యాపిల్స్ మరియు ఫెటాతో బచ్చలికూర సలాడ్
సలాడ్ రుచికరమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది మరియు చాలా పోషకమైనది. బచ్చలికూర మరియు ఆపిల్లతో సలాడ్కు మామూలు సంబంధం లేదు, కాబట్టి మయోన్నైస్, బొచ్చు కోటు లేదా ఆలివర్తో ఓవర్లోడ్ అవుతుంది. డిష్ తేలికగా ఉండాలి, తేలికపాటి చేతితో తయారుచేయండి మరియు స్వచ్ఛమైన ఆలోచనలతో మాత్రమే ఉండాలి.
కొద్దిగా ఆశ్చర్యంతో మీ రోజును ప్రారంభించండి. ఆకుపచ్చ బచ్చలికూర, తీపి ఆపిల్ల మరియు బంగారు ఎండుద్రాక్షతో కూడిన అటువంటి టైటిల్ సలాడ్ను పరిగణించవచ్చని నేను నమ్ముతున్నాను. కొద్దిసేపు ఉన్నప్పుడు, డయాబెటిస్తో కూడా ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం లేదు.
స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ
1. బచ్చలికూర ఆకులను కడిగి, ఎండబెట్టి, లోతైన డిష్లో వ్యాప్తి చేస్తారు.
2. ఆపిల్ల కోర్ నుండి ఒలిచి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు - ప్లేట్లు. గిన్నెలో బచ్చలికూరకు విసిరేయండి.
3. బచ్చలికూరలో ఆపిల్తో ఉల్లిపాయ వేసి, సన్నని సగం రింగులు మరియు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్లో కత్తిరించండి.
చిన్న ముక్కలు చేయడానికి చీరను ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండిని, బచ్చలికూరకు బదిలీ చేయండి. తరువాత గింజలు జోడించండి (పెద్దగా తరిగినట్లయితే).
5. డ్రెస్సింగ్ కోసం సూచించిన పదార్థాల మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి: ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్, నిమ్మరసం, డిజోన్ ఆవాలు, తరిగిన వెల్లుల్లి (వెల్లుల్లి క్రష్ ద్వారా చూర్ణం చేయవచ్చు) ఉప్పు మరియు మిరియాలు. వారు రుచికి తేనె వేసి ప్రతిదీ బాగా కలపాలి ..
6. సిద్ధం చేసిన మిశ్రమంతో సలాడ్ సీజన్, మిక్స్. టేబుల్కు పనిచేశారు. బాన్ ఆకలి!
"కడుపు కోసం whisk"
అనేక దేశాలలో పాలకూరను ఆకుకూరల రాజు అని పిలుస్తారు, ఇది బాగా అర్హమైనది, ఎందుకంటే ఇది విటమిన్లు మరియు ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నందున, అక్షరాలా ప్రతిదీ తినాలని సలహా ఇస్తారు.
బచ్చలికూర తాజాగా లేదా స్తంభింపజేయవచ్చు, కానీ ఇప్పటికీ ఇది కాలానుగుణ ఆకుకూరలు, అందువల్ల ఆకులు పోషకాలతో నిండినప్పుడు వసంత summer తువు మరియు వేసవిలో తినడం మంచిది. తాజా బచ్చలికూరను సలాడ్ లేదా ఇతర గర్భిణీ వంటకానికి వెంటనే పంపడం మంచిది, రిఫ్రిజిరేటర్లో 2-3 రోజులకు మించి నిల్వ ఉంచమని సలహా ఇస్తారు, లేకుంటే ఆకులు మసకబారడం మరియు వాటి తాజాదనాన్ని కోల్పోతాయి.
బచ్చలికూర ఆకుకూరలను తరచుగా సలాడ్లు, సాస్, లైట్ సూప్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. బచ్చలికూర యొక్క లక్షణాలలో ఒకటి వేడి చికిత్స సమయంలో వాల్యూమ్లో "కృత్రిమ" తగ్గింపు అని పిలుస్తారు, ఇది అక్షరాలా అదృశ్యమవుతుంది మరియు కరుగుతుంది, కాబట్టి ఒక చిన్న పాన్లో వంటకం చేయడానికి పెద్ద మొత్తంలో బచ్చలికూరను పంపించడానికి బయపడకండి.
బచ్చలికూర ఆకుల విటమిన్ సలాడ్ను ఆపిల్, గింజలు మరియు సీజన్ను ఆలివ్ నూనెతో తయారు చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము. సలాడ్ తయారీలో మరియు శరీరానికి చాలా సులభం, ఇది వసంత summer తువులో మరియు వేసవి వేడిలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఇంట్లో ఒక ఫోటోతో దశలవారీగా "ఆపిల్ మరియు బచ్చలికూర సలాడ్" ఉడికించాలి
సలాడ్ కోసం మీకు పెద్ద బచ్చలికూర, 2 జ్యుసి తీపి ఆపిల్ల మరియు కొన్ని గింజలు అవసరం.
బచ్చలికూరను బాగా కడగాలి, ఆరబెట్టండి.
ఆపిల్ మరియు విత్తనాలను పీల్ చేసి సన్నని కుట్లుగా కట్ చేయాలి.
కొన్ని బాదంపప్పులను కత్తితో కత్తిరించండి.
బచ్చలికూర ఆకులు, ఆపిల్ మరియు బాదం కలపండి.
నిమ్మరసం, ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఆలివ్ ఆయిల్ - సలాడ్ బాగా కలపాలి.