స్టెవియా - మొక్క యొక్క వివరణ, ప్రయోజనాలు మరియు హాని, కూర్పు, స్వీటెనర్ మరియు her షధ మూలికగా వాడటం

శరీర బరువును అదుపులో ఉంచడానికి లేదా అదనపు కేలరీలను పొందటానికి ఇష్టపడని వారిపై స్వీటెనర్స్ ఎక్కువ ఆసక్తి చూపుతారు, కానీ తీపి టీ లేదా కాఫీ తాగే అలవాటును కోల్పోలేరు. స్టెవియోసైడ్ అనే పదార్ధం స్టెవియా అనే మొక్క నుండి పొందబడుతుంది, ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో పెరుగుతుంది. స్టెవియాను చాలా కాలంగా సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా పిలుస్తారు, ఇది కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది (క్యాలరీజేటర్). సాధారణ చక్కెర కంటే స్టెవియా సారం దాదాపు 125 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది, కాబట్టి పానీయాన్ని తీయడానికి ఒక చిన్న మాత్ర సరిపోతుంది. స్టెవియా సారం టాబ్లెట్ల రూపంలో సౌకర్యవంతమైన ప్యాకేజీలో లభిస్తుంది, అది మీరు మీతో ఒక యాత్రకు తీసుకెళ్లవచ్చు లేదా కార్యాలయంలో ఉండవచ్చు.

స్టెవియా సారం యొక్క కూర్పు మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు: స్టెవియా సారం, ఎరిథ్రినాల్, పాలిడెక్స్ట్రోస్. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కూర్పు ద్వారా, స్టెవియా సారం దాదాపు అన్ని తెలిసిన స్వీటెనర్లను అధిగమిస్తుంది. ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి: శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు ఎ, సి, డి, ఇ, ఎఫ్, పిపి, అలాగే పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, జింక్, సెలీనియం, ఐరన్, సిలికాన్, భాస్వరం మరియు సోడియం. థైరాయిడ్ గ్రంథి మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ వ్యాధుల కోసం స్టెవియా సారం సూచించబడుతుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, అలెర్జీ వ్యాధుల లోపాలకు స్టెవియా సారం ఉపయోగపడుతుంది.

బొటానికల్ లక్షణం

కాబట్టి, ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, 16 వ శతాబ్దపు శాస్త్రవేత్త స్టీవస్ గౌరవార్థం స్టెవియాకు శాస్త్రీయ నామం స్టెవియా రెబాడియానా, వాలెన్సియా విశ్వవిద్యాలయంలో పనిచేస్తున్నప్పుడు ఈ మొక్కను మొదట వివరించాడు మరియు అధ్యయనం చేశాడు. తరచుగా ఈ మొక్కను కూడా పిలుస్తారు తేనె స్టెవియా లేదా తేనె గడ్డి తీపి పదార్ధాల అధిక కంటెంట్ కారణంగా - గ్లైకోసైడ్లు.

తేనె గడ్డి జన్మస్థలం దక్షిణ మరియు మధ్య అమెరికా, ఇక్కడ విస్తారమైన మైదానాలు మరియు పర్వత ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది. ప్రస్తుతం, దక్షిణ అమెరికా (బ్రెజిల్, పరాగ్వే, ఉరుగ్వే), మెక్సికో, యుఎస్ఎ, ఇజ్రాయెల్, అలాగే ఆగ్నేయాసియాలో (జపాన్, చైనా, కొరియా, తైవాన్, థాయిలాండ్, మలేషియా) స్టెవియా సాగు చేస్తున్నారు.

స్టెవియా 60 సెం.మీ నుండి 1 మీ ఎత్తు వరకు శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్క. జీవితం యొక్క మొదటి సంవత్సరంలో, స్టెవియా సాధారణంగా పైకి పెరుగుతుంది, మరియు రెండవ సంవత్సరం నుండి ఇది అనేక సైడ్ రెమ్మలను ఇస్తుంది, ఇది మొక్కకు చిన్న ఆకుపచ్చ పొద యొక్క లక్షణాన్ని ఇస్తుంది. మొదటి సంవత్సరం రెమ్మలు మృదువుగా ఉంటాయి, సమృద్ధిగా అంచుతో ఉంటాయి మరియు పాత కాడలన్నీ గట్టిగా మారుతాయి. ఆకులు లాన్సోలేట్, పెటియోల్ లేకుండా, కాండంతో జతగా జతచేయబడి కొద్దిగా మెరిసేవి. ఆకులు 12 నుండి 16 పళ్ళు కలిగి ఉంటాయి, పొడవు 5 - 7 సెం.మీ వరకు మరియు వెడల్పు 1.5 - 2 సెం.మీ వరకు పెరుగుతాయి.

ఇది ప్రస్తుతం స్వీటెనర్ల తయారీకి మరియు సాంప్రదాయ of షధం యొక్క వంటకాల్లో ఉపయోగించే స్టెవియా ఆకులు. అంటే, ఆకుల సేకరణ కోసం మొక్కను పెంచుతారు. ఒక స్టెవియా బుష్ నుండి, సంవత్సరానికి 400 నుండి 1200 ఆకులు పండిస్తారు. తాజా స్టెవియా ఆకులు తేలికపాటి, ఆహ్లాదకరమైన చేదుతో చాలా తీపి రుచి చూస్తాయి.

సహజ ఆవాసాలలో, స్టెవియా దాదాపుగా వికసిస్తుంది, అయితే మొక్కపై అత్యధిక సంఖ్యలో పువ్వులు చురుకైన పెరుగుదల కాలంలో సంభవిస్తాయి. పువ్వులు చిన్నవి, సగటున 3 మి.మీ పొడవు, చిన్న బుట్టల్లో సేకరిస్తారు. స్టెవియా కూడా దుమ్ము మాదిరిగానే చాలా చిన్న విత్తనాలను ఇస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు, విత్తనాల అంకురోత్పత్తి చాలా తక్కువగా ఉంది, కాబట్టి సాగు కోసం ఒక మొక్క కోత ద్వారా ఉత్తమంగా ప్రచారం చేయబడుతుంది.

రసాయన కూర్పు

సాంప్రదాయ medicine షధంలో ఉపయోగించే దాని medic షధ లక్షణాలను అందించే వివిధ రకాల పదార్థాలను స్టెవియా ఆకులు కలిగి ఉంటాయి మరియు తీపి రుచిని కూడా ఇస్తాయి. కాబట్టి, కింది పదార్థాలు స్టెవియా ఆకులలో ఉంటాయి:

• డైటర్పెనిక్ తీపి గ్లైకోసైడ్లు (స్టెవియోసైడ్, రెబాడియోసైడ్లు, రుబుసోసైడ్, స్టీవియోల్బియోసైడ్),
• కరిగే ఒలిగోసాకరైడ్లు,
• రుటిన్, క్వెర్సెటిన్, క్వెర్సెట్రిన్, అవిక్యులిన్, గుయాక్వెరిన్, అపిజెనిన్,
• క్శాంతోఫిల్స్ మరియు క్లోరోఫిల్స్,
• ఆక్సిసినామిక్ ఆమ్లాలు (కెఫిక్, క్లోరోజెనిక్, మొదలైనవి),
• అమైనో ఆమ్లాలు (మొత్తం 17), వీటిలో 8 అవసరం,
• ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు (లినోలెయిక్, లినోలెనిక్, అరాకిడోనిక్, మొదలైనవి),
• విటమిన్లు బి₁, ఇన్₂, పి, పిపి (నికోటినిక్ ఆమ్లం, బి₅), ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, బీటా కెరోటిన్,
• ఆల్కలాయిడ్స్
• కాఫీ మరియు దాల్చినచెక్కలలో కనిపించే రుచులు
• టానిన్లు,
• ఖనిజ అంశాలు - పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, సిలికాన్, జింక్, రాగి, సెలీనియం, క్రోమియం, ఇనుము,
• ముఖ్యమైన నూనెలు.

ఈ మొక్కను ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ప్రసిద్ధి చెందిన స్టెవియాలో ప్రధాన క్రియాశీల పదార్ధం గ్లైకోసైడ్ స్టెవియోసైడ్. స్టెవియోసైడ్ అనే పదార్ధం చక్కెర కంటే 300 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది, ఒక్క క్యాలరీని కలిగి ఉండదు మరియు అందువల్ల డయాబెటిస్, es బకాయం మరియు చక్కెర చాలా హానికరమైన ఇతర పాథాలజీలతో బాధపడుతున్న రోగులకు ఆహారం ఇవ్వడం సహా అనేక దేశాలలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా విజయవంతంగా ఉపయోగించబడింది.

ప్రస్తుతం స్టెవియాను ఉపయోగిస్తున్నారు

స్టెవియా యొక్క ఇటువంటి విస్తృతమైన ఉపయోగం దక్షిణ అమెరికా, చైనా, తైవాన్, లావోస్, వియత్నాం, కొరియా, మలేషియా, ఇండోనేషియా, ఇజ్రాయెల్, జపాన్ మరియు యుఎస్ఎ దేశాల లక్షణం. మొక్క యొక్క ప్రాబల్యం మరియు విస్తృతంగా ఉపయోగించడం దీనికి కారణం స్టీవియోసైడ్ ఈ రోజు అందుబాటులో ఉన్న తియ్యగా మరియు హానిచేయని ఉత్పత్తి. కాబట్టి, స్టెవియోసైడ్, చక్కెరలా కాకుండా, రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను పెంచదు, మితమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు కేలరీలను కలిగి ఉండదు, కాబట్టి స్టెవియా మరియు దాని పదార్దాలు లేదా సిరప్‌లు అన్ని సాధారణ చక్కెరలకు బదులుగా ఏదైనా వంటకాలు మరియు పానీయాల తీపి పదార్థంగా మెనులో చేర్చడానికి అనువైన ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు. ఉదాహరణకు, జపాన్‌లో, మిఠాయిలు, చక్కెర పానీయాలు మరియు చూయింగ్ గమ్‌లో సగం కూడా చక్కెర కాకుండా స్టెవియా యొక్క పొడి లేదా సిరప్ ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. మరియు రోజువారీ జీవితంలో, జపనీయులు ఏదైనా వంటకాలు మరియు పానీయాల కోసం చక్కెరకు బదులుగా స్టెవియాను ఉపయోగిస్తారు.

చక్కెరకు బదులుగా స్టెవియా ఖచ్చితంగా ప్రజలందరికీ ఉపయోగపడుతుంది, అయితే డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, es బకాయం, రక్తపోటు, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు జీవక్రియ రుగ్మతలతో బాధపడేవారికి దీనిని చక్కెరతో భర్తీ చేయడం ఖచ్చితంగా అవసరం.

ఆసియా మరియు దక్షిణ అమెరికాలో స్టెవియా కూడా చాలా విస్తృతంగా వ్యాపించింది, ఎందుకంటే ఇది సాగు చేయడం చాలా సులభం, ఆకుల సమృద్ధిగా పంటను అందిస్తుంది మరియు దాని నుండి స్వీటెనర్ ఉత్పత్తికి పెద్ద ఖర్చులు అవసరం లేదు. ఉదాహరణకు, ఆసియాలో, సంవత్సరానికి హెక్టారుకు 6 టన్నుల ఎండిన స్టెవియా ఆకులను పండిస్తారు, దాని నుండి 100 టన్నుల సారం తయారు చేస్తారు. ఒక టన్ను స్టెవియా సారం 30 టన్నుల చక్కెర దుంపల నుండి పొందిన చక్కెర మొత్తానికి సమానం. మరియు దుంప దిగుబడి హెక్టారుకు 4 టన్నులు. అంటే, దుంపల కంటే స్వీటెనర్ ఉత్పత్తి చేయడానికి స్టెవియా పెరగడం ఎక్కువ లాభదాయకం.

డిస్కవరీ కథ

ఇప్పుడు బ్రెజిల్ మరియు పరాగ్వేలో నివసిస్తున్న భారతీయులు శతాబ్దాలుగా స్టెవియా ఆకులను తింటున్నారు, దీనిని వారు తీపి గడ్డి అని పిలుస్తారు. అంతేకాకుండా, స్టెవియాను సహచరుడు టీ కోసం స్వీటెనర్గా మరియు సాధారణ వంటకాలకు మసాలాగా ఉపయోగించారు. అలాగే, భారతీయులు వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు స్టెవియాను ఉపయోగించారు.

ఐరోపా, యుఎస్ఎ మరియు ఆసియాలో, 1931 వరకు ఫ్రెంచ్ రసాయన శాస్త్రవేత్తలు ఎం. బ్రిడెల్ మరియు ఆర్. లావి మొక్కల ఆకుల నుండి తీపి గ్లైకోసైడ్లను - స్టెవియోసైడ్లు మరియు రెబాడియోసైడ్లను వేరుచేసే వరకు ఎవరూ స్టెవియాపై దృష్టి పెట్టలేదు. ఈ గ్లైకోసైడ్లు స్టెవియా ఆకులకు తీపి రుచిని ఇస్తాయి. గ్లైకోసైడ్లు మానవులకు పూర్తిగా హానిచేయనివి కాబట్టి, గత శతాబ్దం 50-60 లలో, జనాభా ప్రకారం చక్కెర వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, డయాబెటిస్ మరియు es బకాయం సంఖ్యను తగ్గించడానికి స్టెవియా వివిధ దేశాలలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా గుర్తించబడింది. అంతేకాక, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని ప్రభావితం చేయనందున, స్టెవియాను డయాబెటిస్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

గత శతాబ్దం 70 వ దశకంలో, జపాన్ స్టెవియా యొక్క పారిశ్రామిక సాగు మరియు దాని నుండి ఒక సారాన్ని పొందటానికి ఒక పద్దతిని అభివృద్ధి చేసింది, దీనిని చక్కెరకు బదులుగా ఉపయోగించవచ్చు. జపనీయులు సైక్లేమేట్ మరియు సాచరిన్లను భర్తీ చేయడానికి స్టెవియాను పెంచడం ప్రారంభించారు, ఇది క్యాన్సర్ కారక స్వీటెనర్లుగా మారింది. ఫలితంగా, జపాన్‌లో సుమారు 1977 నుండి, మూడవ వంతు నుండి సగం వరకు ఉత్పత్తులు చక్కెరకు బదులుగా స్టెవియాను ఉపయోగించి ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. మరియు జపనీయులు లాంగ్-లివర్స్ అనే వాస్తవం అందరికీ తెలుసు, దీనిలో, బహుశా, మెరిట్ మరియు స్టెవియా ఉంది.

పూర్వ యుఎస్‌ఎస్‌ఆర్‌లో, పరాగ్వేలో పనిచేసిన వృక్షశాస్త్రజ్ఞులలో ఒకరు ఈ మొక్క యొక్క విత్తనాలను తమ స్వదేశానికి తీసుకువచ్చినప్పుడు, 70 వ దశకంలో మాత్రమే స్టెవియా అధ్యయనం ప్రారంభమైంది. మాస్కో ప్రయోగశాలలలో పొదలను పెంచారు మరియు క్షుణ్ణంగా పరిశోధించారు.

చక్కెరకు బదులుగా, దేశంలోని అగ్ర నాయకత్వ సభ్యులు మరియు వారి కుటుంబాలు ఖచ్చితంగా స్టెవియాను ఉపయోగిస్తారని నిర్ణయించినందున, స్టెవియా యొక్క లక్షణాలపై తుది నివేదిక వర్గీకరించబడింది. కానీ ప్రస్తుతం, ఈ నివేదిక నుండి కొన్ని డిక్లాసిఫైడ్ సమాచారాన్ని పొందవచ్చు, ఇది స్టెవియా ఆకుల నుండి సారం సక్రమంగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గుతుంది, రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది (సన్నబడటం), కాలేయం మరియు క్లోమం సాధారణీకరణ అవుతుంది. స్టెవియోసైడ్ మూత్రవిసర్జన మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని కూడా గుర్తించబడింది. అదే పత్రంలో, డయాబెటిస్‌లో స్టెవియా సారం తీసుకోవడం హైపోగ్లైసీమిక్ మరియు హైపర్గ్లైసీమిక్ సంక్షోభాలను / కోమాను నివారిస్తుందని, కణాల ద్వారా గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం మెరుగుపరుస్తుందని మరియు చివరికి, హైపోగ్లైసీమిక్ ప్రభావంతో (రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడం) ఇన్సులిన్ లేదా ఇతర drugs షధాల మోతాదును తగ్గిస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు సూచించారు. అదనంగా, కీళ్ళు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, హృదయనాళ వ్యవస్థ, చర్మం, దంతాలు, es బకాయం, అథెరోస్క్లెరోసిస్ వ్యాధులలో స్టెవియా యొక్క సానుకూల ప్రభావం చూపబడింది.

పరిశోధన ఫలితాల ఆధారంగా, దేశంలోని అగ్ర నాయకత్వం మరియు రాష్ట్ర భద్రతా కమిటీ సభ్యుల ఆహారంలో చక్కెరను స్టెవియా సారంతో భర్తీ చేయాలని నిర్ణయించారు. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఈ మొక్కను మధ్య ఆసియాలోని రిపబ్లిక్లలో పెంచారు, మరియు తోటలను జాగ్రత్తగా మరియు కఠినంగా కాపలాగా ఉంచారు. స్టెవియా సారం కూడా వర్గీకరించబడింది మరియు మాజీ యూనియన్ దేశాలలో ఈ అద్భుతమైన స్వీటెనర్ గురించి ఎవరికీ తెలియదు.

ఈ మొక్కను మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడే స్థాయిలో ప్రత్యేకమైన స్టెవియా యొక్క లక్షణాలను పరిగణించండి.

స్టెవియా యొక్క ప్రయోజనాలు

స్టెవియా యొక్క ప్రయోజనాలు దానిలోని వివిధ పదార్ధాల ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి. కాబట్టి, తీపి గ్లైకోసైడ్లు - స్టెవియోసైడ్ మరియు రెబాడియోసైడ్లు మొక్క నుండి ఆకులు, సారం, సిరప్ మరియు పౌడర్ యొక్క తీపి రుచిని అందిస్తాయి. చక్కెరకు బదులుగా స్వీటెనర్లుగా ఉపయోగించినప్పుడు, స్టెవియా (పౌడర్, ఎక్స్‌ట్రాక్ట్, సిరప్) పై ఆధారపడిన నిధులు వాటి క్రింది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను వేరు చేస్తాయి:

• ఎటువంటి రుచులు లేకుండా తీపి రుచితో ఆహారం, పానీయాలు మరియు పానీయాలను అందిస్తుంది,
• దాదాపు సున్నా కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది,
• తాపన, దీర్ఘకాలిక నిల్వ, ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలతో సంకర్షణపై అవి కుళ్ళిపోవు, అందువల్ల వాటిని వంటలో ఉపయోగించవచ్చు,
• ఇవి మితమైన యాంటీ ఫంగల్, యాంటీపరాసిటిక్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి,
• అవి శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి,
• పెద్ద పరిమాణంలో కూడా, దీర్ఘకాలిక వాడకంతో హాని చేయవద్దు,
• సమీకరణ కోసం, వారికి ఇన్సులిన్ ఉనికి అవసరం లేదు, దాని ఫలితంగా అవి పెరగవు, కానీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని సాధారణీకరిస్తాయి.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి స్టెవియోసైడ్ సహాయపడుతుందనే దానితో పాటు, ఇది బలహీనమైన జీవక్రియను కూడా సమతుల్యం చేస్తుంది, మధుమేహాన్ని సులభతరం చేస్తుంది, క్లోమంను పెంచుతుంది మరియు దాని సాధారణ పనితీరును శాంతముగా పునరుద్ధరిస్తుంది. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులలో స్టెవియా వాడకంతో, ఇన్సులిన్ అధిక మోతాదులో లేదా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల రక్త స్థాయి తీవ్రంగా పడిపోతున్నప్పుడు లేదా పెరిగినప్పుడు హైపోగ్లైసీమిక్ మరియు హైపర్గ్లైసీమిక్ పరిస్థితులు వచ్చే ప్రమాదం ఆచరణాత్మకంగా అదృశ్యమవుతుంది. స్టెవియా కూడా ఇన్సులిన్ లేని కణాల ద్వారా గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది మధుమేహాన్ని సులభతరం చేస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్ లేదా ఇతర చక్కెర తగ్గించే of షధాల మోతాదును కూడా తగ్గిస్తుంది.

స్టెవియా కణాల ద్వారా గ్లూకోజ్ వినియోగాన్ని మెరుగుపరచడం ద్వారా, ఇది రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, కాలేయంపై భారాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఈ అవయవం యొక్క పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది. అందువల్ల, హెపటోసిస్, హెపటైటిస్, బలహీనమైన పిత్త స్రావం మొదలైన వివిధ కాలేయ వ్యాధులతో బాధపడేవారికి కూడా స్టెవియా ఉపయోగపడుతుంది.

స్టెవియాలో సాపోనిన్ల ఉనికి కఫం యొక్క ద్రవీకరణను అందిస్తుంది మరియు శ్వాసకోశ అవయవాల యొక్క ఏదైనా పాథాలజీలో దాని విసర్జన మరియు నిరీక్షణను సులభతరం చేస్తుంది. దీని ప్రకారం, శ్వాసకోశ అవయవాలలో కఫం ఏర్పడటంతో పాటు బ్రోన్కైటిస్, న్యుమోనియా మరియు ఇతర వ్యాధులకు స్టెవియాను ఎక్స్‌పెక్టరెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. జలుబు లేదా బ్రోన్కైటిస్, న్యుమోనియా, కాలానుగుణ ఫ్లూ / SARS, అలాగే దీర్ఘకాలిక బ్రోంకోపుల్మోనరీ పాథాలజీలతో బాధపడుతున్న (ఉదాహరణకు, ధూమపానం యొక్క బ్రోన్కైటిస్, క్రానిక్ న్యుమోనియా మొదలైనవి) బాధపడుతున్న ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలందరికీ ఈ మొక్క ఉపయోగపడుతుంది.

స్టెవియా సన్నాహాలు (ఎండిన ఆకు పొడి, సారం లేదా సిరప్) కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొరపై కొంచెం చికాకు కలిగించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, దీని ఫలితంగా శ్లేష్మం ఉత్పత్తిలో గ్రంథుల కార్యకలాపాలు, ఈ అవయవాలను ఏదైనా కారకాలు మరియు పదార్ధాల వల్ల దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది. దీని ప్రకారం, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఏదైనా వ్యాధితో బాధపడుతున్న ప్రజలకు స్టెవియా ఉపయోగపడుతుంది, ఉదాహరణకు, పొట్టలో పుండ్లు, గ్యాస్ట్రిక్ మరియు డ్యూడెనల్ అల్సర్, దీర్ఘకాలిక పెద్దప్రేగు శోథ మొదలైనవి. అలాగే, స్టెవియా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లేదా పేగు ఇన్ఫెక్షన్లకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది పేగులు మరియు కడుపు యొక్క సాధారణ శ్లేష్మ పొర యొక్క పునరుద్ధరణను వేగవంతం చేస్తుంది.

అదనంగా, స్టెవియా సాపోనిన్లు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు రక్తప్రవాహం నుండి సేకరించిన వివిధ విష పదార్థాలను తొలగించడానికి దోహదం చేస్తాయి. ఈ ప్రభావాలకు ధన్యవాదాలు, స్టెవియా తీసుకోవడం ఎడెమాను తగ్గిస్తుంది మరియు దీర్ఘకాలిక చర్మం మరియు రుమాటిక్ వ్యాధుల తీవ్రతను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది (తామర, గౌట్, లూపస్ ఎరిథెమాటోసస్, ఆర్థరైటిస్, ఆర్థ్రోసిస్ మొదలైనవి). శోథ నిరోధక ప్రభావం కారణంగా, మూత్రపిండాలలో (నెఫ్రిటిస్) తాపజనక ప్రక్రియలలో స్టెవియాను మూత్రవిసర్జనగా కూడా వాడవచ్చు, ఇతర మూత్రవిసర్జన మూలికలు విరుద్ధంగా ఉన్నప్పుడు (హార్స్‌టైల్, మొదలైనవి).

రక్తప్రవాహం నుండి విషపూరిత పదార్థాలను తొలగించడం ద్వారా, చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా, స్టెవియా రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది లేదా సాధారణ భాషలో రక్తాన్ని పలుచన చేస్తుంది. మరియు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడం మైక్రో సర్క్యులేషన్‌ను సాధారణీకరిస్తుంది, అన్ని అవయవాలు మరియు కణజాలాలకు మంచి ఆక్సిజన్ మరియు పోషకాలను అందిస్తుంది. దీని ప్రకారం, మైక్రో సర్క్యులేషన్ డిజార్డర్స్ ఉన్నవారికి స్టెవియా ఉపయోగపడుతుంది, ఉదాహరణకు, అథెరోస్క్లెరోసిస్, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, ఎండార్టెరిటిస్ మొదలైన వాటి నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా. వాస్తవానికి, అన్ని హృదయ సంబంధ వ్యాధులలో రక్త మైక్రో సర్క్యులేషన్ బలహీనపడుతుంది, అంటే ఈ పాథాలజీలతో, స్టెవియా నిస్సందేహంగా ఉపయోగించిన ప్రధాన drugs షధాలతో కలిపి ఉపయోగపడుతుంది.

కోతలు, కాలిన గాయాలు, ఫ్రాస్ట్‌బైట్, తామర, పుండ్లు యొక్క దీర్ఘకాలిక అన్‌హీలింగ్, ప్యూరెంట్ గాయాలు మరియు శస్త్రచికిత్స అనంతర కుట్టులలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, గాయం నయం మరియు పునరుత్పత్తి (నిర్మాణాన్ని పునరుద్ధరించడం) ప్రభావాలను కలిగి ఉన్న ముఖ్యమైన నూనెలను కూడా స్టెవియా ఆకులు కలిగి ఉంటాయి. దీని ప్రకారం, ఆకు పొడి, సారం మరియు స్టెవియా సిరప్ వివిధ చర్మ గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి బాహ్యంగా ఉపయోగించవచ్చు. కనీస మచ్చలు ఏర్పడటంతో స్టెవియా వైద్యం జరుగుతుంది.

అదనంగా, స్టెవియా ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్ కడుపు, పేగులు, ప్లీహము, కాలేయం మరియు పిత్తాశయం మీద టానిక్ మరియు యాంటిస్పాస్మోడిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. టానిక్ ప్రభావం కారణంగా, ఈ అవయవాలు మెరుగ్గా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తాయి, వాటి చలనశీలత సాధారణీకరించబడుతుంది మరియు యాంటిస్పాస్మోడిక్ ప్రభావం దుస్సంకోచాలు మరియు కొలిక్లను తొలగిస్తుంది.దీని ప్రకారం, ముఖ్యమైన నూనెలు కడుపు, కాలేయం, పేగులు, ప్లీహము మరియు పిత్తాశయం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా స్పాస్టిక్ కుదింపు లేకుండా సమానంగా కుదించడం ప్రారంభిస్తాయి, దీని ఫలితంగా అవి విషయాలు (ఆహారం, రక్తం, పిత్తం మొదలైనవి) స్తబ్దుగా ఉండవు, కానీ దాని సాధారణ మార్గం.

స్టెవియా ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్ యాంటీ ఫంగల్, యాంటీపరాసిటిక్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, వరుసగా వ్యాధికారక వైరస్లు, శిలీంధ్రాలు, బ్యాక్టీరియా మరియు పరాన్నజీవి పురుగులను నాశనం చేస్తాయి. ఈ ప్రభావం చిగుళ్ళు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, కాలేయం, మూత్ర మరియు పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలతో పాటు దంత క్షయాల వ్యాధులను నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

ముఖ్యమైన నూనెలకు ధన్యవాదాలు, స్టెవియాను సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, మూలికల కషాయంతో చర్మాన్ని తుడిచివేయడం. కాస్మెటిక్ ఉత్పత్తిగా స్టెవియాను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల చర్మం శుభ్రంగా, మృదువుగా, ముడతల తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది. అయినప్పటికీ, కాస్మెటిక్ ప్రయోజనాల కోసం స్టెవియాను ఉపయోగించడం కోసం, ఆకుల నుండి ఆల్కహాల్ లేదా ఆయిల్ టింక్చర్లను తయారు చేయడం మంచిది, ఎందుకంటే ముఖ్యమైన నూనెలు నీటిలో కంటే ఆల్కహాల్ లేదా నూనెలో బాగా కరిగిపోతాయి.

ఉమ్మడి నష్టం - ఆర్థరైటిస్ మరియు ఆర్థ్రోసిస్ కేసులలో కూడా స్టెవియా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది మరియు మృదులాస్థి కణజాలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.

నాన్-స్టెరాయిడ్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గ్రూప్ (ఆస్పిరిన్, పారాసెటమాల్, ఇబుప్రోఫెన్, న్యూరోఫెన్, నిమెసులైడ్, డిక్లోఫెనాక్, నైస్, మోవాలిస్, ఇండోమెథాసిన్, మొదలైనవి) యొక్క drugs షధాలతో కలిపి స్టెవియా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొరపై ప్రతికూల ప్రభావం తగ్గుతుంది. మరియు స్టెరాయిడ్-కాని శోథ నిరోధక మందులను (NSAID లు) నిరంతరం తీసుకోవలసి వచ్చే వ్యక్తులకు ఇది చాలా ముఖ్యం, ఉదాహరణకు, ఆర్థరైటిస్ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా. స్టెవియాకు ధన్యవాదాలు, కడుపుకు NSAID ల యొక్క హాని తటస్థీకరించబడుతుంది.

పైవన్నిటితో పాటు, స్టెవియా అడ్రినల్ మెడుల్లాను సున్నితంగా ప్రేరేపిస్తుంది, కాబట్టి హార్మోన్లు నిరంతరం మరియు సరైన మొత్తంలో ఉత్పత్తి అవుతాయి. అడ్రినల్ మెడుల్లా యొక్క స్టెవియా ఉద్దీపన దీర్ఘాయువును ప్రోత్సహిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

పై డేటాను సంగ్రహించి, స్టెవియా యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా పెద్దవి అని మేము చెప్పగలం. ఈ మొక్క మానవ శరీరంలోని దాదాపు అన్ని అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, వాటి పనిని సాధారణీకరిస్తుంది, కోలుకోవడానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు తద్వారా జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. కాలేయం, క్లోమం, కీళ్ళు, కడుపు, పేగులు, శ్వాసనాళాలు, s పిరితిత్తులు, మూత్రపిండాలు, మూత్రాశయం మరియు చర్మం, అలాగే గుండె మరియు రక్త నాళాల పాథాలజీ, అథెరోస్క్లెరోసిస్, దంత క్షయం వంటి వ్యాధులలో చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా స్టెవియాను నిరంతరం వాడాలని మేము చెప్పగలం. , పీరియాంటైటిస్, పీరియాంటల్ డిసీజ్, es బకాయం, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, బ్లడ్ మైక్రో సర్క్యులేషన్ యొక్క ఏదైనా ఉల్లంఘన.

స్టెవియా యొక్క హాని

దక్షిణ అమెరికాలోని భారతీయులు 1500 సంవత్సరాలు ఆహారంలో స్టెవియాను ఉపయోగించారని మరియు plant షధ మొక్కగా దాని నుండి ఎటువంటి హానిని వెల్లడించలేదని చెప్పాలి. ఏదేమైనా, 1985 లో, ఒక అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు ప్రచురించబడ్డాయి, స్టెవియోల్ (స్టెవియోసైడ్ + రెబాడియోసైడ్లు), స్టెవియా ఆకుల నుండి పారిశ్రామికంగా పొందబడినది, ఇది వివిధ అవయవాల క్యాన్సర్ కణితుల యొక్క ఆగమనాన్ని మరియు అభివృద్ధిని రేకెత్తించే క్యాన్సర్. ఎలుకలపై చేసిన ప్రయోగం ఆధారంగా శాస్త్రవేత్తలు ఈ నిర్ణయానికి వచ్చారు, వారు స్టెవియోల్ ఇచ్చిన ప్రయోగశాల జంతువుల కాలేయాన్ని అధ్యయనం చేసినప్పుడు. కానీ ఈ అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు మరియు తీర్మానాలను ఇతర శాస్త్రవేత్తలు తీవ్రంగా విమర్శించారు, ఎందుకంటే ఈ ప్రయోగం స్వేదనజలం కూడా క్యాన్సర్ కారకంగా ఉండే విధంగా ఏర్పాటు చేయబడింది.

ఇంకా, స్టెవియా యొక్క హాని గురించి ఇతర అధ్యయనాలు జరిగాయి. కొన్ని అధ్యయనాలు స్టెవియోసైడ్ మరియు స్టెవియోల్ యొక్క క్యాన్సర్ కారకాన్ని వెల్లడించాయి, మరికొన్ని, దీనికి విరుద్ధంగా, వాటిని పూర్తిగా హానిచేయనివి మరియు సురక్షితమైనవిగా గుర్తించాయి. ఇటీవలి అధ్యయనాలు స్టెవియా మానవులకు సురక్షితమైనవి మరియు హానికరం కాదని అంగీకరించాయి. స్టెవియా యొక్క హాని గురించి ఈ అభిప్రాయ భేదం కారణంగా, 2006 లో ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ ఈ మొక్క యొక్క విషప్రక్రియకు సంబంధించి నిర్వహించిన అన్ని అధ్యయనాల ఫలితాలను విశ్లేషించింది. పర్యవసానంగా, WHO "ప్రయోగశాల పరిస్థితులలో, కొన్ని స్టెవియోల్ ఉత్పన్నాలు నిజానికి క్యాన్సర్ కారకాలు, కానీ వివోలో, స్టెవియా యొక్క విషపూరితం కనుగొనబడలేదు మరియు నిర్ధారించబడలేదు" అని తేల్చారు. అంటే, ప్రయోగశాల ప్రయోగాలు స్టెవియాలో కొన్ని హానికరమైన లక్షణాలను వెల్లడిస్తాయి, అయితే సహజంగా పొడి, సారం లేదా సిరప్ రూపంలో ఉపయోగించినప్పుడు, ఈ మొక్క స్టెవియా శరీరానికి ఎటువంటి హాని చేయదు. తుది ముగింపులో, WHO కమిషన్ స్టెవియా నుండి ఉత్పత్తులు క్యాన్సర్, మానవులకు హానికరం లేదా హానికరం కాదని సూచించింది.

కేలరీల కంటెంట్, ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యకు స్టెవియా టీ ప్రసిద్ధి చెందింది. జలుబు లేదా ఫ్లూ చికిత్సలో తరచుగా ఇది సిఫారసు చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అధిక పీడనం మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ సాంద్రతతో, స్టెవియా రేట్లను తగ్గిస్తుంది. కానీ మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి, స్వీటెనర్ వాడటం చిన్న మోతాదులో మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. అదనంగా, ఇది అద్భుతమైన యాంటీ అలెర్జీ, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు అనాల్జేసిక్.

ఈ భాగంతో ప్రక్షాళన చేసే ఏజెంట్లను ఉపయోగించాలని దంతవైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. రెగ్యులర్ వాడకంతో, మీరు పీరియాంటల్ డిసీజ్ మరియు క్షయాలను అధిగమించవచ్చు, చిగుళ్ళను బలోపేతం చేయవచ్చు. ఇది అద్భుతమైన క్రిమినాశక మందు. దీనిని ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు త్వరగా కోతలు మరియు గాయాలను వదిలించుకోవచ్చు, ట్రోఫిక్ పూతల, కాలిన గాయాలను నయం చేయవచ్చు.

కషాయాలు మరియు కషాయాలను అధిక అలసటతో, కండరాల స్థాయిని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.

స్టెవియా ఆధారంగా మందులు తీసుకోవడం వల్ల జుట్టు, గోర్లు, చర్మం యొక్క పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, అంటువ్యాధుల నుండి శరీరం మరింత స్థిరంగా ఉంటుంది.

స్టెవియా క్యాన్సర్‌కు సహాయపడుతుందని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు, అవి ఈ కణాల పెరుగుదలను తగ్గిస్తాయి.

చక్కెరను స్టెవియాతో భర్తీ చేస్తే మీ మెనూలోని కేలరీల కంటెంట్ 200 కిలో కేలరీలు తగ్గుతుంది. మరియు ఇది నెలకు కిలోగ్రాముకు మైనస్.

సహజంగానే, వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి, కానీ అవి అంత పెద్దవి కావు.

స్టెవియా యొక్క రసాయన కూర్పు చాలా బహుముఖమైనది, ఇది ఈ ఉత్పత్తి యొక్క వైద్యం లక్షణాలను మరోసారి రుజువు చేస్తుంది.

• స్టెవియా సారం
• eritrinola,
• polydextrose.

ఈ మొక్కలో మానవ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు చాలా ఉన్నాయి, వాటిలో అతిపెద్ద మొత్తం ఉన్నాయి:

అమైనో ఆమ్లాలు, ఫైబర్, టానిన్లు ఉండటం వల్ల, థైరాయిడ్ వ్యాధులు, మధుమేహం మరియు అనేక ఇతర వ్యాధుల చికిత్సలో ఈ స్వీటెనర్ వైద్య ప్రయోజనాల కోసం చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే స్టెవియా యొక్క ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి స్టెవియోసైడ్. ఈ పదార్ధం మొక్కకు అలాంటి తీపి రుచిని ఇస్తుంది.

స్టెవియా అత్యంత హానిచేయని స్వీటెనర్, మరియు ఆహార పరిశ్రమలో దీనిని E960 సప్లిమెంట్ అంటారు.

స్టెవియా సన్నాహాలు

ఈ ప్లాంట్ ఆధారంగా సన్నాహాలు ఏ ఫార్మసీలోనైనా కొనవచ్చు. ఇది పొడి గడ్డి, మాత్రలు, కంప్రెస్డ్ బ్రికెట్స్, పౌడర్, సిరప్స్ లేదా లిక్విడ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్స్ కావచ్చు.

ఇది అద్భుతమైన స్వీటెనర్ మరియు ఫ్లూ వంటి కొన్ని వ్యాధులలో ఉపయోగిస్తారు.

మాత్రలలో స్టెవియా సారం మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ఉంటాయి. కొంతమంది తయారీదారులు ఈ ens షధాన్ని డిస్పెన్సర్‌తో ఉత్పత్తి చేస్తారు, ఇది మోతాదును సులభతరం చేస్తుంది. ఒక టీస్పూన్ చక్కెర ఒక టాబ్లెట్ స్టెవియాకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

Of షధం యొక్క అత్యంత ఆర్ధిక రూపాన్ని పొడులు అంటారు. ఇవి పొడి స్టెవియా సారం (వైట్ స్టెవియోసైడ్) యొక్క శుద్ధి చేసిన సాంద్రతలు. పానీయాన్ని తీపిగా చేయడానికి, కేవలం ఒక చిటికెడు మిశ్రమం సరిపోతుంది. మీరు దానిని మోతాదుతో అతిగా చేస్తే, ఫలితంగా, రక్తపోటు బాగా పడిపోతుంది. ఉబ్బరం మరియు మైకము కూడా సాధ్యమే. వంటలో స్టెవియా పౌడర్ చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ సంకలితంతో బేకింగ్ రుచిలో అద్భుతంగా వస్తుంది మరియు సాధారణ చక్కెరతో కాల్చడం అంత హానికరం కాదు.

ద్రవ సారం లేదా టింక్చర్ - ఇంట్లో సులభంగా తయారుచేసే సాధనం. దీనికి కావలసిందల్లా స్టెవియా ఆకులు (20 గ్రాములు), ఒక గ్లాసు ఆల్కహాల్ లేదా వోడ్కా. అప్పుడు మీరు పదార్థాలను కలపాలి, మరియు ఒక రోజు కాచుకోవాలి. వంట తరువాత, మీరు దీన్ని టీకి సంకలితంగా ఉపయోగించవచ్చు.

స్టెవియా ఆల్కహాల్ ఆధారంగా సారం ఆవిరైపోతే, చివరికి మరొక drug షధం ఏర్పడుతుంది - సిరప్.

స్టెవియా వంటకాలు

ఎత్తైన ఉష్ణోగ్రతలలో, మొక్క క్షీణించదు మరియు దాని వైద్యం లక్షణాలను కోల్పోదు, కాబట్టి మీరు టీలు, రొట్టెలుకాల్చు కుకీలు మరియు కేక్‌లను సురక్షితంగా త్రాగవచ్చు, ఈ పదార్ధాల చేరికతో జామ్ చేయవచ్చు. శక్తి విలువలో ఒక చిన్న భాగం తీపి యొక్క అధిక గుణకం కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రత్యామ్నాయంతో ఒక వ్యక్తి ఎంత ఆహారం తిన్నా, ఈ చిత్రంలో ప్రత్యేకమైన మార్పులు ఉండవు, మరియు చక్కెరను పూర్తిగా వదిలివేయడం ద్వారా మరియు సాధారణ మోతాదుతో, అసాధారణ ఫలితాలను సాధించవచ్చు.

పొడి ఆకులతో ప్రత్యేక కషాయాలు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తాయి మరియు బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తాయి. ఇక్కడ మీరు చేయవలసింది ఏమిటంటే తేనె గడ్డి ఆకుల ఇరవై గ్రాముల వేడినీరు పోయాలి. మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, ఆపై 5 నిమిషాలు బాగా ఉడకబెట్టండి. ఫలితంగా కషాయాన్ని ఒక సీసాలో పోసి 12 గంటలు పట్టుబట్టాలి. ప్రతి భోజనానికి ముందు రోజుకు 3-5 సార్లు టింక్చర్ వాడండి.

ఇన్ఫ్యూషన్కు బదులుగా, టీ బరువు తగ్గడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. రోజుకు ఒక కప్పు చాలు - మరియు శరీరం బలం మరియు శక్తితో నిండి ఉంటుంది మరియు అదనపు కేలరీలు దాని అదృశ్యం కోసం మీరు వేచి ఉండవు.

ఈ అనుబంధంతో, మీరు చక్కెర లేకుండా అద్భుతమైన జామ్‌ను సిద్ధం చేయవచ్చు, దీని కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• ఒక కిలో బెర్రీలు (లేదా పండ్లు),
• సారం లేదా సిరప్ యొక్క టీస్పూన్,
• ఆపిల్ పెక్టిన్ (2 గ్రాములు).

సరైన వంట ఉష్ణోగ్రత 70 డిగ్రీలు. మొదట మీరు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, మిశ్రమాన్ని కదిలించు. ఆ తరువాత, చల్లబరచండి, మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. మళ్ళీ చల్లబరుస్తుంది మరియు చివరిసారిగా జామ్ను ఉడకబెట్టండి. పూర్వ క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో చుట్టండి.

పొడి చర్మం వదిలించుకోవాల్సిన అవసరం ఉంటే, తేనె గడ్డి సారం ఆధారంగా ఒక ముసుగు ఈ పనిని సంపూర్ణంగా చేస్తుంది. ఒక చెంచా మూలికా సారం, అర చెంచా నూనె (ఆలివ్) మరియు గుడ్డు పచ్చసొన కలపండి. పూర్తయిన మిశ్రమాన్ని మసాజ్ కదలికలతో వర్తింపజేస్తారు, 15 నిమిషాల తరువాత వెచ్చని నీటితో కడుగుతారు. కావాలనుకుంటే, చివరిలో ఫేస్ క్రీమ్ వేయవచ్చు.

తేనె గడ్డి ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి మరియు ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించబడుతుంది. స్టెవియా ఆధారంగా మందుల ధర చాలా ఎక్కువ కాదు.

ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో నిపుణులు స్టెవియా గురించి మాట్లాడుతారు.

స్టెవియా స్వీట్లను గౌరవంగా భర్తీ చేస్తుంది

గ్లైకోసైడ్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఖనిజాలు, విటమిన్లు ఉండటం వల్ల దీని చికిత్సా మరియు వైద్యం ప్రభావం ఉంటుంది. అందువల్ల అప్లికేషన్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు:

• కేలరీలు లేని స్వీటెనర్ మొత్తం స్వరాన్ని పెంచుతుంది,
• యాంటీ హైపర్‌టెన్సివ్, ఇమ్యునోమోడ్యులేటింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది,
• నష్టపరిహార మరియు బాక్టీరిసైడ్ చర్య.

ఈ లక్షణాలు చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను పునరుద్ధరించడానికి, కడుపు మరియు గుండె జబ్బుల విషయంలో స్టెవియాను రోగనిరోధక శక్తిగా వైద్యులు ఎక్కువగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారు, కానీ స్వీట్లను ఇష్టపడతారు

అవాంఛనీయమైన పని ఏమిటంటే, తీపి దంతంగా ఉండటం మరియు అధిక బరువు ఉన్న ధోరణితో పోరాడటం. ఇప్పటివరకు, ప్రజలకు ఫ్రూక్టోజ్ లేదా సార్బిటాల్ వంటి సింథటిక్ లేదా సహజ మూలం యొక్క ప్రత్యామ్నాయాలు అందించబడ్డాయి, అయితే చక్కెర కంటే కొంతవరకు, కానీ ఇప్పటికీ అధిక కేలరీలు ఉన్నాయి.

కానీ ఒక మార్గం ఉంది! రసాయన పదార్ధాలు లేకుండా, రుచికరమైన, పర్యావరణ అనుకూలమైన 0 కిలో కేలరీల కేలరీల కంటెంట్ ఉన్న సహజ స్వీటెనర్లను మీరు కనుగొనాలి.

స్టెవియా "0 కేలరీలు" కి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఇది దాదాపు 100% కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది నయం చేయగలదు, బరువు తగ్గడాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

విచ్ఛిన్న ప్రక్రియలో గ్లూకోజ్ ఉత్పత్తిలో స్టెవియోసైడ్ గ్లైకోసైడ్ చాలా తక్కువ శాతం ఉంటుంది. టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ లేదా es బకాయంతో బాధపడుతున్న రోగులకు కేలరీలు లేని చక్కెరకు ఇది ప్రత్యామ్నాయం అని ఎండోక్రినాలజిస్టులు పేర్కొన్నారు.

Bott షధం మరియు రుచికరమైన “ఒకే సీసాలో”

2006 లో, ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ స్టెవియోసైడ్‌ను మానవ ఆరోగ్యానికి సురక్షితమైనదిగా గుర్తించింది, దీని ఉపయోగం E 960 కోడ్ క్రింద ఉపయోగించబడింది. రోజువారీ వినియోగం కిలోగ్రాము బరువుకు 4 మి.గ్రా వరకు ఏకాగ్రత ఉంటుంది.

దేనినీ లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు. Drug షధం చాలా కేంద్రీకృతమై ఉంది, అధిక మోతాదుతో అది చేదుగా మొదలవుతుంది. అందువల్ల, 0 కేలరీల స్వీటెనర్లను పలుచనగా అమ్ముతారు. ఇది సిరప్‌లు, పొడులు, కణికలు, టాబ్లెట్‌లు కావచ్చు, వీటిలో ఒక కప్పు టీ లేదా కాఫీకి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం యొక్క పరిమాణం మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ సూచించబడుతుంది.

వంటలో, స్టెవియా నుండి వచ్చే చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, దీని క్యాలరీ కంటెంట్ సున్నాకి ఉంటుంది, బేకింగ్ ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎటువంటి రుగ్మతలు అనుసరించవు. పిల్లల ఆహారంలో దీన్ని జోడించడం వల్ల అలెర్జీ డయాటిసిస్ నయమవుతుంది.