స్కివర్డ్ చికెన్ స్కేవర్స్

వెబ్‌సైట్‌ను వీక్షించడానికి మీరు ఆటోమేషన్ సాధనాలను ఉపయోగిస్తున్నారని మేము విశ్వసిస్తున్నందున ఈ పేజీకి ప్రాప్యత తిరస్కరించబడింది.

దీని ఫలితంగా ఇది సంభవించవచ్చు:

• పొడిగింపు ద్వారా జావాస్క్రిప్ట్ నిలిపివేయబడింది లేదా నిరోధించబడింది (ఉదా. యాడ్ బ్లాకర్స్)
• మీ బ్రౌజర్ కుకీలకు మద్దతు ఇవ్వదు

మీ బ్రౌజర్‌లో జావాస్క్రిప్ట్ మరియు కుకీలు ప్రారంభించబడ్డాయని మరియు మీరు వాటి డౌన్‌లోడ్‌ను నిరోధించలేదని నిర్ధారించుకోండి.

సూచన ID: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1

దశల్లో వంట:

మేము చికెన్ బ్రెస్ట్, ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ (మీరు స్టోర్-కొన్న, కానీ ఇంట్లో తయారుచేసిన సహజమైనవి, వాటిని వేడి చేయడానికి సిఫారసు చేయనప్పటికీ), చికెన్ కోసం మసాలా, రంగు కోసం గ్రౌండ్ మిరపకాయ, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనె నుండి వండుతారు. మరియు మాకు చెక్క స్కేవర్స్ కూడా అవసరం, ఇది కేబాబ్స్ వండడానికి అరగంట చల్లని నీటిలో నానబెట్టమని నేను సలహా ఇస్తున్నాను - అప్పుడు అవి కాలిపోవు.

మొదట, చికెన్ ఫిల్లెట్ కడిగి ఆరబెట్టండి. మేము బార్బెక్యూ వంటి మాంసాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.

మేము చికెన్‌ను ఒక గిన్నెలో వేసి, చిటికెడు ఉప్పు వేసి (మీరు కొద్దిగా సోయా సాస్‌ను జోడించవచ్చు లేదా ఉపయోగించవచ్చు), చికెన్, గ్రౌండ్ మిరపకాయ, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ కోసం మసాలా.

అన్నింటినీ కలపండి మరియు మాంసం కనీసం ఒక గంట పాటు మెరినేట్ చేయనివ్వండి లేదా రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

అప్పుడు స్కేవర్స్ పై ఫిల్లెట్ ముక్కలు, అదనపు మెరినేడ్ షేక్.

మేము విస్తృత ఫ్రైయింగ్ పాన్‌ను నూనెతో వేడి చేసి, చికెన్ స్కేవర్స్‌ను 4 వైపులా 2 నిమిషాల పాటు అధిక వేడి మీద స్కేవర్స్‌పై వేయించి, క్రమానుగతంగా వాటిని తిప్పుతాము. చికెన్ బ్రెస్ట్ చాలా త్వరగా వండుతారు - ప్రధాన విషయం మాంసం ఆరబెట్టడం కాదు!.

మేము తాజా మూలికలు, కూరగాయలు మరియు సాస్‌లతో చికెన్ కేబాబ్‌లను వేడిచేస్తాము. బాన్ ఆకలి, మాంసం తినే స్నేహితులు!

చికెన్ స్కేవర్స్ రెసిపీ యొక్క స్కేవర్స్

మొదట, మేము ఒక మెరినేడ్ తయారు చేస్తాము. లోతైన గిన్నెలో సోయా సాస్, నిమ్మరసం, తేనె కలపాలి. వెల్లుల్లి లవంగాన్ని పిండి వేయండి. మిశ్రమం చాలా నిమిషాలు కాయనివ్వండి. మేము చాలా సుగంధ మరియు రుచిగల మెరినేడ్ పొందుతాము.

బార్బెక్యూ తయారీ కోసం కొన్నది ఫిల్లెట్ కాదు. ఆచరణలో, నేను ఫిల్లెట్ ఉడికించటానికి ఎలా ప్రయత్నించినా, అది తరచూ కఠినంగా మారుతుందని ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు నేను నిర్ధారించుకోవలసి వచ్చింది. అందువల్ల, ఎముకపై రొమ్ము కొనడం మంచిది. కేబాబ్స్ కోసం మాంసాన్ని కత్తిరించండి, మరియు ఎముక చట్రం కూడా సూప్ తయారీకి ఉపయోగపడుతుంది. చల్లటి నీటితో నడుస్తున్నప్పుడు చికెన్ ఫిల్లెట్ సిద్ధం. కాగితపు టవల్‌తో అదనపు తేమను తీసివేసి, ఫిల్లెట్‌ను చదరపు ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

మేము చికెన్ ముక్కలను ఇన్ఫ్యూజ్డ్ మెరినేడ్లో వ్యాప్తి చేస్తాము, మాంసం బాగా నానబెట్టడానికి కలపాలి.

మేము గిన్నెను క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పి ఉంచాము లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో కట్టివేస్తాము. మేము 20-30 నిమిషాలు marinate చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో డిష్ ఉంచాము.

మాంసం led రగాయ అయినప్పుడు, మేము దానిని రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటకు తీస్తాము. మెరినేడ్‌లో ఫిల్లెట్‌ను 20-30 నిమిషాలు ఖచ్చితంగా ఉంచడం ముఖ్యం కాదు. ఇది ఎక్కువసేపు ఉంటే (ముఖ్యంగా, తక్కువ కాదు), ఇది భవిష్యత్ వంటకాన్ని రుచిగా చేస్తుంది. చెక్క స్కేవర్లపై స్ట్రింగ్ ముక్కలు.

పెద్ద వ్యాసం కలిగిన పాన్ పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో పోయాలి. తేలికగా వేడి చేసి, ఆపై మాత్రమే తయారుచేసిన స్కేవర్లను మాంసంతో ఉంచండి. చల్లటి వేయించడానికి పాన్ మీద ఉంచితే, మాంసం దానికి అంటుకుంటుంది.

పాన్లో చికెన్ స్కేవర్లను 5-8 నిమిషాలు బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేయించాలి. సమయ వ్యవధిలో, మేము స్కేవర్లను తిప్పుతాము, తద్వారా అన్ని వైపుల నుండి మాంసం అందమైన వేయించిన నీడను పొందుతుంది.

అప్పుడు మీరు ఓవెన్‌ను సుమారు 170 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి. మా స్కేవర్లను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు వాటిని సుమారు 20 నిమిషాలు బేకింగ్ కోసం పంపండి.

స్కేవర్లపై చికెన్ స్కేవర్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి! మేము వాటిని పలకలపై విస్తరించి నువ్వుల గింజలతో చల్లుతాము.

బంగాళాదుంపలు అలంకరించడానికి గొప్పవి. బాగా, మీరు మీ ఫిగర్ యొక్క సామరస్యాన్ని కొనసాగించాలనుకుంటే, బంగాళాదుంపలను కూరగాయలతో భర్తీ చేయడం మంచిది.