టైప్ 2 డయాబెటిస్ వేరుశెనగ

ఈ వ్యాసంలో మీరు నేర్చుకుంటారు:

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనేది ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధి, దీనిలో గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం బలహీనపడుతుంది. రోగులు కొన్ని పోషక సిఫారసులకు కట్టుబడి ఉండాలి, ఎందుకంటే ఆహారం ఉల్లంఘించినట్లయితే తీవ్రమైన సమస్యలకు గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్‌కు ఏ గింజలు ఉత్తమమని రోగులు ఆలోచిస్తున్నారు.

గింజలు మా పట్టికలో చాలా సాధారణమైన ఉత్పత్తి. దుకాణాల కలగలుపు చాలా పెద్దది, మీ కళ్ళు విస్తృతంగా నడుస్తాయి మరియు నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడం కష్టం. కానీ ఉపయోగకరమైన లక్షణాల జాబితా వారికి భిన్నంగా ఉంటుంది.

అవి చాలా పోషకమైనవి, బలాన్ని పునరుద్ధరించగలవు మరియు ఎక్కువ కాలం ఆకలిని తీర్చగలవు. కేలరీల కంటెంట్ 400 నుండి 700 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది.

వేరుశెనగ, లేదా వేరుశెనగ, చిక్కుళ్ళు కుటుంబానికి చెందినవి. అతను సాధారణంగా తినే గింజలలో ఒకటి. వేరుశెనగ యొక్క ప్రయోజనాలు వాటి కూర్పు ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి.

• చాలా ప్రోటీన్, ఇది శరీరానికి సులభంగా గ్రహించబడుతుంది.
• ఇది 40% అధిక-నాణ్యత కొవ్వులను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఇతర రకాలతో పోలిస్తే కొద్దిగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం చాలా బాగుంది.
• కూర్పులో లినోలెయిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది రక్త కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది.
• విటమిన్లు బి 1, బి 2, బి 3, బి 4, బి 5, బి 6, బి 9, సి, ఇ.
• పొటాషియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, కాల్షియం, సోడియం, ఇనుము మరియు జింక్‌తో సహా పెద్ద మొత్తంలో అవసరమైన ఖనిజాలు ఇందులో ఉన్నాయి.
• చాలా యాంటీఆక్సిడెంట్లు, దీని కారణంగా ఇది చైతన్యం నింపే ప్రభావాన్ని మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక చర్యను కలిగి ఉంటుంది.
• వేరుశెనగ వాడకం హృదయనాళ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అనేక అధ్యయనాల ప్రకారం, వివేకవంతమైన ఉపయోగం మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ అభివృద్ధి చెందే అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది.
• ఇది కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది కోలేసిస్టిటిస్కు ఉపయోగపడుతుంది.
• ఇది మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచగల మరియు నిరాశతో పోరాడే పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.
• పురుషులు మరియు మహిళల హార్మోన్ల నేపథ్యాన్ని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

డయాబెటిస్ వేరుశెనగ

గ్లైసెమిక్ సూచిక 20 యూనిట్లు, ఇది తక్కువ సూచిక, కాబట్టి వేరుశెనగను డయాబెటిస్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడే పదార్థాలు ఇందులో ఉన్నాయని నిరూపించబడింది.

వేరుశెనగ యొక్క చాలా ముఖ్యమైన గుణం, డయాబెటిస్ కోసం, కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించే మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్ధ్యం. డయాబెటిస్‌తో, గుండెపోటు, రక్తపోటు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదం గణనీయంగా పెరుగుతుంది. ఈ కారణంగా, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు వేరుశెనగ తినడం చాలా ముఖ్యం.

అనుమతించదగిన తీసుకోవడం రోజుకు 50 గ్రాములు. మీరు అధిక క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, 100 గ్రాములకు 552 కిలో కేలరీలు, కాబట్టి మీరు రోజువారీ రేటును మించకూడదు. డయాబెటిస్ కోసం, వేరుశెనగ వెన్న తినకపోవడమే మంచిది.

శనగ హాని

కానీ వేరుశెనగలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టే ముందు, దాని వ్యతిరేకతలు మరియు హానికరమైన లక్షణాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవడం విలువ.

1. వేరుశెనగ ఒక బలమైన అలెర్జీ కారకం, ముఖ్యంగా దాని పై తొక్క, కాబట్టి అలెర్జీ బాధితులు ఈ గింజ తినడం పట్ల చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
2. గౌట్ విషయంలో వేరుశెనగను పరిమితం చేయాలి.
3. మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు ఉంటే వేరుశెనగను విస్మరించాలి.
4. Ob బకాయంలో, ఇది చాలా తక్కువ పరిమాణంలో తినవచ్చు.
5. రక్తం గడ్డకట్టే ధోరణితో ఆహారం నుండి ఉత్పత్తిని మినహాయించండి.

వాల్నట్ గురించి అన్నీ

వాల్‌నట్స్‌లో చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. వాటిలో పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి. ఇవి బాక్టీరిసైడ్, పునరుద్ధరణ మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

వాల్‌నట్స్‌లో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే పదార్థాలు ఉంటాయి. ఇవి గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు మెదడు పనితీరును పెంచుతాయి. అధిక అయోడిన్ కంటెంట్ ఉన్నందున, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తి మెరుగుపడుతుంది. విటమిన్లు ఎ మరియు ఇ రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తాయి. ఇనుము మరియు కోబాల్ట్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా, హిమోగ్లోబిన్ పెరుగుతుంది.

పురుషులకు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, అవి శక్తిని పెంచుతాయి మరియు సహజ కామోద్దీపన చేసేవి. ఈ గింజల్లో ఉండే జింక్ స్పెర్మ్ చలనశీలత మరియు నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.

డయాబెటిస్ వాల్నట్స్

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగి యొక్క పరిస్థితిపై వాల్‌నట్స్ ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, గ్లూకోజ్ స్థాయిలు కొద్దిగా పెరుగుతాయి (15 యూనిట్ల గ్లైసెమిక్ సూచిక). వాటిలో ఉన్న పదార్థాలు ట్రోఫిక్ అల్సర్లను నయం చేయడానికి, రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి మరియు నరాల ఫైబర్స్ పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడతాయి.

ఇటీవలి అధ్యయనాల ప్రకారం, వాల్‌నట్‌లో రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించే పదార్థాలు ఉంటాయి. దాని విభజనలలో ముఖ్యంగా బలమైన హైపోగ్లైసీమిక్ ప్రభావం. అందువల్ల, టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు పోషకాహారంలో ఇవి ఎంతో అవసరం.

కానీ మీరు అధిక కేలరీల కంటెంట్ గురించి గుర్తుంచుకోవాలి (సుమారు 650 కిలో కేలరీలు), కాబట్టి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రోజుకు ఐదు కోర్ల కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించలేరు.

పైన్ కాయలు

పైన్ కాయలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. వాటి విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు పరంగా, వారు అన్ని ఇతర జాతుల కంటే ముందున్నారు. అవి దాదాపు అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో అర్జినిన్ ప్రత్యేక స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. అర్జినిన్ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది.

పైన్ కాయలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు చాలా ఉన్నాయి, ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. వాటి కూర్పులో చేర్చబడిన అయోడిన్ థైరాయిడ్ గ్రంధిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు హైపోథైరాయిడిజంతో పోరాడుతుంది. ఈ గింజ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను అనంతంగా మాట్లాడవచ్చు ...

శరీరంపై ప్రభావం

గింజలు దీర్ఘకాలిక నిల్వ యొక్క ఉత్పత్తి. బలమైన షెల్కు ధన్యవాదాలు, అవి అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేస్తాయి. ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి, ఇది ప్రజలందరికీ తినడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. శరీరం యొక్క పూర్తి పనితీరుకు అవసరమైన అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు భాగాలు ఇందులో ఉన్నాయి. అతను శక్తికి మూలం.

ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి భాగాలు

1. విటమిన్ డి, ఇ.
2. సమూహం B యొక్క విటమిన్లు.
3. సాధారణ జీర్ణక్రియకు ఫైబర్ అవసరం.
4. కాల్షియం.
5. ప్రోటీన్.
6. అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు.
7. అనేక ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు మాక్రోసెల్స్.

రోజూ చిన్న మొత్తాలను వాడటం వల్ల గొప్ప ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది.

శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు

• రక్తప్రవాహంలో చక్కెర సాధారణీకరణలో పాల్గొనండి,
• జీవక్రియ ప్రతిచర్యలను వేగవంతం చేస్తుంది,
• వాస్కులర్ పాథాలజీల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది,
• ఒత్తిడిని స్థిరీకరిస్తుంది
• రక్తప్రవాహంలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గించండి,
• నాడీ వ్యవస్థ యొక్క స్థిరీకరణకు దోహదం చేస్తుంది,
• డయాబెటిక్ డికంపెన్సేషన్ తర్వాత రికవరీని సులభతరం చేస్తుంది.

కూర్పులో భారీ సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన మరియు అవసరమైన భాగాలు మరియు అనేక సానుకూల లక్షణాలతో ఉన్నప్పటికీ, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పోషకాహార నిపుణుల సిఫార్సులకు కట్టుబడి ఉండాలి మరియు కొంత మొత్తాన్ని తీసుకోవాలి. రోజువారీ కట్టుబాటు వ్యాధి రకం, కోర్సు యొక్క తీవ్రత, శరీర బరువు మరియు సమస్యల ఉనికిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉత్పత్తిలో కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు అసంతృప్త ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి కాబట్టి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఉదయం తినడం మంచిది.

డయాబెటిక్ శనగ వెన్న రెసిపీ

తరచుగా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వేరుశెనగ వెన్నతో ఏమి తినాలో ఆశ్చర్యపోతారు. తాజా కాల్చిన గోధుమ పిండి డయాబెటిక్ పట్టికలో చాలా అవాంఛనీయమైనది. రై బ్రెడ్, లేదా రై పిండి రొట్టె వాడటం మంచిది.

మీరు రొట్టెను మీరే ఉడికించాలి - కనీస సంఖ్యలో బ్రెడ్ యూనిట్లతో ఉత్పత్తిని పొందటానికి ఇది ఖచ్చితంగా మార్గం, ఇవి చిన్న మరియు అల్ట్రా-షార్ట్ ఇన్సులిన్‌ను ఇంజెక్ట్ చేసేటప్పుడు, అలాగే తక్కువ GI ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటాయి. రై, బుక్వీట్, అవిసె గింజ, వోట్మీల్ మరియు స్పెల్ - పిండి రకాలను ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. అవన్నీ ఏ సూపర్‌మార్కెట్‌లోనైనా సులభంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు.

చక్కెర లేని వేరుశెనగ వెన్న తయారు చేయడం చాలా సులభం. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, బ్లెండర్ చేతిలో ఉంది, లేకపోతే అది డిష్ యొక్క కావలసిన స్థిరత్వాన్ని సాధించడానికి పని చేయదు. అల్పాహారం కోసం అటువంటి పేస్ట్ తినడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు కేలరీల యొక్క వేగవంతమైన వినియోగం శారీరక శ్రమతో ముడిపడి ఉంటుంది, ఇది రోజు మొదటి భాగంలో సంభవిస్తుంది.

కింది పదార్థాలు అవసరం:

1. ఒలిచిన ముడి వేరుశెనగ అర కిలో,
2. అర టీస్పూన్ ఉప్పు
3. ఒక టేబుల్ స్పూన్ శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనె, ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్,
4. ఒక టేబుల్ స్పూన్ సహజ స్వీటెనర్ - స్టెవియా లేదా తేనె (అకాసియా, పైన్).
5. నీరు.

అకాసియా, లిండెన్, యూకలిప్టస్ లేదా పైన్ - తక్కువ GI ఉన్న కొన్ని రకాల తేనెను మాత్రమే ఎంచుకోవాలని వెంటనే గమనించాలి. తేనె డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడుతుందా అనే దాని గురించి చింతించకండి ఎందుకంటే ఖచ్చితమైన సమాధానం సానుకూలంగా ఉంటుంది.

స్ఫటికీకరించిన (క్యాండీడ్) తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం మాత్రమే నిషేధించబడింది. రెసిపీలో స్టెవియాను ఉపయోగిస్తే, దానికి కొంచెం తక్కువ అవసరం, ఎందుకంటే ఇది తేనె మరియు చక్కెర కంటే తియ్యగా ఉంటుంది.

వంట ప్రక్రియలో, నీటిని ఉపయోగించడం అవసరం లేదు. పేస్ట్‌ను కావలసిన స్థిరత్వానికి తీసుకురావడానికి ఇది అవసరం, కొంతమంది మందపాటి పేస్ట్ మరియు నీరు వంటివి రెసిపీలో అస్సలు ఉపయోగించబడవు. ఈ సందర్భంలో, మీరు వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడాలి.

180 సి ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేరుశెనగను ఐదు నిమిషాలు ఓవెన్‌లో ఉంచాలి, ఆ తర్వాత కాల్చిన వేరుశెనగ మరియు ఇతర పదార్థాలను బ్లెండర్‌లో ఉంచి సజాతీయ అనుగుణ్యతను తీసుకురావాలి. అవసరమైన విధంగా నీరు కలపండి. మీరు దాల్చినచెక్క పేస్ట్ రుచిని కూడా వైవిధ్యపరచవచ్చు. కాబట్టి దాల్చినచెక్క రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు చెప్పినట్లు వేరుశెనగ వెన్నకు ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది.

ఈ వ్యాసంలోని వీడియో వేరుశెనగ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుతుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వ్యతిరేక సూచనలు

డయాబెటిస్ మరియు వేరుశెనగ గురించి మాట్లాడుతుంటే, ప్రధాన పరిమితులను విస్మరించలేరు, ఈ సందర్భంలో ఇది చాలా ఎక్కువ. అన్నింటిలో మొదటిది, మేము కాలేయంలోని పనిచేయకపోవడం గురించి మాట్లాడుతున్నాము, ఎందుకంటే గణనీయమైన మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు ఉత్పత్తిలో కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి.

అందుకే వేరుశెనగ కాలేయ ప్రాంతంపై గణనీయమైన భారాన్ని మోపగలదు. అదనంగా, అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఉనికి గురించి మరచిపోకూడదు, ఎందుకంటే, మీకు తెలిసినట్లుగా, వేరుశెనగ అత్యంత తీవ్రమైన అలెర్జీ కారకాలలో ఒకటి.

అదనంగా, వేయించడం అలెర్జీ ప్రభావాన్ని పెంచడానికి మాత్రమే దోహదం చేస్తుంది.

జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క కొన్ని వ్యాధులకు, మొక్క యొక్క ఉపయోగం కూడా ఆమోదయోగ్యం కాదు. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులలో వేరుశెనగ పాలు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయని గుర్తుంచుకోవాలి.

మొత్తం గింజలు శ్లేష్మ ఉపరితలాన్ని మాత్రమే చికాకుపెడతాయి. అనారోగ్య సిరల సమక్షంలో వేరుశెనగ కూడా అవాంఛనీయమైనది.

అదనంగా, రక్తం గడ్డకట్టే పెరిగిన సూచికల గురించి మరచిపోకూడదు.

వాస్తవం ఏమిటంటే, ఉత్పత్తి యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం రక్తాన్ని చాలా మందంగా చేస్తుంది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని రేకెత్తిస్తుంది (ఇది అనారోగ్య సిరల నిషేధాన్ని కూడా వివరిస్తుంది).

అదనంగా, గౌట్, ఆర్థ్రోసిస్ మరియు ఆర్థరైటిస్ ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వేరుశెనగ వాడకం యొక్క అనుమతి గురించి మరచిపోవడం తప్పు. డయాబెటిక్ పిల్లలు ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం కూడా పూర్తిగా తప్పు.

అందువల్ల, సాధారణంగా శనగపిండి మరియు వేరుశెనగ వెన్న లేదా వెన్న వంటి వస్తువులను ప్రతికూల శారీరక ప్రతిచర్యల అభివృద్ధిని మినహాయించటానికి ఒక నిపుణుడితో చర్చించబడతారు.

ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని ప్రయోజనాల కోసం, మీరు దాని యొక్క కొన్ని లక్షణాలను పరిగణించాలి. వేరుశెనగలో అధిక అలెర్జీ సూచిక ఉంది, అందువల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క ఆహారంలో ఒక ధాన్యం నుండి అక్షరాలా ప్రవేశించడం అవసరం మరియు ఆరోగ్యంలో మార్పులను జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించాలి.

వేరుశెనగ కణాల పునరుత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది హార్మోన్ల స్థాయిని సాధారణీకరిస్తుంది మరియు రక్తపోటును స్థిరీకరిస్తుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ముఖ్యమైనది.

ఇంకా, అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిని ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు ఉపయోగించినప్పుడు అవాంఛనీయ ప్రభావాలను ఎలా తగ్గించాలి? అనేక రకాల శనగపిండిలు అమ్మకానికి ఉన్నాయి: ముడి, సువాసన సంకలనాలు కలిగిన సంచులలో, వేయించిన, వేరుశెనగ వెన్న.

ముడి మరియు తేలికగా కాల్చిన వేరుశెనగ అత్యంత ఉపయోగకరంగా గుర్తించబడ్డాయి. సాచెట్స్ ప్రదర్శనలో ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి మరియు చవకైనవి, కానీ వాటిలో ఉప్పు మొత్తం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుమతించబడిన నిబంధనల కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ, కాబట్టి హాని ప్రయోజనాన్ని మించిపోయింది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెనులో వేరుశెనగ వెన్న ఒక అవాంఛనీయ ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే ఇది ఆకలిని పెంచుతుంది మరియు వేగంగా బరువు పెరగడాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ ఆమ్లాల సమతుల్యతను కూడా దెబ్బతీస్తుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తుంది.

అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు తప్ప వేరుశెనగ వాడకానికి ఖచ్చితమైన వ్యతిరేక సూచనలు లేవు. డయాబెటిస్‌తో, వేరుశెనగ తినడం ఉపయోగపడుతుంది, మీరు మొత్తాన్ని మాత్రమే మోతాదులో తీసుకోవాలి మరియు మతోన్మాదం లేకుండా విషయాన్ని సంప్రదించాలి, ఎందుకంటే ప్రతిదీ మితంగా ఉంటుంది.

డయాబెటిస్‌లో వాల్‌నట్స్ కెన్

డయాబెటిస్‌లో వేరుశెనగ వల్ల ప్రయోజనం మాత్రమే కాదు, హాని కూడా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో వాల్నట్ నుండి దూరంగా ఉండమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము:

• es బకాయం లేదా బరువు పెరిగే ధోరణి,
• జీర్ణవ్యవస్థ మరియు కీళ్ల వ్యాధులు,
• వేరుశెనగ అలెర్జీలు
• ఉబ్బసం ఉనికి.

నియమం ప్రకారం, చాలా అవాంఛిత ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు ఒక ఉత్పత్తిని పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగించడం వలన సంభవిస్తాయి.

నేను డయాబెటిస్ కోసం వేరుశెనగ తినగలనా?

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉత్పత్తి యొక్క ఒక ముఖ్యమైన లక్షణం టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచడం మరియు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు పోషకాల లోపాన్ని తీర్చగల సామర్థ్యం.

2011 లో ప్రత్యేక పరీక్షలు నిర్వహించిన టొరంటోకు చెందిన శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, పప్పుదినుసుల కుటుంబ ప్రతినిధి చెడు కొలెస్ట్రాల్‌కు వ్యతిరేకంగా లక్ష్యంగా పోరాటం ద్వారా డయాబెటిస్ పరిహారాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తాడు.

ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 14, ఈ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల నుండి చక్కెర గణనీయంగా తగ్గే ప్రమాదం ఉంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడే ఉత్పత్తి ఏమిటి

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం వేరుశెనగ యొక్క వైద్యం సామర్థ్యాన్ని ఉపయోగించాలి:

• వేరుశెనగ ఆహారంతో, మీరు అదనపు పౌండ్లను కోల్పోతారు,
• వాల్నట్ కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది,
• చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది
• కణ పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది
• గుండె కండరాలు మరియు రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తుంది, వేరుశెనగ కూర్పు

వాటి రుచి, లక్షణాలు మరియు రసాయన కూర్పు ప్రకారం, ఒక బీన్ మొక్క యొక్క విత్తనాలు గింజలను పోలి ఉంటాయి, అందుకే ఈ పేరు వారికి జతచేయబడింది. పండ్ల ఆధారం కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లు. కార్బోహైడ్రేట్లు - డయాబెటిస్ యొక్క ప్రధాన శత్రువులు - అక్కడ దాదాపుగా లేరు. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో, es బకాయం జీవక్రియ లోపాలను రేకెత్తిస్తుంది.

ఇతర వేరుశెనగ పదార్థాలు:

1. ట్రిప్టోఫాన్ అమైనో యాసిడ్, ఇది మంచి మూడ్ హార్మోన్ సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తిని నియంత్రిస్తుంది.
2. డైటరీ ఫైబర్, ఇది లాక్టోబాసిల్లి మరియు బిఫిడోబాక్టీరియాకు అనువైన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది (అవి పేగు మైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరిస్తాయి).
3. కోలిన్ మరియు విటమిన్ కాంప్లెక్స్ (ముఖ్యంగా గ్రూప్ బి) దృశ్య తీక్షణతను పునరుద్ధరిస్తాయి, రెటినోపతి అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి మరియు రెటీనాను దూకుడు అతినీలలోహిత వికిరణం నుండి కాపాడుతుంది. అవి అంతర్గత అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలకు ఉపయోగపడతాయి.
4. పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం కండరాల కణజాల వ్యవస్థను బలపరుస్తాయి.
5. టోకోఫెరోల్, సెలీనియం, బయోటిన్, ప్రోటీన్ శరీరానికి ముఖ్యమైన అంశాలు.
6. పాలీఫెనాల్స్ యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి (శక్తిలో నాల్గవది): అవి డయాబెటిక్ శరీరంలో అధికంగా పేరుకుపోయే ఫ్రీ రాడికల్స్ ను తొలగిస్తాయి.
7. విటమిన్లు ఇ మరియు సి రోగనిరోధక రక్షణను బలపరుస్తాయి, గోనాడ్స్ మరియు లిపిడ్ జీవక్రియల పనితీరును నియంత్రిస్తాయి.
8. విలువైన నికోటినిక్ ఆమ్లం రక్త నాళాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది. చిక్కుళ్ళు కూర్పులో ఒలేయిక్, లినోలెయిక్, స్టెరిక్ ఆమ్లాలు, అలాగే వేరుశెనగ వెన్న, సాపోనిన్లు, ఆల్కలాయిడ్లు ఉన్నాయి.

వేరుశెనగ ద్రవ్యరాశిలో సగం కొవ్వుల నుండి వస్తుంది, ప్రోటీన్ల నుండి మూడవ వంతు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి పదవ వంతు మాత్రమే.

డయాబెటిస్‌లో వేరుశెనగ గురించి మరింత తెలుసుకోండి, ప్రయోజనాలు మరియు హానిలను వీడియోలో చూడవచ్చు.

వేరుశెనగ చిట్కాలు

వేరుశెనగను ముడి, తీయని రూపంలో ఉత్తమంగా కొనుగోలు చేస్తారు: ఈ విధంగా ఇది ఎక్కువసేపు ఉంటుంది. మంచి పండ్లు ఏకరీతి రంగులో ఉంటాయి; కదిలినప్పుడు, షెల్ నిస్తేజంగా ధ్వనించాలి.

వేరుశెనగను ఎన్నుకునేటప్పుడు, ప్రాసెసింగ్ రకం ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది: తాజా గింజ, కాల్చిన, ఉప్పు.

• జున్ను లేదా బేకన్ రుచి కలిగిన ఉప్పు గింజలు ఖచ్చితంగా చాలా ఆకలి పుట్టించేవి.కానీ డయాబెటిస్‌కు ఇటువంటి సప్లిమెంట్ల యొక్క ప్రయోజనాలు సందేహాస్పదంగా ఉన్నాయి: డయాబెటిస్‌లో ఉప్పు రక్తపోటును పెంచడానికి, ఎడెమా పేరుకుపోవడానికి సహాయపడుతుంది, అటువంటి సంకలనాల యొక్క రసాయన కూర్పు గురించి చెప్పనవసరం లేదు.
• వేరుశెనగ వెన్న, తరచూ వేరుశెనగ నుండి తయారవుతుంది, ఇది సాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి, కానీ టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కాదు. అధిక కొవ్వు ఉత్పత్తి త్వరగా బరువు పెరగడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. అదనంగా, నూనెలో ఉన్న అఫ్లాటాక్సిన్, పాలిఅన్‌శాచురేటెడ్ ఆమ్లాల ఒమేగా 3 మరియు ఒమేగా 6 యొక్క సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తుంది మరియు ఇప్పటికే డయాబెటిస్‌తో బలహీనపడిన అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది.

అధిక-నాణ్యత వేరుశెనగలను ఎలా ఎంచుకోవాలి, వీడియో చూడండి

ఉత్పత్తిని ప్రయోజనంతో ఎలా ఉపయోగించాలి

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం వేరుశెనగ, ఏదైనా like షధం వలె, పరిమిత పరిమాణంలో ఉపయోగపడుతుంది. సగటున, ఒక వ్యక్తి రోజుకు 30-60 గ్రా ముడి ఉత్పత్తిని హాని లేకుండా తినవచ్చు. డయాబెటిస్‌ను వైద్యుడితో తనిఖీ చేయాలి, ఎందుకంటే చక్కెర పరిహారం, వ్యాధి యొక్క దశ మరియు సంబంధిత సమస్యలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

పిండంలో ఒమేగా -9 ఎరుసిక్ ఆమ్లం ఉన్నందున, మోతాదును మించడం ప్రమాదకరం. అధిక సాంద్రత వద్ద (మరియు దానిని తొలగించడం చాలా కష్టం), ఇది యుక్తవయస్సు ప్రక్రియను మరియు కాలేయం మరియు గుండె పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది.

కాల్చినప్పుడు, గింజలు వాటి వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.ముఖ్యంగా, యురుసిక్ ఆమ్లం శాతం తగ్గుతుంది. కానీ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల పూర్తి సెట్ ముడి ఉత్పత్తి నుండి మాత్రమే పొందవచ్చు. మీరు గింజలను గుండ్లు లేదా ఒలిచిన రూపంలో వేయించవచ్చు, పొడి వేయించడానికి పాన్, ఓవెన్, మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించి ప్రాసెసింగ్ కోసం.

వేరుశెనగ రకాల్లో ఒకటి - సాంస్కృతిక వేరుశెనగ - రష్యన్ వాతావరణానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. దక్షిణ అమెరికా స్థానికులు రష్యాలోని మధ్య మరియు దక్షిణ ప్రాంతాలలో విజయవంతంగా పెరుగుతారు. చిక్కుళ్ళు తోటలో అనుకవగలవి: ప్రామాణిక సంరక్షణతో (నీరు త్రాగుట, కలుపు తీయుట, కొండ) వారు ఇంట్లో తీపి గింజల మంచి పంటను ఇస్తారు.

సమర్థవంతమైన నివారణ కోసం, ఉత్పత్తి నాణ్యత చాలా కీలకం. వేరుశెనగ యొక్క అజాగ్రత్త నిల్వతో, షెల్ లోపలి భాగంలో అస్పెర్‌గిల్లస్ అనే విష ఫంగస్ ఏర్పడుతుంది. వేరుశెనగ తొక్కేటప్పుడు లేత బూడిద-తెలుపు పొగమంచు కనిపిస్తే, అది ఫంగస్‌తో బారిన పడినట్లు అర్థం. అటువంటి ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం కేవలం ప్రమాదకరం.

అన్ని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వేరుశెనగ ప్రయోజనకరంగా ఉందా?

యుఎస్ విమానయాన సంస్థలలో, బోర్డు విమానంలో వేరుశెనగ సంచులతో ప్రయాణీకులు అనుమతించబడరు, ఎందుకంటే వేరుశెనగ దుమ్ము అలెర్జీకి కారణమవుతుంది, ఇవి lung పిరితిత్తులు మరియు శ్వాసనాళాల పనిని క్లిష్టతరం చేస్తాయి. అమెరికాలో ఈ రకమైన అలెర్జీ బాధితుడు ఒక శాతం కన్నా తక్కువ ఉన్నప్పటికీ, వారు ఈ విధానాన్ని ఖచ్చితంగా నియంత్రిస్తారు.

ఇతర వర్గాల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సాధారణంగా అంగీకరించబడిన వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి:

1. సాధారణంగా, వేరుశెనగ కాలేయం వంటిది, కానీ దాని అదనపు అది హాని చేస్తుంది. అందువల్ల, గింజల్లోని కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల రోజువారీ రేటును నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం.
2. అనారోగ్య సిరలు మరియు థ్రోంబోఫ్లబిటిస్తో, శనగపప్పులో పాల్గొనకూడదు, ఎందుకంటే వారికి రక్తం గట్టిపడటం జరుగుతుంది.
3. ఉమ్మడి పాథాలజీలతో (ఆర్థరైటిస్, ఆర్థ్రోసిస్, గౌట్), తీవ్రతరం కూడా సాధ్యమే.
4. Ob బకాయంతో, ఖచ్చితమైన నిషేధం లేదు, ఎందుకంటే చిన్న మొత్తంలో వేరుశెనగ జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. 100 గ్రాముల ఉత్పత్తి 551 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉన్నందున, మోతాదును పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం, మరియు ఒక బ్రెడ్ యూనిట్ 145 గ్రాముల ఒలిచిన గింజలను చేస్తుంది.
5. ముతక ఫైబర్ గింజలు కడుపు మరియు ప్రేగుల పొరను చికాకుపెడతాయి. జీర్ణశయాంతర సమస్యలకు, మొత్తం పండ్లకు బదులుగా, వేరుశెనగ పాలను ఉపయోగించడం మంచిది.
6. పిల్లలు మరియు కౌమారదశలు వేరుశెనగ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి, ఎందుకంటే ఇది యుక్తవయస్సును నిరోధిస్తుంది.

అరుదైన సందర్భాల్లో, వేరుశెనగ తిన్న తరువాత, దుష్ప్రభావాలు సంభవిస్తాయి:

• ముక్కు, చర్మపు దద్దుర్లు, దగ్గు మరియు ఇతర అలెర్జీలు,
• అనాఫిలాక్టిక్ షాక్ మరియు ఉబ్బసం suff పిరి,
• జీర్ణశయాంతర నొప్పి
• దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం.

వేరుశెనగ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని పురాతన ప్రజలు విశ్వసించారు: ఇది సూర్యుడు, చంద్రుడు మరియు భూమి యొక్క శక్తిని గ్రహిస్తుంది, సాధారణ పండ్లు మరియు కూరగాయలు భూమి యొక్క సమాచార క్షేత్రాన్ని కలిగి ఉండవు. పూర్వీకులను నమ్మండి లేదా కాదు, కానీ టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, సరైన పోషకాహారం తగిన చికిత్సకు ఆధారం.

అందువల్ల, ఆహారంలో కొత్త ఉత్పత్తులను చేర్చేటప్పుడు, ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌తో సంప్రదించి, మీ జీవిత పారామితులను క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం.

కేలరీల కంటెంట్ మరియు వేరుశెనగ కూర్పు గురించి మరింత చదవండి - ఈ వీడియోలో

వేరుశనగ కూర్పు

వేరుశెనగలో, ఆచరణాత్మకంగా సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు లేవు, సంక్లిష్టమైనవి మాత్రమే - 10% వరకు, వాటి ఆధారం కొవ్వులు (సుమారు 45%) మరియు ప్రోటీన్ (25-26%). గింజల్లో ఖనిజాలు, విటమిన్లు కూడా చాలా ఉన్నాయి.

వేరుశెనగ కెర్నల్స్లో ఈ క్రింది పోషకాలు కనుగొనబడ్డాయి:

• సాధారణ ప్రేగు పనితీరుకు అవసరమైన ఫైబర్,
• భాస్వరం మరియు కాల్షియం, కండరాల మరియు ఎముక బలాన్ని అందిస్తుంది,
• మంచి దృష్టి కోలిన్
• నియాసిన్, ఇది రక్తనాళాలను పెళుసుదనం నుండి రక్షిస్తుంది,
• టాక్సిన్స్ టాక్సిన్స్ తొలగింపును ప్రోత్సహించే పాలిఫెనోలిక్ సమ్మేళనాలు,
• సెలీనియం, చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడే సాపోనిన్లు,
• కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను నియంత్రించే బయోటిన్.

ఈ సమ్మేళనాలతో పాటు, విటమిన్ ఎ, సి, డి మరియు టోకోఫెరోల్ వేరుశెనగలో ఉంటాయి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మోతాదు

శ్రేయస్సును మరింత దిగజార్చకుండా ఉండటానికి మరియు అధిక బరువుతో సమస్యలను కలిగించకుండా ఉండటానికి, డైబెటిక్స్ చిన్న భాగాలలో వేరుశెనగను ఉపయోగించాలి. దీని ప్రమాణం రోజుకు 30 నుండి 60 గ్రా. డయాబెటిస్ రకం, వ్యాధి యొక్క తీవ్రత, రోగి యొక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయి, అతని బరువు, వయస్సు మరియు సారూప్య వ్యాధుల ఉనికిపై ఖచ్చితమైన మొత్తం ఆధారపడి ఉంటుంది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, అధిక బరువు, రక్తపోటు ఉనికితో సమస్యలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

కొన్ని గింజలతో ప్రారంభించి వేరుశెనగలను క్రమంగా ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం అవసరం. అలెర్జీ లేకపోతే, ఇతర ప్రతికూల పరిణామాలు ఉంటే, దాని మోతాదును పెంచవచ్చు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులచే తినడానికి వేరుశెనగ రకాలు

డయాబెటిస్‌తో, శనగపిండిని ఏ రూపంలో తినాలనేది ముఖ్యం. ఇది మీ ఆహారంలో చేర్చవచ్చు, ఇది అలెర్జీ కాదు. చేదు (రాన్సిడ్ కొవ్వు) యొక్క సూచన లేకుండా మరియు అచ్చు యొక్క జాడలు లేకుండా ఉత్పత్తి తాజాగా ఉండటం ముఖ్యం. ఇది చేయుటకు, అది తాపన ఉపకరణాలు మరియు పొయ్యిలకు దూరంగా చీకటిలో నిల్వ చేయాలి. గింజలలో దోషాలు మరియు చిమ్మటలు ప్రారంభించకుండా చూసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం.

ఉత్పత్తికి ఇది ఉత్తమమైన ఎంపిక, ఎందుకంటే దాని విలువైన భాగాలు భద్రపరచబడ్డాయి. విటమిన్లకు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. ముడి కాయలు జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేసే మరియు వచ్చే ఆహారాన్ని వేగంగా విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉంటాయి. మీరు సలాడ్ లేదా కాటేజ్ చీజ్ తో గింజలను చల్లుకోవచ్చు. దాని ముడి రూపంలో, ఇది ఉప్పగా మరియు తీపి వంటకాలతో సమానంగా మిళితం అవుతుంది. కానీ ముడి వేరుశెనగ కాల్చిన వేరుశెనగ కంటే అలెర్జీని రేకెత్తిస్తుంది. నిమ్మరసంతో కలిపి వేరుశెనగను నీటిలో లేదా నీటిలో కొన్ని గంటలు నానబెట్టడానికి ముందు సులభంగా జీర్ణమయ్యేందుకు ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీరు గింజలను కూడా ఉడకబెట్టవచ్చు.

వేయించిన కెర్నలు తక్కువ విలువైన భాగాలను కలిగి ఉంటాయి, అయితే అలాంటి గింజల వాసన మరియు రుచి మరింత స్పష్టంగా, ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది. గింజల్లో వేయించినప్పుడు, తేమ మొత్తం తగ్గుతుంది, కాబట్టి, కేలరీల పరిమాణం పెరుగుతుంది. కాల్చిన వేరుశెనగ పూర్తి చిరుతిండిగా మంచిది. అదనంగా, వేడి చికిత్స కారణంగా, ఉత్పత్తి క్రిమిసంహారకమవుతుంది, బ్యాక్టీరియా మరియు అచ్చు యొక్క జాడలు నాశనం అవుతాయి. వేరుశెనగలో వేయించినప్పుడు, యువతను అందించే యాంటీఆక్సిడెంట్ల సాంద్రత పెరుగుతుంది. ఈ రూపంలో, వేరుశెనగను పేస్ట్రీలు, డెజర్ట్‌లకు అనుకూలంగా కలుపుతారు. దీని ఉపయోగం ముడి గింజలతో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.

మీరు గింజల కెర్నలు మరియు తీయని ఉత్పత్తి రెండింటినీ పాన్లో వేయవచ్చు లేదా ఓవెన్ వాడవచ్చు. ఈ సందర్భంలో చమురును ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది, తద్వారా ఉత్పత్తి యొక్క ఇప్పటికే గణనీయమైన శక్తి విలువను పెంచకూడదు.

అదనపు ఉప్పుతో వేరుశెనగ, ముఖ్యంగా రుచులు మరియు రుచి పెంచే దుకాణాలతో కొన్నది డయాబెటిస్‌కు ఎటువంటి ప్రయోజనాలను కలిగించదు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది శరీరంలో ద్రవం నిలుపుదల, వాపుకు కారణమవుతుంది. ఉత్పత్తిలో ఉన్న ఉప్పు రక్తపోటు అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది. ఉప్పు వేరుశెనగను డయాబెటిస్‌తో తినకూడదు.

వేరుశెనగ వెన్న

వేరుశెనగ పేస్ట్ చక్కెర లేకుండా తయారుచేస్తే (ప్రత్యేక డయాబెటిక్), ఇంట్లో తయారు చేస్తే, డయాబెటిస్ కోసం దీనిని ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. శనగ వెన్న అనేది కొరోనరీ డిసీజ్, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క ఇతర పాథాలజీలకు వ్యతిరేకంగా ఒక రోగనిరోధక శక్తి. పాస్తా కొనడానికి ముందు, మీరు దాని కూర్పును తప్పక చదవాలి: తీపి ఉత్పత్తి డయాబెటిక్ ఆరోగ్యాన్ని తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తుంది. వేరుశెనగ వెన్నలో ముడి గింజల కన్నా కొవ్వు పదార్ధం మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి.

డయాబెటిస్ యొక్క సారాంశం

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ప్యాంక్రియాస్‌ను ప్రభావితం చేసే ఎండోక్రైన్ వ్యాధి. సరికాని పోషణ, వంశపారంపర్యత, అంతర్గత ఇన్ఫెక్షన్లు, నాడీ జాతి ఇన్సులిన్ (జీవక్రియ ప్రక్రియలను నియంత్రించే హార్మోన్) ను ఉత్పత్తి చేసే బీటా కణాల పనితీరును ఉల్లంఘిస్తుంది. ఫలితంగా, రక్తంలో గ్లూకోజ్ మొత్తం పెరుగుతుంది, ఇది ఆరోగ్య స్థితిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

మధుమేహంలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి:

• టైప్ 1 డయాబెటిస్. ప్యాంక్రియాటిక్ కణాల నాశనం వల్ల యువతలో ఈ రకమైన వ్యాధి వస్తుంది. ఇటువంటి రోగులను ఇన్సులిన్-డిపెండెంట్ అంటారు. వారు తమ జీవితమంతా హార్మోన్ పున ment స్థాపన ఇంజెక్షన్లు చేయవలసి వస్తుంది.
• టైప్ 2 డయాబెటిస్ ob బకాయం మధ్య యుక్తవయస్సు మరియు వృద్ధాప్యంలో చాలా తరచుగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. క్లోమం ఇన్సులిన్ ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కానీ తగినంత పరిమాణంలో లేదు.
• ఇతర జాతులు తక్కువ సాధారణం. ఇది గర్భిణీ స్త్రీలలో హెపటైటిస్, పోషకాహార లోపం లేదా ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధుల వల్ల ప్యాంక్రియాటిక్ రుగ్మతలు.

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ప్రత్యేకమైన గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఆహారాన్ని పరిమితం చేస్తూ, ప్రత్యేకమైన ఆహారం పాటించాలి.

వేరుశెనగ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు హాని కలిగించగలదా?

కొన్ని పరిమితులతో డయాబెటిస్ కోసం వేరుశెనగను ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.

ఇది ప్రధానంగా దాని అధిక కేలరీల కంటెంట్ (100 గ్రాములలో 500 కిలో కేలరీలు కంటే ఎక్కువ) కారణంగా ఉంది. అందుకే రోగులు రోజుకు ఈ గింజల్లో 50-60 గ్రాముల మించకూడదు.

రెండవది, వేరుశెనగ చాలా అలెర్జీ ఉత్పత్తి, ఇది తీవ్రమైన ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది, అరుదుగా, కానీ అనాఫిలాక్టిక్ షాక్ నమోదు చేయబడుతుంది.

మూడవదిగా, వేరుశెనగలో ఒమేగా -9 (ఎరుసిక్ ఆమ్లం) ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం మానవ రక్తం నుండి ఎక్కువ కాలం తొలగించబడుతుంది, మరియు అధిక సాంద్రత వద్ద ఇది గుండె మరియు కాలేయానికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది, కౌమారదశలో పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ అభివృద్ధిని తగ్గిస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వేరుశెనగ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

డయాబెటిస్ రోగులకు వేరుశెనగ తినడానికి అనుమతి ఉంది. ఈ రకమైన వ్యాధిలో దాని ప్రయోజనం తక్కువ కార్బ్ కూర్పు వల్ల వస్తుంది. 100 గ్రాముల ఉత్పత్తి వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• 10 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు,
• 26 గ్రాముల ప్రోటీన్
• 45 గ్రాముల కొవ్వు.

మిగిలిన వాటిలో ఫైబర్ మరియు నీరు ఉంటాయి. గింజలో దాదాపు అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి, చాలా అమైనో ఆమ్లాలు.

మధుమేహానికి ఆహార ఉత్పత్తిగా వేరుశెనగ విలువ ఈ క్రింది విధంగా ఉంది:

• రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది
• ప్రేగుల సాధారణీకరణ,
• శరీరం నుండి పేరుకుపోయిన విషాన్ని తొలగించడం,
• మెరుగైన సెల్ పునరుత్పత్తి,
• జీవక్రియ త్వరణం,
• రక్తపోటును తగ్గించడం మరియు గుండె పనితీరును సాధారణీకరించడం,
• నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం.

వేరుశెనగ ఎలా తినాలి?

ప్రపంచమంతా, కాల్చిన వేరుశెనగ తినడం ఆచారం. ఇది రుచిని మెరుగుపరచడమే కాక, పండ్లలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ల పరిమాణాన్ని కూడా పెంచుతుంది. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు పచ్చి గింజలు తినాలని సూచించారు. ఉత్పత్తిని జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి. ఇది తీయబడని మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉండాలి.

డయాబెటిస్ రోగి వేరుశెనగతో తన ఆహారాన్ని భర్తీ చేయడానికి ఎంచుకుంటాడు. మీరు అనేక పండ్లతో ప్రారంభించాలి. ఇది ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయకపోతే, క్రమంగా వడ్డించడం పెంచండి. మీరు వేరుశెనగలను వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో (చిరుతిండిగా) తినవచ్చు లేదా సలాడ్లు లేదా ప్రధాన వంటలలో చేర్చవచ్చు.

మితమైన వేరుశెనగ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.

డయాబెటిస్ నట్స్

వ్యాధికి గింజలను తప్పనిసరిగా ఉపయోగించాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. వాటిని ఏ రూపంలోనైనా మెనులో చేర్చవచ్చు: వేయించిన, కాల్చిన, ముడి. కూర్పులో కొన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉండటం వల్ల ఇవి రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. గింజలు వాస్కులర్ గోడ పునరుద్ధరణకు దోహదం చేస్తాయి, సమస్యల ప్రమాదాన్ని తొలగిస్తాయి.

మీరు ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాలు, మోతాదు మరియు లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే ప్రతి జాతి ప్రయోజనం పొందుతుంది.

ఈ పాథాలజీకి ఏ రకాలు ఎక్కువగా ఉపయోగపడతాయి

ఉత్పత్తిలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి. ప్రతి కూర్పులో ఉపయోగకరమైన భాగాలు ఉన్నాయి మరియు వినియోగ ప్రమాణాలకు లోబడి శరీరానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.

వివిధ జాతుల లక్షణాలు మరియు కూర్పు పట్టికలో వివరించబడింది.

ముడి రూపంలో ప్రత్యేకంగా వాడతారు, మీరు ఆకుపచ్చగా తినవచ్చు. రోజుకు 30 గ్రాముల మించకూడదు.

• క్లోమం యొక్క పనితీరును సాధారణీకరించండి,
• రక్షణలను బలోపేతం చేయండి
• ప్రమాదకరమైన కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గించండి.