క్వినోవా మరియు సిట్రస్ చికెన్ ఫిల్లెట్

గ్లూటెన్ ఫ్రీ, ఫిట్‌నెస్

క్రీమీ సాస్, టెండర్ బ్రిస్కెట్ మరియు తాజా సిట్రస్ రుచిలో క్వినోవా. ప్రకాశవంతమైన, సొగసైన ప్రదర్శన మరియు అసాధారణ కలయిక. సూచనలను అనుసరించి, ఇంట్లో రెస్టారెంట్ స్థాయి వంటకం తయారు చేయడం అస్సలు కష్టం కాదు.

రెసిపీ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
తీపి మిరియాలు - 3 PC లు.
వెల్లుల్లి (గొడ్డలితో నరకడం) - 2 లవంగాలు
క్వినోవా ధాన్యపు (వండని) - 3/4 కప్పు క్వినోవా -

తృణధాన్యాలు, ఇది పాలిష్ చేయని బియ్యం వంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పిలాఫ్ మరియు సలాడ్లకు అనుకూలం. గ్రౌండ్ s నుండి. "href =" / నిఘంటువు / 202 / kinoa.shtml ">

కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 4 అద్దాలు

టమోటా హిప్ పురీ - 1 టేబుల్ స్పూన్

టమోటా (పై తొక్క, విత్తనాలను తీసివేసి మెత్తగా కోయండి) - 3 PC లు.

ఇటాలియన్ మసాలా - 1 స్పూన్

రెసిపీ యొక్క:

తీపి మిరియాలు తో క్వినోవా ఉడికించాలి అవసరం.

ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, పై తొక్క మరియు మెత్తగా కోయాలి.

మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు వేసి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, గందరగోళాన్ని, సుమారు 5 నిమిషాలు. వెల్లుల్లి వేసి సుమారు 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. క్వినోవా, వెజిటబుల్ స్టాక్ మరియు టమోటా హిప్ పురీ జోడించండి.

మళ్ళీ ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై 20 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, లేదా క్వినోవా కెర్నలు మెత్తబడే వరకు. ఇటాలియన్ మసాలాతో తరిగిన టమోటాలు మరియు సీజన్ జోడించండి. ప్రతిదీ వెచ్చగా అయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆపై సర్వ్ చేయండి.

సగటు గుర్తు: 0.00
ఓట్లు: 0

పదార్థాలు

2 మెడల్లియన్స్ ఆఫ్ బీఫ్ ఫిల్లెట్ (BIO),
ఎరుపు మిరియాలు 1 పాడ్
పసుపు మిరియాలు 1 పాడ్
పచ్చి మిరియాలు 1 పాడ్
వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు,
100 గ్రాముల ఉల్లిపాయ,
100 గ్రాముల క్వినోవా,
200 గ్రాముల విప్పింగ్ క్రీమ్,
1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ బాదం,
కరివేపాకు 2 టీస్పూన్లు,
1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం
గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు 200 మి.లీ,
రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు,
వేయించడానికి కొన్ని కొబ్బరి నూనె,
1/4 టీస్పూన్ కరోబ్ పిండిని గట్టిపడటం వలె అభ్యర్థన మేరకు.

ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాల మొత్తం 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం. పదార్థాల తయారీకి 15 నిమిషాలు పడుతుంది. ఇది మీకు ఉడికించడానికి 20 నిమిషాలు పడుతుంది.

వంట పద్ధతి

క్వినోవాను ఒక జల్లెడలో బాగా కడగాలి, తరువాత ఉడకబెట్టండి, రెండు రెట్లు ఎక్కువ ద్రవాన్ని తీసుకోండి, ఈ సందర్భంలో, 200 మి.లీ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో 15 నిమిషాలు.

వంట సమయంలో, అన్ని ద్రవాలను గ్రహించాలి. ఏదైనా సందర్భంలో, మిగిలిన ద్రవాన్ని హరించడం మరియు పాన్లోని క్వినోవాను 10 నిమిషాలు ఉడికించిన తర్వాత ఇంకా వెచ్చగా ఉంచండి.

మిరియాలు యొక్క పాడ్లను కడగాలి, విత్తనాలు మరియు కాలు తొలగించి సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.

ఉల్లిపాయ పై తొక్క, కడిగి ఉంగరాలుగా కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేసి, ఘనాలలా మెత్తగా కోయాలి.

ఒక బాణలిలో కొబ్బరి నూనె వేడి చేసి అందులో మిరియాలు కుట్లు వేయించాలి. తరువాత మిరియాలు బాణలిలో కొద్దిగా కదిలించి దానిపై మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లిని వేయించాలి.

అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయ మరియు కొద్దిగా గోధుమ జోడించండి. చివరికి, కూరగాయలు కొద్దిగా గట్టిగా ఉండాలి.

కూరగాయలు తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు కూరతో బాదం సాస్ తయారు చేసి మెడల్లియన్లను వేయించవచ్చు. సాస్ కోసం, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో కొద్దిగా కొబ్బరి నూనె వేడి చేసి, గ్రౌండ్ బాదం మరియు కరివేపాకు వేయించాలి.

క్రీమ్ మరియు నిమ్మరసంతో వాటిని పోయాలి మరియు ఉడికించే వరకు నెమ్మదిగా ఉడకబెట్టడానికి ప్రతిదీ వదిలివేయండి. కావాలనుకుంటే, మిరియాలు మరియు సీజన్ 1/4 టీస్పూన్ మిడుత బీన్ పిండి. Done.

గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్ మెడల్లియన్స్ చేయడానికి, కొబ్బరి నూనెను పాన్లో వేడి చేయండి, ఈసారి అత్యధిక వేడి వద్ద. ఒక నిమిషం రెండు వైపులా వేయించి, ఆపై తాపన ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించండి.

వండినంత వరకు 3-4 నిమిషాలు ప్రతి వైపు మీడియం వేడి మీద మెడల్లియన్లను వేయించాలి. వాటి మధ్యలో గులాబీ రంగు ఉండాలి. చివర్లో, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

మిరియాలు మరియు క్వినోవాతో బాదం కర్రీ సాస్ యొక్క ప్లేట్‌లో మెడల్లియన్లను సర్వ్ చేయండి. బాన్ ఆకలి.

రెసిపీ “చైనీస్ పద్ధతిలో క్వినోవాతో గొడ్డు మాంసం”:

మేము ఉడికించడానికి క్వినోవా ఉంచాము.
మేము ధాన్యాన్ని చేదు చేయకుండా అనేక నీటిలో బాగా కడగాలి. 1: 2 నిష్పత్తిలో నీటితో నింపండి మరియు ఉప్పునీటిలో 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

తృణధాన్యాలు వండుతారు, గొడ్డు మాంసం marinate.
సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి, సోయా సాస్ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ మిశ్రమంలో మిక్స్ చేసి pick రగాయ,
క్వినోవా వండినప్పుడు సమయం pick రగాయ, కానీ అది ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.
నేను 4 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకున్నాను. l. సాస్ మరియు వెన్న.
గొడ్డు మాంసానికి బదులుగా, మీరు సన్నగా ముక్కలు చేసిన డక్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ (చాలా రుచికరమైనది) ను ఉపయోగించవచ్చు.

స్ట్రిప్స్ ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు దోసకాయలుగా కత్తిరించండి.

క్వినోవా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము పాన్ ను వేడి చేసి, కొద్దిగా ఆలివ్ (కూరగాయల) నూనె వేసి, మెరీనాడ్ నుండి గొడ్డు మాంసం పిండి (మెరినేడ్ ఉంచండి) మరియు గొడ్డు మాంసం చాలా పెద్ద నిప్పు మీద 3 నిమిషాలు వేయించాలి.