టేబుల్ అతను టైప్ 1 డయాబెటిస్

టైప్ 1 డయాబెటిస్తో, తిన్న తర్వాత ఇన్సులిన్ ఏ మోతాదు పొందాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. రోగి నిరంతరం ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించాలి, తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటిక్ గాయాలలో పోషణకు ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తి అనుకూలంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి. భోజనానికి ముందు ఇంజెక్షన్ కోసం "అల్ట్రాషార్ట్" మరియు "షార్ట్" ఇన్సులిన్ యొక్క నిబంధనలను లెక్కించేటప్పుడు ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి.

డయాబెటిక్ బ్రెడ్ యూనిట్లు ఒక వ్యవస్థ కృతజ్ఞతలు, దీనికి కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంతో ఎంత వస్తుందో లెక్కించడం సులభం. ప్రత్యేక పట్టికలలో ఉత్పత్తి పేరు మరియు 1 XE కి సంబంధించిన వాల్యూమ్ లేదా పరిమాణం ఉంటాయి.

సాధారణ సమాచారం

ఒక బ్రెడ్ యూనిట్ శరీరం జీవక్రియ చేసే 10 నుండి 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్‌లకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. USA లో, 1 XE 15 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు. "బ్రెడ్" యూనిట్ పేరు ప్రమాదవశాత్తు కాదు: ప్రామాణికం - 25 గ్రా రొట్టె యొక్క కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ - 1 సెం.మీ మందపాటి ముక్క, రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది.

బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టికలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించబడతాయి. వివిధ దేశాల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఒకే భోజనం కోసం కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని లెక్కించడం చాలా సులభం.

అంతర్జాతీయ XE వ్యవస్థ యొక్క ఉపయోగం తినడానికి ముందు ఉత్పత్తులను తూకం చేసే దుర్భరమైన విధానాన్ని తొలగిస్తుంది: ప్రతి వస్తువు ఒక నిర్దిష్ట బరువుకు XE మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, 1 XE ఒక గ్లాసు పాలు, 90 గ్రా వాల్నట్, 10 గ్రా చక్కెర, 1 మీడియం పెర్సిమోన్.

కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం (బ్రెడ్ యూనిట్ల పరంగా) మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుడు తరువాతి భోజన సమయంలో అందుకోబోతున్నాడు, పోస్ట్‌ప్రాండియల్ బ్లడ్ షుగర్ స్థాయిని “చెల్లించడానికి” ఇన్సులిన్ రేటు ఎక్కువ. రోగి ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తి కోసం XE ను మరింత జాగ్రత్తగా పరిశీలిస్తే, గ్లూకోజ్ పెరిగే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది.

సూచికలను స్థిరీకరించడానికి, హైపర్గ్లైసీమిక్ సంక్షోభాన్ని నివారించడానికి, మీరు GI లేదా ఆహార ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికను కూడా తెలుసుకోవాలి. ఎంచుకున్న రకం ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు రక్తంలో చక్కెర ఎంత త్వరగా పెరుగుతుందో అర్థం చేసుకోవడానికి సూచిక అవసరం. తక్కువ ఆరోగ్య విలువ కలిగిన “వేగవంతమైన” కార్బోహైడ్రేట్‌లతో పేర్లు అధిక GI కలిగివుంటాయి, “నెమ్మదిగా” కార్బోహైడ్రేట్‌లతో అవి తక్కువ మరియు సగటు గ్లైసెమిక్ సూచికలను కలిగి ఉంటాయి.

వివిధ దేశాలలో, 1 XE హోదాలో కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి: “కార్బోహైడ్రేట్” లేదా “పిండి” యూనిట్, కానీ ఈ వాస్తవం ప్రామాణిక విలువ కోసం కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని ప్రభావితం చేయదు.

రొమ్ము లిపోమా అంటే ఏమిటి మరియు రొమ్ము ముద్దలకు ఎలా చికిత్స చేయాలి? కొన్ని ఉపయోగకరమైన సమాచారాన్ని చదవండి.

నిరంతర అండాశయ ఫోలికల్: ఇది ఏమిటి మరియు నిర్మాణ మూలకం యొక్క విధులు ఏమిటి? ఈ వ్యాసం నుండి సమాధానం తెలుసుకోండి.

XE పట్టిక ఏమిటి?

ఇన్సులిన్-ఆధారిత టైప్ 1 డయాబెటిస్తో, రోగి సరైన మెనూను కంపైల్ చేయడంలో చాలా ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటాడు. చాలా మందికి, తినడం హింసగా మారుతుంది: రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని ఏ ఆహారాలు ప్రభావితం చేస్తాయో, ఒకటి లేదా మరొక వస్తువు ఎంత తినవచ్చో మీరు తెలుసుకోవాలి. మీరు ముఖ్యంగా కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తంతో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

రక్తంలో చక్కెర విలువలు గణనీయంగా పెరగకుండా నిరోధించడానికి, ప్రతి రకమైన ఆహారం కోసం బ్రెడ్ యూనిట్ల నిర్వచనం మిమ్మల్ని సరిగ్గా తినడానికి అనుమతిస్తుంది. భోజనం లేదా అల్పాహారంలో శరీరానికి ఎంత కార్బోహైడ్రేట్లు వస్తాయో త్వరగా లెక్కించడానికి టేబుల్‌ను చూస్తే సరిపోతుంది. ప్రత్యేకమైన XE వ్యవస్థ కార్బోహైడ్రేట్ల రోజువారీ తీసుకోవడం మించకుండా ఉత్తమమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

మీరు రోజుకు ఎన్ని బ్రెడ్ యూనిట్లు కావాలి

ప్రామాణిక కట్టుబాటు XE ఉనికిలో లేదు. కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క సరైన మొత్తాన్ని మరియు మొత్తం ఆహారాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం:

  • వయస్సు (వృద్ధులలో, జీవక్రియ నెమ్మదిగా ఉంటుంది)
  • జీవనశైలి (నిశ్చల పని లేదా శారీరక శ్రమ),
  • చక్కెర స్థాయి (డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క తీవ్రత),
  • అదనపు పౌండ్ల ఉనికి లేదా లేకపోవడం (es బకాయంతో, XE కట్టుబాటు తగ్గుతుంది).

సాధారణ బరువు వద్ద రేటును పరిమితం చేయండి:

  • నిశ్చల పనితో - 15 XE వరకు,
  • అధిక శారీరక శ్రమతో - 30 XE వరకు.

Ob బకాయం కోసం సూచికలను పరిమితం చేయండి:

  • కదలిక లోపంతో, నిశ్చల పని - 10 నుండి 13 XE వరకు,
  • భారీ శారీరక శ్రమ - 25 XE వరకు,
  • మితమైన శారీరక శ్రమ - 17 XE వరకు.

చాలామంది వైద్యులు సమతుల్య, కానీ తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని సిఫార్సు చేస్తారు. ప్రధాన హెచ్చరిక - పోషణకు ఈ విధానంతో బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య 2.5–3 XE కి తగ్గించబడుతుంది. ఈ వ్యవస్థతో, ఒక సమయంలో, రోగి 0.7 నుండి 1 బ్రెడ్ యూనిట్ వరకు పొందుతాడు. తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లతో, రోగి ఎక్కువ కూరగాయలు, సన్నని మాంసం, తక్కువ కొవ్వు చేపలు, పండ్లు, ఆకుకూరలు ఎక్కువగా తీసుకుంటాడు. విటమిన్లు మరియు కూరగాయల కొవ్వులతో ప్రోటీన్ల కలయిక శరీరానికి శక్తిని మరియు పోషక అవసరాలను అందిస్తుంది. తక్కువ కార్బ్ పోషక వ్యవస్థను ఉపయోగించే చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రక్తంలో గ్లూకోజ్ మీటర్ పరీక్షలలో మరియు వైద్య సదుపాయాల ప్రయోగశాలలో వారం తరువాత చక్కెర సాంద్రత తగ్గినట్లు నివేదిస్తారు. గ్లూకోజ్ రీడింగులను నిరంతరం పర్యవేక్షించడానికి ఇంట్లో గ్లూకోమీటర్ కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం.

అవయవ వ్యాధుల తీవ్రతతో ఇంట్లో క్లోమం చికిత్సకు సంబంధించిన పద్ధతులు మరియు నియమాల గురించి తెలుసుకోండి.

పెరిగిన రేట్లు ఉన్న మహిళల్లో ప్రొజెస్టెరాన్ ను ఎలా తగ్గించాలి? ప్రభావవంతమైన చికిత్సలు ఈ వ్యాసంలో సంకలనం చేయబడ్డాయి.

Http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/shhitovidnaya/produkty-s-jodom.html కు వెళ్లి థైరాయిడ్ అధికంగా ఉండే అయోడిన్ అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల పట్టిక చూడండి.

ఎలా చేయాలి?

ప్రతిసారీ ఆహారం బరువు అవసరం లేదు! శాస్త్రవేత్తలు ఉత్పత్తులను అధ్యయనం చేసి, కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టికను సంకలనం చేశారు - డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి వాటిలో XE.

1 XE కోసం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తి మొత్తం తీసుకోబడుతుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, XE వ్యవస్థ ప్రకారం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచే సమూహానికి చెందిన ఉత్పత్తులు లెక్కించబడతాయి

తృణధాన్యాలు (రొట్టె, బుక్వీట్, వోట్స్, మిల్లెట్, బార్లీ, బియ్యం, పాస్తా, నూడుల్స్),
పండు మరియు పండ్ల రసాలు,
పాలు, కేఫీర్ మరియు ఇతర ద్రవ పాల ఉత్పత్తులు (తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ మినహా),
అలాగే కొన్ని రకాల కూరగాయలు - బంగాళాదుంపలు, మొక్కజొన్న (బీన్స్ మరియు బఠానీలు - పెద్ద పరిమాణంలో).
అయితే, చాక్లెట్, కుకీలు, స్వీట్లు - ఖచ్చితంగా రోజువారీ ఆహారంలో పరిమితం, నిమ్మరసం మరియు స్వచ్ఛమైన చక్కెర - ఆహారంలో ఖచ్చితంగా పరిమితం చేయాలి మరియు హైపోగ్లైసీమియా (రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం) విషయంలో మాత్రమే ఉపయోగించాలి.

పాక ప్రాసెసింగ్ స్థాయి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉడికించిన లేదా వేయించిన బంగాళాదుంపల కంటే వేగంగా రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయి. ఆపిల్ రసం తిన్న ఆపిల్‌తో పోలిస్తే రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరుగుతుంది, అలాగే పాలిష్ చేయని కన్నా పాలిష్ చేసిన బియ్యం. కొవ్వులు మరియు చల్లని ఆహారాలు గ్లూకోజ్ శోషణను నెమ్మదిస్తాయి మరియు ఉప్పు వేగం పెంచుతుంది.

ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసే సౌలభ్యం కోసం, బ్రెడ్ యూనిట్ల యొక్క ప్రత్యేక పట్టికలు ఉన్నాయి, ఇవి 1 XE (నేను క్రింద ఇస్తాను) కలిగిన వివిధ కార్బోహైడ్రేట్ కలిగిన ఉత్పత్తుల సంఖ్యపై డేటాను అందిస్తాయి.

మీరు తినే ఆహారాలలో XE మొత్తాన్ని ఎలా నిర్ణయించాలో నేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం!

రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేయని ఉత్పత్తులు చాలా ఉన్నాయి:

ఇవి కూరగాయలు - క్యాబేజీ, ముల్లంగి, క్యారెట్లు, టమోటాలు, దోసకాయలు, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు (బంగాళాదుంపలు మరియు మొక్కజొన్న మినహా),

ఆకుకూరలు (సోరెల్, మెంతులు, పార్స్లీ, పాలకూర, మొదలైనవి), పుట్టగొడుగులు,

వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె, మయోన్నైస్ మరియు పందికొవ్వు,

అలాగే చేపలు, మాంసం, పౌల్ట్రీ, గుడ్లు మరియు వాటి ఉత్పత్తులు, జున్ను మరియు కాటేజ్ చీజ్,

కాయలు తక్కువ మొత్తంలో (50 గ్రా వరకు).

చక్కెరలో బలహీనమైన పెరుగుదల బీన్స్, బఠానీలు మరియు బీన్స్ లను సైడ్ డిష్ మీద తక్కువ మొత్తంలో ఇస్తుంది (7 టేబుల్ స్పూన్లు. L వరకు)

పగటిపూట ఎన్ని భోజనం ఉండాలి?

1 నుండి 3 వరకు స్నాక్స్ అని పిలవబడే 3 ప్రధాన భోజనం, అలాగే ఇంటర్మీడియట్ భోజనం ఉండాలి. మొత్తంగా, 6 భోజనం ఉండవచ్చు. అల్ట్రాషార్ట్ ఇన్సులిన్లను (నోవోరాపిడ్, హుమలాగ్) ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, అల్పాహారం సాధ్యమే. చిరుతిండిని దాటవేసేటప్పుడు (రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం) హైపోగ్లైసీమియా లేకపోతే ఇది అనుమతించబడుతుంది.

తినే జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని స్వల్ప-నటన ఇన్సులిన్ మోతాదుతో పరస్పరం అనుసంధానించడానికి,

బ్రెడ్ యూనిట్ల వ్యవస్థ అభివృద్ధి చేయబడింది.

  • 1XE = 10-12 గ్రా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
  • 1 XU కి 1 నుండి 4 యూనిట్ల చిన్న (ఆహారం) ఇన్సులిన్ అవసరం
  • సగటున, 1 XE అనేది 2 యూనిట్ల స్వల్ప-నటన ఇన్సులిన్
  • ప్రతి ఒక్కరికి 1 XE వద్ద ఇన్సులిన్ అవసరం.
    స్వీయ పర్యవేక్షణ డైరీతో దాన్ని గుర్తించండి
  • ఉత్పత్తులను బరువు లేకుండా, బ్రెడ్ యూనిట్లను కంటి ద్వారా లెక్కించాలి

పగటిపూట ఎంత XE తినాలో లెక్కించడం ఎలా?

ఇది చేయుటకు, మీరు "హేతుబద్ధమైన పోషణ" అనే అంశానికి తిరిగి రావాలి, మీ ఆహారంలో రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్‌ను లెక్కించండి, దానిలో 55 లేదా 60% తీసుకోండి, కార్బోహైడ్రేట్‌లతో రావాల్సిన కిలో కేలరీల సంఖ్యను నిర్ణయించండి.
అప్పుడు, ఈ విలువను 4 ద్వారా విభజించడం (1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు 4 కిలో కేలరీలు ఇస్తాయి కాబట్టి), మనకు రోజువారీ కార్బోహైడ్రేట్ల గ్రాములు లభిస్తాయి. 1 XE 10 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్‌లకు సమానమని తెలుసుకోవడం, ఫలితంగా వచ్చే కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని 10 ద్వారా విభజించి, రోజువారీ XE మొత్తాన్ని పొందండి.

ఉదాహరణకు, మీరు ఒక వ్యక్తి మరియు నిర్మాణ స్థలంలో శారీరకంగా పనిచేస్తుంటే, మీ రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్ 1800 కిలో కేలరీలు,

అందులో 60% 1080 కిలో కేలరీలు. 1080 కిలో కేలరీలను 4 కిలో కేలరీలుగా విభజిస్తే, మనకు 270 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు లభిస్తాయి.

270 గ్రాములను 12 గ్రాముల ద్వారా విభజిస్తే, మనకు 22.5 ఎక్స్‌ఇ వస్తుంది.

శారీరకంగా పనిచేసే స్త్రీకి - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

వయోజన మహిళకు మరియు బరువు పెరగకుండా ఉండటానికి ప్రమాణం 12 XE. అల్పాహారం - 3XE, భోజనం - 3XE, విందు - 3XE మరియు స్నాక్స్ కోసం 1 XE

రోజంతా ఈ యూనిట్లను ఎలా పంపిణీ చేయాలి?

3 ప్రధాన భోజనం (అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు) ఉన్నందున, వాటిలో ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు పంపిణీ చేయాలి,

మంచి పోషణ సూత్రాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం (ఎక్కువ - రోజు మొదటి భాగంలో, తక్కువ - సాయంత్రం)

మరియు, మీ ఆకలిని ఇస్తుంది.

ఒక భోజనంలో 7 XE కన్నా ఎక్కువ తినడం సిఫారసు చేయబడదని గుర్తుంచుకోవాలి, ఎందుకంటే మీరు ఒక భోజనంలో ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు తినడం వల్ల గ్లైసెమియా పెరుగుదల మరియు చిన్న ఇన్సులిన్ మోతాదు పెరుగుతుంది.

మరియు చిన్న, "ఆహారం", ఇన్సులిన్, ఒకసారి ఇవ్వబడుతుంది, 14 యూనిట్ల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు.

అందువల్ల, ప్రధాన భోజనం మధ్య కార్బోహైడ్రేట్ల పంపిణీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

  • అల్పాహారం కోసం 3 XE (ఉదాహరణకు, వోట్మీల్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు (2 XE), జున్ను లేదా మాంసంతో శాండ్విచ్ (1 XE), గ్రీన్ టీతో తియ్యని కాటేజ్ చీజ్ లేదా స్వీటెనర్లతో కాఫీ).
  • లంచ్ - 3 ఎక్స్‌ఇ: సోర్ క్రీంతో క్యాబేజీ సూప్ (ఎక్స్‌ఇ చేత లెక్కించబడదు) 1 స్లైస్ బ్రెడ్ (1 ఎక్స్‌ఇ), పంది మాంసం చాప్ లేదా కూరగాయల నూనెలో కూరగాయల సలాడ్‌తో చేపలు, బంగాళాదుంపలు, మొక్కజొన్న మరియు చిక్కుళ్ళు లేకుండా (ఎక్స్‌ఇ లెక్కించబడదు), మెత్తని బంగాళాదుంపలు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు (2 XE), తియ్యని కంపోట్ గ్లాస్
  • డిన్నర్ - 3 ఎక్స్‌ఇ: 1 గుడ్డు రొట్టె (1 ఎక్స్‌ఇ), తీపి పెరుగు 1 గ్లాస్ (2 ఎక్స్‌ఇ) తో 3 గుడ్లు మరియు 2 టమోటాలు (ఎక్స్‌ఇ చేత లెక్కించవద్దు) కూరగాయల ఆమ్లెట్.

ఈ విధంగా, మొత్తంగా మనకు 9 XE లభిస్తుంది. “మరియు ఇతర 3 XE లు ఎక్కడ ఉన్నాయి?” మీరు అడగండి.

మిగిలిన XE ను ప్రధాన భోజనం మరియు రాత్రి మధ్య స్నాక్స్ అని పిలుస్తారు. ఉదాహరణకు, 1 అరటి రూపంలో 2 XE ను అల్పాహారం తర్వాత 2.5 గంటలు, ఆపిల్ రూపంలో 1 XE - భోజనం తర్వాత 2.5 గంటలు మరియు రాత్రి 1 XE, 22.00 గంటలకు, మీ “రాత్రి” సుదీర్ఘ ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేసినప్పుడు తినవచ్చు. .

అల్పాహారం మరియు భోజనం మధ్య విరామం 5 గంటలు, అలాగే భోజనం మరియు విందు మధ్య ఉండాలి.

ప్రధాన భోజనం తరువాత, 2.5 గంటల తరువాత చిరుతిండి = 1 XE ఉండాలి

ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేసే ప్రజలందరికీ ఇంటర్మీడియట్ భోజనం మరియు రాత్రిపూట తప్పనిసరి?

అందరికీ అవసరం లేదు. ప్రతిదీ వ్యక్తిగతమైనది మరియు మీ ఇన్సులిన్ చికిత్స నియమావళిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రజలు హృదయపూర్వక అల్పాహారం లేదా భోజనం చేసి, తినడం తర్వాత 3 గంటలకు తినడానికి ఇష్టపడనప్పుడు చాలా తరచుగా అలాంటి పరిస్థితిని ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది, కాని, 11.00 మరియు 16.00 గంటలకు అల్పాహారం తీసుకోవాలన్న సిఫారసులను గుర్తుచేసుకుంటూ, వారు XE ని తమలో తాము బలవంతంగా కదిలించి గ్లూకోజ్ స్థాయిని పట్టుకుంటారు.

తిన్న 3 గంటల తర్వాత హైపోగ్లైసీమియా వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నవారికి ఇంటర్మీడియట్ భోజనం అవసరం. సాధారణంగా ఇది సంభవిస్తుంది, చిన్న ఇన్సులిన్‌తో పాటు, సుదీర్ఘమైన ఇన్సులిన్ ఉదయం ఇంజెక్ట్ చేయబడి, మరియు దాని మోతాదు ఎక్కువైతే, హైపోగ్లైసీమియా ఈ సమయంలో ఎక్కువగా ఉంటుంది (షార్ట్ ఇన్సులిన్ యొక్క గరిష్ట ప్రభావం మరియు దీర్ఘకాలిక ఇన్సులిన్ ప్రారంభమయ్యే సమయం).

భోజనం తరువాత, దీర్ఘకాలిక ఇన్సులిన్ చర్య యొక్క గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు మరియు చిన్న ఇన్సులిన్ యొక్క చర్య యొక్క గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు, భోజనానికి ముందు నిర్వహించబడుతుంది, హైపోగ్లైసీమియా యొక్క సంభావ్యత కూడా పెరుగుతుంది మరియు దాని నివారణకు 1-2 XE అవసరం. రాత్రి, 22-23.00 వద్ద, మీరు సుదీర్ఘమైన ఇన్సులిన్ ఇచ్చినప్పుడు, 1-2 XE మొత్తంలో చిరుతిండి (నెమ్మదిగా జీర్ణమయ్యే) ఈ సమయంలో గ్లైసెమియా 6.3 mmol / l కన్నా తక్కువ ఉంటే హైపోగ్లైసీమియా నివారణ అవసరం.

6.5-7.0 mmol / L పైన గ్లైసెమియాతో, రాత్రి అల్పాహారం ఉదయం హైపర్గ్లైసీమియాకు దారితీస్తుంది, ఎందుకంటే తగినంత రాత్రి ఇన్సులిన్ ఉండదు.
పగటిపూట మరియు రాత్రి సమయంలో హైపోగ్లైసీమియాను నివారించడానికి రూపొందించిన ఇంటర్మీడియట్ భోజనం 1-2 XE కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు, లేకపోతే మీకు హైపోగ్లైసీమియాకు బదులుగా హైపర్గ్లైసీమియా వస్తుంది.
1-2 XE కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో నివారణ చర్యగా తీసుకున్న ఇంటర్మీడియట్ భోజనం కోసం, ఇన్సులిన్ అదనంగా నిర్వహించబడదు.

బ్రెడ్ యూనిట్ల గురించి చాలా వివరంగా మాట్లాడతారు.
కానీ మీరు వాటిని ఎందుకు లెక్కించగలగాలి? ఒక ఉదాహరణ పరిగణించండి.

మీకు బ్లడ్ గ్లూకోజ్ మీటర్ ఉందని అనుకుందాం మరియు తినడానికి ముందు మీరు గ్లైసెమియాను కొలుస్తారు. ఉదాహరణకు, మీరు ఎప్పటిలాగే, మీ డాక్టర్ సూచించిన 12 యూనిట్ల ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేసి, గంజి గిన్నె తిని, ఒక గ్లాసు పాలు తాగారు. నిన్న మీరు కూడా అదే మోతాదు ఇచ్చి అదే గంజి తిని అదే పాలు తాగారు, రేపు మీరు కూడా అదే చేయాలి.

ఎందుకు? ఎందుకంటే మీరు సాధారణ ఆహారం నుండి తప్పుకున్న వెంటనే, మీ గ్లైసెమియా సూచికలు వెంటనే మారుతాయి మరియు అవి ఏమైనప్పటికీ ఆదర్శంగా ఉండవు. మీరు అక్షరాస్యులైతే మరియు XE ను ఎలా లెక్కించాలో తెలిస్తే, ఆహారంలో మార్పులు మీకు భయపడవు. 1 XE లో సగటున 2 PIECES షార్ట్ ఇన్సులిన్ ఉందని తెలుసుకోవడం మరియు XE ను ఎలా లెక్కించాలో తెలుసుకోవడం, మీరు ఆహారం యొక్క కూర్పులో తేడాలు కలిగి ఉంటారు మరియు అందువల్ల, డయాబెటిస్ పరిహారాన్ని రాజీ పడకుండా, మీరు సరిపోయేటట్లు చూసేటప్పుడు ఇన్సులిన్ మోతాదు. అంటే ఈ రోజు మీరు 4 XE (8 టేబుల్ స్పూన్లు), 2 ముక్కలు రొట్టెలు (2 XE) జున్ను లేదా మాంసంతో అల్పాహారం కోసం తినవచ్చు మరియు ఈ 6 XE 12 కు చిన్న ఇన్సులిన్ వేసి మంచి గ్లైసెమిక్ ఫలితాన్ని పొందవచ్చు.

రేపు ఉదయం, మీకు ఆకలి లేకపోతే, మీరు మిమ్మల్ని 2 శాండ్‌విచ్‌లతో (2 ఎక్స్‌ఇ) ఒక కప్పు టీకి పరిమితం చేయవచ్చు మరియు 4 యూనిట్ల షార్ట్ ఇన్సులిన్‌ను మాత్రమే నమోదు చేయవచ్చు మరియు అదే సమయంలో మంచి గ్లైసెమిక్ ఫలితాన్ని పొందవచ్చు. అంటే, రొట్టె యూనిట్ల వ్యవస్థ కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణకు అవసరమైనంత తక్కువ ఇన్సులిన్‌ను ఇంజెక్ట్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది, ఎక్కువ కాదు (ఇది హైపోగ్లైసీమియాతో నిండి ఉంటుంది) మరియు తక్కువ కాదు (ఇది హైపర్గ్లైసీమియాతో నిండి ఉంటుంది) మరియు మంచి డయాబెటిస్ పరిహారాన్ని నిర్వహించడానికి.

మితంగా తినవలసిన ఆహారాలు

- సన్నని మాంసం
- తక్కువ కొవ్వు చేప
- పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు (తక్కువ కొవ్వు)
- జున్ను 30% కన్నా తక్కువ కొవ్వు
- కాటేజ్ చీజ్ 5% కన్నా తక్కువ కొవ్వు
- బంగాళాదుంపలు
- మొక్కజొన్న
- పండిన చిక్కుళ్ళు (బఠానీలు, బీన్స్, కాయధాన్యాలు)
- తృణధాన్యాలు
- పాస్తా
- బ్రెడ్ మరియు బేకరీ ఉత్పత్తులు (రిచ్ కాదు)
- పండ్లు
- గుడ్లు

“మోడరేట్” అంటే మీ సాధారణ సేవలో సగం

ఉత్పత్తులను మినహాయించాలి లేదా వీలైనంత పరిమితం చేయాలి


- వెన్న
- కూరగాయల నూనె *
- కొవ్వు
- సోర్ క్రీం, క్రీమ్
- 30% కొవ్వు కంటే ఎక్కువ చీజ్
- 5% కొవ్వు కంటే కాటేజ్ చీజ్
- మయోన్నైస్
- కొవ్వు మాంసం, పొగబెట్టిన మాంసాలు
- సాసేజ్‌లు
- జిడ్డుగల చేప
- పక్షి చర్మం
- నూనెలో తయారుగా ఉన్న మాంసం, చేపలు మరియు కూరగాయలు
- కాయలు, విత్తనాలు
- చక్కెర, తేనె
- జామ్, జామ్
- స్వీట్స్, చాక్లెట్
- కేకులు, కేకులు మరియు ఇతర మిఠాయిలు
- కుకీలు, పేస్ట్రీ
- ఐస్ క్రీం
- తీపి పానీయాలు (కోకాకోలా, ఫాంటా)
- మద్య పానీయాలు

వీలైతే, వేయించడానికి వంటి వంట పద్ధతిని మినహాయించాలి.
కొవ్వును జోడించకుండా ఉడికించడానికి అనుమతించే వంటలను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి.

* - కూరగాయల నూనె రోజువారీ ఆహారంలో అవసరమైన భాగం, అయినప్పటికీ, దీన్ని చాలా తక్కువ పరిమాణంలో ఉపయోగించడం సరిపోతుంది.

బ్రెడ్ యూనిట్ అంటే ఏమిటి మరియు దానిని ఎందుకు ప్రవేశపెట్టారు?

ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని లెక్కించడానికి, ఒక ప్రత్యేక కొలత ఉంది - బ్రెడ్ యూనిట్ (XE). గోధుమ రొట్టె ముక్క దాని ప్రారంభ పదార్థంగా పనిచేసినందున ఈ కొలతకు దాని పేరు వచ్చింది - 1 సెంటీమీటర్ల మందంతో సగానికి కత్తిరించిన “ఇటుక” ముక్క. ఈ స్లైస్ (దాని బరువు 25 గ్రా) 12 జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది. దీని ప్రకారం, 1XE అనేది 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను డైటరీ ఫైబర్ (ఫైబర్) తో కలుపుకొని ఉంటుంది. ఫైబర్ లెక్కించకపోతే, 1XE లో 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. దేశాలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు USA, ఇక్కడ 1XE 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు.

మీరు బ్రెడ్ యూనిట్ కోసం మరొక పేరును కూడా కనుగొనవచ్చు - కార్బోహైడ్రేట్ యూనిట్, స్టార్చ్ యూనిట్.

రోగికి ఇచ్చే ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించాల్సిన అవసరం ఉన్నందున ఉత్పత్తులలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని ప్రామాణీకరించాల్సిన అవసరం ఏర్పడింది, ఇది నేరుగా తీసుకునే కార్బోహైడ్రేట్ల ద్రవ్యరాశిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సంబంధించినది, అనగా టైప్ 1 డయాబెటిస్ రోజుకు 4-5 సార్లు భోజనానికి ముందు ఇన్సులిన్ తీసుకుంటుంది.

ఒక బ్రెడ్ యూనిట్ వాడకం రక్తంలో గ్లూకోజ్ 1.7–2.2 mmol / l పెరుగుదలకు దారితీస్తుందని నిర్ధారించబడింది. ఈ జంప్‌ను తగ్గించడానికి మీకు 1–4 యూనిట్లు అవసరం. శరీర బరువును బట్టి ఇన్సులిన్. డిష్‌లోని ఎక్స్‌ఇ మొత్తం గురించి సమాచారం ఉన్నందున, డయాబెటిస్ స్వతంత్రంగా అతను ఎంత ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేయాలో లెక్కించగలడు, తద్వారా ఆహారం సమస్యలకు కారణం కాదు. అవసరమైన హార్మోన్ మొత్తం, అదనంగా, రోజు సమయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదయం, సాయంత్రం కంటే రెట్టింపు పడుతుంది.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు, వారు తినే ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్ల సాంద్రత మాత్రమే ముఖ్యం, కానీ ఈ పదార్థాలు గ్లూకోజ్‌గా విచ్ఛిన్నమై రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించే కాలం కూడా. ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిని తీసుకున్న తరువాత గ్లూకోజ్ ఉత్పత్తి రేటు యొక్క యూనిట్‌ను గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) అంటారు.

అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక (స్వీట్లు) కలిగిన ఆహారాలు కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్‌గా మార్చడానికి అధిక రేటును రేకెత్తిస్తాయి, రక్త నాళాలలో ఇది పెద్ద పరిమాణంలో ఏర్పడుతుంది మరియు గరిష్ట స్థాయిలను సృష్టిస్తుంది. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక (కూరగాయలు) కలిగిన ఉత్పత్తులు శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తే, రక్తం నెమ్మదిగా గ్లూకోజ్‌తో సంతృప్తమవుతుంది మరియు తినడం తరువాత దాని పేలుళ్లు బలహీనంగా ఉంటాయి.

పగటిపూట XE పంపిణీ

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో, భోజనం మధ్య విరామం ఎక్కువ కాలం ఉండకూడదు, కాబట్టి రోజుకు అవసరమైన 17–28XE (204–336 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు) 5–6 సార్లు పంపిణీ చేయాలి. ప్రధాన భోజనంతో పాటు, స్నాక్స్ సిఫార్సు చేస్తారు. అయినప్పటికీ, భోజనాల మధ్య విరామాలు పొడుగుగా ఉంటే, మరియు హైపోగ్లైసీమియా (రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడం) జరగకపోతే, మీరు స్నాక్స్ తిరస్కరించవచ్చు. ఒక వ్యక్తి అల్ట్రాషార్ట్ ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేసినప్పుడు కూడా అదనపు ఆహారాన్ని ఆశ్రయించాల్సిన అవసరం లేదు.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, ప్రతి భోజనానికి బ్రెడ్ యూనిట్లు లెక్కించబడతాయి మరియు వంటకాలు కలిపితే, ప్రతి పదార్ధం కోసం. తక్కువ మొత్తంలో జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఉత్పత్తుల కోసం (తినదగిన భాగానికి 100 గ్రాములకి 5 గ్రాముల కన్నా తక్కువ), XE ను పరిగణించలేము.

తద్వారా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి రేటు సురక్షితమైన సరిహద్దులకు మించి ఉండదు, ఒకేసారి 7XE కన్నా ఎక్కువ తినకూడదు. శరీరంలోకి ప్రవేశించే కార్బోహైడ్రేట్లు, చక్కెరను నియంత్రించడం చాలా కష్టం. అల్పాహారం కోసం ఇది 3-5XE, రెండవ అల్పాహారం కోసం - 2 XE, భోజనం కోసం - 6-7 XE, మధ్యాహ్నం టీ కోసం - 2 XE, విందు కోసం - 3-4 XE, రాత్రికి - 1-2 XE. మీరు గమనిస్తే, కార్బోహైడ్రేట్ కలిగిన ఆహారాలు చాలావరకు ఉదయం తినాలి.

తిన్న తర్వాత కొంత సమయం గ్లూకోజ్ స్థాయికి దూసుకెళ్లకుండా ఉండటానికి, కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగం అనుకున్నదానికంటే పెద్దదిగా మారితే, అదనపు తక్కువ మొత్తంలో హార్మోన్‌ను ప్రవేశపెట్టాలి. అయినప్పటికీ, షార్ట్-యాక్టింగ్ ఇన్సులిన్ యొక్క ఒక మోతాదు 14 యూనిట్లకు మించరాదని గుర్తుంచుకోవాలి. రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration త కట్టుబాటును మించకపోతే, భోజనం మధ్య 1XE పై ఉత్పత్తి ఇన్సులిన్ లేకుండా తినవచ్చు.

చాలా మంది నిపుణులు రోజుకు 2–2.5XE మాత్రమే తినాలని సూచిస్తున్నారు (తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం అని పిలువబడే సాంకేతికత). ఈ సందర్భంలో, వారి అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇన్సులిన్ చికిత్సను పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు.

బ్రెడ్ ఉత్పత్తి సమాచారం

డయాబెటిక్ (కూర్పు మరియు వాల్యూమ్ రెండింటిలోనూ) కోసం సరైన మెనుని తయారు చేయడానికి, వివిధ ఉత్పత్తులలో ఎన్ని బ్రెడ్ యూనిట్లు ఉన్నాయో తెలుసుకోవాలి.

ఫ్యాక్టరీ ప్యాకేజింగ్‌లోని ఉత్పత్తుల కోసం, ఈ జ్ఞానం చాలా సరళంగా పొందబడుతుంది. ఉత్పత్తిదారు 100 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని సూచించాలి, మరియు ఈ సంఖ్యను 12 (ఒక XE లో గ్రాములలోని కార్బోహైడ్రేట్ల సంఖ్య) ద్వారా విభజించాలి మరియు ఉత్పత్తి యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశి ఆధారంగా లెక్కించాలి.

అన్ని ఇతర సందర్భాల్లో, బ్రెడ్ యూనిట్ పట్టికలు సహాయకులు అవుతాయి. ఈ పట్టికలు ఒక ఉత్పత్తిలో 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్నాయని వివరిస్తాయి, అనగా 1XE. సౌలభ్యం కోసం, ఉత్పత్తులు మూలం లేదా రకాన్ని బట్టి (కూరగాయలు, పండ్లు, పాడి, పానీయాలు మొదలైనవి) సమూహాలుగా విభజించబడ్డాయి.

ఈ హ్యాండ్‌బుక్‌లు వినియోగం కోసం ఎంచుకున్న ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని త్వరగా లెక్కించడానికి, సరైన ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి, కొన్ని ఆహారాలను ఇతరులతో సరిగ్గా భర్తీ చేయడానికి మరియు చివరికి, అవసరమైన ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ పై సమాచారంతో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సాధారణంగా నిషేధించబడిన వాటిలో కొంచెం తినవచ్చు.

ఉత్పత్తుల సంఖ్య సాధారణంగా గ్రాములలో మాత్రమే కాకుండా, ఉదాహరణకు, ముక్కలు, స్పూన్లు, గ్లాసులలో కూడా సూచించబడుతుంది, దీని ఫలితంగా వాటిని బరువు పెట్టవలసిన అవసరం లేదు. కానీ ఈ విధానంతో, మీరు ఇన్సులిన్ మోతాదుతో పొరపాటు చేయవచ్చు.

వివిధ ఆహారాలు గ్లూకోజ్‌ను ఎలా పెంచుతాయి?

కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క కంటెంట్ ద్వారా మరియు, తదనుగుణంగా, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిపై ప్రభావం స్థాయి, ఉత్పత్తులను 3 సమూహాలుగా విభజించారు:

  • ఆచరణాత్మకంగా గ్లూకోజ్ పెంచనివి,
  • మితమైన గ్లూకోజ్ స్థాయిలు
  • గ్లూకోజ్‌ను పెద్ద ఎత్తున పెంచుతుంది.

ఆధారంగా మొదటి సమూహం ఉత్పత్తులు కూరగాయలు (క్యాబేజీ, ముల్లంగి, టమోటాలు, దోసకాయలు, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు, గుమ్మడికాయ, వంకాయ, స్ట్రింగ్ బీన్స్, ముల్లంగి) మరియు ఆకుకూరలు (సోరెల్, బచ్చలికూర, మెంతులు, పార్స్లీ, పాలకూర మొదలైనవి). కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అతి తక్కువ స్థాయి కారణంగా, XE వారికి లెక్కించబడదు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ ప్రకృతి బహుమతులను పరిమితులు లేకుండా, మరియు ముడి, ఉడకబెట్టి, కాల్చినవి, ప్రధాన భోజనం సమయంలో మరియు స్నాక్స్ సమయంలో ఉపయోగించవచ్చు. క్యాబేజీ ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఇది చక్కెరను గ్రహిస్తుంది, శరీరం నుండి తొలగిస్తుంది.

ముడి రూపంలో చిక్కుళ్ళు (బీన్స్, బఠానీలు, కాయధాన్యాలు, బీన్స్) తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి. 100 గ్రా ఉత్పత్తికి 1XE. కానీ మీరు వాటిని వెల్డింగ్ చేస్తే, అప్పుడు కార్బోహైడ్రేట్ సంతృప్తత 2 రెట్లు పెరుగుతుంది మరియు 1XE ఇప్పటికే 50 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో ఉంటుంది.

రెడీమేడ్ కూరగాయల వంటలలో కార్బోహైడ్రేట్ల సాంద్రత పెరగకుండా ఉండటానికి, కొవ్వులు (నూనె, మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం) వాటికి తక్కువ మొత్తంలో చేర్చాలి.

వాల్నట్ మరియు హాజెల్ నట్స్ ముడి చిక్కుళ్ళతో సమానం. 90 గ్రాములకు 1XE. 1XE కి వేరుశెనగకు 85 గ్రా అవసరం. మీరు కూరగాయలు, కాయలు మరియు బీన్స్ కలపాలి, మీకు ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన సలాడ్లు లభిస్తాయి.

జాబితా చేయబడిన ఉత్పత్తులు, అదనంగా, తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి, అనగా. కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్‌గా మార్చే ప్రక్రియ నెమ్మదిగా ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగులు మరియు గొడ్డు మాంసం వంటి ఆహార చేపలు మరియు మాంసం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యేక ఆహారానికి అర్హులు కాదు. సాసేజ్‌లలో ఇప్పటికే కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రమాదకరమైన పరిమాణంలో ఉంటాయి, ఎందుకంటే పిండి మరియు ఇతర సంకలనాలను సాధారణంగా కర్మాగారంలో ఉంచుతారు. సాసేజ్‌ల ఉత్పత్తికి, అదనంగా, సోయాను తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. అయినప్పటికీ, సాసేజ్‌లు మరియు వండిన సాసేజ్‌లలో 160 గ్రా బరువుతో 1XE ఏర్పడుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల మెను నుండి పొగబెట్టిన సాసేజ్‌లను పూర్తిగా మినహాయించాలి.

ముక్కలు చేసిన మాంసానికి మెత్తని రొట్టెను చేర్చడం వల్ల కార్బోహైడ్రేట్‌లతో మీట్‌బాల్‌ల సంతృప్తత పెరుగుతుంది, ముఖ్యంగా పాలతో నిండి ఉంటే. వేయించడానికి, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను వాడండి. ఫలితంగా, 1XE పొందడానికి, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 70 గ్రా సరిపోతుంది.

1 టేబుల్ స్పూన్ పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో మరియు 1 గుడ్డులో XE ఉండదు.

గ్లూకోజ్‌ను మధ్యస్తంగా పెంచే ఆహారాలు

లో ఉత్పత్తుల రెండవ సమూహం తృణధాన్యాలు ఉన్నాయి - గోధుమ, వోట్, బార్లీ, మిల్లెట్. 1XE కోసం, ఏ రకమైన 50 గ్రాముల తృణధాన్యాలు అవసరం. గొప్ప ప్రాముఖ్యత ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వం. అదే మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్ యూనిట్లతో, ద్రవ స్థితిలో గంజి (ఉదాహరణకు, సెమోలినా) వదులుగా ఉండే పొడి కంటే శరీరంలోకి వేగంగా గ్రహించబడుతుంది. తత్ఫలితంగా, మొదటి సందర్భంలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి రెండవదానికంటే వేగంగా పెరుగుతుంది.

1XE ఉత్పత్తిలో 15 గ్రాములు మాత్రమే ఏర్పడినప్పుడు ఉడికించిన తృణధాన్యాలు పొడి తృణధాన్యాలు కంటే 3 రెట్లు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్నాయని గమనించాలి. 1XE పై వోట్మీల్ కొంచెం ఎక్కువ అవసరం - 20 గ్రా.

అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ స్టార్చ్ (బంగాళాదుంప, మొక్కజొన్న, గోధుమ), చక్కటి పిండి మరియు రై పిండి యొక్క లక్షణం: 1XE - 15 గ్రా (కొండతో టేబుల్ స్పూన్). ముతక పిండి 1XE ఎక్కువ - 20 గ్రా. డయాబెటిస్‌కు పెద్ద మొత్తంలో పిండి ఉత్పత్తులు ఎందుకు విరుద్ధంగా ఉన్నాయో దీని నుండి స్పష్టమవుతుంది. పిండి మరియు దాని నుండి వచ్చే ఉత్పత్తులు, అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికతో వర్గీకరించబడతాయి, అనగా కార్బోహైడ్రేట్లు త్వరగా గ్లూకోజ్‌గా మార్చబడతాయి.

ఒకే సూచికలు క్రాకర్లు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, డ్రై కుకీలు (క్రాకర్స్) కు భిన్నంగా ఉంటాయి. కానీ బరువు కొలతలో 1XE లో ఎక్కువ రొట్టె ఉంది: 20 గ్రా తెలుపు, బూడిద మరియు పిటా రొట్టె, 25 గ్రా నలుపు మరియు 30 గ్రా .క. మీరు మఫిన్, ఫ్రై పాన్కేక్లు లేదా పాన్కేక్లను కాల్చినట్లయితే 30 గ్రాముల బ్రెడ్ యూనిట్ బరువు ఉంటుంది. కానీ బ్రెడ్ యూనిట్ల లెక్కింపు పిండి కోసం చేయాలి, మరియు తుది ఉత్పత్తి కోసం కాదు అని మనం గుర్తుంచుకోవాలి.

వండిన పాస్తా (1XE - 50 గ్రా) లో ఇంకా ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. పాస్తా పంక్తిలో, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ టోల్‌మీల్ పిండి నుండి తయారైన వాటిని ఎంచుకోవడం మంచిది.

పాలు మరియు దాని ఉత్పన్నాలు కూడా రెండవ సమూహ ఉత్పత్తులకు చెందినవి. 1XE లో మీరు 250 గ్రాముల గ్లాసు పాలు, కేఫీర్, పెరుగు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, క్రీమ్ లేదా పెరుగు ఏదైనా కొవ్వు పదార్ధం తాగవచ్చు. కాటేజ్ చీజ్ విషయానికొస్తే, దాని కొవ్వు శాతం 5% కన్నా తక్కువ ఉంటే, దానిని అస్సలు పరిగణనలోకి తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు. హార్డ్ చీజ్‌లలో కొవ్వు శాతం 30% కన్నా తక్కువ ఉండాలి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం రెండవ సమూహం యొక్క ఉత్పత్తులు కొన్ని పరిమితులతో తినాలి - సాధారణ భాగంలో సగం. పై వాటితో పాటు, మొక్కజొన్న మరియు గుడ్లు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి.

అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు

గ్లూకోజ్ (మూడవ సమూహం) గణనీయంగా పెంచే ఉత్పత్తులలో)ప్రముఖ స్థానం confection. 2 టీస్పూన్లు (10 గ్రా) చక్కెర మాత్రమే - మరియు ఇప్పటికే 1XE. జామ్ మరియు తేనెతో అదే పరిస్థితి. 1XE - 20 గ్రా. కార్బోహైడ్రేట్ పిండి మరియు చక్కెరను కేక్ లేదా పై ముక్క వెంటనే 3XE పొందుతుంది. చాలా చక్కెర ఆహారాలు అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి.

కానీ స్వీట్లు ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలని దీని అర్థం కాదు. సురక్షితమైనది, ఉదాహరణకు, తీపి పెరుగు ద్రవ్యరాశి (గ్లేజ్ మరియు ఎండుద్రాక్ష లేకుండా, నిజం). 1XE పొందడానికి, మీకు 100 గ్రాములు అవసరం.

ఐస్ క్రీం తినడం కూడా ఆమోదయోగ్యమైనది, వీటిలో 100 గ్రాములు 2XE కలిగి ఉంటాయి. క్రీమీ గ్రేడ్‌లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, ఎందుకంటే అక్కడ ఉన్న కొవ్వులు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను చాలా త్వరగా నిరోధిస్తాయి మరియు అందువల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి అదే నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది. రసాలతో కూడిన ఫ్రూట్ ఐస్ క్రీం, దీనికి విరుద్ధంగా, త్వరగా కడుపులో కలిసిపోతుంది, దీని ఫలితంగా రక్తంలో చక్కెర సంతృప్తత తీవ్రమవుతుంది. ఈ డెజర్ట్ హైపోగ్లైసీమియాకు మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, స్వీట్లు సాధారణంగా స్వీటెనర్ల ఆధారంగా తయారు చేస్తారు. కానీ కొన్ని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు బరువును పెంచుతాయని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి.

మొదటిసారి రెడీమేడ్ తీపి ఆహారాలు కొన్న తరువాత, వాటిని పరీక్షించాలి - ఒక చిన్న భాగాన్ని తినండి మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని కొలవండి.

అన్ని రకాల ఇబ్బందులను నివారించడానికి, స్వీట్లు ఇంట్లో ఉత్తమంగా తయారు చేయబడతాయి, మూలం ఉత్పత్తుల యొక్క సరైన మొత్తాన్ని ఎంచుకుంటాయి.

వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె, పందికొవ్వు, సోర్ క్రీం, కొవ్వు మాంసం మరియు చేపలు, తయారుగా ఉన్న మాంసం మరియు చేపలు, ఆల్కహాల్ కూడా వినియోగం నుండి తొలగించండి లేదా సాధ్యమైనంతవరకు పరిమితం చేయండి. వంట చేసేటప్పుడు, మీరు వేయించే పద్ధతిని నివారించాలి మరియు మీరు కొవ్వు లేకుండా ఉడికించగల వంటలను ఉపయోగించడం మంచిది.

ఉత్పత్తులలో XE

XE ను లెక్కించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే అనేక నియమాలు ఉన్నాయి.

  1. రొట్టె మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను ఆరబెట్టేటప్పుడు, XE మొత్తం మారదు.
  2. టోల్‌మీల్ పిండి నుండి పాస్తా తినడం మంచిది.
  3. పాన్కేక్లను వంట చేసేటప్పుడు, XE వడలను పరీక్ష కోసం పరిగణించాలి, మరియు తుది ఉత్పత్తి కోసం కాదు.
  4. తృణధాన్యాలు ఒకే రకమైన ఎక్స్‌ఇని కలిగి ఉంటాయి, అయితే తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక, ఎక్కువ విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ ఉన్నవారికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది, ఉదాహరణకు, బుక్‌వీట్.
  5. సోర్ క్రీం, కాటేజ్ చీజ్ వంటి మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులలో XE లేదు.
  6. కట్లెట్స్‌లో బ్రెడ్ లేదా బ్రెడ్ ముక్కలు కలిపితే, అది 1 XE గా అంచనా వేయవచ్చు.

డయాబెటిస్ మరియు బ్రెడ్ యూనిట్లు (వీడియో):

ప్రధానమైన ఆహారాల కోసం బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టిక క్రింద ఉంది.

నిర్వచనం

బ్రెడ్ యూనిట్లు ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తానికి షరతులతో కూడిన కొలత. మొట్టమొదటిసారిగా, ఈ రీకల్యులేషన్ టెక్నిక్‌ను జర్మన్ పోషకాహార నిపుణులు ఉపయోగించారు మరియు త్వరలోనే ప్రపంచమంతటా వ్యాపించారు. ఈ రోజు ఇది డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న ప్రజలకు మాత్రమే కాకుండా, వారి ఆహారం మరియు సంఖ్యను పర్యవేక్షించేవారికి కూడా ఒక సార్వత్రిక పథకం.

ఒక బ్రెడ్ యూనిట్‌లో 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయని నమ్ముతారు. శరీరం అటువంటి ఒక యూనిట్‌ను మాత్రమే గ్రహించాలంటే, ఇది దాదాపు 1.5 (1.4) యూనిట్ల ఇన్సులిన్‌ను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.

చాలామందికి ఈ ప్రశ్న ఉండవచ్చు: “రొట్టె యూనిట్లు ఎందుకు, మరియు పాడి, ఉదాహరణకు, లేదా మాంసం కాదు?”. సమాధానం చాలా సులభం: పోషకాహార నిపుణులు నివాస దేశం - రొట్టెతో సంబంధం లేకుండా అత్యంత సాధారణ మరియు ఏకీకృత ఆహార ఉత్పత్తిని ప్రాతిపదికగా ఎంచుకున్నారు. ఇది 1 * 1 సెం.మీ. ముక్కలుగా కత్తిరించబడింది.ఒక బరువు 25 గ్రాములు లేదా 1 బ్రెడ్ యూనిట్. అంతేకాక, ఈ ఉత్పత్తిని కార్బోహైడ్రేట్ అని పిలుస్తారు.

రొట్టె యూనిట్లను లెక్కిస్తోంది

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పోషకాహారం యొక్క ప్రధాన నియమం కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని నియంత్రించడం మరియు పగటిపూట వాటి సరైన పున ist పంపిణీ. ఈ భాగం చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్లు, ముఖ్యంగా సులభంగా జీర్ణమయ్యేవి, రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో బ్రెడ్ యూనిట్లను సరిగ్గా నిర్ణయించడం మొదటి మాదిరిగానే ముఖ్యమైనది.

అవసరమైన పరిధిలో చక్కెర స్థాయిని నిర్వహించడానికి, ఈ వర్గం ప్రజలు ఇన్సులిన్ మరియు చక్కెరను తగ్గించే మందులను ఉపయోగిస్తారు. కానీ తినే కార్బోహైడ్రేట్ల ఆలోచనను పరిగణనలోకి తీసుకొని వాటి మోతాదును ఎన్నుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది లేకుండా చక్కెర స్థాయిలను తగినంతగా తగ్గించడం కష్టం. అసమతుల్యతతో, మిమ్మల్ని మీరు హైపోగ్లైసిమిక్ స్థితికి నడిపించడం ద్వారా కూడా హాని చేయవచ్చు.

కొన్ని ఉత్పత్తులలో ఉన్న కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని లెక్కించడం నుండి మెనుని తయారు చేయడానికి, వాటిలో ఎన్ని బ్రెడ్ యూనిట్లు ఉన్నాయో మీరు తెలుసుకోవాలి. ప్రతి ఉత్పత్తికి, ఈ విలువ వ్యక్తిగతమైనది.

ప్రస్తుతానికి, లెక్కింపు అల్గోరిథంలు గరిష్టంగా సరళీకృతం చేయబడ్డాయి మరియు పట్టిక విలువలతో పాటు, డయాబెటిక్ పోషణ యొక్క ఆన్‌లైన్ కాలిక్యులేటర్లు ఉన్నాయి. అవి ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి మాత్రమే కాదు, అనేక సంబంధిత కారకాలను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకుంటాయి (రోగి యొక్క బరువు మరియు ఎత్తు, లింగం, వయస్సు, కార్యాచరణ మరియు పగటిపూట చేసే పని యొక్క తీవ్రత). ఇది నిజంగా చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఒక వ్యక్తి ఎక్కువ కదలకుండా ఉంటే, బ్రెడ్ యూనిట్ల కోసం అతని రోజువారీ అవసరం పదిహేను మించకూడదు, అధిక శారీరక శ్రమ (రోజుకు 30 వరకు) లేదా సగటు (25 వరకు) ఉన్న రోగులకు భిన్నంగా.

ముఖ్యమైనది: ఒక బ్రెడ్ యూనిట్ రక్తప్రవాహంలో చక్కెర మొత్తాన్ని 1.5-1.9 mmol / l పెంచుతుంది. ఈ నిష్పత్తి తిన్న కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తం ఆధారంగా ఇన్సులిన్ యొక్క అవసరమైన మోతాదును మరింత ఖచ్చితంగా ఎంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టిక ప్రాతినిధ్యం

పూర్తయిన ఫ్యాక్టరీ ఉత్పత్తుల ఆహారంలో బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను నిర్ణయించడానికి సులభమైన మార్గం. ప్రతి ప్యాకేజీ మొత్తం బరువు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌ను 100 గ్రాములలో సూచిస్తుంది. అందువలన, ఈ మొత్తాన్ని 12 ద్వారా విభజించి, ప్యాకేజీలోని పూర్తి మోతాదుకు మార్చాలి.

రోజంతా డయాబెటిక్ బ్రెడ్ యూనిట్లను ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తికి శారీరక నిబంధనల ప్రకారం సమానంగా పంపిణీ చేయాలి.రోజుకు సిఫారసు చేయబడిన ఐదు భోజనాల దృష్ట్యా, ఒక భోజనంలో బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను లెక్కించడం నుండి ఈ పథకం కింది రూపాన్ని కలిగి ఉంది:

  • ఉదయం: 3-5,
  • భోజనం కోసం: 2,
  • భోజనం కోసం: 6-7,
  • మధ్యాహ్నం చిరుతిండి కోసం: 2,
  • విందు కోసం: 4 వరకు,
  • రాత్రి: 2 వరకు.

ఒక భోజనం కోసం, మీరు ఏడు బ్రెడ్ యూనిట్లను తీసుకోవచ్చు. రోజువారీ మోతాదులో సగానికి పైగా మధ్యాహ్నం ముందు ఉత్తమంగా తీసుకుంటారు. తరువాత, డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్లు ఎలా లెక్కించబడుతున్నాయో పరిశీలించండి. పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల పట్టిక క్రింద ప్రదర్శించబడింది.

XE వ్యవస్థ అంటే ఏమిటి?

నెమ్మదిగా మరియు వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్ల ఉనికి గురించి మనందరికీ తెలుసు. రక్తంలో చక్కెరలో వేగంగా పదునైన జంప్లను రేకెత్తిస్తుందని మనకు తెలుసు, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తి అనుమతించకూడదు. కానీ కార్బోహైడ్రేట్లతో స్నేహం చేయడం ఎలా? ఈ కష్టమైన ఉత్పత్తులను అణచివేయడం మరియు శరీరానికి హాని కలిగించకుండా వాటిని ఎలా ప్రయోజనం పొందాలి?

కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అవసరమైన రేటును లెక్కించడం చాలా కష్టం, అవన్నీ వేర్వేరు కూర్పు, లక్షణాలు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగి ఉన్నప్పుడు. ఈ కష్టమైన పనిని ఎదుర్కోవటానికి, పోషకాహార నిపుణులు ప్రత్యేక బ్రెడ్ యూనిట్‌తో ముందుకు వచ్చారు. ఇది వివిధ రకాల ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్లను త్వరగా లెక్కించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మూలాన్ని బట్టి పేరు కూడా భిన్నంగా ఉండవచ్చు. "పున ment స్థాపన", "పిండి పదాలు. యూనిట్ "మరియు" కార్బోహైడ్రేట్లు. యూనిట్ "అదే విషయం అర్థం. ఇంకా, “బ్రెడ్ యూనిట్” అనే పదానికి బదులుగా, XE అనే సంక్షిప్తీకరణ ఉపయోగించబడుతుంది.

ప్రవేశపెట్టిన XE వ్యవస్థకు ధన్యవాదాలు, డయాబెటిస్ ఉన్న చాలామంది, ముఖ్యంగా ఇన్సులిన్, మరియు బరువును చూసేవారు లేదా బరువు తగ్గడం మాత్రమే, కార్బోహైడ్రేట్లతో కమ్యూనికేట్ చేయడం చాలా సులభం అయ్యింది, వారి రోజువారీ రేటును ఖచ్చితంగా లెక్కించుకుంటుంది. XE సిస్టమ్ మాస్టర్ చేయడం సులభం. మీరు మీ రోజువారీ మెనుని సరిగ్గా కంపోజ్ చేయవచ్చు.

కాబట్టి, ఒక XE 10-12 గ్రాముల జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు. యూనిట్ను బ్రెడ్ యూనిట్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే మీరు మొత్తం రొట్టె ముక్కను 1 సెం.మీ మందంతో కత్తిరించి 2 భాగాలుగా విభజిస్తే ఖచ్చితంగా ఒక రొట్టె ముక్క ఉంటుంది. ఈ భాగం CE కి సమానంగా ఉంటుంది. ఆమె బరువు 25 గ్రాములు.

CE వ్యవస్థ అంతర్జాతీయంగా ఉన్నందున, ప్రపంచంలోని ఏ దేశానికైనా కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తులను నావిగేట్ చేయడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. XE హోదా యొక్క కొద్దిగా భిన్నమైన అంకె ఎక్కడో ఉంటే, సుమారు 10-15 వరకు, ఇది అనుమతించబడుతుంది. అన్ని తరువాత, ఇక్కడ ఖచ్చితమైన సంఖ్య ఉండదు.

XE తో, మీరు ఉత్పత్తులను తూకం చేయలేరు, కానీ కార్బోహైడ్రేట్ భాగాన్ని కంటి ద్వారా నిర్ణయించండి.

XE రొట్టెకు నిర్వచనం మాత్రమే కాదు. మీరు కార్బోహైడ్రేట్లను దేనితోనైనా కొలవవచ్చు - కప్పులు, స్పూన్లు, ముక్కలు. దీన్ని చేయడానికి మీకు మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

వివిధ వర్గాల ఉత్పత్తుల కోసం XE పట్టిక

ప్రతి రోగికి, ఎండోక్రినాలజిస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క సరైన రేటును సూచిస్తుంది, మునుపటి విభాగంలో జాబితా చేయబడిన అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. డయాబెటిక్ రోజంతా ఎక్కువ కేలరీలు గడుపుతుంది, రోజువారీ XE రేటు ఎక్కువ, కానీ ఒక నిర్దిష్ట వర్గానికి పరిమితి విలువల కంటే ఎక్కువ కాదు.

బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టికలు ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉండాలి. ఉత్పత్తి మరియు XE యొక్క బరువు యొక్క నిష్పత్తిని గమనించడం అవసరం: "మీడియం ఆపిల్" సూచించబడితే, పెద్ద పండ్లలో పెద్ద సంఖ్యలో బ్రెడ్ యూనిట్లు ఉంటాయి. ఏదైనా ఉత్పత్తితో అదే పరిస్థితి: ఒక నిర్దిష్ట రకం ఆహారం యొక్క పరిమాణం లేదా పరిమాణంలో పెరుగుదల XE ని పెంచుతుంది.

పేరు1 బ్రెడ్ యూనిట్‌కు ఆహారం మొత్తం
పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు
పెరుగు, పెరుగు, కేఫీర్, పాలు, క్రీమ్250 మి.లీ లేదా 1 కప్పు
ఎండుద్రాక్ష లేకుండా తీపి పెరుగు100 గ్రా
ఎండుద్రాక్ష మరియు చక్కెరతో పెరుగు40 గ్రా
చీజ్కేక్లుఒక మధ్య
ఘనీకృత పాలు110 మి.లీ.
లేజీ డంప్లింగ్స్2 నుండి 4 ముక్కలు
గంజి, పాస్తా, బంగాళాదుంపలు, రొట్టె
ఉడికించిన పాస్తా (అన్ని రకాలు)60 గ్రా
మ్యూస్లీ4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
కాల్చిన బంగాళాదుంప1 మీడియం గడ్డ దినుసు
మెత్తని బంగాళాదుంపలను పాలలో వెన్నతో లేదా నీటితో వేయాలి2 టేబుల్ స్పూన్లు
జాకెట్ బంగాళాదుంపలుజాకెట్ బంగాళాదుంపలు
ఉడికించిన గంజి (అన్ని రకాలు)2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్12 ముక్కలు
బంగాళాదుంప చిప్స్25 గ్రా
బేకరీ ఉత్పత్తులు
బ్రెడ్ ముక్కలు1 టేబుల్ స్పూన్. l.
రై మరియు తెలుపు రొట్టె1 ముక్క
డయాబెటిక్ బ్రెడ్2 ముక్కలు
వనిల్లా రస్క్స్2 ముక్కలు
డ్రై కుకీలు మరియు క్రాకర్లు15 గ్రా
బెల్లము కుకీలు40 గ్రా
confection
రెగ్యులర్ మరియు డయాబెటిక్ తేనె1 టేబుల్ స్పూన్. l.
సోర్బిటాల్, ఫ్రక్టోజ్12 గ్రా
పొద్దుతిరుగుడు హల్వా30 గ్రా
శుద్ధి చేసిన చక్కెరమూడు ముక్కలు
స్వీటెనర్లతో డయాబెటిక్ కాన్ఫిటర్25 గ్రా
డయాబెటిక్ చాక్లెట్టైల్ యొక్క మూడవ భాగం
బెర్రీలు
నల్ల ఎండుద్రాక్ష180 గ్రా
ఉన్నత జాతి పండు రకము150 గ్రా
కొరిందపండ్లు90 గ్రా
స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష200 గ్రా
ద్రాక్ష (వివిధ రకాలు)70 గ్రా
పండ్లు, పొట్లకాయ, సిట్రస్ పండ్లు
ఒలిచిన నారింజ130 గ్రా
బేరి90 గ్రా
పై తొక్కతో పుచ్చకాయ250 గ్రా
పీచ్ 140 గ్రామధ్యస్థ పండు
ఎర్రటి రేగు పట్టీ110 గ్రా
పై తొక్కతో పుచ్చకాయ130 గ్రా
ఒలిచిన అరటి60 గ్రా
చెర్రీస్ మరియు పిట్ చెర్రీస్100 మరియు 110 గ్రా
persimmonమధ్యస్థ పండు
tangerinesరెండు లేదా మూడు ముక్కలు
యాపిల్స్ (అన్ని రకాలు)సగటు పిండం
మాంసం ఉత్పత్తులు, సాసేజ్‌లు
డంప్లింగ్స్ మీడియం సైజుమధ్యస్థ పరిమాణం, 4 ముక్కలు
కాల్చిన మాంసం పైస్పై
పై1 ముక్క (మధ్యస్థ పరిమాణం)
ఉడికించిన సాసేజ్, సాసేజ్‌లు మరియు సాసేజ్‌లుఉడికించిన సాసేజ్, సాసేజ్‌లు మరియు సాసేజ్‌లు
కూరగాయలు
గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్లు200 గ్రా
దుంపలు, కాలీఫ్లవర్150 గ్రా
తెల్ల క్యాబేజీ250 గ్రా
గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లు
బాదం, పిస్తా మరియు సెడార్60 గ్రా
అటవీ మరియు అక్రోట్లను90 గ్రా
జీడి40 గ్రా
తీయని వేరుశెనగ85 గ్రా
ప్రూనే, అత్తి పండ్లను, ఎండుద్రాక్ష, తేదీలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు - అన్ని రకాల ఎండిన పండ్లు20 గ్రా

కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఉత్పత్తులను పట్టిక చూపిస్తుంది. చేపలు మరియు మాంసం ఎందుకు లేదని చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఆశ్చర్యపోతున్నారు. ఈ రకమైన ఆహారం ఆచరణాత్మకంగా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండదు, కాని ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ప్రయోజనకరమైన ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క మూలంగా ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహంలో పోషణ కోసం వాటిని ఆహారంలో చేర్చాలి.

వీడియో - డయాబెటిస్‌లో బ్రెడ్ యూనిట్లను ఎలా సరిగ్గా లెక్కించాలనే దానిపై సిఫార్సులు:

XE ఎలా చదవాలి?

బహుశా పరిగణించవలసిన మొదటి విషయం స్వీట్లు, ఎందుకంటే అవి చాలా కృత్రిమ ఆహారం. ఒక టేబుల్ స్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 1XE కలిగి ఉంటుంది.

ప్రధాన భోజనం తర్వాత మాత్రమే మీరు స్వీట్లు తినాలని గుర్తుంచుకోవాలి. కాబట్టి ఇన్సులిన్‌లో ఆకస్మిక జంప్‌లు ఉండవు. ఐస్‌క్రీమ్ వంటి చాలా మందికి ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు ఇష్టపడే అటువంటి డెజర్ట్‌లో, ఒక వడ్డింపులో 1.5-2 XE ఉంటుంది (ఇది 65-100 గ్రాములకి వడ్డిస్తుంటే).

క్రీము ఐస్‌క్రీమ్‌లో ఎక్కువ కేలరీలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది పండు కంటే మంచిది ఇది ఎక్కువ కొవ్వులను కలిగి ఉంటుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను చాలా త్వరగా గ్రహించటానికి అవి అనుమతించవు. ఐస్‌క్రీమ్‌లో చక్కెర సమృద్ధిగా ఉంటుంది. సాసేజ్‌లు లేదా అరటిపండ్లలో ఎన్ని XE ఉన్నాయో తెలుసుకోవడానికి, మా టేబుల్‌ని ఉపయోగించండి లేదా ఈ లింక్ నుండి ఉచితంగా డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి. (వర్డ్ ఫార్మాట్)

మీ వ్యాఖ్యను