నీటితో కరిగించడం మంచిది (1: 1 నిష్పత్తిలో). క్రమంగా, మీరు తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను పరిచయం చేయవచ్చు (ముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తప్ప). కూరగాయల నూనె, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్తో వాటిని సీజన్ చేయకూడదు. రొట్టె తినడానికి కూడా అనుమతి ఉంది.

చిట్కా! నిన్నటి రొట్టె తినడం మంచిది, లేదా వడ్డించే ముందు, ఓవెన్లో ఆరబెట్టడానికి తాజా ముక్కలు.

ఆహారం నుండి ఏమి మినహాయించాలి

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ దీర్ఘకాలిక దశకు మారడాన్ని మినహాయించడానికి, ఆహార పరిమితుల జాబితాను సంకలనం చేయడం, క్లోమం యొక్క చురుకైన పనిని ప్రేరేపించే ఆహారాలను నివారించడం మరియు వ్యక్తిగత అసహనాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం నిషేధిత ఆహారాలు

రోజువారీ ఆహారం నుండి, మీరు పూర్తిగా తొలగించాలి:

• కొవ్వు మాంసం ఆహారం, పందికొవ్వు మరియు కొన్ని రకాల చేపలు (ముల్లెట్, సాల్మన్, క్యాట్ ఫిష్, కార్ప్, హాలిబట్), అలాగే కేవియర్,
• పంది మాంసం మరియు మటన్ కొవ్వు,
• రై బ్రెడ్
• మాంసం ఆపిల్ (సాసేజ్‌లు, రోల్స్, సాసేజ్‌లు, సాసేజ్‌లు మరియు మొదలైనవి) మరియు పొగబెట్టిన మాంసాలు,
• తయారుగా ఉన్న ఆహారం, les రగాయలు, మెరినేడ్లు,
• వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు,
• కొన్ని రకాల కూరగాయలు (ముల్లంగి, రుటాబాగా, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, అలాగే ముతక ఫైబర్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కలిగిన తెల్ల క్యాబేజీ, పుట్టగొడుగులు మరియు చిక్కుళ్ళు),
• పుల్లని పండ్లు
• నారింజ, నిమ్మ, మాండరిన్ మరియు ఇతర రకాల సిట్రస్ పండ్లు,
• క్యాండీ పండు
• ఘనీకృత పాలు
• మెరుస్తున్న పెరుగు మరియు కొవ్వు సోర్ క్రీం,
• కార్బోనేటేడ్ మరియు కాఫీ పానీయాలు,
• చాక్లెట్ ఉత్పత్తులు, కేకులు, పేస్ట్రీలు, బిస్కెట్లు, మార్మాలాడే, కారామెల్, మిఠాయి మరియు ఇతర స్వీట్లు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం అయిన తరువాత మొదటి వారంలో తినడానికి ఏమి నిషేధించబడింది

చిట్కా! వ్యాధి తీవ్రతరం కాకుండా ఉండటానికి ఫాస్ట్ ఫుడ్ (ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, హాట్ డాగ్స్), చిప్స్, క్రాకర్స్, సాల్టెడ్ గింజలను ఎప్పటికీ తిరస్కరించడం మంచిది.

అదనంగా, మీరు ఆల్కహాల్ వాడకాన్ని పరిమితం చేయాలి (బలమైన పానీయాలు మాత్రమే కాదు, తక్కువ ఆల్కహాల్ కాక్టెయిల్స్ కూడా). ఆల్కహాల్ ఒడ్డి యొక్క స్పింక్టర్ యొక్క దుస్సంకోచాన్ని రేకెత్తిస్తుంది (ప్రేగులోకి ఎంజైమ్‌ల కదలికను అందించే వాల్వ్ పరికరం మరియు అదే సమయంలో జీర్ణమయ్యే ఆహారం బయటకు రాకుండా చేస్తుంది). “వేడి” వాల్వ్ తీసుకున్న తరువాత, అది సకాలంలో తెరవకపోవచ్చు మరియు జీర్ణ రసం నాళాలలో నిరోధించబడుతుంది, ఇది తీవ్రమైన దాడి మరియు అసహ్యకరమైన పరిణామాలకు కారణమవుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉత్పత్తి జాబితా

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం కోసం అంచనా వేసిన రోజువారీ మెను

కఠినమైన ఆహారం వాక్యం కాదు. అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల నుండి మీరు చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటలను ఉడికించాలి. మీరు ప్రతిరోజూ సమతుల్య ఆహారం తీసుకునే ముందు, మీరు ఒక వైద్యుడిని సంప్రదించి అతని సిఫార్సులన్నింటినీ పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. నిపుణుడిని సంప్రదించడం సాధ్యం కాకపోతే, ఈ ప్రక్రియను సులభతరం చేయడానికి సూచిక మెను సహాయపడుతుంది, ఇది అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులను ఆమోదయోగ్యమైన మోతాదులో కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రవేశానికి సిఫార్సు చేసిన సమయాన్ని సూచిస్తుంది.

భోజన సమయం	చిత్రం	భోజనం
మొదటి అల్పాహారం (7.00 – 7.30)		మొదటి అల్పాహారం తేలికగా ఉండాలి, కానీ శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందించడానికి పోషకమైనది. ఇది సన్నని సూప్, సెమోలినా పుడ్డింగ్, కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ లేదా పండ్లతో బియ్యం గంజి కావచ్చు. స్వీట్స్ అభిమానులు ఖచ్చితంగా జామ్తో పెరుగు బంతులను ఆనందిస్తారు. పానీయాలలో, మినరల్ వాటర్ లేదా బలహీనమైన టీ (చమోమిలే, పుదీనా లేదా గులాబీ పండ్లు నుండి) కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం విలువ. మీరు టీకి కొంచెం పాలు జోడించవచ్చు
రెండవ అల్పాహారం (9.00 – 9.30)		రెండవ అల్పాహారం బలాన్ని నింపడానికి తేలికపాటి చిరుతిండిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు కాల్చిన పియర్ లేదా ఆపిల్ (పై తొక్క లేకుండా) ఎంచుకోవచ్చు, ఫ్రూట్ జెల్లీని ఆస్వాదించండి, చిన్న అరటిపండు తినవచ్చు లేదా పెరుగు త్రాగవచ్చు
భోజనం (12.00 – 12.30)		పోషక పరిమితులు ఉన్నప్పటికీ, ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్సలో విందు చాలా సంతృప్తికరంగా ఉండాలి. మీరు మెత్తని పెర్ల్ బార్లీ సూప్‌ను క్రాకర్స్, లిక్విడ్ బంగాళాదుంప (క్యారెట్) మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా బుక్‌వీట్‌తో ఆవిరి ప్యాటీతో ఉడికించాలి. మీరు కంపోట్ లేదా పాలతో భోజనం చేయవచ్చు
హై టీ (16.00 – 16.30)		రాత్రి భోజనానికి ముందు, మధ్యాహ్నం అల్పాహారం తయారుచేయడం అవసరం, ఇందులో ఓట్ మీల్ జెల్లీ ఎండిన రొట్టె ముక్క, మిల్క్ జెల్లీ, ఫ్రూట్ మూసీ లేదా కాటేజ్ చీజ్ 1 స్పూన్ తో ఉంటుంది. తేనె
విందు (20.00 – 20.30)		పోషక లోపాలను నివారించడానికి, మీరు బుక్వీట్, సెమోలినా లేదా బియ్యం గంజి, కూరగాయలతో పాస్తా లేదా చేపల నుండి మీట్ బాల్స్ విందు కోసం కూరగాయల పురీతో వడ్డించాలి. పానీయంగా, బలహీనమైన టీ అనుకూలంగా ఉంటుంది, దీనిని పాలతో కరిగించవచ్చు. రోజువారీ ఆహారంలో చివరి స్థానం సగం గ్లాసు కొవ్వు రహిత కేఫీర్ కావచ్చు, ఇది పడుకునే ముందు తాగడం మంచిది

చిట్కా! వంట ప్రక్రియలో ఉప్పు వేయలేము. వడ్డించే ముందు ఆహారంలో కొద్దిగా ఉప్పు కలపడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది, అయితే దాని వాల్యూమ్ రోజుకు 10 గ్రా మించకూడదు.

శరీరానికి తీవ్రతరం నుండి కోలుకోవడానికి సమయం అవసరం, కాబట్టి ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఒక ఆహారాన్ని ఎక్కువ కాలం (6 నుండి 12 నెలల వరకు) గమనించడం మంచిది, డాక్టర్ యొక్క అన్ని సిఫార్సులు మరియు సలహాలకు ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉంటుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం అయిన మొదటి వారంలో ఆహారం తీసుకోండి

ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటకాలు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దాడి సానుకూల భావోద్వేగాలకు అడ్డంకిగా మారకూడదు. మరియు నొప్పి తగ్గినట్లయితే, మీరు అనుమతించదగిన నిబంధనలు మరియు ప్రకటించిన ఆహారం యొక్క చట్రంలో ఖచ్చితంగా తయారుచేసిన నోరు-నీరు త్రాగే రుచికరమైన పదార్ధాలతో రోగిని సంతోషపెట్టవచ్చు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు

కొన్ని సాధారణ మరియు ఆసక్తికరమైన వంటకాలు దీని కోసం ఉపయోగపడతాయి.

1. టెండర్ చికెన్ సౌఫిల్ (ఉడికించిన పౌల్ట్రీ ప్రోటీన్‌తో కలిపి ఆవిరి రూపంలో ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే చికెన్‌ను దూడ మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు).
2. వర్మిసెల్లి నుండి క్యాస్రోల్ ఆకలి పుట్టించేది (30 గ్రాముల వర్మిసెల్లి, కాటేజ్ చీజ్ మరియు పాలు తీసుకోండి, కాటేజ్ జున్ను ఉడికించిన వర్మిసెల్లితో రుబ్బు, గుడ్లతో పాలతో కొట్టండి, ప్రతిదీ కలపండి, రుచికి చక్కెర జోడించండి, అచ్చులో వేసి కాల్చండి).
3. స్ట్రాబెర్రీ డెజర్ట్ (పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లాతో 1 కొరడాతో ప్రోటీన్ కలపండి, ఒక చెంచాతో గీయండి మరియు వేడినీటిలో ముంచండి, బంతులను ఏర్పరుచుకోండి, గ్లాసుల్లో చిందిన మందపాటి స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీని వాటితో అలంకరించండి).
4. పైక్‌పెర్చ్ ఫిల్లెట్ నుండి జ్రేజీ (మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా 400 గ్రాముల ఫిష్ ఫిల్లెట్ మాంసఖండం, 100 గ్రాముల తెల్ల రొట్టెను 0.5 టేబుల్ స్పూన్ల పాలలో నానబెట్టండి, పిండి, రుబ్బు మరియు కొరడాతో ప్రోటీన్ జోడించండి, ప్రతిదీ ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశిలో కలపండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, ఒక చెంచాతో ఒక జ్రాజాను ఏర్పరుచుకోండి మరియు తగ్గించండి 15-20 నిమిషాలు వేడినీటిలో).

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం చికిత్సా మెను

అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాను ఉపయోగించి, మీరు మీ స్వంత అన్వేషణలతో రెసిపీ పెట్టెను తిరిగి నింపవచ్చు. పాక ప్రయోగాలకు ధన్యవాదాలు, రోగి తన ఆకలిని తీర్చడమే కాదు, చాలా సానుకూల భావోద్వేగాలను కూడా పొందగలడు, ఇది విజయవంతమైన చికిత్స ఫలితానికి ముఖ్యమైనది.

నిర్ధారణకు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క సమగ్ర చికిత్సకు ఆహారం ఆధారం, మరియు దాని కఠినమైన కట్టుబడి వ్యాధిని త్వరగా ఎదుర్కోవటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఎంచుకున్న కోర్సు నుండి స్వల్పంగా విచలనాలు చికిత్స ఫలితాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, ఎందుకంటే ప్రతి తీవ్రత మంట ప్రాంతాలలో బంధన మచ్చలు కనిపించడానికి దారితీస్తుంది, అందువల్ల, సాధారణంగా క్లోమంలో దాని పనితీరును నిర్వహించే గ్రంధి కణజాలం చిన్నదిగా ఉంటుంది. ఫలితంగా, ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తి తగ్గుతుంది, మరియు జీర్ణ ప్రక్రియలు దెబ్బతింటాయి.

దీర్ఘకాలిక మరియు తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

పోషక పరిమితులతో పాటు, పునరావాసం యొక్క విజయం ఎక్కువగా రోగి యొక్క జీవనశైలి, సహేతుకమైన శారీరక శ్రమ మరియు చెడు అలవాట్లను తిరస్కరించడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది క్లోమం యొక్క కార్యాచరణను మాత్రమే కాకుండా, శరీరంలోని అన్ని పనుల పనిని కూడా సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ముఖ్యంగా, పదేపదే దాడులను నివారించవచ్చు.

అంబులెన్స్ రాకముందే ఏమి చేయాలి?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క attack హించని దాడితో, రోగి కష్టతరం అవుతాడు. ఒక వ్యక్తి అంబులెన్స్‌కు ఫోన్ చేస్తాడు, ఈ పరిస్థితిని తగ్గించడానికి ఏ మాత్ర తీసుకోవాలో తెలియదు. ఇలాంటి పద్ధతులను వైద్యులు సలహా ఇస్తారు.

గొంతు మచ్చకు కోల్డ్ కంప్రెస్ వర్తించండి. చాలా తరచుగా, మీ కడుపు యొక్క గొయ్యి క్రింద తీవ్రమైన నొప్పి వస్తుంది, మీరు అక్కడ ఒక కుదింపును దరఖాస్తు చేయాలి. తినవద్దు. మినరల్ వాటర్ ("నార్జాన్" లేదా "బోర్జోమి") త్రాగడానికి అనుమతి ఉంది. మూత్రవిసర్జనలో ఇబ్బంది లేకపోతే, ప్రతిరోజూ 5-6 గ్లాసుల ద్రవాన్ని త్రాగడానికి అనుమతిస్తారు.

రోగిని వైద్యుడు పరీక్షించిన తరువాత, వైద్య సంస్థలో సంకల్పం, రోగి యొక్క అవసరాలకు అనుగుణంగా ఒక వ్యక్తి చికిత్సా ఆహారం సూచించబడుతుంది.

రోగి యొక్క మొదటి రోజులు ఆకలితో ఉంటాయి. మినరల్ వాటర్ లేదా రోజ్ షిప్ కషాయాలను తినడానికి అనుమతి ఉంది. రోజుకు ఐదు నుండి ఆరు గ్లాసుల కంటే ఎక్కువ తాగడం చూపబడదు. సూచించిన వాల్యూమ్ రోజువారీ ద్రవం రేటును భర్తీ చేయడానికి సరిపోతుంది.

తీవ్రతరం చేసే కాలంలో ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఆహారం పట్ల వైఖరి మారాలి. చికిత్స యొక్క కోర్సును సులభతరం చేయడానికి ప్యాంక్రియాస్ దించుకోవాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క వ్యక్తీకరణలతో, మీరు కనీసం ఒక రోజు నిరాహార దీక్షకు వెళ్లాలి. మొదటి రోజు చివరిలో, వికారం లేనప్పుడు, ద్రవ తాగడానికి అనుమతి ఉంది.

తీవ్రతరం చేసే కాలంలో మరియు రోగి వైద్య పర్యవేక్షణలో ఉన్నప్పుడు, శక్తి పదార్ధాలతో ప్రత్యేక ప్రోబ్ ఇంజెక్షన్లను ప్రవేశపెట్టే సంభావ్యత ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సాధారణ పోషకాహారం వేగంగా ప్రవేశపెట్టబడుతుంది, తద్వారా శరీరం ఖాళీ అవ్వదు. ఇటువంటి ఆహారాన్ని సాధారణం అని పిలవలేరు, మెను తరచుగా సాధారణ ఆహారాన్ని మినహాయించింది. ఆహారాలు తక్కువ కేలరీలు మరియు తక్కువ పోషకమైనవిగా ఉండాలి, తగినంత తినడం నిషేధించబడింది.

ఆహారం నియామకం కోసం నియమాలు

తీవ్రమైన రూపంలో తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం ఆకలితో కొన్ని రోజుల తరువాత సూచించబడుతుంది. చాలా తరచుగా, ఐదవ ఆహారం సూచించబడుతుంది, ఇది ఏ వయస్సు రోగులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. బలహీనమైన శరీరం బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది, దాని పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, కడుపులోని పోషకాలు మరియు విటమిన్ల సమతుల్యతను సమతుల్యం చేస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం కోసం పోషకాహారం - పేర్కొన్న తయారీలో తినడానికి అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా. నియమం ప్రకారం, విటమిన్లు మరియు పదార్థాలు సమతుల్యంగా ఉండాలి; వంటను ఆవిరితో లేదా ఉడకబెట్టడానికి అనుమతిస్తారు.

జీర్ణక్రియకు వీలుగా ఆహారాన్ని వీలైనంత వరకు ముక్కలు చేయాలి. తినడానికి పరుగెత్తటం విలువైనది కాదు.

సంఖ్యా ఆహారం

రష్యన్ వైద్య చట్టంలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సూచించిన ఉత్పత్తుల జాబితాను కలిగి ఉన్న ప్రత్యేక పత్రం ఉంది. స్వీయ- ation షధాలు మీ ఆరోగ్యానికి చెడ్డవి; సమీక్ష కోసం, ఇంటర్నెట్‌లో ఒక పత్రాన్ని కనుగొనడానికి ప్రయత్నించండి. ప్యాంక్రియాటిక్ మంట కోసం సాధ్యమయ్యే వైద్య ఆహారాల జాబితా ఉంది.

ఆరోగ్య సదుపాయాలలో, నిర్దిష్ట సంఖ్యలతో కూడిన ఆహారం వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగించబడదు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ShchD మరియు VBD అనే సంక్షిప్త పదాల ద్వారా గుర్తించబడతాయి.

ఏమి తినవచ్చు

అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితాలో ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన అని పిలువబడే ఆహారం ఉంటుంది. ఇది తినడానికి అనుమతించబడుతుంది:

• ఉడికించిన / ఉడికించిన కూరగాయలు. ఉడికించిన మొత్తం తినడానికి అనుమతి ఉంది,
• సన్నని మాంసం, పౌల్ట్రీ, ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన చేపలు,
• తృణధాన్యాలు (మిల్లెట్ మినహా) నీరు / పాలలో ఉడకబెట్టడం,
• వండిన వర్మిసెల్లి / నూడుల్స్,
• కూరగాయల సూప్‌లు (వేడి కూరగాయలు, తెల్ల క్యాబేజీ లేకపోవడంతో),
• పాల ఉత్పత్తులు - పుల్లని తప్ప,
• ఆవిరి ఆమ్లెట్,
• కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్స్,
• తీపి ఆపిల్ల (కాల్చిన లేదా మెత్తని),
• అదనపు చక్కెర లేకుండా జెల్లీ మరియు కంపోట్,
• టీ (బలహీనమైనది).

డిష్‌లో కలిపిన నూనెను ఉడికించకూడదు. దాని అసలు రూపంలో దరఖాస్తు చేసుకోవడం మంచిది.

తీవ్రతరం చేసే దశ అధికంగా వేడి లేదా వెచ్చని వంటలను తట్టుకోదు. తినేటప్పుడు తగినంత వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం అయిన తరువాత, మూడు వారాల పాటు ఆహారం తీసుకోవడం అవసరం. మీరు క్రమంగా నియమావళి నుండి నిష్క్రమించాలి, చాలా హానికరమైన పదార్థాలను కడుపుపై ​​పడకుండా, జీర్ణించుకోవడం కష్టం. సరైన ఆహారం తీసుకోవడం మరియు మీ వైద్యుడి సూచనలను పాటించడం చాలా ముఖ్యం. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఒక కృత్రిమ వ్యాధి, రోగి యొక్క అవిధేయత తీవ్రమైన పరిణామాలను తీసుకుంటుంది.

నమూనా మెను

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం ఎలా తయారు చేయాలో రోగికి అర్థం చేసుకోవడం కష్టమైతే, వైద్య సహాయం లేకుండా, మేము ఒక ఆహార దినం కోసం సుమారు మెనుని అందిస్తాము.

• అల్పాహారం కోసం, ముడి బెర్రీలు ఉడికించాలి (వాస్తవానికి, బాగా కడుగుతారు), సోర్ క్రీంతో తినండి, జామింగ్ వోట్మీల్ కుకీలు. బలహీనమైన టీ, అల్పాహారం తాగండి.
• భోజనం కోసం, వోట్మీల్ ఉడికించాలి, ఎండిన పండ్లను ఒక ప్లేట్ మీద వేయండి. డైట్ బ్రెడ్‌తో విత్తనం, తాజాగా పిండిన క్యారట్ జ్యూస్ తాగండి. రసాన్ని మీరే తయారు చేసుకోవడం మంచిది. దుకాణాల అల్మారాల్లోని రసాలలో ఆహారానికి విరుద్ధంగా ఉండే అసహ్యకరమైన సంకలనాలు ఉన్నాయి.
• మధ్యాహ్నం, వైద్యులు కూరగాయల క్యాస్రోల్ లేదా ఆపిల్ తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు మరియు బిర్చ్ సాప్ తో త్రాగాలి.
• విందు కోసం, కాలీఫ్లవర్‌తో మెత్తని క్యారట్ సూప్ సిద్ధం చేయండి. రుచి కోసం పార్స్లీ లేదా ఇతర మూలికలను జోడించండి. విందు కోసం "ప్రధాన" వంటకంగా, చక్కెరను జోడించకుండా చేపలు (తప్పనిసరిగా ఆవిరితో), డైట్ బ్రెడ్ మరియు బలహీనమైన గ్రీన్ టీ నుండి మీట్‌బాల్స్ తినడానికి అనుమతి ఉంది.
• ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న వ్యక్తికి, కొద్దిగా తినడం చాలా ముఖ్యం, కానీ తరచుగా. రాత్రి భోజనం తరువాత, మీరు నిరాడంబరమైన భోజనాన్ని ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు - నిద్రవేళకు ముందు రెండవ విందుగా లేదా చిరుతిండిగా. రెండవ విందు కోసం, అరటి మరియు బెల్లము కుకీ తినండి. తక్కువ కొవ్వు గల కేఫీర్ గ్లాసుతో భోజనం కడుగుతారు.

ఏమి తినకూడదు

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం కోసం ఆహారం ద్వారా సూచించబడని అనేక ఉత్పత్తులు తెలుసు. మేము ఆహారం నుండి ఆహారాన్ని మినహాయించవలసి ఉంటుంది, దీని జీర్ణక్రియ క్లోమమును బాగా ప్రేరేపిస్తుంది. ఉత్పత్తులు:

• పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు ఇతర కొవ్వు ఆహారాలు,
• మాంసం, చేపలు, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులు,
• మసాలా మసాలా
• కారంగా ఉండే కూరగాయలు (ముల్లంగి, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు ఇతరులు),
• సాల్టెడ్ మరియు led రగాయ ఉత్పత్తులు,
• పుల్లని పండ్లు మరియు వాటి రసం,
• కాఫీ,
• కోకో,
• చాక్లెట్,
• ఐస్ క్రీం
• మద్యం,
• కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు
• వెన్న బేకింగ్.

జంతువుల కొవ్వులను సంవిధానపరచని రూపంలో తినడం నిషేధించబడింది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ప్రధాన కారణాలుగా కొవ్వు పదార్థాలు మరియు ఆల్కహాల్

తరచుగా, కొవ్వు లేదా ఆల్కహాల్ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం అవుతుంది. ఆల్కహాలిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ ప్రత్యేక రూపంలో కేటాయించబడుతుంది. శరీరంలోకి ఆరోగ్యకరమైన వాటి కంటే ఎక్కువ హానికరమైన పదార్థాలను విడుదల చేసే వేయించిన ఆహారాన్ని మీరు తినలేరు. శక్తి విలువ కారణంగా, వేయించిన ఆహారాలు క్లోమాన్ని గణనీయంగా వడకట్టాయి.

బలహీనమైన శరీరంలో ఆల్కహాల్ చాలా ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తుంది. వాంతితో, కడుపు రోజుకు గ్రహించిన ఏకైక పోషకాలను బయటకు విసిరివేస్తుంది, రోగి తీవ్రంగా అధ్వాన్నంగా ఉంటాడు.

తీవ్రతరం పోయినప్పుడు ఏమి తినాలి

వ్యాధి దాటినప్పుడు, నియమాలను పాటించడం చాలా ముఖ్యం. అనారోగ్యం కారణంగా ఒక వ్యక్తి కోల్పోయిన పదార్థాల సమతుల్యతను పునరుద్ధరించడానికి స్వల్ప కాలానికి ఇది అవసరం. సంఖ్యా కొలతను అభివృద్ధి చేసింది:

• రోజుకు 2480 కిలో కేలరీలు,
• 90 గ్రాముల ప్రోటీన్ (వీటిలో 40 జంతువులు),
• 80 గ్రాముల కొవ్వు (వీటిలో 30 కూరగాయలు)
• 300 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు (60 - సులభంగా జీర్ణమయ్యేవి).

అనేక నిబంధనలు రోగి యొక్క వయస్సు, వ్యాధి యొక్క లక్షణాలు మీద ఆధారపడి ఉంటాయి. సమస్య వైద్యుడిచే పరిష్కరించబడుతుంది.

వాస్తవానికి, తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ ప్రారంభానికి ముందు ఆహారం అవసరం. ముఖ్యంగా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఇప్పటికే గమనించిన వ్యాధి లేదా పిత్త వాహికలలో కొన్ని రాళ్ళు ఉన్నవారికి ఇది సలహా ఇవ్వబడుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ తరచూ ఇలాంటి పాథాలజీలతో సమాంతరంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. సరైన పోషకాహారం ప్యాంక్రియాటైటిస్ నివారణకు ఒక దశ, ఇతర రోగ నిర్ధారణలతో పాటు. పాథాలజీ యొక్క రూపాన్ని నివారించడానికి అనేక ఇతర పద్ధతులు అమలు చేయబడుతున్నాయి, అయితే ఆహారం సమర్థవంతమైన కొలత.

5p ఆహారం అవసరాలు

• వినియోగించే కేలరీల పరిమాణం రోజుకు 1800 యూనిట్లు,
• కొవ్వుల కోసం, రోజువారీ కట్టుబాటు 60 గ్రాములకు మించకూడదు, ప్రోటీన్లు - 80 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 200 గ్రా, 10 గ్రాముల ఉప్పు కంటే ఎక్కువ కాదు, ఒకటిన్నర లీటర్ల ద్రవ,
• ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క రోజువారీ ప్రమాణం: మెగ్నీషియం - 500 మి.గ్రా, పొటాషియం - 4 గ్రా, కాల్షియం - 1 గ్రా, ఇనుము - 30 మి.గ్రా, భాస్వరం - 2 గ్రా, సోడియం - 4 గ్రా మించకూడదు,
• ఆహారం యొక్క విటమిన్ కూర్పులో ఇవి ఉండాలి: విటమిన్ బి 1 - 1.8-2.5 మి.గ్రా, విటమిన్ ఎ - 1.5 మి.గ్రా, దీనిని అదే మోతాదులో బీటా కెరోటిన్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు, విటమిన్ సి - 100-150 మి.గ్రా, విటమిన్ పిపి - 19 మి.గ్రా .

ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణించుకోవాలి, కాబట్టి ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం చేసే ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం తగ్గడం, కొవ్వులను తిరస్కరించడం మరియు జంతు మూలం మాత్రమే ప్రోటీన్ల వాడకం ఉంటాయి. తీవ్రతరం చేసిన మొదటి వారంలో, ఆహారం నుండి ఉప్పును తొలగించాలి.

రోజు ఆహారం యొక్క ఖచ్చితమైన పంపిణీ కోసం, మీరు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సిఫార్సు చేయబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఆహారాల పట్టికలను సూచించాలి. మరియు అనుమతి పొందిన ఉత్పత్తుల కూర్పుపై కూడా సమాచారం ఉంటుంది.

తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు నేను ఏమి తినగలను మరియు త్రాగగలను

• బలమైన టీ కాదు, పాలతో లేదా నిమ్మకాయతో కరిగించబడుతుంది, సాంద్రీకృత రసాలు కాదు, ఎండిన పండ్లు లేదా తాజా పండ్ల ఆధారంగా కంపోట్స్, మీరు నీరు, పాలు, జెల్లీ, ఆల్కలీన్, మినరల్ వాటర్‌తో సాంద్రతలను పలుచన చేయవచ్చు. పానీయాలలో చక్కెర ఉండకూడదు. మీరు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
• తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, పుడ్డింగ్, పాల ఉత్పత్తులు 0-1% కొవ్వుతో ఉంటాయి.
• అధిక స్నిగ్ధత కలిగిన తృణధాన్యాలు: వోట్మీల్, బియ్యం, బార్లీ మరియు గోధుమలు (పరిమితం).
• పిండి కూరగాయలతో కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుల ఆధారంగా మొదటి వంటకాలు - క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ. మీరు పాస్తా, గంజిని జోడించవచ్చు.
• రోజుకు గరిష్టంగా 2 గుడ్లు మరియు ప్రోటీన్ భాగం మాత్రమే, ఒక పచ్చసొనలో సగం మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది.
• జంతువులు మరియు పక్షుల కొవ్వు మాంసం కాదు, తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలు.
• అన్ని రకాల మరియు రకాల వర్మిసెల్లి మరియు పాస్తా.
• అన్ని కూరగాయలలో పిండి పదార్ధాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
• బ్రెడ్ ఫ్రెష్ కాదు, క్రాకర్స్, గోధుమ పిండి, లింగరింగ్, బిస్కెట్ కుకీలతో మాత్రమే తయారు చేస్తారు.
• వెన్న 30 గ్రా, కూరగాయలకే పరిమితం - రోజుకు 15 గ్రా.
• పండిన బెర్రీలు, పండ్లు.

తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు ఏమి తినకూడదు

• సాంద్రీకృత రసాలు, కంపోట్స్, ద్రాక్ష పానీయాలు, కాఫీ, బలమైన టీ, సోడా.
• పిండి, వెన్న మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తాజా రొట్టె.
• 2% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన పాలు ఆధారిత ఉత్పత్తులు, సంరక్షణకారులతో యోగర్ట్స్, భారీగా ఉత్పత్తి చేసే కాటేజ్ చీజ్.
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, పాలు లేదా చేపలలో ఏదైనా మొదటి కోర్సులు.
• వేయించిన, ఉడికించిన గుడ్లు.
• పొగబెట్టిన, కారంగా మరియు కొవ్వు మాంసాలు, చేపలు, అలాగే తయారుగా ఉన్న ఆహారం, సాసేజ్‌లు.
• ఏదైనా చిక్కుళ్ళు, పెర్ల్ బార్లీ, మిల్లెట్, అన్ని రకాల తృణధాన్యాలు.
• ఏ రూపంలోనైనా పుట్టగొడుగులు, కూరగాయలు - ముల్లంగి, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, క్యాబేజీ.
• స్వీట్స్, జామ్, జామ్, చాక్లెట్.
• ఏదైనా సంరక్షణకారులను, రంగులను, సుగంధ ద్రవ్యాలను.
• మద్యం వాడకం విరుద్ధంగా ఉంది.

తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితాను కలిగి ఉండటం మొత్తం ఆహారం కాదు. ఈ ఉత్పత్తులను థర్మల్ మరియు యాంత్రికంగా ప్రాసెస్ చేయడం చాలా ముఖ్యం, అలాగే నియమావళి ప్రకారం ఆహారాన్ని తీసుకోండి.

తీవ్రతరం చేసే సమయంలో డైట్ 5 పిలో ఉడికించిన, కాల్చిన ఆహారం లేదా ఆవిరి వాడకం ఉంటుంది. వేయించిన మరియు ఉడికించిన, pick రగాయ ఆహారం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. కొన్ని కూరగాయలు మరియు పండ్లు పచ్చిగా తీసుకుంటాయి, కానీ మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా మాత్రమే.

ముఖ్యమైన సమాచారం! వండిన ఆహారం అంతా వెచ్చగా ఉండాలి, కూరగాయలు మరియు పండ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి, మీరు చాలా వేడి లేదా చల్లని ఆహారాన్ని తినకూడదు.

వంట కోసం, టెఫ్లాన్ కుక్‌వేర్ లేదా వేడి-నిరోధక గాజుతో చేసిన అచ్చులను ఉపయోగించడం మంచిది, అవి ఉపరితలంపై గ్రీజుతో గ్రీజు అవసరం లేదు.

ఈ ఆహారాన్ని అనుసరించడంలో మరో ముఖ్యమైన అంశం ఆహారం. ఇక్కడ మనం ఆహారం తీసుకునే మొత్తం మరియు సమయ వ్యవధి గురించి మాట్లాడుతాము. రోజువారీ ప్రమాణం 5 లేదా 6 రిసెప్షన్లుగా విభజించబడాలి, విరామం మోతాదుల మధ్య సగటున 2 గంటలు ఉంటుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రత చాలా అసహ్యకరమైన మరియు బాధాకరమైన శారీరక ప్రక్రియ, ఇది చాలా దుష్ప్రభావాలతో ఉంటుంది. అందువల్ల, మొదటి రెండు రోజులు రోగికి ఉపవాసం సూచించబడుతుంది. ఆహారాన్ని పూర్తిగా మినహాయించి, రోజుకు 1.5 లీటర్ల వరకు ఆల్కలీన్ కార్బోనేటేడ్ కాని నీటిని మాత్రమే ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది. మూడవ రోజు నుండి చిన్న భాగాలలో ప్యూరీడ్, స్పేరింగ్ ఫుడ్ యొక్క రిసెప్షన్ ప్రారంభమవుతుంది.

తీవ్రతరం చేసే మెనూని తయారు చేయడం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రత సమయంలో రోగికి ఆహార మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, కింది డేటా చేతిలో ఉండాలి: అనుమతించబడిన మరియు ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల జాబితా, ఒక క్యాలరీ టేబుల్, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఉత్పత్తులలో విటమిన్లు. ఇది చాలా విస్తృతమైన సమాచారం, కానీ ఇంటర్నెట్‌లో, ఈ డేటా ఉచితంగా లభిస్తుంది - అవి ఆహారాన్ని స్పష్టంగా పాటించటానికి సహాయపడతాయి.

డైట్ మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు ఏమి మార్గనిర్దేశం చేయాలి:

1. ప్రతి భోజనం పానీయం పూర్తి చేయాలి.
2. మొదటి అల్పాహారం తేలికైనది. ప్రోటీన్ ఆహారాలలో కొంత భాగాన్ని కలిగి ఉన్న బేకరీ ఉత్పత్తి రోజు ప్రారంభించడానికి సరైన కలయిక.
3. భోజనం మరింత పోషకమైనదిగా ఉండాలి, ఇందులో చేప లేదా మాంసం వంటకం, కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉండవచ్చు.
4. భోజన భాగం రొట్టెతో మొదటి కోర్సుతో ప్రారంభమవుతుంది, ఏదైనా ప్రోటీన్ వంటకాలు, పండ్లు మరియు చివరికి - పానీయంతో భర్తీ చేయబడుతుంది.
5. మధ్యాహ్నం అల్పాహారం తేలికపాటి చిరుతిండి. మీరు పండ్లు, పుడ్డింగ్‌లు, కాటేజ్ చీజ్, క్యాస్రోల్ తినవచ్చు.
6. విందు కోసం, సైడ్ డిష్, కొన్ని బ్రెడ్ లేదా క్రాకర్లతో మాంసం కలయికను అందించడం మంచిది. చివరికి, కూరగాయలు, పండ్లు మరియు పానీయం ఉండవచ్చు.

భోజన సమయంలో, రోగి తన భావాలను వినడం, అతని పరిస్థితి ఆధారంగా భాగాలు మరియు ఆహారాన్ని నియంత్రించడం అవసరం. ఒక భాగాన్ని బలవంతంగా తినడం లేదా ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిని తినమని మిమ్మల్ని బలవంతం చేయడం అవసరం లేదు. శారీరక పరిస్థితిని తగ్గించడానికి, రోగి యొక్క మానసిక శాంతి కూడా ముఖ్యం. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రత విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి ఒక కారణం, మరియు మీ శరీరాన్ని బలవంతం చేయకూడదు.

ఇప్పటికే ప్యూరీడ్ ఫుడ్ తినడం మూడవ రోజు, రోగి మంచిగా అనిపిస్తుంది. నిపుణుడు సూచించిన taking షధాలను తీసుకోవడంతో కలిపి ఆహారం తగ్గుతుంది, ప్యాంక్రియాటిక్ కణాల పునరుత్పత్తి ప్రారంభమవుతుంది. వారం తరువాత, మీరు ప్రామాణిక 5 పి డైట్ మెనూకు వెళ్ళవచ్చు. మెత్తగా మరియు మధ్యస్థంగా ముక్కలు చేసిన ఉత్పత్తులను ఆహారంలో ప్రవేశపెడతారు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు మెత్తని వంటకాలు క్రమంగా తొలగించబడతాయి.

వేగవంతమైన పునరావాసం కోసం అవసరమైన ఉత్పత్తులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం చేసే కాలంలో, జీవక్రియ ప్రక్రియలను పునరుద్ధరించడానికి, క్లోమం యొక్క పనితీరును స్థాపించడానికి శరీరానికి సహాయపడటం చాలా ముఖ్యం.

తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! సరైన చికిత్స మరియు సరైన ఆహారం లేనప్పుడు ప్యాంక్రియాటైటిస్ సులభంగా మధుమేహాన్ని రేకెత్తిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతను ఎదుర్కోవటానికి బీట్రూట్ సహాయపడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి గ్రంధి యొక్క పునరుత్పత్తికి ముఖ్యమైన పదార్థాలు, ముఖ్యంగా అయోడిన్ కలిగి ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ పెరిగే కాలంలో మొదటి వారంలో పోషకాహార నిపుణులు మెత్తని ఉడికించిన దుంపలను అల్పాహారానికి 1 గంట ముందు, 200 గ్రా.

ఆరోగ్యానికి అనేక రంగాలలో అల్లం చాలాకాలంగా ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించబడింది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం అయినప్పుడు, అల్లం పొడి లేదా తాజాగా క్రూరమైన రూపంలో వాడటం మంచిది. ఖాళీ కడుపుతో, అల్పాహారం ముందు ఒక టేబుల్ స్పూన్.

శరీరంలో పేరుకుపోయే విటమిన్ సి కలిగిన స్ట్రాబెర్రీలు ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు ఉపయోగపడతాయి. బెర్రీ పండిన సీజన్లో మితమైన మొత్తం నివారణ మరియు ఇప్పటికే అనారోగ్య శరీరానికి సహాయపడుతుంది. పండ్లు మరియు బెర్రీలలో, దానిమ్మ, తీపి రకాల ఆపిల్ల, చెర్రీలను కూడా వేరు చేయవచ్చు. ఈ ఉత్పత్తుల యొక్క మితమైన మొత్తం శరీరానికి ప్రయోజనకరమైన అంశాలను బట్వాడా చేస్తుంది.