డయాబెటిస్‌తో నేను ఏ ఎండిన పండ్లను తినగలను

నిపుణుల వ్యాఖ్యలతో "ఏ ఎండిన పండ్లను మధుమేహంతో తినవచ్చు" అనే అంశంపై కథనాన్ని చదవమని మేము మీకు అందిస్తున్నాము. మీరు ఒక ప్రశ్న అడగాలనుకుంటే లేదా వ్యాఖ్యలు రాయాలనుకుంటే, వ్యాసం తరువాత మీరు దీన్ని సులభంగా క్రింద చేయవచ్చు. మా స్పెషలిస్ట్ ఎండోప్రినాలజిస్ట్ ఖచ్చితంగా మీకు సమాధానం ఇస్తారు.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనేది ఆహారం యొక్క కఠినమైన సర్దుబాటు అవసరం. తీవ్రతరం మరియు సంక్షోభాలు లేకుండా వ్యాధి యొక్క విజయవంతమైన కోర్సుకు ఆహారం కీలకం.

ఈ రోగంతో బాధపడుతున్న చాలా మంది ప్రజలు అటువంటి రోగ నిర్ధారణకు సంబంధించి వారు స్వీట్స్‌తో సహా అనేక గూడీస్ యొక్క రిసెప్షన్‌ను మినహాయించాల్సి ఉంటుందని నమ్ముతారు. కానీ అది ఫలించలేదు. ఎండిన పండ్లు అద్భుతమైన రుచికరమైనవి - కుకీలు మరియు స్వీట్లకు ప్రత్యామ్నాయం. వాస్తవానికి, సరిగ్గా ఉపయోగించినట్లయితే.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌ను ప్యాంక్రియాస్ యొక్క హైపోఫంక్షన్‌తో పాటు ఎండోక్రైన్ వ్యాధులుగా సూచిస్తారు. అదే సమయంలో, గ్లూకోజ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసి గ్రహించే సామర్థ్యం తగ్గుతుంది. ఈ కారణంగా, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరుగుతాయి, ఇది వివిధ సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను తగ్గించడమే డయాబెటిస్‌కు ఆహారం యొక్క ప్రధాన సిద్ధాంతం. కానీ ఎండిన పండ్ల గురించి ఏమిటి, ఎందుకంటే ఇది చక్కెరల నిరంతర కలయిక.

వాస్తవం ఏమిటంటే, ఎండిన పండ్లలో సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, ఇవి క్రమంగా, నెమ్మదిగా శరీరం ద్వారా గ్రహించబడతాయి. మరియు అవి రక్తంలో గ్లూకోజ్‌లో ఆకస్మిక మార్పులకు కారణం కాదు.

ఎండబెట్టడం లేదా ఎండబెట్టడం ద్వారా ఎండబెట్టడం లభిస్తుంది. అదే సమయంలో, తక్కువ నీరు అందులో నిల్వ చేయబడుతుంది - మాంసం దానిలో ఎక్కువ భాగాన్ని ఆక్రమిస్తుంది. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు హాని కలిగించడమే కాకుండా, వారికి ప్రయోజనం చేకూర్చే అనేక ఉపయోగకరమైన భాగాలను కలిగి ఉంది:

• విటమిన్లు ఎ, బి, సి, ఇ, పిపి, డి,
• ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్: ఇనుము, అయోడిన్, సెలీనియం, జింక్, బోరాన్, రాగి, అల్యూమినియం, కోబాల్ట్, సల్ఫర్,
• సూక్ష్మపోషకాలు: పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం,
• సేంద్రీయ ఆమ్లాలు
• అమైనో ఆమ్లాలు
• ఫైబర్,
• ఎంజైములు,
• ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు.

దాని గొప్ప కూర్పుకు ధన్యవాదాలు, ఎండిన పండ్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇవి గుండె యొక్క పనికి మద్దతు ఇస్తాయి మరియు రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తాయి, రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తాయి, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తాయి, పెరిస్టాల్సిస్‌ను ప్రేరేపిస్తాయి మరియు మలబద్దకం నుండి ఉపశమనం పొందుతాయి.

ఎండిన పండ్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు విటమిన్ సరఫరాను తిరిగి నింపడానికి సహాయపడతాయి. ఇవి దృష్టిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, రక్తంలో అధిక చక్కెర ఉన్న ఇటువంటి పండ్ల వాడకం సాధారణ శ్రేయస్సును విజయవంతంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు మిఠాయి స్వీట్లకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.

డయాబెటిస్లో 2 రకాలు ఉన్నాయని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం: టైప్ 1 మరియు టైప్ 2. మొదటి రకం ఇన్సులిన్-ఆధారిత, మరియు దానితో ఆహారం మరింత కఠినమైన ఫ్రేమ్‌వర్క్‌ను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, దానితో కొన్ని ఎండిన పండ్లను తినడం నిషేధించబడింది.

టైప్ 2 అనేది ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర రకం వ్యాధి. మరియు దాని మెనులో మరిన్ని ఫీచర్లు ఉన్నాయి.

“చక్కెర” వ్యాధి ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ), అలాగే రొట్టె యూనిట్ల సంఖ్య (ఎక్స్‌ఇ) వంటకాల సంఖ్యను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం. కాబట్టి, ఈ స్థితిలో ఏ ఎండిన పండ్లను ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తారు?

ప్రముఖ స్థానం ప్రూనే ఆక్రమించింది. దీన్ని రెండు రకాల వ్యాధులతో తినవచ్చు. ఇది తక్కువ GI (30 యూనిట్లు) కలిగి ఉంటుంది మరియు ఫ్రక్టోజ్ కార్బోహైడ్రేట్లుగా పనిచేస్తుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులచే నిషేధించబడదు. 40 గ్రాముల ప్రూనేలో - 1XE. మరియు ఈ పండు క్లోమం యొక్క తీవ్రతరం చేసే మంటను కూడా ఎదుర్కుంటుంది.

రెండవ స్థానం సరిగ్గా ఎండిన ఆప్రికాట్లకు చెందినది. దీని జిఐ కూడా తక్కువ - 35 యూనిట్లు మాత్రమే. 30 గ్రాముల ఎండిన నేరేడు పండులో 1 XE ఉంటుంది. ఎండిన ఆప్రికాట్లు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి మరియు జీర్ణక్రియను సాధారణీకరించడానికి ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి. కానీ దానిలో పాలుపంచుకోకండి, ఎందుకంటే ఇది మలం కలత చెందుతుంది. ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవడం కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు.

అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ ఉన్నవారు ఎండిన ఆపిల్ల మరియు బేరిని తినాలని ఎండోక్రినాలజిస్టులు చురుకుగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఆపిల్ల యొక్క GI 35 యూనిట్లు, మరియు 1XE 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఎండబెట్టడం. బేరిలో 35 యొక్క GI కూడా ఉంది, మరియు 1XE 16 గ్రాముల ఉత్పత్తి.

డయాబెటిస్ అపరిమితంగా నేను ఏ ఎండిన పండ్లను తినగలను?

ఈ ఎండిన పండ్ల జాబితా అపరిమిత సంఖ్యను కలిగి ఉండటానికి అనుమతించబడినప్పటికీ, ప్రారంభంలో మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఇంకా విలువైనదే. ఆపిల్ మరియు బేరి వంటి పండ్లు సొంతంగా ఎండిపోతాయి.

పూర్తిగా విరుద్ధంగా ఉన్న డయాబెటిస్ కోసం ఎండిన పండ్లు ఏమిటి?

ఏ రూపంలోనైనా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు విరుద్ధమైన పండ్లు ఉన్నాయి:

1. అత్తి పండ్లను. ఇందులో చక్కెర చాలా ఉంటుంది. డయాబెటిస్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతుంటే, అత్తి పండ్ల వాడకం మూత్రపిండాల రాళ్ల రూపాన్ని కలిగిస్తుంది.
2. అరటి. వాటిలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు తక్కువ మొత్తంలో కేలరీలు ఉంటాయి. అవి సరిగా గ్రహించబడవు.
3. పైనాపిల్. చాలా సుక్రోజ్ కలిగి ఉంటుంది.

ఈ పండ్లు తీసుకోవడం గురించి చాలా చర్చ జరుగుతోంది. చాలా లాభాలు ఉన్నాయి, కానీ వ్యక్తిగత నిర్ణయం తీసుకునే ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

పగటిపూట నేను డయాబెటిస్‌తో ఏ ఎండిన పండ్లను తినగలను?:

1. ఎండుద్రాక్ష, 1 టేబుల్ స్పూన్ వరకు. l.,
2. తేదీలు, ఒకసారి,
3. ఆపిల్ మరియు బేరి యొక్క తీపి రకాలు కాదు, పరిమితులు లేకుండా,
4. ఎండిన ఆప్రికాట్లు, 6 పిసిల కంటే ఎక్కువ కాదు.

డయాబెటిస్‌లో ఎండిన పండ్లు ఏమిటి పై పండ్లతో పాటు కంపోట్స్, జెల్లీ, జెల్లీలలో తినవచ్చు:

ఎండిన పండ్లను టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో చాలా జాగ్రత్తగా వాడాలి. సంక్లిష్ట దశలో, డయాబెటిస్ మరియు ఎండిన పండ్లు తక్కువ అనుకూలంగా ఉంటాయి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఎండిన మరియు వండిన ఎండిన పండ్లు ఏమిటి?

1. ఆపిల్, పియర్ (1 పిసి.)
2. ఆప్రికాట్లు, రేగు పండ్లు (పిసిలు.)
3. ద్రాక్ష, చెర్రీస్ (15 PC లు.)
4. తేదీలు, ప్రూనే (3 PC లు.)
5. కివి, మామిడి (1 పిసి.)

వీటిని మాత్రమే ఉడకబెట్టవచ్చు:

ఈ వ్యాధి యొక్క టైప్ 2 కూడా ఎండిన పండ్లను తినడం సాధ్యం చేస్తుంది. డయాబెటిస్ కోసం ఎండిన పండ్ల కాంపోట్ ఎండిన పండ్లకు మంచి ప్రత్యామ్నాయం.

డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి డైటింగ్ చాలా అవసరం.

గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు పోషకాల కూర్పు రోగికి ఉత్పత్తి ఎంత ఉపయోగకరంగా లేదా హానికరమో నిర్ణయిస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఎండిన పండ్లు ఆహారంలో కూడా చేర్చవచ్చు. కానీ కొన్ని నిబంధనలకు లోబడి ఉంటుంది.

ఎండిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు విటమిన్ల యొక్క నిజమైన నిధి., ఖనిజాలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, అనేక వ్యాధులను నివారిస్తాయి.

అయితే, అనేక ఎండిన పండ్లలో చక్కెర శాతం పెరుగుతుంది. అందువల్ల, ఆహారంలో వారి సంఖ్య మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే పరిమితం కావాలి. ఈ నియమాలు టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు కట్టుబడి ఉండాలి.

డయాబెటిస్‌కు ఏ ఎండిన పండ్లను ఉపయోగించవచ్చో అర్థం చేసుకోలేము, అవి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఆఫ్ ప్రొడక్ట్స్ (జిఐ) సహాయపడతాయి.

తక్కువ GI, డయాబెటిస్‌కు మంచిది.

వ్యతిరేక సూచనలు లేనప్పుడు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ క్రింది ఎండిన పండ్లను తినవచ్చు:

ఇది తేలికపాటి మధుమేహానికి మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది:

• తేదీలు. GI - 100 కంటే ఎక్కువ యూనిట్లు, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు చాలా ఎక్కువ. తేదీలు మూత్రపిండాలు, కాలేయం, ప్రేగుల పనిని సాధారణీకరిస్తాయి. అయితే, 70% తేదీలు చక్కెర.
• ఎండుద్రాక్ష (ఎండిన ద్రాక్ష). జిఐ - 65. దృష్టిని, నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి ఎండుద్రాక్ష ఉపయోగపడుతుంది. రక్తపోటు, పేగు పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది.

డయాబెటిస్ కోసం ఈ ఎండిన పండ్లన్నింటినీ కంపోట్, టీ, జెల్లీ తయారీకి ఉపయోగపడతాయి. పొడి బెర్రీలు మరియు పండ్లను సలాడ్లు, పేస్ట్రీలు, తృణధాన్యాలు, వేడి వంటకాలకు మసాలాగా కలుపుతారు.

ప్రధాన విషయం కొలత గమనించడం. మధుమేహంతో పొడి పండ్లు మరియు బెర్రీలు రోజుకు 3 ముక్కలు లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మించకూడదు.

డయాబెటిస్‌తో మీరు తినలేని ఎండిన పండ్లు ఏమిటో కూడా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తెలుసుకోవాలి. నిషేధించబడిన జాబితాలో:

• అరటి,
• చెర్రీ,
• పైనాపిల్,
• అవోకాడో,
• జామ,
• ఫిరంగి,
• durian,
• బొప్పాయి,
• అత్తి పండ్లను.

తినడానికి ముందు, ఎండిన పండ్లు తప్పనిసరిగా:

• బాగా కడగాలి
• నానబెట్టడానికి వేడి నీటిని పోయాలి.

పండ్లు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు వాటిని తినవచ్చు.

డయాబెటిక్ రోగులు దుకాణంలో ఎండిన పండ్లను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి.

1. ఉత్పత్తిలో చక్కెర, సంరక్షణకారులను, రంగులు ఉండకూడదు.
2. బూజుపట్టిన లేదా కుళ్ళిన పండ్లను కొనకండి.

ఎండిన పండ్లు సహజంగా లేదా కెమిస్ట్రీతో పాటు ఎండబెట్టబడతాయి. సల్ఫర్ డయాక్సైడ్తో ప్రాసెస్ చేయబడిన ఎండిన బెర్రీలు మరియు పండ్లు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడతాయి మరియు మరింత సొగసైనవిగా కనిపిస్తాయి. కానీ రసాయనాలు ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు, ముఖ్యంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా హానికరం.

సల్ఫర్ డయాక్సైడ్తో చికిత్స చేయబడిన ఎండిన పండ్లు ప్రకాశవంతంగా మరియు ప్రకాశవంతంగా కనిపిస్తాయి. సంతృప్త నారింజ రంగు యొక్క ఎండిన ఆప్రికాట్లు, జ్యుసి పసుపు టోన్ల ఎండుద్రాక్ష, ఎండు ద్రాక్ష నీలం-నలుపు.

సరిగ్గా ఎండిన ఎండిన పండ్లు చీకటిగా ఉంటాయి మరియు కనిపించవు. కానీ అవి సురక్షితంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.

• తేదీలు - 2-3 ముక్కలు,
• 2 మీడియం ఆపిల్ల
• 3 లీటర్ల నీరు
• పుదీనా యొక్క 2-3 మొలకలు.

1. ఆపిల్ల, తేదీలు, పుదీనా శుభ్రం చేయు.
2. ఆపిల్ల మీద వేడినీరు పోయాలి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
3. ఒక బాణలిలో ఆపిల్ల, తేదీలు, పుదీనా ఉంచండి, నీటితో నింపండి.
4. మీడియం వేడి మీద కాంపోట్ను మరిగించి, మరిగించిన తరువాత, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించి, స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.
5. కొన్ని గంటలు కాచుటకు కంపోట్ వదిలివేయండి.

• ముతక వోట్ రేకులు - 500 గ్రాములు,
• నీరు - 2 లీటర్లు,
• డయాబెటిస్‌కు 20-30 గ్రాముల ఎండిన బెర్రీలు అనుమతించబడతాయి.

1. మూడు లీటర్ల కూజాలో వోట్మీల్ ఉంచండి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించిన నీరు పోయాలి, కలపాలి. ఒక మూతతో కూజాను మూసివేసి, 1-2 రోజులు చీకటి, వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి.
2. పాన్ లోకి ద్రవాన్ని వడకట్టండి.
3. బెర్రీలను చల్లటి నీటిలో బాగా కడగాలి.
4. వాటిని జెల్లీకి జోడించండి.
5. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చిక్కబడే వరకు జెల్లీని తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

వోట్మీల్ జెల్లీని అధిక బరువుతో టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేస్తారు. ఇది బాగా సంతృప్తమవుతుంది మరియు జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది.

ఎండిన పండ్లను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, సాధ్యమైన వ్యతిరేకతను పరిగణించాలి. ఉదాహరణకు:

1. ఉత్పత్తికి అలెర్జీ ఉంది.
2. ఎండిన ఆప్రికాట్లు హైపోటెన్సివ్ రోగులలో విరుద్ధంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.
3. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, మూత్రపిండాల వ్యాధులకు తేదీలు సిఫారసు చేయబడలేదు.
4. ఎండుద్రాక్ష అధిక బరువు, పుండుతో నిషేధించబడింది.

వ్యతిరేక సూచనలు ఉంటే, ఎండిన పండ్లు మరియు బెర్రీలను తిరస్కరించడం మంచిది.

ఎండిన పండ్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే కొలతను గమనించడం, వాటిని సరిగ్గా ఉపయోగించడం. సకాలంలో వైద్య పరీక్షలు తీసుకోండి మరియు డాక్టర్ సిఫారసులను అనుసరించండి.

డయాబెటిస్ కోసం సురక్షితమైన ఎండిన పండ్ల మొత్తాలు

ఏదైనా ఎండిన పండ్లలో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క తక్కువ లేదా సాధారణ ఆమ్లత్వంతో, ఇది పట్టింపు లేదు, కానీ అధిక ఆమ్లత్వంతో, ఎండిన పండ్లు పరిమితం చేయవలసి ఉంటుంది. డయాబెటిస్‌తో, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని కూడా తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవాలి. పోషకాలు, విటమిన్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఎండిన పండ్లు ఉపయోగపడతాయి, అయితే మీ ఆరోగ్యాన్ని హాని చేయకుండా పూర్తి మొత్తంలో విటమిన్లు పొందడానికి రోజుకు 1-3 ముక్కలు సరిపోతాయి.

సరళమైన నియమాలను పాటించడం వల్ల డయాబెటిస్‌లో శరీరంపై ఎండిన పండ్ల వల్ల కలిగే హానికరమైన ప్రభావాలను తగ్గించవచ్చు:

ఎండిన పుచ్చకాయను స్వతంత్ర వంటకంగా తీసుకోవాలి.

• కొన్ని రకాల ఎండిన పండ్లు యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క చికిత్సా ప్రభావాన్ని వక్రీకరిస్తాయి, కాబట్టి మీరు చికిత్స సమయంలో ఎండిన పండ్లతో మీకు ఇష్టమైన కంపోట్‌ను వదిలివేయవలసి ఉంటుంది.
• రుచిని మెరుగుపరచడానికి, టీలో నిమ్మ తొక్కలు, నారింజ తొక్కలు, ఆకుపచ్చ ఆపిల్ తొక్కలను జోడించడానికి వైద్యులను అనుమతిస్తారు.
• ఎండిన పుచ్చకాయ ముక్కలను ఇతర ఆహారాల నుండి విడిగా మాత్రమే తినవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది మిగిలిన ఆహారంలో GI ని బాగా వక్రీకరిస్తుంది.
• రోగి ఎండిన పండ్లను తాజా రూపంలో తినడానికి ఇష్టపడితే, వాటిని 8 గంటలు వేడి నీటిలో నానబెట్టడం మంచిది. ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, మీరు వేడినీటిలో కొంత భాగాన్ని చాలాసార్లు పోయవచ్చు.
• ఎండిన పండ్ల కాంపోట్ అనేక దశలలో వండుతారు: మొదట, పండ్లు నానబెట్టి, తరువాత రెండుసార్లు ఉడకబెట్టి, ఉడకబెట్టిన పులుసు పారుతుంది. ఆ తరువాత, మీరు కొత్త నీటిలో కంపోట్ ఉడికించాలి. రుచిని మెరుగుపరచడానికి దాల్చినచెక్క లేదా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం జోడించబడుతుంది.

విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు

డయాబెటిస్తో, మీరు ఈ క్రింది పండ్ల నుండి ఎండిన తినలేరు:

సారూప్య వ్యాధుల సమక్షంలో, ముఖ్యంగా జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో సంబంధం ఉన్నవారు, ఆహారంలో ఏదైనా ఎండబెట్టడం అదనంగా హాజరైన వైద్యుడితో ఒప్పందానికి లోబడి ఉంటుంది. డయాబెటిస్ కోసం ఎండిన పండ్లు ఫైబర్ మరియు విటమిన్ల మూలం, కాబట్టి వాటి గురించి మరచిపోకండి. ఆహారంలో నియంత్రణ, క్రమమైన శారీరక శ్రమ మరియు వైద్యుడి సూచనలను పాటించడం వల్ల తీవ్రమైన పరిణామాలు లేకుండా డయాబెటిస్ పరీక్షలు చేయించుకోవచ్చు.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ రోగులను వారి ఆహారాన్ని పరిమితం చేయాలని మరియు కఠినమైన ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలని బలవంతం చేస్తుంది. ఎండిన పండ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి దాదాపు అందరికీ తెలుసు, కాని వాటిలో చక్కెర అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, ఎండిన పండ్లను తినడం సాధ్యమేనా అని అనిశ్చితి తలెత్తుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం పరిమిత పరిమాణంలో అనుమతించబడుతుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో అనుమతించబడిన ఎండిన పండ్లు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) కలిగి ఉంటాయి మరియు సరిగా వండుతారు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో అత్యంత హానిచేయని ఎండిన పండ్లు ఆకుపచ్చ రకాల నుండి ప్రూనే మరియు ఎండిన ఆపిల్ల. ప్రూనే యొక్క GI చాలా తక్కువ - 29. ఇది తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి అధిక బరువు సమస్యతో బాధపడేవారికి ఇది సురక్షితం. ప్రూనే యొక్క ప్రయోజనాలు:

• పేగు వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది,
• టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది,
• రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
• జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను సాధారణీకరిస్తుంది.

ఒక రోజు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు 2 ముక్కల ప్రూనే తినడానికి అనుమతిస్తారు. రోజువారీ రేటు విభజించడం మంచిది, మరియు ఒక సమయంలో తినకూడదు. ప్రూనే సలాడ్లు, తృణధాన్యాలు, మాంసం మరియు కూరగాయల వంటకాలకు కలుపుతారు. ప్రూనే నుండి తీయని కాంపోట్ తాగడం మంచిది.

ఎండిన ఆపిల్ల మరియు బేరి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తాయి, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు రక్త నాళాల గోడల స్థితిస్థాపకతను పెంచుతాయి. ఎండిన బేరి మరియు ఆపిల్ తినడం కూడా రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, ఎండిన ఆప్రికాట్లు తినవచ్చు. ఆమెకు తక్కువ జి ఉంది. కార్బోహైడ్రేట్ల పెరిగిన మొత్తం కారణంగా, దాని కనీస మొత్తాన్ని తినడానికి అనుమతి ఉంది (రోజుకు రెండు పండ్లు మించకూడదు). ఎండిన ఆప్రికాట్లు శరీరాన్ని పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలతో నింపుతాయి. దీని కూర్పులో ఇవి ఉన్నాయి:

ఎండుద్రాక్ష అధిక జిఐ (65) కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని ఖచ్చితంగా పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు. వైద్యుడిని సంప్రదించిన తరువాత ఎండుద్రాక్ష వాడటానికి అనుమతి ఉంది. ఇది ప్రధానంగా తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలతో కలిపి ఉపయోగించబడుతుంది. వీటితో పాటు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ క్రింది ఎండిన పండ్లను తినవచ్చు:

మధుమేహం కోసం ఎండిన పండ్లు తినకూడదు:

• పైనాపిల్,
• అరటి,
• , figs
• చెర్రీ,
• అన్యదేశ ఎండిన పండ్లు (అవోకాడో, గువా, బొప్పాయి).

తేదీల వాడకంలో జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. వారు అధిక GI కలిగి ఉంటారు మరియు సమస్యలను కలిగిస్తారు. వైద్యుడి అనుమతి తర్వాత రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ తేదీలను ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.

డయాబెటిస్ కోసం ఎండిన పండ్లు ప్రత్యేక ఉత్పత్తి రూపంలో మరియు సలాడ్లు, తృణధాన్యాలు, డెజర్ట్స్ మరియు పానీయాలలో సంకలితంగా ఉన్నాయి. ఉపయోగం ముందు, ఏ ఎండిన పండ్ల వంటకాలు తినవచ్చో మరియు ఏ పరిమాణంలో ఉన్నాయో తెలుసుకోవడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

ఎండిన పండ్లను వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో తినడానికి ముందు, ఉత్పత్తిని ముందుగానే నానబెట్టడం మంచిది. ఇందుకోసం ఎండిన పండ్లను కడిగి వేడి నీటితో పోస్తారు. పండ్లు మృదువుగా మారడానికి ప్రతిసారీ నీటిని మార్చడం ద్వారా చర్యను చాలాసార్లు చేయండి.

కంపోట్ తయారుచేసే ముందు, ముందుగా కడిగిన ఎండిన పండ్లను శుభ్రమైన నీటిలో నానబెట్టి, ఎనిమిది గంటలు వదిలివేయమని సిఫార్సు చేయబడింది. సమయం తరువాత, ఉత్పత్తి రెండుసార్లు ఉడకబెట్టి, నీటిని మారుస్తుంది. ఆ తరువాత, ఎండిన పండ్లను వంట కాంపోట్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. రుచిని మెరుగుపరచడానికి, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం మరియు కొద్దిగా దాల్చినచెక్కను జోడించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం టీ తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు టీ ఆకులకు ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల యొక్క ఎండిన పై తొక్కను జోడించవచ్చు. ఇది పానీయానికి ఆహ్లాదకరమైన రుచిని ఇస్తుంది మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో, ముఖ్యంగా పొటాషియం మరియు ఇనుముతో సంతృప్తమవుతుంది.

ఎండిన పుచ్చకాయను ఇతర ఉత్పత్తుల నుండి విడిగా ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. పుచ్చకాయలో అధిక జిఐ ఉన్నందున ఇన్సులిన్ మోతాదును నియంత్రించడం మర్చిపోకుండా, మధ్యాహ్నం చిరుతిండిలో తినడం మంచిది.

రోగి అదే సమయంలో యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకుంటే ఎండిన పండ్ల వాడకాన్ని వదిలివేయడం విలువ. పొడి ఆహారాలు to షధాలకు ఎక్కువ గురికావడానికి కారణమవుతాయి.

మధుమేహంతో, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్ తయారు చేస్తారు.ఇది చేయుటకు, పరిశుభ్రమైన నీరు, ముందే ప్రాసెస్ చేసిన ఎండిన పండ్లు మరియు స్వీటెనర్ తీసుకోండి. పదార్థాలను కలిపిన తరువాత, ద్రవాన్ని 5-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడానికి పంపుతారు. కంపోట్ తయారీకి, తాజా ఎండిన పండ్లు ఎంపిక చేయబడతాయి, ఎందుకంటే వాటిలో ఎక్కువ సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. తక్కువ మొత్తంలో కంపోట్ తయారుచేస్తే (ఒక లీటరు వరకు), అప్పుడు స్వీటెనర్లను మినహాయించారు.

డయాబెటిస్‌లో, మీరు అనేక రకాల ఎండిన పండ్ల నుండి కంపోట్‌లను తయారు చేయవచ్చు. ఎండిన బేరి, ఆపిల్, రేగు, ఎండుద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీలను వాడండి. పానీయం ధనిక రుచిని ఇవ్వడానికి గులాబీ పండ్లు జోడించండి. కాంపోట్ తక్కువ వేడి మీద 40 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, చల్లబడి కంటైనర్లలో పోస్తారు. నిమ్మరసం అనుమతించబడుతుంది. ఇటువంటి కాంపోట్ చక్కెర మరియు స్వీటెనర్ లేకుండా ఉడకబెట్టబడుతుంది.

ఎండిన పండ్ల జెల్లీని తయారు చేయడం ద్వారా ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచవచ్చు. దాని తయారీ కోసం, కింది ఎండిన బెర్రీలు మరియు పండ్లు ఉపయోగించబడతాయి:

ఎండిన పండ్ల జెల్లీలను అనుమతిస్తారు. దీని కోసం, క్లాసిక్ వంటకాలను ఉపయోగిస్తారు, చక్కెరకు బదులుగా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం మాత్రమే జోడించబడుతుంది.

డయాబెటిస్ రోగి యొక్క పోషణపై గుర్తించదగిన పరిమితులను విధిస్తుంది. అయితే, అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా చాలా వైవిధ్యమైనది. వాటిలో ఎండిన పండ్లు ఉన్నాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, ఎండిన పండ్లను తినడానికి కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, మీరు డయాబెటిస్‌తో ఏ ఎండిన పండ్లను తినవచ్చు, ఎంత తినాలి మరియు వాటిని ఎలా ఉడికించాలి అని తెలుసుకోవడం. డయాబెటిస్ కోసం ఎండిన పండ్ల యొక్క అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన రకాల గురించి ఈ క్రింది వీడియో మీకు తెలియజేస్తుంది.

1. 
   ఇవాష్కిన్ వి.టి., డ్రాప్కినా ఓ. ఎం., కోర్నీవా ఓ. ఎన్. క్లినికల్ వేరియంట్స్ ఆఫ్ మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్, మెడికల్ న్యూస్ ఏజెన్సీ - ఎం., 2011. - 220 పే.
2. 
   లకా జి.పి., జఖారోవా టి.జి. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అండ్ ప్రెగ్నెన్సీ, ఫీనిక్స్, పబ్లిషింగ్ ప్రాజెక్ట్స్ -, 2006. - 128 పే.
3. 
   క్లినికల్ ఎండోక్రినాలజీ కోసం మార్గదర్శకాలు. - మ .: మెడిసిన్, 2014 .-- 664 పే.

నన్ను నేను పరిచయం చేసుకోనివ్వండి. నా పేరు ఎలెనా. నేను 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌గా పని చేస్తున్నాను. నేను ప్రస్తుతం నా ఫీల్డ్‌లో ప్రొఫెషనల్‌ని అని నమ్ముతున్నాను మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అంతగా లేని పనులను పరిష్కరించడానికి సైట్‌కు వచ్చే సందర్శకులందరికీ సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాను. అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు తెలియజేయడానికి సైట్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సేకరించి జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వెబ్‌సైట్‌లో వివరించిన వాటిని వర్తించే ముందు, నిపుణులతో తప్పనిసరి సంప్రదింపులు ఎల్లప్పుడూ అవసరం.