బియ్యం మరియు గుడ్డు స్టఫ్డ్ స్క్విడ్స్

స్క్విడ్ బియ్యం మరియు గుడ్డుతో నింపబడి ఉంటుంది - హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన వంటకం. స్క్విడ్లు సరళంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడతాయి, కాబట్టి మీరు పిగ్గీ బ్యాంకులో గొప్ప విందు కోసం మరొక సాధారణ రెసిపీని కలిగి ఉంటారు. ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, అపరిశుభ్రమైన స్క్విడ్ తీసుకోవడం మంచిది, అవి మృదువుగా రుచి చూస్తాయి మరియు 5 నిమిషాలు వారి కేసును శుభ్రపరుస్తాయి.

ఉడికించిన బియ్యం, గుడ్లు మరియు ఆకుకూరల నుండి స్క్విడ్ నింపాలని నేను సూచిస్తున్నాను. మరియు వారు సోర్ క్రీం సాస్‌లో ఉడికిస్తారు.

మేము జాబితా ప్రకారం పదార్థాలను సిద్ధం చేస్తాము (ఫోటో చూడండి).

స్క్విడ్ శుభ్రం చేయడానికి, వాటిని కొన్ని సెకన్ల పాటు వేడినీటిలో ముంచాలి, స్క్విడ్‌లోని చిత్రం బుడగలు పడుతుంది మరియు సులభంగా తొలగించవచ్చు. ఇన్సైడ్లను కడగండి మరియు తీగను తొలగించండి.

ఫిల్లింగ్ సిద్ధం: బియ్యం ఉప్పు నీటిలో ఉడకబెట్టి, కడిగి, చల్లబరుస్తుంది.

3 గుడ్లు, పై తొక్క మరియు పాచికలు ఉడికించాలి. నడుస్తున్న నీటిలో ఆకుకూరలను కడిగి గొడ్డలితో నరకండి.

ఒక గిన్నెలో గుడ్లు, మూలికలు మరియు బియ్యం కలపండి. కావాలనుకుంటే ఉప్పు కలపండి.

పచ్చి గుడ్డులో కొట్టి కలపాలి. స్క్విడ్ ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉంది.

ముక్కలు చేసిన బియ్యాన్ని ఒక చెంచాతో గట్టిగా పేర్చడం ద్వారా స్క్విడ్ మృతదేహాలను స్టఫ్ చేయండి.

స్టఫ్డ్ స్క్విడ్స్‌ను డీప్ స్టీవింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి (నాకు ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉంది). సోర్ క్రీం పోయాలి, 1/2 కప్పు నీరు కలపండి.

కాలమారిలోని సాస్ ఉడికిన వెంటనే, మెత్తగా సగ్గుబియ్యిన మృతదేహాలు రెండవ వైపు తిరగండి మరియు 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. స్క్విడ్ పూర్తిగా సాస్‌తో పూసిన కుక్‌వేర్ మీ వద్ద ఉంటే, మీరు దాన్ని తిప్పాల్సిన అవసరం లేదు.

ఫోర్క్ సులభంగా స్క్విడ్ మాంసంలోకి వెళ్ళాలి.

బియ్యం మరియు గుడ్డుతో నింపిన సున్నితమైన స్క్విడ్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

డిష్ కోసం ఉత్పత్తుల సమితి: స్క్విడ్ బియ్యంతో నింపబడి ఉంటుంది

• క్యారెట్లు,
• నల్ల మిరియాలు,
• ఉల్లిపాయలు,
• స్క్విడ్ మృతదేహం - 9 PC లు.,
• ఉప్పు
• బియ్యం గ్రోట్స్ - గాజులో మూడింట రెండు వంతుల,
• కూరగాయల నూనె,
• సోర్ క్రీం - 100 గ్రా.,
• 2 గుడ్లు,
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రా.,
Hard 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను.

ఇప్పటికే నిండిన స్క్విడ్ మృతదేహాలను కట్టుకోవడానికి, మీకు టూత్‌పిక్‌లు కూడా అవసరం.

స్టెప్పుల్లో ఓవెన్‌లో ఫోటోతో రెసిపీ ప్రకారం స్టఫ్డ్ స్క్విడ్ కోసం వంట సమయం 1 గంట పడుతుంది.

మేము స్క్విడ్ మృతదేహాలను మరియు కూరటానికి సిద్ధం చేస్తాము. అన్నింటిలో మొదటిది, మేము గుడ్లు (గట్టిగా ఉడికించినవి) మరియు బియ్యం దాదాపుగా సిద్ధమయ్యే వరకు, బియ్యం. ప్రతిదీ ఉడకబెట్టినప్పుడు, మేము సముద్ర నివాసులను మా స్వచ్ఛమైన వేడినీటిలో "ప్రయోగించి" సుమారు 30 సెకన్లపాటు ఉంచుతాము - ఇది మొత్తం చర్మం వంకరగా ఉండటానికి సరిపోతుంది మరియు తరువాత మృతదేహాల నుండి శుభ్రం చేయడం సులభం అవుతుంది.