బ్రోకలీతో ఇటాలియన్ ఆమ్లెట్ > డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం

ఈ రెసిపీలో వివరించిన ఆమ్లెట్ (ఫ్రిటాటు) అల్పాహారం మరియు భోజనం రెండింటికీ తయారు చేయవచ్చు. డిష్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధం గుడ్లు, కాబట్టి ఇది చాలా ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది, చాలా కాలం పాటు సంతృప్తి కలిగించే అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు మీ తక్కువ కార్బ్ టేబుల్‌లో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

డిష్ యొక్క అద్భుతమైన లక్షణం ఏమిటంటే మీరు ఎంత త్వరగా మరియు సులభంగా పదార్థాలను తయారు చేయవచ్చు. మీ బడ్జెట్ కూడా బాధపడదు: అన్ని భాగాలు కొనడం సులభం, మరియు అవి చవకైనవి.

ఆనందంతో ఉడికించాలి! మీరు భోజనాన్ని ఆనందిస్తారని మేము ఆశిస్తున్నాము.

పదార్థాలు

బ్రోకలీ, 0.45 కిలోలు.,
ఉల్లిపాయలు, 40 gr.,
6 గుడ్డులోని తెల్లసొన
1 గుడ్డు
పర్మేసన్, 30 gr.,
ఆలివ్ ఆయిల్, 1 టేబుల్ స్పూన్,
ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

పదార్థాల మొత్తం 2 సేర్విన్గ్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. భాగాల యొక్క ప్రాథమిక తయారీకి 10 నిమిషాలు పడుతుంది, పూర్తి వంట సమయం 35 నిమిషాలు.

రుచికరమైన అల్పాహారం - బ్రోకలీ మరియు తీపి మిరియాలు తో ఫ్రిటాటా

నిజానికి, ఫ్రిటాటా కూరగాయలతో కూడిన క్లాసిక్ ఇటాలియన్ ఆమ్లెట్. కానీ ఇక్కడ ప్రధాన పదార్ధం గుడ్లు కాదు, కూరగాయలు. అదనంగా, ఫ్రిట్ మొదట ఆమ్లెట్ లాగా, పాన్లో వేయించి, ఆపై ఓవెన్లో కాల్చాలి. ఇటలీలో, ఈ వంటకం యొక్క అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, నేపుల్స్లో, ఉదాహరణకు, పాస్తాను అందులో ఉంచారు. బాగా, బ్రోకలీ వడలు మరియు బెల్ పెప్పర్స్ ఎలా ఉడికించాలో మేము మీకు చెప్తాము.

కాబట్టి మీకు అవసరం:

గుడ్లు - 6 ముక్కలు
తీపి మిరియాలు - 3 ముక్కలు
బ్రోకలీ - 150 గ్రాములు
ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
నిమ్మకాయ - 1/4 ముక్కలు
వెన్న - 30 గ్రాములు
ఆలివ్ ఆయిల్ - 30 గ్రాములు
జాజికాయ, మిరపకాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, పార్స్లీ.

తయారీ:

పొడి గిన్నె తీసుకోండి, అందులో గుడ్లు కొట్టండి, ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ మరియు మిరపకాయ పోయాలి, బాగా కొట్టండి. బ్రోకలీని కడిగి ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్‌గా క్రమబద్ధీకరించాలి. మిరియాలు విత్తనాల నుండి శుభ్రం చేసి కుట్లుగా కత్తిరించాలి. ఉల్లిపాయ నుండి us కను తీసి సగం ఉంగరాలుగా కత్తిరించండి.

తరువాత, మీరు వెల్లుల్లిని గొడ్డలితో నరకడం మరియు పార్స్లీని మెత్తగా కోసి, వాటిని కలపండి మరియు నిమ్మరసం పోయాలి, ఆలివ్ నూనె వేసి బాగా కలపాలి.

వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని దానిపై వెన్న వేడి చేయాలి. మృదువైనంతవరకు ఉల్లిపాయను వేయండి. ఆ తరువాత, బ్రోకలీని వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయండి. తరువాత, మిరియాలు బాణలిలో వేసి మరో నిమిషం వేయించాలి. నిమ్మ నూనె సాస్‌లో కూరగాయల మిశ్రమానికి పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. 30 సెకన్ల తరువాత, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను గుడ్లతో నింపండి.

గుడ్డు ద్రవ్యరాశి గట్టిపడటం ప్రారంభించిన తరువాత, పాన్ 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాలి. 10 నిమిషాల తరువాత, మీ రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంది. వడ్డించేటప్పుడు, తరిగిన మూలికలు లేదా తురిమిన జున్నుతో ఫ్రిటాట్ చల్లుకోండి.

కావలసినవి

గుడ్లు 6 ముక్కలు
పాలు 60 మిల్లీలీటర్లు
జున్ను 50 గ్రాములు
వండిన సాసేజ్ 150-200 గ్రాములు
బెల్ పెప్పర్ 1 పీస్
పర్పుల్ బో 1/2 ముక్కలు
టొమాటో 1 పీస్
వెల్లుల్లి 1 లవంగం
ఆలివ్ ఆయిల్ 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, జెలెన్ రుచికి

మేము పై తొక్క నుండి కూరగాయలను (అవసరమైతే) పీల్ చేయడం ద్వారా ఇటాలియన్ ఆమ్లెట్ తయారీని ప్రారంభిస్తాము. ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.

మేము బల్గేరియన్ మిరియాలు పెద్ద క్యూబ్‌లో కట్ చేసాము.

సాసేజ్‌ను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.

టమోటా కూడా ఒలిచిన అవసరం ఉంటుంది. ఇది చేయుటకు, దాని ఉపరితలంపై కోతలు, ఆపై కూరగాయలను వేడినీటిలో ముంచండి. కొన్ని నిమిషాలు పట్టుకోండి, తరువాత బయటకు తీయండి. పై తొక్క చాలా తేలికగా తొక్కబడుతుంది.

మేము కోర్ను తీసివేసి, ఒలిచిన టమోటా మాంసాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.

తురిమిన చీజ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో గుడ్లు కలపండి. నునుపైన వరకు ప్రతిదీ ఒక కొరడాతో కొట్టండి.

వేడి పాన్ లో, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని మృదువైనంతవరకు వేయించి, తరువాత సాసేజ్ మరియు బెల్ పెప్పర్ వేసి, కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఆమ్లెట్ "స్వాధీనం" అయిన వెంటనే, మేము దాని ఉపరితలంపై టమోటాల ముక్కలను పంపిణీ చేస్తాము. కవర్ చేసి ఆమ్లెట్‌ను 3-5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.