కొలెస్ట్రాల్ మానవ శరీరానికి హానికరమా?

కొలెస్ట్రాల్ ఉపయోగకరంగా ఉందా లేదా అనే దానిపై టెలివిజన్ మరియు ఇంటర్నెట్‌లో చర్చ జరుగుతోంది. అథెరోస్క్లెరోసిస్, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌కు కొలెస్ట్రాల్ కారణమని చాలా మంది వైద్యులు పేర్కొన్నారు. ఏదేమైనా, ఇటీవలి అధ్యయనాలు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తానికి మరియు వయస్సు-సంబంధిత వ్యాధుల మధ్య పరస్పర సంబంధం లేకపోవడాన్ని సూచిస్తున్నాయి. ఈ వ్యాసంలో, కొలెస్ట్రాల్ మానవ శరీరానికి హానికరం కాదా, దాని ప్రారంభ పని ఏమిటి, మరియు నిజమైన పరిశోధన నుండి సాధారణ అపోహలు మరియు డేటాను కూడా నేర్చుకుంటాము.

కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి?

కొలెస్ట్రాల్ సహజ కొవ్వు ఆల్కహాల్స్ నుండి సేంద్రీయ సమ్మేళనం. వికీపీడియాలో రసాయన లక్షణాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి. శరీరంలోని దాదాపు ప్రతి కణం యొక్క ముఖ్యమైన బిల్డింగ్ బ్లాకులలో ఇది ఒకటి. మేము స్వచ్ఛమైన కొలెస్ట్రాల్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, దాని స్థిరత్వాన్ని తేనెటీగతో పోల్చవచ్చు. ప్రజలు ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనంతో ప్రతికూలంగా సంబంధం కలిగి ఉండటానికి ప్రధాన కారణం రక్త నాళాల గోడలపై జమ చేయగల సామర్థ్యం, ​​ఇది వారి అడ్డుపడేలా చేస్తుంది. తత్ఫలితంగా, ఒక వ్యక్తికి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

శరీరానికి కొలెస్ట్రాల్ ఎందుకు అవసరం?

1. దాని సహాయంతో, కణ త్వచాల నిర్మాణం మరియు మద్దతు ఏర్పడుతుంది. హైడ్రోకార్బన్‌ల స్ఫటికీకరణను నిరోధించడానికి కొలెస్ట్రాల్ అవసరం.
2. కొలెస్ట్రాల్‌కు ధన్యవాదాలు, ఆండ్రోజెన్‌లు మరియు ఈస్ట్రోజెన్‌ల సంశ్లేషణ - మానవ సెక్స్ హార్మోన్లు.
3. తగినంత కొలెస్ట్రాల్ కారణంగా కణ త్వచాలు మంచి పారగమ్యతను కాపాడుతాయి.
4. కొవ్వు కరిగే విటమిన్లు ఎ, డి, ఇ మరియు కె కొలెస్ట్రాల్ వల్ల గ్రహించబడతాయి.
5. సూర్యరశ్మి మరియు కొలెస్ట్రాల్ కారణంగా విటమిన్ డి ఏర్పడుతుంది.
6. కొలెస్ట్రాల్ వల్ల మానవ శరీరంలో పిత్త కూడా ఏర్పడుతుంది.

నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ ఎందుకు జమ అవుతుందో చాలా మంది ఆశ్చర్యపోతున్నారు. పరిస్థితి ప్రమాదం ఉన్నప్పటికీ, ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం ఒకే ఒక లక్ష్యాన్ని కలిగి ఉంది - తలెత్తిన సమస్యల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి. కొలెస్ట్రాల్ కాలేయంలోని కొవ్వు యొక్క క్యారియర్. తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు తక్కువ మొత్తంలో కొవ్వును మోయగలవు మరియు అధిక-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు గొప్ప బదిలీ అవకాశాల కోసం రూపొందించబడ్డాయి. శరీరంలో ప్రోటీన్ మొత్తం సరిపోకపోతే, కొవ్వు బదిలీ చేసే పనులన్నీ ఎల్‌డిఎల్‌కు కేటాయించబడతాయి. పెద్ద పరిమాణంలో పనిని ఎదుర్కోలేక పోవడం వల్ల, కొవ్వుతో పాటు, కొవ్వు, రక్త నాళాల గోడలపై పేరుకుపోతుంది, చివరికి రక్తం గడ్డకట్టడానికి మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్‌కు దారితీస్తుంది.

రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క నియమం

మన శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తికి కాలేయం కారణం. అవసరమైన రోజువారీ తీసుకోవడం 80% కంటే ఎక్కువ నేరుగా కాలేయం నుండి వస్తుంది. మనిషి ఆహారం ద్వారా తప్పిపోయిన భాగాన్ని తయారు చేస్తాడు. అందువల్ల, మంచి పోషకాహారానికి అవసరమైన పదార్థాలు మాంసం, పౌల్ట్రీ, గుడ్లు, చేపలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు. మొక్కలు ఆచరణాత్మకంగా కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండవు, అందువల్ల శాఖాహార ఆహారానికి ప్రత్యేకంగా కట్టుబడి ఉండటం ఆరోగ్యానికి ఎల్లప్పుడూ మంచిది కాదు. కొలెస్ట్రాల్ కాలేయం ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది. ఈ ప్రక్రియ ఇంకా పూర్తిగా అధ్యయనం చేయబడలేదు, అందువల్ల, కొవ్వు పదార్ధాలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ మధ్య సంబంధాన్ని సూచించడం దాదాపు అసాధ్యం. ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖలు పురుషులు మరియు మహిళలకు, అలాగే వృద్ధులకు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను సూచించే కొన్ని సూచికలను కలిగి ఉన్నాయి.

• సిఫార్సు చేయబడిన స్థాయి 200 mg / dl కన్నా తక్కువ,
• ఎగువ పరిమితి 200 నుండి 239 mg / dl వరకు ఉంటుంది,
• అధిక స్థాయి - 240 mg / dl,
• సరైన స్థాయి 5 mmol / l కన్నా తక్కువ,
• కొద్దిగా అంచనా వేసిన స్థాయి - 5 మరియు 6.4 mmol / l మధ్య,
• ఆమోదయోగ్యమైన అధిక స్థాయి - 6.4 మరియు 7.8 mmol / l మధ్య,
• చాలా ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్ - 7.8 mmol / L పైన.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ యొక్క కారణాలు

అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్‌కు ప్రధాన కారణం పోషకాహారం మరియు శారీరక శ్రమ లేకపోవడం. కొన్ని ఆధునిక మందులు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి, ఎందుకంటే అవి కాలేయాన్ని నేరుగా ప్రభావితం చేస్తాయి. కొన్ని వంశపారంపర్య వ్యాధులు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌కు కూడా కారణమవుతాయి. అయితే, ఇటువంటి దృగ్విషయాలు చాలా అరుదు. రక్త కొలెస్ట్రాల్‌లో మార్పులకు దారితీసే సాధారణ కారణాల జాబితా క్రిందిది.

అనారోగ్యకరమైన ఆహారం

మానవ ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉండటం వల్ల శరీరంలో ప్రతికూల మార్పులు వస్తాయి. దుకాణాలలో చాలా ఎక్కువగా ఉండే శీఘ్ర స్వీట్లు, పెద్ద మొత్తంలో చక్కెర, వనస్పతి, రొట్టెలు, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు - కొలెస్ట్రాల్ పెరగడానికి దారితీస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉంటే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం తీసుకోవాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని ప్రభావితం చేసే ముఖ్యమైన కారకాల్లో ఒకటి. బరువు తగ్గడం చాలా మంది ఆధునిక ప్రజల లక్ష్యం, కాని కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం అది లేకుండా సాధ్యమే.

ఆరోగ్యకరమైన మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్

కొలెస్ట్రాల్ ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైనదిగా చాలా షరతులతో కూడిన విభజన ఉంది.

సహజ కొవ్వు ఆల్కహాల్ లేదా అధిక సాంద్రత (హెచ్‌డిఎల్) యొక్క లిపోప్రొటీన్లు ఉపయోగకరమైన కొలెస్ట్రాల్‌గా పరిగణించబడతాయి. వారు శరీరంలో తమను తాము విచ్ఛిన్నం చేయగలరు.

మరియు చెడు లేదా చెడు - ఇది కొలెస్ట్రాల్ - తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లను (LDL) కలిగి ఉంటుంది. అధికంగా, లిపోప్రొటీన్లు శరీరం నుండి విసర్జించబడతాయి లేదా కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలను ఏర్పరుస్తాయి.

వాస్తవానికి, ఈ విభాగం చాలా ఏకపక్షంగా ఉంది, ఎందుకంటే ప్రొఫెసర్ స్టీవెన్ రిచ్‌మన్ టెక్సాస్ విశ్వవిద్యాలయంలో ఇటీవల జరిపిన అధ్యయనాలు హానికరమైన మరియు ప్రయోజనకరమైన కొలెస్ట్రాల్‌గా విభజించడం సరైనది కాదని రుజువు చేసింది. వాస్తవానికి, శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు కొలెస్ట్రాల్ రెండూ సమానంగా ముఖ్యమైనవి.

ప్రొఫెసర్ ప్రకారం, హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ అవసరం, ఎందుకంటే ఇది ఒక నిర్దిష్ట అవయవం పనిచేయలేదని మొత్తం శరీరానికి సందేశం పంపుతుంది. మీకు చెడ్డ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉంటే, చింతించకండి, మీ శరీరం అది సరికాదని మరియు చికిత్స అవసరమని సంకేతాలు ఇస్తుంది.

అలాగే, హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ కండర ద్రవ్యరాశి పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది మరియు శారీరక శ్రమ సమయంలో మన శరీరానికి అవసరం.

హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి?

రక్తంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నందున, ఇది రక్త నాళాల గోడలపై స్థిరపడుతుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలను ఏర్పరుస్తుంది. రక్తప్రసరణ లోపాలు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు, అవయవ వ్యాధులు, కొరోనరీ గుండె జబ్బులు, ఆంజినా పెక్టోరిస్, మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్, కార్డియోస్క్లెరోసిస్ మరియు మెదడు యొక్క ప్రసరణ లోపాలకు ఫలకాలు దారితీస్తాయి.

కొలెస్ట్రాల్ కిల్లర్ కాదా?

కొలెస్ట్రాల్‌ను కిల్లర్‌గా పరిగణించవచ్చా? అధిక శరీర కొలెస్ట్రాల్ మిమ్మల్ని చంపగలదా? లేదు, ఎందుకంటే హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ చంపుతుందని స్పష్టమైన నిర్ధారణ లేదు.

టెక్సాస్ శాస్త్రవేత్తల కొత్త పరిశోధన ప్రకారం చెడు కొలెస్ట్రాల్ శరీరంలో సానుకూలంగా ఉంటుంది.

మేము ప్రమాద కారకాల గురించి మాత్రమే మాట్లాడగలం, దీనివల్ల ఒక వ్యక్తి తన ఆరోగ్యాన్ని ప్రమాదంలో పడేస్తాడు.

బలహీనతకు మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ చేరడానికి దోహదపడే అనేక అంశాలు:

• పరిపక్వ వయస్సు. 45 ఏళ్లు పైబడిన వారు ప్రమాదంలో ఉన్నారు.
• అధిక కేలరీల పోషణ - ఒక వ్యక్తి కొవ్వు జంతువుల ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు.
• జన్యువులు లేదా వంశపారంపర్య సిద్ధత. ఆర్థ్రోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ధోరణి తల్లి మరియు పితృ వైపు రెండింటినీ పొందవచ్చు.
• ఊబకాయం. అధిక బరువు ఉన్నవారిలో, కొలెస్ట్రాల్ జమ అవుతుంది, రక్తం గడ్డకడుతుంది.
• ధూమపానం. వాసోకాన్స్ట్రిక్షన్ రక్త ప్రసరణకు దోహదం చేస్తుంది మరియు ఫలితంగా కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోతుంది.
• నిశ్చల జీవనశైలి, అనగా, క్రీడలు ఆడని ప్రమాదకర కార్యాలయ ఉద్యోగులు.
• డిప్రెషన్, ఒత్తిడి మరియు మానసిక ఒత్తిడి వాసోస్పాస్మ్లకు కారణమవుతాయి మరియు గుండెను బలహీనపరుస్తాయి - రక్త ప్రసరణ యొక్క ప్రధాన అవయవం, ఇది కొలెస్ట్రాల్ చేరడంతో మరింత సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
• దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు - రక్తపోటు, మధుమేహం, గౌట్, హైపోథైరాయిడిజం.
• మద్యపానం మరియు అధికంగా మద్యం సేవించడం. ఇవి నాళాలలో రక్త ప్రవాహానికి సమస్యలను సృష్టిస్తాయి. మయోకార్డియంలో రక్త ప్రవాహం చెదిరిపోతుంది.

నేను కొలెస్ట్రాల్ లేకుండా జీవించవచ్చా?

కొవ్వు పదార్ధాలు లేకుండా జీవించగలరా అని అడగడానికి ఇది సమానం? నా జీవితాన్ని మరియు ఆరోగ్యాన్ని పణంగా పెట్టకుండా, నా జీవిత కంటెంట్ మొత్తాన్ని కేవలం ఒక మొక్కల ఆధారిత ఆహారంతో జీవించడం సాధ్యమే.

అయితే, ఒక వైరుధ్యం ఉంది. శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, కొలెస్ట్రాల్ క్యాన్సర్ వంటి భయంకరమైన వ్యాధుల నుండి మనలను రక్షిస్తుంది. హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్‌పై పనిచేసే సహజ ఆందోళన వ్యవస్థను ముంచివేసేందుకు ప్రయత్నిస్తూ, మనం మరింత ఘోరమైన ప్రమాదం ఉన్న నెట్‌వర్క్‌లోకి ప్రవేశించగలమా?

ఉరిశిక్ష క్షమించబడదు. కొలెస్ట్రాల్‌తో ఈ పదబంధానికి అంతా సరిపోతుంది. మనకు అతనితో సమతుల్యత అవసరం, మరియు సమతుల్యత మాత్రమే అతిగా తినడం, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించడం మరియు క్రీడలు ఆడటం వంటివి చేయనివ్వండి.

మీకు రక్తంలో హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ (హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా) ఎక్కువగా ఉంటే తప్ప ప్రత్యేకంగా కొలెస్ట్రాల్‌ను నివారించడం సమంజసం కాదు.

తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం

మీ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి సాధారణం కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, మీరు ఆహారం కారణంగా దాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీ మెనూని పూర్తిగా మార్చండి మరియు మీ జీవనశైలిని మార్చండి.
ఇక్కడ కొన్ని సూచనలు ఉన్నాయి:

• మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ, సాసేజ్‌లలో లభించే జంతువుల కొవ్వుల తీసుకోవడం తగ్గించండి.
• వనస్పతిలోని హైడ్రోజనేటెడ్ కొవ్వులను తొలగించి ఆహారం నుండి వ్యాప్తి చెందుతాయి, ఇవి ధమనులలో రక్తం గడ్డకట్టడానికి దోహదం చేస్తాయి.
• సాధారణ వెన్నకు బదులుగా, మీ ఆహారానికి ఆలివ్ జోడించండి.
• పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు కలిగిన ఆహారాన్ని తప్పకుండా తినండి: వాల్‌నట్, పిస్తా, మొక్కజొన్న నూనె, కనోలా ఆయిల్, లిన్సీడ్ మరియు నువ్వుల నూనె.
• కోడి గుడ్లను ఆహారం నుండి మినహాయించండి. వారికి అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. నిష్క్రమించడం కష్టమైతే, క్రమంగా వారానికి వారి సంఖ్యను 3 కి తగ్గించండి.
• చేపలు మరియు కేవియర్లను ఆహారం నుండి మినహాయించండి, ముఖ్యంగా ఫిష్ కేవియర్లో చాలా కొలెస్ట్రాల్ - 100 గ్రాములకు 300 మి.గ్రా.
• వెన్న మరియు మిఠాయిని దాని ఆధారంగా ఆహారం నుండి మినహాయించండి, ఎందుకంటే వెన్న చెడు కొలెస్ట్రాల్‌కు మూలం.
• అతిగా తినడం, వేయించిన మరియు ఉప్పగా ఉండడం మానుకోండి. వేయించిన ఆహారాలు కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోవడానికి దోహదం చేస్తాయి మరియు సాల్టెడ్ జీవక్రియను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
• ఎక్కువ పండ్లు తినండి. అనేక పండ్లలో ఉండే పెక్టిన్ మరియు ఫైబర్ కారణంగా, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి మరియు అదనపు కొలెస్ట్రాల్ శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది.
• మీ ఆహారంలో చిక్కుళ్ళు చేర్చండి. అన్ని చిక్కుళ్ళు: బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బఠానీలు, చిక్‌పీస్, సోయాబీన్స్, ముంగ్ బీన్ కూడా పెక్టిన్ కలిగి ఉంటాయి.
• వోట్మీల్ ప్రేమ. వోట్ bran క, వోట్మీల్, వోట్స్ తో రొట్టె - చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను కూడా తగ్గిస్తుంది.
• మొక్కజొన్న లేకుండా మార్గం లేదు. ప్లస్, శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి మొక్కజొన్న bran క ఉంటుంది.
• ఆకుపచ్చ అవోకాడో పండ్లు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి.

ఆధునిక పోషకాహార పరిశ్రమ లేదా కొలెస్ట్రాల్ మానవాళిపై ప్రభావం

ఆధునిక పోషక సంస్కృతి ob బకాయం అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది, ఇది అధిక కొలెస్ట్రాల్ వల్ల వ్యాధుల పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది. భూమిపై చాలా మంది నివసిస్తున్నారు మరియు వారికి అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఉందని తెలియదు. తరచుగా వారు ఈ వ్యాధికి బాధితులు అవుతారు. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల కారణంగా, ప్రతి సంవత్సరం 17 మిలియన్లకు పైగా ప్రజలు మరణిస్తున్నారు.

కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల వల్ల వచ్చే వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచడంలో భారీ పాత్ర పోషిస్తుంది, రైతులు, కొవ్వు పదార్ధాల తయారీదారులు, అలాగే వారు తయారుచేసిన సంస్థలు.

పేదరికం కారణంగా కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ప్రజలు భరించలేని మూడవ ప్రపంచ దేశాలకు భవిష్యత్తులో దీర్ఘకాలిక వ్యాధి పెరుగుదల యొక్క అంటువ్యాధిని WHO (ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ) నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు. కానీ అలాంటి అత్యవసర పరిస్థితి మధ్యస్థ మరియు అభివృద్ధి చెందిన దేశాలకు ముప్పు కలిగించదు.

WHO నిపుణుల అంచనాలు నిజమవుతాయా అని మేము వేచి ఉండి ఆశ్చర్యపోతాము.

ధమనుల గోడల దీర్ఘకాలిక మంట కారణంగా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు సంభవిస్తాయని ఆధునిక పరిశోధనలో తేలింది, ఇది తక్కువ కొవ్వు ఆహారం వల్ల వస్తుంది.

కొవ్వు చెడ్డది. చిత్ర సంఖ్య 4. "style =" margin: 7px, border: 1px sol>

2000 లలో, పోషకాహారం యొక్క ప్రాథమికాలను పాశ్చాత్య ప్రపంచ దృష్టిలో ఒక కొత్త విప్లవం జరిగింది. కొవ్వు అస్సలు శత్రువు కాదని, జంతువుల ఆహారంలో కొలెస్ట్రాల్‌కు మరియు మానవ శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తికి ప్రత్యక్ష సంబంధం లేదని తేలింది. శాస్త్రవేత్తలు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అనుచరులు మరియు బరువు తగ్గించే ఆహారం యొక్క ప్రజాదరణ పొందినవారు కొత్త విశ్వాసాన్ని పొందుతున్నారు: ఇప్పుడు ప్రధాన శత్రువులు తక్కువ కొవ్వు ఉత్పత్తులలో (కృత్రిమ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మరియు ఇతర హానికరమైన భాగాలు) సప్లిమెంట్లుగా ప్రకటించారు, అలాగే అధిక కార్బ్ డైట్ల పట్ల ఆహారపు అలవాట్ల వక్రీకరణ. హాస్యాస్పదంగా, కొత్త "ఎక్స్పోజర్" టైమ్ కవర్ పై "వెన్న తినండి" అనే కాల్ తో కనిపించింది. శాస్త్రవేత్తలు కొవ్వును శత్రువుగా ప్రకటించారు. వారు ఎందుకు తప్పు చేసారు. "

కొవ్వు చెడ్డది. చిత్ర సంఖ్య 5. "style =" margin: 7px, border: 1px sol>

"హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క కనెక్షన్ గురించి సిద్ధాంతం యొక్క విజయం తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలను ప్రాచుర్యం పొందటానికి దారితీసింది మరియు ఈ రోజు ధమనుల మంట యొక్క అంటువ్యాధికి కారణమయ్యే కొత్త ప్రమాదకరమైన వంటకాలను సృష్టించింది. ఒమేగా -6 కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న ఆహారాలకు అనుకూలంగా సంతృప్త కొవ్వులను వదిలివేయమని సిఫారసు చేసినప్పుడు మెడిసిన్ భయంకరమైన తప్పు చేసింది. అందువల్ల గుండె జబ్బుల సంఖ్య పెరుగుదల మరియు ఇతర "సైలెంట్ కిల్లర్స్" యొక్క సృష్టి. "

హృదయ సంబంధ వ్యాధుల యొక్క నిజమైన కారణాలు

చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు మరియు వైద్యులు డాక్టర్ మాదిరిగానే వ్రాస్తారు మరియు మాట్లాడతారు. Lundell. కానీ కార్డియాలజిస్ట్-సర్జన్ పెదవుల నుండి ఇవన్నీ ఏదో ఒకవిధంగా అధికారికంగా అనిపిస్తాయి. ముఖ్యంగా వృద్ధులకు.

"కార్డియాలజిస్ట్ సర్జన్ నిజంగా గుండె జబ్బులకు కారణమయ్యే దాని గురించి మాట్లాడుతుంది" (మూలం: గుండె జబ్బులు నిజంగా గుండె జబ్బులకు కారణమయ్యే వాటి గురించి ప్రకటిస్తుంది) అనే వ్యాసం ప్రతి సంవత్సరం ఒక మిలియన్ మందికి పైగా ప్రజలను చంపే వ్యాధుల సమస్యలపై లోతుగా ఆసక్తి చూపని వారికి కేవలం సంచలనాత్మకం. రష్యా. ఒక్కసారి ఆలోచించండి: 2010 లో 62% మరణాలు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వల్ల సంభవించాయి.

వ్యాసం యొక్క సారాంశం ఇక్కడ ఉంది. డాక్టర్ డ్వైట్ లుండెల్ * అనారోగ్యానికి అసలు కారణం కొలెస్ట్రాల్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాలు కాదనే వాస్తవం గురించి మాట్లాడుతుంటాడు, ఎందుకంటే అతని సహచరులు చాలాకాలంగా నమ్ముతారు. ధమనుల గోడల దీర్ఘకాలిక మంట కారణంగా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు సంభవిస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఈ మంట లేకపోతే, అప్పుడు కొలెస్ట్రాల్ నాళాలలో పేరుకుపోదు, కానీ వాటిలో స్వేచ్ఛగా ప్రసరించగలదు.

కానీ మేము దీర్ఘకాలిక మంటను రేకెత్తిస్తాము, మొదట, ప్రాసెస్ చేసిన మరియు శుద్ధి చేసిన ఆహారాన్ని, ముఖ్యంగా చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అపరిమిత వినియోగం ద్వారా, మరియు రెండవది, కూరగాయల కొవ్వులను అతిగా తినడం ద్వారా, ఇది ఒమేగా -6 మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల నిష్పత్తిలో అసమతుల్యతకు దారితీస్తుంది (15 నుండి: 1 నుండి 30: 1 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ - మనకు సరైన నిష్పత్తికి బదులుగా 3: 1). (వచ్చే వారం వివిధ కొవ్వుల వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు మరియు ప్రయోజనాలపై నేను ఒక కథనాన్ని ప్రచురిస్తాను).

అందువల్ల, దీర్ఘకాలిక వాస్కులర్ ఇన్ఫ్లమేషన్, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌లకు దారితీస్తుంది, అధిక కొవ్వు తీసుకోవడం వల్ల కాదు, కానీ కొవ్వు తక్కువగా మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లలో అధికంగా ఉన్న ప్రసిద్ధ మరియు "ప్రసిద్ధ" ఆహారం ద్వారా. మేము కూరగాయల నూనె, ఒమేగా -6 (సోయాబీన్, మొక్కజొన్న, పొద్దుతిరుగుడు) మరియు సాధారణ ప్రాసెస్ చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు (చక్కెర, పిండి మరియు వాటి నుండి తయారైన అన్ని ఉత్పత్తులు) అధికంగా ఉన్న ఆహారాల గురించి మాట్లాడుతున్నాము.

ప్రతిరోజూ, రోజుకు చాలా సార్లు, చిన్న, తరువాత తీవ్రమైన వాస్కులర్ గాయాలకు కారణమయ్యే ఆహారాన్ని మేము తింటాము, దీనికి శరీరం దీర్ఘకాలిక మంటతో స్పందిస్తుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపాలకు దారితీస్తుంది, ఆపై - గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్.

వైద్యుడి తీర్మానం: మంటను తొలగించడానికి ఒకే ఒక మార్గం ఉంది - వాటి "సహజ రూపంలో" ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్‌లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి (ఉదాహరణకు, తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు). ఒమేగా -6 రిచ్ ఆయిల్స్ మరియు వాటిని ఉపయోగించి తయారుచేసిన ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం తగ్గించండి.

కార్డియాక్ సర్జన్ గుండె జబ్బుల యొక్క నిజమైన కారణాల గురించి మాట్లాడుతుంది

మేము, ముఖ్యమైన శిక్షణ, జ్ఞానం మరియు అధికారం ఉన్న వైద్యులు, చాలా తరచుగా ఆత్మగౌరవం కలిగి ఉంటారు, ఇది మనం తప్పు అని గుర్తించకుండా నిరోధిస్తుంది. అది మొత్తం పాయింట్. నేను తప్పు అని బహిరంగంగా అంగీకరిస్తున్నాను. 5,000 కి పైగా ఓపెన్ హార్ట్ సర్జరీలు చేసిన 25 సంవత్సరాల అనుభవం ఉన్న కార్డియాక్ సర్జన్‌గా, ఈ రోజు నేను ఒక వైద్య మరియు శాస్త్రీయ వాస్తవానికి సంబంధించిన తప్పును సరిదిద్దడానికి ప్రయత్నిస్తాను.

చాలా సంవత్సరాలుగా నేను ఈ రోజు “make షధం తయారుచేసే” ఇతర అత్యుత్తమ వైద్యులతో పాటు శిక్షణ పొందాను. శాస్త్రీయ సాహిత్యంలో వ్యాసాలను ప్రచురించడం ద్వారా, నిరంతరం విద్యా సదస్సులకు హాజరవుతూ, గుండె జబ్బులు అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఫలితమే అని మేము అనంతంగా పట్టుబట్టాము.

కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మందులను సూచించడం మరియు కొవ్వు తీసుకోవడం తీవ్రంగా పరిమితం చేసే ఆహారం మాత్రమే ఆమోదయోగ్యమైన చికిత్స. చివరిది, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం మరియు గుండె జబ్బులను నివారించడం అని మేము హామీ ఇచ్చాము. ఈ సిఫారసుల నుండి వ్యత్యాసాలు మతవిశ్వాశాలగా లేదా వైద్య నిర్లక్ష్యం ఫలితంగా పరిగణించబడ్డాయి.

ఇవన్నీ పనిచేయవు!

ఈ సిఫార్సులన్నీ శాస్త్రీయంగా మరియు నైతికంగా సమర్థించబడవు. చాలా సంవత్సరాల క్రితం ఒక ఆవిష్కరణ జరిగింది: హృదయ సంబంధ వ్యాధుల యొక్క అసలు కారణం ధమని గోడలో మంట. క్రమంగా, ఈ ఆవిష్కరణ గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటం అనే భావనలో మార్పుకు దారితీస్తుంది.

శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించిన ఆహార సిఫార్సులు es బకాయం మరియు మధుమేహం యొక్క అంటువ్యాధి యొక్క వ్యాప్తికి దోహదం చేశాయి, దీని పర్యవసానాలు మరణాలు, మానవ బాధలు మరియు తీవ్రమైన ఆర్థిక పరిణామాల పరంగా ఏదైనా ప్లేగును కప్పివేస్తాయి.

జనాభాలో 25% ఉన్నప్పటికీ (USA. -Liveఅప్!) ఖరీదైన స్టాటిన్ drugs షధాలను తీసుకోవడం, మన ఆహారంలో కొవ్వు పదార్ధాలను తగ్గించినప్పటికీ, ఈ సంవత్సరం హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వల్ల మరణించే అమెరికన్ల శాతం గతంలో కంటే ఎక్కువగా ఉంది.

అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ గణాంకాలు ప్రకారం 75 మిలియన్ల మంది అమెరికన్లు ప్రస్తుతం గుండె జబ్బుతో బాధపడుతున్నారు, 20 మిలియన్ల మందికి డయాబెటిస్ మరియు 57 మిలియన్ల మందికి ప్రీ డయాబెటిస్ ఉంది. ఈ వ్యాధులు ప్రతి సంవత్సరం చిన్నవయవుతున్నాయి.

సరళంగా చెప్పాలంటే, శరీరంలో మంట లేకపోతే, కొలెస్ట్రాల్ రక్తనాళాల గోడలో ఏ విధంగానూ పేరుకుపోదు మరియు తద్వారా గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌లకు దారితీస్తుంది. మంట లేకపోతే, కొలెస్ట్రాల్ శరీరంలో స్వేచ్ఛగా కదులుతుంది, ఎందుకంటే ఇది మొదట ప్రకృతి ద్వారా ఉద్భవించింది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపాలకు కారణమయ్యే మంట.

మంటలో అసాధారణమైనది ఏమీ లేదు - ఇది బ్యాక్టీరియా, టాక్సిన్స్ లేదా వైరస్ వంటి బాహ్య “శత్రువుల” నుండి శరీరానికి సహజ రక్షణ. ఈ బ్యాక్టీరియా మరియు వైరల్ ఆక్రమణదారుల నుండి మంట చక్రం మీ శరీరాన్ని ఆదర్శంగా రక్షిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మన శరీరాన్ని విషపదార్థాలకు దీర్ఘకాలికంగా బహిర్గతం చేస్తే లేదా ప్రాసెసింగ్‌కు తగిన ఆహారం తీసుకోకపోతే, దీర్ఘకాలిక మంట అనే పరిస్థితి ఏర్పడుతుంది. తీవ్రమైన మంట నయం చేసినట్లే దీర్ఘకాలిక మంట కూడా హానికరం.

శరీరాన్ని గాయపరిచే ఆహారం లేదా ఇతర పదార్థాలను ఏ తెలివైన వ్యక్తి నిరంతరం స్పృహతో తింటాడు? బహుశా ధూమపానం చేసేవారు, కానీ కనీసం వారు ఈ ఎంపికను చేతనంగా చేసారు.

మనలో మిగిలినవారు కొవ్వు తక్కువగా మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లలో అధికంగా సిఫార్సు చేయబడిన మరియు విస్తృతంగా ప్రచారం చేయబడిన ఆహారానికి కట్టుబడి ఉన్నారు, మేము మా రక్త నాళాలను అనేకసార్లు గాయపరిచామని అనుమానించకుండా. ఈ పునరావృత గాయాలు దీర్ఘకాలిక మంటను ప్రేరేపిస్తాయి, ఇది గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్, డయాబెటిస్ మరియు es బకాయానికి దారితీస్తుంది.

నేను పునరావృతం చేద్దాం: మా రక్త నాళాల గాయాలు మరియు మంట తక్కువ కొవ్వు ఆహారం వల్ల సంభవిస్తుంది, ఇది సాంప్రదాయ by షధం ద్వారా చాలా సంవత్సరాలు సిఫార్సు చేయబడింది.

దీర్ఘకాలిక మంట యొక్క ప్రధాన కారణాలు ఏమిటి? సరళంగా చెప్పాలంటే, ఇది సాధారణ ప్రాసెస్డ్ కార్బోహైడ్రేట్ల (చక్కెర, పిండి మరియు వాటి నుండి తయారైన అన్ని ఉత్పత్తులు) అధికంగా ఉన్న ఆహార పదార్థాల అధిక వినియోగం, అలాగే ఒమేగా -6 కూరగాయల నూనెలైన సోయా, మొక్కజొన్న మరియు పొద్దుతిరుగుడు వంటి అధిక వినియోగం, ఇవి చాలా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో లభిస్తాయి.

కొద్దిసేపు ఉండి, మృదువైన చర్మాన్ని గట్టి బ్రష్‌తో రుద్దితే అది పూర్తిగా ఎర్రగా మారుతుంది, గాయాలు సహా. ఐదేళ్లపాటు ప్రతిరోజూ రోజుకు చాలాసార్లు ఇలా చేయడం హించుకోండి. మీరు ఈ నొప్పిని భరించగలిగితే, రక్తస్రావం, ప్రభావిత ప్రాంతం యొక్క వాపు మరియు ప్రతిసారీ గాయం తీవ్రమవుతుంది. ప్రస్తుతం మీ శరీరంలో సంభవించే తాపజనక ప్రక్రియను దృశ్యమానం చేయడానికి ఇది మంచి మార్గం.

తాపజనక ప్రక్రియ ఎక్కడ జరిగినా, బాహ్యంగా లేదా అంతర్గతంగా, ఇది ఒకేలా ముందుకు సాగుతుంది. నేను లోపల వేల మరియు వేల ధమనులను చూశాను. వ్యాధి ధమని ఎవరో బ్రష్ తీసుకొని ధమని గోడల వెంట నిరంతరం రుద్దినట్లు కనిపిస్తుంది. రోజుకు చాలాసార్లు, ప్రతిరోజూ మనం చిన్న గాయాలకు కారణమయ్యే ఆహారాన్ని తింటాము, అది మరింత తీవ్రమైన గాయాలుగా మారుతుంది, దీని ఫలితంగా శరీరం నిరంతరం మరియు సహజంగా మంటకు ప్రతిస్పందించవలసి వస్తుంది.

మేము తీపి బన్ను యొక్క శుద్ధి చేసిన రుచిని ఆస్వాదించినప్పుడు, మన శరీరం ఆందోళనతో స్పందిస్తుంది, ఒక విదేశీ ఆక్రమణదారుడు వచ్చి యుద్ధాన్ని ప్రకటించినట్లుగా. అధిక చక్కెర మరియు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు, అలాగే ఒమేగా -6 కొవ్వుల దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు ఆరు దశాబ్దాలుగా అమెరికన్ ఆహారంలో పునాది. ఈ ఆహారాలు నెమ్మదిగా అందరికీ విషం ఇస్తాయి.

అయితే, తీపి బన్ను మంటను ఎలా కలిగిస్తుంది, అది మనల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుంది?

మీ కీబోర్డుపై సిరప్ చిమ్ముతున్నట్లు Ima హించుకోండి మరియు సెల్ లోపల ఏమి జరుగుతుందో మీరు చూస్తారు. మేము చక్కెర వంటి సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను తినేటప్పుడు, రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరుగుతుంది. ప్రతిస్పందనగా, క్లోమం ఇన్సులిన్‌ను స్రవిస్తుంది, దీని ముఖ్య ఉద్దేశ్యం ప్రతి కణానికి చక్కెరను బదిలీ చేయడం, ఇక్కడ అది శక్తి కోసం నిల్వ చేయబడుతుంది. కణం నిండి ఉంటే, గ్లూకోజ్ అవసరం లేకపోతే, అదనపు చక్కెర పేరుకుపోకుండా ఉండటానికి ఇది ప్రక్రియలో పాల్గొనదు.

మీ పూర్తి కణాలు అదనపు గ్లూకోజ్‌ను తిరస్కరించినప్పుడు, మీ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది, ఎక్కువ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది మరియు గ్లూకోజ్ కొవ్వు పేరుకుపోతుంది.

వీటన్నింటికీ మంటతో సంబంధం ఏమిటి? రక్తంలో చక్కెర చాలా ఇరుకైన పరిధిని కలిగి ఉంటుంది. అదనపు చక్కెర అణువులు వివిధ ప్రోటీన్లతో జతచేయబడతాయి, ఇవి రక్తనాళాల గోడలను దెబ్బతీస్తాయి. ఈ పదేపదే నష్టం వల్ల మంట వస్తుంది. మీరు మీ రక్తంలో చక్కెరను రోజుకు చాలాసార్లు పెంచినప్పుడు, ప్రతిరోజూ, ప్రభావం పెళుసైన రక్త నాళాల గోడలపై ఇసుక అట్టతో రుద్దడం వంటిది.

మీరు చూడలేనప్పటికీ, నేను మీకు భరోసా ఇస్తున్నాను. 25 సంవత్సరాలుగా నేను ఆపరేషన్ చేసిన 5 వేలకు పైగా రోగులలో దీనిని చూశాను, మరియు వారందరికీ ఇదే విషయం - ధమనులలో మంట.

తీపి బన్నుకు తిరిగి వెళ్దాం. ఈ అమాయక ట్రీట్‌లో చక్కెర మాత్రమే ఉండదు: సోయా వంటి అనేక ఒమేగా -6 నూనెలలో ఒకదాన్ని ఉపయోగించి బన్ను కాల్చబడుతుంది. చిప్స్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌లను సోయాబీన్ నూనెలో నానబెట్టి, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు ఒమేగా -6 ఉపయోగించి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచుతాయి. శరీరానికి ఒమేగా -6 లు ముఖ్యమైనవి అయినప్పటికీ - అవి కణంలోకి ప్రవేశించే మరియు వదిలివేసే ప్రతిదాన్ని నియంత్రించే ప్రతి కణ త్వచంలో భాగం - అవి ఒమేగా -3 లతో సరైన సమతుల్యతతో ఉండాలి.

బ్యాలెన్స్ ఒమేగా -6 వైపుకు మారితే, కణ త్వచం సైటోకిన్స్ అనే రసాయనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది నేరుగా మంటను కలిగిస్తుంది.

ఈ రెండు కొవ్వుల యొక్క తీవ్ర అసమతుల్యతతో నేడు అమెరికాలో ఆహారం గుర్తించబడింది. అసమతుల్యత ఒమేగా -6 కు అనుకూలంగా 15: 1 నుండి 30: 1 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉంటుంది. ఇది మంటకు కారణమయ్యే భారీ సంఖ్యలో సైటోకిన్‌ల ఆవిర్భావానికి పరిస్థితులను సృష్టిస్తుంది. ఆధునిక ఆహార వాతావరణంలో సరైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది 3: 1 నిష్పత్తి.

అధ్వాన్నంగా, ఈ ఆహారాలు తినడం ద్వారా మీరు పొందే అధిక బరువు ఓవర్‌లోడ్ కొవ్వు కణాలను సృష్టిస్తుంది. అధిక రక్తంలో చక్కెర వల్ల కలిగే హానిని పెంచే ప్రో-ఇన్ఫ్లమేటరీ రసాయనాలను ఇవి పెద్ద మొత్తంలో స్రవిస్తాయి. తీపి బన్నుతో ప్రారంభమైన ఈ ప్రక్రియ చివరికి గుండె జబ్బులు, అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం మరియు చివరకు అల్జీమర్స్ వ్యాధిని రేకెత్తించే దుర్మార్గపు చక్రంగా మారుతుంది మరియు తాపజనక ప్రక్రియ కొనసాగుతుంది ...

తయారుచేసిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని మనం ఎక్కువగా తీసుకుంటే, ప్రతిరోజూ, కొంచెం, మేము మంటను రేకెత్తిస్తాము. మానవ శరీరం చక్కెర అధికంగా మరియు ఒమేగా -6 రిచ్ ఆయిల్‌లో ఉడికించిన ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయలేము - ఇది దీనికి తగినది కాదు.

మంటను తొలగించడానికి ఒకే ఒక మార్గం ఉంది, మరియు ఇది వాటి సహజ రూపంలో ఉత్పత్తుల వినియోగానికి పరివర్తనం. కండరాలను నిర్మించడానికి ఎక్కువ ప్రోటీన్ తినండి. ప్రకాశవంతమైన పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను ఎంచుకోండి. మొక్కజొన్న మరియు సోయాబీన్ నూనెలు మరియు వాటితో తయారుచేసిన ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు వంటి ఆహారం నుండి మంట ఒమేగా -6 కొవ్వులను తగ్గించండి లేదా తొలగించండి.

ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న నూనెలో 7280 మిల్లీగ్రాముల ఒమేగా -6, సోయాలో 6940 మిల్లీగ్రాముల ఒమేగా -6 ఉంటుంది. బదులుగా, ఆవు పాలు, తినిపించిన మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలతో తయారు చేసిన ఆలివ్ లేదా వెన్నను వాడండి.

జంతువుల కొవ్వులలో 20% ఒమేగా -6 కన్నా తక్కువ ఉంటుంది, మరియు ఇది “పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్” అని లేబుల్ చేయబడిన ఆరోగ్యకరమైన నూనెల కంటే మంటను కలిగించే అవకాశం చాలా తక్కువ. దశాబ్దాలుగా మీ తలపైకి నడిచే “సైన్స్” ను మరచిపోండి. సంతృప్త కొవ్వులు తమకు గుండె జబ్బులకు కారణమవుతాయని చెప్పే శాస్త్రం అస్సలు శాస్త్రం కాదు. సంతృప్త కొవ్వులు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయని చెప్పే సైన్స్ కూడా చాలా బలహీనంగా ఉంది. ఎందుకంటే హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు కొలెస్ట్రాల్ కారణం కాదని ఇప్పుడు మనకు ఖచ్చితంగా తెలుసు. సంతృప్త కొవ్వుల గురించి ఆందోళన చెందడం మరింత అసంబద్ధం.

కొలెస్ట్రాల్ సిద్ధాంతం తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాల వినియోగం, కొవ్వు తక్కువగా ఉన్న ఆహారాలు, సిఫారసులకు దారితీసింది, ఇది ప్రస్తుతం మంట యొక్క అంటువ్యాధికి కారణమయ్యే చాలా ఆహార పదార్థాల సృష్టికి దారితీసింది. ఒమేగా -6 కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న ఆహారాలకు అనుకూలంగా సంతృప్త కొవ్వులను వదులుకోవాలని ప్రజలకు సలహా ఇచ్చినప్పుడు అధునాతన medicine షధం భయంకరమైన తప్పు చేసింది. ఇప్పుడు మనం ధమనుల మంట యొక్క అంటువ్యాధిని గుండె జబ్బులకు దారితీస్తుంది మరియు ఇతర నిశ్శబ్ద కిల్లర్లకు కారణమవుతున్నాము.

అందువల్ల, మా అమ్మమ్మలు ఉపయోగించిన మొత్తం ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది, మరియు మా తల్లులు ఫ్యాక్టరీ భోజనంతో నిండిన కిరాణా దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసినవి కాదు. “తాపజనక” ఆహారాలను తొలగించడం ద్వారా మరియు తాజా సంవిధానపరచని ఆహారాల నుండి మీ ఆహారంలో అవసరమైన పోషకాలను చేర్చడం ద్వారా, ఒక సాధారణ అమెరికన్ ఆహారం మీ ధమనులకు మరియు మొత్తం శరీరానికి చాలా సంవత్సరాలుగా చేసిన హానితో పోరాడటం ప్రారంభిస్తుంది.

* డాక్టర్ డ్వైట్ లుండెల్ - అరిజోనాలోని మీసాలోని బ్యానర్ హార్ట్ హాస్పిటల్‌లో మాజీ చీఫ్ మరియు సర్జరీ విభాగం అధిపతి. అదే నగరంలో అతని ప్రైవేట్ క్లినిక్ కార్డియాక్ కేర్ సెంటర్ ఉంది. డాక్టర్ లుండెల్ ఇటీవల డైట్ థెరపీతో హృదయ సంబంధ వ్యాధుల చికిత్సపై దృష్టి పెట్టడానికి శస్త్రచికిత్సను విడిచిపెట్టారు. ఆరోగ్యకరమైన జనాభాను ప్రోత్సహించే హెల్తీ హ్యూమన్స్ ఫౌండేషన్ స్థాపకుడు. సిబ్బంది ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి పెద్ద సంస్థలకు సహాయం చేయడంపై దృష్టి పెట్టారు. అతను ది క్యూర్ ఫర్ హార్ట్ డిసీజెస్ మరియు ది గ్రేట్ కొలెస్ట్రాల్ హైప్ రచయిత.

ఇనిటాక్సా బలిపీఠంపై ఆసక్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన కథనాలను చదవండి. పబ్లిక్ డొమైన్లో ఎసోటెరిక్ సాహిత్యం.

వయస్సు మరియు లింగం

వైద్య పరిశీలనల ప్రకారం, ఒక వ్యక్తి వయస్సు నేరుగా కొలెస్ట్రాల్‌తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఒక వ్యక్తి పెద్దవాడు, అతని రక్తంలో ఎక్కువ. పిల్లలకు కొలెస్ట్రాల్‌తో దాదాపుగా ఎలాంటి సమస్యలు లేవు, అయినప్పటికీ ఈ నియమానికి మినహాయింపులు ఉన్నాయి. 50 సంవత్సరాల తరువాత, తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు తీసుకోవడం మంచిది. 60 ఏళ్ళ వయసులో, మీరు కొలెస్ట్రాల్ లేని ఆహారంతో మీ శరీరాన్ని విలాసపరుస్తారు. శరీరం నుండి విష పదార్థాలను తొలగించడానికి అనుమతించడంలో కూడా ఇవి ఉపయోగపడతాయి. అదే సమయంలో, కొన్ని లింగ భేదాలు ఉన్నాయి. స్త్రీ రుతువిరతి ప్రారంభించే వరకు, అదే వయస్సు గల పురుషుల కంటే కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉంటాయి.

వంశపారంపర్య

వంశపారంపర్య వ్యాధులు చాలా అరుదు, కానీ వాటికి కూడా శ్రద్ధ ఇవ్వాలి. కుటుంబ హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియా కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రభావితం చేసే వ్యాధి.

ఓవర్ ది కౌంటర్ medicines షధాలను ఉపయోగించడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మారవచ్చు. లిపిడ్ ప్రొఫైల్ యొక్క క్షీణత కార్టికోస్టెరాయిడ్స్, గర్భనిరోధకాలు, అనాబాలిక్ స్టెరాయిడ్స్ ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది.

కొలెస్ట్రాల్ లోపం: శరీరంపై ప్రభావాలు

ఈ అంశంపై మీరు చాలా కాలం వాదించవచ్చు: కొలెస్ట్రాల్ ఉపయోగపడుతుంది. ఏదేమైనా, దాని లేకపోవడం ఖచ్చితంగా అధిక సమస్యల కంటే ఎక్కువ సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. కణాల ప్రధాన బిల్డింగ్ బ్లాకులలో కొలెస్ట్రాల్ ఒకటి కాబట్టి, వాటి సాధారణ పనితీరు కష్టమవుతుంది. ఫలితంగా, ఒక వ్యక్తి నిరంతరం మగత, నిరాశ, అలసటను అనుభవిస్తాడు. ఈ సందర్భంలో, జీర్ణ మరియు నాడీ వ్యవస్థలు క్షీణిస్తాయి. కింది సంకేతాల ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ లేకపోవడాన్ని నిర్ణయించండి:

1. ఆకలి లేకపోవడం.
2. స్టీటోరియా - కొవ్వు బల్లలు.
3. విస్తరించిన శోషరస కణుపులు.
4. నిరాశ లేదా చాలా దూకుడు మూడ్.
5. కండరాల బలహీనత
6. సున్నితత్వం తగ్గింది.
7. ప్రతిచర్యల నిరోధం.

కొలెస్ట్రాల్: పురాణాలు మరియు వాస్తవికత

అపోహ 1. అధిక కొలెస్ట్రాల్ గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌లకు ప్రధాన కారణం.

చాలా సంవత్సరాల గణాంకాల ప్రకారం, మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ ఉన్న వారిలో సగం మందికి సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్నాయి. అదే సమయంలో, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి ఉన్న చాలా మందికి వృద్ధాప్యం వరకు జీవిస్తారు, చాలా వ్యాధులు తెలియవు. రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క పరిమాణం మరియు నాణ్యత కంటే హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు లోతైన కారణాలు ఉన్నాయి.

అపోహ 2. రక్తంలో ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ ఉంటే, అది రక్త నాళాల గోడలపై జమ చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.

కొలెస్ట్రాల్ లేకుండా, మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరు దాదాపు అసాధ్యం. ఫ్రీ రాడికల్స్ చేత ఆక్సీకరణం చెందితేనే కొలెస్ట్రాల్ హానికరం అవుతుంది. అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి వ్యాధిని మనం పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఇందులో నాళాల గోడలు దెబ్బతింటాయి, అప్పుడు కొలెస్ట్రాల్ ఒక రక్షిత పనితీరును చేస్తుంది, సంభవించిన నష్టాన్ని సరిచేస్తుంది.

అపోహ 3. శరీరానికి ఉపయోగకరమైన హెచ్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ మాత్రమే ఉండాలి. ఎల్‌డిఎల్ - హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ - తీసుకోకూడదు.

తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు (ఎల్‌డిఎల్), అలాగే అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు (హెచ్‌డిఎల్) మానవ శరీరంలో ముఖ్యమైన భాగాలు. మొదటిది హార్మోన్లు మరియు విటమిన్లు, కణాల పునరుద్ధరణను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. తరువాతివారికి గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ నివారించడానికి రక్షణ లక్షణాలు ఉన్నాయి.

అపోహ 4. మీరు తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారాన్ని ఉపయోగిస్తే, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గుతుంది.

శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ప్రధాన సరఫరాదారు కాలేయం. ఈ రసాయన మూలకం లోపం ఉంటే, అప్పుడు కాలేయం కష్టపడి పనిచేయడం ప్రారంభిస్తుంది, సూచికలలో ఏదైనా అంతరాలను పూరించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. అదనంగా, అనేక ఉత్పత్తులు: గుడ్లు, వెన్న, ఎర్ర మాంసం, పాలు - హెచ్‌డిఎల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి, ఇది శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.మంచి పోషకాహారం యొక్క లక్ష్యం ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం అయితే, మీరు తక్కువ కార్బ్ ఆహారం మరియు మితమైన శారీరక శ్రమను అనుసరించాలి.

అపోహ 5. వనస్పతి తినడం మంచిది, ఎందుకంటే దీనికి కొలెస్ట్రాల్ లేదు.

వైద్య అధ్యయనాల ప్రకారం, వనస్పతిలో పెద్ద మొత్తంలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉంటాయి. ఇవి గుండె జబ్బులకు ప్రధాన కారణం. అందువల్ల, రోజువారీ ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, వనస్పతి, మయోన్నైస్, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు మరియు ఫ్యాక్టరీ బేకింగ్ మానుకోవాలి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మీ స్వంత వంటతో మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది.

పోషణలో గుడ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

క్రీడల పట్ల ఇష్టపడే వ్యక్తులు శరీరానికి గుడ్డు సొనల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి చాలా సిఫార్సులు విన్నారు. అదే సమయంలో, పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ గురించి ఒక స్థిర అభిప్రాయం ఉంది, ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్కు దారితీస్తుంది. ఏదేమైనా, ఆధునిక అధ్యయనాలు చివరి ప్రకటనను చాలా కాలంగా ఖండించాయి, రక్తంలో ఉన్న కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఉత్పత్తులలో కనిపించే కొలెస్ట్రాల్ మధ్య సంబంధం లేకపోవడాన్ని నేరుగా చూపిస్తుంది. గుడ్డు పచ్చసొనలోని కొలెస్ట్రాల్ కూడా మంచి మరియు చెడుగా విభజించబడింది. చెడు కంటే చాలా మంచి కొలెస్ట్రాల్ పొందవచ్చని వాదించడానికి ప్రతి కారణం ఉంది.

సంగ్రహంగా చెప్పాలంటే, కొలెస్ట్రాల్‌కు సంబంధించిన అన్ని అపోహలు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ కనిపించడంపై దాని ప్రభావం నిరాధారమైనదని మేము నమ్మకంగా చెప్పగలం. మీరు ఈ సమాచారాన్ని తెలుసుకున్నప్పుడు ఇప్పుడు ఏమి చేయాలి? అన్నింటిలో మొదటిది, ఆధునిక పద్ధతులను ఉపయోగించి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ గా ration తను తనిఖీ చేయండి. పనితీరు ఎక్కువగా ఉంటే, మీ ఆహారాన్ని పూర్తిగా మార్చుకోండి. అధిక కేలరీల ఆహారాలను తిరస్కరించండి మరియు తక్కువ కేలరీల ఆహారాలపై ఎక్కువ శ్రద్ధ పెట్టడం ప్రారంభించండి. మా సైట్‌లో చాలా రుచికరమైన కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు కొన్ని రోజుల్లో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అయితే, డైట్స్‌లో ఎక్కువగా పాల్గొనకండి. కొలెస్ట్రాల్ ఏది ఉపయోగపడుతుందో మర్చిపోవద్దు. అది లేకుండా, మీ శ్రేయస్సు ఖచ్చితంగా క్షీణిస్తుంది మరియు శరీరంలో సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

మీరు ఈ వీడియో నుండి కొలెస్ట్రాల్, పురాణాలు మరియు తప్పుడు, పోషకాహార సిఫార్సుల గురించి మరింత సమాచారం పొందవచ్చు.