టైప్ 2 డయాబెటిస్కు న్యూట్రిషన్
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఒక ప్రమాదకరమైన వ్యాధి. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి రోగి ఏమి తింటుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్కు పోషకాహారం ప్రత్యేకంగా ఉండాలి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సరిగ్గా తినడం చాలా ముఖ్యం. రోగి తనను తాను కొన్ని ఆహారాలకు మాత్రమే పరిమితం చేయడు. డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం అనేది ఒక జీవన విధానం.
తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! అధునాతన మధుమేహం కూడా ఇంట్లో, శస్త్రచికిత్స లేదా ఆసుపత్రులు లేకుండా నయమవుతుంది. మెరీనా వ్లాదిమిరోవ్నా చెప్పేది చదవండి. సిఫార్సు చదవండి.
ఇన్సులిన్ డయాబెటిక్ కోసం న్యూట్రిషన్ ఫీచర్స్
ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం అవసరం.
చక్కెర తక్షణమే తగ్గుతుంది! కాలక్రమేణా మధుమేహం దృష్టి సమస్యలు, చర్మం మరియు జుట్టు పరిస్థితులు, పూతల, గ్యాంగ్రేన్ మరియు క్యాన్సర్ కణితులు వంటి వ్యాధుల మొత్తానికి దారితీస్తుంది! ప్రజలు తమ చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి చేదు అనుభవాన్ని నేర్పించారు. చదవండి.
రోగి ప్రత్యేక డైట్ మెనూను అనుసరిస్తాడు. పట్టిక సంఖ్య 9 ను ఉపయోగించి, డయాబెటిస్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించగలదు. డయాబెటిస్ ఆహారం ఆహారం ఒక డయాబెటిక్ రోజూ తినే ఆహారంలో చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల కనీస మొత్తం. ఆహారం మార్చడం ద్వారా, డయాబెటిస్ రోగి వ్యాధి చికిత్సలో స్థిరత్వాన్ని సాధిస్తాడు. అన్ని తరువాత, డయాబెటిస్ నుండి కోలుకోవడం పూర్తిగా అసాధ్యం. డయాబెటిస్ యొక్క ఇన్సులిన్-ఆధారిత మరియు ఇన్సులిన్-ఆధారిత రూపం ఉన్న రోగికి పోషణ సూత్రాల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయబడుతుంది:
- డయాబెటిక్ ఉత్పత్తుల కోసం రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్ను పరిగణించాలి.
- పోషణ యొక్క ఆధారం సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కరిగే ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు.
- కార్బోహైడ్రేట్ల రోజువారీ తీసుకోవడం 60%, కొవ్వు - సుమారు 20%, ప్రోటీన్ - 20% కంటే ఎక్కువ కాదు.
- తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.
- భోజనం రోజుకు 6 భోజనం, మరియు సేర్విన్గ్స్ ఒకే మొత్తంలో ఉండాలి.
- ఆహారాన్ని పాక్షికంగా మరియు క్రమం తప్పకుండా తినడం మంచిది.
- డయాబెటిస్కు సర్వింగ్లు చిన్నవిగా ఉండాలి.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ మాదిరిగా కాకుండా, టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క డైట్ కు కట్టుబడి ఉండటం చాలా కష్టం. టైప్ 1 డయాబెటిస్లో, చిన్న మోతాదులో చక్కెర లేదా స్వీటెనర్లను అనుమతిస్తారు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగిలో గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తిలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయికి దగ్గరగా ఉంచడం ఆహారం యొక్క ఉద్దేశ్యం.
నేను ఏమి తినగలను?
రోగి యొక్క ఆహారంలో ప్రతి రోజు 500-800 గ్రా కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉండాలి. తియ్యని పండు సిఫార్సు చేయబడింది. రోగి యొక్క ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడం సముద్రపు ఆహారాన్ని అనుమతిస్తుంది. డయాబెటిక్ ఆహారంలో గ్లూకోజ్ మూలంగా సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను పోషకాహార నిపుణులు అనుమతించారు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటకాలు ఆవిరి లేదా కాల్చినవి. మీరు బ్రౌన్ రైస్ లేదా బ్రౌన్ అండ్ వైట్ రైస్ మిశ్రమాన్ని తినవచ్చు. రోగికి ఉపయోగపడే గోధుమ, మిల్లెట్, బార్లీ గంజి.
డయాబెటిస్కు సరైన పోషకాహారం విజయవంతమైన చికిత్సకు మరియు పూర్తి పరిహారం యొక్క దశకు మారడానికి కీలకం.
కాయధాన్యాలు, బఠానీలు మరియు బుక్వీట్ ఆహారం తీసుకునే ఆహారాలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. వారు పౌల్ట్రీ మాంసం మరియు తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలను ఉపయోగిస్తారు. వంటకాలు కొద్దిగా ఉప్పు, కానీ టేబుల్ ఉప్పును సముద్రం లేదా అయోడైజ్తో భర్తీ చేయండి. చక్కెర వాడటం నిషేధించినప్పటికీ, మీరు డెజర్ట్లను తిరస్కరించకూడదు. క్యాస్రోల్స్, పాస్టిల్లె, జెల్లీ - సాధారణంగా ఆమోదించబడిన అధిక కేలరీల డెజర్ట్లకు ప్రత్యామ్నాయం. ఆహారాన్ని 15 నుండి 60 డిగ్రీల వరకు ఉంచండి.
ఏమి తినకూడదు?
రసాలు మరియు ఎండిన పండ్లు మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను డయాబెటిక్ ఆహారం నుండి మినహాయించాలి. ఇటువంటి ఆహారం త్వరగా గ్రహించబడుతుంది మరియు దాని భాగాలు రక్తంలోకి చొచ్చుకుపోతాయి. ఫలితంగా, గ్లూకోజ్ స్థాయిలు వేగంగా పెరుగుతాయి. స్వీట్ డ్రింక్స్ - రసాలు, సోడా, క్వాస్ - మెను నుండి మినహాయించబడ్డాయి. కేకులు, తెలుపు గోధుమ పిండి, తెలుపు రొట్టె, తెలుపు బియ్యం ప్రత్యామ్నాయ ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేయాలి. వేయించిన మరియు ఉప్పగా ఉండే ఆహారాలు నిషేధించబడ్డాయి. చక్కెరతో బలపడిన ఉత్పత్తులు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహారం మినహాయించబడుతుంది. అరటి, ఎండుద్రాక్ష మరియు ద్రాక్షను వదులుకోవాలి. తినేటప్పుడు, డయాబెటిస్ ఒక సమయంలో ఎక్కువ తినకూడదు.
ఇన్సులిన్ పై మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుమతించే ఆహార రకాలు
ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహారం ప్రత్యేక (టేబుల్ నంబర్ 9) అవసరం. అధిక ఇన్సులిన్ సూచికతో, దీనితో తినడానికి అనుమతి ఉంది:
- ప్రోటీన్ ఆహారం
- డుకాన్ ఆహారం
- తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం
- బుక్వీట్ ఆహారం.
డుకాన్ అభివృద్ధి చేసిన ఆహారం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీరు ఫ్రెంచ్ ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటానికి ముందు, మీకు పోషకాహార నిపుణుడు మరియు చికిత్స చేసే వైద్యుల సలహా అవసరం. నిజమే, ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహంతో, ఇన్సులిన్ యొక్క అదనపు మోతాదు అవసరం కావచ్చు. అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న లేదా దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్న రోగులలో డుకాన్ ఆహారం విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఇన్సులిన్ మీద మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహారం సహజ పెరుగు, మూలికలు, చేపలు మరియు మత్స్య వాడకాన్ని అనుమతిస్తుంది. భవిష్యత్తులో డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి వ్యాధికి పూర్వ చరిత్ర ఉన్న వ్యక్తులు సరిగ్గా తినడానికి ఆహారం అవకాశం కల్పిస్తుంది. ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లను ఆశ్రయించే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు క్రెమ్లిన్, కేఫీర్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ లేని ఆహారం మీద కూర్చోవడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. ఈ పథకం ప్రకారం ఆహారం హాని చేస్తుంది.
డయాబెటిస్ నివారణకు ఒక ఆహారం ఉంది. ఇది పోషకాహార నిపుణులు అభివృద్ధి చేసిన కొత్త పోషక పథకం.
నమూనా మెను
ఇన్సులిన్ సూచిక ఎక్కువగా ఉంటే, ఆహారం సాధ్యమైనంత తాజాగా ఉండాలి. ఉప్పు మరియు చక్కెర వాడకాన్ని తిరస్కరించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ముందు రోజు రోజువారీ మెనుని రూపొందించండి. ఉదాహరణకు:
ఉత్పత్తి వర్గం | ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడింది | లోపలికి వెళ్ళండి పరిమిత మొత్తం | నిషేధిత ఆహారం |
---|---|---|---|
బేకరీ ఉత్పత్తులు | ఊక | రెండవ తరగతి పిండితో చేసిన గోధుమ, ధాన్యం, రై, తినదగని పేస్ట్రీ | పఫ్ పేస్ట్రీ, బేకింగ్ |
మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ | – | దూడ మాంసం, గొర్రె, కోడి, టర్కీ, కుందేలు, ఉడికించిన నాలుక, డైట్ సాసేజ్ | పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, గూస్, బాతు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, సాసేజ్లు, బేకన్, పొగబెట్టిన సాసేజ్ల కొవ్వు మాంసం |
మొదటి కోర్సులు | బోర్ష్, క్యాబేజీ సూప్, చెవి, సూప్లు: పుట్టగొడుగు, చేపలు, బీట్రూట్ | జిడ్డు లేని సోలియంకా | నూడిల్ సూప్స్, ఫ్యాటీ బ్రోత్స్, సాంప్రదాయ ఖార్చో |
చేపలు | లీన్ ఫిష్ ఫిల్లెట్ | మస్సెల్స్, స్క్విడ్, రొయ్యలు, గుల్లలు, క్రేఫిష్ | ఈల్, కేవియర్, నూనెలో తయారుగా ఉన్న ఆహారం, సాల్మన్ ఫిష్ (ట్రౌట్, సాల్మన్, సాల్మన్), హెర్రింగ్ (స్ప్రాట్, స్ప్రాట్, హెర్రింగ్), స్టర్జన్ (స్టెలేట్ స్టర్జన్, బెలూగా, స్టర్జన్) |
పాల, పాల ఉత్పత్తులు | పాలు, కేఫీర్, ఉప్పు లేని జున్ను 25-30% | ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగు, పాలు 0%, ఫెటా చీజ్, కాటేజ్ చీజ్ 5%, పెరుగు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు | పుల్లని క్రీమ్, జున్ను 50-60%, సాల్టెడ్ ఫెటా చీజ్, మెరుస్తున్న పెరుగు, వెన్న, ఘనీకృత పాలు, క్రీమ్ |
కాశీ | బుక్వీట్, పెర్ల్ బార్లీ, వోట్, బార్లీ, మిల్లెట్ | – | సెమోలినా, పాలిష్ చేయని బియ్యం, పాస్తా |
కూరగాయలు | క్యారెట్లు, క్యాబేజీ (అన్ని రకాల), దుంపలు, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, వంకాయ, ఉల్లిపాయలు, టర్నిప్లు, ముల్లంగి, పుట్టగొడుగులు, దోసకాయలు, తాజా ఆకుకూరలు, బెల్ పెప్పర్ | మొక్కజొన్న, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, తాజా చిక్కుళ్ళు | ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, వెజిటబుల్ ఫ్రైయింగ్, led రగాయ మరియు సాల్టెడ్ ఉత్పత్తులు |
పండ్లు, బెర్రీలు | క్విన్స్, నిమ్మకాయలు, క్రాన్బెర్రీస్, పియర్ | రేగు, ఆపిల్, పీచెస్, నారింజ, చెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, పుచ్చకాయ, ఎండుద్రాక్ష రాస్ప్బెర్రీస్ | ద్రాక్ష, అత్తి పండ్లను, తేదీలు, ఎండుద్రాక్ష, అరటిపండ్లు |
డెసెర్ట్లకు | ఫ్రూట్ సలాడ్లు | సంబుకా, కంపోట్స్, స్వీటెనర్ మూసీ, ఫ్రూట్ జెల్లీ, తేనెతో ఆకుపచ్చ స్మూతీస్ (1 డెస్. ఎల్.) | ఐస్ క్రీం, కేకులు, కొవ్వు కుకీలు, కేకులు, జామ్, పుడ్డింగ్స్, స్వీట్స్, గింజలతో మిల్క్ చాక్లెట్ |
సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు | ఆవాలు, మిరియాలు, గుర్రపుముల్లంగి, టమోటా రసం, దాల్చినచెక్క, ఎండిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు | ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ | కెచప్స్, వెజిటబుల్ సాటింగ్, కొన్న సాస్ |
పానీయాలు | టీ, కోకో, గ్రౌండ్ కాఫీ (చక్కెర మరియు క్రీమ్ ఫ్రీ), రోజ్షిప్ మరియు కోరిందకాయ కషాయాలను, తియ్యని పండ్ల తేనె, సోర్ బెర్రీ ఫ్రూట్ డ్రింక్స్ | సహజ కూరగాయల రసాలు (పలుచన) | చక్కెర శీతల పానీయాలు, kvass, తీపి పానీయాలు, మద్యం |
కొవ్వులు | – | కూరగాయల నూనెలు (లిన్సీడ్, మొక్కజొన్న, ఆలివ్ పొద్దుతిరుగుడు), ఉప్పు లేని వెన్న | కొవ్వు, మాంసం కొవ్వులు |
కార్బోహైడ్రేట్లను బ్రెడ్ యూనిట్లుగా మార్చిన తరువాత, పోస్ట్ప్రాండియల్ బ్లడ్ షుగర్ను చెల్లించడానికి అవసరమైన ఇన్సులిన్ మొత్తాన్ని నిర్ణయించడం చాలా ముఖ్యం. ఈ సిఫారసు అమలు జీవితానికి ప్రమాదకరమైన పరిస్థితులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది - హైపర్ మరియు హైపోగ్లైసీమియా.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ 1 డిగ్రీకి ఆహారం
సరిగ్గా ఎంచుకున్న సమతుల్య ఆహారం మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది:
- స్ట్రోక్, గుండెపోటు, సమస్యలు,
- చక్కెరను సాధారణ పరిమితుల్లో నిర్వహించండి
- శ్రేయస్సును మెరుగుపరచండి, అంటువ్యాధులు, జలుబులకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది
- మీరు అధిక బరువుతో ఉంటే బరువు తగ్గండి.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ యొక్క ఆహారం రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను ఒక మార్క్ (3.5 ... 5.5 mmol / l) వద్ద కఠినంగా నియంత్రించడంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఆహారం తీసుకోవడం యొక్క లక్షణాలను పరిగణించండి, స్థాపించబడిన సరిహద్దులలో దాని స్థాయిని కొనసాగించడానికి అనుమతిస్తుంది.
- వంటలలో గరిష్ట రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్ (రోజుకు మొత్తం) 3000 కిలో కేలరీలు.
- పాక్షిక పోషణ (కనీసం 5 సార్లు).
- రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి మెను నుండి స్వచ్ఛమైన సుక్రోజ్ను మినహాయించండి.
- అల్పాహారం మరియు భోజనం కోసం కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రధాన మోతాదును పంపిణీ చేయండి.
- రాత్రి తినకూడదు.
- సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి: బేకింగ్, తేనె, జామ్, జామ్.
- స్వీటెనర్గా, స్వీటెనర్ ఉపయోగించండి, ఉదాహరణకు, ఫ్రక్టోజ్.
- ఉత్పత్తుల యొక్క నాణ్యత, "సహజత్వం" ను పర్యవేక్షించండి.
- భోజనం కోసం ఇన్సులిన్ చికిత్స యొక్క షెడ్యూల్ను సర్దుబాటు చేయండి (భోజనానికి ముందు దీర్ఘకాలం పనిచేసే drug షధం ఇవ్వబడుతుంది, చిన్నది - భోజనం తర్వాత).
- రోజుకు వినియోగించే కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని లెక్కించడానికి బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను లెక్కించండి. ఒక భోజనం కోసం 8 XE కన్నా ఎక్కువ తినడం విలువ.
జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల విషయంలో (ప్యాంక్రియాటైటిస్, అల్సర్స్, పొట్టలో పుండ్లు), డయాబెటిస్ డైట్ పదార్థాలు (les రగాయలు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, గొప్ప ఉడకబెట్టిన పులుసులు, కాఫీ, కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు, ఆల్కహాల్, పుట్టగొడుగులు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం) తీసుకోవడం నిషేధిస్తుంది, ఇవి ఎంజైమ్ల అధిక స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి. కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ వేగం మరియు స్థాయి.
కేటగిరీల వారీగా ఉత్పత్తులను పరిగణించండి (అనుమతి మరియు నిషేధించబడింది), చక్కెర పెరగకుండా ఒక వారం మెనుని తయారుచేసేటప్పుడు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. లేకపోతే, ఆహారంలో “రిస్క్ జోన్” పదార్ధాలను చేర్చడం విషాదకర పరిణామాలకు దారితీస్తుంది.
డయాబెటిస్ 1 రూపం కోసం ఆమోదించబడిన ఉత్పత్తులు:
- ఈస్ట్ లేని రొట్టెలు (పిటా బ్రెడ్),
- బెర్రీలు, పండ్లు (ప్లం, చెర్రీ, నిమ్మ, ఆపిల్, పియర్, నారింజ),
- సోయా ఉత్పత్తులు (టోఫు, పాలు),
- తృణధాన్యాలు (పెర్ల్ బార్లీ, వోట్మీల్, బుక్వీట్ తృణధాన్యాలు),
- శాఖాహారం పురీ సూప్,
- పానీయాలు (కొద్దిగా కార్బోనేటేడ్ మినరల్ వాటర్, బెర్రీ మూస్, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్),
- కూరగాయలు (ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, దుంపలు, క్యారెట్లు),
- కాయలు (వేయించినవి కావు)
- బలహీనమైన కాఫీ, తియ్యని ఆకుపచ్చ / నలుపు / పండ్ల టీలు.
ఏమి తినకూడదు:
- రిచ్ సూప్, ఉడకబెట్టిన పులుసులు,
- పాస్తా, పిండి ఉత్పత్తులు,
- స్వీట్లు (కేకులు, రొట్టెలు, స్వీట్లు, చాక్లెట్, మఫిన్),
- ఫాస్ట్ ఫుడ్, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు,
- మద్య పానీయాలు (ఎరుపు డెజర్ట్ వైన్ వాడటం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది),
- పుల్లని, పొగబెట్టిన, కారంగా ఉండే వంటకాలు,
- కొవ్వు మాంసాలు (పంది మాంసం, గొర్రె, బాతు), చేప (మాకేరెల్).
పెరిగిన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ 1 తో కఠినమైన ఆహారం పాక ప్రాసెసింగ్ యొక్క కనీస డిగ్రీ కలిగిన ఆహార పదార్థాల వాడకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కూరగాయలు, పండ్లు తాజాగా తినడం మంచిది, కాని ఇది వంటకం, ఉడికించడం, కాల్చడం వంటివి. వేయించిన ఆహారాన్ని రోగి యొక్క ఆహారం నుండి మినహాయించాలి.
తీవ్రమైన శిక్షణ సమయంలో, అథ్లెట్ యొక్క మెను సర్దుబాటు చేయాలి, ఎందుకంటే పెరిగిన శారీరక శ్రమ కార్బోహైడ్రేట్ వినియోగం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. తత్ఫలితంగా, హైపర్గ్లైసీమిక్ కోమాను అభివృద్ధి చేసే నివారణ ప్రయోజనం కోసం, రోగి యొక్క పోషకాహార కార్యక్రమంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించే మొక్కల నుండి ఉత్పన్నమైన ఉత్పత్తులు (బ్లూబెర్రీస్ రసం, రోజ్షిప్ టీ) ఉండాలి.
డయాబెటిస్ కోసం కఠినమైన ఆహారాన్ని పరిగణించండి.
ఈ చికిత్స, ఏదైనా చికిత్సా కోర్సు వలె, వ్యక్తిగతమైనది మరియు వ్యాధి యొక్క క్లినికల్ పిక్చర్ ఆధారంగా అర్హత కలిగిన ఎండోక్రినాలజిస్ట్ చేత సూచించబడుతుంది.
ఇన్సులిన్తో ఈ ఆహారం కోసం ese బకాయం ఉన్న రోగి యొక్క ఆహారం రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం 1200-1400 కిలో కేలరీలు. అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవాల్సిన అవసరం లేనప్పుడు, వంటలలో సేర్విన్గ్స్ పెంచవచ్చు.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత అధిక బరువు కోసం ఒక వారం ఆహారం తీసుకోండి
- అల్పాహారం - రొట్టె - 1 ముక్క, గంజి - 170 గ్రా., గ్రీన్ టీ, జున్ను - 40 గ్రా.,
- భోజనం - పియర్ - 0.5 పిసి., ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 60 గ్రా.,
- భోజనం - బోర్ష్ట్ - 250 గ్రా., ఉడికిన క్యాబేజీ - 200 గ్రా., వెజిటబుల్ సలాడ్ - 100 గ్రా., ఆవిరి కట్లెట్ - 100 గ్రా., పిటా బ్రెడ్,
- మధ్యాహ్నం టీ - అడవి గులాబీ రసం, కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా, ఫ్రూట్ జెల్లీ - 100 గ్రా,
- విందు - కాలీఫ్లవర్ యొక్క క్రేజీ - 100 గ్రా, వెజిటబుల్ సలాడ్ - 150 గ్రా,
- పడుకునే ముందు - పాలు - 200 మి.లీ.
- అల్పాహారం - ఉడికించిన దూడ మాంసం - 50 గ్రా., గ్రీన్ టీ, గిలకొట్టిన గుడ్లు, టమోటా - 1 పిసి., బ్రెడ్ - 1 స్లైస్,
- రెండవ అల్పాహారం - ద్రాక్షపండు లేదా నారింజ - 1 పిసి., పిస్తా - 50 గ్రా.,
- భోజనం - చికెన్ బ్రెస్ట్ - 100 గ్రా., వెజిటబుల్ సలాడ్ - 150 గ్రా., గుమ్మడికాయ గంజి - 150 గ్రా.,
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - ద్రాక్షపండు - 1 పిసి., కేఫీర్ - 200 మి.లీ.,
- విందు - ఉడికించిన చేపలు - 100 గ్రా., ఉడికించిన క్యాబేజీ - 200 గ్రా.,
- పడుకునే ముందు - తియ్యని క్రాకర్ - 50 గ్రా.
- అల్పాహారం - పిటా బ్రెడ్, చక్కెర లేకుండా బలహీనమైన కాఫీ, మాంసంతో క్యాబేజీ రోల్స్ - 200 గ్రా.,
- రెండవ అల్పాహారం - స్ట్రాబెర్రీలు - 120 గ్రా., పెరుగు - 200 మి.లీ.,
- భోజనం - పాస్తా - 100 గ్రా, వెజిటబుల్ సలాడ్ - 100 గ్రా, ఆవిరి చేప - 100 గ్రా,
- మధ్యాహ్నం టీ - నారింజ - 1 పిసి., ఎండిన పండ్ల కషాయాలను,
- విందు - బేరితో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ - 250 గ్రా.,
- పడుకునే ముందు - కేఫీర్.
- అల్పాహారం - గంజి - 200 గ్రా., గ్రీన్ టీ, జున్ను - 70 గ్రా. ఉడికించిన గుడ్డు - 1 పిసి.,
- భోజనం - జున్ను తో టోస్ట్, టర్కీ ఫిల్లెట్,
- భోజనం - మాంసంతో ఉడికిన గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా, శాఖాహార సూప్ పురీ - 150 గ్రా, బ్రెడ్ రోల్స్ - 2 పిసిలు.,
- మధ్యాహ్నం టీ - జంతుశాస్త్ర వంట - 15 గ్రా., తియ్యని బ్లాక్ టీ,
- విందు - ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 200 గ్రా, ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 150 గ్రా, అడవి గులాబీ రసం,
- పడుకునే ముందు - డైటరీ బ్రెడ్ - 3 పిసిలు.
- అల్పాహారం - తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ (5% వరకు) - 150 గ్రా, కేఫీర్ - 200 మి.లీ,
- రెండవ అల్పాహారం - గుమ్మడికాయ గింజలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఎండుద్రాక్ష - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
- భోజనం - కాల్చిన బంగాళాదుంపలు - 100 గ్రా, వెజిటబుల్ సలాడ్ - 150 గ్రా, చక్కెర లేకుండా కంపోట్ - 100 గ్రా,
- మధ్యాహ్నం టీ - తియ్యని ఫ్రూట్ టీ, కాల్చిన గుమ్మడికాయ - 150 గ్రా.,
- విందు - కూరగాయల సలాడ్ - 200 గ్రా, ఆవిరి కట్లెట్ - రై పిండిపై బ్లూబెర్రీస్తో 100 గ్రా లేదా పాన్కేక్లు - 250 గ్రా,
- పడుకునే ముందు - కేఫీర్ 1%.
- అల్పాహారం - ఉడికించిన గుడ్డు - 1 పిసి., ఫ్రూట్ టీ, కొద్దిగా సాల్టెడ్ సాల్మన్ - 30 గ్రా.,
- రెండవ అల్పాహారం - కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా., క్యారెట్లు - 1 పిసి.,
- భోజనం - గ్రీన్ బోర్ష్ట్ - 250 గ్రా, బియ్యం మరియు క్యారెట్లతో క్యాబేజీ రోల్స్ - 170 గ్రా, పిటా బ్రెడ్,
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - కేఫీర్ - 150 మి.లీ., బ్రెడ్ రోల్స్ - 2 పిసిలు.,
- విందు - తాజా బఠానీలు - 100 గ్రా, ఉడికించిన చికెన్ - 100 గ్రా, ఉడికిన వంకాయ - 150 గ్రా,
- పడుకునే ముందు - డ్రై క్రాకర్స్ - 50 గ్రా.
- అల్పాహారం - హామ్ - 50 గ్రా, బుక్వీట్ గంజి - 200 గ్రా, గ్రీన్ టీ,
- భోజనం - ట్యూనా, దోసకాయ, చెర్రీ టమోటాలు, రై ధాన్యపు రొట్టె - 150 గ్రా.,
- భోజనం - క్యారెట్తో ఉడికిన గుమ్మడికాయ - 100 గ్రా., క్యాబేజీ సూప్ - 250 గ్రా., బ్రెడ్ - 1 స్లైస్, చికెన్ కట్లెట్ - 50 గ్రా.,
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా., నేరేడు పండు లేదా రేగు పండ్లు - 4 PC లు.,
- విందు - ఉల్లిపాయలతో స్క్విడ్ స్నిట్జెల్ - 150 గ్రా, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్,
- పడుకునే ముందు - పాలు - 200 మి.లీ.
డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కార్బ్ ఆహారం రోగికి సాధారణ పరిమితుల్లో చక్కెరను నిర్వహించడానికి మరియు క్రమబద్ధమైన బరువు తగ్గడానికి ఖచ్చితంగా సమతుల్య ఆహారం.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ 2 డిగ్రీల ఆహారం
ఆహార పోషణ యొక్క ప్రాథమికాలు:
- శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లను చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలతో భర్తీ చేయండి,
- BJU యొక్క నిష్పత్తి 16%: 24%: 60%,
- జంతువుల కొవ్వు తీసుకోవడం 50% వరకు తగ్గించండి,
రోజువారీ ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ రోగి యొక్క శక్తి వినియోగం, శరీర బరువుపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
రెండవ రకం డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం 5 సార్లు భోజనం కలిగి ఉంటుంది, అయితే అన్ని వంటకాలు, బలహీనమైన కాలేయ పనితీరును దృష్టిలో ఉంచుకుని, ప్రత్యేకంగా ఆవిరిలో లేదా ఉడికించిన రూపంలో వండుతారు. వ్యాధి యొక్క లక్షణ లక్షణం మూత్రపిండాల యొక్క అధిక సున్నితత్వం, ఫలితంగా, జత చేసిన అవయవాల సాధారణ పనితీరు కోసం, రోగి యొక్క ఆహారంలో ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని ఖచ్చితంగా నియంత్రించాలి. అదే సమయంలో, కొవ్వు జీవక్రియను మెరుగుపరిచే ఉత్పత్తులపై మెను దృష్టి పెట్టాలి: bran క, డాగ్రోస్, కూరగాయల నూనెలు, కాటేజ్ చీజ్, వోట్మీల్.
చికిత్సా ఆహారం యొక్క ప్రభావం తప్పనిసరిగా రక్తంలో చక్కెర యొక్క క్రమబద్ధమైన కొలతల ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది: సన్నని కడుపుపై, భోజనం చేసిన 2 గంటల తర్వాత. కట్టుబాటు నుండి సూచికల విచలనం విషయంలో, ఆహారం, గ్లూకోజ్ తగ్గించే of షధాల మోతాదును సరిదిద్దడం అవసరం.
డయాబెటిస్ డైట్ 9 లేదా టేబుల్ 9 అనేది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మితమైన నుండి మితమైన / మితమైన es బకాయం కలిగిన సమతుల్య కార్యక్రమం. దానికి కట్టుబడి, రోగి యొక్క ఆహారంలో ఇవి ఉంటాయి: ప్రోటీన్లు (100 గ్రా.), కార్బోహైడ్రేట్లు (320 గ్రా.), కొవ్వులు (80 గ్రా.), వీటిలో 30% అసంతృప్త ట్రైగ్లిజరైడ్లు.
డయాబెటిస్ నంబర్ 9 యొక్క ఆహారం యొక్క సారాంశం ఏమిటంటే "సాధారణ" కార్బోహైడ్రేట్లు, జంతువుల కొవ్వుల వినియోగాన్ని తగ్గించడం, అలాగే కేలరీల తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం. అధిక బరువుతో సమస్యలు లేనప్పుడు, చక్కెర మరియు స్వీట్లు స్వీటెనర్లతో భర్తీ చేయాలి - సోర్బిటాల్, జిలిటోల్, ఫ్రక్టోజ్, మాల్టిటోల్, స్టెవియా, అస్పర్టమే, గ్లైసైర్రిజిన్, టౌమారిన్, నియోహెస్పెరిడిన్ సమక్షంలో.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క ఆహారం వారి ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించే వ్యక్తుల పోషకాహార కార్యక్రమానికి ఆచరణాత్మకంగా భిన్నంగా లేదు:
- రోజువారీ ఆహారం మొత్తం 5 రిసెప్షన్లుగా విభజించబడింది: 1-2XE కి 2 స్నాక్స్, 5-8XE కి 3 మెయిన్,
- అల్పాహారం దాటవద్దు
- భోజనం మధ్య గరిష్ట విరామం - 4 గంటలు,
- సాయంత్రం చివరి భోజనం - నిద్రవేళకు 1.5 గంటల ముందు,
- భోజనాల మధ్య, కూరగాయల సలాడ్లు, పండ్లు, తాజాగా పిండిన రసాలు, ఎండిన పండ్ల ఉడకబెట్టిన పులుసు, కేఫీర్, పాలు, ఆకుపచ్చ లేదా పండ్ల టీ, తియ్యని కుకీలు (క్రాకర్లు), బ్రెడ్ రోల్స్ తినడం మంచిది.
సరైన పోషకాహార కార్యక్రమానికి కట్టుబడి, రోగి తన శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడమే కాకుండా, అతని బొమ్మను మంచి స్థితిలో ఉంచుకోవడమే కాకుండా, గుండె (ధమనుల అథెరోస్క్లెరోసిస్), కంటి దెబ్బతినడం (రెటినోపతి), మూత్రపిండాలు (నెఫ్రోపతి), నరాలు (నెరోపతి) నుండి భయంకరమైన సమస్యలను నివారించవచ్చు.
పిత్త వాహిక, కాలేయం, మూత్రాశయం యొక్క వ్యాధుల విషయంలో, డయాబెటిస్ కోసం డైట్ 5 ను ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఆకుకూరలు, తృణధాన్యాలు, మెత్తని సున్నితమైన సూప్లు, కూరగాయలు, బెర్రీలు, పండ్లు, తక్కువ కొవ్వు మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తుల తీసుకోవడం ఆధారంగా ఉప్పు తీసుకోవడం రోజుకు 10 గ్రా. . ఈ చికిత్సా విధానం, ations షధాలతో కలిపి, రోగి యొక్క శ్రేయస్సులో మెరుగుదల మరియు సమస్య యొక్క దశను బట్టి వ్యాధి యొక్క పూర్తి లేదా పాక్షిక నిర్మూలనకు దారితీస్తుంది.
రెండవ రూపం యొక్క డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో ప్రతి రోజు ఆహారం తీసుకోండి
- అల్పాహారం - ఆస్పరాగస్ - 100 గ్రా., 3-4 పిట్ట గుడ్ల నుండి వేయించిన గుడ్లు,
- రెండవ అల్పాహారం - అక్రోట్లను, స్క్విడ్, ఆపిల్ల యొక్క సలాడ్ - 200 గ్రా.,
- భోజనం - కాల్చిన వంకాయను దానిమ్మ, గింజలు - 100 గ్రా, బీట్రూట్ సూప్ - 250 గ్రా,
- మధ్యాహ్నం టీ - అవోకాడో మరియు కోకో నుండి ఐస్ క్రీం - 100 గ్రా.,
- విందు - ముల్లంగి సాస్తో సాల్మన్ స్టీక్ - 200 గ్రా.
- అల్పాహారం - పెరుగు, హెర్క్యులస్ - 200 గ్రా (మీరు స్టెవియా లేదా కిత్తలి తేనెను స్వీటెనర్గా ఉపయోగించవచ్చు), ఒక ఆపిల్ - 1 పిసి.,
- రెండవ అల్పాహారం - ఫ్రూట్ స్మూతీ (తరిగిన చెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీ, పుచ్చకాయ మరియు 4 ఐస్ క్యూబ్స్ బ్లెండర్లో 80 గ్రా చొప్పున),
- భోజనం - కాల్చిన దూడ మాంసం - 150 గ్రా, కూరగాయల కూర - 200 గ్రా,
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - కాటేజ్ చీజ్ మరియు పియర్ క్యాస్రోల్ - 150 గ్రా.,
- విందు - కూరగాయల మిశ్రమం - 200 గ్రా, అవోకాడో - సగం పండు.
- అల్పాహారం - జున్ను, తులసి, టమోటాలతో రెండు గుడ్లు వేయించిన గుడ్లు
- రెండవ అల్పాహారం - “ఆవిరి” కూరగాయలు - 100 గ్రా., హమ్ముస్ - 100 గ్రా.,
- భోజనం - శాఖాహారం సూప్ పురీ - 200 గ్రా., పచ్చి బఠానీలు - 50 గ్రా. చికెన్ కట్లెట్స్ - 150 గ్రా.,
- మధ్యాహ్నం టీ - పియర్ - 1 పిసి., బాదం - 50 గ్రా.,
- విందు - సాల్మన్ - 150 గ్రా, పెరుగు, బచ్చలికూర.
- అల్పాహారం - కిత్తలి తేనెలో కాల్చిన పండ్లు (ఆపిల్, రేగు, చెర్రీస్) - 200 గ్రా.,
- భోజనం - ట్యూనా మరియు పాలకూరతో శాండ్విచ్,
- భోజనం - గొడ్డు మాంసం స్టీక్ - 150 గ్రా, ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్ - 200 గ్రా, టమోటాల సలాడ్, అరుగూలా, పర్మేసన్ - 100 గ్రా,
- మధ్యాహ్నం అల్పాహారం - పండు మరియు బెర్రీ డెజర్ట్ (తరిగిన మామిడి, కివి, స్ట్రాబెర్రీలను మంచుతో కలపండి, నారింజ రసం మరియు ఫ్రీజ్ పోయాలి) - 150 గ్రా.,
- విందు - బ్రోకలీ రోల్ - 200 గ్రా.
- అల్పాహారం - నారింజ - 1 పిసి., ఫ్రూట్ టీ, తక్కువ కొవ్వు జున్ను - 30 గ్రా., బ్రెడ్ రోల్స్ - 2 పిసి.,
- రెండవ అల్పాహారం - గింజలతో బీట్రూట్ సలాడ్ - 200 గ్రా.,
- భోజనం - బియ్యం - 200 గ్రా., ఉడికించిన సాల్మన్ - 150 గ్రా., ద్రాక్షపండు - 1 పిసి.,
- మధ్యాహ్నం టీ - కొరడాతో క్రీమ్ కలిగిన బెర్రీలు 10% - 150 గ్రా.,
- విందు - గులాబీ పండ్ల ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉల్లిపాయలతో స్క్విడ్ స్నిట్జెల్ - 200 గ్రా
- అల్పాహారం - క్యారెట్లు మరియు కాటేజ్ చీజ్ నుండి సౌఫిల్ - 200 గ్రా.,
- రెండవ అల్పాహారం - కాలీఫ్లవర్ నుండి క్రేజీ - 100 గ్రా.,
- భోజనం - మాండరిన్ సలాడ్, చికెన్ బ్రెస్ట్, అరుగూలా - 200 గ్రా., ఎండిన పండ్ల కాంపోట్, వెజిటబుల్ సూప్ - 200 మి.లీ.,
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - కివి, కోరిందకాయల నుండి మూసీ - 200 మి.లీ.,
- విందు - క్యారెట్తో కాడ్, ఆవిరితో - 200 గ్రా., కేఫీర్.
- అల్పాహారం - వోట్ రేకులు, కాయలు, ఎండుద్రాక్షలతో నింపిన కాల్చిన ఆపిల్ - 1 పిసి.,
- రెండవ అల్పాహారం - కోహ్ల్రాబీ, సెలెరీ, బేరి నుండి పండ్లు మరియు కూరగాయల సలాడ్ - 200 గ్రా, రొయ్యలు - 100 గ్రా,
- భోజనం - పోలెంటా - 200 గ్రా., ఆకుకూరలు, ఉడికించిన హేక్ - 200 గ్రా., కివి - 1 పిసి.,
- మధ్యాహ్నం టీ - మాస్కార్పోన్తో స్ట్రాబెర్రీలు - 100 గ్రా.,
- విందు - ఉల్లిపాయలతో దోసకాయ సలాడ్, బచ్చలికూర - 250 గ్రా, గ్రీన్ టీ.
Es బకాయంతో టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం 60 యూనిట్లకు పైగా గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఉత్పత్తుల వినియోగం (లేదా పూర్తి మినహాయింపు) తగ్గించడం ద్వారా రోగి యొక్క శరీర బరువును తగ్గించడం. మరియు 350 కిలో కేలరీలు కంటే ఎక్కువ కేలరీలు.
వ్యాధి యొక్క కోర్సు యొక్క రూపాన్ని బట్టి, రోగి యొక్క మెనూలో మార్పులు చేయవచ్చు.
గుర్తుంచుకోండి, పైన పేర్కొన్న ఆదర్శవంతమైన ఆహారం అన్ని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సార్వత్రిక పోషకాహార వ్యవస్థ కాదు, అందువల్ల, దానికి కట్టుబడి ఉండే ప్రక్రియలో, శ్రేయస్సును పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం. ఇది మరింత దిగజారితే, “సమస్యాత్మక” ఉత్పత్తులను మెను నుండి మినహాయించాలి.
గర్భధారణ మధుమేహం కోసం ఆహారం
కొన్ని సందర్భాల్లో, ఆశించే తల్లి శరీరంలో, క్లోమం యొక్క సరైన పనితీరు విఫలమవుతుంది. ఈ సందర్భంలో, శరీరం ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ఆపడం ప్రారంభిస్తుంది మరియు ఫలితంగా, గర్భధారణ మధుమేహం అభివృద్ధి చెందుతుంది. చాలా సందర్భాలలో, ఈ పరిస్థితి సరైన పోషకాహారంతో నియంత్రించడం సులభం.
గర్భధారణ సమయంలో మధుమేహం కోసం ఆహారం
- చక్కెర, మిఠాయి, రొట్టెలు, సెమోలినా, తీపి పండ్లు మరియు ఆహారం నుండి స్వీటెనర్లను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను మినహాయించండి.
- రోజువారీ మెనుని సమతుల్యం చేయండి. కార్బోహైడ్రేట్ల రోజువారీ ప్రమాణం 50%, ప్రోటీన్లు - 30%, కొవ్వులు - 15-20%. అదే సమయంలో, మాలిషేవా డయాబెటిస్ ఆహారం మొక్క మరియు జంతువుల ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (5-10%) కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తగ్గించడానికి అందిస్తుంది.
- త్రాగే నియమాన్ని గమనించండి - రోజుకు 1.5–2 లీటర్ల నీరు.
- పిండి పదార్థాలు (తృణధాన్యాలు, రై బ్రెడ్, బ్రౌన్ రైస్, చిక్కుళ్ళు, చిలగడదుంప, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, ముల్లంగి, దుంపలు) మరియు పాల ఉత్పత్తులతో రోజువారీ ఆహారాన్ని మెరుగుపరచండి.
- తాజా పండ్లతో చిరుతిండి.
- రోజువారీ ఆహారాన్ని 3 ప్రధాన “విధానాలు” (అల్పాహారం, భోజనం, విందు) మరియు 2 స్నాక్స్ (భోజనం, మధ్యాహ్నం చిరుతిండి) గా పంపిణీ చేయండి.
- గర్భిణీ స్త్రీలకు మల్టీవిటమిన్ కాంప్లెక్స్లతో రోజువారీ ఆహారాన్ని మెరుగుపరచండి.
- సెలెరీ మూలాలు, లిండెన్ పువ్వులు, బ్లూబెర్రీస్, లిలక్ మొగ్గలు, బీన్ పాడ్స్ యొక్క కషాయాలను ఉపయోగించి జానపద నివారణలతో చక్కెరను తగ్గించండి.
- కెఫిన్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి. అనుమతించదగిన ఆల్కలాయిడ్లు కాఫీ లేదా టీ యొక్క 2 సేర్విన్గ్స్.
గర్భిణీ స్త్రీ యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో సరైన క్యాలరీ కంటెంట్ 2000 - 3000 కిలో కేలరీలు. అదే సమయంలో, గర్భధారణ మధుమేహానికి కార్బోహైడ్రేట్ లేని ఆహారం నిషేధించబడింది.
అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ ఉన్న తల్లులకు సిఫార్సు చేయబడిన మెను
- అల్పాహారం - మిల్లెట్ గంజి - 150 గ్రా, ఫ్రూట్ టీ, రై బ్రెడ్ - 20 గ్రా,
- రెండవ అల్పాహారం - ఎండిన తృణధాన్యాల రోల్ - 50 గ్రా, ఉప్పు లేని జున్ను 17% - 20 గ్రా, ఆపిల్ - 1 పిసి.,
- భోజనం - బుక్వీట్ గంజి - 100 గ్రా, క్యాబేజీ మిశ్రమం, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, దోసకాయలు - 150 గ్రా, ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 70 గ్రా,
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - కాటేజ్ చీజ్ 5% - 100 గ్రా, తియ్యని క్రాకర్ - 2 పిసిలు., నారింజ - 1 పిసి.,
- విందు - ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 60 గ్రా, వెజిటబుల్ సైడ్ డిష్ (క్యారెట్లు, క్యాబేజీ, మిరియాలు) - 100 గ్రా, టమోటా రసం - 180 మి.లీ, బ్రెడ్ రోల్స్ - 2 పిసిలు.,
- నిద్రవేళకు 3 గంటల ముందు - కేఫీర్ / పెరుగు - 200 మి.లీ.
ప్రత్యేక ఆహారాన్ని అనుసరించడంతో పాటు, గర్భధారణ మధుమేహం ఉన్న రోగులకు నడక (రోజుకు 40 నిమిషాలు) మరియు మితమైన శారీరక శ్రమ (జిమ్నాస్టిక్స్, నీటి వ్యాయామాలు) చూపబడతాయి.
ప్రతి భోజనానికి ముందు, భోజనం చేసిన 1 గంట తర్వాత, గర్భిణీ స్త్రీలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ విలువను కొలవడం చాలా ముఖ్యం. తీసుకున్న చర్యలు చక్కెర సాంద్రతను తగ్గించకపోతే, మీరు అనుభవజ్ఞుడైన ఎండోక్రినాలజిస్ట్ సలహా తీసుకోవాలి. 20% కేసులలో గర్భిణీ స్త్రీలలో డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ దీర్ఘకాలికంగా మారుతుంది. అందువల్ల, ప్రతి తల్లి, 3 - 5 నెలలు. ప్రసవ తరువాత, మీ ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించడం మరియు మీ స్వంత ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి స్థాయిని నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం.
పిల్లలలో ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం
బాల్యం మరియు కౌమారదశలో డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ పెద్దవారి కంటే తట్టుకోవడం చాలా కష్టం. పిల్లల జన్యు సిద్ధత, ఒత్తిడి మరియు పోషకాహార లోపం స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి అభివృద్ధికి ప్రధాన కారణాలు.
80% కేసులలో, పిల్లలు ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహం (1 రకం) తో బాధపడుతున్నారు. వ్యాధి యొక్క పరిణామాలను "ఆపు" ప్రారంభ రోగ నిర్ధారణ, తక్షణ చికిత్స మరియు ప్రత్యేక ఆహారంలో కట్టుబడి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
పిల్లలలో డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం
- చక్కెర, తీపి సోడా, మిఠాయి, గోధుమ పిండి నుండి బేకరీ ఉత్పత్తులు, వేయించిన ఆహారాలు, పేస్ట్రీలను మెను నుండి మినహాయించాలి.
- తియ్యని పండ్లు, కూరగాయలు మరియు మూలికలతో రోజువారీ పరిమితిని మెరుగుపరచండి (పరిమితులు లేకుండా). నిషేధం కింద - ద్రాక్ష, అరటి, ఎండుద్రాక్ష, తేదీలు, పెర్సిమోన్స్, అత్తి పండ్లను.
- సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను వాడండి - ఫ్రక్టోజ్, సార్బిటాల్, జిలిటోల్.
- రోజువారీ ఆహారాన్ని 6 భోజనంగా పంపిణీ చేయండి. అదే సమయంలో, క్రమమైన వ్యవధిలో ఆహారం తినడం చాలా ముఖ్యం. పిల్లల పోషణ షెడ్యూల్లో సహనం 15-20 నిమిషాలు.
- 15 నిమిషాల తర్వాత ఆహారం తినండి. ఇన్సులిన్ పరిపాలన తరువాత మరియు ఇంజెక్షన్ తర్వాత 2 గంటలు.
- నిర్ణీత సమయంలో ఆహారాన్ని తీసుకోవడం సాధ్యం కాకపోతే, మీరు రొట్టె, పియర్, కాయలు, జున్ను శాండ్విచ్ లేదా ఒక ఆపిల్ను చిరుతిండిగా తినవచ్చు. ఎట్టి పరిస్థితుల్లో మీరు ఆకలితో ఉండకూడదు.
- హైపోగ్లైసీమియా యొక్క "ఆపు" దాడులు వెంటనే చాక్లెట్ ముక్క తీసుకోవడానికి సహాయపడతాయి. అందువల్ల, పిల్లవాడితో పాటు వచ్చే వయోజన ఎల్లప్పుడూ తీపి ఉత్పత్తిని కలిగి ఉండాలి.
- పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులతో పిల్లల రోజువారీ ఆహారాన్ని మెరుగుపరచండి.
- మీ రోజువారీ ఫ్రక్టోజ్ తీసుకోవడం లెక్కించండి. స్వీటెనర్ మొత్తం నేరుగా పిల్లల వయస్సు మరియు వ్యాధి యొక్క స్వభావం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
రక్తంలో గ్లూకోజ్ను తగ్గించడానికి, పిల్లవాడు బ్లూబెర్రీస్, నేటిల్స్, మొక్కజొన్న కాండాలు, పుదీనా ఆకులు, బార్బెర్రీ శాఖలు, బీన్ పాడ్స్, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, జిన్సెంగ్ మరియు ఎలిథెరోకాకస్ యొక్క కషాయాలను ఇవ్వడం మంచిది.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఇన్సులిన్ థెరపీకి సూచనలు
ఇన్సులిన్-ఆధారిత టైప్ 1 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఇన్సులిన్ చికిత్సకు మొదటి సూచన. ఇతర సిఫారసుల జాబితాలో కెటోయాసిడోసిస్ మరియు కోమా (వ్యాధి రూపంతో సంబంధం లేకుండా) ఉన్నాయి. ఇన్సులిన్-ఆధారిత టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ డైట్ థెరపీ మరియు నోటి చక్కెర-తగ్గించే సూత్రీకరణల యొక్క కనీస ప్రభావంతో సూచికగా ఉంటుంది.
ప్యాంక్రియాటెక్టోమీ తర్వాత రోగులకు ఇలాంటి చికిత్సను సిఫార్సు చేస్తారు, కొన్ని ఇతర సందర్భాల్లో రెండవ రకమైన పాథాలజీతో. ఇది శరీర బరువు తగ్గడం, దీర్ఘకాలిక శోథ ప్రక్రియలు, న్యూరోపతి యొక్క తీవ్ర రూపం కావచ్చు.
అదనంగా, ఇన్సులిన్-ఆధారిత టైప్ 2 డయాబెటిస్ చర్మం యొక్క తీవ్రమైన డిస్ట్రోఫిక్ మరియు తీవ్రమైన ఇన్ఫ్లమేటరీ గాయాలతో ఈ విధంగా చికిత్స చేయవచ్చు. గర్భం, ప్రసవం మరియు తల్లి పాలివ్వడం కూడా ఈ జాబితాలో ఉన్నాయి.
శాఖాహారం పురీ సూప్
- బ్రోకలీ - 300 గ్రా
- గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా.,
- బచ్చలికూర - 100 గ్రా.,
- సెలెరీ - 200 గ్రా.,
- రై పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్,
- పాలు - 200 మి.లీ.,
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
- క్రీమ్ - 100 మి.లీ.
- నీరు - 500 మి.లీ.
- పై తొక్క, ఉల్లిపాయ, గుమ్మడికాయ, సెలెరీ, బచ్చలికూర,
- బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించండి,
- వేడినీటిలో కూరగాయలను ముంచండి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి,
- తుది ఉత్పత్తులను బ్లెండర్తో రుబ్బు,
- ఫలితంగా కూరగాయల మిశ్రమంలో, పాలు, క్రీమ్ వేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, స్టవ్ మీద ఉంచండి,
- సూప్ మూడు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను,
- వడ్డించేటప్పుడు, ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.
ఉల్లిపాయ స్క్విడ్తో స్క్విడ్
- బ్రెడ్క్రంబ్స్ - 25 గ్రా.,
- స్క్విడ్ - 400 గ్రా.,
- , లీక్స్
- గుడ్డు - 1 పిసి.,
- కూరగాయల నూనె
- ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, బచ్చలికూర),
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
- మాంసం గ్రైండర్తో స్క్విడ్ మృతదేహాలను రుబ్బు,
- ముక్కలు చేసిన మాంసానికి గ్రౌండ్ క్రాకర్స్, ఉప్పు,
- ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయలు రుబ్బు, గొడ్డలితో నరకడం,
- ఆకుకూరలు కోయండి
- గుడ్డు కొట్టండి
- ఉల్లిపాయలు, మూలికలు, స్క్విడ్ మాంసం,
- 1 సెం.మీ మందపాటి మిన్సీమీట్ స్నిట్జెల్స్ను రూపొందించడానికి,
- గుడ్డులో మాంసం పొరను, బ్రెడ్క్రంబ్స్లో రొట్టెను నానబెట్టండి
- బంగారు రంగు వరకు 6 నిమిషాలు నిప్పు మీద వేయించాలి.
రై పిండిపై బ్లూబెర్రీస్తో పాన్కేక్లు
- కాటేజ్ చీజ్ 2% - 200 గ్రా.,
- బ్లూబెర్రీస్ - 150 గ్రా
- స్టెవియా హెర్బ్ - 1 గ్రా చొప్పున 2 సాచెట్లు,
- సోడా - 0.5 స్పూన్ ఒక పర్వతం లేకుండా
- నువ్వుల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.,
- రై పిండి - 200 గ్రా.,
- ఉప్పు,
- గుడ్డు - 1 పిసి.
- స్టెవియా యొక్క టింక్చర్ చేయండి: ఒక గ్లాసు వేడి నీటితో (90 ° C) గడ్డి 2 సాచెట్లను పోయాలి, 30-40 నిమిషాలు పట్టుకోండి, చల్లగా,
- బెర్రీలను కడగాలి, పొడి,
- పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు: కాటేజ్ చీజ్, గుడ్డు, టింక్చర్ కలపండి, తరువాత పిండి, సోడా, బ్లూబెర్రీస్, వెన్న,
- 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన పాన్లో కాల్చండి.
కాలీఫ్లవర్ జ్రేజీ
- గుడ్లు - 2 PC లు.,
- బియ్యం పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు,
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు
- కాలీఫ్లవర్ - 500 గ్రా
- కూరగాయల నూనె
- ఉప్పు.
Zraz ను సృష్టించే క్రమం:
- పుష్పగుచ్ఛము కోసం కాలీఫ్లవర్ను విడదీయండి, 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఒక ప్లేట్లో వేయండి, తరువాత చల్లబరుస్తుంది మరియు గొడ్డలితో నరకండి,
- ఫలితంగా పురీలో, బియ్యం పిండి, ఉప్పు,
- పిండిని 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి,
- ఉడకబెట్టండి, గుడ్డు కోయండి,
- ఉల్లిపాయను కోయండి
- క్యాబేజీ పిండి నుండి రోల్ బంతులు, వాటితో కేకులు ఏర్పరుస్తాయి, వీటి మధ్యలో గుడ్డు-ఉల్లిపాయ నింపడం, చిటికెడు, బియ్యం పిండిలో రోల్ చేయండి,
- రెండు వైపులా 9 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద కూరగాయల క్రేజీని వేయించాలి.
వ్యాధి యొక్క పరిణామాలు
ఏదైనా వ్యాధి మాదిరిగా, డయాబెటిస్ యొక్క పరిణామాలు చాలా తీవ్రంగా ఉంటాయి. తీవ్రమైన వాటిలో కెటోయాసిడోసిస్, హైపోగ్లైసీమియా, హైపోరోస్మోలార్ మరియు లాక్టిసిడల్ కోమా ఉన్నాయి. ఇటువంటి సందర్భాల్లో, సమస్యలు వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు సాధారణ క్లినికల్ పిక్చర్ యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా, వ్యక్తీకరణలు సాధారణంగా గుర్తించబడవు.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహం యొక్క కోర్సు ఆలస్య సమస్యల ద్వారా తీవ్రతరం అవుతుంది. సమర్పించిన వర్గంలో రెటినోపతి, యాంజియోపతి, పాలీన్యూరోపతి మరియు డయాబెటిక్ ఫుట్ ఉన్నాయి. సమర్పించిన ప్రతి పరిస్థితుల యొక్క ప్రమాదం డయాబెటిస్ యొక్క సాధారణ పరిస్థితిని క్రమంగా పెంచుతుంది. అంతేకాక, సరైన చికిత్స యొక్క ఉనికి కూడా ఎల్లప్పుడూ శరీరం యొక్క సమర్థవంతమైన రక్షణకు హామీ ఇవ్వదు.
చివరి వర్గం వ్యాధి ప్రారంభమైన 10-15 సంవత్సరాల తరువాత కనిపించే దీర్ఘకాలిక సమస్యలు. రక్త నాళాలు, మూత్రపిండాలు, చర్మం, నాడీ వ్యవస్థ వంటి అన్ని అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలకు మీరు నష్టం జరగవచ్చు. సమర్పించిన ప్రతి పరిస్థితులు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల జీవితాన్ని గణనీయంగా పెంచుతాయి.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు పియర్ క్యాస్రోల్
- గుడ్లు - 2 PC లు.,
- కాటేజ్ చీజ్ 2% - 600 గ్రా.,
- సోర్ క్రీం 10% - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
- బియ్యం పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
- వనిల్లా,
- బేరి - 600 గ్రా.
డెజర్ట్ తయారీ సాంకేతికత:
- పిండి, గుడ్లు, వనిల్లాతో కాటేజ్ జున్ను రుబ్బు.
- బేరి పై తొక్క, కోర్ తొలగించి, 2 భాగాలుగా విభజించండి: మొదటిది - 1 సెం.మీ x 1 సెం.మీ క్యూబ్స్గా కట్, రెండవది - ముతక తురుము పీటపై కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం,
- కాటేజ్ జున్ను పండ్లతో కలపండి, అరగంట కొరకు "విశ్రాంతి" కి వదిలివేయండి,
- పిండిని సిలికాన్ కంటైనర్లో ఉంచండి, క్యాస్రోల్ పైభాగంలో సోర్ క్రీంతో గ్రీజు వేయండి, బేరి యొక్క ఉపరితల ముక్కలపై వ్యాపించి,
- 180 ° C వద్ద 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చండి.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్యారెట్ల నుండి సౌఫిల్
- క్యారెట్లు - 2 PC లు.,
- రై పిండి - 50 గ్రా.,
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా.,
- పార్స్లీ,
- ఉప్పు,
- గుడ్లు - 3 PC లు.,
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా.
- పెరుగును సజాతీయ ద్రవ్యరాశికి రుబ్బు,
- క్యారెట్ పై తొక్క, ఒక తురుము పీటతో రుబ్బు,
- గుడ్లను ప్రోటీన్లు, సొనలు,
- పార్స్లీ గింజలను కోయండి
- క్యారెట్-పెరుగు మిశ్రమంలో సొనలు పరిచయం చేయండి,
- ఉడుతలు కొట్టండి
- కాగితపు రూపాలను మఫిన్ అచ్చులలో ఉంచండి,
- పిండికి ప్రోటీన్లను జోడించండి, కదిలించు, ద్రవ్యరాశిని టిన్లలో పంపిణీ చేయండి,
- ఓవెన్లో సౌఫిల్ ఉంచండి, t = 190 at at వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
అందువల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఆహారం ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఎందుకంటే రోగి యొక్క శ్రేయస్సు మరియు జీవితం దాని తయారీ యొక్క సరైనదానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, ఆహారం మరియు దాని క్రింది వాటిని తయారుచేయడం, చాలా తీవ్రంగా మరియు జాగ్రత్తగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, లేకపోతే నిర్లక్ష్యం విషాదకరమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది.
మొదటి లక్షణాలను ఎలా గమనించాలి
టైప్ I డయాబెటిస్ పిల్లల లేదా కౌమారదశలో ఉన్నవారి శరీరంలో అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభించినప్పుడు, వెంటనే గుర్తించడం కష్టం.
- వేసవి వేడిలో ఒక పిల్లవాడు నిరంతరం తాగమని అడిగితే, అప్పుడు తల్లిదండ్రులు ఈ సహజతను కనుగొంటారు.
- ప్రాధమిక పాఠశాల విద్యార్థుల దృష్టి లోపం మరియు అధిక అలసట తరచుగా హైస్కూల్ లోడ్లు మరియు వారికి శరీరం యొక్క అసాధారణతకు కారణమని చెప్పవచ్చు.
- బరువు తగ్గడం కూడా ఒక సాకు, వారు చెబుతారు, కౌమారదశలో శరీరంలో హార్మోన్ల సర్దుబాటు ఉంది, అలసట మళ్ళీ ప్రభావితం చేస్తుంది.
కానీ ఈ సంకేతాలన్నీ టైప్ I డయాబెటిస్ అభివృద్ధికి నాంది. మరియు మొదటి లక్షణాలు గుర్తించబడకపోతే, పిల్లవాడు అకస్మాత్తుగా కీటోయాసిడోసిస్ను అభివృద్ధి చేయవచ్చు. దాని స్వభావం ప్రకారం, కీటోయాసిడోసిస్ విషాన్ని పోలి ఉంటుంది: కడుపు నొప్పి, వికారం మరియు వాంతులు ఉన్నాయి.
కానీ కెటోయాసిడోసిస్తో, మనస్సు గందరగోళం చెందుతుంది మరియు ఎల్లప్పుడూ నిద్రిస్తుంది, ఇది ఆహార విషంతో సంబంధం లేదు. నోటి నుండి అసిటోన్ వాసన వ్యాధి యొక్క మొదటి సంకేతం.
టైప్ II డయాబెటిస్తో కెటోయాసిడోసిస్ కూడా సంభవించవచ్చు, అయితే ఈ సందర్భంలో, రోగి యొక్క బంధువులకు ఇది ఏమిటో మరియు ఎలా ప్రవర్తించాలో ఇప్పటికే తెలుసు. కానీ మొదటిసారి కనిపించిన కెటోయాసిడోసిస్ ఎల్లప్పుడూ unexpected హించనిది, దీని ద్వారా ఇది చాలా ప్రమాదకరం.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పోషకాహారం
XE మొత్తం ఆధారంగా మాత్రమే ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం సరైనది కాదు, ఎందుకంటే ఆహారం వైవిధ్యంగా ఉండాలి మరియు అవసరమైన అన్ని భాగాలను, అలాగే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉండాలి. ఈ విషయంలో, వ్యాధి యొక్క ఇన్సులిన్-ఆధారిత రూపం ఉన్న వ్యక్తులు కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని పర్యవేక్షించడమే కాకుండా, హేతుబద్ధమైన ఆహారాన్ని కూడా అనుసరించాలి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మొదటి సలహా ఏమిటంటే, ధాన్యపు పాస్తా లేదా ముదురు బియ్యం వంటి ప్రధానంగా వండని తృణధాన్యాలు ఎంచుకోవడం. లీన్ మాంసాలు, అలాగే చికెన్, టర్కీ తినడం మంచిది.
మూత్రపిండాలు, కాలేయం మరియు కేవియర్ వంటి ఉప ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని నివారించడం మంచిది. అదే సమయంలో, తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలు తినడానికి ఆమోదయోగ్యమైనవి.
ఇతర సిఫార్సులు పాటిస్తే ఆహార పోషణ సరైనది:
- గుడ్లు విరుద్ధంగా లేవు, అయితే, పచ్చసొన రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ నిష్పత్తిని పెంచుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి,
- పాల పేర్లు ఉపయోగం కోసం ఆమోదయోగ్యమైనవి. అయినప్పటికీ, కనీస కొవ్వు నిష్పత్తితో పాలు, పెరుగు లేదా జున్ను ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది,
- తేలికపాటి కొవ్వులను ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, పొద్దుతిరుగుడు, ఆలివ్ లేదా సోయాబీన్ నూనె.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం ఆహారం చాలావరకు పిండి కాని కూరగాయలను వాడటానికి అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, అనేక పండ్లు ఉపయోగపడతాయి, అవి ఆపిల్, పీచు, ద్రాక్షపండ్లు.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం ఆహారంలో పాక్షిక పోషణ ఉండాలి. అన్ని భాగాలు చిన్నవి, ఆహారం తీసుకునే పౌన frequency పున్యం రోజుకు 5-6 సార్లు. మీ భోజనాన్ని క్రమమైన వ్యవధిలో ప్లాన్ చేయడం మంచిది.
రెండవ విందు నిద్రవేళకు కనీసం రెండు గంటల ముందు జరగాలి. డయాబెటిక్ అల్పాహారం పండ్లను కలిగి ఉండాలి; వాటిని మధ్యాహ్నం తినాలి. ఇవన్నీ పండ్లతో కలిపి, గ్లూకోజ్ రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు విచ్ఛిన్నం కావాలి, ఇది శారీరక శ్రమతో సులభతరం అవుతుంది, ఇది సాధారణంగా రోజు మొదటి భాగంలో సంభవిస్తుంది.
డయాబెటిస్ కోసం డైట్ లో చాలా ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాలు ఉండాలి. ఉదాహరణకు, వోట్మీల్ యొక్క ఒక వడ్డింపు శరీరానికి రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాన్ని సగం పూర్తి చేస్తుంది. తృణధాన్యాలు మాత్రమే నీటి మీద మరియు వెన్న జోడించకుండా ఉడికించాలి.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారం ఈ ప్రాథమిక నియమాలను వేరు చేస్తుంది:
- రోజుకు 5 నుండి 6 సార్లు భోజనం యొక్క గుణకారం,
- పాక్షిక పోషణ, చిన్న భాగాలలో,
- క్రమం తప్పకుండా తినండి
- అన్ని ఉత్పత్తులు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను ఎంచుకుంటాయి,
- పండ్లను అల్పాహారం మెనులో చేర్చాలి,
- వెన్న జోడించకుండా నీటిపై గంజిని ఉడికించి, పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులతో తాగవద్దు,
- నిద్రవేళకు కనీసం రెండు గంటల ముందు చివరి భోజనం,
- పండ్ల రసాలను ఖచ్చితంగా నిషేధించారు, కానీ టమోటా రసం రోజుకు 150 - 200 మి.లీ మొత్తంలో అనుమతించబడుతుంది,
- రోజుకు కనీసం రెండు లీటర్ల ద్రవం త్రాగాలి,
- రోజువారీ భోజనంలో పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు ఉండాలి.
- అతిగా తినడం, ఉపవాసం ఉండటం మానుకోండి.
ఈ నియమాలన్నీ ఏదైనా డయాబెటిక్ డైట్కు ఆధారం.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహంలో పోషకాహారం యొక్క పని ఏమిటంటే, రక్తంలో గ్లూకోజ్ను ప్రతిష్టాత్మకమైన 5.5 కు సాధారణీకరించడం, కణాల సున్నితత్వాన్ని ఇన్సులిన్కు పునరుద్ధరించడం, శరీర బరువును తగ్గించడం (ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో 80% అధిక బరువు ఉన్నందున) మరియు తీవ్రమైన సమస్యలను నివారించడం.
డయాబెటిస్ కాళ్ళకు ఏ సమస్యలను ఇస్తుందో ఇక్కడ మీరు చదువుకోవచ్చు.
ఒక వ్యక్తికి ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహం లేదా ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయినప్పటికీ, రెండు వెర్షన్లలో ఆహారం ఉండాలి. అన్ని తరువాత, ప్రత్యేక పోషకాహారం లేకుండా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడం దాదాపు అవాస్తవికం.
ఆహారం ఒక్కొక్కటిగా ఎంపిక చేయబడుతుంది, అయితే ఇటువంటి పోషణ యొక్క ప్రధాన సారాంశం మొక్కల ఉత్పత్తుల యొక్క గరిష్ట ఉపయోగం మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల కనీస వినియోగం.
డైట్ ను డాక్టర్ ఎన్నుకోవాలి. మొదట, అతను రోగి యొక్క రోజువారీ ఆహారం యొక్క అనుమతించదగిన శక్తి విలువను లెక్కించాలి. ఇది రోగి యొక్క లింగం, అతని శరీర బరువు, వయస్సు మరియు అలవాటు శారీరక శ్రమను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. కాబట్టి, ఒక స్త్రీకి రోజుకు ఒక కిలో బరువుకు 20-25 కిలో కేలరీలు అవసరం, మరియు పురుషులకు - 25-30 కిలో కేలరీలు.
ప్రతి వ్యాధికి, పోషకాహార నిపుణులు మరియు ప్రత్యేక వైద్యులు ఒక నిర్దిష్ట పోషకాహార వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేశారని తెలుసు, వీటిలో ప్రతి దాని స్వంత సంఖ్య ఉంటుంది. కాబట్టి, డయాబెటిస్ ఆహారం యొక్క సంఖ్య 9. ఈ ఆహారం శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ సమతుల్యతను సాధారణీకరించడం, కొవ్వు కణాల అధికంగా నిక్షేపణను నివారించడం మరియు ఆహారంతో వచ్చే కార్బోహైడ్రేట్ల జీర్ణక్రియను పెంచడం.
టైప్ 2 డయాబెటిస్కు డైట్లో డైట్ టేబుల్ నంబర్ 9 లో పోషణ ఉంటుంది. ఈ ఆహారం యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం రోగి శరీరంలో బలహీనమైన కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ సమతుల్యతను పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడటం.
కొంతమంది రోగులు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహార పదార్థాల వాడకాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయడం మంచిది అని నమ్ముతారు, అయితే ఇది ప్రాథమికంగా నిజం కాదు. కార్బోహైడ్రేట్ల తిరస్కరణ రోగి యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరచదు మరియు చాలా సందర్భాలలో మరింత తీవ్రమవుతుంది.
చక్కెర లేదా కేకులు వంటి వేగంగా పనిచేసే కార్బోహైడ్రేట్లు సిఫార్సు చేయబడతాయి, పండ్లతో భర్తీ చేయండి. వ్యాధికి ఆహారం వైవిధ్యంగా ఉంటుంది మరియు సమతుల్యతను కోల్పోదు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్కు డైట్లో డైట్ టేబుల్ నెంబర్ 9 లో పోషణ ఉంటుంది
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఆహారం గురించి ప్రధాన సిఫార్సులు:
- ఆహారం నుండి చక్కెర కలిగిన ఆహారాన్ని తొలగించండి: కేకులు, స్వీట్లు, జామ్లు మొదలైనవి.
- స్వీటెనర్ ఉపయోగించండి,
- భోజనం పెంచండి. ఆహారం పాక్షిక రూపంలో అవసరం, రోజుకు 6 సార్లు పెద్ద భాగాలలో కాదు, భోజనం మధ్య విరామాలు 3-3.5 గంటలు మించకూడదు,
- నిద్రవేళకు 2-2.5 గంటల ముందు చివరి భోజనం ఉండాలి,
- స్నాక్స్ అవసరమైతే, మీరు పండ్లు లేదా బెర్రీ మౌస్లను తినవచ్చు,
- డయాబెటిక్ రోగులకు తప్పనిసరిగా అల్పాహారం ఉండాలి. తేలికపాటి ఆహారాన్ని తీసుకోండి కాని హృదయపూర్వక వాటిని తీసుకోండి
- మాంసాన్ని ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, కొవ్వు రహిత రకాలను ఎంచుకోండి, ప్రాధాన్యంగా చికెన్, డక్ లేదా టర్కీ. అన్ని మాంసం వంటలను ఉడికించాలి లేదా ఉడకబెట్టాలి,
- అలాగే, రోజుకు వినియోగించే కేలరీల సంఖ్యను పర్యవేక్షించడం అవసరం, ముఖ్యంగా రోగి అధిక బరువు ఉన్న సందర్భాల్లో,
- ఈ ఆహారంతో పాటు ధూమపానం, మద్యం,
- ఫైబర్ కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోండి, ఎందుకంటే ఇది కార్బోహైడ్రేట్లను బాగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల ద్వారా గ్లూకోజ్ శోషణను నివారిస్తుంది,
- డయాబెటిస్ రోగులు తెల్ల రొట్టెను తిరస్కరించాలని గట్టిగా సలహా ఇస్తున్నారు, నలుపుతో లేదా bran కతో కలిపి ఉంచడం మంచిది,
- మరొక నియమాన్ని మర్చిపోవద్దు - డయాబెటిస్కు కాంతి కార్బోహైడ్రేట్లను సంక్లిష్టమైన వాటితో భర్తీ చేయడం అవసరం, ఉదాహరణకు, వోట్మీల్ లేదా బుక్వీట్.
ఆహారాన్ని అనుసరించేటప్పుడు, అతిగా తినకూడదు, ముఖ్యంగా రాత్రి సమయంలో మరియు మీ బరువును పర్యవేక్షించండి. రోజుకు 2 లీటర్ల వరకు శుద్ధి చేసిన నీరు త్రాగాలి.
ఆహారంలో ధూమపానం, మద్యం అవసరం
టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కొరకు డైట్ టేబుల్ నెంబర్ 9, రోగి అధిక బరువుతో ఉన్న సందర్భంలో, 8 వ స్థానంలో భర్తీ చేయవచ్చు.
ఇన్సులిన్ చికిత్స యొక్క అర్థం మరియు సూత్రాలు
ఇన్సులిన్ చికిత్స యొక్క సూత్రాలు చాలా సులభం. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి తిన్న తరువాత, అతని క్లోమం రక్తంలో ఇన్సులిన్ యొక్క సరైన మోతాదును విడుదల చేస్తుంది, గ్లూకోజ్ కణాల ద్వారా గ్రహించబడుతుంది మరియు దాని స్థాయి తగ్గుతుంది.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నవారిలో, వివిధ కారణాల వల్ల, ఈ విధానం బలహీనపడుతుంది, కాబట్టి దీనిని మానవీయంగా అనుకరించాలి. ఇన్సులిన్ యొక్క అవసరమైన మోతాదును సరిగ్గా లెక్కించడానికి, శరీరం కార్బోహైడ్రేట్లను ఎంత మరియు ఏ ఉత్పత్తులతో స్వీకరిస్తుందో మరియు వాటి ప్రాసెసింగ్ కోసం ఎంత ఇన్సులిన్ అవసరమో మీరు తెలుసుకోవాలి.
ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం దాని క్యాలరీ కంటెంట్ను ప్రభావితం చేయదు, కాబట్టి టైప్ I మరియు టైప్ II డయాబెటిస్ అధిక బరువుతో ఉంటే కేలరీలను లెక్కించడం అర్ధమే.
టైప్ I డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో, ఆహారం ఎల్లప్పుడూ అవసరం లేదు, ఇది టైప్ II డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ గురించి చెప్పలేము. అందుకే ప్రతి రకం I డయాబెటిస్ రోగి వారి రక్తంలో చక్కెరను స్వతంత్రంగా కొలవాలి మరియు వారి ఇన్సులిన్ మోతాదులను సరిగ్గా లెక్కించాలి.
టైప్ II డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లు ఉపయోగించని వారు కూడా స్వీయ పరిశీలన డైరీని ఉంచాలి. రికార్డులు ఎక్కువ మరియు స్పష్టంగా ఉంచబడతాయి, రోగి తన అనారోగ్యం యొక్క అన్ని వివరాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం సులభం.
పోషణ మరియు జీవనశైలిని పర్యవేక్షించడంలో డైరీ అమూల్యమైనది. ఈ సందర్భంలో, టైప్ II డయాబెటిస్ ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం I లోకి వెళ్ళిన క్షణం రోగిని కోల్పోరు.
“బ్రెడ్ యూనిట్” - అది ఏమిటి
డయాబెటిస్ I మరియు II రోగి ఆహారంతో తీసుకునే కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని స్థిరంగా లెక్కించడం అవసరం.
టైప్ I డయాబెటిస్లో, ఇన్సులిన్ మోతాదును సరిగ్గా లెక్కించడం అవసరం. మరియు టైప్ II డయాబెటిస్తో, చికిత్సా మరియు ఆహార పోషణను నియంత్రించడానికి. లెక్కించేటప్పుడు, గ్లూకోజ్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేసే కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఇన్సులిన్ను నిర్వహించడానికి వారి ఉనికిని బలవంతం చేసేవి మాత్రమే పరిగణనలోకి తీసుకోబడతాయి.
వాటిలో కొన్ని, చక్కెర వంటివి త్వరగా గ్రహించబడతాయి, మరికొన్ని - బంగాళాదుంపలు మరియు తృణధాన్యాలు చాలా నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి. వారి గణనను సులభతరం చేయడానికి, “బ్రెడ్ యూనిట్” (XE) అని పిలువబడే షరతులతో కూడిన విలువ అవలంబించబడింది మరియు విచిత్రమైన బ్రెడ్ యూనిట్ కాలిక్యులేటర్ రోగుల జీవితాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.
ఒక XE సుమారు 10-12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు. 1 సెం.మీ మందపాటి తెలుపు లేదా నలుపు రొట్టె “ఇటుక” లో ఉన్నంత మాత్రాన ఇది ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.ఏ ఉత్పత్తులను కొలుస్తారనేది పట్టింపు లేదు, కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తం ఒకే విధంగా ఉంటుంది:
- ఒక టేబుల్ స్పూన్ స్టార్చ్ లేదా పిండిలో,
- ఉడికించిన బుక్వీట్ గంజి యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లలో,
- ఏడు టేబుల్ స్పూన్ల కాయధాన్యాలు లేదా బఠానీలలో,
- ఒక మధ్యస్థ బంగాళాదుంపలో.
టైప్ I డయాబెటిస్ మరియు తీవ్రమైన టైప్ II డయాబెటిస్తో బాధపడేవారు ద్రవ మరియు ఉడికించిన ఆహారాలు వేగంగా గ్రహించబడతాయని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోవాలి, అంటే అవి ఘన మరియు మందపాటి ఆహారాల కంటే రక్తంలో గ్లూకోజ్ను పెంచుతాయి.
అందువల్ల, తినడానికి సిద్ధమవుతున్నప్పుడు, రోగి చక్కెరను కొలవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది కట్టుబాటు కంటే తక్కువగా ఉంటే, మీరు అల్పాహారం కోసం సెమోలినా తినవచ్చు, చక్కెర స్థాయి కట్టుబాటు కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, వేయించిన గుడ్లతో అల్పాహారం తీసుకోవడం మంచిది.
ఒక XE కోసం, సగటున, 1.5 నుండి 4 యూనిట్ల ఇన్సులిన్ అవసరం. నిజమే, ఉదయం ఎక్కువ అవసరం, మరియు సాయంత్రం తక్కువ. శీతాకాలంలో, మోతాదు పెరుగుతుంది, మరియు వేసవి ప్రారంభంతో, ఇది తగ్గుతుంది. రెండు భోజనాల మధ్య, టైప్ I డయాబెటిస్ రోగి ఒక ఆపిల్ తినవచ్చు, ఇది 1 XE. ఒక వ్యక్తి రక్తంలో చక్కెరను పర్యవేక్షిస్తే, అదనపు ఇంజెక్షన్ అవసరం లేదు.
ఏ ఇన్సులిన్ మంచిది
డయాబెటిస్ I మరియు II తో, 3 రకాల ప్యాంక్రియాటిక్ హార్మోన్లు ఉపయోగించబడతాయి:
ఏది మంచిది అని ఖచ్చితంగా చెప్పడం అసాధ్యం. ఇన్సులిన్ చికిత్స యొక్క ప్రభావం హార్మోన్ యొక్క మూలం మీద ఆధారపడి ఉండదు, కానీ దాని సరైన మోతాదుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కానీ మానవ ఇన్సులిన్ మాత్రమే సూచించిన రోగుల సమూహం ఉంది:
- గర్భిణి,
- మొదటిసారి టైప్ I డయాబెటిస్ ఉన్న పిల్లలు,
- సంక్లిష్టమైన మధుమేహం ఉన్నవారు.
ఇన్సులిన్ యొక్క చర్య యొక్క వ్యవధి "చిన్న", మధ్యస్థ చర్య మరియు దీర్ఘకాలం పనిచేసే ఇన్సులిన్ గా విభజించబడింది.
చిన్న ఇన్సులిన్లు:
- aktropid,
- Insulrap,
- ఇలేటిన్ పి హోమోరాప్,
- ఇన్సులిన్ హుమలాగ్.
వాటిలో ఏదైనా ఇంజెక్షన్ తర్వాత 15-30 నిమిషాలు పనిచేయడం ప్రారంభిస్తుంది, మరియు ఇంజెక్షన్ యొక్క వ్యవధి 4-6 గంటలు. చక్కెర స్థాయి సాధారణం కంటే పెరిగితే, ప్రతి భోజనానికి ముందు మరియు వాటి మధ్య drug షధం ఇవ్వబడుతుంది. టైప్ I డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఎల్లప్పుడూ వారితో అదనపు ఇంజెక్షన్లు కలిగి ఉండాలి.
మధ్యస్థ ఇన్సులిన్
- సెమిలెంట్ MS మరియు NM
- Semilong.
ఇంజెక్షన్ తర్వాత 1.5 నుండి 2 గంటల తర్వాత వారు వారి కార్యాచరణను ప్రారంభిస్తారు మరియు వారి చర్య యొక్క గరిష్టత 4-5 గంటల తర్వాత జరుగుతుంది. సమయం లేని లేదా ఇంట్లో అల్పాహారం తీసుకోవటానికి ఇష్టపడని రోగులకు ఇవి సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, కానీ సేవలో చేయండి, కానీ drug షధాన్ని ఇవ్వడానికి సిగ్గుపడతాయి.
మీరు సమయానికి తినకపోతే, చక్కెర స్థాయి బాగా పడిపోతుందని గుర్తుంచుకోండి మరియు మీకు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఆహారంలో ఉంటే, మీరు అదనపు ఇంజెక్షన్ ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.
అందువల్ల, ఈ ఇన్సులిన్ల సమూహం అనుమతించదగినది, తినడం, అతను ఏ సమయంలో ఆహారం తింటాడో మరియు దానిలో ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయో ఖచ్చితంగా తెలుసు.
లాంగ్ యాక్టింగ్ ఇన్సులిన్
- మోనోటార్డ్ MS మరియు NM,
- Protafan,
- ఇలేటిన్ పిఎన్,
- Homofan,
- హుములిన్ ఎన్,
- టేప్.
ఇంజెక్షన్ తర్వాత 3-4 గంటల తర్వాత వారి చర్య ప్రారంభమవుతుంది. కొంతకాలం, రక్తంలో వారి స్థాయి మారదు, మరియు చర్య యొక్క వ్యవధి 14-16 గంటలు. టైప్ I డయాబెటిస్లో, ఈ ఇన్సులిన్లు రోజుకు రెండుసార్లు ఇంజెక్ట్ చేస్తాయి.
ఎక్కడ మరియు ఎప్పుడు ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లు చేయాలి
టైప్ I డయాబెటిస్ యొక్క పరిహారం వివిధ వ్యవధుల ఇన్సులిన్ కలపడం ద్వారా జరుగుతుంది. అటువంటి పథకాల యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే అవి క్లోమం చాలా దగ్గరగా అనుకరించటానికి ఉపయోగపడతాయి, అంతేకాకుండా ఇన్సులిన్ ఎక్కడ ఇంజెక్ట్ చేయబడిందో మీరు తెలుసుకోవాలి.
అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పోషక పథకం ఇలా కనిపిస్తుంది: ఉదయం వారు “చిన్న” మరియు “పొడవైన” హార్మోన్ల ఇంజెక్షన్ చేస్తారు. రాత్రి భోజనానికి ముందు, “షార్ట్” అనే హార్మోన్ ఇంజెక్ట్ చేయబడుతుంది మరియు పడుకునే ముందు, అది “పొడవైనది” మాత్రమే. కానీ పథకం భిన్నంగా ఉండవచ్చు: ఉదయం మరియు సాయంత్రం "పొడవైన" హార్మోన్లు మరియు ప్రతి భోజనానికి ముందు "చిన్నవి".