డయాబెటిక్ టైప్ 2 డైట్: ప్రొడక్ట్ టేబుల్

ప్రతి సంవత్సరం, టైప్ 2 డయాబెటిస్ పెరుగుతున్న సాధారణ వ్యాధిగా మారుతోంది. అంతేకాకుండా, ఈ వ్యాధి తీరనిది, మరియు రోగి యొక్క శ్రేయస్సును నిర్వహించడానికి మరియు తీవ్రమైన సమస్యల అభివృద్ధిని నివారించడానికి యాంటీ డయాబెటిక్ థెరపీ ఎక్కువగా తగ్గించబడుతుంది.

డయాబెటిస్ జీవక్రియ రుగ్మతల వల్ల కలిగే వ్యాధి కాబట్టి, దాని చికిత్సలో చాలా ముఖ్యమైనది కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని మినహాయించే కఠినమైన ఆహారం.

ఈ డైట్ థెరపీ ఇన్సులిన్ మరియు చక్కెర తగ్గించే of షధాల మోతాదును పెంచకుండా, సహజంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

గ్లైసెమిక్ సూచిక

ఈ రోజు, చాలా ఎండోక్రినాలజిస్టులు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం గొప్ప చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నారని అంగీకరిస్తున్నారు. ఈ పోషకాహార పద్ధతిలో, రోగి అతి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాన్ని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు.

గ్లైసెమిక్ సూచిక మినహాయింపు లేకుండా అన్ని ఉత్పత్తులకు కేటాయించిన సూచిక. ఇది వారు కలిగి ఉన్న కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇండెక్స్ ఎక్కువ, ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర పెరిగే ప్రమాదం ఉంది.

అత్యధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది, ఇందులో పెద్ద సంఖ్యలో చక్కెరలు లేదా పిండి పదార్ధాలు ఉన్నాయి, ఇవి వివిధ స్వీట్లు, పండ్లు, మద్య పానీయాలు, పండ్ల రసాలు మరియు తెలుపు పిండి నుండి వచ్చే అన్ని బేకరీ ఉత్పత్తులు.

అయినప్పటికీ, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు అన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు సమానంగా హానికరం కాదని గమనించాలి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, ప్రజలందరికీ, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్‌లతో కూడిన ఆహారాలు అవసరం, ఇవి మెదడు మరియు శరీరానికి ప్రధాన శక్తి వనరులు.

సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరం త్వరగా గ్రహించి రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి. సంక్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్లను జీర్ణం చేయడానికి శరీరానికి ఎక్కువ సమయం కావాలి, ఈ సమయంలో గ్లూకోజ్ క్రమంగా రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, ఇది చక్కెర స్థాయి క్లిష్టమైన స్థాయికి పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది.

ఉత్పత్తులు మరియు వాటి గ్లైసెమిక్ సూచిక

గ్లైసెమిక్ సూచిక 0 నుండి 100 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ యూనిట్లలో కొలుస్తారు. అదే సమయంలో, 100 యూనిట్ల సూచికలో స్వచ్ఛమైన గ్లూకోజ్ ఉంటుంది. అందువల్ల, ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 100 కి దగ్గరగా, దానిలో ఎక్కువ చక్కెరలు ఉంటాయి.

అయినప్పటికీ, గ్లైసెమిక్ స్థాయి 100 యూనిట్ల మార్కును మించిన ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. ఎందుకంటే ఈ ఆహారాలలో, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లతో పాటు, పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు ఉంటుంది.

గ్లైసెమిక్ సూచిక ప్రకారం, అన్ని ఆహార ఉత్పత్తులను ఈ క్రింది మూడు గ్రూపులుగా విభజించవచ్చు:

1. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో - 0 నుండి 55 యూనిట్ల వరకు,
2. సగటు గ్లైసెమిక్ సూచికతో - 55 నుండి 70 యూనిట్ల వరకు,
3. అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికతో - 70 యూనిట్ల నుండి మరియు అంతకంటే ఎక్కువ.

తరువాతి సమూహం నుండి ఉత్పత్తులు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో పోషణకు తగినవి కావు, ఎందుకంటే అవి హైపర్గ్లైసీమియా యొక్క దాడికి కారణమవుతాయి మరియు గ్లైసెమిక్ కోమాకు దారితీస్తాయి. ఇది చాలా అరుదైన సందర్భాల్లో మరియు చాలా పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది.

ఉత్పత్తుల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక వంటి కారకాలచే ప్రభావితమవుతుంది:

1. కూర్పు. ఆహార ఉత్పత్తిలో ఫైబర్ లేదా డైటరీ ఫైబర్ ఉండటం దాని గ్లైసెమిక్ సూచికలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు అయినప్పటికీ, దాదాపు అన్ని కూరగాయలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ఉపయోగపడతాయి. బ్రౌన్ రైస్, వోట్మీల్ మరియు రై లేదా bran క రొట్టెలకు కూడా అదే జరుగుతుంది
2. వంట మార్గం. డయాబెటిస్ రోగులు వేయించిన ఆహార పదార్థాల వాడకంలో విరుద్ధంగా ఉన్నారు. ఈ వ్యాధి ఉన్న ఆహారంలో ఎక్కువ కొవ్వు ఉండకూడదు, ఎందుకంటే ఇది అధిక శరీర బరువును పెంచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఇన్సులిన్‌కు కణజాల అన్‌సెన్సిటివిటీని పెంచుతుంది. అదనంగా, వేయించిన ఆహారాలు ఎక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి.

ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన వంటకాలు డయాబెటిస్‌కు మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.

కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరల ఆరోహణ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక:

పట్టిక స్పష్టంగా చూపినట్లుగా, చాలా కూరగాయలు చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. అదే సమయంలో, కూరగాయలలో అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల అవి చక్కెరను రక్తంలో త్వరగా గ్రహించటానికి అనుమతించవు.

చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే కూరగాయలను ఉడికించడానికి సరైన మార్గాన్ని ఎంచుకోవడం. చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయలు కొద్దిగా ఉప్పునీరులో ఆవిరి లేదా ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. ఇటువంటి కూరగాయల వంటకాలు డయాబెటిస్ పేషెంట్ టేబుల్‌పై వీలైనంత తరచుగా ఉండాలి.

పండ్లు మరియు బెర్రీల గ్లైసెమిక్ సూచిక:

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు చాలా పండ్లు మరియు బెర్రీలు హానికరం, కాబట్టి మీరు మీ ఆహారంలో సహా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. తియ్యని ఆపిల్ల, వివిధ సిట్రస్ మరియు సోర్ బెర్రీలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.

పాల ఉత్పత్తుల పట్టిక మరియు వాటి గ్లైసెమిక్ సూచిక:

అన్ని పాల ఉత్పత్తులు మధుమేహానికి సమానంగా ఉపయోగపడవు. మీకు తెలిసినట్లుగా, పాలలో పాలు చక్కెర ఉంటుంది - లాక్టోస్, ఇది కార్బోహైడ్రేట్లను కూడా సూచిస్తుంది. సోర్ క్రీం లేదా కాటేజ్ చీజ్ వంటి కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులలో దీని సాంద్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది.

అదనంగా, కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు రోగి యొక్క శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి మరియు అదనపు పౌండ్లకు కారణమవుతాయి, ఇవి టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో ఆమోదయోగ్యం కాదు.

ప్రోటీన్ ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచిక:

అనేక రకాల మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు చేపలు సున్నా గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, కానీ వీటిని అపరిమిత పరిమాణంలో తినవచ్చని దీని అర్థం కాదు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క ప్రధాన కారణం అధిక బరువు కాబట్టి, ఈ వ్యాధితో, దాదాపు అన్ని మాంసం వంటకాలు నిషేధించబడ్డాయి, ముఖ్యంగా అధిక కొవ్వు పదార్థంతో.

పోషకాహార నియమాలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం అనేక నియమాలను తప్పనిసరిగా అమలు చేస్తుంది.

మొదటి మరియు అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే చక్కెర మెనూ మరియు ఎలాంటి స్వీట్లు (జామ్, స్వీట్స్, కేకులు, తీపి కుకీలు మొదలైనవి) నుండి పూర్తిగా తొలగించడం. చక్కెరకు బదులుగా, మీరు జిలిటోల్, అస్పర్టమే, సార్బిటాల్ వంటి సురక్షితమైన స్వీటెనర్లను ఉపయోగించాలి. భోజనాల సంఖ్యను రోజుకు 6 సార్లు పెంచాలి. డయాబెటిస్లో, తరచుగా తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, కానీ చిన్న భాగాలలో. ప్రతి భోజనం మధ్య విరామం సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉండాలి, 3 గంటలకు మించకూడదు.

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు రాత్రి భోజనం తినకూడదు లేదా చాలా ఆలస్యంగా తినకూడదు. తినడానికి చివరి సమయం నిద్రవేళకు 2 గంటల ముందు ఉండకూడదు. మీరు అనేక ఇతర నియమాలకు కూడా కట్టుబడి ఉండాలి:

1. అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు మధ్య పగటిపూట, రోగికి తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడానికి అనుమతి ఉంది,
2. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అల్పాహారం దాటవద్దని గట్టిగా సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే ఇది మొత్తం శరీరం యొక్క పనిని ప్రారంభించడానికి సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా, జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి, ఈ వ్యాధిలో అత్యంత ప్రాముఖ్యత ఉంది. ఆదర్శవంతమైన అల్పాహారం చాలా భారీగా ఉండకూడదు, కానీ హృదయపూర్వకంగా ఉండాలి,
3. డయాబెటిక్ రోగికి చికిత్స మెనులో తేలికపాటి భోజనం ఉండాలి, ఆ సమయంలో వండుతారు లేదా నీటిలో ఉడకబెట్టాలి మరియు కనీసం కొవ్వును కలిగి ఉండాలి. ఏదైనా మాంసం వంటలను తయారుచేసే ముందు, మినహాయింపు లేకుండా, దాని నుండి అన్ని కొవ్వును కత్తిరించడం అవసరం, మరియు చికెన్ నుండి చర్మాన్ని తొలగించడం అవసరం. అన్ని మాంసం ఉత్పత్తులు వీలైనంత తాజాగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండాలి.
4. డయాబెటిస్‌కు అధిక బరువు ఉంటే, ఈ సందర్భంలో, ఆహారం తక్కువ కార్బ్ మాత్రమే కాదు, తక్కువ కేలరీలు ఉండాలి.
5. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, pick రగాయలు, మెరినేడ్లు మరియు పొగబెట్టిన మాంసాలతో పాటు సాల్టెడ్ గింజలు, క్రాకర్లు మరియు చిప్స్ తినకూడదు. అదనంగా, మీరు ధూమపానం లేదా మద్యం సేవించడం వంటి చెడు అలవాట్లను వదిలివేయాలి
6. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు రొట్టె తినడం నిషేధించబడదు, కాని దీనిని ప్రీమియం పిండి నుండి తయారు చేయాలి. ఈ వ్యాధితో, తృణధాన్యాలు మరియు రై తృణధాన్యాలు కలిగిన రొట్టెతో పాటు bran క రొట్టె కూడా మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
7. అలాగే, గంజి, ఉదాహరణకు, వోట్మీల్, బుక్వీట్ లేదా మొక్కజొన్న, మెనులో ఉండాలి.

డయాబెటిస్ నియమావళి చాలా కఠినంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే ఆహారం నుండి ఏవైనా వ్యత్యాసాలు రోగి యొక్క స్థితిలో అకస్మాత్తుగా క్షీణతకు కారణమవుతాయి.

అందువల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు వారి ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించడం మరియు రోజువారీ దినచర్యను ఎల్లప్పుడూ అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం, అనగా, ఎక్కువ సమయం విరామం లేకుండా, సమయానికి తినండి.

1. అల్పాహారం: పాలలో వోట్మీల్ నుండి గంజి - 60 యూనిట్లు, తాజాగా పిండిన క్యారట్ రసం - 40 యూనిట్లు,
2. భోజనం: కాల్చిన ఆపిల్ల జత - 35 యూనిట్లు లేదా చక్కెర లేకుండా ఆపిల్ల - 35 యూనిట్లు.
3. లంచ్: బఠానీ సూప్ - 60 యూనిట్లు, వెజిటబుల్ సలాడ్ (కూర్పును బట్టి) - 30 కన్నా ఎక్కువ కాదు, ధాన్యపు రొట్టె యొక్క రెండు ముక్కలు - 40 యూనిట్లు, ఒక కప్పు టీ (ఆకుపచ్చ కన్నా మంచిది) - 0 యూనిట్లు,
4. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. ప్రూనేతో తురిమిన క్యారట్ సలాడ్ - సుమారు 30 మరియు 40 యూనిట్లు.
5. డిన్నర్. పుట్టగొడుగులతో బుక్వీట్ గంజి - 40 మరియు 15 యూనిట్లు, తాజా దోసకాయ - 20 యూనిట్లు, రొట్టె ముక్క - 45 యూనిట్లు, ఒక గ్లాసు మినరల్ వాటర్ - 0 యూనిట్లు.
6. రాత్రి - తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ యొక్క కప్పు - 25 యూనిట్లు.

• బ్రేక్ఫాస్ట్. ఆపిల్ ముక్కలతో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 30 మరియు 30 యూనిట్లు, ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ - 0 యూనిట్లు.
• రెండవ అల్పాహారం. క్రాన్బెర్రీ ఫ్రూట్ డ్రింక్ - 40 యూనిట్లు, ఒక చిన్న క్రాకర్ - 70 యూనిట్లు.
• లంచ్. బీన్ సూప్ - 35 యూనిట్లు, ఫిష్ క్యాస్రోల్ - 40, క్యాబేజీ సలాడ్ - 10 యూనిట్లు, 2 రొట్టె ముక్కలు - 45 యూనిట్లు, ఎండిన పండ్ల కషాయాలను (కూర్పును బట్టి) - సుమారు 60 యూనిట్లు,
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. ఫెటా చీజ్ తో రొట్టె ముక్క - 40 మరియు 0 యూనిట్లు, ఒక కప్పు టీ.
• డిన్నర్. కూరగాయల కూర - 55 యూనిట్లు, 1 ముక్క రొట్టె - 40-45 యూనిట్లు, టీ.
• రాత్రి - ఒక కప్పు చెడిపోయిన పాలు - 27 యూనిట్లు.

1. బ్రేక్ఫాస్ట్. ఎండుద్రాక్షతో ఉడికించిన పాన్కేక్లు - 30 మరియు 65 యూనిట్లు, పాలతో టీ - 15 యూనిట్లు.
2. రెండవ అల్పాహారం. 3-4 ఆప్రికాట్లు.
3. లంచ్. మాంసం లేకుండా బోర్ష్ - 40 యూనిట్లు, ఆకుకూరలతో కాల్చిన చేపలు - 0 మరియు 5 యూనిట్లు, 2 రొట్టె ముక్కలు - 45 యూనిట్లు, ఒక కప్పు రోజ్‌షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్ - 20 యూనిట్లు.
4. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. ఫ్రూట్ సలాడ్ - సుమారు 40 యూనిట్లు.
5. డిన్నర్. పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన తెల్ల క్యాబేజీ - 15 మరియు 15 యూనిట్లు, రొట్టె ముక్క 40 - యూనిట్లు, ఒక కప్పు టీ.
6. రాత్రి - సహజ పెరుగు - 35 యూనిట్లు.

• బ్రేక్ఫాస్ట్. ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్ - 48 యూనిట్లు, ధాన్యపు రొట్టె - 40 యూనిట్లు, కాఫీ - 52 యూనిట్లు.
• రెండవ అల్పాహారం. ఆపిల్ల నుండి రసం - 40 యూనిట్లు, ఒక చిన్న క్రాకర్ - 70 యూనిట్లు.
• లంచ్. టొమాటో సూప్ - 35 యూనిట్లు, కూరగాయలతో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్, 2 ముక్కలు రొట్టె, నిమ్మకాయ ముక్కతో గ్రీన్ టీ.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. పెరుగు ద్రవ్యరాశి కలిగిన రొట్టె ముక్క - 40 మరియు 45 యూనిట్లు.
• డిన్నర్. పెరుగు 55 మరియు 35 యూనిట్లతో క్యారెట్ కట్లెట్స్, కొన్ని బ్రెడ్ 45 యూనిట్లు, ఒక కప్పు టీ.
• రాత్రి - ఒక కప్పు పాలు 27 యూనిట్లు.

1. బ్రేక్ఫాస్ట్. ఒక సంచిలో ఒక జత గుడ్లు - 48 యూనిట్లు (1 గుడ్డు), పాలతో టీ 15.
2. రెండవ అల్పాహారం. బెర్రీల యొక్క చిన్న ప్లేట్ (రకాన్ని బట్టి - కోరిందకాయలు - 30 యూనిట్లు, స్ట్రాబెర్రీలు - 32 యూనిట్లు మొదలైనవి).
3. లంచ్. తాజా తెల్ల క్యాబేజీతో క్యాబేజీ సూప్ - 50 యూనిట్లు, బంగాళాదుంప పట్టీలు - 75 యూనిట్లు, వెజిటబుల్ సలాడ్ - సుమారు 30 యూనిట్లు, 2 రొట్టె ముక్కలు - 40 యూనిట్లు, ఉడికిన పండ్లు - 60 యూనిట్లు.
4. మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. క్రాన్బెర్రీస్ తో కాటేజ్ చీజ్ - 30 మరియు 40 యూనిట్లు.
5. డిన్నర్. చేపల నుండి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు స్టీక్, ఆవిరి - 50 యూనిట్లు, కూరగాయల సలాడ్ - సుమారు 30 యూనిట్లు, రొట్టె - 40 యూనిట్లు, ఒక కప్పు టీ.
6. రాత్రి - ఒక గ్లాసు కేఫీర్ - 25 యూనిట్లు.

డయాబెటిస్ కోసం ఆహార మార్గదర్శకాలు ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడ్డాయి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం న్యూట్రిషన్ ఫీచర్స్

రోగనిర్ధారణ చేసిన అన్ని కేసులలో ఈ రకమైన వ్యాధి దాదాపు 90% ఉంటుంది. ఇది సంపాదించబడుతుంది మరియు సాధారణంగా నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది పోషకాహార లోపం మరియు es బకాయం. అధిక బరువుతో పాటు, ఈ క్రింది లక్షణ లక్షణాలను గమనించవచ్చు:

• స్థిరమైన పొడి నోరు మరియు దాహం,
• కండరాల బలహీనత మరియు అలసట,
• అధిక మూత్రవిసర్జన,
• దురద చర్మం మరియు నెమ్మదిగా గాయాలు మరియు కాలిన గాయాలు నయం.

మీరు టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క మొదటి లక్షణాలను వదిలివేస్తే శ్రద్ధ లేకుండా మరియు తప్పు తినడం కొనసాగించండి వ్యాధి పురోగమిస్తుంది.

తరువాతి దశలలో, మాత్రలు మరియు ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లు లేకుండా వ్యాధిని నయం చేయడం ఇకపై సాధ్యం కాదు. కూడా అభివృద్ధి చెందుతోంది తీవ్రమైన వాస్కులర్ పాథాలజీ, దృష్టి లోపం, మూత్రపిండాల వైఫల్యం.

మొత్తం అంధత్వం మరియు దిగువ అంత్య భాగాల విచ్ఛేదనం - అధునాతన మధుమేహం యొక్క తరచుగా ఫలితం.

ఉత్పత్తి పట్టిక మరియు ఆహారం

పరీక్ష ఫలితంగా ఇన్సులిన్-ఆధారిత టైప్ 2 డయాబెటిస్ నిర్ధారణ అయినట్లయితే, వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్లను వదులుకోండి.

వీటిలో, మొదట, చక్కెర, వివిధ మిఠాయి మరియు పేస్ట్రీ.

సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల (తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు) మొత్తాన్ని తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంది, వాటిని భర్తీ చేయడం ఆహారంలో వాటా కూరగాయలు.

సంబంధించి మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు, ఇక్కడ మీరు ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి తక్కువ కొవ్వుఎందుకంటే ఈ ఆహారం కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గడానికి - డయాబెటిస్‌కు ప్రధాన కారణం - రోజువారీ ఆహారం యొక్క శక్తి విలువ మించకూడదు మహిళలకు 1200 కిలో కేలరీలు, పురుషులకు 1600 కిలో కేలరీలు.

చక్కెర కలిగిన పానీయాలు (ముఖ్యంగా సోడా) కూడా contraindicated.

కాఫీ మరియు టీ వివిధ తో తీయవచ్చు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలుఅయితే, వారు కూడా పాల్గొనకూడదు.

కఠినమైన నిషేధం విధించింది ఏదైనా మద్య పానీయాల కోసం. అవి చాలా కేలరీలను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, సాధారణంగా మధుమేహంతో శరీర పరిస్థితిని గణనీయంగా దిగజార్చుతాయి.

జాబితా చేయబడిన పరిమితులు ఆనందాన్ని వదులుకోవడం కాదు రుచికరమైన భోజనం చేయండి. మీరు అనుమతించిన ఆహారాల నుండి అనేక రకాల వంటలను ఉడికించాలి మరియు కొన్ని గూడీస్ పూర్తిగా నిషేధించబడవు. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో మీరు ఏ ఆహారాలు తినవచ్చో ఈ క్రింది పట్టిక మీకు తెలియజేస్తుంది.

మీరు పట్టిక నుండి చూడగలిగినట్లుగా, చాలా పరిమితులు లేవు. సమర్థవంతమైన విధానంతో, మీరు స్వీట్లను కూడా తిరస్కరించకుండా, వైవిధ్యమైన మరియు చాలా రుచికరమైన తినవచ్చు.

లక్షణాలు మరియు ఆహారం

ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నవారికి ఆహారం తరచుగా తీసుకోండి (ప్రతి 3-4 గంటలు), కానీ చిన్న భాగాలలో.

ప్రతిరోజూ తినడం మంచిది అదే సమయంలోఅయితే మీరు తప్పనిసరిగా అల్పాహారం తీసుకోవాలి, మరియు విందు చేయండి - తరువాత కాదు నిద్రవేళకు కొన్ని గంటల ముందు.

ఈ ప్రత్యేకమైన భోజనం దోహదం చేసే కారణంతో అల్పాహారం వదిలివేయకూడదు గ్లూకోజ్ స్థిరీకరణ రక్తంలో.

తరచుగా తినడానికి, కానీ రోజంతా పొయ్యి వద్ద నిలబడటానికి కాదు, మీరు ఉడికించాలి మరింత కూరగాయల సలాడ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఓవెన్లో తక్కువ కొవ్వు మాంసం లేదా ఫిష్ ఫిల్లెట్.

అప్పుడు ప్రతి 3 గంటలు ద్వారా తినండి చిన్న భాగాలు వండిన ఆహారం, కొన్నిసార్లు అల్పాహారం పండు లేదా కేఫీర్.

సాంప్రదాయకంగా, ప్రతి ఆహారాన్ని 4 భాగాలుగా విభజించాలి, ఇక్కడ 2 కూరగాయల కోసం మరియు ఒక్కొక్కటి ప్రోటీన్లు మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం కేటాయించబడతాయి.

ఆధునిక ఆహార పరిశ్రమ చాలా అందిస్తుంది చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు. డయాబెటిస్ ప్రాబల్యం దృష్ట్యా, తయారీదారులు నిర్దిష్ట ఉత్పత్తుల పరిధిని నిరంతరం విస్తరిస్తున్నారు.

ఈ రోజు మీరు మాత్రమే కొనుగోలు చేయవచ్చు ఫ్రక్టోజ్ లేదా కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు టీ మరియు కాఫీ కోసం కానీ స్వీట్లు, కుకీలు, చాక్లెట్.

అయినప్పటికీ, హానిచేయని స్వీట్ల మీద కూడా ఎక్కువ మొగ్గు చూపకూడదు పండు ప్రాధాన్యత.

సంబంధించి సూప్, అంటే, అవి అవసరం, గొప్ప మాంసం మరియు చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసులను భర్తీ చేస్తాయి సన్నని లేదా కూరగాయ. సూప్‌లో ఎక్కువ తృణధాన్యాలు, పాస్తా లేదా బంగాళాదుంపలను ఉంచడం మంచిది కాదు, అలాగే సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ లేదా సాటెడ్ కూరగాయలతో రుచి చూడాలి.

సాధారణంగా వేయించడానికి కూరగాయల నూనెలో కూడా ఏదైనా ఆహారాలు, అవాంఛనీయ. మాంసం మరియు కూరగాయలు ఉండాలి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కాచు, రొట్టెలుకాల్చు మరియు ఆవిరి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో మీరు ఏ ఆహారాలు తినవచ్చో తెలుసుకోవడం మరియు టేబుల్‌ను ఉపయోగించడం ద్వారా, రుచికరమైన మరియు వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు మీరు పూర్తిగా కోలుకోవచ్చు.

డయాబెటిస్ ఉత్పత్తి పట్టిక

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను నిర్లక్ష్యం చేయలేని పోషకాహారం ఒక ముఖ్యమైన అంశం. మనం ఇష్టపడే చాలా ఉత్పత్తులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచగలవు, లేదా దీనికి విరుద్ధంగా, తద్వారా ఆరోగ్య స్థితిలో పెద్ద పాత్ర పోషిస్తాయి.

గ్లూకోజ్‌ను నిరంతరం పర్యవేక్షించే మరియు రోజుకు చాలాసార్లు కొలిచే వారికి ఇది చాలా ముఖ్యం.

ఉత్పత్తి ఎంపిక సూత్రాలు

డయాబెటిస్ ఉత్పత్తుల పట్టిక ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలు కట్టుబడి ఉండే ప్రమాణానికి భిన్నంగా ఉంటుంది. జబ్బుపడిన వ్యక్తి శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ బలహీనంగా ఉన్నందున, గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరుగుతుంది.

మీరు దానిని పెంచే వంటలను ఎంచుకుంటే, హైపర్గ్లైసీమిక్ కోమా వంటి అసహ్యకరమైన మరియు ప్రమాదకరమైన సమస్యను మీరు ఎదుర్కొంటారు. కానీ, శరీరంలో తగినంత చక్కెర లేకపోతే, ఇది హైపోగ్లైసీమియా అనే పరిస్థితితో కూడా నిండి ఉంటుంది.

డయాబెటిస్ అటువంటి పరిస్థితుల్లో పడకుండా ఉండటానికి సమతుల్యతను పాటించాలి.

మీకు తెలిసిన జీవనశైలిని మీరు మార్చవలసి ఉంటుంది మరియు రోజువారీ మెనుని పూర్తిగా పునరావృతం చేయాలి. ఇది తక్కువ కార్బ్ ఉండాలి.

ఆహారాన్ని ప్లాన్ చేసేటప్పుడు, మీరు అలాంటి సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండాలి:

• విందు, అల్పాహారం మరియు భోజనంతో పాటు - మరో 2-3 ఇంటర్మీడియట్ స్నాక్స్ ఉండాలి,
• కేలరీల పంపిణీ - ఉదయం మరియు భోజన సమయంలో, రాత్రి భోజనానికి తక్కువ,
• మీరు తినే శక్తితో ఖర్చు చేసిన శక్తితో సంబంధం కలిగి ఉండండి,
• ఫైబర్ తప్పకుండా తినండి,
• మీరే ఆకలితో లేదా అతిగా తినకండి. చిన్న భోజనం తినడం మంచిది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఉత్పత్తులలో కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని కొలవడానికి, పోషకాహార నిపుణులు బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ అనే ప్రత్యేక విభాగాన్ని అభివృద్ధి చేశారు. అటువంటి యూనిట్ 12 gr. పిండిపదార్ధాలు. కట్టుబాటు 18-25 యూనిట్లు. డిష్లో వాటిలో కొన్ని ఉంటే, మీరు దానిలో మిమ్మల్ని పరిమితం చేయలేరు.

ఉత్పత్తుల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక రక్తంలో చక్కెరపై వాటి ప్రభావం యొక్క స్థాయిని చూపుతుంది. ఈ సంఖ్య ఎక్కువగా ఉంటే, మీరు ఈ రుచికరమైన పదార్ధాన్ని వదిలివేయాలి, లేదా తక్కువ పరిమాణంలో వాడాలి. నార్మ్ - 60 యూనిట్ల వరకు.

ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల జాబితా

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం డయాబెటిస్ యొక్క జీవిత చట్టం అయి ఉండాలి మరియు ప్రతి రోజు వారు గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్, కేలరీల కంటెంట్ మరియు బ్రెడ్ యూనిట్లను లెక్కించాలి. ఆదర్శ మెనూలో ఆకుకూరలు, తీపి లేని పండ్లు, కూరగాయలు, సీఫుడ్, తక్కువ కొవ్వు చేపలు మరియు మాంసం, కాటేజ్ చీజ్, తృణధాన్యాలు ఉన్నాయి.

చక్కెరను తగ్గించే వాటిపై దృష్టి ఉండాలి:

• ద్రాక్షపండ్లు - వాటిలో విటమిన్ సి, అనేక ఇతర పోషకాలు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి,
• కివిలో ఫైబర్, ఫ్యాట్ బర్నర్స్ మరియు బ్లడ్ ప్యూరిఫైయర్స్ ఉన్నాయి,
• పెర్సిమోన్ తినవచ్చు, కానీ ఎక్కువ కాదు,
• దానిమ్మ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తుంది, రిబోఫ్లేవిన్ కలిగి ఉంటుంది మరియు హిమోగ్లోబిన్ పెంచడానికి సహాయపడుతుంది,
• ఆపిల్లలో తక్కువ కేలరీలు ఉన్నాయి, అవి చాలా పోషకమైనవి,
• తేదీలు ఫ్రక్టోజ్ యొక్క మూలం, కానీ మీరు వాటిని తక్కువ పరిమాణంలో తినవచ్చు,
• నిమ్మకాయ - విటమిన్ సి యొక్క స్టోర్హౌస్,
• గుమ్మడికాయ - గుజ్జును పరిమితులు లేకుండా తినవచ్చు, రసం కొలెస్ట్రాల్‌ను బాగా తొలగిస్తుంది,
• క్యాబేజీ - మెనులో, డయాబెటిస్ మొదటి స్థానంలో ఉండాలి, తరచూ నివారణగా ఉపయోగిస్తారు,
• ఉల్లిపాయ - ఇది ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగపడుతుంది.

కాశీ ఒక ముఖ్యమైన అంశం. మెనులో మొదటి స్థానంలో బుక్వీట్ మరియు వోట్మీల్ ఉండాలి.

హానికరమైన ఉత్పత్తుల జాబితా

అతడు తప్పక తెలిసి ఉండాలి. మొదటి రకం డయాబెటిస్‌తో, రోగికి అధిక బరువు ఉండకపోవచ్చు, అందువల్ల అతని మెనూ సరైన గ్లూకోజ్ స్థాయిని కొనసాగించే లక్ష్యంతో మాత్రమే అభివృద్ధి చేయబడుతుందని గమనించాలి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం నిషేధించబడిన ఆహార పదార్థాల పట్టికలో సాధారణంగా బరువు తగ్గడానికి దోహదపడని వంటకాలు ఉంటాయి:

• స్వీట్స్ - జామ్, స్వీట్స్, కేకులు,
• తయారుగా ఉన్న ఆహారం, మెరినేడ్లు, les రగాయలు, పొగబెట్టిన మాంసాలు,
• కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్, కేఫీర్, పెరుగు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, పాలు, క్రీమ్,
• తీపి పండ్లు - ద్రాక్ష, అరటి, పీచు,
• కొవ్వు రసం, సూప్,
• కొవ్వు మాంసాలు
• బేకింగ్, తీపి రొట్టెలు,
• పిండి ఉత్పత్తులు
• అంజీర్.

ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలను కూడా మినహాయించాలి. ఈ ఆహారం ఎవరికీ ఉపయోగపడదు.

అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన పానీయాలు

డయాబెటిస్ అనేది ఒక వ్యక్తితో పాటు, సాధారణంగా చాలా సంవత్సరాలు లేదా జీవితాంతం వచ్చే వ్యాధి. అందువల్ల, పానీయాల సమస్యకు కూడా చాలా ప్రాముఖ్యత ఉంది. ముఖ్యంగా మద్యం చుట్టూ చాలా చర్చ జరుగుతుంది.

ఇది మితంగా, మరికొందరు - నిషేధించవచ్చని కొందరు వాదించారు.

ఏకగ్రీవంగా, వైద్యులందరికీ తాగడానికి అనుమతి ఉంది:

• కాఫీ నిజం, కొందరు దీనిని షికోరి పానీయంతో భర్తీ చేయాలని సలహా ఇస్తున్నారు,
• టీ - దానిలో మరియు కాఫీలో (లేదా షికోరి) మీరు చక్కెరను జోడించకూడదు, కానీ దానిని భర్తీ చేసే మాత్రలు. ఉదాహరణకు, ఇది స్టెవియా సారం కావచ్చు,
• టీ మరియు కాఫీ పాలతో కాకుండా క్రీముతో కరిగించబడతాయి,
• మినరల్ వాటర్ - ఎటువంటి పరిమితులు లేవు. వీలైనంత వరకు త్రాగటం మంచిది,
• పాలు, కేఫీర్ - నాన్‌ఫాట్ మాత్రమే.
• తాజా రసాలు చాలా తియ్యనివి, మంచి కూరగాయలు,
• వైన్ పొడిగా ఉంటుంది
• బీర్ - చిన్న పరిమాణంలో. చీకటిలో కంటే కాంతిలో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, కాబట్టి అతనే ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. కానీ దుర్వినియోగం చేయవద్దు
• డ్రై మార్టిని.

• డెజర్ట్ వైన్లు, కాక్టెయిల్స్,
• స్వీట్ సోడా, వివిధ బాటిల్ టీలు,
• తీపి పానీయాలు మరియు రసాలు
• కొవ్వు పాలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం టేబుల్

ఇది మూడు సమూహాలుగా విభజించబడింది: పూర్తిగా అనుమతించబడింది, పరిమిత పరిమాణంలో అనుమతించబడుతుంది మరియు పూర్తిగా నిషేధించబడింది. మొదటి రకంలో ఇవి ఉన్నాయి:

• బ్రాన్ బ్రెడ్
• అన్ని రకాల క్యాబేజీ, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, దోసకాయలు, క్యారెట్లు, ముల్లంగి మరియు ఇతర కూరగాయలు, మూలికలు,
• నిమ్మకాయలు, క్రాన్బెర్రీస్, క్విన్సెస్,
• సుగంధ ద్రవ్యాలు,
• చేపలు మరియు కూరగాయలపై తక్కువ కొవ్వు ఉడకబెట్టిన పులుసులు,
• తక్కువ కొవ్వు చేప
• ఫ్రూట్ సలాడ్లు,
• స్వీటెనర్.

• బ్రెడ్, తృణధాన్యాలు, పాస్తా,
• ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, చిక్కుళ్ళు, మొక్కజొన్న,
• పండ్లు - ఆపిల్ల, చెర్రీస్, రేగు, బెర్రీలు,
• సలాడ్ చేర్పులు, తక్కువ కొవ్వు మయోన్నైస్,
• ధాన్యపు ఉడకబెట్టిన పులుసులు
• పాల ఉత్పత్తులు - తక్కువ కొవ్వు మాత్రమే,
• తక్కువ కొవ్వు సీఫుడ్, చేప,
• చికెన్, కుందేలు, టర్కీ మాంసం,
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఆలివ్,
• గింజలు, విత్తనాలు.

• కుకీలు, ఇతర స్వీట్లు,
• వేయించిన,
• కెచప్స్ మరియు కొవ్వు మయోన్నైస్,
• వెన్న, కొవ్వు రసం, పాల ఉత్పత్తులు,
• తయారుగా ఉన్న ఆహారం
• కొవ్వు చేప
• సాసేజ్‌లు, బాతు, గూస్ మాంసం,
• సాలో,
• ఐస్ క్రీం
• మద్యం.

డయాబెటిస్ వైద్యుడు అతని కోసం అభివృద్ధి చేసిన వంటకాల జాబితాను ముద్రించడం మరియు అతనితో షాపింగ్ చేయడం మంచిది. మీరు ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిని కొనడానికి ముందు, మీరు ఖచ్చితంగా లేబుల్‌పై సూచించిన ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని చూడాలి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ డైట్

ఈ రోజు వరకు, టైప్ II డయాబెటిస్ అనేది స్త్రీలలో మరియు పురుషులలో చాలా సాధారణమైన వ్యాధి.

చాలా సందర్భాల్లో, ఈ పాథాలజీ స్థూలకాయంతో ముడిపడి ఉంది, ఇది చాలా మంది ఆధునిక జీవనశైలి ఫలితంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది (ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల ప్రాబల్యం, సరైన ఆహారం, తరచుగా ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినడం, అతిగా తినడం, వ్యాయామం లేకపోవడం, ఒత్తిడి మొదలైనవి). ఈ వ్యాధి ప్రతి సంవత్సరం చిన్నది అవుతోంది.

గతంలో, టైప్ 2 డయాబెటిస్ వృద్ధుల వ్యాధిగా పరిగణించబడింది, కానీ ఈ రోజుల్లో, ఈ సమస్యను యువకులు, బాలికలు మరియు మధ్య వయస్కులు ఎక్కువగా ఎదుర్కొంటున్నారు.

టైప్ II డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం సాధారణ పోషక సలహా

డయాబెటిస్ ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఈ వ్యాధితో ఆహారం తీసుకోవటానికి నిరంతరం సిఫార్సు చేయబడింది. Ob బకాయంతో, మహిళలకు రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం 1000-1200 కిలో కేలరీలు, మరియు పురుషులకు 1300-1700 కిలో కేలరీలు.

సాధారణ శరీర బరువుతో, రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించాల్సిన అవసరం లేదు. కణజాలాల ద్వారా గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో బలహీనంగా ఉన్నందున, శరీరంలో సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను ఆహారంతో తీసుకోవడాన్ని పరిమితం చేయడమే కాకుండా, కొవ్వులు కూడా ఉండాలి.

Ob బకాయం నివారణకు ఇది అవసరం, ఎందుకంటే ఈ వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు అధిక శరీర బరువును కూడబెట్టుకునే అవకాశం ఉంది.

రోజువారీ ఆహారాన్ని 5-6 భాగాలుగా విభజించాలి: 3 ప్రధాన భోజనం (అతిగా తినకుండా) మరియు 2-3 స్నాక్స్ (ఆపిల్, కేఫీర్, పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్ మొదలైనవి). రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క స్థిరమైన స్థాయిని నిర్వహించడానికి ఈ ఆహారం అవసరం.

టైప్ II డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం సిఫార్సు చేసిన ఉత్పత్తులు:

• bran క, ప్రత్యేక డయాబెటిక్ రకాల రొట్టె (ప్రోటీన్-గోధుమ లేదా ప్రోటీన్-bran క) మరియు రొట్టెతో ధాన్యం కాల్చిన వస్తువులు,
• శాఖాహార సూప్‌లు, ఓక్రోష్కా, les రగాయలు, వారానికి 1-2 సార్లు ద్వితీయ మాంసం లేదా చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్‌లను తినడానికి అనుమతి ఉంది,
• తక్కువ కొవ్వు రకాలు మాంసం, ఉడికించిన, కాల్చిన, ఆస్పిక్‌లో పౌల్ట్రీ, వారానికి 1-2 సార్లు అనుమతిస్తారు మరియు వేయించిన ఆహారాలు,
• తక్కువ కొవ్వు సాసేజ్‌లు (ఉడికించిన సాసేజ్, తక్కువ కొవ్వు హామ్),
• వివిధ చేపల రకాలు, కొవ్వు చేప రకాలు వారానికి ఒకటి కంటే ఎక్కువ కాదు,
• ఏదైనా కూరగాయలు, తాజా, ఉడికించిన, కాల్చిన రూపంలో ఆకుకూరలు, బంగాళాదుంపలు మరియు చిలగడదుంపలు పరిమితం కావాలి,
• తియ్యని బెర్రీలు మరియు పండ్లు (ఆపిల్, బేరి, రేగు, పీచెస్, సిట్రస్ పండ్లు, లింగన్‌బెర్రీస్, కోరిందకాయలు, క్రాన్బెర్రీస్, ఎండుద్రాక్ష మొదలైనవి), బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి వంటలు చేసేటప్పుడు, మీరు స్వీటెనర్లను ఉపయోగించాలి,
• డురం గోధుమ పాస్తా సూప్ లేదా ఇతర వంటకాలకు జోడించబడింది, వోట్, బుక్వీట్, మిల్లెట్, bran క,
• గుడ్లు 1 పిసి కంటే ఎక్కువ కాదు. కూరగాయలు లేదా మృదువైన ఉడికించిన ఆమ్లెట్ల రూపంలో రోజుకు (లేదా 2 PC లు. వారానికి 2-3 సార్లు), మీరు వంటలలో కలిపిన గుడ్లను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి,
• తక్కువ కొవ్వు గల పాల మరియు పుల్లని పాల ఉత్పత్తులు (కాటేజ్ చీజ్, జున్ను, మొత్తం పాలు, కేఫీర్, పెరుగు, సోర్ క్రీం మరియు వెన్న వంటలలో చేర్చబడతాయి),
• కూరగాయల నూనెలు రోజుకు 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల కంటే ఎక్కువ కాదు (తాజా కూరగాయల నుండి సలాడ్లలో శుద్ధి చేయని నూనెలను జోడించడం మంచిది),
• డయాబెటిక్ పోషణ కోసం ప్రత్యేకంగా తయారుచేసిన స్వీటెనర్లతో మాత్రమే మిఠాయి మరియు స్వీట్లు,
• చక్కెర లేని పానీయాలు (టీ, కాఫీ, కూరగాయలు, తియ్యని పండ్లు మరియు బెర్రీ రసాలు, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, మినరల్ వాటర్).

డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం నుండి మినహాయించిన ఉత్పత్తులు:

• చక్కెర, చాక్లెట్, స్వీట్లు, ఐస్ క్రీం, సంరక్షణ, రొట్టెలు, చక్కెరతో మిఠాయి, హెవీ క్రీమ్ మరియు క్రీములు,
• కొవ్వు రకాలు మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ, ఆఫ్సల్, అలాగే వాటి నుండి పేస్ట్, పందికొవ్వు,
• కొవ్వు పొగబెట్టిన సాసేజ్‌లు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం,
• కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, ముఖ్యంగా క్రీమ్, స్వీట్ యోగర్ట్స్, కాల్చిన పాలు, పెరుగు జున్ను,
• వంట నూనెలు, వనస్పతి,
• బియ్యం, సెమోలినా,
• తీపి పండ్లు మరియు బెర్రీలు (ద్రాక్ష, అరటి, అత్తి పండ్లను, ఎండుద్రాక్ష మొదలైనవి),
• అదనపు చక్కెర, తీపి కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు, ఆల్కహాల్ తో రసాలు.

నేడు, డయాబెటిస్ ఉన్నవారి కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఆహారాన్ని ఫార్మసీలలోనే కాకుండా, అనేక కిరాణా దుకాణాల్లో కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఉత్పత్తులలో, మీరు చక్కెరను చేర్చుకోకుండా తయారుచేసిన అనేక స్వీట్లను కనుగొనవచ్చు, కాబట్టి రోగులకు పరిమితులు అనుభూతి చెందకుండా మరియు అదే సమయంలో వైద్యుల సిఫారసులను పరిగణనలోకి తీసుకోని విధంగా ఆహారం తయారుచేసే అవకాశం ఉంది.

ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు

డయాబెటిస్తో, పానీయాలు చక్కెరను జోడించకుండా లేదా స్వీటెనర్ల వాడకంతో పరిమితం కాదు.

టైప్ II డయాబెటిస్ కోసం స్వతంత్రంగా ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి, మీరు ఈ క్రింది సిఫార్సులను ఉపయోగించవచ్చు. ఉత్పత్తులను 3 గ్రూపులుగా విభజించడానికి ఇది ప్రతిపాదించబడింది:

గ్రూప్ 1 - రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని గణనీయంగా పెంచే ఉత్పత్తులు: చక్కెర, తేనె, జామ్, మిఠాయిలు, మిఠాయి మరియు రొట్టెలు, తీపి పండ్లు మరియు వాటి రసాలు, శీతల పానీయాలు, సహజమైన క్వాస్, సెమోలినా మొదలైనవి. అధిక కేలరీల ఆహారాలు: వెన్న, కొవ్వు చేపలు, కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, మయోన్నైస్, సాసేజ్‌లు, కాయలు మొదలైనవి.

గ్రూప్ 2 - రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మధ్యస్తంగా పెంచే ఉత్పత్తులు: నలుపు మరియు తెలుపు రొట్టె, బంగాళాదుంపలు, పాస్తా, బియ్యం, వోట్, బుక్వీట్, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు స్వీట్లు మొదలైనవి. పాల ఉత్పత్తులు, తియ్యని అనారోగ్య రొట్టెలు, కూరగాయల నూనెలు.

గ్రూప్ 3 వినియోగం పరిమితం కాని లేదా పెంచగల ఉత్పత్తులను మిళితం చేస్తుంది: కూరగాయలు, మూలికలు, తియ్యని పండ్లు (ఆపిల్, బేరి, రేగు, క్విన్సెస్) మరియు బెర్రీలు, అలాగే చక్కెర లేకుండా లేదా స్వీటెనర్లతో పానీయాలు.

Ob బకాయం ఉన్నవారు 1 వ సమూహంలోని ఉత్పత్తులను ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి, 2 వ సమూహం యొక్క ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని తీవ్రంగా పరిమితం చేయాలి మరియు 3 వ సమూహం నుండి ఉత్పత్తుల సంఖ్యను పెంచాలి.

సాధారణ శరీర బరువు ఉన్నవారు 1 సమూహ ఉత్పత్తులను కూడా పూర్తిగా మినహాయించాలి, 2 సమూహాల నుండి ఉత్పత్తుల సంఖ్యను సగానికి తగ్గించాలి, ob బకాయం బారినపడే వ్యక్తుల కోసం వాటికి పరిమితులు కఠినంగా ఉండవు.

ఈ రోజు అందించే అనేక స్వీటెనర్లలో, తేనె గడ్డి నుండి తయారైన సహజ స్టెవియా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని హైలైట్ చేయాలనుకుంటున్నాను.

తీపి ద్వారా, ఇది చక్కెర కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ, కానీ ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని ప్రభావితం చేయదు.

అదనంగా, తేనె గడ్డి, ఈ సహజమైన కార్బోహైడ్రేట్ స్వీటెనర్ తయారు చేయబడినది, అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది.

డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం తీసుకోవడం చికిత్సలో అంతర్భాగం. సరిగ్గా ఎంచుకున్న ఆహారం మరియు అన్ని ఆహార సిఫార్సులను అనుసరించడం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో పదునైన హెచ్చుతగ్గులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది శరీర స్థితిని మరియు శ్రేయస్సును అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.అంతేకాకుండా, అనేక సందర్భాల్లో, రోగులు చక్కెరను తగ్గించే of షధాల మోతాదును తగ్గించగలుగుతారు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఆహారం మరియు పోషణ: ఉత్పత్తి చార్ట్

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ జీవక్రియ రుగ్మతల కారణంగా సంభవిస్తుంది, ఈ వ్యాధి యొక్క ప్రధాన లక్షణం శరీరంలో గ్లూకోజ్ శోషణ లేకపోవడం.

డయాబెటిస్ జీవితంలో పోషకాహారం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క తేలికపాటి కోర్సుతో, ఆహారం పూర్తి చికిత్స.

వ్యాధి యొక్క మితమైన మరియు తీవ్రమైన దశలలో, చికిత్సా ఆహారం ఇన్సులిన్ లేదా రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే మాత్రలతో కలుపుతారు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం బాగా రూపొందించిన ఆహారం రుచికరమైన మరియు ఇంకా ఆరోగ్యకరమైన వివిధ రకాల వంటకాలను కలిగి ఉంటుంది.

ప్రతి రోగికి వారి స్వంత పోషకాహార ప్రణాళిక ఉంది, కానీ ఇంట్లో కూడా మీరు డైట్ 9 (లేదా టేబుల్ నంబర్ 9) అనే ఒక ప్రామాణిక పథకాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.

వ్యక్తిగత ఉత్పత్తులను జోడించడం లేదా తొలగించడం ద్వారా మీ కోసం మార్చడం సులభం.

పవర్ మోడ్

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు జీవితకాల ఆహారం సూచించబడుతుంది, కాబట్టి దానిలోని ఆహారం వైవిధ్యంగా మరియు రుచికరంగా ఉండేలా మెనూని రూపొందించడం చాలా ముఖ్యం, అయితే అదే సమయంలో బరువును అదుపులో ఉంచడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ నిరంతరం పర్యవేక్షించాల్సిన అవసరం ఉంది: రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం యొక్క ప్రమాణం రోగి యొక్క లింగం, వయస్సు, శారీరక శ్రమ మరియు పెరుగుదలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అలాగే అతను తీసుకునే on షధాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఈ విషయం మీ వైద్యుడితో మరింత వివరంగా చర్చించబడింది.

దేని కోసం చూడాలి?

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సరైన పోషకాహార ప్రణాళికను తయారు చేసుకోవాలి మరియు అందులో అత్యధిక ప్రాధాన్యత కలిగిన ఆహారాలను చేర్చాలి, జంక్ ఫుడ్‌ను తొలగించాలి.

మీ సేర్విన్గ్స్ పరిమాణాన్ని నియంత్రించాలని నిర్ధారించుకోండి.

ఒక ప్లేట్ నింపేటప్పుడు, దానిని 2 భాగాలుగా విభజించండి, వాటిలో ఒకటి కూరగాయల భాగాన్ని నింపండి, మిగిలిన సగం 2 భాగాలుగా విభజించి ప్రోటీన్ (కాటేజ్ చీజ్, మాంసం, చేపలు) మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు (బియ్యం, బుక్వీట్, పాస్తా, బంగాళాదుంపలు లేదా రొట్టె) నింపండి.

ఇది సమతుల్యమైన భోజనం మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను సాధారణ స్థితిలో ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఉత్పత్తి పట్టిక

ఉత్పత్తుల రకాలు: 1 సమూహం (వినియోగంలో అపరిమిత) 2 సమూహం (సాధ్యమే, కాని పరిమితం) 3 సమూహం (కాదు) బేకరీ ఉత్పత్తులు మరియు తృణధాన్యాలు తరిగిన రొట్టె సాధారణ రొట్టె, బేకరీ ఉత్పత్తులు, తృణధాన్యాలు, పాస్తా కుకీలు, రొట్టెలు (కేకులు, పేస్ట్రీలు) కూరగాయలు, మూల పంటలు, ఆకుకూరలు అన్ని రకాల క్యాబేజీ, సోరెల్, తాజా ఆకుకూరలు, టమోటాలు, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ, బెల్ పెప్పర్స్, వంకాయ, క్యారెట్లు, టర్నిప్లు, ముల్లంగి, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, మొక్కజొన్న మరియు చిక్కుళ్ళు (తయారుగా లేదు) వేయించిన బంగాళాదుంపలు, తెలుపు బియ్యం లేదా వేయించిన కూరగాయలు పండ్లు, బెర్రీలు నిమ్మ, క్విన్సు, క్రాన్బెర్రీ యాపిల్స్, బెర్రీలు (సెం.మీ. మాతృభూమి, కోరిందకాయలు, బ్లూబెర్రీస్), చెర్రీస్, పీచెస్, రేగు, అరటి, పుచ్చకాయ, నారింజ, అత్తి పండ్ల మసాలా దినుసులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మిరియాలు, దాల్చినచెక్క, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు, ఆవాలు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, ఇంట్లో తయారుచేసిన తక్కువ కొవ్వు మయోన్నైస్ కొవ్వు మయోన్నైస్, కెచప్, అధికంగా ఉడకబెట్టిన పులుసులు) తృణధాన్యాలు జోడించడం ద్వారా కొవ్వు రసం పాల ఉత్పత్తులు కొవ్వు రహిత జున్ను, కేఫీర్ కొవ్వు లేని పాలు, పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు, ఫెటా చీజ్, సహజ పెరుగులు వెన్న, సోర్ క్రీం, క్రీమ్, ఘనీకృత పాలు, కొవ్వు చీజ్ చేపలు మరియు సీఫుడ్ తక్కువ కొవ్వు చేపల ఫిల్లెట్ మధ్యస్థ కొవ్వు చేపలు, గుల్లలు, స్క్విడ్, cr కోట్లు, క్రేఫిష్ మరియు మస్సెల్స్ కొవ్వు చేపలు, ఈల్, కేవియర్, తయారుగా ఉన్న నూనె, హెర్రింగ్, మాకేరెల్ మాంసం మరియు దాని నుండి ఉత్పత్తులు చికెన్, కుందేలు, దూడ మాంసం, టర్కీ, సన్నని గొడ్డు మాంసం బాతు, గూస్, బేకన్, సాసేజ్‌లు, కొవ్వు మాంసం మరియు తయారుగా ఉన్న మాంసం కొవ్వులు ఆలివ్, మొక్కజొన్న, అవిసె లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె లార్డ్ డెజర్ట్స్ ఫ్రూట్ సలాడ్లు పండు చక్కెర రహిత జెల్లీ ఐస్ క్రీం, పుడ్డింగ్స్ అసంతృప్త కొవ్వులు మరియు స్వీటెనర్లతో చేసిన బేకింగ్ మిఠాయి ఉత్పత్తులు కేకులు, పైస్, బిస్కెట్ స్వీట్స్ స్వీటెనర్ మాత్రమే చాక్లెట్, స్వీట్లు, ముఖ్యంగా గింజలు, తేనె నట్స్ హాజెల్ నట్స్, బాదం, వాల్నట్ మరియు పైన్ గింజలు, చెస్ట్ నట్స్, పిస్తా, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కొబ్బరి, వేరుశెనగ పానీయాలు క్రీమ్, మినరల్ వాటర్, స్వీటెనర్లతో కూడిన పానీయాలు ఆల్కహాల్

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో పోషణ కోసం వంటకాలను మా వెబ్‌సైట్‌లోని తగిన విభాగంలో చూడవచ్చు.

సంక్షిప్తం

వ్యాసం చదివిన తరువాత, “చాలా ఆహారాలు నిషేధించబడ్డాయి, నేను ఏమి తినగలను?” అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు.

వాస్తవానికి, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను డైట్‌తో చికిత్స చేయడం బరువును సాధారణీకరించడానికి సహాయపడే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి సమానం.

డయాబెటిస్‌తో బాధపడని, వారి ఆరోగ్యం మరియు రూపాన్ని పర్యవేక్షించే చాలా మంది ప్రజలు ఇలాంటి డైట్స్‌ను అనుసరిస్తారు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో పోషకాహారానికి అనువైన ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన భోజనాన్ని తయారుచేసే వంటకాలను కలిగి ఉన్న వందలాది వంట పుస్తకాలు వ్రాయబడ్డాయి. వ్యక్తిగత మెనూ సంకలనంపై శ్రద్ధ వహించండి మరియు "ఏమైనా" తినవద్దు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు

హైపర్గ్లైసీమియా యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను నివారించడానికి, చికిత్సకు సంబంధించి డాక్టర్ సిఫారసులను పాటించడమే కాకుండా, సరిగ్గా తినడం కూడా మంచిది. ఈ వ్యాసం మధుమేహం సమక్షంలో ఆహార పోషణ యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలను వివరిస్తుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం సాధారణ సిఫార్సులు

ఈ వ్యాధికి చికిత్సా ఆహారం క్లోమంపై భారం తగ్గడం మరియు క్రమంగా బరువు తగ్గడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సరైన పోషణ కోసం ప్రాథమిక నియమాలు:

• కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు జంతువుల లిపిడ్ల తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం ద్వారా రోజువారీ ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను తగ్గించడం,
• మొక్కల మూలం యొక్క తగినంత ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు,
• సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల తొలగింపు,
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు పరిమితి,
• అనుమతించబడిన ఆహారాన్ని ఉడకబెట్టి, ఉడికిస్తారు, వేయించిన లేదా పొగబెట్టినవన్నీ పూర్తిగా విస్మరించాలి,
• రెగ్యులర్ మరియు పాక్షిక భోజనం
• మెనులో స్వీటెనర్లను చేర్చడం (ఉదాహరణకు, సార్బిటాల్ లేదా జిలిటోల్),
• రోజువారీ ద్రవం తీసుకోవడం, ఇది రోజుకు 1600 మి.లీ మించదు,
• ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికను పరిగణనలోకి తీసుకొని ఆహార నియమాలకు కట్టుబడి ఉండటం (ఈ సూచిక ఉత్పత్తులు ఎంత త్వరగా విచ్ఛిన్నమై గ్లూకోజ్‌గా మారుతుందో ప్రతిబింబిస్తుంది). గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువ, శరీరంలో చక్కెర స్థాయి నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది.

16:24:60 నిష్పత్తికి అనుగుణంగా ఉండే ప్రోటీన్లు, లిపిడ్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల సరైన నిష్పత్తి ముఖ్యమైనదని గమనించాలి.

అదనంగా, ఆహారం యొక్క క్యాలరీ విలువ తప్పనిసరిగా శక్తి వ్యయాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి, అందువల్ల, మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, వయస్సు మరియు లింగం, శరీర బరువు, అలాగే పని మరియు శారీరక శ్రమ యొక్క లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

అలాగే, అన్ని వంటలలో తగినంత ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు ఉండాలి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో ఏమి ఉపయోగించాలి?

ఈ వ్యాధితో, ఇది అనుమతించబడుతుంది:

అరటి, ద్రాక్ష, పెర్సిమోన్స్, ఎండిన పండ్లు మరియు చాలా చక్కెర కలిగిన ఇతర ఉత్పత్తులు (మరియు రోజుకు 300 గ్రా మించకూడదు).

సన్న మాంసం, చేప

కాల్చిన మరియు ఉడికించిన రూపంలో వాడండి. దూడ మాంసం, కుందేలు లేదా టర్కీ మాంసానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. చేపలలో, కాడ్ మరియు పైక్ చాలా ఉపయోగకరంగా భావిస్తారు.

గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ చాలా ఉంటుంది కాబట్టి, మీరు వాటిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు. మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు తినడం మంచిది, మీరు ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్ కూడా ఉడికించాలి.

ప్రత్యేక డయాబెటిక్ లేదా bran క, కానీ రోజుకు 200 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు.

ఏది చేయవచ్చు? బుక్వీట్, బార్లీ లేదా వోట్ గ్రోట్స్ కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. చాలా తక్కువ తరచుగా, గోధుమ మరియు పెర్ల్ బార్లీ గంజిని ఆహారంలో చేర్చాలి.

ఉదాహరణకు, బీన్స్ రూపంలో. చిక్కుళ్ళు అనుమతించబడతాయి, కానీ మీరు ఖచ్చితంగా రొట్టె మొత్తాన్ని తగ్గించాలి.

ఇది ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది, కానీ వారానికి 2 సార్లు వరకు. ఈ సందర్భంలో, మీరు దురం గోధుమ నుండి తయారైన ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవాలి.

తియ్యని పెరుగు మరియు కేఫీర్, పెరుగును మెనులో చేర్చడం మంచిది. పాలు కూడా తినవచ్చు (రోజుకు 400 మి.లీ కంటే ఎక్కువ కాదు). జున్ను తక్కువ కొవ్వు ఉండాలి, దాని గరిష్ట మొత్తం రోజుకు 200 గ్రా.

దోసకాయలు మరియు టమోటాలు, క్యాబేజీ, పాలకూర మరియు వంకాయలను ఏ పరిమాణంలోనైనా తినడానికి అనుమతిస్తారు. బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు, అలాగే దుంపలు రోజుకు 200 గ్రాములకు పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

గ్రీన్ లేదా బ్లాక్ టీ, మినరల్ వాటర్ మరియు కూరగాయల రసాలను ఎంచుకోవడం మంచిది.

ఫైబర్ తో ఫుడ్స్

దీనికి జీర్ణ రసాలతో పరస్పర చర్య అవసరం లేదు మరియు గ్రహించబడదు, అయినప్పటికీ, ఇది సంతృప్తికరమైన దీర్ఘకాలిక అనుభూతిని అందిస్తుంది.

ఫైబర్ డయాబెటిస్ మెనులో ఉండాలి, ఎందుకంటే ఇది చక్కెరను తగ్గించే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు శరీరంలో లిపిడ్ల స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. ఇవన్నీ అధిక బరువును త్వరగా కోల్పోవటానికి దోహదం చేస్తాయి.

Bran క, గుమ్మడికాయ, పుట్టగొడుగులు, నిమ్మకాయలు, సోరెల్, కాయలు తినడం మంచిది.

వాటిని కూరగాయల నూనెతో ప్రత్యేకంగా నింపాలి (రోజుకు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మించకూడదు).

సీఫుడ్, వెజిటబుల్ సూప్‌లు కూడా బాగున్నాయి.

నిషేధిత ఆహారం

త్వరగా గ్రహించే అన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు నిషేధించబడ్డాయి. మీరు పండ్ల రసాలు, చాక్లెట్, ఎండుద్రాక్ష, చక్కెర మరియు రొట్టెలు, ఐస్ క్రీం, జామ్ మరియు తేనెను ఉపయోగించలేరు. ఇతర నిషేధిత ఉత్పత్తులు:

• కారంగా, కారంగా మరియు వేయించిన వంటకాలు, వివిధ సాస్‌లు మరియు మయోన్నైస్,
• కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు,
• కొవ్వు మాంసం (ఉదా. గొర్రె, బాతు మాంసం లేదా పంది మాంసం),
• బలమైన ఉడకబెట్టిన పులుసులు
• పొగబెట్టిన చేప
• సాసేజ్లు,
• వనస్పతి మరియు వెన్న,
• తీపి ముడి పదార్థాలు మరియు కొవ్వు జున్ను,
• pick రగాయ కూరగాయలు
• సెమోలినా, అలాగే రైస్ గ్రోట్స్,
• సెమీ-పూర్తయిన ఉత్పత్తులు
• ఆల్కహాల్, ముఖ్యంగా వివిధ మద్యాలు, షాంపైన్ మరియు డెజర్ట్ వైన్ల కోసం, ఎందుకంటే వాటిలో చక్కెర చాలా ఉంది,
• ఫాస్ట్ ఫుడ్
• వేరుశెనగ, కొబ్బరి మరియు అరచేతి వంటి అక్రమ నూనెలు,
• మీరు మొక్కజొన్న తినలేరు (ఏ రూపంలోనైనా).

ప్యాకేజీ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు దాని కూర్పుపై శ్రద్ధ వహించాలి. ఫ్రక్టోజ్, మాపుల్ లేదా కార్న్ సిరప్, మాల్ట్ లేదా మాల్టోడెక్స్ట్రిన్ ఉండటం మధుమేహం ఉన్నవారికి వ్యతిరేకత. రోజువారీ మెను సమతుల్యంగా ఉండాలి మరియు శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు అందించాలి.

అవసరమైన పదార్ధాల సరైన నిష్పత్తితో, ఆహార పోషణను జీవితాంతం అనుసరించవచ్చు. ఒక ప్రత్యేక ఆహారం క్రమంగా బరువు తగ్గడానికి మరియు మీ బరువు మరియు రక్తంలో చక్కెర సాంద్రతను సరైన స్థాయిలో ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఇది అనేక తీవ్రమైన సమస్యలను నివారిస్తుంది మరియు రోగులకు మంచి ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తుంది.