ఫ్రూట్ సౌఫిల్ డైట్

కాటేజ్ చీజ్ నుండి డైటరీ సౌఫిల్ అనేది పిపి డెజర్ట్ కోసం ఒక రెసిపీ, ఇది కొత్త, ప్రసిద్ధ క్యాస్రోల్ రుచికరమైన పదార్ధం. క్లాసిక్ పెరుగు సౌఫిల్ ను టెండర్ పెరుగు నుండి తయారు చేసి, పొడి చక్కెర, సోర్ క్రీం, గుడ్లు తెల్లటి నురుగుతో కొట్టారు. లష్ మాస్ ఓవెన్లో కాల్చబడింది మరియు ఇది ఒక అద్భుతమైన లైట్ డెజర్ట్.

క్రమంగా రెసిపీ మారిపోయింది. దీనికి సెమోలినా మరియు పిండిని చేర్చారు, ఇవి ద్రవాన్ని బయటకు తీసి, డిష్ తక్కువ తడిగా ఉండేవి. అదే సమయంలో, సౌఫిల్-క్యాస్రోల్ చాలా అధిక కేలరీలుగా మారింది. తియ్యని ఎంపికలు కూడా కనిపిస్తాయి, ఉదాహరణకు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు కాలేయం నుండి సౌఫిల్.

ఎంచుకోవడానికి చీజ్ సౌఫిల్ వంటకాలు

ఆహార కాటేజ్ చీజ్ నుండి సౌఫిల్ ఎలా ఉడికించాలి, నేను వ్యక్తిగతంగా కొన్ని పాక సైట్లో కనుగొన్నాను. అప్పటి నుండి, పిండి మరియు చక్కెర లేని ఈ భోజనం నాకు ఇష్టమైన అల్పాహారం ఎంపికలలో ఒకటిగా మారింది. మరియు మీకు స్వీట్లు కావాల్సిన క్షణాలలో, ఇది సాధారణంగా పూడ్చలేనిది! మార్గం ద్వారా, ఇది కూర్పు మరియు KBZhU లో జెల్డ్ పెరుగు డెజర్ట్‌ను చాలా గుర్తు చేస్తుంది, కానీ ఇది రుచి చూస్తుంది మరియు సాంకేతికంగా పూర్తిగా భిన్నమైన pp-yummy.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, రెగ్యులర్ వెర్షన్‌కు మరికొన్ని జోడించబడ్డాయి. నేను ఇప్పుడు చాలా విజయవంతమైన వాటిని భాగస్వామ్యం చేయాలనుకుంటున్నాను.

పొయ్యిలో కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్

ఎండిన పండ్లతో ఓవెన్లో కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్ కోసం రెసిపీ సరళమైనది మరియు చవకైనది.

మేము దాని కోసం అన్ని సీజన్ ఉత్పత్తులను తీసుకుంటాము, ఇది ఏ కొనుగోలుదారు అయినా భరించగలదు.

ఓవెన్లో కాటేజ్ చీజ్ నుండి డైటరీ సౌఫిల్ చాలా త్వరగా కాల్చబడుతుంది.

• కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా
• గుడ్డు - 1 పిసి.
• వోట్మీల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ (లేదా ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండిన ఆపిల్ల) - 40 గ్రా.
• తేనె - ఒక టీస్పూన్.

ఆవిరి కాసేరోల్ రెసిపీ

కాటేజ్ చీజ్ (ఆవిరి వంటకం) నుండి ఆహారం మరియు బెర్రీ సౌఫిల్ సాధారణంగా తక్కువ కేలరీల డెజర్ట్‌ల అపోఫిజీ అపోథోసిస్.

పిచ్చికి రుచికరమైనది, టెండర్, కనిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు, గరిష్ట విటమిన్లు, వంట సాంకేతికత - ఇక్కడ ప్రతిదీ ఖచ్చితంగా ఉంది!

• కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా
• గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 PC లు.
• అరటి - 1 పిసి.
• తాజా చెర్రీస్ - 5 PC లు.
• తాజా నేరేడు పండు - 5 PC లు.
• వనిల్లా సారం - కొన్ని చుక్కలు
• తేనె - ఇష్టానుసారం.

ఫ్రూట్ సౌఫిల్ డైట్. పెరుగు - పండు సౌఫిల్.

* ప్రతి 100 gr 104 కిలో కేలరీలు *.

ఇది చాలా తేలికైన మరియు రుచికరమైన వంటకం (దీనికి సెమోలినా మరియు స్టార్చ్ లేదు) తక్షణమే వండుతారు, ఇది అల్పాహారం కోసం ముఖ్యమైనది.

కాబట్టి మనకు అవసరం:
1 ప్యాక్ కాటేజ్ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు. (250 గ్రా.
1 గుడ్డు 1 ప్రోటీన్.
1 టేబుల్ స్పూన్. l. చక్కెర.
1 పియర్ మరియు 1 అరటి (మీరు మీ రుచికి ఏదైనా పండ్లను జోడించవచ్చు).

కాటేజ్ చీజ్ తో గుడ్లు కొట్టండి, చక్కెర మరియు డైస్డ్ పండ్లు వేసి 3 నిమిషాలు. మైక్రోవేవ్‌లోకి (సుమారు 750 వాట్స్. ఎవరైతే ఎక్కువ శక్తివంతమైన పొయ్యి కలిగి ఉంటారో, వంట సమయాన్ని తగ్గించండి. ఎత్తైన వైపులా ఒక ఆకారాన్ని ఎన్నుకోండి, వంట సమయంలో సౌఫిల్ చాలా పెరుగుతుంది, టాప్ టోపీ గట్టిగా మారినప్పుడు - పూర్తయింది! ఇది చాలా రుచికరమైనది!

తయారీ:

1. వోట్మీల్ ను బ్లెండర్లో రుబ్బు.
2. కాటేజ్ చీజ్ మరియు తేనెతో గుడ్డును బ్లెండర్లో కొట్టండి.
3. తృణధాన్యాలు, రేకులు, ఎండిన పండ్లలో కదిలించు మరియు ఒక చెంచాతో కదిలించు, ఒక దిశలో దర్శకత్వం వహించండి.
4. సిలికాన్ రూపంలో సుమారు అరగంట కొరకు కాల్చండి (వెచ్చని ఓవెన్లో ఉంచండి).

ఆవిరి కాసేరోల్ రెసిపీ

కాటేజ్ చీజ్ (ఆవిరి వంటకం) నుండి ఆహారం మరియు బెర్రీ సౌఫిల్ సాధారణంగా తక్కువ కేలరీల డెజర్ట్‌ల అపోఫిజీ అపోథోసిస్.

పిచ్చికి రుచికరమైనది, టెండర్, కనిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు, గరిష్ట విటమిన్లు, వంట సాంకేతికత - ఇక్కడ ప్రతిదీ ఖచ్చితంగా ఉంది!

• కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా
• గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 PC లు.
• అరటి - 1 పిసి.
• తాజా చెర్రీస్ - 5 PC లు.
• తాజా నేరేడు పండు - 5 PC లు.
• వనిల్లా సారం - కొన్ని చుక్కలు
• తేనె - ఇష్టానుసారం.

తయారీ:

1. వంటగది ఉపకరణంలో “ఆవిరి” మోడ్‌ను ముందే సెట్ చేయండి - డబుల్ బాయిలర్ లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్.
2. పై తొక్క మరియు మెత్తగా చెర్రీస్ మరియు నేరేడు పండును కత్తిరించండి.
3. స్థిరమైన నురుగు వచ్చేవరకు శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి.
4. కాటేజ్ చీజ్, అరటి, వనిల్లా సారం మరియు తేనెను బ్లెండర్లో కలపండి.
5. ప్రోటీన్లు మరియు పెరుగును కలపండి, చెంచాను దిగువ నుండి మెత్తగా పిసికి కలుపు.
6. ముక్కలు చేసిన పండ్లను సిలికాన్ అచ్చులో ఉంచండి, మరియు చిన్న టిన్లలో, పెరుగు ద్రవ్యరాశిని పైన పంపిణీ చేయండి, అచ్చులో 2/3 కన్నా ఎక్కువ నింపకూడదు.
7. ఒక స్టీమింగ్ గిన్నెలో వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అవసరమైతే, వంట సమయాన్ని 20 నిమిషాలకు పొడిగించండి.

ఆహార సౌఫిల్ - తయారీ యొక్క సాధారణ సూత్రాలు

పోషకాహారం అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన సులభంగా జీర్ణమయ్యే తక్కువ కేలరీల ఆహారాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. గొడ్డు మాంసం, చికెన్ లేదా కాటేజ్ చీజ్ యొక్క సౌఫిల్ ఈ ప్రయోజనాల కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఇటువంటి డైట్ డిష్ రెండు విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు: ఉడికించిన లేదా ఓవెన్లో కాల్చిన. ఏదైనా సందర్భంలో, రూపాలు అవసరం. డైట్ సౌఫిల్ కోసం, సిలికాన్‌తో చేసిన కంటైనర్‌లను తీసుకోవడం మంచిది. వారు నూనెతో సరళత అవసరం లేదు, ఇది తయారుచేసిన వంటకం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అచ్చుల పరిమాణం నిజంగా పట్టింపు లేదు, కానీ ఇప్పటికీ సౌఫిల్‌ను భాగాలలో సిద్ధం చేయడం మంచిది.

Diet డైట్ బీఫ్ సౌఫిల్ కోసం, మీరు పల్ప్ యొక్క సన్నని ముక్కలను ఎన్నుకోవాలి. యువ దూడ మాంసాన్ని తీసుకోవడం మంచిది. డైట్ చికెన్ డిష్ కోసం, టెండర్ వైట్ పౌల్ట్రీ - బ్రెస్ట్ ఉపయోగించడం మంచిది. ముడి లేదా ఉడికించిన మాంసం ఏదైనా తగిన పద్ధతి ద్వారా ముక్కలు చేసిన మాంసంలో వేయబడుతుంది, ముఖ్యంగా, గొప్ప గ్రౌండింగ్ సాధించడానికి.

• తక్కువ కొవ్వు లేదా పూర్తిగా కొవ్వు లేని కాటేజ్ చీజ్ నుండి డైటరీ కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్ తయారు చేస్తారు. ఉత్పత్తి ధాన్యం మరియు పొడిగా ఉండకూడదు. గరిష్ట గాలిని మరియు మరింత సున్నితమైన నిర్మాణాన్ని సాధించడానికి, కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా ముందుగానే ఉంటుంది లేదా బ్లెండర్‌తో పాస్టీ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.

సమర్పించిన ఏదైనా వంటకాల ప్రకారం గుడ్లు ఎల్లప్పుడూ సౌఫిల్‌కు జోడించబడతాయి. మాంసకృత్తులు సాధారణంగా సొనలు నుండి విడిగా నిర్వహించబడతాయి. ఒక నురుగు నురుగు పొందే వరకు అవి కొరడాతో కొట్టబడతాయి మరియు చాలా చివరలో ఎక్కువ మొత్తంలో కలుపుతారు, ప్రోటీన్ నురుగు యొక్క గాలిని భంగపరచకుండా ప్రయత్నిస్తాయి.

Meet బియ్యం లేదా కూరగాయలు తరచూ మాంసం సౌఫిల్‌కు కలుపుతారు; పెరుగు డైట్ డిష్‌ను తరచుగా bran కతో తయారు చేస్తారు లేదా కోకో పౌడర్‌తో లేతరంగు చేస్తారు.

మైక్రోవేవ్ పెరుగు సౌఫిల్

కాటేజ్ చీజ్, డైటరీ మరియు టెండర్ నుండి సౌఫిల్ మైక్రోవేవ్‌లో కూడా ఉడికించాలి.

ఏకరీతి బేకింగ్ కోసం, ఒక పెద్దదానికంటే చాలా చిన్న అచ్చులలో పంపిణీ చేయడం మంచిది.

నాకు ఇప్పుడే తీపి ఏదైనా కావాలంటే ఈ ఐచ్చికం నన్ను ఆదా చేస్తుంది - ఇది కేవలం రెండు నిమిషాల్లో సిద్ధమవుతోంది.

డైట్ ఫ్రూట్ సౌఫిల్ కోసం 3 వంటకాలు

న్యూ ఇయర్ సెలవుల తరువాత మీరు తీపి, కానీ ఆహారం తినాలనుకుంటే, NEWS.am మెడిసిన్ ఎడిషన్ మీకు ఫ్రూట్ సౌఫిల్ కోసం 3 వంటకాలను అందిస్తుంది. ఈ సౌఫిల్ తయారుచేయడం సులభం, ఇది రుచికరమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది మరియు చాలా కేలరీలను కలిగి ఉండదు.

1. ఆపిల్ల నుండి సౌఫిల్

యాపిల్స్ - 1 కిలోలు
నీరు - 100 gr.
వైట్ వైన్ - 100 gr.
చక్కెర - 100 gr.
వెన్న - 70 gr.
ఒక నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచి
ఉడుతలు - 8 PC లు.

ఉడికించాలి ఎలా: పై తొక్క మరియు విత్తనాల నుండి ఆపిల్ పై తొక్క, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

నీరు, వైట్ వైన్, చక్కెర, వెన్న మరియు నిమ్మ అభిరుచిని కలపండి, ఫలిత ద్రవంలో పండ్లను పోయాలి, వాటిని మృదువైనంతవరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి మరియు ఒక జల్లెడ గుండా ఒక మందపాటి ఆపిల్ పురీని తయారు చేయండి. ఇది చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, 8 ప్రోటీన్లను నిటారుగా నురుగుగా కొట్టండి మరియు చల్లబడిన మెత్తని బంగాళాదుంపలను వాటికి జోడించండి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని వక్రీభవన వంటకంలో ఉంచండి, ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు సౌఫిల్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.

2. క్యారెట్ మరియు ఆపిల్ సౌఫిల్

ఆపిల్ - 1 పిసి.
క్యారెట్లు - 1 పిసి.
గుడ్డు - 1 పిసి.
చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా
దాల్చినచెక్క - 0.5 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు
బ్రాన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా
గ్రౌండ్ వోట్మీల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా
మొక్కజొన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా

ఉడికించాలి ఎలా: ఆపిల్ మరియు క్యారెట్ పై తొక్క, క్యారెట్ ను మెత్తగా తురుము పీటపై రుబ్బు, ఆపిల్ ను నాలుగు భాగాలుగా కట్ చేసి విత్తనాలను తొలగించండి. ఆహారంతో వంటలలో కొంచెం నీరు పోసి, ఆపై తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

చక్కెరతో గుడ్డు కొట్టండి. ఉడికించిన ఆపిల్‌ను క్యారెట్‌తో బ్లెండర్‌తో కొట్టండి, చక్కెరతో కొట్టిన గుడ్డు మరియు మిగిలిన అన్ని పదార్థాలను (దాల్చినచెక్క, bran క, వోట్మీల్, మొక్కజొన్న) వేసి బాగా కలపాలి.

ఫలిత మిశ్రమాన్ని డబుల్ బాయిలర్‌లో సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించి, డిష్ సిద్ధమైనప్పుడు, పండ్ల ముక్కలతో చల్లుకోండి.

3. పెరుగు సౌఫిల్

కాటేజ్ చీజ్ - 250 gr.
గుడ్డు - 1 పిసి. ప్లస్ 1 ప్రోటీన్
చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
పియర్ - 1 పిసి.
అరటి - 1 పిసి.

ఉడికించాలి ఎలా: కాటేజ్ చీజ్ తో గుడ్లు కొట్టండి, చక్కెర మరియు చిన్న ఘనాల ముక్కలుగా చేసిన పండ్లను జోడించండి. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని అధిక భుజాలతో ఒక అచ్చులోకి బదిలీ చేసి, డిష్ యొక్క ఎగువ "టోపీ" దట్టంగా అయ్యే వరకు ఓవెన్లో చాలా నిమిషాలు ఉంచండి.

చికెన్ నుండి డైటరీ సౌఫిల్ ఎలా తయారు చేయాలి

చాలా సంతృప్తికరమైన మరియు చాలా ఆహారపు వంటకం బిజీగా ఉన్న రోజులో కూడా సాధారణ స్థాయి చక్కెరను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. చికెన్ నుండి వచ్చే ఆహార సౌఫిల్లో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు ఆచరణాత్మకంగా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండవు. ఇది ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు, మరియు మొత్తం వారం ఉంది.

డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాన్ని తినాలని సిఫార్సు చేస్తుంది. కానీ మాంసం చేపల మాదిరిగా ఉండదు. మీరు దీన్ని ధృవీకరించవచ్చు. కానీ గుడ్లు, ఆశ్చర్యకరంగా, GI కలిగి ఉంటాయి, అయినప్పటికీ ఎక్కువ కాదు.

ఆవిరి పెరుగు సౌఫిల్ ఆహారం. సౌఫిల్ పెరుగు ఆహారం.

పదార్థాలు:
* గుడ్డు - 3 ముక్కలు.
* కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రాములు (నాన్‌ఫాట్).
* మొక్కజొన్న పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
* తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
* నిమ్మ - 1 ముక్క.

తయారీ:
1. చల్లటి గుడ్లను వేర్వేరు గిన్నెలుగా విడదీసి, శ్వేతజాతీయులను సొనలు నుండి వేరు చేస్తుంది.
2. దట్టమైన ద్రవ్యరాశిలో మిక్సర్‌తో శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి.

తేనెతో ఆహార డెజర్ట్స్. బరువు తగ్గించే ఆహారం డెజర్ట్‌లను ఎలా ఉడికించాలి

బరువు తగ్గే ప్రతి ఒక్కరూ ఎదుర్కొనే అతి పెద్ద సమస్య స్వీట్స్ కోసం ఆరాటపడటం. కొవ్వు, వేయించిన ఆహారాలకు తనను తాను పరిమితం చేసుకోవడం చాలా కష్టం, మరియు పేస్ట్రీ, కేక్ ముక్క, రుచికరమైన కేక్ తిరస్కరించడం పూర్తిగా ink హించలేము. నిజానికి, బరువు తగ్గడానికి అద్భుతమైన డైట్ డెజర్ట్స్ ఉన్నాయి. మీరు వాటిని ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకుంటే, మీరు రెల్లు వలె సన్నగా ఉండగలరు మరియు అదే సమయంలో స్వీట్లు ఆనందించండి.

డైట్ డెజర్ట్స్ తయారీ లక్షణాలు

మీరు డైట్‌లో ఏ స్వీట్లు తినవచ్చో అర్థం చేసుకోవడం కష్టం. అనేక వంటకాలలో నావిగేట్ చెయ్యడానికి, ఈ క్రింది సిఫార్సులను ఉపయోగించండి:

1. కార్బోహైడ్రేట్ లేని స్వీట్ల కోసం వెళ్ళండి. “చిన్న” కార్బోహైడ్రేట్లను తొలగించండి లేదా వాటిని తగ్గించండి. చక్కెర మరియు శుద్ధి చేసిన ఫ్రక్టోజ్ డెజర్ట్ డైటింగ్‌కు తగినవి కావు.
2. “చిన్న” కార్బోహైడ్రేట్‌లతో పాటు కొవ్వులు కలిగిన ఆహారాన్ని మానుకోండి. వాటి క్యాలరీ కంటెంట్ చిన్నదిగా ఉండవచ్చు, కానీ అలాంటి డెజర్ట్‌లు శరీరానికి ప్రయోజనాలను కలిగించవు.
3. మొత్తం గుడ్లు కాదు, ప్రోటీన్లు మాత్రమే వాడటం మంచిది. అయితే, చాలా డైట్ వంటకాల్లో ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోబడదు.
4. మీరు తక్కువ కేలరీల స్వీట్లు తయారుచేస్తుంటే, పండ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను ప్రాతిపదికగా తీసుకోండి. క్రీమ్, సోర్ క్రీం, పెరుగు, పాలు, కాటేజ్ చీజ్ యొక్క కొవ్వు శాతం తక్కువగా ఉండటం అవసరం లేదు. బరువు తగ్గడానికి డైట్ డెజర్ట్‌ల రుచి దీనివల్ల ప్రయోజనం పొందదు. మధ్యస్థ కొవ్వు ఆహారాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
5. డైట్ డెజర్ట్స్ అంటే వాటిని తినడం అంటే రోజులో ఏ సమయంలోనైనా అపారమైన పరిమాణంలో అనుమతించబడుతుంది. 150 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తీపి వంటకం తినకూడదు. ఉదయం దీన్ని చేయడం మంచిది.
6. సరైన పోషకాహార సూత్రాలకు మీరు కట్టుబడి ఉండకపోతే ఆహార స్వీట్లు మీ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవు.

డైట్ డెజర్ట్ పక్షి పాలు. బర్డ్ మిల్క్ డైట్ కేక్

బర్డ్ మిల్క్ మీరు can హించే అత్యంత సున్నితమైన మరియు అవాస్తవిక డెజర్ట్. కానీ క్లాసిక్ డెజర్ట్ చాలా కార్బోహైడ్రేట్. అందుకే నేను తీపి దంతాల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులందరినీ రక్షించాలని నిర్ణయించుకున్నాను మరియు బర్డ్ మిల్క్ డైట్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలో నేర్పించాను, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.

మొత్తం డెజర్ట్ యొక్క గుండె వద్ద గుడ్లు గాలిని ఇస్తాయి మరియు వాటి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మరియు వారు కార్బోహైడ్రేట్లను అసహ్యించుకోరు.

పక్షి పాలు ఆహారం కేక్ ఎలా ఉడికించాలి:

1. మొదట, ఒక బిస్కెట్ సిద్ధం చేయండి, ఇది కేక్ యొక్క ఆధారం అవుతుంది. మేము 3 గుడ్లు తీసుకుంటాము మరియు వాటిని ప్రోటీన్లు మరియు సొనలుగా విభజిస్తాము. శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి, మరియు పచ్చసొనను చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంతో కలపండి. తరువాత, ప్రోటీన్లు స్థిరపడకుండా వాటిని జాగ్రత్తగా కనెక్ట్ చేయండి. ఈ మిశ్రమానికి 2 టేబుల్ స్పూన్ల పొడి పాలు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సగం వనిల్లా జోడించండి. మేము దానిని అధిక వైపులా ఉన్న రూపంలో ఉంచాము (కేక్ ¼ ఎత్తు కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు), మరియు ఉడికించే వరకు 180 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు కాల్చండి.
2. ఇప్పుడు ఐసింగ్ సిద్ధం. కోకో పౌడర్, 100 మి.లీ పాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ పాలపొడి, ఒక గుడ్డు పచ్చసొన, మిగిలిన వనిల్లా మరియు స్వీటెనర్ కలపాలి. మేము మిశ్రమాన్ని ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఉంచాము మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, పదార్థాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి. ఒక మరుగు తీసుకురావద్దు!
3. మేము వండిన బిస్కెట్‌ను బయటకు తీసి, పైన రెండు చెంచాల గ్లేజ్‌తో గ్రీజు వేయండి (మిగిలినవి కేక్‌ను కవర్ చేయడానికి ఉంటాయి).
4. సౌఫిల్‌కు చేరుకోవడం. అగర్ 300 మి.లీ పాలలో కరిగించి, ఒక మరుగులోకి తీసుకుని 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. చల్లబరుస్తుంది. శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు స్వీటెనర్తో 4 ప్రోటీన్లను కొట్టండి. చల్లబడిన పాలను ప్రోటీన్లలో పోయాలి. మేము మీసాలు చేస్తూనే ఉన్నాము.
5. బిస్కెట్‌ను తిరిగి రూపంలోకి విస్తరించండి, పైన సౌఫిల్‌ను విస్తరించండి. మేము మా ఆహార పక్షి పాలను గ్లేజ్‌తో పోసి 2-3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాము.

పాలతో చేసిన ఆహార డెజర్ట్. డుకేన్ మిల్క్ డెజర్ట్ డెజర్ట్

శుభ మధ్యాహ్నం స్నేహితులు! మీరు చాలాకాలంగా డైట్‌లో ఉంటే, డుకాన్ ప్రకారం ఈ డైట్ డెజర్ట్ మీకు బహుశా తెలుసు. మరియు మీరు మా ర్యాంకుల్లో చేరినట్లయితే లేదా వెళుతున్నట్లయితే - నేను వంటను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను! అంతేకాక, సరళమైన ఉత్పత్తులు అవసరం. మరియు, వాస్తవానికి, మిక్సర్.

కోకో లేకుండా, క్రూజ్ కోసం కోకోతో, దాడి కోసం ఇది గొప్ప డెజర్ట్. నాణ్యమైన జెలటిన్ తీసుకోండి - డా. ఓట్కర్, హాస్. "ప్రిప్రావిచ్" కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. 0.5 లీటర్ల పాలు డెజర్ట్ తయారుచేయడం నా లాంటిది అవసరం లేదు))) జెలాటిన్ సూచనలలో సూచించిన నిష్పత్తిని గమనించడం ప్రధాన విషయం.

• స్వీటెనర్ ("ఫిట్‌పారాడ్") - 6 కొలిచే స్పూన్లు (మీ రుచిపై దృష్టి పెట్టండి)
• జెలటిన్ (నాకు హాస్ ఉంది) - 1 సాచెట్ 10 గ్రా
• వనిలిన్ - కత్తి యొక్క కొనపై (లేదా ఇతర రుచి)
• కోకో (క్రూయిజ్‌లో) - 1 టీస్పూన్

డైట్ స్నాక్స్. బరువు తగ్గినప్పుడు స్వీట్లు ఎలా తినాలి

ప్రతి ఒక్కరూ బరువు తగ్గడానికి డైట్ స్వీట్స్ తయారు చేసుకోవచ్చు. వంటకాలు వైవిధ్యమైనవి మరియు రుచికరమైనవి.

ఆహారం సమయంలో, చాలామంది ప్రధానంగా స్వీట్లను తిరస్కరించారు. కానీ ఇది తప్పు, ఎందుకంటే సుదీర్ఘ పరిమితి అనివార్యంగా అంతరాయాలకు దారితీస్తుంది.

మీ కోరికలను వినడం మరియు వ్యక్తికి సురక్షితమైన రీతిలో వాటిని ఎలా సంతృప్తి పరచాలో నేర్చుకోవడం అవసరం.

పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ప్రజలు స్వీట్ ఫుడ్స్ నుండి కాకుండా, వారి పరిమాణం నుండి కోలుకుంటారు. అలాగే, డెజర్ట్‌లు తినే సమయం మరియు ఒక వ్యక్తి వాటిని తినే పరిస్థితుల ద్వారా బరువు పెరుగుట ప్రభావితమవుతుంది.

చక్కెర కలిగిన ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకున్న తర్వాత రక్తప్రవాహంలోకి వస్తాయి. అప్పుడు రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుతుంది.

ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్ శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్లను పంపిణీ చేస్తుంది. గ్లూకోజ్‌లో కొంత భాగం రక్తంలో ఉంటుంది, కొంత భాగం గ్లైకోజెన్‌కు పంపబడుతుంది మరియు కొంత భాగం కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు స్వీట్లు సరిగ్గా తినడం నేర్చుకుంటే, మీరు శరీర కొవ్వును నివారించవచ్చు.

డెజర్ట్స్ తినడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి మీరు ఏమి చేయాలి:

• బరువు పెరగకుండా ఉండటానికి చిన్న మోతాదులో డెజర్ట్‌లను తినండి. అందువల్ల, మీరు 1 భోజనానికి 70 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను తినకూడదు. అటువంటి మొత్తం ఫిగర్ యొక్క పరిణామాలు లేకుండా శరీరం సులభంగా గ్రహించబడుతుంది.
• కార్బోహైడ్రేట్ల సరైన శోషణ కోసం అవసరాలను తెలుసుకోండి. కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లైకోజెన్‌గా మార్చడానికి, శరీరానికి ఈ అవసరం ఉండాలి.
• గ్లైకోజెన్ నిల్వలు క్షీణించాలి. రక్తంలో కొద్దిగా చక్కెర ఉండాలి. ఎక్కువసేపు తిరిగి నింపకపోతే అది తగ్గుతుంది. ఇది నిద్ర, శారీరక శ్రమ మరియు పని రోజు చివరిలో సంభవిస్తుంది.

బరువు తగ్గినప్పుడు మీ కోసం డైట్ స్వీట్స్ ఎంచుకోవడం, ఈ వ్యాసంలోని వంటకాలు మీకు సహాయపడతాయి.

జాగ్రత్తగా ఉండండి! దుకాణాలు చాలా డెజర్ట్ ఉత్పత్తులను విక్రయిస్తాయి, వీటిలో కొవ్వులు (వనస్పతి, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, పామాయిల్) ఉన్నాయి. అవి చాలా తక్కువగా గ్రహించబడతాయి మరియు అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి.

బరువు తగ్గడానికి మీరే డైట్ స్వీట్స్ ఉడికించడం మంచిది. ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలు నేడు పెద్ద పరిమాణంలో లభిస్తాయి.

సైట్‌లో జనాదరణ పొందిన కథనాన్ని చదవండి: తేదీలు - ప్రయోజనాలు, పోషక విలువ, కేలరీల కంటెంట్.

ఫ్రూట్ సౌఫిల్ డైట్ రెసిపీ. కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఆహార సౌఫిల్: పిపి రెసిపీ

సరైన బరువు తగ్గడానికి కాటేజ్ చీజ్ ప్రధాన ఉత్పత్తులలో ఒకటి. ఇది అల్పాహారం కోసం మాత్రమే కాకుండా, భోజనం మరియు విందు కోసం కూడా తినవచ్చు.కాటేజ్ చీజ్ మంచిది ఎందుకంటే దాని సహాయంతో మీరు చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు డైట్ డెజర్ట్‌లను ఉడికించాలి, వీటిని బరువు తగ్గడానికి ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.

తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ యొక్క కేలరీల కంటెంట్ 70−80 కేలరీలు మాత్రమే, కానీ ప్రోటీన్ చాలా కలిగి ఉంటుంది! 100 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్ మాత్రమే 17-20 గ్రాముల ప్రోటీన్ కలిగి ఉంది!

కాటేజ్ చీజ్ నుండి వచ్చే ఆహార సౌఫిల్ సరైన పోషకాహారానికి అనువైన వంటకం. డైటరీ సౌఫిల్‌లో చాలా తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి, కాబట్టి దీనిని డైట్‌లో కూడా తినవచ్చు. మీరు రోజువారీ ప్రోటీన్ పొందలేకపోతే, దీన్ని చేయడానికి pp సౌఫిల్ మీకు సహాయం చేస్తుంది. ఈ డెజర్ట్ ఉదయం మాత్రమే కాకుండా, సాయంత్రం కూడా తినవచ్చు. ఫిగర్కు ఎటువంటి హాని ఉండదు. బరువు తగ్గడానికి మీరు మీ డైట్‌లో చేర్చగలిగే డైటరీ సౌఫిల్ కోసం ఉత్తమమైన వంటకాలను మేము సిద్ధం చేసాము!

సౌఫిల్ కాటేజ్ చీజ్ ఆవిరి ఆహారం - ఎలా ఉడికించాలి

ఈ pp సౌఫిల్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 250 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్. మేము తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ ఉపయోగిస్తాము.
• 1 గుడ్డు ఇది మన వాయు ద్రవ్యరాశికి బంధన పదార్ధంగా ఉపయోగపడుతుంది.
• కేఫీర్ యొక్క 50 మిల్లీలీటర్లు. పెరుగు చాలా పొడిగా ఉంటేనే మేము ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తాము.
• ఏదైనా బెర్రీలు 100 గ్రాములు. ఇది కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్‌కు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని ఇస్తుంది.
• మీ ఇష్టానికి ఏదైనా స్వీటెనర్.

వంట చాలా సులభం. మొదట మీరు కాటేజ్ జున్నులో పెద్ద ముద్దలు లేవని నిర్ధారించుకోవాలి. ఒక ఫోర్క్తో మాష్ చేయండి, ఎక్కువ సమయం ఉంటే, మీరు దానిని జల్లెడ ద్వారా తుడిచివేయవచ్చు. పెరుగుకు గుడ్డు వేసి కదిలించు. పెరుగు చాలా పొడిగా ఉంటే, కేఫీర్ జోడించడం మర్చిపోవద్దు. రుచికి స్వీటెనర్ ఉంచండి మరియు ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి లభించే వరకు మిక్సర్‌తో కొట్టండి.

మేము బెర్రీలతో కూడా అదే చేస్తాము - ఒక హిప్ పురీ వచ్చేవరకు వాటిని బ్లెండర్లో కొట్టండి.

ఇప్పుడు పెరుగు ద్రవ్యరాశి యొక్క ఒక భాగాన్ని బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి, తరువాత పండ్ల ద్రవ్యరాశి మరియు పెరుగును మళ్ళీ పోయాలి. సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవిరి సౌఫిల్ పెరుగు.

మీకు డబుల్ బాయిలర్ లేకపోతే, అదే రెసిపీ ప్రకారం మీరు ఒక మల్టీకూకర్‌లో పెరుగు సౌఫిల్‌ను ఉడికించాలి: మల్టీకూకర్‌లో నీరు పోయండి, జాలకను ఇన్‌స్టాల్ చేసి, దానిపై సౌఫిల్‌తో ఫారమ్‌ను ఉంచండి.

ఈ పదార్ధాల నుండి మీకు 4 సేర్విన్గ్స్ డైటరీ సౌఫిల్ పెరుగు లభిస్తుంది. ఒక సేవలో సుమారు 90 కేలరీలు ఉన్నాయి!

డైటరీ సౌఫిల్ పెరుగు: జెలటిన్‌తో రెసిపీ

బేకింగ్ చేయడానికి సమయం లేదు, కానీ మీకు ఇష్టమైన పిపి డెజర్ట్‌ను ఆస్వాదించాలనుకుంటున్నారా? మీరు ఎల్లప్పుడూ జెలటిన్‌తో pp సౌఫిల్ చేయవచ్చు!

• 300 గ్రాముల తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ జెలటిన్.
• 30 గ్రాముల నీరు.
• 1 ముడి ప్రోటీన్. ముడి ప్రోటీన్‌ను పిపి సౌఫిల్‌లో చేర్చడానికి మీరు భయపడితే, మీరు దీన్ని ఎల్లప్పుడూ 2 టేబుల్ స్పూన్ల పాలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
• రుచికి స్వీటెనర్.

మొదట, జెలటిన్ ని నీటితో నింపి, ఉబ్బుటకు వదిలివేయండి. జెలటిన్ ఉబ్బినప్పుడు, తక్కువ వేడి మీద కరుగుతుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది ఉడకనివ్వకూడదు! మీకు పెద్ద కాటేజ్ చీజ్ ఉంటే, దానిని ఫోర్క్ తో మాష్ చేయండి లేదా దాని ద్వారా పూర్తిగా తుడవండి. మేము మీ కాటేజ్ చీజ్ కు జెలటిన్ మరియు రుచికి మీకు ఇష్టమైన స్వీటెనర్ ను చేర్చుతాము. తెల్లటి శిఖరాలు కనిపించే వరకు ప్రోటీన్‌ను మిక్సర్‌తో కొట్టండి మరియు పెరుగు ద్రవ్యరాశిలోకి శాంతముగా పరిచయం చేయండి. మేము దానిని రూపంలో ఉంచి 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌కు పంపుతాము! డైటరీ సౌఫిల్ పెరుగు సిద్ధంగా ఉంది!

ఆవిరి పెరుగు సౌఫిల్ డైట్ రెసిపీ. పెరుగు సౌఫిల్

తాజా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ నుండి సౌఫిల్ బేబీ మరియు డైట్ ఫుడ్ రెండింటికీ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. పెరుగు సౌఫిల్స్ తయారుచేయడం సులభం, చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. "సౌఫిల్" అంటే గాలి (ఫ్రెంచ్ నుండి అనువదించబడింది). గుడ్డులోని తెల్లసొనను బలమైన నురుగుగా కొట్టగలిగితేనే పెరుగు సౌఫిల్ అవాస్తవికంగా ఉంటుంది. శ్వేతజాతీయులను ఎలా ఓడించాలనే దానిపై కొన్ని రహస్యాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

Ufle తో కాటేజ్ చీజ్

• ఒక గాజు, పింగాణీ, ఎనామెల్డ్ గిన్నెలో ఉడుతలను కొట్టండి. అల్యూమినియం వంటకాలు సిఫారసు చేయబడలేదు, ఇది ప్రోటీన్లకు బూడిద రంగును ఇస్తుంది. ప్లాస్టిక్ వంటలలో కొవ్వును సరిగ్గా శుభ్రం చేయని రంధ్రాలు ఉంటాయి మరియు ఇది ప్రోటీన్ల కొరడాతో నిరోధిస్తుంది.
• వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ శుభ్రంగా ఉంటాయి, కొవ్వు యొక్క జాడలు లేకుండా మరియు పూర్తిగా పొడిగా ఉంటాయి. ఒక చుక్క నీరు లేదా వంటలలో కొవ్వు బాగా కొట్టుకుపోవడం నురుగును చల్లారు, ప్రోటీన్ గట్టిగా కొరడాతో కొడుతుంది, ఫలితంగా వచ్చే నురుగు అస్థిరంగా ఉంటుంది, అస్థిరంగా ఉంటుంది.
• మీరు వాటికి చిటికెడు ఉప్పు వేస్తే ప్రోటీన్లు బాగా కొట్టుకుంటాయి.
• తాజా గుడ్డులోని శ్వేతజాతీయులు అధ్వాన్నంగా కొడతారు; వారపు శ్వేతజాతీయులను వాడండి

ఈ పోస్ట్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం డైట్ నంబర్ 5 పి యొక్క అవసరాలను తీర్చగల కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్ కోసం వంటకాలను ఇస్తుంది. ఈ వంటకాల ప్రకారం తయారుచేసిన వంటకాలు తక్కువ కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ భాగం యొక్క అధిక కంటెంట్తో ఉంటాయి, కాబట్టి, బరువు తగ్గడానికి ప్రోటీన్ డైట్ల మెనూలో చేర్చబడతాయి.

• పాలు 3.2 - 100 గ్రా (0.5 కప్పులు)
• సెమోలినా - 20 గ్రా (1 టేబుల్ స్పూన్)
• గుడ్లు - 40 గ్రా లేదా (1 పిసి)
• సోర్ క్రీం 20% - 40 గ్రా (4 స్పూన్)
• వెన్న - 10 గ్రా (1 స్పూన్)
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 30 గ్రా (3 స్పూన్)

వంట విధానం:

కాటేజ్ జున్ను పేస్ట్ రూపంలో సాగేలా చేయాలి. ఇది చేయుటకు, అనుకూలమైన పద్ధతిని ఎన్నుకోండి: ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం, మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళ్ళండి లేదా బ్లెండర్ తో రుబ్బు. నేను దీన్ని చేస్తాను:

1. నేను గుడ్డులోని తెల్లసొనలను సొనలు నుండి వేరు చేసి, శ్వేతజాతీయులను బలమైన నురుగుతో కొడతాను.
2. నేను ఉత్పత్తులను మిళితం చేస్తాను: కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, పాలు, చక్కెర, సెమోలినా మరియు గుడ్డు సొనలు. కలపండి, రుబ్బు మరియు బ్లెండర్తో కొట్టండి.
3. మేము కొరడాతో ప్రోటీన్లను ఫలితంగా పెరుగు ద్రవ్యరాశిలోకి ప్రవేశపెడతాము. శాంతముగా కలపాలి.
4. నేను రూపాన్ని వెన్నతో గ్రీజు చేస్తాను, అందులో పెరుగు ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి.
5. నేను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పెరుగు సౌఫిల్‌ను సిద్ధం చేస్తున్నాను. నేను రెండు గ్లాసుల వేడి నీటిని మట్టి కుండలో పోయాలి. నేను మోడ్‌ను సెట్ చేసాను:
• "స్టీమింగ్"
• సమయం 40 నిమిషాలు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్ రెసిపీలో ఆవిరి పెరుగు సౌఫిల్. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాటేజ్ చీజ్ నుండి వంట సౌఫిల్



కాటేజ్ చీజ్ అనేది ఏదైనా పిల్లల ఆహారంలో తప్పనిసరిగా చేర్చవలసిన ఉత్పత్తి. ఇందులో కాల్షియం ఉంటుంది. పెరుగుతున్న యువ శరీరానికి ఈ ఖనిజం చాలా అవసరం. అదనంగా, కాటేజ్ జున్నులో బాగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్లు ఉన్నాయి. మల్టీకూకర్‌లో పెరుగు సౌఫిల్ చాలా రుచికరమైనది, మరియు ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, ఇది కుటుంబ సభ్యులందరికీ సరిపోతుంది, చిన్న పిల్లలకు కూడా, దాని రెసిపీని మరింత తెలుసుకోండి.

తరచుగా, మోజుకనుగుణమైన పిల్లలు వారి ఆరోగ్యానికి అటువంటి ఉపయోగకరమైన మరియు అవసరమైన ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడరు. కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఒక సౌఫిల్, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో సులభంగా ఉడికించాలి, ఈ విషయంలో రక్షించటానికి వస్తుంది.

ఈ వంటకం పిల్లలకు మాత్రమే కాకుండా, మీ కుటుంబంలోని వయోజన సభ్యులకు కూడా విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. నేను దీన్ని వ్యక్తిగత అనుభవం నుండి ధృవీకరించగలను. ఈ వంటకం టేబుల్ మీద ఉంచినప్పుడు, అది ఒక సమయంలో తినబడింది!

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండిన పెరుగు సౌఫిల్ చాలా రుచికరంగా మారుతుంది. ఇది సువాసన, అద్భుతమైన మరియు చాలా సున్నితమైనది! మీరు దీన్ని సోర్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు, జామ్ లేదా జామ్‌తో వడ్డిస్తే, పిల్లలను డిష్ నుండి చింపివేయడం అసాధ్యం!

మల్టీకూకర్‌లో కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్ కోసం రెసిపీ

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాటేజ్ చీజ్ నుండి సౌఫిల్‌ను సిద్ధం చేయడానికి, మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులను అందుబాటులో ఉంచాలి:

• గుడ్లు - 5 ముక్కలు
• కాటేజ్ చీజ్ 400-500 గ్రా,
• 200 గ్రా కేఫీర్,
• 1 కప్పు సెమోలినా
• 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్,
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్.

నెమ్మదిగా కుక్కర్ టెండర్ పెరుగు సౌఫిల్‌లో వంట:

1. కేఫీర్‌ను సెమోలినాలో పోయాలి, సెమోలినా ఉబ్బిపోయేలా 10 నిమిషాలు వదిలివేయాలి.
2. శ్వేతజాతీయులు మరియు పచ్చసొనలను వేరు చేయండి. ప్రోటీన్లకు చక్కెర జోడించండి, నురుగు వరకు కొట్టండి.
3. తరువాత, బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మీరు మిగిలిన భాగాలను వాపు సెమోలినాతో కలపాలి. మీరు కొరడాతో ఉడుతలు కూడా జోడించాలి. మెత్తగా అన్ని పదార్థాలను ఒక చెంచాతో కలపండి.
4. అప్పుడు మీరు వెన్నతో ముందే సరళత కలిగిన కంటైనర్‌లో ద్రవ్యరాశిని పోయాలి.
5. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను “బేకింగ్” మోడ్‌లో సెట్ చేయండి, వంట సమయం 50 నిమిషాలు. సమయం గడిచిన తరువాత, ఉపకరణం యొక్క మూత తెరవవద్దు; డిష్ 20 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, లేకపోతే సౌఫిల్ పడిపోవచ్చు.
6. కంటైనర్ నుండి పెరుగు సౌఫిల్ తొలగించండి. ఇది చేయుటకు, మనకు ఆవిరి వంటకాల కొరకు ఒక కంటైనర్ అవసరం.
7. సౌఫిల్‌ను భాగాలుగా కత్తిరించండి.
8. సోర్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు, జామ్ లేదా జామ్ డిష్ లోకి పోయాలి.

ఇప్పుడు మీరు ప్రయత్నించవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి!



ప్రారంభంలో, ఈ వంటకం ఒక కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ అయి ఉండాలి, మరియు చాలా రుచికరమైన పెరుగు సౌఫిల్ బయటకు వచ్చింది. నా గృహాలన్నింటికీ అనుబంధం అవసరం, కాబట్టి ఆహారం మా కళ్ళకు ముందు కనుమరుగైంది!

కాటేజ్ చీజ్ వాడటం ఇష్టపడని పిల్లలు ఈ డిష్ ని ఎంతో ఆనందంతో తింటారు, వారు కూడా అదనంగా అడుగుతారు. కాటేజ్ చీజ్ నుండి సౌఫిల్‌ను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉడికించి ఆరోగ్యంగా ఉండండి!

ఓవెన్లో ఆవిరి పెరుగు సౌఫిల్ రెసిపీ. పొయ్యిలో పెరుగు సౌఫిల్

ఆహారం యొక్క ఉద్దేశ్యం బరువు తగ్గడం అయితే, పెరుగు సౌఫిల్ కోసం రెసిపీలో ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, ప్రతి సేవకు కేలరీల సంఖ్యను తగ్గించడం. అప్పుడు రెసిపీ ఇలా ఉండవచ్చు:

• 300 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ (తక్కువ కొవ్వు లేదా తక్కువ కొవ్వు)
• 2 గుడ్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర (తేనె లేదా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఉపయోగించవచ్చు)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ .క
• 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు



కాటేజ్ జున్ను సజాతీయతకు, చక్కెర లేదా ప్రత్యామ్నాయాన్ని జోడించాలి. ఇది బ్లెండర్లో చాలా సౌకర్యవంతంగా జరుగుతుంది: పెరుగు పేస్ట్ యొక్క సున్నితమైన ఆకృతి, మంచి డిష్ అవుతుంది.

పాలంతో bran కను కలపండి మరియు అవి ఉబ్బిపోయేలా చాలా నిమిషాలు నిలబడండి, తరువాత పెరుగు ద్రవ్యరాశితో కలపండి.

కేలరీలను తగ్గించడానికి గుడ్డులోని తెల్లసొనను సొనలు నుండి వేరు చేయండి. ఉడుతలు బలమైన నురుగుతో కొట్టబడాలి మరియు పిండిచేసిన పెరుగులో జాగ్రత్తగా కలపాలి. కొరడాతో ఉన్న ప్రోటీన్ల యొక్క గాలి నిర్మాణాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా ఉండటానికి, దిగువ నుండి కదలికలలో ఒక చెంచాతో ద్రవ్యరాశిని కదిలించడం మంచిది.

వాసన లేని కూరగాయల నూనెతో సరళత కలిగిన రూపంలో తుది మిశ్రమాన్ని పోయాలి. ఫలిత "డౌ" ను పాక్షిక టిన్లలో పంపిణీ చేయడం ఉత్తమం, కాబట్టి పిండిని ఓవెన్లో బాగా కాల్చారు, మరియు వడ్డించడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ప్రతి సర్వింగ్ పైన, పొయ్యికి పంపే ముందు, పెరుగు సౌఫిల్‌లో, మీరు చిటికెడు బ్రౌన్ షుగర్ లేదా దాల్చినచెక్క, ఒక చెంచా పాలు లేదా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం జోడించవచ్చు. ఇది తక్కువ కేలరీల పెరుగు సౌఫిల్ ప్రదర్శనలో మరియు రుచిలో మరింత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.

పెరుగు సౌఫిల్‌ను కాల్చడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, టిన్‌లను లోతైన పాన్‌లో ఉంచడం, దానిలో సగం రూపాల ఎత్తులో నీరు పోయడం మరియు ఓవెన్‌ను 170 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయడం. బేకింగ్ సమయం - 20 నిమిషాలు. పూర్తయిన వంటకం ఉత్తమంగా వేడి తింటారు, పాలతో వడ్డిస్తారు, డిష్ ముఖ్యంగా అల్పాహారం కోసం మంచిది.

పుండుతో ఆవిరి పెరుగు సౌఫిల్. అధిక మరియు తక్కువ ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లతో కాటేజ్ చీజ్

అధిక ఆమ్లత్వం కలిగిన పొట్టలో పుండ్లు కోసం కాటేజ్ చీజ్

పెరిగిన ఆమ్లత్వంతో, ఏదైనా పుల్లని పాలను ఆహారం నుండి మినహాయించాలి. అనుమతించబడిన జాబితా తగినంత చిన్నది:

1. ఆవిరి పెరుగు సౌఫిల్.
2. మిల్క్.
3. కొద్ది మొత్తంలో క్రీమ్.

మీకు ఎక్కువ కాలం ఉపశమనం ఉంటే, మీకు మంచి అనుభూతి కలుగుతుంది, అప్పుడు మీరు క్రమంగా కాటేజ్ చీజ్ పాన్కేక్లు మరియు క్యాస్రోల్స్ ను మీ డైట్ లో చేర్చవచ్చు. తక్కువ పరిమాణంలో, కుడుములు వాడటం అనుమతించబడుతుంది. మీరు ఆమ్ల రహిత కేఫీర్ తాగవచ్చు. తక్కువ ఆమ్లత్వం కలిగిన పొట్టలో పుండ్లు కోసం, మెను మరింత విస్తృతంగా మారుతుంది, ఎందుకంటే ఉపశమనం సమయంలో, అనుమతించబడిన జాబితా గణనీయంగా పెరుగుతుంది. మీరు ఏదైనా పాల ఉత్పత్తులను తినవచ్చు, కానీ సహేతుకమైన మొత్తానికి కట్టుబడి ఉండండి. మీరు వ్యాధి తీవ్రతరం చేసే కాలాన్ని ప్రారంభించినట్లయితే - తరచుగా ఇది పతనం మరియు వసంతకాలంలో వస్తుంది, అప్పుడు మీరు అధిక ఆమ్లత్వం కలిగిన ఆహారం యొక్క నియమాల ప్రకారం తినాలి.

దీర్ఘకాలిక పొట్టలో పుండ్లు ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయిన వారికి, కాటేజ్ చీజ్ తీసుకునే అవకాశం మీ వైద్యుడితో చర్చించాలి. దీర్ఘకాలిక పొట్టలో పుండ్లు పెద్ద, లేదా దీనికి విరుద్ధంగా, చాలా తక్కువ మొత్తంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేయగలవు కాబట్టి, మీ టేబుల్‌పై కాటేజ్ చీజ్ ఎంత ఉంటుందో గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ మాత్రమే మీకు సలహా ఇస్తాడు.

ముఖ్యం! సోర్ క్రీం ప్రేమికులకు, కొంత పరిమితి ఉంది. శ్రేయస్సు ఉన్న కాలంలో, ప్రతి సేవకు 13 గ్రాముల చొప్పున వంటలలో చేర్చడానికి ఆమెను అనుమతించవచ్చు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఆవిరి సౌఫిల్. అచ్చులలో భాగం సౌఫిల్



కాటేజ్ చీజ్ ఆరోగ్యకరమైన విటమిన్లు మరియు కాల్షియం యొక్క మూలం. ఈ వంటకం ముఖ్యంగా పిల్లలకు మరియు ఆహారం అనుసరించే వారికి సిఫార్సు చేయబడింది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉడికించిన సౌఫిల్, ఆవిరితో - ప్రకాశవంతమైన రుచితో ఆదర్శవంతమైన రుచికరమైనది, అదే సమయంలో కాంతి మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

మార్పు కోసం, వివిధ పండ్లు, తృణధాన్యాలు, కుకీలను జోడించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మీరు ఆవిరి సౌఫిల్‌ను దాని నోరు-నీరు త్రాగుట వలన మాత్రమే కాకుండా, దాని అద్భుతమైన రుచి కారణంగా కూడా ఇష్టపడతారు. అటువంటి డెజర్ట్‌ను ఒకసారి ప్రయత్నించిన తర్వాత, మీరు దాని రుచిని ఎప్పటికీ మరచిపోలేరు - లేత, అవాస్తవిక, కొంచెం పుల్లని తో, ఇది బెర్రీలు ఇస్తుంది. మరియు వంట కోసం మీకు 50 నిమిషాల ఖాళీ సమయం మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ మాత్రమే అవసరం.

కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్ కోసం మేము కొన్ని సాధారణ వంటకాలను అందిస్తున్నాము. ఈ వంటకాల ప్రకారం తయారుచేసిన డెజర్ట్‌లు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు ప్రోటీన్ భాగం యొక్క పెరిగిన భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అందుకే బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఈ వంటకాలు సమర్థవంతమైన సహాయకులు.

ఆవిరి సౌఫిల్ పెరుగు



• కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా
• పాలు - 70 గ్రా
• సెమోలినా - 1 స్పూన్,
• గుడ్లు - 1 పిసి.,
• పుల్లని క్రీమ్ - 2 స్పూన్,
• చక్కెర - 2 స్పూన్
1. ప్రోటీన్లను వేరు చేసి, నురుగు వచ్చేవరకు బ్లెండర్తో కొట్టండి.
2. తురిమిన కాటేజ్ చీజ్, తృణధాన్యాలు, సోర్ క్రీం మరియు సొనలు వేరుగా కలపండి.
3. పెరుగుతో ఒక గిన్నెలో ప్రోటీన్ నురుగు పోయాలి.
4. అచ్చును నూనెతో ద్రవపదార్థం చేసి, ఆపై పెరుగు సౌఫిల్‌ను అచ్చులో ఉంచండి.
5. మల్టీకూకర్ పాన్లో 400 గ్రా వేడి నీటిని పోయాలి మరియు మోడ్‌ను “ఆవిరి”, సమయం - 40 నిమిషాలు సెట్ చేయండి.
6. డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది, సర్వ్ చేయండి, బెర్రీ సిరప్ లేదా సోర్ క్రీంతో ముందే నీరు త్రాగుట.

బెర్రీలతో పెరుగు సౌఫిల్



• కాటేజ్ చీజ్ - 460 గ్రా,
• తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు - 170 గ్రా,
• గుడ్లు - 2 PC లు.,
• స్టార్చ్ - 120 గ్రా
• సంకలనాలు లేకుండా పెరుగు - 200 మి.లీ,
• చక్కెర - 80 గ్రా
1. కాటేజ్ జున్ను రుబ్బు, తద్వారా ధాన్యాలు లేవు.
2. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో మృదువైన కాటేజ్ చీజ్ పోయాలి, చక్కెర, గుడ్డు, సోర్ క్రీం, 60 గ్రా స్టార్చ్, పెరుగు జోడించండి. లోహ కత్తి యొక్క నాజిల్ ఉపయోగించి, రుబ్బు.
3. మిగిలిన పిండి పదార్ధంలో బెర్రీలను రోల్ చేయండి. వంట ప్రక్రియలో బెర్రీలు దిగువకు స్థిరపడకుండా ఉండటానికి ఇది చేయాలి.
4. బెర్రీలను పెరుగుకు బదిలీ చేసి కలపాలి.
5. ద్రవ్యరాశిని సిలికాన్ అచ్చులలో విస్తరించండి, వాటిని నూనెతో ముందే కందెన చేయండి. అచ్చులను స్టీమింగ్ ట్రేలో ఉంచండి మరియు గిన్నెలో 400 గ్రాముల నీరు కలపండి.
6. “స్టీమింగ్” మోడ్‌లో డెజర్ట్‌ను 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి
7. అచ్చుల నుండి డెజర్ట్ తీసుకొని లా కార్టే వంటలలో ఉంచండి. పుదీనా యొక్క మొలకలతో అలంకరించండి.

పొట్టలో పుండ్లు కోసం పెరుగు సౌఫిల్. సౌఫిల్

పొట్టలో పుండ్లతో కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్ డెజర్ట్ లేదా పూర్తి భోజనంగా పనిచేస్తుంది. ఏ భోజనంలోనైనా సౌఫిల్ మంచిది: అల్పాహారం మరియు భోజనం లేదా విందు కోసం.

• జెలటిన్: సూచనల ప్రకారం ఉబ్బడానికి జెలటిన్ (1.5 టేబుల్ స్పూన్లు) నీటితో ముందే నింపబడి ఉంటుంది. 300 గ్రాముల పెరుగు సజాతీయతకు మెత్తగా, 0-1.5% కొవ్వుతో కలిపి, సంకలితం లేకుండా పెరుగుతో కలుపుతారు. మేము అక్కడ 0.5-1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరను పంపుతాము. అప్పుడు మిశ్రమాన్ని జెలటిన్‌తో కలిపి ఘనీభవించే వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ చేయాలి. పాక్షిక అచ్చులను ఉపయోగించడం మంచిది. సాధారణంగా 5-8 గంటలు సరిపోతుంది, కాని రాత్రికి సౌఫిల్ ఉడికించడం మంచిది.
• అరటి డైట్ సౌఫిల్: 300 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్, 50 గ్రాముల చక్కెరతో మెత్తగా కలపండి (బ్లెండర్ వాడటం మరియు ప్రతిదీ ఒకేసారి కలపడం మంచిది), రెండు ప్యూరీడ్ అరటిపండ్లు, 0.5-1 టేబుల్ స్పూన్ ల్యూజ్ మరియు కొన్ని గుడ్లు. భాగం రూపాలను నూనెతో గ్రీజు చేసి, సౌఫిల్ మిశ్రమాన్ని వేయడానికి ముందు పిండితో చల్లుకోవాలి. ఫారమ్లను వేడి ఓవెన్లో (180 డిగ్రీలు) 30 నిమిషాలు ఉంచండి. రసం కోసం, మీరు 1 టీస్పూన్ పొడి చక్కెరతో కలిపి, తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం వడ్డించే ముందు పోయవచ్చు.
• కాటేజ్ జున్నుతో మాంసం సౌఫిల్: ఆహార మాంసం మాత్రమే ఎంపిక చేయబడుతుంది. మీరు కుందేలు, చికెన్, టర్కీ లేదా దూడ మాంసం మీద ఉండగలరు. ఎంచుకున్న మాంసాన్ని 150 గ్రాముల ఉడికించి ఉడికించి, మాంసం గ్రైండర్ గుండా లేదా బ్లెండర్‌లో రుబ్బుకోవాలి. అప్పుడు మేము కొవ్వు రహిత కాటేజ్ జున్ను రుబ్బు, 300 గ్రాముల బరువు మరియు మాంసంతో కలిపి, కొద్దిగా ఉప్పు, 2 గుడ్లు, 100 గ్రాముల తురిమిన చీజ్ జోడించండి. కావాలనుకుంటే, లేదా మార్పు కోసం, మీరు కొద్దిగా గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు లేదా గుమ్మడికాయలను జోడించవచ్చు (జోడించే ముందు కూరగాయలను ఉడకబెట్టడం మరియు పురీ చేయడం తప్పకుండా చేయండి). బేకింగ్ సూత్రం ఒకటే - ఓవెన్లో 30 నిమిషాలు, 180 డిగ్రీల వద్ద.

సౌఫిల్ మాంసం

మాంసం - లీన్, లీన్ కాని గొడ్డు మాంసం, కుందేలు, టర్కీ, చికెన్ (చర్మం తొలగించబడింది) ఎంచుకోవడం మంచిది. మినహాయించబడింది: కొవ్వు రకాలు, గొర్రె, పంది మాంసం, గూస్, బాతు, ఆట.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ నయం కోసం సరైన పోషణ. దీనికి చికిత్స చేస్తారు, ఎందుకంటే, ఒక ఆహారాన్ని అనుసరించి, మీరు క్లోమంలో తాపజనక ప్రక్రియను ఆపడానికి పరిస్థితులను సృష్టిస్తారు. మంట ఆగిపోతుంది మరియు ప్యాంక్రియాస్ కట్టుబాటుకు దగ్గరగా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తుంది.

మరియు రెండవది, డైట్ ఫుడ్ ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, రుచికరమైనది అని నేను మీకు హామీ ఇచ్చాను. నేటి పోస్ట్ యొక్క థీమ్ సౌఫిల్.

సౌఫిల్ మాంసం డైట్ వంటకాలు

మాంసం కావచ్చు - గొడ్డు మాంసం, చికెన్, టర్కీ, చేప.సౌఫిల్స్ అన్ని రకాల నుండి తయారు చేయబడతాయి. మేము మాంసాన్ని సైనీ కాదు, కొవ్వు కాదు, ఇది ప్రాథమికంగా ఉడకబెట్టడం. మాంసం సౌఫిల్ కోసం ఆహారం లేని ఆహార ఉపయోగం కోసం కోసిన మాంసం ఉడకబెట్టబడదు.

డైట్ ఫుడ్ లో, సౌఫిల్ ఆవిరితో ఉంటుంది - మాంసం ఆవిరితో కూడిన సౌఫిల్. ఇది చేయుటకు, ముందుగా తయారుచేసిన సౌఫిల్ యొక్క గిన్నె నీటి స్నానంలో ఉంచబడుతుంది. సౌఫిల్ మాంసం స్టీమింగ్ యొక్క పని - "స్టీమింగ్" నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఖచ్చితంగా పరిష్కరిస్తుంది.

రెసిపీ సంఖ్య 1. మాంసం సౌఫిల్

1. తక్కువ కొవ్వు మరియు కొవ్వు లేని గొడ్డు మాంసం (ఉడికించినది) - 200-250 gr
2. కాటేజ్ చీజ్ - 50 gr (1/4 ప్యాక్)
3. గుడ్డు - 1 పిసి.
4. వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్
5. పొడవైన రొట్టె (తెలుపు రొట్టె) - కొద్దిగా, రొట్టె అయితే, ఒక కట్ ముక్క, 1 సెం.మీ మందం: 4
6. పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్
7. తక్కువ కొవ్వు జున్ను - 15-20 gr.
8. పచ్చదనం
9. రుచికి ఉప్పు
10. మిరియాలు - కావాల్సినవి కావు, ఎందుకంటే మిరియాలు రహస్య కార్యకలాపాలను పెంచే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

వంట దశలు

కాటేజ్ చీజ్ మాష్, సెమోలినా, వనిల్లా మరియు చక్కెర పోయాలి.

ముడి గుడ్లు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.

నునుపైన వరకు మిక్సర్‌తో కొట్టండి. ద్రవ్యరాశి ద్రవంగా ఉంటుంది - మరియు ఇది అవసరం.

నేను చిన్న అచ్చులలో పుడ్డింగ్ కాల్చాను, మీరు ఒక రూపాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. బాగా వెన్నతో అచ్చులను గ్రీజు చేసి, పెరుగును 2/3 వాల్యూమ్లో పోయాలి.

25-30 నిమిషాలు 160-170 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్ కాల్చండి (బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఓవెన్ తెరవకండి). పొయ్యి నుండి పుడ్డింగ్ సిద్ధంగా ఉండండి, అది కొద్దిగా స్థిరపడుతుంది.

పొయ్యిలో ఉడికించిన అసాధారణంగా రుచికరమైన పెరుగు పుడ్డింగ్‌ను చల్లబరచడానికి మరియు జామ్ లేదా జామ్‌తో అల్పాహారం కోసం సర్వ్ చేయడానికి అనుమతించండి. కొద్దిగా పైన పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవచ్చు.

బాన్ ఆకలి!

ఫ్రక్టోజ్ మీద కాఫీ చీజ్ మరియు చాక్లెట్ డైట్ ను సౌఫిల్ చేయండి

మీకు చాక్లెట్ నచ్చిందా? అప్పుడు కోకోతో pp సౌఫిల్‌ను ప్రయత్నించండి. ఈ రెసిపీలో చక్కెరకు బదులుగా, మేము ఫ్రక్టోజ్‌ను ఉపయోగిస్తాము! ఇది ఏదైనా రొట్టెలు మరియు డెజర్ట్‌లకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది!

ఈ డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 200 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్. సాంప్రదాయకంగా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ జున్నుకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి
• 50 గ్రాముల పెరుగు క్రీమ్ చీజ్. మీరు రికోటాను ఉపయోగించవచ్చు.
• 10 గ్రాముల కోకో. చక్కెర జోడించకుండా సహజ కోకో మాత్రమే వాడండి.
• 50 మి.లీ పాలు. మీరు రెసిపీ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గించాలనుకుంటే, మీరు నీటిని ఉపయోగించవచ్చు. మా విషయంలో, మేము 1% కొవ్వు యొక్క చెడిపోయిన పాలను ఉపయోగిస్తాము.
• 10 గ్రాముల జెలటిన్
• రుచికి ఫ్రక్టోజ్. ముఖ్యం! ఫ్రూక్టోజ్ చక్కెర కంటే దాదాపు 2 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది, కాబట్టి దానిని ముంచెత్తకుండా చిన్న భాగాలలో చేర్చండి!

వేడి పాలతో జెలటిన్ పోయాలి మరియు ఉబ్బిపోనివ్వండి. మేము కాటేజ్ చీజ్ ను కాటేజ్ చీజ్ తో కలపాలి, రుచి మరియు కోకోకు ఫ్రక్టోజ్ జోడించండి. పెరుగు ద్రవ్యరాశిలో మేము జెలటిన్‌ను పరిచయం చేసి మిక్సర్‌తో కొట్టాము. మేము దానిని రూపంలో ఉంచి, కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌కు పంపుతాము!

పిపి ఎండిన పండ్ల జెల్లీ

ఏ కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్ కోసం ఉత్తమమైనది

కాటేజ్ చీజ్ ఉపవాస రోజులలో తగిన ఉత్పత్తి, అయితే, ఇది తక్కువ కొవ్వు రూపంలో మాత్రమే తీసుకోవాలి. అతను చాలా పుల్లనివాడు కాదని సలహా. ఇది అవసరం కంటే ఆమ్లంగా ఉంటే, అది తప్పనిసరిగా అదే మొత్తంలో పాలతో పోయాలి, 1-2 గంటలు నిలబడటానికి అనుమతించాలి, తరువాత ఒక కోలాండర్లో విస్మరించాలి, పాలు పోసి మళ్ళీ పిండి వేయండి. ఇంట్లో కాటేజ్ చీజ్ తినడానికి కూడా సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇందులో ఎక్కువ పోషకాలు ఉన్నాయి:

• కాలేయ es బకాయాన్ని నిరోధించే అమైనో ఆమ్లాలు,
• ప్రోటీన్,
• కాల్షియం,
• భాస్వరం.

ఈ పాల ఉత్పత్తిని స్వతంత్రంగా తయారు చేయవచ్చు.

తక్కువ కొవ్వు ఉడికించిన పాలలో, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. కాల్షియం క్లోరైడ్ యొక్క 10% ద్రావణం (ఫార్మసీ నుండి), ఒక గడ్డకట్టే వరకు పాలను 20-30 నిమిషాలు వేడినీటి స్నానంలో ఉంచండి. గడ్డకట్టడానికి ఒక కోలాండర్లో లేదా గాజుగుడ్డ సంచిలో విసిరి, పాలవిరుగుడు, తుడవడం, చల్లబరుస్తుంది.

ఈ ప్రయోజనం కోసం, మీరు ప్రత్యేక స్టార్టర్ సంస్కృతులను ఉపయోగించవచ్చు.

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ వంటకాలు

మీకు తెలిసినట్లుగా, పుడ్డింగ్ యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు కాటేజ్ చీజ్, చక్కెర మరియు గుడ్లు. ఏదేమైనా, ఈ వంటకం కోసం డైట్ వంటకాలు ఉన్నాయి, దీనిలో చక్కెరను సాధారణంగా ఫ్రక్టోజ్ ద్వారా భర్తీ చేస్తారు మరియు గుడ్డు సొనలు సాధారణంగా ప్రోటీన్లను మాత్రమే జోడించడం ద్వారా మినహాయించబడతాయి.

కనీస పదార్థాలు అవసరమయ్యే సరళమైన వంటకం ఇక్కడ ఉంది.

ప్యూరీడ్ స్కిమ్డ్ కాటేజ్ చీజ్ (500 గ్రా) లో 1 ప్రోటీన్ ఉంచండి, 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు కొరడాతో. l. చక్కెర లేదా స్వీటెనర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. సెమోలినా, van సాషిట్ ఆఫ్ వనిలిన్, ½ స్పూన్. ఉప్పు. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి, 100 గ్రాముల కడిగిన మరియు ఎండిన ఎండుద్రాక్షను జోడించండి. బేకింగ్ షీట్లో పెరుగు ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి, 20-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చండి. 10% సోర్ క్రీంతో వడ్డించవచ్చు.

ఎండుద్రాక్షకు బదులుగా, విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఎండిన ఆప్రికాట్లను జోడిస్తే డైట్ పెరుగు పుడ్డింగ్ తక్కువ రుచిగా ఉండదు, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, విటమిన్ ఎ, యూత్ విటమిన్ అని కూడా పిలుస్తారు. మీరు గతంలో వండిన క్యారెట్లను మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా క్యాస్రోల్‌కు జోడించవచ్చు.

మీరు ప్రూనే, ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, బేరి, డాగ్ వుడ్ లేదా ఏదైనా ఇతర ఎండిన పండ్లను మెరుగుపరచవచ్చు మరియు జోడించవచ్చు.

ఒక ఆపిల్‌తో ఉడికించినట్లయితే డైట్ పెరుగు పుడ్డింగ్ ఉపయోగపడుతుంది. ఇది చేయుటకు, ఒలిచిన, వేయించిన లేదా తురిమిన ఆపిల్ ను పెరుగు ద్రవ్యరాశికి జోడించండి. ఈ పండును ఈ నిష్పత్తిలో ఉంచారు: 500 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ కోసం - 250 గ్రా ఆపిల్ల. యాపిల్స్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని రకరకాల డైట్స్‌లో చేర్చారు. అదనంగా, అవి అసాధారణంగా విటమిన్లు ఎ, సి, పిపి, కె, ఇ, పి, ఫోలిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉంటాయి.

మీరు ఓసేలో మాత్రమే కాకుండా, మైక్రోవేవ్ మరియు స్లో కుక్కర్‌లో కూడా క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి. మైక్రోవేవ్‌లో వంట చేయడం బేకింగ్ చేసేటప్పుడు కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది.

1 గుడ్డు తెలుపు 1 టేబుల్ స్పూన్ కలిపి ఉంటుంది. l. చక్కెర, రుచికి వనిలిన్ మరియు ఉప్పు వేసి, ఆపై - 100 గ్రా పెరుగు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. l. సెమోలినా. ప్రతిదీ బాగా కలపండి మరియు మైక్రోవేవ్ కోసం రూపంలో ఉంచండి. సుమారు 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో తయారుచేసిన పుడ్డింగ్ చాలా ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది. అలాంటి వంటకం బియ్యంతో ఉడికించినట్లయితే మరింత పోషకంగా ఉంటుంది.

1 టేబుల్ స్పూన్ ఉడకబెట్టండి. బియ్యం, చల్లగా, 1-2 గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు 300 గ్రా కాటేజ్ జున్ను కలపండి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. చక్కెర మరియు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం, 1/3 టేబుల్ స్పూన్. raisins. బాగా కలపండి. మల్టీకూకర్ నుండి గిన్నెను ఆలివ్ నూనెతో గ్రీజ్ చేసి, అందులో పూర్తి చేసిన ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి మరియు దానిని సమం చేయండి. "బేకింగ్" మోడ్, ఓవెన్ 60 నిమిషాలు సెట్ చేయండి. శీతలీకరణ తరువాత, ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మీరు తేనెతో తేలికగా గ్రీజు చేయవచ్చు.

పుడ్డింగ్‌ల కోసం డైట్ వంటకాలు చాలా సులభం, కానీ అవి ఇంకా పెద్ద సంఖ్యలో కేలరీలను కలిగి ఉన్నాయని మీరు మర్చిపోకూడదు, కాబట్టి డైటర్స్ వారి మెనూలో వారానికి 1-2 సార్లు మించకుండా డైట్ పుడ్డింగ్‌ను చేర్చమని సలహా ఇస్తారు.

మైక్రోవేవ్‌లో డైటరీ కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్. కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆపిల్ సౌఫిల్

కాటేజ్ చీజ్ బేకింగ్ అభిమానులకు, ముఖ్యంగా క్యాస్రోల్స్ కోసం డైటరీ కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్ ఒక రెసిపీ. మైక్రోవేవ్‌లో శీఘ్రంగా మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్.

మీకు కాటేజ్ చీజ్ కొంచెం ఉంటే, మైక్రోవేవ్‌లో పెరుగు మరియు ఆపిల్ సౌఫిల్ వండటం కాటేజ్ చీజ్ డెజర్ట్ కోసం వేగవంతమైన ఎంపిక. ఓవెన్లో ఉడికించిన తరువాత, మీకు అలాంటిదే లభిస్తుంది, కానీ సౌఫిల్ మరింత సున్నితమైన, పోరస్ మరియు అవాస్తవిక వంటకం. ఆపిల్లతో పెరుగు సౌఫిల్ 1-2 సేర్విన్గ్స్ కోసం రూపొందించబడింది. కేలరీలను తగ్గించడానికి, ఎండిన పండ్లను మినహాయించి, స్వీటెనర్ జోడించండి.

మైక్రోవేవ్ పెరుగు సౌఫిల్ రెసిపీ

1. గుడ్డుతో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి.

2. ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా ఎండుద్రాక్షలను 5-10 నిమిషాలు గోరువెచ్చని నీటిలో నానబెట్టండి. అవసరమైతే, రుబ్బు మరియు పెరుగు జోడించండి.

3. ఆపిల్ తురుము మరియు పెరుగు మిశ్రమంలో కలపాలి.

4. మైక్రోవేవ్‌లో బేకింగ్ కోసం టిన్‌లలో (లేదా ఒక రూపంలో) అమర్చండి. పెరుగు సౌఫిల్ పెరగదు, కాబట్టి ద్రవ్యరాశి పైకి ఎక్కుతుందని మీరు భయపడలేరు.

5. మైక్రోవేవ్‌లో 5 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, పెరుగు పైభాగం తడిగా ఉంటే, మరికొన్ని నిమిషాలు ఉంచండి.

సౌఫిల్-చల్లటి ఆపిల్ కాటేజ్ చీజ్, పండ్లతో వడ్డిస్తారు, దాల్చినచెక్కతో చల్లుతారు.

పెరుగు జెల్లీ. చాక్లెట్ - పెరుగు జెల్లీ

ఈ పెరుగు జెల్లీని ఒక రంగులో తయారు చేయవచ్చు, మీరు అన్ని పదార్ధాలను కలపాలి, లేదా తెలుపు-గోధుమ పొరలతో నింపండి. రెండవ సందర్భంలో, డెజర్ట్ మరింత ఆసక్తికరంగా మరియు మరింత ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తుంది.

• 25 గ్రాముల జెలటిన్
• 100 గ్రాముల తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ (10% తీసుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము)
• 400 గ్రాముల డైట్ పెరుగు
• అదే మొత్తంలో సోర్ క్రీం
• ఆరు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• పొడి కోకో - నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు

సాధారణంగా జెల్లీ కోసం జెలటిన్ చల్లని నీటిలో ముంచినది, కానీ ఈ రెసిపీకి అనుగుణంగా మీరు దీన్ని క్రీమ్‌లో చేయాలి. మార్గం ద్వారా, మీకు ఈ ఉత్పత్తి లేకపోతే, పాశ్చరైజ్డ్ పాలను వాడండి. జెలటిన్ పరిమాణం పెరిగినప్పుడు (సుమారు అరగంట తరువాత), మిశ్రమాన్ని ఆవిరి స్నానంపై ఉంచి, ఈ పదార్ధం పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం కదిలించు. అయినప్పటికీ, ఒక మరుగులోకి తీసుకురావడం విలువైనది కాదు - దీని కోసం చాలా తక్కువ వేడిని చేయండి. కరిగిన తరువాత, మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

ఇంతలో, ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి పెరుగుతో చక్కెరను చూర్ణం చేయండి. చివరిది ముందుగానే జల్లెడ గుండా వెళ్ళడం ఉత్తమం, అప్పుడు మీకు ముద్దలు ఉండవు మరియు డెజర్ట్ చాలా మృదువుగా మారుతుంది. అప్పుడు రెసిపీలో సూచించిన సోర్ క్రీం మొత్తాన్ని వేసి, మిశ్రమాన్ని జెలటిన్‌తో పోసి చాలాసార్లు కలపాలి.

మీరు సాదా జెల్లీని ఉడికించినట్లయితే, కోకోను జోడించి, అచ్చులలో పూర్తి చేసిన ద్రవ్యరాశిని వేయండి. అయితే, మీరు చారల డెజర్ట్ తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు కొద్దిగా భిన్నంగా వ్యవహరించాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించండి (దీని కోసం దీనిని వేర్వేరు గిన్నెలలో పోయాలి). ఒకదానిలో కోకో పౌడర్ ఎంటర్ చేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు వైట్ పెరుగు క్రీమ్ యొక్క మొదటి పొరను, తరువాత చాక్లెట్ మరియు అదే క్రమంలో వేయండి. అప్పుడు ప్రతిదీ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి, మరియు రెండు లేదా మూడు గంటల తర్వాత మీరు ఇప్పటికే రుచికరమైన డెజర్ట్ ను ఆస్వాదించవచ్చు. మీరు అతిథులను స్వీకరించడానికి సన్నద్ధమవుతుంటే, మీరు దానిని చాక్లెట్ సాస్‌తో అలంకరించవచ్చు, కొబ్బరి రేకులు లేదా గ్రౌండ్ వాల్‌నట్, బాదం లేదా ఇతర గింజలతో చల్లుకోవచ్చు.

నల్ల ఎండుద్రాక్షతో పెరుగు పిపి సౌఫిల్

మీకు బెర్రీలు ఇష్టమా? వాటిని పిపి సౌఫిల్‌లో చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి. ఆదర్శ ఎంపిక బ్లాక్ కారెంట్. పెరుగు డైట్ సౌఫిల్ అద్భుతమైన బెర్రీ రుచిని మాత్రమే కాకుండా, అద్భుతమైన ple దా రంగును కూడా పొందుతుంది.

కాబట్టి మీకు ఇది అవసరం:

• తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ 200 గ్రాములు. ఆమ్ల రహిత కాటేజ్ చీజ్ ఎంచుకోండి.
• 100 మి.లీ స్కిమ్ మిల్క్
• 50 గ్రాముల నల్ల ఎండుద్రాక్ష
• జెలటిన్ 2.5 టీస్పూన్లు
• 50 మి.లీ నీరు
• మీ ఇష్టానికి ఏదైనా స్వీటెనర్.

నీటితో జెలటిన్ పోయాలి మరియు ఉబ్బుటకు వదిలివేయండి. పాలు, కాటేజ్ చీజ్, ఎండుద్రాక్ష మరియు స్వీటెనర్ కలపండి మరియు బ్లెండర్తో కొట్టండి. అక్కడ మేము వాపు జెలటిన్‌ను జోడించి, ప్రతిదీ మళ్ళీ కొట్టాము. పూర్తిగా స్తంభింపజేసే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌కు పంపబడింది. 100 గ్రాముల అటువంటి ఆహార సౌఫిల్‌లో 108 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి!



వేరుశెనగ పిపి పేస్ట్ ఎలా తయారు చేయాలి

కాటేజ్ చీజ్ తో క్యారెట్ సౌఫిల్

కింది పదార్థాలను తీసుకోండి:

• 200 గ్రాముల క్యారెట్లు. కడగడం, సన్నని వృత్తాలుగా కత్తిరించండి
• 20 గ్రాముల వెన్న. చాలా తక్కువ కొవ్వు నూనెను ఎంచుకోండి.
• 300 గ్రాముల తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్.
• 3 గుడ్లు
• 80 మి.లీ నీరు. క్యారెట్లను ఉడకబెట్టడానికి మేము దీనిని ఉపయోగిస్తాము.
• రుచికి ఏదైనా స్వీటెనర్.

కాబట్టి, ముందుగా వేడిచేసిన పాన్లో వెన్న ఉంచండి, ఆపై క్యారెట్ యొక్క వృత్తాలు విస్తరించండి. క్యారెట్లు మృదువైనంత వరకు నీటితో నింపండి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఈ ప్రక్రియను పూర్తి చేయడానికి మీకు 15-20 నిమిషాలు పడుతుంది. క్యారెట్లను చల్లబరుస్తుంది మరియు మృదువైన వరకు బ్లెండర్లో కొట్టండి.

ఇప్పుడు మేము కాటేజ్ జున్ను తీసుకుంటాము: బ్లెండర్లో కొట్టండి లేదా జల్లెడ ద్వారా తుడవండి. ముద్దలు ఉండకూడదు. మేము కాటేజ్ జున్నుకు క్యారెట్ పురీ, సొనలు మరియు స్వీటెనర్లను కలుపుతాము. మిక్సర్‌తో ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి. విడిగా, శ్వేతజాతీయులను తెల్లటి శిఖరాలకు కొట్టండి మరియు పెరుగు ద్రవ్యరాశిలోకి జాగ్రత్తగా ప్రవేశపెట్టండి, గరిటెలాంటి తో కదిలించు. మేము దానిని అచ్చులలో ఉంచి, 20-25 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపుతాము.

మీకు వంటకాలు నచ్చిందా? మీ మెనూలో కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్‌ను చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి మరియు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌ను ఆస్వాదించండి! మీ ముద్రలను పంచుకోవడం మర్చిపోవద్దు!

సాంకేతిక ప్రక్రియ యొక్క వివరణ.

"పిండి మిఠాయిల ఉత్పత్తికి సాంకేతిక సూచనలు" (అగ్రోనిఇటిఇపిపి, ఎం., 1992), ఎస్పీ 2.3.6.1079-01 "క్యాటరింగ్, తయారీ మరియు టర్నోవర్ కోసం శానిటరీ మరియు ఎపిడెమియోలాజికల్ అవసరాలు ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు ఆహార ముడి పదార్థాలు "మరియు ప్రస్తుత" మిఠాయి సంస్థలలో మరియు సహకార సంస్థలలో ఉత్పత్తులలోకి విదేశీ వస్తువులను ప్రవేశించకుండా నిరోధించడానికి సూచనలు ".

4: 1 నిష్పత్తిలో చక్కెర మరియు నీరు 120 of ఉష్ణోగ్రతకు ఉడకబెట్టడం, అగర్ జోడించండి, గతంలో 3-4 గంటలు నడుస్తున్న నీటిలో నానబెట్టడం, అగర్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు గందరగోళంతో తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి మొలాసిస్ జోడించండి, తరువాత సిరప్ వేడి చేయబడుతుంది 118.

టియు యొక్క అవసరాలకు అనుగుణంగా ప్యాకేజింగ్, లేబులింగ్, నిల్వ మరియు రవాణా చేయాలి.