చికెన్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ సూప్ - 7 హృదయపూర్వక వంటకాలు

వెబ్‌సైట్‌ను వీక్షించడానికి మీరు ఆటోమేషన్ సాధనాలను ఉపయోగిస్తున్నారని మేము విశ్వసిస్తున్నందున ఈ పేజీకి ప్రాప్యత తిరస్కరించబడింది.

దీని ఫలితంగా ఇది సంభవించవచ్చు:

• పొడిగింపు ద్వారా జావాస్క్రిప్ట్ నిలిపివేయబడింది లేదా నిరోధించబడింది (ఉదా. యాడ్ బ్లాకర్స్)
• మీ బ్రౌజర్ కుకీలకు మద్దతు ఇవ్వదు

మీ బ్రౌజర్‌లో జావాస్క్రిప్ట్ మరియు కుకీలు ప్రారంభించబడ్డాయని మరియు మీరు వాటి డౌన్‌లోడ్‌ను నిరోధించలేదని నిర్ధారించుకోండి.

సూచన ID: # 833fecb0-a960-11e9-b9bf-3dc09d25c2ca

వంట నియమాలు

రుచికరమైన సూప్ ఉడికించాలి, మీరు సరైన ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవాలి. ఈ వంటకం యొక్క ఆధారం చికెన్ మరియు క్రీమ్ చీజ్, మిగిలిన పదార్థాలు మార్పుకు లోబడి ఉంటాయి.

ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం, మీరు చికెన్ యొక్క ఏదైనా భాగాలను తీసుకోవచ్చు, మీరు సూప్ సెట్ లేదా వెనుకభాగం కూడా తీసుకోవచ్చు, అవి మంచి కొవ్వును ఇస్తాయి. మాంసం కడుగుతారు, చల్లటి నీటితో పోస్తారు మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచాలి. నీరు మరిగేటప్పుడు, మీరు అన్ని నురుగులను జాగ్రత్తగా తొలగించాలి. ఆ తరువాత, మంటలను తగ్గించి, అరగంట కొరకు ఉడికించాలి.

ఆ తరువాత, మీరు చేర్పులను జోడించవచ్చు - ఒక బే ఆకు, మసాలా బఠానీలు. మీరు మొత్తం ఉల్లిపాయ, పెద్ద క్యారెట్ ముక్కలు, సెలెరీ మూలాలు ఉంచవచ్చు. మరో నిమిషం ఉడికించాలి. పూర్తయిన చికెన్ తొలగించబడుతుంది, కూరగాయలు మరియు చేర్పులు ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి విస్మరించబడతాయి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. చికెన్ మాంసం ఎముకల నుండి తీసివేసి సూప్‌లో ఉంచబడుతుంది.

సూప్ కోసం క్రీమ్ చీజ్ సరైనదాన్ని ఎంచుకోవడం ముఖ్యం. డిష్ కోసం, బాగా కరిగే మృదువైన రకాలు మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటాయి. జున్ను అనువైనది, ప్యాకేజీపై “సూప్ కోసం” ఒక గమనిక ఉంది. మీరు ప్లాస్టిక్ స్నానాలలో జున్ను కూడా తీసుకోవచ్చు. జున్ను వంట చివరిలో వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసులో కలుపుతారు మరియు జున్ను పూర్తిగా కరిగే వరకు బాగా కలపాలి.

ఆసక్తికరమైన విషయాలు: క్రీమ్ చీజ్ 1911 లో కనుగొనబడింది. అతని మాతృభూమి అత్యంత "జున్ను దేశం" - స్విట్జర్లాండ్.

మిగిలిన పదార్థాలు యథావిధిగా తయారు చేయబడతాయి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు సాధారణంగా కూరగాయల నూనెలో ఉంటాయి. కానీ మీరు కూరగాయలను వేయించకుండా చేయవచ్చు. వంట సమయాన్ని బట్టి పదార్థాలు ప్రత్యామ్నాయంగా సూప్‌లో వేస్తారు. మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు తాజా మూలికలతో సూప్ నింపవచ్చు.

క్రీమ్ చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో చికెన్ సూప్

ఇది జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులతో చాలా రుచికరమైన చికెన్ సూప్ అవుతుంది. ఈ వంటకాన్ని పుట్టగొడుగులతో ఉడికించడం సులభమయిన మార్గం, కానీ మీరు పుట్టగొడుగుల కోసం ఇతర ఎంపికలను ఉపయోగించవచ్చు.

చిట్కా! పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించకపోతే, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తే, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల రుచి తక్కువ సంతృప్తత ఉన్నందున వాటిని కొంచెం ఎక్కువగా తీసుకోవాలి. కానీ అటవీ పుట్టగొడుగులకు ప్రకాశవంతమైన వాసన ఉంటుంది, కాబట్టి వాటిని 250-300 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తీసుకోకపోవడం మంచిది. అదనంగా, అటవీ పుట్టగొడుగులను ముందే ఉడకబెట్టడం మంచిది.

• 400 gr. చికెన్,
• 3-4 బంగాళాదుంపలు,
• 150-200 gr. మృదువైన క్రీమ్ చీజ్
• 1 ఉల్లిపాయ,
• 1 క్యారెట్
• కూరగాయల నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• తాజా మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు రుచికి మసాలా.

మేము మసాలా బఠానీలు మరియు బే ఆకులను కలిపి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తయారీతో ప్రారంభిస్తాము. చికెన్ ఉడికినప్పుడు, మీరు దానిని తీసివేయాలి, కొంచెం చల్లబరుస్తుంది మరియు ఎముకల నుండి మాంసాన్ని తొలగించాలి. మాంసాన్ని తిరిగి వడకట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసులోకి తగ్గించండి.

కూరగాయలను తొక్కండి, కత్తిరించండి: బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా, క్యారెట్లను సన్నని కుట్లుగా, ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలగా మార్చండి. మేము పరిమాణాన్ని బట్టి ఛాంపిగ్నాన్‌లను కత్తిరించాము - ప్లేట్లు, క్యూబ్స్ లేదా స్ట్రాస్‌తో.

మేము ఒక బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయను దానిలో ముంచండి. సుమారు మూడు నిమిషాలు వేయించాలి. తరువాత క్యారట్లు వేసి మరో ఐదు నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను వేసి పుట్టగొడుగుల ద్వారా స్రవించే ద్రవన్నీ ఆవిరయ్యే వరకు ఉడికించాలి.

మరిగే ఉడకబెట్టిన పులుసులో, తరిగిన బంగాళాదుంపలను ముంచండి. మళ్ళీ ఒక మరుగు తీసుకుని ఉప్పు జోడించండి. సుమారు పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు పాన్ నుండి కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి కలపాలి. క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి. ఇది బ్రికెట్లలో ఉంటే, దానిని తురిమిన లేదా చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి, స్నానపు తొట్టెల నుండి జున్ను, కేవలం ఒక చెంచాతో వేయండి.

జున్ను పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. రుచి చూసే సీజన్, తాజా మూలికలను జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు ఆపివేయండి. తాజా రొట్టె లేదా క్రాకర్లతో సర్వ్ చేయండి.

నూడుల్స్, జున్ను మరియు బంగాళాదుంపలతో సూప్

రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైనది నూడుల్స్, జున్ను మరియు బంగాళాదుంపలతో కూడిన జున్ను చికెన్ సూప్.

• 3 లీటర్ల నీరు
• 600 gr చికెన్,
• 600 gr బంగాళాదుంపలు,
• 150 gr. ఇంట్లో నూడుల్స్ లేదా నూడుల్స్,
• 100 gr. ఉల్లిపాయ,
• 180 gr. క్యారెట్లు,
• 200 gr. ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను
• 30 మి.లీ పొద్దుతిరుగుడు నూనె,
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, తాజా మూలికలు, బే ఆకు.

బే ఆకు మరియు మసాలా బఠానీలతో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి. ఎముకల నుండి మాంసాన్ని తొలగించడం ద్వారా మేము పూర్తి చేసిన చికెన్‌ను విడదీస్తాము. ఉడకబెట్టిన పులుసును ఫిల్టర్ చేసి, మాంసాన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేసి స్టవ్ మీద ఉంచండి.

మేము కూరగాయలను శుభ్రం చేస్తాము. మరిగే ఉడకబెట్టిన పులుసులో, తరిగిన బంగాళాదుంపలను వదలండి. 5 నిమిషాల వంట తరువాత, వర్మిసెల్లి ఉంచండి మరియు నూడుల్స్ మరియు బంగాళాదుంపలు ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.

కూరగాయల నూనెలో, మేము ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను వేయించడానికి మామూలుగా చేస్తాము. కూరగాయలు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. మేము వేయించడానికి సూప్తో ఒక కుండలోకి మారుస్తాము. ఉప్పు, మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను సూప్‌లో ఉంచండి, పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. తాజా మూలికలను జోడించండి. మరోసారి, సూప్ ఉడకబెట్టండి మరియు ఆపివేయండి.

కాలీఫ్లవర్, గ్రీన్ బఠానీలు మరియు క్రీమ్ చీజ్ తో చికెన్ సూప్

రుచికరమైన సూప్ యొక్క మరొక వెర్షన్ కాలీఫ్లవర్ మరియు తయారుగా ఉన్న గ్రీన్ బఠానీలతో తయారు చేయబడింది. అయితే, బఠానీలు తీసుకొని తాజాగా స్తంభింపచేయవచ్చు.

• ఎముకపై 1 చికెన్ బ్రెస్ట్,
• 250 gr కాలీఫ్లవర్
• 1.5 లీటర్ల నీరు
• 200 gr. పచ్చి బఠానీలు
• 1 ఉల్లిపాయ,
• 1 క్యారెట్
• 100 gr. క్రీమ్ చీజ్
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
• ఉప్పు, చేర్పులు, తాజా మూలికలు.

చికెన్ చీజ్ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా

జున్ను మరియు చికెన్‌తో సూప్ ఈ క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు: మొదట, అన్ని పదార్థాలు తయారు చేయబడతాయి, శుభ్రం చేయబడతాయి, తరిగినవి. మాంసం నీటితో పోస్తారు, మసాలా మూలాలు మరియు చేర్పులతో సువాసనగల ఉడకబెట్టిన పులుసు వండుతారు. అప్పుడు, ఒలిచిన కూరగాయలు మరియు ముందుగా ఉడికించిన క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలను ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేస్తారు. చివర్లో, తురిమిన చీజ్, సీజన్ వేసి, ఉప్పు వేసి సంసిద్ధతకు తీసుకురండి. సజాతీయత కోసం, మీరు ఫలిత ద్రవ్యరాశిని బ్లెండర్‌తో కొట్టవచ్చు. రుచిని మరింత మెరుగుపరచడానికి, పుట్టగొడుగులు, గుడ్లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, ఆకుకూరలు జోడించండి.

మీరు చికెన్‌తో జున్ను సూప్ ఉడికించబోతున్నట్లయితే, అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌ల నుండి ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు ఉపయోగపడతాయి:

• మాంసాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, అటువంటి అంశాలపై దృష్టి పెట్టండి: మీరు టెండర్, డైటరీ సూప్ ఉడికించాలనుకుంటే, అప్పుడు మాంసాన్ని ఉడకబెట్టండి. మరింత పోషకమైన, పోషకమైన ఎంపిక అనుకుంటే, నూనెలో కొద్దిగా వేయించిన ఫిల్లెట్ ఆధారంగా దీన్ని సిద్ధం చేయండి. పొగబెట్టిన చికెన్ చీజ్ సూప్ - ప్రత్యేక సందర్భాలలో, ఇది చాలా సుగంధ మరియు గొప్పదిగా మారుతుంది.
• రెండవ అవసరమైన పదార్ధం జున్ను. రెసిపీని బట్టి ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను ఎంచుకోండి: ఫిల్లర్లు లేకుండా (క్లాసిక్) లేదా సంకలితాలతో.
• వంట చేసిన తరువాత, డిష్ కాచుట మంచిది, తద్వారా దాని రుచి మరింత సంతృప్తమవుతుంది.
• మీరు పిల్లలకు మొదట ఉడికించాలని ప్లాన్ చేస్తే, మీరు చివర్లో క్రీమ్ లేదా పాలను నమోదు చేయవచ్చు.
• టవ్‌ను స్టవ్‌పై గమనించకుండా ఉంచవద్దు - ఉడకబెట్టిన పులుసు త్వరగా ఉడకబెట్టవచ్చు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో

మీరు రుచికరమైన జున్ను సూప్‌ను చికెన్‌తో ఒక సాస్పాన్‌లోనే కాకుండా, ఆధునిక గృహిణుల ప్రసిద్ధ కుక్కర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు - నెమ్మదిగా కుక్కర్. దానిలో, ప్రక్రియ సమయం కొద్దిగా పెరుగుతుంది, కానీ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరింత గొప్పగా మారుతుంది. మొదట తొక్క మరియు కూరగాయలను మెత్తగా కోసి, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నింపి మృదువైనంతవరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు జున్ను ఘనాల వేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు వేసి “సూప్” మోడ్‌లో ఉడికించాలి. చివరి దశలో, మూలికలతో ట్రీట్ చల్లుకోండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో సీజన్, కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు సర్వ్ చేయండి.

చికెన్ చీజ్ సూప్ - రెసిపీ

ప్రతి చెఫ్‌కు చికెన్‌తో జున్ను సూప్ కోసం ఒక ప్రత్యేక రెసిపీ అవసరం, ఫోటోలను ఎలా మరియు ఏ క్రమంలో ఉత్పత్తులను వేయాలో వివరిస్తుంది. ఫలితం సున్నితమైన ట్రీట్, దాని రూపాన్ని, ఆకృతిని మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో ఆనందంగా ఉంటుంది. సూప్ వంటకాలను సరళమైన పద్ధతిలో నేర్చుకోవడం ప్రారంభించండి, ఆపై కొత్త, అసాధారణమైన పదార్ధాలను పరిచయం చేయడం ద్వారా క్రమంగా కష్టతరం చేస్తుంది.

క్రీమ్ చీజ్ తో

• వంట సమయం: అరగంట.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 55 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం కోసం.
• కఠినత: మాధ్యమం.

క్రీమ్ చీజ్ మరియు చికెన్‌తో సూప్ రోజువారీ పట్టికలో మరియు ఆదివారం భోజన సమయంలో సేంద్రీయంగా కనిపిస్తుంది. చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు బంగాళాదుంపలు దీనికి పోషణను ఇస్తాయి మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ప్రకాశవంతంగా ఉంటాయి. పొగబెట్టిన మాంసాలు లేదా ఆకుకూరల రుచితో ప్రాసెస్ చేయబడిన జున్ను ట్రీట్ కు పిక్యూకెన్సీని జోడిస్తుంది - ఇది దాని వాసనను నొక్కి చెబుతుంది. తెల్ల రొట్టె యొక్క క్రౌటన్లు లేదా క్రౌటన్లతో సర్వ్ చేయండి.

• బంగాళాదుంపలు - 0.25 కిలోలు
• ఉల్లిపాయ - 60 గ్రా
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 0.2 కిలోలు
• కూరగాయల (ఆలివ్) నూనె - 40 మి.లీ,
• బే ఆకు - 1 పిసి.,
• ఆకుకూరలు - ఒక బంచ్,
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 160 గ్రా,
• క్యారెట్లు - 2 PC లు.,
• నీరు - 0, 75 ఎల్.

1. మాంసాన్ని ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి, ఉప్పు నీటితో నింపండి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచండి.
3. క్యారెట్లను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను కోయండి. కూరగాయలను మృదువైనంత వరకు పాస్ చేయండి.
4. పాన్లో డ్రెస్సింగ్ ఉంచండి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. జున్ను తురుము, ఉడకబెట్టిన పులుసుకు పంపండి, కరిగే వరకు కలపాలి.
6. సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, రుచికి ఉప్పు. సంసిద్ధతకు తీసుకురండి.

• సమయం: అరగంట.
• గమ్యం: విందు కోసం.
• వంటకాలు: రచయిత.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 వ్యక్తులు.
  కేలరీల కంటెంట్: 59 కిలో కేలరీలు.
• కఠినత: మాధ్యమం.

పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో జున్ను సూప్ ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు అధునాతన వాసన కలిగి ఉంటుంది. పోర్సినీ పుట్టగొడుగులు లేదా ఛాంపిగ్నాన్లు అతనికి అనుకూలంగా ఉంటాయి, ప్రాధాన్యంగా తాజావి, కానీ స్తంభింపచేసినవి కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. డీఫ్రాస్టింగ్ సిఫారసు చేయబడలేదు. తత్ఫలితంగా, మీరు ఉపరితలంపై పుట్టగొడుగుల ముక్కలతో గొప్ప ట్రీట్ పొందుతారు, ఇది మెంతులు సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది.

• ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు - 120 గ్రా,
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 220 గ్రా,
• క్యారెట్లు - 2 PC లు.,
• బంగాళాదుంపలు - 350 గ్రా,
• చికెన్ లెగ్ - 230 గ్రా,
• ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.,
• బే ఆకు - 1 పిసి.,
• ఆకుకూరలు - ఒక బంచ్,
• నీరు - 3 ఎల్.

1. నీరు వేడి, హామ్, ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
2. ఒక మరుగు తీసుకుని, బంగాళాదుంపలు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, ఒక లావ్రుష్కా ఉంచండి.
3. క్యారెట్లను తురుము, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఐదు నిమిషాలు వేయించాలి.
4. ఉడకబెట్టిన పులుసుకు పుట్టగొడుగులను పంపండి, కలపండి, మాంసాన్ని తొలగించండి. దీన్ని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి లేదా ఫైబర్స్ గా విభజించండి.
5. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తురిమిన జున్ను జోడించండి. కదిలించు, తక్కువ వేడి మీద మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. తరిగిన ఆకుకూరలతో చల్లుకోండి - మీరు దానిని చివరిగా ఉంచాలి.

చీజ్ పురీ చికెన్ సూప్

• వంట సమయం: 1 గంట.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 వ్యక్తులు.
• కేలరీల వంటకాలు: 87 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం కోసం.
• వంటకాలు: రచయిత.
• కఠినత: మాధ్యమం.

పురీ సూప్ మందపాటి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వయోజన మరియు పిల్లల ఆహారం రెండింటికీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. దీన్ని తయారు చేయడానికి, మీరు కూరగాయలతో ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడికించి, ఆపై బ్లెండర్‌తో గుద్దండి (ప్రతిదీ రుబ్బుకోవాలి) లేదా నునుపైన వరకు చక్కటి జల్లెడ ద్వారా రుద్దాలి. ఎండిన రొట్టె, మూలికలు, క్రీమ్ ముక్కలతో చికెన్‌తో క్రీము చికెన్ సూప్‌ను టేబుల్‌కు వేడి చేయండి.

• తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు - 0.3 కిలోలు,
• పౌల్ట్రీ ఫిల్లెట్ - 0.2 కిలోలు
• ఉల్లిపాయ - 3 PC లు.,
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు
• బంగాళాదుంపలు - 0.2 గ్రా
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 1 పిసి.,
• వెన్న - 20 గ్రా,
• నీరు - 2 ఎల్.

1. చల్లటి నీటితో ఫిల్లెట్ పోయాలి. ఒక మరుగు తీసుకుని 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కోసి, మృదువైనంత వరకు వెన్నలో వేయించాలి. పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయవలసిన అవసరం లేదు, కేవలం కడగడం మరియు ముక్కలు చేయడం.
3. ఉడకబెట్టిన పులుసులో, బంగాళాదుంపల ఘనాల (గతంలో ఒలిచిన) పంపండి, 15 నిమిషాల తరువాత వేయించడానికి, ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. తురిమిన జున్ను వేసి, కలపండి, సజాతీయ అనుగుణ్యతను తీసుకురండి.
5. బ్లెండర్‌తో కొట్టండి (దీన్ని కొద్దిగా చల్లబడిన ద్రవ్యరాశిలో ముంచాలి). మీరు మూలికలను ఇష్టపడితే తరిగిన మూలికలతో సర్వ్ చేయండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్ సూప్

• సమయం: 1 గంట.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 వ్యక్తులు.
• కేలరీల వంటకాలు: 32 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం.
• వంటకాలు: రచయిత.
• కఠినత: మాధ్యమం.

ఈ నిరూపితమైన రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో సూప్, అదే సమయంలో ఆహారం మరియు సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. క్లాసిక్ క్రీమీ క్రీమ్ చీజ్ మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఆకుకూరలు (మెంతులు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర) పూరకంగా వాడండి. ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసన కలిగిన ఇటువంటి తేలికపాటి చికెన్ సూప్ బరువు తగ్గడం లేదా వారి సంఖ్యను చూసేవారికి కూడా విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.

• నీరు - 3 ఎల్
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 0.4 కిలోలు
• బియ్యం - సగం గాజు,
• బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.,
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.,
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.,
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 100 గ్రా,
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు (మీరు ఉంచలేరు),
• మెంతులు - 30 గ్రా.

1. పక్షిని కడిగి, చల్లటి నీటితో నింపండి. నీరు ఉడకనివ్వండి, అరగంట ఉడికించాలి.
2. బియ్యం జోడించండి, మరిగే వరకు వేచి ఉండండి, మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. బంగాళాదుంప ఘనాల, క్యారెట్ కప్పులు మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలను ఉడకబెట్టిన పులుసుకు పంపండి, కూరగాయలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.
4. జున్ను ముక్కలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి ఉంచండి.
5. ఒక చెంచాతో కదిలించు, ఉప్పు వేసి, ఉడకబెట్టిన తరువాత వేడి నుండి తొలగించండి.
6. ఎండిన బాగెట్ ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి.

ఫ్రెంచ్ చీజ్ సూప్

• వంట సమయం: 1 గంట.
• కేలరీల కంటెంట్: 58 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం కోసం.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 వ్యక్తులు.
• కఠినత: మాధ్యమం.

చికెన్‌తో ఫ్రెంచ్ సూప్ దీర్ఘకాలం అలసట మరియు కూరగాయలను తయారు చేసి నిల్వ చేసే ప్రత్యేక మార్గం కారణంగా అసలు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. క్యారెట్లను ఒక తురుము పీటపై రుద్దకండి - దానిని చక్కగా స్ట్రాలుగా కట్ చేసుకోండి, తద్వారా కూరగాయ దాని ఆకారాన్ని నిలుపుకుంటుంది మరియు ఉల్లిపాయలతో వెన్నలో వేయించాలి. ఇది వేయించడానికి మరింత సువాసన కలిగిస్తుంది మరియు మొదటి వంటకానికి అందమైన రంగును ఇస్తుంది. క్రౌటన్లు మరియు మూలికలతో వడ్డిస్తే ఆకలి పుట్టించే గంభీరమైన, రెస్టారెంట్ లుక్ ఉంటుంది.

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0.5 కిలోలు,
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 0.2 కిలోలు
• బంగాళాదుంపలు - 0.4 కిలోలు
• సలాడ్ (పదునైనది కాదు) ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.,
• క్యారెట్లు - 2 PC లు.,
• వెన్న - 20 గ్రా,
• ఆకుకూరలు - 30 గ్రా
• బే ఆకు - 3 PC లు.,
• మిరియాలు - 2 PC లు.

1. నీటితో మాంసాన్ని పోయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని. బే ఆకుతో ఉప్పు, మిరియాలు, సీజన్. 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. ఉడకబెట్టిన పులుసుకు బంగాళాదుంప ఘనాల పంపండి, 6-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి పూర్తయిన మాంసాన్ని తీసివేసి, ఘనాల లేదా బార్లుగా కత్తిరించండి.
4. ఫ్రై జూలియెన్ క్యారెట్లు, వెన్నలో ఉల్లిపాయ క్యూబ్స్, సీజన్ సూప్.
5. తురిమిన క్రీమ్ చీజ్ వేసి, ఒక మరుగు తీసుకుని.
6. కదిలించు, వడ్డించే ముందు తరిగిన మూలికలను చల్లుకోండి.

చికెన్ తో

• వంట సమయం: 1 గంట.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 36 కిలో కేలరీలు.
• గమ్యం: విందు కోసం.
• కఠినత: మాధ్యమం.

చికెన్‌తో జున్ను సూప్ ఎక్కువ ఆహారం మరియు తక్కువ ధనవంతుడు, కానీ ఇది అతనికి అద్భుతమైన సున్నితమైన రుచి మరియు వాసనను కోల్పోదు. ఈ వంటకం ఆహారాన్ని అనుసరించే అమ్మాయిలకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇందులో అదనపు కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండవు. సుగంధ మూలికలు - ఇటాలియన్ లేదా ప్రోవెంకల్, రై లేదా గోధుమ క్రాకర్లు - దీనికి అధునాతనతను ఇవ్వడానికి సహాయపడతాయి.

• బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.,
• చిన్న ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
• నీరు - 2 ఎల్
• క్యారెట్లు - 2 PC లు.,
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0.3 కిలోలు,
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 280 గ్రా,
• నల్ల మిరియాలు - 4 బఠానీలు,
• ఉప్పు - 10 గ్రా
• సుగంధ మూలికలు - 5 గ్రా (ఐచ్ఛికం),
• పార్స్లీ - 3 శాఖలు.

1. ఉప్పునీరు, మిరియాలు తో సీజన్, ఫిల్లెట్ తగ్గించి, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. సగం ఉంగరాల్లో ఉల్లిపాయను కోసి, పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించి, క్యారెట్లు వేసి, నాలుగు నిమిషాలు వేయించాలి.
3. ఫిల్లెట్ తొలగించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు వడకట్టి, బంగాళాదుంప మైదానములు వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. ఫైబర్స్ మీద పక్షిని ముక్కలు చేయండి, వేయించడానికి తో పాటు ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచండి, ఒక మరుగు తీసుకుని.
5. మెత్తగా తరిగిన క్రీమ్ చీజ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు కలపండి.
6. నిరంతరం పూర్తిగా గందరగోళాన్ని, కరిగే వరకు ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టడానికి ఉడకబెట్టిన పులుసు ఇవ్వవలసిన అవసరం లేదు - ఇది దాని రుచిని తగ్గిస్తుంది.

పొగబెట్టిన చికెన్

• వంట సమయం: అరగంట.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 2 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 68 కిలో కేలరీలు.
• ప్రయోజనం: భోజనం కోసం.
• వంటకాలు: రచయిత.
• కఠినత: మాధ్యమం.

క్రీమ్ చీజ్ మరియు పొగబెట్టిన చికెన్‌తో సూప్ పథ్యసంబంధమైన వంటకాలకు ఆపాదించడం కష్టం, కానీ దాని రుచి చాలా అద్భుతంగా ఉంది, సుగంధ విందుల పలకను ఎవరూ తిరస్కరించరు. వంట కోసం, పొగబెట్టిన ఫిల్లెట్ లేదా హామ్‌ను వాడండి మరియు స్మాక్ ఆఫ్టర్ టేస్ట్ మరియు వాసనను కాపాడటానికి చివరి దశలో (ఇప్పటికే ప్లేట్‌లో) ఈ భాగాన్ని జోడించండి. దీనికి మొదట, తెల్ల రొట్టె యొక్క క్రౌటన్లు లేదా క్రౌటన్లు తగినవి.

• చికెన్ స్టాక్ - 1 లీటర్,
• పొగబెట్టిన చికెన్ - 0.3 కిలోలు
• బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.,
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 0.25 కిలోలు
• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 6 PC లు.,
• లీక్ - కొమ్మ,
• ఆకుకూరలు - 40 గ్రా.

1. చికెన్ లేదా వెజిటబుల్ స్టాక్ ఉడికించాలి. ముందుగా ఒలిచిన బంగాళాదుంపల ఘనాల వేసి, కూరగాయలు సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
2. ప్రత్యేక సాస్పాన్లో, కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు వేడి చేసి, అందులో జున్ను కరిగించి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మొదటి కంటైనర్‌లో పోయాలి.
3. తరిగిన చికెన్, పుట్టగొడుగులు, ఆకుకూరలు జోడించండి. ఉడికినంత వరకు ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. ఆకుకూరలు మరియు క్రౌటన్లతో సర్వ్ చేయండి.

• సమయం: 1 గంట.
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 వ్యక్తులు.
• కేలరీల కంటెంట్: 57 కిలో కేలరీలు.
• గమ్యం: విందు కోసం.
• వంటకాలు: రచయిత.
• కఠినత: మాధ్యమం.

చికెన్ మరియు బియ్యంతో చీజ్ సూప్ మందపాటి, సాంప్రదాయ జున్ను సూప్‌ల కంటే గొప్పది. దాని కోసం, మీరు మల్లె, బాస్మతి, అడవి లేదా క్లాసిక్ పొడవైన ధాన్యం - ఏదైనా రకమైన బియ్యాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ద్రవ గంజిగా మారకుండా గుండ్రంగా తీసుకోకపోవడమే మంచిది. మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసుకు నల్ల బియ్యాన్ని జోడిస్తే, మీకు అసలు ple దా సూప్ లభిస్తుంది, ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

• క్యారెట్లు - 2 PC లు.,
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 0.25 కిలోలు
• బంగాళాదుంపలు - 0.3 కిలోలు
• నీరు - 2 ఎల్
• నెయ్యి - 20 గ్రా,
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0.35 కిలోలు,
• నల్ల బియ్యం - 0.2 కిలోలు
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.

1. మాంసాన్ని పోయాలి, ఫిల్మ్, నీరు, ఉప్పు తీసి, అరగంట ఉడికించి, తీసివేసి చక్కని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. చికెన్‌ను బయటకు తీయడం మంచిది, తరువాత దానిని వేరుగా కత్తిరించండి, తద్వారా దాని ఆకారం అలాగే ఉంటుంది.
2. ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉల్లిపాయ స్ట్రాస్ మరియు క్యారెట్ రింగులను ఉడకబెట్టిన పులుసుకు పంపండి, ఏడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. మాంసం, ముందే వండిన అన్నం వేసి, మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. తురిమిన చీజ్, తరిగిన మూలికలతో సీజన్, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

వచనంలో పొరపాటు దొరికిందా? దీన్ని ఎంచుకోండి, Ctrl + Enter నొక్కండి మరియు మేము దాన్ని పరిష్కరిస్తాము!