ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఏ స్వీట్లు కలిగి ఉంటుంది?

ఆరోగ్యానికి హామీగా సరైన పోషణ

ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపు ప్రధానంగా మద్యం దుర్వినియోగం చేసే వ్యక్తులలో, అలాగే కోలిలిథియాసిస్తో బాధపడేవారిలో సంభవిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క అభివ్యక్తిని ఈ క్రింది అందుబాటులో ఉన్న అంశాలు ప్రభావితం చేస్తాయి:

• మత్తు
• వైరస్లు,
• బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్
• పరాన్నజీవుల ఉనికి,
• శస్త్రచికిత్స జోక్యం
• క్లోమం యొక్క ప్రాంతంలో గాయాలు.

వ్యాధి యొక్క కోర్సు నిరంతర నొప్పి నొప్పి రూపంలో కొన్ని లక్షణాలతో ఉంటుంది, చాలా తరచుగా ఎడమ ఎగువ ఉదరం మరియు తీవ్రమైన వాంతులు. కొన్నిసార్లు చర్మం కొద్దిగా పసుపు రంగులో ఉన్న సందర్భాలు ఉన్నాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రమైన రూపంలో వ్యక్తమవుతుంది, మరియు ఆహారంలో అవసరమైన నియమాలను పాటించని సందర్భాల్లో, అలాగే జీవితంలోని తప్పుడు క్రమాన్ని నడిపించేటప్పుడు, వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది.

అదే సమయంలో, లక్షణాలు అంతగా ఉచ్ఛరించబడవు, కానీ తీవ్రతరం మరియు సాధారణ పరిస్థితికి మరింత ఉపశమనం కలిగించే కాలాలతో. లక్షణాలు కొన్ని వ్యక్తీకరణల రూపంలో వ్యక్తమవుతాయి:

1. ఎగువ ఎడమ ఉదరం నొప్పి,
2. , వికారం
3. బరువు తగ్గడం
4. బలహీనత, ఆరోగ్యం సరిగా లేదు.

ఉపయోగకరమైన వ్యాసం? లింక్‌ను భాగస్వామ్యం చేయండి

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్స చేయకపోతే మరియు వ్యాధి యొక్క కోర్సు చాలా సమయం తీసుకుంటే, ఇది క్లోమం యొక్క సాధారణ పనితీరులో అంతరాయానికి దారితీస్తుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క తీవ్రమైన ఉల్లంఘనతో మధుమేహ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

బాధిత అవయవంలో మంటను తగ్గించడానికి, అలాగే నొప్పిని తగ్గించడానికి, ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌ల వాడకం సిఫార్సు చేయబడింది.

కొన్ని సందర్భాల్లో, అర్హతగల వైద్య సహాయం యొక్క అకాల సదుపాయం భయంకరమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్ఫ్లమేషన్ యొక్క తీవ్రమైన దాడి ఉన్న వ్యక్తికి ప్రథమ చికిత్స ఇవ్వడం ద్వారా మీరు సహాయం చేయవచ్చు, వ్యాధి సంకేతాలు స్పష్టంగా ఉంటే.

ఈ సందర్భంలో తీసుకోవలసిన చర్యలు:

1. ఉదరం మీద చల్లని తాపన ప్యాడ్ వర్తించండి,
2. ఇప్పటికే ఉన్న యాంటిస్పాస్మోడిక్ ("నో-షపా", "స్పాస్మోమెన్", "పాపావెరిన్") తీసుకోవటానికి ఇవ్వండి,
3. ఆహారాన్ని నిషేధించండి
4. బెడ్ రెస్ట్ తో సమ్మతి పర్యవేక్షణ.

క్లోమం కోలుకుంటుంది, అయినప్పటికీ చాలా ప్రయత్నం చేయాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ గుర్తించినట్లయితే, నిపుణులు మందులను సూచిస్తారు.

అయితే, మొదట, వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో చాలా ముఖ్యమైన ప్రమాణం ఏమిటంటే, ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని తప్పనిసరిగా పాటించడంతో పోషకాహారంలో కొన్ని నిబంధనలకు కట్టుబడి ఉండాలి.

ఆహారం అవసరం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పోషకాహారం సాధ్యమైనంత సరైనదిగా ఉండాలి.

చాలా మందికి ఆహారం అనే భావన ఒక భారమైన ప్రక్రియగా అనిపిస్తుంది, సాధారణ గూడీస్‌ను స్వీకరించడాన్ని వదిలివేయవలసి వస్తుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో దాని సమ్మతి మినహాయింపు కాదు.

ఇది కూడా దాని ప్రయోజనాలను కనుగొనగలిగినప్పటికీ, ఎందుకంటే ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యకరమైన మరియు సరైన ఆహారానికి అలవాటు పడ్డాడు.

అన్ని రకాల వ్యాధి ఉన్న రోగులకు ఆహారం తీసుకోవడం తప్పనిసరి, మరింత తీవ్రతరం కాకుండా ఉండటానికి ఉచ్ఛరించబడిన ప్రతికూల లక్షణాలను తగ్గించే దశలో కూడా.

వ్యాధి యొక్క తీవ్రత సమయంలో తినే క్రమం ఈ క్రింది విధంగా ఉండాలి. 1 నుండి 3 రోజులలో, ఆకలి మరియు బెడ్ రెస్ట్ అవసరం. కింది పానీయాలతో కూడిన తగినంత పానీయం మాత్రమే అనుమతించబడింది:

• ఇప్పటికీ మినరల్ వాటర్,
• రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• గ్రీన్ టీ
• అరుదైన జెల్లీ.

నొప్పి తగ్గిన తరువాత, క్రమంగా డైట్ మెనూలో కాటేజ్ చీజ్, తక్కువ కొవ్వు రకాల జున్ను, మరియు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆధారంగా సూప్ కూడా ఉపయోగపడతాయి.

తీవ్రమైన దశ వెలుపల పోషకాహారం

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో, పోషకాహారంలో ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండాలి.

ఉపశమనం సమయంలో పోషకమైన ఆహారం యొక్క ఆధారం ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారంగా ఉండాలి, ఇది ప్రభావిత ప్యాంక్రియాటిక్ కణాల పునరుద్ధరణకు అవసరం.

వివిధ రకాల తృణధాన్యాలు శరీరాన్ని కొవ్వులు మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లతో సంతృప్తిపరుస్తాయి. చక్కెర, తేనె, పేస్ట్రీలు, జామ్‌లో లభించే సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల వాడకాన్ని తగ్గించాలి.

తరచుగా భోజనం సిఫార్సు చేస్తారు, సుమారు 3 లేదా 4 గంటల తర్వాత, పెద్ద భాగాలలో కాదు. అతిగా తినడం అనుమతించబడదు, అలాగే ఆకలితో ఉంటుంది.

గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం మీద చికాకు కలిగించే ప్రభావాన్ని నివారించడానికి మరియు ఎంజైమ్‌ల విసర్జనను పెంచడానికి, చల్లని ఆహారం వంటి వేడి, మినహాయించి, ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం వెచ్చని రూపంలో చేయాలి.

డబుల్ బాయిలర్‌తో ఉడికించాలి, లేదా ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చడం మంచిది. వేయించిన ఆహారాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని మెను నుండి మినహాయించడం కూడా అవసరం. ఎలాంటి మద్యం తాగడం మరియు త్రాగటం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు కాదు

రోజుకు కనీసం 2 లీటర్ల నీరు త్రాగాలి

క్లోమం లో తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క కోర్సు కారణంగా, ఈ అవయవం పూర్తి శక్తితో పనిచేయదు మరియు తగినంత ఎంజైమ్ల కారణంగా కొవ్వు పదార్ధాల సాధారణ జీర్ణక్రియను భరించలేవు.

అందువల్ల, చెల్లుబాటు అయ్యే మెను నుండి మినహాయించడం అవసరం:

1. పంది మాంసం, బాతు, గూస్, గొర్రె,
2. సాల్మన్, మాకేరెల్, హెర్రింగ్,
3. కాలేయం,
4. ఏదైనా తయారుగా ఉన్న ఆహారం.

ముడి కూరగాయలు మరియు పండ్లను తినడం మంచిది కాదు, వేడి చికిత్స తర్వాత ఆహారంలో వీటిని ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది మరియు కొన్నింటిని ఆహారం నుండి పూర్తిగా తొలగించాలి. వాటిలో:

ఈ కూరగాయలను తినడం, ముఖ్యంగా పెద్ద పరిమాణంలో, ప్రేగులలో పులియబెట్టడం పెరుగుతుంది, ఫలితంగా కడుపులో ఉబ్బరం మరియు పగిలిపోతుంది. అలాగే, ఆమ్ల రుచి కలిగిన కొన్ని పండ్లు మరియు బెర్రీలు తినడం మంచిది కాదు.

అదే సమయంలో, కాల్చిన ఆపిల్ల, జెల్లీ రూపంలో బెర్రీలు, ఎండిన పండ్లతో పాటు జెల్లీ, ఉడికిన పండ్లు ఉపయోగపడతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క ఆహారంలో ఉపయోగించకూడని వంటకాలను మీరు జాబితా చేయవచ్చు:

1. పుట్టగొడుగులు మరియు వాటి కషాయాలను,
2. మిల్లెట్, అలాగే పెర్ల్ బార్లీ,
3. ముడి మరియు వేయించిన గుడ్లు,
4. marinades, సుగంధ ద్రవ్యాలు,
5. సాసేజ్‌లు మరియు వివిధ పొగబెట్టిన మాంసాలు,
6. కేకులు, కేకులు, ఐస్ క్రీం, చాక్లెట్లు,
7. కాఫీ, బ్లాక్ టీ, షికోరి, కోకో, బ్రెడ్ క్వాస్, అలాగే వేడి చాక్లెట్.

ఏమి అనుమతించబడుతుంది

కొన్ని ఉత్పత్తులు ఎప్పటికీ వదిలివేయవలసి ఉంటుంది!

ఉత్పత్తుల వాడకంపై పెద్ద ఆంక్షలు ఉన్నప్పటికీ, వివిధ ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు డైట్ మెనూలో ఉంటాయి, ప్రత్యేకించి వాటిని డబుల్ బాయిలర్ ఉపయోగించి ఉడికించినట్లయితే.

ప్రత్యేకమైన ఆహారం పాటించడం ప్రారంభంలో, సాధారణ ఆహారం కోసం తగినంత ఉప్పుతో దత్తత తీసుకున్న తక్కువ కొవ్వు ఆహారం యొక్క రుచికరమైనది అసాధారణమైనదిగా, తాజాగా అనిపించవచ్చు.

కానీ కాలక్రమేణా అది గడిచిపోతుంది, వ్యక్తి దానికి అలవాటు పడతాడు మరియు తదనంతరం సరిగ్గా వర్తించే చాలా ఉత్పత్తులు రుచికి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, కూరగాయలు మరియు వెన్నలను చిన్న మోతాదులో చేర్చడం అనుమతించబడుతుంది. వనస్పతి, కొవ్వు పాలు, అన్ని రకాల గింజలు, అలాగే విత్తనాలను కలిపి మిఠాయి ఉత్పత్తుల వాడకం వాటిలో కొవ్వులు అధికంగా ఉండటం వల్ల తగ్గించబడతాయి.

డైటింగ్ కోసం వైట్ బ్రెడ్ సిఫారసు చేయబడనందున, దానిని ధాన్యం లేదా bran క ఉత్పత్తితో భర్తీ చేయాలి. ఈ సందర్భంలో, తాజా రొట్టెలు అనుమతించబడవు, ఎందుకంటే క్లోమము యొక్క సాధారణ పనితీరుకు పాత పిండి ఉత్పత్తులు మరింత ఉపయోగపడతాయి.

ఆహారంలో పోషకాహారం తక్కువ కొవ్వు చేపలు, కుందేలు, టర్కీ, చికెన్ వాడకం. వాటి నుండి వంటలను ఆవిరితో లేదా ఉడికించిన రూపంలో పొడి రూపంలో ఉంచాలి. ఇది మీట్‌బాల్స్, మీట్‌బాల్స్, పేస్ట్‌లు, కనీస ఉప్పు పదార్థంతో మీట్‌బాల్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించకుండా ఉండవచ్చు.

తీపి ఉత్పత్తుల నుండి, దీన్ని ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది:

చక్కెర వాడకం అవాంఛనీయమైనది; దీనిని ఫ్రక్టోజ్‌తో భర్తీ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

పండు కాల్చడం మంచిది

ముడి పండ్లను ఆహారంలో అవాంఛనీయంగా ఉపయోగించడం వల్ల, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పండ్ల పానీయాలు తయారు చేయడం మరియు వాటిని వివిధ క్యాస్రోల్స్‌లో భాగంగా ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది. చిన్న పరిమాణాత్మక మోతాదులో, పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు తినడానికి అనుమతి ఉంది.

కానీ పేగులో అవాంఛిత పెరిగిన వాయువు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి ద్రాక్ష, అలాగే అత్తి పండ్లను, తేదీలను తినకూడదు.

సిఫార్సు చేసిన కాల్చిన అరటిపండ్లు, బేరి, ఆపిల్. వాటి కూర్పులో ఆమ్లం ఉన్నందున, సిట్రస్ పండ్లు గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క కంటెంట్‌ను పెంచుతాయి, అందువల్ల అవి ఉపయోగం కోసం సూచించబడవు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్సలో, దాల్చినచెక్కను ఉపయోగిస్తారు, ఇది వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది పిత్త స్రావం వ్యవస్థను శుభ్రం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క సమన్వయ పనిని కూడా నియంత్రిస్తుంది, తద్వారా ఎర్రబడిన అవయవం యొక్క పునరుద్ధరణలో సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

దీనిని మసాలా రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు మరియు మరొక కషాయం, 1 టేబుల్ స్పూన్ కలిగి ఉంటుంది. చెంచా, 1 కప్పు ఉడికించిన నీటిలో కరిగించబడుతుంది. అనుమతించబడిన ఆహార పదార్థాల సాధారణ సమ్మేళనం కోసం, నీటితో తీసుకున్న ఆహారాన్ని త్రాగటం నిషేధించబడింది, అలాగే పడుకునే 3 గంటల ముందు దాని ఉపయోగం. లేకపోతే, తీసుకున్న ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి ఎర్రబడిన అవయవంపై పెద్ద భారం ఉంటుంది.

మరియు భవిష్యత్తులో పూర్తిగా కోలుకోవడానికి మరియు సాధారణ రీతిలో పనిచేయడానికి క్లోమం రాత్రి విశ్రాంతి తీసుకోవాలి. మీరు ఈ సరళమైన నియమాలన్నింటినీ పాటిస్తే, ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం కావడాన్ని మీరు తరచుగా నివారించవచ్చు, శరీరం యొక్క సాధారణ శ్రేయస్సు చాలా బాగుంటుంది మరియు ఆరోగ్యం మెరుగ్గా ఉంటుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు పోషణ ఎలా ఉండాలి, వీడియో వివరిస్తుంది:

ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్ఫ్లమేషన్ ఉన్న రోగులు సాధారణంగా ప్రశ్నకు సంబంధించినవారు - ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం వారు కొన్ని ప్రత్యేక మెనూలకు కట్టుబడి ఉండాల్సిన అవసరం ఉందా?

అన్నింటికంటే, ఈ వ్యాధి యొక్క తీవ్రత సమయంలో మరియు దాని దీర్ఘకాలిక దశలో కోలుకోవడానికి ఆహార పోషకాహారం అవసరం.

తప్పు మెను ఖచ్చితంగా వ్యాధి యొక్క కొత్త దాడిని రేకెత్తిస్తుంది. కానీ డైట్ వంటకాలు రుచిగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, మీరు రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేది, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వంట యొక్క సాధారణ సూత్రాలను తెలుసుకోవడం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సాధారణ పోషణ

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది చాలా ఎక్కువ మరణాల రేటు (సుమారు 50%) ఉన్న తీవ్రమైన వ్యాధి. 2-3 రోజులు ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం కావడంతో, మీరు సాధారణంగా ఆహారం నుండి దూరంగా ఉండాలి.

ఈ సమయంలో రోగి ఒక వైద్య ఆసుపత్రిలో, మరియు కొన్నిసార్లు ఇంటెన్సివ్ కేర్ యూనిట్లో ఉంటాడు. పొత్తికడుపులో కాలిపోతున్న నొప్పుల వల్ల, ఆకలి ఉండదు, కాబట్టి ఈ సమయంలో ఆకలితో ఉండటం చాలా సులభం.

శరీరం, ఉన్నట్లుగానే, అది కోలుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని భావిస్తుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆకలితో ఉన్న ఆహారం చికిత్స మాత్రమే కాదు, మరింత తీవ్రతరం కాకుండా ఉంటుంది. ఇది వ్యాధి యొక్క మరింత అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది మరియు ఉపశమనం యొక్క ప్రారంభానికి దోహదం చేస్తుంది.

ప్యాంక్రియాస్ యొక్క పూర్తి విరమణ రికవరీకి ఖచ్చితంగా అవసరమైన పరిస్థితి, మరియు ఆకలి ఎర్రబడిన అవయవం విశ్రాంతిగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.

ఆహారం లేనప్పుడు, క్లోమం ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయదు, అంటే ప్యాంక్రియాటైటిస్ మాదిరిగానే ఇది కూడా జీర్ణించుకోదు.

ఈ సమయంలో రోగి యొక్క మెను ఆల్కలీన్ ప్రతిచర్యతో వెచ్చని ఇప్పటికీ మినరల్ వాటర్ కలిగి ఉంటుంది.

మీరు వ్యాధి యొక్క నాల్గవ నుండి ఐదవ రోజు వరకు తినడం ప్రారంభించవచ్చు. చిన్న భాగాలలో, చాలా జాగ్రత్తగా ఆహారంలో ఆహారాన్ని జోడించండి.

వైద్య సంస్థలో ఉన్నప్పుడు, రోగి మెడికల్ డైట్ నం 5 ప్రకారం తింటాడు. ఇంటిని విడుదల చేసిన తరువాత, మీరు కూడా ఈ డైట్ కు కట్టుబడి ఉండాలి.

దీని సాధారణ సూత్రాలు:

• చిన్న భాగాలలో ఐదు నుండి ఆరు భోజనం,
• ఉత్పత్తులు మరియు వాటి ప్రాసెసింగ్ యొక్క పద్ధతులను తిరస్కరించడం, క్లోమము ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి రేకెత్తిస్తుంది.

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో నిషేధించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాలో మద్య పానీయాలు, కొవ్వు గొడ్డు మాంసం, బ్రౌన్ బ్రెడ్, క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు ఉన్నాయి.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, అవి వ్యాధి తీవ్రతరం చేయడానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి.

అటువంటి వంటకాల్లోని వంటకాలు సున్నితమైన మార్గాల్లో మాత్రమే తయారు చేయబడతాయి: డబుల్ బాయిలర్‌లో, ఉడకబెట్టి, బ్లెండర్‌లో రుబ్బు, జల్లెడ ద్వారా తుడవడం. గ్రిల్ లేదా డీప్ ఫ్రైడ్ మీద వండిన వేయించిన మరియు పొగబెట్టిన వంటకాలు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి.

ఉత్సర్గ తర్వాత ఎనిమిది నుండి తొమ్మిది నెలల వరకు రోగికి విడి పోషణ అవసరం. ప్రత్యేక మెనూలో ఈ సమయాన్ని కూర్చున్న తర్వాత, తొమ్మిది నెలల తర్వాత మీరు చివరకు పూర్తిగా “బయటికి రావచ్చు” అని దీని అర్థం కాదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది ఒక వ్యాధి, దీనిని వదిలించుకోవటం కంటే నివారించడం సులభం. ఏదైనా, ఆల్కహాల్ లేదా కొవ్వు పదార్ధాలు ఒక్కటే తీసుకోవడం కూడా కొత్త దాడిని ప్రేరేపిస్తుంది, కాబట్టి మీరు మీ జీవితమంతా మెను యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని అనుసరించాల్సి ఉంటుంది.

రోగులకు సూచిక మెను

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు పోషకాహారం ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండాలి, అయితే కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు పరిమితం కావాలి. అన్ని వంటకాలు మరియు మొత్తం వారపు మెను ఈ సాధారణ సూత్రానికి అనుగుణంగా తయారు చేయబడతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం కోసం ఒక నమూనా మెను ఇక్కడ ఉంది, ఇది మూడు రోజులు రూపొందించబడింది.

1. వైట్ క్రాకర్స్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మినరల్ వాటర్,
2. ఉడికించిన గుడ్డు, ఆవిరి కట్లెట్, పాలు, తెలుపు రొట్టె,
3. చికెన్ సూప్, ఉడికించిన గుమ్మడికాయ, టమోటా రసం, ఎండుద్రాక్ష, తెలుపు రొట్టె,
4. జెల్లీ లేదా ఫ్రూట్ జెల్లీ,
5. పాలు, టీ, కూరగాయల పురీతో హెర్క్యులస్.

1. ఉడికించిన దూడ మాంసం, హెర్క్యులస్, రొట్టె,
2. మెత్తని పెరుగు, ఆపిల్ల, రొట్టె,
3. కూరగాయల సూప్, ఉడికించిన చేప, గుమ్మడికాయ గంజి, కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్,
4. మీట్‌బాల్స్ ఆవిరి, మెత్తని క్యారట్లు లేదా ఆపిల్ల, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు,
5. మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పండ్ల జెల్లీతో ఉడికించిన మాంసం.

1. ఉడికించిన గుడ్డు, పాలు, రొట్టె,
2. బుక్వీట్ తో ఉడికించిన చేప, ఆపిల్ మూసీ, పాలతో టీ,
3. మిల్క్ సూప్, వెజిటబుల్ హిప్ పురీతో మాంసం క్యాస్రోల్, నీటిలో నానబెట్టిన ఎండిన ఆప్రికాట్లు, టీ,
4. బియ్యం, కేఫీర్, వైట్ బ్రెడ్‌తో ఉడికించిన మీట్‌బాల్స్,
5. ఉడికిన గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం, కాటేజ్ చీజ్, బ్రెడ్, టీ.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో, పోషణ మరింత వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. ఆహారంలో పులియబెట్టిన పాలు మరియు ఫైబర్ కలిగిన ఆహారాలు ఉంటాయి: ముడి కూరగాయలు, పండ్లు, ఎండిన పండ్లు.

ఇక్కడ ఒక రోజు నమూనా మెను ఉంది:

1. రోజ్‌షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్,
2. ఉడికించిన దుంపలు మరియు ఆపిల్ల యొక్క సలాడ్, వోట్మీల్ తో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం,
3. ఆమ్లెట్, రోజ్‌షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్,
4. మిల్క్ సూప్, బంగాళాదుంపలతో కూర, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్,
5. ఉడికించిన చేపలు, తక్కువ కొవ్వు జున్ను, టీ,
6. కేఫీర్.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం వంటకాలు చాలా సరళంగా ఉన్నాయని జాబితా చూపిస్తుంది, అయితే అదే సమయంలో, రోగి ప్రధాన ఉత్పత్తులలో పరిమితం కాలేదు: మాంసం, గుడ్లు, చేపలు, బంగాళాదుంపలు, రొట్టె, సూప్, తృణధాన్యాలు మరియు పాలు.

మెనూలో డెజర్ట్‌లు ఏవీ లేవు, ఎందుకంటే ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తీపి నిషేధించబడింది. కానీ తీపి దంతాలు విచారంగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఒక మార్గం ఉంది, ఇది క్రింద వివరంగా వివరించబడుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క పోషణ పరిమాణాత్మకంగా పరిమితం కానందున, మెనులో వాల్యూమ్లను ప్రత్యేకంగా సూచించలేదు - ఆకలిని తీర్చడానికి మీరు ఎంత అవసరమో తినవచ్చు.

ఏదైనా వైద్య పోషణ బరువు తగ్గడానికి ఆహారం కాదు, కానీ ఒక నిర్దిష్ట అవయవాన్ని నయం చేయటానికి ఉద్దేశించిన ఆహారం, ఈ సందర్భంలో క్లోమం.

వ్యాధి గురించి కొన్ని మాటలు

కాబట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది ప్యాంక్రియాస్‌లో గమనించే ఒక తాపజనక ప్రక్రియ. సరళంగా చెప్పాలంటే, డుయోడెనమ్‌లోకి ప్రవేశించాల్సిన ఎంజైమ్‌లు ఆ స్థానంలో ఉండి, క్లోమం యొక్క కణజాలాన్ని నాశనం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. అదే సమయంలో, ఈ వ్యాధితో, విడుదలయ్యే టాక్సిన్స్ రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు గుండె, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం వంటి ముఖ్యమైన అవయవాలకు చాలా హానికరం. ఈ వ్యాధి దీర్ఘకాలిక మరియు తీవ్రమైన రూపంలో సంభవిస్తుందని చెప్పడం విలువ. అయితే, ఈ అన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలతో, రోగి తప్పనిసరిగా ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని అనుసరించాలి. ఆరోగ్యానికి భయపడకుండా ఏ ఆహారాలు తినవచ్చో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఇది జాగ్రత్తగా ఉండాలి మరియు వీటిని పూర్తిగా ఆహారం నుండి మినహాయించాలి.

వ్యాధికి కారణాలు

ఈ వ్యాధి యొక్క ఆగమనం మరియు అభివృద్ధికి ఏ కారణాలు కారణమవుతాయో చెప్పడం కూడా చాలా ముఖ్యం. కాబట్టి, మొదట, ఇది తప్పు ఆహారం:

1. కొవ్వు మరియు కారంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల వినియోగం.
2. అతిగా తినడం.
3. కృత్రిమ ఆహారాలు మరియు మద్యం వాడకం.

ఇతర కారణాలలో, వైద్యులు ఈ క్రింది వాటిని వేరు చేస్తారు:

1. ఒత్తిడి మరియు నాడీ ఒత్తిడి.
2. హార్మోన్ల మందులు తీసుకోవడం.
3. ఇన్ఫెక్షన్.
4. కడుపు గాయాలు.
5. పురుగులు లేదా హెల్మిన్థియాసిస్ ఉనికి.
6. ప్యాంక్రియాటిక్ నాళాల అడ్డుపడటం.
7. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఇతర వ్యాధుల నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా ప్యాంక్రియాటైటిస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఉదాహరణకు, కాలేయం, కొలెలిథియాసిస్ లేదా కడుపు పూతల సిర్రోసిస్.

దీని ఆధారంగా, ఇప్పటికే సరికాని ఆహారం ఈ ప్రమాదకరమైన వ్యాధి యొక్క ఆవిర్భావానికి దారితీస్తుందని ఒక సాధారణ నిర్ధారణ చేయవచ్చు.

పాల ఉత్పత్తులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడేవారికి పాల ఉత్పత్తులపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టాలి. కాబట్టి, దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, మీరు తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ జున్ను మాత్రమే తినవచ్చు. మొత్తం పాలు, క్రీమ్, సోర్ క్రీం - దీన్ని మర్చిపోవాలి. మీరు పాలు ఆధారంగా వంటలు చేయవచ్చు. వివిధ పుడ్డింగ్‌లు మరియు క్యాస్రోల్స్ అనుమతించబడతాయి.

రోగికి దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉంటే, కూరగాయల నుండి నేను ఏమి తినగలను?

1. అనుమతించబడినవి: బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, కాలీఫ్లవర్.
2. సోరెల్, బచ్చలికూర, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, తెలుపు క్యాబేజీ, ముల్లంగి, ముల్లంగి మరియు టర్నిప్ తిరస్కరించడం అవసరం.

ఈ సందర్భంలో, కూరగాయలను ఉడికించాలి, ఉడకబెట్టాలి లేదా ఉడికించాలి.

ఇతర ఆహారం

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు చెప్పడానికి మీరు ఇంకా ఏమి గుర్తుంచుకోవాలి? కాబట్టి, ఈ క్రింది ఆహారాలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి:

1. గుడ్లు. దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, మీరు ప్రోటీన్ ఆవిరి ఆమ్లెట్ మాత్రమే తినవచ్చు. ఇతర వంటలలో సగం పచ్చసొన కంటే ఎక్కువ తినకూడదు. లేకపోతే, గుడ్లను పూర్తిగా విస్మరించాలి.
2. ఫాట్స్. భయం లేకుండా, మీరు శుద్ధి చేసిన పొద్దుతిరుగుడు మరియు వెన్న తినవచ్చు. జంతువుల కొవ్వులు మరియు వాటిపై తయారుచేసిన వంటలను పూర్తిగా వదిలివేయడం అవసరం. వర్గీకరణపరంగా మీరు ఈ వ్యాధితో కొవ్వు తినలేరు.
3. సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. సెమిస్వీట్ ఫ్రూట్ గ్రేవీ మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. అన్ని ఇతర సాస్‌లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఆహారం నుండి మినహాయించాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిర్ధారణ ఉన్నవారు ఏ ఆహారాలు పూర్తిగా తిరస్కరించాలి?

1. మద్యం మరియు తక్కువ మద్య పానీయాలు.
2. ఫాస్ట్ ఫుడ్: హాంబర్గర్లు, షావర్మా, హాట్ డాగ్‌లు.
3. చిప్స్, క్రాకర్స్ మొదలైనవి.
4. కారంగా ఉండే సుగంధ ద్రవ్యాలు, చేర్పులు, సాస్‌లు.
5. Pick రగాయలు మరియు les రగాయలు.
6. సాసేజ్‌లు మరియు పొగబెట్టిన మాంసాలు.
7. ఐస్ క్రీం.

ప్యాంక్రియాస్‌ను ఏ ఆహారాలు ఇష్టపడవు?

కాబట్టి, క్లోమానికి హానికరమైన వాటి జాబితా ఇక్కడ ఉంది.

• కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు. అన్ని జీర్ణ అవయవాలకు గొప్ప నష్టం గ్యాస్ బుడగలు వల్ల సంభవిస్తుంది, ఇవి అన్ని రకాల పానీయాలలో సమృద్ధిగా కనిపిస్తాయి. ఇవి అవయవాల యొక్క అంతర్గత పొరలను చికాకుపెడతాయి మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల అభివృద్ధికి కారణమవుతాయి, ముఖ్యంగా, పొట్టలో పుండ్లు మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్. స్వీట్ కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు చాలా ప్రమాదకరమైనవిగా పరిగణించబడతాయి, ఎందుకంటే గ్యాస్ బుడగలతో పాటు, వాటిలో అనేక సంరక్షణకారులను, సువాసనలను, రంగులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అధిక మొత్తంలో ఉంటాయి, ఇవి క్లోమం లోడ్ చేస్తాయి, ఇది ఇప్పటికే దుస్తులు కోసం పనిచేస్తుంది.
• ఫాస్ట్ ఫుడ్, సెమీ ఫినిష్డ్ ప్రొడక్ట్స్, ఐస్ క్రీం మరియు ఫ్యాటీ డిష్. మేము క్లోమం కోసం హానికరమైన ఉత్పత్తుల గురించి మాట్లాడితే, అన్ని రకాల హాంబర్గర్లు, పిజ్జాలు, హాట్ డాగ్‌లు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ల యొక్క ఇతర ఆనందాల గురించి చెప్పనవసరం లేదు, ఇది కేవలం అసాధ్యం, కాని మొదటి చూపులో సురక్షితంగా ఉండే ఐస్ క్రీం సున్నితమైన గ్రంథికి ఉపయోగపడదు. ఈ ఆహారాలన్నింటిలో పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు ఉంటుంది, మరియు క్లోమం కోసం కొవ్వు పదార్ధాలు చాలా హానికరం కాబట్టి, ఫాస్ట్ ఫుడ్, ఐస్ క్రీం, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మరియు ఇలాంటి ఆహారాలు తినడం ఆమెకు మరణం లాంటిది. అదనంగా, అటువంటి ఆహారాన్ని తరచుగా తినడం వల్ల పిత్తాశయ వ్యాధి మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ అభివృద్ధి చెందుతాయి. కానీ ఇంట్లో వండిన సాధారణ కొవ్వు ఆహారాలు మోజుకనుగుణమైన అవయవానికి ప్రయోజనం కలిగించవు.
• చాక్లెట్ మరియు స్వీట్లు. సహేతుకమైన పరిమాణంలో, అధిక-నాణ్యత డార్క్ చాక్లెట్ మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడుతుంది, అయితే గూడీస్ యొక్క అధిక వినియోగం క్లోమం యొక్క పూర్తి పనికి తీర్పు అవుతుంది. ఎందుకంటే చాక్లెట్ మరియు స్వీట్స్‌లో పెద్ద మొత్తంలో గ్లూకోజ్ ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం దాదాపు వెంటనే మరియు పూర్తిగా రక్తప్రవాహంలో కలిసిపోతుంది మరియు అందువల్ల, భారీ మోతాదులో ఇన్సులిన్ విడుదల అవసరం, ఇది దాని విచ్ఛిన్నానికి కారణమవుతుంది. క్లోమం ఇన్సులిన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది, తినే ఆహారం జీర్ణం కావడానికి కూడా ఇది పాక్షికంగా బాధ్యత వహిస్తుంది, ఇది ఒక నియమం ప్రకారం, తక్కువ కొవ్వు పదార్ధంలో తేడా లేదు. అందువల్ల, తరచుగా మరియు అధికంగా చాక్లెట్ వాడకంతో, ఇది క్రమంగా దాని విధులను ఎదుర్కోవడాన్ని ఆపివేస్తుంది, ఫలితంగా డయాబెటిస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది.
• కాఫీ. సాధ్యమైనంతవరకు, కాఫీ ఖాళీ కడుపులో ఉపయోగించినప్పుడు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క స్థితిని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇందులో ఉన్న పదార్థాలు ఆకలిని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు మొత్తం జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, కడుపు మరియు క్లోమం లో, ఎంజైమ్‌ల సంశ్లేషణ ప్రక్రియలు ప్రారంభమవుతాయి, కాని ఆహారం శరీరంలోకి ప్రవేశించనందున, ఈ ఎంజైమ్‌లు అవయవాల గోడలను నాశనం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి, ఫలితంగా తాపజనక ప్రక్రియలు జరుగుతాయి. సాధారణంగా, కాఫీ మరియు క్లోమం కలపవచ్చు, కానీ ఇష్టమైన రిఫ్రెష్ పానీయం ముందు కాదు, కానీ హృదయపూర్వక అల్పాహారం లేదా విందు తర్వాత మరియు రోజుకు 2 సార్లు మించకూడదు.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, కారంగా ఉండే వంటకాలు, పొగబెట్టిన మాంసాలు. అదనంగా, ఎముకలపై ఆస్పిక్, ఆస్పిక్, బలమైన ఉడకబెట్టిన పులుసుల జీర్ణక్రియను క్లోమం బాగా ఎదుర్కోదు.

అసాధారణంగా, కానీ యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకోవడం కూడా క్లోమముపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. శరీరంలో ఈ గుంపు యొక్క drugs షధాల సుదీర్ఘ వాడకంతో, విష ప్రక్రియలు ప్రారంభమవుతాయి, ఇవి క్లోమంలో అంతరాయాలు మరియు దాని కార్యకలాపాలలో తగ్గుదలకు కారణమవుతాయి.

హెచ్చరిక! ప్యాంక్రియాస్ వేడిని ఇష్టపడదు, కాబట్టి వైపు నొప్పులు ఉంటే, మీరు గొంతు ప్రదేశానికి వేడి తాపన ప్యాడ్‌ను వర్తించలేరు. ఇది లక్షణాల పెరుగుదలను మరియు వ్యాధి యొక్క తీవ్రతను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.

చెడు అలవాట్లు మరియు క్లోమం

మరియు చెడు అలవాట్ల గురించి ఏమిటి? వారు ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధుల అభివృద్ధికి కారణమవుతారా లేదా ఏదైనా ఉంటే ఒక వ్యక్తి యొక్క పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చగలరా?

మద్యం. క్లోమం మీద అత్యంత హాని కలిగించే పదార్థాలలో ఒకటి ఆల్కహాల్. ఆల్కహాల్ త్రాగేటప్పుడు, టాక్సిన్స్ రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి, ఇది గ్రంథి యొక్క నాళాల దుస్సంకోచానికి కారణమవుతుంది. ఇది ఉత్పత్తి చేసే ఎంజైమ్‌ల యొక్క సాధారణ విడుదలకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది మరియు అవయవ కణజాలాలలో అవి పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా దాని గోడలపై పూతల ఏర్పడుతుంది. అందువల్ల, క్లోమంపై ఆల్కహాల్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాన్ని అతిగా అంచనా వేయడం కష్టం, ఎందుకంటే దాని తరచుగా వాడటం, ముఖ్యంగా పెద్ద పరిమాణంలో, అవయవం నాశనం కావడానికి మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి చాలా అసహ్యకరమైన వ్యాధి అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

హెచ్చరిక! ఒక వ్యక్తి ఈ అవయవం యొక్క పాథాలజీలను ఇప్పటికే అభివృద్ధి చేసి ఉంటే ఆల్కహాల్ మరియు ప్యాంక్రియాస్ పూర్తిగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, ఒకసారి ప్యాంక్రియాటైటిస్ లేదా మరొక వ్యాధితో బాధపడుతున్నప్పుడు మద్యం వాడకం (సెలవులు మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలలో కూడా) కొవ్వు క్రాస్.

ముఖ్యమైనది: ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాలాలలో క్యాన్సర్ కణితులను గుర్తించే అన్ని కేసులలో 1/3 కేసులలో, దాని నిర్మాణం రోగి యొక్క చురుకైన ధూమపానానికి నేరుగా సంబంధించినది.

మీ ఆరోగ్యాన్ని చూసుకోవడం, మొత్తం మానవ శరీరంపై ఒత్తిడి యొక్క విధ్వంసక ప్రభావం గురించి మీరు మర్చిపోకూడదు. బలమైన మానసిక షాక్‌ల నుండి, రోగనిరోధక శక్తి పడిపోతుంది, ఏదైనా దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు తీవ్రమవుతాయి మరియు గతంలో దాచిన పాథాలజీలు కనిపిస్తాయి. కానీ దీర్ఘకాలిక అలసట మరియు ఒత్తిడికి ప్రతిస్పందించిన వారిలో ప్యాంక్రియాస్ మొదటిది. ఈ కారణంగా, ప్యాంక్రియాటైటిస్, ఒక నియమం వలె, అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు తీవ్రమైన మానసిక వణుకుతో బాధపడుతున్న వెంటనే నిర్ధారణ అవుతుంది. అంతేకాకుండా, తీవ్రమైన మానసిక తిరుగుబాట్ల నేపథ్యంలో డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఏర్పడిన కేసులు ఈ రోజు సాధారణం కాదు.

క్లోమం దేనికి ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది?

క్లోమం ఇష్టపడే వాటి జాబితాలో ఇలాంటి ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి:

• ఉడికించిన కూరగాయలు, ముఖ్యంగా గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్లు,
• నిన్న ఈస్ట్ లేని రొట్టె
• తృణధాన్యాలు, బియ్యం, వోట్మీల్, బుక్వీట్,
• కూరగాయల సూప్
• రేగు పండ్లు, బ్లూబెర్రీస్, చెర్రీస్, నేరేడు పండు, నల్ల ఎండుద్రాక్ష, దానిమ్మ, పుచ్చకాయ,
• సన్నని మాంసం మరియు చేపలు, ఉదాహరణకు, దూడ మాంసం, కోడి, కుందేలు, సముద్ర చేప,
• గుడ్లు,
• తక్కువ కొవ్వు పెరుగు, పెరుగు, కేఫీర్,
• సంరక్షణకారులను, రంగులను లేదా చక్కెరలను కలిగి లేని సహజ పండ్ల రసాలు,
• నీటి
• రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.

అందువల్ల, మీ ప్యాంక్రియాస్‌ను రక్షించడానికి, మీరు మీ జీవనశైలిని సమూలంగా మార్చాల్సిన అవసరం లేదు. సాధారణంగా నిజంగా హానికరమైన ఆహారాన్ని వదులుకోవడం మరియు క్లోమం ఇష్టపడే ఎక్కువ ఆహారాన్ని తినడం సరిపోతుంది.

వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన రూపం

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రమైన రూపం మరియు తీవ్రతరం విషయంలో, చక్కెర లేదా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తగ్గించడం అవసరం. చక్కెర కలిగిన ఉత్పత్తులలో, తేనెతో సహా ఏదైనా తీపి ఆహారాలు, ఖచ్చితంగా అన్ని డెజర్ట్‌లు మరియు స్వీట్లు ఆహారం నుండి మినహాయించాలి. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ విషయంలో, మరియు దీర్ఘకాలిక రూపం యొక్క తీవ్రతతో, నిపుణులు రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా తియ్యని టీ తాగమని సలహా ఇస్తారు.

వ్యాధి తీవ్రతరం అయిన సందర్భంలో, ఏదైనా స్వీట్లు ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించబడతాయని గుర్తుంచుకోవాలి. తీవ్రమైన నొప్పిని గమనించిన సందర్భంలో, చికిత్సా ఆకలి, నీటిని తీసుకోవడం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఏ విధమైన తీవ్రమైన నొప్పి సంభవించకపోయినా, పౌల్ట్రీ, చేపలు మరియు గొడ్డు మాంసం వంటి ప్రోటీన్ కలిగిన ఏదైనా ఆహారాన్ని తినడానికి అనుమతిస్తారు.

చాలా సందర్భాలలో, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుతుంది, కాబట్టి అన్ని తీపి ఆహారాలు రోగులకు నిషేధించబడ్డాయి. మిఠాయిలు లేదా చాక్లెట్ ముక్కలతో క్రమం తప్పకుండా తమను తాము విలాసపరుచుకునే వారికి ఇది సమస్య కావచ్చు. స్వీట్లను తీవ్రంగా తిరస్కరించడం ఒత్తిడి మరియు నిరాశకు దారితీస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం విందులు ఉపయోగించే అవకాశం వ్యాధి రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. తీవ్రమైన రూపంలో క్లోమం యొక్క వాపుతో, మీరు తీపిని పూర్తిగా వదిలివేయవలసి ఉంటుంది.

చక్కెరను మాత్రమే కాకుండా, దాని ప్రత్యామ్నాయాలను కూడా మినహాయించడం అవసరం. వ్యాధి చెందిన అవయవంపై భారాన్ని తగ్గించడానికి మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని తగ్గించడానికి ఇది చేయాలి. మీరు కోలుకున్నప్పుడు, అప్పుడప్పుడు తీపి తినడానికి అనుమతిస్తారు, కానీ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల ఆధారంగా.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపశమనంతో, స్వీట్లు అనుమతించబడతాయి, కానీ కొన్ని నియమాలకు లోబడి ఉంటాయి:

• ప్యాంక్రియాటిక్ మంట మధుమేహంతో కలిసి ఉండదు,
• ట్రీట్‌లో కనీసం గ్లూకోజ్ మరియు కొవ్వు ఉండాలి, ఆల్కహాలిక్ సప్లిమెంట్లను కలిగి ఉండకూడదు,
• ఉత్పత్తులు తాజాగా మరియు అధిక నాణ్యతతో ఉండాలి,
• ఇంట్లో తయారుచేసిన స్వీట్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.

దీర్ఘకాలిక ఉపశమనంతో, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్నవారికి మార్మాలాడే, మార్ష్మాల్లోలు లేదా మార్ష్మాల్లోలు, ఎండిన పండ్లు మరియు తేనెతో స్వీట్లు తినడానికి వైద్యులు అనుమతిస్తారు. ఉడికించిన గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన మిఠాయిని మీరు తినవచ్చు. దుకాణంలో స్వీట్లు ఎంచుకోవడం, సౌఫిల్ మరియు పాలు-చక్కెర ("ఆవు") కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

రోజుకు ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, 50 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ గూడీస్ తినడానికి అనుమతి ఉంది. ఈ సందర్భంలో, ఒక వ్యక్తి వ్యాధిగ్రస్తుడైన అవయవం యొక్క పరిస్థితిని జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించాలి మరియు శ్రేయస్సు క్షీణించిన సందర్భంలో వెంటనే తీపిని వదిలివేయాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం, రంగులు మరియు సుగంధ సంకలనాలతో క్యాండీలు మరియు పంచదార పాకం, హల్వా, కాయలు, ఘనీకృత పాలతో చాక్లెట్ స్వీట్లు, సిట్రస్ పండ్లు లేదా సోర్ బెర్రీలు మరియు పండ్లను నింపడం నిషేధించబడింది.

దీర్ఘకాలిక ఉపశమనం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉపశమనానికి వెళ్ళిన వెంటనే, వినియోగించే ఉత్పత్తుల శ్రేణి విస్తరిస్తుంది. ఇది స్వీట్లకు కూడా వర్తిస్తుంది, అయితే, ఏ సందర్భంలోనైనా జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి. స్వీట్స్ కోసం అవసరాలు ఏమిటి:

• ఇంటి వంట (కొనుగోలు చేసిన ఎంపికలలో తరచుగా హానికరమైన సంకలనాలు ఉంటాయి)
• ఉత్పత్తుల కూర్పులో ఫ్రక్టోజ్ ఉనికి, వీటిని సమీకరించటానికి ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి అవసరం లేదు (చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఉండటం),
• ఆహారం సమ్మతి (కొవ్వులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అధికంగా లేకపోవడం),
• ఉత్పత్తి తేదీ (ఏదైనా వంటకాలు తాజాగా ఉండాలి).

అనుమతి పొందిన స్వీట్లు కూడా తినడం అధికంగా ఉండకూడదని గుర్తుంచుకోవాలి.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కొవ్వులు ఉన్న ఏదైనా వంటలను తినడం నిషేధించబడినందున, స్వీట్స్ నుండి కొన్ని ఆహారాలు మాత్రమే తినవచ్చు:

• తీపి తినదగని రొట్టెలు, ఎండిన కుకీలు, “బర్డ్స్ మిల్క్” (ప్రోటీన్ సౌఫిల్), కాల్చిన మెరింగ్యూ,
• ఇంట్లో డెజర్ట్‌లు మరియు స్వీట్లు,
• ఉడికించిన చక్కెరతో తయారుచేసిన ఏదైనా స్వీట్లు,
• క్యాండీ పండ్లు మరియు క్యాండీ గింజలు,
• మార్ష్మాల్లోస్, మార్మాలాడే మరియు మిఠాయి,
• పండ్లు మరియు బెర్రీల నుండి తయారైన జెల్లీలు మరియు మూసీలు,
• జామ్‌లు మరియు జామ్‌లు, అలాగే ఏదైనా ఇతర జామ్,
• మార్ష్మాల్లోలు, తేనె, చక్కెర.

పై తీపిలో అన్నింటిలో కనీస కొవ్వు ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ప్రత్యేక శ్రద్ధతో తినడం అవసరం, మీ ఆరోగ్యాన్ని నిరంతరం పర్యవేక్షించండి, చిన్న మోతాదులతో ప్రారంభించండి.

నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తినడం నిషేధించబడిన స్వీట్లలో, పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు మరియు చక్కెర ఉన్నవారు నిలుస్తారు. వాటిలో, అత్యంత ప్రమాదకరమైనవి:

• కొన్ని స్వీట్లు (మిఠాయి, కారామెల్, క్యాండీలు), అలాగే చాక్లెట్ కలిగి ఉన్నవి, సౌఫిల్ మరియు పాలు-చక్కెర తప్ప,
• ఐస్ క్రీం, చాక్లెట్, హల్వా మరియు ఘనీకృత పాలు, ఉడికించినవి,
• ఏదైనా రొట్టెలు, కేకులు, వాఫ్ఫల్స్, రొట్టెలు.

పైన పేర్కొన్న స్వీట్లు ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఏ రూపంతోనైనా ఉపయోగించడాన్ని నిషేధించాయి. అనుమతించబడిన ఆహారాన్ని తినవచ్చు, కానీ జాగ్రత్తగా, క్రమంగా భాగాన్ని పెంచుతుంది, కానీ నిపుణులు అనుమతించే వాల్యూమ్ వరకు మాత్రమే (రోజుకు సుమారు 50 గ్రాముల వరకు, చక్కెరగా మారితే).

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో బాధపడుతున్నప్పుడు రోగి ఏదైనా తీపి పదార్థాల తర్వాత చెత్తగా మారినప్పుడు, వాటి వాడకం ఆగిపోవాలి. ఈ వ్యాధి ఏ రూపంలోనైనా ప్రమాదకరమైనది కాబట్టి, సరైన ఆహారం అర్హత కలిగిన నిపుణుడి ద్వారా మాత్రమే సూచించబడుతుంది, వ్యాధి యొక్క మొదటి లక్షణాలు ప్రారంభమైన వెంటనే సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.

దీర్ఘకాలిక మరియు తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు ఉపశమనంలో తీపి

మొదటి 30 రోజుల్లో తీపి ఆహారాలను పూర్తిగా వదిలివేయడం అవసరం. ఈ కాలంలో, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కూడా నిషేధించబడింది. క్లోమం నుండి ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి ఇది అవసరం, తద్వారా ఇన్సులిన్ (గ్లూకోజ్ తీసుకోవడానికి సహాయపడే హార్మోన్) ఉత్పత్తి చేయవలసి వస్తుంది. 30 వ రోజు నుండి, మీరు క్రమంగా మెనూలో ఇంట్లో తయారుచేసిన బెర్రీలు మరియు పండ్ల మౌస్‌లతో పాటు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలతో జెల్లీ వంటకాలు మరియు పుడ్డింగ్‌లను జోడించవచ్చు.

ఆహారం యొక్క రెండవ నెలలో, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న అన్ని ఇతర తీపి ఆహారాలు ఇప్పటికీ నిషేధించబడ్డాయి. దీర్ఘకాలిక వ్యాధి ఉపశమనానికి వెళ్ళినప్పుడు, తీపి పదార్థాలతో సహా క్రమంగా వైవిధ్యభరితంగా ఉండటానికి ఆహార పట్టిక అనుమతించబడుతుంది. అయితే, తీపిని ఎన్నుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది అవసరాలను పాటించాలి:

1. తాజా ఉత్పత్తులతో మీరే ఉడికించాలి. ఇటువంటి వంటలలో రుచులు మరియు హానికరమైన సంకలనాలు లేవు.
2. వంట సాధ్యం కానప్పుడు మరియు మీరు దుకాణంలో స్వీట్లు కొనవలసి వచ్చినప్పుడు, ఉత్పత్తుల కూర్పును అధ్యయనం చేయడం మంచిది. రుచులు, రంగులు, గట్టిపడటం మరియు కృత్రిమ మూలం యొక్క ఇతర చేర్పులతో నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు.
3. డయాబెటిస్ నిర్ధారించబడకపోయినా, ఫ్రక్టోజ్ ప్రాబల్యం ఉన్న ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే దాని శోషణకు ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు. ఇది చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలతో తీపిగా ఉంటుంది మరియు బెర్రీలు మరియు పండ్ల ఆధారంగా ఉంటుంది.
4. స్వీట్స్ వాడకం ఆహారం యొక్క పరిస్థితులకు విరుద్ధంగా ఉండకూడదు: చాలా కొవ్వు మిఠాయి, వెన్న మరియు క్రీమ్ క్రీములు తినలేము.చాక్లెట్ ఉత్పత్తులు, కారంగా మరియు కారంగా, ఓరియంటల్ స్వీట్స్ - ఇవన్నీ ఆహారంలో చేర్చడానికి అనుమతించబడవు. ఆల్కహాల్ లేదా నిమ్మకాయ కలిగిన స్వీట్లు మినహాయించబడ్డాయి.
5. ఏదైనా అనుమతించబడిన తీపి ఎల్లప్పుడూ తాజాగా ఉండాలి, పొడిగా ఉండకూడదు మరియు గడువు ముగియదు.
6. చివరకు, ప్రధాన అవసరం కొలతకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో నిషేధించబడిన మరియు హానిచేయని స్వీట్లు

ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి విషయంలో, మెనులో కింది స్వీట్లను జోడించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది:

పై తీపిలో అన్నింటిలో కనీస కొవ్వు ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ప్రత్యేక శ్రద్ధతో తినడం అవసరం, మీ ఆరోగ్యాన్ని నిరంతరం పర్యవేక్షించండి, చిన్న మోతాదులతో ప్రారంభించండి.

ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధులకు ఏమి ఉంది?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది క్లోమం యొక్క చాలా ప్రమాదకరమైన మంట. సరైన పోషకాహారం, ప్రత్యేక చికిత్సా ఆహారం, జంక్ ఫుడ్ పరిమితి మరియు సకాలంలో నివారణ వైద్య పరీక్షలకు అనుగుణంగా ఉండటం సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తినడానికి ఏది సాధ్యమో, ఏది నిషేధించబడిందో మీరు తెలుసుకోవాలి. కింది ఉత్పత్తులు నిషేధించబడ్డాయి:

• తాజా రొట్టె
• రై బ్రెడ్ ఉత్పత్తులు
• బేకింగ్,
• కాల్చిన పైస్
• వేయించిన పైస్
• పాన్కేక్లు,
• ఫాస్ట్ ఫుడ్
• షార్ట్ క్రస్ట్ పేస్ట్రీ.

నిన్నటి నుండి మిగిలిపోయిన కొద్దిగా పొడి రొట్టె తినడం మంచిది. క్రాకర్లు మరియు బిస్కెట్లు కూడా ఎటువంటి హాని చేయవు. తృణధాన్యాలు నుండి పెర్ల్ బార్లీ, మిల్లెట్, బార్లీ, మొక్కజొన్న మరియు బీన్స్ వదిలివేయాలి. పాస్తాను మినహాయించడం అవసరం. కానీ సెమోలినా, వోట్మీల్, బియ్యం మరియు బుక్వీట్ వంటి తృణధాన్యాలు క్లోమం యొక్క స్థితిపై మాత్రమే సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

ప్రతి రోజు మెను నుండి పూర్తిగా మినహాయించి సాసేజ్‌లు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, వేయించిన ఆహారాలు, వంటకాలు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, పంది మాంసం, గొర్రె మరియు గూస్ వంటి కొవ్వు మాంసాలు ఉండాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది క్లోమం యొక్క చాలా ప్రమాదకరమైన మంట. సరైన పోషకాహారం, ప్రత్యేక చికిత్సా ఆహారం, జంక్ ఫుడ్ పరిమితి మరియు సకాలంలో నివారణ వైద్య పరీక్షలకు అనుగుణంగా ఉండటం సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తినడానికి ఏది సాధ్యమో, ఏది నిషేధించబడిందో మీరు తెలుసుకోవాలి. కింది ఉత్పత్తులు నిషేధించబడ్డాయి:

• తాజా రొట్టె
• రై బ్రెడ్ ఉత్పత్తులు
• బేకింగ్,
• కాల్చిన పైస్
• వేయించిన పైస్
• పాన్కేక్లు,
• ఫాస్ట్ ఫుడ్
• షార్ట్ క్రస్ట్ పేస్ట్రీ.

నిన్నటి నుండి మిగిలిపోయిన కొద్దిగా పొడి రొట్టె తినడం మంచిది. క్రాకర్లు మరియు బిస్కెట్లు కూడా ఎటువంటి హాని చేయవు. తృణధాన్యాలు నుండి పెర్ల్ బార్లీ, మిల్లెట్, బార్లీ, మొక్కజొన్న మరియు బీన్స్ వదిలివేయాలి. పాస్తాను మినహాయించడం అవసరం. కానీ సెమోలినా, వోట్మీల్, బియ్యం మరియు బుక్వీట్ వంటి తృణధాన్యాలు క్లోమం యొక్క స్థితిపై మాత్రమే సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

ప్రతి రోజు మెను నుండి పూర్తిగా మినహాయించి సాసేజ్‌లు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, వేయించిన ఆహారాలు, వంటకాలు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, పంది మాంసం, గొర్రె మరియు గూస్ వంటి కొవ్వు మాంసాలు ఉండాలి.

డబుల్ బాయిలర్‌లో వండిన గొడ్డు మాంసం, కుందేలు, చికెన్ పైన పేర్కొన్న ఉత్పత్తులను ఖచ్చితంగా భర్తీ చేస్తాయి. ఈ నిషేధం సాల్టెడ్, పొగబెట్టిన, కొవ్వు, తయారుగా ఉన్న చేపల ఉత్పత్తులు, వేయించిన చేపలు, కేవియర్ మరియు అన్ని ఇతర మత్స్యలకు వర్తిస్తుంది. పైక్ పెర్చ్, పైక్, పెర్చ్, హేక్ వంటి తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలను మీరు మెనులో చేర్చవచ్చు. ఈ రకమైన చేపల నుండి, ఓవెన్లో కాల్చిన సౌఫిల్ ఉడికించాలి. మీరు చేపలను ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా దాని నుండి కట్లెట్లను డబుల్ బాయిలర్లో ఉడికించాలి. అటువంటి వంటలను వదిలివేయమని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తారు:

• హాష్,
• సంతృప్త చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• సంతృప్త మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• పుట్టగొడుగు సూప్
• ఆకుపచ్చ బోర్ష్ట్
• పాలు సూప్.

కూరగాయల సూప్, తేలికైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వండటం మంచిది. కూరగాయల సూప్-మెత్తని బంగాళాదుంపలు నిషేధించబడవు, మీరు వాటిని కూరగాయలు మరియు బాగా వండిన సన్నని మాంసంతో రుబ్బుకోవచ్చు. సాస్, టమోటా ఆధారిత సాస్ ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. ఏదైనా మసాలా మసాలా, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా వేయించడం నిషేధించబడింది. అలంకరించడానికి, మీరు బెర్రీలు లేదా పండ్ల ఆధారంగా గ్రేవీని తయారు చేయవచ్చు. తియ్యని గ్రేవీని ఏదైనా సైడ్ డిష్ తో ఉపయోగించవచ్చు. ఆమ్లెట్లలో, ప్రోటీన్ మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. ఇతర వంటలలో, మీరు రోజుకు రెండు సొనలు కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించలేరు.

మీరు కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను తినలేరు: కాటేజ్ చీజ్, క్రీమ్, ఐస్ క్రీం, మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం. తక్కువ మొత్తంలో, తక్కువ కొవ్వు జున్ను, కొద్దిగా తాజా కేఫీర్ లేదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగును డైట్ టేబుల్‌లో చేర్చడానికి అనుమతి ఉంది. కొవ్వు మరియు కొవ్వుకు నిషేధం వర్తిస్తుంది, ఆహారాన్ని ఉడికించాలి వెన్న లేదా కూరగాయలలో ఉండాలి. వెన్న ఉప్పు లేకుండా ఉండాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో కూరగాయలు దాదాపు అన్ని వైద్య ఆహారాలలో చేర్చబడినప్పటికీ, వాటిలో కొన్ని తినలేము. అటువంటి కూరగాయలను తిరస్కరించడం మంచిది:

• వంకాయ,
• తెలుపు క్యాబేజీ
• పాలకూర,
• ముల్లంగి,
• ఉల్లిపాయ,
• బీన్స్,
• బెల్ పెప్పర్
• టమోటాలు,
• దోసకాయలు.

పుట్టగొడుగులను ఏ రూపంలోనైనా నిషేధించారు. అటువంటి కూరగాయల నుండి అనుమతించబడిన వంటకాలు:

ఈ కూరగాయలు ఓవెన్ కట్లెట్స్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, సైడ్ డిష్లు, ఓవెన్లో కాల్చిన రూపంలో ఉడికించాలి. ఏదైనా సిట్రస్ పండ్లను మినహాయించాలి.

ఆమ్ల రహిత రకాలు ఆపిల్, అరటి, స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీస్ అనుమతించబడతాయి. మీరు కంపోట్, మూసీ మరియు జెల్లీని మెత్తగా చేయవచ్చు. బ్లాక్‌కరెంట్ - చిన్న పరిమాణంలో. చాక్లెట్కు బదులుగా, తక్కువ మొత్తంలో తేనె తినడం మంచిది. స్వీట్స్ నుండి మీరు నిషేధించని స్వీట్లు మాత్రమే చేయవచ్చు, ఇవి పైన వివరించబడ్డాయి. పానీయాల నుండి మీరు టీలు, గ్యాస్ లేకుండా మినరల్ వాటర్ బలహీనపడవచ్చు. మద్య పానీయాలు, కాఫీ మరియు బలమైన టీల నుండి పూర్తిగా తిరస్కరించండి. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, పోషణ తేలికగా ఉండాలి మరియు పుష్కలంగా త్రాగాలి. ఆహారాన్ని అనుసరించడం ద్వారా, మీరు మీ పరిస్థితిని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు. ఆహారం ముందు హాజరైన వైద్యుడిని సంప్రదించడం అవసరం.

ముదిరినప్పుడు

వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన కోర్సు యొక్క దశలో, మీరు సాధారణ మెను నుండి అన్ని తీపి ఉత్పత్తులను తొలగించాలి, ఉదాహరణకు, మార్మాలాడే మరియు హల్వా ఉండకూడదు. తీవ్రమైన నొప్పి వస్తే, అప్పుడు రోగికి ఆకలి మరియు సమృద్ధిగా నీరు త్రాగాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ నొప్పి దాడులుగా వ్యక్తీకరించబడకపోతే, మీరు చేపలు, పౌల్ట్రీ లేదా గొడ్డు మాంసం వంటకాలు తినవచ్చు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రత సమయంలో తీవ్రమైన నొప్పిని తొలగించిన తరువాత, ఇది స్వీటెనర్, బెర్రీ మూసీలు మరియు పుడ్డింగ్‌లతో జెల్లీని తినడానికి అనుమతిస్తారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఉన్న మార్ష్‌మాల్లోలను కూడా అనుమతిస్తారు. క్లోమం యొక్క వాపుతో తీపి కోసం ఇతర ఎంపికలు పరిగణించబడవు.

దీర్ఘకాలిక విరామం కాలం

వ్యాధి "నిశ్శబ్ద" దశలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, నిషేధించబడిన కొన్ని ఆహారాలను వారి సాధారణ ఆహారానికి తిరిగి ఇవ్వవచ్చు. స్వీట్లు కూడా అనుమతించబడతాయి, కానీ పరిమిత పరిమాణంలో. ఇటువంటి ఆహారానికి దాని స్వంత అవసరాలు ఉన్నాయి:

• స్టోర్ ఎంపికలలో “చెడు” పదార్థాలు ఉన్నందున ఇంట్లో తీపి కుకీలను ఉడికించడం మంచిది.
• ఫ్రక్టోజ్ దాని జీర్ణక్రియకు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి లేకపోవడం వల్ల స్వీట్స్‌లో ఉండాలి,
• ఆహారం ఖచ్చితంగా పాటించాలి. కొవ్వును పెద్ద మొత్తంలో అనుమతించవద్దు,
• స్వీట్లు మరియు ఇతర ఆహారాలు చెడిపోకూడదు.

తీపి ఆహారాలను అనియంత్రితంగా తినకూడదు.

పాథాలజీతో ఏమి చేయవచ్చు

క్లోమం యొక్క పాథాలజీలో, కొవ్వు సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం అవాంఛనీయమైనది కాబట్టి, ఈ క్రింది యూనిట్లను తీపి ఆహారాల నుండి తినవచ్చు:

• కుకీలు, మెరింగ్యూస్ (తినదగని, ప్రోటీన్ సౌఫిల్),
• స్వీయ-నిర్మిత డెజర్ట్‌లు
• ఉడికించిన చక్కెర స్వీట్లు,
• చక్కెరలో వేరుశెనగ,
• ఎండిన పండ్లు
• మార్ష్మల్లౌ
• జెల్లీ మరియు మార్మాలాడే,
• బెర్రీ మూస్ మరియు పాస్టిల్లె,
• జామ్, సోర్ జామ్.

తీవ్రమైన మరియు అధునాతన ప్యాంక్రియాటైటిస్

క్లోమం యొక్క వాపు యొక్క మొదటి 30 రోజులలో, మీరు ఎటువంటి తీపి ఆహారాన్ని తినకూడదు. ఈ కాలంలో చక్కెర, మార్మాలాడే మరియు హల్వా కూడా నిషేధించబడ్డాయి. క్లోమంపై ఒత్తిడి తగ్గించడానికి గూడీస్ మినహాయించబడతాయి, తద్వారా ఇది ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయదు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, పానీయాలకు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను మాత్రమే చేర్చవచ్చు.

నాల్గవ దశాబ్దంలో, స్వీట్లు క్రమంగా ప్రవేశపెట్టవచ్చు మరియు ఇంట్లో వండుతారు. మేము పుడ్డింగ్స్, జెల్లీలు మరియు మూసీల గురించి మాట్లాడుతున్నాము. కొవ్వులతో కూడిన ఇతర ఉత్పత్తులు (మార్మాలాడే, హల్వా, స్వీట్స్) కూడా నిషేధించబడ్డాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, కొన్ని పోషక నియమాలకు కట్టుబడి ఉండటం చాలా ముఖ్యం, నియమాన్ని పాటించండి. రోజంతా కనీసం ఐదు సార్లు మరియు చిన్న భాగాలలో తినండి. ఆహారాన్ని మెత్తగా చేయాలి. నిర్ణీత రోజులలో, క్లోమం యొక్క వాపు ఉన్న రోగి ఆహారం తినకుండా వెచ్చని నీటిని మాత్రమే తాగాలి. ఏదైనా సందర్భంలో, ఆహారం మరియు చికిత్సను సమగ్రపరచాలి, లేకపోతే శరీరానికి ప్రయోజనం ఉండదు. ఏ విధానాలు మరియు పరీక్షలు చేయవలసి ఉంది, హాజరైన డాక్టర్ చెబుతారు.

మీరు పిండి మరియు స్వీట్లను తిరస్కరించినట్లయితే ఏమి జరుగుతుందో వీడియో నుండి మీరు కనుగొంటారు: