నేరేడు పండు వనిల్లా చీజ్

నా పుట్టినరోజుకు సంబంధించి, ఇది ముందు రోజు, నేను ఇక్కడ అలాంటి చీజ్‌ని సిద్ధం చేస్తున్నాను, ఈ రోజు నేను ఇచ్చే రెసిపీ. ఒక చీజ్ క్రీమ్ చీజ్ నుండి తయారు చేసి కాల్చినది అని అందరికీ తెలుసు, కాని చాలా తరచుగా క్రీమ్ చీజ్ కాటేజ్ చీజ్ తో భర్తీ చేయబడుతుంది, బేకింగ్ ప్రక్రియను జెలటిన్ వాడకంతో భర్తీ చేస్తారు. అప్పుడు అది కేవలం చీజ్ మాత్రమే కాదు, బేకింగ్ లేకుండా పెరుగు చీజ్ అవుతుంది. ప్రస్తుతం మార్కెట్లో ఏ బెర్రీలు మరియు పండ్లు ఎక్కువగా ఉన్నాయో అంచనా వేసిన తరువాత, నేరేడు పండు సీజన్ ఇప్పుడు అని తేల్చిచెప్పాను)) అందువల్ల, నేరేడు పండుతో చీజ్ ఉంది. మార్గం ద్వారా, తయారుగా ఉన్న ఆప్రికాట్లను ఉపయోగించి ఏ సమయంలోనైనా చీజ్ తయారు చేయవచ్చు, పీచ్ ఇక్కడ కూడా మంచిది.
తెలుపు మూసీ కోసం, నేను ముగ్గురిని ఉపయోగించాను - 9% కొవ్వు పదార్థంతో మృదువైన కాటేజ్ చీజ్, సహజ పెరుగు 6% మరియు క్రీమ్ 33%. సూత్రప్రాయంగా, మంచి సహజ పెరుగును కొనడంలో మీకు సమస్యలు ఉంటే, మీరు దానిని 10% సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు, ప్రాధాన్యంగా పుల్లనిది కాదు.
చీజ్ చాలా రుచికరంగా మారింది! తెల్లని మూసీ చాలా అందంగా ఉంది, ఇది పెరుగు-పెరుగు మరియు మెత్తగా క్రీముగా ఉంటుంది, ఇది మీ నోటిలో ఎంత అందంగా మరియు శాంతముగా కరుగుతుందో చెప్పడం విలువైనది కాదని నేను భావిస్తున్నాను. మరియు పైన ఒక ప్రకాశవంతమైన నేరేడు పండు తీపి మరియు పుల్లని పొర ఉంది, ఇది అద్భుతమైన యాస మరియు మొత్తం చీజ్‌కి ప్రకాశవంతమైన స్పర్శను జోడిస్తుంది. నేను, పుట్టినరోజు అమ్మాయిగా, సంతృప్తి చెందాను)) అతిథులు, అయితే))

తయారీ:

ప్రాసెసర్‌లో కుకీలను ఉంచండి, చిన్న ముక్కలుగా రుబ్బు.
కరిగించిన వెన్నను కాలేయంలోకి పోయాలి, మళ్ళీ అన్నింటినీ రుబ్బుకోవాలి.

ఫలిత ముక్కలను అచ్చులోకి పోయండి, నేను 20 సెం.మీ రింగ్ ఉపయోగించాను, జాగ్రత్తగా అడుగున ట్యాంప్ చేయండి.
తెలుపు మూసీని తయారుచేసేటప్పుడు శీతలీకరించండి.

తెలుపు మూసీ వంట.
కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు, నిమ్మరసం, పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెరను కంటైనర్‌లో ఉంచండి. ఉత్పత్తులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కావాల్సినవి, కాబట్టి వాటిని కలపడం సులభం అవుతుంది.
హ్యాండ్ బ్లెండర్తో ప్రతిదీ పూర్తిగా రుబ్బు, చాలా జాగ్రత్తగా!

జెలాటిన్‌ను 50 మి.లీ నీటిలో ముందుగా నానబెట్టండి, ఉబ్బుటకు వదిలివేయండి. అప్పుడు జెలటిన్ కరిగిపోయే వరకు వేడి చేయండి. కూల్. జెలటిన్లో పోయాలి, మరియు మరోసారి బ్లెండర్తో ప్రతిదీ బాగా పని చేయండి. కాటేజ్ చీజ్ ధాన్యాలు లేకుండా ఇది ఖచ్చితంగా (!) సున్నితమైన ద్రవ్యరాశిగా మారాలి. మీరు మృదువైన మృదువైన సజాతీయ కాటేజ్ జున్ను ఉపయోగించినట్లయితే ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా బ్లెండర్‌తో పని చేయండి, ఏ కాటేజ్ చీజ్‌తో అయినా, చీజ్‌కేక్ తయారీలో ఈ దశ చాలా ముఖ్యమైనది.

విప్ క్రీమ్ విడిగా.

క్రమంగా మరియు శాంతముగా క్రీమ్, మొత్తం పెరుగు-పెరుగు మిశ్రమం లోకి కదిలించు.

కుకీల మీద కంటైనర్‌లో ద్రవ్యరాశిని పోయాలి.
పటిష్టమయ్యే వరకు శీతలీకరించండి.

నేరేడు పండు పొరను ఉడికించాలి.
ఒక గిన్నెలో ఆప్రికాట్లు ఉంచండి.

కవర్ చేసి మైక్రోవేవ్‌లో సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీరు ఒక సాస్పాన్లో నేరేడు పండును కూడా వేయవచ్చు లేదా ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు. విడుదలైన ద్రవాన్ని హరించండి.

బ్లెండర్తో పూర్తిగా రుబ్బు.

మెష్ కోలాండర్ ద్వారా తుడవడం.
నిమ్మరసం మరియు పొడి చక్కెర జోడించండి.
జెలాటిన్‌ను 50 మి.లీ నీటిలో ముందుగా నానబెట్టండి, ఉబ్బుటకు వదిలివేయండి. అప్పుడు వేడి స్థితికి వేడి చేయండి, తద్వారా జెలటిన్ కరిగి, చల్లబరుస్తుంది. గందరగోళంలో ఉన్నప్పుడు జెలటిన్ లో పోయాలి.

తెలుపు మూసీ మీద పోయాలి.

ఇది పూర్తిగా గట్టిపడినప్పుడు, ఆకారపు వైపును హెయిర్‌ డ్రయ్యర్‌తో వేడి చేయండి లేదా బ్లేడ్ ప్రక్కన కత్తిని గీయండి, వైపు తొలగించండి.
ఇక్కడ అంత సన్నని అందమైన మనిషి!

నేరేడు పండుతో కూడిన చీజ్‌కేక్ చాలా అందమైన సంక్షిప్త రూపం, సున్నితమైన రుచి మరియు సున్నితమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. చాలా రుచికరమైనది!

వనిల్లా బేస్ కోసం

• 3.5% కొవ్వు పదార్థంతో 300 గ్రాముల పాలు,
• 100 గ్రా గ్రౌండ్ బాదం,
• 100 గ్రా మృదువైన వెన్న,
• 100 గ్రా వనిల్లా రుచిగల ప్రోటీన్ పౌడర్
• ఎరిథ్రిటాల్ 80 గ్రా,
• 2 గుడ్లు
• 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• వనిల్లా గ్రౌండింగ్ కోసం ఒక మిల్లు నుండి వనిలిన్.

• 40% కొవ్వు పదార్థంతో 300 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• క్రీమ్ చీజ్ 300 గ్రా,
• 200 గ్రా ఆప్రికాట్లు,
• 100 గ్రా ఎరిథ్రిటోల్,
• 2 గుడ్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్వార్ గమ్,
• క్రీమీ వనిల్లా రుచి యొక్క 2 సీసాలు,
• 1 బాటిల్ నిమ్మకాయ రుచి.

ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాల మొత్తాన్ని 12 ముక్కలుగా లెక్కిస్తారు. పదార్థాల తయారీకి 20 నిమిషాలు పడుతుంది. బేకింగ్ సమయం 70 నిమిషాలు.

పోషక విలువ

పోషక విలువలు సుమారుగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కార్బ్ భోజనం 100 గ్రాములకి సూచించబడతాయి.

వంట పద్ధతి

1. ఓవెన్‌ను 175 ° C కు వేడి చేయండి (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో). పై బేస్ కోసం, వెన్న, గుడ్డు, ఎరిథ్రిటాల్ మరియు పాలు కలపండి. అప్పుడు గ్రౌండ్ బాదంపప్పును వనిల్లా ప్రోటీన్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు వనిల్లాతో బాగా కలపండి, మిల్లు కొన్ని మలుపులు చేస్తుంది. వెన్న-గుడ్డు ద్రవ్యరాశికి పొడి పదార్థాలను వేసి కలపాలి.
2. బేకింగ్ పేపర్‌తో వేరు చేయగలిగిన అచ్చును గీసి, పిండిని డిష్ అడుగున విస్తరించి, ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాలు అంటుకోండి. బేకింగ్ చేసిన తరువాత, వనిల్లా బేస్ దానిపై చీజ్ ద్రవ్యరాశిని వ్యాప్తి చేయడానికి ముందు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
3. నేరేడు పండును బాగా కడగాలి, సగానికి కట్ చేసి విత్తనాలను తొలగించండి. తాజా నేరేడు పండు లేకపోతే, మీరు చక్కెర లేకుండా శీఘ్రంగా స్తంభింపచేసిన లేదా తయారుగా ఉన్న ఆప్రికాట్లను తీసుకోవచ్చు.
4. తెల్లని మందపాటి నురుగుగా వేరు చేసి, కొట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలను తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు జున్ను, జుకర్, రుచులు మరియు గ్వార్ గమ్‌లతో క్రీమీ స్థితికి కలపడానికి హ్యాండ్ మిక్సర్‌ను ఉపయోగించండి.
5. గుడ్డులోని తెల్లసొనను శాంతముగా కలపండి. వండిన ద్రవ్యరాశిలో కొంత భాగాన్ని పై బేస్ మీద స్ప్లిట్ అచ్చులో పోసి, దాన్ని పూర్తిగా కప్పడానికి స్మెర్ చేయండి.
6. పైన ఆప్రికాట్లు ఉంచండి. ఇప్పుడు మిగిలిన ద్రవ్యరాశితో ఫారమ్ నింపి సున్నితంగా చేయండి.
7. చీజ్‌కేక్‌ను ఓవెన్‌లో 45 నిమిషాలు ఉంచండి. సగం బేకింగ్ సమయం తరువాత, అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి, తద్వారా అది చాలా చీకటిగా మారదు. ముక్కలు చేసే ముందు బాగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. బాన్ ఆకలి.

ఆప్రికాట్లతో వనిల్లా చీజ్ రెడీ

మా చీజ్ చిట్కాలు

మేము 26 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో స్ప్లిట్ అచ్చులో ఆప్రికాట్లతో 12 ముక్కలు వనిల్లా చీజ్ కాల్చాము.

అదనపు చిట్కా: వంట సమయంలో, జుకర్ పూర్తిగా కరిగిపోకపోవచ్చు. ఆపై వ్యక్తిగత స్ఫటికాలు దంతాలపై అసహ్యంగా రుబ్బుతాయి. దీన్ని చాలా సరళంగా నివారించవచ్చు - ఉపయోగం ముందు కాఫీ గ్రైండర్లో జుకర్ ను రుబ్బు. మాకు ప్రత్యేకంగా జుక్కర్ కోసం కాఫీ గ్రైండర్ కూడా ఉంది.

చీజ్ చీజ్

ఇంట్లో తయారుచేసిన చీజ్ కంటే గొప్పది ఏదీ లేదు. అయితే, ఎప్పటికప్పుడు, నా స్నేహితులు లేదా పరిచయస్తులు నాకు అందించిన చీజ్‌కేక్‌లను నేను ఎప్పుడూ ప్రయత్నించలేకపోయాను మరియు వాస్తవానికి అవి లేవు. ఆ అతిధేయులు ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ వ్యక్తులు, వారు ఎల్లప్పుడూ కష్టపడి ప్రయత్నిస్తారు, ఎల్లప్పుడూ వారి అతిథులకు ప్రత్యేకమైన వాటిని అందిస్తారు, ప్రత్యేకించి, వారి స్వంత చేతులతో కాల్చిన పైస్.

దురదృష్టవశాత్తు, పైన పేర్కొన్న స్వీయ-కాల్చిన చీజ్‌కేక్‌లు అవి ఏవి కావు. చీజ్‌కేక్ ఆకలి పుట్టించే ముక్క వద్ద నేను ఎంత తరచుగా సంతోషించాను, ఆపై అది అని తేలింది ... బాగా, అవును, ఉత్తమంగా, కాటేజ్ చీజ్‌తో కూడిన పై లేదా అలాంటిదే. తప్పు ఏమిటంటే చాలా మంది ప్రతిష్టాత్మక రొట్టె తయారీదారులు ప్రత్యేకంగా తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ జున్ను ఉపయోగిస్తారు. కానీ, పేరు చెప్పినట్లుగా, జున్ను నిజమైన చీజ్‌కేక్‌లో ఉండాలి, అయితే, ఇది గౌడ లేదా ఇతర జున్ను వంటి జున్ను కాదు, పెరుగు జున్ను

నిజమైన పెరుగు జున్నుతో, స్థిరత్వం మరింత దట్టంగా మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది, మీరు చీజ్‌కేక్ నుండి ఆశించినట్లే. ఇది కేక్ రుచిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఇది చాలా అవసరం. మీరు మంచి, జ్యుసి చీజ్‌ని కాల్చాలనుకుంటే, కాటేజ్ చీజ్‌తో రెసిపీని తప్పకుండా తీసుకోండి. ఆహ్, అవును ... దయచేసి, కొవ్వు రహితమైనది కాదు లేదా ఈ రబ్బరు లాంటి తేలికపాటి పెరుగు జున్ను కాదు, కానీ మంచిది - డబుల్ క్రీమ్‌లో. మీరు ఖచ్చితంగా థ్రిల్ అవుతారు

కారామెలైజ్డ్ నేరేడు పండు చీజ్ కోసం కావలసినవి:

• కుకీలు (వెన్న) - 150 గ్రా
• వెన్న - 150 గ్రా
• బాదం - 50 గ్రా
• కాటేజ్ చీజ్ (దహనం, మాస్కార్పోన్ మొదలైనవి) - 500 గ్రా
• క్రీమ్ (33%) - 200 మి.లీ.
• బ్రౌన్ షుగర్ (మిస్ట్రాల్ నుండి జరిమానా - 100 గ్రా మరియు మిస్ట్రాల్ నుండి డెమెరారా - 50 గ్రా) - 150 గ్రా
• నేరేడు పండు - 500 గ్రా
• నేరేడు పండు జామ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చికెన్ ఎగ్ - 3 పిసిలు.
• రేకులు (బాదం) - 1 ప్యాక్.

వంట సమయం: 100 నిమిషాలు

కంటైనర్‌కు సేవలు: 12

కారామెలైజ్డ్ ఆప్రికాట్లతో రెసిపీ చీజ్:

చీజ్ వంట బేసిక్స్ తయారీతో ప్రారంభమవుతుంది.
ఇది చేయుటకు, ఏదైనా వెన్న బిస్కెట్లు తీసుకోండి, నేను సాధారణంగా చౌకైనదాన్ని కొంటాను, మీరు కుకీ స్క్రాప్ కూడా తీసుకోవచ్చు.

ఈ రెసిపీలో ఆదర్శవంతంగా, నేరేడు పండు కెర్నలు నుండి కెర్నలు తీసుకొని, వాటిని పాన్లో ఆరబెట్టి, బేస్ కోసం వాడండి.
ఇది మీకు శ్రమతో అనిపిస్తే, బాదం తీసుకోండి.

బాదం మరియు కుకీలను బ్లెండర్ లేదా కిచెన్ ప్రాసెసర్‌తో రుబ్బు.
మైక్రోవేవ్ లేదా స్టవ్ మీద వెన్న (100 గ్రా) కరిగించి, పిండిచేసిన కుకీలు మరియు బాదంపప్పులతో కలపండి.

చీజ్‌కేక్‌ను సిద్ధం చేయడానికి, మేము వేరు చేయగలిగిన రూపాన్ని తీసుకుంటాము, ఫారం గట్టిగా లేనట్లయితే బేకింగ్ కాగితంతో అడుగు వేయండి, తద్వారా పూరక లీక్ అవ్వదు.

మేము అచ్చు దిగువన కుకీలు, బాదం మరియు వెన్న మిశ్రమాన్ని ఉంచాము, దానిని సమం చేయండి, దాన్ని ట్యాంప్ చేయండి, నేను చేతితో చేస్తాను.

చిన్న వైపులా చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.
బేస్ యొక్క సులభమైన బేకింగ్ కోసం 10-15 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో మేము అచ్చును ఉంచాము.

మేము పొయ్యి నుండి పూర్తయిన బేస్ తో ఫారమ్ను తీసి పక్కన పెడతాము.

మేము నేరేడు పండును తీసుకుంటాము, గని, విత్తనాలను తొలగించండి, నేను చెప్పినట్లుగా, ఇది ముందుగానే చేయవచ్చు మరియు బేస్ కోసం న్యూక్లియోలిని ఉపయోగించవచ్చు.
విత్తనాలను తొలగించడానికి, నేరేడు పండును కత్తితో కత్తిరించండి మరియు భాగాలను వేర్వేరు దిశల్లో తిప్పండి. అందువలన, ఎముక గుజ్జు నుండి సులభంగా వేరు చేయబడుతుంది.
నేరేడు పండును ఆకుపచ్చగా కాకుండా అతిగా తీసుకోకూడదు.

నేరేడు పండును సగానికి సగం చేయండి.

నేరేడు పండు యొక్క కారామెలైజేషన్ కోసం మేము "మిస్ట్రాల్" నుండి బ్రౌన్ షుగర్ డెమెరారాను తీసుకుంటాము, దాని కారామెల్ రుచి కారణంగా ఈ సందర్భంలో ఇది చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ఒక బాణలిలో, 50 గ్రాముల వెన్న కరిగించి, "మిస్ట్రాల్" నుండి 50 గ్రాముల చక్కెర డెమెరారా బ్రౌన్ జోడించండి.

తరిగిన ఆప్రికాట్లు వేసి వాటిని పంచదార పాకం చేసి, 5 నిమిషాలు నిరంతరం కదిలించు.
పూర్తయిన నేరేడు పండును ప్రక్కకు పెట్టడం.

చీజ్ నింపడానికి, మేము మిస్ట్రాల్ నుండి చక్కటి గోధుమ చక్కెరను తీసుకుంటాము.

కాటేజ్ చీజ్ (ఈ సందర్భంలో నేను దహనం ఉపయోగించాను) మిస్ట్రాల్ నుండి చిన్న గోధుమ చక్కెరతో కలుపుతారు, మిక్సర్‌తో తేలికగా కొట్టండి.

క్రీమ్, whisk జోడించండి.

ఒక సమయంలో ఒక గుడ్డు వేసి, కొట్టండి. ఎక్కువసేపు కొట్టాల్సిన అవసరం లేదు, లేకపోతే చీజ్ బబుల్ అవుతుంది.

తరువాత, బేస్ తో వేరు చేయగలిగిన రూపాన్ని రేకుతో చుట్టాలి, ప్రాధాన్యంగా అనేక పొరలలో వేయాలి, తద్వారా నీరు రూపంలోకి రాదు, ఎందుకంటే నీటి స్నానంలో చీజ్ కాల్చడం మంచిది.
కుకీల ఆధారంగా మేము కారామెలైజ్డ్ ఆప్రికాట్లను వ్యాప్తి చేస్తాము.

జున్ను పెరుగు నింపడంతో ప్రతిదీ పూరించండి.
మేము నీటి స్నానంలో కాల్చడానికి 160 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాము. మీరు వ్యాసంలో పెద్ద ఆకారం, వేయించడానికి పాన్ తీసుకోవచ్చు లేదా బేకింగ్ షీట్ మీద నీటితో ఉంచవచ్చు.
60-70 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యిని ఆపివేసి, చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

రెడీ చీజ్ పైన రడ్డీగా ఉండకూడదు, మధ్యలో కొద్దిగా ఎగరాలి.
తరువాత, చీజ్‌కేక్‌ను టేబుల్‌పై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.
చల్లబడిన చీజ్‌ని కనీసం 4 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

పేర్కొన్న సమయం తరువాత, వేరు చేయగలిగిన ఆకారం యొక్క భుజాలను తొలగించండి, సమస్యలు తలెత్తితే, అప్పుడు కత్తితో వైపు గోడల వెంట గీయండి.

నిజాయితీగా, నేను బేకింగ్ అలంకరించడంలో మాస్టర్ కాదు.
ఈ సందర్భంలో, మీరు చాలా సరళంగా అలంకరించవచ్చు. అంతేకాక, బేకింగ్ మరియు “జున్ను” తీసేటప్పుడు మీకు ఏమైనా లోపాలు ఉంటే.

మేము నేరేడు పండు జామ్ తీసుకుంటాము, మైక్రోవేవ్ లేదా స్టవ్ మీద కొద్దిగా వేడి చేసి, చీజ్ పైభాగం మరియు వైపులా బ్రష్ తో బ్రష్ చేయండి.
చీజ్ పైన మరియు వైపులా బాదం రేకులను చల్లుకోండి.

మీ టీ పార్టీని ఆస్వాదించండి!

నిపుణుల వ్యాఖ్యానం

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

ఫోటోలు కుక్కర్ల నుండి "కారామెలైజ్డ్ ఆప్రికాట్లతో చీజ్" (4)

వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు

జూలై 9 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 17, 2018 క్రాఫ్టీ ఫాక్స్ #

గ్రేట్ సీజనల్ చీజ్
నేను మితమైన చక్కెరను ఇష్టపడ్డాను (అయినప్పటికీ నేను దానిని నా కోసం తగ్గించాను). నేను చాక్లెట్ షార్ట్‌క్రాస్ట్ పేస్ట్రీలో కొంత భాగాన్ని తయారు చేసాను. ఆప్రికాట్లు మధ్య సీజన్, కారామెలైజేషన్ తరువాత అవి వాటి ఆకారాన్ని నిలుపుకున్నాయి.

స్వెత్లానా, ధన్యవాదాలు!

జూన్ 18, 2018 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 23, 2017 dinastiya77 #

మార్చి 24, 2017 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 24, 2017 dinastiya77 #

జూలై 21, 2016 రోన్యా #

జూలై 22, 2016 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 17, 2016 gourmet42 #

జూన్ 17, 2016 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 6, 2016 లీనా ఎ 2 #

జూన్ 7, 2016 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

మే 27, 2016 అలియా కోస్టా #

మే 27, 2016 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

మే 26, 2016 అలియా కోస్టా #

మే 27, 2016 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

మే 27, 2016 అలియా కోస్టా #

మే 27, 2016 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

మే 26, 2016 oluynjka #

మే 26, 2016 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

మే 26, 2016 oluynjka #

మే 26, 2016 హెల్-జీ #

మే 26, 2016 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 15, 2016 అన్నా గ్రిబనోవా #

ఫిబ్రవరి 15, 2016 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 26, 2015 చీ 5 కేక్ #

ఆగష్టు 1, 2013 లిగా #

ఆగష్టు 4, 2013 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

ఆగష్టు 5, 2013 లిగా #

ఆగష్టు 5, 2013 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 30, 2013 గ్రాబెర్ #

జూలై 30, 2013 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 30, 2013 టాట్యానా రైబాక్ #

జూలై 30, 2013 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 29, 2013 సముద్ర-ఆకుపచ్చ #

జూలై 29, 2013 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 29, 2013 సముద్ర-ఆకుపచ్చ #

జూలై 23, 2013 హెలెన్ జఖ్ర్ #

జూలై 24, 2013 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 9, 2018 జూలియస్ టి #

మార్చి 10, 2018 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 18, 2013 జివాగా ఎలెనా #

జూలై 18, 2013 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 16, 2013 SNEzhk_a #

జూలై 17, 2013 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 16, 2013 రాక్షసుడు #

జూలై 17, 2013 మిస్ # (రెసిపీ రచయిత)

చీజ్ బేస్

• 600 గ్రా క్రీమ్ చీజ్
• 150 గ్రా చక్కెర
• 250 గ్రా నేరేడు పండు పురీ
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
• 2 గుడ్లు
• 50 గ్రా క్రీమ్ 33%

దశ 1 నేరేడు పండు పురీని పిండి పదార్ధం మరియు 10 గ్రాముల చక్కెరతో కలపండి, ఒక మరుగు తీసుకుని, రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, నిరంతరం మీసంతో కదిలించు. కూల్.

దశ 2 మిక్సర్లో పాడిల్ నాజిల్ జున్నుతో మిళితం చేసి మిగిలిన చక్కెరతో పూర్తిగా కలపాలి మరియు ముద్దలు లేవు.

దశ 3 గుడ్లు ఒకదానికొకటి జోడించండి, కనిష్ట వేగంతో ఒక్కొక్కటి తర్వాత బాగా కదిలించు.

దశ 4 నేరేడు పండు పురీని వేసి, నునుపైన వరకు మిక్సర్‌తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

దశ 5 క్రీమ్ వేసి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ముక్కలు కలపడం కష్టంగా ఉంటే, వాటిని సిలికాన్ గరిటెలాంటి తో కరిగించడంలో సహాయపడటం మంచిది.

ఇసుక బేస్

• 200 గ్రా షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలు (జూబ్లీ వంటివి)
• 30 గ్రా వెన్న
• 20 గ్రా కాల్చిన మరియు మెత్తగా గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్

దశ 1 గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్ మరియు కుకీలను బ్లెండర్లో ఉంచండి, గొడ్డలితో నరకడం.

దశ 2 వెన్న కరిగించి చిన్న ముక్క ఇసుక మీద పోయాలి. కలపడానికి.

దశ 3 18 సెంటీమీటర్ల అచ్చులో పోయాలి, సిలికాన్ మత్ మీద ఉంచండి మరియు ఒక గాజుతో చూర్ణం చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు 180 సి వద్ద కాల్చండి.

మీరు వైపులా చేయాలనుకుంటే, మీరు 1.5 రెట్లు ఎక్కువ పదార్థాలను తీసుకోవాలి. భుజాలు లేకపోతే, అచ్చు అంచులను వెన్నతో జాగ్రత్తగా గ్రీజు చేయండి.

దశ 4 చీజ్‌కే కాల్చండి. ఓవెన్‌ను 200 సికి వేడి చేయండి. జున్ను బేస్ మీద పోయాలి.

దశ 5 200 డిగ్రీల 15 నిమిషాలకు రొట్టెలు వేయండి, తరువాత 110 కి తగ్గించి, 1 గంట 25 నిమిషాలు కాల్చండి.

దశ 6. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కొద్దిగా చల్లబరచండి, 5-6 గంటలు (లేదా రాత్రిపూట) అతిశీతలపరచుకోండి.

నేరేడు పండు గనాచే

• 200 గ్రా వైట్ చాక్లెట్
• 100 గ్రా నేరేడు పండు పురీ
• 30 గ్రా వెన్న

దశ 1 అన్ని పదార్థాలను వేడి చేసి, పూర్తిగా కలిసే వరకు కలపాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లో 2-3 గంటలు శీతలీకరించండి.

దశ 2 ఒక చీజ్ మీద పిండి వేయండి. లేదా చీజ్‌కేక్‌పై కొద్దిగా వేడిచేసిన గనాచీని పోసి గరిటెలాంటి తో సమం చేయండి. ఫోటోలో నిమ్మకాయ గనాచే ఉంది, కానీ నేను నేరేడు పండును గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను.